Jaké je dno cibule. Struktura cibule

Odeslat svou dobrou práci do znalostní báze je jednoduché. Použijte níže uvedený formulář

Studenti, postgraduální studenti, mladí vědci, kteří využívají znalostní základnu ve svém studiu a práci, vám budou velmi vděční.

Vloženo na http://www.allbest.ru/

Úvod: problém, cíl, úkoly, hypotéza

1. Z historie luku

2. Struktura žárovky

3. Kdo ho svléká, roní slzy

4. Pomocí luku

5. Cibulovité rostliny

6. Výsledky, analýza, závěry

Závěr

Literatura

Úvod

Jak často v životě nevěnujeme pozornost známým věcem. Ale když se podíváte pozorně, můžete zjistit spoustu zajímavých věcí.

Například cibule. Mimochodem, proč cibule? Maminka říká, že cibule je zdravá, a často ji dává do polévek a salátů. Babička ráda peče koláče zelené cibule. V lekcích světa kolem nás jsme si povídali i o prospěšnosti cibule. Ano, k čemu to je! V ústech - oheň a z očí - povodeň. Všechny lukové hádanky končí takto:

Dědeček sedí, oblečený ve stovce kožichů,

Kdo ho svlékne, roní slzy.

Tak jsme si řekli, k čemu je ta cibule? A obecně, co to je? Botanici se domnívají, že cibule je stonek s listy, které příroda podle svého rozmaru mírně změnila. nevypadá na to? Ukazuje se, že cibulka pro rostliny je pro nás jako batoh s potravinami. A nebýt bohaté zásoby sladkých šťáv v žárovce, pak bychom nemohli zelená cibule brzy na jaře. Bylo mnoho otázek. Zahájili jsme vlastní výzkum.

Cílová: studium cibulových cibulí.

úkoly:

1) naučit se historii vzhledu cibule na Zemi;

2) zjistěte, jak je žárovka uvnitř uspořádána;

3) pozorovat klíčení cibule za různých podmínek;

4) formalizovat výsledky studie;

5) Promluvte si se zkušenými zahradníky.

Předmět studia: cibule cibule.

Předmět studia: žárovka - jako podzemní výhonek.

Výzkumná hypotéza: pokud má cibulka zásobu živin, tak za určitých podmínek (světlo, voda, teplo) vyklíčí a vyraší v podobě zeleného peří.

cibule slza léčivá rostlina

1. Z historie luku

V knihách jsme hledali informace o cibuli a zjistili jsme, že rodištěm této kultury je Střední Asie, Írán a Afghánistán. Postupně se luk rozšířil do blízkých zemí – Indie, Číny, Řecka.

Na Rusi se tato kultura rozšířila ve 12. - 13. století. Staří Egypťané, když stavěli své pyramidy, zapisovali na své zdi, kolik cibule dělníci snědli. Dal stavitelům sílu a zdraví. Hodnota cibule je dána přítomností mnoha užitečných látek. Obsahuje například více cukrů než jablka a hrušky. I pálivá cibule obsahuje až 14 % cukrů. Je známo asi 500 druhů cibule. 10 druhů cibule je uvedeno v červené knize a jsou pod ochranou.

Cibule je jiná. Nechybí cibule, batun, pórek, šalotka, česnek, pažitka a další.

Cibule nejčastější. Tento luk třikrát mění svůj název. Její semena se nazývají „černá cibule“. Z černého, ​​jako uhelného semene, vyroste malá cibule. Cibule - sevok. Na jaře se cibule zasadí do zahrady, ztloustne, bude jako tuřín. Odtud název - cibule.

Bow-batun- vytrvalá zahradní rostlina z čeledi cibule, vyznačující se vysokou vzpěrností. V cibuli - batun je cibule sotva patrná, ale její dlouhé listy (říká se jim peříčka) jsou zelené a svěží od jara do podzimu. Za jeho vlast je považována Čína a jih východní Sibiře. Má další názvy: fistulous, písečná, tatarská, zimní, čínská cibule, česnek bez zápachu.

Pórek- zeleninová dvouletá kořeněná aromatická rostlina, kterou znali a používali již staří Egypťané, Řekové a Římané. Za vlast považujeme východní Středomoří. Římané měli v oblibě především pórek. Slavný Nero používal tento luk s olejem, věřil, že luk dává zvláštní sílu a zvuk jeho hlasu.

Šalotka velmi podobné zelené cibulce. Její cibule jsou malé, podlouhlé, mají výraznou chuť a vůni oproti běžné cibuli. Chuť je jemná a jemná. Šalotka má vysoký obsah draslíku a nízký obsah sodíku.

pažitka dobré, protože ho můžete jíst brzy na jaře, jakmile roztaje sníh. Do pozdního podzimu se dá využít i k dekorativním účelům. Používá se k vytvoření nízkých okrajů. Cibule – pažitka je nepostradatelným zdrojem jarních vitamínů. Cibule tohoto druhu jsou velmi malé, shromážděné v 15-20 kusech.

Česnek botanici ji popisují jako cibulovitou rostlinu štiplavé chuti

a silný zápach. Česnek se neznehodnotí překvapivě dlouho, udrží si svěžest a vlhkost po celé měsíce, na rozdíl od jiné zeleniny, která vyschne a rozloží se během pouhých pár hodin.

2. Struktura žárovky

V encyklopedii čteme:

"Loumkovitsa(lat. bülbus) - upravený, zpravidla podzemní výhon rostlin se ztluštělou krátkou plochou lodyhou (dole) a přerostlými dužnatými nebo blanitými bezbarvými bázemi listů (šupiny), uchovávající vodu a živiny, sloužící také jako orgán vegetativního rozmnožování. Membránové cibule jsou pokryty běžnými blanitými šupinami (cibulemi). V paždí šupin jsou pupeny, ze kterých se vyvíjejí vzdušné výhonky nebo dceřiné cibule - děti»

A pak se obrátili o pomoc na učitelku biologie Silinskaya I.A.

Co je to cibule? Dům bez oken a dveří, rafinovaně ukrytá ložnice, kde mezi šťavnatými masitými šupinami zatím spí cibulová poupata, začátky budoucích výhonků.

Venku jsou stěny cibulového dětského pokoje také pokryty šupinami, jen suché, zlaté. Čím silnější je tento zlatý obal, tím déle bude cibule skladována. O to silnější spánek dětí.

3. "Kdo ho svléká, roní slzy"

Vzali cibuli a začali je loupat. Ale co se stalo? V očích se mi okamžitě objevily slzy. Proč? Nakrájením cibule nožem jsme narušili zbytek cibulových pupenů - miminka. Šelma bude o svá mláďata bojovat drápy a zuby. A jak může cibule zachránit své děti? Nemá žádné drápy ani zuby. Ale luk má zvláštní, úžasnou zbraň.

Z uříznuté žárovky vylétly šípy. Při sebemenším poškození žárovky se drobné kapičky šťávy rozstřikují ve všech směrech a padají do očí člověka. Nemohli jsme je vidět - jsou neviditelné, ale cítit - pálily nás oči. Vyvázli jsme se slzami, naše oči zůstaly nedotčené. Ale pokud jsou na cestě létajících cibulových šípů nositelé nemocí, škodlivé mikroby, budou již nešťastní.

Učitelka chemie Fedorová T.V. hovořil o chemickém složení žárovky. A dozvěděli jsme se, že cibule vydává charakteristický zápach kvůli přítomnosti éterických olejů, včetně síry. Cibulové fytoncidy hubí mikroby, streptokoky - úplavici, záškrt, tuberkulózní bacily, ústní mikroflóru, příznivě ovlivňují funkci ledvin. Cibule poskytuje zdravotní výhody. Kromě toho cibule obsahuje bílkoviny, sacharózu, maltózu, fruktózu, polysacharidy, bílkoviny, popel a tuky. Cibule je bohatá na vitamíny C, A, D, B1, B2, B6, E, PP; obsahuje vápník, draslík, sodík, hořčík, fosfor, železo.

Užitečné tipy od našeho učitele

Než začnete krájet cibuli, měli byste do ní ponořit nůž studená voda, do éterické oleje obsažené v cibuli nedráždí oči. A abyste neplakali, odlupujte cibuli ze slupky, měli byste ji nejprve držet ve studené vodě.

Cibule se nejlépe uchová, pokud je zavěšena ve věncích nebo v síťce na suchém, větraném místě.

Chcete-li odstranit hořkost nakrájené cibule, musíte ji opařit vroucí vodou a poté ji chvíli držet ve studené vodě.

Aby se cibule nepřipálila, před smažením ji obalíme v mouce nebo posypeme cukrem.

Pokud zůstane polovina cibule, měla by být namazána tukem, pak bude dobře zachována.

4. Pomocí luku

Pokloňte se tradiční medicína.

Jako lék v lidovém léčitelství v mnoha zemích se cibule používá od nepaměti. Ve starověké Rusi cibule, jako v Starověký Řím, byl považován za univerzální lék na všechny nemoci. Moudré lidové výroky a přísloví o této zelenině se dochovaly až do naší doby:

"Cibule - ze sedmi nemocí" (nemoci).

"Cibule a koupel vládnou všemu" (zacházet).

"Kdo jí cibuli, je osvobozen od trápení."

Ш S čerstvým džusem se odstraní bradavice, pihy, mateřská znaménka, akné, vředy na ústní sliznici se promažou, vatové tampony navlhčené šťávou se vloží do uší s hnisavým zánětem středního ucha.

Ш Komprimujte z cibule, uvařené ve stolním octě, odstraňte kuří oka. Při bolestech hlavy se doporučuje přikládat řezané cibulky na spánky a čelo.

Sh Fried on máslo cibule se užívá orálně na kašel a bolesti na hrudi.

Cibule v kosmetologii. Cibulová slupka se také používá pro kosmetické účely:

Ш Vlasy opláchněte odvarem, který vlasům dodá zlatavě slámový odstín, posílí jejich kořínky a zabrání tvorbě lupů. Tento recept používali Egypťané před více než čtyřmi tisíci lety.

Ш Je užitečné vtírat cibulovou šťávu s odvarem z kořenů lopuchu do pokožky hlavy pod vlasy, pokud máte lupy.

Ш Cibulové masky osvěžují a vyživují pokožku.

Ш Voda, ve které se cibule vařila, je výborným antibakteriálním prostředkem. Vyplatí se umýt.

Na cibuli jsme tak zvyklí, že někdy zapomínáme, že v kteroukoli roční dobu máme po ruce levný prostředek pro boj s mnoha nemocemi.

5. Cibulovité rostliny

Při jarní výsadbě tulipánů a narcisů jsme si všimli, že mají i cibulku. Cibule patří do čeledi cibulovitých.

Rostliny s cibulovitým orgánem se nazývají cibulovité rostliny.

Na jaře se z poupěte a listových pupenů vyvine kvetoucí rostlina, využívající přísun vody a živin nashromážděných v dužnatých listech cibule. Když květ odumře, listy dále žijí a produkují živiny, které jsou přenášeny k základně listů. Nabobtnají a mění se v nové cibule, dávají vzniknout novým rostlinám.

Rod cibulovitých rostlin je poměrně velký. Dnes zahrnuje 600 druhů vytrvalých bylin.

Zajímavé je, že naše nejoblíbenější cibule nebyla nalezena ve své divoké podobě.

