Ryby ako rovnocenný účastník ekologického systému Zeme hrajú zásadnú úlohu v ľudskom živote. Morské a riečne ryby sú nevyčerpateľným zdrojom, ktorý zásobuje človeka nielen chutnou a zdravou potravou, ale aj unikátnymi komponentmi na výrobu poľnohospodárskych hnojív a liečiv. Okrem toho sú zložky rýb súčasťou niektorých druhov surovín používaných v ľahkom priemysle.
Zoznam obyvateľov sladkovodných nádrží
gastronomická hodnota sladkovodné ryby Rusko je dlhou a pevne potvrdenou skutočnosťou. Rozmanitosť druhov riečnych rýb nájdených v úlovkoch je však taká veľká, že len skúsený rybársky nadšenec príde na to, ktorý zástupca ichtyofauny bol z rieky vylovený. Nižšie uvedený zoznam názvov riečnych rýb je pomerne široký, ale v žiadnom prípade nie vyčerpávajúci. Takže obyvatelia jazier a riek sladkovodných útvarov Ruska:
Predložený zoznam rýb je rozsiahly, ale dôležitosť správnej identifikácie každého uloveného jedinca možno len ťažko preceňovať. Závisí to od mnohých faktorov, ktoré ovplyvňujú výsledok rybolovu. Toto sú vlastnosti správania sa predmetu lovu a preferencie v jedle.
Populárne objekty rybolovu
Všetci zástupcovia ichtyofauny nachádzajúci sa v sladkých vodách ruských riek, jazier a nádrží sa delia na dravé, všežravé a druhy, ktoré uprednostňujú rastlinnú potravu a planktón. Najznámejšími mäsožravými rybami sú bezpochyby zubáče, ostrieže a sumce. Ale absolútne vedenie tohto podmieneného hodnotenia patrí šťuke.
Šťuka obyčajná
Telo dravca má tvar torpéda, čo mu umožňuje robiť ostré hody, pretože jeho obľúbený možnosť lovu šťuky - prepadnutie. Farba kamuflážneho typu, pomerne široká škála farieb, od šedej až po takmer čiernu alebo tmavozelenú. V závislosti od biotopu môžu byť prítomné hnedasté odtiene. Biela farba brucha poskytuje maskovanie dravca proti oblohe. Plutvy žlto-červené.
Základom stravy sú malé ryby, ale veľké jedince sú schopné napadnúť vodné vtáctvo, obojživelníky a malé živočíchy, ktoré vedú polovodný životný štýl: ondatry, mláďatá bobra a vydry. Hmotnosť šťuky zvyčajne zriedka presahuje 15 - 18 kg, ale vo veľkých a husto obývaných vodných útvaroch môžu niektoré exempláre dosiahnuť hmotnosť 40 kg.
ostriež riečny
Ďalší charakteristický predstaviteľ dravých rýb, ktoré žijú vo vnútrozemských vodách Ruska. Žije v kŕdľoch v malých hĺbkach, uprednostňuje tiché, čisté vody. Má zelenožltú alebo šedozelenú farbu s charakteristickými šedými, niekedy až čiernymi, priečnymi pruhmi.
Charakteristickým znakom druhu je chrbtová plutva. rozdelená na dve časti. Predná časť je dosť tuhá, s ostrými ihlami. Zadná časť plutvy je mäkká. Farba panvových a análnych plutiev sa mení od svetlooranžovej po jasne červenú.
Potrava ostrieža je pomerne rôznorodá a pozostáva z malých rýb, vrátane vlastných druhov, hmyzu a kôrovcov, ktoré žijú vo vode a v jej blízkosti.
Najobľúbenejšie návnady sú malé rotačky a zvieracie návnady: červ, krvavec a malá živá návnada.
Rozmery ostriež riečny zriedka presahujú 40-45 cm a vážia 1,0-1,5 kg.
Zlatý karas (strieborný)
Tento druh, ktorý je možno najznámejším predstaviteľom rodiny kaprov, žije takmer vo všetkých vodných útvaroch Ruska. Veľké a malé rieky a jazerá, nádrže a rybníky, melioračné kanály a vodou naplnené lomy - to všetko sú miesta, kde sa vyskytujú karasy. Je mu absolútne ľahostajná kvalita vody a dokonca aj jej krátkodobá absencia.
Vedie bentický životný štýl, živí sa zooplanktónom, larvami hmyzu, červami a vodnými rastlinami. Telo je zaoblené, na oboch stranách mierne stlačené, pokryté hladkými šupinami. Existujú dve druhové formy tejto ryby: zlatá a strieborná. Podľa príslušnosti k jednej z foriem farba sa líši od strieborných po zlaté odtiene.
Dosahuje veľkosť 50-60 cm a hmotnosť 2,5-3,0 kg. Najbežnejšou rybárskou pomôckou je muškárska udica, no aj na ňu sa úspešne chytá spodný prevod. IN zimné obdobie je neaktívny, preto sa letné mesiace považujú za najpriaznivejší čas rybolovu.
ruský jeseter
Tento obyvateľ ruských riek možno bez preháňania nazvať jedným z charakteristických znakov Ruska. Jeseter je pomerne veľká ryba. Dĺžka tela jednotlivých exemplárov môže dosiahnuť šesť metrov. Hmotnosť komerčných jeseterov sa pohybuje v rozmedzí 10-20 kg, sú však známe fakty o chytaní jedincov s hmotnosťou 7-8 centov alebo viac.
Fusiformné predĺžené telo ryby, pozostávajúce z chrupavkových tkanív, neobsahuje stavce. V ňom sa počas celého života jesetera zachováva notochord. Chýbajú váhy, a na tele ryby sú zvláštne kosoštvorcové kostnaté ploštice v tvare diamantu. Jeseter má farbu, ktorá je v rôznych variáciách sivej farby, meniace sa na bruchu na biele alebo sivožlté. Plutvy rýb sú zvyčajne tmavosivé.
