Подробно описание на диетата на ким протасов. Диета от д-р Ким Протасов - описание на диетата, меню и резултати

Дерматовенеролог, козметолог, трихолог, заслужил автор на Evehealth

09-09-2014

17 761

Проверена информация

Тази статия се основава на научни данни, написани от експерти и проверени от експерти. Нашият екип от лицензирани диетолози и естетици се стреми да бъде обективен, непредубеден, честен и да представя и двете страни на спора.

Диетата на Ким Протасов придоби известност през 1999 г., след като беше публикувана в израелски вестник за рускоезично население. Авторът на диетата беше представен като популярен израелски диетолог. През годината диетата придоби изключителна популярност, главно благодарение на интернет ресурси.

Принципът на диетата на Протасов и нейното меню

Същността на диетата се състои в строго предварително определено меню. В същото време храненето не е ограничено нито от количеството храна, нито от времевата рамка, тоест можете да го правите по всяко време и колкото искате. Основното правило е използването само на определени продукти - млечни продукти с 5% масленост и пресни зеленчуци. Кафето и чаят могат да се пият във всякакъв обем, но без добавяне на захар. Водата трябва да се пие най-малко два литра на ден.

Продължителността на диетата на Ким Протасов е пет седмици. Хранителното меню според Протасов изглежда така:

Принципът на диетата се основава на замяната на въглехидрати и животински мазнини (брашно, сладкиши, месни мастни полуфабрикати), които имат висок гликемичен индекс, с диетични фибри и протеини, съдържащи се в млечни продукти, риба и постно месо. Благодарение на такава система на хранене нивата на кръвната захар се нормализират и желанието за сладкиши намалява.

Тъй като рибата и постното месо съдържат полезни микроелементи и пълноценен протеин, тялото получава всички аминокиселини, необходими за правилното функциониране на тялото, което допринася за тонуса. мускулна тъкани намаляване на мазнините. Благодарение на диетичните фибри стомахът се запълва напълно и няма чувство на глад, а работата също се нормализира. стомашно-чревния тракт. Липсата на сол в диетичното меню допринася за отнемането излишната течности изчезването на отока, а ограничаването на мазнините допринася за бърза загуба на тегло.

Изход от диетата на Протасов

Изходът от диетата на Ким Протасов трябва да бъде постепенен и не прекалено бърз.

Въз основа на наблюденията за отслабване е разработено специално петседмично меню за излизане от диетата:

Седмица	Име на разрешените продукти
VI	Част от млечните продукти се заменят с по-обезмаслени (0,5-1% масленост). Замяната се компенсира с добавяне на растително масло към салатите (не повече от 3 чаени лъжички масло на ден). Средно количеството консумирани мазнини не трябва да надвишава 30-35 g на ден.
VII	Две ябълки от предписаните три парчета се заменят с всеки неподсладен плод.
VIII	За закуска вместо зеленчуци се приготвя каша от 1-2 с.л. зърнени храни. Овесената каша се допълва със зеленчукова салата и нискомаслена извара. Към менюто се добавят сушени плодове.
IX	Част от млечните продукти се заменят с най-постно месо или пиле. Към диетата се добавят варени зеленчуци.
х	Разрешено е да се използват леки бульони и да се добавят обикновени продукти към менюто.

След завършване на диетата на Протасов не се препоръчва да ядете ориз и хлебни изделия в продължение на 1-2 месеца.

Резултатите от диетата на Протасов

В резултат на прилагането на системата за хранене на Протасов, килограмите започват бързо да се топят през последните две седмици от диетата. Отзивите за диетата на Протасов казват, че за 5 седмици такова хранене можете да загубите от 3 до 7 килограма наднормено тегло.

В края на диетата тялото ще свикне с такава хранителна система и връщането към обичайната диета ще бъде доста трудно. Пет седмици диета развива специфичен хранителен навик, който остава след завършване на процеса на отслабване. Това улеснява превключването към здравословно храненес много плодове и зеленчуци.

Дори при липса на наднормено тегло, диетата на Протасов се препоръчва да се използва поне веднъж годишно. Когато се комбинира с диета физическа дейностдопринася за по-добри резултати.

Рецепти за диетата на Протасов

Доста лесно е да следвате диетата на Ким Протасов. Въпреки привидната си ограниченост в избора на храна, от разрешените продукти може да се приготви голямо разнообразие от ястия, което ви позволява да ядете не само здравословно, но и вкусно.

В интернет има голям брой рецепти за диетата на Протасов. Различават се по предназначение за периода от време. Като пример можете да дадете само малка част от рецептите за готвене в Протасов:

1-2 седмици

Салата "Адмиралтейство".

Настържете зелена ябълка, морков и репичка. Едно варено яйце се разделя на протеин, който се нарязва на ситно, и жълтък, който може просто да се натроши. Съставките се подреждат на слоеве в следния ред: репичка, протеин, морков, ябълка, жълтък. Слоевете се намазват с натурално кисело мляко. Горната част на салатата може да бъде украсена с царевица и билки.

Почистваща салата за отслабване

Почистената зелена ряпа се настъргва на ситно. Добавете ситно нарязаните стръкове магданоз и копър и целина. Напълнете получената смес с обезмаслен кефир. При използване на маруля почистването се причинява от изразен диуретичен и слабителен ефект.

3-5 седмици

Рибно филе в мляко

В половин чаша мляко с масленост 0,5% се добавят сол и подправки на вкус. В застлана с фолио форма се поставя рибно филе, залива се с мляко и се поръсва с нарязани билки. Трябва да печете рибата при температура от 180 градуса за 30 минути в предварително загрята фурна.

Пиле в кефир

Овкусете парчетата пиле със сол и подправки по ваш вкус. След това налейте 0,5 л кефир и оставете пилето за 2 часа да се маринова. След това време поставете пилето заедно с маринатата във форма и печете до златисто кафяво при температура 180 градуса за около час.

6-10 седмици (изход)

Омлет със спанак

Нарежете на едро 2 големи връзки спанак, хвърлете ги във вряща вода и варете 4 минути след като заври, след което отцедете водата и изстискайте спанака, за да се отървете от остатъчната вода. В растително масло запържете 1 глава лук, нарязана на половин пръстени, добавете 3 нарязани скилидки чесън и след 40 секунди - спанак и запържете 2 минути. Залейте сместа с 2 разбити яйца и половин чаша мляко, сол и черен пипер. Покрийте тигана с капак и запържете за 2 минути, след това разбъркайте омлета и запържете още 30 секунди. Сервирайте с домати и зелен лук.

Запеканка от тиквички и кашкавал

Настържете на едро пулпа от тиквички в размер на 800 г и изцедете излишната течност. Смесете 200 г домашно сирене или извара с 50 г настъргано твърдо сирене, добавете 2 скилидки смлян чесън и получената смес посолете. Смесете 3 разбити яйца със сирената маса. Поставете тиквичките върху тава за печене, намазана с растително масло, изсипете върху масата от сирене и яйца и разбъркайте малко. Пече се 30-40 минути във фурната на 250 градуса.

Противопоказания за диетата на Протасов

Диетата на Ким Протасов е противопоказана за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт поради наличието на Голям бройсурови зеленчуци. Тази диета не се препоръчва за хора с непоносимост към лактоза. Силно не се препоръчва да отслабнете по подобна схема за жени по време на бременност и кърмене.

Предимства и недостатъци на диетата на Ким Протасов

Предимствата на диетата на Ким Протасов включват добрата й поносимост, тъй като количеството храна не е ограничено. По време на диетата метаболизмът се нормализира и оптимални условияза продължаването на дейността му. Благодарение на големия обем млечни продукти, тялото получава протеини, лактоза и калций в необходимото количество. Яденето на голямо количество зеленчуци запълва нуждата от фибри и минерали, а също така перфектно подобрява работата на червата.

