Chutné jedlá pre tých, ktorí chudnú. Diétne jedlá na chudnutie

Často existujú okolnosti, ktoré obmedzujú alebo zakazujú používanie jedného alebo druhého. Problémy s nadváhou alebo zdravím (často tieto dva faktory spolu súvisia) diktujú selektívny príjem potravy – diétu. Aká voľba by sa mala urobiť v tomto prípade: pokračovať v konzumácii obvyklého a nie vždy zdravého jedla, získať chuťový pôžitok alebo ho odmietnuť v prospech štíhlej línie a udržanie zdravia.

Moderná dietológia dáva jednoznačnú odpoveď: „Potraviny musia byť bezpečné“, čo znamená, že nemožno upustiť od určitých obmedzení. Moderné varenie však dokáže ponúknuť veľký výber jedál, ktoré kombinujú výhody a vysokú chuť. Preto, na radosť gurmánov na diéte, môžeme s istotou povedať, že zdravé jedlo môže byť chutné!

Terapeutická strava je prevenciou mnohých chorôb.

Prideľte diéty na chudnutie a ďalšie udržiavanie fyzická forma a priamo liečebné (liečebné) diéty.

Druhým typom je rozsiahly blok systému číslovania M.I.Pevznera, vyvinutý s prihliadnutím na konkrétnu chorobu.

Tu sa používajú prísne obmedzenia a jednoznačné označenia pri výbere produktov. Viac detailné informácie a konkrétne odporúčania týkajúce sa terapeutickej diéty možno získať z lekárskych zdrojov.

Proces chudnutia priamo súvisí aj so zdravím. Nadváha je príčinou mnohých chorôb. V snahe o atraktívne a štíhla postava dôležité je nezachádzať do extrémov: používanie nevhodnej stravy (pôst, „rýchla“ diéta) môže spôsobiť vážnu a nenapraviteľnú ujmu na zdraví, pričom dobre zvolená ho posilní.

Existuje mnoho špecializovaných centier, kde vám odborníci na výživu môžu pomôcť vytvoriť efektívny a zdravý stravovací program, berúc do úvahy fyziologické vlastnosti zákazník.

Ako uvariť chutné diétne jedlo

Aby bolo diétne jedlo chutné, musíte:

• Vyberte si správne ingrediencie;
• Pripravte ich správne
• Spoznajte niekoľko kulinárskych „tajomstiev“, aby ste ho vylepšili chuťové vlastnosti.

Diétne produkty sú základom chutného a zdravého jedla

Ryby varené v pomalom hrnci si zachovávajú svoje prospešné vlastnosti.

Nízkokalorické prírodné produkty sa považujú za diétne.

Mali by byť čerstvé a sezónne: napríklad plnenie regálov v obchode v septembri, októbri je najužitočnejšie.

Diétne jedlo by malo poskytnúť kompletnú vyváženú stravu tým, že dodá telu potrebné bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály.

Nie všetky druhy týchto látok sú však vhodné do diétneho jedálnička. Živiny:

• morské plody
• kura
• moriak
• teľacie mäso
• tvaroh bez tuku
• baranie mäso
• bravčové mäso

1. rybieho tuku
2. slnečnicové, ľanové, olivové a iné
3. všetky druhy tučného mäsa
4. maslo
5. margarín

Sacharidy. Pomalé sacharidy:

1. čerstvá zelenina
2. zeleň
3. obilniny:, pohánka
4. chlieb (hrubá múka)
5. cestoviny (tvrdá pšenica)

Rýchle sacharidy:

• cukor, med,
• muffin,
• nápoje s cukrom
• biela ryža

Ako uvariť chutné diétne jedlo, pozrite si video:

Kombinácia diétnych produktov tvorí rôzne diétne jedlá:

• Koktaily založené na pridaní: škorice, mrkvy, červenej papriky a žeruchy, uhorky, hrášku, brokolice, zázvoru; Zeleninové a ovocné šaláty; Kashi: ovsené vločky, pohánka, proso, šošovica, ovsené vločky, samostatne aj ako príloha k mäsu alebo rybe; Polievky: tekvicová, cibuľová, cviklová, hrachová, šošovicová, brokolicová a špenátová; diétna polievka s mäsovými guľkami, diétny boršč a ďalšie;
• Mäsové jedlá: rožky, guláš, mäsové obálky, aspik zo všetkých druhov diétneho mäsa; Jedlá z rýb: rybacia polievka, rybacia polievka, pečené ryby; Dezerty: mrkvový kastról, tvarohový kastról, tvarohový koláč, tvarohový a bobuľový tvarohový koláč, diétny koláč tiramisu; Chlieb s prídavkom otrúb, bez kvasníc, raž (používať s mierou); Čerstvé šťavy.

"Čierny" zoznam produktov v strave:

1. Sýtené nápoje;
2. alkohol;
3. Lupienky;
4. soľ;
5. cukor;
6. majonéza;
7. Koláče, sladkosti;
8. Hrozno;
9. Biely kvasnicový chlieb.

Chutné diétne jedlo. Správne varenie

Diétne jedlo obsahuje veľa užitočných vlastností.

V procese vytvárania diétneho jedla, ktoré kombinuje prospešné vlastnosti a vysoké chuťové vlastnosti, dôležitá úloha hrá tak, ako je pripravený.

1. dôkladné umytie zeleniny a šúpanie nerezovým nožom;
2. greeny sa spracovávajú v dvoch fázach: dôkladne sa umyjú, potom sa namočia do veľkého množstva vody a znova sa umyjú;
3. červená kapusta sa po odstránení nepoužiteľných listov zaleje vriacou vodou;
4. farebné - namočené v slanej vode.

Pri príprave jedál z mäsa, rýb a zeleniny by ste mali úplne opustiť vyprážanie. Vynikajúcou alternatívou k tomu je dusenie, pečenie, varenie a pošírovanie:

• Mäso a zeleninu sa odporúča variť na „otvorenom“ ohni (použite panvicu s mriežkou);
• Mäkkosť a šťavnatosť varených produktov zabezpečí ich prípravu v minimálne vriacej vode (charakterizované "osamelými" bublinami);
• Mäso, zelenina a ryby, pečené v špeciálnom vodeodolnom papieri, si zachovajú svoje prospešné vlastnosti a príjemne vás prekvapia jemnou a šťavnatou chuťou;
• a zelenina v kvetináči si najlepšie zachováva živiny, vitamíny a stopové prvky.

Kulinárske „tajomstvá“ na zlepšenie chuti diétneho jedla:

• Na zvýšenie chutnosti by sa jedlo malo variť v malých množstvách a naraz;
• Použitie rôznych korenín (cesnak, rozmarín, oregano, bobkový list, bazalka, korenie a ďalšie) pomôže kompenzovať nedostatok alebo minimalizáciu používania soli;
• Výbornými náhradami cukru sú: datle, hrozienka, figy, hrušky, sušené slivky, sušené marhule, jablká;
• Použitie rôznych odrôd rastlinného oleja: ľanový, slnečnicový, olivový, kukuričný, kokosový, bavlníkový. Každý má svoj vlastný vkus: správna voľba typ oleja pre konkrétny produkt je kľúčom k lahodnému jedlu;
• Čím krajšie a originálnejšie je jedlo ozdobené, tým je pravdepodobnejšie, že ho budú chcieť vyskúšať.

5 receptov na chutnú diétu

Jablkový koktail na kefíre je veľmi zdravý a diétny.

Správne pripravené diétne jedlo môže byť rovnako chutné a výživné ako jedlo z „bežného“ jedálneho lístka.

Rôzne recepty umožňujú vybrať si jedlo pre každý vkus: od ľahkých raňajok až po slávnostný dezert. Chuťový pôžitok – a ani gram nadváhu!

Zloženie: jedno alebo dve jablká, pohár stredne (nízko)tučného jogurtu, škorica - na špičke lyžičky.
Spôsob prípravy: jablká ošúpeme, nakrájame a vložíme do mixéra. Nalejte kefír a šľahajte, kým sa jablko úplne nerozdrví. Do koktailu pridajte škoricu.

Cviklový šalát.

Zloženie: (2 ks), pol pohára fazule, cesnak (1 zub), olivový olej na dresing, ocot (15 ml), horčica (5 g), soľ, čierne korenie podľa chuti, petržlenová vňať Spôsob varenia: uvarenú repu ošúpeme a pretlačíme na hrubom strúhadle, pridáme uvarenú fazuľu a nastrúhaný cesnak. Zmiešajte ostatné ingrediencie, až kým nebude konzistencia omáčky. Šalát oblečte výslednou omáčkou, ozdobte bylinkami.

Nakladajte olivami.

Ingrediencie: na 2 litre. vodný karfiol - 200 g, olivy bez kôstky - 300 g, bobkový list - 2 ks, rastlinný olej - 2 lyžice, jačmeň (ryža) - 150 g, - 1 ks, zemiaky - 3 ks, kôpor, štipka klinček, petržlen alebo zeler. Spôsob varenia.

Povedz nie!" jedlo bez chuti, hladovky a monotónna výživa! Predstavujeme recepty na diétne raňajky, obedy a večere, z ktorých tečú sliny a chcete ich okamžite uvariť!

Jedlo je nevyhnutné pre každého človeka na Zemi, pretože sa z neho „extrahuje“ všetko potrebné na udržanie zdravia a rozvoja tela. Trendy 21. storočia viedli k tomu, že jedlo sa stalo kultom: obrovské množstvo obchodov, kaviarní, reštaurácií, stánkov so „sladkosťami“ láka milióny ľudí. Takmer všetky tieto predajne potravín však predávajú telu škodlivé produkty, ktorých konzumácia vedie k obezite, poruchám metabolizmu a iným zdravotným problémom.

Ako sa správne stravovať a čo jesť pri chudnutí? Odpoveď je jednoduchá: musíte sa obrátiť na diétnu kuchyňu. Stovky ľudí si hneď povedia, že takéto jedlo je jednotvárne a nemá žiadnu chuť, no tento názor je mylný. Kuchári z celého sveta vyvinuli milióny chutných receptov na chudnutie, ktoré uspokoja potreby žien, mužov a detí.

Mnoho ľudí vníma diétne jedlo ako súčasť liečby po chorobe, ale nie je to tak. Zdravá strava - skvelý spôsob očistite svoje telo nadváhu a tiež zlepšiť svoje zdravie.

Každý deň, aby sa človek udržal v dobrej kondícii, musí skonzumovať viac ako 70 rôznych látok: bielkoviny, tuky, sacharidy, stopové prvky, minerály, vitamíny.

Živočíšne bielkoviny nemožno nahradiť rastlinnými. Látky obsiahnuté v mäse a rybách umožňujú nášmu telu produkovať energiu potrebnú pre normálne fungovanie. Živočíšne bielkoviny musia byť prítomné v strave detí a dospievajúcich.

Tradičné jedlá ruskej kuchyne obsahujú veľké množstvo mäso, zemiaky, chlieb, múčne výrobky, ale aj sladkosti. Takáto výživa je nám známa, no škodí nielen nášmu telu, ale aj postave.

Čo jesť správne

Existuje veľa teórií o tom, čo jesť. Všetky sú založené na úsudkoch o výžive našich predkov. Názor ľudí ich rozdelil na tých, ktorí veria, že skorší ľudia jedli iba vegetariánske produkty, a na tých, ktorí sa držia mäsitých jedál - jedákov mäsa. V každom prípade všetci veria, že má pravdu a takéto diskusie sa vedú desiatky rokov.

