Alimentation en alternance protéines et glucides. Alternance protéines-glucides pour brûler les graisses

Un régime avec alternance protéines-glucides gagne de plus en plus en popularité auprès des sportifs et uniquement des personnes qui souhaitent perdre du poids sans nuire à la santé et toujours se maintenir en forme. Le régime BEACH tient compte des particularités du métabolisme humain et permet de se débarrasser de l'excès de graisse, tout en maintenant le tonus musculaire. L'alternance de repas riches en protéines ou en glucides permet à l'organisme de ne pas subir de stress pendant le régime, ainsi le risque de se déchaîner et de ne pas terminer le cycle est réduit à zéro.

Table des matières [Afficher]

Comment l'alternance protéines-glucides favorise la perte de poids

Un régime basé sur l'alternance protéines-glucides est l'un des plus efficaces, car il tient compte des processus métaboliques qui se déroulent dans l'organisme. La base du régime est l'alternance de jours pendant lesquels vous ne pouvez manger que des aliments protéinés ou que des aliments riches en glucides. Le résultat sera perceptible dans quelques jours.

Pendant les journées protéinées, le niveau d'apport en glucides diminue de manière significative, le corps commence à consommer du glycogène contenu dans les muscles et le foie. Cela conduit à la dégradation du tissu adipeux et à la perte de poids.

Pour que le corps ne subisse pas de stress, le niveau de glucides ne tombe pas à un niveau critique, la destruction des tissus musculaires ne commence pas, des jours de glucides sont créés. Ils contribuent à obtenir un supplément d'énergie, notamment à partir de la dégradation du tissu adipeux.

Un calendrier approximatif d'alternance protéines-glucides est le suivant :

• 2 jours de protéines, pendant lesquels le corps commence à consommer activement le glycogène du foie et à décomposer les graisses pour maintenir l'énergie ;
• une journée glucidique, au cours de laquelle l'apport de glycogène est partiellement reconstitué, cela empêche le corps de tomber dans un état de stress et de commencer à détruire les muscles;
• journée protéines-glucides, au cours de laquelle tous les processus du corps reviennent à la normale;
• répétition de cours.

Les nutritionnistes conseillent de suivre un régime protéiné-glucidique pendant 4 semaines. Si nécessaire, le cours peut être prolongé ou répété.

En plus du classique, il existe d'autres schémas populaires d'alternance protéines-glucides :

• 2 protéines + 2 glucides ;
• 2 protéines + 1 glucide ;
• 3 protéines + 1 glucide + 1 protéine-glucide ;
• 2 protéines + 2 glucides + 2 protéines-glucides.

Une restriction significative du contenu calorique des aliments consommés pendant la journée avec ce régime n'est pas nécessaire. Il est conseillé aux femmes de ne pas dépasser 1200 calories, les hommes - 1400. Il est important de ne pas réduire activité physique et faire de l'exercice régulièrement.

Un schéma approximatif d'un régime protéiné-glucidique

Pendant protéine- régime glucidique les règles doivent être respectées nutrition fractionnée- au moins 5 petits repas par jour. Il aide à accélérer les processus métaboliques dans le corps.

Soumis au schéma classique d'alternance protéines-glucides, le menu pour 4 jours ressemblera à ceci :

• jour 1 : consommation d'une certaine quantité de protéines à raison de 3-4 g de protéines pour 1 kg de poids souhaité ; consommation de pas plus de 25 g de glucides et 30 g de matières grasses par jour;
• jour 2 : répétition du jour 1 ;
• jour 3 : consommation de 1 g de protéines et 6 g de glucides pour 1 kg de poids souhaité ; l'apport en matières grasses est également limité à 30 g ;
• jour 4 : consommation de 3 g de protéines et 3 g de glucides pour 1 kg de poids souhaité ; l'apport en matières grasses reste le même.

A partir du cinquième jour, le cycle se répète. Pendant les deux journées protéinées, il est recommandé de réaliser les entraînements les plus actifs : exercices de force, cardio. Des écarts distincts par rapport au régime, si le principal est inefficace, sont négociés avec un diététicien.

Quels aliments sont autorisés dans le régime BEACH ?

Si vous suivez un régime protéiné-glucidique, vous devez privilégier les plats bouillis, cuits au four et mijotés, ainsi que les aliments cuits à la vapeur. Les aliments frits ne sont pas recommandés. Vous devez limiter la quantité de sel et d'épices chaudes consommées - même si vous ne devez pas les exclure complètement de l'alimentation.

Pour utilisation dans jours de protéines les produits suivants sont autorisés :

• bœuf;
• filet de poulet;
• Turquie;
• poisson maigre;
• "lait" faible en gras - kéfir, fromage cottage, yaourt nature;
• œufs à la coque (mais pas plus de 2 jaunes par jour);
• concombres (pas plus de 2 morceaux) et légumes verts;
• une poignée de noix.

Aliments autorisés les jours de protéines - galerie

Les jours de glucides, les aliments suivants sont autorisés :

• gruau;
• sarrasin;
• légumes frais;
• pommes;
• pain de blé entier;
• chocolat amer et miel en petites quantités.

Aliments autorisés les jours de glucides - galerie

Aliments interdits dans le régime BEACH :

• sucre et édulcorants;
• fruits sucrés;
• Farine de blé;
• viande et poisson gras;
• alcool;
• Fast food.

Aliments interdits pour un régime - galerie

Exemple de menu pour quatre jours BUCH

Le schéma d'alternance protéines-glucides sur quatre jours étant considéré comme le plus classique et le plus efficace, le menu diététique est calculé exactement pour 4 jours.

Le cycle doit être répété pendant un mois. Si vous préférez d'autres plans de régime BEACH, adaptez simplement le menu pour eux. Par exemple, vous pouvez suivre un régime pendant 21 jours. Dans ce cas, le cycle "2 jours protéinés + 1 glucide" doit être répété 7 fois.

Jours #1-2 (Protéines)

Le menu des deux premiers jours ressemblera à ceci :

• petit-déjeuner : omelette vapeur de 4 protéines et 2 jaunes, salade de concombre et de verdure assaisonnée de jus de citron, thé ou café non sucré ;
• déjeuner: cocktail protéiné sur du lait faible en gras ou 100 g de fromage cottage faible en gras;
• déjeuner : filet de poulet au four avec tranches de pamplemousse ;
• goûter : 100 g de bœuf mijoté aux haricots verts ;
• dîner : poisson maigre et brocolis cuits à la vapeur assaisonnés d'huile d'olive et de jus de citron ;
• le soir : shake protéiné.

Les verts enrichissent le corps avec la norme quotidienne de microéléments utiles

Jour #3 (glucides)

Lors d'une journée riche en glucides, le régime comprend la liste de produits suivante :

• petit-déjeuner : 200 g de flocons d'avoine dans du lait avec des fruits secs ;
• deuxième petit déjeuner : une pomme ou une poignée de noix ;
• dîner: riz brun avec filet de poulet;
• goûter : sarrasin sauce aux légumes ;
• dîner : un morceau de poisson cuit à la vapeur avec du pain complet.

La farine d'avoine aux fruits secs favorise une perte de poids rapide

Jour #4 (mixte)

Le quatrième jour, il est permis de consommer à la fois des aliments protéinés et glucidiques:

• petit-déjeuner : flocons d'avoine sur l'eau avec du miel, omelette vapeur, thé ou café non sucré ;
• deuxième petit-déjeuner : pain grillé au miel, un verre de kéfir ;
• déjeuner : filet de poulet aux haricots verts cuits à la vapeur, salade de légumes frais ;
• collation de l'après-midi : salade de légumes frais avec une tranche de pain complet, du fromage blanc ou du fromage ;
• dîner: fromage cottage aux herbes hachées ou shake protéiné.

Les haricots bloquent l'apport calorique excessif

Recettes détaillées pour le régime BUCH

Le menu du régime BEACH est simple, donc n'importe quelle femme peut cuisiner.

Flocons d'avoine dans un bocal

Versez dans un bocal avec un couvercle 3-4 c. l. flocons d'avoine et remplissez-les en deux gros montant kéfir faible en gras. Ajouter des baies congelées ou des fruits secs si désiré. Fermez bien le bocal et agitez. Laisser au réfrigérateur toute la nuit.

Le plat convient au petit-déjeuner un jour de glucides.

Omelette protéinée aux haricots verts

Versez une poignée de haricots surgelés dans une poêle chauffée sans huile. Frire jusqu'à mi-cuisson. Remplissez ensuite d'un mélange d'œufs et de lait écrémé. Frire à feu doux avec un couvercle. Saupoudrer d'herbes si désiré.

Omelette aux haricots aide à reconstituer les nutriments dans le corps

Le plat convient à la consommation les jours protéinés et mixtes.

Avis de ceux qui perdent du poids sur le résultat du régime BUCH

Les personnes qui ont adhéré à l'alternance protéines-glucides laissent majoritairement des avis positifs.

Quelles sont les contre-indications du régime BEACH

Le régime BEACH ne convient pas aux personnes ayant des problèmes de santé. tube digestif(gastrite, ulcères, etc.), ainsi que ceux qui ont des problèmes de foie et de reins. De plus, il n'est pas recommandé de l'utiliser avec un excès de poids corporel important, auquel cas il convient de privilégier des régimes plus stricts avec un contrôle strict du nombre de calories consommées.

Si vous devez réinitialiser un grand nombre de kilos en trop, alors que vous souhaitez manger équilibré et ne pas nuire à votre santé, le régime BEACH est un excellent moyen. Il prend en compte les caractéristiques individuelles du corps et aide à perdre du poids progressivement et sans nuire au corps. Après le régime, vous devez suivre les règles alimentation saine, et puis surpoids ne reviendra plus.

