La bonne façon de sortir du régime. Propriétés utiles du sarrasin et du kéfir pour le corps

De nombreux nutritionnistes modernes affirment que le sarrasin avec du kéfir pour perdre du poids est un excellent moyen de perdre des kilos en trop. Ce plat est-il utile ? Ou pourrait-il y avoir des effets secondaires? Essayons de comprendre cela.

Régime de sarrasin avec kéfir fait référence à un mono-régime. Cela signifie que pendant son respect, il n'est pas permis d'introduire d'autres produits dans l'alimentation, à l'exception du sarrasin et du kéfir.

Le sarrasin est riche en vitamines P, B1, B6, B2, ainsi qu'en micro-éléments phosphore, potassium et fer, qui renforcent l'organisme. La fibre contenue dans les céréales nettoie le corps des composés nocifs et agit sur lui comme un balai.

Le kéfir contient également un grand nombre de composants utiles : vitamines B2, B12, A et calcium. Ce produit laitier fermenté améliore l'activité système digestif, combattant les processus de putréfaction se produisant dans les intestins.

Comment le sarrasin et le kéfir affectent-ils le corps lors de la perte de poids

Que se passe-t-il dans le corps lors de l'utilisation d'un mono-régime à base de kéfir et de sarrasin ? Comment fonctionnent le kéfir et les céréales ? Le régime est efficace car le travail du système digestif s'améliore. Le sarrasin et le kéfir ont leurs propres tâches.

Les grains de céréales nettoient les parois intestinales et fournissent au corps des calories, enrichissent le corps en vitamines, oligo-éléments et acides aminés, aident les vaisseaux sanguins à se renforcer, préviennent les saignements après une intervention chirurgicale, normalisent l'hémoglobine et la pression artérielle.

Et le kéfir élimine les composés nocifs et reconstitue la carence en liquide et en graisses dans le corps, arrête les processus de putréfaction dans les intestins, active le système digestif et améliore la fonction hépatique.

Bienfaits pour le corps

Considérez les avantages que le corps reçoit lors de l'utilisation du régime sarrasin-kéfir.

1. Pendant une semaine de régime, vous pouvez vous séparer de 10 kg et pendant 10 jours - de 12 kg d'excès de poids.
2. Lors de l'utilisation de ce régime, vous n'avez pas besoin de calculer la teneur en calories des plats et de prendre en compte la combinaison de produits.
3. Le corps commence à se débarrasser excès de liquide, car avec ce régime, le sel n'est pas ajouté au plat, ce qui contribue à la rétention d'eau dans le corps.

Recettes

Comment utiliser le sarrasin et le kéfir lors de ce mono-régime ? Tout est assez simple : mangez des céréales crues trois fois par jour et buvez-les avec du kéfir. Cependant, peu de gens, même ceux qui veulent vraiment perdre du poids, peuvent supporter un tel régime. C'est pourquoi les nutritionnistes ont développé trois types de ce régime. Chacun peut choisir une recette acceptable pour lui-même.

Régime classique

C'est le plus strict et est offert à ceux qui ont bonne force sera. Pendant le régime, vous pouvez manger du sarrasin et boire du kéfir, vous ne pouvez introduire aucun autre aliment dans le régime. 1 tasse de sarrasin doit être cuite à la vapeur et laissée toute la nuit. Cette quantité doit être répartie en plusieurs doses tout au long de la journée. Et une demi-heure avant les repas, vous devez boire un verre de kéfir, mais la quantité totale de ce produit laitier fermenté ne doit pas dépasser 1 litre par jour.

Régime varié

Cette option consiste, en plus du sarrasin cru avec du kéfir, à introduire dans l'alimentation et autres aliments sains. Bien sûr, avec ce type de régime, le résultat ne sera pas aussi net qu'avec la version classique, mais il sera possible de se séparer de quelques kilos sans trop de difficulté.

• Petit déjeuner - 200 g de bouillie de sarrasin (sans sel, sucre et huile) + salade de radis et herbes + thé sans sucre et confiserie.
• Déjeuner - kaksha de sarrasin avec abricots secs, raisins secs ou pruneaux (à votre goût) + un verre de kéfir.
• Dîner - un verre de yaourt.

Avec un tel régime, le poids disparaît progressivement.

régime alimentaire

Si l'objectif est de perdre du poids progressivement et d'ajuster la silhouette, la troisième option de régime convient - épargnant.

• Le matin - 1 œuf et un petit morceau de fromage + 1 verre de kéfir (vous pouvez thé ou café sans sucre).
• Déjeuner - 200 g de blanc de poulet + 200 g de bouillie de sarrasin + 1 verre de jus fraîchement pressé.
• Dîner - salade de légumes assaisonnée d'huile d'olive + 1 verre de kéfir ou de sarrasin + pomme + kéfir.

Comment prendre du sarrasin avec du kéfir pour perdre du poids - règles de base

Avec tout type de régime kéfir-sarrasin, vous devez suivre certaines règles. Faisons connaissance avec eux plus en détail.

1. Buvez jusqu'à 2,5 litres de liquide par jour. Des boissons telles que : 1% de kéfir, thé vert, eau sont parfaites. Lors du choix du kéfir, vous devez faire attention à la date de fabrication, car le produit doit être fabriqué il y a environ 2 jours. Si le kéfir est frais (pas un jour ne s'est écoulé depuis sa fabrication), la boisson peut provoquer des troubles intestinaux. Si plus de 2-3 jours - alors la constipation peut se développer.
2. Il est interdit de fumer et de boire de l'alcool pendant le régime.
3. Ne pas ajouter d'huile, de sel ou d'épices au sarrasin.
4. Avant de décider d'une option de régime, c'est une bonne idée de vous tester pour vous assurer que vous pouvez gérer le régime. Préparez la bouillie de sarrasin et mangez-la tout au long de la journée et buvez du kéfir. Si vous ne pouvez pas, il est préférable de choisir une autre option pour traiter les kilogrammes.

Combien de temps pouvez-vous rester assis sur un régime kéfir-sarrasin

Vous pouvez suivre ce type de régime jusqu'à 2 semaines, car une période plus longue peut provoquer des problèmes de santé. Cela est dû au fait que le corps doit recevoir une alimentation variée.

Des mesures de précaution

Chaque femme rêve de silhouette parfaite. Cependant, peu importe à quel point vous souhaitez commencer rapidement à utiliser le régime, il est recommandé de consulter d'abord votre médecin ou votre nutritionniste. Seul un spécialiste peut évaluer l'état de santé et choisir le régime qui vous convient.

Important! Adhérez à la règle: perdre du poids, nuire au corps, n'en vaut pas la peine. Sortir du régime doit être progressif, en introduisant progressivement de nouveaux aliments dans le régime.

