Recept na diétnu jačmennú kašu. Výhody a poškodenia jačmeňa pre postavu, ako variť na chudnutie

Kaše dokonale zasýtia, preto je vhodné ich zaradiť do diétneho jedálnička. Používa sa jačmenná kaša na chudnutie, aký výživový plán treba dodržiavať, aký výsledok možno dosiahnuť?

Výhody perličkového jačmeňa

Jačmeň zabezpečuje nášmu telu prísun aminokyselín (vrátane lyzínu, ktorý podporuje tvorbu kolagénu). Táto obilnina je bohatá minerály: jód, vápnik, zinok, draslík, železo atď. Zdravá kaša obsahuje takmer všetky vitamíny skupiny B, ako aj vitamíny A, E a D. Obilniny sú bohaté na vlákninu – látku potrebnú pre správne trávenie. Toto zloženie pomáha zvyšovať imunitu, zlepšovať stav pokožky, vlasov, nechtov a zubov. Jačmenná kaša odstraňuje škodlivý cholesterol, čistí cievy, stimuluje krvný obeh, normalizuje štítnu žľazu, obnovuje acidobázickú rovnováhu v tele. Jačmeň priaznivo pôsobí na tráviace orgány.

Ako variť jačmennú kašu?

Pre diétne jedlo vhodná je len kaša nesolená a nemastná. 10-12 hodín pred varením kaše namočte 1 polievkovú lyžičku. cereálie v 1 litri studenej vody. Po uplynutí tejto doby vodu vypustite. Pridajte čerstvú tekutinu (1:3 alebo 1:3,5). Kašu varíme na miernom ohni asi 40 minút (do zhustnutia). Potom riad zabaľte a nechajte chvíľu pôsobiť, aby kaša dosiahla požadovaný stav.

Ak nie je čas na namáčanie, umyté obilniny môžete zaliať vriacou vodou a variť 5 minút. Potom zložte jačmeň do cedníka, nechajte tekutinu odtiecť. Zahriate obilniny vložte do vriacej vody a varte, kým sa neuvaria (pomery sú rovnaké). Nezabudnite panvicu zabaliť a nechať chvíľu tak.

Možnosti stravovania

Jačmeň sa používa na chudnutie rôznymi spôsobmi. Najjednoduchšia diéta trvá 2-3 dni (niektoré vydržia 4-5 dní). Musíte jesť iba kašu, odporúča sa piť nesýtenú vodu, nesladené čaje. Pred spaním môžete použiť kefír bez tuku (na zlepšenie funkcie čriev). Množstvo tekutiny a kaše nie je regulované - môžete sa zamerať na individuálne potreby (ale nezabudnite piť vodu - to je veľmi dôležité).

Druhá verzia jačmennej diéty je demokratickejšia - ranné porcie kaše môžete obohatiť duseným sušeným ovocím, kúskami nesladeného ovocia. Do obedovej a večernej porcie kaše je povolené pridávať ryby alebo diétne mäso (100-150 g), nízkotučný tvaroh (150 g). Môžete tiež jesť zeleninový šalát. Treba veľa piť, ale tekutina by mala byť nesladená. Trvanie takejto stravy je 7-10 dní.

Ďalšia možnosť stravovania sa postupne presúva z prísne menu k väčšej rozmanitosti. Trvanie diéty je 7 dní. Prvé 2 dni musíte jesť kašu a piť vodu (čaj). Nasledujúce 2 dni môžu byť zelené jablká zahrnuté do stravy (1-3 kusy denne). V jedálnom lístku dní č.5 a č.6 sú kaše, jablká a tvaroh (namiesto večernej porcie kaše treba zjesť 150 g tvarohu). Jedálniček posledného dňa treba obohatiť o varené mäso (jedzte na obed, váha porcie je 100-150 g).

Kontraindikácie

Individuálna intolerancia jačmeňa je zriedkavá - táto obilnina nepatrí do kategórie silných alergénov. Sú však ľudia, ktorí by sa nemali uchyľovať k diéte s perličkovým jačmeňom. Vo veľkých množstvách by sa jačmeň nemal jesť so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy, so sklonom k ​​zápche, počas tehotenstva a pri porušení funkcie trávenia.

Bojovať nadváhu je potrebné dodržiavať diétu, obmedziť príjem tukov a sacharidov. Pomôže to dosiahnuť jačmenná diéta na chudnutie, pomocou ktorej môžete normalizovať metabolizmus a očistiť telo.

Optimálne riešenie problému nadváhu- prechod na kašu bez tuku a soli. Pomerne populárnou diétou je mono-diéta jačmennej kaše.

Perlový jačmeň - ide o spracované celé jadro jačmeňa, ktoré má obal zrna. Práve kvôli tejto obilnej škrupine sa jačmenná kaša považuje za prospešnú pre telo.

Hodnota jačmenných krúp je spojená s veľkým množstvom bielkovín, sacharidov a stopových prvkov: draslík, zinok, vápnik, jód, mangán, meď, chróm, železo, fosfor, RR , AT 4 , .

Jačmenná diéta si vyžaduje prísne dodržiavanie počas 5-7 dní, ale ak to trpezlivosť dovolí, je možné aj viac. V tejto dobe je potrebné urobiť pravidlo, že denne vypijete 2-3 litre čistej vody. Nie čaj (s výnimkou slabej zelenej), nie kola, nie sóda, ale čistená voda.

nepochybne, túto diétu monotónna a nie každý je schopný používať iba jačmeň bez soli a oleja po dobu 7-10 dní. Ale výsledok stojí za to! Vynaložené úsilie bude plne úmerné strateným kilogramom.

Užitočné vlastnosti perličkového jačmeňa

Zahoďte pochybnosti, že telo počas diéty príde o vitamíny a minerály! Jačmeň obsahuje pre telo potrebné. Napríklad, lyzín , ktorý prispieva k produkcii - látky zodpovednej za kvalitu pokožky. Lyzín pomáha udržiavať pokožku hladkú, mladistvú a pružnú.

Vitamín B , na ktorý je perličkový jačmeň bohatý, podporuje metabolické procesy bielkovín a sacharidov v tele, podieľa sa na procese krvotvorby a zabraňuje rozvoju.

Tiež jačmeň obsahuje veľa draslíka, ktorý zabezpečuje normálne fungovanie obehového a kardiovaskulárnych systémov. A obrovské množstvo vláknina , ktorý je obsiahnutý v tejto obilnine, prispieva k prirodzenej očiste čriev.

Jačmenná diéta, povolené potraviny

Je možné jesť perličkový jačmeň pri diéte? Samozrejme, pretože základom tejto diéty je, že počas celého kurzu, a to je 5-10 dní, musíte čo najviac naplniť svoju každodennú stravu. jačmenná kaša .

O troch typoch jačmennej diéty si povieme o niečo neskôr, v sekcii „Menu“, no zatiaľ stojí za to povedať si, čo môžete pri dodržiavaní tejto diéty jesť.

Po prvé, je to samozrejme jačmenná kaša. Môže sa variť alebo piecť. Odborníci na výživu odporúčajú pri varení nepoužívať soľ a olej, pretože chuť jedla sa často dá zlepšiť aj bez ich pomoci. Napríklad pomocou bylín a korenín.

Tiež je veľmi dôležité správne variť perličkový jačmeň! Je potrebné dôkladne opláchnuť a naliať veľa studenej vody po dobu najmenej 5-7 hodín (ideálne - na jeden deň). Potom vodu scedíme, zalejeme čerstvou vodou, kašu privedieme do varu a varíme pol hodiny – hodinu na miernom ohni. Kaša sa tak ukáže jemnejšia a chutnejšia.

náležitú pozornosť vo svojom diétne menu by sa mali podávať chudému mäsu a rybám:

• kura;
• hovädzie mäso;
• treska;
• platýz.

Veľmi dôležité! Mäso alebo ryby sa môžu konzumovať iba pečené alebo varené. Na varenie je zakázané používať akýkoľvek olej.

Pri diéte s perličkovým jačmeňom by sme nemali zanedbávať čerstvú alebo dusenú zeleninu, nesladené ovocie, varené kuracie vajcia, nízkotučný tvaroh, vlašské orechy, mandle a sušené ovocie.

• korenie;
• citrón a citrónová šťava;
• balzamikový ocot;
• petržlen, kôpor, rozmarín, bazalka, mäta a iné aromatické bylinky;
• korenie (klinčeky, kari, kardamón, zira, paprika).

