Jak vařit pohanku, jak zhubnout. Recept na pohankovou dietu: klíčové body pro hubnutí pohanky

Pohanka je právem nazývána královnou obilovin: je chutná, zdravá a široce dostupná. Četné diety založené na ní, které již mnoho let zaujímají nejvyšší příčky hodnocení mezi výživovými systémy určenými pro hubnutí, jsou vždy klíčem ke stabilní a efektivní hubnutí v krátkém čase. Proto stojí za to se na tento jedinečný produkt podívat blíže.

Výhody pro hubnutí

Odborníci na výživu mají mnoho důvodů tvrdit, že pohanka pro hubnutí je neuvěřitelně užitečná. Díky svému chemickému složení aktivuje v těle mnoho procesů:

• obiloviny jsou bohaté na sacharidy a vlákninu, jejichž zvláštností je, že se odbourávají velmi pomalu a tělo na jejich trávení vynakládá mnoho energie, kterou musí čerpat z vlastních tukových zásob;
• díky vláknině, která při nabobtnání naplní žaludek a dodá pocit dlouhodobé sytosti, se pocit hladu navalí až na konci dne, což usnadňuje dietu vydržet;
• dietní vláknina zajišťuje celkové čištění žaludku, čistí jeho stěny od organických nečistot, zbytků hnijících potravin - v důsledku toho se zlepšuje trávení, vstřebává se viscerální tuk;
• metabolismus se zrychluje;
• dobrý zdravotní stav podporuje vitamin-minerální komplex obsažený v cereáliích.

Výhody pohanky jako dietního produktu jsou tedy zřejmé. Opravdu podporuje hubnutí a dává do pořádku práci mnoha systémů a orgánů.

Poškodit

Spolu s výhodami toto hubnutí může být i zdraví škodlivé. Častá konzumace této obiloviny ve velkém množství (a diety na ní mohou trvat 2 týdny nebo i měsíc) zhoršuje průběh některých onemocnění a fyziologické stavy, což jsou kontraindikace pro takové hladovky.

Tyto zahrnují:

• arteriální hypertenze;
• těhotenství, kojení;
• onemocnění gastrointestinálního traktu;
• věk do 18 let;
• onemocnění kardiovaskulárního systému;
• menopauza, menstruace;
• narušený metabolismus;
• onkologie;
• selhání ledvin/jater;
• diabetes;
• stomatitida, zánět dásní;
• fyzická a intelektuální zátěž;
• emoční stres.

Nedodržení kontraindikací pro hubnutí na pohance je plné vážných zdravotních komplikací.

Kritéria výběru

Pokud nakupujete nekvalitní (prošlé, špatně zpracované, plesnivé apod.) obiloviny, pak výsledky vašeho boje proti nadváha bude vhodné. Proto je tak důležité umět si vybrat dobrý produkt.

1. V prodeji je pohanka zastoupena jádrem (celá zrna), řezem (nakrájeným) a řezem (zlomkem). Pro hubnutí dejte přednost tomu prvnímu.
2. Obal musí být zapečetěný, ne roztržený.
3. Zvažte jeho obsah (zpravidla je průhledný): v obilovinách by neměly být žádné nečistoty, podestýlka, cizí úlomky.
4. Zrna stejné velikosti jsou známkou kvalitního třídění.
5. Hnědá barva zrn naznačuje pečlivé mletí a zpracování v páře, smetana - že si obilovina zachovala maximum užitečných látek. Pokud je odstín načervenalý, zrna byla při výrobě smažena a hubnutí z nich nebude mít žádný smysl.

Po výpočtu, kolik pohanky budete potřebovat po celou dobu hladovky, zakupte veškerý potřebný objem najednou, aby byly obiloviny stejného výrobce a odrůdy.

Metody vaření

Chcete-li používat pohanku jako prostředek na hubnutí, musíte ji umět správně vařit - existuje několik způsobů, jak tuto vysoce kalorickou obilovinu proměnit v dietní pokrm.

• Napařený

Sklenici cereálií spařte v termosce vroucí vodou (vezměte o něco více než sklenici). Pohanku můžete vařit v hrnci, ale pak musí být izolována ručníkem. Je vhodné to udělat v noci. Ráno rozdělte na malé porce a jezte během dne.

Podle tohoto receptu je dušená pohanka hlavním chodem monodiety po dobu 3-5 dnů a.

• Mléčné výrobky

Neméně dietní, ale zároveň nejvýživnější je pohanka s mlékem, kterou také musíte umět vařit.

Nalijte sklenici cereálií se 2 sklenicemi studená voda, vařit. Vařte na mírném ohni 15 minut. Vývar se scedí, přidá se půl sklenice odstředěného mléka. Kaše se vaří dalších 5 minut a podává se teplá k snídani.

• zelená / naklíčená

Velmi dobré na hubnutí zelená pohanka které lze pěstovat doma. Nejprve si ale musíte koupit živá zrna pohanky. Hledejte je ve vegetariánské sekci nebo obchodech. Zdravé stravování.

Na plech dejte tenkou vrstvu cereálií. Zalijte malým množstvím vody tak, aby ji jen mírně zakrývala. Nahoře položte gázu a ujistěte se, že je neustále mokrá. Při správné péči o zrna si na nich brzy všimnete malých bílých klíčků.

• Na vodě

Jeden z nejjednodušších a nejoblíbenějších receptů. V páře a naklíčené mnozí nemohou jíst kvůli jeho syrovému stavu. Mléko, co říkáte, stále obsahuje hodně tuku. A kaše na vodě je jídlo s nejnižším obsahem kalorií ze všech.

Nalijte sklenici cereálií s 1,5 sklenice vody. Vařit. Udržujte na nízké teplotě po dobu 15 minut. Vařená pohanka vařená podle tohoto receptu může být vynikající dietní snídaní.

• V pomalém hrnci

Zkrácená doba vaření pohanky v pomalém hrnci vám umožňuje uložit v něm všechny užitečné látky, které působí na snížení hmotnosti. Sklenici umytého jádra vložte do misky spotřebiče a smažte v režimu "Pečení". Měl by vyschnout a získat krásný zlatavý odstín. Nalijte ji 2 sklenicemi vody, zavřete víko, nastavte stejnojmenný režim „Pohanka“. Pokud držíte lehčí dietu, můžete kaši před konzumací dochutit sójovou omáčkou.

1. Před hubnutím je vhodné poradit se s lékařem nebo výživovým poradcem o doporučených denních objemech a výživových vzorcích.
2. absorbují z člověka hodně energie, proto je při takových hladovkách nezbytně nutné dostatek spánku.
3. Sport je vítán v jakékoli podobě. S ním půjde hubnutí mnohonásobně rychleji.
4. Pijte alespoň 1,5-2 litry vody denně.
5. Nelitujte se. Nenechte se zmást sliby, že odměny v podobě „dobrot“ vám dodají sílu. Ve skutečnosti jsou schopni pouze anulovat veškeré vaše úsilí.
6. I když výživový systém zahrnuje konzumaci pohanky v malých porcích, snažte se jíst ve stejnou dobu.
7. Připravte se na zavedení pohanky do jídelníčku: pár dní před dietou popř den vykládky postupně snižujte obsah kalorií v nabídce.
8. Výstup by měl být také hladký: denně zahrňte do stravy ne více než 3 nové produkty a v co nejmenších objemech.
9. Alkohol a rychlé občerstvení jsou přísně zakázány.
10. Pokud hlad způsobí zhroucení, utište ho plátkem zeleného jablka nebo několika doušky kefíru.