Alternance protéines-glucides(BUCH) - système efficace perte de poids. Il est apparu après séchage, traite le corps avec plus de soin, présente de nombreux avantages, est beaucoup plus facile à tolérer, mais aide également à lutter contre les graisses. La technique nécessite une étude approfondie, elle a été développée spécifiquement pour les athlètes, ne tolère pas les déviations. BUCH est un régime qui ne fonctionne qu'avec la bonne approche.

• Le mécanisme d'action du régime BEACH
• Avantages de régime
• Inconvénients et contre-indications
• Aliments autorisés dans le régime
• Produits interdits
• Menu pour la journée des protéines
• Menu pour la journée des glucides
• Menu du jour mixte

Sortir du régime

Le mécanisme d'action du régime BEACH

Si une personne meurt de faim, alors dans les premiers jours, le poids disparaît très rapidement, vous pouvez perdre plusieurs kilogrammes en une semaine, mais le processus s'arrête ensuite. En cas de stress, le corps commence à économiser de l'énergie, la phase de plateau commence. C'est inévitable lors de l'utilisation de méthodes rapides, il est très difficile de sortir de la stagnation et d'améliorer le métabolisme. Le régime BEACH aide à prévenir cela, la perte de poids est lente mais régulière.

Le glycogène est le carburant de l'organisme, qu'il reçoit des glucides. Les jours de protéines, son approvisionnement est épuisé, les cellules graisseuses commencent à brûler. Pour éviter une nouvelle combustion tissu musculaire, vous avez besoin d'un approvisionnement en énergie en temps opportun. Le plus simple est de donner des glucides. Le régime BUCH peut à juste titre être qualifié de système délicat. En alternance, une perte de poids se produit, mais le corps ne subit pas de stress, les kilogrammes disparaissent.

Vidéo : Alternance protéines-glucides pour perdre du poids

Avantages de régime

Le principal avantage du régime est la possibilité de composer indépendamment un menu. La perte de graisse dépendra directement de la quantité et de la qualité des produits entrants, mais absolument tout le monde perd du poids avec le régime BEACH. La perte de poids se produit progressivement, le corps ne subit pas de stress, dans de nombreux cas, il est possible d'éviter le stade du plateau, c'est-à-dire la stagnation.

Autres bénéfices:

1. Diversité. La liste des aliments autorisés est énorme, vous pouvez cuisiner différents plats, mais en tenant compte des combinaisons acceptables et des règles de régime.
2. satiété. Vous devez souvent suivre un régime, la taille des portions n'est pas limitée. Afin de ne pas provoquer de ralentissement du métabolisme, la dernière collation n'est pas antérieure à 2-3 heures avant le coucher.
3. Équilibre. Le régime alimentaire est aussi proche que possible d'une bonne nutrition, il ne contient qu'une variété de produits naturels transformés de manière douce.
4. Simplicité. Manger le régime BEACH est facile pendant 4 à 12 semaines, après quoi il est facile de passer à nutrition adéquat qui contribueront à consolider les résultats obtenus.
5. La stabilité. À sortie droite Les kilogrammes perdus ne sont pas renvoyés du système.

En outre, les avantages incluent la présence de jours mixtes protéines-glucides, c'est-à-dire de « jours d'échappée ». Ils aident à maintenir un fond émotionnel sain, vous pouvez ajuster l'horaire d'alternance pour les vacances afin de ne pas vous sentir en reste. Contrairement aux régimes protéinés «purs», en alternance, le corps est plein d'énergie, il est facile de faire du sport et des jeux actifs, il n'y a pas de faiblesse ni d'épuisement.

Inconvénients et contre-indications

BUCH - un régime alimentaire pour les personnes en bonne santé qui n'ont pas de problèmes de reins, de foie, système digestif. L'abondance de protéines donne une grosse charge, nécessite un travail accru de certains organes. De plus, le système est contre-indiqué pour les femmes enceintes et allaitantes, il ne peut pas être observé par les personnes malades ou celles qui ont subi des interventions chirurgicales. Les troubles métaboliques, les perturbations hormonales, le béribéri sont également des contre-indications.

Principaux inconvénients :

1. Manque de fruits sucrés, de baies. Le système est particulièrement difficile à tolérer en été.
2. Le régime BEACH ne convient pas aux personnes qui souhaitent perdre du poids rapidement. Cela ne marchera pas de perdre 5 ou 7 kg en une semaine en alternance.
3. durée. La durée optimale du système est de 4 semaines, peut être augmentée jusqu'à 3-4 mois.

Le régime ne convient pas aux personnes en surpoids. Par exemple, avec un poids de 100 kg, manger 350 à 400 g de protéines peut nuire au fonctionnement des reins.

Schéma d'alternance sur le régime BEACH

Il existe de nombreux schémas différents d'alternance, mais un cycle de quatre jours est considéré comme correct. Il se compose de deux journées protéinées, une glucidique et une mixte. De plus, tout cela est répété le nombre de fois requis jusqu'à ce que le résultat soit atteint. Il est important de ne pas permuter les jours, de ne pas casser la chaîne protéique :

1. Les jours de protéines du régime BEACH, vous devez consommer 3 à 4 g de protéines pour 1 kg de poids. C'est-à-dire qu'une personne ayant un poids corporel de 70 kg doit manger au moins 210 g par jour, idéalement près de 280 g.
2. Les jours de glucides, vous devez consommer 5 à 6 g de glucides pour 1 kg de poids. Autrement dit, une personne pesant 70 kg a besoin d'au moins 350 g.
3. Le quatrième jour mixte, les protéines et les glucides sont consommés à parts égales à raison de 2 à 3 g pour 1 kg de poids. C'est-à-dire qu'une même personne doit manger de 140 à 210 g de protéines et la même quantité de glucides.

Important! Les jours de protéines, il est permis de manger des légumes, des légumes verts, en moyenne 1 g pour 1 kg de poids. Ces aliments amélioreront la digestion et préviendront la constipation. Il vaut la peine de privilégier les légumes verts, par exemple le chou, les concombres, les poivrons.

Vidéo : PLAGE (comment démarrer un régime, produits, mesures)

Aliments autorisés dans le régime

Tout au long du régime, la consommation de graisses externes est limitée, seule 1 cuillère à café est autorisée. huiles par jour. Il est conseillé de ne pas l'utiliser pour la friture ou la cuisson, uniquement pour assaisonner les salades, les collations, les plats cuisinés. Si l'objectif du régime est de perdre du poids, la teneur en matières grasses des aliments est réduite autant que possible. Si vous avez besoin de donner au corps du relief, de la forme, vous pouvez utiliser du lait, des produits laitiers et du fromage avec des valeurs moyennes.

Que pouvez-vous manger les jours de protéines :

• viande maigre, volaille (poulet, boeuf, dinde, porc, lapin);
• poisson, fruits de mer;
• produits laitiers faibles en gras (lait, fromage cottage, kéfir, fromage);
• oeufs (1 entier par jour, pas de protéines Quantité limitée).

Que pouvez-vous manger les jours de glucides :

• céréales, pain de son, pâtes alimentaires de blé dur;
• céréales (riz, flocons d'avoine, sarrasin, pois);
• légumes à faible teneur en amidon, légumes verts;
• fruits non sucrés (pommes vertes, poires, prunes).

Les jours mixtes, ces aliments sont consommés dans un rapport 50:50. Les verts sont autorisés n'importe quel jour dans n'importe quelle quantité. Le sel est limité mais pas exclu. Il est permis d'utiliser des épices sèches et des assaisonnements de composition naturelle. Si des exhausteurs de goût tels que le glutamate monosodique sont indiqués sur l'emballage d'un produit, alors celui-ci est interdit.

Produits interdits

Sur le régime BEACH, vous ne pouvez pas manger de sucre et de fruits trop sucrés, vous pouvez ajouter une petite quantité de fruits secs au régime les jours de glucides pour le petit-déjeuner. Il est interdit de remplacer les produits de viande naturels par des saucisses, quelles que soient leur composition et leur teneur en matières grasses. Tous les plats sont préparés de manière douce sans ajout de matières grasses. Le ketchup, la sauce soja, la mayonnaise, les sirops, les succédanés du sucre sont interdits.

Vous pouvez boire de l'eau, du thé et du café. Les boissons sucrées, jus, compotes, kissels ne sont pas autorisés. Eau minérale une teneur élevée en sel inhibera la perte de poids. Si un produit ne figure pas sur la liste autorisée, il est alors interdit.

Exemple de menu pour différents jours de régime

Un énorme avantage du régime BEACH est la capacité de réfléchir de manière indépendante, de créer un menu à partir des produits disponibles. Par exemple, une option est donnée pour jours différents.

Important! La taille des portions n'est limitée par rien, elles peuvent être augmentées, mais vous devez vous rappeler de la fractionnalité, essayez de ne pas transmettre, mangez souvent. Le corps traitera plus rapidement les aliments entrants, le métabolisme s'accélérera, l'excès de poids disparaîtra plus rapidement.

Menu pour la journée des protéines

Petit-déjeuner: fromage écrémé(150-200 g), thé ou café
Deuxième petit-déjeuner : omelette protéinée (1 œuf et 3 protéines), cuite sans matière grasse
Déjeuner : 200 g de filet de poulet, 1 tomate ou concombre frais
Collation : 200 g de poisson cuit au four ou bouilli
Dîner : 100 g de viande, 200 ml de kéfir ou de lait cuit fermenté

Menu pour la journée des glucides

Petit déjeuner : 100 g de bouillie de céréales avec une pomme
Deuxième petit déjeuner : salade de légumes
Déjeuner : 250 g de pommes de terre au four, 200 g de salade de chou
Snack : 150 g de pâtes de blé dur bouillies
Dîner : ragoût de légumes mélangés

Menu du jour mixte

Petit déjeuner : 200 g de flocons d'avoine avec du lait, 1 œuf, thé ou café
Deuxième petit-déjeuner : 200 g de pommes vertes
Déjeuner : 200 g de poulet, 150 g de pommes de terre, 150 g de légumes frais
Snack : omelette protéinée (4 protéines) aux herbes
Dîner : 300 g de légumes cuits au four, un morceau de poisson, concombre frais

Sortir du régime

Étant donné que le régime dure au moins 4 semaines, le corps a le temps de s'habituer à un certain ensemble de produits. Il est très pratique après le régime BUCH de passer à une alimentation adéquate. En tant que tel, il n'y a pas de sortie spéciale pour ce système. Mais afin de maintenir les résultats et de ne pas gagner les kilogrammes perdus, il est recommandé de manger une journée mixte pendant une semaine, c'est-à-dire d'assurer un apport à peu près égal en protéines et en glucides.