Сред малкото недостатъци подчертайте липсата на топла храна през първите две седмици от диетата и известна липса на въглехидрати. Недостатъчната консумация на храни, съдържащи въглехидрати, може да причини повишена умора, замайване, обща слабост на тялото, но по време на диетата няма да настъпят критични промени в тялото.

Друг недостатък на диетата на Протасов е, че за да получите необходимия брой калории, трябва да ядете доста голямо количество зеленчуци. Ако ядете храна на големи порции, тогава стомахът свиква с такива обеми и в бъдеще е доста трудно да се върнете към обичайното количество храна. Ето защо, използвайки диетата на Протасов, трябва да ядете на малки порции, но много често.

Ако диетата не се вписва по никакъв начин, например, не обичате сурови зеленчуци или млечни продукти, тогава не трябва да започвате диета, тъй като ще бъде много трудно да се толерира. Диетата на Протасов определено не е подходяща, ако имате стомашни проблеми или алергии към разрешени храни.

Ако приемливите продукти се заменят с напълно различни или времето на диетата се намали, тогава такова хранене вече не е диетата на Протасов и съответно резултатите ще се различават значително от очакваните.

По време на периода на спазване на диетата на Ким Протасов е препоръчително да го приемате, за да избегнете евентуален дефицит на микроелементи. Необходимо е да се консумират поне 1200-1500 kcal на ден.

Ако по време на диетата почувствате болка, дискомфорт или смущения в цикъла, трябва незабавно да се върнете към ежедневната си диета и незабавно да се консултирате с лекар за съвет.

За по-подробно запознаване с диетата на Ким Протасов можете да гледате видеоклип, описващ диетата и с прегледи на хора, които са отслабнали с нея:

Видео за диетата на протасов

Видео за резултатите от диетата на ким протасов

Видео за диетата на протасов

Диетата на Ким Протасов има Подробно описаниеседмично и ще бъде истинска находка за тези, които искат да отслабнат чрез диети без вреда за здравето. Разработено от водещ диетолог от Израел, то ще ви помогне да отслабнете без излишен стрес и гладни стачки. Тя спечели славата си в края на миналия век и все още остава един от най-популярните начини за отслабване.

Описание на диетата

Значително намаляване на мазнините

Основната точка на диетата е значително намаляване на количеството мазнини чрез увеличаване на количеството протеини и сложни въглехидрати. Водата трябва да се консумира по 30 ml на килограм телесно тегло, за да се очисти тялото от токсини и да се подпомогне процесът на отслабване.

Ако говорим по-подробно за протеините, тогава неговият дефицит може да се открие при повечето хора. Необходимостта от този компонент е продиктувана от неговите свойства. Всички тъкани и органи са изградени с помощта на протеини. човешкото тяло. При недостатъчен прием на елемент отвън може да започне процесът на „самоизяждане“, когато започне използването на протеин от съществуващите органи. Именно поради тази причина започва общото изтощение на организма, дори и да е натоварен наднормено тегло. Диета от израелски специалист помага да се увеличи броят на "тухлите", включително в диетата от 80 до 100 грама протеин.

Използването на сложни въглехидрати е предназначено да работи пълноценно храносмилателната система, което ще повлияе положително на състоянието на тялото и неговите метаболитни процеси. За разлика от бързите въглехидрати, които присъстват в много бързи храни и допринасят за натрупването на мазнини поради бързото им храносмилане, техните сложни другари са насочени към дългосрочна работа на храносмилателния тракт без образуване на телесни мазнини.

Продължителност на диетата

„Скрабъл“ по продължителност може да се раздели на два основни периода:

• Първият е самата диета, която се дава 5 седмици.
• Второто е плавен изход от диетата, така че тялото да може правилно да се възстанови и консолидира резултатите от загуба на тегло.

Най-големият и ефективна загубав теглото, наблюдавано след първите 3 седмици. Но за да получите такива резултати, трябва неуморно да следвате схемата на захранване. В отговор излишните килограми ще изчезнат завинаги. В същото време не можете да пропуснете периода на излизане от диетата, в противен случай няма да получите максимален ефект.

Друга особеност на диетата на Ким Протасов е, че тялото се отървава точно от този брой килограми, който ще бъде най-оптимален.

Следователно дори липсата на желания резултат след 10 седмици може да означава пълноценно състояние на тялото, което не трябва да се отървава от наднорменото тегло. В този случай се препоръчва да поддържате съществуващите числа на кантара за около година и след това да опитате отново да използвате диетата на Протасов.

Честото използване на такава диета не е добре дошло, тъй като може да възникне пристрастяване, което ще ви попречи да коригирате правилно фигурата си.

Противопоказания

• колит;
• ентероколит;
• дуоденит;
• гастрит;
• стомашна язва;
• язва на дванадесетопръстника.

Освен това трябва да се има предвид, че изобилието от фибри, доставяни със зеленчуци, може да предизвика обостряния в храносмилателната система. Също така в списъка с ограничения са хората с бъбречни заболявания. Не трябва да се придържате към тази диета, ако имате алергична реакция към някои зеленчуци или непоносимост към лактоза и млечни продукти.

Промяната на диетата по съвет на Протасов е забранена за жени в положение и кърмене, тъй като с такова хранене те няма да могат да получат количеството вещества, от които се нуждаят през посочените периоди. В резултат на това това може да повлияе неблагоприятно на здравето на детето.

Диетичното меню на Ким Протасов по седмица

Когато съставяте ястия за всеки ден, можете да използвате специална таблица, която ще ви помогне да се храните балансирано и да намерите необходимите рецепти за създаване на разнообразно меню.

Номер на седмицата	примерно менюза всяко хранене
първа секунда	Закуска:домати с краставици и настърган кашкавал. Вечеря:салата от моркови, цвекло, зеле и ябълки. Чаша кефир. Следобедна закуска:ябълка, извара. Вечеря: салата от тиква, ябълка, краставица и морков.
трети	закуска: салата от ябълка, морков и червено цвекло. Вечеря: Пържена риба(150гр), салата с яйце, сирене, моркови и зеле, кисело мляко. Следобедна закуска:ябълка. Вечеря:пържено пиле без кожа (150 гр), ябълка, салата с краставица, домат и зеле.
четвърти, пети	закуска: сирене, чай/кафе. Вечеря:пържено месо (150 г), салата от цвекло, зеле и ябълка. следобеден чай: извара, ябълка. Вечеря:салата с краставица, зеле, морков и ябълка, кефир.

Първата седмица от диетата

През първата седмица ежедневно трябва да се ядат само сурови зеленчуци. Също така е позволено да се използват кисели млека и сирена (съдържание на мазнини не повече от 5%, но не и обезмаслени). Разрешено е всяко количество храна под формата на сурови зеленчуци! Освен това можете да ядете не повече от едно варено пилешко яйце на ден.

Също така времето за хранене не е ограничено - по всяко време на деня и нощта.

Кафето и чаят са разрешени във всякакви количества, но без захар (не трябва да използвате подсладители) и без мляко. Общото количество консумирана вода на ден трябва да бъде най-малко два литра.

Примерно меню:

Закуска:голяма чиния салата от пресни зеленчуци - краставици, домати, чушки, лук, зелена салата, различни зеленчукови, всичко се нарязва и се овкусява с прясно изцеден лимонов сок. Парче твърдо сирене до 5% мазнини и неподсладен зелен чай.

Вечеря:голяма чиния салата от пресни зеленчуци с варени яйца. За салата настържете две пресни краставици и една малка репичка, нарязани зелени пера на едро ренде млад лук, всякакви зеленчуци, подправете с малко количество пресен лимонов сок и смесете с нискомаслено кисело мляко, поръсете с три нарязани пъдпъдъчи яйца отгоре. Парче сирене и неподсладено сварено натурално кафе.

Вечеря:голяма порция салата от бяло зеле, пресни моркови, билки, подправете с лимонов сок. Чаша кефир, неподсладен чай.

