Soľ je neoddeliteľnou súčasťou stravy väčšiny ľudí a nie každý je pripravený obmedziť používanie tohto produktu. Jeho hlavným problémom je obsah sodíka. Ľudské telo potrebuje túto zložku, ale len v malom množstve. Vysoký stupeň Sodík v strave môže viesť k zadržiavaniu tekutín, hypertenzii a zvýšenému riziku srdcových chorôb.
Denná norma soli je 5-8 gramov av horúcom počasí 30-40 gramov. To úplne stačí na bezproblémové fungovanie tela. Mnohí však naďalej pridávajú soľ do obilnín, zemiakov, polievok a iných jedál. Ale v mlieku, vajciach, rybách, mäse "štandardne" obsahuje sodík.
Snažte sa do jedla nepridávať soľ. Čoskoro sa budete cítiť lepšie. To však nie je jediná výhoda. Vďaka diéte bez soli konečne schudnete. Zmeňte svoj jedálniček a zbavte sa 5 kíl za 14 dní.
Zásady výživy bez soli.
- Nesolte si jedlo. Toto odporúčanie striktne dodržujte, inak začnete priberať.
- Každý deň vypite jeden a pol litra nesýtenej vody. Pomocou tekutiny sa z tela odstránia škodlivé látky. Navyše zachováte elasticitu pokožky.
- Jedzte malé jedlá, neprejedajte sa. Pamätajte, že je lepšie odísť od stola ľahký pocit hlad.
- Spotrebujte nie viac ako 1700 kcal za deň.
- Jedzte vyvážene. Nezabudnite, že vaša strava by mala obsahovať bielkoviny, tuky a sacharidy.
- Užívajte vitamíny.
- Získajte podporu blízkych. Snažte sa neporušovať pravidlá.
Dodržujte diétu dva týždne. Tento stravovací systém je ideálny na jesenný čas. V horúčave sa soľ vylučuje z tela oveľa aktívnejšie, takže stravu bude potrebné premyslieť dôkladnejšie.
Zoznam produktov: Čo môže a nemôže jesť?
Počas diéty jedzte potraviny, ktoré obsahujú veľmi málo soli. Toto jedlo prinesie telu veľké výhody, nasýti ho vitamínmi a minerálmi. Dovoľte si sušené slivky, jablká, broskyne, pomaranče či čerešne, brokolicu, bielu kapustu, cuketu, zemiaky.
Pite mlieko alebo nízkotučný jogurt. Jedzte strukoviny, nesolené orechy (mandle, lieskovce), celozrnné výrobky. Uvaríme ryžovú a pšeničnú kašu. Väčšina značiek mletej pšenice neobsahuje soľ, ale niektoré obsahujú sodík. Preto si vždy pozorne prečítajte zloženie.
Jedzte sladkú kukuricu, avokádo, šalát, cibuľu, papriku a paradajky. Ak chcete pripraviť šalát, urobte bez soli. Zeleninu dochutíme lyžicou oleja príp jablčného octu. Do niektorých jedál možno pridať víno.
Ako dochucovadlo používajte čerstvé, sušené alebo mleté bylinky. Výborná je bazalka, oregano, rozmarín, šalvia, petržlen, kôpor, bobkový list, tymian a iné.
Ak chcete zvýrazniť chuť jedál, použite nasledujúce triky.
- Varte v rúre, na grile alebo na panvici. Vďaka tomu si mäso a zelenina lepšie zachovajú svoju chuť. Zelenina môže byť tiež varená v pare alebo v mikrovlnnej rúre.
- Ku koncu varenia pridajte bylinky.
- Pripravte guláš. Ingrediencie v tomto jedle budú vždy bohaté vďaka prírodnej zeleninovej tekutine.
- Pri varení obilnín pridajte voňavú zeleninu (zeler, zelená Cibuľa, pór, petržlen).
Ak chcete znížiť množstvo sodíka v krvi, vyhnite sa:
- stolová soľ.
- Marinadov.
- konzervy.
- Uhorky.
- polotovary.
- Solené orechy.
- Slané syry.
- Šunky, klobásy.
- majonéza.
- Sady korenín so soľou.
- Maslo.
Je ich veľa užitočné produkty ktoré možno použiť namiesto soli. Pridajte cibuľu a cesnak. Jedzte riasy a bylinky (rozmarín, bazalka, petržlen). Tieto ingrediencie bude zaujímavé kombinovať s ostatnými zložkami jedál.
Vzdať sa soli nie je ľahká úloha. Zaujímavé je, že pre mnohých ľudí je jednoduchšie dodržiavať prísnu slanú diétu ako diétu bez soli, ktorá je v skutočnosti dosť šetriaca.
Snívate o tom, že schudnete 5-8 kíl za dva týždne? Tieto tipy vám pomôžu dosiahnuť váš cieľ. Postupujte podľa rady a veľmi skoro budete spokojní s číslom na váhe a vlastným odrazom v zrkadle. Takže:
- Vyhýbajte sa spracovaným potravinám.
Čokoľvek predávané v plechovke, krabici, nádobe, balení alebo fľaši s najväčšou pravdepodobnosťou obsahuje soľ. Pozorne si prečítajte štítky na výrobkoch, ktoré kupujete. Je veľmi dôležité vedieť, koľko sodíka obsahujú.
- Jedzte čerstvé ovocie a zeleninu.
Ak ste si na chudnutie zvolili diétu bez soli, jedzte čerstvú zeleninu a ovocie. Vyhnite sa konzervovaným alebo mrazeným verziám, môžu obsahovať soľ.
- Skontrolujte hladinu sodíka v mliečnych výrobkoch
Niektoré mliečne výrobky obsahujú soľ a niektoré nie. Syry často obsahujú sodík. Mlieko a biely jogurt zvyčajne neobsahujú pridanú soľ.
- Vychutnajte si pravú chuť jedla.
Neprítomnosť soli umožňuje cítiť prirodzenú a správnu chuť jedla.
- Do jednoduché cvičenia niekoľkokrát do týždňa.
- Ako doplnok k diéte s nízkym obsahom sodíka robte mierne cvičenie. Ak je to možné, pracujte s trénerom.
- Pripravte zeleninové bujóny.
Pre bohatý a sýty zeleninový vývar pridajte mrkvu, vetvičku zeleru, pór alebo kúsok kapusty. Skúste v tejto tekutine uvariť cestoviny. Budete sa čudovať!
Recepty bez soli
Vaša dvojtýždňová diéta bez soli môže byť neuveriteľne chutná. Na obohatenie jedál používajte rôzne koreniny. Tu je niekoľko zaujímavých receptov pre vás.
Kuracie mäso s cesnakom.
Ingrediencie: 250 g kuracieho mäsa, 2 strúčiky cesnaku, 4 lyžice oleja, 10 g jablčného octu, 1/4 šálky suchého bieleho vína.
Spôsob varenia:
- Olej zmiešame s cesnakom.
- Touto zmesou potrieme kura.
- Vložte vtáka do pekáča.
- Biele víno zmiešame s jablčným octom a trochou vody. Nalejte túto tekutinu na kurča. Ak chcete, pridajte čerstvú petržlenovú vňať. Pečieme, kým nebude hotový.
Rolky s avokádom a uhorkou.
Zloženie: nori, paprika, šalát, avokádo, zelená cibuľa, kôpor, píniové oriešky, citrón, jablčný ocot, voda.
- Na list nori položte listy šalátu, nakrájanú uhorku, papriku, avokádo, zelenú cibuľku a kôpor.
- Rolky veľmi pevne zrolujte, okraje zalepte zmesou jablčného octu a vody.
- Krájame nožom namočeným v octe a vode.
omáčka:
- Vezmite 100 gramov píniových orieškov, pol pohára vody, tretinu citróna s kôrou.
- Všetko rozmixujte v mixéri do hladka.