Diétna kuchyňa je vyvážený a striedmy komplex potravinových produktov na udržanie zdravia a krásy ľudského tela. Odborníci na výživu vytvárajú diétny program založený na nasledujúcich faktoroch:

• Vek;
• intenzita života;
• miesto bydliska.

Diétne jedlo určené pre deti nie je vhodné pre dospelých.

Zostavenie stravy na chudnutie

Princípy, na ktorých je založená diéta na chudnutie:

1. Kalorická rovnováha. Dôležitým faktorom pri zostavovaní programu na chudnutie, pretože na odstránenie nadbytočných kilogramov je potrebné vytvoriť nedostatok bielkovín v tele. Počas trávenia sa bielkoviny štiepia na aminokyseliny, ktoré ľudské telo spracováva na energiu, to znamená, že absencia tohto prvku prinúti telo rozložiť tukové tkanivo a brať z nich energiu. Aj pri zostavovaní diétne jedlo musíte dodržiavať systém: koľko kalórií ste skonzumovali - toľko ste spálili. Aktívny životný štýl vám umožňuje kontrolovať neustále „ničenie“ tukov a diétna výživa prispieva k efektívnejšiemu chudnutiu.
2. Rôznorodosť. Vždy by ste sa mali držať vyváženej stravy. Človek je všežravec a pre normálny život potrebuje plnohodnotnú a kvalitnú stravu. Nenechajte sa zavesiť na vegetariánstvo, jedenie mäsa alebo frutariánstvo.
3. NIE prejedaniu! Prvým krokom pri chudnutí je zvyknúť si telo na malé porcie jedla. Podľa pravidiel výživy jedna porcia nepresahuje 200 - 350 g pre hlavné jedlá a pre občerstvenie - 50 - 150 g.

Dodržiavaním základných princípov zostavovania stravy si môžete vytvoriť vhodný rozvrh jedál, ktorý vám neskôr umožní získať dobrá postava a dobré zdravie.

Jedlá s počtom kalórií

Pri zostavovaní diétneho režimu by ste mali pamätať na kalórie. Kalórie sú pre ľudské telo nevyhnutné. Pomáhajú pri fungovaní dýchania, pumpujú krv cez cievy, pracovné orgány atď.

Na určenie obsahu kalórií v produktoch potrebujete poznať nasledujúce hodnoty:

• V jednom grame bielkovín sú 4 kalórie;
• v jednom grame tuku - 9 kalórií;
• v jednom grame uhľohydrátov - 4 kalórie;
• V jednom grame alkoholu je 7 kalórií.

Hoci alkoholické nápoje obsahujú kalórie, nie sú výživné.

Aby ste si vybrali sami diétne menu, musíte najprv určiť počet kalórií, ktoré vaše telo potrebuje. Ich výpočet je jednoduchý: na jeden kilogram hmotnosti pripadá jedna kalória za hodinu. To znamená, že pre človeka vo veku 20 až 40 rokov je potrebných 1200 až 1500 kcal denne. Samozrejme, že rýchlosť spaľovania tukov je u každého iná, závisí od množstva fyzickej aktivity, stresu a životnej aktivity.

Potraviny na zabudnutie

V túžbe schudnúť sa niektorí ľudia mučia hladom. Je to absolútne nemožné. Po vypracovaní jedálneho lístka na týždeň s vypočítanými kalóriami budete jesť správne bez poškodenia tela a získania dokonalej postavy.

Aby ste dosiahli požadované ukazovatele hmotnosti, budete musieť zabudnúť na existenciu niektorých produktov „zlých pre postavu“:

• pekárenské výrobky;
• sladký;
• bravčové, husacie a kačacie mäso, slanina, jahňacie mäso;
• zelenina a maslo, margarín;
• tučné mliečne a kyslomliečne výrobky;
• zemiak;
• kupované šťavy, limonády, koktaily, kakao;
• alkoholické nápoje;
• konzervácia;
• polotovary, údené a varené klobásy;
• sušené ovocie;
• kaviár;
• orechy.

Takéto produkty vášmu telu neublížia, ale ani si nimi nedáte telo do poriadku.

Vegetariánske recepty

Vegetariánstvo je diéta, pri ktorej človek úplne alebo čiastočne odmieta používanie živočíšnych produktov. Priaznivci a odporcovia rastlinná strava veľmi veľa a je nepravdepodobné, že niekedy dospejú k spoločnému konsenzu. V každom prípade je dnes stále viac vyznávačov vegetariánstva a množstvo chutných a zaujímavé recepty ktoré používajú iba rastlinné zložky. Napríklad:

Sladké tekvicové pyré. Obsah kalórií 167 kcal na 100 g.

Diétny dezert na tri porcie bude vyžadovať: 250 g tekvice, 50 g mletých vlašských orechov, 125 g slivkového lekváru, cukor a škoricu podľa chuti.

Miska je veľmi jednoduchá na prípravu. Tekvica je nakrájaná na kocky, pečená v rúre pri teplote 180 stupňov. Po uvarení sa tekvica rozdrví na kašu, pridá sa k nej škorica a cukor. Polovica tekvicovej hmoty sa rozloží do hlbokej misky, s ďalšou vrstvou sa pridá džem. Ďalej je zostávajúce pyré rovnomerne rozložené po povrchu. Miska sa odošle do chladničky na 10-12 hodín. Pred podávaním je dezert posypaný orechmi.

Cibuľová polievka. Obsah kalórií 32 kcal na 100 g.

Na prípravu troch porcií nízkokalorickej polievky potrebujete tieto ingrediencie: tri stredné cibule, polovicu hlávky bielej kapusty, jednu mrkvu, jeden a pol paradajok, korenie a bylinky podľa chuti.

Príprava polievky spočíva v tom, že najskôr sa všetka zelenina nakrája nadrobno. Prísady sa vložia do vody a zapália. Aby bol vývar zlatistejší, môžete cibuľku trochu orestovať na olivovom oleji. Cibuľa sa posiela aj na zeleninu. Polievka by mala vrieť desať minút. Po chvíli oheň znížime a hrniec prikryjeme pokrievkou. Zelenina chradne na miernom ohni ďalších 30-40 minút.

Odmietnutie živočíšnych produktov môže viesť k nedostatku vitamínov a minerálov v tele. Pri zostavovaní jedálnička určite zaraďte potraviny s vysokým obsahom železa, jódu, vápnika a vitamínov D a B12.

Diétne recepty na chudnutie doma

V každom prípade, aby ste sa správne najedli, budete musieť variť doma, pretože v stravovacích zariadeniach nebudete môcť kontrolovať množstvo oleja a korenín pridaných do vášho jedla.

Odborníci na výživu odporúčajú čo najviac sa vyhýbať používaniu soli a korenia na jedlá, pretože dráždia žalúdok a spôsobujú hlad.

Pri príprave a konzumácii diétneho menu je potrebné zvážiť nasledujúce odporúčania:

1. Jedzte pomaly a pokojne. Dôkladné žuvanie potravy zabezpečuje úplnú asimiláciu všetkých potrebných prvkov.
2. Miska by mala mať atraktívny vzhľad a príjemnú chuť.
3. Strava sa neustále riedi rôznou zeleninou a ovocím.
4. Mliečne výrobky sa jedia oddelene od hlavných jedál.
5. Mali by ste variť iba raz.
6. Tri hodiny pred spaním nič nejedzte.
7. Ovocie a zelenina sa konzumujú oddelene.
8. Vstaň od stola ľahký pocit hlad.

Pamätajte, že všetky produkty používané pri varení musia byť čerstvé a čisté.

Nevyhnutné potraviny pre diétu

Pri príprave jedál na chudnutie je potrebné pripomenúť si niekoľko produktov, ktoré vám pomôžu bojovať s nadbytočnými kilogramami:

• Varené vajcia. Zvyčajné kuracie vajce uvarené natvrdo a konzumované na raňajky nasýti telo potrebným množstvom bielkovín na plodný deň.
• Kyslá kapusta. Kapusta, ktorú mnohí poznajú už od detstva, normalizuje črevnú mikroflóru a prispieva k správnemu tráveniu.
• Nízkokalorický jogurt. Mliečny výrobok vám pomôže nielen utíšiť hlad počas občerstvenia v práci, ale bude aj výborným dresingom na šaláty.
• Jačmeň. Tieto zrná obsahujú veľké množstvo vlákniny, ktorá je pri chudnutí tak potrebná. Zlepšuje metabolizmus a tiež vytvára pocit sýtosti.
• Strukoviny. Veľké množstvo antioxidantov obsiahnutých vo fazuli nabije telo novými úspechmi.
• Ľanové semienko. Mleté ľanové semienko vám pomôže rýchlo schudnúť 2-3 kilogramy za týždeň. Produkt bohatý na vlákninu sa pridáva v malých dávkach do cereálií alebo jogurtov.
• Zeler. Úžasná zelenina, o ktorej už počul každý, kto chudne. Zeler omladzuje bunky tela, pomáha normalizovať trávenie, obsahuje veľa užitočných vitamínov, minerálov a minimum kalórií.
• Kurací rezeň. Najpopulárnejší chudý proteín je najlepší produkt na diétne jedlo.
• Avokádo. Zdravé ovocie, ktoré naplní telo tukmi, minerálmi a vitamínmi, ale nemali by ste ho zneužívať. Norma avokáda za deň je 1-2 plátky.
• Špenát. Jedna porcia tejto zelenej rastliny obsahuje 5 druhov vitamínov, vlákninu, horčík a kyselinu listovú.

Dodržiavaním zásad diétnej výživy a počítaním kalórií môžete tie kilá navyše zhodiť už za mesiac.

Recepty s počítanými kalóriami na domácu kuchyňu

Samozrejme, po diétnej diéte môže nasledovať varenie len doma, no nie každý člen rodiny chce držať diétu. V tomto prípade sa používajú rôzne triky, pretože bežné jedlá možno nenápadne nahradiť nízkokalorickými. Príklad receptov na domáce rezne s počítanými kalóriami:

Kuracie rezne v parnom hrnci. Obsah kalórií 145 kcal na 100 g.

Na prípravu siedmich porcií sú potrebné tieto produkty: 1 kg mletého mäsa, 2 ks. Cibuľa, 1 PC. zeler, 150 g tvrdého syra, 2 lyžice. majonézová omáčka, 2 kuracie vajcia, korenie podľa chuti, voda pre dvojitý kotol 150 ml.

Do mletého kuracieho mäsa sa pridáva nastrúhaná cibuľa, stonkový zeler, syr. Všetky zložky sa zmiešajú, pridajú sa vajcia a korenie. Z hotovej hmoty sa formujú malé kotlety, ktoré sa ukladajú do dvojitého kotla. Miska je pripravená za 25-30 minút.

Rybie kotlety z tresky. Obsah kalórií 180 kcal na 100 g.

Na prípravu piatich porcií rezňov budete potrebovať tieto ingrediencie: 700 g filé z tresky, 150 g toastového chleba bez kôrky, jedno kuracie vajce, 5 polievkových lyžíc. prémiová múka, 70 g rastlinného oleja, štipka zemiakového škrobu, korenie a bylinky podľa chuti.