Odpovíme na často kladené otázky týkající se tohoto způsobu řešení nadváhy.

Co je lepší na hubnutí pohanka nebo rýže?

Vařená pohanka na vodě obsahuje 90 kcal, vařená rýže - 116.

A ještě 4 argumenty ve prospěch pohankové diety:

Pohanka nebo ovesné vločky?

Ovesné vločky na vodě obsahují 88 kcal, takže mohou konkurovat pohance. Působí příznivě i na trávení, obsahuje všechny hlavní vitamíny a je chuťově dobrá. V rámci diety je dovoleno do ní přidávat různé druhy ovoce.

Kolik maximálně můžete jíst pohanku při hubnutí?

Ne více než 500 gramů denně.

Je povolena sůl?

V jádru jsou téměř všechny pohankové diety. Pokud už ale nevýraznou chuť jádra nevydržíte, pro udržení výsledků a pokračování v hubnutí začněte pokrmy trochu solit.

Kombinace s jinými produkty

Každý ví, že potraviny lze kombinovat, nebo ne. A to je pro proces hubnutí důležité. Pokud máte v plánu dosáhnout v této věci maximální účinek, stojí za to vědět, co pohanka „miluje“ a co nesnese.

Takže, - neměl by se jíst s okurkami, marinádami a uzeným masem, stejně jako sladkostmi a dezerty. Se vším ostatním se ochotně „kamarádí“.

Existuje skupina produktů, která zvyšuje vlastnosti jádra na spalování tuků a umožňuje dosáhnout úžasných výsledků při hubnutí. Jedná se o některé druhy zeleniny, mléčné výrobky, koření a koření.

Zelenina

• okurky

Jistě jste nehádali, že pohanku můžete jíst s okurkami a dokonce i jako dietní pokrm. Otevřeme malé tajemství: je tu ještě jedna složka, která úspěšně spojuje tyto dva produkty. Tento . Výživovým systémem je střídání pohankové, kefírové a okurkové monodiety. Doba trvání - 2 týdny.

Dieta prvního týdne (každý druhý den): 200 g cereálií napařených v termosce a 1 litr kefíru / 1 kg čerstvých okurek na 1,5 litru kefíru.

Strava druhého týdne: 200 g pohankové kaše na snídani + 200 ml kefíru bez tuku, na oběd a večeři - okurky a kefír.

Výhodou takové diety je, že přispívá k trvalému hubnutí, to znamená, že v budoucnu se ztracené kilogramy (výsledek je mínus 7-8 kg) nevracejí.

• Rajčata

Pohanka se hodí k rajčatům: díky nim kaše není tak suchá. Cereálie lze navíc vařit naprosto jakýmkoliv způsobem – v páře, na vodě, v pomalém hrnci atd. Stačí do nich nakrájet rajčata na malé plátky a vychutnat si šťavnatou chuť pokrmu. Možnost šetřící diety vám umožňuje jíst je v neomezeném množství. To znamená, že se probudil hlad - uhasili ho. Doba trvání - 1 týden. Přísnější stravovací systém omezuje množství jídla na sklenici cereálií (lepší je pudinkový nebo naklíčený) a 500 gramů čerstvých rajčat.

• Zelí

Můžete zkusit hubnutí se zelím (rozuměj) a pohankou. Výhodou takové diety je její sytost. Nevýhodou je množství vedlejších účinků: již 3. den se objevuje letargie, apatie, neustálé bolesti hlavy. To vše je způsobeno nedostatkem bílkovin ve stravě. Doba trvání - 2 týdny.

Objemy hlavních produktů: sklenice dušených obilovin, 500 g kysaného zelí bez oleje, 1 litr kefíru bez tuku. Je vhodné je vzájemně střídat, ale nekombinovat je v jednom pokrmu, jinak vedlejší efekty Přidal další průjem. Ke konci hladovky můžete do jídelníčku postupně zařadit tvaroh, mléko, celozrnné pečivo, zeleninu a ovoce.

• zeleninové saláty

Hubnutí na pohance se zeleninovým salátem je z pohledu výživových poradců ideální. Za prvé, obiloviny se dobře hodí k rostlinným produktům. Za druhé, četné recepty zpestří stravu a vydrží hladovku až do konce. Každý den jíte svou sklenici pohanky a navíc - 300 gramů salátu. Dnes může být mrkev, zítra - okurka-rajče, pozítří - se zelím a paprikou atd. Experimentujte!

• Houby

Nejedná se sice o zeleninu, ale týká se i rostlinných produktů. Pohanka s houbami je užitečná, protože ta vyrovná nedostatek bílkovin během hladovky. Proto je taková dieta nejčastěji doporučována sportovcům, kterým záleží na jejich udržení svalová hmota. Mohou se dusit společně nebo vařit v pomalém hrnci.

koření

• Sójová omáčka

Jakmile se budete cítit připraveni se uvolnit, začněte jíst krupici se sójovou omáčkou. Jedná se o nízkokalorický, dietní, zdravý produkt, který dodá pokrmům nový zvuk a příjemnou chuť, čímž je ušetří mdloby a monotónnosti. Sledujte však jeho objemy, aby byly v normálním rozmezí.

Jsou lidé, kteří kvůli chuti na cukr nesnesou žádnou dietu. Speciálně pro ně existuje systém hubnutí, který zahrnuje použití pohanky s medem. Ne, nemusíte je propojovat. Doporučuje se vypít sklenici ráno na lačný žaludek (pro nastartování metabolismu) a poté během dne sníst sklenici dušeného jádra.

• Kečup

Stojí za zmínku, že ne každý snese nevýraznou chuť nesolené pohanky (a dokonce i napůl uvařené), a tak si někdo krupici s oblibou ředí kečupem. To však není úplně dobrá volba diety, vzhledem k tomu, že toto koření má za prvé vysoký obsah kalorií a za druhé obsahuje velké množství škodlivých nečistot.

• Skořice

Gurmánům lze doporučit přidat do pokrmů, které mají vlastnosti na spalování tuků. Těsně předtím, než sníte další porci, posypte ji (podle libosti) tímto kořením. Účinnost hubnutí se několikanásobně zvýší.

Maso

• Kuřecí prso

Pohanka s kuřecími prsy je ideální kombinace na hubnutí díky tomu, že maso vynahrazuje nedostatek bílkovin v takto jednotvárné stravě. Denní povolené objemy jsou sklenice dušeného nemletého a 500 g vařeného filé bez koření. Takovýto systém výživy se doporučuje sportovcům a mužům, kteří jen velmi těžce vydrží týden bez masa.

Tučná masa (jehněčí, vepřové) je zakázána.

Mléčné výrobky

• Kefír

Tento způsob hubnutí se vyznačuje přísností, minimalismem a především efektivitou.

Více o tom, stejně jako recepty na pohanku s kefírem pro hubnutí pro každý vkus, v článku o.

• Jogurt

Velmi lahodné pokrmy lze získat smícháním pohanky s jogurtem (s minimem tuku a bez barviv). Vychutnejte si tyto kombinace ráno k snídani, abyste načerpali energii na celý den.

• Rjaženka

Podobným výsledkem je úbytek hmotnosti na pohance s fermentovaným pečeným mlékem, ale jedná se o více kalorický produkt. Pokud tedy chcete dosáhnout maximálního účinku v krátké době, není to vaše volba. A tak snědli svých 50 gramů dušených cereálií - spláchnutých několika doušky tohoto nápoje. Při takové dietě hlad rozhodně nepocítíte.