L'utilisation d'un régime à base de sarrasin avec du kéfir peut non seulement entraîner la perte de poids tant convoitée, mais également entraîner des conséquences indésirables.

1. Apport insuffisant de vitamines et de minéraux dans le corps. Cependant, de graves perturbations dans le corps ne se produisent pas à cause de cela, car la durée du régime est insignifiante et le sarrasin est riche en vitamines et en micro-éléments.
2. Lorsqu'elle est utilisée un grand nombre céréales (dépassant le taux recommandé), une diarrhée assez sévère peut se développer, qui est lourde de déshydratation. Lorsque vous suivez un régime, vous devez respecter le régime de consommation d'alcool.
3. Au cours de ce régime, vous ne pouvez pas utiliser de sucre dans l'alimentation, ce qui peut nuire à l'activité cérébrale. Si des étourdissements surviennent, assurez-vous d'ajouter du miel à votre alimentation.
4. Si le poids disparaît trop rapidement, la peau peut s'affaisser. Dans ce cas, aidez exercice physique et douche de contraste.
5. Il est fortement déconseillé d'utiliser un régime s'il existe une immunité individuelle à ces produits: avec des maladies de l'estomac, des reins, de la gastrite, de la dyskinésie biliaire, ainsi que pendant la maternité et l'allaitement.

Débarrassez-vous rapidement de 10-12 kilos en trop un régime efficace de sarrasin et de kéfir aidera en 7 jours. Son essence réside dans l'utilisation de deux produits présentés: le sarrasin et le kéfir, qui, combinés, donnent d'excellents résultats, aidant non seulement à perdre du poids, mais également à enrichir le corps en vitamines et minéraux, à le nettoyer des toxines et des toxines.

Régime au sarrasin avec kéfir ou comment perdre du poids en une semaine de 12 kg

Le régime sarrasin-kéfir est l'un des plus efficaces, aide à la perte de poids d'urgence. Grâce à elle, vous pouvez vous débarrasser de 10 à 12 kilos en trop en seulement une semaine.

Le principal produit de l'alimentation est le sarrasin, contribuant à l'amélioration de la coagulabilité cutanée, renforçant les parois des vaisseaux sanguins. Le sarrasin contient dans sa composition - des protéines, du fer, du magnésium, du potassium, du calcium, du phosphore, de l'iode, qui enrichiront le corps en vitamines et microéléments utiles.

Deuxième Principaux produits régime - kéfir, améliore le fonctionnement du système digestif, élimine les toxines du corps, réduit les processus de décomposition des aliments dans les intestins. Le produit est riche en protéines, vitamines A et B, calcium.

La principale caractéristique du régime est la bouillie de sarrasin elle-même, qui ne doit pas être bouillie, mais cuite à la vapeur. Il doit être cuit sans sel. Le sarrasin est cuit à la vapeur avec de l'eau, dans un rapport de 1 à 2, enveloppé et laissé infuser pendant la nuit. Le matin, le sarrasin est distribué pour toute la journée, c'est-à-dire pour 3-4 repas.

Lors d'un régime, vous devez choisir une boisson à base de lait fermenté frais à faible teneur en matières grasses, 1 à 1,5% est autorisé. Vous pouvez le faire vous-même à partir de lait chaud et de levain de pharmacie. Avec une sensation de faim aiguë, vous pouvez boire 1 verre d'un produit laitier fermenté ou vous asseoir 1 pomme verte.

Règles de perte de poids et liste d'aliments

Un régime à base de sarrasin et de kéfir pendant une semaine permet de perdre du poids efficacement surpoids. Les critiques de ceux qui ont perdu du poids après avoir utilisé le régime sarrasin-kéfir sont extrêmement positives. De nombreuses photos prouvent un résultat rapide et époustouflant. Pendant sept jours avec ce régime, vous pouvez perdre 10 à 12 kilogrammes.

La règle principale du régime- Respect strict du régime alimentaire indiqué. Il est important d'éliminer complètement le sel de votre alimentation, qui ne contribue qu'à la rétention de l'excès de liquide dans le corps, empêchant ainsi la perte de poids. Le dernier repas doit être au plus tard à 19h00.

Perte de poids avec un régime "sarrasin et kéfir" - les avantages :

• Se débarrasser de 10 à 12 kg d'excès de poids par semaine ;
• Normalisation du travail tube digestif;
• Renforcer les parois des vaisseaux sanguins;
• Rétablir le bon fonctionnement du foie;
• Améliorer l'état de la peau, des cheveux, des ongles;
• Nettoyer le corps des toxines et toxines accumulées;
• Se débarrasser de l'excès de liquide.

Ce régime est peu coûteux. Son autre avantage incontestable est l'inutilité de la cuisson, vous n'avez pas du tout besoin de vous tenir devant la cuisinière.

Inconvénients du régime sarrasin-kéfir :

• Un régime maigre qui peut devenir ennuyeux après 2-3 jours de régime ;
• Effet laxatif possible lors de l'apport alimentaire.

Liste des produits pour le régime sarrasin-kéfir :

• grain de sarrasin;
• Kéfir 1-1,5 % ;
• Viande maigre (boeuf, veau);
• Volaille (poulet, dinde);
• Variétés de poisson à faible teneur en matières grasses;
• Légumes (choux, concombres, radis, céleri, courgettes, aubergines, poivrons);
• Fruits non sucrés (pomme, orange, pamplemousse);
• Sauce soja;
• Huile d'olive;
• Herbes sèches (thym, basilic, aneth);
• Miel naturel (pas plus de 1 cuillère à café par jour).

Il est nécessaire d'observer le régime de consommation d'alcool. Il est recommandé de boire au moins 1,5 à 2 litres d'eau purifiée sans gaz par jour, ainsi que des tisanes sans sucre.

Contre-indications du régime sarrasin-kéfir :

• Maladies du tractus gastro-intestinal;
• Hypertension artérielle;
• Grossesse et allaitement;
• Hépatite;
• Avec tous les processus inflammatoires;
• Toute maladie au stade aigu.

Menu de la semaine

Un régime à base de sarrasin avec kéfir vous aidera à perdre du poids de 10 à 12 kg par semaine. Il est acceptable pour un régime avec plusieurs options de menu.
Première option :

• pour le petit déjeuner - un verre de kéfir et 100 grammes de bouillie;
• pour le déjeuner - un verre d'eau et 200 grammes de bouillie, une pomme verte;
• pour le dîner - un verre de kéfir et 100 grammes de sarrasin.

De temps en temps, vous pouvez inclure une salade de légumes de saison pour le déjeuner (portion pas plus de 200 g), assaisonnée avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Suivez ce régime quotidiennement pendant sept jours pour perdre du poids.

Deuxième option:
Cuire à la vapeur les gruaux de sarrasin avec le kéfir, laisser infuser une nuit. Divisez le mélange obtenu en trois à quatre repas. Suivez ce régime tous les jours pendant une semaine. Avec une sensation de faim aiguë, il est permis de manger une pomme verte.