За закуски:в интервалите между закуска, обяд и вечеря задоволявайте глада си със зелени ябълки и всякакви зеленчуци, пийте нискомаслени кисели млека, кефир, не забравяйте да пиете вода.

Втора седмица от диетата

Беше забелязано, че от този период желанието да се яде всичко изчезва, с изключение на вече познатите и разрешени зеленчуци, сирене и зелени ябълки. Мнозина, които са опитали тази диета, често дори отказват да ядат разрешеното варено пилешко яйце, което през първата седмица е почти единственият продукт за тях, с който могат да получат желаните протеини, и лакомо го ядат през първата седмица.

Примерно меню:

Закуска:порция извара 5% масленост напълнете или пийте нискомаслено и неподсладено кисело мляко, "градина" от сурови зеленчуци в асортимента, билков чай.

Вечеря:сурово зеленчуково пюре, състои се от: от всякакви сезонни зеленчуци (тиквички, тиква, краставици, репички, зеле, цвекло, патладжани, моркови, домати, чушки, билки, чесън, подправки и др.) накълцайте в блендер, подправете с ниска -маслено ферментирало печено мляко или добавете 5% маслено извара; едно варено пилешко яйце. Зелен чай.

Вечеря:голяма чиния зелена маруля, кольраби, връзка нарязани зеленчуци, малка краставица, каперси, подправки и билки на вкус, накълцайте и смесете, добавете чаена лъжичка лимонов сок. Парче твърдо сирене, чай.

За закуски:яжте всякакви сурови зеленчуци, колкото искате, пийте нискомаслен кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко и не забравяйте за водата.

Преди лягане:изпийте чаша нискомаслен и неподсладен кефир или кисело мляко.

Третата и следващите седмици от диетата

От този период е строго необходимо да се добави варено (пържено (без масло) или задушено месо, риба или птици) към всички консумирани храни (разрешено е пържено (без масло) или задушено месо, риба или птици. Въпреки това, струва си леко да намалите приема на кисело мляко и сирене.Така че през цялата трета седмица трябва да ядете сурови зеленчуци, месо, нискомаслени сирена, пилешки яйца и зелени ябълки.

Примерно меню:

Закуска:варени пилешки гърди 100-150 гр. и голяма чиния салата от всякакви сурови зеленчуци, подправена с кисело мляко, зелен чай.

Вечеря:риба тон на скара 150-200 г, "градина" в асортимент от сурови зеленчуци и билки, малко парче сирене и сварено натурално кафе.

Вечеря:порция гранулирана извара с нискомаслено ферментирало печено мляко, билков чай.

За закуски:яжте всякакви зеленчуци и зеленчуци във всякакви количества, зелени ябълки и пийте повече вода.

Преди лягане:чаша нискомаслено и неподсладено ферментирало печено мляко или кисело мляко.

Две седмици след началото на диетата на Протасов започва самата загуба на тегло. В периода на четвъртата и петата седмица се запазва преобладаващият спад на телесното тегло. Именно през този период интензивността на загуба на тегло е най-голяма.

Разрешени и забранени продукти

Какво позволенизползвайте според диетата на Ким Протасов:

• пресни зеленчуци, които са в основата на диетата;
• натурални прясно изцедени зеленчукови сокове;
• сортове месо с ниско съдържание на мазнини;
• морски дарове и рибно месо;
• нискомаслени млечни продукти;
• кокоши яйца;
• зелени ябълки;
• вода, чай и кафе.

Какво следва от отказвам:

• меки и мазни сирена;
• млечни продукти (с изключение на обезмаслени);
• тлъсто тежко месо;
• бързи въглехидрати или бързо хранене;
• сладко във всякаква форма;
• алкохолни напитки;
• ядки, зърнени храни и продукти от брашно;
• всякакви масла;
• пържени, по-специално картофи;
• месни полуфабрикати;
• захар и сол.

Излизане от диетата

Как да излезем от диетата?

За предотвратяване на резки промени в диетата и бързо връщане излишни килограми, при излизане от диетата е необходимо постепенно да се добавят други продукти.

• През шестата седмица можете да включите няколко супени лъжици каша, сварена във вода, към основния списък. Освен ориз, грис, ръжена и пшенична каша.
• На седмия - можете да ядете авокадо и сливи, но не забравяйте за ябълката.
• На осми - разрешени са сушени плодове и компоти, приготвени от тях без захар.
• На деветия - е позволено да се готвят зеленчуци, както и да се консумират малко повече рибаи птиче месо в замяна на някои млечни продукти.
• На десетия - се добавят леки супи и слаби бульони.

1. Млечни продукти(не всички, но част от тях!) Яжте без мазнини (не повече от 0,5-1% мазнини).
2. Позволено е да се добавя към салати, за да се компенсира липсата на мазнини в млечните продукти растително масло.На ден се допускат не повече от 15 грама растително масло (или не повече от 3 чаени лъжички). Разрешено е да се ядат не повече от 35 грама мазнини на ден, включително мазнини, съдържащи се в месо, млечни и рибни продукти, в салата и яйца (за изчисление можем да приемем, че един жълтък от пилешко яйце съдържа приблизително 4-6 грама на мазнини.
3. Две от трите зелени ябълки, които сте използвали в диетата, трябва да замените с всеки друг плод(за предпочитане не сладки). Категорично не се препоръчват банани, манго и сушени фурми.
4. На сутрин закускахранете се по-добре каша(заменяме го със зеленчуци, познати по време на диетата). Кашата се препоръчва да се приготвя от груби овесени ядки: 1-2 супени лъжици сухи овесени ядки на относителен обем вода. Общият обем на изядената порция трябва да бъде ограничен до 250 ml. Можете също така да използвате нискомаслено извара и зеленчукова салата с каша.
5. Останалите млечни продукти (които според първия параграф не сме заменили с обезмаслени) трябва да бъдат заменени постно пиле, месо и друг алтернативен източник на протеини, но за предпочитане постни.

След успешното излизане от диетата можете бавно да въведете всичко останало в диетата, като ограничите количеството мазнини до 40 грама на ден. За да постигнете по-стабилен резултат, не трябва да увеличавате драстично количеството сладки и нишестени храни през следващите 1-2 месеца.

Въпреки че според наблюденията по-често след диета човек не изпитва желание за висококалорични храни толкова, колкото преди, предлагат се няколко схеми за излизане от диетата на Ким Протасов за пет седмици, както и самата диета.

Предимства и недостатъци

Плюсовете и минусите на диетата може да са просто различни странимедали, както мнозина са се убедили от собствен опит. Но нека започнем с положителните страни:

• броят и времето на хранене не са ограничени поради ниското съдържание на калории в ястията;
• готвенето на салати от сурови зеленчуци не отнема много време и освобождава време за заети хора;
• продължителното отхвърляне на сладкишите и коригирането на метаболитните процеси намаляват желанието да се яде захар;
• работата на стомашно-чревния тракт се нормализира поради повишената работа на храносмилателната система по време на храносмилането на сложни въглехидрати;
• след диетата е много по-лесно да продължите правилното хранене;
• „Бъркането“ не само помага да отслабнете, но и перфектно почиства тялото от токсини.

Отрицателните точки могат да бъдат както следва:

• нискокалоричната диета позволява малко количество храни, които скоро могат да се отегчат;
• за развитието на нарушения в храносмилателната система не е необходимо да сте изложени на риск, тъй като дори при здрав човек тялото може да не приеме голямо количество фибри;
• в рамките на 10 седмици от диетата и излизането от нея е възможно да свикнете с големи порции и кратки паузи между храненията, след което ще трябва да се контролирате дълго време и да се върнете към малки порции редовни храни;
• използването на диетата на Протасов не предполага незабавен резултат, както много твърди диети, но с течение на времето, което може да породи съмнения относно нейната ефективност.