• Tvaroh

Dalším řešením nedostatku bílkovin při pohankové dietě je kombinace cereálií s tvarohem (samozřejmě bez tuku). Je lepší je během dne střídat: snídaně - tvaroh s ovocem, oběd - pohanka se skořicí atd. Pokud dieta obsahuje další potraviny, můžete takto hladovět déle - až 2 týdny.

Ovoce

• Sušené meruňky

Chcete-li důkladně očistit tělo od všech nečistot, jezte pohanku se sušenými meruňkami, které mají mírný projímavý účinek. Jakmile přijde řada na porci cereálií, vhoďte do ní nakrájené sušené ovoce. Chutné, zdravé a pomáhá zhubnout.

• Ovoce

Obecně se pohanka s ovocem také hodí, ale ne tak dokonale jako se zeleninou. Nemůžete to například dát do jednoho jídla s kyselými citrusy a sladké banány a hrozny mohou výsledky zkazit. Takže ven se zelenými jablky, hruškami, švestkami, melouny atd.

Recepty

Pokud si myslíte, že na hubnutí můžete z této cereálie uvařit pouze kaši nebo ji jen žvýkat polopečenou, jste na omylu. Pro každého si můžete vyzvednout lahodné a zdravé pokrmy z pohanky. Zpestřují jídelníček, nenechají vás zlomit a přispějí ke snížení hmotnosti.

Pohankový salát s rukolou

Ingredience:

• několik listů rukoly;
• 2 cherry rajčata;
• 2 malé;
• 5 kusů. ředkev;
• 50 g vařené pohanky;
• 10 g růžového pepře;
• 20 ml dýňového oleje;
• ochutnat zeleninu a koření: kopr, koriandr.

Vaření:

1. Rukolu opláchneme a osušíme.
2. Nakrájené nebo celé listy naaranžujte do salátové mísy.
3. Okurky a rajčata nakrájené na kostičky.
4. Ředkev by měla být v kruzích.
5. Nasekejte kopr a koriandr.
6. Vše nakrájené dejte do salátové mísy. Přidejte k nim uvařenou vychladlou pohanku.
7. Pokapejte dýňovým olejem.

Takový salát je ideálním jídlem k večeři jako součást pohankové nebo jakékoli jiné diety.

Pohanková polévka (klasická)

Ingredience:

• 200 g pohanky;
• 3 malé brambory;
• 2 střední velikost;
• 2 cibule;
• zelenina podle chuti: petržel, kopr;
• 2 bobkové listy;
• 3-4 zrnka černého pepře;
• 2 litry vody.

Vaření:

1. Do vroucí vody vhoďte 1 celou cibuli.
2. Brambory nakrájejte na proužky, 1 mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle a spusťte dolů po cibuli.
3. Přidejte pepř a bobkový list.
4. Zbývající cibule a mrkev se smaží, poté jdou také dolů do polévky.
5. Cereálie dobře propláchněte, roztřiďte a přidejte ke zbytku ingrediencí.
6. Vařte, dokud nebude hotový. Před odstavením z ohně vyjmeme z vývaru celou cibuli, polévku posypeme nasekanými bylinkami.

Takovou dietní pohankovou polévku lze jíst k obědu v rámci jakékoli diety. Je nízkokalorický a zároveň výživný.

Zapečená pohanka se zeleninou

Ingredience:

• 500 ml vody nebo zeleninového vývaru;
• 200 g obilovin;
• 1 paprika;
• 1 mrkev;
• malé množství;
• 1 žárovka.

Vaření:

1. Opláchněte krupici.
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme. Dejte mrkev na velké struhadlo. Papriky zbavíme semínek, nakrájíme na kostičky.
3. Na pánvi s olivovým olejem zlehka orestujte mrkev, přidejte k ní cibuli a poté papriku.
4. Vaříme do měkka, přendáme do pekáče.
5. Navrch nasypeme pohanku.
6. Zalijte vývarem nebo vodou.
7. Formu zakryjte fólií.
8. Pečeme 45 minut v troubě předehřáté na 180°C.
9. Před podáváním vše promíchejte.

Zapečená pohanka se zeleninou se navzdory přítomnosti olivového oleje stále ukazuje jako nízkokalorické jídlo a lze jej podávat k večeři.

Královna obilovin je po mnoho staletí jedním z hlavních produktů na lidském stole. Ukazuje se, že nejen obohacuje a vyživuje tělo všemi druhy užitečných látek. S kompetentním přístupem může být použit ke korekci postavy a zlepšení zdraví. Takže nečekejte až nadváha A tělesný tuk vyřešit sami - naléhavě si kupte obiloviny a začněte hubnout tak užitečným způsobem.

Pohanka může být právem nazývána královnou všech obilovin. Všichni jsou známí, milovaní, obyčejní. Ale jak málo o ní víme!

Taková jednoduchá "těžká" kaše

Pohanka je prostě nejunikátnější produkt, který zná celý svět. Oblíbený je zejména mezi příznivci zdravé výživy, ale i mezi všemi ostatními.

To je vysvětleno několika důvody:

• sacharidy, které jsou součástí pohanky, jsou komplexní. To znamená, že se rozpadají velmi pomalu. A proto se ukazuje, že pocit hladu po snědení porce této kaše vás brzy nepřepadne;
• pohanka obsahuje řadu užitečných vitamínů a minerálů, které jsou pro naše tělo tak nezbytné;
• vláknina obsažená v pohance má mimořádně pozitivní vliv na gastrointestinální trakt, působí jako jakýsi „drh“ a čistí naše střeva od škodlivých, starých toxinů, čímž zlepšuje funkci střev;
• kyselina listová má pozitivní vliv na krevní cévy;
• pohanka zmírňuje otoky.

Všechny klady a zápory pohankové diety

Nejdůležitější výhodou pohanky je, že je schopen ukojit pocit hladu na dlouhou dobu.

Důležitou roli hraje také dostupnost. Abyste si mohli koupit balení pohanky, nemusíte běhat po obchodech nebo ji hledat jako vzácný a exotický produkt. Jsme na to tak zvyklí, že to ani nevnímáme.

Navzdory skutečnosti, že pohanka je neškodný a bezpečný produkt, má také některé negativní vlastnosti.

Pohanková dieta, jako každá jiná, je pro lidský organismus určitým mučením – rychleji se unaví, mohou se objevit migrény, nadměrná podrážděnost a další nepříliš příjemné emoční stavy. To je způsobeno tím, že tělo nedostává potřebné množství soli a cukru.

Proto bez ohledu na to, jak pozitivně zacházíte s pohankovou kaší, nebudete ji moci sníst mnoho.

Pohanková dieta je nejšetrnější, protože množství snědeného jídla není omezeno. A přesto, pokud nedržíte přísnou dietu, doporučuje se každý den ráno vypít sklenici teplé vody zředěné medem. Tím tělu alespoň trochu doplníte takovou potřebnou sacharózu. Voda by měla být jen teplá a med by měl být přírodní.

Postupně by měla být do každodenní stravy zavedena různá zelenina a šťávy.. Zelenina by neměla podléhat žádné tepelné úpravě, jinak ztratí většinu živin. Zvláštní roli v tomto případě lze přiřadit čerstvým ředkvičkám, zelí, okurkám a rajčatům a bylinkám.