Proč říkají "cibule běda"

Když člověk pláče, znamená to, že se mu něco stalo. To je právě důvod, proč se derou slzy do očí, ne ve všech případech je spojeno s nějakým neštěstím. Když loupete nebo krájíte cibuli, tečou slzy proudem. A důvod pro to je smutek cibule". Tato frazeologická jednotka je známá i v jiných zemích, jen tam je mírně upravena. Němci mají například slovní spojení „cibulové slzy“. Tyto slzy lidé prolévají kvůli maličkostem. Výraz "cibule běda" také znamená drobné potíže, mnoho smutku, kvůli kterému to nestojí za to.

Dozvěděli jsme se tedy hodně o cibuli a cibule, stejně jako o její rodině. Nyní je nutné hypotézu potvrdit praktickým způsobem.

6. Organizace pozorování

cílová: zjištění, za jakých podmínek cibule vyklíčí a vyraší.

Připravili jsme kbelíky zeminy a zasadili 3 cibulky, které pro ně tvoří různé podmínky(ve tmě, ve stínu i na světle).

Výsledky pozorování jsme uvedli v tabulce:

	podmínky	výsledek a závěr.
Žárovka №1 (Ve tmě)	Zemina, mírná zálivka, t + 18, žádné světlo	Cibulka vyrašila úplně první, ale pírka jsou žlutá, protože je narušen proces fotosyntézy, který probíhá na světle. Cibulka tak spotřebovala zásoby živin. Není chuť cibule.
Žárovka №2	světlo vstupuje částečně.	Cibulka vyklíčila o něco později, peříčka je světle zelená, dlouhá, směřující dovnitř různé strany, protože nebylo dostatek světla, proces fotosyntézy probíhal částečně. Peří má slabou cibulovou příchuť.
Žárovka №3 (ve světle)	Půda-půda, mírné zavlažování, t + 20, na parapetu, hodně světla.	Cibulka vyrašila později než ostatní, klíček je malý, ale peříčka tmavě zelené, rovné, s příjemnou cibulovou chutí. Tato žárovka dostala hodně světla

Naše pozorování cibulovin tedy potvrdilo hypotézu: obsahuje-li cibulka zásobu živin, pak za určitých podmínek vyklíčí a vyraší v podobě zeleného pírka. Světlo, voda a teplo jsou nezbytné podmínky pro růst rostlin. Nedostatek světla vede k nezdravému růstu, změnám barev. Rostlina se snaží zachytit světlo, proto jsou peří nasměrována různými směry. Žárovka, která byla ve světle, měla rovné peří.

Nebýt však přísunu živin v cibuli, které nashromáždila po odkvětu, nemohli bychom mít na jaře zdravou zelenou cibulku. Cibulová cibulka je skutečně spíž.

Užitečné rady od babičky Nikity Mironyuk Proskurina L.V. - zkušený zahradník:

1. Pro výsev vyberte malé cibule.

2. Jako zeminu použijte zeminu, rašelinu, piliny.

3. Před výsadbou namočte cibulky na 10 hodin do teplé vody.To je nutné, aby se cibulka probudila.

4. Odřízněte vršek – to zpomalí růst, ale zvýší výnosy.

6. Ze začátku zalévejte vydatně, ale ne často.

7. Je lepší netrhat cibulové peří, ale odstranit celou cibuli jako celek.

Tady je taková zelená vitamínová postel na parapetu, která vás bude těšit celou zimu!

Závěr

Cibule je úžasná zelenina. Jíme jak zelené „peří“, tak samotné cibule. Cibule - zdroj vitamínů a prostředek v boji proti nemocem Cibulová cibule je zdrojem živin.

Výsledkem práce na projektu „Proč cibule potřebuje cibuli“ bylo dosaženo cíle, vyřešeny úkoly, potvrzena hypotéza.

Udělali jsme pro sebe mnoho objevů:

Ш seznámil s historií luku;

Dozvěděli jsme se o čeledi cibulovitých rostlin;

Ø získal praktické zkušenosti s klíčením cibulek;

Sh nezávisle pěstoval malou plodinu;

Sh ušetřila rodinný rozpočet, protože zelená cibule v obchodě není levná;

SH se naučil, jak shromáždit potřebné informace a zařídit je.

Literatura

1. "Dětská encyklopedie Cyrila a Metoděje, 2007"

2. Encyklopedie pro děti. Biologie, nakladatelství "Avanta +", 1995, s.246

3. I.A. Vinshu "Země naší péče" - Serov, státní jednotný podnik "PO Sever", s. 102

4. Jane Walker "Semena, cibule a spory", M., Nakladatelství Flamingo, str. 18

Hostováno na Allbest.ru

...

Podobné dokumenty

Botanická charakteristika cibule a její biologické vlastnosti. Zpracování půdy a technologie kultivace. Pěstování cibule na sady, tuřín ze sad a ze semen v mimočernozemské zóně. Severní odrůdy cibule a odrůdy středního pruhu.

abstrakt, přidáno 26.02.2009


Biologické a morfologické vlastnosti lilií, nutnost kontroly vlhkosti při pěstování. Péče o půdu při pěstování cibule. Druhy a odrůdy lilií. Množení cibulovitých plodin. Metody sklizně, zpracování cibule a skladování plodin.

semestrální práce, přidáno 19.12.2015


Půdy vzdělávací farmy "Minderlinskoye" a jejich agrochemické vlastnosti. Biologické vlastnosti cibule. Technologie pěstování a sklizně rostlin, systém hnojení. Charakteristika odrůd a hybridů. Umístění cibulové kultury do osevního postupu.

semestrální práce, přidáno 02.07.2012


Botanická charakteristika a biologické vlastnosti cibule, její chemické složení a míra prospěšnosti pro lidský organismus. Odrůdy odrůd cibule a jejich charakteristické rysy, metodika a základní techniky pěstování.

semestrální práce, přidáno 19.12.2009


Výpočet množství produktů ke skladování. Produktivita a kvalita pozdních odrůd hrušek a cibule. Vlastnosti sklizně, dopravy, komoditního zpracování zeleniny. Uspořádání polních a stacionárních skladů. Příprava produktů k prodeji.

semestrální práce, přidáno 23.02.2014


Cibule jako jedna z předních zeleninových plodin na světě, jeho obecné charakteristiky a vlastnosti, stejně jako technologie pěstování. Pojem, typy, význam heterózy, historie vzniku hybridů. Identifikace sterilních rostlin cibule, fixace této vlastnosti.

abstrakt, přidáno 28.02.2017


Perspektivy chemického způsobu ochrany rostlin před škodlivými organismy. Zdůvodnění opatření chemické ochrany a posouzení biologické a ekonomické účinnosti moderní řady pesticidů proti plevelům, škůdcům a chorobám cibule.

semestrální práce, přidáno 8.3.2015


Analýza vlivu různých forem hnojiv na výnosy plodin. Charakteristika přírodních a klimatických podmínek OPZ "Južnoje". Výsledky dlouhodobé systematické aplikace minerálních a organických hnojiv na kvalitu cibule.

semestrální práce, přidáno 13.12.2014


Přírodní zdroje středního Uralu. Výpočet biologického výnosu a výkrmové plochy cibule. Příprava cibulí na výsadbu. Načasování a hloubka setí. Schémata zpracování půdy v osevním postupu. Způsoby regulace vodního režimu. Hnojivo pro zeleninové plodiny.

semestrální práce, přidáno 12.7.2010


Biologie škůdců (skunka cibulová, pestřenka cibulová, sviluška cibulová, muška cibulová) cibule. Biologie patogenů (hniloba cibule, plíseň zelená a Fusarium) cibule. Zdůvodnění systému ochranných opatření proti škůdcům a chorobám.

K pochopení biologických vlastností zeleninových plodin není nutné být botanikem. Znalosti v této oblasti vám pomohou správně kultivovat cibulový záhon, aniž byste se dopustili elementárních chyb. S alespoň minimální představou o struktuře rostliny a jejích vlastnostech bude zahradník schopen věnovat pozornost těm nuancím, které zvýší výnos. Vzhledem k tomu, že plod cibule je cibule, upravený kořenový proces, za účelem zvýšení produktivity se nejprve musíte dozvědět více o kořenovém systému tohoto druhu.

Charakteristický

Cibule je dvouletá plodina patřící do třídy jednoděložných rostlin. Domovinou cibule je Afghánistán, Irák a Turkmenistán s horským klimatem charakteristickým pro tyto regiony (nízký tlak a vlhkost vzduchu, tvrdé horniny a půda bohatá na minerály, ale bez organické hmoty). Později šlechtitelé vyšlechtili mnoho odrůd přizpůsobených různým klimatickým podmínkám.

U čeledi cibule neexistuje jasné rozlišení mezi orgány. Tyto rostliny nejsou rozděleny na kořen, výhonek, listy. Důvodem je postupný přechod z jedné morfologické části do druhé. Oddenek přeměněný na cibulku dává vzniknout výhonku, který nemá hlavní stonek, ale je představován trsem tvrdých vzpřímených listů. Pěstováním cibule získáte:

1. Sevka - za účelem získání dalšího výsadbového materiálu. Obvykle, .
2. Přímo cibule, jejíž odrůdy jsou popsány v.
3. Pro dekorativní účely. Jsou popsány odrůdy a způsoby pěstování okrasné cibule.

Generativní orgány schopné pohlavního rozmnožování dospívají až ve druhém roce růstu.

Kořenový systém různých druhů cibule

Stejně jako celá třída jednoděložných rostlin má cibule vláknitý kořenový systém. To znamená, že rostlina nemá hlavní kořen, ale místo toho spoustu náhodných tenkých vláken-kořenů. To umožňuje cibuli pevně se usadit v půdě: kořeny postupně vtahují cibuli hlouběji, pronikají do půdy hustou sítí a ulpívají na oddencích jiných rostlin.

Cibule má vláknitý kořenový systém

Cibule je stále považována za mělkou, přisedlou plodinu. Z tohoto důvodu vyžaduje speciální volné půdní typy, zejména při množení semeny.

Kořeny cibule mají vysokou kapacitu pro chemotropismus – instinktivní vyhledávání a vstřebávání rozpuštěných živin. Kořeny jsou roční strukturou a po skončení vegetačního období odumírají. Živiny se hromadí v upraveném bazálním výhonu – cibuli.

kmenová struktura

U cibule je upravena i nať. Představuje se ve formě zjednodušené desky - dna. Na této desce je jeden nebo více pupenů obklopených listy vaginálního typu. Tyto ledviny se nazývají pupeny.

Při množení vegetativní metodou se v rostlině vytvoří „patka“ – odumřelé a ztvrdlé zbytky mateřského dna. Patka chrání žárovku před nadměrným pronikáním vlhkosti a následným rozpadem, což je důležité zejména na závěrečné fáze jeho vývoj. Proto je pro zajištění dobré udržovací kvality plodiny výhodnější pěstovat její sady.

Cibule řez

Schopnost rostliny produkovat zelenou plodinu závisí na počtu primordií (čím méně primordií, tím aktivněji se vyvíjejí listy).

struktura listu

Cibule se vyznačují kuželovitými, vzpřímenými listy kuželovitého tvaru, ke konci se zužující a uvnitř duté. Před mrazem a nedostatkem vlhkosti je plech chráněn volným voskovým povlakem. Barva listů závisí na úrovni světla: čím více slunečního světla rostlina dostává, tím světlejší je barva peří. Obecně se barva mění od světle zelené po šedozelenou, tmavou.

