Régime de sarrasin pour perdre du poids en un mois. Farine et pâtes

Régime de sarrasin assez efficace et facile à suivre. Un tel régime peut durer de 3 à 14 jours : régime au sarrasin pendant 3 jours, régime au sarrasin pendant 7 jours et 14 jours. Ils sont de complexité différente, mais toutes les options donnent un bon résultat - de 2 à 12 kg de perte surpoids, et avec le choix d'une option diététique plus adaptée, nous vous aiderons.

Régime sarrasin pendant 3 jours : un moyen rapide pour perdre du poids

Parmi les nombreux régimes, il est parfois difficile de choisir le bon, facile à tolérer et efficace. Le régime de sarrasin pendant 3 jours appartient à la catégorie thérapeutique, aide à nettoyer le corps. Si vous avez besoin de perdre quelques kilogrammes dans les plus brefs délais, le régime au sarrasin pendant 3 jours est ce dont vous avez besoin.

Le sarrasin est un produit très utile pour le corps - à la fois énergétiquement et en termes de présence de substances utiles. Il contient des vitamines telles que B1, B2, B6, PP, ainsi que du fer, du magnésium, du calcium, de l'iode, du potassium, du phosphore, divers acides aminés, du manganèse, des fibres, des protéines.

Avec l'aide du sarrasin, vous pouvez améliorer l'état de votre peau, de vos cheveux, de vos ongles, ce qui est un facteur important pour une femme. Ainsi, on peut dire que le régime au sarrasin ne nuira pas à votre corps, mais au contraire, il vous sera très utile.

Le régime de sarrasin de trois jours n'est pas très difficile. Cela ressemble plutôt à des jours de jeûne. Pour obtenir un effet plus important dans la perte de poids, un régime de sarrasin plus long est recommandé, cependant, afin de comprendre s'il vous convient, un régime de sarrasin de trois jours sera le plus optimal dans ce cas.

Ainsi, le menu de votre journée sarrasin sera assez simple. Le produit le plus important au menu sera, bien sûr, la bouillie de sarrasin. Il doit être préparé d'une manière spéciale.

Le soir, avant de commencer le régime, prenez un verre de sarrasin et versez-le sur deux verres d'eau bouillie chaude. Après cela, enveloppez le récipient avec du sarrasin pour qu'il soit infusé.

La bouillie sera prête le matin, rien ne peut y être ajouté. Vous pouvez le manger jusqu'à ce que vous vous sentiez rassasié.

Il est également nécessaire de boire beaucoup d'eau propre (au moins deux litres par jour).

Si cette option de régime est difficile pour vous, vous pouvez ajouter du kéfir faible en gras au régime. Vous pouvez boire un litre par jour.

Un tel régime consiste à renoncer au sel, au sucre et aux épices pendant trois jours. De plus, le dernier repas doit être au plus tard quatre heures avant le coucher.

Cependant, si un tel régime vous semble trop compliqué, alors une ou deux pommes ou oranges non sucrées vous aideront à satisfaire votre faim. Pour ceux qui ne peuvent pas du tout se passer de sucreries, vous pouvez manger des fruits secs à la place.

Il est permis d'inclure du café ou du thé dans l'alimentation (une tasse le matin), mais aussi sans sucre ni autres sucreries. Le thé est préférable de boire vert.

Un tel régime vous permettra de stabiliser votre poids et de nettoyer le corps, d'en éliminer certaines substances toxiques.

Quitter le régime sarrasin doit être prudent. Augmentez progressivement la teneur en calories de votre alimentation. Si vous souhaitez répéter un tel régime, cela doit être fait au plus tôt un mois plus tard.

Parlons maintenant des contre-indications. Ce régime ne vous convient pas si vous avez une condition médicale. tube digestif, diabète ou hypertension. Il est bien sûr conseillé de consulter un médecin.

Régime sarrasin : une recette pour maigrir raisonnablement

Le sarrasin est un produit d'exception à la fois sain, diététique et nourriture délicieuse. En prenant le sarrasin comme base de votre alimentation, votre poids fondra sous vos yeux. Le régime au sarrasin, dont la recette est extrêmement simple, mais en même temps est l'un des plus efficaces pour perdre du poids.

Les régimes de sarrasin sont de plusieurs types:

• Sarrasin strict;
• Kéfir-sarrasin;
• Régime léger au sarrasin.

Avec les deux premiers, tout est clair: il y a un sarrasin cuit à la vapeur dans l'alimentation, et le kéfir est également ajouté au kéfir-sarrasin. Mais il peut y en avoir plusieurs légers :

• Le régime alimentaire comprend des fruits secs et du sarrasin. En plus du sarrasin, le régime alimentaire comprend des fruits secs - abricots ou pruneaux secs - deux ou trois morceaux à chaque repas.
• Le régime alimentaire comprend des fruits, du fromage, des légumes et du sarrasin. Un tel régime est considéré comme épargnant. Dans votre alimentation, vous pouvez utiliser n'importe quel fruit (à l'exception de la banane, de la cerise et de la datte), des légumes cuits à la vapeur et du fromage faible en gras d'environ 20 à 30 grammes.
• Renforcement de l'alimentation au sarrasin. Un tel régime offre plus de variété, en fait, est similaire à la variété précédente, cependant, le menu comprend du fromage cottage pour le petit déjeuner (pas plus de 125 grammes sont ajoutés au sarrasin), du veau bouilli (environ 100 grammes) et une salade qui a besoin à assaisonner de sauce soja ou d'huile végétale pour le déjeuner.

Les portions sont légèrement grandes, mais le nombre de repas devrait être de trois par jour.

Choisissez votre régime alimentaire en fonction de ce dont vous avez besoin ce moment. Pour une petite perte de poids et en peu de temps, un régime strict de sarrasin de trois jours vous aidera.

Et si vous avez besoin d'un effet plus important, optez pour une nutrition à long terme du sarrasin. Encore une fois, si vous pouvez supporter un régime monotone pendant une longue période, utilisez un régime strict, sinon, vous pouvez diversifier un peu votre alimentation.

Pourtant ça va mieux que ça que dans deux jours vous vous détacherez et mangerez jusqu'au "dépotoir". Écoutez votre corps et ne le surchargez pas inutilement, car un régime est déjà stressant. Si vous avez encore eu une panne, alors le lendemain continuez le régime et ne vous en faites pas de reproches, tout est déjà arrivé.

N'oubliez pas non plus que la sortie du régime au sarrasin doit être progressive - ajoutez un peu de produit par jour et surveillez la teneur en calories (surtout pour les régimes au sarrasin à long terme). N'oubliez pas qu'une approche raisonnable de l'alimentation est la clé de votre succès et de votre stabilité dans la perte de poids.

Régime de sarrasin: recettes photo

Le régime alimentaire au sarrasin peut être assez varié en termes de planification de l'alimentation. Si vous avez choisi un régime long de 14 jours, alors il est assez doux pour le corps et plus équilibré. Régime à long terme de sarrasin, photos et recettes - c'est ce qui sera écrit ci-dessous.

Alors, quels aliments peuvent être inclus dans le régime alimentaire ? Ça peut être:

• fruits (sauf banane, raisin);
• salades de légumes diététiques;
• œuf;
• yaourt hypocalorique;
• miel (une cuillère par jour);
• persil, aneth, oignon;

Un tel régime est plus lent dans la perte de poids, mais plus confortable pour le corps et votre condition en général.

Régime de sarrasin : Recettes

Considérez maintenant les recettes qui peuvent être utilisées pendant le régime.

Casserole. Faites bouillir le sarrasin jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, placez-le sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale, placez dessus des carottes râpées bouillies, puis des tomates fraîches hachées et du chou légèrement cuit. Cuire au four jusqu'à cuisson complète.

Beignets de sarrasin. C'est un plat assez simple. Nous étalons la bouillie de sarrasin cuite dans un récipient, ajoutons un peu de kéfir, de la farine et un œuf cru. Mélangez le tout et faites revenir dans l'huile d'olive.

Passer pour le sarrasin. Un tel additif vous aidera à diluer le goût du sarrasin: épluchez l'oignon et la pomme, coupez le tout. Faire revenir dans une poêle et ajouter au sarrasin. Votre plat aura un goût inhabituel et la nourriture ne sera pas si ennuyeuse.

Ces recettes simples donneront à votre alimentation suffisamment de variété. De plus, après un régime monotone, vous pouvez ressentir le goût des aliments, leur arôme d'une manière différente.

Régime sarrasin pendant 7 jours : menu de la semaine

Un régime de sarrasin de sept jours est assez efficace pour perdre du poids. À bonne approche vous pouvez perdre jusqu'à sept kilos en une semaine. Considérez ce qu'est un régime de sarrasin pendant 7 jours, son menu et les avantages et inconvénients disponibles.

Tout le monde sait que le sarrasin est un produit utile. Il contient une quantité suffisante de vitamines et de minéraux, il est donc tout à fait sûr. Cependant, il est contre-indiqué si vous avez les maladies suivantes :

• Diabète, ulcère duodénal ou gastrique, hypertension ;
• En outre, le régime alimentaire est nocif pendant la grossesse ou l'allaitement ;
• Il est recommandé de vérifier comment votre corps réagit au sarrasin avant un long régime. Passez une journée d'un tel régime, et si tout va bien, continuez.

Si nous parlons des mérites du régime, ils peuvent inclure:

• Efficacité (perte de poids par semaine d'environ sept kilogrammes);
• Nettoyage des scories;
• La simplicité du régime alimentaire;
• Saturation du corps en oligo-éléments utiles;
• Manque de faim (le sarrasin peut être mangé jusqu'à saturation).

Bien sûr, un tel régime présente également des inconvénients:

• Ce régime prévoit l'absence de sel et de sucre dans l'alimentation, ce qui entraîne des perturbations dans l'organisme. En raison du manque de sel, votre la pression artérielle, ce qui peut entraîner des maux de tête, et le manque de glucose peut ralentir le cerveau, ce qui peut affecter votre capacité à vous concentrer. Si un tel symptôme apparaît, une cuillerée de miel doit être ajoutée au régime alimentaire, qui doit être dilué dans de l'eau et consommé le matin à jeun.
• Vous devez également savoir que le régime au sarrasin ne doit pas être suivi plus de deux semaines, répété seulement après quelques mois, pas plus tôt.
• Ce régime (comme tous les autres comme lui) est assez monotone. Il ne contient pas de sucre, de sel, d'assaisonnements divers. Au bout d'un moment, il peut vous sembler que c'est complètement « insipide ». Par conséquent, vous devriez vous approvisionner en diverses motivations pour sa poursuite.

Que devrait être au menu du régime de sept jours au sarrasin?

Parlons maintenant du menu du régime de sarrasin de sept jours. Le produit principal, bien sûr, sera la bouillie de sarrasin, qui est préparée d'une manière spéciale : prenez un verre de sarrasin, versez-le dans un récipient et versez deux verres d'eau bouillante dessus. Enveloppez le tout et laissez reposer toute la nuit. Le lendemain matin, la bouillie sera prête.

Cette bouillie sera la base de votre alimentation. Vous pouvez le manger jusqu'à ce que vous soyez rassasié. Le sel, le sucre, les assaisonnements, comme mentionné précédemment, ne sont pas autorisés.

Si une telle nourriture vous semble trop monotone et insupportable, vous pouvez ajouter du kéfir à l'alimentation (un litre par jour).

Cela vaut la peine de boire du kéfir séparément - soit trente minutes avant un repas, soit trente minutes après un repas. Vous pouvez également boire de l'eau en quantité illimitée (au moins deux litres par jour). rappelez-vous, que dernière fois Vous devez manger au plus tard quatre heures avant le coucher.

Vous devez soigneusement quitter le régime au sarrasin, en ajoutant progressivement des aliments légers au menu. Vous ne devriez pas manger immédiatement beaucoup d'aliments lourds et sucrés. Votre estomac peut tout simplement ne pas être en mesure de faire face, et les kilogrammes perdus reviendront avec une vengeance.

Si vous décidez qu'un tel régime vous convient, alors commencez dès maintenant, sans tarder !

Le régime au sarrasin, aussi bien dans la version classique que dans la version mixte, est très efficace pour perdre du poids. Déjà dans les deux ou trois premiers jours, le corps "s'assèche", il prend jusqu'à 3 kg excès de liquide, et en 2 semaines, il est vraiment possible de perdre jusqu'à 15 kilogrammes. La plupart des filles endurent menu strict de 1 à 3 jours. Si vous diversifiez un peu l'alimentation, ajoutez de la viande, des légumes, des fruits non sucrés, tenez plus ou moins calmement jusqu'à 2 semaines. Le régime au sarrasin est difficile, mais bon, comme en témoignent les critiques et les résultats de ceux qui ont perdu du poids.

La monotonie et le manque de goût sont les principaux problèmes rencontrés dans le régime alimentaire au sarrasin. Mais c'est un problème avec d'autres mono-régimes.

Pendant 2-3 jours, une faiblesse survient souvent. Pour certains, dès la fin du premier jour, l'apathie commence, il est possible mal de têteà cause de la faim. Si les symptômes ne disparaissent pas après le repos, ils s'aggravent, abandonnez le régime ou rendez-le moins strict - ajoutez du glucose et des graisses végétales.

Le résultat dépend de plusieurs facteurs : l'état du métabolisme, la quantité d'excès de poids, le mode de vie et, bien sûr, la façon dont vous mangez avant le régime. Si votre limite de poids n'est pas dépassée de manière critique, le régime au sarrasin ne fournira pas moins de 10 kg même en deux semaines. Les personnes rondes perdront beaucoup plus pendant le régime que les personnes minces.

Ainsi, les filles et les femmes pesant 55/70 kg perdent généralement jusqu'à 3 kg en 7 à 10 jours ; avec un poids de 70-80 kg - jusqu'à 7 kg; plus de 85 kg - plus de 10 kg. C'est sans compter les 1 à 2 kg de liquide perdus le premier jour, qui seront restitués immédiatement à la fin du régime après le retour du sel dans l'alimentation.

L'avis des nutritionnistes

La période conditionnellement inoffensive d'un mono-régime rigide est de 3 jours. Après cela, le corps commence à se rebeller. Il perd des vivres et ne va pas s'en accommoder. Le déchargement du sarrasin apportera de grands avantages. Si vous décidez de perdre du poids avec du sarrasin, la meilleure option est un régime à base de sarrasin en combinaison avec du kéfir. Un produit laitier fermenté va au moins légèrement décaler le menu vers un menu équilibré. Le rejet absolu du sel est également nocif. Au moins une pincée du corps devrait recevoir. Vous avez toujours besoin de perdre du poids en douceur, sinon même 10 kg par semaine avec un régime au sarrasin reviendront avec une vengeance.

Conseil! En cas d'utilisation prolongée du régime, assurez-vous d'ajouter autre chose que du sarrasin au régime: viande maigre, légumes, fruits, poisson. L'effet sera plus persistant, et le stress sera bien moindre.