Tabuľka povolených produktov

	Proteíny, g	Tuky, g	Sacharidy, g	Kalórie, kcal
Zelenina a zelenina
baklažán	1,2	0,1	4,5	24
cuketa	0,6	0,3	4,6	24
kapusta	1,8	0,1	4,7	27
cibule cibule	1,4	0,0	10,4	41
olivy	2,2	10,5	5,1	166
mrkva	1,3	0,1	6,9	32
uhorky	0,8	0,1	2,8	15
paprikový šalát	1,3	0,0	5,3	27
petržlen	3,7	0,4	7,6	47
reďkovka	1,2	0,1	3,4	19
ľadový šalát	0,9	0,1	1,8	14
repa	1,5	0,1	8,8	40
paradajky	0,6	0,2	4,2	20
tekvica	1,3	0,3	7,7	28
kôpor	2,5	0,5	6,3	38
Ovocie
grapefruit	0,7	0,2	6,5	29
kiwi	1,0	0,6	10,3	48
jablká	0,4	0,4	9,8	47
Orechy a sušené ovocie
sušené slivky	2,3	0,7	57,5	231
Obilniny a obilniny
pohánka	4,5	2,3	25,0	132
jačmenná kaša	3,1	0,4	22,2	109
Pekárenské výrobky
chlieb s otrubami	7,5	1,3	45,2	227
celozrnný chlieb	10,1	2,3	57,1	295
Čokoláda
horká čokoláda	6,2	35,4	48,2	539
Suroviny a koreniny
koreniny	7,0	1,9	26,0	149
bazalka	2,5	0,6	4,3	27
zira	12,0	5,0	32,0	112
sušená paprika	14,1	12,8	54,0	282
nové korenie	6,1	8,7	50,5	263
rozmarín	3,3	5,9	20,7	131
balzamikový ocot	0,5	0,0	17,0	88
Mliekareň
kefír 1%	2,8	1,0	4,0	40
prírodný jogurt 2%	4,3	2,0	6,2	60
Syr a tvaroh
Ricotta syr	11,0	13,0	3,0	174
Syry Feta	17,0	24,0	0,0	290
Mäsové výrobky
varené hovädzie mäso	25,8	16,8	0,0	254
Vták
varené kuracie prsia	29,8	1,8	0,5	137
varené kuracie stehno	27,0	5,6	0,0	158
varené morčacie filé	25,0	1,0	-	130
Vajcia
varené kuracie vajcia	12,9	11,6	0,8	160
Ryby a morské plody
platýz	16,5	1,8	0,0	83
pollock	15,9	0,9	0,0	72
treska	17,7	0,7	-	78
merlúza	16,6	2,2	0,0	86
Oleje a tuky
olivový olej	0,0	99,8	0,0	898
Nealko nápoje
voda	0,0	0,0	0,0	-
zelený čaj	0,0	0,0	0,0	-

Úplne alebo čiastočne obmedzené produkty

Aby ste rýchlo a efektívne schudli s perličkovou diétou, musíte zo stravy vylúčiť príliš sladké ovocie a bobuľové ovocie (melón, jahody, broskyne), tučné mäso (bravčové, teľacie), vyprážané zemiaky, masť, biely chlieb, čokoládu, pečivo, sladké a škodlivé sýtené nápoje, olej, alkohol a soľ. Tie v prípade nedodržania tohto zákazu výlučne negatívne ovplyvňujú výsledok diéty zadržiavaním vody v tele.

Netreba zabúdať, že pri napĺňaní jedálneho lístka povolenými potravinami a ich správnej príprave vás nebude rušiť pocit hladu a tým pádom ani chuť na niečo zakázané.

Tabuľka zakázaných produktov

	Proteíny, g	Tuky, g	Sacharidy, g	Kalórie, kcal
Zelenina a zelenina
zemiak	2,0	0,4	18,1	80
Ovocie
hrušky	0,4	0,3	10,9	42
melón	0,6	0,3	7,4	33
konzervované broskyne	0,5	0,1	13,7	97
Bobule
hrozno	0,6	0,2	16,8	65
Občerstvenie
čipsy	5,5	30,0	53,0	520
Múka a cestoviny
cestoviny	10,4	1,1	69,7	337
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
halušky	11,9	12,4	29,0	275
Pekárenské výrobky
nakrájaný bochník	7,5	2,9	50,9	264
buchty	7,9	9,4	55,5	339
Cukrovinky
džem	0,3	0,2	63,0	263
nutella cestoviny	6,8	31,0	56,0	530
cookie	7,5	11,8	74,9	417
Zmrzlina
zmrzlina	3,7	6,9	22,1	189
Čokoláda
čokoláda	5,4	35,3	56,5	544
Suroviny a koreniny
majonéza	2,4	67,0	3,9	627
cukor	0,0	0,0	99,7	398
soľ	0,0	0,0	0,0	-
Mliekareň
smotana 35% (mastná)	2,5	35,0	3,0	337
Syr a tvaroh
syr gouda	25,0	27,0	2,0	356
parmezán	33,0	28,0	0,0	392
tvaroh	7,1	23,0	27,5	341
Mäsové výrobky
bravčové mäso	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
teľacie mäso	19,7	1,2	0,0	90
slanina	23,0	45,0	0,0	500
šunka	22,6	20,9	0,0	279
Klobásy
varená klobása	13,7	22,8	0,0	260
klobásy	10,1	31,6	1,9	332
Ryby a morské plody
losos	19,8	6,3	0,0	142
losos	21,6	6,0	-	140
pstruh	19,2	2,1	-	97
Alkoholické nápoje
biele dezertné víno 16%	0,5	0,0	16,0	153
vodka	0,0	0,0	0,1	235
pivo	0,3	0,0	4,6	42
Nealko nápoje
sódovka	0,0	0,0	0,0	-
cola	0,0	0,0	10,4	42

*údaje sú na 100 g výrobku

Ponuka (režim napájania)

Na perličkový jačmeň existujú 2 spôsoby, ako schudnúť.

• Prvý je určený na to, že 5 dní budete jesť výlučne jačmenná kaša bez soli a oleja, na raňajky, obed a večeru. A tiež s diétou je potrebné v vo veľkom počte pite vodu, nesladený zelený čaj alebo bylinkové čaje.
• Druhá verzia diéty s perličkovým jačmeňom je voľnejšie. Odborníci na výživu odporúčajú držať sa tejto možnosti v priemere 10 dní, ale je možné aj viac. Tu môžete jesť väčšinu produktov, hlavné je, že neobsahujú alebo obsahujú, ale v minimálnom množstve, cukor a tuky. Hlavný zákaz je uložený na vyprážané, údené, múky, pečivo a cukrovinky.

Je povolené jesť zeleninu, ovocie, mliečne výrobky, zlepšiť chuť jedál koreninami a bylinkami a zaradiť jačmennú kašu do stravy 2-3 krát denne.

Vzorové menu pre jačmennú diétu na 7 dní

pondelok

utorok

streda

štvrtok

piatok

sobota

nedeľu

Deň vykládky na jačmeni

Existuje tiež deň pôstu, ktorý možno zaradiť na začiatok, stred, koniec druhej diéty alebo ho použiť aj bez dodržiavania diéty.

Mimochodom, recenzie na toto deň vykládky len pozitívne:

• « ... Stabilne raz za 1-2 mesiace organizujem pôstny deň pre jačmeň. Milujte efekt! Prešiel len deň a už sa cítim skvele. Cítite sa ľahšie a vaše telo funguje lepšie».

Nielen perličkový jačmeň musíte počas dňa konzumovať, pre väčší efekt odborníci radia piť odvar z perličkového jačmeňa . Takýto odvar má obalujúci a zmäkčujúci účinok na črevá. Príprava je veľmi jednoduchá: 200 g perličkového jačmeňa zalejeme 1,5 litrom studenej vody, privedieme do varu a varíme 20-25 minút na miernom ohni. Potom napnite a vezmite výsledný vývar 200 ml 3 krát denne. Môžete ho skladovať nie dlhšie ako jeden deň.

Jačmenné diétne recepty na chudnutie (obľúbené jačmenné diétne jedlá)

Jačmenná polievka

Recept na takúto diétnu polievku s jačmeňom je veľmi jednoduchý.

Na varenie budete potrebovať:

Diétna polievka s jačmeňom na fotografii

• 1 pohár perličkového jačmeňa;
• 2 stredné mrkvy;
• 3 ks. zemiaky;
• 1 paprika;
• zväzok čerstvého kôpru alebo petržlenu;
• Bobkový list;
• trochu soli a mletého korenia.

Na začiatok pripravte perličkový jačmeň vopred: dôkladne ho opláchnite a zlejte studená voda 3-4 hodiny, aby zmäkla a rýchlejšie sa uvarila.

Po uplynutí tejto doby začnite variť zeleninový vývar. Cibuľu nakrájanú na 2 časti, ošúpanú a tiež nakrájanú na 2 časti mrkvy, papriku nakrájanú na polkolieska a štipku soli zalejeme studenou vodou. Varte 10 minút. Uvarenú zeleninu vyložíme z hotového vývaru.

Potom pridajte pripravenú obilninu do vývaru a varte 15-20 minút.

Jačmenná polievka je pripravená!

Perličkový jačmeň zapečený s kuracím filé a zeleninou

Na prípravu tohto chutného a neuveriteľne zdravého diétne jedlo budete potrebovať:

Pred prípravou misky je potrebné perličkový jačmeň opláchnuť a namočiť do studenej vody na 6-8 hodín. Po vylúhovaní cereálií scedíme prebytočnú vodu. Ďalej očistite mrkvu a cibuľu. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a mrkvu na pásiky. Paradajky zalejte vriacou vodou, aby ste ľahko odstránili šupku a nakrájajte nadrobno.

Kuracie filé rozdeľte na malé kúsky a zľahka opečte s mrkvou, cibuľou a paradajkami, najlepšie bez rastlinného oleja. Potom vložte pripravené perličky, kuracie filé s vyprážanou zeleninou, aromatickými bylinkami, štipkou soli a korenia do misky do rúry a zalejte 2 šálkami vody (voda by mala presahovať všetky ingrediencie v miske o 1 cm).

Všetko pošlite do rúry predhriatej na 250 stupňov na 10 minút. Potom, keď sa zmes zahreje, znížte teplotu na 150 stupňov a varte misku 1 hodinu.

Kontraindikácie

Samozrejme, použitie jačmennej kaše ako súčasť stravy neprinesie veľa škody, ale napriek tomu existujú určité kontraindikácie.

