Recepty diétnych jedál, ktoré sa používajú v diéte na chudnutie, pozostávajú z užitočné produkty a podporovať chudnutie doma. Berúc do úvahy obsah kalórií v produktoch a denné energetické potreby tela, môžete vytvoriť kompletné menu.
Energetická hodnota diétnych jedál by nemala presiahnuť 150 kalórií na 100 g, čo vám umožní vytvoriť hlavné jedlo 300-400 kalórií a neprekračovať denný príspevok kalórií.
Recepty prvého chodu
V ponuke dennej výživy na chudnutie môžete použiť jednoduché a chutné jedlá na báze mäsa, rýb, húb a zeleniny. Na prípravu diétnych polievok sa odporúča použiť minimálne množstvo masla alebo rastlinného oleja, aby sa znížil obsah kalórií v miske.
Boršč (68 kcal)
Výrobky na boršč: 200 g kuracieho filé, kapusta (500 g), stredne veľká červená repa, 3 zemiaky, cibuľa, mrkva, 2 paradajky, 20 g vlašských orechov, kyslá smotana 10% podľa chuti, soľ, korenie a korenie.
Repa a mrkva sú zabalené vo fólii a pečené 30-40 minút, kým nie sú mäkké.
Kuracie filé, nakrájané na kúsky, privedené do varu v dvoch litroch vody. Zemiaky sa olúpajú a nakrájajú na kocky, kapusta sa nakrája a vloží do hrnca s vriacim vývarom. V tomto čase sú paradajky varené: paradajky sa 3 minúty ponoria do vriacej vody a potom sa odstráni šupka, nakrája sa na kúsky a dusí sa na panvici. K paradajke pridáme nakrájanú cibuľu a restujeme ďalších 3-5 minút.
Keď zemiaky vo vývare zmäknú, dáme do panvice mrkvu, cviklu, paradajkovo-cibuľový dresing a koreniny, osolíme a varíme ďalších 5 minút. Boršč podávame s kyslou smotanou a bylinkami.
Okroshka (90 kcal)
Suroviny na jedlo: nízkotučný kefír (500 mg), 400 g varenej morky, 2 zemiaky, 2 vajcia natvrdo, uhorka, 100 g reďkovky, tretina konzervy hrášku z konzervy, cibuľové pierka, kôpor resp. petržlen.
Mäso a zelenina sú nakrájané na kocky, zmiešané v hlbokej nádobe, solené a naliate kefírom. Do okroshky sa pridávajú zelené.
Pre okroshku môžete variť rôzne možnosti:
- bez zemiakov;
- s krevetami, rybím filé alebo hubami namiesto mäsa;
- vegetariánsky recept s jablkom;
- s varenou cviklou (cvikla).
Hubová polievka (40 kcal)
Na prípravu polievky budete potrebovať 3 zemiaky, mrkvu, kilogram šampiňónov, cesnak (dva strúčiky), soľ, bylinky, korenie, bylinky (kôpor, petržlen).
Zemiaky a mrkva sa nakrájajú na kocky a varia sa vo vode 20 minút. Počas tejto doby sa huby umyjú, nakrájajú a vložia do polievky. Po 10 minútach nádobu odstavíme z ohňa, ponorným mixérom rozmixujeme na kašu, pridáme cesnak pretlačený lisom a varíme ďalších 5 minút. Pred podávaním je polievka ozdobená bylinkami.
Ucho (110 kcal)
Na uvarenie rybacej polievky použijeme pol kila sardiniek, 200 – 300 g ostrieža alebo inej ryby s malým množstvom kostí, 200 g paradajok, cibuľu, polovicu citrónu, čierne korenie, bylinky na ryby, zeleninu.
Sardinky podlejeme vodou a vývar s korením, celou zeleninou a soľou varíme 50-60 minút, kým sa ryba nerozvarí. Počas tejto doby sa ostriež očistí od kože a kostí a nakrája sa na porcie.
Ďalej by sa mal vývar filtrovať, znova zapáliť a pridať nakrájané ryby a ak je to potrebné, nakrájanú mrkvu. Ucho varte ďalších 20 minút, potom pridajte nakrájané paradajky. Podávajte rybiu polievku s bylinkami a plátkom citróna.
Brokolicová krémová polievka (32 kcal, omáčka - 43 kcal v 1 polievkovej lyžici.)
Zloženie krémovej polievky: brokolica (500 g), vývar (750 ml), kyslá smotana (100 ml), Cibuľa(2 ks), pierka zelenej cibule, muškátový oriešok.
Na omáčku: ghee alebo maslo (30 g), mlieko (150 ml), múka (pol pohára).
Najprv si na panvici rozpustíme maslo, pridáme múku a miešame do hladka. Ďalej sa omáčka naleje s mliekom, osolí a privedie do konzistencie hustej kyslej smotany.
Brokolica sa umyje, rozdelí na ružičky a varí sa vo vývare 15 minút, potom sa pridá nakrájaná cibuľa, omáčka, soľ, muškátový oriešok a korenie. Po 5 minútach sa krémová polievka vyberie zo sporáka a rozmixuje na pyré pomocou mixéra. Pred podávaním pokrm posypte. zelená Cibuľa a pridáme omáčku podľa chuti.
Hlavné jedlá
Hlavné jedlá v ponuke na chudnutie by mali pozostávať z potravín s vysokým obsahom bielkovín a minimálneho množstva rýchlych sacharidov. Prítomnosť bielkovinových produktov v strave vedie k zrýchleniu metabolizmu a zvýšeniu spotreby energie na rozklad bielkovín.
Na varenie by ste mali používať také metódy tepelného spracovania potravín, ako je varenie, dusenie a pečenie, ktoré pomáhajú zachovať prospešné vlastnosti produktov.
Omeleta so syrom a zeleninou (147 kcal)
Na omeletu potrebujete 4 vajcia, 20 g mlieka, 20 g masla, 50 g syra, paradajku, papriku, zelená Cibuľa, kôpor, soľ.
Rozohrejte panvicu s kúskom oleja, pridajte nakrájanú papriku, paradajky, soľ a korenie. Zeleninu dusíme 5-7 minút. Potom sa obväz odstráni z ohňa.
Vajcia sa rozšľahajú so soľou a mliekom a nalejú sa na vyhrievanú panvicu s rozpusteným maslom. Na miernom ohni opečte vajcia z jednej strany, kým sa tekutá vrchná strana omelety nezachytí.
Ďalej by ste mali dať dusenú zeleninu, nakrájanú cibuľu a strúhaný syr na polovicu omelety a potom prikryť náplň druhou polovicou vaječnej placky. Miska sa varí pod vekom 1-2 minúty na miernom ohni.
Domáce bravčové mäso (154 kcal)
Domáce varené bravčové mäso je skvelým doplnkom k akémukoľvek jedlu: sendvič na raňajky, desiata, polievka alebo šalát na obed a večeru. Zloženie: chudé bravčové mäso (1 kg), cesnak (3-4 strúčiky), smotana alebo kyslá smotana (120 ml), soľ, korenie, bobkový list.
Bravčové mäso sa umyje, osuší papierovou utierkou a urobí sa 5-6 úzkych rezov v hĺbke centimetra, kam je potrebné vložiť malé kúsky bobkového listu. Ďalej pripravte omáčku: cesnak pretlačte cez lis a zmiešajte s kyslou smotanou, soľou, korením a inými koreninami.
Bravčové mäso je úplne rozmazané omáčkou, zabalené do fólie a pečené 60 minút do mäkka. Potom sa fólia odstráni a pečie ďalších 5-7 minút, aby zhnedla.
Šunka sa podáva studená.
Parená rybacia rolka (88 kcal)
Na jedlo budete potrebovať filé z merlúzy (1 kg), mrazený zelený hrášok (100 g), mrkvu, cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, jedno vajce, 50 g otrúb, 10 g. maslo.