Filet prechádza cez mlynček na mäso spolu s cibuľou a chlebom namočeným vo vode. Po pridaní vajíčka a korenia. Z výsledného mletého mäsa sa formujú malé kotlety a ukladajú sa na rozpálenú panvicu. Kotlety sa vyprážajú na oleji 5-8 minút.

Obsah kalórií v miske môžete znížiť nahradením chleba tekvicou alebo cuketou.

Domáce nízkokalorické diétne jedlá vám pomôžu kontrolovať výživu všetkých domácností.

Recepty na každý deň

Ak ste sa rozhodli prejsť na diétnu stravu, najlepšie je okamžite vypracovať kompletné menu na týždeň. Tento prístup vám pomôže ušetriť čas pri hľadaní správnych receptov a produkty, ktoré potrebujete na varenie, si môžete okamžite kúpiť v obchode.

Menu na týždeň s kalóriami

Kalorická diéta je pomerne náročná na dodržiavanie, no umožňuje vám efektívne zhodiť nadbytočné kilogramy. Vzorová strava na týždeň:

Pondelok na 500 kalórií

• Ráno: dve kuracie bielkoviny, polovica grapefruitu
• Obed: 200 g čerstvej zeleniny
• Deň: 150 g vareného kuracieho filé, 150 g zeleniny
• Svačina: 250 ml čerstvo vylisovanej šťavy
• Večer: 200 g zeleninový šalát s kuracím mäsom

V utorok na 800 kalórií

• Ráno: 100 g nízkokalorického tvarohu, zelený čaj
• Obed: miestne ovocie
• Deň: 250 g dusenej zeleniny s kuracím filé
• Večer: pohár nízkokalorického fermentovaného mliečneho nápoja, 100 g duseného hovädzieho mäsa, sladká paprika

Streda na 500 kalóriách

• Ráno: miestny ovocný šalát s jogurtovým dresingom, proteínová omeleta
• Deň: 250-300 g vareného kuracieho mäsa s červenou alebo hnedou ryžou
• Večer: pohár nízkokalorického kefíru, 150 g cviklového šalátu, 100 g dusenej ryby

štvrtok na 1000 kalórií

• Ráno: 120 g tvarohu, paradajka, čaj bez cukru
• Obed: pohár nízkokalorického fermentovaného mliečneho nápoja
• Deň: 80 g pohánky, 60 g vareného kuracieho filé, 100 g čerstvej zeleniny
• Večer: krajec cereálneho chleba, 50 g duseného kuracieho mäsa, paradajka, polovica grapefruitu, zelený čaj

Piatok na 800 kalóriách

• Ráno: 150 g ovsených vločiek, 70 g bobuľového ovocia, kávový nápoj
• Obed: 100 g mrkvového šalátu
• Deň: 80 g pohánky, dusený rybí koláč (50 g), 100 g zeleniny, prírodná šťava
• Popoludňajšie občerstvenie: ovocie
• Večer: 150 g vareného hovädzieho mäsa, 70 g čerstvej zeleniny

Sobota na 1200 kalóriách

• Ráno: Proteínová omeleta pečená v rúre, čaj alebo káva
• Obed: 100 g šalátu coleslaw
• Deň: 200 ml zeleninovej polievky, 100 g vareného kuracieho filé, 70 g čerstvej zeleniny
• Občerstvenie: ovocie, 50 g tvrdého syra
• Večer: 200 g pečenej ryby so zeleninou

Nedeľa pri 1000 kalóriách

• Ráno: varené vajce, 100 g čerstvej zeleniny
• Obed: 100 g ovocného šalátu
• Popoludní: nízkotučná krémová polievka, toastový plátok, prírodná šťava
• Popoludňajšie občerstvenie: tri štvorce tmavej čokolády, čaj bez cukru
• Večer: 150 g vareného kuracieho filé, 100 g dusenej zeleniny, čaj

Pamätajte, že pre normálne trávenie musíte denne skonzumovať aspoň dva litre čistej vody.

Raňajky

Niekoľko príkladov diétnych raňajok:

1. Ovsené vločky budú skvelé raňajky. Úžasná kaša obsahuje komplexné sacharidy, ktorá vám pomôže nasýtiť sa a nabrať tú správnu “dávku” energie.

Varenie ovsených vločiek je jednoduché: nalejte cereálie teplou vodou, vložte nádobu do mikrovlnnej rúry alebo zapálte. 10 minút a raňajky na stole. Ovsené vločky môžete diverzifikovať ovocím, medom, bobuľami.

2. Pohánka je obľúbeným produktom chudnutia a športovcov. Pohánková kaša čistí telo od škodlivých usadenín a úplne sa vstrebáva.

Varenie kaše tromi spôsobmi:

• varte na ohni obvyklým spôsobom, ale bez pridania oleja alebo mlieka;
• nalejte vločky s vriacou vodou po dobu 8 minút;
• napariť sa.

3. Kefírové koktaily alebo smoothies sa stanú módnym a zdravým jedlom na chudnutie. Sú jednoduché na prípravu, stačí vám mixér, nízkotučný kefír alebo pitný jogurt a ovocie. Všetko premiešajte a pretrepte.

4. Beztukový tvaroh s ovocím alebo bylinkami skvele doplní diétny jedálniček.

5. Doprajte si ráno a pripravte si ovocný šalát. Dá sa do nej akékoľvek ovocie, no nezabúdajte, že grapefruit kalórie spaľuje, kým banán ich naopak obsahuje nadbytok.

Ak nechcete nezávisle vypočítať obsah kalórií každého jedla, môžete použiť recepty alebo recepty s hotovými výpočtami. Napríklad:

Tekvicové palacinky. Na dve porcie palaciniek budete potrebovať:

• tekvica - 150 g;
• veľká hruška - 1 ks;
• ryžová múka - ¼ šálky;
• krupica - ¼ šálky;
• práškové cesto do pečiva - 1,5 lyžičky;
• mleté ​​mandle - 15 g;
• vajcia - 1 ks;
• smotana 33% - 1 polievková lyžica;
• trstinový cukor - 100 g;
• med - 2 lyžičky;
• škorica - 1,5 lyžice;
• kardamóm - 0,5 lyžičky;
• mletý muškátový oriešok - 0,5 lyžičky;
• soľ, vanilín, mäta - podľa chuti.

Toto jedlo obsahuje 198 kcal na 100 gramov. produkt.

Ak chcete pripraviť palacinky, musíte najprv ošúpať a nakrájať hrušky a dať ich do hrnca. Kúsky zalejeme 500 mililitrami vody, pridáme cukor, muškátový oriešok, kardamón, škoricu, vanilku. Priveďte do varu a znížte teplotu plameňa. Nechajte hrušky na miernom ohni 40 minút. Vajcia rozšľaháme so smotanou, pridáme k nim nastrúhanú tekvicu, krupicu, ryžovú múku, mandle. Všetko dôkladne premiešame a necháme cesto odpočívať.

Vyprážajte na panvici z oboch strán. Podávame s horúcimi plátkami hrušiek.

Večera

Diétny obed môže byť tiež rôznorodý. Môžete experimentovať s varením mäsa a rýb, rozmaznávať sa pečenými zemiakmi a polievkami. Napríklad:

Ragú v hrnci

Varenie je veľmi jednoduché: nakrájajte niekoľko kusov mäsa a umiestnite ich na dno hrnca. Zhora je pokrytá cuketou, kapustou, bylinkami, paprikou alebo paradajkami. Všetko sa naleje kefírom bez tuku tak, aby nedosahoval okraj jednej falangy prsta. Po vložení hrnca do rúry zohriatej na 180 stupňov. Obed je hotový za 40 minút.

Diétny analóg krémovej polievky - syrová polievka

Zelenina sa dusí na olivovom oleji. Po udusení sa do vývaru po malých kúskoch pridáva nízkotučný tavený syr. Po roztopení syra sa zmieša so zeleninou.

Za zmienku tiež stojí, že nie každý má možnosť stolovať doma. Pre mnohých sa toto jedlo odohráva v práci a keďže diétnu výživu treba neustále dodržiavať, je lepšie vziať si so sebou niečo pripravené.

Obedy do práce

Kastról

Nízkotučný tvaroh sa zmieša s bielkovinou jedného vajca, 200 mililitrov mlieka a 50 g ovsených vločiek. Zmes sa šľaha mixérom a potom sa naleje do pekáča. Pečieme pri teplote 180 stupňov 20-25 minút.

Zeleninové lievance s fazuľou

V tejto miske pôsobí konzervovaná fazuľa ako prídavok a samotné palacinky sa pripravujú nasledovne: mrkva alebo cuketa sa rozomelú na strúhadle. Pridáva sa aj vajce a krupica. Palacinky môžete piecť na suchej panvici alebo v rúre.

Recepty na prácu s vypočítanými kalóriami

zeleninové rolky

Na varenie budete potrebovať:

• ryžový papier - 8 listov;
• nudle funchose - 12 g;
• kuracie filety - 75 g;
• stredná mrkva - polovica;
• stredná uhorka - polovica;
• šalát - 4 listy;
• zeleň;
• sezamový alebo olivový olej.

Miska je určená pre dve osoby a obsahuje 172 kcal na 100 gramov produktu.

Ryžový papier sa navlhčí a položí na uterák, aby sa odstránila prebytočná vlhkosť. Rezance sa zalejú vriacou vodou a varia sa po dobu, ktorá je napísaná na obale. Uvarené prsia, mrkvu a šalát nakrájame na pásiky a vložíme do misy. Pridávajú sa tam aj rezance a maslo. Všetky ingrediencie sa zmiešajú, rozložia sa na ryžový papier. Rolky sú nudné. Obed je pripravený.

Okroshka

Veľmi obľúbené počas horúceho leta diéta okroshka na kefíre. Môžete do nej pridať takmer akúkoľvek zeleninu a ako dresing môže poslúžiť nielen kefír, ale aj minerálka, soľanka či bujóny. Ideálne ako náhrada bežnej polievky.

Recept na okroshku na kefíre s kuracím mäsom. Na varenie potrebujete nasledujúce zložky:

• nízkokalorický kefír - 2 l;
• zelenina - 10 g;
• kuracie filety - 2 ks;
• Bulharská paprika - 2 ks;
• uhorka - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• korenie podľa chuti.

Kuracie filé sa varí 15-20 minút, po varení sa mäso ochladí a naseká nožom. Všetka zelenina je tiež nakrájaná na kocky. Prísady sa vložia do hrnca, nalejú sa kefírom. Pridávajú sa korenie a bylinky. Diétna polievka sa môže podávať pri stole.

V závislosti od prísad a vašej fantázie sa obsah kalórií v okroshke bude líšiť, ale 100 gramov polievky zvyčajne neobsahuje viac ako 200 kcal.

Môžete tiež variť viac nízkokalorická polievka na báze minerálnej vody. Ingrediencie na štyri porcie:

• minerálna voda - 1,5 litra;
• zemiaky v uniformách - 2 ks;
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• čerstvá reďkovka - 4 ks;
• lekárska klobása - 150 g;
• varené kuracie vajce - 3 ks;
• kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 100 g;
• nízkokalorický kefír - 100 ml;
• bylinky, koreniny - podľa chuti.

Klobásu, uhorku, reďkovku, vajcia, ošúpané zemiaky nakrájame na kocky a nalejeme do hrnca. Zelení sú nasekané a tiež pridané do všetkých zložiek. Prinesú sa korenie, kyslá smotana a kefír, všetko sa naleje na vrch minerálka. Polievku poriadne rozmixujeme. Dobrú chuť!