Recettes de régime de sarrasin

Même si le sarrasin était votre céréale préférée avant le régime, ce n'est pas un fait qu'il le restera après. Déjà à la fin du premier jour de régime, les pensées "Comment rendre le sarrasin plus savoureux sans ajouter de calories" commenceront à tourner dans ma tête.

Il existe plusieurs options :

• hacher les légumes verts et ajouter le kéfir ;
• pendant la cuisson à la vapeur ou la cuisson, ajoutez quelques feuilles de laurier, quelques grains de poivre et une cuillerée d'huile végétale à l'eau.

Trouvez quelque chose de votre choix ou utilisez des recettes toutes faites.

Moudre 1 cuillère à soupe de sarrasin dans un moulin à café. Verser la farine obtenue dans un verre de kéfir (250 ml), mélanger et réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.

Beignets de sarrasin

Le kéfir et un œuf sont mélangés dans un bol approprié, la farine de sarrasin est tellement ajoutée que la pâte acquiert la consistance souhaitée. Les beignets sont frits dans une poêle à frire, en ajoutant un peu d'huile végétale.

Escalopes vapeur de sarrasin

• La base de la viande hachée pour les escalopes est bien sûr le sarrasin.
• Un œuf et 2-3 cuillères à soupe sont ajoutés à un verre de bouillie finie. cuillères de farine de sarrasin.
• Pour le goût, vous pouvez ajouter des herbes hachées.
• Les champignons, qui sont précuits au four avec des oignons, se marient bien avec le sarrasin.
• Les escalopes sont cuites au bain-marie pendant 10-15 minutes ou au micro-ondes dans un plat en verre avec couvercle. Ajouter une pincée de sel si désiré.

Conclusion

Résumons. Le régime est assez efficace, mais potentiellement dangereux pour la santé. Les experts disent que les inconvénients du régime au sarrasin l'emportent sur les avantages si la grève de la faim dure plus de 7 jours.

Et rappelez-vous, le régime ne doit pas se terminer par la gourmandise, mais par le passage à une alimentation équilibrée.

Parfois, vous avez besoin de perdre du poids rapidement, et parfois vous ne pouvez pas vous dépêcher avec ce processus. Les scientifiques et les médecins conseillent de perdre du poids selon la deuxième option. Et un régime de sarrasin économe est parfait pour cela.

Qu'est-ce qu'un régime de sarrasin non strict?

Un régime épargnant au sarrasin a été inventé pour contrebalancer un mono-régime strict au sarrasin. Ce dernier ne permet pas d'utiliser, sauf pour la bouillie de sarrasin, absolument rien. C'est assez dur à supporter. De plus, une telle monotonie peut nuire à la santé, surtout s'il existe des maladies chroniques.

Qu'est-ce qu'un régime de sarrasin non strict? Quels avantages a-t-il et quels inconvénients ? Le principal inconvénient est la moindre efficacité. Et en effet : l'alimentation est plus variée, la teneur en calories est plus élevée, l'organisme digère plus longtemps les aliments. Par conséquent, les kilogrammes, bien qu'ils disparaissent, mais plutôt lentement. Mais d'une autre manière, déclin rapide le poids n'est pas bon. Une tendance a longtemps été révélée : plus les kilogrammes vont vite, plus ils reviennent vite. Le régime économe au sarrasin est donc destiné à ceux qui ne sont pas pressés, qui veulent bien manger et perdre du poids en même temps.

Comment diversifier la « carte sarrasin frais » ?

• Fromage cottage (sans gras ou faible en gras);
• Kéfir et lait;
• Légumes (crus ou cuits à la vapeur) sous forme de ragoûts ou de salades ;
• Fruits (pommes, oranges, mandarines, pamplemousses sont autorisés). Vous ne devriez pas manger de bananes et de raisins, de fruits secs au régime.

De plus, ce régime vous permet de compléter la bouillie de sarrasin, par exemple, avec une pincée de sel ou d'huile d'olive. Mais n'oubliez pas que vous devez manger de manière fractionnée, boire beaucoup de liquide, ne pas manger avant le coucher.

Les nutritionnistes et les médecins sont plus favorables à un tel régime non strict. Après tout, le corps recevra de nombreuses vitamines, macro et microéléments supplémentaires et très importants, ainsi que certains nutriments. Mais sous l'interdiction continuent de rester les sucreries, les viandes fumées, la farine, la viande, l'alcool et les sodas, l'excès de graisse ( beurre), restauration rapide, ketchups et mayonnaises.

Ici exemple de menu par jour:

• Petit déjeuner - une portion de bouillie de sarrasin, une pomme, du thé vert sans sucre (vous pouvez ajouter un peu de miel);
• Deuxième petit déjeuner - cent grammes de fromage cottage, une cuillerée de crème sure;
• Déjeuner - une portion de bouillie de sarrasin, salade de légumes (chou, carottes, concombres, oignons, un peu d'huile végétale), thé;
• Collation - salade de fruits ou smoothie ;
• Dîner - une portion de bouillie de sarrasin avec salade de betteraves;
• Avant d'aller au lit, vous pouvez boire un verre de kéfir ou manger une pomme.

Si vous le souhaitez, vous pouvez serrer ce régime. Vous pouvez vous y asseoir plus longtemps que sur un mono-régime. Autrement dit, trois à quatre semaines est un temps très réel. La facilité d'une alimentation économe réside précisément dans la diversité. Mais c'est aussi important psychologiquement. Quand votre assiette est lumineuse (grâce aux légumes, aux verdures), alors vous mangez plus. De plus, vous obtenez beaucoup d'avantages d'une alimentation variée. Et les bienfaits pour la santé sont un gage de bien-être, une silhouette élancée.

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Régime de sarrasin pour perdre du poids - simple, mais méthode efficace se débarrasser de l'excès de poids. Il peut être basé sur l'utilisation d'un seul produit - la bouillie de sarrasin ou sa combinaison avec une variété de composants. L'efficacité de toutes ces méthodes est déterminée, tout d'abord, par les propriétés bénéfiques du sarrasin, ainsi que par l'absence de glucides rapides dans l'alimentation. Dans de telles conditions, le corps, afin d'obtenir l'énergie nécessaire à la vie, commence à décomposer l'énergie disponible graisse corporelle. Dans le même temps, l'apport de nutriments importants est assuré, un nettoyage de haute qualité des toxines se produit, l'apparence, le bien-être et l'humeur s'améliorent.

Existe un grand nombre de variétés de régimes à base de sarrasin - à partir du mono-régime le plus strict pour perte de poids rapide se terminant par un multi-menu assez varié. Mais les principales propriétés et l'efficacité de chacun d'eux sont déterminées par les caractéristiques du composant principal - le sarrasin, qui est le leader parmi toutes les céréales en termes de quantité de micro-, macroéléments et minéraux de base. De plus, il est considéré comme un produit alimentation saine qui favorise une perte de poids active.

Les bienfaits du sarrasin

Les propriétés bénéfiques du sarrasin sont déterminées par sa composition unique, dont tous les éléments ont certains actions positives sur la santé humaine :

• glucides complexes, amidon, sucres naturels - contribuent à une saturation rapide, à la préservation à long terme d'une sensation de satiété et fournissent également de l'énergie au corps;
• protéine végétale - est un matériau "de construction" pour les muscles (similaire à la protéine d'origine animale), grâce à laquelle muscle ne souffre pas même avec le régime le plus limité;
• acides gras, acides aminés (arginine, lysine) - ont un effet positif sur le métabolisme et au niveau cellulaire;
• fibre - fournit un nettoyage intestinal de haute qualité;
• oligo-éléments, minéraux, vitamines - fournissent les substances nécessaires à la vie;
• citrique, oxalique, autres acides utiles - améliorent le cours des processus métaboliques.

La haute valeur nutritionnelle de la bouillie de sarrasin (350 kcal / 100 g) n'interfère pas avec la perte de poids, mais au contraire y contribue. Les glucides lents qu'il contient sont décomposés pendant une période assez longue, permettant une libération progressive de glucose, dont chaque portion est immédiatement consommée pour soutenir les processus métaboliques.

Dans le même temps, aucun résidu ne se forme qui puisse se déposer dans les graisses, comme cela se produit lorsque les glucides rapides provenant de la farine ou des aliments sucrés pénètrent dans le corps. Dans le même temps, la fibre contenue dans la céréale capte puis élimine toutes les « ordures » du tractus gastro-intestinal. Un tel nettoyage a un effet bénéfique sur le métabolisme, contribuant à une consommation plus active des réserves de graisse. Et les vitamines et autres substances utiles absorbées dans le sang activent les propres forces du corps, qui commencent indépendamment à établir leur travail.

Les avantages de perdre du poids sur le sarrasin

Compte tenu de tout ce pour quoi le sarrasin est bon, on peut dire qu'un régime à base de ce produit, s'il est suivi correctement, aide non seulement à normaliser le poids, mais aussi à améliorer la santé, à se débarrasser de certaines maladies, à rajeunir le corps et à améliorer votre apparence. . De plus, la technique elle-même présente toute une gamme d'avantages par rapport à de nombreux systèmes d'alimentation similaires.

Grâce aux propriétés bénéfiques du sarrasin, il existe un effet bénéfique complexe sur de nombreux systèmes, organes, ainsi que sur les processus qui s'y produisent, grâce auxquels:

• l'immunité augmente;
• les parois des vaisseaux sanguins sont renforcées;
• la circulation sanguine est activée;
• normalise le travail du foie, du tube digestif;
• la quantité de mauvais cholestérol diminue ;
• les scories, les substances toxiques, les produits de décomposition sont éliminés en douceur;
• les poches sont supprimées;
• les brûlures d'estomac sont éliminées;
• l'état de la peau s'améliore;
• résistance accrue au stress.

En général, pendant le régime au sarrasin, les fonctions de tout l'organisme sont améliorées. Dans le même temps, le principe de la nutrition lui-même est assez simple, en plus, il a ses propres avantages :

• la base du régime - la bouillie - est facile à cuisiner;
• le processus de cuisson fourni vous permet d'économiser l'essentiel des nutriments ;
• les céréales pour sa préparation sont abordables;
• l'efficacité de l'impact est bien supérieure à celle de systèmes de perte de poids similaires - jusqu'à 1 kg d'excès de poids peut aller par jour, même sans effort physique;
• la technique est idéale pour la plupart des gens, y compris les végétariens.

Le régime au sarrasin permet de perdre du poids sans forte sensation de faim, alors que dans la plupart des cas il n'a pas de contre-indications si l'on sait s'asseoir correctement sur cette technique. Inconvénients, restrictions ou effets secondaires ne sont caractéristiques que du mono-régime le plus strict.

Inconvénients de la monodiète au sarrasin

Malgré les avantages du sarrasin, ainsi que la grande efficacité d'un régime rigide sur une bouillie, cette technique présente certains inconvénients. Les inconvénients de la méthode "sarrasin" pour perdre du poids comprennent:

• restrictions trop strictes - vous ne pouvez utiliser que du sarrasin cuit à la vapeur, de l'eau, des herbes non sucrées ou du thé vert, à la suite de quoi le corps ne reçoit pas beaucoup des éléments dont il a besoin, les glandes qui produisent des enzymes pour décomposer le sarrasin peuvent être épuisées, ce qui peut conduire à ce qu'il ne soit pas absorbé à l'avenir ;
• dépendance rapide du corps - la durée maximale d'un mono-régime strict ne peut pas dépasser 14 jours, car apparaît alors une dépendance à la bouillie de sarrasin, qui arrête la perte de poids;
• carence en minéraux, micro-, macro-éléments, vitamines - le sarrasin contient beaucoup de substances utiles, mais elles ne suffisent pas pour le maintien de la vie complète du corps. Si vous ne prenez pas de complexes multivitaminés, une hypovitaminose peut se développer;
• détérioration du bien-être - il y a une fatigue accrue, une faiblesse, des maux de tête, des chutes de tension artérielle, les maladies chroniques peuvent s'aggraver.

Pour éviter l'apparition d'effets secondaires négatifs, un régime strict de sarrasin doit être suivi très attentivement. Si des symptômes désagréables apparaissent, vous devez immédiatement quitter un tel système de nutrition. Sinon, vous pouvez causer de graves dommages à la santé ou provoquer des troubles psychologiques.

De plus, il est impératif de prendre en compte la présence de contre-indications à cette méthode de perte de poids.

Contre-indications

La monodiète au sarrasin est interdite en présence de :

• diabète;
• gastrite, ulcères, troubles gastro-intestinaux;
• hypertension, maladies cardiovasculaires;
• manifestations prononcées de la ménopause;
• depression profonde;
• insuffisance rénale;
• opérations chirurgicales dans la cavité abdominale;
• grossesse, allaitement.

Outre, régime stricte sur le sarrasin est contre-indiqué chez les enfants, les adolescents, ainsi que toute personne dont les activités nécessitent une concentration d'attention constante. Avec beaucoup de soin, vous devez pratiquer un tel système lors d'efforts physiques intenses, avec un faible taux d'hémoglobine ou une augmentation de l'acidité de l'estomac.

Puisqu'un changement soudain de régime alimentaire devient toujours stressant pour l'organisme, avant de commencer à perdre du poids, vous devez évaluer votre état physique en consultant un spécialiste. Cette approche aidera à maintenir la santé, à assurer une bonne santé, à prévenir le développement
Conséquences imprévues. En cas de doute, mieux vaut choisir un régime au sarrasin pas trop strict. Dans tous les cas, il est nécessaire de suivre toutes les recommandations, en respectant les principes généraux de ces techniques.

Principes généraux

Perdre du poids avec un régime à base de sarrasin n'est pas associé à une sensation de faim, car les céréales riches en fibres peuvent saturer rapidement, efficacement et pendant longtemps. Mais pour obtenir l'effet désiré, vous devez faire cuire la bouillie de sarrasin diététique d'une manière spéciale.

Cuisson du sarrasin pour perdre du poids

Le principe de cuisson du sarrasin dans ce cas diffère de celui habituel - il n'est pas bouilli, mais cuit à la vapeur avec de l'eau bouillante. Pour cela, vous avez besoin de :

• rincer 1 verre de sarrasin;
• verser dans une casserole avec un couvercle hermétique;
• verser 2-3 tasses d'eau bouillante (selon la consistance désirée);
• enveloppez-vous pour la nuit.

Au petit-déjeuner, la bouillie sera prête. Il est très pratique d'utiliser un thermos alimentaire à ces fins. Vous ne pouvez pas ajouter de matières grasses à la bouillie, le sel est fortement déconseillé. Peut être assaisonné avec des herbes. La bouillie prête à l'emploi est consommée conformément aux recommandations d'un régime alimentaire spécifique.