Nakrájajte mrkvu a smažte na oleji 3-5 minút. Rybu a cibuľu premiešajte v mixéri, kým sa nezmiešajú s rozmrazeným hráškom, mrkvou a otrubami, osoľte a posypte korením.
Dusená morka so zeleninou (60 kcal)
Budete potrebovať nasledujúce produkty: 700 g morčacieho filé, 300 g cukety, biela kapusta, 1-2 papriky, veľké paradajky, mrkva, cibuľa, soľ, korenie, 30 g kyslej smotany, korenie podľa chuti, maslo.
Morčacie filé umyjeme a narežeme cez zrno. Na panvici rozohrejeme slnečnicový olej a morku opekáme 2 minúty zo všetkých strán. Ďalej vložte mäso do hrnca, pridajte vodu a varte na miernom ohni. Cibuľu a mrkvu nakrájame a opražíme na oleji do mäkka, potom pridáme paradajky a dusíme ďalšie 3 minúty.
Cuketu, papriku a kapustu nakrájame a pridáme k mäsu, pričom sledujeme množstvo vody a v prípade potreby dolievame. Po 20 minútach musíte k zelenine pridať dresing s paradajkami, korením, soľou a po 10 minútach vyberte zo sporáka. Pri podávaní môže byť miska ozdobená bylinkami.
nízkokalorické šaláty
Zeleninové šaláty, ktoré sa môžu konzumovať počas chudnutia, by mali byť nízkokalorické a zároveň dopĺňať telu potrebné vitamíny, minerály a vlákninu. Na tento účel použite jednoduché receptyšalátové dresingy na báze fermentovaných mliečnych výrobkov (grécky jogurt, kefír, nízkotučná kyslá smotana), citrónovej šťavy alebo jablčného octu.
Mrkvový šalát (55 kcal)
Na šalát si vezmite 3 stredné mrkvy, 2 ks. sušené slivky, 300 g čínskej kapusty, 2 strúčiky cesnaku, rastlinný olej (1 polievková lyžica), soľ, čierne korenie.
Mrkvu nastrúhame na strúhadle na mrkvu „po kórejsky“, kapustu nakrájame, pridáme nasekané sušené slivky, cesnak a olej, osolíme. Šalát dôkladne premiešajte a nechajte 20-30 minút. Šalát podávame k mäsovým a rybím pokrmom.
Zeleninový šalát bez oleja (53 kcal)
Budete potrebovať 2 vajíčka uvarené natvrdo, zväzok hlávkového šalátu, uhorku, paradajku, soľ, zelený kôpor, korenie.
Vaječné žĺtky roztlačte vidličkou, kým sa nerozpadnú. Opláchnite a nakrájajte šalát, uhorku a paradajku. Zeleninu premiešame a pridáme sneh z bielkov a žĺtkov, soľ. Pred podávaním posypte čerstvým kôprom.
Kapustový šalát so šunkou (100 kcal)
Suroviny: 500 g bielej kapusty, 200 g šunky, 120 g kyslej smotany, 30 g cesnaku, soľ, zelená petržlenová vňať, korenie.
Kapusta sa nakrája na prúžky a ručne miesi so soľou. Šunka sa nakrája na kocky alebo dlhé prúžky, pridá sa ku kapuste spolu s kyslou smotanou, nasekaným cesnakom a petržlenovou vňaťou a osolí sa.
Repný šalát s orechmi (90 kcal)
Zloženie: stredne veľká repa, dve jablká, 30 g orechov, 100 g kyslej smotany, soľ.
Orechy sú vopred namočené na 10-12 hodín. Repa sa varí v šupke 1 hodinu. Orechy sa umyjú a nasekajú mixérom. Jablká a hotová chladená repa sa tretia na strednom strúhadle, zmiešajú sa s orechmi a kyslou smotanou, osolia sa podľa chuti.
Dezert
Pri výbere diétnych receptov na dezerty by sa mali uprednostňovať jedlá bez cukru, bielej múky a iných rýchlych sacharidov, ktoré prispievajú k hromadeniu tuku v tele. Na nahradenie prémiovej múky sú vhodné ryžová, pohánková, kokosová a iné druhy múky, ale aj zdravé otruby.
Mrkvový koláč s orechmi (186 kcal)
Suroviny na koláč: 300 g mrkvy (3-4 kusy), 100 g vlašských orechov, 20 g ovsených otrúb, citrón, dve vajcia, 5 g prášku do pečiva, sladidlo podľa chuti, škorica.
Mrkva sa rozotrie na hrubom strúhadle, orechy sa rozdrvia v kuchynskom robote, citrón sa zbaví kôry. Bielkoviny sú oddelené od žĺtkov.
Žĺtky zmiešame s otrubami, práškom do pečiva, škoricou, kôrou a dôkladne premiešame a potom pridáme mrkvu a orechy. Bielka šľaháme 4-5 minút a jemne vmiešame do cesta.
Formu vymastíme olejom, cesto vložíme do formy a koláč pečieme pri teplote 180 stupňov 60 minút.
Kefírové suflé (105 kcal)
Na prípravu suflé budete potrebovať: pohár kefíru bez tuku (250 ml), dve vajcia, 30 g kukuričného škrobu, cukor alebo sladidlo podľa chuti.
Oddeľte bielkoviny od žĺtkov a zmiešajte žĺtky, kefír a škrob do hladka. Proteíny sa šľahajú 5-7 minút, kým sa nevytvorí pena, a vstrekujú sa do cesta.
Hotové cesto rozložíme do malých foriem a pečieme pri teplote 200 stupňov 15 minút.
Ovocná zmrzlina (114 kcal)
Zloženie zmrzliny obsahuje 2 banány, 100 g marhule, 100 g 9% tvarohu (mäkkého), 50 g mlieka alebo jogurtu bez prísad.
Zmiešajte všetky ingrediencie a šľahajte mixérom do hladka. Vložte do mrazničky. Potom sa zmrzlina šľaha 3-krát každých 60 minút. Po poslednom šľahaní sa dezert môže rozdeliť do foriem a vložiť do mrazničky na ďalšie 2-3 hodiny.
nápoje na spaľovanie tukov
Počas chudnutia môžete použiť aj nápoje na spaľovanie tukov, ktoré pomáhajú urýchliť metabolizmus, zmierňujú opuchy, odbúravajú tukové tkanivo a tiež odstraňujú toxíny z tela:
- Infúzia púpavy. Jedna litrová nádoba sa naplní kvetmi púpavy a zaleje sa vriacou vodou. Po vychladnutí pridajte do nálevu 2 polievkové lyžice medu a dajte na 2 hodiny do chladničky, potom prefiltrujte a popíjajte počas dňa.
- Zázvor s citrónom. V pohári vody rozpustite šťavu z polovice citróna a lyžičku najemno nastrúhaného koreňa zázvoru.
- Sassi voda. Podľa klasického receptu je na prípravu kokteilu potrebné zmiešať 2 litre vody, citrónovú šťavu, nastrúhanú uhorku, lyžicu strúhaného zázvoru, 10 lístkov mäty a dať na 15 hodín do chladničky. Jeden pohár vody Sassi sa vypije 20-30 minút pred raňajkami a tiež počas dňa namiesto čaju.
- Pite so škoricou. Polovica čajovej lyžičky škorice sa naleje do pohára vriacej vody a nechá sa vychladnúť a potom sa pridá lyžica medu. Denne môžete vypiť 3 porcie nápoja.
Pre toto jedlo si môžete vziať chudé hovädzie, teľacie alebo kuracie mäso, ale je lepšie použiť nízkokalorické morčacie mäso, ktoré je najvhodnejšie na chudnutie.