Оставете обем на вашите мигли!

Раждане на легенда

Външен вид Диетата на Ким Протасовоплетена в митове, а самата личност на човека, който я е дал на света, е обект на догадки и догадки, защото достоверна информация за мистериозния и могъщ Ким Протасов не може да се намери, колкото и да сърфирате в интернет. Напълно възможно е зад това име да се крие събирателен образ - добре, добре, нашият израелец Козма Прутков ни подари вълшебна топка, която е предназначена да покаже пътя към по-светло бъдеще - мавърът си е свършил работата, мавърът може тръгвай!

Преди много години, а именно през 1999 г., в израелски вестник се появи статия със запомнящото се заглавие „Не издигайте храната в култ. Тънката крава още не е газела“, в която някой си Ким Протасов, в удивителен и по забавен начин разказа на страдащите колко е здрав и красив по прост начинотървете се от излишните килограми и придобийте лекота в тялото и мислите. Оригиналният текст е толкова самодостатъчен, че има смисъл да го цитираме тук изцяло.

Не издигайте храната в култ

(Слабата крава още не е газела)

Диетата е различна. Ако някой ме посъветва да ям лист маруля за закуска, една трета яйчен белтък за обяд и четвърт чаша за вечеря минерална вода, спирам да общувам с подлия съветник. Той явно ми желае бавна и мъчителна смърт. Ако някое списание ми обещае да сваля десет килограма за пет дни, аз безмилостно изхвърлям тази макулатура. Десет килограма се свалят за пет дни, няма да се каже за нас, в холерните казарми, но в нормалния живот такова отслабване е невъзможен.

Диетата, с която искам да ви запозная, е приятна, несложна и "на пръв поглед сякаш не се вижда...". Тоест на другите няма да им хрумне, че сте на диета. И ефектът е фантастичен! За пет седмици ще отслабнете точно толкова, колкото е полезно за вас.

Основните разпоредби на Shuffle:

Обща продължителност 10 седмици (5 седмици основна диета и 5 седмици НЕОБХОДИМО ИЗХОД)

И така, внимание! Продължителността на диетата е ПЕТ СЕДМИЦИ.

ПЪРВА СЕДМИЦА.

Първият ден, както и вторият, третият и така през цялата седмица се ядат САМО сурови зеленчуци, както и сирена и кисели млека с пет процента масленост (не повече, но не обезмаслени). ВСЯКАКВО количество! Позволено е едно варено яйце на ден. ПО ВСЯКО време на деня! Смисълът на тази прогресивна диета е да ядете възможно най-много зеленчуци и колкото е възможно повече 5% млечни продукти. Чаят, кафето могат да бъдат във всякакви количества (разбира се, без мляко и захар, не трябва да се увличате по подсладител), а водата е задължително два литра на ден. Чувствахте ли се малко тъжни? Така да бъде, от свое име ти позволявам още три зелени ябълки. Какво? Не благодаря, успех.

Освен това вие сте свободни да използвате продукти във всяка комбинация. Ако искате - нарежете краставици, като ги поръсите с българско сирене (5%), ако искате - потопете доматите и чушките в кисело мляко, ако искате - направете огромна порция салата от всякакви зеленчуци, нарежете там варено яйце и всичко се поръсва със сирене.

И само се осмели да се оплачеш, че си гладен! Хранете се спокойно сутрин, следобед, вечер, вечер – цяла седмица. И точно така - ВТОРА СЕДМИЦА.

Изненадващо, от втората седмица вече не искате да ядете нищо друго освен зеленчуци, сирене и ябълките, които ви дадох. Мнозина дори отказват вареното яйце, което ядат лакомо в началото на диетата. До края на втората седмица ще почувствате изключителна лекота в цялото тяло и в... мислите. Не обременено с мазнини, месо и сладкиши, тялото ще изисква бодрост на действията и ще трябва да положите усилия да не изпаднете в изневяра.

От началото на ТРЕТАТА СЕДМИЦА трябва да добавите към зеленчуците и сирената парче (300 грама) варено, задушено или пържено (без олио!) Месо, птиче или риба. Моля, намалете малко сирената и киселите млека. Зеленчуци, сирена, месо, яйца и ябълки яжте повече ТРИ СЕДМИЦИ. И ВСИЧКО!!!Три седмици след началото на диетата просто ще се разтопите пред очите на учудени колеги и домашни.

Последните две седмици са най-интензивните отслабвания.

Пригответе се за факта, че когато диетата приключи, вие, госпожо, като гъвкава сърна, а вие, господарю, като тръстика, огъваща се под лек бриз, няма да можете веднага да се нахвърлите върху всякакви ястия. Ще трябва да положите много усилия, за да се принудите да ядете хляб с масло, пържени картофи или кнедли.

Съветвам всички, дори и тези, които нямат наднормено тегло, веднъж годишно да пречистват организма си чрез една такава лесна и лека диета.

Какво можете да ядете на диетата на Ким Протасов

Първа и втора седмица

Сурови зеленчуци. Всички видове сирена и кисели млека с пет процента масленост. Едно варено яйце. Три зелени ябълки. Кафе, чай, вода. Не забравяйте, че ТОВА Е ВСИЧКО във всякакви количества и по всяко време на деня.

Трета, четвърта и пета седмица

Все едно плюс парче месо, птица или риба. Няколко намалиха сирената и киселите млека.

Нека го разделим на парчета

А сега нека организираме малко разбор или по-скоро да погледнем какво ни предлага незабравимият Ким Протасов? Нека отделим, така да се каже, семената на смисъла, които ще ни бъдат полезни по пътя ни от 10 седмици.

Самата диета продължава 5 седмици и според законите на строителния жанр изходът от нея трябва да продължи същото време, ако нашата задача не беше моментна радост при постигане на желаното число на кантара, а стабилен резултат, който ще зарадва нас за дълго време (при условие, че продавачите на бързо хранене ще ни зачеркнат трайно от списъка на редовните посетители на техните заведения).

какво ще ядем

През първите две седмици нашата диета ще се състои от всякакви зеленчуци, които можете да ядете сурови. Но не се увличайте и напук на врага захапете картофи, като си ги представите пържени в олио и с лук. Предпочитание трябва да се даде на зеленчуците, за чиято обработка тялото ще изразходва много енергия - бяло зеле, стръкове целина - това са прекрасни приятели и помощници в борбата ни с излишни килограми. Но морковът, въпреки че има репутацията на единствения продукт, консумиран от хората, които са на диета, всъщност може да бъде много коварен. Затова, въпреки че не я предаваме на остракизъм, няма да я направим и любимка на нашата маса.

След като събрахме по този начин зеленчуци за закуска, обяд, вечеря и много закуски, получаваме обща маса от около 1200-1500 грама. Сериозно ли очаквахте да минете с две краставици и една чушка? Не, не е за нас. Тук всичко е сериозно.

В допълнение към зеленчуците, ние включваме кисело-млечни продукти от 5% и масленост, близка до тази. Делът на киселото мляко трябва да бъде 1/3 по-малко зеленчуци. В оригиналния текст се среща думата сирене, под която Ким Протасов очевидно е имал предвид извара, но сме свикнали с точността на печатната дума - казва се СИРЕНЕ, така да бъде. И в резултат на това имаме интернет общността, озадачена от въпроса „Къде мога да намеря 5% маслено сирене?“. Но който търси, винаги ще намери и ето списък с марки сирена, които отговарят на нашите изисквания:

Подходящи сирена

1. Сирене Вальо Полар 5%

2. Домашно сирене карат

3. Меко сирене Филаделфия 5%

4. Зелено сирене 4% (по-скоро като подправка, но въпреки това СИРЕНЕ)

5. Всички зърнести видове извара, които поради своята соленост са братя и сестри на сиренето Карат.