Pour obtenir le résultat souhaité du régime au sarrasin avec confort et dans les plus brefs délais, il est recommandé de suivre quelques conseils :

• pendant la perte de poids, buvez beaucoup d'eau - le liquide propre consommé minimum doit être de 2 litres;
• limiter la consommation de sel;
• dernier repas - 4 heures avant le coucher;
• en cas de panne, vous pouvez vous permettre de manger quelques légumes verts, quelques fruits secs, des fruits ou 1 c. Miel;
• si vous n'aimez pas le sarrasin, il vaut mieux choisir une autre façon de perdre du poids.

Vous devez quitter le régime en douceur, en ajoutant alternativement des aliments ordinaires et en éliminant également toute malbouffe pour la première fois. La règle principale est de ne pas trop manger, sinon le poids reviendra rapidement.

Déterminer combien de temps vous pouvez vous asseoir sur une technique particulière est toujours strictement individuel. Dans ce cas, la durée du régime peut être de 3 à 14 jours. Toutes les autres options pour cette technique sont inacceptables, car une aversion pour le sarrasin ou son rejet par l'organisme peut survenir. Un énorme avantage de la perte de poids de sarrasin est une grande variété de ses options, parmi lesquelles vous pouvez toujours choisir celle qui vous convient le mieux.

Types de régimes de sarrasin

Le régime au sarrasin peut être soit très dur, mais en même temps aussi efficace que possible, soit assez doux, vous permettant de perdre du poids lentement mais régulièrement. Il existe de nombreuses variétés de ces méthodes, donc lors du choix, vous devez prendre en compte - plus le régime est strict, plus son efficacité est élevée et la possibilité d'obtenir un résultat rapide. De plus, toute technique peut être considérablement améliorée si elle est correctement complétée par des produits adaptés.

Selon la sévérité des restrictions et les caractéristiques du régime alimentaire, le régime alimentaire au sarrasin est généralement divisé en trois types:

• sarrasin strict - implique l'utilisation de sarrasin exclusivement cuit à la vapeur en quantités illimitées et au moins 2 litres d'eau;
• kéfir-sarrasin - moins rigide, car en plus du "menu" précédent, le kéfir est introduit (pas plus de 1% de matières grasses, pas plus de 1 litre par jour);
• sarrasin léger - a un grand nombre de variétés, dont chacune est un régime relativement équilibré.

Le choix de la technique dépend de l'état de santé, de la présence de contre-indications, du nombre kilos en trop et le moment requis pour la perte de poids. Dans ce cas, il faut tenir compte des caractéristiques de chacun d'eux et de la portabilité de certaines restrictions.

Régimes stricts de sarrasin

Malgré la rareté d'un régime alimentaire limité, un régime strict de sarrasin peut être suivi de plusieurs manières. En plus du mono-régime classique, il existe des variétés de méthodes similaires avec l'ajout de thé vert, ainsi qu'un régime express et macrobiotique sur des boules de sarrasin. Tous sont assez difficiles, mais l'ajout de l'un ou l'autre produit au régime peut rendre le processus de perte de poids un peu plus confortable sans réduire son efficacité.

Mono-régime classique

La version classique du régime au sarrasin est la plus stricte, la plus simple et la plus efficace. En raison de la présence dans l'alimentation uniquement glucides complexes la satiété survient rapidement et la sensation de satiété persiste longtemps. Dans le même temps, l'excès de liquide est éliminé du corps, la décomposition des réserves de graisse est activée, ce qui vous permet de perdre des volumes et des kilogrammes de manière assez intensive.

Règles

Cette technique est basée sur l'utilisation d'une quantité illimitée de sarrasin et de boire beaucoup d'eau propre. Dans ce cas, vous devez suivre deux règles simples :

• passer à 6 repas par jour ;
• boire au moins 2 litres d'eau par jour.

Dans ce cas, l'eau doit être bue une demi-heure avant les repas ou une demi-heure après avoir mangé de la bouillie.

• le matin à jeun - 0,5 l d'eau tiède;
• une demi-heure plus tard - une portion de sarrasin;
• après une demi-heure - 0,2 l d'eau;
• après une demi-heure ou une heure - la deuxième portion de sarrasin et ainsi de suite.

Il est permis de remplacer 1 à 2 verres d'eau par une tisane verte ou à base de plantes.

Vous pouvez suivre un tel régime de 3 à 14 jours - selon ce que vous ressentez. Vous pouvez l'arrêter n'importe quel jour, mais vous devez le faire en douceur, sans vous jeter sur la nourriture, notamment les aliments gras, sucrés, féculents et autres aliments "malsains". Il est permis de répéter la technique dans un mois, après le rétablissement de l'apport de vitamines et de minéraux. S'il s'avère trop dur, vous pouvez passer à une option "plus douce", qui permet l'utilisation de thé vert et de certains aliments brûle-graisses.

Sur le sarrasin et le thé vert

Cette technique est conçue pour 3 jours et nécessite un strict respect du menu établi. Malgré l'introduction de produits supplémentaires dans le régime, il ne perd pas son efficacité, alors que le résultat sera stable, et les kilogrammes perdus ne reviendront pas le premier jour sous forme de liquide.

Règles

Sarrasin pour régime alimentaire infusé de la manière ci-dessus, et le thé est préparé un peu plus fort que d'habitude: pour 200 mg d'eau bouillante, vous devez prendre 1 cuillère à soupe. l. matières premières, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du gingembre râpé ou moulu. Dans le même temps, le thé n'est pas inclus dans la quantité totale d'eau propre - vous devez en boire au moins 2 litres par jour.

Le système de perte de poids sur le sarrasin et le thé vert est assez simple à suivre. Il favorise un nettoyage de haute qualité du corps, il convient donc non seulement à la normalisation du poids, mais également à la récupération générale.

Menu exact

Les règles de l'alimentation établissent la nutrition selon le schéma suivant.

• déjeuner - sarrasin, 100 g de poitrine de poulet bouillie sans peau, thé vert;
• dîner - sarrasin, tranches de légumes, thé non sucré.

• petit-déjeuner - sarrasin, thé vert, 1 c. Miel;
• déjeuner - sarrasin, un morceau de poisson bouilli faible en gras, thé vert non sucré;
• dîner - sarrasin avec légumes cuits à la vapeur, thé non sucré;

• petit-déjeuner - sarrasin, thé vert, 1 c. Miel;
• déjeuner - sarrasin, 30 g de fromage à pâte dure, thé non sucré;
• dîner - sarrasin, salade de légumes, thé non sucré.

Entre les repas principaux, vous pouvez prendre des collations avec du porridge au thé non sucré.

Le secret du jeûne perte de poids saine sur un tel régime est une combinaison des propriétés bénéfiques du thé et du sarrasin, ainsi que la présence d'aliments protéiques et de légumes comme source de vitamines. Le régime dit de sarrasin express de jour, très apprécié des stars du show-business, possède des propriétés similaires.

Formule Express

Une autre méthode pour perdre du poids, dans laquelle le menu est signé par jour et nécessite une stricte adhésion. C'est un régime au sarrasin assez strict, mais il a une alimentation plus variée, plus facile à accepter par l'organisme.

Règles

Il n'y a pas d'exigences particulières pour la conformité avec ce système d'alimentation. L'essentiel est de suivre le menu établi par les nutritionnistes et de boire au moins 2 litres par jour. eau.

Menu exact

Le régime express pendant 7 jours est le suivant.

• petit déjeuner - 200 mg d'eau, après 30 minutes - bouillie;
• déjeuner - 200 mg de kéfir sans gras, bouillie;
• dîner - 200 mg d'eau, après 30 minutes de bouillie.

• petit-déjeuner - 200 mg d'eau avec 1 c. miel, après 30 minutes - bouillie;
• déjeuner - n'importe quel fruit (sauf les très sucrés), bouillie;
• dîner - bouillie, thé vert.

• déjeuner - 200 mg de yaourt, bouillie;
• dîner - bouillie, décoction de fruits secs.

• petit-déjeuner - 200 mg d'eau, après 30 minutes - 200 mg de kéfir sans gras, bouillie;
• déjeuner - bouillie, salade de légumes, thé vert;
• dîner - bouillie, 200 mg de jus de légumes frais.

• petit-déjeuner - 200 mg d'eau, après 30 minutes - bouillie de fruits secs;
• déjeuner - bouillie, 100 g de fromage cottage sans gras, une pomme;
• dîner - bouillie, 200 mg de jus de fruits.

• petit-déjeuner - 200 mg d'eau, après 30 minutes - bouillie, 200 mg de jus de fruit;
• déjeuner - bouillie, yaourt, pomme;
• dîner - bouillie, 200 mg de kéfir sans gras.

• petit-déjeuner - 200 mg d'eau, après 30 minutes - bouillie de fruits secs, thé vert;
• déjeuner - bouillie, salade de légumes, 100 g de poitrine bouillie;
• dîner - 200 mg de jus de fruits, bouillie.

De l'eau propre dans le volume requis doit être bue entre les repas. Les collations ne sont pas autorisées. Grâce à ce régime, vous pouvez vous débarrasser de 5 à 7 kilos en trop en une semaine. Une chute similaire peut être obtenue avec un autre régime macrobiotique plutôt strict mais inhabituel, idéal pour tout travailleur ou étudiant.

Régime macrobiotique sur billes de sarrasin

Tout régime macrobiotique est basé sur la philosophie bouddhiste et est un système de nutrition visant non pas tant à normaliser le poids qu'à améliorer la santé générale. Son essence réside dans l'utilisation de produits à l'énergie du Yang et du Yin.

Règles

Les règles de la technique macrobiotique du sarrasin sont très simples :

• vous ne pouvez pas trop manger;
• vous devez utiliser uniquement des "boules" spécialement préparées;
• assurez-vous de boire au moins 2 litres de liquide, y compris de l'eau propre ou des boissons autorisées.

En plus du sarrasin pendant la perte de poids, il est permis d'utiliser:

• poisson, algues;
• légumes, fruits, herbes;
• noix, haricots, graines.

Vous ne pouvez boire que des boissons non sucrées - thé vert, infusions à base de plantes, décoctions de fruits.

La recette pour faire des boulettes de sarrasin est aussi simple :

• cuire le sarrasin à la vapeur le soir selon la recette indiquée pour tous les régimes, mais en utilisant 2 tasses d'eau bouillante pour rendre la bouillie un peu sèche;
• le matin, hachez (broyez dans un hachoir à viande, broyez avec une fourchette ou une grille) tous les produits de la liste des produits autorisés;
• ajoutez-les à la purée de bouillie pour hacher les états (à votre goût);
• rouler en petites boules.

Les balles prêtes sont pliées dans un récipient approprié. Ils sont très pratiques à emporter avec vous sur la route, pour travailler ou étudier.

exemple de menu

Vous devez manger des boulettes de sarrasin 2-3 morceaux lorsque vous avez faim. Vous pouvez boire n'importe quoi après 30 à 40 minutes. Ce régime doit être suivi pendant 3 jours. En même temps, une nutrition selon les règles de la macrobiotique vous aidera à perdre du poids, à devenir vigoureux, énergique, en bonne santé et à trouver l'harmonie intérieure.

Parallèlement à tous ces types de régimes stricts au sarrasin, les méthodes de perte de poids au sarrasin et au kéfir se distinguent dans une catégorie distincte. En termes d'efficacité, ils ne sont en rien inférieurs au mono-régime le plus rigide, mais grâce à la présence de kéfir, ils sont moins stressants pour le corps et plus confortables à suivre.

Sarrasin-kéfir

Le régime à base de kéfir et de sarrasin se démarque de manière significative non seulement de tous les sarrasins, mais également de tout autre système de perte de poids. Il est très populaire car il d'excellents résultats, tout en luttant activement contre en surpoids, mais a également un certain nombre d'effets positifs sur le corps :

• a un effet bénéfique sur les processus de digestion;
• normalise le système nerveux;
• hausse le ton;
• améliore l'état de la peau.

Le tandem sarrasin-kéfir est considéré comme optimal pour nettoyer les intestins, puisque la céréale élimine les dépôts vivaces de ses parois et le kéfir assure leur élimination vers l'extérieur.

Règles

Par règles générales tous les types de régime sarrasin-kéfir, les produits doivent être consommés dans les quantités suivantes :

• céréales (bouillie) - à saturation, sans étirer l'estomac;
• kéfir (0-1% de matières grasses) - pas plus de 1 litre;
• eau propre - au moins 2 litres.

• frais n'est pas recommandé pour une formation accrue de gaz;
• trois jours - haut niveau acidité de l'estomac, tendance aux brûlures d'estomac ou à la constipation.

Vous pouvez faire cuire des céréales et les combiner avec du kéfir différentes façons, selon lesquelles il existe plusieurs options pour le régime sarrasin-kéfir:

• sur du sarrasin cuit à la vapeur ou cru;
• avec utilisation conjointe ou séparée du kéfir.

Chaque technique donne d'excellents résultats, mais les partisans de la "alimentation crue" soutiennent que les céréales non cuites à la vapeur sont moins riches en calories et plus saturées en microéléments, elles sont donc plus utiles pour perdre du poids.

exemple de menu

Selon la méthode de préparation des céréales et de la combinaison avec le kéfir, on distingue les menus suivants du régime sarrasin-kéfir:

Menu numéro 1 - sarrasin cuit à la vapeur

Dans cette technique, des céréales préparées par la méthode ci-dessus sont utilisées. Dans ce cas, une proportion est prise pour obtenir une bouillie friable: pour 1 tasse de sarrasin - 2 tasses d'eau bouillante.

La bouillie doit être consommée lorsqu'une sensation de faim apparaît, en règle générale, 5 à 6 fois par jour, mais la dernière portion doit être consommée 4 heures avant le coucher. Le kéfir doit être bu 30 minutes avant ou après la bouillie.

Menu numéro 2 - sarrasin cru au kéfir

La méthode de préparation des céréales ici est encore plus simple que dans la version précédente :

• le soir, rincez un verre de sarrasin;
• verser 2 tasses de kéfir;
• laisser gonfler.

Le matin, les grains de sarrasin seront mous, prêts à manger. Ils doivent être consommés en une journée, divisés en plusieurs doses. Si cette quantité ne suffit pas, elle peut être augmentée - jusqu'à 2 tasses de sarrasin et 4 tasses de kéfir.

Menu numéro 3 - sarrasin cru au kéfir

Dans ce cas, un verre de sarrasin cru lavé doit être versé pendant la nuit avec 2 verres d'eau tiède. Les céréales prêtes à gonfler le matin doivent être divisées en plusieurs repas et consommées avec du kéfir (pas plus de 1 litre par jour).

La perte de poids avec un régime sarrasin-kéfir peut être de durée très différente - de 3 jours à 2 semaines, selon le bien-être, le désir, la volonté. Pendant une telle période, vous pouvez perdre de 3 à 10 kg (en moyenne - 1 kg par jour, mais au début, le poids diminue plus intensément et après 14 jours, il s'arrête généralement).