Na druhej strane je jačmeň niekedy kontraindikovaný aj pre mužov, pretože nielenže vedie k zníženiu libida, ale môže ho dokonca znížiť.

Ale najčastejšie, ak používate jačmennú kašu s kontraindikáciami v primeraných množstvách, nič nebezpečné sa nestane.

Pre deti

Jedlá z perličkového jačmeňa sú veľmi užitočné pre detstva, pretože obsahuje všetky potrebné látky pre rastúci a krehký organizmus. Na zlepšenie chuti kaše je lepšie pridať smotanu s nízkym obsahom tuku, mlieko, ovocie a sušené ovocie. Ale keďže perličkový jačmeň sa považuje za ťažko stráviteľný produkt, odporúča sa dať ho dieťaťu najskôr 2 roky.

Počas tehotenstva a laktácie

Tehotné ženy, samozrejme, jačmeň je nevyhnutný, pretože obsahuje číslo záznamu vlákninu, ktorá prečisťuje organizmus, fosfor, ktorý sa podieľa na tvorbe detskej kostry a lyzín, ktorý zabraňuje vírusovým ochoreniam.

Je však tiež známe, že tehotné ženy by nemali zneužívať perličkový jačmeň (kvôli prítomnosti bezlepkový ). Odborníci tvrdia, že pre tehotné a dojčiace ženy je prísne zakázané držať diétu, najmä takúto prísnu, ale je možné a dokonca potrebné používať jačmeň, ako každú inú kašu.

Výhody a nevýhody jačmennej diéty

klady

Mínusy

Dostupnosť. V každom ročnom období sa perličkový jačmeň nachádza na pultoch obchodov. Jeho cena navyše nebude závisieť od sezóny. úžitok. Počas tejto diéty si prečistíte telo, zásobíte sa potrebným množstvom vitamínov A, E, B, PP, D, fosforu, chrómu, jódu, železa, zinku, posilníte nechty, zlepšíte stav svojich pokožku a vlasy. Efektívnosť a jednoduchosť. Jednoduchým jedálnym lístkom môžete schudnúť až 10 kg. Pri správnej diéte nebudete hladovať, a preto nebudete prenikať do zakázaných potravín.

Diéta na jačmennej kaši je dosť tvrdá a prísna. V prvých 1-2 dňoch sa môže dostaviť pocit hladu, ktorý najlepšie odstráni pohár horúcej vody alebo povoleného ovocia, niekedy aj nevoľnosť. Aby ste sa vyhli zápche, musíte piť veľa vody.

Jačmeň sú jačmenné zrná. Od ostatných obilnín sa odlišuje dĺžkou prípravy a pomerne špecifickou chuťou. Cereálie majú oveľa menej fanúšikov ako pohánka alebo ryža, no odborníci na výživu ich dôrazne odporúčajú zaradiť do jedálnička. Špeciálnu lásku k produktu by mal zapáliť každý, kto sa ho plánuje zbaviť kilá navyše. Ako užitočný je perličkový jačmeň na chudnutie a ako správne používať diétny produkt?

Výhody perličkového jačmeňa na chudnutie

Varený jačmeň obsahuje 109 kcal. Napriek vysokému obsahu kalórií v obilninách existujú výhody pre chudnutie. Je to všetko o bohatom chemickom zložení zŕn. Medzi užitočné látky patrí vápnik, jód, železo, zinok, ako aj vitamíny skupiny A, E a D. Samostatne je potrebné zdôrazniť skutočnosť, že takmer všetky vitamíny B sú prítomné v obilninách, ktoré sa podieľajú na normalizácii z práce väčšiny vnútorné orgány. Je známe, že riboflavín stimuluje pečeň, tiamín zlepšuje fungovanie centrálnej nervový systém a kyselina pantoteónová, tiež známa ako vitamín B5, je potrebná pre stabilnú činnosť krvných ciev. Jačmeň je bohatý na vlákninu – látku, ktorá zohráva primárnu úlohu pri normalizácii trávenia.

Jačmeň má dostatok sacharidov, ale sú agregované, to znamená, že nespôsobujú zvýšenie telesnej hmotnosti. Glykemický index kaše je nízky, čo je prospešné aj pri chudnutí: tuk sa nebude ukladať v problémových partiách, takže nedôjde k prírastku hmoty.

Správne používanie obilnín spúšťa v tele množstvo biochemických procesov, ktoré ovplyvňujú chudnutie:

• zrýchlenie bunkového metabolizmu;
• normalizácia vylučovacieho systému a zabezpečenie diuretického účinku (pečeň, obličky a močový mechúr sú čistené);
• aktivácia metabolizmu lipidov (telo začne intenzívne míňať svoje vlastné tukové zásoby);
• zlepšenie gastrointestinálneho traktu.

Pravidelná konzumácia jačmeňa pomáha očistiť organizmus od odpadových látok. Mnohí odborníci tvrdia, že na akútnu otravu minerálnymi jedmi neexistuje vhodnejší prípravok. Tento účinok obilnín je spôsobený obsahom selénu v nich. Jačmeň je tiež užitočný, pretože pomáha spomaliť proces starnutia. Keďže obilniny obsahujú lyzín, neustálym zaraďovaním do jedálnička sa vyhladzujú aj hlboké vrásky!

Je ťažké tvrdiť, že diéta s perličkovým jačmeňom je pre telo stresujúca, pretože je prísna. Avšak aj v takýchto podmienkach je telo obohatené o užitočné stopové prvky a vitamíny, čo znamená, že všetky orgány a systémy naďalej fungujú bez prerušenia. Výhoda jačmenných zŕn na chudnutie spočíva v tom, že ako zdroj bielkovín zabraňujú rozkladu svalová hmota. To je dôležité nielen pre športovcov, ale aj pre tých, ktorí schudnú a snažia sa zachovať úľavu tela.

Výsledky chudnutia na perličkový jačmeň nesklamú: za týždeň je možné stratiť 5 až 7 kg, pričom nezažívate psycho-emocionálne nepohodlie a zhoršenie celkovej pohody. Jediným dôvodom nedostatočných výsledkov pri chudnutí je nízka kvalita samotného produktu. Už v obchode musíte obilninám venovať veľkú pozornosť a riadiť sa kritériami ich výberu:

1. Na chudnutie sú vhodnejšie celé zrná jačmeňa ako drvené, takže jačmenné krúpy a holandské neprichádzajú do úvahy. Na obale musí byť zreteľný nápis „Perlovka“.
2. Vo vrecku na obilniny by nemali byť viditeľné cudzie úlomky a zvyšky.
3. Zrná by mali byť veľké a rovnomerné a obal by mal byť pevný.
4. Veľkú úlohu zohráva trvanlivosť. Produkt po expirácii vám nepomôže schudnúť a navyše môže spôsobiť otravu.

Po nákupe je nesprávne ponechať jačmeň v balení výrobcu - musí sa naliať do plastovej alebo sklenenej nádoby s tesne priliehajúcim vekom. V budúcnosti musia byť zrná chránené pred priamym slnečným žiarením a vlhkosťou. Je nebezpečné skladovať viac ako 2 roky.

Harm

Bohužiaľ, niekedy sa chudnutie s perličkovým jačmeňom končí sklamaním. Opäť platí, že v prvom rade nie každý si potrpí na špecifickú chuť, dokonca aj v nádeji, že priberie štíhla postava. Ale hlavná vec je, že často sa výživový program na kaši obracia nepohodlie: problémy so stolicou, závraty, nevoľnosť a dokonca aj podráždenosť. Príznaky sú spravidla dočasné, ale nemali by ste odmietnuť signály tela, najmä ak máte v úmysle „sedieť“ na obilnej strave príliš dlho.

Okrem iného môže nadmerné nakláňanie sa na jačmeň slúžiť ako impulz na exacerbáciu patológií gastrointestinálneho traktu. Ak sú nejaké v anamnéze, pred začatím chudnutia je lepšie poradiť sa s lekárom. Mimochodom, medicína pozná prípady vývoja alergie na obilniny, takže ľudia so sklonom k ​​tomuto problému by mali byť v strehu.

V niektorých zdrojoch nájdete odporúčania týkajúce sa používania surových alebo naklíčených obilnín. Nemali by ste experimentovať ani v prospech postavy, pretože tvrdé zrná môžu spôsobiť vážne poruchy vo fungovaní gastrointestinálneho traktu.

diéty

Nestačí len kúpiť perličkový jačmeň - je dôležité vedieť, ako správne variť obilniny, aby ste získali maximálny úžitok pre postavu a telo ako celok. To pomôže udržať všetko užitočné vlastnosti obilnina, ktorá sa dosahuje kompetentným tepelným spracovaním. Odborníci na výživu odporúčajú pripraviť obilniny niekoľkými spôsobmi:

• v pomalom sporáku (1-1,5 hodiny);
• v rúre (1 hodina);
• v dvojitom kotli (asi 50 minút);
• v mikrovlnnej rúre (30 minút).

Rovnako dôležité je vedieť uvariť diétnu kašu, aby sa harmonicky začlenila do programu chudnutia. Existuje špeciálny pokyn:

1. Opláchnite cereálie v čistej vode, aby ste sa zbavili škrobu a nečistôt.
2. Namočte cez noc do studenej vody (pomer 1:5).
3. Ráno vodu vypustite, nalejte čistú vodu v pomere 1: 3 a dajte na sporák. Po uvarení znížte teplotu a varte asi 45 minút (ak cereálie neboli namočené večer, čas varenia sa predĺži aspoň na 1,5 hodiny).
4. Odstráňte zo sporáka, obalte nádobu s kašou uterákom.