La troisième option (la plus diversifiée):
Régime de sarrasin au kéfir pendant une semaine - menu de la semaine (petit-déjeuner, déjeuner, collation, dîner):

Lundi:

• Sarrasin. Kéfir;
• Bœuf bouilli 100 gr. Salade de légumes;
• Pomme verte;
• Fromage cottage sans matière grasse assaisonné de yaourt nature.

Mardi:

• Poitrine de poulet bouillie. Salade de chou blanc;
• Pamplemousse;
• Bouillie de sarrasin. Ragoût de légumes.

Mercredi:

• Sarrasin. Pomme verte;
• Poisson cuit à la vapeur avec des légumes;
• boisson au lait caillé;
• Salade grecque".

Jeudi:

• Sarrasin cuit à la vapeur. boisson au lait caillé;
• Filet de poulet au four. Salade "Shopsky" ;
• Pomme;
• Escalopes de sarrasin.

Vendredi:

• Fromage cottage avec des verts;
• Soupe froide de concombre au kéfir;
• Orange;
• Sarrasin cuit à la vapeur. Concombres, tomates.

Samedi:

• Syrniki. boisson au lait caillé;
• Sarrasin. Filet de dinde cuit à la vapeur;
• Pamplemousse;
• Caillé aux pruneaux.

Dimanche:

• Sarrasin sur kéfir;
• Soupe aux légumes. boulettes de viande de dinde cuites à la vapeur;
• Pomme;
• Fromage blanc au yaourt nature.

Le menu diététique proposé est varié. À votre discrétion, vous pouvez choisir l'une des options de menu pour perdre du poids, l'essentiel est de l'observer strictement pendant la semaine.

Recettes

Recettes diététiques pour le sarrasin et le kéfir, pour que la question: comment perdre du poids en une semaine de 5 kg à la maison ne vous dérange plus.

Bouillie de sarrasin cuite à la vapeur

Bouillie de sarrasin cuite à la vapeur

Ingrédients:

• grain de sarrasin;
• Eau.

Méthode ppréparation:

1. Trier le sarrasin, nettoyer des grains noirs, rincer à l'eau.
2. Versez les céréales avec de l'eau bouillante dans un rapport de 1: 2.
3. Enveloppez la casserole avec une couverture chaude, laissez reposer 12 heures à la vapeur.

Sarrasin sur kéfir

Sarrasin sur kéfir

Ingrédients:

• grain de sarrasin;
• Kéfir.

Méthode de cuisson :

1. Les gruaux de sarrasin sont débarrassés des grains noirs, lavés, décantés à l'eau.
2. Verser les céréales crues avec un produit laitier fermenté (en proportion : 200 ml de kéfir pour 2 cuillères à soupe de céréales).
3. Couvrez la casserole avec un couvercle, laissez infuser une nuit.

Soupe froide de concombre au kéfir

Ingrédients:

• Kéfir 600 ml;
• Eau 200 ml;
• Concombres 4 pièces ;
• radis 5 pièces ;
• oignons verts;
• Aneth;
• Ail.

Méthode de cuisson :

1. Couper les concombres et les radis en lanières. Filtrer l'eau des concombres.
2. Affûtage oignon vert, aneth et ail.
3. Nous avons battu le kéfir avec de l'eau, du jus de concombre et de l'ail sur un mélangeur.
4. Dans une assiette creuse (de préférence un bol), mélanger les légumes avec les herbes, verser la sauce kéfir, couvrir d'une assiette et laisser infuser 15 minutes.

Escalopes de sarrasin

Escalopes de sarrasin

Ingrédients:

• grain de sarrasin;
• Oignon;
• Eau;
• 1 oeuf;
• Huile d'olive;
• Chapelure;
• Épices (au goût).

Méthode de cuisson :

1. Le sarrasin est bouilli ou cuit à la vapeur (dans un rapport de 1: 2).
2. Moudre la bouillie de sarrasin prête à l'emploi, les oignons dans un hachoir à viande.
3. Ajouter l'œuf et les épices à la viande hachée, bien mélanger.
4. Nous formons de petites escalopes, roulons chacune dans la chapelure.
5. Faire revenir les escalopes dans une poêle chauffée à l'huile d'olive pendant 5 minutes de chaque côté.

Ragoût de légumes

L'un des régimes alimentaires les plus populaires aujourd'hui est le régime au sarrasin avec kéfir. Les critiques à son sujet parlent de résultats élevés qui peuvent être obtenus en respectant des règles simples. Même des nutritionnistes expérimentés confirment l'efficacité d'un tel régime et notent également un effet positif sur le corps. Mais même à cela, semble-t-il, moyen facile perdre des kilos superflus doit être traité avec sagesse. Dans cet article, nous parlerons de la façon d'adhérer correctement au régime kéfir-sarrasin, des caractéristiques de ce régime et des résultats à en attendre.

La caractéristique la plus importante et la plus agréable de ce régime est qu'il vous permet de vous sentir rassasié et de ne pas être dans un état de faim constant. Malgré cela, le poids, soumis à toutes les règles de ce système d'alimentation, disparaît de manière stable et rapide. Si vous avez des kilos superflus et que vous voulez vous en débarrasser, le sarrasin est l'un des plus options efficaces. En plus de perdre du poids, un tel régime vous permettra de nettoyer le corps, de décharger le tube digestif. Vous vous sentirez léger et énergisé, votre bien-être s'améliorera, ainsi que votre apparence.

Ce type d'aliment peut être considéré comme thérapeutique. Cela est dû au fait que manger les deux principaux aliments de ce régime a un effet bénéfique sur l'organisme. Le sarrasin lui fournit de l'énergie, donne de la vigueur et le kéfir améliore considérablement la fonction intestinale et fournit au corps la quantité nécessaire de protéines. En conséquence, la résistance globale du corps aux influences négatives augmente, le bien-être s'améliore et une humeur optimiste est maintenue. La transition vers ce système de nutrition ne sera pas stressante pour votre corps. Il a été prouvé que le sarrasin et le kéfir sont utiles pour l'arthrite, l'arthrose, les maladies dermatologiques, les maladies du foie et de la vésicule biliaire.

Comme vous pouvez le constater, les avantages d'un tel régime ne font aucun doute. Il a été prouvé à plusieurs reprises dans la pratique et a une justification scientifique. Mais surtout, les régimes intéressent les personnes qui souhaitent non seulement améliorer leur santé, mais aussi perdre du poids. Et dans ce cas, un régime au sarrasin avec du kéfir en une semaine vous permettra de vous débarrasser d'environ sept kilogrammes. Un autre avantage important d'un tel régime est qu'il peut être suivi d'une semaine à deux semaines sans nuire à la santé. Par conséquent, un tel régime est une excellente solution pour ceux qui veulent se séparer de dix ou plus kilos en trop.