Ingrediencie:
- cuketa (mladá) - 0,5 kg;
- chudé mäso - 0,25 kg;
- paradajky - 0,2 kg;
- korenie (sladké) - 0,1 kg;
- mrkva, cibuľa - každá po 75 g;
- cesnak - 1 zub;
- kôpor, korenie.
Spôsob varenia:
- Cuketu umyjeme, prekrojíme pozdĺžne na polovicu, vyberieme stred a semienka.
- Mäso a zeleninu otočte cez mlynček na mäso, dochuťte korením, premiešajte.
- Naplňte cuketové "lodičky", položte na plech s nepriľnavou vrstvou.
- Miska pečieme v rúre 20 minút, teplota - 200 ˚С.
- Čas: 40 min.
poznač si to nízkokalorické recepty na chudnutie by mala obsahovať minimálne množstvo soli a ak je to možné, radšej ju nepridávať vôbec.
Do tejto polievky môžete pridať mrkvu, ale potom ju treba variť dlhšie.
Ingrediencie:
- voda - 1 l;
- karfiol - 0,7 kg;
- cibuľa, chilli paprička - 1 ks;
- korenie, zelená cibuľa.
Spôsob varenia:
- Kapustu rozoberieme na kvetenstvo, naplníme vodou. Pridáme ošúpanú, nakrájanú cibuľu, čili (bez semienok).
- Priveďte do varu, vyberte čili, polievku varte, kým nebude kapusta hotová.
- Pyré s mixérom, trochu soli, korenia, premiešajte.
- Do každej porcie pridajte jemne nakrájanú zelenú cibuľu.
- Čas: 1,5 hodiny.
- Počet porcií: 5 osôb.
- Náročnosť: prístupné pre začiatočníkov.
Namiesto tresky pre toto jedlo možno použiť tresku modrú. Je tiež nízkokalorický, nie menej užitočný a vhodný na chudnutie, ale viac kostnatý.
Ingrediencie:
- treska (filé) - 1 kg;
- múka (pšenica) - 2 lyžičky;
- voda, sójová omáčka - každá ½ lyžice;
- kyslá smotana (s nízkym obsahom tuku) - 0,35 kg;
- syr (smotana alebo tvaroh) - 0,15 kg;
- cibuľa, mrkva - 2 ks.
Spôsob varenia:
- Rybu umyte, odstráňte hlavu, vnútornosti (ak existujú), chvost, plutvy, čierny film z brucha. Ak je to žiaduce, hlava môže byť ponechaná, len musíte odstrániť oči a žiabre.
- Jatočné telá marinujte v sójovej omáčke 15 minút.
- Na rozpálenej panvici zľahka opražíme múku, pridáme syr, kyslú smotanu, vodu. Miešajte, priveďte do varu, odstráňte z tepla.
- Samostatne si na rozpálenom oleji opražíme nakrájanú cibuľu a mrkvu, pridáme akékoľvek korenie.
- Opečenú zeleninu dáme do pekáča, navrch poukladáme rybu, prelejeme omáčkou.
- Miska pečieme v rúre 50 minút, teplota - 180 ˚С.
Tvarohový šalát
- Čas: 15 min.
- Porcie: 1-2 osoby.
- Náročnosť: prístupné pre začiatočníkov.
Keďže tento recept je určený na chudnutie a mal by byť čo najmenej kalorický, voľte do šalátu fermentované mliečne výrobky s nízkym percentom tuku.
Ingrediencie:
- tvaroh - 80 g;
- kyslá smotana - 30 ml;
- paradajka, uhorka - 1 ks;
- šalát, čerstvé bylinky, soľ.
Spôsob varenia:
- Umyte zeleninu, nakrájajte na kúsky ľubovoľnej veľkosti a tvaru, nakrájajte listy šalátu a zeleninu.
- Zmiešajte ich so zvyškom ingrediencií, premiešajte.
jahodový marshmallow
- Čas: 3 hodiny 15 minút
- Porcie: 3-4 osoby.
- Náročnosť: prístupné pre začiatočníkov.
Pri príprave diétnych jedál na chudnutie nezabúdajte ani na dezerty. Môžu byť nízkokalorické a veľmi chutné, ako jahodové marshmallow. Na jeho prípravu sú vhodné čerstvé aj mrazené bobule.
Ingrediencie:
- jahody - 0,2 kg;
- želatína - 1 balenie;
- stévia - 1 lyžička;
- citrón - ½ ks.
Spôsob varenia:
- Jahodové pyré akýmkoľvek vhodným spôsobom.
- Nalejte želatínu, premiešajte, nechajte pár minút odstáť.
- Z citróna vytlačíme šťavu, pridáme ju a stéviu do jahodového pyré, premiešame.
- Zapálte, zahrejte, aby sa želatína úplne rozpustila. Nezabudnite neustále miešať.
- Ochlaďte a potom hmotu šľahajte mixérom.
- Vezmite vhodnú formu, prikryte papierom na pečenie. Jahodovú zmes rozotrite v rovnomernej vrstve.
- Dáme zamraziť na 3 hodiny do chladničky.
Video
Pre maximálne výsledky pri zbavení sa nadváhu by sa mali používať pri zostavovaní denného menu, receptov správnej výživy na chudnutie. Vyvážená strava pomôže zlepšiť metabolizmus, zbaviť sa kilá navyše a získajte požadovanú veľkosť. Všetko, čo je k tomu potrebné, je vedieť produkty navzájom kombinovať a poznať ich vlastnosti. Recepty na chudnutie sú zostavené s prihliadnutím na obsah kalórií v produktoch.
Základné zásady správnej výživy
Diéta akejkoľvek diéty na chudnutie je založená na kombinácii potravín, ktoré pomáhajú zbaviť sa nadváhy. Okrem toho takéto systémy výživy zahŕňajú niekoľko základných pravidiel, podľa ktorých sa dosiahne efekt chudnutia. Tie obsahujú:
- recepty všetkých jedál by mali byť vyvážené v bielkovinách, tukoch a uhľohydrátoch. Okrem toho je nevyhnutné pridávať do receptov vlákninu a potraviny obsahujúce vitamíny a stopové prvky potrebné na udržanie životne dôležitých funkcií tela;
- Musíte si dávať pozor na veľkosť porcií. Je potrebné riadiť sa pravidlom „menej je lepšie, ale častejšie“ - zmenšiť veľkosť porcií, ale zvýšiť frekvenciu jedál;
- každý človek, ktorý dodržiava zásady správnej výživy a snaží sa schudnúť, by si mal aspoň približne vedieť vypočítať energetickú hodnotu receptov;
- nemôžete vynechať raňajky. Aj keď telo nepociťuje pocit hladu, nemôže byť o toto jedlo ukrátené – raňajky mu dodajú energiu na celý deň. Tiež pol hodiny pred prvým jedlom musíte vypiť pohár teplej vody - to spustí metabolický proces. Na spestrenie raňajok existuje veľa receptov na chudnutie;
- z dennej stravy treba maximálne vylúčiť škodlivé produkty. Patria sem: vyprážané a mastné jedlá, výrobky z múky, rýchle občerstvenie, sladkosti, alkoholické nápoje. Ich použitie výrazne spomaľuje proces chudnutia;
- ak je pre telo ťažké prispôsobiť sa strave pozostávajúcej iba z receptov pripravených bez pridania cukru, potom je lepšie nahradiť tieto zložky menu užitočnými analógmi: sladkosti môžu byť vyrobené zo sušeného ovocia a orechov, sušienky môžu byť pečené z ovsených vločiek podľa domáci recept a cukor v čaji možno nahradiť medom;
- je lepšie kupovať výrobky na recepty od dôveryhodných výrobcov, ktorí nerastú a nevyrábajú ich s pridaním rôznych chemických látok a hormóny. Najmä to platí pre mäso a ryby - obsahujú najviac rastových hormónov, ktoré negatívne ovplyvňujú proces chudnutia a ľudské telo ako celok;
- použitie soli v receptoch na chudnutie je tiež najlepšie minimalizovať, pretože prispieva k hromadeniu tekutín a môže vyvolať opuch. Recepty na správnu výživu na chudnutie by mali obsahovať veľmi malé množstvo soli;
- okrem receptov na chudnutie by menu PP malo pozostávať z denného príjmu najmenej 2 litrov tekutiny;
- dôkladne a pomaly žuť jedlo. Pomôže vám to rýchlejšie sa zasýtiť a zároveň jesť menej jedla.