Si les régimes stricts au sarrasin sont trop difficiles à tolérer, mieux vaut privilégier des méthodes similaires avec des restrictions moins sévères. Ils vous permettront de vous débarrasser du même nombre de kilogrammes, mais cela prendra quelques jours de plus. Mais la sensation de faim sera beaucoup moins prononcée, notamment du fait de l'ajout de protéines animales à l'alimentation.

Protéine-sarrasin

Les avantages de manger du sarrasin en combinaison avec des protéines animales sont dus à la présence de sa propre protéine végétale, ainsi que de fibres et d'autres nutriments parfaitement combinés les uns aux autres.

Les régimes protéinés sont reconnus comme l'un des plus brûle-graisses, mais en même temps, ils sont assez stressants pour le corps. Le régime protéiné-sarrasin est dépourvu d'un tel inconvénient, il est donc plus propice à une perte de poids rapide et efficace.

De plus, une alimentation variée qui comprend des protéines est beaucoup plus facile à tolérer et les résultats sont plus constants. De tous les aliments protéinés, les nutritionnistes recommandent le plus souvent d'inclure du fromage cottage, du poisson ou de la poitrine de poulet dans le menu du régime au sarrasin.

Sur fromage blanc et sarrasin

Le fromage cottage est le même produit alimentaire diététique sain que le sarrasin. En raison des propriétés de ces produits, vous pouvez obtenir perte rapide poids tout en maintenant une sensation de satiété. De plus, un tel régime:

• fournit une large gamme de substances utiles;
• réduit la charge sur le foie;
• normalise le système digestif.

Dans le même temps, l'absence de graisses nocives dans l'alimentation, un déficit calorique et nutrition fractionnée contribue à l'activation du métabolisme, à une diminution du volume de l'estomac, à une diminution de l'appétit et à une satiété rapide.

Règles

Malgré les avantages évidents, le régime caillé-sarrasin est encore assez difficile à respecter, car il est peu calorique. Il est basé sur l'utilisation de seulement deux produits, tandis que :

• les céréales pour la nutrition doivent être préparées par la méthode ci-dessus de cuisson à la vapeur et consommées en quantité suffisante pour une saturation facile;
• le fromage cottage (sans gras) pour toute la journée ne reçoit que 300 g, qui doivent être divisés en plusieurs doses.

De plus, il est obligatoire de boire au moins 2 litres d'eau propre.

exemple de menu

• le matin à jeun - 200 mg d'eau;
• petit-déjeuner - bouillie, 50 à 60 g de fromage cottage;
• toutes les heures - 200 mg d'eau;
• déjeuner (collation) - bouillie, 50 à 60 g de fromage cottage;
• toutes les heures - 200 mg d'eau;
• déjeuner - bouillie, 50–60 g de fromage cottage;
• toutes les heures - 200 mg d'eau;
• collation de l'après-midi (collation) - bouillie, 50 à 60 g de fromage cottage;
• toutes les heures - 200 mg d'eau;
• dîner - bouillie, 50-60 g de fromage cottage.

Le dernier repas doit être 4 heures avant le coucher.

Un autre régime protéiné à base de sarrasin est un peu plus doux à respecter, dans lequel au lieu de fromage cottage faible en gras, un produit plus nutritif, mais non moins utile pour la perte de poids est utilisé - des œufs de poule bouillis.

Oeuf-sarrasin

Manger de la bouillie de sarrasin avec des œufs permet de supporter beaucoup plus facilement les difficultés liées à la perte de poids. Un tel régime est perçu par le corps comme moins stressant que tous les précédents, mais il appartient aussi aux régimes stricts. Le régime aux œufs de sarrasin comprend deux produits uniques, dont la combinaison fournit une grande quantité de protéines et un complexe diversifié de vitamines et de minéraux riches en biorégulateurs.

Règles

Cette technique implique l'utilisation de n'importe quelle quantité de sarrasin cuit à la vapeur de la manière ci-dessus et de 5 œufs à la coque, ainsi que d'eau propre dans le volume établi pour tous ces régimes - au moins 2 litres. Dans le même temps, vous ne devez prendre votre petit-déjeuner qu'avec de la bouillie et, pour le dernier repas, assurez-vous de manger un œuf.

exemple de menu

Toutes les céréales préparées à l'avance doivent être divisées en 5-6 réceptions. Utilisez-le en alternance avec les œufs selon le schéma suivant :

• le matin à jeun - 200 mg d'eau;
• petit déjeuner (après 20 minutes) - sarrasin;
• déjeuner (collation) - sarrasin;
• dans 30 minutes - oeuf dur;
• déjeuner - sarrasin;
• après 30 minutes - un œuf à la coque;
• collation de l'après-midi (collation) - sarrasin;
• après 30 minutes - un œuf à la coque;
• dîner - sarrasin;
• après 30 minutes - un œuf à la coque.

Une demi-heure avant de manger du porridge et une demi-heure après l'œuf, vous devez boire un verre d'eau propre. En outre, jusqu'à 3 tasses de thé vert sont autorisées par jour.

Un régime œuf-sarrasin peut être observé jusqu'à 14 jours, au cours desquels la perte de poids doit être de 6 à 8 kg. Pour ceux qui n'aiment pas les œufs, vous pouvez les remplacer par un produit équivalent - la poitrine de poulet.

Sur sarrasin et poitrine de poulet

La combinaison de la bouillie de sarrasin avec de la viande de poulet maigre dans l'alimentation lui donne les nutriments nécessaires à l'organisme, ce qui assure le fonctionnement normal de tous les systèmes. Dans le même temps, la perte de poids est plus confortable qu'avec des restrictions sévères, car la poitrine de poulet est une excellente source de protéines hypocalorique qui assure la satiété et maintient tonus musculaire. L'avantage de cette technique est qu'elle ne contribue qu'à la combustion des graisses corporelles, évitant ainsi la perte musculaire.

Règles

Le régime de poulet au sarrasin est conçu pour un maximum de 14 jours, mais sa durée peut être réduite en fonction du nombre de kilogrammes que vous devez perdre. La bouillie doit être cuite selon la méthode de cuisson à la vapeur décrite ci-dessus, la poitrine de poulet - cuite à la vapeur ou simplement bouillie.

Pour un maximum de résultats, vous devez respecter plusieurs règles :

• la bouillie peut être consommée en quantité illimitée et le nombre de seins ne doit pas dépasser 2-3 morceaux (sans peau);
• la partie principale de la bouillie doit être consommée pour le petit-déjeuner et le déjeuner, et la poitrine pour le déjeuner et le dîner;
• Entre les repas, vous devez boire au moins 2 litres d'eau.

Pendant ou après la fin du régime, assurez-vous de boire un complexe multivitaminé.

• petit-déjeuner, déjeuner (collation) - sarrasin, un peu de poitrine de poulet;
• déjeuner - sarrasin, poitrine de poulet;
• collation de l'après-midi (collation) - une petite portion de sarrasin, poitrine de poulet;
• dîner - poitrine de poulet.

Ce régime est idéal pour les sportifs et tous ceux qui ont peur de perdre masse musculaire. En 7 jours, vous pouvez perdre jusqu'à 5 kg, en 14 jours - jusqu'à 9 kg, tout en éliminant complètement la couche de graisse.

Si toutes ces méthodes de perte de poids ne conviennent pas en raison de trop limites strictes, et vous avez besoin de perdre du poids rapidement, vous pouvez utiliser le régime le plus doux de protéines et de sarrasin - mixte.

Régime protéiné mixte sur sarrasin

L'utilisation de bouillie de sarrasin avec différents produits protéinés vous permet de perdre du poids un peu plus lentement qu'avec des régimes stricts. Mais en même temps, une alimentation variée vous permet de le faire aussi confortablement que possible et le risque de récupérer les kilogrammes perdus devient minime.

Règles

Les règles suivantes devraient devenir obligatoires pour la mise en œuvre soumise à ce système :

• la quantité d'eau bue par jour doit être augmentée à 2–2,5 litres, 0,5 litre supplémentaire - thés non sucrés, décoctions;
• éliminer complètement le sel et le sucre de l'alimentation;
• fournir au corps une activité physique modérée;
• prendre des complexes de vitamines et de minéraux.

Le principe de la nutrition selon la méthode mixte est très simple :

• pour tous les repas jusqu'au goûter de l'après-midi - bouillie uniquement;
• pour le dîner - produits protéinés.

Tous les produits laitiers fermentés (0-1% de matières grasses), le poisson, la viande maigre sont autorisés à la consommation.

exemple de menu

Pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et le thé de l'après-midi (collation), vous devez utiliser des céréales cuites à la vapeur en toute quantité, boire de l'eau propre, des boissons non sucrées.

Le menu du dîner peut être le suivant :

• jour 1 - 200 g de fromage cottage;
• jour 2 - 300 g de poitrine de poulet bouillie;
• jour 3 - 300 g de bœuf maigre sur le gril ;
• jour 4 - 300 g de poisson cuit à la vapeur;
• jour 5 - 100 g de fromage mozzarella;
• jour 6 - une omelette de 3 œufs et 50 ml de lait ;
• jour 7 - un verre de kéfir, 100 g de fromage cottage.

La nourriture est délicieuse, gros montant protéines, donc les muscles sont sauvés et le poids s'en va.

Toutes les méthodes ci-dessus pour perdre du poids se distinguent par la relative monotonie du régime alimentaire et des restrictions plutôt strictes. Ils appartiennent à la catégorie des régimes stricts au sarrasin, ils présentent donc presque tous les avantages, inconvénients et contre-indications d'un mono-régime. Afin de ne tirer que des avantages de la perte de poids avec la bouillie de sarrasin, en évitant les effets secondaires et les conséquences tristes, il est préférable de faire attention aux options plus douces pour de tels régimes, par exemple avec des légumes et des fruits.

Sarrasin aux légumes et fruits

Contrairement à la plupart des régimes basés sur un régime hypocalorique, les méthodes de perte de poids à base de sarrasin avec des légumes et des fruits sont assez nutritives, mais non moins efficaces. Il n'y a pratiquement pas de sensation de faim en eux et le processus de perte de poids se déroule de manière plus confortable.

Un menu assez varié de régimes à base de sarrasin avec des légumes et des fruits permet de choisir facilement la bonne option pour perdre environ 2 à 4 kg en une semaine avec plaisir, et après l'arrêt du régime, ne pas reprendre le poids perdu.

Les types les plus courants de ces méthodes comprennent l'alternance sarrasin-légume, ainsi qu'une combinaison de sarrasin avec des légumes, des fruits, des salades ou des jus individuels.

Régime sarrasin-légumes

Ce système de nutrition comprend deux options - alterner sarrasin et légumes pendant la journée ou alterner sarrasin et jours de légumes. La première option est plus facile à transporter, car elle n'est pas associée à une forte sensation de faim. La seconde donne des résultats plus rapides, puisque les réserves de glycogène et de graisse sont consommées un jour végétal, et le jour sarrasin qui suit ne permet pas de faire l'expérience d'un manque d'énergie et de relancer son métabolisme.

Règles

En suivant cette méthodologie, les exigences suivantes doivent être remplies :

• utilisation quotidienne à partir de 2 litres d'eau propre;
• exclure du régime tout sauf les aliments autorisés;
• dîner 4 heures avant le coucher;
• faire des promenades d'une demi-heure tous les jours.

La base de la nutrition dans les deux variantes d'alternance est constituée de légumes frais, d'herbes et de sarrasin cuit à la vapeur. Il est permis de boire des boissons non sucrées - café, thé, décoctions de fruits, infusions à base de plantes. En une journée d'une telle perte de poids, vous pouvez perdre jusqu'à 1 kg de poids excédentaire. Cela se produit en raison de l'élimination de la graisse fractionnée, de l'excès de liquide et de divers "déchets" des intestins.

exemple de menu

Le menu de la deuxième option de régime est très simple - le sarrasin cuit à la vapeur est utilisé un jour, le second - tous les légumes crus. Pour la première option, le régime alimentaire est plus varié.

• déjeuner (collation) - salade de betteraves râpées avec 1 c. huile d'olive;
• déjeuner - sarrasin, thé ou café;
• goûter (collation) - salade de chou aux carottes et oignons sans vinaigrette, bouillon d'églantier;

• petit-déjeuner - sarrasin, thé ou café;
• déjeuner (collation) - salade de carottes avec 1 c. huile d'olive;
• déjeuner - sarrasin, thé ou café;
• dîner - sarrasin, thé à la mélisse;
• le deuxième dîner est une salade de légumes verts et sans vinaigrette.

• petit-déjeuner - sarrasin, thé ou café;
• déjeuner (collation) - salade de chou avec 1 c. huile d'olive;
• déjeuner - sarrasin, thé ou café;
• collation de l'après-midi (collation) - coupe de légumes, bouillon d'églantier;
• dîner - sarrasin, infusion d'herbes;
• le deuxième dîner est une salade de légumes verts et sans vinaigrette.

Il n'est pas nécessaire d'observer le dosage exact du poids de la vaisselle - vous devez en utiliser autant que nécessaire pour une saturation facile. Dans l'après-midi, vous devez réduire les portions de bouillie.

Si une forte sensation de faim persiste sur les crudités, vous pouvez les cuire à la vapeur ou les faire bouillir à votre guise. Cela réduira légèrement le taux de perte de poids, mais fournira un régime alimentaire plus acceptable.

Pour ceux qui souhaitent diversifier encore plus leur menu, vous pouvez utiliser une autre méthode, dont le régime alimentaire comprend non seulement des légumes, mais également des fruits sous forme de salades.

Sarrasin et salades

La perte de poids sur les salades de légumes et de fruits en combinaison avec le sarrasin est idéale pour les amateurs de sucreries, et surtout pour les travailleurs travail mental qui ont besoin d'un apport constant de glucose au cerveau. Ce système alimentaire est non seulement sain, mais aussi très savoureux.

Règles

La base de l'alimentation est aussi l'alternance, mais déjà des salades - légumes et fruits, qu'il faut consommer avec du sarrasin. Pendant la période de perte de poids, vous devez boire la norme d'eau prescrite - 2 litres et prendre des complexes minéraux-vitamines. Chaque jour du régime, vous devez commencer avec de l'eau propre bue à jeun (1 verre).

exemple de menu

Dans le régime alimentaire de cette technique, des restrictions sont imposées sur la taille d'une portion - 4 cuillères à soupe. l. bouillie cuite à la vapeur selon toutes les règles et la même quantité de salade.

• petit-déjeuner - bouillie, salade de fruits (pomme, orange, pruneaux);
• déjeuner - bouillie, salade des mêmes fruits;
• collation de l'après-midi (collation) - bouillie, pomme ou poire;
• dîner - salade de légumes.

