Btsa sports nutrition mal. Compatibilité alimentaire

Pendant longtemps, il y a eu de nombreux mythes sur les méfaits et les avantages de la nutrition sportive BCA pour le corps. La plupart de ces croyances sont imposées par des ignorants et des anciens médecins de l'école soviétique, pour qui tout supplément autre que les médicaments domestiques est dangereux. Soit dit en passant, il n'y a pas si longtemps, un médecin, selon qui un tas de maladies du foie peuvent se développer à partir de protéines, s'est battu la poitrine, affirmant que l'instillation de miel frais dans les yeux traite les cataractes. Et il y a beaucoup d'exemples de ce genre. Non seulement par ignorance, mais aussi pour leur propre bénéfice, certaines personnes répandent l'opinion sur les dangers de la nutrition sportive. À bien des égards, cela profite aux sociétés pharmaceutiques qui sont prêtes à vous vendre leurs compléments alimentaires par tous les moyens. Pensez-y, vaut-il la peine de croire cet avis? ..

Mais il ne s'agit même plus de ça maintenant. Il y a beaucoup de fausses opinions qui ont été imposées pour une raison ou une autre, mais nous vous aiderons à faire le tri et à découvrir quels sont les avantages et les inconvénients des BCAA pour le corps.

Quels sont les acides aminés essentiels, et y a-t-il un mal des BCAA ?

Revenons au tout début et comprenons notre physiologie. Étant donné que les BCAA sont un complément principalement destiné aux muscles, il convient de rappeler que le tissu musculaire est en grande partie constitué de protéines synthétisées à partir d'acides aminés. Certains acides aminés que notre corps peut produire lui-même, et certains doivent provenir de l'extérieur. Un exemple simple - vous construisez une maison, dans l'entrepôt vous avez des briques, des poutres, de l'ardoise, des outils, mais il n'y a pas, disons, de ciment, et sans lui, la maison ne sera pas construite! Cette règle s'applique également à notre corps, certains acides aminés sont nécessaires pour construire des protéines musculaires, et l'absence d'un seul peut faire échouer le processus. La nutrition sportive nous aide à maintenir ce processus de construction en permanence, et nous en arrivons ici à nos BCAA.

Les BCAA sont trois acides aminés essentiels - Leucine, Isoleucine et Valine, qui représentent 30% des acides aminés musculaires. C'est-à-dire qu'il s'agit d'un simple complément organique que notre corps utilise pour la croissance et la réparation. Pour lui, il n'y a pas beaucoup de différence - vous obtenez des acides aminés de poisson ou d'un pot de nutrition sportive. De plus, les produits sont désormais fabriqués à partir de matières premières de très haute qualité. Ainsi, les acides aminés BCAA ne peuvent théoriquement causer aucun dommage. Qu'en est-il en pratique ?

Avantages et inconvénients des BCAA - d'où poussent les jambes ?

Il était une fois un article paru sur le site VrednoLi.ru critiquant la nutrition sportive, et séparément les protéines et les acides aminés.

«Lorsque vous visitez des ressources liées à la vente d'acides aminés pour les athlètes, il semble qu'après les avoir consommés, le corps prendra instantanément des formes «masculines» et l'acheteur sera incroyablement heureux. Mais il n'y a aucun mot sur les dangers de ces médicaments. La consommation de substances inhabituelles pour l'homme n'est-elle vraiment pas nocive ?

Ce n'est qu'une citation d'un article censé faire autorité, mais cela montre déjà clairement que l'auteur a une mauvaise compréhension de ce que sont les acides aminés en général. D'une manière ou d'une autre, nous avons déjà abordé un sujet similaire dans un article sur le mal des gagnants - vous pouvez voir le lien. Donc, là, nous avons écrit qu'il y a beaucoup de gens qui crient sur le fait que les acides aminés sont appliqués Dommages aux BCAA pour le corps, juste par ignorance, ils confondent ces suppléments sûrs avec stéroides anabolisants. Il est difficile de confondre, bien sûr, même avec de maigres connaissances, mais croyez-moi, il existe de telles personnes.

Comment sont produits les BCAA ?

Pour enfin dissiper vos doutes sur les dangers et les bienfaits des BCAA, nous allons vous parler un peu de leur fabrication.

La production de BCAA est à bien des égards similaire à la production de protéines, seule cette technologie va un peu plus loin. Vous connaissez sûrement les trois formes protéine de lactosérum selon le mécanisme de production - concentré, isolé, hydrolysé. L'hydrolysat est le plus pur et très proche des acides aminés, ce qui signifie qu'il est rapidement digestible. Pourquoi cette retraite ? Et au fait que les BCAA sont obtenus de manière très proche de l'hydrolyse - sous l'influence de l'enzyme, la protéine du lait de vache est détruite, elle passe par plusieurs étapes de purification, et le tour est joué - vous avez entre les mains des BCAA de super qualité, qui ne sont pas nocifs et ne provoquent pas d'effets secondaires !

Les BCAA doivent-ils être utilisés par les débutants ?

C'est une autre question issue de la question "Est-ce que les BCAA sont mauvais pour le corps ?". Le fait est qu'il ne s'agit pas d'un supplément que seuls les professionnels peuvent utiliser - il peut être utilisé par tout le monde : d'une personne ordinaire qui n'est pas familière avec le sport à un athlète de n'importe quelle catégorie ! Un débutant a besoin de BCAA à partir du jour où il est venu au gymnase et a chargé ses muscles. Ils vous aident à récupérer et à maintenir vos muscles en les empêchant de se dégrader. Donc, oui, c'est le premier supplément qu'un débutant devrait acheter.

Une autre question est, à quelle dose dois-je l'utiliser? La posologie la plus efficace est de : à partir de 20 g par jour pour les femmes et à partir de 30 g par jour pour les hommes. Vous pouvez commencer tout de suite à la dose recommandée, ou vous pouvez commencer à une dose plus faible, de toute façon cela ne fera pas de mal !

Apprenez à boire correctement la poudre de BCAA ! Avec ce régime, vous pouvez sentir que les BCAA fonctionnent !

Des BCAA abordables pour les débutants !

En général, par conséquent, nous vous dirons absolument par l'affirmative - il n'y a PAS d'effets secondaires ni de dommages causés par les BCAA et les acides aminés ! Encore Effets secondaires Les BCAA sont un mythe ! Vous pouvez faire confiance à notre parole, et si nous nous trompons, alors le cancer sifflera sur la montagne)

Il existe de nombreux muscles sur le corps humain et ils diffèrent par leurs fonctions et leurs capacités. Mais leur structure est similaire: les composants les plus importants sont l'eau (70-80%) et les acides aminés (10-20%).

Les BCAA représentent environ 35% dans la structure de tous les types d'acides aminés qui composent les muscles (si l'on ne considère que les acides essentiels, alors leur proportion sera 42% ).

C'est beaucoup. Jusqu'à vingt-cinq pour cent de l'énergie pendant l'exercice est allouée uniquement à partir des BCAA. Lors de la consommation d'aliments riches en protéines, ces acides aminés sont les premiers à pénétrer dans le sang.

L'abréviation BCAA signifie "acides aminés à chaîne ramifiée" et se traduit littéralement par "acides aminés à chaîne ramifiée". Ils diffèrent des autres "aminoks" en ce que le corps n'est pas capable de les synthétiser par lui-même. Par conséquent, les BCAA sont indispensables et doivent être apportés à l'organisme en quantité suffisante, en particulier lors d'efforts physiques intenses.