6. Чечилски охлюв 4%

НО НЕ Grunlander - има 5% НЕ МАЗНИНИ, а кисело мляко! Мазнините там са ПОВЕЧЕ ОТ 5%!

Но всички тези имена могат да останат просто имена, ако не живеете в голямо населено място (ще ви кажа една тайна, а в голямо някои от тези редки животни не се срещат навсякъде), а чувството за лишение се отразява негативно на нашето мироглед. Затова занаятчиите (хвала на теб, богинята на огнището) се научиха как сами да готвят сиренето с необходимото съдържание на мазнини и, което е още по-ценно, споделиха знанията си с нас, обикновени потребители на чужда мъдрост. Опциите за рецепти можете да намерите на нашия уебсайт в съответния раздел.

Зеленчуци, кисело мляко, 1 яйце и 3 зелени ябълки. Защо три? Защото според мнението на много диетолози именно 3 зелени ябълки съдържат дневния прием на въглехидрати, необходими за нормалното функциониране на мозъка. Всичко останало е майтап, това е.

Така ще минат 2 седмици и наистина ще ви липсват предлаганите продукти. Разнообразието от ястия, които могат да бъдат приготвени от това, удивлява въображението на неопитните.

Дългоочаквано месо!

Но през третата седмица започва абсолютната почивка. Можете да ядете месо! Говеждо, пилешко, пуешко, риба, морски дарове - всичко, което можете да уловите, убиете и сготвите по правилния начин. Или купете, което предпочитате. Просто оставете прасенцата и кочовете, не са комилфо - дебели са и наистина. Не кошер. А при домашните птици е за предпочитане да се вземат постни гърди, въпреки че това не е изрично посочено. Но с рибата не можеш да бъдеш толкова скрупулен - рибена мазнинасъдържа Омега 3 мастни киселини, които са много полезни и като цяло дори допринасят за отслабване. Но не забравяйте - общият дневен прием на мазнини по време на изграждане - не повече от 30 грама. Така че в деня, в който решите да се поглезите с пилешко бутче, може би е добра идея да обезмаслите млякото. 300 грама готов месен продукт е много. В суров вид е:

телешко - 480гр
телешко - 450гр
пилешки (гърди) - 420гр
риба - 380гр

Затова ще жертваме същото количество кисело мляко. Баш на баш, какво искаш?

Как да готвя?

Под правилният начинготвене, имаме предвид предимно печене (най-задушевния начин), готвене на пара, варене и пържене в сух тиган. Е, ако патологично не искате да се занимавате с всичко това, тогава е напълно приемливо да се отдадете на консервирана риба или месо / пиле. Но САМО тази с риба (месо/пиле), вода, сол, черен пипер и БЕЗ ОЛИО!

Въпреки доста простите правила, все още възникват въпроси "Може ли зехтин? Може ли авокадо? Може ли оцет? Може ли също водорасли и гъби?", така че ето списък с храни, които НЕ са разрешени. Хм, може да се добави думата КАТЕГОРИЧНО, за строгост. Не си заслужава? Добре, съгласен.

Какво не трябва да ядете в диетата на Ким Протасов:

Брашно и трици, нишесте

Ядки и семена

Оцет

желатин

Корейски моркови и други салати, които могат да съдържат масло или други забранени храни.

гъби

Водорасли, включително водорасли

месни бульони,

Авокадо (мазни плодове)

Алкохол

Успяхме! Какво следва?

И така, 5 седмици са зад вас, както Ким Протасов обеща, вие пърхате и практически не оставяте следи по земята (тествано на личен опит). Но какво следва? Как не само да консолидирате резултата, но и да изхвърлите повече и в идеалния случай да свикнете Правилно хранене- в крайна сметка животът не свършва след диета и мнозина се страхуват, че след като започнат да ядат „както обикновено“, всичко ще се върне и „ще се обади на приятели“. Е, като за начало, нека кажем, че въпреки че тази диета е наистина невероятна и след нея резултатът продължава много дълго време, но нека не бъдем нахални и да се надяваме, че 5 седмици от диетата ни дават право впоследствие да се установим в пекарна. И все пак, за да помогнем на тялото ни да влезе в нормалния живот плавно и най-малко травматично, бяха съставени правила, които се наричат ​​„Изход“. Този „Изход“ отнема 5 седмици, като постепенно позволява все повече и повече разнообразие в нашата диета. Последната, десета седмица за мнозина се превръща в един вид шаблон за по-нататъшно хранене, което несъмнено отговаря на всички правила на здравословния начин на живот.

А ето и самите правила за излизане, които не са разработени от самия Ким Протасов, тъй като след запомнящата се статия никой друг не е чувал нищо за него, но които вече са се затвърдили толкова много в съзнанието на всички, които са запознати с тази диета, че са станали неразделна част от него.

Приблизителен график за излизане:

• 6 седмици като 5, но на по-малко мазно кисело мляко + 2-3 супени лъжици каша на вода.
• 7 седмица като 6 заместваме ябълките с други неподсладени плодове.
• 8 седмица като 7, добавете малко сушени плодове.
• 9 седмица като 8, добавете варени зеленчуци + заменете част от млякото с месо.
• От 10-та седмица започваме да въвеждаме в диетата леки бульони и други продукти от ежедневието.

Постепенно намалете количеството диетични продукти. Поне 1-2 месеца не включвайте в диетата (ориз, тестени изделия, хлебни изделия).

Въпреки това, тъй като тези правила не са непоклатими, за разлика от основните, които съставляват самата диета на Ким Протасов, не е забранено да обсъждате реда и набора от продукти, съзнателно да ги коригирате. Но ако не сте сигурни, че сами можете да изберете правилните храни, които трябва да бъдат въведени преди всичко, без да нарушавате процеса на плавен преход от диетата към нормалното хранене, тогава не експериментирайте - следвайте плана за изход, който е ви предлагаме тук. И разбира се, този сайт е създаден с тази цел, така че по-опитни, а понякога - и това е голям успех - по-запознати по въпросите на храненето да могат да ви помогнат със съвет.

Е, сега сте въоръжени със знания, подкрепа от съмишленици, набор от продукти - така че какво чакате? Да тръгнем на път! И нека успехът ви съпътства!

• Списък на продуктите, които могат да се консумират:

  Само сурови зеленчуци (допустимо е понякога и в малки количества да се използва кисело зеле без захар)

  1 варено яйце на ден

  3 зелени (не сладки) ябълки

  Лимонов сок (не пулп)

  Млечните продукти са с масленост не по-висока от 5%. Трябва да има 1/3 по-малко зеленчуци. Този баланс е задължителен!

  От 3-та седмица 300 грама месо / птици / риба / карантия / морски дарове. Преброяваме теглото на готовото ястие.

  Най-малко 1200 kcal на ден.

  Можете да ядете по всяко време на деня, но въглехидратите (ябълките) са по-добре преди 18.00 часа вечерта.

  Поне минимална физическа активност, за да не изгаряте мускули, вместо телесни мазнини.

  2 литра вода на ден (чай, кафе НЕ са включени)

  Списък на храните, които не трябва да се консумират:

  Зърнени и бобови растения (включително соя)

  Брашно и трици, нишесте

  Ядки и семена

  Захарта, подсладителите също са нежелателни.

  Ракови пръчици, наденица, колбаси, шунка.

  Оцет

  желатин

  Корейски моркови и други салати, които могат да съдържат масло или други забранени храни

  гъби

  морско зеле

  месни бульони,

  Зеленчукови бульони и варени зеленчуци.

  Кисело мляко с добавки и сладки кисели млека.

  Авокадо (мазни плодове)

  Алкохол

Дълго време диетата на Ким Протасов или, както хората я наричат ​​„разбъркване“, уверено заема върха на популярните методи за отслабване. СЪС психологическа точкагледна точка, това е много успешна диета, тъй като не ограничава количеството и времето на хранене.