• petit-déjeuner - bouillie, 1 pamplemousse;
• déjeuner (collation) - bouillie, salade de légumes;
• déjeuner - bouillie, salade de fruits (pomme, poire, prunes, graines de sésame);
• collation de l'après-midi (collation) - 5 fruits secs (pruneaux ou abricots secs), 50 g de noix;
• dîner - salade de légumes.

• petit-déjeuner - bouillie, 1 pomme;
• déjeuner (collation) - bouillie, salade de légumes;
• déjeuner - bouillie, salade de fruits (pomme, orange, dattes);
• collation de l'après-midi (collation) - 1 pamplemousse;
• dîner - salade de légumes.

• petit déjeuner - bouillie, salade de tous les agrumes avec jus de citron;
• déjeuner (collation) - bouillie, salade de légumes;
• déjeuner - bouillie, salade de fruits (pomme, poire, coing, cerise);
• collation de l'après-midi (collation) - 1 grenade;
• dîner - salade de légumes.

• petit-déjeuner - bouillie, salade de fruits (prunes, mandarines, groseilles);
• déjeuner (collation) - bouillie, salade de légumes;
• déjeuner - bouillie,
• collation de l'après-midi (collation) - 7 dattes, 50 g de noix;
• dîner - salade de légumes.

Le système est conçu pour 5 jours, pendant lesquels vous pouvez vous débarrasser en moyenne de 2 à 3 kg. Si le résultat n'est pas satisfaisant, vous pouvez le répéter seulement après un mois ou utiliser une technique plus efficace sur le sarrasin et les jus.

Sarrasin au jus

Le sarrasin se marie bien avec tous les jus. Le principe de cette technique est très simple : les bouillies saturent, les jus naturels fraîchement pressés apportent des vitamines et contribuent à un meilleur nettoyage de l'organisme.

Règles

Pendant toute la période de perte de poids, les recommandations suivantes doivent être observées :

• changer de jus tous les jours pour obtenir l'ensemble de vitamines le plus complet et diversifier l'alimentation;
• choisissez les jus que vous aimez;
• pressez-les immédiatement avant utilisation, sans ajouter de sucre ni de sel ;
• boire une boisson séparément de la bouillie.

La norme quotidienne des céréales cuites à la vapeur finies est de 300 à 400 g, jus - 1 litre. Le régime lui-même ne doit pas être poursuivi plus de 10 jours. Pendant ce temps, vous pouvez perdre 3 à 5 kg.

exemple de menu

Pour perdre du poids selon ce système, tous les jus de légumes et de fruits conviennent, qui sont pris en alternance avec du sarrasin selon le schéma suivant:

• à jeun - un verre d'eau tiède purifiée pour activer le mécanisme de perte de poids;
• petit déjeuner - sarrasin;
• déjeuner (collation) - fruits frais (de préférence orange ou pamplemousse);
• déjeuner - sarrasin;
• collation de l'après-midi (collation) - tout jus de légumes (le meilleur de tous, carotte, betterave ou un mélange de ceux-ci);
• dîner - bouillie;
• la nuit - mélange de fruits et légumes (pomme-carotte, betterave-orange ou autre mélange de jus).

Entre l'utilisation de ces produits, vous devez boire 2 litres d'eau propre par jour.

Un régime à base de sarrasin et de jus est idéal non seulement pour perdre du poids, mais aussi pour nettoyer les intestins. Mais en termes de conformité, c'est assez strict. S'il est difficile de le supporter en raison d'une sensation de faim trop forte ou d'un rejet des sucs par l'estomac, mieux vaut recourir à une méthode plus douce et satisfaisante avec l'utilisation de fruits secs.

Sarrasin aux fruits secs

Les fruits secs sont une source de vitamines et de glucose, dont l'absence lors d'une alimentation diététique peut provoquer des étourdissements, un assombrissement des yeux et de la fatigue. Ce système de perte de poids est une combinaison de mono-régime de sarrasin avec des fruits secs, qui vous permet de vous débarrasser des kilos superflus avec moins d'inconfort.

Règles

Avec un tel régime, la base du régime - le sarrasin - est préparée de manière traditionnelle à la vapeur pendant la nuit et est consommée avec des fruits secs. Les règles les plus importantes :

• les fruits secs ne doivent pas dépasser 100 g par jour;
• Il est obligatoire de boire au moins 2 litres d'eau.

Cette technique peut être observée de 3 à 10 jours. L'efficacité de la perte de poids est généralement de moins 4 kg par semaine.

exemple de menu

Vous pouvez manger pendant le régime de deux façons :

• ajouter des fruits secs à la bouillie;
• utiliser séparément.

La bouillie peut être consommée en quantités illimitées, et la norme quotidienne de fruits secs doit être divisée en plusieurs doses et la partie principale doit être consommée le matin. Il est préférable de prendre des abricots secs, des pruneaux, des figues, des dattes.

L'inconvénient de cette technique est la moindre efficacité par rapport à la mono-diète sarrasin. Mais il peut être augmenté en augmentant la durée jusqu'à 10 jours. Alternativement, au lieu de fruits secs, vous pouvez utiliser des fruits frais à faible teneur en calories.

Régime de sarrasin aux fruits

La méthode de nutrition des fruits et du sarrasin est une autre combinaison d'un mono-régime avec des aliments savoureux et sains. Les fruits augmentent la quantité de fibres et de vitamines dans l'alimentation, égayent, donnent de l'énergie et rendent le processus de perte de poids plus agréable.

Bien sûr, le poids disparaîtra plus lentement, mais avec un risque minime de rupture de régime. Sa durée optimale est de 10 jours, alors que vous pouvez vous débarrasser de 3 à 5 kg.

Règles

Les fruits d'un tel régime peuvent être consommés dès le premier jour, mais il est préférable de ne les ajouter au régime que le quatrième jour. Les nutritionnistes recommandent d'utiliser des pommes ou des agrumes, car les autres fruits sont plus riches en calories et ne contribueront pas à la perte de poids.

• peut être mangé avec de la bouillie ou comme collation;
• la quantité autorisée est de 2 pièces par jour.

Il est préférable de manger des fruits le matin, au plus tard - pour une collation l'après-midi.

exemple de menu

La bouillie est cuite à la vapeur de la manière habituelle et mangée jusqu'à ce qu'elle soit légèrement rassasiée. Les fruits sont utilisés de plusieurs façons :

• finement haché et injecté dans la portion finie de bouillie;
• mangé au dessert après le repas principal;
• prendre au lieu d'un deuxième petit-déjeuner et d'une collation l'après-midi comme collation.

De plus, les fruits peuvent être cuits au four, les pommes ou les pamplemousses sont particulièrement bons pour cela.

Malgré le fait que les nutritionnistes interdisent l'utilisation de bananes pour perdre du poids en utilisant cette méthode, car ils les considèrent comme très sucrées et riches en calories, le régime banane-sarrasin est également très populaire. Par conséquent, le choix des fruits dépend entièrement des goûts personnels, des caractéristiques individuelles du corps et de la perte de poids souhaitée. Dans les cas où ni les légumes ni les fruits ne conviennent pour une raison quelconque, le mono-régime peut être complété par d'autres produits qui contribuent à une perte de poids plus confortable.

Sarrasin avec d'autres produits

Le problème séculaire des nutritionnistes et de tous ceux qui perdent du poids, associé à la sévérité excessive des méthodes les plus efficaces pour perdre du poids, peut être résolu si vous ajoutez au menu monotone du sarrasin quelques aliments sains. Les plus courantes sont de telles combinaisons de sarrasin avec d'autres céréales, du miel et même de la sauce soja.

Sarrasin aux céréales

Le plus souvent, dans de telles méthodes de perte de poids, on utilise du sarrasin, de la farine d'avoine ou du riz.

Le régime riz ou avoine-sarrasin est généralement utilisé pour la perte de poids d'urgence. Ces techniques sont populaires en raison de leur simplicité, de leur efficacité et du faible coût du menu.

Mais les nutritionnistes les considèrent comme aptes à ne pas perdre plus de 2 à 3 kg d'excès de poids par semaine, ils recommandent donc soit de commencer une perte de poids à long terme avec eux, soit de les compléter pour se débarrasser des kilogrammes les plus "têtus". En outre, un régime à base de céréales convient dans les cas où l'on ne souhaite pas manger d'aliments protéinés ou de légumes avec des fruits pendant une semaine.

Règles

Le système pour perdre du poids sur le sarrasin en combinaison avec d'autres céréales n'est pas différent carte variée, mais permet d'éviter l'accoutumance du corps ou l'apparition d'aversion au sarrasin, caractéristique d'un mono-régime.

Toutes les céréales sont préparées selon le même principe que le sarrasin - à la vapeur. Vous pouvez alterner les céréales cuites de différentes manières :

• au cours de la journée;
• à des jours différents ;
• sur un menu équilibré.

Les proportions et la quantité ne sont pas limitées.

exemple de menu

Il existe plusieurs options pour un régime de sarrasin avec du riz ou des flocons d'avoine :

1. Les réceptions de sarrasin et d'autres bouillies cuites alternent tout au long de la journée dans n'importe quel ordre;

2. un jour, le régime alimentaire n'est que du sarrasin, le second - d'autres céréales, etc.;

3. la nourriture est fournie selon un menu relativement équilibré :

• petit-déjeuner - bouillie de sarrasin avec 1 c. huile d'olive, pomme;
• déjeuner (collation) - une portion de riz ou de flocons d'avoine, 100 ml de kéfir;
• déjeuner - bouillie de sarrasin, 100 g de poisson bouilli ou de poitrine de poulet;
• collation de l'après-midi (collation) - riz ou flocons d'avoine, salade de légumes au jus de citron;
• dîner - 100 g de fromage cottage, thé vert.

En plus des céréales, le kéfir, le thé vert et le café non sucrés et le bouillon d'églantier sont autorisés à la consommation. Ces boissons n'augmenteront pas la teneur en calories de l'alimentation et vous aideront même à perdre du poids : le kéfir a un léger effet laxatif, le thé vert améliore la dégradation des graisses et le café d'églantier accélère le métabolisme.

Malgré la présence de diverses céréales et même de certains produits supplémentaires, aucun de ces régimes ne convient absolument aux personnes qui ne peuvent pas vivre sans sucreries. Il leur est très difficile de s'adapter au fait que le glucose ne pénètre pas dans le corps. Dans de tels cas, les nutritionnistes recommandent d'utiliser une technique dans laquelle du miel est ajouté au produit principal. Il peut être utilisé comme transition - avant l'un de ces régimes, afin d'assurer une adaptation en douceur de l'organisme à l'absence de douceur dans l'alimentation.

Régime de sarrasin au miel

Presque toutes les méthodes de perte de poids interdisent la présence de céréales ou de miel dans l'alimentation. Par conséquent, le régime au sarrasin avec du miel ne répond pas pleinement à ces exigences, mais en même temps, il est assez efficace, grâce à la bonne combinaison de deux aliments interdits. Il est conçu pour 7 jours et vous permet de vous débarrasser de 5 à 7 kilos en trop pendant cette période.

Règles

Lorsqu'il est mangé selon cette méthode, le sarrasin est préparé par cuisson à la vapeur traditionnelle et consommé, comme avec un mono-régime - en quantités illimitées jusqu'à l'obtention d'une légère saturation. En plus du régime alimentaire, du miel est introduit, conçu pour soulager la faim. Vous devez également boire beaucoup d'eau propre - au moins 2 litres par jour.

exemple de menu

Pour atteindre vos objectifs, vous devez organiser la nourriture selon le schéma suivant :

• le matin à jeun - un verre d'eau tiède avec 1 c. Miel;
• petit déjeuner (après 3 heures) - bouillie;
• déjeuner (collation) (après 1 heure) - un verre d'eau tiède avec 1 c. Miel;
• déjeuner (après 3 heures) - bouillie;
• collation de l'après-midi (collation) (après 1 heure) - un verre d'eau tiède avec 1 c. Miel;
• dîner (après 3 heures, mais au plus tard 4 heures avant le coucher) - une portion de sarrasin.

Vous pouvez vous en tenir à ce régime pendant 7 jours au maximum. Un deuxième cours est recommandé au plus tôt un mois plus tard. Pour ceux pour qui la présence de sucreries dans l'alimentation n'a pas d'importance, mais il est désagréable de consommer de la bouillie complètement insipide, vous pouvez utiliser de la sauce soja au lieu du miel.

Sarrasin à la sauce soja

Un tel régime est une option de perte de poids idéale pour quiconque ne peut pas manger d'aliments fades. Il existe de nombreuses opinions concernant les avantages et l'opportunité d'utiliser de la sauce de soja pendant la période d'élimination de l'excès de poids. Les partisans de ce produit affirment qu'il aide à maintenir l'équilibre eau-sel et prévient la déshydratation. Les nutritionnistes sont autorisés à ajouter de la sauce de soja à repas diététiques mais fais-le bien.

Règles

Pour obtenir le résultat souhaité, vous devez tout d'abord choisir une sauce soja de qualité qui ne contient que des haricots, du malt, du sel et de l'eau. La présence de tout autre additif rend un tel produit inadapté à la nutrition diététique.

La bouillie est préparée en cuisant des céréales à la vapeur, ce qui est commun à tous les régimes, puis consommée dans la quantité nécessaire pour une saturation facile. La sauce est ajoutée directement dans l'assiette, tandis que sa consommation quotidienne ne doit pas dépasser 15-20 g (1 cuillère à soupe).

exemple de menu

Cette technique est basée sur l'alimentation quotidienne suivante :

• petit déjeuner - sarrasin avec 1 c. sauces, thé vert;
• déjeuner (collation) - un verre de kéfir;
• déjeuner - sarrasin avec 1 c. sauce; infusion d'herbes;
• collation de l'après-midi (collation) - yaourt hypocalorique;
• dîner - sarrasin avec 1 c. sauce.

La sauce soja est un produit hypocalorique riche en protéines et en acides aminés. Il est peu coûteux, disponible dans le commerce et peut être stocké assez longtemps. Il est possible de parler de préjudice uniquement lors de l'utilisation d'un produit de mauvaise qualité ou d'un excès significatif de la quantité autorisée indemnité journalière. Le régime au sarrasin avec de la sauce de soja est plus facile à tolérer, n'a pas Effets secondaires lié au manque de sel. Mais avec un tel régime, le liquide peut être retenu dans le corps, de sorte que la perte de poids sera légèrement inférieure à celle d'un mono-régime strict.

Lors du choix de l'un de ces régimes, il convient de garder à l'esprit que la satiété des régimes de bouillie est un concept individuel. En règle générale, les végétariens ou les personnes qui mangent constamment des glucides rapides (plats farineux, sucrés) peuvent avoir assez de céréales sur l'eau. Quiconque est habitué à la viande, au poisson et à d'autres protéines se sentira affamé et mal à l'aise. Par conséquent, il est préférable pour eux de choisir des régimes économes avec une alimentation parfaitement équilibrée.