Listy se také liší velikostí a hustotou. Ke konci vegetačního období listy zhoustnou, získají výraznou žilnatost (u cibule podélně-příčně). Nejhustší jsou listy vytvořené z extrémních otevřených šupin cibule. Cibule vícepatrová má jiný kořenový systém, který lze nalézt.

Listy cibule jsou kuželovitého tvaru, ke konci se zužují a uvnitř jsou duté.

Struktura žárovky

Žárovka se nazývá falešné listy sedící přímo na dně a chrání ledviny uvnitř. Na řezu je vidět, že šupiny tvoří soustředné kruhy a jejich hustota a šťavnatost se zvyšují, jak se přibližují ke středu. Váhy tvořící žárovky se dělí na:

• uzavřené šťavnaté. Modifikované listy kuželovitého tvaru, které se neasimilují a plní výhradně zásobní funkci.
• otevřené šťavnaté. Zesílené, nefotosyntetické části listu se šťavnatou bází, směrem k vrcholu se ztenčují.
• suché kožní šupiny. Mají různou barvu (podle odrůdy -,), husté a hladké, chrání cibuli před škůdci, vysycháním a napomáhají její delší skladovatelnosti.

Šťavnaté části cibule mohou mít v závislosti na odrůdě volnou zrnitou, vláknitou, papírovou, síťovitou nebo membránovou strukturu.

Ve středu cibule jsou spirálovitě umístěny pupeny, ze kterých se v budoucnu tvoří heterofyty (kvetoucí výhonky) nebo nové cibule . Podle počtu takových prapůvodních pupenů se určuje primordia cibule a hnízdění.

Tvar žárovek je rozdělen do několika hlavních typů:

• byt;
• zaoblený plochý;
• zaoblený;
• dlouhé (protáhlé nebo podlouhlé);
• meloun;
• kulatý meloun.

Struktura květu a výhonku

Počet a velikost kvetoucích výhonků u cibule závisí na odrůdě a podmínkách pěstování. . Vznikají poté, co nové peří přestane růst, na samém konci vegetačního období. Z tohoto důvodu má výhonek schopnost fotosyntézy, která zajišťuje zrání semen. Semena se také podílejí na výsadbě. Zpravidla se od nich získává sevok. Je popsáno pěstování cibule ve volné půdě se semeny a sadami.

Květní stonky rostlin cibule se nazývají šíp a proces jejich tvorby se nazývá šíp. Šíp je dutá tenkostěnná trubka s mírným zesílením na základně. Jeho délka může dosahovat od 45 do 130 cm.

Květy cibule mohou mít bílou, modrou, fialovou nebo nažloutlou barvu. Tvoří komplexní květenství-deštník, který může obsahovat od několika kusů až po několik tisíc květů. V průměru je doba květu jednotlivé květiny 3-7 dní a celý deštník je 7-35 dní. Symetrické květy nemají sepaly, ale mají stálou sadu gametofytů - 6 tyčinek a 1 pestík.

reprodukce

Cibule se vyznačuje jak pohlavním rozmnožováním pomocí semen, tak vegetativním rozmnožováním pomocí cibulí. K pohlavnímu rozmnožování dochází samoopylením nebo opylením hmyzem. Při dvojitém hnojení se pro každý květ vytvoří jedno semínko. Z nádoby se vyvíjí suchý vícesemenný plod - truhlík. Semena nepravidelného pyramidálního tvaru dozrávají během 40-60 dnů. Poté, co jsou semena pokrytá hustou černou slupkou (pro kterou je lidé nazývali "chernushka"), připravena k montáži . Do 1 gramu se většinou vejde až 1000 jednotlivých zrn.

Za nepříznivých podmínek zamrzají životně důležité procesy, začíná aktivní tvorba primordií a akumulace živin v žárovce.

V této podobě rostlina prochází obtížným obdobím a s nástupem tepla dává několik šípů najednou a netvoří žárovky ve druhé fázi vývoje.

Vlastnosti přistání

Vzhledem k této struktuře rostliny lze předpokládat, jak a kde by měla být cibule sázena. Nejvýnosnější je chov sad, přičemž cibule se zahrabávají mělce do kypré, hojně zalévané půdy. . Rané odrůdy mohou být osety nigellou, rýhy až 1 cm hluboké. Měl by být vysazen na dobře osvětleném místě, vyvarujte se ztmavnutí a nadměrné vlhkosti.

Přistání nastává na konci dubna, kdy je půda dobře zahřátá a nejdelší denní světlo.

Video

závěry

Struktura cibulí umožňuje snadno přežít nepříznivé období, což však výrazně sníží její výnos. Udržování normálních podmínek je klíčem k bohatému plodu a dobré udržovací kvalitě cibulí. Se znalostí fází vývoje cibule je možné stanovit režim pro její pěstování jako dvouleté plodiny, což výrazně zvýší její produktivitu. Jak skladovat cibuli doma, je popsáno v tomto.

Rostliny cibule nejsou tak jasně rozděleny na kořeny, stonky a listy, jak jsme zvyklí vídat u jiných zahradních a zahradních plodin. Listy cibulí jsou trubkovité nebo trubkovité, uvnitř duté nebo ploché (obr. 1), různých tvarů a velikostí. Například listy cibule jsou fistulovité, česnek má plochý čárkovitý, ke konci se zužující bez dutiny; u medvědího česneku - také plochý, ale široce kopinatý. Kotyledon a první pravé listy všech druhů cibule jsou fistulátní. Spodní části listů jsou trubkovité pochvy, ze kterých se tvoří nepravé stonky a při ztluštění cibulky.

Barva listů je od světle až po tmavě zelenou, až šedou. Obvykle jsou listy cibule pokryty voskovým povlakem různé intenzity, ale může chybět. Voskový povlak plní ochrannou funkci, chrání listy před poškozením fytopatogeny a poškozením virovými vektory. Počet listů se pohybuje od jednoho nebo dvou do čtyřiceti i více.Nať cibule je značně zkrácená a nazývá se spodní (obr. 2). Na dně se vyvine jeden nebo více pupenů (rudimentů), které jsou obklopeny listovými pochvami. U vegetativně množených (množených pomocí částí rostlin, nikoli semen) rostlin se spodní část dna - zbytek dna mateřské cibule - nazývá patka. Odumřelé tkáně paty jsou velmi husté a tvrdé a zabraňují pronikání vlhkosti ke dnu, čímž chrání cibuli před předčasným opětovným růstem kořenů. Cibule vypěstované ze semen nemají patky, na dně se tvoří určitý počet pupenů neboli rudimentů, které se nazývají rudimentární, a schopnost vytvořit na jednom dně z rudimentů jeden nebo druhý počet cibulí.

Obr. 2. Struktura žárovky (vlevo - podélný řez, vpravo - příčný): 1 - suché krycí šupiny; 2 - otevřené šťavnaté váhy; 3 - uzavřené šťavnaté váhy; 4 - základy; 5 - dno; b - pata; 7 - krček Odrůdy cibule mohou být jednoplodé (respektive jednohnízdné), střední a víceplodé. Pučení a hnízdění v závislosti na tom jsou určeny stupněm větvení cibule a slouží jako odrůdové vlastnosti. Krátké boční výhonky - pupeny jsou umístěny na spodním stonku ve spirále. Říká se jim větve. Pupeny na dně se tvoří nesoučasně - k jejich tvorbě dochází postupně během vegetace a během skladování. V budoucnu se z ledvin vyvinou nové cibule nebo květní stonky s květenstvím.

S vývojem listů z jejich pochev se tvoří nepravý stonek. Ve vzpřímené poloze je podepřen mladými listy rostoucími uprostřed zevnitř (obr. 3). Při růstu se základy listů zahušťují, tvoří se masité šupiny, ze kterých se tvoří cibulka. Listy postupně odumírají, počínaje prvním výskytem, ​​falešný stonek zasychá a tvoří krk žárovky. Čím dříve krček zaschne, tím je tenčí a cibulka dříve dozrává. Cibulka se skládá ze dna, na kterém sedí upravené listy-šupinky a uvnitř pupen. Venku je cibule pokryta suchými šupinami různých barev (viz obr. 2). Vnější obaly cibule, které ji chrání před nepříznivými vnějšími vlivy, mohou být u cibule různých typů silné nebo tenké, kožovité, membránové, papírové, vláknité, síťované atd.

Rýže. 3. Schéma tvorby listů u cibule: I - listová čepel; 2 - listové pochvy; 3 - nepravý stonek; 4 - bod růstu výhonků; 5 - zárodečný kořen; b - adventivní kořeny Jejich barva je také velmi rozmanitá - bílá, šedá, žlutá, hnědá, tmavě červená, fialová v různých odstínech.Šťavnaté šupiny jsou dvojího typu: vnější otevřené a vnitřní - kuželovité uzavřené. To je jasně vidět, když cibuli uprostřed rozříznete. Otevřené šupiny jsou ztluštělé části zelených listů, ve kterých se ukládají rezervní živiny. S nástupem houstnutí otevřených šťavnatých šupin se uvnitř cibule objevují listy jiného typu - uzavřené šupiny. Jedná se o neasimilační upravené listy, které slouží k ukládání živin.

Poměr uzavřených a otevřených vah - důležitý ukazatel zachování kvality žárovek. Čím více uzavřených šupin, tím lépe a déle se cibule skladuje. S tvorbou uzavřených šupin se růst nových listů zastaví, nepravá nať zůstává uvnitř dutá a cibule pod tíhou listů zalehne. Poléhání je důležitým znakem začátku dozrávání cibule. Zaschnutím několika vnějších šťavnatých šupin se vytvoří suché krycí šupiny určité barvy pro danou odrůdu.Typy cibulí se vyznačují širokou rozmanitostí cibulovin. Mohou být skutečné, jako výše popsaná cibule, nebo falešné, bez uzavřených šupin. Nejzajímavější je prefabrikovaná cibulka česneku skládající se z cibulových zubů.Pro mnoho druhů, např. cibule, batun, pažitka a další, je typický vznik pouze nepravých cibulí, které nedozrávají a nelze je skladovat. Navenek se nepravé cibulky liší od skutečných cibulovin menším ztluštěním listových pochev, absencí výrazného krčku - přechod z nepravého stonku do samotné cibulky není ostrý, hladký. Tvar takových žárovek je protáhlý (obr. 4). Hmotnost cibulí může být různá - od 1 g nebo méně do 1 kg, v závislosti na druhu, odrůdě, místě a podmínkách pěstování.U mnoha druhů se na dně tvoří malé dětské cibulky, stejně jako cibulky na stolonech. U česneku, víceřadé cibule, modré cibule a jiné cibule se v květenstvích spolu s květy nebo místo květů tvoří malé cibulky, zvané cibulky. Vývoj cibulí v květenství se nazývá viviparia (z latinského slova vivus - žít, v páru - rodit), neboli živorodky. Cibule jsou barevné, často nerovnoměrně, zelené nebo fialové. Obr 4. Schéma struktury cibule-batun: 1 - listy; 2 - podélný řez falešnou žárovkou; 3 - oddenek; 4 - kořeny; 5 - zaměřovací žárovka; b - stopka Vzduchové cibule se používají k vegetativnímu množení, jejich tvorba je zpravidla spojena se snížením schopnosti rostlin tvořit normálně vyvinutá semena Většina vytrvalých druhů cibule má oddenek. Oddenek je modifikovaný stonek umístěný v půdě a podél vzhled(hnědá barva, nedostatek zelených listů) podobně jako kořen. Na oddenku jsou vidět upravené listy – šupiny, které jsou krátkodobé a rychle opadávají. Oddenek má internodia, ve kterých se tvoří pupeny, které následně dávají vzniknout novým výhonkům.