Ruský jeseter však, podobne ako jeho sibírski či amurskí príbuzní, vedie bentický spôsob života, zostupuje do hĺbky až sto metrov, kde si v skutočnosti nachádza potravu pre seba.
Strava jesetera je pestrá a obsahuje larvy hmyzu, krevety, červy a pijavice, nepohrdne ani rybičkami. Pri nedostatku bielkovinovej potravy jeseter úspešne konzumuje riasy.
To, že jeseter patrí k dlhovekým rybám, nemôže byť zaujímavé. Priemerná dĺžka života tejto úžasnej ryby je 50-60 rokov, ale história pozná príklady chytania storočných exemplárov.
úhor riečny
Táto jedinečná ryba je mimoriadne podobná hadovi, pretože má predĺžené, zaoblené a mierne bočne stlačené telo. Vrstva hustého hlienu pokrývajúceho úhora, robí ho veľmi šmykľavým, čo mu často pomáha vrátiť sa do vody po stretnutí s rybárom. Chvostové, chrbtové a análne plutvy tvoria akúsi stuhu, ktorá ohraničuje významnú časť rybieho tela.
Farba úhora úplne závisí od veku a životných podmienok. Charakteristický kovový lesk sa považuje za znak farby, ktorý umožňuje, aby sa ryby nazývali strieborné.
Pre biotopy úhora riečneho je charakteristické hlinité dno a slabý prúd. Práve tam nachádza svoje živobytie, ktorému slúžia červy a kôrovce. Chytený s plavákmi a spodné tyče zvyčajne v noci. Ako návnada slúži živá návnada. Úhorie mäso je veľmi výživné a mimoriadne chutné, najmä údené.
Gastronomická hodnota sladkovodných rýb
Napriek tomu, že podľa odborníkov sú riečne ryby z hľadiska prínosu pre ľudský organizmus horšie ako morské, obsah minerálnych a vitamínových látok v ich mäse je pomerne vysoký. Filé riečna ryba obsahuje veľa tokoferolu, vitamíny A a D. Pravidelná konzumácia mäsa z riečnych rýb má preto mimoriadne pozitívny vplyv na zdravie vlasov, dodáva pokožke zdravý lesk a príjemnú farbu a udržuje stabilitu orgánov zraku.
Človek, ktorý systematicky konzumuje ryby, ktoré žijú v sladkej vode, musí byť len zriedkavo v strese, keďže horčík, ktorý je súčasťou rybieho mäsa, zlepšuje aktivitu. nervový systém. A to zase odstraňuje podráždenosť, normalizuje spánok.
Koľko rýb potrebujete zjesť? Odborníci na výživu určujú mieru spotreby rybieho mäsa na 150-200 g denne.
Nie je žiadnym tajomstvom, že gastronomická hodnota rýb do značnej miery závisí od ich kostnej štruktúry a podľa tohto ukazovateľa sú riečne ryby výrazne nižšie ako morské ryby. Napriek tomu medzi zástupcami sladkej vody existujú druhy, ktorých mäso je prakticky bez kostí. Ich pozornosť neobišli ani ryby ruských riek a haute cuisine. Takže zo šťuky, ktorej mäso mnohí považujú za nekvalitné, európski kuchári pripravujú majstrovské jedlo - „rybu Gefilte“.
Ohrozený a vzácny druh
Ľudskú pomoc dnes potrebujú mnohí predstavitelia ichtyofauny žijúci v ruských nádržiach. A najdeprimujúcejším faktom je neustále rozširovanie tohto smutného zoznamu:
Všetky tieto a niektoré ďalšie druhy rýb balansujú na pokraji vyhynutia z tváre našej planéty. Napríklad volchovský síh až do polovice tridsiatych rokov minulého storočia bol hlavným predmetom komerčného rybolovu v povodiach riek Svir, Volchov, Syaz. Uvedenie elektrárne Volkhovskaya do prevádzky však „odsúdilo“ túto cennú rybu na vyhynutie.
Červená kniha
Zostavovatelia Červenej knihy ohrozené a vzácne druhy rýb žijúcich v nádržiach Ruská federácia zaradené do piatich kategórií. Ako hlavné výberové kritérium bol zvolený číselný ukazovateľ:
- Druhy, ktorých početnosť je na kritickej úrovni a ktorým hrozí vyhynutie.
- Druh s rýchlo klesajúcou populáciou.
- Zriedkavé, vyskytujúce sa v obmedzených oblastiach alebo v malých množstvách.
- Málo známy a málo študovaný druh.
- Obnovené druhy, ktorých zvyšujúci sa počet je potrebné kontrolovať.
Treba poznamenať, že v dôsledku ťažkostí vyplývajúcich z účtovných chýb by niektoré druhy sladkovodných rýb mohli byť v Červenej knihe neprimerane. K optimizmu neprospieva ani stav ekológie mnohých riečnych systémov nachádzajúcich sa na území Ruskej federácie.
Znečistenie vodných útvarov odpadovými vodami obsahujúcimi chemických látok zvýšené nebezpečenstvo a škodlivé emisie z priemyselných podnikov vedú nielen k zmene obvyklého spôsobu života predstaviteľov ichtyofauny, ale hrozia aj mutáciami a úplným vymiznutím ichtyofauny.
Pozor, iba DNES!
Ryby, respektíve jedlá časť rýb, nie sú z hľadiska obsahu bielkovín horšie ako mäso. Ďalej obsahuje tuky, z ktorých 86 % tvoria omega-3 polynenasýtené kyseliny potrebné pre činnosť mozgu, vitamíny A, D, E a stopové prvky. Zloženie produktu je dané jeho druhom: sú tu sladkovodné a morské ryby, farebne sú odlíšené biele, červené a hnedé ryby. Ochutnajte u rôzne ryby je tiež iný.
