Основател т.н популярна диетаЖан Нидеч е домакиня от Ню Йорк. Днес той е приет за действие в тридесет страни по света. Базира се на точкова система гледачи на тежести — наблюдател на теглото . Няма ограничения за употребата на никакви продукти. Какво е точкова система? Това е начин да се определи броят на калориите, консумирани по време на цикъл диетии изчисляване на разходите за енергия. За всеки вид продукт се задава определен списък от артикули, а за установения вид упражнение – отрицателен брой същите артикули. Всеки член на програмата получава индивидуално ограничен брой точки на седмица въз основа на началното тегло и теглото, което желае да бъде. Броят на артикулите в храните се покрива изцяло от броя на артикулите, които са обхванати от спорта.
Програмата е доста гъвкава и ако участникът получава повече продукти, докато спортува, съответно менюто му може да бъде по-разширено и да няма ограничения за вида на продуктите. Въпреки че в същото време техният брой е доста умерен. Изчисляването на теглото и точките има стриктна дефиниция: до 70 кг - 18 точки, до 80 кг - 20 точки и т.н. При всяко увеличение от 10 кг броят на точките се увеличава с 2. Основният план е проектиран така че при напускане на масата участникът задължително е имал чувство на глад.
Списъкът с основни планови храни, които са разрешени за ядене, включва зеленчуци, пресни плодове, нискомаслени млечни продукти, постно месо и зърнени храни. Продуктите, които не са в този списък, получават обичайния брой точки и имат право да консумират около 35 точки на всеки участник на седмица.
Гъвкавият план позволява на участника в програмата свободно да регулира броя на "изядените" точки с точки физическа дейност. Следвайки установените правила, всеки постепенно преминава от категорията „тежка“ към по-лека. тегловна категория, и следователно броят на точките за него постепенно ще намалява. Задължително е водене на дневник за теглото.
Тази диетаМожете да се придържате към него за произволен период от време, дори до края на живота си. Основното правило е, че едно хранене е едно ястие и има четири до пет такива хранения на ден. За първите две седмици загубата на тегло не надвишава 1-3 килограма, след това 1-2 кг на седмица и така до момента, в който теглото ви е идеално за вас.
Диетата не дава бързи резултати, но постигнатият ефект е дългосрочен.
Таблица с менюта и свързани елементи:
Пресни зеленчуци до 100 г - 0
Пържени картофи до 200гр - 7 бр
Пържени картофи до 150 гр. - 9,5
Зеленчукови котлети до 60 гр. - 2 бр
Гъби във всякаква форма - 0
Маслини 1 брой - 0,5
Бисквитена торта до 50 гр. - 2,5
Чийзкейк питка до 60 гр. - 3,5
Маслено тесто, торта до 70 гр. - 6.5
Крекер до 5 бр. – 2
Растителен маргарин до 15 g - 0,5
Пилешко месо, пържено до 90 г - 4,5
Риба, филе до 150 г - 6
Пушена херинга, осолена до 45 g - 2,5
Месна салата с майонезен дресинг до 30 гр. - 2,5
Ориз с риба тон до 30 гр. - 2 бр
Зефир до 35 гр. - 2 бр
Шоколад до 60 гр. - 7 бр
Сирене твърдо до 30 г - 2 бр
Банан 1 бр. - 1
Портокал, грейпфрут 1 бр. – 0
Хляб до 60 гр. - 2,5
яйце 1 бр. – 1,5
Кафе, чай до 200 мл - 0
Сладолед 1 лъжица - 4
Бира 1 кутия - 3
Точки за физическа активност (фитнес) за минимум 30 минути:
- Колоездене - 2
- Плуване - 4
- Пешеходен туризъм - 1
- Ходене със средно темпо - 2
И всички се радват да са здрави. За съжаление несъвършенствата на фигурата и свързаните с това преживявания често не ви позволяват да се наслаждавате на живота. За да приведете тялото си във форма, се използват различни методи, включително разнообразни диети. Особено място сред тях заема диетата Weight Watchers, създадена през 1963 г. от домакинята Жан Недич. По време на своето съществуване диетата е претърпяла различни промени и нататък този моментсе превърна в цяла система, насочена към коригиране не само на храненето, но и на психологическото състояние по отношение на себе си и другите.