Večera

Diétna večera môže byť lahodnou pochúťkou vo vašej rodine. Na to môžete použiť ryby, mäso, zeleninové šaláty a oveľa viac.

Hlavná vec na zapamätanie je, že posledné jedlo by malo byť najneskôr tri hodiny pred spaním. Ak pociťujete hlad, vypite kefír bez tuku alebo pohár vody.

Pečená makrela

Ingrediencie na 1 porciu. Miska obsahuje 138 kcal na 100 gramov produktu. Na varenie potrebujete:

• makrela - 1 ks;
• beztukový jogurt - 100 g;
• polovica malého pomaranča;
• cesnak - 2 strúčiky;
• bylinky, soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Varenie rýb je veľmi jednoduché. Makrela sa dôkladne umyje, na jatočnom tele sa urobia paralelné rezy. Z polovice pomaranča sa zbaví kôry, vytlačí sa šťava. Na marinádu musíte zmiešať jogurt, korenie, šťavu a pomarančovú kôru. Makrela je natretá marinádou a zabalená do fólie. Miska sa pripravuje 30 minút pri teplote 200 stupňov.

Filet v cestíčku

Ingrediencie na 2 porcie. Takáto diétna večera obsahuje 151 kcal na 100 gramov produktu. Na varenie potrebujete:

• kuracie filety - 400 g;
• kuracie vajce - 1,5 ks;
• ryžová múka - 3 lyžice;
• korenie podľa chuti;
• majonézová omáčka - 2 lyžice.

Kuracie filé sa umyjú, nakrájajú na kúsky na kotlety a oddelia sa kulinárskou paličkou. Na marinádu je potrebné zmiešať omáčku, korenie, drvený cesnak. Kotlety namažte zmesou na oboch stranách, nechajte mäso stáť 15-20 minút. Potom kúsky obalíme v ryžovej múke a potom v rozšľahaných vajciach. Vyprážame na horčici alebo olivovom oleji. Ako príloha sa k tomuto jedlu výborne hodí hrášok z konzervy.

Pri pohľade na príklady jedál môžete okamžite pochopiť, že diétne jedlo môže byť chutné a zaujímavé.

Pre deti

Pri starostlivosti o stravu nezabúdajte ani na deti. Kvôli miliónom čokolád, sladkostí a lahodných hamburgerov, párkov v rožku a pizze sa detská obezita stala akútnym problémom našej doby. Mnoho mladých matiek povie, že plnosť u dospievajúcich je normálna. Avšak s nadváhou detstva negatívne ovplyvňujú stav kĺbov, kostí a vnútorné orgány nabudúce.

Diétne menu určené pre dospelého kategoricky nie je vhodné pre telo dieťaťa.

Môžete si predstaviť nasledujúce menu na týždeň

pondelok

• Raňajky: krupicové palacinky, ovocie
• Obed: vaječný šalát s tvrdým syrom, kompót
• Čas obeda: ľahká polievka s mäsovým vývarom, mäsové guľky s pohánkou
• Večer: ovocný šalát, kissel

• Raňajky: Omeleta v rúre, kompót
• Obed: zeleninová roláda
• Obed: pečený zemiak s pečeňou, zeleninová šťava
• Večer: müsli so sušeným ovocím, čaj

• Raňajky: šalát z morských plodov, prírodná šťava
• Obed: tvaroh s kúskami ovocia alebo bobúľ
• Obed: kurací vývar, zeleninový guláš
• Večer: cereálna kaša, mrkvový šalát

• Raňajky: zemiakové placky s kyslou smotanou
• Obed: ovocné smoothie
• Obed: boršč s kuracím vývarom, plátok toastového chleba
• Večer: pohánková kaša s mliekom

• Raňajky: tvarohové koláče, odvar z bylín
• Obed: ovocie, jogurt
• Obed: čerstvá kapustnica, paradajka, čaj
• Večer: tvaroh s ovocím, ovsené vločky

Menu na zníženie hmotnosti dieťaťa si samozrejme môžete urobiť sami, ale je lepšie kontaktovať kvalifikovaného odborníka na výživu, ktorý nielen vypracuje program na zníženie hmotnosti, ale pridá aj povinné fyzické cvičenie a komplex vitamínov.

Diétne recepty pre pomalý sporák

Multivarič - technické zariadenie ktorý si získal lásku miliónov žien na celom svete. S jeho pomocou môžete ľahko a rýchlo pripraviť pokrmy akejkoľvek zložitosti pri zachovaní všetkých nutričných vlastností produktov.

Diétne jedlá varené v pomalom sporáku vám umožňujú schudnúť s potešením. Časy, keď ste na odstránenie nadbytočných kilogramov museli neustále jesť varenú zeleninu a nakladané jablká, už dávno upadli do zabudnutia. Teraz môžete pomocou multifunkčného kuchynského zariadenia vytvárať chutné, zdravé a hlavne nízkokalorické jedlá.

Výhody používania pomalého hrnca na varenie diétnych jedál

• Výrobky si zachovávajú vitamíny a živiny.
• Jedlá majú vynikajúcu chuť.
• Na varenie nie je potrebný žiadny olej.
• Neustále udržiavanie teplotného režimu, eliminuje opätovné ohrievanie jedla.

Pomalý hrniec je „inteligentné“ zariadenie, ktoré vám umožní jesť správne aj ľuďom s minimálnym množstvom voľného času.

Mnoho jednoduchých receptov na parný hrniec možno nájsť v špecializovaných knihách a prílohách, ktoré sa dodávajú s kuchynským pomocníkom.

Pohánková kaša. Obsah kalórií 335 kcal na 100 g.

Na jednu porciu vám stačí 125 g pohánky a soľ podľa chuti.

Varenie pohánky v pomalom hrnci je jednoduché. Aby bola kaša chutná, musí sa naliať do misky a naliať horúcou vodou. Zapnite režim „Kaša“ na 20 minút.

Pôstne rezne. Obsah kalórií 128 kcal na 100 g.

Suroviny na päť porcií: 200 g čerstvých húb, 100 g mrkvy, jeden pohár ryže, pol litra vody, 50 ml olivového oleja, drvená strúhanka.

Kotlety sa pripravujú nasledovne: ryža sa dôkladne umyje a naleje do misy multivarkára, potom sa pridajú nasekané huby a mrkva. Pridajte korenie a nastavte pomalý hrniec na varenie ryže na 30 minút. Po vybratí hotovej ryže vychladnúť a formovať malé rezne. Pred vyprážaním kotletu z oboch strán obalíme v strúhanke.

Pšenično-tekvicová kaša. Obsah kalórií 104 kcal na 100 g.

Na tri porcie budete potrebovať:

• lúpaná tekvica - 375 g;
• umyté proso - 100 g;
• štipka soli;
• trstinový cukor - 2 polievkové lyžice;
• maslo - 35 g;
• pohár vody;
• mlieko - 300 ml.

Tekvica je nakrájaná na kúsky, rozdrvená na kašu, vyprážaná v pomalom sporáku počas 15 minút pri 160 stupňoch. Aby sa tekvica nepripálila, do nádoby na varenie najskôr pridajte olej. Po vyprážaní sa do pomalého hrnca pridajú obilniny, mlieko, voda, soľ, cukor. Všetko je dôkladne premiešané. V režime varenia kaše sa jedlo varí 50 minút. Potom, čo sa kaša premieša a zostane v zariadení v režime vykurovania ďalšiu pol hodinu.

tekvicové potešenie

Skvelým spestrením diétneho jedálnička je pridať tekvicové jedlá. Nádherná zelenina má nízky obsah kalórií - iba 25 kalórií na 100 gramov produktu, obsahuje tiež veľké množstvo vitamínov a vlákniny.

Príklady receptov

Vzdušná kaša

Jednoduché jedlo bude od vás vyžadovať minimálne množstvo času a úsilia. Na prípravu je potrebné nakrájať 0,5 kg olúpanej a umytej tekvice na malé kúsky a vložiť ich do misky s dvojitým kotlom. Pridá sa tam aj pol pohára vody a 150 gramov sušeného ovocia, všetko je posypané cukrom. Varenie prebieha v režime „Hasenie“ po dobu 40 minút. Keď je tekvica pripravená, pomocou mixéra rozdrvte všetky ingrediencie. Obsah kalórií: 210 kcal na 100 gramov.

tekvica s medom

Na sladké nízkokalorické jedlo budete potrebovať: pol kila lúpanej tekvice, 200 g sladkých jabĺk, 200 g prírodného medu, 100 ml vody.

Tekvicu a jablká nakrájame na plátky a poukladáme na plech v poradí tekvica, jablká, tekvica. Suroviny nalejte medom a pridajte vodu. 2 hodiny v rúre na 160 stupňov a váš dezert je hotový.

Recepty z baklažánu

Potešiť sa môžete jedlami z baklažánu, pretože 100 gramov tejto zeleniny má len 28 kcal.

Populárny baklažánový recept na diétnu výživu - kastról. Na tri porcie budete potrebovať:

• baklažán - 250 g;
• polovica veľkej sladkej papriky;
• 0,5 stredne veľkých žiaroviek;
• kuracie vajce - 1 ks;
• jogurt bez tuku - 50 ml;
• jeden strúčik cesnaku;
• olivový olej - 0,5 lyžičky

Baklažán by mal byť nakrájaný na kolieska, paprika a cibuľa - na krúžky a cesnak na plátky. Vajíčko sa rozšľahá s jogurtom a korením. Na dno zapekacej misy nalejte olej a zeleninu žehlite v radoch. Zmes nalejeme do pomalého hrnca a pečieme hodinu pri teplote 100 stupňov. 100 gramov misky obsahuje iba 44 kcal.

Môžete tiež pripraviť šťavnaté baklažány kotlety, ktorý dokonale nahradí mäsových „bratov“.

Na prípravu štyroch porcií rezňov budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• baklažán - 0,5 kg;
• tvrdý syr - 50 g;
• kuracie vajce - 1 ks;
• cesnak - 1,5 strúčika;
• biely chlieb - 50 g;
• strúhanka - 50 g.

Baklažány sú nasekané nožom a vyprážané na panvici. Syr a cesnak sa rozotrie na jemnom strúhadle a pridajú sa k vychladenému baklažánu. K mletému mäsu sa pridáva aj vajíčko a chlieb, predtým namočené vo vode alebo mlieku. Zmes sa osolí, pridá sa korenie a sušienky. Všetko je dôkladne premiešané. Z hotového mletého mäsa sa vytvarujú kotlety a opečú sa na panvici z oboch strán.

Jedlá s cuketou

Pri akejkoľvek nízkokalorickej diéte sa používa cuketa, pretože obsahuje iba 17 kcal na 100 gramov čerstvej zeleniny.

Niektorí ľudia dodržiavajú samostatnú squashovú diétu na chudnutie. Počas tejto diéty môžete zhodiť 5 kilogramov za týždeň.

Recepty s kalóriami z cukety:

Najjednoduchší spôsob varenia cukety pre pár. Zelenina je nakrájaná na krúžky a rozložená v pomalom sporáku. 15 minút v režime „Parenie“ a večera je hotová.

Takéto cuketové jedlo obsahuje iba 9 kcal na 100 gramov.