Aby nedošlo k poškodeniu postavy, soli, sladenie a pridávanie oleja je zakázané!

Jačmeň možno ľahko zaradiť do väčšiny diétnych programov, ale najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako na ňom schudnúť, je usporiadať si pôstny deň. Mimochodom, práve s ním odborníci odporúčajú začať sa zoznámiť s obilninami. Vykonáva sa podľa pomerne prísnej schémy: na celý deň je povolených 200 gramov obilnín, z ktorých sa kaša konzumuje v 6 súpravách. Okrem toho môžete piť vodu a nesladený čaj. Ak chcete šetrnejšiu možnosť vykladania, môžete do stravy pridať nejaké nízkotučné mliečne výrobky, zeleninu alebo ovocie. Koľko môžete schudnúť týmto spôsobom? Minimálne 1,5 kg.

Existujú aj špeciálne výživové programy s perličkovým jačmeňom na chudnutie, ktoré sa líšia trvaním a sadou doplnkových produktov:

Prísne (na 5 dní)

Pomerne komplikovaná, ale pre ľudí všetkých vekových kategórií veľmi účinná je mono-diéta na kaši trvajúca o niečo menej ako týždeň. Recenzie o chudnutí perličkového jačmeňa podľa takéhoto programu naznačujú možnosť dosiahnutia dobrého účinku - za 5 dní sa mnohým podarí stať sa ľahšími o 5 až 8 kg. Ale budete musieť tvrdo pracovať, najmä v psycho-emocionálnom pláne. Faktom je, že program vám umožňuje jesť výlučne nesolené a nesladené obilniny varené vo vode. A tak celých 5 dní. Z tekutiny - vody a čaju bez cukru a medu. Samozrejme, iba tí, ktorí sú pripravení pochváliť sa dobrým zdravím a úplnou absenciou tráviacich problémov, môžu dodržiavať prísnu diétu.

Ak je gastrointestinálny trakt ešte ďaleko od ideálu a chcete zažiť efekt monodiéty z perličkového jačmeňa, môžete zvoliť menej prísnu diétu. Opäť musíte jesť kašu, ale ochutenú sušenými slivkami alebo čerstvým jablkom. Na obed si môžete dovoliť nejakú zeleninu a po večeri - pohár nízkotučného kefíru.

Je veľmi dôležité z takéhoto programu chudnutia správne vystúpiť. Po prvé, prvé dni po ukončení obmedzenej stravy sa budete musieť oprieť o zeleninu a chudé ryby. Je dobré zaviesť do menu trochu rastlinného oleja a tvarohu. Prechod na obvyklú stravu sa vykonáva hladko, inak môžete nielen poškodiť svoju pohodu, ale aj stratiť všetky výsledky.

Jemné (na 7 dní)

Týždenná diéta zachováva obilniny ako základné jedlo, ale zabezpečuje zahrnutie ďalších produktov do jedálneho lístka. Program neposkytuje také efektívne výsledky ako päťdňový, ale je oveľa jednoduchší na nosenie. Menu je zostavené takto:

pondelok

• Raňajky: jačmeň so sušeným ovocím, čierna káva bez cukru.
• Obed: jačmenná polievka v kuracom vývare so zeleninou, paradajka, zelený čaj.
• Popoludní: jablko.
• Večera: kaša so zeleninou, tvaroh.

• Raňajky: jačmeň s orechmi, čierna káva bez cukru.
• Obed: polievka s obilninami a hubami, čerstvá uhorka, zelený čaj.
• Popoludňajšie občerstvenie: pohár paradajkovej šťavy.
• Večera: diétne kapustové rolky s hubami a cibuľou, pohár jogurtu.

• Raňajky: varené cereálie so zeleným jablkom, čierna káva bez cukru.
• Obed: polievka s jačmeňom na hovädzom vývare so zeleninou, porcia kapustového šalátu, zelený čaj.
• Popoludňajšie občerstvenie: broskyňa.
• Večera: dusené cereálie s repou, proteínový koktail.

• Raňajky: varené cereálie s prídavkom malého množstva medu, čierna káva bez cukru.
• Obed: cereálna zeleninová polievka, polovica papriky, zelený čaj.
• Popoludňajšie občerstvenie: pohár grapefruitovej šťavy.
• Večera: paprika plnená jačmeňom a kuracím mäsom, pohár zrazeného mlieka.

• Raňajky: kaša s plátkami pomaranča, nesladená čierna káva.
• Obed: jačmenná polievka so zeleninovým vývarom, porcia zeleného hrášku, zelený čaj.
• Popoludňajšie občerstvenie: 2 kiwi.
• Večera: varené cereálie s hubami, časť nízkotučného tvarohu.

• Raňajky: kaša s prídavkom dusených sliviek, nesladená čierna káva.
• Obed: polievka s cereáliami a taveným syrom, šalát z varenej mrkvy a byliniek, zelený čaj.
• Popoludňajšie občerstvenie: pečená hruška.
• Večera: zeleninový guláš s prídavkom jačmenných zŕn, pohár stredne tučného jogurtu.

nedeľu

• Raňajky: kaša s bobuľami, nesladená čierna káva.
• Obed: polievka z perličkového jačmeňa s kuracími fašírkami, šalát z čerstvej červenej repy s rastlinným olejom, zelený čaj.
• Popoludní: pomaranč.
• Večera: kaša s hovädzím mäsom, 2 varené vajcia.

Sedieť na takejto strave na chudnutie dlhšie ako týždeň sa neodporúča. Ak výsledok nie je uspokojivý, po niekoľkých týždňoch môžete program zopakovať.

Diétu musíte opustiť postupne a snažiť sa neopierať sa o mastné a vyprážané jedlá 2-3 dni po jej skončení. Len tak predídete problémom s tráviacim traktom a zachránite výsledok. Odborníci na výživu dokonca poskytujú niekoľko tipov, ako porušiť sedemdňovú diétu:

• pokračovať v jedení kaše;
• postupne zvyšovať porcie;
• zahrnúť do menu varené kurča;
• pomaly pridajte soľ a korenie do jedál.

"Fluffy" (na 1,5 mesiaca)

Autorkou tejto techniky nie je žiadna eminentná odborníčka na výživu, ale obyčajná žena. Na vlastnej skúsenosti dokázala, že diéta funguje – za 48 dní bola olovnica 35 kg. Jačmenná kaša je jadrom diéty. Prečo padla voľba práve na ňu? Autorku okrem nadváhy trápili aj alergie, a tak si široký zoznam produktov nemohla dovoliť. V ponuke sú okrem obilnín aj nízkotučné ryby a kefír. Gastroenterológ schválil súbor produktov, ale urobil dodatok - bielu kapustu. To znamená, že v dôsledku toho boli do stravy zahrnuté 4 produkty.

Program Pushinka naozaj funguje. Celé tajomstvo je v nízkom obsahu kalórií povolených jedál a jej dlhovekosti. V porovnaní s väčšinou podobných diét je však Fluffy pomerne vyvážená, takže sa dá predísť vyčerpaniu organizmu. Medzitým odborníci na výživu neodporúčajú držať sa jedálneho lístka počas celého 1,5 mesiaca v rade. Toto obdobie je vhodné rozdeliť na „diétne“ a „nediétne“ dni, ako to urobila samotná autorka: prvá etapa trvala 20 dní, druhá – 21 a tretia – 7 dní. Odborníci považujú trvanie jednej etapy 7 dní za maximálne prípustné pre udržanie zdravia. Potom by mala nasledovať prestávka na 2-3 dni a nová etapa podobného trvania.

Dôležité upozornenie: na 1 deň je povolených iba 100 gramov zŕn (hovoríme o suchom produkte). Hotové jedlo je rozdelené na 5 porcií. Diétne menu je zostavené takto:

• Raňajky: kaša, pohár jogurtu.
• Obed: varené obilniny.
• Obed: obilniny a ryby (varené, pečené alebo dusené).
• Občerstvenie: kaša a porcia bielej kapusty.
• Večera: varené obilniny.

Stravu treba doplniť čistou vodou a nesladeným zeleným čajom. Je prísne zakázané konzumovať akékoľvek iné jedlá a nápoje!

Hlavnou výhodou programu je zaručené chudnutie. Aj keď nešportujete, stále sa dá schudnúť a to radikálne, teda aspoň 20 kg. Bohužiaľ, existujú aj niektoré nevýhody. Po prvé, diéta je vnímaná ako skutočný test pre telo (výživoví odborníci považujú úbytok hmotnosti maximálne 3 kg za mesiac za normálny) a vyžaduje si veľkú vytrvalosť. Po druhé, „sediac“ na ňom je nevyhnutné brať vitamíny. Po tretie, je veľmi ťažké udržať výsledok. Súdiac podľa slov autorky, tuk z jej tela bol nenávratne preč, no odborníci sa domnievajú inak: ak sa po opustení programu vrátite k predchádzajúcemu menu, kilogramy budú pribúdať rovnako rýchlo, ako odišli.

Kontraindikácie tohto výživového programu sú tehotenstvo a laktácia, patológie srdca, obličiek a pečene, choroby tráviaceho traktu.

Masáž

Perličkový jačmeň ako zložku kozmetického produktu si asi mnohí vedia predstaviť. V skutočnosti sa môže stať súčasťou anticelulitídnej masážnej kozmetiky pripravenej doma, ktorá pôsobí ako alternatíva k obvyklým ovseným vločkám. S jeho pomocou si môžete vyrobiť vysokokvalitný peeling proti celulitíde, ktorý je užitočné používať vo večerných hodinách. Hlavnou podmienkou je použitie vysokokvalitných obilnín.