Čerstvě vymačkaná šťáva je dalším doplňkem, který lze postupně zavádět do každodenní stravy s pohankovou dietou. Šťáva by měla být vytlačena bezprostředně před použitím, a nikoli zakoupena - zakoupena v obchodě.

Hubnutí s pohankou vaše tělo psychicky příliš nezmění. A pomocí pohankové diety rozhodně nepoškodíte zdraví, ale váha se sníží a to je zaručeno.

Ale abyste dosáhli požadovaného výsledku, musíte být trpěliví.

Za dva nebo tři dny nebudete štíhlí a fit. V zásadě se praktikují týdenní pohankové diety, někdy i čtrnáctidenní. Poté se udělá přestávka, aby se tělo nevyčerpalo.

Ostatně navzdory všemu pozitivní stránky pohanka a velké množství stopových prvků a minerálních látek v ní, naše tělo vyžaduje vyváženou stravu a pestrost.

Dalším pozitivním aspektem pohankové diety je, že poté, co jste ji začali, ale v procesu si uvědomujete, že ji nemůžete dokončit, můžete jej kdykoli zastavit, aniž byste poškodili své zdraví.

Proč je pohanka užitečná na vodě

V následujících situacích pohanková dieta přinesl maximální očekávaný efekt musíte vědět, jak to správně vařit.

Denní množství pohanky při této dietě by mělo být ½ kg. To je množství obilovin, které by se mělo průměrně sníst za den.

Každý je zvyklý vařit kaši, ale v tomto případě se to nesmí. Při takovém obvyklém vaření totiž ztratí velké množství látek, které potřebujeme právě k tomu, abychom dostali dietní pokrm.

Vařit správně dietní kaše musíte splnit tyto podmínky:

1. ½ kg pohanky večer zalijte vroucí vodou v množství 1,5 litru. Jak vidíme, poměr je 1:3.
2. Nádobí, do kterého se nalévají obiloviny, by v žádném případě nemělo být hliníkové. Může být smaltovaný, skleněný nebo keramický.
3. Poté, co se cereálie naplní vodou, přikryjte je víkem, pevně zabalte do teplé věci a nechte přes noc.
4. Je možné použít termosku.

V dietní pohance není dovoleno používat sůl, pepř, máslo nebo mléko s vysokým obsahem tuku. Pohanka samotná již obsahuje poměrně velké množství kalorií. Proto se nevyplatí dělat to těžké.

Vzhled cereálií dušených večer se neliší od běžné kaše vařené na sporáku. Pokud ráno uvidíte, že se určité množství tekutiny nevstřebalo, stačí ji vypustit.

Mnohým se může zdát, že pohanka bez jakýchkoli přísad je bez chuti a čerstvá. Pojďme tento mýtus vyvrátit.

Pohanka s kefírem

Chcete-li zředit monotónnost pohankové stravy, můžete do své stravy zahrnout kefír.

Kefír-pohanková dieta je určena na týden. Používají se pouze dva potravinářské produkty: kefír a pohanka, večer řádně napařené.

Dietní vlastnosti:

• Výše uvedená dieta je určena na týden. Pokud ho plánujete prodloužit na 14 dní, pak určitě musíte do stravy zavést další přísady: zeleninu, neslazené ovoce a čerstvé domácí šťávy;
• kefír by měl obsahovat maximálně 1 % tuku a krátkou dobu používání;
• pohanka je vhodnější zvolit zelenou spíše než smaženou;
• doporučené množství fermentovaného mléčného výrobku za den není větší než 1 litr;
• přímo pohankovou kaši lze konzumovat v jakémkoli množství;
• produkty mohou být smíchány a mohou být konzumovány samostatně;
• doporučuje se vypít ne více než 2 litry běžné vody denně;
• koření a koření na kaši s takovou stravou jsou přísně zakázány;
• poslední jídlo by mělo proběhnout 2-3 hodiny před spaním;
• pokud je strava navržena na více než 7 dní, pak lze do stravy zavést křepelčí vejce, krůtí a kuřecí maso, ale libový, přírodní živý jogurt.

Kombinace pohanky s kefírem odvádí z těla přebytečné tekutiny. S pomocí takové stravy se odstraní „pomerančová kůra“. Metabolismus se normalizuje, což nám poskytne zesvětlení a vyčištění pokožky, zejména na obličeji. nebo mléko s vysokým obsahem tuku. Pohanka samotná již obsahuje poměrně velké množství kalorií. Proto se nevyplatí dělat to těžké.

Krůtí kebab s pohankou

Pokud nedodržujete přísnou pohankovou dietu, můžete vařit spoustu pokrmů z pohanky. Nepřidají vám kila navíc a stanou se jakýmsi zpestřením ve výživě. Zde je recept na jeden z nich.

Ingredience:

• mletá krůta - ½ kg;
• křepelčí vejce - 3 ks;
• cibule - 1 hlava;
• česnek - 3 stroužky;
• pohankové vločky - 2 polévkové lžíce;
• zeleň;
• sůl pepř.

Vaření:

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
2. Do připraveného mletého masa vrazíme křepelčí vejce, přidáme cibuli, česnek, protlačený lisem na česnek, pohankové vločky, nakrájenou zeleninu. Lehce přidáme.
3. Hmotu prohněteme a podle potřeby odklepneme, vložíme do sáčku a několikrát udeříme o povrch stolu. Poté nechte nádivku 30 minut odstát.
4. Poté začneme formovat kebab přímo: ruce musí být neustále navlhčeny vodou. Mleté maso se tak nebude lepit na dlaně. Od ne velký počet mleté ​​maso, srolujte malou kuličku, pak ji postupně prodlužujte, až z ní uděláte jakousi klobásu. Opatrně navlékněte na špejli.
5. Troubu zahřejeme na 200 stupňů, pečicí rošt přikryjeme pečicím plechem a na něj položíme naše kebaby. Pečte asi 25-30 minut, podle velikosti, do zlatova. Po prvních 15 minutách otočte špejle na druhou stranu.

Kapr plněný pohankou

Ingredience:

• kapr 500 g - 2 ks;
• pohanka - ½ šálku;
• cibule - 2 ks;
• jogurt bez tuku - 200 g;
• strouhanka;
• olivový olej;
• sůl;
• pepř.

Vaření:

1. Kapr je spíše kostnatá ryba, proto je třeba jeho zpracování věnovat zvláštní pozornost. Ryby očistíme, zbavíme šupin, pomocí kuchařských nůžek nebo nože zbavíme vnitřností a žáber. Hlava a ocas nejsou odříznuty. Důkladně opláchněte vodou. Na bočních plochách ostrým nožem provádíme příčné řezy ve formě mřížky.
2. Pohankové krupice protřídíme a uvaříme v mírně osolené vodě do poloviny. Kroupy by měly být odebírány v poměru 1 díl obilovin a 3 díly vody.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. V předehřáté troubě na pánvi ji lehce orestujeme. Přidejte jogurt k cibuli a promíchejte.
4. Pohankovou kaši a osmaženou cibulku spojíme s jogurtem.
5. Břicho kaprů se rovnoměrně naplní vzniklým mletým masem co nejhustěji. Vršek ryby posypeme solí a obalíme ve strouhance.
6. Rybu rozložíme na plech, aby se nedotýkala a dáme na 15 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
7. Po uplynutí této doby rybu vyjmeme, navrchu pomažeme jogurtem a vložíme zpět do trouby na dalších 15 minut.

Pohankové pokrmy jsou velmi rozmanité.