Brokolica zapečená so syrom.
Zloženie: Brokolica, nesolený tvrdý syr, sušená bazalka a oregano, olivový olej.
Spôsob varenia:
- Najprv musíte umyť brokolicu a rozobrať kapustu na súkvetia.
- Potom syr nakrájajte na plátky.
- Pokrmy, v ktorých budete variť, namažte kvapkou olivového oleja. Do misky dáme brokolicu, potom syr. Pridajte korenie.
- Formu zakryte fóliou.
- Pečieme 15 minút pri 200 stupňoch. Podávajte horúce.
Japonská diéta
Japonská diéta bez soli je veľmi populárna. Nie je ľahké to dodržiavať, ale efektívne. S jeho pomocou môžete za dva týždne schudnúť o 7-8 kíl. Táto technika bola vyvinutá japonskými odborníkmi, ale tento stravovací systém nemá nič spoločné s miestnou kuchyňou.
Počas japonskej diéty je zakázané používať soľ, cukor, pečivo, čokoládu a alkoholické nápoje. Okrem toho sú vylúčené mastné a vyprážané jedlá.
Odporúča sa jesť potraviny, ktoré prispievajú k chudnutiu a zároveň zasýtia organizmus. Môžete teda variť jedlá z rýb, ryže, zeleniny, strukovín. Ovocie a nesladený zelený čaj sú povolené. Medzi jedlami môžete piť toľko nesýtenej vody, koľko chcete.
Dôraz by sa mal klásť na čerstvé produkty. Po tepelnej úprave množstvo vitamínov klesá. A počas chudnutia by telo malo dostať maximum užitočných látok. Mäso, ryby či strukoviny by sa samozrejme nemali jesť surové.
Po štrnástich dňoch obmedzenej výživy si tí, ktorí schudnú, obnovia metabolizmus. Preto hrozba návratu kíl zmizne. Účinok diéty bude pretrvávať dlho - od 2 do 3 rokov.
Aby boli výsledky oslnivé, neodporúča sa porušovať diétu.
Pripravte sa na začatie diéty. Pár dní pred začiatkom vylúčte zakázané jedlo, zvýšte porcie zeleniny a ovocia.
Japonská diéta: Denné menu počas 2 týždňov
japončina diéta tvrdá, ale efektívne. Výhodou tejto techniky je, že je pomerne rýchla. Nie každý ale vydrží ani dva týždne. Predtým, ako začnete chudnúť, skontrolujte. Uistite sa, že vaše telo je pripravené na novú diétu. Ak áno, ponechajte si vzorové menu podľa dňa.
Deň 1.
- Na raňajky si dajte šálku nesladenej kávy.
- Na obed si uvarte dve vajcia. Pite paradajkovú šťavu, jedzte čerstvú paradajku.
- Jedzte v rúre pečenú rybu a šalát z čínskej kapusty s lyžicou rastlinného oleja.
2. deň
- Na raňajky si dajte celozrnný toast a šálku kávy.
- Jedzte varené kuracie mäso a ovocný šalát. Pite kefír.
- Jedzte varené hovädzie mäso a čerstvú sezónnu zeleninu.
3. deň
- Na raňajky si dajte surový mrkvový šalát, zjedzte celozrnný nesolený kreker.
- Na obed uvarte rybu, pripravte si šalát z kapusty a byliniek.
- Jedzte jablká na večeru.
4. deň
- Na raňajky si dajte šálku nesladenej kávy bez smotany.
- Večerajte na šaláte zo surovej mrkvy. Zjedzte uvarené vajce a plátok syra bez soli.
- Na večeru uvarte hovädzie mäso, vypite pohár prírodného jogurtu.
5. deň
- Ráno sa rozveselte šálkou nesladenej kávy.
- Na obed uvarte kuracie mäso, urobte šalát z kapusty a paradajok. Dochutíme jablčným octom.
- Jedzte dve varené vajcia, pečené hovädzie mäso a mrkvový šalát.
6. deň
- Na raňajky si dajte šálku kávy. Do nápoja nepridávajte mlieko.
- Na obed je vhodné varené kuracie mäso a čerstvá zelenina.
- Na večeru rybu na pare s varenou špargľou. Pite kefír.
7. deň
- Ráno si dajte šálku zeleného čaju s diétnym krekom.
- Jedzte varené hovädzie mäso a ovocný šalát.
- Na večeru pečieme kuracie filé s cesnakom v rúre. Jedzte dve paradajky.
Deň 8
- Druhý týždeň diéty začnite nesladenou kávou bez smotany.
- Jedzte varenú morku a dusenú zeleninu. Pite paradajkovú šťavu.
- Obedujte dusenú rybu a šalát z čínskej kapusty s citrusovou šťavou.
Deň 9
- Na raňajky si dajte mrkvový šalát s kvapkou rastlinného oleja.
- Na obed si uvarte ryžu, urobte morčací a avokádový šalát. Pite zelený čaj.
- Na večeru jedzte svoje obľúbené ovocie, okrem hrozna a banánov.
Deň 10
- Ráno vypite šálku čiernej kávy, zjedzte cracker.
- Jedzte varené ryby a grilovanú zeleninu.
- Na večeru uvarte dve vajíčka, urobte šalát z čínskej kapusty.
Deň 11
- Na raňajky pite čiernu kávu bez cukru, smotany a mlieka.
- Večerajte na dusenej cukete s paradajkami. Zjedzte plátok nízkotučného a nesoleného syra.
- Jedzte varenú morku s korením. Večer pite kefír s nízkym percentom tuku.
Deň 12
- Ráno vypite šálku nesladenej kávy, zjedzte kreker vyrobený z celozrnného chleba.
- Na obed varte alebo duste ryby, pripravte si šalát z čerstvej zeleniny.
- Na večeru uvarte hovädzie mäso. Pite prírodný jogurt.
Deň 13
- Pite nesladenú kávu ráno.
- Jedzte kapustový šalát a dve varené vajcia. vypiť pohár paradajkový džús.
- Jedzte varenú rybu so zeleninou.
Deň 14
- Začnite ráno šálkou nesladenej kávy.
- Na obed si pripravte šalát z čerstvej kapusty a mrkvy. Pečieme chudé ryby.
- Jedzte varené hovädzie mäso. Pite kefír s nízkym percentom tuku.
Aby bol efekt diéty fenomenálny, dodržujte základné odporúčania:
- Pite iba prírodnú kávu, varte z kvalitných produktov.
- Mäso a ryby dusíme, pečieme, varíme a dusíme. Ak sa rozhodnete vyprážať, použite olivový olej (stačí pár kvapiek).
- Pamätajte, že grilované jedlá sú obzvlášť chutné: voňavé a bohaté. V tomto prípade nie je potrebné používať žiadne prísady.
- Užívajte tablety s vitamínmi a minerálmi. Nízkokalorické potraviny nebudú schopné poskytnúť vášmu telu všetky potrebné látky.
- Nebuďte príliš aktívni v športe. Cvičenie vykonávajte výlučne s trénerom.
- Neodchyľujte sa od stravy.
- Pred začatím diéty a po jej ukončení sa poraďte so svojím lekárom.
Vypadnutie zo stravy
Za 14 dní sa žalúdok zníži, telo si zvykne jesť nízkotučné jedlá v malých porciách. Tento režim dodržiavajte aj po skončení diéty. Uprednostňujte nízkokalorické potraviny, ktoré zasýtia a obohatia o užitočné látky. Pripravte si ovsenú, pohánkovú a ryžovú kašu.
Pokračujte v jedení vareného a pečeného mäsa, urobte to v rúre, panvici a dusenej rybe. Asi mesiac maškrtiť na kefíre alebo müsli. Pečivo zatiaľ nejedzte, obmedzte sa na celozrnné pečivo. Postupne pridajte soľ a cukor. Ak tieto produkty náhle vrátite do stravy, následky nebudú veľmi šťastné.