Aby sa zrná jačmeňa zahrnuli do zloženia anticelulitídnej masážnej zmesi, musia sa rozdrviť do stavu veľkých omrviniek a spojiť so zvyškom zložiek. Niekoľko receptov:

možnosť 1

Podľa tohto receptu sa zmieša 5 lyžíc mletého obilia, rovnaké množstvo tekutého medu a 3 lyžice koňaku.

Možnosť 2

V mixéri rozdrvte 100 gramov ananásovej dužiny, zmiešajte s 3 polievkovými lyžicami nasekaných obilnín a pridajte 1 polievkovú lyžicu medu.

Možnosť 3

Skombinujte 5 polievkových lyžíc mletej obilniny a kozmetického ílu. Môžete si vybrať modrú (zrýchľuje krvný obeh a metabolizmus), čiernu (odvádza prebytočnú tekutinu a toxíny z tela) alebo zelenú (zlepšuje bunkový metabolizmus).

Možnosť 4

Zmiešajte pár polievkových lyžíc mandľového a olivového oleja, pridajte 6 polievkových lyžíc mletých obilnín a 1 polievkovú lyžicu škorice.

Možnosť 5

Hrsť drvených obilnín sa zmieša s 1 polievkovou lyžicou olivového oleja, 2 polievkovými lyžicami čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy a 10 kvapkami esenciálny olej horký pomaranč.

Samotná masáž na chudnutie v problémových oblastiach sa vykonáva každý deň po dobu 10-15 dní. Toto je dĺžka trvania, ktorú by mal mať jeden kurz. Procedúra sa môže vykonať 2 hodiny po jedle. Pohyby počas relácie sú trenie, vykonávané hladko, ale s malým tlakom. expozičný čas pre každú z nich problémová oblasť- 10 minút.

Výhody anticelulitídnych masáží s peelingovou hmotou boli vedecky dokázané. Pri správnom a pravidelnom výkone si môžete všimnúť nasledujúce výsledky:

• zničenie podkožných tukových usadenín;
• nasýtenie tkanív kyslíkom, čo pomáha pri odstraňovaní objemov;
• odstránenie stagnujúcej tekutiny;
• zvýšený podkožný obeh a lymfatický tok;
• zníženie opuchov;
• tonizácia svalov.

Masáž jednou z vyššie uvedených zmesí - dobrý spôsob zoštíhli telo a zároveň obnoví pružnosť a pevnosť pokožky. Ak použijete metódu spolu s diétou, budete môcť dosiahnuť efektívnejšie výsledky.

Kontraindikácie postupu sú nasledovné:

• tehotenstvo;
• hypertenzia;
• porušenie integrity kože v ošetrovaných oblastiach;
• prítomnosť nádorov;
• menštruácia;
• flebeuryzma;
• zápalové procesy v tele;
• exacerbácia chronických ochorení.

Recepty

Keďže dávky obilnín nevydržia všetko, odporúča sa pripraviť si menu vopred a spestriť ho chutnými jedlami. Na chudnutie si môžete osvojiť nasledujúce recepty s perličkovým jačmeňom:

Kaša

Na varenie sú potrebné tieto zložky:

• 300 gramov obilnín;
• 0,5 litra vody na namáčanie;
• voda alebo nízkotučné mlieko na varenie (3 krát viac ako samotný výrobok);
• štipka čierneho korenia.

Pripravte sa takto:

1. Večer sa zrná nalejú vodou (nechajú aspoň 8 hodín).
2. Ráno sa voda scedí, napučané zrná sa zalejú mliekom alebo čistou vodou, po varení sa varia asi 45 minút.
3. Odstráňte zo sporáka a nechajte pod utierkou 20 minút.
4. Pred podávaním posypte mletou paprikou.

možnosť 1

Požadované komponenty:

• 200 gramov kuracích pŕs;
• 50 gramov koreňového zeleru;
• 1 stredná cibuľa;
• 1 stredná mrkva;
• 100 gramov zŕn;
• banda zelene (petržlen, kôpor);
• štipka mletého čierneho korenia.

varenie:

1. Odlúpnite prsia z kože a filmu, nalejte vodu a zapálte. Po uvarení odstráňte penu.
2. Cibuľu ošúpeme a bez krájania vložíme do vývaru.
3. Pokračujte vo varení 1 hodinu.
4. Krupicu oparíme vriacou vodou, dáme do hrnca s vývarom.
5. Mrkvu a zeler ošúpeme a nakrájame. Pridajte do vývaru.
6. Varte polievku, kým nebude zelenina pripravená.
7. Mäso vyberieme, nakrájame a vložíme späť do hrnca.
8. Pridajte nasekané bylinky do polievky. Okoreniť.

Možnosť 2

Produkty potrebné na varenie:

• 300 gramov zŕn;
• 150 gramov šampiňónov;
• 2 veľké zemiaky;
• 1 cibuľa;
• 1 strúčik cesnaku;
• 2 listy vavrínu;
• štipka mletého korenia;
• zväzok petržlenu.

Varenie polievky s hubami na chudnutie je nasledovné:

1. Zrná sa namáčajú 8 hodín, potom sa nalejú čistou vodou a varia sa aspoň 40 minút.
2. Huby sa nakrájajú, varia sa 40 minút.
3. Do hubového vývaru sa pridávajú nakrájané zemiaky. Varte 15 minút.
4. Zavádzajú sa obilniny a cibuľa a cesnak vyprážané v rastlinnom oleji.
5. Polievku varte 15 minút, potom pridajte petržlenovú vňať a bylinky.
6. Po 5 minútach sa pridá korenie.

Možnosť 3

Ingrediencie:

• 300 gramov obilnín;
• 200 gramov tekvice;
• 1 cibuľa;
• 2 litre vody;
• 1 čajová lyžička rastlinného oleja;
• kopa zelene.

Ako variť tekvicovú polievku:

1. Zrná sa večer zalejú studenou vodou, ráno sa voda vymení a uvarí.
2. Cibuľu a tekvicu ošúpeme, nakrájame a opražíme na oleji.
3. Vyprážaná zelenina a obilniny sa zavádzajú do vriacej vody. Varte 30 minút.
4. Pridajte nakrájanú zeleninu.

So zeleninou

Požadovaná sada produktov:

• 300 gramov obilnín;
• 1 stredne veľká cuketa;
• 1 mrkva;
• 1 cibuľa;
• 3 paradajky;
• kopa zelene.

Príprava misky je nasledovná:

1. Zrná sa namáčajú 8 hodín, potom sa varia v čistej vode.
2. Paradajky sú blanšírované a pyré.
3. Mrkva a cibuľa sú olúpané, nakrájané a vyprážané na suchej panvici.
4. Cuketu nakrájajte na kocky, najskôr odstráňte šupku a semienka.
5. Všetky komponenty sú pripojené. Dusíme na miernom ohni 20 minút.
6. Pred podávaním je jedlo bohato posypané čerstvými bylinkami.

Ak chcete, môžete do misky pridať trochu chudého mäsa, najlepšie kuracieho.

Šalát

Variant diétneho vinaigrette. Požadovaná sada ingrediencií:

• 200 gramov varenej kaše;
• 200 gramov varenej repy;
• 100 gramov kyslej kapusty;
• 2 nakladané uhorky;
• 2 čajové lyžičky olivového oleja;
• 2 perá zelenej cibule.

varenie:

1. Repa sa nakrája na malé kocky, uhorky sa nakrájajú rovnakým spôsobom.
2. Zelenina sa zmieša s jačmeňom.
3. Pridáme kyslú kapustu a maslo.
4. Pred podávaním pridajte trochu zelenej cibule.

Kontraindikácie

Nestačí študovať výhody a poškodenia jačmeňa na chudnutie - je dôležité poznať kontraindikácie produktu. Jedna porcia kaše neovplyvní pohodu a fungovanie vnútorných orgánov, ale jej pravidelná konzumácia na chudnutie má množstvo obmedzení:

• akútne ochorenia gastrointestinálneho traktu;
• patológie kardiovaskulárnej povahy;
• zápcha priebežne;
• rehabilitačné obdobie po operáciách;
• celiakia

Osobitná pozornosť si zaslúži otázku možnosti použitia obilnín počas tehotenstva. V skutočnosti, ak lekár uzná za vhodné, môže odporučiť nastávajúca matka presne tak jačmenná diéta. Diéta vám pomôže schudnúť a viac nepribrať a vyrieši aj niektoré problémy so stolicou. Počas dojčenie Povolené sú aj obilniny, ktoré dokonale zasýtia, pozdvihnú a dokonca zlepšujú kvalitu materského mlieka.

Výdatné, pestré a lacné – to sú výhody diéty s perličkovým jačmeňom. Je to tiež užitočné a veľmi efektívne. Naučte sa variť cereálie, aby ste schudli 1 kg denne bez hladu a navždy!

Perlový jačmeň dostal svoje meno kvôli podobnosti zŕn s perlami, ale je to „perla“ nielen na pohľad. Krúpy vyrobené z celých zŕn jačmeňa sú zdrojom mnohých živín, vďaka ktorým sa cítite dobre. Odporúča sa pre jedlo pre deti, sa používa na zmiernenie stavu pri rôznych ochoreniach vďaka výrazným protiplesňovým a antibakteriálnym vlastnostiam, jeho užívanie má liečivý účinok na všetky orgány a systémy ľudského tela.