Pokud se nechcete týden nebo dva vyčerpávat pohankovou dietou, pak můžete každých 7 dní udělat jeden vykládací „pohankový“ den. Pohankové pokrmy vám nepřidají kalorie navíc, ale také blahodárně působí na tělo.

Kdo jiný se postará o vaše zdraví, když ne vy sami?!

NA dietní recepty které přinášejí dobré výsledky při hubnutí zařaďte různé obiloviny – pohanka se zeleninou na hubnutí v tomto případě má vysoká účinnost. Mezi produkty pro mono-diety je tato cereálie považována za užitečnější a bezpečnější. Pohanka nevyčerpává zásoby vitamínů v těle, ale pomáhá při hubnutí. I se zeleninou se dá vařit na různé způsoby a existuje i spousta diet. Nejúčinnější recepty s fotografiemi a možnostmi hubnutí s pohankou a zeleninou najdete níže.

Co je užitečné pohanka pro hubnutí

Díky obsahu velkého množství látek umožňuje pohanka nejen zhubnout, ale také zlepšit zdraví. Tato obilovina pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu, omlazovat, zlepšovat stav pokožky. Působí také příznivě na trávení, povzbuzuje ho. Sacharidy ve složení cereálií zasytí tělo na dlouhou dobu a nezpůsobí pocit hladu. To je výhoda pohanky pro hubnutí.

S čím můžete jíst pohanku při dietě

Hubnutí na pohance v čisté formě je obtížné vydržet, takže je lepší přidat k ní další přísady, například zeleninu. Takže strava bude pestřejší, což výrazně sníží riziko poruch. Může to být jen cibule, užitečná při hypertenzi a žaludečních onemocněních, nebo zelí s nízkým obsahem sacharidů. Pokud chcete něco uspokojivějšího, můžete přidat kuře bez kůže. Na pohankové dietě jsou povoleny následující potraviny:

• rajčata;
• okurky;
• mrkev;
• zelená cibule a jiné byliny, čerstvé nebo sušené;
• nízkotučný jogurt, tvaroh, kefír;
• neslazená káva a čaj, nejlépe bylinné;
• jablka;
• lžíce medu;
• nízkotučný sýr.

Dieta na pohance a zelenině

Existují různé možnosti pro pohankovou dietu. Jejich principy jsou téměř stejné. Rozdíl je v trvání a dietě pro každou možnost. V expresní dietě po dobu 3 dnů jsou omezení přísnější, ale výsledek se dostaví rychleji. Další možností je hubnutí během týdne. Zde je již strava pestřejší. Ve dvoutýdenní verzi jsou omezení ještě méně přísná. Prostudujte si každý druh podrobněji, abyste se rozhodli, která pohanková dieta se zeleninou na hubnutí je pro vás ta pravá.

Na 3 dny

Možnost expresní diety lze použít před jakoukoli důležitou událostí, kdy potřebujete zhubnout 2-3 kg za pár dní. Pouze k dosažení výsledku musí být dodržování pravidel přísné. Pohanková dieta po dobu 3 dnů zahrnuje použití následující stravy:

1. Pohanka. Sklenici cereálií spařte večer 2-2,5 šálky vroucí vody, nechte do rána. Pak přebytečná tekutina sceďte a vzniklé množství kaše rozdělte do 4-5 jídel.
2. Nápoje. Je povoleno pít čistou vodu a neslazený zelený čaj. Jejich počet by měl být až 2-2,5 litru denně.
3. Zelenina. Je povoleno jim doplňovat stravu v množství do 500 g. Zeleninu lze pouze dusit, dusit nebo vařit, nikoli však smažit. Je lepší zvolit zelené odrůdy.

Na 7 dní

Méně přísná omezení se liší pohankovou dietou pro hubnutí po dobu 7 dnů. Snídaně, oběd, odpolední svačina a večeře by opět měly obsahovat porci cereálií na páře. Většinu z toho je lepší sníst ráno, abyste stihli utratit přijatou energii. Zbytek času můžete jíst ovoce a zeleninu. To pomůže snížit obsah kalorií v odpolední stravě. Od zeleniny po ovesnou kaši můžete připravit následující přílohy:

• vařené fazole s bylinkami;
• zelí dušené s mrkví;
• zeleninový salát z okurek, rajčat, papriky;
• vařená brokolice;
• čerstvá zelenina;
• mrkvový salát s česnekem a olivovým olejem;
• kapustové závitky plněné dušenou cibulí, zelím a mrkví;
• dušené mrkvové kotlety;
• s pohankou;
• ředkvičky a bylinkový salát.

Na 14 dní

Pestřejší jídelníček má pohankovou dietu na 14 dní. Zde je důležitější omezit nezdravé jídlo. Jedná se o smažená, tučná, slaná a uzená jídla. Patří sem také sladkosti a pečivo. Jsou také zakázány. Základem stravy jsou obiloviny. Jak ho vařit na hubnutí? Správné je vařit ji večer, protože si tak pohanka zachová více užitečných látek a je pro vás výhodnější, že ráno už můžete snídat s hotovou kaší. Kromě toho musíte vypít až 1,5-2 litry čisté vody. Zelenina je povolena v množství 500-800 g. Je lepší jíst ji odpoledne.

Jak vařit pohanku na hubnutí

Neméně důležitá je otázka, jak vařit pohanku na hubnutí. Nejjednodušší možností je cereálie uvařit v páře. Chcete-li to provést, vezměte 2-2,5 šálků vroucí vody na sklenici pohankové kaše. Jednoduše se zalijí cereáliemi a nechají se pod pokličkou, nejlépe na noc. Ráno zbývá vypustit přebytečnou tekutinu - kaše je připravena k použití. Nemůžete jej naplnit rostlinným olejem, přidat sůl, koření nebo koření. Můžete použít jen trochu sójové omáčky.

Jak vařit pohanku se zeleninou

Přečtěte si o způsobech, spolu se zeleninou pro hubnutí. Každá z nich je vhodná pro výše popsané dietní varianty, takže si můžete bezpečně vybrat kteroukoli. Následující pokrmy z pohanky se zeleninou na hubnutí jsou získávány výhradně dietní. Suroviny jsou dušené, vařené nebo dušené. Takové zpracování je užitečné nejen pro absenci oleje s jeho karcinogeny, ale také pro konzervaci více vitamíny a mikroelementy.

• Doba vaření: 30 minut.
• Porce: 2 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 89 kcal.
• Určení: k snídani / k obědu / k večeři / jako příloha.
• Kuchyně: Ruská.

Pohanka s rajčaty na hubnutí je velmi užitečná. Výhodou kaše připravené podle tohoto receptu je, že nevypadá tak suchá. Díky rajčatové šťávě je pokrm šťavnatý a chutný. Připravuje se velmi rychle, takže ho stihnete udělat i k snídani. Ze zeleniny se kromě rajčat dodatečně používá cibule a mrkev. Pokud nemáte olivový olej na smažení, pak jídlo jednoduše poduste na malém množství vody.

Ingredience:

• rajčata - 3 ks;
• mrkev - 1 ks;
• cibule- 1 hlava;
• pohanka - 100 g;
• voda - 200 ml;
• česnek - 1-2 stroužky;
• olivový olej - 1 polévková lžíce;
• sójová omáčka - půl lžičky.