Weight Watchers - какво е това?
Weight watchers - диета, достъпна за всеки. Основната характеристика на тази система е нейната ефективност и възможността да се ядат онези храни, които са свикнали да отслабват. Единствените, които не трябва да се включват в такава диета, са бременните жени и децата под 10 години. Ако има анамнеза за някакви заболявания, тогава си струва да се консултирате с Вашия лекар относно възможността да следвате принципите, които предлага диетата Weight Watchers. Като правило, в случай на хронично заболяване, това е просто въпрос на преразглеждане на количеството храна, което може да се яде дневно. По този начин ограниченията за тези, които искат да подредят тялото си с тази диета, са минимални.
Основни принципи на системата
Диетата се основава на прост постулат: трябва да се движите повече и да ядете по-малко. Това се създава и човекът започва да отслабва. В същото време се обръща голямо внимание на качеството на храната. За да е ясно на всички какво трябва да се яде и какво не, всички продукти се дават точки. Можете да спечелите определен брой точки на ден, който се изчислява индивидуално. Понякога е допустимо да се консумират продукти с по-голям брой точки, но в този случай е необходимо да се прибегне до физическа активност, която също се оценява в точки, само че със знак минус. Специално за последователите на системата бяха разработени таблици, които изчисляват колко точки можете да „ядете“ на ден.
Как се изчисляват точките
През времето, откакто съществува диетата за наблюдение на теглото, точките, присвоени на продуктите, са се променили и в момента те са както следва:
- 60 грама телешка кайма струва 1 точка;
- 100 грама пържено говеждо - 3 точки;
- 20 грама шунка или варена наденица - 1 точка;
- 18 грама кюфтета - 1 точка;
- 30 грама колбаси - 2 точки;
- 75 грама пържен черен дроб - 2,5 точки;
- 50 грама яйца - 2 точки;
- 125 грама пържено птиче месо - 4 точки.
Подобна оценка съществува за сладкиши, зърнени храни, млечни продукти и риба. Например, ето няколко продукта с точки, които диетата Weight Watchers предлага. Таблиците с точки могат да бъдат много различни. Разработени са за много региони с много специфични ястия.
- 15 г цаца - 1 точка;
- 90 г скумрия - 4 точки;
- 45 г осолена херинга - 2,5 точки;
- чаша мляко или кефир - 3,5 точки;
- 4 супени лъжици кондензирано мляко - 1 точка;
- 120 г паста - 2 точки;
- 7 г шоколад - 1 точка;
- 36 г халва - 1 точка;
- 70 гр. кекс - 7 точки;
- 16 г вафли - 2 точки;
- плодове и зеленчуци - 0 точки.
Колко точки можете да "изядете"
Всеки човек, в зависимост от теглото, диетата Weight Watchers ви позволява да ядете храни за определен брой точки. Те се изчисляват въз основа на индивидуалните предразположения и характеристики. 2 точки за жени и 8 точки за мъже се добавят към 10% от теглото в паундове, след което се добавят следните точки според възрастта:
- 4 точки, ако лицето е на възраст от 17 до 26 години;
- 3 точки - от 27 до 37 години;
- 2 точки - от 38 до 47 години;
- 1 точка - от 48 до 58 години;
- 0 точки - над 58 години.
След това добавете:
- 2 точки при височина над 1,78 м;
- 1 точка при височина от 1,55 м до 1,78 м;
- 0 точки, ако височината е до 1,55 m.
Освен това се оценява ежедневната работа:
- 0 точки, ако работата е предимно заседнала;
- 2 точки, ако трябва постоянно да стоите;
- 4 точки, ако трябва да ходите много;
- 6 точки, ако се извършва физически тежък труд.
За жени с кърмачета се добавят 10 точки, ако детето е пълно кърменеи 5 точки, ако са смесени.
Получените точки се сумират - това е дневната норма. Можете да добавяте към него още 35 точки седмично (5 точки всеки ден или по друг начин, както желаете). Броят на дневните точки е ограничен: от 18 до 44.
Средно изчисление в Weight Watchers
- 26 точки - за лица до 70 кг;
- 28 точки - от 71 кг до 80 кг;
- 30 точки - от 81 кг до 90 кг;
- 32 точки - от 91 кг до 100 кг;
- 34 точки - над 100 кг.