Nezabudnite, že túto diétu musíte nechať dva týždne. Prvých pár dní sa držte „japonského“ režimu, obohacujte obedové jedlo o jeden nový produkt.
Kontraindikácie
Pomocou navrhovanej stravy sa môžete rýchlo zbaviť nadváhu. Výsledky tejto techniky sú neuveriteľné, takže veľa ľudí sa chce pokúsiť schudnúť týmto spôsobom. Nie každému však „japonská“ diéta prospeje. Pred zmenou stravy sa určite poraďte so svojím lekárom.
Diétne menu zabezpečuje pravidelnú konzumáciu kávy. Tento nápoj je srdcový jed. Káva môže byť nahradená zeleným čajom, ale existujú aj iné kontraindikácie. Najmä bielkovinové potraviny, ktoré sú pre obličky príliš ťažké. V dôsledku toho - rozpad, slabosť a niekedy aj acetónová chuť v ústach.
Tehotné a dojčiace ženy by nemali sedieť na japonskej strave. Okrem toho sa tento systém výživy neodporúča neplnoletým osobám, ako aj ľuďom, ktorí tvrdo pracujú a aktívne sa venujú športu.
Pre mnohých znie slovo „diéta“ odstrašujúco. Niektorí okamžite začnú veriť, že budú musieť hladovať a odoprieť si doslova všetko. Ale je to tak? Je možné sa zbaviť kilá navyše bez ujmy na zdraví a efektívne? Popíšme si takú metódu chudnutia ako bezsolnú diétu na chudnutie.
Čo je podstatou diéty?
Poďme sa ponoriť do samotnej podstaty tejto diéty. Soľ je teda dôležitou zložkou nielen pri varení rôznych jedál, ale aj pre ľudské telo. Je obsiahnutý v krvi, v lymfe a v každej bunke. Bez nej je normálne fungovanie systémov a orgánov jednoducho nemožné. Bez chloridu sodného sa teda nezaobídeme. Ale, ako viete, vo všetkom, čo potrebujete vedieť a dodržiavať opatrenie. A soľ nie je výnimkou. Takže pre človeka stačí 5-7 mg soli denne. Je to asi 1 lyžička. To však neznamená, že toto množstvo je potrebné a môže sa spotrebovať v plnej výške. Faktom je, že veľa produktov už obsahuje chlorid sodný. A ak hovoríme o polotovaroch z obchodu (klobása, klobásy a tak ďalej), potom sa tam obsah soli len prevalí!Teraz stojí za to zistiť, či môže byť soľ nebezpečná. K čomu môže viesť jeho prebytok v tele? A tu je čo. Chlorid sodný má schopnosť zadržiavať kvapalinu. A prebytočná voda, ako viete, tiež nepovedie k ničomu dobrému. Vyskytne sa edém, zvýši sa zaťaženie obličiek, krvných ciev a srdca. Krvný tlak sa zvýši.
Utrpí aj postava. Nadbytok soli spomaľuje metabolické procesy. A ak je metabolizmus spomalený, energia sa bude míňať oveľa pomalšie.
A to znamená, že nadbytok uhľohydrátov, kalórií a tukov pôjde „do rezervy“, bude nadváhu. Preto je zníženie príjmu soli veľmi prospešné pre zdravie a pomáha znižovať telesnú hmotnosť. 
Základné princípy výživy
Aké zásady teda treba dodržiavať pri dodržiavaní diéty bez soli? Je potrebné fanaticky odmietať soľ, alebo len obmedziť príjem chloridu sodného v tele? Uvádzame základné pravidlá a vlastnosti diéty, ktoré vám pomôžu nájsť zlatú strednú cestu.- Ak je pre vás ťažké náhle sa vzdať soli, robte to postupne a znižujte porcie. Počas procesu varenia musíte osoliť hotové jedlá a nie jedlo. Ak sa vám jedlo zdá nevýrazné a bez chuti, použite korenie a korenie: bazalku, korenie, bylinky, cibuľu atď. Na dochutenie a ochutenie jedla môžete použiť citrónovú šťavu.
- Diéta bez soli sa považuje za dosť rigidnú, preto by sa nemala dodržiavať príliš dlho. Jeho minimálne trvanie by teda nemalo byť kratšie ako 4 dni a maximálne 2 týždne.
- Musíte jesť často a po častiach. To znamená, že musíte jesť 4-5 krát denne a porcie by mali byť malé (250 g).
- Nejedzte po 19:00. Toto Zlaté pravidlo funguje takmer pri každej diéte.
- Vyberte si z nasledujúcich spôsobov varenia: varenie, dusenie, dusenie alebo pečenie. Na vyprážanie na oleji je lepšie zabudnúť úplne, tento spôsob spracovania je škodlivý.
Dodržiavanie týchto pravidiel urýchli a zefektívni proces chudnutia.
Ktoré potraviny sú zakázané a ktoré povolené?
Aké potraviny by ste mali vylúčiť zo stravy počas trvania diéty:- kyslé uhorky,
- konzervy a marinády,
- mastný,
- pečienka,
- údený,
- polotovary,
- korenené jedlá,
- kyslé jedlo,
- cukrovinky: koláče, zákusky, koláče a koláče, sladkosti, čokoláda,
- tučné mäso, najmä bravčové a jahňacie,
- silné rybie a mäsové vývary,
- tučné ryby.
Teraz o tom, čo môžete a dokonca musíte jesť, aby ste zostali zdraví a štíhli. Tu je zoznam:
- zelenina (dusená, dusená, varená a surová),
- ovocie,
- mliečne a mliečne výrobky,
- bobule,
- chudé mäso a ryby,
- vajcia,
- obilniny vo forme kaše,
- strukoviny,
- pšeničný a ražný chlieb,
- zeleninové bujóny,
- sušené ovocie.
Jedálniček a recepty na diétu bez soli
Existuje niekoľko možností diéty bez soli. Prvý je štyri dni. Je to dosť komplikované. Prvý deň musíte jesť iba varené zemiaky bez prísad, zapité čajom alebo vodou. Na druhý deň by ste mali jesť varenú ryžu alebo pohánku. Na tretí deň môžete jesť jedno kuracie mäso (biele a varené). A na štvrtý deň jedzte opäť zemiaky. Neobmedzujte pitie.Druhá možnosť stravovania je určená na 15 dní. Existuje päť etáp.
- Prvá fáza trvá 3 dni a zahŕňa použitie varených kuracích pŕs (v objeme nepresahujúcom 500 g).
- Druhá fáza bude tiež trvať 3 dni, počas ktorých môžete jesť varené alebo dusené ryby (nízkotučné odrody). Denný objem je približne 500 g.
- Tretia etapa (3 dni) zahŕňa jedenie kaše uvarenej vo vode. Za deň môžete zjesť 500 g kaše bez cukru a bez oleja.
- Štvrtú fázu možno nazvať zeleninou. Tri dni jedzte akúkoľvek zeleninu (ale nie zemiaky), dusenú, varenú alebo surovú.
- Piata fáza zahŕňa ovocné menu. Jedzte akékoľvek ovocie okrem banánov. Takto jedzte 3 dni.
Existuje ďalšia zjednodušená verzia, ktorá umožňuje jesť akékoľvek diétne jedlá pripravené bez pridania soli. Môžete napríklad variť chudú zeleninovú polievku, variť guláš alebo piecť ryby v rúre. Ponúkame približnú verziu jedálneho lístka na jeden deň.
Na raňajky si dajte porciu ovsených vločiek alebo pšeničných vločiek bez cukru s mliekom. Vypite šálku čaju (najlepšie bez cukru). Druhé raňajky môžu pozostávať z jablka a niekoľkých vlašských orechov. Obed je nasledovný: chudá kapustová polievka, ryba pečená so zeleninou, pohár jablkovej šťavy. Svačina: 1 pomaranč, 1 pohár prírodného beztukového jogurtu. Na večeru si môžete dať kúsok varených pŕs so zeleninovým šalátom. Môžete piť zelený čaj alebo vodu. Jedlo si nemusíte soliť.