Způsob vaření:

1. Mrkev a cibuli oloupeme. První zeleninu nastrouháme, druhou nakrájíme nadrobno.
2. Dále do pánve nalijeme olej nebo trochu vody, rozehřejeme.
3. Nakrájenou zeleninu orestujte do měkka, po 5 minutách přidejte prolisovaný česnek.
4. Zatímco ingredience povadnou, zalijte rajčata vroucí vodou, zbavte je slupky a poté nakrájejte nadrobno.
5. Přidejte rajčata ke zbytku zeleniny, promíchejte a vařte ještě pár minut.
6. Pohanku propláchněte, zakryjte ji jídlem, zalijte vodou. \
7. Vařte dalších 15 minut.

• Doba vaření: 1 hodina 30 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 159 kcal.
• Kuchyně: autorská.

Pohanka s kuřecím masem na hubnutí je také jako. Pokrm je uspokojivější. Je vhodný pro ty, kteří si vůbec nemohou odepřít masné výrobky. Hlavní je odstranit z kuřete kůži, protože obsahuje hodně kalorií a tuku. Je lepší vzít filé okamžitě na recept. Nemusí se loupat z kůže a kostí. Všechny ingredience můžete jednoduše dusit, ale existuje možnost, jak je vařit originálnějším způsobem - to je kastrol.

Ingredience:

• pohanka - 0,5 lžíce;
• křepelčí vejce - 3 ks;
• nízkotučný krém - 10 g;
• kuřecí řízek - 300 g;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 1 ks.

Způsob vaření:

1. Kroupy uvaříme do měkka, vejce rozšleháme se smetanou.
2. Kuřecí řízek opláchněte, osušte, poté zpracujte mlýnkem na maso nebo jednoduše nakrájejte najemno.
3. Dále k masu přidáme uvařenou pohanku a vaječnou směs, vše promícháme.
4. Opláchněte cibuli a mrkev. Nakrájejte první zeleninu na poloviční kroužky, druhou - rozemlejte na struhadle. Přidejte je ke zbytku ingrediencí.
5. Vzniklou směs dejte na dno olejem vymazané formy.
6. Pošlete do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 1 hodiny.

Pohanka s kysaným zelím

• Doba vaření: 25 minut.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií v misce: 78 kcal.
• Účel: k snídani / k obědu / k večeři.
• Kuchyně: autorská.
• Obtížnost přípravy: snadná.

Pohanka se zelím na hubnutí je velmi neobvyklá možnost nádobí. Stojí za to vědět, že je v něm přítomna sůl a zadržuje tekutinu. Z tohoto důvodu se nevyplatí jíst pohanku s kysaným zelím příliš často. Jinak je pokrm velmi zdravý a chutný. Hodí se především pro ty, kteří mají rádi slanější jídla. Chcete-li dát pokrmu svěžest, můžete použít trochu zeleně.

Ingredience:

• mletý černý pepř, sůl - každá špetka;
• kysané zelí - 350 g;
• cibule - 1 hlava;
• zelenina - podle chuti;
• pohanka - 200 g;
• olivový olej - 1 polévková lžíce.

Způsob vaření:

1. Vařte cereálie, dokud nejsou zcela uvařené.
2. Na pánvi rozehřejeme olej, orestujeme na něm nakrájenou cibuli do měkka.
3. Dále přidáme vymačkané zelí, dusíme pod pokličkou 20 minut.
4. Dále přidáme cereálie, lehce osolíme a opepříme, restujeme dalších 5 minut.
5. Na závěr dochutíme nadrobno nasekanými bylinkami.

Pohanka se zeleninou v troubě

• Doba vaření: 1 hodina.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií v misce: 112 kcal.
• Účel: k snídani / k obědu / k večeři.
• Kuchyně: autorská.
• Náročnost přípravy: střední.

Kalorický obsah jakéhokoli jídla lze snadno snížit, pokud jej nevaříte na pánvi s olejem, ale v troubě. Při pečení si všechny produkty uchovávají více živin. Z tohoto důvodu je pokrm sám o sobě výživnější. Dušená pohanka se zeleninou v troubě také vyjde zdravě a chutně. K pečení můžete použít nejen velkou formu, ale i hrnce. V nich bude podávání pokrmu originálnější.

Ingredience:

• zeleninový vývar nebo voda - 2 polévkové lžíce;
• pohanka - 1 polévková lžíce;
• Bulharský pepř - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• olivový olej - 1 polévková lžíce;
• koření, sůl - špetka;
• cibule - 1 ks.

Způsob vaření:

1. Vytřiďte krupici, opláchněte. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev na dlouhé tyčinky.
2. Papriku omyjeme, zbavíme semínek, nakrájíme na kostičky.
3. Nejprve na rozpáleném oleji orestujte mrkev, poté přidejte cibuli a po pár minutách opepřete.
4. Zeleninu uvařte do měkka, poté ji přendejte na dno pekáče.
5. Navrch nasypte cereálie, poté zalijte vývarem nebo vodou.
6. Nahoře s fólií, pošlete na 45 minut do trouby, předehřáté na 180 stupňů.
7. Po dokončení ingredience promíchejte.

Klady a zápory pohankové diety

Každý potravinový systém má své výhody i nevýhody. Výjimkou není ani pohanková a zeleninová dieta. Z výhod programu lze zaznamenat posílení imunity, snížení otoků, odstranění trávicích problémů a odstranění škodlivých látek. Kromě toho se cereálie velmi snadno vaří a za cenu patří do kategorie cenově dostupných produktů. Většina receptů s ním je vhodná i pro vegetariány. Z mínusů lze poznamenat následující:

• pohanka nemůže plně poskytnout tělu všechny užitečné látky;
• žaludek si na takovou stravu rychle zvykne, což může zpomalit hubnutí;
• může se objevit únava, bolesti hlavy a závratě;
• krátká verze pohankovo-zeleninové diety má přísná omezení.

Kontraindikace

I když má pohanka tolik užitečných vlastností, některé kategorie lidí ji nemohou používat jako součást monodiety. Kontraindikace pohankové diety zahrnují:

• diabetes;
• těhotenství, kojení;
• hypertenze;
• kardiovaskulární choroby;
• gastritida, vředy, zažívací potíže a střeva;
• operace na břišních orgánech;
• menopauza;
• Deprese;
• problémy s ledvinami.

Video: Pohanková dieta se zeleninou na hubnutí

Od starověku se krásné dámy chtějí stát šťastnými majiteli vytesané postavy a atraktivních forem. Mnoho lidí přitom chce zhubnout bez újmy na zdraví. Dnes existuje mnoho metod, které pomáhají získat vosí pas bez zvláštní úsilí ze strany. Mnoho dívek si pro sebe určilo dietu založenou na pohance a kefíru, která je šetrná a snadno se drží. Zvažte hlavní aspekty, poskytněte účinné rady.

Výhody pohanky

1. Pohanka je ze své podstaty jedinou potravinou na světě, kterou nelze geneticky modifikovat. Z tohoto důvodu je pohanka zcela přirozená a bezpečná pro všechny kategorie občanů.
2. Vzhledem k vysokému obsahu bílkovinných vláken ve složení pohanky je kaše považována za dietní produkt. Této vlastnosti je navíc dosaženo díky nízkému poměru sacharidů a tuků.
3. Pohanka je právem jedinečným produktem. Zasytí tělo rychleji než maso nebo první chody. Kvůli dlouhému chátrání se hlad nedostaví asi 3-6 hodin, vše závisí na rychlosti metabolismu (metabolismu).
4. Pohanková kaše je bohatá na vitamíny všech skupin, ale za nejužitečnější jsou považovány sekce PP a B. Pohanka zároveň obsahuje vlákninu, železo, vápník, hořčík, draslík, jód, aminokyseliny různých typů. Tyto minerály odstraňují toxiny, jedy a toxiny.
5. Lidé, kteří mají poruchy ledvin a jater, se uchylují k pohankové dietě. Indikací pro hubnutí tímto způsobem jsou také hypertenze, diabetes mellitus, otoky končetin a celého těla.
6. Při pravidelném užívání pohanky se zrychluje krevní oběh, normalizuje se práce srdečního svalu a zlepšují se metabolické procesy v podkoží. Záď zpomaluje předčasné stárnutí dermis, protože nasycuje buňky kyslíkem.