Cependant, il ne suffit pas de manger un sarrasin et de le boire avec du kéfir. La transition vers ce régime doit être préparée. Sinon, l'effet sera beaucoup plus faible.

Le secret de l'efficacité du régime kéfir-sarrasin est que c'est cette combinaison de produits qui normalise le rapport des oligo-éléments dans l'organisme. Le sarrasin et le kéfir sont définitivement des produits sains pour l'homme. Ils activent et normalisent le travail des intestins, ce qui a un effet positif sur tout le corps. Par conséquent, si vous souhaitez perdre du poids sans nuire, mais avec des avantages, vous pouvez choisir en toute sécurité ce type d'aliment particulier.

Un sarrasin si utile

Le sarrasin est un entrepôt de nutriments et de nutriments et d'oligo-éléments. C'est un produit assez satisfaisant qui soulage rapidement la faim. Par conséquent, son utilisation aura certainement un effet positif sur votre corps. Le sarrasin est l'une des bases menu diététique. Il contient beaucoup de protéines et de glucides. Il convient également de noter que ce produit contient les vitamines B, P, l'iode, le potassium, le fer, les fibres et les acides aminés les plus importants pour l'homme. Ces substances contribuent au nettoyage du corps, à sa récupération rapide et à son plein fonctionnement. De nombreux nutritionnistes confirment les bienfaits du sarrasin, notamment dans la lutte contre les œdèmes, les maladies du foie, l'hypertension artérielle et l'anémie. Bien sûr, le sarrasin peut aussi être une excellente base pour un menu minceur.

À propos des bienfaits du kéfir

Le kéfir n'est pas inférieur au sarrasin en termes d'utilité. Il fournit au corps des protéines, des vitamines et du calcium. Cette boisson est également un élément essentiel de la nutrition diététique. Il est utilisé dans le traitement de nombreuses maladies. Effet positif observé même chez les personnes souffrant de maladies chroniques.

Le kéfir est un excellent produit pour nettoyer le corps. Son utilisation régulière vous permettra de problèmes inutiles et des difficultés à se débarrasser des toxines. Et cela, à son tour, accélérera le renouvellement du corps et améliorera son fonctionnement. Dans certains cas, le kéfir est capable de se débarrasser des allergies, des problèmes de foie. Ce produit empêche les processus de putréfaction dans l'estomac, ce qui améliore considérablement son travail, ainsi que le fonctionnement des intestins. Ceux qui consomment constamment du kéfir améliorent leur teint et l'état de leur peau.

Ainsi, si vous souhaitez perdre du poids et améliorer le fonctionnement du tube digestif, le régime au sarrasin avec kéfir vous aidera, dont les critiques le confirment. haute efficacité.

Le nettoyage et la normalisation du tube digestif sont dus aux facteurs suivants:

• Les nucléoles de sarrasin nettoient mécaniquement les intestins des débris alimentaires et autres particules inutiles et nocives;
• Le kéfir élimine ces particules du corps ;
• Dans le même temps, l'utilisation de sarrasin empêche l'épuisement du corps, car il le sature suffisamment. Le kéfir aide également à maintenir un rapport eau-graisse normal.

Aujourd'hui, non seulement l'harmonie, mais aussi la santé sont à la mode. Toute personne raisonnable s'efforce de prendre soin de son corps. Divers moyens sont utilisés, mais le kéfir reste l'un des plus accessibles et des plus simples. Il n'est pas nécessaire d'acheter des médicaments et des produits coûteux. Il suffit d'introduire progressivement le kéfir et le sarrasin dans votre alimentation. Et des changements dans côté positif ne vous fera pas attendre.

Il n'est pas nécessaire de suivre immédiatement un régime rigide composé de seulement deux produits. Afin de profiter des avantages de cette combinaison alimentaire, vous pouvez commencer par la consommation quotidienne de bouillie de sarrasin. Ce excellente option pour un petit déjeuner nutritif et diététique. Remplacez les sandwichs habituels par une portion de bouillie de sarrasin et vous commencerez le processus de perte de poids. Vous verrez que les kilos superflus vous laissent beaucoup plus facilement et plus rapidement. En d'autres termes, peu importe la quantité de sarrasin et de kéfir que vous consommez, le résultat en sera toujours positif. Mais l'efficacité du processus de perte de poids dépend des caractéristiques individuelles de votre corps. Le régime alimentaire affecte chaque personne différemment.

Il suffit à quelqu'un de suivre un régime kéfir-sarrasin pendant cinq jours pour perdre le nombre de kilogrammes requis. La normalisation de la fonction intestinale se produit approximativement à ces moments. Par conséquent, cela ne vaut pas la peine d'attendre les résultats plus tôt. Une bonne option est un régime de sarrasin et de kéfir pendant une semaine. Les critiques disent que pendant cette période, vous pouvez perdre jusqu'à dix kilogrammes. Des chiffres impressionnants, non ? Bien sûr, le résultat dépend de l'état dans lequel se trouvait votre corps avant de commencer le régime. Plus vous avez de kilos en trop, plus le poids disparaîtra rapidement. Si vous voulez juste vous remonter un peu pour l'été, alors, bien sûr, vous ne perdrez pas dix kilos.

Il n'y a pas de contre-indications particulières au régime sarrasin-kéfir, à l'exception des personnes atteintes de maladies graves du système digestif. Dans ce cas, le régime doit être choisi avec un médecin et respecter strictement ses conseils. Après tout, des actions déraisonnables et la violation des recommandations du médecin peuvent avoir des conséquences désagréables.

Pour la nutrition diététique, le respect d'une technologie spéciale pour la préparation de la bouillie de sarrasin est requis:

• Versez de l'eau bouillante sur la quantité requise de sarrasin, égouttez, répétez la procédure plusieurs fois;
• Après cela, saupoudrez le sarrasin pour qu'il sèche un peu;
• Ensuite, les céréales doivent être légèrement frites dans une poêle sans huile, sans sel ni sucre;
• Maintenant, vous devez mettre les céréales dans une casserole et verser de l'eau bouillante dans un rapport de 1: 1,5. Après cela, la casserole doit être bien fermée et isolée;
• Le sarrasin doit bien gonfler, il est donc préférable de le laisser dans une casserole pendant la nuit.

Seulement avec cette méthode de préparation, tous les bienfaits du sarrasin sont préservés. Si vous le faites cuire de la manière traditionnelle habituelle, vous obtiendrez la bouillie inutile habituelle. Mais le sarrasin, cuit le droit chemin a un goût inhabituel. Par conséquent, beaucoup le refusent. Si vous n'aimez pas cette recette, vous pouvez utiliser une méthode de cuisson différente. Il vous permet de cuire le sarrasin pour qu'il ressemble à la bouillie de sarrasin habituelle, mais conserve toutes ses propriétés bénéfiques.