Vedci neustále skúmajú účinky tohto produktu na ľudský organizmus, vďaka čomu sa zistilo, že ryby chránia pred kardiovaskulárnymi ochoreniami, a ak už existujú, zmierňujú príznaky. Ľudia, ktorí ho pravidelne jedia, majú dobrý zrak, dobré fyzické a duševné zdravie: vedci, ktorí uskutočnili štúdiu na Mauríciu, dokázali, že deti, ktorých strava neustále obsahuje ryby, sa menej dostanú do väzenia (o 64 %, keďže sa cítia pokojnejšie a šťastnejšie). Milovníci rýb len zriedka nájdu nádory, osteoporózu, zostávajú dlhšie aktívni a mladí (podľa odborníkov na výživu je nízka stredná dĺžka života v krajine spôsobená práve tým, že ľudia málokedy jedia ryby).
Šťuka je rod sladkovodných rýb, jediný z čeľade šťuky. Na dĺžku môže šťuka dosiahnuť 1,5 m a vážiť až 35 kg (zvyčajne do 1 ma 8 kg). Telo je torpédovité, hlava je veľká, ústa široké. Sfarbenie je premenlivé, v závislosti od prostredia: podľa charakteru a stupňa rozvoja vegetácie môže byť sivozelenkasté, sivožltkasté, sivohnedé, chrbát je tmavší, boky s veľkými hnedými alebo olivovými škvrnami ktoré tvoria priečne pruhy. Nepárové plutvy sú žltkastosivé, hnedé s tmavými škvrnami; spárovaný - oranžový. Strieborné šťuky sa nachádzajú v niektorých jazerách. Predpokladaná dĺžka života jednotlivých jedincov môže dosiahnuť až 30 rokov.
Ide
Ryba z rodiny kaprov má vonkajšiu podobnosť s ploticou. Ide, pomerne veľká ryba, dosahuje dĺžku 70 cm s hmotnosťou 2-3 kg; hoci sú aj väčšie jedince. Farba - šedo-strieborná, na chrbte tmavšia ako na brušku. Plutvy sú ružovo-oranžové. Ide o sladkovodnú rybu, no môže žiť aj v polosladkej vode morských zátok. Ide strava pozostáva z rastlinnej a živočíšnej potravy (hmyz, mäkkýše, červy). K treniu dochádza v druhej polovici jari.
Zubáč je príbuzný ostrieža, ktorý žije len v čistej vode, zabezpečenej kyslíkom pre svoj život a činnosť. V tejto rybe nie sú žiadne fosfáty ani iné nečistoty. Rast zubáča je 35 cm, jeho maximálna hmotnosť je 20 kg.
Mäso zubáča je ľahké a chudé, no veľmi chutné. Je nasýtená fosforom, chrómom, sírou, draslíkom, fluórom, kobaltom, jódom a vitamínom P. Táto ryba je zložením celkom zdravá.
Bersh
Bersh tiež patrí do čeľade ostriežov. Jeho výška je 45 cm. veľká váha ryba má 1,4 kg. Tento druh žije v riekach, ktoré sa vlievajú do Čierneho a Kaspického mora.
Bersh sa živí nie veľmi veľkými rybami, hlavne guľášom. Mäso je podobné zubáčovi, ale trochu jemnejšie.
Ostriež
Ostriež žije v riekach, jazerách, rybníkoch, ktoré majú len čistú vodu. Teda dá sa to povedať dané ryby nie je vyberavý a nájdete ho takmer všade, kde je len čisto.
Na ulovenie ostrieža je potrebné používať iba určité tenké náčinie. Vďaka tomu je jeho chytanie celkom zaujímavé a zábavné.
Ruff
Vo vzhľade vyzerá rúno ako monštrum. Má také ostnaté plutvy, aby sa chránil pred dravými rybami, ako je šťuka. Táto ryba sa nachádza v rybníkoch a riekach, ale v závislosti od biotopu mení farbu. Výška je 13 cm a hmotnosť je približne 400 g.
Takýto rast ruffu závisí od prebytku rakov, hmyzu a lariev, ktorými sa živí. Tento druh rýb je bežný v mnohých európskych krajinách. Nachádza sa hlavne v riekach, jazerách, moriach a rybníkoch.
Trí od dvoch dní do niekoľkých týždňov. Táto ryba nemá rada slnečné svetlo, takže sa s ňou môžete stretnúť v hĺbke najmenej dva metre.
sekať
Táto ryba je na našom území mimoriadne vzácna, preto o nej vie len málokto. Ryby patria do čeľade ostriežov. Má predĺžené vretenovité telo, zdobené dopredu vyčnievajúcim ňufákom.
Táto ryba má malú veľkosť, to znamená, že jej dĺžka je menšia ako 1 stopa. Hlavným sídlom chopu je rieka Dunaj s priľahlými prítokmi.
Kotleta sa živí červami, mäkkýšmi, rybami nie veľkých rozmerov. Kaviár, ktorý má žiarivo žltú farbu, sa hádže od konca apríla.
Pike
Pike patrí do čeľade šťuky. Rozšíril sa v sladkovodných útvaroch euroázijského a severoamerického kontinentu. Dá sa povedať, že táto ryba je rozšírená takmer po celom svete iba vo vode, ktorá je nasýtená kyslíkom.
S poklesom množstva kyslíka zomrie. Výška je 1,5 m, hmotnosť sa pohybuje od 35 kg. Telo a hlava šťuky sú predĺžené. Môže sa trieť iba pri teplotách od troch do šiestich stupňov. Šťuka je mäsožravá ryba.
Živí sa prevažne málo hodnotnými rybami. Žije všade. Mäso obsahuje málo tuku a je diétne. Žijú nie viac ako 25 rokov. Vo varení tento druh Ryby sa používajú surové, varené, vyprážané a dusené.
Ako chytiť viac rýb?
Už nejaký čas aktívne chytám a našiel som veľa spôsobov, ako zlepšiť záber. A tu sú tie najúčinnejšie:- . Priťahuje ryby v studenej a teplej vode pomocou feromónov obsiahnutých v zložení a stimuluje ich chuť do jedla. Škoda, že Rosprirodnadzor chce jeho predaj zakázať.
- Citlivejšia výbava. Recenzie a návody na iné typy zariadení nájdete na stránkach mojej stránky.
- Návnady pomocou feromónov.