Oddenky přicházejí s krátkými internodii a přeplněnými pupeny, což vede k těsnému uspořádání výhonků, nebo s dlouhými internodimi, jako je pšeničná tráva. Ty se lépe reprodukují, protože výhonky vytvořené v uzlech se rychleji šíří po místě. Oddenek hraje důležitá role při vegetativním množení cibule. Když staré části oddenku odumřou, výhonky rostliny se oddělí a stanou se samostatnými rostlinami. Oddenek cibule slouží jako zásobárna náhradních živin. Jsou k němu připevněny falešné žárovky. Dna posledně jmenovaných buď přímo pokračují v oddenku, nebo jsou z něj ohraničena. Mladé výhonky však vždy využívají živiny cibulí a oddenků, které ukládají šupiny pro vývoj.

Cibule jsou považovány za rostliny se slabým kořenovým systémem, což určuje jejich zvýšené nároky na půdní podmínky, zejména v raných fázích vývoje ze semen. Přitom některé druhy, např. cibule Pskem, která roste v přírodě ve skalních štěrbinách a na horských sutích, mají velmi silné, mohutně vyvinuté kořeny, které jim umožňují existenci v tak drsných podmínkách.

Druhy jako cibule, u kterých se tvoří skutečné cibule, mají vláknitý kořenový systém, který neproniká hluboko do půdy a mírně se větví. Kořeny těchto druhů jsou jednoleté, odumírají současně s koncem vegetace vzdušných orgánů.U druhů s dobře vyvinutým oddenkem, s dlouhým vegetačním obdobím, např. u slimákové cibule se kořeny tvoří jak na cibulích a na oddencích. Povaha těchto kořenů je však odlišná. Kořeny cibule se šíří vodorovně a silně se větví, aby vytvořily kořeny třetího řádu. Jsou to letničky, to znamená, že na konci vegetačního období odumírají.Kořeny vybíhající z oddenku jsou vytrvalé, v půdě svisle rozmístěné, větvené nepříliš silně - až do vytvoření kořenů druhého řádu. Hloubka průniku druhé je 60 ... 80 cm. Existují také informace o hlubším průniku kořenů cibule (až 120 cm), víceleté cibule (až 150 cm), ale jedná se pouze o jednotlivé kořeny. Květinový výhonek cibule se nazývá stopka nebo květní šíp. Stopka se vyvíjí, když je tvorba listů dokončena a začnou odumírat. Šipka vychází z nepravého stonku v paždí posledního listu (obr. 5). Mašle mají zelenou květinovou šipku. Díky své fotosyntetické činnosti je zajištěna tvorba a plnění semen.Velikost, tvar květních stonků a jejich počet se liší u druhů a odrůd cibule. Příčné řezy květinovými šípy různých typů jsou znázorněny na obrázku 1. U cibule jsou základy květinových šípů úzké, pak rozšířené.

Obrázek 5. Kvetoucí rostlina altajské cibule se zavrtává, vytváří zduření a směrem ke květenství se opět zužuje. Otok na květních šípech má adaptivní hodnotu. Pomáhá zvyšovat odolnost květních stonků proti poléhání. Velký vliv na počet primordií a následně i květních šípů má načasování výsadby. Květenství cibule je jednoduchý vícekvětý deštník, jehož tvar a počet květů závisí na druhu rostliny. Může tam být několik kusů květin a možná až tisíc nebo více. Květy cibule jsou obvykle malé - 0,3 ... 1 cm v průměru, u některých druhů jsou velké - až 3 cm, ale zároveň se málo podobají květům jiných cibulí.

Mladé květenství je zprvu pokryto blanitým obalem z několika srostlých listů. Obal se nazývá přikrývka nebo přikrývka. Jeho tvar a velikost slouží jako specifické a odrůdové vlastnosti. S růstem poupat, růstem květenství se obal láme a zasychá, uvolňuje květenství dříve, než začnou kvést květy. Průměr květenství je od 5 do 15 cm, základy květů na společné nádobě květenství jsou položeny a netvoří se současně. To způsobuje, že květy kvetou v různých obdobích květenství.

Doba kvetení jednotlivých květin v jižních oblastech je jeden nebo dva dny, ve středním pruhu - pět až sedm. Celkově květenství cibule kvete od 15 do 35 dnů. Celá rostlina kvete ještě déle, protože květenství jsou položena a také se vyvíjejí v různých časech. U cibule květy první řady obvykle kvetou jako první (v horní části květenství), poupata druhé řady mají v této době krátké stopky a jsou umístěny pod květy první řady a malé pupeny třetí řady patra jsou umístěny na základně květenství. Část pupenů třetího patra zpravidla vysychá bez otevření. Jak květy předchozího patra blednou, stopky pupenů dalšího patra se prodlužují a kvetoucí poupata rostou. Ke konci kvetení jsou nejdelší stopky pozdně kvetoucích květů třetího patra.Květy cibule mají pravidelný symetrický tvar, bez kalichu. V koruně je šest okvětních lístků velmi rozmanité barvy - bílá, žlutá, nazelenalá, narůžovělá, modrá, fialová v různých odstínech atd. Často je na okvětních lístcích tmavá centrální žilka. Tyčinek šest, pestík jeden (obr. 6). Jinou barvu mají prašníky tyčinek, stejně jako okvětní lístky korunky, jinou barvu mají i pedicely. Nektary jsou umístěny na spodku cibulového vaječníku. Květy některých druhů, např. cibule voňavé, mají příjemnou vůni, zcela odlišnou od běžného pronikavého zápachu pro cibuli.Plod cibule je suchá tříbuněčná schránka, ve které se může vytvořit až šest semen, ale dvě nebo čtyři jsou častěji svázaný. Semena jsou černá (někdy se jim říká nigella), nepravidelného trojúhelníkového tvaru, pokrytá tvrdou vrásčitou rohovinou, která dobře chrání před nepříznivými vlivy. Rýže b. Cibulový květ a plod: a - květ během květu; b - krabice na osivo při nalévání semen; c - otevřená krabice se semenem Velikost, tvar a hmotnost semen jsou charakteristické pro tento druh, i když je pozorována značná variabilita. Mezi drobnosemenné druhy patří pažitka, v 1 g obsahuje od 800 do 1000 semen, v cibuli jsou semena mnohem větší - pouze 250 ... 400 kusů na 1 g. Semena ephemeroidní cibule jsou ještě větší - asi 200 semen v 1 g. Tvar je plochý-konvexní, konkávně-konvexní, trojboký, kulovitý.Biologické vlastnosti semen cibule závisí také na podmínkách, ve kterých se druh v přírodě historicky formoval. Obvykle je lze rozdělit do tří skupin: za prvé, semena druhů, které se vytvořily za podmínek dostatečné vlhkosti, příznivé pro vývoj cibule; sem patří cibule a cibule; tato semena nemají období vegetačního klidu a mohou klíčit při teplotách od 4 do 30 °C. Lze je vysévat kdykoli - na jaře, v létě, před zimou, za druhé semena druhů, které se vytvořily v zónách ostře kontinentálního suchého klimatu, včetně cibule ze střední Asie a všech efemeroidních druhů; semena takové cibule se vyznačují velkou hmotou, mají období klidu, dobře klíčí při teplotě 4 až 10 ° C; měly by se vysévat pouze před zimou, za třetí semena s prodlouženou dobou klíčení; druhy cibule s takovými semeny rostou v drsných podmínkách; jejich nejdůležitější vlastností je nesimultánnost klíčení, která slouží jako adaptace pro přežití; medvědí česnek má tato semena; uhynou-li semenáčky jednoho období klíčení v důsledku nepříznivých podmínek, druh přežívá na úkor semenáčků jiných období; semena této skupiny se vysévají také před zimou.

Ve většině případů trvá úplné vytvoření semen 40 až 60 dní. Vývoj semen začíná poté, co pyl zasáhne stigma pestíkového stylu. Ve vývoji semen rozlišují: fázi mléčné zralosti - stáří semen je 20 ... 25 dní; v této době jsou nezralé, nepodobné, ještě měkké a po stlačení z nich vytéká bílá tekutina podobná mléku; dozrávání během odstraňování plodů v této fázi je nemožné, fáze zralosti vosku - stáří semen je 30 ... 35 dní; semena jsou téměř vytvarovaná, ztvrdnou, při stlačení se jen mírně deformují; některé jsou již schopny klíčit; semena sklizená ve voskové zralosti dobře dozrávají, fáze úplné biologické zralosti semen; vyskytuje se u cibule v závislosti na odrůdě a místě pěstování 50. ... 60. den po oplodnění; charakterizované praskáním tobolek a vysypáváním semen, která jsou v této době dobře vyrobená, pevná, klíčí z 95 ... 98% Životaschopnost semen závisí na jejich vlhkosti a podmínkách skladování. Při skladování v neustále se měnících podmínkách semena rychle, za dva nebo tři roky, ztrácejí svou klíčivost.

Přečtěte si více o tomto tématu na tomto webu:

kopilca.ru

Cibule - užitečné vlastnosti a podmínky pěstování

Cibule cibule

Využití cibule ve výživě

Cibule je v našem jídelníčku neuvěřitelně důležitá, ale zároveň je v pokrmech často neviditelná. V čerstvých zeleninových salátech je to samozřejmě hned vidět, ale v prvním a druhém chodu se to jakoby skrývá a jak moc je to potřeba pro jejich celkovou chuť, si naplno uvědomíte, až když tam najednou není. Zároveň je snazší vyjmenovat ty pokrmy, u kterých to není potřeba, než ty, do kterých to dávají. A i když, pokud se měří pouze hmotností, jíme trochu cibule, je to jediná zelenina, kterou pro zdraví potřebujeme každý den.