Cuketová krémová polievka

Na prípravu piatich porcií budete potrebovať: polovicu cibule a mrkvy, štipku rasce, 15 g maslo, pol kila ošúpanej cukety, pol litra nízkotučného vývaru, bylinky a koreniny podľa chuti.

Olej sa roztopí v hrnci, najprv sa tam rozloží nakrájaná cibuľa a mrkva. Potom sa pridá nakrájaná cuketa a korenie. Praženie všetkých surovín trvá 5 minút. Vleje sa vývar. Polievku varíme, kým cuketa nezmäkne. Po varení je miska šľahaná mixérom, pred podávaním posypaná bylinkami. Obsah kalórií 34 kcal na 100 g.

Diétne šaláty

Mnoho ľudí vie, že šaláty nie sú len výdatným jedlom na sviatočný stôl, ale aj skvelým nástrojom na boj s nadbytočnými kilogramami. Samozrejme, Olivier a podobné šaláty nemožno priradiť k diétnym šalátom, pretože zvyčajne obsahujú ťažké jedlá.

Diétne šaláty sú vyrobené z ľahko stráviteľnej a asimilovanej zeleniny a ovocia, ktoré majú nízky obsah kalórií a tuku. Takéto jedlo je rýchlo pripravené a čo je najdôležitejšie, umožňuje vám stratiť nadbytočné kilogramy v krátkom čase. Jednoduché recepty vám pomôžu netráviť veľa času varením, ale užívať si život.

Šalát s kapustou "Jednoduchý" mnohým známym už od detstva. Pre neho budete potrebovať:

• čerstvá biela kapusta - 250 g;
• mrkva - 1 ks;
• jablko - 1 ks;
• zeleň;
• olivový olej;
• korenie podľa chuti.

Prvým krokom je olúpať všetku zeleninu a ovocie od kôry a semien. Kapusta je jemne nakrájaná a mrkva a jablká sú nakrájané na jemnom strúhadle. Všetky zložky sa zmiešajú s korením a olejom. Dobrú chuť!

Ak chcete „zásadnejšie“ občerstvenie, môžete si uvariť diétny kurací šalát. Napríklad, "Teplý šalát s kuracím filé a zeleninou". Má nízky obsah kalórií a dokonale zaženie hlad.

Na varenie budete potrebovať:

• kuracie filety - 220 g;
• cesnak - 1 strúčik;
• paradajka - 1 ks;
• zeler - 30 g;
• sladká paprika - 150 g;
• olivový olej - 2 lyžičky;
• morská soľ - 2 g.

Je veľmi jednoduché ho pripraviť. Zelenina by sa mala dôkladne umyť a nakrájať na prúžky. Kuracie filé uvarte, ochlaďte a potom nakrájajte nožom.

Na rozohriatu panvicu pridáme olej, zeleninu a cesnak. Mierne necháme prejsť, pridáme kuracie mäso. Šalát musíte smažiť 7 minút, minútu pred varením, pridajte zeleninu a korenie.

Šalát môžeme podávať nielen ako predjedlo, ale aj ako hlavné jedlo.

Pekáreň

Dokonca aj človek so silnou vôľou sa bude chcieť „odpútať“ od diéty a na dovolenke zjesť koláč, pečivo alebo buchtu. Ale nič strašné sa nestane, ak sa pochúťka upečie podľa receptu na chudnutie. Diétne pečenie je skvelý spôsob, ako potešiť seba a spestriť svoj výživový program.

Jednoduché recepty na dobroty na chudnutie:

Koláč "tvaroh"

Ak chcete pripraviť lahodný koláč, musíte si vziať pol kilogramu nízkotučného tvarohu, tri polievkové lyžice krupice, cukor, 30 g pohánkovej múky, tri kuracie vajcia.

Najprv musíte miesiť tvaroh s krupicou, múkou a cukrom. Do cesta vmiešame vyšľahané bielka. Cesto sa rozloží na plech na pečenie, budúce pečivo môže byť zdobené ovocím alebo bobuľami. Pečieme 35 minút pri 180 stupňoch. 100 gramov dezertu obsahuje 137 kcal.

Brownie s čokoládou

Na dezert potrebujete: 250 g tmavej čokolády, 200 g nízkotučného tvarohu, 5 kuracích vajec, 150 g ryžovej a pšeničnej múky, 50 g kakaa, 120 g orechov. Na zlepšenie chuti môžete do cesta pridať škoricu, vanilín a cukor.

Na výrobu brownies je potrebné najskôr rozpustiť čokoládu vo vodnom kúpeli a potom zmiešať s tvarohom, vyšľahanými bielkami, kakaom, ako aj preosiatou múkou a nasekanými orechmi. Základ je pripravený.

Zmes sa naleje do pekáča a vloží sa do rúry predhriatej na 180 stupňov na 30 minút. 100 gramov pečiva obsahuje 324 kcal.

Diétne pečenie sa môže stať základom diéty na chudnutie. Jedzte chutne a prekvapte ostatných ideálnou postavou.

Dezert

Počas chudnutia by ste si nemali odopierať lahôdky. Mnoho receptov na diétne dezerty vám umožní diverzifikovať menu a stať sa vynikajúcim občerstvením medzi hlavnými jedlami.

Výborná náhrada klasických sladkostí bude želé. Môžete ho variť rôznymi spôsobmi, takže tento dezert neomrzí.

Na prípravu nízkokalorického dezertu na báze želé budete potrebovať nasledujúce zložky:

• nízkokalorická kyslá smotana - 800 g;
• želatína - 30 g;
• trstinový cukor - 200 g;
• ovocie podľa chuti - 150 g.

Výroba želé je veľmi jednoduchá. Želatína sa rozpustí v teplej vode, potom sa dôkladne zmieša s kyslou smotanou a cukrom. Polovica výslednej zmesi sa naleje na tanier. V nej sú rozložené kúsky ovocia. Pridá sa zvyšok kyslej smotano-želatínovej hmoty.

Miska sa musí vložiť do chladničky na 8 hodín.

Lahodný dezert obsahuje iba 140 kcal na 100 gramov produktu.

Užitočné dezerty počas diéty budú pečené ovocie. Existuje len jeden spôsob, ako pripraviť takúto pochúťku - je potrebné ich upiecť v rúre. Jablká, hrušky v kombinácii s citrusovými plodmi potešia počas tvrdej diéty, pretože 100 gramov misky obsahuje asi 75 kcal.

Samozrejme, nezabudnite na ovocné šaláty. Jedenie takéhoto nízkokalorického dezertu na obed vám dodá potrebnú porciu energie na celý deň.

Na šalát môžete použiť akékoľvek bobule a ovocie, ale nezabudnite, že porcia na jedno jedlo by nemala presiahnuť veľkosť dlane.

Diétne recepty z tvarohu

Tvaroh je jedným z najobľúbenejších produktov medzi tými, ktorí chcú schudnúť. Je súčasťou takmer všetkých vyvinutých diétnych programov, pretože umožňuje nasýtiť telo a obsahuje veľké množstvo živín.

Tvarohové koláče, koláče, smoothies – všetky tieto jedlá nájdete vo výživových programoch na chudnutie. Na základe tvarohu bez tuku nesú minimálne množstvo kalórií a umožňujú vám rýchlo sa zbaviť nadbytočných kilogramov.

Tvaroh môžete použiť rôznymi spôsobmi: jednoduchým zmiešaním s bylinkami alebo ovocím, pečením, šľahaním v mixéri, pridaním do šalátov a hlavných jedál. V každom prípade to vašej postave neublíži.

Odborníci na výživu odporúčajú počas diéty používať tvaroh s rôznym percentom tuku.

Príklad diétnych sladkostí s tvarohom:

Koláč

Na varenie budete potrebovať: libru nízkotučného tvarohu, dve polievkové lyžice cukru, 1 balenie želatíny, ovocie podľa chuti.

Tvaroh sa zmieša s cukrom pomocou mixéra, pridá sa k nim rozpustená želatína a kúsky ovocia. Všetko je dôkladne premiešané. Zmes sa rozloží do foriem na muffiny a vloží sa do chladničky na 8 hodín.

Takéto jedlo sa dá pripraviť nielen ako dezert, ale aj ako hlavné jedlo. Ak to chcete urobiť, nahraďte ovocie zeleninou a cukor soľou a korením.

koktaily

Na báze tvarohu si môžete pripraviť aj výživné diétne smoothies.

Je dôležité vedieť, že bežné jedlo nemôžete úplne nahradiť smoothies. Nádherný nápoj sa môže konzumovať iba dvakrát denne.

Smoothie zvládne aj dieťa a nie je potrebné vyrábať nápoje na báze tvarohu. Koktaily sa miešajú z mlieka, zrazeného mlieka, jogurtov a džúsov.

Pravidlá prípravy diétnych smoothies

• Vyberajú sa iba čerstvé a nízkokalorické potraviny.
• Ľad "kradne" chuť bobúľ a ovocia. Ak chcete piť studený nápoj, môžete ingrediencie pred prípravou jednoducho vychladiť.
• Hotový koktail je lepšie zriediť šťavami alebo fermentovanými mliečnymi výrobkami.
• Do smoothies nedávajte cukor ani jeho náhrady.

Recepty na chudnutie

1. Zmiešajte dve polievkové lyžice čiernych ríbezlí s 50 gramami tvarohu. Nalejte zmes do pohára ananásový džús, pridajte lyžicu medu. Obsah kalórií - 94 kcal na 100 ml.
2. 4 jahody, 50 g banánu, 100 ml kefíru, jednu polievkovú lyžicu dusených ovsených vločiek rozšľahajte mixérom. Vrch posypeme nasekanými vlašskými orechmi. Obsah kalórií - 99 kcal na 100 ml.

Existuje mnoho hotových smoothie receptov na chudnutie, no vždy sa dá vymyslieť aj vlastné smoothie.

Knihy s diétnymi receptami

Samozrejme, nie je možné vymenovať všetky možné recepty na chudnutie, ale tie najlepšie z nich sú zhromaždené v nasledujúcich knihách:

• "Recepty. Diétne a vegetariánske jedlá“;
• “Moderné jedlo. Dezerty na chudnutie“;
• “Moderné jedlo. Jeme a chudneme“;
• "Chudneme s chuťou."

V knihách sú načrtnuté všetky zásady správnej výživy pri chudnutí. Aj v týchto publikáciách nájdete kalorické tabuľky.

Diéty sú najznámejším spôsobom, ako schudnúť na celom svete. Zvyčajne trvá 3 až 7 dní, v ojedinelých prípadoch až 14 dní. Nie každý takýto test obstojí. Ale môžete schudnúť bez toho, aby ste sa vzdali určitých produktov. Recepty na chudnutie, ktoré sú založené na zásadách správnej výživy, pomôžu váhu nielen udržať pod kontrolou, ale aj schudnúť bez ohrozenia zdravia.

Diétne jedlo pomáha nielen znižovať nadváhu bez poškodenia, ale aj omladzuje telo. Tukové usadeniny začnú postupne miznúť a nálada bude stále lepšia. A nechajte kilogramy ísť trochu pomalšie, ale so správnou výživou sa nevrátia.

Na poznámku

Príbehy o tom, ako ľudia schudnú v priebehu niekoľkých dní, sú len legendy. To si vyžaduje čas. Správnym stravovaním sa pomaly, ale isto zbavíte prebytočných kíl.