Tabuľka jedál pre recepty
Ak chcete sami pripraviť recepty na správnu výživu, môžete sa riadiť nasledujúcou tabuľkou, ktorá uvádza povolené a zakázané produkty na chudnutie
Ako si naplánovať svoj jedálniček na chudnutie
Správne rozloženie jedál a kontrola porcií môže ovplyvniť dosahovanie výsledkov chudnutia, preto je lepšie plánovať si jedlo vopred a držať sa tohto denného režimu:
- v procese chudnutia by ste v žiadnom prípade nemali vynechať raňajky;
- treba sa vyvarovať pocitu hladu – akonáhle má telo nedostatok jedla, začne si ukladať tuky. Aby ste tomu zabránili, musíte použiť recepty na občerstvenie na chudnutie;
- všetky recepty na správnu výživu na chudnutie by mali byť vyvážené v zložení;
- musíte jesť odmerane - v malých porciách, ale často;
- je potrebné si deň vopred naplánovať tak, aby doň zaradil aj pohybové aktivity, no skombinovať ich s jedlami – necvičiť s plným žalúdkom a po tréningu výdatne nejesť;
- v prípade naliehavej potreby jesť niektorú zo zakázaných potravín je lepšie to urobiť, ale držte sa pod kontrolou.
Recepty na správnu výživu
Varenie správnych jedál podľa týchto receptov pomocou fotografie je jednoduché a jednoduché a môže sa stať každým z nich skvelý príklad Zdravé stravovanie a viesť k strate hmotnosti
Recept: Cestoviny so zeleninou a kuracím mäsom
Cestoviny (z tvrdej pšenice) uvaríme bez pridania soli. Malú cuketu nakrájame na tenké kolieska (zo zeleniny nešúpeme šupku), pridáme k nej zelenú fazuľku a brokolicu. Zeleninu dusíme na panvici s trochou sójovej omáčky alebo teriyaki omáčky. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, pridáme k zelenine. Po uvarení sa zelenina a kuracie mäso môžu hodiť s cestovinami alebo podávať samostatne.
Recept: Ryba s bielou omáčkou
Tento recept na chudnutie je dobrý, pretože ingrediencie sa môžu meniť podľa osobných preferencií. Omáčku je možné pripraviť vopred: zmiešajte pár polievkových lyžíc kyslej smotany (s nízkym obsahom tuku) so štipkou muškátového orieška a čierneho korenia. Pridajte nakrájanú (najlepšie v mixéri) nakladanú alebo nakladanú uhorku, malú lyžicu horčice.
variť ryby: na to si môžete vziať akúkoľvek bielu morskú rybu (treska, morský vlk, merlúza, tilapia, halibut), zbavené kože a kostí, polejeme trochou citrónovej šťavy, dáme na plech a upečieme. Môžete to urobiť tak, že k rybe najskôr pridáte zeleninu – perfektný je pór nakrájaný na tenké kolieska. Po uvarení podávame jedlo s bielou omáčkou, navrchu posypeme rascou.
Recept: Plnená cuketa
Malé cukety (čím menšie, tým lepšie) prekrojíme pozdĺžne na polovicu, dostaneme z nich dužinu. Najprv nastrúhajte syr. Pridajte ju k dužine cukety, ochuťte cesnakom a zmesou provensálskych byliniek. Výslednou zmesou naplňte každú z polovíc. Cherry paradajky nakrájajte na 2 časti a vložte do „lodiek“ po celej dĺžke. Navrch posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou, koriandrom alebo cibuľou.
Tip: V takýchto receptoch je lepšie použiť syr Adyghe - je to nízkokalorický produkt, ktorý vám umožňuje nepridávať soľ do jedla, čo prispieva k chudnutiu.
Recept: kuskus so zeleninou a rybou
Kuskus je obilnina, ktorá pomáha normalizovať rovnováhu solí v tele, výrazne znižuje cholesterol a vedie k chudnutiu. Recepty s touto obilninou môžu výrazne diverzifikovať obvyklú stravu na chudnutie. Kuskus môže byť varený v dvojitom kotli alebo varený vo vode. Trvá to len 5 minút. Do varených obilnín je možné pridať akúkoľvek dusenú zeleninu, ale najlepšie je kombinovať ju s mladým zeleným hráškom, mrkvou, cibuľou a paprikou. Kuskus môžete jesť ako prílohu ku grilovanej alebo v rúre pečenej červenej rybe.
Šalát na chudnutie zo zeleniny s fazuľou
Uvarte 2 druhy fazule: bielu a červenú. Pridajte na kocky nakrájanú paradajku. Šalát doplňte kukuričnými zrnkami a nadrobno nasekaným kôprom a petržlenovou vňaťou. Šalát ochutíme 1/3 vínneho octu (voliteľne: môžete pridať nadrobno nakrájanú cibuľu vopred marinovanú v octe) alebo citrónovou šťavou, korením.
Tip: V šalátových receptoch na chudnutie je lepšie nepoužívať konzervovanú fazuľu, kukuricu alebo hrášok, ale pripraviť jedlo z čerstvých surovín - uvarte fazuľu, nahraďte pečenú alebo mrazenú kukuricu a tiež vezmite čerstvý alebo mrazený hrášok.
Shawarma na chudnutie
Tento recept je vhodný pre tých, ktorí chcú schudnúť bez toho, aby si odopierali svoje obvyklé jedlo. Ako pita chlieb je lepšie vziať tortillu vyrobenú z celozrnnej múky. Môžete si ho uvariť aj sami. Namiesto majonézy namažte pita chlieb kyslou smotanou s prídavkom nasekaných byliniek (kôpor, petržlen, zelená cibuľa, bazalka, môžete použiť kombinácie rôznych korenín bez glutamanu sodného). Nakrájané kuracie mäso dusené v sójovej omáčke. Do stredu koláča dajte omáčku, čerstvú uhorku (krúžky), avokádo (tenké plátky), kuracie mäso, šalát, pridajte semiačka z granátového jablka. Zabaľte do obálok alebo roliek.
Recept na chudnutie: Plnené šampiňóny
Tento recept môže byť náhradou pizze so správnou výživou a chudnutím. Huby je lepšie vziať viac. Oddeľte stonky od klobúkov húb. Stehná nakrájame nadrobno, pridáme k nim brokolicu rozobratú na súkvetia, papriku na kocky a paradajky na kocky. Touto zmesou naplníme klobúčiky húb, navrch posypeme syrom. Pečieme v rúre.
Zeleninový šalát
Ide o jednu z variácií receptov na paradajkový a uhorkový šalát, ktorý je neoddeliteľnou súčasťou jedálnička na chudnutie. Cherry paradajky sú nakrájané na polovicu, čerstvá uhorka je nakrájaná na tenké prúžky, vopred marinovať cibuľu vo vínnom octe. Všetko premiešame, pridáme rukolu, navrch posypeme korením.