Výhody a nevýhody diéty
Začnime s výhodami a výhodami:- Niektoré možnosti zahŕňajú zásady správneho a Zdravé stravovaniečo je dobré nielen pre telo, ale aj pre vaše zdravie.
- Obmedzenie množstva soli, ktorú jete, pomôže zbaviť sa niektorých zdravotných problémov, ako sú napríklad opuchy. Okrem toho sa zlepší výkon kardiovaskulárneho systému a tlak sa vráti do normálu.
- Takáto diéta je pomerne účinná.
- Niektoré možnosti stravovania možno nazvať dosť tvrdými. Takéto obmedzenia nie sú pre každého a môžu viesť k narušeniam.
- Niektorí ľudia si jednoducho nevedia predstaviť svoj život bez soli a nesolené jedlá považujú za nechutné a nevýrazné.
- Niektorí odborníci na výživu sa domnievajú, že účinok chudnutia možno pozorovať iba stratou tekutín, a nie spaľovaním tukov.
- Úplné odmietnutie soli môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie zdravia.
- Diéta bez soli má svoje obmedzenia.
Diétne indikácie a kontraindikácie
V akých prípadoch je indikovaná a užitočná diéta bez soli?- Je jasné, že takáto diéta je určená na chudnutie, preto sa ju oplatí dodržiavať aj pre ľudí trpiacich nadmernou telesnou hmotnosťou.
- Ak dôjde k opuchu, potom obmedzenie množstva spotrebovanej soli pomôže zbaviť sa ich.
- Diéta bez soli je indikovaná aj pre tých, ktorí majú niektoré ochorenia kardiovaskulárneho systému.
- Indikácie sú určité problémy s obličkami.
- Počas letných horúčav stráca telo v dôsledku zvýšeného potenia veľké množstvo tekutín. A spolu s potom sa uvoľňuje soľ. A ak v tomto prípade chlorid sodný nepochádza zvonku, to znamená s jedlom, potom vznikne jeho nedostatok, začnú problémy.
- Keď sa človek venuje ťažkej fyzickej práci, stráca aj časť zásob soli. Preto by v tomto prípade bola diéta bez soli nevhodná a dokonca nebezpečná.
Recenzie o účinnosti a diéte
Je diéta bez soli účinná? Áno. Po prvé, ak ste mali opuchy, môžete na ne zabudnúť. Súčasne bude tlak normálny, práca srdca sa zlepší. Nás však zaujíma niečo iné. Koľko kíl môžete schudnúť? Takže, ak ste si vybrali 4-dňovú možnosť, počas tejto doby sa môžete zbaviť 2-3 kg. Ak budete dodržiavať diétu určenú na dva týždne, môžete schudnúť až 7 kg. Ale po skončení diéty je dôležité neutrhnúť sa a „neísť do všetkých vážnych problémov“. Pokračujte v správnej strave a diétne jedlá, inak sa stratené kilogramy veľmi rýchlo vrátia späť. A aby sa efekt udržal po dlhú dobu, po mesiaci až dvoch môžete opäť nastúpiť na diétu. Je však lepšie sledovať množstvo spotrebovanej soli a vždy jesť správne.
Diéta bez soli pomáha cítiť prirodzenú chuť potravín a rýchlo schudnúť odstránením tekutín z tela. Pozrime sa, či je to vždy užitočné?
Podstata japonskej diéty bez soli
Neslané znamená nechutné – soľ sa stala bezpodmienečnou zložkou pri príprave akýchkoľvek jedál. Ukazuje sa, že jeho nadmerné užívanie vedie k rozvoju mnohých nepríjemných ochorení a čo je najhoršie - zadržiavanie tekutín v tele, čo vedie k opuchom a nadváhu. Soľ, podobne ako cukor, podporuje plnosť. Ak sa chystáte schudnúť, stačí znížiť jeho množstvo v jedálnom lístku. Pre zvýraznenie chuťových vnemov môžete do jedla pridať cibuľu, cesnak a bylinky.
Mínus soli - dole s kilogramami!
Spolu s tekutinou z tela odchádza aj prebytočný tuk. Prísna diéta bez soli znamená úplné vylúčenie soli, ako je chlorid sodný, z potravy. Každý výrobok obsahuje vo svojom zložení určité množstvo soli, či už ide o mäso, zeleninu alebo obilniny. Tým, že ho odmietnete pridávať, cítite prirodzenú chuť jedla a postupne si naň zvyknete.
Nasledujúce potraviny by sa mali úplne vylúčiť:
- uhorky a marinády;
- čipsy a orechy;
- údené mäso;
- rýchle občerstvenie;
- tučné mäso;
- klobásy a údeniny.
Diéta bez soli má veľa možností, z ktorých najobľúbenejší je japonský stravovací systém. Jedlo s takýmto programom je dusené alebo varené, soľ je vylúčená. Pomocou multivarky si uľahčíte proces prípravy jedál. Štandardná dĺžka diéty je 2 týždne, počas ktorých ženy schudnú o 8-10 kg. Uprednostňujú sa proteínové produkty.
Aké druhy diét bez soli existujú
Takýchto diét je veľmi veľa, každý program má svoje vlastné charakteristiky, pričom podstata zostáva rovnaká – odstraňujeme z jedla soľ.
Diéta bez soli od Christiny Orbakaite
Slávne a obľúbené ženy si viac ako ostatné strážia postavu a zdravie, aby nesklamali svojich fanúšikov. Hviezdne diéty sú považované za skutočné programy, ktorých výsledky okamžite vidíme na obrazovkách v populárnych televíznych reláciách. Vyskúšala som výživový systém bez soli a zaviedla som doň vlastné pravidlá.
Kristina Orbakaite radí skontrolovať si svoj zdravotný stav pred začatím diéty bez soli, aby sa predišlo kontraindikáciám.
Na základe tibetských princípov hviezda radí začať jedlo v pokojnej nálade a zbaviť sa všetkých problémov. Musíte sa vzdať akéhokoľvek občerstvenia, nepite vodu pred jedlom ani bezprostredne po ňom, vyhýbajte sa neskorým večerám. Christinina diéta zahŕňa fyzickú aktivitu, bez ktorej chudnutie nebude efektívne.
Slávny lekár sa vo svojej diéte bez soli spolieha predovšetkým na očistu tela od toxínov a odstránenie prebytočnej tekutiny. až 6-krát denne v malých dávkach na urýchlenie metabolických procesov, pozitívny prístup bude kľúčom k účinnosti chudnutia. Diéta trvá 2 týždne, po nej musíte zo stravy úplne vylúčiť mastné, múčne jedlá a zemiaky. Alkohol je kontraindikovaný.
Čínska diéta bez soli
Program je navrhnutý na 13 dní, považuje sa za prísnejší ako japonský. Diéta zahŕňa odmietnutie soli, korenistých jedál a mliečnych výrobkov. V prvom týždni pôstu sa jedia tri vajcia denne, počas celej diéty možno do jedálneho lístka pridať 2 pomaranče, zelený čaj a čistú vodu. Druhý týždeň sa vyznačuje použitím ryže a morských rýb.
Bielkovinová diéta bez soli
Program je zvyčajne zostavený na 15 dní, prvý týždeň zahŕňa zvýšený príjem bielkovinových potravín, potom nasleduje plynulý prechod na rastlinnú stravu. Veľké množstvo tekutín pomáha schudnúť bez stresu a užívanie vitamínov vyváži stravu. Denné menu môže obsahovať varené kuracie mäso, chudé ryby, kašu na vode, zeleninu. V posledných dňoch diéty sa jedia iba ovocie.