Užitečné vlastnosti cibule

Cibule je jednou z nejstarších zelenin, známá již nejméně 6000 let, ale hlavně je jednou z nejužitečnějších. Dokonce i ti, kteří cibuli nemají rádi, ji stále zřídka úplně odmítají, protože jako profylaktikum proti mnoha nemocem jí může konkurovat pouze česnek. Ale neexistují žádné léky. A chrání před téměř nejčastějšími nemocemi, jako je nachlazení a chřipka. Na podzim se bez něj neobejdou ti, kteří nechtějí sedět na nemocenské nebo jen krčit nos. Léčivé vlastnosti cibule se ale neomezují jen na to, jak se zbavit nachlazení: fytoncidy, které obsahuje, ničí patogeny i tak nebezpečných nemocí, jako je tuberkulóza, záškrt nebo tyfus a cholera, které dnes téměř vymizely, ale kosily celá města v minulost. Obsahuje také vitamíny, a to ve značném množství. A není náhoda, že naši předkové o cibuli říkali, že je „ze sedmi nemocí“. A nyní se z něj vyrábějí léky. A ještě jeden velmi užitečná vlastnost tam je cibule: kdo jí hodně čerstvou, vrásky se už dlouho neobjevují. Souhlasíte, kvůli tomu můžete vydržet jeho vůni, zvláště pokud ji jíte doma po práci. Na druhou stranu lze cibuli na stejné zahradě použít jako přírodní náhražku pesticidů – její nálev odpuzuje mnoho škůdců, nemluvě o mikrobech, kteří na ni umírají.

struktura přídě

Nejběžnější z pěstovaných trsů se nazývala cibule, protože její cibule vypadá jako tuřín. V jádru je to něco jako hlávka zelí, protože je tvořena částmi listů, s tím rozdílem, že cibule se změnily mnohem více a ne všechny - část se změnila na šupiny a zbytek jsou peříčka trčící nahoře žárovka. Nejsvrchnější šupiny cibule vyschnou a slouží jako dodatečná ochrana pro zbytek (obr.). Kořeny cibule jsou vláknité, nelezou příliš hluboko. Spodní část cibule je ve skutečnosti stonek, jen velmi odlišný od sebe, ale právě na něm se kladou a vyvíjejí pupeny, ze kterých se tvoří nové listy (přesněji jejich hnízda, kterých může být několik) a až přijde čas, také stopka - šíp s květenstvím-koulí na vrcholu. Když se pozorně podíváte na jeho malé květy, všimnete si, že tvarem každý z nich vypadá jako malý tulipán nebo lilie. A to také není náhodné – cibule je členem čeledi liliovitých a je s lilií blízce příbuzná.

Rýže. Cibule v kontextu: 1 - šťavnaté šupiny; 2 - suché šupiny; 3 - pero; 4 - dno; 5 - kořeny

Ale samotná cibule má tři poddruhy, navenek podobné, ale s trochu odlišnými požadavky na podmínky a péči - to jsou cibule severní (ostrá), cibule jižní (sladká) a cibule bílá.

Severní cibule je nejnáročnější a nejodolnější vůči chladu. Jeho semena klíčí při +5°C, sazenice dobře snášejí slabé mrazíky. Jeho cibulky nejsou obvykle příliš velké, často mnohobuněčné a nejvíce zatuchlé a chuť je nejvíce „zlá“.

Cibule jižní je teplomilná, v chladných oblastech nejen špatně roste, ale ztrácí i své odrůdové vlastnosti, především sladkost, pro kterou je ceněna. Zmrazení to může zabít. Cibule jižní sladké a polosladké (poloostré) cibule jsou většinou velké, ale špatně skladovatelné, proto se používají hlavně na salát.

V poslední době se objevila bílá cibule. Z hlediska lásky k vřelosti je průměr mezi kořeněným a jižanským, chuťově se blíží jižní a jeho hlavní hodnotou je, že po jeho použití není z úst cítit. Při přesunu na sever se její chuť téměř nezhorší, ale bílá cibule špatně snáší mrazy, a proto je i ve středním Rusku musí chránit.

Přečtěte si více o rozmanitosti odrůd cibule v článku "Nejlepší odrůdy cibule".

V tomto případě mohou všechny tři poddruhy používat pero.

sad6sotok.ru

Botanická charakteristika cibule

Cibule (Allium cepa) je dvouletá rostlina se slabým kořenovým systémem a dobře ohraničenou cibulí. Rostliny cibule nejsou tak jasně rozděleny na kořeny, stonky a listy, jak je pozorováno u jiných zahradních plodin. Spodní části listů jsou trubkovité pochvy, ze kterých se tvoří nepravé stonky, a se zesílením cibule.

kořenový systém. Cibule jsou považovány za rostliny se slabým kořenovým systémem, což určuje jejich zvýšené nároky na půdní podmínky, zejména v raných fázích vývoje ze semen. Druhy jako cibule, u kterých se tvoří skutečné cibule, mají vláknitý kořenový systém, který neproniká hluboko do půdy a mírně se větví. Kořeny těchto druhů jsou jednoleté, odumírají současně s koncem vegetace nadzemních orgánů.

Struktura stonku. Stopka cibule je značně zkrácená a nazývá se spodní. Na dně se vyvine jeden nebo více pupenů (rudimentů), které jsou obklopeny listovými pochvami. U vegetativně množených (množených pomocí částí rostlin, nikoli semen) rostlin se spodní část dna - zbytek dna mateřské cibule - nazývá patka. Odumřelé tkáně paty jsou velmi husté a tvrdé a zabraňují pronikání vlhkosti ke dnu, čímž chrání cibuli před předčasným opětovným růstem kořenů. Cibule vypěstované ze semen nemají patky. Na dně se tvoří určitý počet pupenů neboli primordia, kterému se říká primordia a schopnost vytvořit na jednom dně jiný počet cibulí z primordia je hnízdění.

Struktura listů. Listy cibule jsou trubkovité nebo větrané, uvnitř duté nebo ploché, různých tvarů a velikostí. Například listy cibule jsou fistulovité, česnek má plochý čárkovitý, ke konci se zužující bez dutiny, medvědí česnek je také plochý, ale kopinatý a široký. Kotyledon a první pravé listy všech druhů cibule jsou fistulátní.

Průřez list (nahoře) a stopka (dole) různých druhů cibule.

Barva listů se liší od světle zelené po tmavě zelenou, dokonce i šedou. Obvykle jsou listy cibule pokryty voskovým povlakem různé intenzity, ale může chybět. Voskový povlak plní ochrannou funkci, chrání listy před poškozením fytopatogeny a poškozením virovými vektory. Počet listů se pohybuje od jednoho nebo dvou do čtyřiceti nebo více.

Struktura žárovky. Cibulka se skládá ze dna, na kterém sedí upravené listy - šupiny a ledvinka uvnitř. Venku je cibule pokryta suchými šupinami různých barev. Vnější pláště žárovky, chránící ji před nepříznivými vnějšími vlivy, v různé druhy mašle mohou být tlusté, tenké, kožovité, membránové, papírové, vláknité, síťované a další.

Jejich zbarvení je také velmi rozmanité – bílá, šedá, žlutá, hnědá, tmavě červená, fialová v různých odstínech. Šťavnaté váhy jsou dvou typů: vnější otevřené a vnitřní - kuželovité uzavřené. To je jasně vidět, když cibuli uprostřed rozříznete. Otevřené šupiny jsou ztluštělé části zelených listů, ve kterých se ukládají rezervní živiny. S nástupem houstnutí otevřených šťavnatých šupin se uvnitř cibule objevují listy jiného typu - uzavřené šupiny. Jedná se o neasimilační upravené listy, které slouží k ukládání živin. Poměr uzavřených a otevřených šupin je důležitým ukazatelem kvality uchování žárovky. Čím více uzavřených šupin, tím lépe a déle se cibule skladuje. S tvorbou uzavřených šupin se růst nových listů zastaví, nepravá nať zůstává uvnitř dutá a cibule pod tíhou listů zalehne.

Struktura žárovky (vlevo - podélný řez, vpravo - příčný):

1 - suché kožní šupiny; 2 - otevřené šťavnaté váhy; 3 - uzavřené šťavnaté váhy; 4 - základy; 5 - dno; b - pata; 7 - krk.

Odrůdy cibule mohou být jednoplodé (respektive jednobuněčné), středněplodé a víceplodé. Krátké boční výhonky - pupeny jsou umístěny na spodním stonku ve spirále. Říká se jim větve. Pupeny na dně se netvoří současně - k jejich tvorbě dochází postupně během vegetace a během skladování. Z pupenů se v budoucnu vyvinou nové cibule a květní stonky s květenstvím.

Podle počtu primordií se rozlišují odrůdy jako jedno, dvou nebo málo prvotní a multiprimární. Každé primordium vyvine listy a pak šíp nesoucí květ. Malé odrůdy obvykle tvoří velké cibule s hustými, šťavnatými šupinami mírně kořenité chuti. Patří sem především jižní odrůdy salátu. Ostré odrůdy mají nejčastěji multiprimární cibule s tenkými, šťavnatými šupinami těsně přiléhajícími k sobě.

Podélný řez cibulovými cibulkami lišícími se počtem primordií:

1 - jeden klíček; 2 - bisexuální; 3 - víceklíčkové; 4 - žárovka šipky: a - šipka, b - zaměřovací žárovka.

Žárovky mohou mít různé velikosti - od 5 ... 20 gramů do 800 gramů, stejně jako různé tvary.

Cibulovité tvary různých odrůd cibule: ploché, kulaté, kulaté, melounové, podlouhlé a dlouhé.

Struktura kvetoucího výhonku. Květonosný výhonek cibule se nazývá stopka nebo květní šíp. Stopka se vyvine po dokončení tvorby listů a začnou odumírat. Šíp vychází z nepravého stonku v paždí posledního listu. Mašle mají zelenou květinovou šipku. Díky své fotosyntetické aktivitě je zajištěna tvorba a plnění semen.

Květinové šípy se vyvíjejí z primordia. Podle počtu primordií je tedy možné určit počet květních šípů v semenné cibuli. Šípky jsou duté, jemné, různé výšky (50…175 cm) v závislosti na odrůdě (hlavně na velikosti cibule) a podmínkách pěstování. Liší se velikostí, tvarem květních stonků a jejich počtem v druzích a odrůdách cibule. U cibule jsou základy květních šípů úzké, pak se rozšiřují, tvoří otok a na konci se opět zužují.

Květenství cibule je jednoduchý vícekvětý deštník, jehož tvar a počet květů závisí na druhu rostliny. Může tam být několik kusů květin a možná až tisíc nebo více. Doba kvetení jednotlivých květin v jižních oblastech je 1 ... 2 dny, ve středním pruhu - 5 ... 7 dní. Celkově květenství cibule kvete od 15 do 35 dnů.

Struktura květů. Cibulové květy mají pravidelný symetrický tvar, bez kalichu. V koruně je šest okvětních lístků velmi rozmanité barvy - bílá, žlutá, nazelenalá, narůžovělá, modrá, fialová. Okvětní lístky mají často tmavou centrální žilku. Tyčinek šest, pestík jeden. Jinou barvu mají prašníky tyčinek, stejně jako okvětní lístky korunky, jinou barvu mají i pedicely. Nektary jsou umístěny na spodku cibulového vaječníku. Květy některých druhů, například cibulka vonná, mají příjemnou vůni, zcela odlišnou od běžné štiplavé vůně u cibule.

Struktura plodu. Plodem cibule je suchá tříbuněčná krabička, ve které může vzniknout až šest semen, častěji se však vážou dvě až čtyři. Semena jsou černá (někdy se jim říká nigella), nepravidelně trojúhelníkového tvaru, pokrytá tvrdou rohovitou skořápkou, která semena dobře chrání před nepříznivými vlivy.

Květ a ovoce cibule:

a - květina během kvetení; b - krabice na osivo při nalévání semen; c - otevřená krabice se semenem.