Približná strava správnej výživy na chudnutie na každý deň
Aby ste sa naučili, ako kontrolovať svoju stravu v priebehu času, bez toho, aby ste zakaždým vypočítali obsah kalórií v jedlách, môžete začať tým, že si budete viesť denník správnej výživy, do ktorého si budete zapisovať všetky potraviny, ktoré za deň zjete. Prispieva to k analýze konzumovaného jedla, chudnutiu a umožní vám v budúcnosti bez problémov robiť recepty na jedlá. Ak chcete začať, môžete použiť približné denné menu správnej výživy:
| Raňajky | Večera | Večera | Občerstvenie (distribuovať celý deň) |
Nápoje | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Ovsené vločky na vode | Kuracie prsia dusené so zeleninou. Ako obloha - cestoviny z tvrdej pšenice | Zeleninové ragú s kúskami sójového mäsa | 50 g sušeného ovocia; chlebový sendvič s kúskom červenej ryby a avokádom |
Nesýtená voda; zelený čaj; Bylinkový čaj; káva bez cukru; prírodné zeleninové a ovocné šťavy. |
| 2 | Uhorkový šalát s paradajkami a bylinkami. Celozrnný chlebový sendvič s plátkom paradajky, plátkom mozzarelly a bylinkami |
Brokolica, syr a vaječný kastról. | Hnedá ryža s chobotnicou (alebo inými morskými plodmi) | 1 jablko; celozrnný chlebíček s tvarohom (alebo tvarohom) a bylinkami |
|
| 3 | Pohánková kaša na vode | Zeleninová polievka s krajcom čierneho chleba | Malý kúsok vareného hovädzieho mäsa a dusenej cukety s baklažánom | 50 g akýchkoľvek orechov; pohár kefíru (môžete pridať malú lyžicu medu) |
|
| 4 | Tvaroh (nízkotučný) s kyslou smotanou alebo ovocím | Kuracie mäso s pohánkou. Krúpy môžeme obmieňať s mrkvou a cibuľou | Vaječná omeleta so zeleninou (brokolica, paradajky, cibuľa, paprika) | Ovsené sušienky (bez cukru) hrsť sušeného ovocia |
|
| 5 | Ovocný šalát s prírodným jogurtom | Ryžová polievka so zeleninou | Syrová kastról. Čerstvý kapustový a mrkvový šalát | Pohár kefíru; 1 jablko | |
| 6 | Proso kaša na vode | Zeleninový kastról (cuketa, paradajka, mrkva, baklažán, vajíčko) | Kúsok varenej bielej ryby s hnedou ryžou | Sendvič s ryžovým chlebom so slaným pstruhom a plátkom uhorky | |
| 7 | Ryžová kaša na vode | Omeleta s kúskom pečeného kuracieho mäsa | Šalát z čerstvej repy, kapusty a mrkvy a kúsok vareného hovädzieho mäsa | Pohár kefíru; hrsť orechov |
Približná strava na chudnutie na týždeň
Recepty správnej výživy by mali obsahovať jedlá, ktoré zohľadňujú vlastnosti tela a zároveň podporujú chudnutie:
- Na raňajky je lepšie jesť jedlo, ktoré dodá telu dostatok energie na celý deň. Najužitočnejšie raňajky sú cereálie varené na vode. Medzi prospešné obilniny patria: hnedá ryža, pohánka, ovsené vločky, jačmeň, proso. Ranné jedlo môžete doplniť vareným vajíčkom alebo sendvičom s čiernym chlebom so syrom alebo plátkom jemne nasolenej ryby.
- Obed by mal obsahovať vyvážený príjem bielkovín, tukov a sacharidov. Najlepším riešením môžu byť zeleninové, rybie alebo kuracie polievky. Dni tekutých jedál možno striedať s pevnou stravou: kúskom vareného mäsa alebo ryby, doplnené prílohou z varených obilnín alebo zeleniny.
- Na večeru by ste mali jesť, aby ste brali do úvahy recepty, ktoré sú pre telo jednoduchšie na jedenie. Môžu to byť zeleninové šaláty, kastróly, zeleninové dusené mäso s kúskami mäsa alebo morské plody. Ľahká večera je kľúčom k úspechu pri chudnutí.
- Ako občerstvenie vypite pár pohárov nízkotučného kefíru denne. Tiež ovocie (v primeranom množstve), orechy a sušené ovocie budú vynikajúcim riešením.
- Pri dodržaní správnej výživy si môžete zariadiť týždenne alebo 1 krát za 2 týždne pôstne dni.
Približná strava na chudnutie na mesiac
Keď si zostavujete plán zdravej výživy na mesiac, musíte sa ho držať všeobecné pravidlá ktoré tvoria každodennú stravu. Recepty sú rovnaké, sú založené na kombinácii zdravých produktov. Hlavná vec na zapamätanie je, že výsledok sa nedostaví okamžite. Treba byť trpezlivý a nevybočovať zo zásad správnej výživy. Len v tomto prípade prestane byť štíhla postava snom, ale stane sa skutočnou realitou. Existuje ďalší užitočná rada, ktorý často pomáha schudnúť nie menej ako recepty na zdravé jedlá: choďte na nákupy s plným žalúdkom.
Správne možnosti občerstvenia
Tieto jedlá sú rovnako dôležité pri príprave správnej výživy v snahe schudnúť. Mali by byť zdravé, výživné a podporovať chudnutie. Všetky tieto vlastnosti má sušené ovocie a orechy. Dôležité je konzumovať ich po troškách – stačí malá hrsť. Tiež recepty na správne občerstvenie môžu pozostávať zo zdravých sendvičov. V tomto prípade je lepšie použiť celozrnný chlieb a recepty na zdravé chlebíčky doplníme plátkom syra, uhorkou, jemne nasolenou rybou, paradajkou, bylinkami či tvarohom. Všetky tieto zložky je možné použiť jednotlivo alebo ich kombinovať do formy chutné recepty sendviče na chudnutie. Pohár kefíru prispieva k normalizácii metabolizmu, preto by ste mu mali venovať pozornosť aj vy. Takéto recepty si nevyžadujú veľa času na ich prípravu, ale môžu vám zabrániť jesť nezdravé jedlo.
Dodržiavanie všetkých zásad a podmienok správnej výživy pomocou receptov na chudnutie v spojení s aktívnym fyzická aktivita bude riešením boja proti nadváhu. Zároveň je dôležité byť trpezlivý a s istotou ísť k zamýšľanému cieľu.
Šaláty na chudnutie a ich recepty na každý deň užitočné a potrebné.
Ale prečo sa obmedzovať len na zeleň, ak má každý možnosť dopriať si každý deň chutné, a čo je najdôležitejšie, rôzne jedlá!
Postupom času jedlo na chudnutie a zdravé recepty na každý deň stať kľúčom v našom živote.
V období reštrikcií na to myslíme pomerne často, ba dokonca prezeráme všelijaké verejnosti s ústami lahodnými fotkami s rovnakou vervou, s akou sme kedysi snívali o značkových doplnkoch či unikátnych vychytávkach.
Life Reactor pre vás nenašiel len lákavé obrázky, ale aj chutné jedlá, ktoré je absolútne realistické variť sami bez výraznej straty času.
Diétne jedlá na chudnutie na každý deň: neuveriteľne jemné polievky
Tekuté zdravé recepty na každý deň na chudnutie príjemne hrejivé a energizujúce.
Okrem toho sa jedlo v tejto forme vstrebáva oveľa ľahšie. Ani v období sublimácie si neodopierajte chutný obed.
Polievka "Syrový raj"
- Tavený syr - 2 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Zemiaky - 3-4 ks.
- Zeleň
- Cibuľa - 1 hlava
- Korenie
- Olivový olej
Predhrejte vodu a začnite smažiť: mrkvu a cibuľu nakrájajte obvyklým spôsobom a opečte na oleji.
V polovici pridajte do panvice nadrobno nakrájané zemiaky, obľúbené korenie a 50 gramov vody. Nakoniec posypeme nasekaným syrom a bylinkami.