Diétne menu bez soli na 14 dní (na každý deň)
Japonská diéta bez soli zahŕňa tri jedlá denne, každý deň má rôzne produkty, druhý týždeň opakuje dni prvého, ale v inom poradí. Začnite diétu, schovajte soľ do skrinky, nalaďte sa na pozitívne.
Deň #1 a Deň #13:
- raňajky - čierna káva bez cukru;
- obed - dve varené vajcia, kapustový šalát, pohár paradajkovej šťavy;
- večera - čerstvá kapusta, varené ryby.
Deň #2 a Deň #12:
- ráno - cracker a šálka kávy;
- popoludní - zmes varených rýb a kapusty;
- večer - varené hovädzie mäso a 200 ml kefíru.
Deň číslo 3 a deň číslo 11:
- raňajky - káva so sušienkami;
- obed - vyprážaná cuketa, surové vajce;
- večera - 2 varené vajcia, kapustový šalát, varené mäso.
Deň #4 a Deň #10:
- ráno - káva;
- popoludní - surové vajce, 3 varené mrkvy, nízkotučný syr;
- večer - ovocie.
Deň #5 a Deň #9:
- raňajky - mrkva, strúhaná s citrónovou šťavou;
- obed - varené ryby, pohár paradajkovej šťavy;
- večera - ovocie.
Deň #6 a Deň #8:
- ráno - šálka kávy;
- popoludní - varené kuracie mäso, mrkva a kapusta;
- večer - 2 varené vajcia, čerstvá mrkva.
Deň #7 a Deň #14:
- raňajky - šálka zeleného čaju;
- obed - varené hovädzie mäso, ovocie;
- večera - kapustový šalát, ryba.
Denná porcia mäsa alebo rýb by nemala presiahnuť 200 g, výstup zo stravy je pozvoľný, potom efekt pretrváva dlhodobo.
Diéta bez soli: recenzie a výsledky 14-dňového chudnutia
Pozor!
Ak ste s touto diétou dosiahli nejaké výsledky pri chudnutí, pošlite svoju fotografiu (pred a po) s popisom na a čoskoro sa objavíte na tejto stránke a tisíce žien budú vedieť o vašom osobnom víťazstve! Ktovie, možno práve váš príklad inšpiruje našich čitateľov.
Irina Nikolaevna, 40 rokov
Na 95 kg som vyzeral hrozne, 2 týždne jedenia bez soli mi pomohli schudnúť 14 kg, asi preč prebytočnej tekutiny. Teraz sa snažím nepreháňať to so solením jedla, pričom som spokojná - váha sa drží.
Sveta, 26 rokov
Po tehotenstve som mala ťažkosti s postavou, čítala som o diéta bez soli a rozhodol sa to skúsiť. Vystriedal som týždeň bez soli a týždeň so soľou dvakrát. Podarilo sa mi schudnúť 6 kg a opuchy sú preč.
Vika, 23 rokov
Pre mňa je jedlo bez soli nepožívateľné, nikdy som si nemyslela, že toto môžem jesť týždeň. Ale život prinútil... Mimochodom, už na tretí deň si niekde zvyknete a dokonca nájdete nové chute. Hlavná vec je, že váha rýchlo zmizne.
Anna, 35 rokov
Ide o to, že keď jete bez soli, nemáte takú chuť do jedla, v skutočnosti nechcete jesť. Preto, keď schudnem, nič nevymýšľam, ale držím pár týždňov na nekvasených potravinách. Okrem schudnutých kíl sa môžem pochváliť výborným stavom pleti.
Elena, 32 rokov
Radím každej žene, aby sa vzdala soli. Už dva roky pridávam do jedla mizivé dávky a niekedy vôbec nesolím. Jem ovocie, zeleninu, ryby, orechy, cítim sa skvele a podľa mňa nevyzerám zle)
Svetik, 29 rokov
Často sa uchyľujem k výžive bez soli kvôli silnému opuchu nôh. Jedzte tri dni nekvasené jedlo a voda je preč. Ale netrvalo to ani dva týždne.
Olga Egorovna, 47 rokov
Kvôli problémom so srdcom som musel držať diétu bez soli. O týždeň neskôr som sa cítil ľahký dych a dobrej nálady. Takže niekedy aj lieči.
Alena, 27 rokov
Myslím si, že diéta bez soli mi nevyhovovala - pred vykonaním takýchto experimentov musím ísť k lekárovi, možno už mám v tele málo soli, ale štvrtý deň som sa necítil dobre, musel som prestať.
Výhody a poškodenia diéty bez soli
Diéta bez soli, ako každý iný špeciálny výživový systém, má svoje pozitívne aj negatívne stránky. Ak sa rozhodnete schudnúť pomocou tohto programu, zvážte klady a zápory na základe vášho osobného zdravia a chuti.
Výhody diéty bez soli:
- pomáha tým, ktorí trpia kardiovaskulárnymi ochoreniami;
- odstraňuje opuchy a vrecká pod očami;
- normalizuje pleť a stav pokožky;
- odporúčané pre obezitu;
- čistí telo od toxínov;
- nemá žiadne obmedzenia v sortimente produktov.
Mínusydiéta bez soli:
- kontraindikované pre veľké fyzická aktivita;
- nepoužíva sa v lete, keď sa veľa soli vylučuje z tela tekutinou;
- používať opatrne počas tehotenstva;
- Musíte si zvyknúť na nové chuťové vnemy.
Je možné počas diéty bez soli...
Koľko môžete schudnúť pri diéte bez soli?
Diéta bez soli poskytuje pomerne efektívny výsledok chudnutia. Za dva týždne môžete schudnúť 10 kg alebo viac, všetko však závisí od konštitúcie každej ženy a dodržiavania pravidiel pre ukončenie programu.
Ako dlho môžete držať diétu bez soli?
Po absolvovaní dvojtýždňovej diéty sa telo ľahko zbaví toxínov a nadváhy. Existujú možnosti pre jedlá bez soli na 3 alebo 7 dní. Takýto program môžete opakovať raz za 2-3 roky, aby ste telo neuviedli do stresových podmienok.
Čo môžete jesť s týmto stravovacím systémom?
Bezsolná diéta nemá prísne potravinové obmedzenia, jedinou podmienkou je, že všetky jedlá sú pripravované bez soli alebo s jej minimálnym množstvom. Zo stravy sú vylúčené iba korenené, mastné, sladké, slané a múčne jedlá. V ponuke sú bielkovinové a zeleninové jedlá, z mliečnych výrobkov sa uprednostňuje kefír.
Je možné použiť sójovú omáčku na korenie?
Sójová omáčka je potravina s výraznou slanou chuťou, recept zahŕňa pridanie soli pre lepšie skladovanie a dochutenie jedál, v ktorých sa omáčka používa. Takže pri diéte bez soli bude musieť byť sójová omáčka opustená.
Chudnúci ľudia sa snažia zo svojho jedálnička vylúčiť sladkosti, no nikto si nemyslí, že soľ nie je menším nepriateľom zdravia. Miera by mala byť vo všetkom.
Sú diéty s nízkym obsahom soli a alkohol kompatibilné?
Lekári to stále opakujú zdravý životný štýlživot a diétna výživa kategoricky popierajú alkohol. Akýkoľvek druh alkoholických nápojov narúša metabolizmus natoľko, že o nejakej očiste či chudnutí nemôže byť ani reči.
Môžem mať varené zemiaky?
Niektoré varianty diéty bez soli umožňujú použitie varených zemiakov, jedálny lístok na každý deň a trvanie diéty si musíte vybrať sami alebo s pomocou odborníka na výživu.
Jedia sa morské riasy na diéte bez soli?