Nepredpokladajte, že jedlá na chudnutie sú nevyhnutne bez chuti. Koniec koncov, recepty na chudnutie zahŕňajú použitie produktov, ktoré obsahujú minimálne množstvo kalórií. Ale predtým, ako prejdete na tento typ výživy, mali by ste sami pochopiť, že počet zjedených kalórií musí byť nevyhnutne nižší ako spotrebované množstvo.

Recepty jedál na chudnutie naznačujú určité obmedzenia v spôsobe ich prípravy. Budeme sa musieť vzdať vyprážaných jedál na panvici a vyprážaných. Ale existuje mnoho iných spôsobov, ako pripraviť gurmánske jedlá. Výrobky môžu byť varené, dusené, dusené.

Obmedzenia

Chudnutie by malo zvýšiť spotrebu:

• obilniny;
• zelenina;
• ovocie;
• strukoviny;
• mliečne výrobky;
• šaláty;
• čerstvá zelenina;
• ovocie;
• jedlá z morských plodov.

Nie je povolená viac ako jedna čajová lyžička soli denne. Sladkosti sa vzdať nemusíte, no jej množstvo by nemalo presiahnuť jednu porciu denne.

Na poznámku. V procese chudnutia platí jedno úžasné pravidlo: čím viac prírodných produktov vo vašej strave, tým rýchlejšie chudnete.

Najjednoduchšie recepty na chudnutie

Citrónová a limetková voda

Zvyknite si vypiť jeden pohár vody s plátkom limetky alebo citróna. Takáto voda nielen prečistí telo, ale aj zrýchli metabolizmus.

odvar z ovsa

Pomocou odvaru z ovsených vločiek môžete ľahko schudnúť až 3,5 kg už za 10 dní. Na prípravu takéhoto prípravku na chudnutie budete potrebovať jeden a pol pohára ovsených vločiek a jeden a pol litra vody (teplota nie vyššia ako izbová teplota). Zmiešajte vodu s múkou a varte na miernom ohni niekoľko hodín. Po mletí ovsa a jeho umiestnení späť preceďte cez gázu. Varte ďalších tridsať minút a potom ochlaďte a pridajte med. Nápoj vložte do chladničky. Ak chcete zlepšiť jej chuť, pridajte do nej grapefruitovú šťavu.

Kefírový koktail

Do pohára kefíru pridajte štipku škorice a trochu červenej mletej papriky. Pite ráno na lačný žalúdok. Okamžite zvyšuje metabolizmus.

Paradajková polievka

Dva stredne veľké zemiaky a 200 g teľacieho mäsa uvaríme v litri vody. Keď je vývar pripravený, musíte pridať paradajky (400 g) bez šupiek. Do vývaru môžete pridať aj malú cibuľku. Varte na miernom ohni 30 minút.

tekvicová polievka

Toto je jeden z najjednoduchších receptov na polievku na chudnutie. Cuketa by mala byť nakrájaná na malé kocky a potom varená. Keď sú cukety mäkké, vezmite mixér a rozdrvte ich. Polievku s pyré povarte dve minúty a môžete ju podávať na stole.

Tvarohový kastról

Dôkladne premiešajte tvaroh (300 g) a pridajte k nemu dve polievkové lyžice krupice a rovnaké množstvo cukru, zmiešajte s hrozienkami (1 polievková lyžica). Celú hmotu vložíme do formy, ktorú treba najskôr vymastiť olejom. Pečenie kastróla v rúre bude trvať pol hodiny, v mikrovlnnej rúre o niečo menej ako desať minút.

Varené kuracie filety

Vezmite kuracie mäso (filé), soľ s korením (len podľa chuti), jednu cibuľu a polovicu mrkvy, vetvičku kôpru a vetvičku petržlenu. Filet by sa mal umyť a naliať vodou, nechať na vysokej teplote až do varu, nezabudnite odstrániť penu. Do hrnca pridajte zvyšné ingrediencie a varte ďalšiu pol hodinu. Nechajte pod pokrievkou lúhovať ešte 10 minút.

O mliečnych výrobkoch

Na chudnutie by ste si určite mali spestriť jedálny lístok mliečnymi výrobkami. Na efektívne zhadzovanie nadbytočných kilogramov je dôležité každý deň konzumovať tvaroh, mlieko a kefír.

Ako jednoducho prejsť na diétne jedlo?

Mnohí začínajú s diétami v pondelok, no z pohľadu odborníkov na výživu ide o klam. Najlepšie je prejsť na správnej výživy v sobotu alebo nedeľu. Cez víkendy je zvyčajne jednoduchšie prejsť na novú možnosť stravovania. Nebudete sa predsa rozptyľovať prácou a inými každodennými činnosťami. Na tvorbu jedálneho lístka na najbližších 7 dní budete mať veľa voľného času. Len si v týchto dňoch neplánujte výlety mimo mesta a stretnutia s priateľmi.

Nižšie je uvedený približný údaj 3-dňové menu na chudnutie.

Výživa	Deň 1	2. deň	3. deň
Raňajky	Tvarohový kastról, pomaranč, káva (môžete pridať škoricu a mlieko)	Ovsené vločky, jablko, káva (môžete pridať mlieko)	Pohánková kaša, zeleninový šalát, zelený čaj
obed	Nízkotučný tvaroh a sušené marhule	Jogurt a jablko	Odstredené mlieko a banánové smoothie
Večera	Ucho von riečna ryba, pečené kura, zeleninový šalát	Parný rybí rezeň, kuracia polievka	Paradajková polievka, cviklová šťava, pohánková kaša so špargľou
poobedňajší čaj	Suchár a dve kivi	Mandľové orechy (nie viac ako 25 kusov)	Nízkotučný tvaroh a hrsť orechov
Večera	Pečené bravčové mäso so zeleninou, bylinkový čaj	Pečená ryba, ľahký zeleninový šalát, bylinkový čaj	Pečené kuracie filé, grilovaná zelenina, čaj, do ktorého môžete pridať mätu a plátok citróna

Na poznámku. Nerobte z chudnutia hlavnú náplň svojho života. Do vyvážená strava jeho neoddeliteľnou súčasťou.

Video - Recepty na chudnutie

Domáce recepty na chudnutie sú vždy obľúbené. Umožňujú vám dať sa do poriadku s pohodlím: žiadne veľké výdavky, žiadny zhon, netreba ísť niekam na druhý koniec mesta. V tomto článku si povieme o niekoľkých osvedčených spôsoboch, ako si zorganizovať zdravú a rýchlu rozlúčku s nadváhou vo vlastnom byte.

Diétne recepty na chudnutie

Bez ohľadu na to, akú diétu sa rozhodnete dodržiavať, požiadavky na jej jedlá budú približne rovnaké:

• používať nízkokalorické potraviny;
• z metód tepelného spracovania uprednostňujte varenie, pečenie vo fólii a varenie v pare;
• miesto cukru vo vašej kuchyni by mal zaujať med alebo iné prírodné sladidlá;
• odstrániť mastné (obsahuje kalórie a cholesterol);
• údené (karcinogénne zlúčeniny);
• rýchle občerstvenie (kompletná zbierka všelijakých „škodlivých vecí“).

Máte už depresie a veríte, že odteraz sa budete musieť v mene krásnej postavy vzdať všetkých lahôdok? Takže ešte neviete, aké chutné môže byť jedlo na chudnutie. Nízkokalorické recepty, ktoré vám ponúkame na vyskúšanie, potešia aj skutočného gurmána.

Recept na chudnúcu polievku

Budete potrebovať:

• pol kilogramu tekvicovej dužiny;
• svetlá mrkva;
• čerstvý zázvor (kúsok koreňa s veľkosťou niekoľkých centimetrov);
• 2-3 strúčiky cesnaku;
• mleté ​​čierne korenie, muškátový oriešok, bobkový list;
• 1 st. l. zeleninový olej;
• soľ.

Tekvicovú dužinu nakrájajte na malé kocky a opečte na rastlinnom oleji s cesnakom rozdrveným plochou stranou noža, tenkými plátkami zázvoru a korením. Mrkvu nakrájame na plátky. Zalejte ju 1-1,5 litrom vody a varte štvrť hodiny a potom do vody pridajte vyprážanú zeleninu. Soľ. Polievku varte na miernom ohni za občasného miešania, kým mrkva a tekvica nie sú celkom mäkké. Potom z panvice vyberte bobkový list, zeleninu rozmixujte na pyré ponorným mixérom, polievku nalejte do misiek a každú ozdobte vetvičkou rozmarínu.

Šalátový recept na chudnutie

Cviklu často nájdeme v receptoch na chudnutie, väčšinou však surovú. Pozývame vás zmeniť tradície a pripraviť šalát z varenej repy. Podporí trávenie, prečistí črevá a je radosť na nich hodovať.

Budete potrebovať:

• 2 stredné repy;
• žiarovka (bude vyzerať dobre fialová mašľa);
• listy šalátu;
• pohár prírodného jogurtu bez cukru a prísad;
• strúčik cesnaku;
• zeleň;
• 2-3 vlašské orechy;
• soľ.

Cviklu uvaríme (trvá to asi hodinu), necháme vychladnúť, ošúpeme. Nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na kúsky. Nakrájajte cibuľu, natrhajte šalát rukami. Zmiešajte všetky ingrediencie. Jogurt zmiešame s nasekanými bylinkami, šalát zľahka osolíme a okoreníme. Pred podávaním ozdobíme pokrm jadierkami vlašských orechov.

Kaša s hubami

Huby sú považované za dosť ťažké a uspokojujúce jedlo, preto sa ich veľa ľudí, ktorí chudnú, bojí. Nestojí to za to! Naše telo vynakladá veľa úsilia a energie na trávenie hustej dužiny týchto lesných „obyvateľov“, čo znamená, že huby môžu byť s čistým svedomím zavedené do nízkokalorických receptov na chudnutie. A aká originálna môže byť chuť známych jedál s touto prísadou!

Budete potrebovať:

• 200 g pohánky;
• 150 g čerstvých alebo konzervovaných húb;
• žiarovka;
• maslo;
• soľ.

Huby nakrájané na stredne veľké plátky, nakrájajte cibuľu. V hrnci s hrubým dnom roztopte lyžicu masla a opečte na ňom cibuľu a huby 8 minút. Navrch dáme umytú pohánku. Za stáleho miešania ho riadne opražte (stačí pár minút), potom zalejte vodou, osoľte a varte do mäkka. Kaša bude voňavá, drobivá a veľmi chutná.

Nápoje na chudnutie

Recepty na čaj, nízkokalorické limonády a diétne kokteily sú skutočným pomocníkom pri zbavení sa nadváhy. Neumožňujú, aby kvapalina stagnovala v medzibunkovom priestore - opäť. Utlmia hlad, keď vás bude obzvlášť otravovať – dvaja. A umožnia vám vychutnať si príjemnú chuť bez toho, aby ste trpeli výčitkami svedomia - tri. Preto venujte zvláštnu pozornosť receptom na chudnutie.

Zdravá limonáda

Budete potrebovať:

• 3 kusy ľubovoľného citrusu. Je lepšie, ak je to skutočná sada pomaranča, citrónu a limetky, ale ak chcete, môžete si vystačiť s jedným druhom ovocia;
• zväzok mäty;
• 2 litre pitnej vody.