Règles générales

Les régimes basés sur l'alternance de régimes protéinés et glucidiques (régime BUCH) sont conçus pour une perte de poids intensive due à la graisse corporelle. Le régime protéiné-glucidique pour la perte de poids dans différentes versions est largement utilisé par les athlètes impliqués dans la musculation pour le soi-disant "séchage", visant à réduire la couche de graisse sous-cutanée, ce qui permet non seulement de perdre du poids, mais également d'améliorer la définition musculaire et l'expressivité du corps.

Parallèlement à ces objectifs spécifiques, le régime BEACH est également utilisé pour réduire le poids corporel (pour perdre du poids). Dans le même temps, avec un tel système de nutrition, le corps utilise principalement les graisses pour l'énergie, évitant ainsi la perte de poids due à la dégradation des protéines, c'est-à-dire que la masse musculaire n'est pas utilisée comme carburant métabolique.

Description détaillée du régime BEACH

Le régime BEACH consiste en des microcycles dont la durée minimale est de quatre jours. Les deux premiers jours - avec un régime à prédominance protéique. Au cours de cette période, une quantité insuffisante de glucides pénètre dans l'organisme et une réorientation des processus métaboliques vers la gluconéogenèse se produit, au cours de laquelle de l'énergie est générée en raison de composants non glucidiques - principalement glycérine, pyruvique Et acide lactique, acides gras, c'est-à-dire que la consommation active commence glycogène et le processus de mobilisation/oxydation des acides gras libres (combustion des graisses) est accéléré.

Après un régime protéiné de deux jours, les réserves de glycogène dans le corps sont épuisées et pour empêcher son utilisation comme "carburant métabolique" acides aminés(protéines), il est nécessaire de reconstituer les réserves de glycogène dans le corps, ce qui est obtenu en passant à un régime riche en glucides le troisième jour. Mais comme il est impossible de reconstituer la quantité requise de glycogène dans le corps en une journée, le quatrième jour, un régime mixte est prescrit, qui prévoit une teneur en glucides plus modérée en combinaison avec une teneur en protéines physiologiquement normale. De plus, le cycle protéine-glucide se répète.

Le schéma d'un cycle du régime BEACH - deux jours de régime à base de protéines + un jour de régime riche en glucides + un jour de régime mixte :

• Les deux premiers jours - la quantité de protéines dans l'alimentation à raison de 3 à 3,5 grammes / kilogramme de votre poids optimal (donné). Autrement dit, si votre poids est de 65 kg et que vous souhaitez perdre du poids jusqu'à 60 kg, vous devez consommer 3 * 60 g de protéines (180 g). La consommation totale de glucides au cours de ces 2 jours au niveau de 25-30 g / jour et de graisse - jusqu'à 25-30 g.
• Le troisième jour - la teneur en protéines de l'alimentation est réduite à 1-1,5 g / kg et la teneur en glucides - à 6 g / kg du poids souhaité. Dans le même temps, la teneur en calories de l'alimentation quotidienne des deux jours précédents doit être maintenue.
• Quatrième jour - les protéines (jusqu'à 2,5 grammes) et les glucides (jusqu'à 3 grammes) doivent être présents dans des proportions à peu près égales dans l'alimentation. Teneur en matières grasses au niveau de trente grammes / jour.

La teneur totale en calories de l'alimentation quotidienne est fondamentalement importante pour le régime BEA, qui, en fonction du niveau d'activité physique, devrait se situer entre 1200 et 1500 kcal.

La durée d'un tel régime ne doit pas dépasser un mois (7-8 cycles). Cela est dû, d'une part, au déséquilibre de l'alimentation, et d'autre part, à l'apparition de l'effet « plateau » après cette période de régime BEA (arrêt/ralentissement de la perte de poids), dû à l'adaptation de l'organisme à ce type de nutrition.

Pour accélérer le métabolisme et améliorer le métabolisme, les aliments doivent être fractionnés (5 à 6 fois / jour). La quantité de liquide libre est de 1,5 à 2,0 l / jour. La quantité de sel doit être réduite et l'utilisation d'aliments salés doit être limitée.

La cuisson est recommandée par les méthodes diététiques de transformation des aliments - cuites à la vapeur, bouillies, cuites au four, cuites. La friture des aliments n'est pas autorisée. Une condition importante pour l'efficacité de ce régime est l'activité physique adéquate obligatoire, en particulier les jours de protéines, lorsque le contenu glycogène dans le corps est faible et des processus métaboliques de combustion intensive des graisses sont lancés. Particulièrement utile charges de puissance Et exercices dynamiques(corde à sauter, cyclisme), qui stimulent les processus métaboliques.

D'autres régimes BEACH ont également été développés :

• 2 jours protéines + 2 jours glucides + 2 jours mixtes ;
• 3 protéines + 1 jour glucides + 1 jour mixte ;
• 5 jours de protéines + 2 jours de glucides.

Les microcycles avec beaucoup de jours de protéines conviennent également à la prise de poids masse musculaire, qui va croître, mais graisse corporelle, tandis qu'il diminuera. La condition la plus importante pour un tel résultat est des charges de puissance élevées. Cependant, la meilleure option est un cycle de 2 jours protéinés, car une augmentation du nombre de jours avec un régime protéiné est plus difficile à tolérer par l'organisme. Sortir du régime BEACH est facile. Pour ce faire, après la fin du régime après le dernier jour mixte, mangez encore 5 à 7 jours selon le régime du jour mixte et passez à votre régime habituel.

Produits approuvés

La base de l'alimentation du régime BEACH est :

• Les jours de protéines - variétés de viandes rouges faibles en gras (veau / bœuf), viande de lapin / volaille (poulet, dinde), sans peau, poissons de rivière / mer (brochet, cabillaud, merlu, truite, perche flet, saumon), fruits de mer, fromage cottage sans gras, fromage faible en gras, œufs de poule, produits à base de soja, kéfir faible en gras, noix, La graine de lin).
• De matières grasses - huiles végétales de première pression, poisson rouge, graisse de poisson, des noisettes. En petites quantités, concombres, légumes verts, tomates, concombres.
• Les jours riches en glucides/mixtes - légumes (courgettes, carottes, concombres, choux, tomates, oignon, aubergines, branches de céleri, laitue, haricots verts, olives), fruits non sucrés (bananes/raisins le matin), pâtes de blé dur, céréales à grains entiers/partiellement en coque (porridge d'orge/avoine et de blé, grains de sarrasin, riz brun ), pain de grains entiers. Les graisses sont les mêmes produits que dans le régime des jours de protéines. Comme protéines, pour le dîner - en petites quantités, viande ou poisson.

Tableau des produits autorisés

	Protéines, g	Graisses, g	Glucides, g	Calories, kcal
Légumes et verdure
aubergine	1,2	0,1	4,5	24
petits pois	6,0	0,0	9,0	60
pois verts	5,0	0,2	13,8	73
courgette	0,6	0,3	4,6	24
chou	1,8	0,1	4,7	27
brocoli	3,0	0,4	5,2	28
carotte	1,3	0,1	6,9	32
concombres	0,8	0,1	2,8	15
Olives	0,8	10,7	6,3	115
laitue iceberg	0,9	0,1	1,8	14
tomates	0,6	0,2	4,2	20
haricots	7,8	0,5	21,5	123
haricots asperges	2,8	0,4	8,4	47
Lentilles	24,0	1,5	42,7	284
Noix et fruits secs
des noisettes	15,0	40,0	20,0	500
graines de lin	18,3	42,2	28,9	534
Céréales et céréales
sarrasin	4,5	2,3	25,0	132
gruau	3,2	4,1	14,2	102
bouillie de mil	4,7	1,1	26,1	135
riz brun	7,4	1,8	72,9	337
Farine et pâtes
Pâtes	10,4	1,1	69,7	337
Produits de boulangerie
pain de grains entiers	10,1	2,3	57,1	295
Laitier
lait cuit fermenté	2,8	4,0	4,2	67
Fromage et fromage blanc
Cottage cheese	17,2	5,0	1,8	121
Produits carnés
boeuf bouilli	25,8	16,8	0,0	254
veau	19,7	1,2	0,0	90
lapin	21,0	8,0	0,0	156
bacon	23,0	45,0	0,0	500
Saucisses
saucisses	10,1	31,6	1,9	332
saucisses	12,3	25,3	0,0	277
Oiseau
poitrine de poulet bouillie	29,8	1,8	0,5	137
Turquie	19,2	0,7	0,0	84
Œufs
œufs de poule à la coque	12,8	11,6	0,8	159
Poisson et fruits de mer
fruit de mer	15,5	1,0	0,1	85
hareng	16,3	10,7	-	161
Huiles et graisses
huile végétale	0,0	99,0	0,0	899
l'huile de lin	0,0	99,8	0,0	898
Boissons non alcoolisées
eau minérale	0,0	0,0	0,0	-
thé vert	0,0	0,0	0,0	-

Produits entièrement ou partiellement restreints

Les aliments suivants sont exclus du régime BUCH :

• variétés grasses de viande rouge (porc) et produits à base de viande (saucisses, jambon, saindoux, bacon, viandes fumées), restauration rapide ;
• sucre et produits en contenant - bonbons, halva, confiture, biscuits, chocolat, fruits secs, lait concentré, crème glacée, desserts sucrés ;
• il est interdit d'utiliser des pommes de terre sous quelque forme que ce soit, des pâtisseries, du lait entier / dilué, du pain de blé, des craquelins, des gâteaux, du pain d'épice, des gaufres, de la bouillie de grains non entiers ;
• lait aigre-doux et produits laitiers gras;
• fruits sucrés (ananas, pastèque, raisin, kaki) et leurs jus, produits contenant de la caféine;
• alcool et boissons gazeuses.