Ce sont des éléments protéiques fractionnés, qui sont représentés par la valine, la leucine et l'isoleucine. Cela signifie que le corps n'a pas besoin de gaspiller de l'énergie pour leur absorption, qui se produit beaucoup plus rapidement qu'avec les protéines ordinaires. Ils sont principalement utilisés lors du "séchage", comme source de protéines facilement digestibles à partir desquelles le corps peut facilement extraire de l'énergie et des matériaux de construction.

Le rôle principal de ces acides aminés est reflété ci-dessous :

En d'autres termes, s'il n'y a pas de BCAA, les muscles commencent à mourir de faim. L'haltérophilie ou l'haltérophilie régulière entraîne la destruction d'une partie de la protéine contractile. Il est très important à ce stade de prendre exactement la protéine dont vous avez besoin.

Les BCAA soulagent la fatigue musculaire, réduisent la perte d'autres acides aminés contenus dans le corps. S'il est pris immédiatement avant une séance d'entraînement, l'endurance musculaire augmentera et la fatigue diminuera.

S'il est utilisé immédiatement après une séance d'entraînement, les niveaux de cortisol commenceront à baisser et l'apport d'autres acides aminés dans les muscles augmentera, à condition qu'ils ne soient pas décomposés pour restaurer les réserves d'énergie.

Mais vous devez immédiatement prendre en compte le fait qu'ils ne conviennent pas comme substitut aux shakes protéinés.

Ce n'est tout simplement pas rentable - en buvant un cocktail, vous fournissez 40 à 50 grammes de protéines et, lorsque vous prenez des acides aminés essentiels, ce nombre est 2 à 3 fois inférieur. Bien sûr, la probabilité d'absorption de BCAA par le corps est beaucoup plus élevée, mais le prix est beaucoup plus cher.

Par conséquent, seuls les culturistes prêts à dépenser par eux-mêmes peuvent se permettre un tel luxe. nutrition sportive des sommes d'argent décentes. Ainsi, ils sont souvent utilisés exclusivement pendant le séchage, lorsqu'il n'est pas souhaitable de prendre des glucides, qui en excès peuvent se transformer en graisse. Avec la fonction d'alimentation, ainsi que pour enregistrer le numéro composé masse musculaire les acides aminés essentiels sont excellents, qui ne peuvent pas être déposés par le corps dans le tissu adipeux.

Fonctions principales

1. Les acides aminés essentiels sont une protéine décomposée et sont les principaux Matériau de construction pour les muscles.
2. Contribue à la formation d'autres acides aminés dont le corps a besoin pour un fonctionnement normal. En d'autres termes, ils aident à fabriquer une molécule de protéine plus complexe à partir d'éléments de forme simple.
3. Affecter positivement la production d'insuline, qui fait circuler le sucre dans le sang et qui, à son tour, nourrit les cellules fibre musculaireénergie. Et lorsque l'insuline est produite, l'absorption des protéines est plus rapide.
4. Les acides aminés soutiennent le cortisol et la testostérone à un niveau favorable, augmentent la synthèse des protéines et stimulent la production d'hormones de croissance. Ainsi, ils empêchent la dégradation des protéines et bloquent la perte de fibres musculaires. Ceci est très important dans le cadre d'un régime hypocalorique.

Recherche

Comme l'ont montré les expériences, pour réduire l'épuisement tissu musculaire Les athlètes doivent consommer suffisamment d'acides aminés essentiels.

Il a également été constaté que chez les athlètes, après un entraînement intensif en force, la récupération musculaire se déroule dans les deux phases suivantes.

Le premier vient catabolisme, après quoi vient anabolisme- la croissance du tissu musculaire. Si le deuxième processus dure plus longtemps que le premier, les muscles commenceront à se développer de manière intensive.

Si le catabolisme dure plus longtemps, alors vice versa. Si vous raccourcissez la période de catabolisme, vous pouvez obtenir croissance rapide tissu musculaire. Une telle réduction peut être facilitée par les BCAA.

Cependant, le maximum d'avantages peut être obtenu si vous prenez des acides aminés après l'entraînement avec des glucides rapides, qui, à leur tour, donneront aux muscles une source d'énergie supplémentaire et activeront la production d'insuline. Ce cocktail est facile à réaliser. Il suffit de mélanger 25 grammes de glucides avec dix grammes de protéines digérées. La nourriture vous gardera rassasié et les bcaa réduiront le catabolisme et augmenteront l'effet de votre entraînement.

Effets secondaires

Beaucoup sous-estiment ce complexe d'acides aminés. Certaines personnes pensent que le prendre est dangereux. Mais tout cela vient de l'ignorance du fonctionnement interne du corps. Les BCAA sont les mêmes acides aminés qui composent les aliments, comme le lait ou la viande. Par conséquent, tout le danger réside uniquement dans la qualité du produit que vous utilisez.

Comment utiliser?

Il existe une dose optimale qui convient le mieux - c'est quatre à huit grammes à la fois pour gagner de la masse musculaire et brûler des graisses. Il est nécessaire de consommer des acides aminés jusqu'à trois fois par jour.

Vous pouvez en consommer une plus petite quantité, mais ce n'est pas suffisant pour saturer le corps. De nombreux fabricants comprennent que certaines personnes ne connaissent pas toutes les nuances et trompent délibérément les acheteurs.

En particulier, ils produisent des acides aminés à petites doses, tout en maintenant des prix élevés. Afin de ne pas tomber dans l'appât, lors de l'achat, faites toujours attention au nombre de portions et à la taille de la dose. Les pauses ne sont pas nécessaires.

Pour obtenir de meilleurs résultats, il est nécessaire de prendre le complexe BCAA séparément des autres acides aminés. Le fait est que de cette façon, ils entreront rapidement dans le corps.

Étant donné que les acides aminés sont beaucoup mieux absorbés lorsqu'ils niveau élevé insuline, ils doivent être pris simultanément avec de la nourriture pendant une demi-heure avant et après l'entraînement. Pendant ce temps, les processus de récupération auront le temps de s'activer et de créer des conditions favorables à l'anabolisme.

L'alimentation naturelle suffit-elle ?

Des doses suffisantes de BCAA peuvent également être extraites de la nourriture habituelle. Cependant, les athlètes qui ont besoin d'une plus grande quantité d'acides aminés essentiels devront beaucoup forcer leurs mâchoires et leur estomac en raison de un grand nombre viande consommée par jour. Voici un exemple de la quantité de BCAA dans les aliments de tous les jours.

Il existe de nombreuses opinions contradictoires sur Internet à propos des acides aminés BCAA - quelqu'un laisse des critiques sur les effets secondaires des bcaa, quelqu'un, au contraire, loue leur efficacité. Les composants BCAA se trouvent dans une grande variété d'aliments - riz, poisson, légumes verts, œufs, légumineuses, céréales, noix, viande et même lait maternel. En fait, ce sont des substances d'origine naturelle qui forment la base des protéines, quotidiennement et en grande quantité, consommées par chaque personne. Les allergies et les intolérances de presque tous les types d'aliments habituels ne se produisent pas. Par conséquent, les rumeurs selon lesquelles les effets secondaires des bcaa sont irréversibles et doivent être éliminés de toute urgence de l'alimentation menu sportif rien de plus qu'un mythe associé à la consommation analphabète de ces médicaments.

Pour le corps, leur rôle est presque inestimable, car ils remplissent de nombreuses fonctions, des fonctions cognitives aux fonctions physiologiques.