épargnant

Les avantages des variétés strictes et relativement strictes de régimes à base de sarrasin ne résident que dans leur grande efficacité, car la satiété promise et le manque de faim lors d'une perte de poids aussi dure sont très douteux. Par conséquent, tout le monde ne peut pas leur résister. De plus, derrière un résultat rapide, il y a toujours un danger du même retour rapide des kilogrammes perdus.

Il est beaucoup plus sûr, plus utile et plus confortable de perdre du poids avec des régimes économes, au cours desquels le corps reçoit toutes les substances nécessaires et des restrictions ne sont imposées que sur les aliments nocifs.

Grâce à de tels systèmes de nutrition, vous pouvez progressivement perdre du poids, vous débarrasser des toxines et des toxines, vous débarrasser de la cellulite, améliorer votre santé et rajeunir sensiblement. Le plus agréable de tous les systèmes d'une telle perte de poids est considéré comme une technique spéciale basée sur un menu multiple de sarrasin.

Menu multiple de sarrasin

L'avantage de perdre du poids avec cette technique est que le régime peut être fait indépendamment. Pour ce faire, vous pouvez ajouter trois produits de la liste des produits autorisés au plat principal - la bouillie de sarrasin cuite à la vapeur. La nourriture est assez variée, mais les résultats sont appropriés - pas plus de 2-3 kg par semaine.

Règles

Les aliments suivants sont autorisés dans le régime alimentaire :

• produits laitiers faibles en gras (fromage cottage, kéfir, yaourt), fromage à pâte dure;
• fruits - pommes, poires, ananas, tous les agrumes, pêches, bananes, fruits secs ;
• légumes - concombres, tomates, poivrons, tous types de choux (y compris le chou de mer);
• variétés de poisson et de viande faibles en gras, œufs.

Dans la liste complète, vous ne pouvez choisir que 3 produits, pesant jusqu'à 200 g chacun.

exemple de menu

Lors de l'élaboration d'un régime, vous devez être guidé par le schéma nutritionnel suivant:

• petit déjeuner - sarrasin, un fruit;
• déjeuner (collation) - produits laitiers ;
• déjeuner - sarrasin, agrumes;
• goûter (collation) - salade de fruits;
• dîner - sarrasin, produits laitiers.

• petit déjeuner - sarrasin, agrumes;
• déjeuner (collation) - noix, fruits secs;
• déjeuner - sarrasin, légumes bouillis;
• goûter (collation) - produits laitiers;
• dîner - sarrasin, tranches de légumes.

• petit déjeuner - sarrasin, agrumes;
• déjeuner (collation) - salade de légumes avec 1 c. huile d'olive;
• déjeuner - sarrasin, viande bouillie;
• collation de l'après-midi (collation) - œuf à la coque;
• dîner - sarrasin, ragoût de légumes.

Jour 4, 5, 6 - le régime est répété pendant 1, 2, 3 jours, respectivement. Jour 7 - en buvant, vous ne pouvez rien mâcher, vous pouvez boire :

• tisane verte, noire;
• café, chicorée;
• lait écrémé ou boissons à base d'acide lactique;
• jus de fruits fraîchement pressés (pas plus d'un verre).

Pendant la journée, vous devez boire 2 litres d'eau pure et pas plus de 1 litre de toutes les autres boissons.

Ce régime est simple et sain. Il fournit une perte de poids assez lente mais régulière. Dans le même temps, il y a trop de bouillie de sarrasin fraîche et insipide dans l'alimentation, ce qui ne convient pas à tout le monde. Une utilisation plus variée du sarrasin suggère une autre alimentation économe au nom prometteur "All Inclusive". Les céréales y sont utilisées non seulement sous forme cuite à la vapeur, mais également dans d'autres recettes de cuisine.

Régime au sarrasin "All inclusive"

La méthode la plus douce et la plus diversifiée pour perdre du poids sur le sarrasin "All Inclusive" sera utile non seulement pour les personnes en surpoids, mais également pour de nombreuses maladies concomitantes des organes abdominaux - tractus gastro-intestinal, foie, vésicule biliaire, reins. Il vous permet de réduire le poids corporel et d'améliorer considérablement votre santé.

Règles

Il n'y a pas de restrictions ou d'exigences alimentaires particulières. Il suffit de respecter le régime alimentaire indiqué et de boire 2 litres d'eau par jour. Une portion de sarrasin correspond à 50 g (4 cuillères à soupe).

exemple de menu

Menu de la première semaine

Jour 1, 2, 3 :

• déjeuner - un verre de kéfir, 2 escalopes de sarrasin, cuites selon la recette suivante: ajouter l'oignon haché et un peu de soja à la bouillie visqueuse de sarrasin bouillie dans l'eau, mélanger, former des escalopes, rouler dans les graines de sésame, cuire au four;
• dîner - un verre de kéfir, 100 g de casserole de sarrasin, préparée selon cette recette: faire bouillir le sarrasin dans l'eau jusqu'à mi-cuisson, mettre dans un moule en silicone, mettre les tomates coupées en fines tranches et les carottes bouillies, le chou cuit dessus, saupoudrer de graines de sésame, cuire au four.

Jour 4, 5, 6 :

• petit-déjeuner - sarrasin, un verre de kéfir sans gras;
• déjeuner (collation) - sarrasin, une tasse de thé vert;
• déjeuner - 2 tasses de kéfir, 4 galettes de sarrasin selon la recette : ajouter un peu de farine de grains entiers, un œuf, un peu de kéfir à la bouillie de sarrasin pour obtenir la consistance d'une crème sure épaisse, faire frire dans une friture antiadhésive légèrement huilée poêle;
• collation de l'après-midi (collation) - sarrasin, une tasse de thé vert;
• dîner - un verre de kéfir, une pomme.

Jour 7 (déchargement) - uniquement de la bouillie et de l'eau.

Menu de la deuxième semaine

Jour 1, 2, 3 :

• petit-déjeuner - 4 galettes de sarrasin, un verre de kéfir sans gras;
• déjeuner - sarrasin, 2 tasses de kéfir sans gras, légumes bouillis;
• dîner - sarrasin, un verre de kéfir, des fruits non sucrés.

Jour 4, 5, 6 :

• petit-déjeuner - sarrasin, œuf à la coque, un verre de kéfir sans gras;
• déjeuner (collation) - sarrasin, thé vert;
• déjeuner - sarrasin, salade de chou, un verre de kéfir sans gras;
• collation de l'après-midi (collation) - sarrasin, thé vert;
• dîner - sarrasin, un verre de kéfir sans gras, une pomme.

Jour 7 (déchargement) - uniquement de la bouillie.

Guidé par un tel régime, vous pouvez fournir au corps une nutrition saine et appropriée, ce qui aide à se débarrasser des kilogrammes et à réduire le volume de la silhouette. Si, après avoir perdu du poids, vous devez également vous débarrasser de la cellulite, après un mois, vous pouvez utiliser un autre régime de sarrasin - anti-cellulite.

Régime au sarrasin anti-cellulite

La cellulite ne se produit pas seulement lorsque vous êtes en surpoids. Souvent ce problème inquiète même femmes minces ou de très jeunes filles, et s'en débarrasser n'est pas du tout facile. Par conséquent, même après le succès apparent de la perte de poids, un autre régime peut être nécessaire.

Une technique spéciale au sarrasin peut aider à éliminer " épluchure d'orange", si vous suivez strictement le menu et suivez toutes ses règles.

Règles

Le régime anti-cellulite au sarrasin nécessite le respect de certains principes :

• il est important de tout abandonner produits nocifs et ne mangez que des aliments sains ;
• la base du régime alimentaire, en plus de la bouillie, devrait être des composants qui stimulent le nettoyage de l'intestin et la sécrétion de bile - eau pure, tisane verte ou à base de plantes, légumes, fruits;
• pour les collations, vous devez utiliser des produits à base de lait aigre faible en gras, des graines, des noix;
• le sel doit être exclu de l'alimentation, utilisez du jus de citron et de l'huile d'olive pour la vinaigrette;
• la quantité d'eau bue par jour doit être de 2 litres ou plus.

La bouillie de sarrasin est préparée à la vapeur, puis consommée sans restriction. Tous les autres produits sont ajoutés en petites quantités.

exemple de menu

L'alimentation quotidienne la plus appropriée devrait être:

• petit-déjeuner - sarrasin, 100 g de fromage cottage faible en gras ou 100 ml du même yaourt;
• déjeuner (collation) - salade de légumes;
• déjeuner - sarrasin, 50 g de poitrine de poulet;
• collation de l'après-midi (collation) - fruits non sucrés;
• dîner - sarrasin, crudités.

La durée d'une telle nutrition devrait être de 1 à 2 semaines, en fonction des résultats souhaités. Pendant ce temps, vous pourrez vous débarrasser de la cellulite et de quelques kilos en trop. Si, à la suite d'une telle perte de poids (ou de toute autre perte de poids), il y a eu des changements d'apparence négatifs, par exemple un relâchement de la peau ou des rides, vous devez laisser le corps récupérer en un mois, puis utiliser un autre régime - un antioxydant. Cela aidera à resserrer les contours de la silhouette, à rajeunir et à améliorer considérablement l'apparence.

Régime de sarrasin vitaminé "Antioxydant"

Les nutritionnistes appellent ce régime au sarrasin "le système alimentaire le plus antioxydant". Le sarrasin interagit bien avec les meilleurs antioxydants naturels - oranges, ananas, kiwi, canneberges, pruneaux. C'est sur cette combinaison que ce régime diététique est construit.

Règles

Perdre du poids avec un régime antioxydant doit être en stricte conformité avec le menu. Pour ce faire, il est nécessaire non seulement de suivre le schéma alimentaire établi, mais également de préparer une salade spéciale appelée "Perdre du poids" selon cette recette :

• prenez 2 pommes, 1 kiwi, 1 agrume (n'importe lequel);
• couper en petits morceaux;
• ajouter les pignons de pin.

C'est une portion de salade.

Le sarrasin cuit à la vapeur est également consommé en quantité dosée - 50 g (4 cuillères à soupe) à la fois. De plus, entre les repas, vous devez boire 2 litres d'eau par jour.

exemple de menu

Le système de perte de poids antioxydant est conçu pour 5 jours, chacun ayant son propre menu :

• petit-déjeuner - sarrasin, Salade amincissante, 3 pruneaux, 200 ml d'infusion de camomille;
• déjeuner (collation) - sarrasin, pomme;
• déjeuner - sarrasin, une portion de salade amincissante, 200 ml de thé vert;
• collation de l'après-midi (collation) - sarrasin, orange;
• dîner - sarrasin, pamplemousse, 200 mg de tisane (millepertuis, sauge, calendula - 1 cuillère à soupe pour 300 ml d'eau bouillante).

• petit-déjeuner - sarrasin, un verre de jus d'orange;
• déjeuner (collation) - sarrasin, poire (ou autre fruit);
• déjeuner - sarrasin, une poignée de noix, 5 fruits secs, thé vert;
• collation de l'après-midi (collation) - sarrasin, pamplemousse;
• dîner - sarrasin, salade de légumes (épinards, céleri, carottes bouillies et brocoli).

• vous pouvez répéter le menu du premier ou du deuxième jour, ou créer un menu "mixte" en choisissant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner de ces jours comme vous le souhaitez.

• petit-déjeuner - sarrasin, jus d'orange frais avec jus de citron;
• déjeuner (collation) - pomme, pamplemousse, thé vert;
• déjeuner - sarrasin, 200 ml de jus de tomate;
• collation de l'après-midi (collation) - une portion de salade "Perdre du poids";
• dîner - sarrasin, 7 dates.

• petit-déjeuner - sarrasin, 2 pamplemousses;
• déjeuner (collation) - sarrasin, un verre de tisane selon la recette du premier jour;
• déjeuner: - sarrasin, salade de légumes (épinards, céleri, betteraves bouillies et brocoli);
• collation de l'après-midi (collation) - 7 fruits secs, thé vert;
• dîner - sarrasin, 50 g de noix.

Si, après la fin de la période de 5 jours, le résultat souhaité n'a pas été atteint, le cours peut être répété plusieurs fois avec une pause de 10 jours.

Les régimes alimentaires à base de sarrasin sont si variés qu'ils aident non seulement à perdre du poids, mais aussi à résoudre la plupart des problèmes de santé ou apparence. De toutes les méthodes présentées, vous pouvez toujours choisir l'option qui convient le mieux aux besoins individuels du corps et aux goûts personnels.

De plus, vous devez séparément faire attention au fait que le sarrasin peut être non seulement brun (frit), mais aussi vert (cru). De plus, la deuxième option est beaucoup plus utile pour la nutrition diététique et la perte de poids.

Sarrasin vert pour maigrir

Le sarrasin vert est d'une grande valeur pour la santé humaine. En fait, elle ne diffère de la céréale habituelle que par la phase de transformation : le vert reste cru, et le brun peut être séché, suivi d'une torréfaction, au cours de laquelle une partie importante des nutriments est détruite. Par conséquent, le sarrasin vert est beaucoup plus utile, en particulier pour ceux qui cherchent à limiter leur alimentation pour se débarrasser des kilos superflus.

Avantages pour la perte de poids

L'efficacité du sarrasin vert dans la lutte contre le surpoids est quasiment la même que celle des céréales frites. Il propose de même :

• saturation à long terme due aux glucides lents;
• nettoyage de haute qualité avec des fibres alimentaires qui traversent les intestins presque inchangées.

Son avantage est qu'il favorise non seulement la perte de poids, mais contribue également à renforcer le système immunitaire, en soutenant le corps avec des micro-éléments utiles lors d'un régime limité.

Cas d'utilisation

Sur la base d'un tel produit, de nombreuses méthodes efficaces ont été développées pour normaliser le poids corporel.

Le sarrasin vert est utilisé pour la perte de poids sous sa forme brute - contrairement au sarrasin frit, il n'est pas cuit à la vapeur, mais germé ou broyé à l'état de poudre.

Germination de sarrasin

Le processus de préparation du sarrasin vert est plus long que celui de la bouillie, mais pas du tout compliqué. Pour cela, vous avez besoin de :

• rincez soigneusement les céréales en les laissant reposer plusieurs fois dans l'eau et en enlevant tous les débris flottants ;
• plier dans une passoire en la recouvrant de plusieurs couches de gaze;
• recouvrir d'une autre couche de gaze sur le dessus;
• humidifier avec de l'eau;
• laisser dans un endroit chaud pendant 12 à 15 heures, en mouillant périodiquement la gaze si elle se dessèche.

Lorsque les premières pousses apparaîtront, le sarrasin sera prêt à être consommé. Il peut être pris en complément de régime équilibré ou en tant que mono-régime indépendant.