Existuje rozšírený názor, že jačmeň je pre telo ťažko stráviteľný. Nie je to pravda: predpisuje sa v pooperačnom období a pri zápalových procesoch v gastrointestinálnom trakte práve preto, že je rýchlo a ľahko stráviteľný.

Okrem toho bola na základe perličkového jačmeňa vyvinutá diéta na chudnutie, ktorá poskytuje rýchle a trvalé výsledky. Ak k týmto výsledkom pridáte zdravotné benefity, ktoré je možné získať zaradením jačmeňa do stravy, je jasné, prečo je takéto chudnutie bežné a stále si získava na popularite.

Trvanie kurzu perličkového jačmeňa sa pohybuje od 5 dní do 2 týždňov. Počas týchto období je možné schudnúť až do 9 kg a v súlade s postupom ukončenia diéty s jačmeňom si tieto ukazovatele dlhodobo udržiavať.

Keďže tento typ chudnutia nevyčerpáva zdroje ľudského tela, môže sa opakovať pomerne často – raz za 1-2 mesiace.

Druhy perličkového jačmeňa

V závislosti od technológie predúpravy existuje niekoľko odrôd perličkového jačmeňa.

1. Obyčajný perličkový jačmeň je obilnina, ktorá sa vyrába z celého jačmeňa bez škrupiny.
2. "Holandský" - vyrobený z celých zŕn, ale prechádza hlbším spracovaním a varí sa rýchlejšie.
3. Jačmeň – najmenšie jačmenné krúpy, príprava najrýchlejšie.

Obvyklá jačmenná kaša je nezaslúžene zriedka prítomná v každodennej strave a úplne márne. Zoznam jeho užitočných vlastností je pomerne široký.

1. Množstvo stopových prvkov: vápnik, chróm, selén, mangán, jód, zinok, chróm, železo, draslík, fosfor.
2. Jačmeň obsahuje vitamíny B-B6 a B9, ktoré sa dobre odrážajú v práci nervového systému, ovplyvňujú stav zubov, vyrovnávajú hladinu hemoglobínu; vitamín A, ktorý prispieva k udržaniu normálnej hladiny zraku a imunity; D - robí pokožku hladkou a obnovenou, PP - zastavuje vypadávanie vlasov, E - stimuluje krvný obeh a slúži ako ochranca voľných radikálov.
3. Odvar z jačmeňa pomáha v boji proti chorobám tráviaceho traktu, pretože má obalový účinok, zmäkčuje steny a sliznice žalúdka a čriev. Tento odvar dokáže spomaliť vývoj zhubných buniek, zlepšiť stavy pri ochoreniach močového ústrojenstva, žlčníka a pečene. Tiež aktivuje laktáciu, používa sa ako expektorans a má tonizujúci účinok.
4. Produkt je bohatý na rastlinnú vlákninu, čo prispieva k rýchlemu fungovaniu čriev a rieši problémy so zápchou.
5. Kaša obsahuje veľký zoznam aminokyselín. Jedným z nich je lyzín, ktorý je zodpovedný za pocit plnosti po jedle. Z tohto dôvodu je tento typ stravy ľahko tolerovaný, bez silných návalov hladu. Okrem toho lyzín podporuje aktívnu obnovu kolagénu, čím posilňuje chrupavku, nechty a pokožku.
6. Látky obsiahnuté v jačmennom zrne umožňujú odstrániť toxíny z tela a zbaviť sa toxínov, čím prečistia črevá a aktivujú procesy chudnutia.

Výhody a poškodenie stravy

Aby ste sa mohli rozhodnúť, či je tento typ diéty vhodný na chudnutie, oplatí sa dozvedieť sa o jeho silných a slabých stránkach.

Výhody

1. Z obilnín sa nepripravujú len hlavné jedlá, ale aj prvé, ktoré majú pri chudnutí rovnaké vlastnosti.
2. Perlový jačmeň má veľmi nízky glykemický index - 22 jednotiek, 5-krát menej ako glykemický index glukózy. To znamená, že hladina cukru sa po jej zjedení prudko nemení a sacharidy, ktoré prichádzajú s jedlom, sa nebudú ukladať na bokoch vo forme usadenín, ale spotrebúvajú sa. Potom bude inzulín postupne znižovať svoju hodnotu bez toho, aby spôsobil silný pocit hladu.
3. Varený jačmeň je sladký a chutný. Tí, ktorí to skúšajú prvýkrát, zvyčajne chcú z neho variť jedlá znova.
4. Na perličkovej diéte sa práca čriev zlepšuje a trend pretrváva ešte dlho po ukončení kúry.
5. Keďže jačmeň vo väčšine prípadov nie je počas výrobnej technológie podrobený lešteniu, tento produkt zaujíma vedúce postavenie z hľadiska prínosov pre telo medzi obilninami.
6. Jednoznačnou výhodou je jednoduchá príprava.
7. Užívanie tejto obilniny znižuje prejavy alergie a uľahčuje jej priebeh.
8. Lacnosť hlavného produktu sprístupňuje výživu jačmeňa každému.
9. Pomáha zbaviť sa nielen podkožného, ​​ale aj viscerálny tuk ktorý sa veľmi ťažko transformuje.
10. Napriek vysokému obsahu kalórií v obilninách je energetická hodnota hotového výrobku oveľa nižšia. Je to spôsobené vysokou hygroskopicitou zŕn jačmeňa. Počas varenia absorbujú veľké množstvo tekutiny, vďaka čomu väčšinu celého objemu riadu tvorí voda.
11. Charakteristickým znakom diéty s perličkovým jačmeňom je zmenšenie objemu brucha a bokov. Je to kvôli práci kyseliny olejovej a nenasýtených tukov jačmeňa.
12. Počas jačmennej diéty človek cíti nárast živosti a stáva sa energickejším.
13. V úplne prvých fázach chudnutia dochádza k vylučovaniu prebytočnej tekutiny nahromadené v bunkách tela, čo vám umožňuje bojovať proti edému.
14. Tento typ jačmennej stravy je absolútne nealergický.

Mínusy

1. Strava nie je dostatočne bohatá na bielkoviny.
2. Pri nedostatočnom príjme tekutín hrozí zápcha.
3. Diéta je dosť monotónna a prísne obmedzená.
4. Nedostatok množstva chuťových vnemov spôsobený tým, že perličkový jačmeň sa používa bez soli, korenia, cukru a iných prísad.
5. U mužov je nadmerná konzumácia obilnín spojená so znížením libida.
6. Výrobok obsahuje špecifický proteín – lepok, ktorý je nebezpečný pre ľudí trpiacich celiakiou.

Všeobecné pravidlá pre chudnutie perličkového jačmeňa

Výživa s intenzívnou konzumáciou perličkového jačmeňa prispieva k normalizácii metabolizmu vďaka minimálnemu obsahu tuku a soli v ňom. Avšak, pre efektívne zníženie hmotnosť, musíte poznať niekoľko vlastností takejto stravy:

1. Pri príprave kaše z jačmenného zrna je potrebné pamätať na to, že počas procesu varenia sa objem zväčší 5-6 krát, čo je dôležité zvážiť, aby sa predišlo nespotrebovaným zásobám hotového jedla.
2. Diétne cereálie sú pripravované výhradne na vode bez pridania akýchkoľvek ďalších prísad.
3. V prvých 2 dňoch sa chudnutie dosiahne zbavením sa tekutín, odstránením toxínov a usadenín v črevách, no od tretieho dňa začína proces aktívnej lipolýzy.
4. Výsledok je priamo závislý od životného štýlu v období chudnutia: pri sedavom a sedavom spôsobe života nebude olovnica taká výrazná ako pri pravidelnom cvičení v telocvični.
5. Jačmenné krúpy majú mierne dehydratačné vlastnosti. Aby sa vyrovnalo možné Negatívne dôsledky, po celý deň, okrem vody, môžete piť zelený čaj, rôzne odvary z bylín. Pred spaním je povolený pohár 1% kefíru alebo biokefíru.
6. Voda spotrebovaná počas kurzu musí byť Vysoká kvalita: bez vysokej salinity a oxidu uhličitého.
7. Očakávaný výsledok sa dostaví, ak sa veľkosť porcie v porovnaní so štandardom zmenší. Jesť aj ten najnízkokalorický produkt v obrovských množstvách nepodarí schudnúť.
8. Diéta na perličkovej diéte je vyvážená, takže nie je potrebné dodatočne užívať vitamínové a minerálne komplexy.

Ako variť diétny jačmeň

Metóda varenia, ktorá vám umožní ušetriť maximálne množstvo užitočných vlastností a urýchliť zbavenie sa nadbytočných kilogramov, je jednoduchá: 200 g obilnín by sa malo naliať teplým alebo horúca voda v pomere 1:5 a necháme 12 hodín nabobtnať. Počas tejto doby jačmeň absorbuje všetku vodu. Potom musíte pridať ďalšie 3 poháre pitnej vody a variť na miernom ohni pol hodiny. Počas varenia je potrebné pravidelne odstraňovať penu. Potom panvicu odstavte z ohňa a zabaľte na 10-15 minút.

Táto metóda umožňuje skrátiť čas tepelného spracovania a tým ušetriť veľká kvantita užitočné látky.

Zoznam povolených a zakázaných produktov

V prípade, že zvolený kurz nie je mono-diéta, strava môže byť spestrená nasledujúcimi produktmi:

• zelenina;
• ovocie s malým množstvom cukru;
• mliečne výrobky s nízkym percentom tuku;
• tvaroh a nízkotučné syry;
• sušené ovocie;
• orechy;
• morské plody;
• 40 g horkej čokolády denne.