Aucun acide aminé essentiel ne peut être nocif pour la santé, sans parler des effets secondaires des BCAA. Par exemple, l'acide glutamique est impliqué dans la régulation du système psychotrope, fournissant un effet nootropique excitant, ou la glycine, qui est un neurotransmetteur et a un effet tranquillisant et antidépresseur, réduisant la peur, le stress psycho-émotionnel et renforçant l'effet des anticonvulsivants. .

Effets secondaires et méthodes pour leur élimination

Parler de quoi Effets secondaires bcaa a, les "victimes" mentionnent une éruption allergique, des troubles intestinaux, des frissons, des douleurs à l'estomac, des brûlures d'estomac, des éructations, en général, tous les symptômes, principalement d'ordre digestif, qui peuvent également survenir avec une alimentation normale et immodérée.

Pour éviter des conséquences désagréables, il existe des règles simples pour consommer ce supplément :

• Avant de prendre le médicament, il est recommandé de prendre une collation, car les acides aminés protéinogènes rapidement extraits, en particulier la leucine, démarrent le processus de digestion. En conséquence, il y a des douleurs, des éructations, des brûlures d'estomac dues à un excès de suc gastrique qui n'a pas reçu le volume approprié de produits à traiter.
• Lors de la perte de poids, l'utilisation de BCAA à jeun est autorisée, en combinaison avec un volume suffisant de liquides - eau ou jus, et uniquement après consultation d'un gastro-entérologue.
  Bien sûr, il est loin d'être toujours possible de prendre une collation, cependant, vous pouvez compenser la fenêtre alimentaire et éliminer les effets secondaires des bcaa à l'aide de protéines pré-préparées ou d'un gainer.
• Formes insolubles d'acides aminés, il est recommandé de le boire avec de l'eau ou du jus.
  Avant de prendre, il est nécessaire de calculer soigneusement la dose quotidienne de chaque acide aminé (pas plus de 6 grammes par heure), en tenant compte de la nourriture consommée et de ne jamais la dépasser. En cas d'utilisation excessive, un surdosage peut affecter les performances du foie ou des reins.
• De plus, vous devez toujours suivre strictement la norme et les recommandations indiquées par le fabricant sur l'emballage du complexe. Souvent, les effets secondaires de acides aminés bcaa résultent de la consommation de médicaments contrefaits. C'est pourquoi vous devriez acheter des marques bien connues auprès de détaillants de nutrition sportive de confiance.

La chaîne ramifiée est considérée comme l'un des compléments les plus efficaces et les plus bénéfiques de tout programme de nutrition sportive. Pendant ce temps, tout le monde ne comprend pas pourquoi ces substances sont nécessaires et comment un supplément BCAA sportif agit sur le corps humain. Bien que le sport, je dois le dire, soit loin d'être le seul domaine d'application de ces incroyables acides aminés - sans eux, la vie bien remplie de toute personne est impossible.

Caractéristiques générales des acides aminés

Les acides aminés sont les éléments constitutifs de ceux contenus dans notre corps. Toutes les substances aminées, se connectant les unes aux autres, forment des chaînes ou des peptides. Et selon l'ordre des acides aminés dans cette chaîne, l'un ou l'autre type de protéine est créé. Ainsi, par exemple, pour créer l'hormone de croissance, le corps aura besoin d'une quantité différente et d'un ordre différent d'acides aminés que pour former des enzymes alimentaires.

La plupart des substances aminées, lorsqu'elles sont combinées, créent des formes linéaires. Lorsque tous les éléments nécessaires à la création d'une protéine sont en place, la chaîne aminée se replie en une forme 3D. Ce processus d'assemblage d'acides aminés en un seul motif s'appelle la synthèse des protéines.

Dans les aliments, les acides aminés se retrouvent également sous forme de protéines. Et ces protéines, lorsqu'elles pénètrent dans le corps, sont à nouveau décomposées en acides aminés, qui se combinent ensuite sélectivement et créent de nouvelles protéines - celles dont le corps a besoin pour fonctionner correctement. A quoi sert cette protéine ? C'est le fondement de la majeure partie du corps humain. La peau, les yeux, le cœur, les intestins, les os et, bien sûr, les muscles sont tous constitués de protéines.

Il existe environ 300 acides aminés dans la nature, mais seuls 20 d'entre eux servent de composants aux protéines et 8 d'entre eux sont indispensables à l'homme. Mais lorsqu'il s'agit d'athlètes, il est d'usage d'en choisir trois parmi la liste des substances aminées essentielles dont les bodybuilders ont le plus besoin. Nous parlons des soi-disant acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) - et de la leucine.

BCAA : qu'est-ce que c'est

Parmi tous les acides aminés, il y a ceux qui sont particulièrement importants pour la construction des protéines. C'est BCAA. Le décodage de l'abréviation - Acides aminés à chaîne ramifiée - est traduit de l'anglais par "acides aminés à chaîne ramifiée". Comme déjà mentionné, ce groupe de substances aminées comprend la leucine, l'isoleucine et la valine. Et si nous faisons une comparaison avec d'autres acides aminés, alors la structure BCAA n'est pas une ligne d'éléments enchaînés les uns après les autres, mais une structure ramifiée ressemblant à une cime d'arbre.

La chaîne latérale des BCAA est composée d'un atome de carbone et de trois atomes d'hydrogène, et cette structure, je dois le dire, est bien mieux adaptée à la production de nouvelles protéines. Pourquoi? Ne serait-ce que parce que les acides aminés à chaîne ramifiée offrent beaucoup plus d'options pour attacher des éléments que d'autres substances aminées. Cela signifie que des protéines plus fortes sont créées à l'aide des BCAA et que le processus lui-même se déroule beaucoup plus rapidement. Et lorsque les BCAA sont impliqués dans la synthèse des protéines musculaires, le résultat est des fibres musculaires plus épaisses et plus fortes.

Rôle dans le corps

Et bien que les BCAA soient plus souvent évoqués dans le cadre de la nutrition sportive, de nombreuses études scientifiques confirment les bienfaits de ces compléments non seulement pour les sportifs. L'apport en acides aminés à chaîne ramifiée améliore la concentration, les performances et les fonctions cognitives du cerveau, améliore la mémoire à court terme, prévient la fatigue et maintient la fonctionnalité du corps. Les BCAA sont utiles pour les personnes souffrant de fatigue chronique ou de troubles de la concentration. Ces substances aminées ralentissent l'atrophie musculaire chez les personnes alitées, elles sont utiles après une intervention chirurgicale, lors de la récupération de brûlures ou d'autres blessures. Dans la période postopératoire, de nombreux patients reçoivent des BCAA par voie intraveineuse. En plus de construire des cellules et de réparer les tissus, les acides aminés sont nécessaires à la création d'anticorps, ils font partie des enzymes et des hormones, forment l'ARN et l'ADN et sont importants pour le transport de l'oxygène dans tout le corps. Il faut également savoir que la valine accélère la régénération des tissus musculaires, l'isoleucine stabilise le taux de sucre et augmente l'hémoglobine, et la leucine stimule la sécrétion de l'hormone de croissance.

En médecine, ces acides aminés sont utilisés pour soigner les maux de tête, les vertiges, la dépression, l'irritabilité causée par une carence en protéines.

Les bienfaits des BCAA seront sans aucun doute ressentis par les haltérophiles, ainsi que par les athlètes pour qui l'endurance est importante (par exemple, les coureurs sur longues distances). Les BCAA sont des acides aminés uniques qui sont concentrés dans les muscles, où ils sont réellement transformés en énergie nécessaire au travail musculaire.