Plats et boissons au sarrasin vert

Sujet à nutrition adéquat avec l'enrichissement du régime avec du sarrasin germé, vous pouvez progressivement ramener votre poids à la normale. Dans ce cas, la perte de poids est obtenue plus lentement qu'avec des régimes stricts, mais elle est beaucoup plus utile et confortable, et son résultat sera à long terme. En un mois, vous pouvez perdre 4 à 5 kg sans avoir de problèmes de santé, mais même en le renforçant et en améliorant votre apparence.

• dans des salades de légumes assaisonnées d'huile végétale;
• dans différentes boissons (généralement dans du kéfir).

Par exemple, un verre de kéfir avec une cuillère à soupe de céréales germées, une pincée d'aneth et de gingembre moulu vous aidera à en avoir assez rapidement, à obtenir un regain d'énergie et une portion de vitamines, et aussi à nettoyer le corps. La combinaison de ces ingrédients procure un léger effet laxatif et diurétique, et une grande quantité de fibres alimentaires de sarrasin élimine les toxines accumulées dans les intestins.

Prendre des germes à jeun

Une portion matinale quotidienne de sarrasin germé, prise à jeun, est capable de :

• accélérer considérablement le métabolisme;
• améliorer la digestion;
• saturer le sang de substances utiles;
• préparer le tube digestif pour la transformation active des aliments.

Pour ce faire, il suffit de manger 20 minutes avant le petit déjeuner, 1 cuillère à soupe. l. ces céréales, en les lavant avec un verre d'eau.

Un tel démarrage des processus digestifs rendra la lutte contre l'excès de poids plus efficace et accélérera le résultat souhaité. Mais cette technique ne fonctionne pas toute seule. Pour la perte de poids, il doit être combiné avec l'observance régime équilibré et mode de vie actif.

monorégime

Le système de perte de poids au sarrasin germé est conçu pour 7 jours. Ses règles sont très simples. Pendant la journée, vous avez besoin de :

• n'utilisez que du sarrasin vert et du kéfir en toutes quantités;
• boire 2 litres d'eau pure ou de tisane.

Le poids quotidien avec un tel régime est en moyenne de 1 kg et sans sensation de faim. Mais après la fin du régime, vous devrez suivre un régime limité, sinon tout ce que vous aurez perdu reviendra rapidement. De même, vous pouvez prendre du sarrasin vert non pas germé, mais en poudre.

Nettoyage avec une poudre du noyau

Cet outil permet une perte de poids grâce à un nettoyage en profondeur des intestins. Pour ce faire, les céréales sont moulues dans un moulin à café, puis ajoutées au kéfir ou au jus (4 cuillères à soupe par verre) et consommées 3 fois par jour. Il est recommandé d'effectuer ce nettoyage dans la semaine ou tant que l'exposition est suffisante. La condition principale est de boire au moins 2,5 litres d'eau par jour. Avec une forte sensation de faim, il est permis de manger des fruits non sucrés ou des légumes non féculents, de boire un verre de jus ou de yaourt faible en gras.

Lors du choix de méthodes strictes de perte de poids sur le sarrasin, il convient de garder à l'esprit que tout mono-régime est perçu par le corps comme une famine. Cela conduit à un ralentissement du métabolisme et à l'économie de graisse corporelle, et après le retour à une alimentation normale - à une création accrue de nouvelles réserves. Par conséquent, le plus efficace sera l'utilisation de régimes aussi stricts que les jours de jeûne. Et pour une perte de poids saine, les régimes épargnants sur le sarrasin vert sont plus appropriés. Ils peuvent être réalisés sur la base des méthodes ci-dessus, en enrichissant tout régime alimentaire avec des grains germés ou, en plus du régime, en mangeant des germes à jeun. De plus, le sarrasin vert est tout à fait capable de remplacer les céréales brunes frites dans tous les régimes de sarrasin décrits, de la mono-nutrition au multi-menu.

Il convient de garder à l'esprit que l'efficacité de tout système de perte de poids dépend non seulement de la sévérité de ses restrictions, mais également de la durée de son respect. Plus le régime est doux, plus il peut et doit être suivi longtemps.

En termes de durée, tous les régimes à base de sarrasin peuvent être très différents. Mais dans tous les cas, il est déconseillé de les poursuivre moins de 3 et plus de 14 jours. Dans le même temps, il existe des types optimaux de telles méthodes séparément pour 3, 5, 7, 10 et 14 jours.

Régimes de sarrasin par durée

La durée du régime au sarrasin dépend non seulement de la sévérité du régime, mais également du nombre de kilos en trop à perdre. De plus, la durée peut être déterminée directement par les règles de la technique de perte de poids elle-même et les actions qu'elle doit produire sur le corps.

Pour chaque durée, il y a le sien - le régime le plus efficace, dont le bénéfice maximal peut être obtenu précisément dans cette période de temps. Cela n'a pas de sens de continuer plus longtemps dans l'espoir d'obtenir un plus gros fil à plomb, car après l'expiration du temps imparti, la perte de poids s'arrête et le poids s'arrête, à mesure que le corps s'adapte au régime alimentaire.

Pour 3 jours

3 jours étant une période plutôt courte, cette durée est recommandée pour tous les régimes stricts au sarrasin. Dans le même temps, le mono-régime sera le plus efficace, excluant tous les produits sauf la bouillie et l'eau. Mais c'est aussi le plus difficile à suivre. D'autres méthodes plus douces qui permettent l'utilisation de certains additifs deviennent déjà moins efficaces. Et un seul régime de 3 jours combine les avantages de toutes les options strictes, mais est dépourvu de leurs inconvénients. Il s'agit d'un régime soupe à base de sarrasin. Il est facile à utiliser, totalement sûr, assez confortable et très efficace.

Règles

L'essence et les règles du régime soupe sont très simples. Tout au long de la journée, vous ne devez manger que de la soupe de sarrasin et boire de l'eau propre. Mais la soupe doit être préparée selon une recette spéciale afin qu'elle soit vitaminée et hypocalorique, c'est-à-dire aussi utile que possible pour perdre du poids. Les avantages de cette méthode de perte de poids sont l'utilisation de sarrasin avec des légumes et cuits dans une version plus savoureuse que les céréales cuites à la vapeur.

exemple de menu

Pour préparer une soupe "magique", les ingrédients suivants sont nécessaires (pour 3 litres d'eau) :

• 1 verre de sarrasin;
• 2 oignons;
• 1 carotte;
• 2 tomates;
• 1 poivron doux;
• 4 bouquets de chou-fleur;
• verts au goût;
• 1er. l. huile d'olive.

Tous les légumes (sauf le chou-fleur) sont finement hachés, cuits dans du beurre, puis mis dans de l'eau bouillante avec des céréales et du chou. La soupe est cuite jusqu'à ce qu'elle soit cuite, des verts sont ajoutés avant de l'éteindre. Il s'avère un plat savoureux et sain qui transforme le régime alimentaire en un régal pour le corps. Il doit être consommé dans la journée. Entre les repas, seule de l'eau propre est autorisée à boire.

Pendant 5 jours

La version classique du régime avec du sarrasin, du kéfir et des pommes est le meilleur moyen de perdre du poids en 5 jours. De tels produits permettent un nettoyage intestinal de haute qualité tout en saturant bien le corps, évitant ainsi une forte sensation de faim, ce qui rend la technique aussi efficace et confortable que possible.

Règles

Les grands principes de cette technique sont interdits :

• effectuer un travail physique ou mental difficile;
• exclure une activité physique modérée ;
• trop manger avant, pendant et après le régime.

Le plan nutritionnel de ce programme est conçu pour 5 jours, il ne peut pas être prolongé. La bouillie est cuite à la vapeur de la manière habituelle, consommée en n'importe quelle quantité sans trop manger. Pendant la journée, vous pouvez manger 1 kg de pommes et boire 1 litre de kéfir sans gras. Si nécessaire, le régime peut être répété après une semaine de pause.

exemple de menu

Lors d'une perte de poids sur le sarrasin avec du kéfir et des pommes, le régime alimentaire peut être le suivant:

• petit-déjeuner - sarrasin, un verre de kéfir sans gras;
• déjeuner - sarrasin, deux pommes au four, un verre de kéfir;
• dîner - sarrasin, un verre de kéfir.

Pour les collations, lorsque vous avez faim, vous devez manger une pomme ou boire un peu de kéfir, en tenant compte de la quantité totale autorisée de ces produits par jour.

Pendant 7 jours

Lorsque vous choisissez une technique de perte de poids hebdomadaire, vous devez déterminer ce qui est le plus important dans ce cas - un résultat rapide ou votre propre santé. Avec un régime très strict pendant une telle période, vous pouvez perdre jusqu'à 8 à 10 kg de poids excédentaire. Sur un plus doux - pas plus de 5 à 7 kg, mais sans nuire au corps. Dans le même temps, il existe un tel système de nutrition dans lequel vous pouvez vous débarrasser des mêmes 10 kilogrammes en excès, et non au détriment de votre bien-être.

Règles

Un tel programme de perte de poids implique une alimentation assez variée, mais peu calorique. Il n'a pas de règles et d'exigences particulières, à l'exception de celles qui sont établies sur n'importe quel régime, y compris une quantité suffisante (à partir de 2 litres) d'eau bue par jour. Dans ce cas, vous devez suivre strictement le menu, ne permettant aucune substitution de produits. La bouillie est cuite à la vapeur de la manière habituelle et consommée en quantité suffisante pour une saturation facile.

exemple de menu

Le régime hebdomadaire doit être composé des produits suivants.

• petit-déjeuner - salade de sarrasin, de chou et de carottes au jus de citron;
• déjeuner - soupe de légumes, sarrasin, œuf à la coque;
• dîner - sarrasin, un peu de vinaigrette à l'huile d'olive.

• petit-déjeuner - salade de sarrasin, de tomates et de chou aux épinards;
• déjeuner - sarrasin, ragoût de légumes;
• dîner - sarrasin, 100 g de fromage cottage.

• petit-déjeuner - sarrasin, citrouille au four;
• déjeuner - sarrasin, bortsch maigre;
• dîner - sarrasin, 3 pruneaux.

• petit-déjeuner - sarrasin, asperges, légumes verts;
• déjeuner - sarrasin, filet de poulet;
• dîner - sarrasin, pomme au four.

• petit déjeuner - sarrasin, salade de brocoli à l'huile d'olive;
• déjeuner - sarrasin, une assiette de soupe de poisson, un morceau de poisson blanc;
• dîner - sarrasin, salade de fruits d'ananas, kiwi, agrumes.

• petit-déjeuner - sarrasin, haricots, concombres;
• déjeuner - sarrasin, soupe maigre, œuf à la coque;
• dîner - sarrasin, un verre de kéfir.

Jour 7 - jus :

• vous devez boire 1,5 litre de tout jus fraîchement préparé par jour, en le diluant avec la même quantité d'eau.

Les collations ne sont pas incluses dans le menu. Vous pouvez améliorer les résultats avec une activité physique modérée, car le corps pendant la période d'une telle perte de poids ne ressentira pas de faiblesse ni de fatigue accrue.

Pour 10 jours

Pour une perte de poids en 10 jours, l'intersaison est idéale technique efficaceà base de sarrasin et de jus de citron. Dans un tel régime pour tout le monde action utile aux céréales sont ajoutées les propriétés particulières du citron, qui peuvent décomposer la graisse corporelle et accélérer le métabolisme. Le régime sarrasin-citron permet de se débarrasser de 10 kg en 10 jours, sous réserve du régime établi et de toutes les recommandations.

Règles

L'essence de ce système de perte de poids est l'utilisation de sarrasin cuit à la vapeur en combinaison avec du jus de citron dilué avec de l'eau. Une seule portion de sarrasin au menu est de 100 g (8 cuillères à soupe). Vous devez boire du jus de citron en ajoutant 1 c. dans un verre d'eau à température ambiante. Ne peut pas être pris pour la reproduction aussi eau froide, car en combinaison avec du citron, il augmentera l'appétit et exercera une forte charge sur les reins.

De plus, des tranches de citron avec un minimum de sucre sont introduites dans l'alimentation. Un tel type de dessert pour le dîner aidera à faire face au désir d'avoir quelque chose de sucré, mais cela n'affectera pas les résultats de la perte de poids.

exemple de menu

Le régime citron-sarrasin peut être le suivant:

• petit-déjeuner - un verre d'eau avec du citron, du sarrasin, un œuf à la coque;
• déjeuner - sarrasin, 100 g de poitrine de poulet bouillie sans peau, un verre de thé non sucré avec deux tranches de citron;
• collation de l'après-midi (collation) - un verre d'eau avec du citron, du sarrasin;
• dîner - sarrasin, 100 g de poisson bouilli, 3 tranches de citron avec du sucre, un verre de thé vert.

Selon ce menu, vous devez manger pendant 10 jours. Le citron vert peut remplacer le citron si vous le souhaitez. Au lieu de sucre pour adoucir le citron pour le dîner, il est conseillé d'utiliser du fructose, qui est plus bénéfique pour la perte de poids.

Un régime à base de sarrasin au citron est une technique efficace qui permet de perdre du poids en 10 jours de 10 kg. Si, avec une telle nutrition, donnez 20 minutes par jour activités sportives, les fils à plomb peuvent augmenter de 0,5 kg par jour.

Pendant 14 jours

Deux semaines, c'est déjà une période plus longue pour perdre du poids, ce qui, avec une alimentation bien composée, peut devenir le moyen parfait normalisation du poids. Le meilleur régime de sarrasin de cette durée est considéré comme celui dont le menu comprend presque tous les produits nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.

• produits laitiers fermentés à faible teneur en matières grasses (0 à 1 %) ;
• pommes - pour grignoter ou ajouter à la bouillie;
• miel, fruits secs - mais seulement en présence d'activité physique.

Il est également nécessaire de consommer des légumes hypocaloriques, en les utilisant pour préparer une salade selon une recette spéciale. C'est cette salade, associée au sarrasin cuit à la vapeur, qui constitue la base de cette technique.

exemple de menu

Pour une ration journalière de salade vous aurez besoin de :

• betteraves - 100 g;
• chou - 100 g;
• céleri (racine) - 100 g;
• carottes - 50 g.

Râpez tous les ingrédients, ajoutez 3 c. l. jus de citron, mélanger, diviser en portions et utiliser avec de la bouillie.

Le menu est compilé comme suit :

petit-déjeuner (une des options):

• sarrasin, pomme, un verre de kéfir;
• sarrasin, 5 fruits secs, tisane non sucrée;
• une portion de céréales fourrées au kéfir le soir, café au lait écrémé ;
• sarrasin, recette salade, thé vert.

déjeuner - une des options pour le petit-déjeuner, à l'exception des fruits secs, et toujours une salade ;

dîner - une portion réduite de sarrasin, salade selon la recette.

En cas de forte sensation de faim avant d'aller au lit, vous pouvez boire un verre de kéfir sans matière grasse.