Roach
Roach sa v Ruskej federácii veľmi rozšíril.
Žije v riekach, rybníkoch a jazerách.
Farba ryby závisí od zloženia vody, v ktorej žije.
Vyzerá to ako redfin.
Plotice sa živia hlavne riasami, plôdikom rôznych malých rýb a rôznymi larvami pakomárov.
S nástupom zimy zima odchádza.
Neres začína neskôr ako šťuka, niekde až koncom jari a pred neresom je pokrytá malými bielymi škvrnami.
Roach kaviár je veľmi jemný, priehľadný a má zelený odtieň.
Bream
Pražma je mäkká ryba, ale má lahodnú chuť. Uprednostňuje život v pokojnej vode s pomalým prúdom.
Ich predpokladaná dĺžka života je 20 rokov, rastú však pomaly. Napríklad pražma, ktorá sa dožíva 10 rokov, má hmotnosť len tri alebo štyri kilogramy.
Ryba má strieborno-tmavú farbu. Priemerná dĺžka života je sedem až osem rokov. Dĺžka sa pohybuje v rozmedzí 41 cm a hmotnosť dosahuje 800 g. Trenie začína na jar.
Živí sa vodným planktónom, larvami bezstavovcov a mäkkýšmi rakmi. Žije najmä v Čiernom a Kaspickom mori. Pri varení sa používa v rôznych formách: vyprážané, varené, solené, údené a sušené.
Guster
Gustera označuje sedavé ryby. 
Farba je modrošedá. Priemerná dĺžka života rýb nie je dlhšia ako 15 rokov.
Dĺžka je 35 cm a váha 1,2 kg. Tieto ryby nerastú rýchlo. Žijú v pokojných vodách.
Jar a jeseň sú pre pleskáča obdobím tvorby početných kŕdľov a hustých nahromadení.
Odtiaľ pochádza názov ryby.
Živí sa hlavne larvami hmyzu a mäkkýšmi malých rýb.
Hniezdenie sa zvyčajne trie v noci, koncom mája alebo začiatkom júna pri teplote vody 15 až 17 °C s trvaním 1 až 1,5 mesiaca.
Ryby sa v európskych krajinách rozšírili. Mäso má veľa kostí a je bez chuti.
Kapor
Kapor má tmavožlto-zlatú farbu. Priemerná dĺžka života ryby je 30 rokov, ale prestáva rásť po 7 alebo 8 rokoch. Hmotnosť je od 1 do 3 kg a výška je 100 cm.
Kapor je sladkovodná ryba, no vyskytuje sa aj v Kaspickom mori. V lete sa živí mladými výhonkami tŕstia a iných vodných rastlín, ako aj mladými vajíčkami neresiacich sa rýb a na jeseň začína požierať rôzny drobný hmyz a bezstavovce.
Kapor
Kapor patrí do čeľade kaprovitých. Má fúzy. Ryby sa živia nedostatočne tepelne upravenými zemiakmi, strúhankou a koláčom. V zime sa kapor ukladá na zimný spánok. Sú veľmi nenásytní a nenásytní.
Predpokladaná dĺžka života je asi 100 rokov. Ryba je žltozelená a hnedá. Žije v riekach, nádržiach, sadzbách, jazerách, ktorých dno je vyplnené bahnom.
Ryby sa trú pri teplote vody 18 až 20 stupňov ráno. Hmotnosť je cca 9 kg. V Číne sa považuje za potravinovú rybu a v Japonsku za okrasnú potravinu.
kapor
Kapor je medzi ľuďmi najznámejšia ryba. 
Žije takmer vo všetkých nádržiach a rybníkoch v Rusku.
Patrí do čeľade kaprovitých. Podobá sa na kapra, len nemá fúzy.
Táto ryba je odolná a nenáročná na kvalitu vody. Málo reaguje na nedostatok kyslíka.
V zime môžu ryby zamrznúť na ľad a nezomrú, ak vnútorná tekutina nezamrzne.
Váži 0,5 kg.
Plodí sa pri teplote najmenej 14 stupňov.
Lieň
Obýva rieky a nádrže zarastené rastlinami a pokryté žaburinovým kobercom.
Považuje sa za silnú rybu. Lieň je dobré chytať už od augusta. Pokiaľ ide o chuť, ryba nie je o nič horšia ako kapor a zubáč. Robí to aj dobré ucho.
Chub
Jelca je sladkovodná ryba. Patrí do čeľade kaprovitých. Jeho dĺžka je 80 cm, váži okolo 8 kg. Ako potravu využíva vzdušný hmyz, mladé raky, ryby a žaby.
Rozšírené v európskych krajinách a Malej Ázii. Neresí sa pri teplote vody od 12 do 17 °C. Rád žije v oblastiach so silnými prúdmi.
Ide
Ide je rozšírený vo všetkých riekach a nádržiach európskych krajín. Preferuje pomalý tok a hlboké miesta. Neukladá sa do hibernácie. Dosť odolná ryba. Dĺžka je od 35 do 63 cm, hmotnosť sa pohybuje od 2 do 2,8 kg.
Priemerná dĺžka života dosahuje 20 rokov. Živí sa živočíšnou a rastlinnou potravou. Ide sa rodí na jar pri teplote 2 až 13 stupňov.
asp
Asp je najbežnejším druhom z čeľade kaprovitých. 
Má tmavú modrosivú farbu.
Výška ryby je 120 cm a hmotnosť sa pohybuje v rozmedzí 12 kg.
Tento druh žije v Čiernom a Kaspickom mori.
Rád pláva v rýchlych nádržiach, vyhýba sa stojatým miestam.
Čechon
Má striebornú, sivastú a žltkastú farbu. Dĺžka ryby je 60 cm a hmotnosť 2 kg. Predpokladaná dĺžka života je 9 rokov. Ryba rastie dosť rýchlo.
Žije v riekach, jazerách, nádržiach, mori. Mladé ryby najskôr jedia fytoplanktón a zooplanktón a koncom leta sa živia larvami hmyzu. Žije v Baltskom mori.