Existuje variant bezsolnej diéty na morskom keli, do jedál sa namiesto soli pridávajú nasekané riasy. Telo dostáva užitočné stopové prvky a príjemná chuť jedla uľahčuje hladovanie. Takúto diétu však môže predpísať iba lekár.
Aké ovocie môže byť na diéte bez soli?
Uprednostňujú sa citrusové plody, ale môžete použiť akékoľvek ovocie, ktoré sa vám páči, s výnimkou obzvlášť vysokokalorických (banán, hrozno, datle atď.)
Túžba schudnúť najčastejšie navštevuje ženy na jar a v lete, kedy sa môžete predviesť štíhla postava na morskej pláži alebo si oblečte módne krátke slnečné šaty. Neponáhľajte sa do všetkého vážneho, prežívania rôznych systémov pôst, vyberajte múdro diéta bez soli- len jedna z mnohých zaujímavých možností na chudnutie.
Jedlo je neoddeliteľnou súčasťou ľudského života. Pri príprave akéhokoľvek jedla, od slaného občerstvenia až po mäsové špeciality, je takmer nemožné zaobísť sa bez takej prísady, ako je soľ. Soľ dodáva jedlám špeciálnu chuť, bez nej bude jedlo nevýrazné. Pri nadbytku soli však ľudské telo začína fungovať nesprávne, soľ pomáha zadržiavať tekutiny, v dôsledku čoho dochádza k poruchám metabolizmu, priberaniu, zvyšuje sa arteriálny tlak a objaví sa edém. Aby ste ochránili svoje telo, musíte dodržiavať určitú diétu.
Diéta bez soli na chudnutie pomôcť obnoviť normálna hmotnosť a obnoviť zdravie. Zmyslom tejto techniky je úplné vylúčenie soli zo stravy, prípadne jej minimalizácia. Ak si však odmietnete solené jedlo, telo bude naďalej prijímať potrebné a neškodné množstvo soli konzumáciou mäsa, pečiva, zeleniny a iných prírodných produktov. A aby ste svoje obľúbené jedlá nepripravili o obvyklú chuť, môžete použiť cibuľu, cesnak, prírodné koreniny, bylinky a bylinky.
Kompetentné a systematické dodržiavanie výživy bez soli pomôže schudnúť v krátkom čase a zlepšiť celkovú pohodu. Postupne si telo na takúto stravu zvykne a slané jedlá už nebudú dôležitou potrebou.
Nadmerný príjem soli v jedlách môže viesť k množstvu vážnych zdravotných problémov:
- ochorenie obličiek;
- zlyhanie obličiek;
- tvorba obličkových kameňov;
- opuch;
- zvýšený krvný tlak;
- riziko srdcového infarktu;
- narušenie kardiovaskulárneho systému.
Soľ, podobne ako cukor, môže byť tiež hlavnou príčinou nadmerného priberania. Slané a príliš sladké jedlo je niečo, čo musí mať každý človek pod kontrolou. Pre udržanie zdravia sa dôrazne odporúča dodržiavať dve pravidlá – diétu bez soli a bez cukru. Ak je však možné kontrolovať hladinu cukru pri varení, potom je normálna hladina soli v pokrmoch oveľa ťažšou úlohou.
Podrobný diétny plán bez soli
Keďže diétna výživa je vážnym zásahom do života človeka, jej nesprávne dodržiavanie môže mať nepríjemné následky. Zvážte najobľúbenejšie a najkompetentnejšie jedlo bez soli.
Diétne jedlo na 14 dní
Diéta bez soli počas 14 dní je určitým diétnym a zdravým pokrmom z produktov, ktoré sú povolené na konzumáciu počas obdobia formovania tela a čistenia tela.
Obmedzenie nie je príliš prísne, len sa musíte zdržať:
- alkohol;
- príliš sladké jedlá;
- polotovary;
- rýchle občerstvenie
- vyprážané mäso a ryby;
- tučné jedlá;
- mäsové bujóny;
- konzervovaná zelenina, ovocie;
- marinády.
14-dňová diéta je podrobne uvedená v tabuľke.
| Deň v týždni | Raňajky obed večera | Povolené jedlá |
| Menu na prvý týždeň | ||
| pondelok | Raňajky | Čierna káva bez cukru |
| Večera | Zeleninová polievka bez soli, pohár kefíru (bez tuku) | |
| Večera | Ryba na pare, varené vajce, zeleninový šalát | |
| utorok | Raňajky | Čierna káva bez cukru, krutóny |
| Večera | Ryba na pare, zeleninový šalát s olivovým olejom | |
| Večera | Varené hovädzie mäso, jogurt | |
| streda | Raňajky | Káva bez cukru alebo čierny čaj, kúsok domáceho ovocného koláča |
| Večera | Zeleninový šalát so zelerom a cviklou varené vajcia | |
| Večera | Varené mäso bez soli, krajec ražného chleba | |
| štvrtok | Raňajky | Čierna káva bez cukru |
| Večera | Varené kuracie filety bez soli, varené vajce, tekvicový kaviár | |
| Večera | Akékoľvek ovocie okrem banánov | |
| piatok | Raňajky | Pohár kefíru, ovsené vločky |
| Večera | Zeleninová polievka, zeleninový šalát, pohár prírodnej šťavy | |
| Večera | Varené kuracie prsia, zeleninový guláš | |
| sobota | Raňajky | jablko a jogurt |
| Večera | Pohánková kaša bez soli, dusené fašírky | |
| Večera | Varené ryby, varené vajce, pohár paradajkovej šťavy | |
| nedeľu | Raňajky | Nesladená káva, kúsok domáceho jablkového koláča |
| Večera | Zeleninová polievka, kapustový šalát, paradajkový a uhorkový šalát | |
| Večera | Varené zemiaky, dusená kapusta, cviklový šalát | |
| Druhý týždeň diéty | ||
| pondelok | Raňajky | Bylinkový čaj, jogurt |
| poobedňajší čaj | Zelený čaj, kúsok domáceho koláča | |
| Večera | Zeleninová polievka, pohár paradajkovej šťavy so štipkou soli | |
| Večera | Pohánková kaša bez soli, mäso pečené so zeleninou | |
| utorok | Raňajky | Bylinkový čaj, ovocný šalát |
| poobedňajší čaj | Parené tvarohové koláče | |
| Večera | Rybacia polievka | |
| Večera | Varené kuracie filé, zeleninový guláš | |
| streda | Raňajky | Pohár prírodnej šťavy, ovocný koláč |
| poobedňajší čaj | ovocný šalát | |
| Večera | Jačmenná kaša bez soli, mäso pečené so zeleninou | |
| Večera | Repný šalát, varené vajce | |
| štvrtok | Raňajky | Zelený čaj, domáci koláč |
| poobedňajší čaj | Prírodná šťava, parené tvarohové koláče | |
| Večera | Varené kuracie mäso, varené vajce | |
| Večera | Varené hovädzie mäso, zeleninový šalát, paradajková šťava so štipkou soli | |
| piatok | Raňajky | Jogurt, jablko alebo hruška |
| poobedňajší čaj | Niekoľko druhov ovocia (slivka, marhuľa) | |
| Večera | Zemiaková kaša bez soli, varené ryby, pohár šťavy | |
| Večera | Kastról | |
| sobota | Raňajky | Kefír, ovsené vločky |
| poobedňajší čaj | ovocný šalát | |
| Večera | Zeleninová polievka, varené kuracie filé, jemne solené | |
| Večera | Varené hovädzie mäso | |
| nedeľu | Raňajky | Nesladená káva, plátok jablkového koláča |
| poobedňajší čaj | Kefír, ovocie | |
| Večera | Zeleninová polievka, zeleninový šalát s olivovým olejom | |
| Večera | Ryžová kaša | |
Ako vidíte z tabuľky, diéta bez soli je vhodná na to, aby ste mali jedálny lístok na každý deň, podľa ktorého môžete svojmu telu pomôcť schudnúť.