Deuxième mode de cuisson :

• Versez les céréales dans une casserole (un demi-verre) et versez de l'eau (deux verres);
• Porter à ébullition, éteindre le feu, couvrir avec un couvercle et réchauffer la casserole. Dans cet état, la bouillie doit être infusée pendant environ trois heures.

À la suite d'une telle cuisson, la bouillie se révélera plus douce et proche du goût de celle habituelle. Mais cela n'enlève rien à ses qualités utiles. Par conséquent, la deuxième méthode de cuisson est très populaire parmi les nutritionnistes. Je dois dire que pour l'estomac, le sarrasin ainsi préparé est un aliment plus acceptable et plus léger que les céréales brassées.

Un autre gros avantage du régime sarrasin-kéfir est qu'il n'y a pas de menu strict pour cela. Vous pouvez manger autant que vous voulez, à tout moment, autant de fois par jour que bon vous semble. Néanmoins, il sera utile de respecter les règles de base alimentation saine. À savoir, manger cinq fois ou plus par jour en petites portions. Et, bien sûr, n'oubliez pas que le sarrasin doit être consommé sans sel, sans sucre, sans huile. Et il convient également de noter que pas plus d'un litre de kéfir est calculé par jour. Et ici eau minérale sans gaz, vous pouvez boire autant que vous le souhaitez. Vous pouvez également boire du thé vert non sucré.

Si vous avez besoin de manger du sarrasin tel quel, vous pouvez préparer un cocktail minceur sain avec de la cannelle de kéfir. Ce mélange va accélérer le métabolisme et activer le processus de perte de poids.

Les nutritionnistes ont noté à plusieurs reprises la grande efficacité et les avantages d'un tel régime. Il aide à éliminer les toxines du corps. Cette propriété du sarrasin est particulièrement précieuse.

Malgré le fait que toute personne qui perd du poids peut créer indépendamment un menu pour suivre un régime de sarrasin et de kéfir, nous vous proposons quelques conseils pour vous aider à manger le plus correctement et le plus rationnellement possible. exemple de menu pour un régime kéfir-sarrasin, cela peut ressembler à ceci :

• Pour le petit-déjeuner, vous devez manger cent grammes de sarrasin cuit selon la bonne recette. Il est recommandé d'ajouter un verre de kéfir à la bouillie. Si cela ne suffit pas pour satisfaire la faim du matin, une pomme de taille moyenne peut être consommée en dessert.
• À midi, vous devez manger 200 grammes de bouillie. Si la faim n'est pas satisfaite, vous ne pouvez pas ajouter plus de 200 grammes de salade de légumes, légèrement assaisonnée d'huile, à la bouillie. Boire un verre d'eau;
• Le dîner peut être une répétition exacte du petit-déjeuner. Il doit être consommé au plus tard quelques heures avant le coucher. Cela vous permettra de bien dormir et les processus de nettoyage dans les intestins seront effectués plus activement.

Il existe également une autre option de menu. Sa différence avec le premier est que le sarrasin et le kéfir ne sont pas utilisés séparément, mais ensemble. Autrement dit, le sarrasin est versé avec du kéfir.

• Le matin, mangez 150 gr. sarrasin, rempli de kéfir et une pomme;
• Pour le déjeuner - 300 gr. le même mélange et salade de légumes;
• Pour le dîner - 100 gr. mélanges.

Si vous adhérez strictement à un tel menu, le résultat deviendra perceptible en très peu de temps. Si vous n'aimez pas la monotonie des aliments, vous pouvez cuisiner une soupe au kéfir avec du sarrasin et du concombre.

Les deux premiers types de menus peuvent être qualifiés de rigides. Ils ne conviennent pas à tout le monde. Mais la prochaine option est douce. C'est plus doux, étendu :

• Vous pouvez prendre le petit déjeuner avec du sarrasin (100 gr.), fromage cottage sans gras(100 gr.) Et un verre de kéfir 0% matière grasse. Le kéfir peut être remplacé par du lait faible en gras;
• Le déjeuner vaut sarrasin (150 gr.), Viande bouillie faible en gras (100 gr.) Et salade de légumes (100 gr.). Ne pas assaisonner la salade avec de la mayonnaise ou d'autres vinaigrettes. N'utilisez qu'une petite quantité d'huile d'olive pour cela;
• Pour le dîner, le sarrasin (100 gr.) Et le kéfir (un verre) conviennent.

Comme dans les cas précédents, le dîner doit être pris au plus tard quelques heures avant d'aller vous coucher. Un dîner tardif juste avant de se coucher peut annuler tous vos efforts pour combattre en surpoids.

• Lorsque vous avez faim, vous devez immédiatement manger une petite portion de sarrasin. Cela vous aidera à vous sentir à l'aise et à rester jusqu'à la fin du régime sans aucun problème. Il est impossible de mourir de faim avec un régime, car lorsque le corps a faim, le métabolisme ralentit et le processus de perte de poids est plus lent.
• Il est recommandé de boire du kéfir une demi-heure avant de manger de la bouillie de sarrasin. Si cette façon de manger ne vous convient pas, buvez du kéfir une demi-heure après avoir mangé du porridge. L'utilisation simultanée de ces deux produits est moins efficace que séparée ;
• Vous pouvez manger de la bouillie pour la dernière fois de la journée au plus tard quatre heures avant le coucher et boire du kéfir au plus tard une heure;
• Les aliments que vous mangez doivent toujours être frais. Une nourriture de mauvaise qualité ne vous fera aucun bien;
• Si vous ne pouvez pas manger de sarrasin sec, diluez-le légèrement avec du kéfir.

Dans cette nutrition pour maigrir, vous pouvez mettre en avant ses avantages :

• Le sarrasin et le kéfir sont peu coûteux, ils sont accessibles à tous. Tout le monde peut cuisiner de la bouillie de sarrasin selon la bonne recette;
• Personne ne contestera les avantages du sarrasin aujourd'hui, car il contient beaucoup de calcium, de protéines, de fer, de magnésium, de potassium et de rutine. Il a un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins, la formation du sang et état général organisme;
• Le kéfir n'est pas moins utile que le sarrasin. Il est utilisé à des fins médicinales dans un nombre impressionnant de maladies. Ce produit nettoie efficacement les intestins, restaure son fonctionnement normal, prévient les processus de putréfaction dans l'estomac, favorise le bon fonctionnement du foie ;
• En général, une personne en bonne santé suivant un régime kéfir-sarrasin pourra perdre jusqu'à dix kilos par semaine ;
• Le régime est simple. Vous n'avez pas à compter avec diligence les calories consommées, à calculer le temps de manger, à préparer des repas difficiles et coûteux;
• Cette nourriture aide à se débarrasser de l'excès de liquide.