Tableau des produits interdits

	Protéines, g	Graisses, g	Glucides, g	Calories, kcal
Légumes et verdure
pomme de terre frite	2,8	9,5	23,4	192
un radis	1,2	0,1	3,4	19
navet	1,5	0,1	6,2	30
betterave	1,5	0,1	8,8	40
Des fruits
figues	0,7	0,2	13,7	49
Baies
raisin	0,6	0,2	16,8	65
Champignons
champignons	3,5	2,0	2,5	30
Noix et fruits secs
raisin	2,9	0,6	66,0	264
Rendez-vous	2,5	0,5	69,2	274
Céréales et céréales
gruau de maïs	8,3	1,2	75,0	337
Farine et pâtes
Crêpes	6,1	12,3	26,0	233
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
Dumplings	11,9	12,4	29,0	275
Produits de boulangerie
petits pains	7,2	6,2	51,0	317
pain de blé	8,1	1,0	48,8	242
Confiserie
Confiture	0,3	0,2	63,0	263
Confiture	0,3	0,1	56,0	238
des sucreries	4,3	19,8	67,5	453
gâteau	3,8	22,6	47,0	397
Confiture	0,4	0,2	58,6	233
Halva	11,6	29,7	54,0	523
Gâteaux
gâteau	4,4	23,4	45,2	407
Chocolat
chocolat	5,4	35,3	56,5	544
Matières premières et assaisonnements
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
Mayonnaise	2,4	67,0	3,9	627
Miel	0,8	0,0	81,5	329
sucre	0,0	0,0	99,7	398
Laitier
lait condensé	7,2	8,5	56,0	320
crème	2,8	20,0	3,7	205
yaourt aux fruits 3,2%	5,0	3,2	8,5	85
Produits carnés
porc gras	11,4	49,3	0,0	489
salon	2,4	89,0	0,0	797
bacon	23,0	45,0	0,0	500
Saucisses
avec saucisse fumée	28,2	27,5	0,0	360
saucisse avec/séchée	24,1	38,3	1,0	455
Oiseau
canard	16,5	61,2	0,0	346
oie	16,1	33,3	0,0	364
Poisson et fruits de mer
poisson frit	19,5	11,7	6,2	206
poisson fumé	26,8	9,9	0,0	196
poisson en boite	17,5	2,0	0,0	88
Boissons alcoolisées
vin de dessert blanc 16%	0,5	0,0	16,0	153
vodka	0,0	0,0	0,1	235
Cognac	0,0	0,0	0,1	239
alcool	0,3	1,1	17,2	242
bière	0,3	0,0	4,6	42
Boissons non alcoolisées
pain kvas	0,2	0,0	5,2	27
Cola	0,0	0,0	10,4	42
café au lait et sucre	0,7	1,0	11,2	58
Pepsi	0,0	0,0	8,7	38
boisson énergisante	0,0	0,0	11,3	45
Jus et compotes
compote	0,5	0,0	19,5	81
jus de raisin	0,3	0,0	14,0	54

* les données sont pour 100 g de produit

Menu régime protéines-glucides (mode repas)

Le menu du régime BEA pour chaque jour est construit en tenant compte de l'alternance des jours de protéines et de glucides et de l'alimentation en vigueur un jour donné du microcycle. Les bases du menu diététique en alternance protéines-glucides sont:

• Lors des journées protéinées - produits contenant des protéines animales de haute qualité et faciles à digérer : viandes rouges (boeuf/veau bouilli) et volailles (blanc de poulet, viande de lapin, viande de dinde blanche sans peau), poissons maigres (brochet, cabillaud, merlu, truite, perche plie), œufs de poulet / caille (jaune - 2 par jour, les protéines ne sont pas limitées), fromage cottage faible en gras et fromage, fruits de mer, kéfir; protéines végétales - produits à base de soja, légumineuses, noix (en quantités limitées en raison de la teneur élevée en matières grasses).
• Lors d'une journée glucidique - il est préférable de manger des aliments contenant des glucides complexes : légumes (sauf pommes de terre), fruits non sucrés (bananes/raisins le matin), pâtes de blé dur, céréales (sauf maïs), de préférence grains entiers/coques partiellement conservées ( sarrasin, noyau, riz brun, orge/avoine), pain de grains entiers. Cela est dû à leur valeur nutritionnelle plus élevée par rapport aux produits contenant glucides simples, car ils créent des conditions pour l'activité vitale de la microflore intestinale normale, normalisent la fonction motrice de l'intestin, adsorbent cholestérol/composés toxiques et fournissent une saturation relativement stable et à long terme. Dans le même temps, il est interdit d'utiliser du sucre, des bonbons, des fruits secs, de la halva, des biscuits, du chocolat, du miel, de la confiture, du lait concentré.
• En tant que graisses, il est permis d'inclure dans le régime alimentaire uniquement des aliments contenant des graisses insaturées - poisson rouge, huile de poisson, huiles végétales pressées à froid, graines de lin, noix.

Les jours protéiques du microcycle, il est impossible de refuser complètement les aliments végétaux, car le risque de troubles gastro-intestinaux est élevé. De nos jours, en plus des aliments protéinés, il est recommandé de consommer des concombres frais, des légumes verts, de la laitue et des tomates en petites quantités. Dans les cas extrêmes, vous pouvez remplacer la consommation d'aliments végétaux par une cuillère à soupe de fibres avant les repas. De plus, le manque d'aliments végétaux et de fibres alimentaires pendant les périodes protéiques est la raison du manque d'apport d'un certain nombre de vitamines / minéraux dans l'organisme, qui peut être compensé en prenant des comprimés de divers complexes de vitamines et de minéraux - Unicap, Vitrum, Multionglets, Complivit, Vitamax.

Il est important de ne pas oublier que le dîner des 4 jours du cycle doit être protéiné, c'est-à-dire que les jours glucidiques / mixtes, il est préférable de répartir les glucides dans la première moitié de la journée et de terminer la journée avec des aliments protéinés. En outre, il est nécessaire de contrôler strictement l'apport de graisses et de glucides dans le corps les jours de protéines. Différents types de collations avec des graines / noix ne sont pas autorisés, sinon le processus de perte de poids ralentira. Le menu de la semaine du régime BEACH n'est pas donné ici, car il est optimal de le préparer pour un microcycle, et de déjà préparer les repas de la semaine en fonction de celui-ci.

Premier jour (protéines)

Deuxième jour (protéines)

Jour trois (riche en glucides)

Quatrième jour (mixte)

Un menu pour un mois ou plus est compilé en composant 7-8 régimes microcycles. Les recettes du régime BEACH se composent des produits ci-dessus, sont aussi simples que possible à préparer et ne nécessitent pas de connaissances particulières ni de compétences culinaires.

Contre-indications

Maladies de l'estomac et des intestins gastrite, ulcère, entérite/colite), insuffisance rénale, chronique constipation, obésité 3-4 degrés, maladies du système cardio-vasculaire, moins de 18 ans, vieillesse, goutte, période grossesse/lactation, maladies endocriniennes/infectieuses.

Avantages et inconvénients

Régime BEACH, avis et résultats

Ces dernières années, un régime sain de protéines et de glucides pour la perte de poids a été très populaire - une méthode pour se débarrasser des kilos superflus en alternant des aliments à haute teneur en protéines et en glucides.

Il satisfait les besoins quotidiens du corps humain en toutes les substances nécessaires, et la sensation de faim ne vient pas. Le poids est très bien perdu, bien que lentement, puis ne revient pas. Mais comment de tels miracles deviennent-ils possibles ?

Action sur le corps

Un régime assez équilibré et très bien pensé d'alternance protéines-glucides ordonne au corps de brûler ses propres dépôts de graisse sans aucune famine, sans parler d'épuisement. Voici comment elle procède.

1. Seules les graisses sont brûlées, mais pas la masse musculaire. De ce fait, les vergetures ne se forment pas, la peau reste élastique, le corps acquiert de beaux reliefs.
2. Pendant les jours de protéines, le corps dépense des réserves de graisse, contribuant ainsi à la perte de poids.
3. Un jour de glucides, il reçoit l'énergie nécessaire, de sorte que le régime ne provoque pas de dépression et ne contribue pas à une diminution des performances.
4. Les vitamines et les minéraux sont entièrement absorbés par l'organisme. Ainsi, l'état des cheveux, des ongles et de la santé en général ne s'aggrave pas.
5. Améliore le métabolisme.
6. L'estomac ne s'habitue à aucun aliment quotidien particulier, car il y a une alternance de glucides et de protéines et leur mélange.

Beaucoup d'aspects positifs, dont le principal est que le corps ne subit pas de stress et ne souffre pas d'un manque de nutriments. Ainsi, le processus de perte de poids dans le cadre d'un régime protéique-glucidique se déroule avec un minimum de dommages pour la santé. Mais pour obtenir les résultats souhaités, vous devez connaître les contre-indications, en présence desquelles cette technique ne peut pas être utilisée.

à travers les pages de l'histoire. Dans un premier temps, le régime protéiné-glucidique, mis au point par le médecin américain James Hunter, a semé la confusion chez ses confrères. Comment pouvez-vous perdre du poids en mangeant des aliments riches en glucides et aussi riches en calories ? Et ce n'est que des années plus tard que son programme a été reconnu comme efficace.

Contre-indications

Vous ne pouvez pas suivre un régime protéiné-glucidique pour les personnes qui ont de graves problèmes de santé de la nature suivante :

• grossesse;
• lactation;
• maladies des reins, du tractus gastro-intestinal, du système génito-urinaire;
• pierres dans la vésicule biliaire;
• allergie aux aliments qui constituent la base d'un régime protéiné-glucidique.