Ovocie umyte, nakrájajte na tenké plátky priamo v šupke a vložte ich na dno džbánu. Mätu natrháme na lístky a natrieme na ovocie. Jemne, bez väčšej námahy, roztlačíme hmotu alebo obyčajnou lyžicou, aby ovocie dalo šťavu, a nalejeme do džbánu vodu. 10 minút a 100% diétna limonáda je hotová. Ak k citrusovým plodom pridáte uhorku, získate pravú vodu Sassi, ktorú milujú odborníci na výživu a chudnutie.

Smoothie recept na chudnutie

Vychladená, do vzdušnosti vyšľahaná zmes ovocia alebo zeleniny s vodou, mliekom, kyslým mliekom alebo džúsom je výbornou náhradou za vysokokalorickú zmrzlinu. Na Západe už dávno existujú celé reštaurácie, kde je jedálny lístok venovaný len týmto osviežujúcim pochúťkam, a myšlienka využitia smoothies na chudnutie si získava nových obdivovateľov. Oplatí sa vám aspoň párkrát do týždňa zariadiť si energetické, no v žiadnom prípade nie vysokokalorické „studené“ raňajky.

Budete potrebovať:

• 1 banán;
• 1 hruška;
• niekoľko bobúľ podľa vášho vkusu;
• pohár ovocnej šťavy;
• téglik nízkotučného jogurtu.

Banán ošúpeme, hrušku zbavíme jadrovníka. Ovocie nakrájajte na kúsky a rozšľahajte v mixéri spolu s bobuľami, šťavou a jogurtom. Pred pitím vhoďte pár kociek ľadu do pohára a chvíľu počkajte: náš žalúdok minie viac energie, a teda kalórií, na trávenie studeného jedla.

Mimochodom, mnohí radia pridávať škoricu do zoštíhľujúcich koktailov a smoothies. Recepty netreba ani meniť, keďže toto korenie bez problémov zapadne do každej „spoločnosti“ ovocia. Stačí do zloženia ďalšieho nápoja zahrnúť polovicu alebo tretinu čajovej lyžičky voňavého hnedého prášku a chudnutie pôjde rýchlejšie.

Zelerový koktail

Budete potrebovať:

• stonka zeleru;
• 100 ml stredne tučného kefíru;
• 100 ml vody;
• štipka mletého čierneho korenia, voliteľné.

Zeler umyte, nakrájajte na kúsky. Rozšľahajte v mixéri s vodou a kefírom (neberte si výrobok bez tuku, nie je to vôbec zdravé!). Ak chcete, pridajte korenie alebo zvýraznite chuť hrsťou špenátových listov. S týmto malým doplnkom a obrovskými výhodami zeleru máte skutočné smoothie na spaľovanie tukov.

Čajové recepty na chudnutie

Čaj je samostatný článok. Vypitie šálky alebo dvoch namiesto občerstvenia (samozrejme, bez cukru), už prinášate obrovské výhody pre vaše zdravie, pretože mu poskytujete normálnu výmenu vody a posilňujete svoju silu prirodzenou energiou. Zelený čaj je v tomto smere obzvlášť dôležitý. A stojí za to dodať nápoju ďalšie užitočné prísady a jeho sila sa mnohonásobne zvýši. Zvlášť cenná je kombinácia zázvoru, citrónu a medu na chudnutie. Recept na jeden z týchto nápojov je nasledujúci.

Bylinkový čaj s citrónom

• vezmite štvrtinu citróna;
• 1 lyžička oregano;
• 1 lyžička citrónový balzam;
• 1/2 lyžičky strúhaný koreň zázvoru.

Odstráňte kôru z citróna. Kôru, bylinky a strúhaný zázvor vložte do sitka na varenie. Všetko zalejeme vriacou vodou, prikryjeme tanierikom a necháme 15 minút odstáť. Pite voňavý, mierne kyslý nálev s malou lyžičkou medu, ale nedávajte med do horúceho čaju - zabijete tým väčšinu jeho liečivých vlastností.

Hoci oregano a medovka aktívne pomáhajú ľudskému telu zbavovať sa tukového tkaniva, v tomto nápoji hrá hlavnú úlohu zázvor a citrón. Recepty na chudnutie vám umožňujú experimentovať:

• kombinujte ich s inými bylinkami - tými, ktoré sa vám osobne páčia;
• vložte do šálky s čiernym alebo zeleným čajom;
• trvať na noci v studenej vode, aby ste do rána získali originálnu a osviežujúcu limonádu.

V každom prípade, zázvor a citrón vám určite pomôžu pribrať tenký pás. Ale nepite takéto nápoje v litroch, aby horiace látky nepoškodili sliznicu žalúdka.

Čaj s bobuľami a ovocím

Čo ešte možno odporučiť piť, aby ste sa zbavili nadváhy? Uvarte malinové listy a bobule, brusnice, jablká Antonov nakrájané na kúsky s čajom. Tieto nápoje jednotlivo aj spolu priaznivo pôsobia na metabolizmus, udržujú pokožku mladú a pružnú a znižujú hladinu cholesterolu v krvi.

Masala čaj

Tí, ktorí majú radi skladanie rôznych koreninových kompozícií, si obľúbia masala chai, ktorej recept sa k nám dostal z ďalekej Indie. Hoci sa zloženie korenín v tomto nápoji neustále mení v závislosti od chutí toho, kto ho varí, výsledok zostáva rovnaký: čaj na báze mlieka a korenia urýchľuje metabolizmus a je jedným z najpríjemnejších receptov na chudnutie. . Recenzie odporúčajú častejšie experimentovať s korením, aby ste našli svoju „osobnú“ kombináciu korenín. V tomto prípade sa masala pre vás stane skutočným potešením a na dlhú dobu nahradí obvyklý čaj a kávu.

Medzitým odporúčame vyskúšať túto zmes:

• 200 g strúhaného zázvoru;
• 5 tyčiniek škorice;
• 5 kusov klinčekov a hrášku čierneho korenia;
• vanilka, koriander, muškátový oriešok, indický kmín (zira), kardamón - podľa vlastného výberu;
• tri vrecká čierneho čaju;
• 500 ml odstredeného mlieka.

Všetky komponenty, okrem čaju, vložte do hrnca, nalejte pohár vody a priveďte takmer do varu. Potom musíte naliať mlieko, pridať čierny čaj a variť zmes 8 minút na miernom ohni. Počkajte ešte 20 minút, kým čaj vychladne a vylúhujte, sceďte a môžete pokojne piť.

Zabaliť recepty na chudnutie

Čo možno pripísať domácim liekom na chudnutie, okrem jedla a nápojov? Po prvé - sady cvičení, ktoré musíte robiť každé ráno alebo aspoň trikrát týždenne. Potom samo-masáž, ktorá vám umožní zlomiť telesný tuk v páse a nepríjemné hrčky celulitídy na bokoch. A samozrejme, zábaly sú jednoduchým receptom na chudnutie brucha, ktorý môžete použiť kedykoľvek, ak je len hodina voľného času a nejaké komponenty do zmesi, ktorú potrebujeme.

• V 2 polievkové lyžice. l. mletá prírodná káva, pridajte 1 lyžičku. čierne korenie. Zmiešajte s ľanovým semiačkami alebo olivovým olejom, aby ste vytvorili hustú pastu, naneste na stehná a brucho a zmes opatrne rozotrite po pokožke (môžete trochu masírovať). Potom ošetrené miesta zabaľte do lepiacej fólie a ľahnite si na 20 minút pod teplú prikrývku. Ak máte citlivú pokožku, zjemnite účinok korenia zmiešaním s medom a doprajte si medovú masáž.
• Nasledujúci recept bude vyžadovať zrelý banán, tomel alebo iné ovocie. No, ak sú prezreté - v tomto prípade je to len pre vás. Rozdrvte dužinu v mixéri, zmiešajte s 2 polievkovými lyžicami. l. morská soľ a 1 polievková lyžica. l. horčičný prášok. Aplikovať na problémové oblasti po dobu 20 minút. Sledujte svoje pocity: ak pokožka prudko reaguje na horčicu a začne pálenie, okamžite masku zmyte.
• Škorica je užitočná nielen v nápojoch a dezertoch. Pripravte si lahodnú zmes z 1 polievkovej lyžice. l. škoricový prášok a cukor. Zrieďte ju 1 lyžičkou. červenú papriku, zmiešajte s kyslou smotanou alebo rastlinným olejom tak, aby bola hmota vhodná na použitie, a naneste na miesta náchylné na celulitídu. Trochu masírujte.
• A samozrejme, nezabudnite Potravinová fólia na chudnutie. Recepty akýchkoľvek zábalových zmesí sa stávajú dvojnásobne užitočnými vďaka skleníkový efekt, ktorý sa vytvorí, keď ošetrenú pokožku pevne zabalíte fóliou a teplou prikrývkou. Ani toxíny, ani prebytočný tuk, ani celulitída sa na vašom tele nezdržia.

Ale majte na pamäti: zábaly na chudnutie by ste nemali robiť, ak máte problémy s pokožkou. A bez ohľadu na to, aké zložité sú, ťažká psoriáza aj mierne podráždenie sú kontraindikáciami. Tiež by ste sa nemali nechať uniesť zmesami s korením a horčicou pre ľudí so srdcovými chorobami, poruchami štítnej žľazy a kŕčové žilyžily. A tehotenstvo by vás malo prinútiť odložiť telové zábaly do ďalekej budúcnosti. V tomto čase môže byť reakcia tela aj na bežné látky nepredvídateľná a vy budete zodpovední nielen za svoje blaho, ale aj za život a pohodlie nenarodeného bábätka.

Ak je pokožka aj srdiečko v poriadku, tehotenstvo zatiaľ neplánujete a nie sú tam žiadne iné kontraindikácie, určite si doprajte kurz telových zábalov. A tiež dvakrát alebo trikrát týždenne si urobte kúpele na chudnutie.

Recepty na chudnutie do kúpeľa

Najprv si povedzme niekoľko všeobecných požiadaviek, ktoré na to lekári kladú kozmetický postup. Kúpte sa pri sedacej polohe dbajte na to, aby voda nevystúpila nad úroveň srdca. Nejedzte pred plávaním a bezprostredne po ňom. Čas kúpeľa na spaľovanie tukov by nemal presiahnuť 30 minút. Nerobte si kúpele na spaľovanie tukov počas prechladnutia, celkovej nevoľnosti alebo menštruácie.

Ako pripraviť zoštíhľujúce kúpele?

Žihľava a plantain

Budete potrebovať 100 g čerstvých alebo sušených listov žihľavy a rovnaké množstvo skorocelu. Zmiešajte ich vo veľkom päťlitrovom hrnci, naplňte vodou a priveďte do varu. Vývar varte na miernom ohni 15-20 minút a potom ho nechajte hodinu lúhovať. Dvojité pôsobenie liečivých bylín a horúcej (ale s mierou) vody urýchli krvný obeh, odstráni z tela toxíny a urobí pokožku pružnou a zdravou. Nemenej užitočné na chudnutie sú rakytník, púpava, lipa, kalina a ihličie.

zelená mandarínka

200 g zeleného čaju zalejte litrom vody. Počkajte, kým úplne vychladne, do nálevu nalejte pohár pomarančovej šťavy a pridajte 15 kvapiek mandarínkovej silice. Kúpte sa pol hodiny.