Malgré tous les avantages, ce régime présente également certains inconvénients :

• Rareté. Survivre au sarrasin et au kéfir pendant une semaine est un véritable exploit pour ceux qui apprécient la variété des aliments ;
• Carence en vitamines et microéléments. Peu importe la richesse en nutriments du sarrasin et du kéfir, cela ne fonctionnera pas pour obtenir tout ce dont le corps a besoin. Par conséquent, il n'est pas recommandé de suivre un tel régime pendant plus de deux semaines, afin de ne pas violer le ratio d'oligo-éléments;
• Une grande quantité de sarrasin peut avoir un effet laxatif. Par conséquent, il est préférable de suivre un régime pendant votre temps libre. Il est également nécessaire de boire beaucoup d'eau pour que le corps ne souffre pas de déshydratation.

Peu importe à quel point le régime peut vous sembler merveilleux, vous ne pouvez le démarrer qu'après avoir consulté un médecin. Après tout, la principale composante de la beauté est la santé. Et pour ne pas lui faire de mal, vous ne devez pas recourir à des méthodes extrêmes ou dangereuses pour perdre du poids. Et le médecin vous aidera à choisir la meilleure option nutritionnelle pour lutter contre l'excès de poids. Certainement, un corps mince- c'est bien, mais risquer sa santé pour le plaisir n'est pas sage. Nous vous souhaitons du succès dans le choix du bon régime!

Comment perdre du poids en une semaine de 12 kg avec un régime de sarrasin et de kéfir, et en même temps maintenir la santé ? Lisez avec nous toutes les subtilités du régime alimentaire du sarrasin au kéfir!

Chaque année, les magazines féminins publient régulièrement des recettes pour de nouveaux régimes. Certains sont vite oubliés, d'autres deviennent des classiques. Il s'est avéré que ni le régime à la mode de Kim Kardashian, ni les Japonais, ni les "6 pétales", ni la protéine ne pouvaient faire de l'ombre au sarrasin. Mais il a été inventé par la nutritionniste moscovite Alevtina Moleeva au milieu du siècle dernier. Le principe du système de perte de poids est simple - dans les 2 semaines, vous devez manger une céréale sans sel ni sucre.

Comment mincir avec plaisir

Pour perdre 12 kg, il suffit de survivre avec une alimentation maigre pendant seulement 7 jours. Cela signifie que du dimanche au lundi suivant, vous ne mangez que des grains. Cependant, tout n'est pas si simple. Malgré l'absence de sensation de faim, il est difficile de manger exclusivement de la bouillie sans levain. Après quelques jours, le corps aura certainement besoin de diversité alimentaire et, en son absence, vous plongera dans la dépression.

Pour ne pas s'introduire dans le stress et tenir jusqu'au bout, mieux vaut le parfumer. Non, ni beurre ni viande, mais kéfir, antonovka, ananas, légumes. Légumes et fruits:

• fournir des fibres au corps
• activer le péristaltisme,
• compenser le goût.

Les plus tenaces ne savent pas se faire de concessions et se débrouillent avec du porridge, du thé et de l'eau. Pour le bien du corps, n'oubliez pas de boire du jus de citron dilué avec de l'eau - 1 c. sur un verre. Boire:

• reconstituer l'approvisionnement en vitamine C;
• enrichir le goût;
• normalise le pH sanguin;
• accélérer la combustion des graisses.

Quels sont les bienfaits du régime

Tout dépend de la composition chimique des céréales. Les céréales nutritives contiennent environ 15% de protéines végétales, l'acide aminé lysine, la méthionine, 2,8 graisses, 3,2% de glucides. Teneur en calories du produit - 310. Un riche complexe de vitamines et de minéraux couvre les besoins du corps en nutriments. Pour une semaine de sarrasin :

• affichera le produit du métabolisme :
• nettoyer les parois des intestins et des vaisseaux sanguins;
• permettra aux organes digestifs de se détendre;
• améliorer l'état de la peau.

Comment cuisiner

Recette bouillie diététique simple. Dans ce but:

• prendre des céréales;
• verser 1: 2 eau bouillante;
• envelopper avec une serviette et laisser jusqu'au matin.

Il est préférable de cuisiner dans un thermos. Certaines personnes utilisent du yogourt chaud non sucré au lieu de l'eau. Les grains lavés sont versés avec des produits laitiers fermentés pour 3 doigts et laissés gonfler. Elle est prête pour le petit déjeuner.

Le sarrasin al dente n'est pas moins utile. Les céréales légèrement insuffisamment cuites saturent bien et sont facilement digérées, et la cuisson ne prend pas plus de 10 minutes. Cependant, l'indice glycémique de la bouillie cuite est légèrement plus élevé.

Contrairement à d'autres systèmes d'alimentation, il n'y a pas de limites de volume. Mangez autant que vous le souhaitez. Dans les premiers jours, prenez 2-3 tasses de grains non moulus. Après deux, il est peu probable que vous puissiez manger plus de 200 g de céréales. Mangez de la bouillie friable en 5-6 approches. Le dernier repas est 3 heures avant le coucher. La sensation de faim le soir aidera à surmonter le yaourt sans charge.

Bouillie de sarrasin au kéfir et à la cannelle

Le sarrasin peut être arrosé de thé, de café noir, d'églantier non sucré. Le goût frais complète organiquement le kéfir. De plus, il contient beaucoup de protéines, de calcium, de vitamine A. Il normalise la flore, supprime les processus de putréfaction et active le système digestif.

Utilisez-le frais. Il est préférable de cuisiner à la maison avec des champignons au lait ou des levains pharmaceutiques. Pour la performance, beaucoup choisissent sans gras. En vain, le calcium est bien absorbé avec un produit laitier fermenté ayant une teneur en matières grasses d'au moins 2,5 %. Certains préfèrent verser de la bouillie avec du kéfir ou du yaourt et saupoudrer de cannelle. Pimenter:

• régule la glycémie;
• donne de la douceur;
• apaise la faim;
• accélère le métabolisme.

Ajouter des pommes

Au bout de 2 jours, diversifiez l'alimentation avec des pommes vertes. Le fruit moyen contient beaucoup de pectine, environ 4 g de fibres végétales, soit 10 % de la valeur quotidienne. Les fibres insolubles nettoient les intestins et éliminent le cholestérol. La peau contient beaucoup de quercétine, nécessaire au cerveau, de la vitamine C, des oligo-éléments. Mangez une pomme 15 minutes avant le déjeuner et le dîner. Il va remplir le volume de l'estomac et faire baisser l'appétit.