Често по-голямата част от диетите са свързани с гладно припадък и постоянно „шоколадово неразположение“. Ами ако не е? Ами ако има такава диета, която да яде много и да тежи малко?

Диета на Ким Протасов или Кима Протасова?

Диетата на Ким Протасов вече е разпространена по целия свят, но колкото и да е парадоксално, кой е лично Ким Протасов, на практика не се знае. Според неофициални източници това лице е израелски лекар, който през 1999 г. публикува статия под атрактивното заглавие „Мършата крава още не е газела“. Няма повече информация за него. Затова изобщо не е изненадващо, когато някой каже, че харесва диетата на Кима Протасова. Тук объркването е често срещано.

Но все пак, въпреки информационния глад по темата на автора този методзагуба на тегло, самата диета на Ким е тествана от много хора и е призната за една от най-ефективните.

ОСНОВНО ПРАВИЛО НА ДИЕТАТАОсновата на диетата на Ким Протасов е да яде колкото се може повече сурови зеленчуци. Но Ким не ви насърчава да се откажете и от други радости от живота. Млечни продукти 5% масленост, варени яйца, ябълки, пържено месо, риба, птици - всичко това е разрешено в този комплекс.

Подробно описание на диетата на Ким Протасов

• Продължителността на диетата е 5 седмици. Плюс още 5 за излизане от диетата.
• Първите две седмици Диетата на Ким Протасовможете да ядете сурови зеленчуци, както и нискомаслено 5% извара и кисело мляко.
• Млечните продукти трябва да са естествени, без добавки, без захар и нишесте.
• Също така е позволено да ядете три зелени ябълки и едно варено яйце на ден.
• Какво да пиете: по-добре е да дадете предпочитание на вода и зелен чай, въпреки че не можете да се ограничите в консумацията на черен чай и кафе, основното е да забравите за захарта.
• С началото на третата седмица малко променяме вече познатото меню: Ким Протасов препоръчва да се намали количеството консумирано ферментирало мляко и да се добавят 300 г пържено птиче, риба или месо.
• През четвъртата и петата седмица не си отказваме нищо от този списък: месо (птиче, риба), сурови зеленчуци, ябълки, нискомаслени млечни продукти, яйце. През този период се случва основната загуба на тегло.
• Що се отнася до излизането от диетата, то е постепенно, с постепенно въвеждане на нова диета. Между другото, след първите два „безмесни“ дни от диетата ще ви бъде трудно да изядете дори малко парче месо. Ще трябва да се насилите да го направите. Тази интересна точка се подчертава от всички, които са преминали през "Браул" до края.

5 седмици от диетата на Ким Протасов

Предлагаме да видите и оцените ефективността на диетичното меню ( Отзивите и резултатите са по-долу в коментарите.), анализирайки го седмица по седмица. И най-важното, основното му предимство е пълната липса на психологически дискомфорт и глад.

• Първа седмица

В началото на "Бавата" можете да ядете всякакви зеленчуци, извара или сирене с 5% съдържание на мазнини. Всичко това ядете във всякакви количества. Времето на приемане, порцията и последователността не са основни. Всичко се прави по ваша преценка, въз основа на желанията. Що се отнася до допълнителните продукти, Ким Протасов ги нарича варени пилешки яйца и зелени ябълки. Те трябва да се ядат ограничено количество: не повече от 1 яйце и 3 ябълки на ден. Също така не трябва да забравяме за приема на течности в тялото, обемът му трябва да бъде 2 литра на ден.

• Втора седмица

Диетичният режим на диетата остава същият като при първата. Същите продукти, същите ограничения и размери.

• Трета седмица

Към вече познатата диета е необходимо да добавите 300 г пържено месо. Трябва да е постно, за предпочитане птиче или рибено. Що се отнася до млечните продукти, тяхното количество трябва да бъде леко намалено. Всичко останало остава непроменено. Също така ядете зеленчуци в неограничени количества, пийте до 2 литра вода, ако е необходимо, допълнете диетата с пилешко яйце и 3 ябълки.

• Четвърта седмица

Диетата остава същата като през третата седмица, само че вече можете да пиете кафе и чай. Въпреки че е по-добре да се даде предпочитание на здравословна напитка - зелен чай. Каквото и да изберете, основното е да спазвате едно условие - не е необходимо да добавяте захар. Чаят и кафето не са включени в 2 литра течност.

• Пета седмица

Диетата е напълно идентична с четвъртата седмица от диетата. Излизането от диетата също има свои правила и светлинни ограничения. Тук закуската трябва да бъде заменена с овесена каша на вода. Можете да пиете мляко с 1,5% масленост, но не повече от 300 ml на ден. Две ябълки от три трябва да бъдат изключени, вместо тях вземете други неподсладени плодове. Не се допускат манго, фурми и банани. Добавяме растително масло към салатите, но частично премахваме 5% млечно масло, заменяйки го с един процент.

Диетичното меню на Ким Протасов

По време на Shuffle е разрешено да включвате сурови зеленчуци отделно в менюто или да ги смесвате и да получавате вкусни, здравословни салати (без дресинг с растително масло и майонеза).

• Седмици: 1.2
• Закуска: домати с краставици и настъргано сирене.
• Обяд: салата от моркови, цвекло, зеле и ябълки. Чаша кефир.
• Снек: ябълка, извара.
• Вечеря: салата от тиква, ябълка, краставици и моркови.

• Седмица: 3
• салата от ябълки, моркови и червено цвекло.
• пържена риба (150 гр.), салата с яйце, сирене, моркови и зеле, кисело мляко.
• ябълка.
• пържено пиле без кожа (150 гр), ябълка, салата с краставица, домат и зеле.

• Седмици: 4.5
• сирене, чай/кафе.
• пържено месо (150 г), салата от цвекло, зеле и ябълка.
• извара, ябълка.
• салата с краставица, зеле, морков и ябълка, кефир.

Както можете да видите, Ким Протасов създаде диетичното меню по такъв начин, че можете да използвате готовата опция, която е дадена по-горе, или да създадете нещо свое въз основа на него. Основното нещо е да не забравяте за правилата на диетата и да не я надхвърляте.

Плюсовете и минусите на "Сбиване"

Подобно на много други системи за отслабване, диетата на Ким Протасов има плюсове и минуси.

Няма нужда да се ограничавате в храната, можете да ядете, когато искате и колкото искате. Не забравяйте, че зеленчуците са не само домати, краставици, но и червен пипер, целина, броколи, зеле, моркови, тиквички, тиква и маруля. Също така след втората седмица можете да добавите плодове (с изключение на банани, манго, грозде, сушени плодове).

Диетата на Протасоввъвежда в ред метаболизма, възстановява работата на червата. Тъй като тялото не гладува по време на диетата, е доста лесно да се излезе от нея без последствия. Достатъчно е да се въздържате от голямо количество мазни храни, въпреки че хората, които са изпробвали тази диета върху себе си, твърдят, че в края й просто не искат да ядат мазни и висококалорични храни.

Лесно запомняне на диетичния режим: всеки може да създаде собствено диетично меню, защото е много лесно. Правилата на диетата са доста прости и доста лоялни.

Млечните продукти са избрани с масленост 5%. Именно това съдържание на мазнини допринася не само за премахване на излишните килограми, но и за нормализиране на храносмилателния тракт. Също така, в комбинация с упражнениеможе да направи кожата еластична и тонизирана.

Недостатъците на диетата на Протасов включват трудността при намирането на сирене с 5% съдържание на мазнини. Освен това недостатъкът е, че са забранени киселите млека, кефирите и изварата с добавки. И не всеки има удоволствието да яде неподсладен кефир или извара. Да, и закупуването им е малко трудно, трябва да прочетете състава на всеки, ясно да се задълбочите в съставките.

В крайна сметка плюсовете са повече от минусите. Следователно имате повече причини да се подложите на тази диета, отколкото да я откажете. Диетата на Ким Протасов е чудесен лесен начин за отслабване.