Rudd
Vo vzhľade je rudd podobný plotici, ale oveľa atraktívnejší. Výška je 51 cm a váha 2,1 kg. Priemerná dĺžka života sa pohybuje od 19 rokov.
Nachádza sa v riekach, ktoré sa vlievajú do Kaspického, Azovského, Čierneho a Aralského mora. Ryby jedia živočíšne a rastlinné mikroorganizmy. Obzvlášť milujú kaviár mäkkýšov.
Mäso obsahuje veľa užitočných minerálov ako fosfor, chróm, vitamín P, bielkoviny a tuky.
Podust
Podust má dlhé telo. Životnosť rýb je 10 rokov. Dĺžka dosahuje 40 cm a hmotnosť je 1,6 kg. Má rád rýchlo tečúce rieky.
Živí sa mikroskopickými riasami, ktoré ležia na dne riek. Trí v apríli pri teplote 6 až 8 stupňov. Distribuované po celej Európe.
Bezútešný
Bleak je ryba, ktorú pozná každý človek, ktorý aspoň raz zobral do ruky udicu. Patrí do čeľade kaprovitých. Veľkosť rýb je od 12 do 15 cm a hmotnosť dosahuje asi sto gramov.
Žije v riekach, ktoré sa vlievajú do Čierneho, Baltského a Azovského mora.
Bystryanka
Pohyblivý piesok je podobný bežnému čiernemu piesku. Je to pomerne malá ryba, jej maximálna veľkosť nepresahuje 10 cm, má hnedozelenú farbu. Váži asi 2 g. Žije asi 6 rokov.
Rastie veľmi pomaly. Požiera zooplanktón a riasy.
Gudgeon
Minnow patrí do čeľade kaprovitých. 
Telo ryby je vretenovité.
Veľkosť je 15-22 cm.
Žije vo vodných útvaroch.
Plodí sa na jar.
Ako potravu prijíma larvy a drobné bezstavovce
Amorová biela
Ryba "White Amur" patrí do rodiny kaprov. Ako potravu prijíma len vodné rastliny, ktoré sa vyznačujú vysokou rýchlosťou rastu. Rast ryby je 1,2 m a váži 32 kg. Tento druh rýb je rozšírený po celom svete.
karas striebristý
Strieborný kapor sa živí mikroskopickými riasami v obrovských veľkostiach. Ide o priemyselnú rybu, ktorá sa ľahko aklimatizuje. Váži 8 kg. Patrí do čeľade kaprovitých. Ryby majú zuby, ktoré sú určené na sploštenie rias.
Tolstolobik je rozšírený v Čínskej republike a stredoázijskom regióne. Dĺžka ryby dosahuje 1 m a hmotnosť je 25 kg. Je to priemyselná ryba. Strieborné kapry milujú teplú vodu. V riekach sa vyberajú miesta s rýchlym prúdom. Rozmnožujú sa skoro na jar.
sumca
Sumec je veľká sladkovodná ryba bez šupín z čeľade sumcovitých. Jeho dĺžka dosahuje 5 m a jeho hmotnosť je 400 kg. Farba je hnedá. Žije v Ruskej federácii a ďalších európskych krajinách. Vzťahuje sa na neaktívne ryby.
kanálový sumec
Sumec kanálový je ryba patriaca do čeľade sumcovitých. Žije v ňom 37 druhov rýb Severná Amerika. Ryba má veľmi štíhle telo bez šupín a obrovské fúzy, čo je obzvlášť zaujímavé.
Ryby sa trú pri teplote 28 stupňov. Sumec kanálový je teplomilná ryba, môže však zimovať pod ľadom.
Akné
Úhor je sladkovodná ryba, ktorá patrí do čeľade riečnych. Táto ryba je dravá. Žije v Baltskom, Azovskom, Čiernom a Barentsovom mori. Vyzerá ako had.Má pretiahnuté valcovité telo a malú hlavu, ktorá je vpredu sploštená. Táto ryba sa nachádza vo vodách s hlinitým dnom. Úhor sa živí rôznymi živočíchmi, ktoré žijú v bahne, rakmi, červami, larvami, slimákmi.
Dĺžka je 47 cm a hmotnosť môže dosiahnuť 8 kg.
hadia hlava
Ryby hadej žijú v bažinatých oblastiach. Vyzerá ako had
Burbot
Burbot patrí do radu podobných treskám. 
Má dlhé, malé a okrúhle telo.
Farba je hnedá a šedá.
Ale môže sa meniť v závislosti od prostredia.
Táto ryba sa rodí v chladnom období.
Preferuje studené a čisté vody.
Burbot označuje predátorov.
Loví hlavne v noci.
Živí sa bezstavovcami a zooplanktónom. Burbot je priemyselná ryba.
Loach
Loach je jednou z malej skupiny rýb, ktorá sa vyznačuje dlhým telom, ktoré je pokryté veľmi malými, hladkými šupinami.
Vo vzhľade sa loach podobá úhorovi alebo hadovi. Ryba má dlhé valcovité telo. Dĺžka tejto ryby je 30 cm.
Tento druh je rozšírený po celej Európe. Ryby preferujú pokojnú vodu. Rád je hlavne pri dne a na povrch sa dostane len počas búrky alebo počas dažďov.
Char
Červená sivoň je príbuzná lososového plemena. Existuje mnoho druhov tejto ryby. Charakteristickou vlastnosťou sivoňa je, že má schopnosť meniť svoju farbu, ktorá závisí od biotopu a počtu rokov.
Tieto ryby nemajú šupiny. Má malú veľkosť. Pri varení sa pod vplyvom vysokej teploty nezmenšuje veľkosť.
Ryby sú bohaté na omega-3, čo sú mastné kyseliny, ktoré pomáhajú telu vykonávať ochranné funkcie v boji proti zápalu.
Lamprey maďarský
Žije hlavne v rieke. Táto ryba je rozšírená v Zakarpatsku na Ukrajine. Žiarivka maďarská žije v plytkých úsekoch riek s hlinitým dnom.