Bylinné infúzie majú priaznivý účinok na pokožku. Netreba ich zmývať, na mokré telo po sprche stačí natrieť pleťovou vodou alebo olejom. Čo poviete na ďalší recept.

bobuľové šialenstvo

Tento kúpeľ bude vyžadovať veľa komponentov, ale s jeho pomocou vyriešite niekoľko problémov naraz: zlepšíte fungovanie mazových žliaz, podporíte imunitný systém a urýchlite odstraňovanie toxínov. A pokožka sa po ňom stane pastvou pre oči jemná a svieža.

Porazte 100 g tekutého medu s rovnakým množstvom hustej smotany a 10-12 kusov ľubovoľných bobúľ. Naplňte kúpeľ vodou príjemnej teploty a rozpustite v nej niekoľko lyžíc morskej soli. Ďalej je najdôležitejšia časť procedúry: urobte si rýchly ľahký telový peeling s hrsťou cukru a na pokožku naneste bobuľovo-medovú zmes. Teraz si ľahnite do vody na 20-30 minút. Na konci určite zmyte zvyšky lahodnej masky a použite telové mlieko.

S rovnakým úspechom môžete použiť lekárenskú terpentínovú emulziu alebo sódu na chudnutie. Recepty na kúpeľ na spaľovanie tukov zahŕňajú horčicu a soľ, ovocné šťavy a bylinné infúzie, kombinácie esenciálne oleje- extrémne jednoduché a nádherne zložité. Niektorí tvrdia, že zoštíhľujúce kúpele vám umožnia schudnúť až 10 kg za mesiac! Ale samozrejme, nie sami od seba, ale len v kombinácii so zdravou stravou a športom.

Teraz ste ozbrojení úplný zoznam recepty na chudnutie. Zostavte si svoj vlastný program akcie, vrátane diétne jedlá, nápoje, cvičenia, masáže, telové zábaly a kúpele. Zavolajte si na pomoc pozitívny prístup ... A potom si stanovte cieľ a s dôverou k nemu choďte.

Recepty na diétne jedlá na chudnutie, ktoré si doma uvarí každá gazdinka! diétne recepty na chudnutie - je to jednoduché a chutné!

nízkokalorické jedlo – Najlepšia cesta schudnúť bez ohrozenia zdravia. Na rozdiel od expresných metód zameraných na rýchle chudnutie, váha pomaly, ale stabilne odchádza. Zároveň telo netrpí nutričnými nedostatkami a človek sa cíti dobre. Väčšina receptov vynecháva soľ a cukor, ale chuť kompenzuje korenie. Nižšie uvedené recepty vám umožnia uistiť sa, že z diétneho jedla môžete získať gastronomický pôžitok.

Princípy Zdravé stravovanie nútení dodržiavať určité technológie varenia. Vyprážanie jedla nie je povolené.

Prioritou sú jedlá pečené v rúre, varené v pomalom hrnci, užitočné sú smoothies, čerstvé šaláty, teplé a studené polievky bez tepelnej úpravy.

Prvé jedlo

Ľahké polievky dobre spaľujú tuky. Koreniny im dodávajú nielen chuť, ale aj zvyšujú metabolizmus.

Vegetariánska tekvicová polievka

Jemne nakrájané pomarančové kocky, ošúpané, sa hodia do vriacej vody. Varte asi 10 minút, rozdrvte mixérom. Fanúšikovia pikantných chutí pridávajú jemné čierne korenie, pol pohára nízkotučnej smotany. Namiesto korenia mnohí prihadzujú škoricu a lyžicu syra.

Brokolicová polievka

Do litra studenej vody dáme neošúpanú veľkú cibuľu, 200 g brokolice, mrkvu, zeler, bobkový list. Z hotového vývaru sa vyberie hlava, hmota sa rozdrví do homogénneho stavu, posype sa bylinkami. Pre chuť sa pridáva cesnak a niekoľko zrniek korenia. Pre chuť - lyžicu rastlinného oleja.

Gazpacho

V teple je lepšie uvariť studenú španielsku polievku. Ingrediencie:

• 4 paradajky;
• 2 uhorky;
• 1 paprika;
• perlivá voda;
• lyžica citrónovej šťavy;

Paprika sa vloží do pece alebo sa uchováva, kým nezčernie na otvorenom ohni, potom sa vrchný film odstráni. Mäsitá časť je nakrájaná, vložená do misky mixéra, kde ležia paradajky a uhorky bez kože. Nalejte 2 poháre vody, hodte cesnak a stlačte tlačidlo prístroja. Do vyšľahanej hmoty vložíme zeleninu, citrónovú šťavu, lyžicu oleja, korenie, oregano. Podávame s ražnými krekrami.

Turecká okroshka - chutná polievka za 3 minúty

2 uhorky sa nastrúhajú na hrubom strúhadle, kombinujú sa s kôprom, vetvičkou mäty alebo čerstvej bazalky, cesnakom, zmiešajú sa s 2 šálkami kefíru alebo jogurtu. Výsledkom je hmota konzistenciou podobná smoothie.

Hlavné jedlá

Teľacie, hydinové prsia, králik, chudé hovädzie mäso sa varí s korením alebo pečie so zeleninou.

Kurací kastról

V 100 g kuracích pŕs je približne 100 kalórií. Miska vyžaduje 500 g. V recepte:

• cibuľa, mrkva, paprika - 1 kus;
• syr - 50 g;
• pohár jogurtu;
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
• vajce.

Na dne misky multivarkára je položená nakrájaná zelenina, posypaná korením na kuracie mäso. Kusy filé sú rozdelené na vrch. Nalejte zmes fermentovaného mliečneho výrobku s rozšľahaným vajcom, rovnomerne rozotrite syr. Zvoľte program "Pečenie" na 30 minút. Ak je jedlo upečené v rúre, pečte pri teplote 180 ° C, kým sa neobjaví kôrka.

Dusená ryba

Obsah kalórií závisí od druhu rýb. Energetická hodnota jedla sa pohybuje medzi 110-150 kcal. Spodok panvice je husto pokrytý cibuľovými krúžkami, nalejte lyžicu oleja a zapnite oheň. Na vrch položte vrstvu hrnčekov paradajok, riad zakryte pokrievkou a obsah duste 5 minút. Potom vyložte rybu, ktorá bola v marináde z oleja, citrónovej šťavy, korenia 60-30 minút. Dusíme 10-15 minút. Podávame so zeleninovým šalátom.

Makrela vo fólii

V bielkovinovej miske je 130 kcal. Produkty: 1 ryba, 2 l. jogurt, pomaranč, korenie. Aby sa šťavnatá ryba nezmenila na suchú a bez chuti, namočí sa do omáčky a zabalí sa do dvojitej fólie. Najprv sa vyčistí stred, po stranách sa každých 5 cm urobia hlboké rezy.

Z malého pomaranča odstráňte kôru a vytlačte šťavu. Pripravíme dresing: jogurt zmiešame s prelisovaným cesnakom, citrusovou kôrou, korením, šťavou. Potom veľkoryso rozmazané omáčkou, hermeticky zabalené vo fólii, poslané do rúry na 20 minút. Podávame so žeruchou, pekinskou kapustou, pikantnou mrkvou.

varené hovädzie mäso

Obsah kalórií - 350 kcal v 2 porciách. Vloží sa 250 mäsa studená voda, po uvarení odstráňte penu. Varíme 1 hodinu s koreňom petržlenu, mrkvou. 10 minút pred pripravenosťou pridajte lavrushku, cesnak, korenie. Jedáva sa teplý a studený so zeleninou alebo zelerovou plakiou.

zeleninové jedlá

Recept na Plakia. Obsah kalórií - 130 kcal / 100 g.

• 200 koreňového zeleru;
• veľká cibuľa;
• 2 l. rastlinný olej, citrónová šťava.

Ošúpané korene a cibuľa sú nakrájané, položené vo vrstvách v miske. Ochutíme olejom, zalejeme vriacou vodou s citrónom tak, aby tekutina pokryla zeleninu. Dusíme, kým sa voda neodparí.

Cuketový kastról

V 100 g - 115 kcal .

• múka - 50 g
• mlieko - 300 ml;
• syr - 150 g;
• vajcia - 2 kusy;
• biele korenie a štipka muškátového orieška.

Na panvici rozpustíme lyžicu masla, zmiešame s múkou. Po 2 minútach pridáme mlieko. Hmota sa udržiava na ohni až do zhustnutia. Kým omáčka chladne, nakrájame si cuketu na pásiky.

Do ochladenej zmesi mliečnej múky sa pridávajú vajcia, korenie, polovica normy syra. V spodnej časti sa prekrýva 6 zeleninových plátov, ktoré sú poliate lyžicou omáčky. Cuketa sa ukladá vo vrstvách, kým sa nedokončí rezanie. Na vrch nalejte syr, vložte do rúry na 40 minút.

Ratatouille

Na prípravu nízkokalorického jedla (90 kcal) budete potrebovať:

• 1 cuketa, korenie, baklažán;
• 4 stredné paradajky;
• cibuľa a cesnak;
• pár polievkových lyžíc slnečnicového oleja.

Zelenina sa nakrája na kruhy a striedavo sa ukladá do nádob na vyprážanie. Na panvici orestujeme cibuľu a papriku, na záver pridáme 1 nakrájanú paradajku. Zelenina je pokrytá hmotou, naleje sa pol pohára vody a vloží sa do rúry na hodinu.

Čo uvariť na čaj

Tvarohový kastról dokonale zaženie hlad a zrýchli metabolizmus. Obsah kalórií - 95 kcal / 100 g.

• tvaroh 1% - 200 g;
• lyžica otrúb a jogurtu;
• 1 vajce a jablko;
• štipka vanilínu alebo škorice.

Zvyšné prísady sa pridajú do roztlačenej hmoty, miesia sa, naplnia sa formou a pečú sa na strednom ohni 45 minút.

čokoládový cheesecake

Dezert obsahuje iba 95 kcal. Vezmite:

• 15 g agar-agaru alebo želatíny;
• 2 plné lyžice kakaa a medu;
• 400 g rustikálneho tvarohu;
• 100 ml odstredeného mlieka.

Želírovací prostriedok sa zaleje vodou a nechá sa napučať. Potom sa nádoba presunie do ohňa, naleje sa mlieko, zahrieva sa až do úplného rozpustenia, ochladí sa. Tvaroh rozšľaháme mixérom, tenkým prúdom po častiach nalejeme želatínu. Do procesu vložte kakao, med, vanilín. Tekutá hmota sa naleje do odnímateľnej formy, vyčistí sa v chladničke. Po stuhnutí ozdobíme čerstvým ovocím.

recepty na spaľovanie tukov

Zo 6 receptov si vyberte ktorýkoľvek. Zložky sa odoberajú s očakávaním pohára tekutiny.

• Kefír + pol lyžice škorice a zázvoru, štipka feferónky.
• Kiwi + 2 plátky citróna, mäta.
• Lístky mäty + 7 vetvičiek petržlenu.
• Jablko + ¼ citrónu + cuketa 50 g + 2 cm koreň zázvoru + uhorka + stonkový zeler.
• Jogurt + ½ grapefruitu + 4 veľké plátky ananásu + 30 g surových tekvicových semienok.
• Jablčný ocot+ lyžica medu, tyčinka škorice.

Technológia prípravy: prísady sa hodia do pohára mixéra, šľahajú. Strávte na smoothies pôstne dni, použite koktaily namiesto občerstvenia. Vláknina a tekutiny zapĺňajú žalúdok a vytvárajú pocit sýtosti.