Autres avantages des BCAA :

• nécessaire à la synthèse des protéines en général ;
• utiles pour l'homéostasie (c'est-à-dire qu'ils maintiennent un niveau stable de sucre dans le sang);
• réguler directement la synthèse des protéines musculaires ;
• améliorer les performances physiques et mentales;
• servent de « matières premières » pour la glutamine et ;
• réguler le pourcentage de graisse dans le corps;
• affecter la sécrétion d'insuline.

Ce qui donne aux athlètes

Il existe différentes opinions concernant la nécessité de suppléments de BCAA. La raison de la discussion était le fait que les acides aminés sont disponibles dans la plupart des aliments et se trouvent également dans les poudres de protéines de lactosérum. Mais dans certains cas, cela ne suffit pas. Tout d'abord, nous parlons des culturistes et des personnes aux prises avec un excès de graisse. Alors, comment le complexe d'acides aminés est-il utile aux athlètes ?

Les BCAA sont les acides aminés les plus importants pour la musculation car ils sont capables de réparer les tissus musculaires. De plus, ces trois substances ont un effet synergique prononcé (se renforcent mutuellement). De plus, environ un tiers du muscle est constitué de BCAA.

Contrairement aux autres acides aminés, qui sont d'abord transportés vers le foie après ingestion, les BCAA sont envoyés directement vers les muscles, où ils sont utilisés par les fibres musculaires pour réparer les tissus. Soit dit en passant, des trois BCAA, la leucine est considérée comme la plus anabolisante, il est donc très important pour les bodybuilders d'avoir cet acide aminé dans l'alimentation. La valine et l'isoleucine sont appelées glycogènes, ce qui signifie qu'elles peuvent servir de source d'énergie efficace pendant l'exercice. exercer et ainsi augmenter l'endurance et prévenir la fatigue. Et pour cette raison, les BCAA sont extrêmement bénéfiques pour les débutants en musculation.

Mais pour un effet anabolisant, il ne suffit pas de ne prendre que de la valine ou de l'isoleucine ; pour un bodybuilder, la présence des trois composants est d'ailleurs importante dans une certaine proportion. Le respect du bon rapport des composants est plus important que la dose totale d'acides aminés obtenue. Le rapport de 2 parties de leucine et 1 partie de valine et d'isoleucine est considéré comme optimal.

Taux journalier

Pour que le processus de synthèse des protéines fonctionne à pleine puissance, le corps a besoin de certaines portions d'acides aminés. Si nous parlons de leucine, la norme quotidienne de cette substance est de 1 à 4 g.Un calcul plus précis peut être effectué en utilisant la formule: 31 mg d'acide aminé par kilogramme de poids corporel. Fait intéressant, pour les nourrissons, l'apport journalier est supérieur à 400 mg par kilogramme.

Mais même ces indicateurs ne sont que le montant minimum requis pour, pour ainsi dire, accomplir des tâches de niveau de base. En fait, pour les athlètes, en particulier les haltérophiles, la dose de leucine peut être supérieure à 5 à 10 g, mais pour les débutants, 2 à 3 g de la substance est une dose plus acceptable (pour que l'estomac s'habitue au nouveau supplément). Puis progressivement (tous les 2-3 jours) la dose quotidienne peut être augmentée de 1 gramme et ainsi de suite jusqu'à ce que la posologie souhaitée soit atteinte. La portion quotidienne maximale autorisée de BCAA pour athlètes professionnels ne doit pas dépasser 80 g. Les portions maximales d'acides aminés à chaîne ramifiée que les bodybuilders prennent pendant un régime sans glucides ou avant une compétition. Et au stade de la charge, les BCAA peuvent remplacer les protéines.

De plus, une partie du supplément après tout type charge sportive accélérer la restauration de l'équilibre des acides aminés dans le corps. Mais pour des résultats optimaux, il est conseillé de prendre les BCAA séparément des autres groupes d'acides aminés.

Pourquoi la carence en BCAA est-elle dangereuse ?

Il est bien connu que les BCAA sont indispensables au corps humain. Ils fournissent de nombreux processus vitaux, ce qui signifie que le corps doit recevoir régulièrement les portions nécessaires d'acides aminés.

L'utilisation de BCAA avec de la nourriture affecte directement la concentration d'acides aminés dans le plasma et les tissus musculaires. Mais pendant l'exercice, les BCAA sont rapidement convertis en énergie, qui sert de « carburant » pour les muscles. Et plus l'entraînement en force est intense, plus les réserves d'acides aminés sont brûlées. Si l'équilibre n'est pas rétabli à temps, les processus cataboliques sont activés dans le tissu musculaire. D'où le plus grand paradoxe du sport : même les charges anaérobies les plus puissantes sur fond de carence en acides aminés ne donneront pas de croissance musculaire.

Contre-indications, effets secondaires, surdosage

Probablement, beaucoup d'hommes, avant de prendre des BCAA, ont réfléchi à la façon dont cela complément alimentaire affecter la puissance. Et il n'y a rien d'étrange à cela, car on entend souvent dire que la nutrition sportive nuit à l'érection et à la libido. En fait, un supplément contenant uniquement des acides aminés n'affecte pas la puissance des hommes en bonne santé. De plus, des portions adéquates de substances aminées ne peuvent pas perturber les organes digestifs. Mais certaines contre-indications existent toujours. Et si vous ignorez Le droit chemin applications, les suppléments peuvent provoquer des effets secondaires.

L'utilisation de BCAA peut être dangereuse pour les personnes atteintes de sclérose latérale amyotrophique (dans ce cas, dans le contexte de la consommation d'acides aminés, une insuffisance pulmonaire peut se développer). Dans l'encéphalopathie hépatique, l'apport en BCAA peut augmenter les taux plasmatiques d'ammoniaque. Il est également déconseillé de consommer des acides aminés à chaîne ramifiée 2 semaines avant l'intervention chirurgicale prévue. Le fait est que les BCAA peuvent affecter les niveaux de sucre plasmatique, ce qui à son tour affecte la coagulation du sang. Dans certains cas (cirrhose ou autres maladies hépatiques), un effet négatif sur le foie est possible.

La consommation régulière de BCAA réduit l'efficacité d'absorption. Par conséquent, les règles de prise d'acides aminés imposent de prendre des vitamines et des minéraux en parallèle de la nutrition sportive. De plus, une surdose de BCAA affecte la production de sérotonine (la soi-disant hormone de la joie).

Il existe également des recommandations connues pour ne pas donner de poudre ou de gélules de BCAA aux personnes sujettes aux allergies, aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants, aux patients souffrant de maladies des reins ou de problèmes cardiaques. Les débutants sont souvent intéressés par l'âge auquel vous pouvez commencer à suivre un cours BCAA. Les entraîneurs et les nutritionnistes répondent : comme toute autre nutrition sportive, au plus tôt dans un an cours réguliers dans le gymnase et seulement après 18-20 ans.