Pozitivní vlastnosti pohankové diety

Aby bylo dosaženo maximálního výsledku, je nutné mít znalosti týkající se výhod pohanky pro hubnutí.

1. Pohanka má relativně levnou cenovou politiku, takže je dostupná všem kategoriím občanů. Na rozdíl od nových metod hubnutí tento druh diety „nenarazí do peněženky“, což je neoddiskutovatelné plus.
2. Jak již bylo zmíněno dříve, pohanka má řadu pozitivních vlastností, obsahuje vitamíny a minerály. Mnoho dívek na to však zapomíná a raději jedí zeleninu a maso, do své stravy nezahrnují obiloviny.
3. Pohanka odstraňuje toxiny usazené na stěnách střev a žaludku. Pomáhá ledvinám snadněji absorbovat vodu a urychluje jejich práci. Vápník, železo a hořčík obsažené v kompozici příznivě působí na oběhový systém.
4. Pohanková dieta je nenáročná na přípravu hlavních jídel, takže se snadno drží. Není třeba jíst po hodině, dodržovat přísnou dietu a porce. Samozřejmě, že monotónní strava pro mnohé bude vypadat jako mouka, ale výsledek na sebe nenechá dlouho čekat.
5. Mínus s ohledem na monotónnost je pokryt krátkým trváním diety. Způsob hubnutí zpravidla nepřesahuje 7-14 dní, vše závisí na počáteční tělesné hmotnosti. Za 1 týden můžete zhubnout asi 6 kg. Odborníci na výživu nedoporučují hubnout s pohankou déle než 10 dní.

1. Hlavním rysem pohankové diety je, že cereálie musí být konzumovány spolu s jinými nízkokalorickými potravinami. Patří mezi ně kefír, který čistí pokožku, odstraňuje toxiny a toxiny a odstraňuje nenáviděné kilogramy. Aby bylo hubnutí úspěšné, je důležité pohanku správně připravit.
2. Opláchněte cereálie pod kohoutkem, abyste odstranili slupky a cizí předměty. Kaši zalijte vroucí vodou v poměru 1:2, přikryjte a nechte 10 hodin. Chcete-li zkrátit dobu trvání infuze, obalte nádobu teplým ručníkem nebo přikrývkou.
3. Délka diety je 8-10 dní, přičemž po celou dobu hubnutí smíte pít kefír, filtrovanou vodu a jíst pohanku. omezené množství. Ve vzácných případech můžete prodloužit dobu trvání diety až na dva týdny, pokud nadměrná tělesná hmotnost přesáhne 20 kg.
4. Pohanku jezte během celého dne, nehlídejte si velikost porce, ale od stolu vždy odcházejte s lehkým pocitem hladu. Nevynechávejte jídla, jinak se dostaví neovladatelná chuť k jídlu.
5. Hlavní podmínkou pro přípravu pohanky je, že kompozice nemůže být dušená s kořením nebo solí, kaše musí být zcela čerstvá. V některých případech je povoleno přidat sójovou omáčku v množství 10 ml. na 100 gr. pohanka.
6. Dodržujte hygienu jídla, poslední jídlo by mělo být alespoň 3,5 hodiny před spaním. Při silném hladu vypijte 100 ml na poslední 2 hodiny. kefír každých 30 minut. Takový pohyb pomůže oklamat žaludek, v důsledku čehož rychleji usnete.
7. Při výběru kefíru upřednostňujte fermentované mléčné nápoje s obsahem tuku nejvýše 1%. Je povoleno konzumovat ne více než jeden a půl litru kefíru denně. Současně 300 ml. je nutné ho nechat na večerní hodiny, aby se ukojil hlad, který se časem vyvinul.
8. Pijte kefír před jídlem a 20 minut po něm. Množství na jednu porci je 100-150 ml. Během diety pijte hodně čisté vody. Pro dívky průměrné postavy je to 2,2 litru. zimní a podzimní, 2,8 litru. -Na jaře a v létě.
9. Doplňte svůj jídelníček zeleným nebo bylinkovým čajem bez cukru, neslazeným kompotem, čerstvě vymačkanou šťávou, minerální voda(s plynem nebo bez plynu). Tělo nevnímá uvedené produkty jako vodu, to je důležité vzít v úvahu.

Doplňkové potraviny pro dietu

1. Je obtížné jíst pouze pohanku a kefír po dobu 10 dnů, z tohoto důvodu odborníci na výživu doporučují používat další produkty.
2. Zavedení nových ingrediencí do hlavní stravy konečný výsledek příliš neovlivní. Pokud během hubnutí zhubnete asi 8 kg kefír-pohanka. za 10 dní, poté pomocí této technologie Celková váha tělo se sníží o 6-7 kg.
3. Pokud si po 3 dnech od začátku kefírovo-pohankové diety uvědomíte, že nedokážete dodržet metodiku, klidně přidejte pekingské zelí, med, neslazené čerstvé ovoce, okurky, rozinky nebo sušené meruňky (v omezeném množství ), čerstvé bylinky, mražené bobule do jídelníčku .
4. Uvedené složky musí být přidány do namočené pohanky nebo kefíru a nesmí být konzumovány jako samostatné občerstvení. V jeden den je povolena konzumace dvou druhů výrobků z uvedeného seznamu.
5. Nedostatek soli často vede k celkové únavě, závratím, snížené duševní aktivitě a apatii. Pro doplnění rovnováhy pijte čistou vodu s přídavkem mořské nebo jodizované soli (1 g sypkého složení na 70 ml tekutiny).
6. Po celou dobu diety se doporučuje snížit tělesné cvičení, Pokud nějaké jsou. Pokud je to možné, choďte do posilovny nebo cvičte doma maximálně 2krát týdně. Pokud jste během diety nuceni duševně pracovat, snězte čtvrtku banánu na lačný žaludek.
7. Kromě toho, že si pohankovou dietu můžete zpestřit, je také povoleno nahradit kefír přírodním jogurtem bez sladidel a příchutí. Do čaje nebo mléčných výrobků přidejte med, rozinky, sušené meruňky.

