So značkou 4 Seasons sa kamarátim už dlho a úzko: všetko to začalo, samozrejme, jednoduchými zeleninovými zmesami, oveľa neskôr som sa pridal k ich bobuľkám a novému radu plnohodnotných hotových exotických jedál.
Cenovo je 4 Seasons froté stredná sedliacka, ale čo je najdôležitejšie, existuje veľa lacných značiek, no mať kvalitnú zeleninu v baleniach zďaleka neposkytujú všetky značky, dokonca ani drahé. Tu sa odpad z krájania zeleniny ešte nikdy nestretol, kúsky s tmavými, pokazenými miestami sa našli len zriedka.
A predsa nebudete jesť ich jednoduchú zeleninu samú ako prílohu: bez chuti, pachute ... nielen negramotné kombinácie, ale buď bola zelenina spracovaná nejako zle, alebo niečo iné ... Takže zelenina z jednoduchého mrazenia 4 Okoreníme, len v prípade potreby primiešame ako prídavok do iných jedál (od polievky až po zloženú zeleninovú prílohu s veľké množstvočerstvá zelenina).
Navyše, od 4. sezóny sa teraz v predaji objavilo viac jednoduchých a neexotických zmesí BEZ zemiakov (zvyčajne ich bolo v zmesiach obrovské množstvo a malo nejakú veľmi zvláštnu chuť, a to je, myslím, obrovské mínus): mexická , lečo, paprikáš, leto.
Zo zeleniny sa mi určite najviac páči “Mexican Mix”: je sama o sebe veľmi chutná – ideálna a všestranná kombinácia. Vysoké číslo ingrediencie, a ako plnohodnotná príloha pre všetkých 100% sama o sebe a hodí sa takmer ku každému jedlu. IMHO jediná úplná "vec sama o sebe" v tejto značke. A áno, ani gram pikantné - len najcharakteristickejšia zelenina pre mexické jedlá.
V 4. sezóne a predtým boli v sortimente rôzne jednoduché jedlá ako „Sorrel Soup“, ryža so zeleninou, no nie je to tak dávno, čo bol vydaný rad „hotových jedál s nárokom“ (a teraz doplnených až o 23 položiek): od Lagmana ”, “Champignons de Paris” až po japonské “Yakisobi” a austrálske “tirolské bravčové”. Nedá sa povedať, že je to chutné, a to nielen preto, že veľa je príliš špecifické (ani nie exotické, ale špecifické), ale aj preto, že VŠETKO je pripravené podľa princípu dosiahnutia „možného minima“ a chytľavej, no neprirodzenej chuti. . Omáčky a koreniny nie sú prirodzené, kombinácie ingrediencií sú často nemotorným pokusom urobiť z ničoho niečo, jahňacie mäso je vždy zatuchnuté s chuťami (a v zásade žiadne mäso tu v každom jedle nie je veľmi dobré, aj keď to tak nie je ušetríte na množstve). Napríklad „Sakenu“, „Chakhokhbili s fazuľou“ nemohol vôbec jesť a vyhodil takmer 400 rubľov, „Fondue Ementál“ si nie je istý, že niekto iný môže jesť kvôli divokej chuti starnutej brokolice, ktorá zatieňuje všetko ostatné. „Bozbash“, „Risotto“, „Paella“, „Chicken Curry“ skončili s veľkými ťažkosťami. Sama výhradne pre zmenu u nich kupujem "Lagman", "bravčové v sladkokyslej omáčke" (veľmi sladké jedlo s celou mini kukuricou), "Champion de Paris" (pri varení udržujte o 1,5 dlhšie v ohni, inak veľké kusy zemiaky nie sú pečené a nie je možné ich jesť) a veľmi zriedkavo „Pilaf s jahňacím“. Chcem vyskúšať najnovšie Prima Verde, tirolské bravčové mäso a Yakisoba. Tieto jedlá nenájdete v predaji všade a sú najčastejšie drahé - od 215 rubľov. za 1 balenie.
Na bobule 4. sezóny však nie sú žiadne sťažnosti: kvalita je vynikajúca, odroda je tiež len príjemná. Ale nie všetky sú lacné. A tak, napoly rozmrazené, zmiešané 1 balenie s 3-5 lyžicami cukru (fruktóza, med - ešte lepšie!) - a plnka do úžasných koláčov z lístkového cesta bez droždia je hotová. Koláče sú naozaj skvelé: rýchle, lacné, veselé, zdravé a diétne, veľmi chutné.