Lamprey Ukrajinec
Lamprey Ukrainian sa živí rôznymi druhmi rýb. Žije hlavne v riekach. Distribuované v povodiach Ukrajiny. Nerád je hlboko pod vodou.
Dĺžka tela je 25 cm, trenie pri teplote vody 8 stupňov. Po trení žijú ďalšie dva roky a uhynú.
Sterlet
Má tmavo šedo-hnedú farbu. 
Predpokladaná dĺžka života je 27 rokov.
Dĺžka sa pohybuje od 1,25 m a hmotnosť do 16 kg.
Žije v riekach.
V zime prechádza do sedavého stavu, prehlbuje sa a ničím sa nekŕmi.
Distribuované v Čiernom, Azovskom, Kaspickom, Bielom, Barentsovom a Karaskom mori.
Patrí medzi veľmi cenné priemyselné ryby.
losos dunajský
Losos dunajský je jedinečným predstaviteľom rybej fauny Ukrajiny. Žije v povodí Dunaja a nenachádza sa nikde inde na svete. Ryba patrí do rodiny lososov. Jeho dĺžka je asi 1 meter.
Losos je sivý. Neresenie začína v apríli. Táto ryba patrí k nenásytným predátorom, ktorí sa živia malá ryba. Hmotnosť ryby je 140 g, rozmery sa pohybujú do 15 cm.
Priemerná dĺžka života lososa dunajského je dvadsať rokov.
Tento druh je uvedený v Červenej knihe Ukrajiny a je chránený. Jeho chytanie je zakázané.
Pstruh potočný
Pstruh potočný patrí do čeľade lososovitých. Má dĺžku tela 25 - 55 cm a hmotnosť 0,2 - 2 kg alebo viac. Farba sa mení z tmavohnedej na zlatú. Táto ryba je sedavá a nerada migruje.
Pstruh sa živí rakmi a larvami hmyzu. Väčšina veľké množstvo Pstruhy získavajú potravu počas búrky, keď vietor sfúkne do vody obrovské množstvo lariev hmyzu.
Umber
Umber patrí do rodiny Evdoshkov. Telo meria 10 cm a váži približne 30 g. Farba je červenohnedá. Distribuované v povodí riek Dunaj a Dnester.
Ak začuje nebezpečenstvo, zavŕta sa do zeme. Plodí sa v marci alebo apríli. Požiera larvy rýb a drobné bezstavovce.
lipeň európsky
Lipeň európsky je jednou z hlavných priemyselných rýb na severe Uralu. Neresí sa v riekach pri teplote 10 stupňov. Ona je veľmi dravé ryby. Rád sa pohybuje v rýchlo tečúcich riekach.
Kapor
Kapor je sladkovodná ryba. Patrí do čeľade kaprovitých. Ryba je tmavej farby. Jeho dĺžka je 60 centimetrov. Kapor sa vyskytuje v Čiernom, Azovskom a Kaspickom mori. Hmotnosť je cca 5 kg.
Riečne ryby bez kostí
V nasledujúcich druhoch rýb nie sú žiadne kosti:
- v námornom jazyku;
- u rýb z čeľade jeseterovitých ktoré patria do strunatcovitého rádu.
Vlastnosti riečnych rýb
Voda je veľmi hustá látka, takže pohyb rýb v nej je náročný. Jej telo je však na takéto podmienky prispôsobené.
Mnoho rýb, najmä dobrých plavcov, má tvar dlhého torpéda alebo vretena. Medzi tieto ryby patrí losos, podust, jelca, jelca, šabľa a sleď. V stojatej vode a mierny prúdživé ryby s plochým telom. Patrí sem pleskáč, ryšavka a karas.
Medzi riečnymi rybami sú dravce - šťuka, burbot, zubáč a sumec, ktoré majú hrozné ústa, obrovské čeľuste a silné zuby. Šťuka sa pri prehĺtaní potravy zvykne vyklenúť.
Ryby, ktoré sa živia malými rybami, majú malé otvory v ústach. A tie, ktoré sa kŕmia zospodu a ryjú zem, majú výsuvné ústa.
Farba kože mnohých rýb sa líši v závislosti od biotopu. Rýchlosť pohybu môže byť desať až dvadsať metrov za sekundu.
Naša planéta je už milióny rokov obývaná mnohými rôznymi živočíchmi. Medzi nimi vyniká špeciálny druh - ryby. Naplnili rieky, jazerá, moria a oceány. Tieto zvieratá hrajú veľkú úlohu v prirodzenom potravinovom reťazci, ako aj v ľudskom prostredí. Morské aj riečne ryby slúžia ako zdroj potravy pre ľudí, liečivá a hnojivá pre poľnohospodárstvo, ako aj suroviny pre ľahký priemysel. Čo sú títo obyvatelia riek našej krajiny, ako prežívajú a čo jedia? Táto problematika si zaslúži náležitú pozornosť, pretože všetky živé organizmy na Zemi sú nevyhnutnými súčasťami prírody.
Ryby z riek Ruska
Najbežnejšie ryby žijúce v riekach Ruska sú beluga, šťuka, burbot, sumec, jeseter, lipkavec, karas, losos, kapor, ostriež, kapor, rudd. A toto nie je ich úplný zoznam. K najrýchlejším riečnym rybám patrí losos, dace, podust, boleň a šabľa a k najhbitejším - ryšavka, pleskáč, plotica, mrchožrút, lieň a karas. Tieto vodné stavovce sa delia na dravých a mierumilovných obyvateľov. To, čo riečne ryby jedia, priamo závisí od tohto rozdelenia. Tí prví sa živia menšími zástupcami tejto triedy, kým druhí trávia väčšinu času hľadaním planktónu a rastlinnej potravy. Najmä v lete rýchlo rastú rôzne riasy, ktoré sú rajom pre kôrovce a mäkkýše. A to nie je len jedlo, ale aj druh pochúťky pre ryby. Dravce (napríklad šťuka, zubáč, ostriež) sa zasa živia menšími rybami.