Essayez-le avec de l'ananas

Les fruits hypocaloriques (48 kcal / 100g) contiennent beaucoup de nutriments - acide ascorbique, vitamines A, groupe B, calcium, magnésium. Il améliore la digestion des aliments, régule le cholestérol et la tension artérielle. Et il contient également de la bromélaïne, qui accélère la décomposition des graisses. Un gramme "d'enzyme minceur" aide à perdre du poids de 1 kg. Il peut être consommé avant et après les repas. Remplacer le kéfir pour varier jus d'ananas. 1 litre prend 2 kg de pulpe. Vous pouvez le faire différemment : tournez 100 g d'ananas dans un mixeur et ajoutez quelques gouttes de jus de citron.

Garnir de fruits secs

Pour qu'après 3 jours l'envie de manger du sarrasin ne disparaisse pas, changez d'additifs. Si vous en avez assez de la bouillie avec une pomme, utilisez parfois des "antidépresseurs" - pruneaux ou figues, abricots secs, tranches sèches de pommes et de poires. Choisissez 1 sorte et mangez 5 morceaux pendant la journée. Les fruits secs contiennent beaucoup de glucides, ils coupent donc l'appétit et les envies de sucreries. Buvez un verre d'eau tiède à petites gorgées, mettez 2 fruits secs dans votre bouche et dissolvez-les dans votre bouche. Au bout de 5 minutes, la faim était partie !

Chou croustillant et radis

Le sixième jour, introduisez des légumes frais dans votre alimentation. Choisissez selon vos goûts - tomates, concombres, légumes-feuilles, radis ou tout type de chou.

• En l'absence de gastrite, mangez du coloré (30 Kcal). Il améliore la microflore intestinale, fournit des antioxydants, de l'acide folique, des vitamines, des minéraux et protège contre les tumeurs.
• Il n'y a que 24 kcal dans 100 g de chou blanc. Le légume est riche en fibres, vitamine C, P, U, K, calcium et phosphore. Le chou de Pékin contient 12 kcal. Dans le brocoli, ils sont à peu près les mêmes.

Préparez une salade de légumes et assaisonnez avec du jus de citron et du kéfir. Dans le radis pas plus de 15 kcal. Il est riche en phosphore, fer, vitamines. De plus, cela aidera à décomposer les adipocytes, à stimuler les muscles lisses de l'intestin. Les nutritionnistes recommandent de manger des salades de légumes-racines et de fanes en combinaison avec des légumes verts de saison. Une salade au kéfir est à base de radis, consommée en bouchée, comme un concombre.

Comment sortir d'un régime

Au jour 8, commencez à introduire d'autres aliments dans votre alimentation. Au lieu de bouillie, mangez 2 œufs durs au petit-déjeuner, un toast de pain aux céréales. Au déjeuner, privilégiez les protéines faciles à digérer et la salade. Pour le dîner, faites cuire des légumes rôtis. Les fruits sont bons pour le goûter. Et, bien sûr, boire de l'eau.

Pour conserver le résultat, oubliez les aliments contenant des glucides rapides. Consommer plus de poisson, volaille, fromage cottage, fromage non salé, fromage tofu, en les combinant avec des salades fraîches. Bon pour la santé et chiffres pardonnés sarrasin vert, blé, lentilles, pois chiches. Si vous renoncez aux mauvaises habitudes alimentaires, cela vous permettra déjà de maintenir en partie les résultats obtenus. Si la semaine sur le sarrasin au kéfir a été facile et que les résultats vous ont convenu, répétez-la le mois prochain et essayez de tenir 2 semaines.

"Star" exemple de perte de poids

Récemment, le réseau a discuté de la figure de Pelageya, qui a rapidement perdu du poids avec un régime à base de sarrasin après avoir accouché. Le chanteur a partagé une recette diététique. Le matin, elle mangeait un noyau friable avec des fruits secs, l'après-midi - de la viande cuite à la vapeur ou du poisson avec des légumes, mangeait de la bouillie avec du kéfir pour le dîner et faisait activement du sport.

23 voix

Dans la lutte contre les kilos superflus, vous devez essayer de nombreux régimes et plans de repas. Certains d'entre eux sont compliqués et trop longs. Mais il y en a aussi à court terme et en même temps efficaces. Ceux-ci incluent le régime kéfir-sarrasin, qui vous permet de nettoyer le corps en 7 à 14 jours et de perdre du poids.

Ce régime appartient aux mono-régimes et est considéré comme strict, il ne peut donc pas être suivi plus de deux semaines. La perte de poids dépend des paramètres initiaux - plus il y a de kilos en trop, plus le résultat sera tangible.

Quels sont les avantages du régime kéfir-sarrasin

En préparant du sarrasin selon les règles de ce régime, vous recevrez repas hypocalorique(pas plus de 170 calories par portion). Dans ce cas, la bouillie sera très satisfaisante, mais légère. En vous sentant rassasié, votre corps ne stockera pas l'excès de graisse dans des endroits inutiles. Le sarrasin est riche en nutriments, vitamines et minéraux. De ce fait, il a un effet inestimable sur tout le corps :

• les cheveux et les ongles deviennent de plus en plus forts;
• la peau subit des processus de vieillissement plus lentement;
• le foie est nettoyé;
• le taux de cholestérol diminue et la pression se normalise;
• améliore la fonction cérébrale et la mémoire;
• le système digestif fonctionne plus facilement;
• les os sont renforcés.

Le kéfir, quant à lui, est riche en calcium et en probiotiques bénéfiques pour la digestion. Par conséquent, la combinaison de ces produits vous permet d'améliorer le fonctionnement des intestins, de nettoyer le corps des toxines, d'accélérer le métabolisme et de décomposer les excès graisse corporelle. En raison de l'apport élevé en fibres du régime kéfir-sarrasin, vous pouvez perdre du poids de manière significative. Le résultat moyen est de 7 kg par semaine ou deux régimes.

Malgré ses avantages, ce plan de repas appartient aux mono-régimes, vous ne pouvez donc pas vous laisser emporter. Après la fin d'une ou deux semaines de régime sur le kéfir et le sarrasin, il peut être répété au plus tôt deux mois plus tard.

Les règles du régime kéfir-sarrasin

Chaque jour au régime, vous ne pouvez manger que du kéfir (pas plus de 1 litre) et du sarrasin cuit de manière spéciale (à raison d'1 tasse de céréales crues par jour). De plus, il est nécessaire de boire de l'eau propre (jusqu'à 2 litres par jour). Le sel, le sucre, le beurre et les autres épices ne doivent pas être utilisés. Le régime est assez strict, par conséquent, avec une forte sensation de faim, il est permis de manger en plus du yaourt (jusqu'à 150 g pendant la journée). Le kéfir et le yogourt doivent être faibles en gras, mais pas complètement sans gras.

L'alimentation quotidienne se compose de 3 à 4 repas. Chacun d'eux comprend du kéfir et du sarrasin, mais pas ensemble. Il est conseillé de boire du kéfir une heure ou au moins une demi-heure avant les repas. Cela aidera à démarrer le processus de nettoyage dans les intestins. Le thé et le café ne sont pas souhaitables, mais vous pouvez vous permettre une tasse de l'une de ces boissons par jour, pas plus.