Dôkladne premiešame do jednotnej konzistencie a necháme dobre vylúhovať. Toto diétny recept určený na chudnutie na každý deň týždňov, deti to veľmi milujú.
Polievka "Tomato Fat Burner"
- Paradajka - 6 ks.
- Mrkva - polovica celá
- Zeleň
- Koreň zeleru - 1 ks.
- Cibuľa - 1 hlava
- Olej
- Korenie
Polievka s paradajkami Sú ľahké a tiež skvelé jedlo počas týždňa. Ukážte pozornosť detailom a nebudete musieť jeden deň trpieť obmedzeniami na obdobia vybíjania.
Šalát "Slnečný"
- Ananás (čerstvý) - 5 kusov
- Čínska kapusta - malá hlava
- Domáce jogurt - 4 lyžice. l.
- Kukurica (konzervovaná) - polovica plechovky
- Cesnak - 1 strúčik
- Citrónová šťava
- Korenie
Nakrájajte pripravenú kapustu a ananás. Vypustite šťavu, pridajte sem kukuricu.
V samostatnej miske zmiešame prelisovaný cesnak a domáci jogurt. Pridajte korenie a šťavu.
Všetky tieto recepty na chudnutie chcete variť pre každý jedlo, pretože je chutné a zaberie málo času.
To je v podmienkach moderného rytmu života nenahraditeľné.
Vyprážaný syrový šalát
- syr Adyghe - 200 g.
- Šalát (listy) - 150 gr.
- Paradajky (malé) - 150 g.
- Dijonská horčica - 1 lyžička
- Krevety (ošúpané) - 150 gr.
- Olivový olej
- Korenie
- Citrón
Kľúčovú úlohu tu zohráva syr, preto sa s ním najskôr vysporiadajte.
Nakrájajte ho na malé tyčinky a zľahka opečte z oboch strán. Nakrájajte šalát na malé kúsky, nemôžete sa obťažovať a roztrhnite všetko rukami.
Navrch položte vrstvu po vrstve: morské plody, paradajky, syr Adyghe. Dresing: zmes oleja, soli, horčice, citrónovej šťavy.
Šalát "Slim"
- Jablko - 2 ks.
- Domáce kysnuté cesto - 4 lyžice. l.
- Oranžová - 1 ks.
- Škorica
- Mrkva - 1 ks.
- Orechy, hrozienka (voliteľné)
Mrkvu a jablko nastrúhame na hrubšom strúhadle a pomaranč nakrájame na malé kocky.
Všetku túto krásu dochuťte škoricou, medom, orechmi či hrozienkami. Nalejte štartér.
Šalát "Cvikla"
- Ryža - 150 gr.
- Repa - 300 - 400 g.
- grécky jogurt - 3-5 lyžíc. l.
- Cuketa - 1 ks.
- Olej (konopný alebo olivový)
- Korenie
Ryžu uvarte v mierne osolenej vode, vyjde asi 200 gramov. Dochutíme olejom.
To isté urobte s cviklou, nastrúhajte, pridajte jogurt.
Tenké pásiky cukety blanšírujeme vo vriacej vode, ale hneď potom ich necháme vychladnúť, aby farba nevybledla. Položte spodnú vrstvu repy a na ňu jemne utlačte ryžu.
Šalát "Jablko"
- Šťavnaté jablko - 1-2 ks.
- Sladká paprika - 2 stredné ks.
- Kysnuté cesto - 4 lyžice. l. (bez sklíčka)
- Mrkva - 2 ks.
- Dill
Jablko ošúpeme od všetkého prebytočného, nakrájame na kocky. Mrkvu nastrúhame, papriku a kôpor nasekáme. Všetko zalejeme jogurtom.
Tip: jedzte potraviny s nízkym GI (glykemickým indexom), efekt chudnutia bude lepší. Ideálne sú jablká, repa, kapusta.
Pôstne jedlá: chudnite dvojnásobnou rýchlosťou
Myslíte si, že nemôžu byť naozaj chutné? Omyl!
Ide o „najčistejšie“ jedlá, pripravené bez kvapky prebytočného tuku.
Papriky plnené "Zelenina"
- Mrkva - 1 ks.
- Červená kapusta - 150 g.
- Paradajka - 1 ks.
- Bulharské korenie - 4 ks.
- Cesnak - 2-4 strúčiky
- Kôpor, bazalka, zeler - pár vetvičiek
- Biela kapusta - 200 g.
- Korenie - podľa chuti
Papriku umyte, ošúpte, nakrájajte na polovicu. Dva druhy kapusty, mrkva, jeden strúčik cesnaku, nasekajte soľ a vetvičky, potom naplňte korenie hmotou.
Na omáčku pomelieme paradajku, zvyšok cesnaku, soľ, olej, korenie. Všetko dobre premiešame.
Vyložíme pripravenú papriku a prelejeme omáčkou.
Pečená mrkva s limetkovou kôrou
- Mrkva (mladá) - 550 g.
- Limetková kôra - od 2 ks.
- Cesnak - 7 strúčikov
- Olej
- Morská soľ
- Čierne korenie
- mleté čili
Surovú mrkvu zmiešame s cesnakom, olejom a korením. Naplňte nádobu pergamenom a rozložte zeleninu.
Pečieme do zlatista pri 200°C. Potom pokvapkáme limetkovou šťavou.
plnené huby
- Hnedá ryža - 3 lyžice. l.
- Šampiňóny - 14 ks.
- Sladká paprika - 1 malá
- Cibuľa - polovica hlavy
- Slnečnicový olej
- Korenie
Z každej huby vyberte stehno, opečte na panvici s maslom z oboch strán.
Výslednú papierovú utierku ponorte. Prebytočná voda by mala odtekať. Hubové stehná, cibuľa, paprika nakrájaná a tiež smažiť.
Pripravte ryžu a pridajte ju do kompozície, premiešajte a naplňte huby.
- Cibuľa - 1 ks.
- Huby - 150 gr.
- Cícer (suchý) - tesne nad šálkou
- Zeleň
- Korenie
Strukoviny večer namočíme a ráno uvaríme. Cibuľu a šampiňóny ošúpeme a orestujeme s korením do zlatista.
Pridajte nakrájanú zeleninu a cícer.
Citrusovo-mandľový šalát "Rostok"
- Grapefruit - polovica veľkého
- Pomaranč - jedno ovocie
- Šťava z pšeničnej trávy - pol pohára
- Pomarančový džús - pol pohára
- Mandle - hrsť okvetných lístkov
Nakrájajte grapefruit a pomaranč. Pšeničné klíčky vhoďte do mixéra a rozšľahajte. Všetko premiešame, posypeme mandľami.
Tip: cícer vždy uvarte vo viacerých vodách. Bude to mať príjemnú dochuť.
Zákusky: malé radosti bez ďalších centimetrov v páse
Je nemožné úplne odmietnuť lahodnosť! Na malej závislosti na sladkostiach nie je nič zlé, hlavné je držať na uzde vnútorného „draka“ a uprednostňovať výlučne prírodné jedlá.
Zmrzlina "Nízkokalorická"
- Tvaroh (1%) - 70 g.
- Čerstvý banán - 150 g.
- Hrozienka - 15 gr.
- Kefír (1%) - 140 g.
- Bobule
- Sušené marhule
- Bobule
- Kakao
Všetko vyšľaháme mixérom do rovnakej konzistencie, vložíme do foriem a dáme do mrazničky do úplného stuhnutia (asi 4 hodiny).
Nenechávajte cez noc, ovocie môže zmrznúť a stratiť prospešné vlastnosti a chuť.
Diétny čokoládový tvarohový koláč
- Mlieko 1% - 100 g.
- Želatína alebo agar-agar - 15 g.