Zoznam produktov, ktoré sú prísne zakázané, zahŕňa:

• pečivo, múka a cukrárenské výrobky;
• sladkosti;
• slaný;
• údené mäso;
• tučné mäso;
• tučné ryby;
• alkoholické nápoje;
• strukoviny;
• ovocie s vysokým obsahom glukózy.

Kontraindikácie

Napriek tomu, že jačmenná kaša je veľmi užitočný produkt Existuje množstvo kontraindikácií, pri ktorých nie je možné dodržiavať jačmennú diétu:

• sklon k zápche;
• celiakia;
• zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
• porušenie mechanizmu absorpcie vápnika;
• tehotenstva.

Ponuka

Bez ohľadu na to, či ide o monodiétu alebo o kombinovaný typ výživy, jej základ tvoria jedlá z perličkového jačmeňa. Na želanie si môžete vybrať kratší a prísnejší kurz, alebo dlhý, ktorý nebude náročný a umožní vám redukovať hmotnosť bez akýchkoľvek špeciálnych obmedzení.

Na 5 dní

V tejto mono-diéte je výživa založená na použití malej porcie kaše ráno, na obed a na večeru. Jedinou úvodnou zložkou je 1 pohár biokefíru 2 hodiny pred spaním. Tento prístup vám umožňuje byť každý deň ľahší o 1 kg.

Pitný režim pri tomto kurze by mal byť pestrejší: voda, bylinkové čaje a nálevy, odvar zo sušených sliviek bez cukru. Nápoje a vodu je možné spotrebovať do 3 litrov.

Existuje druhá verzia päťdňového kurzu, v ktorom je dovolené pridať pár lyžičiek ľanového semienka do rannej porcie kaše počas varenia. To robí jačmennú diétu ešte efektívnejšou, pretože ľan má mierny laxatívny účinok gastrointestinálny trakt, no zároveň na ňu pôsobí upokojujúco a pomáha harmonizovať zloženie črevnej mikroflóry.

Na 7 dní

Tento typ nie je taký prísny ako predchádzajúci. Znamená to rozšírené menu, vďaka ktorému sa ľahšie udržiava. Takáto strava je navyše vyváženejšia, takže trvanie sa predlžuje.

Denné menu

• Raňajky: kaša s dusenými slivkami. Namiesto sušených sliviek môžete použiť zelené jablko.
• Obed: kúsok vareného kuracieho alebo hovädzieho filé v množstve 150 g, šalát z čerstvých uhoriek a bielej kapusty s dresingom z brusnicovej šťavy.
• Večera: pohár beztukového kefíru alebo biokefíru a malá časť tvarohu.

Na 10 dní

Tento typ sa nazýva „bezplatné jedlo“, pretože táto možnosť obsahuje pomerne rozsiahly zoznam produktov. Výsledok s týmto priebehom sa nedostaví tak rýchlo, ale olovnica bude pozostávať najmä z úbytku podkožnej tukovej vrstvy, a nie tekutiny odstránenej z buniek tela.

Môžete jesť jedlá na báze obilnín, ochutiť ich korením, bylinkami, mrkvou a cibuľou. Je prijateľné používať zeleninové šaláty s množstvom listovej zeleniny. Vhodné je jesť surovú zeleninu, ale povolená je aj varená či dusená.

Dezerty a občerstvenie by mali pozostávať z povoleného ovocia a sušeného ovocia, môžete použiť malé množstvo orechov. Varené huby a grilované, chudé mäso alebo ryby budú dobrá možnosť na obed. Večer sa zamerajte na mliečne výrobky.

Hlavné je nejesť mastné, sladké, vyprážané a nezabúdať na veľkosť porcií, ktoré by mali byť o polovicu menšie ako pri štandardnej strave. Po 19:00 prestávka na jedlo.

Podlieha dobrej tolerancii tela a absencii akýchkoľvek vedľajšie účinky zo strany tráviaceho traktu možno túto kúru predĺžiť na dlhšie obdobie, nie však dlhšie ako 15 dní.

Na 14 dní

Dvojtýždňová jačmenná diéta je rozdelená do 4 období po 3-4 dňoch, počas ktorých sa jedálny lístok opakuje. Nie je možné zmeniť poradie týchto období, pretože to okamžite spomalí rýchlosť chudnutia.

• 1 - 3 dni: 3x denne porcia kaše. Jeden a pol hodiny pred jedlom užite 1 lyžičku. ovocný prášok z ostropestreca mariánskeho.
• 4 - 6 dní: 3x denne kaša s čerstvou zeleninou, 250 ml biokefíru.
• Deň 7 - 9: kaša 3 krát denne, na obed - 200 g vareného kuracieho alebo rybieho mäsa.
• 10 - 14 dní: 3x denne kaša, 250 ml biokefíru a 1 ovocie.

Zelenina na jedenie: paprika, repa, mrkva, kapusta a brokolica, akákoľvek listová zelenina.

Ovocie: všetky citrusové plody, najmä grapefruity, kivi, jablká. Ananás, hrozno a banány sú vylúčené z dôvodu vysokého obsahu kalórií.

Vypadnutie zo stravy

Čím viac kilogramov sa vám podarilo „schudnúť“ počas diéty s jačmennou kašou, tým väčšia je pravdepodobnosť prudkého návratu hmotnosti po ukončení diétnych obmedzení.

Aby sa predišlo tomuto nešťastnému momentu, bol vyvinutý špeciálny program na postupné opustenie diéty s perličkovým jačmeňom. Toto obdobie trvá 4-7 dní. Stanovuje povinné používanie jačmeňa na raňajky.

Od druhého dňa musíte postupne pridávať jedlo. Môžete piť prírodné čerstvé šťavy, čaje a vypiť 1 šálku prírodnej kávy denne.

Medzi zakázané potraviny v tomto období patria údené, sladké a mastné jedlá. Nemôžete jesť ani pečivo. Musíte pokračovať v kontrole veľkosti porcií a každý deň ich zvyšovať o malé množstvo.

Je dôležité mať na pamäti, že počas prechodného obdobia verný asistent bude pomalé tempo žuvania jedla, čo vám umožní rýchlejšie sa pri jedle zasýtiť. Na konci jedla by ste mali cítiť mierny pocit hladu.

Fyzické cvičenie a aktívne triedy akékoľvek športy pomôžu opraviť výsledok a udržať si štíhlu postavu.

Ďalšie možnosti diéty s jačmeňom

Keďže zrno jačmeňa sa používa v rôznych jedlách, diéty založené na ňom sa interpretujú rôznymi spôsobmi pomocou rôznych receptov z jačmeňa.

"chmýří"

Extrémny typ chudnutia, určený na 90 dní.

Nevýhodou je monotónne menu, pozostávajúce len zo 4 produktov: perličkový jačmeň, ryba, biela kapusta a kefír. Len málokto vydrží takú úbohú stravu niekoľko mesiacov. Navyše počas tohto obdobia na monotónnej strave môže dôjsť k vyčerpaniu mnohých esenciálnych stopových prvkov a vitamínov, ktoré telo veľmi potrebuje, čo sa okamžite prejaví Všeobecná podmienka a rýchlo sa začne prejavovať v podobe únavy, závratov a celkovej straty sily. Preto dôležité pravidlo, ktorý nemožno zanedbávať, je povinný príjem celej kúry multivitamínov počas celej jačmennej diéty.

Výhodou je možnosť výrazne schudnúť a vlastne prejsť na zapaľovač váhová kategória. Za 3 mesiace, na ktoré je kurz určený, je olovnica v priemere 35 kg a bude ešte výraznejšia, ak počiatočná hmotnosť bol na pokraji alebo za hranicou obezity.

S takými prudké straty Pokožka stráca svoju pružnosť a ochabuje. Ak chcete tento efekt minimalizovať, môžete použiť súbor fyzických cvičení.

Na každodenné použitie musíte pripraviť 100 g obilnín s predbežným namáčaním cez noc a rozdeliť ich na 5 jedál.

Denné menu

• Raňajky: porcia kaše, 250 ml kefíru bez tuku.
• Obed: časť kaše.
• Obed: porcia kaše, 180 g pečenej alebo varenej ryby.
• Svačina: porcia kaše, surová biela kapusta v neobmedzenom množstve.
• Večera: časť kaše.

Uistite sa, že vypijete aspoň 2 litre vody denne.

Už v prvom týždni je olovnica 7 kg, potom tempo mierne klesá. Fluffy diétu môžete použiť maximálne raz za rok.

Na perličkovej polievke

Tento typ chudnutia trvá 5 dní. Je dobrou voľbou pre tých, ktorí sú zvyknutí jesť teplé prvé jedlá a nevedia si bez nej predstaviť svoju stravu. Vďaka prítomnosti odvaru sa objem zjedenej potravy zväčší a preto je oveľa jednoduchšie psychicky vydržať takúto diétu s perličkovým jačmeňom.

Na prípravu tejto polievky je potrebné krúpy hodinu namočiť a potom 30 minút povariť v neosolenej vode. Paralelne sa na olivovom oleji zľahka udusia huby, nasekaný stonkový zeler, mrkva a cibuľa. Všetka zelenina sa pridá do vývaru a polievka sa varí ďalších 25-30 minút.

Miska tejto polievky by sa mala jesť na raňajky, obed a večeru. Pred spaním si môžete vypiť pohár biokefíru alebo zjesť nízkotučný prírodný jogurt.