V časti na otázku Varenie mrazenej zmesi "4 ročné obdobia" položenú autorom Natália Jurina najlepšia odpoveď je ak smažíte, obsah kalórií sa primerane zvýši (v dôsledku oleja) a ak varíte v pare alebo dusíte, prakticky sa nemení. Ak chudnete, tak skvelou možnosťou je rozmraziť zmes v mikrovlnke, schudla tak)
Zdroj: osobná skúsenosť)
Odpoveď od Európsky[guru]
A aké sú kalórie. koľko jem len schudnem anaschet hotová forma gramov 250
Odpoveď od Victor[guru]
V chladničke nemusí byť nič, ale mrazená zmes musí ležať! Vstúpil do nášho života celkom nečakane a pevne sa tam usadil! Prvýkrát sme ho kúpili úplne náhodou, vysmážali ako prílohu k mäsu a boli sme milo prekvapení. Jednak je zelenina veľmi kvalitná, umytá, už nakrájaná, nepokazená a hlavne je vidieť, že je naozaj „čerstvo zmrazená“. Po druhé, ich príprava je veľmi jednoduchá. Používame ich vyprážané (v malom množstve slnečnicového oleja, mierne osolené), na nízkokalorickú večeru, varíme, pečieme s rybami, zemiakmi alebo mäsom (môžete pridať majonézu, syr alebo mleté mäso), mám veľmi rada polievky: Pridávam do hotového mäsa alebo rýb (od morská ryba) vývar, koreniny a tavený syr "hochland" (zaobídete sa aj bez neho), môžem odporučiť aj orestovať malé kúsky morských rýb, preliať kyslou smotanou a ochucujúcou omáčkou, potom pridať predmrazenú zeleninu. Karfiol radi najprv uvaríme, potom ho ponoríme do osoleného vajíčka a 10 minút smažíme, dopadne to veľmi dobre.
Ľudia žijúci na juhu si môžu sami zmraziť zeleninu aj ovocie.
OZ 4 ročné obdobia - záruka vašej Zdravé stravovanie a úspora času.
Značka ponúka široký sortiment čerstvých mrazených produktov:
- ovocie;
- zelenina;
- bylinky;
- huby;
- hotové jedlá z mnohých krajín sveta.
TM 4 seasons je prvou spoločnosťou na ruský trhšpecializujúca sa na mrazené výrobky.
Akou cestou prechádzajú produkty, kým skončia na našich stoloch?
Všetky produkty sú vyrobené z produktov najvyššej kvality. Špecialisti vykonávajú prísnu kontrolu v každej fáze výroby:
- Výber semien. Na získanie kvalitného produktu špecialisti v počiatočnej fáze vykonávajú výber semien. TM používa odrody, ktoré sú najvhodnejšie na mrazenie.
- Semená sa vysádzajú v uzavretom alebo otvorenom teréne (všetko závisí od druhu plodiny).
- Zelenina, ovocie, huby sa pestujú podľa všetkých noriem a pravidiel.
- Po dozretí sa produkty zbierajú a dodávajú na spracovanie.
- V prvom rade prejdú kontrolou kvality. Potom sú spracované.
- Zelenina sa nakrája na kocky, kolieska alebo plátky. To urýchľuje proces mrazenia a zvyšuje rýchlosť varenia.
- Niekedy sa pripravená zelenina blanšíruje. To vám umožní zbaviť sa enzýmov, ktorých pôsobenie ďalej vedie k strate farby produktov a vzniku nežiaducich pachutí.
- Až po prejdení týmito fázami sa pripravené ovocie, zelenina, bobule, bylinky a huby posielajú do mraziaceho tunela, kde je každý kus „šokovaný“ - veľmi rýchlo - zmrazený. Výrobky sa zmrazujú pri teplote t -40 stupňov Celzia.
- Potom sa výrobky zabalia a skladujú pri teplote -18 stupňov.
- Dodávka produktov sa vykonáva autami, ktoré sú vybavené chladničkami.
"4 ročné obdobia" - výrobca potravín Vysoká kvalita. Technológia „šokového“ mrazenia umožňuje zelenine a ovociu zachovať si svoj tvar a farbu. Obsah vitamínov je zachovaný až na 90%.
Výhody TM "4 ročné obdobia" oproti iným výrobcom
Vďaka zodpovednému a profesionálnemu prístupu k práci zamestnancov 4 Seasons je zelenina a ovocie vynikajúcej kvality. Sú bohaté na vitamíny a mikroelementy, vyznačujúce sa vynikajúcou chuťou.