Velikost a hmotnost semen jsou charakteristické pro tento druh. Mezi drobnosemenné druhy patří pažitka, v 1 gramu obsahuje od 800 do 1000 semen, v cibuli jsou semena mnohem větší - v 1 gramu je pouze 250 ... 400 kusů. U většiny semen trvá úplné zformování 40 až 60 dní. Vývoj začíná poté, co pyl narazí na sloupec pestíku.

www.rusagroweb.ru

Struktura cibule, oddenku, hlízy

Cibulka je podzemní výhonek s listy těsně přiléhajícími ke dnu. Struktura cibule u různých rostlin je stejná, ale může se lišit tvarem a velikostí. Ve své struktuře jsou všechny žárovky podobné obvyklým cibulím.

Obecná struktura

Vzhledem ke struktuře žárovky v řezu je zřejmé, že úplně dole je dno. Pod ním jsou kořeny a nahoře upravené výhonky. Akumulují živiny po dobu spánku.

Mezi upravené výhonky patří nejen cibule, ale také oddenky a hlízy. Rostliny s oddenky jsou kosatce, pšeničná tráva, kopřivy. Hlíznatých rostlin je málo, jednou z nejznámějších je brambor. Má střely pod zemí horní části které hlízy rostou. Mají zkrácená internodia a neobsahují chlorofyl. Když jsou však hlízy vystaveny a krátkodobě vystaveny přímému slunečnímu záření, mohou hlízy zezelenat.

Při pohledu na strukturu žárovky můžete vidět embrya listů. Akumulují velké množství živin. Umožňují, aby listy začaly růst kdykoli během roku. Proto jsou cibulovité rostliny, které se používají k časnému nucení, sázejí je v zimě. To je jejich rozdíl od ostatních rostlin. Dalším rozdílem je, že u baňatých je počet listů přesně určen, to znamená, že počet prvohor se rovná počtu listů.

Ve spodní části cibulí, v blízkosti dna, se nacházejí poupata. Kolik pupenů je položeno, vyroste tolik květinových výhonků.

Při péči o cibulovité rostliny by měly být poškozené a sušené listy pečlivě odříznuty, protože pokud jsou poškozeny primordia, list zemře, a pokud je celá cibule vážně poškozena, může zemřít celá žárovka.

U různých rostlin k sobě šupiny cibule přiléhají různým způsobem. U lilií jsou umístěny volně k sobě, ale existují rostliny s přiléhavým uložením, jako jsou hyacinty.

typy žárovek

Vnitřní i vnější struktura cibule je u různých druhů rostlin odlišná. Jsou rozděleny do následujících poddruhů:

• Film. Váhy mohou zcela pokrýt vnitřní část. Šupinaté okraje se dotýkají. Existují rostliny, ve kterých mohou šupiny srůstat společně.
• Polotunika. Jsou šupiny, které nikdy nesrostou dohromady.
• Kachlová. Šupiny jsou velmi úzké. Na jedné hraně jsou v kontaktu se sousedními šupinami.
• Počet šupin v různých rostlinách je různý. Někdo může mít jeden, jiný tři, pět nebo více.

Všechny stupnice jsou rozděleny na:

• listnatý;
• zdola.

Zespodu rostou šupiny, tvoří se v nich zásoby živin.

Struktura hlíz

Vnitřní stavba hlízy a cibule je odlišná. Na vnější straně hlíz jsou klíčky - nazývají se oči. Nahoře je jich víc než dole. Při výsadbě do země roste vzdušná část od očí.

Hlízy mají na spodní straně stolony. Poskytují živiny. Hromadí se ve výhoncích, pak dochází k aktivnímu růstu a zahušťování výhonků a na podzim hlízy rostou na stolonech.

Struktura cibule a hlízy jsou podobné pouze v tom, že akumulují látky užitečné pro rostlinu. Jinak jsou jiní.

Struktura oddenku

Oddenek je také podzemní výhon modifikovaného typu, který se vyvíjí v trvalkách, keřích. V něm, stejně jako v žárovce, jsou uloženy živiny potřebné pro rostlinu pro normální vývoj a udržení života.

Vnější struktura oddenku cibule připomíná obyčejný kořen, ale liší se v členitých internodech a šupinatých listech, na kterých se tvoří axilární pupeny. Když nadzemní část odumře, na oddenku zůstane jizva.

Existují jednoduché, tenké, horizontální, tlusté, rozvětvené, vertikální a vzestupné oddenky. Nejedná se o všechny varianty oddenků.

Životnost oddenku je v průměru pět let. V některých rostlinách může žít dva roky a v některých - více než deset let.

Závěr

Oddenek, hlíza a cibule rostlin jsou různé typy upravených výhonků. Jsou si podobné tím, že mají krátká internodia, hromadí velkou zásobu stopových prvků a dalších živin. Tyto rostlinné orgány neobsahují chlorofyl.

Podzemní výhonky jsou spížemi životně důležitých látek. Obsahují škrob, minerální prvky, fytoncidy. Tyto části rostlin mohou být použity jako potrava lidmi a také jako krmivo pro zvířata.

fb.ru

Botanické vlastnosti cibule | Naša Gryadka.ru

Cibule patří do čeledi liliovitých. Rod cibule (allium) má asi 400 druhů, z nichž více než polovina roste u nás, především v horských oblastech Alai a také ve střední Asii. Z celého tohoto počtu druhů je v kultuře pouze sedm: cibule, šalotka, batun, porrey, česnek, pažitka nebo pažitka a vícevrstvá cibule nedávno zavedená do kultury.

Mnohé z divoce rostoucích cibulí využívá místní obyvatelstvo jako potravu a některé se dokonce sklízejí pro budoucí použití, například cibule skoroda, která hojně roste na loukách v Povolží a na Sibiři. K jídlu se v Kazachstánu používá 11 druhů divoce rostoucí cibule, mezi nimiž jsou i cibulové formy. Mezi mašlemi jsou i nádherně kvetoucí okrasné druhy, které mohou zaujmout místo na našich záhonech.

Cibule je vytrvalá rostlina. Cyklus jeho vývoje od semene k semenu je dva až tři roky. Cibule hibernuje ve formě cibule.

Základem cibule (dole) je skutečný zkrácený a rozšířený rostlinný stonek. V horní části dna je jeden nebo více bodů růstu - primordia, které jsou jasně viditelné v průřezu žárovky. Rudimenty jsou obklopeny šťavnatými šupinami cibule, které jsou základem listů s živinami uloženými v nich. Venku je žárovka pokryta suchými šupinami, které ji chrání před vysycháním a poškozením. Obvykle jsou od dvou do pěti, jsou natřeny, v závislosti na odrůdě, v bílé, žluté a červené barvě, v různých odstínech. Čím hustší jsou suché šupiny a čím je jich více, tím je cibule při skladování stabilnější. Spodní část spodku se nazývá pata. Je tím větší, čím je žárovka starší. U roční cibule je pata malá a pokrytá zbytky kořenů.

Kořeny cibule jsou rovné, provázkovité, málo vyvinuté, mají málo kořenových vlásků a zanořují se kolmo do půdy do hloubky nejvýše 60–80 centimetrů. Podle profesora Edelsteina je objem půdy využitý pro kořeny cibule 20–25krát menší než u mrkve nebo zelí. Cibule je proto velmi náročná na obsah živin v půdě a dobře reaguje na hnojení a kypření půdy.

Cibulové listy jsou trubkovité, duté. Každý nový list roste uvnitř předchozího tak, že základy všech listů vnořených do sebe tvoří falešný stonek. Tento stonek je ve vzpřímené poloze podepřen rostoucím mladým listem. Když se růst nových listů zastaví, falešný stonek spadne dolů a živiny z listů přejdou do cibule.

Velikost cibule závisí na počtu a velikosti listů: čím mohutnější jsou listy a čím více jich je, tím větší je cibule. Agrotechnika pro pěstování cibule by měla být postavena tak, aby zajistila nejlepší podmínky nejprve pro rychlý růst a ve druhé polovině léta pro rychlé dozrávání cibule. Čím lépe cibulka dříve dozrála a přešla do klidového stavu, tím lépe se v zimě skladuje. V závislosti na podmínkách zimního skladování cibule zasazená na jaře do země buď dává šíp, nebo tvoří hnízdo dceřiných cibulí.

Aby cibulka přistoupila ke kvetení, musí projít fází jarovizace, která probíhá při teplotě 2 až 15 stupňů po celou dobu zrání a skladování cibule. Vernalizovaný luk po zasazení do země dává jeden až pět šípů. Květinový šíp nese 200-800 květů na květenství - deštník. Květenství je pokryto blanitým obalem, před květem opadává. Květy jsou poměrně malé, zelenobílé, se sítí okvětních lístků a šesti tyčinkami. Vaječník bez, tříbuněčný.

Zralý plod je trojboká tobolka obsahující maximálně šest semen. Semena jsou černá, trojstěnná, s vrásčitou rohovkou. Pro svou černou barvu se semena cibule nazývají "chernushka". Semena cibule kvůli husté skořápce špatně bobtnají a při nedostatku vláhy v půdě klíčí velmi pomalu.

Jediný kotyledon cibule se objeví na povrchu půdy ve formě smyčky. Smyčka pokračuje v růstu a vytahuje horní konec z půdy se zbytky obalu semen. Po třech až pěti dnech vyraší na bázi kličky první pravý list. Další dva nebo tři listy cibule jsou stále velmi malé a rostou pomalu. Pouze 25-30 dní po vyklíčení, počínaje čtvrtým nebo pátým listem, se jejich velikost zvětšuje a přichází růst rychlejší.

Pokud cibule ve fázi tří nebo čtyř listů nemá dostatek vláhy a výživy, vytvoří se malá cibulka skládající se z jedné nebo dvou šťavnatých šupin. Takový luk o průměru od 1,5 do 2 centimetrů se nazývá sada. Získává se silně zahuštěným výsevem jako sadba pro pěstování velkých vodnic.

Naopak průběžným zásobováním cibulové rostliny vláhou a živinami ji můžete přimět růst až do pozdního podzimu. Rostlina vyvine velké množství silných listů, ale cibule nepřejde do klidového stavu - nedozraje. Díky znalosti potřeb rostliny v různých obdobích jejího vývoje je možné řídit její růst a získat potřebné produkty.

1 - medvědí česnek; 2 - cibule; 3 - pažitka; 4 - česnek

Požadavky cibulových rostlin na podmínky prostředí

Hlavními podmínkami prostředí, které určují růst a vývoj rostliny, jsou světlo, teplo, vlhkost a potrava. Cibule jsou nenáročné na intenzitu světla, přesto nesnášejí silné zastínění.

Severní cibule jsou rostliny dlouhého dne. Na krátký den(méně než 12 hodin) je tvorba cibule značně zpožděna a listy rostou rychleji. Ve středním pruhu, na Uralu a v oblasti Volhy, kde je délka dne v červnu až červenci 16-18 hodin, existují všechny podmínky pro rychlé vytvoření žárovky. Zemědělská technika musí zajistit rychlý růst rostliny před začátkem tvorby cibulí.

Vlhkost půdy je rozhodující pro vývoj cibule. Pro bobtnání semen, klíčení cibule, tvorbu listů je zapotřebí velké množství vlhkosti. A zalévání cibule na začátku jejího růstu, v květnu až červnu, je velmi příznivé pro sklizeň. Jakmile se cibule vytvoří (koncem června, v červenci), nadměrná vlhkost je škodlivá. Oddaluje dozrávání a může způsobit růst cibule a takovou cibuli nelze v zimě skladovat.