Avec un strict respect des règles et du régime alimentaire, la perte de poids peut être de 8 à 14 kg en 14 jours, en fonction du poids corporel initial. Si des mono-régimes stricts étaient observés avant un tel régime, le poids peut disparaître extrêmement lentement. Avec l'ajout d'une activité physique, le résultat sera plus tangible.

La plupart des régimes à base de sarrasin vous permettent de perdre du poids rapidement et efficacement, sans sensation de faim et sans nuire à votre santé. Pour éviter que le poids perdu ne revienne, il n'est pas recommandé d'augmenter les portions et de trop manger après l'une de ces méthodes. Il est préférable de faire d'une alimentation équilibrée votre mode de vie. Et puis vous n'avez plus à vous tourner vers des méthodes de perte de poids.

Bon marché, simplicité, efficacité - ces avantages ont un régime de sarrasin pour la perte de poids, connu depuis l'Antiquité. Cependant, beaucoup sont confus par ses inconvénients - fatigue, maux de tête, sautes d'humeur soudaines, réduction de la pression, monotonie. Dans chaque cas, les conséquences sont purement individuelles, mais de manière générale, ce sont ces caractéristiques qui doivent être prises en compte.

Mécanisme amincissant

Le sarrasin diffère des autres régimes alimentaires en ce sens que vous devez manger un produit très calorique. 100 g de céréales contiennent environ 300 kcal, ce qui donne une sensation de satiété et élimine l'épuisement.

Comment se produit la perte de poids :

• les glucides et les fibres alimentaires contenus dans les céréales se dégradent très lentement ;
• beaucoup d'énergie est dépensée pour leur digestion;
• la sensation de faim après avoir mangé ne se fait pas sentir pendant longtemps;
• pendant tout ce temps, le glucose pénètre dans la circulation sanguine, ce qui est nécessaire pour des performances normales;
• les fibres alimentaires nettoient les parois de l'estomac des débris organiques, améliorent la digestion et absorbent la graisse viscérale - par conséquent, il est recommandé d'utiliser le régime au sarrasin, tout d'abord, pour perdre du poids dans l'abdomen;
• les intestins débarrassés des substances nocives contribuent à un métabolisme rapide, dont dépend la perte de poids.

Grâce à ces caractéristiques, le régime au sarrasin est recommandé par de nombreux nutritionnistes pour une perte de poids rapide. Il permet de perdre jusqu'à 1 kg par jour, il est donc bien adapté pour remettre de l'ordre peu avant un événement important.

C'est intéressant. Le sarrasin est appelé la reine des céréales. C'est le produit le plus respectueux de l'environnement qui ne nécessite pas d'engrais pour la culture. Alors n'ayez pas peur des toxines et des nitrates dans sa composition.

Contre-indications

Un régime prolongé ou incorrect peut entraîner des problèmes de santé. Le manque de sucre provoque une hypoglycémie, dont les principaux symptômes sont des étourdissements et une activité mentale lente. Par conséquent, il est si important de respecter les contre-indications.

Maladies:

• diabète;
• ulcère, gastrite et autres maladies du tractus gastro-intestinal;
• hypertension artérielle;
• maladies du système cardiovasculaire;
• problèmes métaboliques;
• stomatite, gingivite;
• oncologie;
• insuffisance rénale/hépatique.

États physiologiques :

• âge jusqu'à 18 ans;
• ménopause;
• grossesse;
• lactation;
• menstruation.

Contre-indications situationnelles :

• examens;
• compétitions;
• travail associé à de lourdes charges (physiques et intellectuelles).

Les contre-indications situationnelles sont des circonstances de la vie qui nécessitent une concentration accrue de l'attention, un travail intensif du cerveau, des activité physique. Pendant de telles périodes, le corps a besoin d'une bonne nutrition, de l'apport de substances utiles, de glucides. Tout ce régime à base de sarrasin en prive.

Sur une note. Selon des études, le sarrasin (avec une utilisation modérée) améliore l'humeur, améliore l'état psycho-émotionnel et la fonction cérébrale. Mais dans le cadre de la perte de poids, il ne faut pas compter sur un effet aussi positif, car le corps devra refuser de nombreuses substances utiles.

Choix

Il existe différentes options pour le régime au sarrasin, ce qui facilite le choix d'une technique. Par exemple, pour perdre du poids de 10 kg ou plus, vous devrez vous asseoir dessus pendant au moins 2 semaines, en diluant les céréales avec d'autres aliments. Si vous avez besoin de perdre du poids rapidement, un régime strict de 3 jours ou un jour de jeûne vous sera utile.

Par date limite

• Trois jours

Le régime pendant 3 jours est présenté en plusieurs versions:

1. Classique - implique l'utilisation de céréales brassées avec de l'eau bouillante. Menu du jour: cinq portions fractionnées du produit principal (dans la paume de la main), 2 pommes / poires / pamplemousse / salade verte, un verre de kéfir le soir. Selon les nutritionnistes, c'est le bon régime de sarrasin pour perdre du poids sans une variété d'aliments et d'épices supplémentaires.

2. Nourriture crue sarrasin vert C'est un aliment à base de grains germés. La veille de la grève de la faim, avant de vous coucher, buvez un verre de cocktail kéfir et pruneaux/thé laxatif. Les céréales sont versées avec de l'eau, arrosées de jus de citron et mangent cette "bouillie" pendant 3 jours. Produits complémentaires dans la journée : cocktail smoothie de 3 pommes, 2 poires, 300 g de baies quelconques entre les repas. Avant d'aller au lit - une cuillère à soupe.

Pertes - jusqu'à 4 kg.

Si vous ne pouvez pas manger de céréales cuites à la vapeur ou germées, il existe un régime pour sarrasin bouilli. Cela ne donne pas des résultats aussi puissants, mais vous pouvez toujours mettre la figure en ordre avec elle.

• Hebdomadaire

Cela peut être un régime strict qui vous permet de manger de la bouillie de sarrasin cuite à la vapeur avec de l'eau bouillante, de boire un litre de kéfir à 1,5% et un litre et demi de tout autre liquide par jour - sans gaz, smoothies,.

Le régime habituel de perte de poids de 7 jours vous permet de manger autant de céréales que vous le souhaitez (mais pas au point de trop manger, bien sûr). Il existe une technique de Pierre Dukan qui recommande de ne pas dépasser 200 grammes de bouillie par jour.

Vous pouvez choisir une option de réserve lorsque le produit principal est dilué avec d'autres. Par exemple, l'un des plus équilibrés et régimes efficaces il est considéré comme celui dans lequel seuls le sarrasin et la poitrine de poulet sont présents.

Résultat en une semaine jusqu'à 8 kg.

• Bimensuel

Le régime au sarrasin pendant 14 jours est très difficile à tolérer, car la monotonie du régime est gênante et affecte le bien-être. Cette option ne peut être recommandée qu'aux plus persévérants. Bien que pour certains, au contraire, cela soit préférable, car cela vous permet d'inclure d'autres produits dans le menu.

Cela implique l'utilisation quotidienne de 500 grammes de sarrasin cuit à la vapeur + fruits non sucrés + kéfir + salades légères de légumes en petite quantité.

Le résultat est de 10-14 kg.

Par produits

• légume

Un régime à base de sarrasin et de légumes est observé pendant une semaine au maximum. Autorisés : céréales cuites à la vapeur ; tous les légumes crus bouillis, cuits au four, à l'exception du maïs et des pommes de terre ; , l'huile de lin; kéfir, . Le sel, les épices, le sucre sont interdits.

• poulet

Un régime à base de sarrasin et de poitrine de poulet vous permet de manger n'importe quelle quantité de céréales cuites à la vapeur par jour, 2 morceaux de viande bouillis sans peau, de boire un litre de kéfir à 1,5% et un litre et demi d'eau. Durée - pas plus de 2 semaines.

• Pomme

Vous pouvez essayer la méthode de perte de poids sur le sarrasin et. Gruaux - cuits à la vapeur, pas plus de 500 grammes par jour. Les fruits peuvent être alternés avec de la bouillie tous les deux jours, vous pouvez combiner. Il n'y a aucune restriction sur la couleur et les variétés. Portions - jusqu'à 1 kg par jour. Mode de préparation : cru, cuit. Le sel, le sucre, les huiles sont interdits. Durée - 2 semaines.

• Laitier

Pour rendre le régime plus tolérable et qu'il n'y ait pas de carence en calcium et en protéines, le sarrasin avec du lait est utilisé pour perdre du poids. Deux options s'offrent à vous : ajouter un peu de lait aux céréales cuites à la vapeur ou les utiliser séparément. Par exemple, dans les repas principaux, vous mangez de la bouillie de sarrasin et, entre eux, vous buvez un verre de lait. Durée - 2 semaines.

• Riz

Il peut y avoir plusieurs options pour perdre du poids sur le sarrasin et le riz :

1. Faites cuire la bouillie de sarrasin avec l'ajout de riz dans de l'eau, consommez-la tout au long de la journée sans huile ni sucre en aucune quantité. Un régime amateur en raison du goût spécifique du plat.
2. Le matin et au déjeuner, mangez de la bouillie de sarrasin cuite à la vapeur, faites bouillir un peu de riz pour le dîner (il est permis de l'aromatiser avec de la sauce soja ou du jus de citron).
3. Un jour pour manger exclusivement de la bouillie de sarrasin cuite à la vapeur, le second - du riz bouilli.

Durée - pas plus d'une semaine.

• Sur l'eau

Personne ne durera longtemps avec du sarrasin et de l'eau. Par conséquent, une telle perte de poids est recommandée pour jour de déchargement, au cours de laquelle vous mangez un verre de bouillie de sarrasin cuite à la vapeur en petites portions et buvez 2,5 litres d'eau.

• chou

Le sarrasin à la choucroute aidera à diversifier le menu. Durée - une semaine.

• Au kéfir

Cela implique l'utilisation d'un verre de bouillie cuite à la vapeur et d'un litre et demi de kéfir faible en gras par jour. Comme les autres grèves de la faim avec des aliments supplémentaires, cela vous aidera à perdre jusqu'à 5 kg en une semaine.

Fait curieux. Le sarrasin, selon les enseignements chinois et indiens, remplit une personne d'énergie vitale. Il est capable d'influencer les points bioactifs du corps. Par conséquent, dans les pays de l'Est, pour la prévention de nombreuses maladies, ils marchent sur des gruaux éparpillés sur le tapis.

Pour perte de poids efficace vous devez non seulement pouvoir cuisiner le sarrasin selon des recettes spéciales, mais également suivre les bases mode de vie sain vie. Par conséquent, plusieurs Conseil utile auprès des nutritionnistes sont obligatoires tout au long du régime.

1. Obtenez la permission d'un médecin, assurez-vous qu'il n'y a pas de contre-indications.
2. Dormez suffisamment.
3. Faites des sports légers.
4. Boire beaucoup d'eau.
5. Ne vous récompensez pas avec des "goodies". Quelques morceaux de chocolat peuvent gâcher toute la représentation.
6. Mangez en même temps.
7. Préparez le corps à un régime : réduisez progressivement la quantité de graisses et de sucres dans l'alimentation sur 2-3 jours.
8. La sortie doit être tout aussi fluide : incluez les nouveaux produits dans le menu en petites portions.
9. L'alcool est strictement interdit.
10. Si la faim devient insupportable, mangez des pommes vertes, des agrumes, des kiwis ou buvez un verre entre les repas.

Répondre aux questions les plus courantes vous aidera à tout faire correctement et à obtenir des résultats optimaux.

Avec quoi peut-on manger du sarrasin lors d'un régime ?

Selon les nutritionnistes, en plus du sarrasin, vous pouvez manger : des fruits (sauf la pastèque, les kakis, les mangues, les bananes, les raisins), des légumes (sauf les pommes de terre et le maïs), du blanc de poulet, du riz, des produits laitiers allégés, des fruits secs.

Comment cuisiner?

Vapeur avec de l'eau bouillante - le plus la meilleure recette(plus de détails ci-dessous).

Combien pouvez-vous manger?

S'il est difficile de résister à la rareté du régime - mangez autant que vous le souhaitez (en raison de la teneur en calories des céréales, vous n'obtiendrez toujours pas grand-chose). S'il y a de la volonté et un désir d'atteindre meilleurs résultats- pas plus de 500 gr.

Est-il possible de saler ?

Non : Le sucre et le sel sont strictement interdits. De l'huile (d'olive ou de lin), de la sauce soja, du jus de citron, du miel peuvent être ajoutés dans les cas extrêmes.

Menu

Pour créer le bon menu pour chaque jour, vous pouvez prendre un tableau indicatif en fonction de l'option choisie et l'adapter à vos besoins.

Pour 3 jours : formule classique

Pendant 3 jours : option crudité

Pendant 7 jours : option stricte

Pendant 14 jours : formule combinée

Coordonner le menu compilé avec un nutritionniste. Cela vous permettra d'obtenir un maximum de résultats dans les plus brefs délais, en tenant compte des caractéristiques individuelles du corps et du physique.

Gardez à l'esprit. Ne mélangez pas le sarrasin avec du sucre. Ce dernier neutralise tout caractéristiques avantageuses. Dans les cas extrêmes, vous pouvez utiliser du miel - et c'est très indésirable.

Recettes

Si vous décidez de perdre du poids de cette manière, apprenez à cuisiner correctement le sarrasin à la maison tout en conservant ses propriétés bénéfiques.

• infusé avec de l'eau bouillante

Pour que le sarrasin devienne diététique, il doit être correctement cuit à la vapeur. Pour ce faire, faites bouillir 200 g de céréales avec de l'eau bouillante (300 ml), laissez une nuit dans un thermos ou une casserole, enveloppés dans une serviette chaude.

• germé

Achetez du sarrasin vivant ou du sarrasin vert dans un magasin d'aliments naturels ou dans une section végétarienne. Mettez un verre de céréales en fine couche sur une plaque à pâtisserie, versez un verre d'eau. Les grains doivent être humides, mais pas noyés dans le liquide. Couvrir avec de la gaze, qui doit toujours être humide.

• Bouilli dans l'eau

Verser 200 g de céréales avec 300 ml d'eau. Bouillir. Cuire pendant 15 minutes.

• Bouilli dans du lait

Verser 200 g de céréales avec 400 ml d'eau. Bouillir. Cuire pendant 15 minutes. Videz l'eau, ajoutez 100 ml de lait écrémé. Bouillir. Faire bouillir 5 minutes.

Régime de sarrasin, malgré toutes ses lacunes et retours négatifs, vous permet de perdre un nombre suffisant de kilogrammes avec la bonne attitude face à une grève de la faim. L'espoir d'une perte de poids rapide et sans tracas ? Cette méthode n'est clairement pas pour vous. Pourtant, il faut sérieusement se limiter en nutrition, être patient et faire du sport. Sans suivre ces principes, il est peu probable que vous puissiez obtenir des résultats même avec un produit aussi utile.