1. Pro dodržení systému výživy pohanky je nutné potlačit prudce se objevující hlad. Pro tyto účely si připravte 1-2 porce „do rezervy“ předem, abyste měli sousto včas a předešli poruchám.
2. Pokud dodržujete kefírovo-pohankovou dietu, doporučuje se vyšetření u gastroenterologa 2 týdny před očekávaným začátkem hubnutí. Pokud máte gastritidu nebo vřed, zvolte jiný systém výživy.
3. Kefír dráždí sliznici, v důsledku čehož se prudce uvolňuje žaludeční kyselina. Nemůžete pít kyselý mléčný nápoj, aniž byste ho snídali s pohankou. Výjimkou je přestávka na spánek: před spaním vypijte sklenici kefíru a poskytněte ji nasekanou partou kopru. Takový pohyb odstraní toxiny a normalizuje "stolici".
4. Pokud mluvíme o délce hubnutí, technika odkazuje na mono-diety. Minimální doba trvání je 4 dny, maximální 10-14 dní. Na základě počtu shozených kilogramů. Pokud máte chuť nadváha přesahuje všechny přijatelné meze, prodlužte dobu trvání diety.
5. Je důležité pochopit, že po dokončení hubnutí musíte pomalu opustit dietu. Postupně zavádějte maso a ryby, snídejte v malých množstvích ovesné vločky nebo kaši z lněných semínek. Nejezte sladké, tučné, moučné, slané. Celkové přechodné období by nemělo být kratší než 3 týdny. Během této doby se každý den představí jedno nové jídlo.
6. Pohanku nemůžete vařit, musí být spařena ve vroucí vodě. Mnoho lidí dává přednost namáčení obilovin přes noc v kefíru, tato technologie není zakázána, ale naopak je vítána. Do kaše můžete zpočátku přidat nasekaný kopr nebo petržel, aby byla pohanka lépe stravitelná.
7. Na konci diety začněte při přechodu na hlavní jídelníček intenzivně cvičit. Takový krok nedovolí vrátit se kila navíc, kromě toho zpevníte tělo a odstraníte efekt. pomerančová slupka(v přítomnosti).
8. Zcela se vzdejte potravin, které zpomalují metabolismus, a to jak během diety, tak po jejím ukončení. Patří sem rychlé občerstvení, alkoholické nápoje, nealkoholické pivo, sladká soda, balené džusy, smažená a pepřová jídla.
9. Pokud trpíte chronickým onemocněním trávicího traktu (např. gastrointestinální trakt), odmítněte zhubnout na tomto systému. Tyto produkty přispívají k uvolňování velkého množství kyseliny, v důsledku čehož žaludek začíná korodovat.
10. Z kontraindikací pohankové diety lze rozlišit individuální intoleranci, těhotenství, kojení a kojení. Neměli byste se uchýlit k tomuto výživovému systému pro dívky, jejichž počáteční hmotnost je nižší než 55 kg.

Pohanková dieta je poměrně účinný a jednoduchý způsob, jak se jí zbavit kila navíc. Krupice patří k produktům, které nelze upravovat, proto si zachovává všechny prospěšné vlastnosti. Jezte pohanku spařenou ve vroucí vodě nebo namočenou v kefíru, přidejte sušené ovoce, jezte čerstvou zeleninu. Pijte dostatek čerstvé vody denně, v případě potřeby vypijte multivitaminovou kúru.

Video: pohanková dieta

Text: Galina Lisina

Pohanka na hubnutí je jednou z těch vzácných potravin, které jsou chutné, zdravé a zároveň dietní. I když svou obvyklou snídani nebo oběd nahradíte talířem pohankové kaše, ta kila navíc začnou postupně mizet. A pokud uděláte z pohanky základní kámen celé diety, pak se váha roztaví ještě rychleji. Není divu, že pohanková dieta (v jakýchkoli obměnách) je jednou z nejoblíbenějších metod hubnutí.

Pohanková dieta - s výhodami a bez nich

Nejoblíbenější verzí pohankové diety je monodieta: jak může delší lidé snaží se přežít ve velmi těžkých podmínkách, doslova se mučí na pohance a vodě. Přirozeně klesnou o určitou částku nadváhu. Ale bohužel, jako každá příliš asketická a nevyvážená dieta, i tato strategie se často mění v to, že se shozené kilogramy vracejí, a to dokonce s nárůstem.

Nejrozumnějším receptem na pohankovou dietu je kombinovat pohanku s dalšími zdravými, jednoduchými a nízkokalorickými potravinami. Jak radí výživoví poradci, nejlepší je přidat k pohance při jednom jídle ještě jeden produkt. Například: k snídani - pohanka a odtučněný sýr, na oběd - pohanka a salát z čerstvé zeleniny, na oběd - pohanka a vařené kuře a na večeři - pohanka a dušené ryby. V takovém schématu můžete zůstat bez poškození zdraví až 3 týdny. Pro které je docela možné zhubnout až 8-9 kg nadváhy. Zní to lákavě!

Důležité maličkosti, na které byste neměli zapomínat: jako při každé jiné dietě, i při hubnutí pohanky musíte denně vypít asi 1,5 litru nesycené vody a také co nejvíce omezit cukr a sůl ve vaší každodenní stravě.

Recepty na vaření pohanky během diety

Ideální recept na výrobu pohanky je jednoduchý až banální: krupice se nemusí vařit! Mělo by být nalito vroucí vodou, pevně zakryto víkem a ponecháno několik hodin v klidu (nejvhodnější je napařit pohanku večer a trvat celou noc). Díky tomuto receptu si pohanková zrna zachovají všechny prospěšné vlastnosti a glykemický index cereálií v páře je vždy nižší než u cereálií jen vařených - to znamená, že pohanková dieta nasytí tělo energií, ale nebude se ukládat do formulář podkožního tuku.

K pohance je vhodné nepřidávat koření, sůl, olej ani omáčky. Další chuť pokrmu přinese produkt, se kterým budete kombinovat pohanku - maso, ryby, zeleninu, kefír nebo tvaroh. Při výběru těchto potravinových partnerů se ujistěte, že jsou čerstvé, nízkotučné a nízkokalorické. Z „mléka“ se nejlépe hodí kefír bez tuku nebo „živý“ jogurt, ze zeleniny – čerstvá neškrobová zelenina a listové saláty, z bílkovinných produktů – vejce, kuřecí a krůtí maso, nízkotučné ryby.

V případě nepohodlí

Receptů na pohankovou dietu lze zjevně vymyslet spoustu, a proto by u této metody hubnutí neměl nastat zvlášť akutní pocit hladu. Navíc jídelníček, i když vypadá spíše asketicky, lze dokonce nazvat vyváženým - obsahuje potřebné aminokyseliny, vitamíny a vlákninu. Není tedy třeba se obávat, že by pohanková dieta mohla negativně ovlivnit stav vlasů, pokožky nebo nehtů (jak tomu často bývá u nevyvážených mono nebo expresních diet).

Jediné, co může vašemu tělu na pohankové dietě chybět, jsou cukry. O deficitu můžete mluvit s jistotou, pokud si všimnete apatie, roztržitého myšlení, neschopnosti rychle se soustředit na jakýkoli obchod, zmatku, blues a podrážděnosti. V tomto případě není nutné opustit dietu a vrhnout se na zákusky. Existuje cesta ven a je to docela jednoduché - jíst 1 lžičku. Miláček. A jezte pomalu, vychutnejte si každou kapku v ústech – medový cukr (nejbezpečnější ze všech ostatních druhů cukrů) se tak postupně vstřebá do krve a vy se budete okamžitě cítit lépe. Ale nepolevujte příliš - ani jeden recept na pohankovou dietu vám neumožňuje konzumovat více než 2-3 lžičky medu denně.

Další recept, jak se hýčkat medovým cukrem: rozpusťte 2 lžičky. med v 1 litru vody. Přidejte šťávu z půlky citronu a pokud chcete, tak i pár kostiček zázvoru. Necháme trochu povařit. Pijte tento sladký nápoj po celý den, ale ne při vychutnávání pohanky (konkrétně interval mezi jídlem a pitím by měl být alespoň 1 hodina). Mozek tak dostane cukr, který potřebuje, ale vaše postava bude stále štíhlejší.

Jaké recepty na pohankovou dietu preferujete?