Les moments de nutrition séparée, lorsque le régime implique l'utilisation séparée de protéines et de glucides, obligent le corps à travailler dur. Tous les systèmes doivent y participer, et s'ils sont en état de maladie, cela peut entraîner une mauvaise santé et un traitement ultérieur, et non une perte de poids. Soyez donc extrêmement prudent pour ne pas finir dans un lit d'hôpital.

Des produits

Pour un régime protéiné-glucidique, il existe deux listes qui vous aideront à créer un menu et à perdre du poids avec un maximum de résultats. Ce sont des produits autorisés et interdits.

Produits autorisés :

Écureuils

• Produits laitiers sans matières grasses : fromage cottage, kéfir, lait cuit fermenté, yaourt sans colorants, lait, yaourt, fromages à pâte dure ;
• poissons maigres : saumon rose, plie, goberge, thon ;
• fruits de mer : crevettes, calamars, crabes ;
• boeuf, lapin;
• poulet, dinde sans peau;
• légumineuses : lentilles, haricots, pois chiches ;
• blanc d'oeuf;
• des noisettes.

Les glucides

• Pain, confiserie, pâtisseries;
• bonbons: chocolat, halva, bonbons, sucre raffiné, miel, confiture, confiture;
• pois, haricots;
• fruits secs : dattes, raisins secs ;
• Pâtes;
• toutes les céréales : sarrasin, riz, flocons d'avoine, orge, millet ;
• des fruits;
• pomme de terre;
• Pâtes.

Produits interdits :

• produits laitiers à haute teneur en matières grasses;
• les huiles végétales;
• porc, agneau;
• saucisses, saucisses;
• margarine, beurre;
• les poissons gras : flétan, maquereau, hareng, lotte, esturgeon, etc. ;
• nourriture en boîte;
• saucisses;
• gâteaux à la crème, pâtisseries;
• pizza, frites, frites, restauration rapide.

Lorsque vous composez un menu diététique glucido-protéique, gardez toujours ces listes devant vous afin de ne pas manger par inadvertance un morceau de gâteau un jour glucidique, en le comptant comme des pâtisseries ordinaires, alors que ce sont des graisses qui sont interdites. Vous devez également connaître le schéma - comment alternent exactement les jours de repas séparés et mixtes.

C'est intéressant! Le régime protéines-glucides a acquis une popularité particulière auprès des sportifs, pour qui il est si important de maintenir leurs muscles en bonne forme.

Principes de base

Le principe de base de ce régime est l'alternance des jours de protéines et de glucides, c'est-à-dire qu'il ressemble au principe de la nutrition séparée, s'il n'y avait pas 1 jour mixte. En plus de ce point, dans cette méthode de perte de poids, il existe quelques nuances supplémentaires, dont la connaissance vous permettra d'obtenir de meilleurs résultats.

1. Schéma nutritionnel : 1 jour mixte (protéines + glucides), 2 et 3 jours protéines, 4 jours - glucides purs.
2. Pratiquez n'importe quel type de sport, car les glucides donneront au corps l'énergie dont il a besoin pour le faire. L'exercice physique accélérera le processus métabolique et aidera le corps à digérer plus rapidement l'énorme quantité de protéines qu'il reçoit.
3. Portions: pour le petit-déjeuner - 150 gr, pour le déjeuner et le dîner - 200 gr. Boissons - un verre (250 ml).
4. Les jours de glucides, il est conseillé de manger tous les plats avec du pain.
5. sucre dans régime protéiné devrait être absent.
6. Vous pouvez ajouter du sel aux plats, mais seulement légèrement.
7. Vous ne pouvez pas faire frire les aliments : faire mijoter des légumes, de la viande, du poisson, cuire au four, bouillir ou cuire à la vapeur.
8. Buvez beaucoup d'eau propre.
9. Marchez davantage à l'extérieur.
10. Mangez en même temps.
11. Dormez au moins 8 heures par jour.

Pour que l'alternance protéines-glucides dans le cadre d'un régime aussi unique contribue non seulement à la perte de poids, mais aussi à l'amélioration de la santé et du bien-être général, il est impératif de respecter ces conseils utiles. Les résultats dépendront également de la façon dont vous pouvez vous en sortir correctement.

Cryptographie. Le régime protéines-glucides dans de nombreuses sources est répertorié comme BUCH, qui signifie alternance protéines-glucides.

Sortir du régime

Une fois que le régime d'alternance protéines-glucides vous permet d'atteindre le chiffre convoité sur la balance, vous n'avez pas besoin de vous précipiter immédiatement vers des brochettes de porc frites ou un gâteau à la crème. Ainsi, vous pouvez gravement endommager l'estomac, qui ne sera pas prêt pour un tel effondrement des graisses, et en quelques jours, vous pourrez plus que retourner à la fois le ventre, les côtés et la cellulite.

Pour éviter que cela ne se produise, la sortie doit être prudente, progressive. Suivez les recommandations des nutritionnistes :

1. Le premier jour après un régime protéiné-glucidique pour le déjeuner, mangez 100 grammes de poisson frit gras.
2. Le deuxième jour, augmentez cette portion à 150 gr, pour le dîner, assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive.
3. Le troisième jour, incluez des boulettes de porc dans le menu.
4. Les quatrième et cinquième jours, faites cuire de la viande - porc, agneau ou maquereau.
5. Au sixième verre de vin.
6. Après une semaine, reprenez votre alimentation normale.

Mais lorsque vous reprenez votre alimentation habituelle, gardez-la équilibrée. Les produits doivent être modérés et se compléter. C'est le seul moyen d'économiser belle silhouette pendant longtemps. Et, bien sûr, beaucoup dépendra de la durée du régime protéiné-glucidique que vous choisirez.

Durée

Étant donné qu'un régime glucido-protéique implique l'exclusion du menu des seules graisses qui seront reconstituées par l'organisme à partir de ses propres réserves, cela peut être assez long. Mais pour un jeûne de longue durée, il faut une excellente santé et une connaissance approfondie de toutes les nuances de cette technique d'amaigrissement.

• Un régime de seulement 4 jours est bon pour une réinitialisation d'urgence de 1 à 2 kg.
• Jeûner pendant une semaine est la meilleure option.
• L'alternance protéines-glucides pendant 10 jours donnera éventuellement de bons résultats.
• Le régime de 14 jours vous permet d'assaisonner les salades avec de l'huile les jours mixtes.
• Si vous décidez de jeûner 21 jours ou plus, occasionnellement, mais incluez des graisses dans votre menu : buvez du café avec de la crème, assaisonnez les salades avec du beurre.

Le régime protéines-glucides est si bien construit et équilibré sur le plan nutritionnel que les gens s'y reposent pendant 2 mois. Certes, les nutritionnistes ne recommandent pas plus longtemps : après un jeûne aussi long, vous devez absolument faire une pause de 1 à 2 mois.

exemple de menu

Nous proposons un menu protéines-glucides pour tous les jours, conçu pour 2 cycles d'alternances. Si vous envisagez de perdre du poids plus longtemps, vous pouvez simplement les dupliquer plus tard.

Premier jour (mixte)

• Le matin: fromage cottage additionné de fruits secs, café à la crème.
• Deuxième petit déjeuner : pomme, verte ou jaune.
• Déjeuner : ragoût de lentilles-poulet.
• Pour le goûter : thé à la confiture.
• Pour le dîner : curry.

Deuxième jour (protéines)

• Le matin : omelette protéinée, tisane non sucrée.
• Deuxième petit déjeuner : orange.
• Déjeuner : soupe aux épinards.
• Pour une collation l'après-midi : kéfir.
• Pour le dîner : nuggets de poulet.

Troisième jour (protéines)

• Le matin : cocotte de fromage blanc, café non sucré au lait.
• Deuxième petit déjeuner : 2 kiwis.
• Déjeuner : saumon au lait.
• Au déjeuner : yaourt.
• Pour le dîner : salade aux œufs.

Quatrième jour (glucides purs)

• Le matin : flocons d'avoine avec morceaux de fruits et miel. Tisane sucrée.
• Deuxième petit déjeuner : grenade.
• Déjeuner: soupe de pommes de terre et crème sure.
• Pour un goûter : une poignée de dattes.
• Pour le dîner : sarrasin, salade miel-chou.

Cinquième jour (mixte)

• Le matin : cocotte de fromage blanc au miel, thé à la confiture.
• Deuxième petit-déjeuner : banane.
• Déjeuner : soupe de poisson et crevettes.
• Au déjeuner : yaourt.
• Pour le dîner : salade de protéines et de glucides.

Sixième jour (protéines)

• Matin : 2 protéines bouillies, tisane non sucrée.
• Deuxième petit déjeuner : 2 mandarines.
• Déjeuner : Soupe orientale aux œufs et saumon rose.
• Pour le goûter : lait caillé.
• Pour le dîner : brochettes de dinde et légumes.

Septième jour (protéine)

• Le matin : crevettes, café non sucré au lait.
• Deuxième petit déjeuner : pomelo.
• Pour le déjeuner: okrochka protéinée.
• Pour une collation l'après-midi : ryazhenka.
• Pour le dîner : salade aux asperges.

Huitième jour (glucides)

• Le matin : bouillie de riz, café sucré avec biscuits.
• Deuxième petit-déjeuner : banane.
• Déjeuner : soupe de légumes italienne (minestrone).
• Pour le goûter : toutes les viennoiseries.
• Pour le dîner : boulettes de pomme de terre et chou.

Désormais, il vous sera facile de développer indépendamment un menu pendant une semaine et même pendant un mois, en dupliquant et en répétant les cycles. Lors de la compilation, le tableau suivant vous aidera, montrant clairement comment remplir les jours de protéines et de glucides dans le cadre d'un tel régime.