Cibule patří mezi rostliny odolné vůči chladu. Jeho semena mohou klíčit při teplotě 1-2 stupňů Celsia. Sazenice cibule tolerují krátkodobé mrazy 1-2 stupňů a dospělé rostliny až 6-7 stupňů chladu a níže. Často na jaře můžete vidět přerostlé cibuloviny, které celou zimu ležely v půdě.

Cibule je dobře skladována v zimě při teplotě 1-3 stupňů chladu a nezemře, pokud je krátce snížena na 5 stupňů. Vzhledem k málo vyvinutému kořenovému systému potřebuje cibule především bohatou, dobře vyhnojenou a kyprou půdu, snadno přístupnou potravu, zejména proto, že tvoří plodinu v krátkém období. Cibule ale nesnáší vysokou koncentraci živných solí. Proto dává hodně nejlepší skóre, pokud se potřebné množství hnojiva neaplikuje ihned, ale vícekrát během vegetace ve formě zálivek.

Cibulka je podzemní výhonek s listy těsně přiléhajícími ke dnu. Struktura cibule u různých rostlin je stejná, ale může se lišit tvarem a velikostí. Ve své struktuře jsou všechny žárovky podobné obvyklým cibulím.

Obecná struktura

Vzhledem ke struktuře žárovky v řezu je zřejmé, že úplně dole je dno. Pod ním jsou kořeny a nahoře upravené výhonky. Akumulují živiny po dobu spánku.

Zahrnout nejen cibule, ale také oddenky, hlízy. Rostliny s oddenky jsou kosatce, gaučová tráva, kopřivy. Hlíznatých rostlin je málo, jednou z nejznámějších je brambor. Pod zemí má výhony, na jejichž horních částech vyrůstají hlízy. Mají zkrácená internodia a neobsahují chlorofyl. Když jsou však hlízy vystaveny a krátkodobě vystaveny přímému slunečnímu záření, mohou hlízy zezelenat.

Při pohledu na strukturu žárovky můžete vidět embrya listů. Akumulují velké množství živin. Umožňují, aby listy začaly růst kdykoli během roku. Proto se používá pro ranou destilaci, výsadbu je v zimě. To je jejich rozdíl od ostatních rostlin. Dalším rozdílem je, že u baňatých je počet listů přesně určen, to znamená, že počet prvohor se rovná počtu listů.

Ve spodní části cibulí, v blízkosti dna, se nacházejí poupata. Kolik pupenů je položeno, vyroste tolik květinových výhonků.

Při péči o cibulovité rostliny by měly být poškozené a sušené listy pečlivě odříznuty, protože pokud jsou poškozeny primordia, list zemře, a pokud je celá cibule vážně poškozena, může zemřít celá žárovka.

U různých rostlin k sobě šupiny cibule přiléhají různým způsobem. U lilií jsou umístěny volně k sobě, ale existují rostliny s přiléhavým uložením, jako jsou hyacinty.

typy žárovek

Vnitřní i vnější struktura cibule je u různých druhů rostlin odlišná. Jsou rozděleny do následujících poddruhů:

• Film. Váhy mohou pokrýt celý interiér. Šupinaté okraje se dotýkají. Existují rostliny, ve kterých mohou šupiny srůstat společně.
• Polotunika. Jsou šupiny, které nikdy nesrostou dohromady.
• Kachlová. Šupiny jsou velmi úzké. Na jedné hraně jsou v kontaktu se sousedními šupinami.
• Počet šupin v různých rostlinách je různý. Někdo může mít jeden, jiný tři, pět nebo více.

Všechny stupnice jsou rozděleny na:

• listnatý;
• zdola.

Zespodu rostou šupiny, tvoří se v nich zásoby živin.

Struktura hlíz

Vnitřní stavba hlízy a cibule je odlišná. Na vnější straně hlíz jsou klíčky - nazývají se oči. Nahoře je jich víc než dole. Při výsadbě do země roste vzdušná část od očí.

Hlízy mají na spodní straně stolony. Poskytují živiny. Hromadí se ve výhoncích, pak dochází k aktivnímu růstu a zahušťování výhonků a na podzim hlízy rostou na stolonech.

Struktura cibule a hlízy jsou podobné pouze v tom, že akumulují látky užitečné pro rostlinu. Jinak jsou jiní.

Struktura oddenku

Oddenek je také podzemní výhonek modifikovaného typu, který se vyvíjí v trvalkách a keřích. V něm, stejně jako v žárovce, jsou uloženy živiny potřebné pro rostlinu pro normální vývoj a udržení života.

Vnější struktura oddenku cibule připomíná obyčejný kořen, liší se však rozřezanými internodii a šupinatými listy, na kterých se tvoří.Když nadzemní část odumře, na oddenku zůstane jizva.

Existují jednoduché, tenké, horizontální, tlusté, rozvětvené, vertikální a vzestupné oddenky. Nejedná se o všechny varianty oddenků.

Životnost oddenku je v průměru pět let. V některých rostlinách může žít dva roky a v některých - více než deset let.

Závěr

Oddenek, hlíza a cibule rostlin jsou různé typy upravených výhonků. Jsou si podobné tím, že mají krátká internodia, hromadí velkou zásobu stopových prvků a dalších živin. Tyto rostlinné orgány neobsahují chlorofyl.

Podzemní výhonky jsou spížemi životně důležitých látek. Obsahují škrob, minerální prvky, fytoncidy. Tyto části rostlin mohou být použity jako potrava lidmi a také jako krmivo pro zvířata.

Cibule cibule (Allium cepa L.) se skládá ze zkrácené natě (dno), která hostí jedno nebo více generativních a vegetativních pupenů. Z generativních pupenů se za vhodných podmínek vyvine květní stonek. (Šíp) nesoucí květy a semena, z vegetativního - nová žárovka. ledviny (základy) obklopený masitými šupinami (upravené listy). Vnitřní masité, šťavnaté šupiny slouží jako místo, kde se ukládají rezervní živiny. Některé z nich (otevřené) pokračují vzhůru do zelených trubkovitých listů (cibule peří), jiné (uzavřené) zůstávají v cibuli a slouží k výživě vyvíjejících se pupenů. Vnější šupiny vysychají a stávají se hustými, kožovitými, suchými (obr. 67). Nesou jméno košile a slouží k ochraně žárovky před vysycháním a mechanickým poškozením. Vlastnost cibule tvořit na dně různý počet poupat se nazývá základní. V závislosti na počtu primordií jsou žárovky jednoduché, dvojité nebo víceprimární. Pokud proces větvení žárovky jde dále, může se na jednom dně vytvořit několik samostatných žárovek, které se nazývají hnízdění a rozlišovat luky jedno-, dvou-, tří- nebo vícedutinové (obr. 68). Luky s mnoha hnízdy jsou obvykle produktivnější než ty s malými hnízdy. Ve spodní části koblihy tkáně postupně odumírají a tvrdnou; tato část se nazývá pata.

Bulva popsané struktury, která je charakteristická nejen pro cibuli, ale i pro některé další druhy cibule a pro česnek, je tzv. skutečná žárovka a podle definice M. V. Alekseeva je to spící rostlina. Navíc, čím více uzavřených šupin v cibuli a čím méně otevřených, tím hlubší je období její dormance.

V procesu klíčení semen vzniká kořen, hypokotylní kolénko a jeden kotyledon, který zpočátku zůstává v semeni. Proto se koleno hypokotyl objevuje na povrchu půdy ve formě "smyčky". Subkotyloidní kolénko pokračuje v růstu a postupně odstraňuje kotyledon se semenným obalem z půdy a narovnává se. Při velmi hlubokém umístění semen v husté půdě se ne kotyledon, ale kořen může vytáhnout na povrch a rostlina zemře. Ve fázi smyčky se uvnitř dutého kotyledonového listu vytvoří pupen, ze kterého se vyvine první pravý list; vystupuje malým otvorem v kotyledonovém listu. Objeví se všechny následující listy, ale postupně vyraší zevnitř předchozího. V důsledku toho a falešný stonek, skládající se z vnořených trubkovitých pochev listů.
U některých odrůd cibule se mohou malé cibule tvořit na stonku, v květenstvích. Mají stejnou strukturu jako podzemní a nazývají se vzduchové žárovky nebo žárovky.
kořenový systém cibule vláknitého typu, je poměrně málo vyvinutá a nachází se převážně v nejsvrchnějších (30-50 cm) půdních horizontech. Kořeny jsou mírně rozvětvené, jejich sací schopnost je nízká. Na lehkých půdách zasahují jednotlivé kořeny hluboko do půdy o 90-100 cm.
Ve druhém nebo třetím roce života se z rudimentů cibule vytvoří jeden nebo více dutých květních stonků (šípek) s otokem na spodní části. Šipky nesou velká kulovitá květenství. Květenství uzavřený v tenké skořápce (obalu), praskající při rozkvětu květů (obr. 69). květiny bisexuální, skládající se ze šesti bílých nebo zelenobílých korunních lístků, šesti tyčinek a horního vaječníku. V květenství květy kvetou nesoučasně, takže kvetení a dozrávání semen se značně opožďují. V podmínkách jihu trvá kvetení jednoho květenství 10-20 dní nebo více. Cibule je cizosprašná rostlina. Pyl přenáší hmyz, především včely. Plod- trojstěnná, praskající při zrání krabice se šesti (při úplném opylení) černými trojstěnnými semeny a vrásčitým povrchem. Absolutní hmotnost semen je 2,5-4 g. Normální klíčivost je 95-98%, vydrží 2-3 roky.

Cibule je bylinná vytrvalá rostlina, která se pěstuje všude.

Popis cibule

Cibule cibule sestává z membránové cibule, která má obvykle průměr asi 15 cm. Slupka cibule je zvenčí suchá, obvykle žlutá, někdy však bílá a fialová. Vnitřní šupiny cibule jsou masité, obvykle bílé nebo nazelenalé, ale mohou být i fialové, umístěné na krátkém stonku zvaném spodek. Z cibule vyrůstají duté, trubkovité, dlouhé listy, modrozelené barvy. Během období květu cibule uvolňuje květinovou šipku, jejíž výška může dosáhnout jednoho a půl metru, tato šipka je prázdná, nabobtnaná s vícekvětým deštníkovým květenstvím.

Odrůdy cibule

Rodina cibule má několik odrůd, které se od sebe liší nejen vzhledem, ale i chutí. Mezi tyto odrůdy patří:

Barva listů se liší od světle zelené po tmavě zelenou, dokonce i šedou. Obvykle jsou listy cibule pokryty voskovým povlakem různé intenzity, ale může chybět. Voskový povlak plní ochrannou funkci, chrání listy před poškozením fytopatogeny a poškozením virovými vektory. Počet listů se pohybuje od jednoho nebo dvou do čtyřiceti nebo více.

Cibulka se skládá ze dna, na kterém sedí upravené listy - šupiny a ledvinka uvnitř. Venku je cibule pokryta suchými šupinami různých barev. Vnější obaly cibule, které ji chrání před nepříznivými vnějšími vlivy, mohou být u různých druhů cibule silné, tenké, kožovité, blanité, papírové, vláknité, síťované a další.