Vypadnutie zo stravy
Po jedle s minimálnym príjmom soli sa z toho musíte poriadne dostať a „vstúpiť“ do svojej obvyklej stravy postupne. Začnite jesť slané a údené jedlá s malými porciami a každý deň ich mierne zvyšujte. To isté platí pre cukrovinky, ktorých nadmerné používanie povedie k priberaniu.
Poznámka: Treba mať na pamäti, že aj keď rôzne zdravé diéty Konzumácia nezdravých, príliš slaných alebo sladkých jedál však nakoniec aj tak povedie k najrôznejším zdravotným problémom. Odporúča sa zdravá strava!
Východisko z diéty má pravidlo – ani po niekoľkých mesiacoch by ste nemali jedlo presoliť. Soľ je potrebné pridávať s mierou, presne v množstve, ktoré dodá jedlám príjemnú chuť a telo zasýti potrebné množstvo tejto zložky.
Recepty na menu bez soli
Bezcholínová diéta znamená jesť jedlo bez pridania soli. Existuje veľké množstvo receptov na diétne nesolené jedlá. Nižšie sú uvedené recepty na najobľúbenejšie a najchutnejšie jedlá.
Cuketové palacinky
Recept na cuketové lievance sa mierne líši od bežnej prípravy. Je potrebné nastrúhať veľkú cuketu na strúhadle, pridať vajíčko, pár štipiek múky a bazalky. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame a orestujeme na olivovom oleji. Potom pripravte palacinky v dvojitom kotli.
cviklový šalát
Červenú repu uvaríme, nastrúhame na jemnom strúhadle. Vlašské orechy nakrájame, pridáme do strúhanej repy. Ďalej nalejte repu a orechy s nízkotučným jogurtom, premiešajte do hladka. Výstupom bude neskutočne chutný a zdravý diétny šalát bez soli.
králičia polievka
Králičie mäso nakrájame na malé kúsky, povaríme na ohni. Pridáme pohánku, zemiaky a cibuľu, krátko pred dovarením pridáme posledné ingrediencie polievky – sladkú červenú papriku a na kocky nakrájané paradajky. Polievku podávajte teplú, posypanú množstvom byliniek.
Mäso so zeleninou
Chudé mäso (akékoľvek podľa chuti) nakrájané na malé kúsky, pridáme na tenké plátky Cibuľa varenie v dvojitom kotli. V štádiu polopripravenosti pridajte zemiaky, mrkvu nakrájanú na tenké tyčinky, nakrájajte kôpor a petržlen, nalejte veľa citrónovej šťavy. Priviesť do pripravenosti.
Poznámka! Bez pridania soli môžete veľmi variť chutné jedlá! Skúste uvariť aspoň raz a tieto recepty sa stanú vašimi obľúbenými v dennom menu.
jedlo s obmedzený počet soľ je užitočná nielen počas obdobia diétne jedlo, ale odporúča sa aj na bežné varenie počas bežných dní.
Výhody a nevýhody jedenia bez soli
Ako každá diéta, aj bez soli má svoje klady a zápory. Pozrime sa bližšie na pozitívne a negatívne účinky stravovania bez soli.
klady
Výživa bez soli má množstvo pozitívnych účinkov:
- podporuje čistenie krvi;
- na rozdiel od mnohých diét, bez soli má málo obmedzení na konzumáciu určitých potravín;
- prispieva k normalizácii trávenia;
- zlepšuje metabolizmus v tele;
- znižuje nadmerné zaťaženie pečene, obličiek;
- zlepšuje stav pokožky;
- odstraňuje opuchy;
- normalizuje krvný tlak.
Napriek pôsobivému zoznamu pozitívnych vlastností má však diéta bez soli množstvo nevýhod a kontraindikácií.
Mínusy
Nevýhody jedenia bez soli zahŕňajú nasledujúce položky:
- nedodržanie podmienok stravy (viac ako dva týždne) porušuje rovnováhu vody a soli v tele;
- diéta bez soli v lete je kategoricky kontraindikovaná;
- kontraindikované u tehotných, dojčiacich žien a detí;
- v prípade porušenia štítnej žľazy je zakázané dodržiavať diétu bez soli;
- v prítomnosti chronických ochorení je potrebné pred začatím diéty bez soli konzultovať s lekárom.
Ak budete diétu dodržiavať, diéte len prospeje!
Soľ robí jedlo chutným a je jednoducho potrebná pre normálne fungovanie tela. Jeho nadmerné množstvo však vedie k rôznym chorobám. Hypertenzia, edém, pocit plnosti, zápcha - tieto problémy môžu číhať na milovníkov príliš slaného jedla. Pomôže zlepšiť stav zdravotnej výživy podľa špeciálneho systému. Bezsolná diéta je diéta bez soli alebo s minimálnym príjmom soli. Dodržiavanie zásad tohto systému vedie k rýchla strata kilá navyše.
Podstata diéty bez soli
Absolútny zákaz používania soli je nevyhnutný pri liečbe niektorých chronických ochorení. Pri prísnej diéte bez soli je pridávanie chloridu sodného do jedla úplne vylúčené. Telo dostáva potrebné množstvo soli z mäsa, chleba, zeleniny a iných prírodných produktov, ktoré vo svojom zložení obsahujú malé množstvo tohto korenia.
Na chudnutie je vhodná aj menej prísna diéta s nízkym obsahom soli. Tu je povolená minimálna konzumácia soli s jedlom. Stále však musíte úplne opustiť nasledujúce produkty:
- uhorky, marinády;
- rýchle občerstvenie, orechy, hranolky;
- klobásy, údené mäso;
- bohaté bujóny;
- tučné mäso;
- sušené, sušené ryby;
- cukrovinky;
- produkty obsahujúce vo veľkom počte tuky a soľ.
Spočiatku nie je jednoduché dodržiavať diétu, ale časom si človek na takúto výživu zvykne a objavuje nové prirodzené chute produktov. Aby ste prekabátili svoje telo, zvyknuté na slané jedlá, pridajte do jedla bylinky, nakrájanú cibuľu a cesnak. Používajte viac prírodného korenia a čerstvých byliniek. Soľ sa môže pridávať do vareného jedla až do ½ lyžičky. o deň. Pri tejto diéte dochádza k úbytku hmotnosti v dôsledku odstránenia prebytočnej tekutiny z tela. Prebytočná voda odchádza a objem tela sa zmenšuje.
Úžitok a škoda
Nadbytok soli v potravinách spôsobuje vysoký krvný tlak, pomalý metabolizmus a priberanie. Odborníci na výživu a lekári odporúčajú dodržiavať prísnu diétu bez soli na liečebné účely v prípade srdcového zlyhania, edému. Normalizácia práce vnútorné orgány, očista organizmu, redukcia telesnej hmotnosti – to sú významné výhody stravovania bez soli.
Diéta bez soli sa neodporúča pri extrémnych horúčavách a ťažkej fyzickej námahe. Tieto faktory zvyšujú stratu soli v tele, a to zvyšuje riziko dehydratácie. Pre človeka nie je nedostatok chloridu sodného menej škodlivý ako jeho prebytok. Nedostatočné množstvo tejto látky často vedie k svalové kŕče, závraty, oslabená imunita, a tiež zvyšuje riziko rakovinových nádorov. Navonok sa nedostatok soli v tele prejavuje v zlom stave nechtov, vlasov, pokožky.
Popis japonskej diéty bez soli na chudnutie
V poslednej dobe sa v japončine stalo populárnym chudnutie bez soli. Podstatou diéty je, že všetky jedlá sú pripravované a konzumované bez pridania chloridu sodného. Najlepšie je jesť jedlo, ktoré je dusené alebo varené. (Pomalý hrniec urýchli a uľahčí proces varenia.) Dĺžka japonskej diéty je 2 týždne. V tejto dobe sa zavádza prísny zákaz soli a cukru. pomáha telu schudnúť až 7-10 kg nadváhy za 2 týždne. Základom stravy počas tejto diéty budú bielkovinové jedlá.