C'est juste exemple de menu régime protéiné-glucidique, sur lequel vous pouvez vous concentrer lors de la compilation de votre propre régime alimentaire pour perdre du poids.

Recettes

Des recettes spéciales pour les salades, les premier et deuxième plats aideront à remplir le menu du régime protéique-glucidique.

Salades

Numéro de recette 1. Salade d'œufs protéinés

Ingrédients:

• ampoule;
• poitrine 200 gr;
• calmar 200 gr;
• oeufs 4 pièces;
• moutarde en poudre 10 gr.

Cuisson:

1. Oeufs à la coque.
2. Faire bouillir la poitrine. Couper en lanières.
3. Faire bouillir les calmars. Couper en lanières.
4. Mélanger l'oignon, les œufs, la moutarde dans un mélangeur.
5. Remplir la salade.
6. Mélangez tout.

Recette numéro 2. Salade de glucides au miel et au chou

Ingrédients:

• chou frais 300 gr;
• sucre 10 gr;
• jus de citron 15 ml;
• jus de rhubarbe 40 ml;
• Miel, à gouter.

Cuisson:

1. Râpez le chou.
2. Broyez-le jusqu'à ce que le jus soit libéré.
3. Ajoutez tous les autres composants.

Numéro de recette 3. Salade de protéines et de glucides

Ingrédients:

• calmar 150 gr;
• concombre;
• poitrine de poulet 100 gr;
• laitue 2 feuilles;
• brin d'aneth.

Cuisson:

1. Faire bouillir les calmars et la poitrine de poulet jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Hachez-les avec des baguettes.
3. De même, coupez le concombre, ajoutez-y. Mélanger.
4. Disposer les feuilles de laitue sur une assiette.
5. Faites une belle salade.
6. Garnir d'aneth haché.

Premiers plats (soupes)

Numéro de recette 1. Soupe protéinée aux épinards

Ingrédients:

• dinde 400 gr;
• épinards 100 gr;
• ail 2 gousses;
• lait 100 ml;
• assaisonnements au goût.

Cuisson:

1. Faire bouillir la viande, retirer de l'eau, laisser refroidir, enlever les os, hacher, remettre dans le bouillon.
2. Moudre les épinards, cuire avec la viande pendant 10 minutes.
3. Transformez le mélange en purée avec un mélangeur, en y ajoutant du lait par petites portions.
4. Saupoudrer d'épices.
5. Servir chaud.

Numéro de recette 2. Soupe aux pommes de terre et à la crème sure aux glucides

Ingrédients:

• oignons verts, aneth;
• pommes de terre 400 gr;
• carotte;
• pétiole céleri 1 branche;
• céleri-rave 100 gr;
• bouillon de légumes 3 l;
• crème sure 250 gr;
• jus de citron 50 ml;
• assaisonnements.

Cuisson:

1. Éplucher les légumes, hacher, faire bouillir.
2. Ajouter la crème sure.
3. Cuire jusqu'à consistance crémeuse.
4. Assaisonner avec du jus, des herbes hachées, des assaisonnements.
5. Servir chaud.

Recette numéro 3. Pour une journée mixte. Ragoût de poulet aux lentilles.

Ingrédients:

• lentilles 250 gr;
• ampoule;
• eau 5 litres;
• filet de poulet 400 gr;
• céleri-rave 100 gr;
• carotte.

Cuisson:

1. Faire bouillir le filet.
2. Mettez les lentilles dans le bouillon.
3. Au bout de 10 minutes, ajouter les légumes hachés.
4. Après 20 minutes - poulet, coupé en lanières.

Plats principaux

Numéro de recette 1. Nuggets de poulet protéinés.

Ingrédients:

• flocons d'avoine 25 gr;
• filet de poulet 500 gr;
• oeufs 2 pièces;
• assaisonner au goût.

Cuisson:

1. Faire des pépites de filet. Frapper avec un marteau.
2. Battre les œufs, mélanger avec la farine et les épices.
3. Rouler les pépites panées.
4. Cuire au four jusqu'à cuisson complète.

Numéro de recette 2. Nutrition glucidique. Vareniki.

Ingrédients:

• pommes de terre 500 gr;
• chou 200 gr;
• ampoule;
• farine 250 gr.

Cuisson:

1. Pétrir la pâte.
2. Hacher finement le chou.
3. Éteindre.
4. Faire revenir l'oignon haché.
5. Faire bouillir la purée de pommes de terre.
6. Mélanger le chou, la purée de pommes de terre, les oignons.
7. Faire, farcir, faire bouillir des boulettes.

Numéro de recette 3. Nutrition mixte. Curry.

Ingrédients:

• riz brun 250 gr;
• pois chiches 100 gr;
• boeuf 400 gr;
• curry au goût;
• carotte.

Cuisson:

1. Faire tremper les pois chiches pendant 12 heures.
2. Faire bouillir le riz et les pois chiches séparément.
3. Couper le bœuf en lanières.
4. Râpez les carottes.
5. Faites mijoter les carottes et le bœuf jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.
6. Ajoutez-y tout le reste. Remplir d'eau. Éteindre.

Avec de telles recettes, un régime protéiné-glucidique ne ressemblera pas à une grève de la faim et aidera à transférer la période de perte de poids facilement et savoureuse.

résultats

Un régime protéiné-glucidique pour perdre du poids donne de bons résultats, mais seulement s'il est conçu pour une courte période - 1 ou 2 semaines. S'il est étiré pendant 21 jours ou mois, l'efficacité diminuera progressivement.

• 4 jours - moins 1 kg;
• 1 semaine - 4 kg;
• 10 jours - 6 kg ;
• 2 semaines - 8 kg;
• 3 semaines - 10 kg ;
• 1 mois - 11-12 kg;
• 2 mois - le poids sera maintenu au même niveau.

Avez-vous peur des régimes parce qu'ils épuisent l'organisme et nuisent à votre santé ? Les alternances protéines-glucides ne pèchent pas avec un tel défaut, si tout est fait correctement. Au contraire: ils aideront à perdre du poids, à normaliser le travail de l'estomac, à rendre le corps en relief et beau. Assurez-vous d'essayer cette technique pendant au moins 4 jours pour vous assurer qu'elle fonctionne vraiment.

Un régime avec alternance protéines-glucides gagne de plus en plus en popularité auprès des sportifs et uniquement des personnes qui souhaitent perdre du poids sans nuire à la santé et toujours se maintenir en forme. Le régime BEACH tient compte des particularités du métabolisme humain et permet de se débarrasser de l'excès de graisse, tout en maintenant le tonus musculaire. L'alternance de repas riches en protéines ou en glucides permet à l'organisme de ne pas subir de stress pendant le régime, ainsi le risque de se déchaîner et de ne pas terminer le cycle est réduit à zéro.

Comment l'alternance protéines-glucides favorise la perte de poids

Un régime basé sur l'alternance protéines-glucides est l'un des plus efficaces, car il tient compte des processus métaboliques qui se déroulent dans l'organisme. La base du régime est l'alternance de jours pendant lesquels vous ne pouvez manger que des aliments protéinés ou que des aliments riches en glucides. Le résultat sera perceptible dans quelques jours.

Pendant les journées protéinées, le niveau d'apport en glucides diminue de manière significative, le corps commence à consommer du glycogène contenu dans les muscles et le foie. Cela conduit à la dégradation du tissu adipeux et à la perte de poids.

Pour que le corps ne subisse pas de stress, le niveau de glucides ne tombe pas à un niveau critique, la destruction des tissus musculaires ne commence pas, des jours de glucides sont créés. Ils contribuent à obtenir un supplément d'énergie, notamment à partir de la dégradation du tissu adipeux.

Un calendrier approximatif d'alternance protéines-glucides est le suivant :

• 2 jours de protéines, pendant lesquels le corps commence à consommer activement le glycogène du foie et à décomposer les graisses pour maintenir l'énergie ;
• une journée glucidique, au cours de laquelle l'apport de glycogène est partiellement reconstitué, cela empêche le corps de tomber dans un état de stress et de commencer à détruire les muscles;
• journée protéines-glucides, au cours de laquelle tous les processus du corps reviennent à la normale;
• répétition de cours.

Les nutritionnistes conseillent de suivre un régime protéiné-glucidique pendant 4 semaines. Si nécessaire, le cours peut être prolongé ou répété.

En plus du classique, il existe d'autres schémas populaires d'alternance protéines-glucides :

• 2 protéines + 2 glucides ;
• 2 protéines + 1 glucide ;
• 3 protéines + 1 glucide + 1 protéine-glucide ;
• 2 protéines + 2 glucides + 2 protéines-glucides.

Une restriction significative du contenu calorique des aliments consommés pendant la journée avec ce régime n'est pas nécessaire. Il est conseillé aux femmes de ne pas dépasser 1200 calories, les hommes - 1400. Il est important de ne pas réduire l'activité physique et d'effectuer constamment des exercices sportifs.

Un schéma approximatif d'un régime protéiné-glucidique

Lors d'un régime protéiné-glucidique, il est nécessaire de suivre les règles de la nutrition fractionnée - au moins 5 petits repas par jour. Il aide à accélérer les processus métaboliques dans le corps.

Soumis au schéma classique d'alternance protéines-glucides, le menu pour 4 jours ressemblera à ceci :

• jour 1 : consommation d'une certaine quantité de protéines à raison de 3-4 g de protéines pour 1 kg de poids souhaité ; consommation de pas plus de 25 g de glucides et 30 g de matières grasses par jour;
• jour 2 : répétition du jour 1 ;
• jour 3 : consommation de 1 g de protéines et 6 g de glucides pour 1 kg de poids souhaité ; l'apport en matières grasses est également limité à 30 g ;
• jour 4 : consommation de 3 g de protéines et 3 g de glucides pour 1 kg de poids souhaité ; l'apport en matières grasses reste le même.