Acides aminés et processus cataboliques

Un régime hypocalorique est une voie directe vers la dégradation musculaire. Et cela se produit pour plusieurs raisons. Une carence entraîne le fait que le corps utilise des protéines, y compris celles contenues dans les muscles, pour produire de l'énergie. Au niveau moléculaire, cela ressemble à ceci : la dégradation des protéines est activée (un processus connu sous le nom de catabolisme est déclenché), entraînant la libération d'acides aminés, que le corps utilise comme carburant. Pour prévenir la perte musculaire, il est important de s'assurer que le taux de synthèse des protéines dépasse le taux de dégradation des protéines. Si la vitesse de ces indicateurs est égale, les muscles ne diminueront pas, mais ils n'augmenteront pas non plus en taille. Un régime hypocalorique affecte simultanément deux indicateurs: le catabolisme est accéléré et la synthèse des protéines, au contraire, ralentit. Le résultat est que le corps perd du muscle plus rapidement que dans toute autre circonstance.

Et selon les nutritionnistes sportifs, la seule sage décision dans ce cas est l'utilisation d'acides aminés sous forme de complément nutritionnel. De nombreuses sources conseillent de prendre 4 à 8 g de substances aminées avant et après l'entraînement. On pense qu'il s'agit de la dose optimale pour augmenter les performances et protéger contre les dommages cataboliques.

Avantages de consommer des BCAA avant et après votre entraînement

Consommer des BCAA avant l'exercice présente certains avantages pour le tissu musculaire. Ces substances sont capables de réduire le niveau dans les muscles produits pendant l'entraînement en force. En même temps, les BCAA activent la libération de l'hormone de croissance dans le sang, qui a une valeur anabolique importante. De plus, les acides aminés à chaîne ramifiée affectent la concentration des enzymes intramusculaires créatine kinase et lactate déshydrogénase, améliorant ainsi la récupération et réduisant les dommages aux fibres musculaires.

Un autre avantage de qualité des BCAA est leur capacité à maintenir la glycémie. Et c'est également important pour les culturistes, car un taux de sucre dans le sang sain fournit de l'énergie pour un entraînement de force intense.

Vitamine B12

Le processus du métabolisme des protéines et la synthèse des acides aminés dans le corps dépendent de cette vitamine hydrosoluble. corps humain.

Biotine

Aussi connu sous le nom de vitamine H ou coenzyme R. Mais peu importe comment cette substance est appelée, elle joue quand même rôle important dans la synthèse des protéines et la production de glycogène, ce qui signifie qu'il fait également partie des "amis" des acides aminés à chaîne ramifiée.

Gagnant

Combinaison d'acides aminés et de gainer - un bon choix pour une collation après l'entraînement.

Prendre des BCAA avec des protéines complètes est presque inutile, car il y a une duplication des acides aminés. Mais la combinaison avec des protéines végétales est plus bénéfique pour les muscles.

Créatine

La combinaison de créatine et d'acides aminés à chaîne ramifiée convient à la consommation dans jours de formation(avant et après les cours) et les jours de repos (matin et soir après les repas). Cette combinaison accélère la croissance de la masse musculaire.

Carnitine

L'utilisation simultanée de deux suppléments accélère la combustion des graisses.

Ennemis des BCAA :

• lait (du fait de cette combinaison, certaines personnes ont un risque accru d'allergies);
• alcool (l'alcool perturbe l'absorption des acides aminés);
• (la caféine avec des acides aminés peut causer de l'insomnie).

Quelques questions courantes sur les BCAA

En quoi sont-ils différents des autres acides aminés ?

La première et principale différence entre les BCAA et les acides aminés réside dans la structure, qui détermine en fait la capacité de la substance. La deuxième différence est que les BCAA sont plus métabolisés dans le muscle squelettique.

De quoi sont faits les BCAA ?

En règle générale, la protéine de lait est la "matière première" des suppléments de BCAA. Dans des conditions de laboratoire, il est décomposé artificiellement en acides aminés à l'aide d'enzymes. Ensuite, différentes proportions de valine, de leucine et d'isoleucine sont mélangées, créant ainsi un complément sportif. En plus des acides aminés, la composition du médicament peut inclure des composants supplémentaires: édulcorants, arômes, certains éléments chimiques utiles (les instructions d'utilisation contiennent généralement des informations sur la quantité incluse dans la composition du médicament).

Quel BCAA est le meilleur : gélules ou poudre ?

Les formes les plus courantes de nutrition sportive sont les gélules, les comprimés et les poudres. On pense que les suppléments liquides sont absorbés beaucoup plus rapidement que les comprimés à croquer, par exemple. C'est vrai, mais pas toujours. En ce qui concerne les acides aminés, la forme du supplément n'a pratiquement aucun effet sur le taux d'absorption. Les substances aminées sous forme de comprimés ou de gélules sont absorbées par l'organisme aussi rapidement qu'un complément sous forme liquide. En règle générale, la différence de vitesse d'absorption des BCAA entre les différentes formes ne dépasse pas 6 minutes.

Lors du choix entre les BCAA de différents fabricants, il est utile de faire attention au dosage. Par exemple, si un comprimé ne contient que 200 mg d'une substance et que les athlètes ont besoin de 8 à 10 g par dose, il est bien sûr préférable de boire un cocktail plutôt qu'une poignée de comprimés.

La deuxième différence entre les poudres et les gélules est le goût. Les acides aminés purs sans édulcorants ni arômes ont tendance à être amers. Et cela est plus visible si vous prenez le supplément sous forme de poudre.

Comment vérifier la qualité ?

C'est le cas lorsqu'il est assez difficile de vérifier la qualité d'un complément sportif. Une bonne poudre d'acides aminés ne se dissout pas bien, laissant un film à la surface du liquide. Les instructions d'utilisation contiennent des informations sur la couleur et l'odeur d'un produit particulier. De plus, avant utilisation, vous devez faire attention à la date d'expiration - les acides aminés expirés peuvent nuire au corps.

Comment se reproduire ?

Poudre contenant des arômes et additifs aromatiques peut être dilué avec de l'eau claire. Il est utile pour dissoudre les acides aminés purs sans impuretés dans les jus ou autres boissons (cela vous permettra de tuer le goût amer des BCAA). La description exacte de la poudre, le nombre de grammes de la substance par portion de l'additif et la quantité de liquide nécessaire pour dissoudre l'additif sont toujours indiqués dans la description du produit.

BCAA vs Protéine : Quel est le meilleur ?

Et maintenant question principale de nombreux sportifs : "Pourquoi ne suffit-il pas de ne manger que des protéines, puisqu'elles sont constituées des mêmes acides aminés ?". Malgré les nombreux avantages des BCAA, de nombreux sceptiques considèrent que les avantages des acides aminés sont surestimés, et la protéine de lactosérum est qualifiée de complément plus utile. Mais bien que le lactosérum soit riche en BCAA, ce n'est pas la meilleure source de BCAA.

Le fait est que dans le lactosérum, les BCAA sont reliés par une liaison peptidique avec d'autres acides aminés. Une fois dans le corps, la protéine de lactosérum passe d'abord par les organes digestifs, puis, étant divisée en acides aminés, est absorbée dans le sang. Et même la protéine la plus rapide - le lactosérum - mettra un certain temps à se transformer en acides aminés.

Les suppléments de BCAA sont la forme finie des acides aminés. Ces substances n'ont pas besoin d'être digérées, mais pénètrent immédiatement dans la circulation sanguine.

Même quelques grammes de BCAA forme libre mieux augmenter la concentration de substances aminées dans le plasma que 30 g de lactosérum.

Les poudres de protéines contiennent souvent des édulcorants, des colorants et des glucides. Suppléments de protéines contiennent plus de calories que les acides aminés purs. En règle générale, une portion de BCAA ne dépasse pas 10-20 kcal. Et c'est une bonne nouvelle pour tous ceux qui veulent brûler le plus de graisse possible et entraîner leurs muscles.