Najväčší predstavitelia riečnych rýb
V súčasnosti sa za veľkého jedinca považuje každá riečna ryba s dĺžkou nad 1,80 metra a hmotnosťou najmenej 90 kg. Držiteľmi rekordov vo veľkosti je niekoľko druhov týchto vodných stavovcov. Jednou z nich je beluga. Jeho hmotnosť dosahuje 1400 kg a jeho dĺžka je asi päť metrov. Nezaostáva za veľkosťou belugy a šťuky. Jeho najväčší predstavitelia sa nachádzajú v severných riekach Ruska.
Sumec európsky (obyčajný) váži okolo 350 kg a je dlhý až 4,5 metra. Žije takmer vo všetkých veľké rieky Rusko aj SNŠ. Sumec je nezvyčajný v tom, že jeho telo pozostáva z obrovskej hlavy a obrovského chvosta.
Najcennejšia sladkovodná ryba
Riečne ryby Ruska majú svoje najcennejšie exempláre. Najdrahšia z nich je ruská beluga. Takže napríklad ulovená samica, ktorej hmotnosť je 1227 kg, dala 240 kg veľmi kvalitného kaviáru. Jeho dnešná hodnota je asi dvestotisíc dolárov.
Druhým najdrahším je kapor. Patrí do kategórie obzvlášť cenných.Napríklad v sedemdesiatych rokoch v delte rieky Volga bol úlovok kapra najmenej desaťtisíc ton ročne.
Ryby z riek Primorye
Rusko má obrovské územie, vo vodách ktorých je veľa rôzne druhy ryby. Takže vzhľadom na obyvateľov sladkovodných útvarov Primorského územia je možné spočítať asi sto päťdesiat ich odrôd. Niektoré, ako napríklad sachalinský tajmen, sú dokonca uvedené v Červenej knihe. Ostatné riečne ryby Primorye sa môžu pochváliť najneobvyklejšími menami - napríklad lapač hadov, kôň gubar, žltolíci a skygazer. Okrem spomínaných rýb žije v tunajšom okolí šťuka amurská, sumec, karas, kapor, losos, lenok, kuzhda a lipeň. Jednou z najnenáročnejších a najbežnejších rýb na území Primorského územia je rudd. A hoci ho mnohí domáci považujú za príliš kostnatý, no chuťovo je skvostný. Existujú dva typy rudd: malé a veľké. Zvyčajne táto ryba dorastá do dĺžky pol metra a váži až jeden a pol kilogramu.
Rybolov na predmestí
Pre tých, ktorí radi chodia na ryby už mnoho rokov, je oblasť Moskvy obľúbeným miestom na oddychovú dovolenku. Úžasná príroda, tiché večery, čerstvý vzduch a veľa rýb v nádržiach - všetko, čo je potrebné pre ruský rybolov. Severka, Ruza, Istra, Nerskaya, Protva, Nara, Besputa, Dubna, Sestra a ďalšie ukrývajú vo svojich vodách rôzne obľúbené a chutné ryby. Toto sú ostriež, kapor, karas, plotica, šťuka, zubáč, pleskáč, jalec, pleskáč, boleň a jalovec. Riečne ryby moskovského regiónu sa lovia pomocou rybárskych prútov, ako aj pomocou prívlačového, muškárskeho, člna a balíka.
Pike - kráľovná ruských riek
Keď už hovoríme o rybách, ktoré sa nachádzajú na území Ruska, nemožno nespomenúť hrdinku ruských rozprávok - šťuku. Žije nielen v nádržiach našej krajiny, ale aj v riekach Európy, ako aj Ázie a Spojených štátov amerických. Veľkosť šťuky je vopred určená potravinovou základňou: čím väčšia je priemerná veľkosť rýb v rieke, tým väčšia môže šťuka rásť. Je právom považovaná za jednu z najdravejších sladkovodných rýb. jej vzhľad plne o tom svedčí: dlhá sploštená hlava s obrovskými ústami a veľkým počtom ostrých zubov pôsobí odstrašujúco. Mnoho riečnych rýb sa stalo korisťou tohto obratného dravca. Farba šťuky je väčšinou šedozelená, so škvrnami. Vďaka klzkému valcovitému telu sa pohybujú rýchlo a svižne. Šťuky sa živia prevažne menšími ostriežmi a inými), no často sa vyskytujú prípady požierania jedincov vlastného druhu. Okrem toho strava týchto predátorov zahŕňa obojživelníky a plazy a veľký hmyz a rôzne odpadky a malé cicavce a dokonca aj kurčatá vodného vtáctva.
Vzácne a ohrozené ryby
Dnes na území Ruska veľa riečnych rýb potrebuje ľudskú účasť a starostlivosť, ktorých zoznam sa každým rokom zvyšuje. Patria sem beluga azovská, jeseter, sleď volžský, síh volchovský, kapor čierny, lipeň bajkalský, jeseter bajkalský, sculpin, losos kamčatský a ďalšie. Všetky tieto ryby sú na pokraji vyhynutia. Vezmime si napríklad volchovskú síhu, ktorá predtým, pred svojou výstavbou (1925), zohrávala veľkú úlohu v rybolove a nachádzala sa vo veľkých množstvách v riekach Volchov, Syaz, Svir.
Úlovok jesetera bajkalského v devätnástom storočí dosiahol tri tisíc centov a v deväťdesiatych rokoch dvadsiateho storočia sa znížil na dvesto centov. Dnes sa tieto riečne ryby najčastejšie nachádzajú v jazere Bajkal a riekach, ktoré do neho tečú - Angara, Kitoy, Belaya, Selenga, Barguzin a Khamar-Daban. Podobný osud stihol aj lipňa bajkalského, tiež predtým rozšíreného v týchto vodách.
Ďalším ohrozeným druhom je kapor čierny. Z dôvodu prudkého poklesu početnosti tejto ryby v sedemdesiatych rokoch minulého storočia bol zavedený zákaz jej lovu. Dnes sa nachádza v a tiež v Ussuri.