Диетични рецепти на протасов

Ким Протасов, чиято диета е известна по целия свят, отначало вярваше, че правилата ще бъдат достатъчни за правилното поддържане на диета. Но с течение на времето стана ясно, че без подходящи рецепти диетата на Протасов няма да може напълно да задоволи нуждите на нейните последователи.

И така, ние предлагаме 9 оригинални и апетитни диетични рецепти на Ким Протасов, които са толкова лесни за готвене във вашата домашна кухня.

Рецепти на протасов за 1 и 2 седмици диета

ОМЛЕТ Съставки: - 5% извара (100 г), - варено яйце (1 бр.), - сирене.
Смесете извара с настъргано на едро ренде сварено яйцесложете в микровълновата за 2-3 минути. Охлажда се леко и се поръсва отгоре с настърган кашкавал. Оказва се здравословно и вкусно и най-важното е, че рецептата не противоречи на правилата на диетата.

ГЕВЕШКИ Съставки: - извара 5% мазнини (100 g), - сода за хляб(една трета от чаена лъжичка), - яйце (1 бр.), - домати (2 бр.), - чушка (1 бр.), - чесън (трета от скилидка), - кисело мляко, - горчица, - сол .
Смесете извара с половин порция кисело мляко, добавете там сол, яйце и сода. Изсипва се в тава и се пече във фурната на силни градуси. След като основата е готова, вземете доматите, чушките и чесъна, прекарайте ги през месомелачка. Добавете втората половина кисело мляко и горчицата. С получената смес намажете готовия гювеч.

СУПА ОТ ЦВЕКЛО Състав: - средно голямо цвекло (1 бр.), - Краставица (1 бр.), - Малък корен от джинджифил, - Люта червена чушка (1 бр.), - Сирене (100 г), - Маруля (40 г), - кефир (50 мл).
Цвеклото, краставицата и джинджифилът трябва да се настържат на средно ренде. Червените люти чушки и марулята се нарязват на малки ивици. Кашкавалът се нарязва на кубчета. Смесете всичко в една купа, посолете малко. Разбъркайте. Смесете кефира със 100 ml студена преварена вода и изсипете в общо тегло. Ястието трябва да се охлади и можете да ядете.

ЗЕЛЕНА САЛАТА Съставки: - извара 5% мазнини (200 г), - дълги краставици (4 бр.), - български пипер (1 бр.), - чесън (2 зъба), - копър, - сол, - черен пипер.
Краставиците трябва да бъдат нарязани наполовина по дължина. Средата, където са семената, трябва внимателно да се изреже от зеленчука. В резултат на това трябва да получите един вид "зелени лодки". Не изхвърляйте центъра на краставицата, а го нарежете на кубчета. Нарязваме също чушката и копъра. Чесънът трябва да се счука, за да си пусне сока. Смесваме всички съставки с изварата, подправяме и с получената смес пълним лодките от краставици. Получава се много вкусно и красиво. Можете също така да направите платна за тези лодки с клечка за зъби и тънко парче сирене.

ПЪЛНЕНИ ЯЙЦАПродукти: - яйца (1 бр.), - половин скилидка чесън, - топено сирене (1 ч.л.).
Яйцето трябва да се свари, охлади и разполови по дължина. Извадете жълтъка от двете половини и сложете в отделна купа. Към жълтъка добавете счукания чесън и лъжица топено сирене. Смесете всичко и чрез месене доведете до състояние на хомогенна маса. Посолете леко и прегънете обратно на половинките на белтъка.

Рецепти на протасов за 3,4 и 5 седмици диета

Има и специални рецепти, предназначени за готвене на 3-5 седмични диети. Както можете да видите, диетата на Ким Протасов включва рецепти за всички негови интервали. А с тях отслабването се превръща в творческо кулинарно пътешествие! Ето рецептите за 3-5 седмици:

РИБА С МЛЯКО Съставки: - риба треска (500 г), - 0,5% мляко (100 мл), - магданоз, - копър, - сол.
Добавете нарязани билки към студено мляко, сол. Взимаме тава от фурната и я покриваме със специално фолио. Отгоре се слагат рибите и се заливат с подправеното мляко. Краищата на фолиото оставяме прибрани, съдът трябва да е отворен. Загряваме фурната до 180 ° C, поставяме рибата с мляко във фурната и печем до омекване. Този процес обикновено отнема не повече от 30 минути.

САЛАТА ОТ ПИЛЕШКО ЗЕЛЕСъстав: - пилешко филе (400 г), - филе от калмари (150 г), - чушка (1 бр.), - домати (3 бр.), - прясно зеле (300 г), - ябълка (1 бр.) , - кисело мляко (150 мл), - лимон (1 бр.), - сол.
Сварете пиле и филе от калмари. Нарежете пилешкото месо на малки кубчета, а калмарите - на ленти с ширина 2-2,5 мм. Доматите и ябълките трябва да бъдат почистени от средата и нарязани на кубчета. Поръсете ябълките със сока от един лимон (разреден с вода в съотношение 1:2). Зелето се нарязва на ситно, чушката се почиства от семките и се нарязва на кубчета. Вземете дълбока форма и постепенно добавете съставките. След добавянето на всеки от тях ястието трябва да се разбърка. Последователността на свързване на продуктите е следната: пиле, калмари, чушки, ябълки, домати, зеле, кисело мляко. Посолете цялото ястие и разбъркайте отново.

ПИЛЕШКИ КОТЛЕТИ Състав: - пилешко филе (250 г), - лук(150 г), - яйце (1 бр.), - сол, - черен пипер.
Прекарайте пилешкото филе през месомелачка заедно с лука. Добавете едно яйце към готовата маса. Овкусете каймата със сол и черен пипер, разбъркайте добре до получаване на хомогенна маса. Оформете малки банички и гответе на двоен котел. Ако няма двоен котел, можете да кипнете вода в тенджера, да поставите гевгир, да поставите котлети в него и да покриете с капак. Парните котлети се приготвят не повече от 10 минути.

ПИКАНТИВЕН БОБСъставки: - зелен фасул (800 г), - чесън (1 зъб), - Ябълков оцет(1 чаена лъжичка).
Отрежете краищата на зърната, останалите нарежете на парчета по 4-5 см. Кипнете вода и пуснете боба в нея. Необходимо е да се готви на силен огън за 4-5 минути, след което се отцежда водата и се слагат боба върху сито. Веднага сложете в отделна купа, добавете пресован чесън и оцет. Разбъркайте всичко старателно и можете да сервирате.

В статията обсъждаме диетата на Протасов. Ще се запознаете с основните правила, особеностите на режима, ще разберете какви храни са разрешени за консумация, как да готвите ястия, какви противопоказания има за това.

Тази диета е специална хранителна програма за активно намаляванетегло, което е разработено от израелския диетолог Ким Протасов през 1999 г.

Основни принципи

Принципите на храненето според системата на Протасов:

• хранене по определена схема, предназначена за 5 седмици;
• намаляване на консумацията на мазни храни (животински и растителни мазнини);
• изключване от диетата на бързи (прости) въглехидрати - захар, сладкиши, нишесте, пастаи др.;
• ядене на много фибри и храни с високо съдържание на протеини;
• използването без ограничения на "разрешените" зеленчуци;
• задължително излизане с продължителност 5 седмици;
• поддържане на водно-солевия баланс през цялата схема - неограничен прием на течности през целия ден;
• отказ от сол, газирани, алкохолни напитки.

Предимства

Ползи от диетата:

• да се отървете от излишните килограми за кратко време;
• нормализиране на метаболизма в организма;
• освобождаване от токсини и токсини;
• повишена чревна перисталтика, нормализиране на изпражненията.