Za 5 dní na polievkovej diéte môžete schudnúť 3-4 kg bez osobitné úsilie. Tento kurz môžete opakovať každé 2 mesiace.

Recepty

Perlový jačmeň je hlavnou zložkou mnohých nízkokalorických jedál, ktoré vám pomôžu nielen efektívne a rýchlo znížiť namerané hmotnosti, ale tiež vám umožnia získať chuťové potešenie počas diéty.

Ragú z jačmeňa a zeleniny

Ingrediencie:

• 200 g holandských obilnín;
• 1 veľká cibuľa;
• 1 mrkva;
• 2 strúčiky cesnaku;
• soľ;
• mleté ​​čierne korenie.

Cibuľu a mrkvu nakrájame na malé kúsky a rýchlo opečieme na panvici do svetlohneda. Výpek zmiešame s nasekaným cesnakom, korením, soľou a cereáliami. Všetko dusíme na miernom ohni, kým nie je hotová „holandská“ za stáleho pridávania vody.

Chudé kapustové rolky plnené perličkovým jačmeňom

Ingrediencie:

• 100 g perličkového jačmeňa;
• listy kapusty;
• 2 mrkvy;
• zeler;
• 300 g šampiňónov alebo hríbov;
• 1 veľká cibuľa;
• 1 strúčik cesnaku;
• kôpor a petržlen.

Tvrdé miesta na listoch kapusty odklepeme a povaríme v osolenej vode 5 minút.

Obilniny predvarte do varenia, pridajte k nim strúhanú mrkvu a nakrájaný zeler, huby, cibuľu, bylinky a nasekaný cesnak. Všetko dôkladne premiešame.

Vložte do kapustového listu 1 polievkovú lyžičku. l. mleté ​​mäso a vytvarujeme plnenú kapustu.

Všetky kapustové závitky dáme do hrnca, zalejeme vriacou vodou a poriadne zatlačíme. Varte na miernom ohni pol hodiny.

Jačmenná kaša s hovädzím mäsom

Ingrediencie:

• 2 ks. Cibuľa;
• 1 mrkva;
• 280 g obilnín;
• 2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej;
• zmes papriky;
• soľ;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 bobkový list;
• 400 g hovädzieho mäsa;
• zmes bylín na pilaf.

Hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky. Nakrájajte cibuľu, nastrúhajte mrkvu na strednom strúhadle.

Cereálie dôkladne opláchnite.

Nalejte olej do misky multivarky, vložte kúsky mäsa a varte v režime "Frying" 15 minút.

Potom mäso posypte korením, pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu, všetko premiešajte a zapnite režim „Frying“ na 10 minút.

Pridajte umytý jačmeň a 1–2 lyžičky. korenie na pilaf. Nalejte 4 viac pohárov horúcej vody, soľ a vložte cesnak a bobkový list.

So zatvoreným vekom varte 45–55 minút v režime „Pečenie“ alebo „Pilaf“ a po skončení cyklu nechajte 10 minút bez otvárania veka. Potom nádobu otvorte a premiešajte.

Obrovské množstvo ľudí na celom svete chce schudnúť. A častejšie robia celkom logické rozhodnutia, aby dosiahli tento cieľ: znížia obsah kalórií v strave, odmietnu väčšinu zdanlivo „ťažkých“ jedál a prihlásia sa do posilňovne. A ako ukazuje prax, výsledkom takéhoto chudnutia sú poruchy a depresie. Ak chcete úspešne schudnúť, nemusíte hladovať, musíte urobiť vyváženú stravu. Menu by malo byť prítomné vrátane obilnín. Patrí k nim aj jačmeň, ktorého výhody a škody na postave zvážime a objasníme si aj to, ako pripraviť jačmeň na chudnutie.

Jačmeň je vo svojej podstate celé zrno jačmeňa, ktoré prešlo určitým spracovaním, pri ktorom sa zo zrna odstránil vonkajší obal, otruby. Výsledný produkt môže telu priniesť jednoducho neoceniteľné výhody.

Jačmeň: výhody a škody na chudnutie

Výhody jačmeňa pre postavu

Jačmenná kaša je zdrojom množstva látok užitočných pre celý organizmus. Takýto produkt obsahuje značné množstvo bielkovín, aminokyselín a sacharidov, ako aj niektoré tuky. Táto obilnina nasýti telo mnohými vitamínmi a minerálmi, navyše je obzvlášť bohatá na vlákninu.

Proteíny v perličkovom jačmeni budú výbornou potravou pre svaly, ktoré pomôžu vytesniť telesný tuk. Takéto zložky sú tiež potrebné pre normálny krvný obeh a na zabezpečenie úplného.

Jačmeň obsahuje najužitočnejšiu aminokyselinu lyzín, ktorú treba považovať za zdroj kolagénu. A práve táto látka je nevyhnutná pre udržanie zdravej, hladkej a elastickej pokožky, ktorá je veľmi dôležitá pre chudnutie a udržiavanie kondície.

Táto kaša obsahuje provitamín A, ktorý posilňuje vlasy a nechty a tiež zlepšuje metabolické procesy. Vitamíny B v jeho zložení majú tiež pozitívny vplyv na zdravie a stav pokožky a tiež normalizujú (ktorá často trpí pri pokuse o zníženie hmotnosti). Vitamín D v perlovom jačmeni podporuje zdravé kosti a zuby. Okrem toho jačmeň obsahuje aj určité množstvo tokoferolu (vitamín E), ktorý je mimoriadne dôležitý pre zlepšenie stavu vzhľad pleti a na jej omladenie.

Systematická konzumácia jačmennej kaše zlepšuje fungovanie všetkých orgánov a systémov Ľudské telo. Takáto prísada do stravy prečistí tráviaci trakt a ostatné časti tela od toxínov a toxínov, čo určite pomôže a zlepší celkový vzhľad (stav pokožky, vlasov). Tiež jedenie jačmeňa pomôže aktivovať metabolické procesy.

Niektorí odborníci tvrdia, že takéto obilniny obsahujú špeciálne látky, ktoré zabraňujú ukladaniu tuku.

Jačmeň je úžasné prírodné antiseptikum s protizápalovými, antispazmodickými a diuretickými vlastnosťami. Každá z týchto vlastností prispieva k zbaveniu sa nadváhy a pomáha udržiavať normálnu činnosť orgánov a systémov v štádiu chudnutia.

Je perličkový jačmeň škodlivý pre postavu?

Ak jete jačmeň v nadmernom množstve, môže to viesť k zápche. A takýto nepríjemný jav nielenže nepomôže zbaviť sa nadváhy, ale povedie aj k otrave tela produktmi jeho vlastnej životnej činnosti. Kvalifikovaní odborníci na výživu neodporúčajú jesť jačmennú kašu veľmi často - bude stačiť trikrát týždenne.

Taktiež, ak chcete schudnúť, nepridávajte do kaše olej, nejedzte ju spolu s mastnými a úprimne povedané nezdravými jedlami.

Jačmeň: ako variť na chudnutie?

Jačmenná kaša na chudnutie sa pripravuje veľmi jednoducho: musíte ju uvariť vo vode, až kým nebude drobivá, bez použitia soli a oleja. Treba poznamenať, že takéto obilniny nedosahujú pripravenosť rýchlo a zároveň sa ich objemy zvyšujú päťkrát. Preto mnohí odborníci odporúčajú naliať obilniny večer studenou vodou a ráno priviesť napuchnuté zrná do pohotovosti.

Ak chcete dodržať rýchle chudnutie, nezabudnite prijať opatrenia na prevenciu zápchy: jedzte kašu spolu so sušeným ovocím (najmä sušenými slivkami), konzumujte kyslomliečne výrobky a pite čo najviac vody.

Pre úspešné chudnutie môžete tiež variť jačmeň so zeleninou. Aby ste vytvorili také jednoduché, chutné a zdravé jedlo, nakrájajte cibuľu na pol krúžky a mrkvu na slamky. Takúto zeleninu dusíme do mäkka na minimálnom množstve olivového oleja. Ďalej pridáme prelisovaný cesnak a soľ a korenie podľa chuti. Dobre pripravené suroviny zmiešame a primiešame k hotovej jačmennej kaši, pričom dodržíme približne rovnaký pomer. Potom zmes dusíme na miernom ohni, kým sa zelenina neuvarí.

Aby bol proces chudnutia s jačmennou kašou čo najefektívnejší, nezabudnite sa venovať športu (napríklad sa prihláste do bazéna) a vzdajte sa všetkých zlých návykov.

Ľudové recepty z nadváhy

Prostriedky, ktoré vám pomôžu zvládnuť nadváhu tradičná medicína. Niektoré bylinky sú teda celkom účinné pri znižovaní chuti do jedla. Takéto vlastnosti sa vyznačujú zmesou šalvie a obyčajného vresu. Skombinujte tieto dve rastliny v rovnakých pomeroch a nakrájajte. Varte pár polievkových lyžíc výslednej kolekcie s pol litrom vriacej vody. Vylúhujte liek pod vekom po dobu pol hodiny, potom napnite. Pite hotový liek na deň a rozdeľte ho na tri porcie. Najlepšie je užiť ho pri akútnom pocite hladu alebo krátko pred jedlom.

Na odstránenie nadváhy môžete použiť aj kukuričný hodváb. Nalejte desať gramov takýchto surovín s jedným a pol pohárom studenej vody, priveďte do varu a trvajte pol hodiny. Vezmite pár polievkových lyžíc bezprostredne pred jedlom.