Zamestnanci spoločnosti sledujú kvalitu výrobkov od počiatočnej fázy (výber semien) až po konečnú fázu, až kým sa výrobky nedostanú na pulty supermarketov.
Pri pestovaní zeleniny a ovocia technológovia a agronómovia nepoužívajú pesticídy a iné syntetické látky. Všetky produkty sú pestované prirodzene.
Potvrdenie vysokej kvality produktov TM "4 sezóny"
Celý sortiment výrobných produktov prechádza viacstupňovou kvalifikovanou kontrolou. Kontrolujú sa tieto parametre:
- organoleptické;
- mikrobiologické;
- teplota a iné.
Certifikát kontroly kvality ISO-9001 je potvrdením vysokej kvality produktov.
Spoločnosť je hrdá na to, že všetky produkty spĺňajú vysoké štandardy kvality podľa GOST a San Pin.
V roku 2015 boli produkty spoločnosti ocenené kóšer certifikátmi.
Sortiment TM "4 sezóny"
Spoločnosť začala pracovať vo vzdialených 90-tych rokoch. Za dlhé roky existencie na trhu sortiment produktov dosiahol hranicu 60 položiek a prekročil ju.
Teraz si každý môže kúpiť na regáloch obchodov nielen kvalitnú zeleninu, ovocie a bobule, ale aj ich úspešné kombinácie. V sortimente je široká škála bylín.
Teraz sú veľmi žiadané hotové jedlá z TM "4 Seasons" z rôznych krajín sveta:
- taliansky a rakúsky;
- japončina a francúzština;
- uzbecký a gruzínsky;
- taliančina a gréčtina;
- bulharský, thajský, mexický;
- ruský a latinskoamerický;
- švajčiarsky, arménsky; Stredná Ázia;
- indická a čínska.
Produkty značky 4 Seasons sa vyznačujú nielen výbornou chuťou, ale zákazníkov príjemne potešia aj prijateľnými cenami.
Vďaka širokému sortimentu produktov si môžete spestriť svoj jedálniček množstvom chutí, pričom strávite minimum času.
Dosť často si domov kupujeme rôznu mrazenú zeleninu. Milujeme všetky druhy zmesí.
Zahŕňajú najmä rýchlo mrazenú zeleninu značky "4 ročné obdobia". Veľká spokojnosť s týmto výrobcom.
A toto je ďalší mix zo "4 ročných období" - "Rustikálna zelenina" Dostali sme ho na akciu v nejakom obchode, cena bola nižšia ako obvykle.
Obal je svetlý a zaujme krásnou a šťavnatou zeleninou, ktorá je na ňom vyobrazená.
Zeleninová zmes mrazená Štyri ročné obdobia "Zelenina na rustikálny spôsob"
V takýchto zmesiach nie je nič zbytočné, iba zmes uvedenej zeleniny v mrazenej forme. Zelenina, ako sú známe zemiaky, kukurica, zdravá brokolica, červená paprika, zelená fazuľka, ale aj farebná mrkva a cibuľa sú súčasťou tejto rustikálnej zmesi.
Zeleninová zmes mrazená Štyri ročné obdobia "Zelenina vo vidieckom štýle". Zlúčenina
Dúhový zeleninový mix poteší oko v hotovom jedle.
Zeleninová zmes mrazená Štyri ročné obdobia "Zelenina vo vidieckom štýle". mrazená zelenina
Všetky balenia v štandardnom balení - 400 gramov. Pred varením netreba nič rozmrazovať, hneď uvaríme.
Na obale nájdete niekoľko spôsobov, ako takúto zmes pripraviť - na prílohu aj ako dresing na polievku.
Zeleninová zmes mrazená Štyri ročné obdobia "Zelenina vo vidieckom štýle". Balíček
Takúto zmes si robím doma veľmi jednoducho, dám na oheň panvicu, vysypem všetok obsah a povarím s trochou oleja, ak treba, podlievam trochou vody. Prirodzene pridávam trochu soli (zvyčajne ju beriem). Potom získate lahodné dusené a varené zeleninové jedlo, ktoré navyše nemusí neustále stáť a prekážať pri sporáku.
Môže sa jesť aj ako samostatné samostatné jedlo. Práve v tejto verzii máme radi väčšinu týchto zeleninových zmesí. Samozrejme, podľa chuti a želania môžete pridať kyslú smotanu (aj počas varenia), omáčku, čokoľvek chcete. Vynikajúce!
Zeleninová zmes mrazená Štyri ročné obdobia "Zelenina vo vidieckom štýle". Dobrú chuť!