A partir du cinquième jour, le cycle se répète. Pendant deux journées protéinées, il est recommandé de réaliser les entraînements les plus actifs : exercices de force, charges cardio. Des écarts distincts par rapport au régime, si le principal est inefficace, sont négociés avec un diététicien.

Quels aliments sont autorisés dans le régime BEACH ?

Si vous suivez un régime protéiné-glucidique, vous devez privilégier les plats bouillis, cuits au four et mijotés, ainsi que les aliments cuits à la vapeur. Les aliments frits ne sont pas recommandés. Vous devez limiter la quantité de sel et d'épices chaudes consommées - même si vous ne devez pas les exclure complètement de l'alimentation.

Les produits suivants sont autorisés à la consommation les jours de protéines :

• bœuf;
• filet de poulet;
• Turquie;
• poisson maigre;
• "lait" faible en gras - kéfir, fromage cottage, yaourt nature;
• œufs à la coque (mais pas plus de 2 jaunes par jour);
• concombres (pas plus de 2 morceaux) et légumes verts;
• une poignée de noix.

Aliments autorisés les jours de protéines - galerie

Les noix ont une valeur énergétique élevée Le concombre est le produit le plus diététique, puisqu'il contient 95 % d'eau Les produits laitiers améliorent les processus métaboliques La viande contient une grande quantité de protéines Le poisson est une excellente source de protéines animales complètes et d'acides gras oméga-3 Les œufs sont riches en protéines, acides aminés, vitamines, micro et macro éléments

Les jours de glucides, les aliments suivants sont autorisés :

• gruau;
• sarrasin;
• légumes frais;
• pommes;
• pain de blé entier;
• chocolat amer et miel en petites quantités.

Aliments autorisés les jours de glucides - galerie

La farine d'avoine aide à nettoyer les intestins Le riz lie et élimine le sel du corps, contribuant à la perte de poids Le sarrasin sature bien et soulage la faim pendant longtemps Les légumes frais améliorent le métabolisme, éliminent les toxines du corps La caféine dans le chocolat accélère le métabolisme Le pain de grains entiers est un excellent source de fibres grossières Les pommes contiennent du glucose et du fructose, elles sont donc utilisées comme friandise sans danger pour la silhouette.

Aliments interdits dans le régime BEACH :

• sucre et édulcorants;
• fruits sucrés;
• Farine de blé;
• viande et poisson gras;
• alcool;
• Fast food.

Aliments interdits pour un régime - galerie

Le sucre est un produit très calorique qui contient très peu de nutriments La teneur calorique d'une banane est de 100 kcal pour 100 g, ce qui peut empêcher la perte de poids La farine de blé blanc contribue à la prise de poids L'alcool affecte toujours négativement le corps, pas seulement pendant un régime Rapide la nourriture augmente la quantité de graisse corporelle la viande perturbe le métabolisme et conduit à l'obésité

Exemple de menu pour quatre jours BUCH

Le schéma d'alternance protéines-glucides sur quatre jours étant considéré comme le plus classique et le plus efficace, le menu diététique est calculé exactement pour 4 jours.

Le cycle doit être répété pendant un mois. Si vous préférez d'autres plans de régime BEACH, adaptez simplement le menu pour eux. Par exemple, vous pouvez suivre un régime pendant 21 jours. Dans ce cas, le cycle "2 jours protéinés + 1 glucide" doit être répété 7 fois.

Jours #1-2 (Protéines)

Le menu des deux premiers jours ressemblera à ceci :

• petit-déjeuner : omelette vapeur de 4 protéines et 2 jaunes, salade de concombre et de verdure assaisonnée de jus de citron, thé ou café non sucré ;
• deuxième petit-déjeuner : shake protéiné avec du lait écrémé ou 100 g de fromage blanc écrémé ;
• déjeuner : filet de poulet au four avec tranches de pamplemousse ;
• goûter : 100 g de bœuf mijoté aux haricots verts ;
• dîner : poisson maigre et brocolis cuits à la vapeur assaisonnés d'huile d'olive et de jus de citron ;
• le soir : shake protéiné.

Jour #3 (glucides)

Lors d'une journée riche en glucides, le régime comprend la liste de produits suivante :

• petit-déjeuner : 200 g de flocons d'avoine dans du lait avec des fruits secs ;
• deuxième petit déjeuner : une pomme ou une poignée de noix ;
• déjeuner : riz brun avec filet de poulet ;
• goûter : sarrasin sauce aux légumes ;
• dîner : un morceau de poisson cuit à la vapeur avec du pain complet.

Jour #4 (mixte)

Le quatrième jour, il est permis de consommer à la fois des aliments protéinés et glucidiques:

• petit-déjeuner : flocons d'avoine sur l'eau avec du miel, omelette vapeur, thé ou café non sucré ;
• deuxième petit-déjeuner : pain grillé au miel, un verre de kéfir ;
• déjeuner : filet de poulet aux haricots verts cuits à la vapeur, salade de légumes frais ;
• collation de l'après-midi : salade de légumes frais avec une tranche de pain complet, du fromage blanc ou du fromage ;
• dîner: fromage cottage aux herbes hachées ou shake protéiné.

Les haricots bloquent l'apport calorique excessif

Recettes détaillées pour le régime BUCH

Le menu du régime BEACH est simple, donc n'importe quelle femme peut cuisiner.

Flocons d'avoine dans un bocal

Versez dans un bocal avec un couvercle 3-4 c. l. flocons d'avoine et remplissez-les avec deux fois plus de kéfir faible en gras. Ajouter des baies congelées ou des fruits secs si désiré. Fermez bien le bocal et agitez. Laisser au réfrigérateur toute la nuit.

Le plat convient au petit-déjeuner un jour de glucides.

Omelette protéinée aux haricots verts

Versez une poignée de haricots surgelés dans une poêle chauffée sans huile. Frire jusqu'à mi-cuisson. Remplissez ensuite d'un mélange d'œufs et de lait écrémé. Frire à feu doux avec un couvercle. Saupoudrer d'herbes si désiré.

Le plat convient à la consommation les jours protéinés et mixtes.

Protéine - régime glucidique pour perdre du poids

L'alternance protéines-glucides est de plus en plus utilisée dans un programme de perte de poids. Efficace, progressif et perte de poids en toute sécurité obtenue en alternant protéines et glucides consommés. La faible teneur en glucides dans l'alimentation entraîne un changement d'humeur brutal, une perte de masse musculaire et une dépression.

Il n'y a pas non plus assez de force pour le travail physique ou mental. L'alternance dans l'alimentation des protéines et des glucides aide à éliminer l'excès de poids et aide à maintenir l'effet obtenu pendant une longue période.

Protéines - régime glucidique pour le menu de perte de poids

Protéines - régime glucidique pour le menu de perte de poids

Le schéma d'alternance des protéines et des glucides par jour

Le régime est conçu pour 4 jours:

1, 2 jours. Le corps devrait recevoir une petite quantité de glucides et quantité maximaleécureuil.

Jour 3 Au contraire, les protéines sont la norme minimale, les glucides sont le maximum.

Jour 4 Quelque chose entre 1-3 jours. Mais il est recommandé de manger plus de glucides que de protéines.

Le schéma chéri fourni aidera à atteindre le résultat souhaité. Il n'y a pas de limite de temps, vous pouvez manger autant que vous le souhaitez.

Jour 1. Protéines

L'apport en protéines nécessaire par jour doit être calculé à l'aide de la formule : le poids souhaité doit être multiplié par 3. Par exemple, 60 kg doivent être multipliés par 3 et vous obtenez 180 g de protéines. Ce montant est calculé pour toute la journée. Les protéines se trouvent dans les viandes maigres, la volaille, le poisson et les produits laitiers faibles en gras. Les aliments riches en glucides ne doivent pas être consommés. Le taux de glucides autorisé par jour est de 20 à 25 g, ce montant s'applique également aux graisses.

Matin : fromage blanc allégé + thé.

Déjeuner : poisson vapeur + concombre.

Soir : daube de bœuf, ou poisson vapeur.

Avant d'aller au lit : ryazhenka.

Jour 2. Protéine.

Les repas sont similaires au premier jour. Le corps doit recevoir 1000-1200 kcal par jour, cela doit être surveillé.

Lire aussi :

Jour 3. Glucides

De même, la quantité requise de glucides par jour doit être calculée par la formule : le poids souhaité doit être multiplié par 4. Par exemple, 70 kg doivent être multipliés par 4 et vous obtenez 280 g de glucides. Ce montant est calculé pour toute la journée. Les glucides se trouvent dans les légumes, les fruits frais, les céréales, les produits à base de farine. Vous pouvez manger du chocolat, des sucreries, mais très peu. Les aliments protéinés doivent être réduits à un minimum d'environ 1,5 g. Le soir, seuls les aliments riches en protéines doivent être consommés. Il peut s'agir de fromage cottage, de lait, de kéfir, de fromage. 30 g c'est la quantité de graisse par jour.

Matin : vous pouvez faire cuire du muesli avec du lait, ajouter des fruits secs, du miel.

Déjeuner : pâtes à la sauce tomate, sarrasin ou riz, salade de légumes, pain de seigle.

Soir : salade, qui comprend des légumes à feuilles, du poisson ou de la viande, frits dans l'huile, du pain.

Avant d'aller au lit: kéfir, vous pouvez boire du ryazhenka.

Jour 4

Le plus commun. Vous pouvez manger à votre discrétion. Le nombre de calories par jour ne doit pas dépasser 1200.

Matin : fruits secs avec flocons d'avoine, yaourt.

Déjeuner : poisson vapeur + riz ou sarrasin.

Soir : ragoût aux lentilles.

Avant d'aller au lit : boire du yaourt ou du kéfir.

Régime protéiné-glucidique pour perdre du poids, le menu ne présente aucune difficulté. Le cycle de quatre jours peut être poursuivi en toute sécurité pendant un certain temps jusqu'à ce que les résultats soient obtenus. Le programme peut être suivi pendant 2-3 mois.