Jejich zbarvení je také velmi rozmanité – bílá, šedá, žlutá, hnědá, tmavě červená, fialová v různých odstínech. Šťavnaté váhy jsou dvou typů: vnější otevřené a vnitřní - kuželovité uzavřené. To je jasně vidět, když cibuli uprostřed rozříznete. Otevřené šupiny jsou ztluštělé části zelených listů, ve kterých se ukládají rezervní živiny. S nástupem houstnutí otevřených šťavnatých šupin se uvnitř cibule objevují listy jiného typu - uzavřené šupiny. Jedná se o neasimilační upravené listy, které slouží k ukládání živin. Poměr uzavřených a otevřených šupin je důležitým ukazatelem kvality uchování žárovky. Čím více uzavřených šupin, tím lépe a déle se cibule skladuje. S tvorbou uzavřených šupin se růst nových listů zastaví, nepravá nať zůstává uvnitř dutá a cibule pod tíhou listů zalehne.

Struktura žárovky (vlevo - podélný řez, vpravo - příčný):

1 - suché kožní šupiny; 2 - otevřené šťavnaté váhy; 3 - uzavřené šťavnaté váhy; 4 - základy; 5 - dno; b - pata; 7 - krk.

Odrůdy cibule mohou být jednoplodé (respektive jednobuněčné), středněplodé a víceplodé. Krátké boční výhonky - pupeny jsou umístěny na spodním stonku ve spirále. Říká se jim větve. Pupeny na dně se netvoří současně - k jejich tvorbě dochází postupně během vegetace a během skladování. Z pupenů se v budoucnu vyvinou nové cibule a květní stonky s květenstvím.

Podle počtu primordií se rozlišují odrůdy jako jedno, dvou nebo málo prvotní a multiprimární. Každé primordium vyvine listy a pak šíp nesoucí květ. Malé odrůdy obvykle tvoří velké cibule s hustými, šťavnatými šupinami mírně kořenité chuti. Patří sem především jižní odrůdy salátu. Ostré odrůdy mají nejčastěji multiprimární cibule s tenkými, šťavnatými šupinami těsně přiléhajícími k sobě.

Podélný řez cibulovými cibulkami lišícími se počtem primordií:

1 - jeden klíček; 2 - bisexuální; 3 - víceklíčkové; 4 - žárovka šipky: a - šipka, b - zaměřovací žárovka.

Žárovky mohou mít různé velikosti - od 5 ... 20 gramů do 800 gramů, stejně jako různé tvary.

Cibulovité tvary různých odrůd cibule: ploché, kulaté, kulaté, melounové, podlouhlé a dlouhé.

Struktura kvetoucího výhonku. Květonosný výhonek cibule se nazývá stopka nebo květní šíp. Stopka se vyvine po dokončení tvorby listů a začnou odumírat. Šíp vychází z nepravého stonku v paždí posledního listu. Mašle mají zelenou květinovou šipku. Díky své fotosyntetické aktivitě je zajištěna tvorba a plnění semen.

Květinové šípy se vyvíjejí z primordia. Podle počtu primordií je tedy možné určit počet květních šípů v semenné cibuli. Šípky jsou duté, jemné, různé výšky (50…175 cm) v závislosti na odrůdě (hlavně na velikosti cibule) a podmínkách pěstování. Liší se velikostí, tvarem květních stonků a jejich počtem v druzích a odrůdách cibule. U cibule jsou základy květních šípů úzké, pak se rozšiřují, tvoří otok a na konci se opět zužují.

Květenství cibule je jednoduchý vícekvětý deštník, jehož tvar a počet květů závisí na druhu rostliny. Může tam být několik kusů květin a možná až tisíc nebo více. Doba kvetení jednotlivých květin v jižních oblastech je 1 ... 2 dny, ve středním pruhu - 5 ... 7 dní. Celkově květenství cibule kvete od 15 do 35 dnů.

Struktura květů. Cibulové květy mají pravidelný symetrický tvar, bez kalichu. V koruně je šest okvětních lístků velmi rozmanité barvy - bílá, žlutá, nazelenalá, narůžovělá, modrá, fialová. Okvětní lístky mají často tmavou centrální žilku. Tyčinek šest, pestík jeden. Jinou barvu mají prašníky tyčinek, stejně jako okvětní lístky korunky, jinou barvu mají i pedicely. Nektary jsou umístěny na spodku cibulového vaječníku. Květy některých druhů, například cibulka vonná, mají příjemnou vůni, zcela odlišnou od běžné štiplavé vůně u cibule.

Struktura plodu. Plodem cibule je suchá tříbuněčná krabička, ve které může vzniknout až šest semen, častěji se však vážou dvě až čtyři. Semena jsou černá (někdy se jim říká nigella), nepravidelně trojúhelníkového tvaru, pokrytá tvrdou rohovitou skořápkou, která semena dobře chrání před nepříznivými vlivy.

Květ a ovoce cibule:

a - květina během kvetení; b - krabice na osivo při nalévání semen; c - otevřená krabice se semenem.

Velikost a hmotnost semen jsou charakteristické pro tento druh. Mezi drobnosemenné druhy patří pažitka, v 1 gramu obsahuje od 800 do 1000 semen, v cibuli jsou semena mnohem větší - v 1 gramu je pouze 250 ... 400 kusů. U většiny semen trvá úplné zformování 40 až 60 dní. Vývoj začíná poté, co pyl narazí na sloupec pestíku.

Struktura cibule se mírně liší od rostlin, na které jsme zvyklí. Nemá jasné rozdělení na stonek a listy, stonek a oddenek. Spodní části listů jsou trubkovité pochvy, ze kterých se tvoří nepravé stonky. báze nepravých stonků se zahušťují a tvoří cibulku. Uprostřed cibule je rostoucí bod nebo pupen.

kořeny cibule

Kořeny luku jsou velmi slabé, jako struny. Málo se větví a mají málo kořenových vlásků. Sušení na vzduchu velmi rychle. Nové kořeny se objevují v procesu růstu podél okraje dna. Kořeny cibule pronikají do hloubky 50 cm, nejvíce jich je v povrchové vrstvě půdy. Pro dobrý růst potřebují krátké denní světlo a teplotu + 5-10 stupňů, stejně jako vzduch, takže cibule velmi reaguje na uvolnění. Do stran sahají kořeny až 30 cm. Nejezte kořeny cibule. Vytrvalé luky mají často oddenky. Nejedná se o kořen, ale o upravený stonek, který je v půdě. Na oddenku jsou pupeny, které dávají vzniknout novým výhonkům.

nať cibule

Stopka cibule je značně zkrácená a nazývá se spodní. Ze spodu vyrůstají listy, peří, tvoří se cibulové šupiny. Na spodní straně jsou také začátky listů - poupata nebo růstové body. Během vegetace se nacházejí na dně ve spirále. Každý pupen může tvořit cibulku nebo stopku s květenstvím. Zelené listy ve střední části zasychají a tvoří falešný stonek. Podporují ji mladé zelené listy vyrůstající zevnitř.

cibulové listy

Cibulové listy jsou trubkovité nebo trubkovité, uvnitř duté nebo ploché, různých tvarů a velikostí. Například cibule má list fistuli, zatímco česnek plochý čárkovitý. Čím více listů, tím větší cibule. První list všech cibulí je fistulární, uvnitř dutý. Z ledvinky se střídavě tvoří listy cibule. S růstem báze listů houstnou a mění se v masité šupiny. Střední část listů v nepravou lodyhu, která na podzim zasychá a přechází v krček. Pokud je hrdlo žárovky tenké a suché, pak je žárovka zralá. Vnější listy cibule zasychají a mění se ve skořápku cibule.

cibule cibule

Cibulová cibulka se skládá ze dna a silně ztluštělých základů listů, nazývaných šupiny. V axilách šupin jsou rudimenty. Z každého primordia vyrůstají listy a pak květinová šipka. Bulb primordia je odrůdový znak. Vnější skořápky cibulí jsou různé pro různé cibule - tlusté, tenké, síťované, kožovité, membránové atd. Jejich barva je také velmi různorodá - bílá, šedá, hnědá, tmavě červená, fialová, žlutá. Struktura cibule a její cibule závisí na druhu cibule.

Žárovky jsou skutečné a falešné. Skutečné mají uzavřené stupnice, zatímco ty falešné nikoli. Cibulové cibule jsou prefabrikované, jako česnek. Některé druhy cibulí tvoří pouze nepravé cibule, bez krčku, podlouhlé. Stává se, že se na dně tvoří cibule - miminka.

Luk květina šíp

Květinový šíp luku je až 1m i více. Uprostřed se šipka většinou rozšíří a na konci zase zúží. Nabobtnání na květních šípcích cibule pomáhá zvýšit odolnost stopek proti poléhání. Na konci šipky je květenství - kulovitý jednoduchý vícekvětý deštník. Tvar a počet květů v deštníku závisí na druhu rostliny. Průměr květenství je od 5 do 15 cm Doba kvetení jednotlivých květů ve středním pruhu je 5-7 dní. Celkově květenství cibule kvete od 15 do 35 dnů.

cibule ovoce

Plodem cibule je suchá trojboká krabice se 2-3 (až 6) černými, tvrdými semeny. Semena nepravidelného trojstěnného tvaru, pokrytá tvrdou vrásčitou skořápkou. Často se jim říká chernushka. Podle biologických vlastností lze semena cibule rozdělit do tří skupin.

1. Semena, která nemají období klidu. Mohou klíčit kdykoli při teplotách od +3 do +35 stupňů. Jedná se o semena cibule a cibule - batun.

2. Semena, která mají období klidu. Vysévají se až před zimou.

3. Semena s prodlouženou dobou klíčení. Druhy cibule s takovými semeny jsou dobře přizpůsobeny k přežití v drsných podmínkách, protože pokud sazenice jednoho období klíčení zemřou kvůli nepříznivým podmínkám, pak tento druh přežije na úkor sazenic jiných období. Semena této skupiny se také vysévají před zimou.

Cibulí je mnoho druhů. Jsou divoké a pěstované na zahradě. Ale všechny jsou spojeny podobností listů, cibulek, květenství. Botanická struktura cibule u různých druhů je stejná.

Předmět: "Struktura, vlastnosti pěstování cibule"

Cílová:- seznámit se stavbou cibule a vlastnostmi pěstování.

úkoly:

Vzdělávací.

1. Studovat strukturu cibule.

2. Studovat vlastnosti pěstování cibule.

Korekce-rozvoj.

1. Přispívat k utváření aktivního vnímání učebního materiálu pomocí vizuálního materiálu + praktická cvičení.

2. Podporovat rozvoj paměti prostřednictvím asimilace nových termínů.

3. Přispívat k rozvoji logického myšlení pomocí didaktického materiálu.

Vzdělávací.

1. Pěstovat samostatnost ve vzdělávací činnosti.

2. Pěstovat disciplínu, lásku k práci.

viditelnost.

Jednotlivé karty úkolů, materiály k praktickým úkolům (cibule, semínka atd.), ilustrace + plakáty.

Během vyučování.

I. Organizační moment.

-Emoční nálada dětí (úsměv na sebe).

- Nápravné cvičení.

Účel: - nálada sluchového vnímání.

Slyšeli jste všichni volání?

Mohu začít lekci?

Nálada na pětku?

Chcete se dozvědět něco nového?

Posaďme se teď tiše u našich stolů,

A začnu lekci pro vás.

Účel: upevnit znalosti, které studenti mají