Vzorové menu na 13 dní
Jedením bez soli sa vám podarí zvýšiť rýchlosť metabolizmu, čo povedie k rýchlemu chudnutiu. V ponuke sú tieto produkty: chudé ryby a chudé mäso, mliečne výrobky, fazuľa, vajcia, bobule, zelená zelenina, čaj, káva. Ale sladkosti, pečivo, korenené a kyslé jedlá, obilniny (pohánka, ryža, proso), cukor, sladké ovocie, korenie, alkoholické nápoje sa nesmú konzumovať. Nižšie uvedená tabuľka zobrazuje menu bez soli pre 13-dňovú japonskú diétu.
| diétny deň | Raňajky | Večera | Večera |
|---|---|---|---|
| Šálka kávy | 2 vajcia natvrdo, šalát s kapustou a rastlinným olejom, 200 ml čistej paradajkovej šťavy alebo 1 paradajka | Kúsok varenej alebo vyprážanej ryby s minimom oleja, kapustový šalát |
|
| Suché sušienky alebo sušienky, šálka kávy | 100 g varenej ryby, kapustový šalát | 100 g vareného hovädzieho mäsa, pohár kefíru |
|
| Káva a suché sušienky | Malé cukety vyprážané na oleji | 2 vajcia na tvrdo, 200 g vareného hovädzieho mäsa, kapustový šalát |
|
| Šálka kávy | Pečený paštrnák alebo koreň petržlenu, 1 jablko | ||
| Šalát s strúhanou mrkvou a citrónovou šťavou | |||
| Šálka kávy | 500 g vareného kuracieho mäsa, šalát s mrkvou a kapustou | 2 varené vajcia, šalát s strúhanou mrkvou a rastlinným olejom |
|
| 200 g vareného hovädzieho mäsa, ovocie | Akýkoľvek variant predchádzajúcich večerí, okrem večerného menu 3. dňa. |
||
| 500 g vareného kuracieho mäsa, mrkvovo-kapustový šalát | Dve varené vajcia, šalát s mrkvou a rastlinný olej |
||
| Šálka prírodnej kávy | 500 g varenej ryby, 200 ml paradajkovej šťavy | ||
| Tvrdý syr - 15 g, 3 varené mrkvy s rastlinným olejom | |||
| Vyprážaná cuketa, 1 jablko | 200 g vareného hovädzieho mäsa, 200 ml kefíru |
||
| 2 varené vajcia, kapustový šalát, paradajková šťava | Varené ryby - 200 g |
Recepty na jedlá
Ľudia často váhajú schudnúť pomocou diéty bez soli, pretože nevedia, ako pripraviť chutné jedlo bez obvyklého použitia chloridu sodného. Existuje však mnoho spôsobov, ako urobiť nesolené jedlo chutné. Do potravín sa napríklad pridávajú rôzne koreniny a/alebo čerstvé bylinky. Počas diéty s nízkym obsahom soli vyskúšajte nasledujúce chutné recepty. Objavia pre vás nové prírodné chute známych produktov.
Pollock so zeleninou
Na prípravu tohto jedla si musíte vziať nasledujúce zložky: 1 cibuľa, 2 mrkvy, 100 g koreňa zeleru, zväzok kôpru, 0,4 kg pollock (filé), 1 citrón, 1 polievková lyžica. l. olivový olej. Všetka zelenina musí byť nakrájaná a ľahko vyprážaná na panvici. Zmiešajte šťavu z 1 citróna s 1 litrom vody. Varte ryby v tejto tekutine až do polovice varenia. Potom ho preneste do zeleniny. Všetko zalejeme rybím vývarom a dusíme 15-20 minút.
Kuracie filé v paradajkovej omáčke
Na varenie kuracieho filé v paradajkovej omáčke potrebujete tieto zložky: 0,5 kg paradajok, 0,4 kg kuracieho filé, 2 cibule (červené), 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej (sezam), 1 citrón. Paradajky blanšírujeme a zbavíme ich šupky. Cibuľu a paradajky nakrájame a orestujeme na oleji. Pridajte k nim vodu a varte, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Kuracie filé uvaríme vo vode (1 l) s pridaním šťavy z 1 citróna. Potom ju nakrájame na pásiky a dusíme v paradajkovej omáčke 10 minút.
Dusená cuketa
Na prípravu dusenej cukety bez soli vezmite nasledujúce zložky: 1 kg cukety, 100 g koreňa zeleru, 200 g šalotky, 1 polievková lyžica. l. sezamový olej, bobkový list, zmes papriky. Cuketu nakrájame na kolieska a zeler na kocky. Všetku zeleninu orestujeme na sezamovom oleji. Pridajte vodu a dusíme, kým nie je hotová. Toto zeleninové jedlo je najlepšie konzumovať ihneď po príprave.
Aké ďalšie typy diéty bez soli existujú
Okrem japonskej diéty bez soli existujú čínske a proteínové výživové metódy, ktoré zahŕňajú vylúčenie alebo výrazné zníženie chloridu sodného v strave. Je tiež dobré schudnúť tým, že budete jesť bez soli z Malysheva. Zvážte niekoľko účinných nekysnutých diét. Každý z nich má svoje pozitívne a negatívne stránky. Pred výberom spôsobu chudnutia sa poraďte s odborníkom na výživu alebo lekárom.
Od Eleny Malysheva na 7-14 dní
E. Malysheva sa vyvinula efektívna diéta s minimálnym príjmom soli. Tento systém diétnej výživy je zameraný na zlepšenie tela a jeho očistenie od toxínov a škodlivých látok. Základom tejto techniky na chudnutie je niekoľko pravidiel:
- Pocit hladu by sa pri diéte nemal dostaviť, pretože prinúti telo pracovať v ekonomickom režime a spomaľuje proces chudnutia.
- Frakčná výživa 5-6 krát denne v malých porciách pomáha urýchliť metabolické procesy a rýchlejšie sa zbaviť nadbytočných kilogramov.
- Ak chcete schudnúť, nikdy nevynechávajte ranné jedlo.
- kladný postoj – spoľahlivý pomocník v procese chudnutia.
Diétne menu podľa metódy E. Malysheva:
- Raňajky o 8:00. Ovsené vločky, nízkotučný jogurt (jogurt).
- Obed o 12:00. Proteínové potraviny: chudé mäso, ryby, vajcia. Soľ je povolené používať na minimum.
- Večera do 19:00. Zeleninový šalát s rastlinným olejom, nízkotučný kefír, 1 vajce.
- Občerstvenie (2 krát denne medzi hlavnými jedlami). Akékoľvek ovocie (s výnimkou banánu).
Potrebujete jesť na chudnutie podľa Malyshevovej metódy od 7 do 14 dní. Aby ste sa správne dostali z diéty, televízna moderátorka odporúča minimalizovať alebo nejesť vôbec nasledujúce potraviny:
- tuky;
- alkohol;
- múka a cukrárenské výrobky;
- mrkva;
- zemiak.
13 dní čínština
Čínska diéta je prísnejšia ako japonská. Ak chcete schudnúť o 10-12 kg, musíte ho dodržiavať 13 dní. V tejto dobe sa budete musieť vzdať soli, mliečnych výrobkov a korenistých jedál. Čínska strava sa delí na 2 obdobia. Počas prvého týždňa sa jedia 3 vajcia denne, pričom sa rozdeľujú po jednom na 3 jedlá. Celých 13 dní je dovolené jesť 2 pomaranče denne, piť zelený čaj a nesýtené minerálky. Od druhého týždňa sa pridáva ryžová diéta (150 g ryže denne) a morské ryby.