Le soir, vous ne pouvez pas manger plus de 3-4 heures avant le coucher.

Comment faire cuire le sarrasin pour le régime kéfir-sarrasin

La recette est très simple. Rincer un verre de sarrasin et verser de l'eau bouillante dessus (2 tasses). Fermez le couvercle du pot, vous pouvez également l'envelopper avec une serviette. La bouillie doit être infusée du soir au matin. Vous devez consommer cette quantité de sarrasin dans le prochain jour en le divisant en plusieurs repas.

Il existe une autre option pour la bouillie pour ce régime. Vous pouvez remplir les céréales non pas avec de l'eau, mais avec du kéfir. Il faut aussi insister du soir au matin. Cette option n'est pas aussi utile et efficace que la première. Les nutritionnistes recommandent de manger du sarrasin et du kéfir séparément pour obtenir meilleurs résultats.

La bouillie peut être cuite de la manière habituelle. Mais dans le cas de céréales à la vapeur, sans cuisson, le sarrasin conserve davantage de propriétés nutritionnelles.

Menu pour un régime de sept jours au sarrasin et au kéfir

Le menu standard de ce régime pour tous les jours ressemble à ceci: un verre de sarrasin cuit à la vapeur le soir avec de l'eau et divisé en plusieurs repas, 1 litre de kéfir faible en gras, de l'eau (pas plus de 2 litres par jour). En même temps, il doit être préparé sans huile ni épices. Les fruits de saison sont autorisés - pas plus de deux morceaux par jour.

Il est permis d'augmenter la quantité de sarrasin à 2 tasses de céréales crues en cas de forte faim. Pour ajouter une valeur nutritive à la bouillie et diversifier le goût frais, vous pouvez la cuire à la vapeur avec des fruits secs. De plus, les fruits secs aideront à reconstituer l'apport nécessaire de vitamines et de minéraux.

Sur le régime kéfir-sarrasin, ainsi que sur d'autres mono-régimes, il est recommandé de prendre en plus des vitamines complexes. Vous devez commencer à le prendre dès le premier jour du régime et continuer pendant plusieurs semaines après sa fin.

Vous pouvez diversifier le menu diététique en introduisant des protéines supplémentaires, au plus tôt le 4ème jour du régime. Une portion de protéines devrait être de 200 grammes. Il peut s'agir de fromage cottage ou de poitrine de poulet. Pourtant, vous ne pouvez pas ajouter de sel ou de sucre lors de la cuisson. Cette portion de protéines devrait remplacer une portion de sarrasin par jour.

Régime kéfir-sarrasin pendant 7 jours (vidéo)

Dans cette vidéo, sous une forme accessible, les règles, recettes et contre-indications du régime kéfir-sarrasin sont énoncées.

Sortir du régime sarrasin-kéfir

Le régime au sarrasin est considéré comme strict et il faut en sortir progressivement pour ne pas reprendre rapidement les kilos perdus. Vous ne pouvez pas reprendre immédiatement votre régime alimentaire habituel - les nouveaux produits doivent être introduits progressivement afin que la sortie se fasse en douceur et sans danger pour la santé.

Pour sortir sans douleur du régime kéfir-sarrasin, quelques jours après sa fin, vous ne devez pas consommer plus de 600 calories par jour (c'est la teneur approximative en calories d'un jour de régime). Ensuite, doublez le nombre de calories quotidiennes (ce sera 1200 calories) et mangez de cette façon pendant encore dix jours.

Les plats de sarrasin doivent rester dans l'alimentation pendant la première semaine afin que la transition soit douce et progressive. Il n'est pas nécessaire de continuer à manger du sarrasin cuit à la vapeur sans épices. Vous pouvez ajouter de la friture de légumes (d'oignons et de carottes) aux céréales, en faire des crêpes ou des escalopes.

Après la fin du régime, vous ne pouvez pas vous jeter immédiatement sur des aliments «nocifs» - boissons gazeuses, alcool, farine et sucreries. Il vaut mieux s'abstenir de leur utilisation ou la limiter davantage.

Les bienfaits d'un régime à base de sarrasin et de kéfir

1. Il n'y a pas de restrictions strictes sur la quantité de nourriture par jour - le sarrasin est autorisé dans n'importe quelle quantité. Par conséquent, vous pouvez en manger autant que vous le souhaitez.
2. Contrairement à d'autres mono-régimes, celui-ci a peu de chances de se sentir fatigué, faible et étourdi. Le sarrasin est riche en minéraux, son utilisation donne donc force et énergie.
3. Le poids disparaît assez rapidement, parfois dans la première semaine du régime, il est possible de perdre jusqu'à 10 kg. Dans le même temps, la perte de poids s'accompagne d'une sensation de légèreté.
4. Le sarrasin est riche en fibres, son utilisation permet donc de nettoyer les intestins et le foie.
5. L'état de la peau et des ongles s'améliorera en raison de la teneur élevée en vitamines B du sarrasin.

Inconvénients du régime sarrasin-kéfir

Le régime ne fournit pas au corps tous les nutriments nécessaires. C'est pourquoi il est conseillé de consulter un médecin avant de le commencer. Pendant le régime, le risque d'exacerbation des maladies chroniques augmente. Cela est dû à un manque éléments nécessaires.

De plus, le taux de sucre dans le sang peut diminuer, de sorte que les patients diabétiques doivent contrôler leur taux.

Une sensation de faiblesse et de perte de force est toujours possible, malgré le fait que le sarrasin est riche en fer et que l'hémoglobine augmente. Découvrez si cela convient ce régime, un jour de jeûne aidera, qui comprend un menu diététique. Si cela réussit, vous pouvez continuer le régime.

Contre-indications d'un régime à base de sarrasin et de kéfir

Il est nécessaire de consulter un médecin, notamment dans certaines conditions qui sont des contre-indications à ce régime.

Donc, mauvaise habitudes alimentaires peut être pour les femmes enceintes et allaitantes. Il est contre-indiqué chez les personnes souffrant de diabète de toute nature, en raison de la probabilité d'un faible taux de sucre dans le sang.

En raison de l'activité accrue du tractus gastro-intestinal, il est également déconseillé aux personnes atteintes de maladies du système digestif de suivre ce régime alimentaire. Aussi, les contre-indications au régime sont l'insuffisance cardiaque et rénale, les interventions chirurgicales récentes (en particulier sur les organes abdominaux) et en cas de activité physique.

Avant de commencer un régime, lorsque vous avez pesé tous ses avantages et inconvénients, vous devez être patient. Après tout, le régime est assez rigide et il est assez difficile de le supporter. Mais les résultats après son application en valent la peine.