Описание по седмици

Първият е ежедневната консумация на пресни зеленчуци в неограничени количества, извара без мазнини, кисело-млечни напитки или нискомаслено сирене, както и не повече от три ябълки, едно варено пилешко яйце на ден.

Второ, списъкът се запазва.

Трето, в ежедневната диета се добавят постни червени меса, птици и риба - не повече от 250-300 грама на ден, а консумацията на кисело-млечни напитки и сирене се намалява с около една трета.

Четвърти, пети - списъкът на третата седмица.

Особености

Характеристики на диетата:

• Пийте поне 2 литра течност през целия ден. Това може да бъде чиста питейна вода, зелен или черен чай без захар и изкуствени подсладители.
• Извара, сирене трябва да бъде не повече от 5% мазнини.
• Млечни, кисело-млечни продукти - не повече от 1,5% мазнини, но е по-добре да изберете продукти с ниско съдържание на мазнини.
• Киселото мляко не трябва да съдържа добавки под формата на горски плодове, плодове, мюсли, нишесте.
• Растително масло използвайте не повече от 15 грама на ден.
• Можете да ядете по всяко време на деня.
• Ако не можете да намерите нискомаслено сирене в продажба, тогава можете да се ограничите до яденето на извара.
• Яжте зеленчуците предимно сурови, можете също да ги приготвите на пара или леко да ги сварите.
• По-добре е да започнете да ядете по системата в сезона на прибиране на реколтата - от средата на лятото до началото на есента, когато можете да купите узрели сезонни зеленчуци.

Одобрени продукти

По-долу е даден списък на разрешените зеленчуци, плодове и други храни:

• Зеленчуци: краставици, домати, тиквички, репички, бяло и червено зеле, моркови, чушки, патладжани, ряпа, тикви, цвекло, целина, аспержи, листни зеленчуци, билки, както и лук, чесън.
• Прясно приготвени зеленчукови сокове или смутита.
• От плодовете могат да се консумират само зелени кисели ябълки.
• Постни меса и яйца: пилешко, пуешко, телешко, телешко, заешко, конско, кокоши или пъдпъдъчи яйца.
• Риба и морски дарове: треска, речна щука, минтай, писия, риба тон, сьомга, речен и морски костур, щука, миди, скариди, калмари.
• Нискомаслени млечни, кисело-млечни продукти: извара, сирене, кисело мляко, заквасена сметана, кефир, ферментирало печено мляко, обезмаслено мляко.

Забранен

Продукти, които са забранени:

• Нишестени зеленчуци - картофи, царевица, сладки картофи, корен от целина, магданоз и др.
• Зърнени култури, боб.
• Млечни, кисело-млечни продукти със съдържание на мазнини над 5%.
• Меки видове сирена, топено сирене.
• Тлъсти меса - свинско, агнешко.
• Месни и рибни пушени продукти, колбаси.
• Бързо хранене.
• Туршии, маринати.
• Масло, маргарин.
• Захар, нейните заместители.
• Пекарна, пекарна, паста.
• мая.
• Закупени концентрирани зеленчукови, плодови сокове, безалкохолни напитки.
• Ядки, всякакви закуски.
• Алкохолни напитки.

Меню за всеки ден

По-долу е примерна дневна диета за всяка седмица. Съставките в ястията от това меню могат да се променят по ваша преценка, основното е да отговарят на списъка с разрешени храни, правилата за хранене, установени за всяка седмица.

За начало

• извара или сирене;
• салата от краставици, домати и репички, облечена със заквасена сметана;
• 3 зелени ябълки;
• спагети от тиквички и моркови;
• зелен чай или билков чай.

За второто

• кисело мляко или извара;
• салата от сурово цвекло, моркови, листни зеленчуци с 1 с.л. зехтин;
• 3 зелени ябълки;
• задушени тиквички и аспержи;
• варено пилешко яйце - 1 бр. или 3 варени пъдпъдъчи яйца;
• зелен чай или билков чай.

За третото

• салата от листни зеленчуци, целина, настърган кашкавал;
• кисело мляко или кефир;
• варено пилешко или пуешко филе;
• 3 зелени ябълки;
• печена тиква;
• зелен или билков чай.

За четвъртата

• извара;
• салата от краставици, яйца със заквасена сметана, билки;
• риба на пара с броколи;
• зеленчукови смутита;
• 3 зелени ябълки;
• зелен или билков чай.

За петата

• варено яйце - 1 бр. или 3 варени пъдпъдъчи яйца;
• ряженка или кефир;
• телешко варено със салата от китайско зеле;
• 3 зелени ябълки;
• котлети от моркови или цвекло;
• зеленчукови смутита;
• зелен или билков чай.

Как да готвя риба

При спазване на диетичен режим не трябва да се ядат храни, пържени в олио. Предпочитайте готвенето на месо, риба на пара. Ако обаче имате съд с незалепващо покритие, който може да се използва за пържене без масло, можете да готвите риба в него. По-долу е дадена рецепта за пържене на риба.

Ще имаш нужда:

1. филе от треска - 400 грама;
2. лук - 1 бр.;
3. моркови - 1 бр.;
4. нискомаслена заквасена сметана - 2 супени лъжици.

Как се готви:

1. Измийте, отстранете излишната влага от рибното филе с хартиена кърпа.
2. Нарежете морковите, лука на тънки кръгчета.
3. Загрейте тигана, сложете рибата върху него.
4. Добавете около 3 супени лъжици вода в тигана, покрийте рибата с капак, оставете да къкри за 5-7 минути.
5. Изсипете заквасената сметана в тигана.
6. Поставете лука и морковите върху рибата, затворете капака.
7. Задушете рибата със зеленчуци до омекване.

Калории:

Калорично съдържание на 100 грама продукт - 71 kcal.

котлети от моркови

Морковените котлети могат да бъдат приготвени на пара или в бавна готварска печка. За да не се разпадат котлетите по време на готвене, можете да добавите към тях ленено брашно, което не съдържа бързи въглехидрати и е богато на фибри.

Ще имаш нужда:

1. моркови - 700 грама;
2. обезмаслено мляко - 100 ml;
3. пилешко яйце - 1 бр.;
4. ленено брашно - 4 с.л

Как се готви:

1. Измийте, обелете, настържете морковите на едро ренде.
2. Добавете сурово яйце, мляко, ленено брашно към каймата от моркови, разбъркайте.
3. Оформете с ръце котлети с необходимия размер.
4. Внимателно поставете котлетите в купата на пара на средното отделение.
5. Гответе котлети за 15-20 минути.

Калории:

Съдържание на калории на 100 грама продукт - 59 kcal.

Изход

За да не навредите на здравето си, за да консолидирате резултатите от загубата на тегло, е необходимо постепенно, компетентно излизане от диетата.

Изходна верига

1. През шестата седмица е необходимо да се поддържа същата диета, както през петата.
2. От началото на седмата седмица добавете плодове към диетата. Изключение правят банани, грозде, екзотични плодове, сушени плодове.
3. През осмата и деветата седмица постепенно добавете сушени плодове към ежедневната диета, увеличете броя на месните ястия и намалете консумацията на млечни продукти.
4. От началото на десетата седмица яжте бульони или леки зеленчукови супи, постепенно, на малки порции, въведете познати ястия в диетата.

резултати

При стриктно спазване на всички правила за хранене и изход, можете да намалите теглото си средно с 8-10 килограма. Забележими резултати обикновено се виждат от четвъртата седмица. В допълнение към загубата на тегло, диетата помага за прочистване на тялото от токсини, подреждане на метаболизма, увеличаване на чревната подвижност и нормализиране на изпражненията.

Минус 10 кг.

За по-активна загуба на тегло, фиксиране на резултата за дълго време, е необходимо да водите активен начин на живот - правете разходки, правете сутрешни упражненияНе седнете на компютъра дълго време. Въпреки това, когато спазвате диетичен режим, си струва да се въздържате от активен физическа дейноствъв фитнес залата.