- Tvaroh (nízkotučný) - 350 - 400 g.
- Kakao - 50 gr.
- Med - 20 gr.
Namočte želatínu do vody na štyridsať minút, potom vypustite zvyšok tekutiny a nechajte ju na miernom ohni.
Pridajte sem všetky zvyšné ingrediencie, rozšľahajte mixérom, usporiadajte do foriem a dajte do chladničky.
Po zmrazení môžete jesť!
banánové palacinky
- Mlieko - 50 gr.
- Banán - 3 ks.
- Ovsené vločky - 100 gr.
- Soľ - štipka
- Olej - niekoľko kvapiek
Banánové lievance sa varia takmer bez múky Primiešame mlieko, banány, múku a všetko dobre vyšľaháme do hladka. Soľ.
Získajte konzistenciu "kyslej smotany". Placky opečieme bežným spôsobom na panvici s kvapkou oleja.
Sladkosti "Raffaello"
- Tvaroh (bez tuku) - 200 - 250 g.
- Mandle - 15-20 ks.
- Med - 3 lyžice. l.
- kokosové lupienky
Med a nízkotučný tvaroh spolu zmiešame. Formujte guľky, do každej vložte orech.
Potom cukríky obalíme v kokosových lupienkoch. Necháme vychladnúť asi 2 hodiny.
Sladkosti "Neuveriteľné sušené slivky"
- Horká čokoláda - 180 g.
- Sušené slivky (vyberte pevnejšie) - 10 ks.
- Vlašské orechy - 70 gr.
- Citrón - polovica
- Hrozienka - 50 gr.
Nebojte sa takýchto vysokokalorických ingrediencií. Táto sladkosť veľmi zasýti a viac ako dve sladkosti jednoducho nezjete.
Sú veľmi užitočné a úplne uspokojujú túžbu po takýchto produktoch.
Umyte slivky. Každý jemne otvorte a položte na rovný povrch. V mixéri rozmixujeme orechy, citrónovú kôru, hrozienka. Sušené slivky sú plnené zmesou.
Roztopte tmavú čokoládu, ponorte do nej každú slivku a odložte na niekoľko hodín na chladné miesto.
Tip: Šialene zamilovaný do sladkostí? Vymeňte koláče za sušené ovocie a figúrka sa vám poďakuje!
Kúpil som si inovatívnu chladničku. Snažím sa otvoriť po 18:00 a on mi hovorí: "Bude deň a bude jedlo."
V skutočnosti je to len vtip.
Mnoho ľudí vie, že nejesť po 6. nie je možné.
Ak chcete schudnúť, stačí správne pristupovať k strave, jesť často a nerobiť dlhé prestávky. Čo by ste chceli jesť, aby ste schudli?
Diétne jedlá na chudnutie – všeobecné zásady prípravy a zloženia
varenie - perfektný spôsob tepelné spracovanie. Nezvyšuje energetickú hodnotu produktu. Ale ani to neznamená, že je to chutné. Oveľa zaujímavejšie sú dusené a pečené jedlá. V arzenáli chudnúcej osoby by mali byť tieto zariadenia: rukávy na pečenie, fólie, nepriľnavé panvice, formy, najmä silikónové. Pomôže aj silikónová podložka, na ktorú sa nič nelepí.
No, ak stále potrebujete niečo uvariť, môžete na zlepšenie chuti použiť korenie. Nemajú vysoký obsah kalórií a mnohé dokonca zrýchľujú metabolizmus. Vedúci: Pepper odlišné typy, zázvor, škorica. Na ich základe dokonca existuje aj koktail na spaľovanie tukov, recept na túto diétu na chudnutie nájdete nižšie.
Sladidlá: áno alebo nie?
Ach, koľko kontroverzií o náhradách cukru! Oplatí sa ich používať? V skutočnosti sladenie potravín šetrí chudnúceho človeka pred rozpadom. Kedykoľvek si môžete dopriať sladký čaj, potešiť sa diétnym dezertom a nenechať sa ukrátiť.
Pri výbere náhrady cukru musíte uprednostniť prírodné produkty a neprekračovať dávkovanie. Najpopulárnejšie: Fit parade, sukralóza, deriváty stévie. Ale náhrady na báze fruktózy majú veľmi vysoký obsah kalórií! Nie sú na chudnutie!
Lenivé kapustové rolky: recept na diétne jedlo na chudnutie doma
Každý má rád kapustnicu, ale málokedy sa varí. Toto jednoducho, rýchlo a jednoducho nevedia diétny recept riad na chudnutie doma. Použité kuracie prsia. Ale rovnakým spôsobom si môžete vziať morku.
Ingrediencie
400 gramov prsníka;
500 gramov kapusty;
1 malá cibuľa;
2 paradajky;
1 mrkva;
1 šálka vývaru alebo vody.
Varenie
1. Kapustu nakrájame nadrobno, dáme do misy a rukami prehnetieme.
2. S ošúpanou cibuľou krútime prsia, posielame do kapusty.
3. Soľ, korenie, vložte nastrúhanú mrkvu a premiešajte rukami.
4. Formujeme kapustové valčeky vo forme malých rezňov. Tvar je ľubovoľný, môžete vyrobiť okrúhle alebo podlhovasté kapustové rolky.
5. Vložíme do malého pekáča.
6. Paradajky potrieme, šupku vyhodíme a zriedime vodou. Môžete použiť akýkoľvek nízkotučný vývar. Omáčka je tiež dochutená korením, ale nie veľa. Keďže väčšina sa vstrebe.
7. Nalejte dresing na kapustové rolky a vložte do rúry na 40 minút. Pečenie pri 180°C. Jedlo nepotrebuje prílohu.
Pečeňová paštéta - diétne jedlo (recept doma)
Keď držíte diétu, naozaj chcete zjesť nejaký sendvič. Takže to nie je problém! Môžete si pripraviť diétnu paštétu z kuracej pečene, natrieť ju na celozrnný krajec chleba a uspokojiť svoju vášeň. A táto paštéta sa dá použiť so zeleninovými alebo obilnými prílohami.
Ingrediencie
300 gramov pečene;
1 mrkva;
1 cibuľa;
1 varené vajce.
Varenie
1. Umytú pečeň dáme do hrnca. Pridajte olúpanú a nakrájanú mrkvu, nakrájanú veľkú cibuľu.
2. Zalejeme pol pohárom vody a dusíme pol hodiny.
3. Kúsky zeleniny a pečene vyberieme, dáme do mixéra. Dáme korenie a prešľaháme.
4. So zvyškom tekutiny z panvice privedieme paštétu do požadovanej konzistencie. Keďže neobsahuje olej, po vychladnutí veľmi nestvrdne. Preto nie je potrebné robiť hmotu tekutou.
Šalát "Kefka": recept na diétne jedlo na chudnutie doma
Slávny recept na šalát, ktorý účinne prečistí črevá a ako kefa z neho vymetie všetko nepotrebné. Môže sa použiť namiesto večere, ale oveľa efektívnejšie je urobiť si pôstny deň.
Ingrediencie
1 repa;
2 mrkvy;
1 lyžica citrónovej šťavy;
1-2 lyžice olivového oleja;
300 gramov kapusty.
Varenie
1. Ošúpanú cviklu a mrkvu rozotrite na pásiky, môžete použiť strúhadlo na kórejské šaláty. Hodíme do misky.
2. Pridáme nastrúhanú kapustu bežným spôsobom.
3. Nalejte citrónovú šťavu a premiešajte rukami. Namiesto toho môžete použiť Jablčný ocot.
4. Na záver pridáme olivový olej a štetec je hotový! Šalát je lepšie nesoliť. Ak je však príliš nevýrazný, môžete pridať trochu morskej alebo adyghskej soli, nie viac ako 0,5 čajovej lyžičky.