Enfin, les acides aminés sont présents dans les compléments BCAA sous une forme plus biodisponible que dans les poudres de protéines ou encore plus dans les aliments. De plus, les BCAA sont exactement les substances aminées dont le tissu musculaire a besoin.

Au cours de la connaissance de la nutrition sportive, les débutants en musculation se posent de nombreuses questions. Et l'une d'elles : comment le complexe BCAA s'associe-t-il aux autres acides aminés, notamment à la glutamine ? Certains suggèrent que la glutamine ou les BCAA peuvent être pris. Pour faciliter la réponse à cette question, vous devez comprendre certaines des nuances.

La glutamine appartient au groupe des acides aminés essentiels. Mais malgré le fait que le corps soit capable de produire indépendamment cette substance, cela n'est clairement pas suffisant pour les athlètes. Des études montrent que la glutamine a un effet bénéfique sur les performances système immunitaire. Comment ce fait est-il lié au sport? Une activité physique intense régulière (par exemple, l'haltérophilie) peut épuiser le système immunitaire, et cela ne devrait pas être autorisé par les athlètes.

De plus, des études scientifiques ont montré que la combinaison de BCAA, de glutamine et de protéines de lactosérum augmente plusieurs fois la croissance musculaire et la perte de graisse, ainsi que l'endurance et la force musculaires.

Ainsi, dans sports professionnels il n'y a aucun doute : glutamine ou BCAA. Les bodybuilders professionnels combinent les deux pour obtenir les meilleurs résultats.

BCAA pour l'immunité : quels sont les bénéfices ?

Le système immunitaire voit également des avantages notables des BCAA. Chaque entraînement de force est définitivement stressant pour le corps, ce qui affecte également le système immunitaire. Et les acides aminés essentiels soutiennent l'immunité et favorisent la santé. C'est un fait scientifiquement prouvé. Ainsi, les BCAA sont bénéfiques non seulement pour des muscles forts, mais aussi pour un système immunitaire fort.

Peut-on perdre du poids avec les BCAA ?

Il a été scientifiquement prouvé que les BCAA ont des propriétés brûle-graisses. Mais l'effet le plus prononcé de séparation des graisses est fourni par l'isoleucine (surtout prise peu de temps avant l'entraînement cardio). En attendant, il faut comprendre que lors de la consommation de portions excessivement élevées d'acides aminés à chaîne ramifiée (plus de 20 g), les avantages de l'isoleucine sont nivelés.

Il est bien connu que la perte de graisse s'accompagne d'une certaine perte de masse musculaire (due à un déficit calorique). Prendre une portion de BCAA environ 30 minutes avant une séance d'entraînement peut fournir au corps des acides aminés essentiels, qui sont en fait responsables de la synthèse des protéines musculaires.

Comment faire un shake aux BCAA à la maison ?

Parfois, la question se pose : "Qu'est-ce qui peut remplacer un certain complément nutritionnel sportif, par exemple, les BCAA ?". Ceci peut être fait de deux façons. La première méthode : savoir quels produits contiennent quantité maximale BCAAs, révisez votre alimentation et créez un menu riche en acides aminés bénéfiques. La deuxième façon : acheter les ingrédients nécessaires à la pharmacie et préparer le complément à la maison. La bonne recette pour une boisson BCAA maison est un mélange de leucine (2 parts), de valine (1 part) et d'isoleucine (1 part). Vous pouvez également préparer une boisson aux acides aminés à partir de glucose et de maltodextrine (25 g chacun), de leucine (16 g) et de protéines de lactosérum (33 g). Pour l'amplification la croissance musculaire cette boisson doit être bue immédiatement après l'entraînement.

Suppléments BCAA des 5 meilleures entreprises

Mais encore, quels suppléments de BCAA sont le plus souvent achetés par les bodybuilders avancés, à quels produits devez-vous faire attention en premier lieu ? Voici une courte liste de certains des BCAA les plus populaires sur le marché de la nutrition sportive.

SciVation

étendre

Le supplément a été créé selon la formule classique BCAA (2:1:1) et est considéré comme l'un des meilleurs sur le marché de la nutrition sportive. Une portion contient 7 g d'acides aminés. En plus de la valine, de la leucine et de l'isoleucine, la composition du médicament comprend de la glutamine et du malate de citrulline. Sans sucre ajouté. Il empêche les processus cataboliques dans les muscles, améliore la synthèse des protéines et agit également sur le corps en tant que brûleur de graisse. Convient à la consommation pendant l'entraînement (aide à prolonger la séance, augmente l'efficacité) et après (pour une récupération efficace). Le fabricant propose différentes options de saveur, ainsi que BCAA en poudre pas de goût.

De plus, la gamme de suppléments d'acides aminés de SciVation comprend d'autres produits. En particulier, Xtend Free, qui ne contient pas de colorants, d'édulcorants, d'arômes artificiels, et Xtend RTD, une boisson aux acides aminés prête à l'emploi.

SAN

C'est un produit BCAA en poudre avec de la glutamine. La formule du supplément se compose de leucine, d'isoleucine et de valine dans un rapport unique - 12:1:1, ce qui est bien adapté pour gagner de la masse musculaire et perdre du poids. Le supplément a un effet bénéfique sur le système immunitaire, ne provoque pas d'effets secondaires désagréables et convient aux filles et aux hommes qui sont professionnellement impliqués dans le sport, ainsi qu'aux débutants. La poudre se dissout bien dans le liquide. Cela arrive avec le goût des fraises, du kiwi, de la pastèque, des myrtilles, des framboises.

Nutrition optimale

Méga taille

Les capsules de ce complément combinent de manière optimale la leucine, l'isoleucine et la valine (dans le rapport classique de 2:1:1). Le supplément convient aux hommes et aux filles pour un renforcement musculaire de haute qualité et la restauration des réserves d'énergie. Parmi les avantages, il y a un dosage favorable (1 portion correspond à 2 capsules). Le médicament peut être utilisé avant, après ou pendant un programme d'alimentation.

Nutrition ultime

Parfumé

C'est la combinaison de BCAA la plus couramment utilisée en musculation dans un rapport 2:1:1. Le supplément est produit sous la forme d'une poudre avec différentes saveurs. Pour préparer une portion de la boisson, vous aurez besoin de 1 à 2 cuillères de poudre et d'environ un verre de liquide. Convient pour une utilisation pendant la journée et après l'entraînement. Il améliore la synthèse des protéines, prévient la dégradation des tissus musculaires et possède des propriétés de combustion des graisses.

Weider

Poudre de BCAA de première qualité

L'un des meilleurs suppléments de BCAA produits en Allemagne. La formule spéciale et la texture de la poudre permettent à l'additif de se dissoudre facilement dans le liquide. Convient aux débutants et aux bodybuilders professionnels comme bonne sourceénergie, empêche les processus destructeurs dans les muscles, a des propriétés anabolisantes, accélère la récupération, brûle les graisses, améliore le soulagement musculaire. En plus des BCAA, la composition du médicament comprend de la glutamine, une petite quantité de graisses et de glucides.

Parmi les autres suppléments populaires sur le marché, citons :

1. USPlabs : Moderne.
2. Dymatiser : Complexe, Récupérer.
3. Olimp : Xplode, Mega Caps, Extreme Shot.
4. MyProtein : BCAA sans saveur.
5. BSN : Amino x.