Vplyv environmentálnej situácie
Bohužiaľ, dnes ekologická situácia ovplyvňuje mnohé riečne systémy. Pomerne často sa vyskytujú prípady znečistenia riek emisiami z tovární a priemyselných podnikov, dažďovou kanalizáciou, ktoré zahŕňajú rôzne nebezpečné chemikálie. Riečne ryby, raky, korytnačky a iní obyvatelia za takýchto okolností nielen menia svoj zaužívaný spôsob života, ale stávajú sa aj obeťami mutácií alebo úplne zmiznú. A pre nikoho nie je tajomstvom, že nedostatočná pozornosť ľudskej spoločnosti môže viesť k nenapraviteľnej ekologickej katastrofe.
Takmer polovica všetkých druhov rýb je sladkovodná. Je logické, že žijú v sladkovodných nádržiach - jazerách, riekach, umelých nádržiach. Tieto ryby majú dobrú schopnosť prežitia, takže ľahko vydržia aj zlé podmienky. V článku zvážime najviac zaujímavé pohľady sladkovodné ryby a ich vlastnosti.
Život sladkovodných rýb: bez šupín neprežijeme
V skutočnosti nie je pre ryby také ľahké žiť v sladkej vode. Spočiatku sú prispôsobené slanej morskej vode. Preto počas evolúcie zažili množstvo fyziologických adaptácií. Navyše vďaka tomu väčšina týchto rýb toleruje slanú morskú vodu a výrazné kolísanie úrovne slanosti.
Podľa tohto kritéria sú všetky ryby rozdelené do 2 typov:
Euryhalin, ktorý odoláva silným výkyvom (napríklad väčšina býkov),
. stenohalín - tieto výkyvy vydržia, prežijú len pri oslabení alebo neprežijú vôbec (napríklad ryby z koralového útesu).
Sladkovodné ryby môžu existovať v sladkovodných útvaroch s minimálnou mineralizáciou (aj menej ako pätina stotiny percenta). K speciácii dochádza rýchlo kvôli izolácii ich biotopov.
Hlavné fyziologické rozdiely medzi sladkovodnými a morskými rybami sú:
Schopnosť žiabrov difundovať rozpustené plyny, čo prispieva k zachovaniu solí v telesných tekutinách;
. tendencia šupín znižovať difúziu vody cez kožu - táto funkcia je taká dôležitá, že ryba s vážne poškodenými šupinami jednoducho uhynie;
. vyvinuté obličky, ktoré vylučujú veľké množstvo zriedeného moču.
Druhy sladkovodných rýb sú úžasnými držiteľmi rekordov
Všeobecne sa uznáva, že najkrajšie, najchutnejšie a najväčšie ryby sa nachádzajú v moriach. Ale medzi sladkovodnými rybami sú aj vynikajúce exempláre! Prejdime teda k najsladkovodnejším rybám!
Na veľkosti záleží?
Väčšina skvelé výhľady- beluga, arapaima, sumec. Navyše, najväčšia sladkovodná ryba sa nachádza v Rusku - je to kostná a chrupavčitá beluga z čeľade jeseterovitých nazývaná "Huso huso". Predstavte si, že hmotnosť tohto obra výrazne presahuje tonu - 1 400 kilogramov a dĺžka dosahuje 5 metrov.
Šťuky sa tiež nepasú zozadu!
Tieto "ryby z rozprávky" môžu dosiahnuť fenomenálne veľkosti a žiť veľmi dlho. Najviac veľká šťuka, ktorý ľudstvo videlo, bol veľmi zvláštny. Táto kráska vyrástla v skleníkových podmienkach a bola obľúbenou cisárom Fridrichom II. Barbarossom, vládcom Svätej ríše rímskej.
Raz ju pustil na voľné plávanie - do jazera pri Heilbronne, keď ho predtým oboplával. Na prsteň bol vyrytý nápis: „Som tá istá ryba, ktorú 5. októbra 1230 do tohto rybníka zasadil vlastnými rukami Fridrich II. Podľa legendy bola táto ryba ulovená v roku 1497. V historických knihách je zaznamenané, že vtedy vážila 8 libier a 30 libier (!) a dožila sa nie menej ako 267 rokov.
Keď bola táto šťuka ulovená, bola starobou úplne biela. Dnes je portrét tohto držiteľa rekordu uložený v zámku Lautern, prsteň a kostra v Mannheime. Moderní výskumníci si však dovolili pochybovať o spoľahlivosti takéhoto podivného príbehu a dospeli k záveru, že ide o komplexný podvod. Ale veci sú dlhé minulé dni, hlboké legendy staroveku - už nie je možné nič s istotou dokázať ...
A ak zostúpite z neba na zem, sladkovodná ryba s dĺžkou viac ako 1 meter 80 centimetrov a hmotnosťou viac ako 90 kilogramov sa už považuje za veľmi veľkú.
Malý a vzdialený
Najmenšie sladkovodné ryby sú pandy trpasličí. Dali by sa nazvať neviditeľnými rybami, pretože okrem ich maličkých veľkostí (váha - 4-5 miligramov a dĺžka tela - asi 8-10 milimetrov) sa pridáva aj bezfarebnosť - je takmer priehľadná. Prírodné prostredie - jazerá na Filipínach. Toto plemeno rýb je v štádiu vyhynutia, preto je zákonom chránené a uvedené v Červenej knihe.
Špeciálna hodnota rýb
Najdrahšia sladkovodná ryba žije v Rusku - je to stále tá istá beluga Huso huso. Raz sa napríklad rybárom pošťastilo uloviť v rieke Silent Pine samicu belugy s hmotnosťou asi 120 kilogramov. Hlavná hodnota je samozrejme v jej kaviári - 245 kilogramov pochúťky najvyššia kvalita predal za 200 000 dolárov.
Ryby neopakovateľnej krásy
Najvzácnejšia sladkovodná ryba žije v USA, v jednom z rybníkov v Nevade. Hovorí sa mu veľmi roztomilý – zubatý kapor. A dnes zostalo len asi 500 kópií týchto jedincov.