Čokoládové želé - chutné diétne jedlo (recept doma)
Želé je nápad pre tých, ktorí si nevedia predstaviť život bez sladkostí. Základom tohto receptu na diétne jedlo na chudnutie doma je kefír. Ale môžete použiť aj nízkotučný jogurt. Robíme to s náhradou cukru.
Ingrediencie
500 ml kefíru bez tuku;
10 gramov želatíny;
2 polievkové lyžice kakaa;
Štipka vanilky;
7 tabliet sahzam (zodpovedá 7 čajovým lyžičkám cukru).
Varenie
1. Kefír kombinujeme s náhradou cukru. Môžete použiť aj tekutinu. Necháme rozpustiť.
2. Pridajte 40 ml vody do želatíny a nechajte tiež pol hodiny.
3. Do kefíru dáme kakao a vyšľaháme metličkou. Dajte si čokoládové smoothie.
4. Želatínu rozpustíme vo vodnom kúpeli, nalejeme do kefíru a ešte raz všetko dobre pretrepeme metličkou.
5. Teraz môžete naliať do foriem / pohárov / nádob a dať do chladničky na 3 hodiny. Toto želé chutí veľmi podobne ako suflé, možno ho konzumovať s čajom alebo kávou.
Lahodné müsli: recept na diétne jedlo na chudnutie doma
Ovsené vločky sú pomalé uhľohydráty na raňajky. Dodajú silu a energiu na celý deň. Ale ak vás omrzeli ovsené vločky, potom si môžete pripraviť müsli. Z tohto množstva produktov získate 3 porcie, teda na 3 dni.
Ingrediencie
220 gramov ovsených vločiek;
1 lyžica medu;
1 lyžica orechov (akýchkoľvek);
1 lyžica hrozienok.
Môžete použiť iné sušené ovocie, semená. Pamätajte však, že majú pomerne vysoký obsah kalórií.
Varenie
1. Hrozienka umyjeme, osušíme utierkou a hodíme do misy.
2. Pridáme ovsené vločky, nasekané orechy a dáme lyžicu medu. Ak je pocukrovaný, musíte ho roztopiť.
3. A teraz držky namáčame a med dobre potrieme zvyškom ingrediencií.
4. Dajte na plech na pečenie pokrytý silikónovou podložkou. Vytvárame vrstvu nie väčšiu ako centimeter.
5. Vyprážame do zlatista.
6. Keď müsli vychladnú, prelejeme ich do vzduchotesnej nádoby. Úžasne sa skladujú a kedykoľvek si naberieme správne množstvo, naplníme mliekom a chudneme!
Prsia na kefíre - diétne jedlo (recept doma)
Biele kuracie mäso je ideálny produkt na chudnutie ľudí. Ale žuvanie suchých pŕs je suché a bez chuti. Či už je to biele mäso v kefíre, pečené v rúre!
Ingrediencie
1 prsia (z jedného kurčaťa);
Soľ korenie;
2 strúčiky cesnaku;
200 ml kefíru;
1 lyžica oleja.
Varenie
1. Vezmeme prsník bez kože. Umyjeme, osušíme a nožom urobíme hlboké zárezy, aby sa kura lepšie marinovalo.
2. Zmiešajte kefír s korením, nasekaným cesnakom.
3. Naplňte prsia a nechajte dve hodiny. Ak marinujete dlhšie, je lepšie dať do chladničky. Počas tejto doby sa musíte niekoľkokrát obrátiť.
4. Formu vymastíme olejom, rozložíme prsia, nalejeme kefírový dresing a dáme do rúry!
5. Pečieme asi 35 minút, optimálna teplota 180.
Šalát s chobotnicou: recept na diétne jedlo na chudnutie doma
Variant proteínového šalátu s bylinkami a paradajkami, ktorý bude výbornou diétnou večerou.
Ingrediencie
1 chobotnica;
2 paradajky;
1 zväzok zelene;
1 strúčik cesnaku;
2 varené bielkoviny;
0,5 lyžice citrónovej šťavy alebo octu;
1 lyžica olivového oleja;
Soľ korenie.
Varenie
1. Očistený korpus chobotnice varíme 4 minúty vo vriacej vode. Ochlaďte a nakrájajte na prúžky.
2. Pridáme paradajky, ktoré nakrájame na plátky.
3. Veveričky nakrájame tak, ako to dopadne. Ale snažíme sa, aby to vyzeralo ako slamka.
4. Vložte zelenú, nasekaný cesnak.
Paradajková polievka - diétne jedlo (recept doma)
Čo je to diéta bez prvých chodov! Rýchlo zasýtia, zahrejú a vyživia telo vitamínmi. Variant paradajkovej polievky s kuracím vývarom, ale môžete si uvariť aj vegetariánske jedlo.
Ingrediencie
500 ml vývaru;
100 gramov mrkvy;
100 gramov cibule;
150 gramov kapusty (akejkoľvek);
2 strúčiky cesnaku;
300 gramov paradajok;
Lyžica masla;
Varenie
1. Ošúpanú cibuľu nakrájame, mrkvu nasekáme. Smažte na panvici na horúcej lyžici oleja, je lepšie odobrať olivový olej.
2. Na paradajkách urobíme rez, minútu zalejeme vriacou vodou, potom opláchneme studená voda. Odstráňte kožu, nakrájajte na kocky a pošlite na vyprážanú zeleninu. Dusíme 5 minút.
3. Dajte vývar na sporák, soľ.
4. Kapustu nakrájame, pridáme do vývaru. Nasleduje na kocky nakrájaná paprika. Zeleninu varte do mäkka.
5. Paradajkovú hmotu vložte do hrnca, minútu povarte.
6. Vložíme nasekaný cesnak, korenie, bylinky, necháme prejsť varom a vypneme.
Koktail na spaľovanie tukov: recept na diétne jedlo na chudnutie doma
V skutočnosti žiadny produkt nedokáže spáliť tuk. Existujú však koreniny, ktoré pomôžu váhu pri stagnácii tlačiť. Tento kokteil sa odporúča použiť na zrýchlenie metabolizmu alebo zdĺhavé plató. Je lepšie piť v noci.
Ingrediencie
200 ml kefíru;
1/3 lyžičky suchý zázvor;
1/3 lyžičky škorica;
Štipka červenej papriky.
Varenie
1. Vložte všetky koreniny do kefíru, dobre pretrepte vidličkou. Necháme 10 minút postáť.
2. Pijeme večer hodinu pred spaním a ideme spať.
3. Namiesto kefíru s týmito koreninami si môžete uvariť aj bylinkový čaj, nie však zelený. Inak spánok dnes nepríde!
Náhradky cukru majú špecifické príchute. A aby ste sa ich zbavili v diétnych jedlách, môžete pridať rôzne aromatické prísady: vanilín, kávu, kakao, škoricu.
Máte chuť na vyprážané zemiaky? Pečená tekvica alebo zeler! Ešte lepšie je to upiecť v rúre. Za týmto účelom sa výrobok rozreže na prúžky, posype olejom, posype korením a umiestni na fóliu.
Obsah kalórií v zemiakovej kaši sa výrazne zníži, ak nahradíte 2/3 výrobkov karfiolom.
Každý vie o výhodách jabĺk na chudnutie. Vykladanie Apple je veľmi obľúbené. Ale jesť čerstvé ovocie počas dňa je nuda. Pečené jablká sú oveľa zaujímavejšie. A uvaríte ich veľmi rýchlo! Za týmto účelom jednoducho odrežte vrch, posypte škoricou a vložte do mikrovlnnej rúry na 3 minúty. Môžete pridať kvapku medu.
Semená sú nebezpečným nepriateľom štíhla postava. Sledujte kalórie! A vyberte si: hrsť semienok alebo porciu grilovačky.