A noter également pour les sportifs : Scitec Nutrition (Xpress, Complex, BCAA X, Mega), Universal Nutrition (Stack, Atomic, BCAA Pro), Unflavored (5000 Powder), BPI Sports (Best), Mutant (BCAA), Maxler (BCAA) , Sportline (BCAA), USPlabs Modern (BCAA).

Cependant, ce ne sont que des exemples de suppléments d'acides aminés disponibles. Chacun a le droit de choisir indépendamment ce qui lui convient, en particulier lorsqu'il sait ce que sont les acides aminés à chaîne ramifiée, pourquoi ils sont nécessaires et comment choisir le bon supplément de BCAA.

Les avantages et les inconvénients du BCA sont une question qui intéresse non seulement les athlètes professionnels, mais également les femmes fragiles. Pour comprendre les propriétés de la nutrition sportive, vous devez étudier la composition et la portée des BCAA.

Qu'est-ce que les BCAA (BCA)

L'abréviation BCA désigne l'un des plus utiles et largement disponibles suppléments sportifs. Il est activement utilisé par les bodybuilders professionnels et les haltérophiles amateurs, le BCAA est utilisé dans la plupart des sports, où la masse musculaire est d'une grande importance, car elle est responsable de la croissance musculaire. Les avantages des BCAA pour les filles sont également notés - le supplément vous permet de brûler rapidement l'excès de graisse.

En fait, les BCAA sont un complexe de trois acides aminés essentiels essentiels, ceux qui ne peuvent pas être synthétisés seuls dans le corps. Vous pouvez obtenir du BCA avec de la nourriture régulière, mais parfois utiliser un supplément est plus pratique et rationnel.

Composition de BCAA et forme de libération

Dans les magasins de nutrition sportive, un complément utile peut être trouvé sous deux formes principales de libération - en poudre et en gélules. Les deux options ont leurs propres avantages : les gélules sont plus pratiques à prendre par voie orale, mais les poudres saines sont moins chères.

Quelle que soit la forme, les additifs BCA ont la même composition et les mêmes propriétés. Ils contiennent trois acides aminés :

• leucine;
• isoleucine;
• valine.

Ces trois substances à chaîne ramifiée sont responsables de la construction de composés protéiques dans le corps. Pour évaluer le rôle des BCA, il est nécessaire de se familiariser un peu plus en détail avec leurs propriétés.

Isoleucine

BCA isoleucine agit comme une source d'énergie pour le corps. La présence d'isoleucine dans le sang est particulièrement importante lors d'intenses charges de puissance. S'il est trop petit, les réserves sont rapidement consommées, tandis que le niveau de leucine diminue et que le tissu musculaire commence à se dégrader. En conséquence, le volume des muscles chez un athlète diminue, les indicateurs de force et l'endurance diminuent.

L'isoleucine utile doit être présente dans le sang en quantité suffisante et dans les moments de forte faim. À ce moment, il y a aussi une consommation active d'énergie - avec un manque de BCAA, le corps recommence à recevoir les substances nécessaires grâce au tissu musculaire.

Leucine

La leucine BCA est responsable de la synthèse des composés protéiques. Sans cette substance, la plupart des protéines ne peuvent tout simplement pas se former à l'intérieur du corps. La leucine est essentielle pour la construction de la masse musculaire. Et nous ne parlons pas seulement des volumes excédentaires qui intéressent les haltérophiles, mais aussi des muscles les plus courants dont toute personne en bonne santé a besoin. Avec un manque de leucine dans le sang, le processus de perte de poids commence, l'état de santé se détériore et il y a un manque d'énergie.

Valine

BCAAvaline est une autre source d'énergie pour le corps, très importante dans le processus de construction musculaire. De plus, la quantité de valine dans le sang est directement liée au niveau de l'hormone sérotonine, qui est responsable de l'endurance, de la vigueur physique et de la bonne humeur. Le mal d'un manque de valine est une baisse de force et une perte d'efficacité - il est nécessaire de surveiller le niveau de BCA non seulement pour les athlètes, mais aussi pour les gens ordinaires.

Comment fonctionnent les ACC

Généralement formation de puissance visant à augmenter la masse. Cependant, lors de fortes charges, le processus est souvent inversé.

1. Dans un effort pour compenser la perte d'énergie, le corps commence à décomposer les BCAA, les transformant en glucose.
2. Les taux sanguins de valine, d'isoleucine et surtout de leucine chutent fortement.
3. Afin de ramener l'équilibre des substances à un niveau normal, le corps commence le processus de dégradation des protéines, en extrayant le BCA.

Ainsi, l'entraînement ne conduit pas au résultat souhaité - le volume de tissu musculaire reste inchangé ou même diminue.

L'apport supplémentaire de BCAA pour la prise de poids minimise le risque de perte musculaire. Un apport important en BCAA fournit au corps une source d'énergie abordable et empêche la destruction des composés protéiques. Afin de maintenir l'énergie au niveau approprié, le corps n'a pas à décomposer les protéines en acides aminés, la quantité de valine, de leucine et d'isoleucine est déjà suffisante pour un entraînement productif.

Avantages des BCAA

Après avoir étudié la composition et le rôle du BCA pour le corps, plusieurs propriétés utiles d'un complément sportif peuvent être distinguées. Complexe BCA :

• protège les tissus de la décomposition lors d'efforts physiques intenses;
• prévient les dommages physiques aux fibres, ce qui rend l'entraînement plus sûr ;
• accélère le processus de formation des composés protéiques nécessaires à la construction musculaire et contribue ainsi à une croissance accélérée de la masse;
• vous permet de maintenir le volume musculaire même pendant la période de repos, par exemple avec une absence temporaire d'entraînement après une blessure;
• accélère le métabolisme dans tout le corps et aide à atteindre le rapport optimal entre les muscles et les tissus adipeux dans le corps humain - cela explique les propriétés des BCAA pour les femmes ;
• commence les processus de combustion des graisses ;
• augmente l'endurance globale du corps, réduit la fatigue;
• augmente le niveau de testostérone dans le sang et réduit la quantité de cortisol, ce qui est particulièrement utile pour les hommes ;
• a un léger effet anti-inflammatoire sur les muscles.

Les avantages des BCAA pour les hommes sont particulièrement prononcés, mais les femmes qui veulent perdre du poids utilisent également des acides aminés. surpoids. Les suppléments sportifs vous permettent de brûler les graisses de manière ciblée sans sacrifier la masse et de maintenir un apport énergétique adéquat dans le corps.

Attention! Le principal avantage des suppléments de BCAA est que les substances nécessaires pénètrent dans le corps sous leur forme pure. Leurs propriétés sont absorbées presque instantanément, et donc effet positif de la réception, il est affiché à la fois.

Posologie et règles de prise des BCAA

Pour que les propriétés des acides aminés apportent un bénéfice maximal, vous devez suivre les instructions d'utilisation du BCA et suivre le schéma de supplémentation traditionnel.

La norme quotidienne d'acides aminés pour une personne en bonne santé est jusqu'à 35 g de BCA, sous réserve d'une alimentation complète et équilibrée. En ce qui concerne le moment, le BCA doit être pris plusieurs fois par jour.