L'efficacité d'un régime protéiné-glucidique pour perdre du poids

L'efficacité d'un régime protéiné-glucidique pour perdre du poids

Une telle alternance aidera à perdre l'excès de liquide, et si vous la combinez avec le sport, vous pourrez brûler les graisses plus rapidement. Menu faible en calories et élevé exercice physique vous aider à perdre du poids. La prévention de la faiblesse est aidée à surmonter les journées équilibrées et riches en glucides.

C'est une opinion erronée que pendant les jours de protéines, vous ne pouvez pas saturer le corps avec des glucides. Non ce n'est pas comme ça. Les glucides favorisent un état mental et une humeur normaux. Il faut comprendre qu'il est tout simplement impossible de diviser les produits en produits purement glucidiques et protéiques.

En plus des protéines, les produits laitiers contiennent également des glucides. Juste pendant le régime, vous devez surveiller les calories que le corps reconstitue pendant la journée. Vous pouvez perdre du poids en excès si le corps manque non seulement de graisses, mais aussi de glucides. Dans ce cas, les réserves différées seront brûlées, ce qui entraînera une perte de poids.

Le régime alimentaire doit être soigneusement planifié, portion quotidienne correctement calculée, repas par jour, faible en glucides. Il ne vaut pas la peine de calculer les graisses et les glucides consommés, car leur apport est réduit à presque zéro.

Lors de la compilation d'un régime quotidien, vous pouvez prendre un tableau des calories comme guide, qui décrit séparément les protéines, les graisses et les glucides.

Cela ne vaut pas la peine de faire un calcul sur une journée glucidique. La condition principale est de manger des aliments riches en glucides. Vous pouvez manger toutes sortes de céréales, céréales, légumes frais, pâtes. Le quatrième jour équilibré, vous devez manger des aliments riches en glucides le matin, des protéines et des glucides l'après-midi et uniquement des aliments protéinés le soir.

Le régime alimentaire doit contenir non seulement des glucides, des protéines, des graisses, mais également des vitamines et des minéraux.

nutritionniste experte, entraîneur personnel, auteur distingué d'Evehealth

05-11-2018

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Informations vérifiées

Cet article est basé sur des données scientifiques écrites par des experts et vérifiées par des experts. Notre équipe de nutritionnistes et d'esthéticiennes agréées s'efforce d'être objective, ouverte d'esprit, honnête et de présenter les deux côtés d'un argument.

Parmi les nombreuses méthodes de perte de poids, il y en a peu qui vous permettent vraiment de vous débarrasser des réserves de graisse et ne réduisent pas le poids corporel en brûlant la masse musculaire et en éliminant l'eau, ce qui nuit gravement à la santé humaine. Afin de ne pas rencontrer les derniers phénomènes, il faut étudier très attentivement les principes de l'effet sur le corps d'une méthode particulière et être en alerte lorsqu'ils promettent perte de poids rapide. En effet, en fait, un temps considérable s'est écoulé avant l'apparition des plis détestés, nous ne le remarquons tout simplement pas et ne le contrôlons pas. Alors pourquoi s'en débarrasser devrait-il être instantané ?

Tous les processus métaboliques, à la fois le gain et la perte d'énergie (graisse) ont leurs propres schémas. Les combattre sans connaître les mécanismes de fuite, c'est comme jeter un chiffon rouge sur un taureau en colère. Par conséquent, il est préférable de choisir une certaine tactique, soutenue par des connaissances et une pratique scientifiques, et d'avancer progressivement vers l'objectif. Et l'aide dans cette grave affaire sera apportée par le régime BEACH, qui se traduit par une alternance protéines-glucides.

Un peu d'histoire

Aujourd'hui, il existe de nombreuses options pour un régime protéique-glucidique, mais le diététicien américain James Hunter en est devenu le développeur. Son programme de nutrition a d'abord provoqué la perplexité chez les nutritionnistes, car comment peut-on perdre du poids en mangeant des aliments riches en glucides, qui sont les calories mêmes qui font maigrir qu'il faut réduire au minimum ?

Mais ensuite, il s'est avéré que ce programme même vous permettait de ne brûler que des graisses, et non de la masse musculaire, comme dans d'autres régimes. Après un tel "verdict" des nutritionnistes du monde, ce régime a commencé à gagner très rapidement en popularité, en particulier chez les athlètes.

Cette technique s'est largement répandue relativement récemment. Au début, il était utilisé exclusivement par les athlètes pour se maintenir en forme. forme physique. Je dois dire que le régime a été inventé par des médecins et des nutritionnistes spécifiquement pour les grands. Il propose de nombreux cours spéciaux qui vous permettent d'augmenter ou de diminuer la quantité de masse musculaire dans les bonnes zones à l'aide de la nutrition. corps humain, débarrassez-vous de l'excès de graisse ou conservez-le.

Bien sûr, tout cela nécessite des connaissances considérables et est généralement réalisé sous la supervision de spécialistes lorsqu'il s'agit de préparer des champions du monde. Pour les gens ordinaires, une version simplifiée de la méthode BEACH a été créée, qui vous permet de dire adieu efficacement et en toute sécurité aux kilos superflus pour toujours.

Fondamentaux de l'alternance protéines-glucides

Comme on peut le voir d'après le décryptage du nom, dans ce régime, le principe essentiel est l'alternance dans le régime alimentaire des jours avec une prédominance d'aliments protéinés et glucidiques. Pourquoi est-ce?

Pour forcer l'organisme à se séparer de son inviolable réserve de graisse, il faut avant tout dépenser tout le glycogène (glucides) contenu dans les muscles et le foie. Ceci peut être réalisé en réduisant la consommation de glucides provenant des aliments. Mais tout n'est pas si simple. Après tout, après qu'une personne ressent un niveau critique de carence, le corps commence à ressentir du stress et à prendre de l'énergie, détruisant les muscles afin d'obtenir rapidement de l'énergie. Et seulement après cela, il procède à la destruction du tissu adipeux. Pour éviter de tels phénomènes, il faut trouver le juste équilibre entre la fin des réserves glucidiques et leur reconstitution. Seulement dans ce cas, l'énergie provenant de la décomposition des graisses commence à être utilisée.

Le régime BEACH est structuré comme suit :

1. Au cours des deux premiers jours, les aliments protéinés pénètrent dans l'organisme, ce qui Matériau de construction pour le corps. À ce moment, afin d'assurer tous les processus vitaux, le glycogène et un peu de graisse sont activement consommés comme source d'énergie.
2. Vient ensuite le jour des glucides, lorsque la réserve de glycogène consommée en 2 jours est reconstituée. Cela vous permet de confondre le corps et de lui permettre de fonctionner dans son mode habituel.
3. Le quatrième jour, des aliments protéinés et glucidiques sont consommés, ce qui contribue à la normalisation de tous les processus métaboliques.

Ensuite, le cours est répété et le tissu adipeux est consommé progressivement. Le régime d'alternance protéines-glucides est une excellente technologie de perte de poids, sans famine ni entraînements épuisants, et sans crainte que en surpoids retour.

Il est important qu'une forte restriction de la teneur en calories des aliments dans ce système ne soit pas nécessaire. Besoin de soutenir indemnité journalière en quantité et 1400 kcal, respectivement, chez les femmes et les hommes, et il est également important de s'engager dans exercer et le sport.

Un régime sur une alternance protéines-glucides est généralement effectué pendant au moins 4 semaines. Plus est possible, mais l'essentiel est que le nombre de jours soit un multiple de quatre, c'est-à-dire 28, 32, 36, etc.

Les avantages d'un régime protéiné-glucidique

Le principal avantage de ce régime glucidique protéiné est qu'il vous permet de perdre du poids rapidement sans vous affamer du tout. Et en plus, il ne prévoit pas de calculs complexes de la teneur en calories des aliments. Ici, il suffit de comprendre par vous-même comment planifier correctement le régime alimentaire de la journée et le poids commencera à disparaître.

Un tel régime donne une perte de poids non due à l'excrétion du corps excès de liquide ou par, mais en brûlant de la graisse corporelle, ce qui est assez important. Après tout, le liquide est très rapidement reconstitué par le corps et le poids revient. Et en mangeant selon ce programme, le poids restera normal pendant longtemps si, bien sûr, vous mangez modérément et faites attention à ce que vous mangez.

Menu

Le petit-déjeuner devrait être composé de fromage cottage sans gras pesant 200 g, auquel vous pouvez ajouter de la cannelle.

Dans la 1ère collation de l'après-midi, vous devez manger une omelette aux œufs avec des fruits de mer.

Pour le déjeuner, tout poisson bouilli est généralement préparé et mangé avec un concombre.

Au 2ème goûter de l'après-midi, vous pouvez boire du kéfir ou manger à nouveau du fromage cottage.

Pour le dîner, faites bouillir de la viande de poulet ou de bœuf pour obtenir la 200e portion.

jour de glucides

Ce jour-là, la quantité de glucides fournie avec les aliments doit être égale à 5 à 6 g pour 1 kg de poids humain. Cependant, les aliments riches en ces composants doivent être évités, c'est-à-dire bonbons, farine, etc.

Le fait est que les aliments sucrés et féculents contiennent des glucides dits rapides qui nuisent à notre corps. Mais les glucides lents contenus dans les céréales, les grains germés, etc., sont absolument nécessaires pour que nous ayons de l'énergie pour la vie. Vous pouvez manger une grande variété de céréales, mais il est préférable d'utiliser des céréales crues - sarrasin, riz non poli, etc. Vous pouvez diversifier le menu avec des superaliments - par exemple, des graines de chia, des graines de lin.

Menu

Le petit-déjeuner peut être composé de céréales, de muesli avec du kéfir ou du lait, ainsi que du miel.

Au 1er goûter de l'après-midi, il est conseillé de manger des fruits différents.

Pour le déjeuner - vermicelles ou riz brun avec de la viande ou des fruits de mer.