1. Pour éviter les dommages causés par la perte de poids, il est nécessaire de consommer des suppléments sains immédiatement avant et pendant l'entraînement. Les BCAA sont également nécessaires après une séance d'entraînement - cela remplira le corps d'énergie et empêchera la destruction des fibres musculaires. Une dose unique doit être d'environ 8 g.Il est également nécessaire de consommer du BCA le matin et, dans des conditions de charges particulièrement intenses, le soir, peu avant le coucher.
2. Les jours où l'entraînement n'est pas prévu, vous pouvez vous limiter à l'apport du matin et consommer une autre portion d'acides aminés pendant la journée pour protéger les muscles de la dégradation. Une dose unique correspond également à environ 8 g d'acides aminés.

En général, les jours d'effort physique intense, il est recommandé de prendre le complexe d'acides aminés jusqu'à 6 fois par jour. Le week-end, il suffit de prendre du BCA deux fois par jour pour maintenir les résultats existants.

Comment prendre les gélules de BCA

Les acides aminés BCA sous forme de capsules sont les plus populaires car ils sont les plus pratiques à prendre. Mais les gélules présentent également certains inconvénients. En particulier, ils sont plus lentement absorbés par l'organisme.

• Pour caractéristiques avantageuses les acides aminés pénètrent plus rapidement dans le sang, il est recommandé de boire des gélules gros montant eau.
• Une dose unique dépend de la quantité de substance précieuse dans 1 capsule - le corps devrait recevoir environ 8 g d'acides aminés par dose.
• Il est nécessaire de consommer les gélules de BCAA le matin, directement pendant l'entraînement et peu avant d'aller se coucher.

La quantité totale de BCA par jour devrait être d'environ 35 g.

Comment prendre la poudre de BCA

Les acides aminés sous forme de poudre sont absorbés plus rapidement par le corps, bien qu'ils ne soient pas aussi pratiques à utiliser que les gélules. Pour diluer un mélange sain, vous avez besoin d'une cuillère et d'un verre d'eau. Mais il est plus facile de calculer le dosage correct de la poudre - le volume d'une cuillère à café standard est d'environ 5 g, respectivement, vous devez prendre 1,5 cuillères à café de poudre à la fois.

La quantité totale de poudre de BCAA par jour doit également être d'environ 35 g.Comme dans le cas des gélules, prenez des BCAA pendant l'entraînement, après celui-ci, le matin et avant le coucher. Étant donné que les acides aminés sous cette forme de libération pénètrent très rapidement dans la circulation sanguine, vous pouvez diluer et boire la poudre quelques minutes avant le début des cours.

Contre-indications et effets secondaires des BCAA

Avec une étude approfondie des suppléments sportifs BCAA, leurs avantages deviennent évidents. Mais la question demeure de savoir si les propriétés des acides aminés peuvent être nocives pour la santé.

Les bénéfices et les inconvénients des BCAA, selon les médecins, dépendent de la qualité des suppléments et du respect des règles d'utilisation. La plupart des experts dans le domaine de la nutrition sportive pensent que les BCA eux-mêmes ne peuvent pas nuire. C'est logique, puisque le supplément ne contient que des acides aminés essentiels, d'une manière ou d'une autre nécessaires au fonctionnement de tout organisme.

Cependant, avec une acquisition ou une utilisation négligente des BCAA, ils ont toujours un effet négatif.

1. Les acides aminés ne doivent pas être consommés à jeun. La prise de BCA augmente l'appétit, mais comme aucun aliment ne pénètre dans l'estomac après les acides aminés, la production de suc gastrique se produit en vain. Au début, cela peut entraîner des brûlures d'estomac, des nausées et de la diarrhée, et avec une répétition régulière de la situation - une gastrite et des ulcères d'estomac.
2. Pour la même raison, les BCAA ne sont pas recommandés pour les pancréatites chroniques, les gastrites, les ulcères, les maladies graves du foie et des reins. Des suppléments bénéfiques améliorent la sécrétion les organes internes, créent une certaine charge supplémentaire et peuvent provoquer des exacerbations, ce qui sera nocif.

Conseil! Lors de l'achat de BCA, il est nécessaire de s'assurer que la composition des additifs est naturelle, sans impuretés inutiles, colorants, exhausteurs de goût pouvant provoquer une réaction allergique.

Quels aliments contiennent du BCA

Les BCAA ne peuvent pas être produits seuls par le corps, mais ils peuvent être obtenus non seulement à partir de suppléments sportifs. L'isoleucine, la valine et la leucine utiles se trouvent dans les aliments courants, à savoir :

• en filet de poulet;
• dans le saumon ;
• dans du boeuf maigre;
• dans les œufs de poule ;
• dans les cacahuètes.

Cependant, la prise d'un complément sportif reste préférable pour la raison que les quantités d'acides aminés dans ces produits sont très faibles. Par exemple, dans 150 g de filet de poulet, il n'y a qu'environ 6 g d'acides aminés à obtenir. indemnité journalière substances, vous devrez faire bouillir de la viande fraîche plusieurs fois par jour.

Important! Grâce à l'utilisation de produits ordinaires, vous ne pouvez obtenir que le minimum nécessaire d'acides BCA, ce qui est suffisant pour le fonctionnement normal du corps.

Pour gagner de la masse musculaire ou perdre du poids, l'apport en BCAA dans le sang doit être augmenté.

Quel est le meilleur: protéines ou BCAA

Outre les suppléments de BCA, les mélanges de protéines ou les shakes protéinés sont populaires. On pense que leurs propriétés et avantages sont similaires à ceux des BCAA. Les protéines sont également responsables de la prise de poids et des processus de combustion des graisses.

• Plus de 20 acides aminés sont présents dans les mélanges de protéines. Ainsi, plus de nutriments pénètrent dans le corps avec les protéines. Mais en même temps, la protéine de lactosérum est absorbée plus lentement - le processus prend au moins 40 minutes.
• Les suppléments de BCA ne contiennent que 3 acides aminés essentiels dans leur forme la plus pure. Malgré le fait que la composition des suppléments soit un peu plus pauvre, l'effet des BCAA est presque instantané - vous pouvez boire le remède en poudre ou en gélules pendant votre entraînement, et cela sera bénéfique.

S'il est nécessaire de soutenir l'énergie du corps directement pendant activité physique, meilleur effet donnera des BCAA. Les protéines seront plus utiles si vous devez fournir au corps un complexe élargi de substances précieuses.

Comment distinguer un faux BCAA

Les avantages et les inconvénients des acides aminés BCAA dépendent du caractère naturel des suppléments. Malheureusement, il existe de nombreux BCA contrefaits sur le marché de la nutrition sportive. Afin de ne pas tomber sur un faux, il est tout d'abord nécessaire d'acheter des produits de marques de confiance - et de lire la composition du complexe avant d'acheter.

Cependant, la qualité de l'ACC peut également être évaluée directement lors du premier rendez-vous.

1. Les faux BCA ont un goût amer, ils ne doivent pas être consommés, leurs propriétés peuvent être nocives et provoquer des intoxications.
2. Les faux BCAA sous forme de poudre, lorsqu'ils sont dilués dans l'eau, forment un film à la surface du liquide, normalement il ne devrait pas en être ainsi.
3. Les petits cristaux de faux additifs se dissolvent mal, les sédiments restent au fond du verre.

La présence d'arômes et d'autres impuretés dans la composition peut indiquer le caractère non naturel des additifs. Le plus souvent, avec leur aide, le fabricant essaie de masquer les propriétés de mauvaise qualité du produit.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du BCA dépendent de la qualité des suppléments sportifs et de leur utilisation appropriée. Les vrais acides aminés BCAA ne nuiront pas au corps, mais augmenteront la force et l'endurance, et contribueront également à la perte de poids.