Ако имате някакви медицински състояния, трябва да се консултирате с Вашия лекар относно допустимия брой точки. Може би трябва да се увеличат.
Диета за наблюдение на теглото: меню, таблица с резултати и физическа активност
За да спазвате диета, не е необходимо постоянно да изчислявате точки. Има няколко примерни менюта, които са удобни за ежедневно използване. Ето един от тях:
Закуска: мюсли - 80 г (4 точки) с чаша мляко (1,5 точки), бисквити - 20 г (2,5 точки) и ябълка. Само 8 точки.
2-ра закуска: вафли - 16 гр, общо 2 точки.
Обяд: бобена супа - 60 г (2 точки), макаронени изделия - 180 г (3 точки) със сьомга - 125 г (3 точки), салата от домати и краставици със заквасена сметана (2 точки). Само 10 точки.
Следобедна закуска: малко сладолед - 2 точки.
Вечеря: каша от просо - 80 г (4 точки) с пиле (4 точки) и круша. Само 8 точки.
Ако през деня ще има физическа активност с продължителност над 30 минути, тогава продуктите могат да се ядат за повече точки. И така, аеробиката дава минус 3 точки, плуването - минус 3 точки, бягането - минус 4 точки, бърза разходка- минус 4 точки, изкачване на стълби - минус 5 точки, домакинска работа - минус 1 точка, спортуване - минус 3 точки, каране на колело или ролери - минус 3 точки.
Отзиви за диета. професионалисти
Дългото време на съществуване на диетата за наблюдение на теглото вече може да се нарече голямо постижение, свидетелстващо за нейната ефективност. В допълнение, много последователи отбелязват подобрение в благосъстоянието, психологическото състояние и емоционалното настроение. Според резултатите научно изследванетези, които се придържаха към принципите на диетата в продължение на една година, намалиха нивата на "лошия" холестерол и също така намалиха вероятността от развитие на диабет тип 2. Много хора, които губят тегло, отбелязват такива положителни аспекти като липсата на гладни стачки, „защото можете да ядете 5 пъти на ден и да използвате голям бройплодове и зеленчуци и възможност да сготвите любимите си ястия, тъй като в тази диета няма забранени храни. Всеки, който сериозно се е погрижил за тялото си и използва платени услуги, отбелязва наличието на рецепти, възможността да отидете на ресторант и да получите подкрепа за тези, които губят тегло по всяко време. Повечето "плащащи" членове постоянно отслабват с 2-4 кг месечно до здравословно тегло.
минуси
Недостатъкът на тази система е нейната цена. За тези, които искат да следват принципите на хранене, провъзгласени от диетата Weight Watchers, прегледите препоръчват да се запасите с поне 30 долара на месец. Но си струва да се отбележи, че това е доста ефективно. Тези хора, които използват платената версия, губят тегло по-бързо и не наддават отново в бъдеще.
Тези, които решат да следват системата за безплатно отбелязват затруднения с точкуването и съставянето на менюта. Много хора още в началния етап на избор на диета се плашат от точки и изчисления.
Освен това последователите на диетата за наблюдение на теглото в Русия често изкривяват информацията. В свободен достъп диетата Weight Watchers на руски се намира в доста разнообразни варианти, така че не винаги е ефективна.
Платена версия на диетата
Защо известната диета Weight Watchers е толкова привлекателна за хората? Отговорът на този въпрос се крие в силната психологическа подкрепа за отслабване. Срещите на клуба се провеждат всяка седмица, където всеки споделя своите резултати, мотивирайки другите да продължат напред и да останат в системата. Освен това има индивидуални срещи, уебинари, Skype разговори с обучители и диети. Платеното членство в клуба, което включва диетата за наблюдение на теглото, е силен стимул за отслабване. При достигане на желаното тегло всяко лице спира да плаща членски внос, но също така може да присъства на срещи, като по този начин се поддържа във форма. Ако сте успели да поддържате необходимото тегло за 6 седмици, тогава статутът на член на клуба остава за цял живот, т.е. следващия път не е необходимо да плащате такса за регистрация. Но ако теглото е надвишило желаното, тогава членският внос се плаща отново. Заслужава да се отбележи, че някои звезди също се придържат към тази диета. Джесика Симпсън говори открито за това и резултатите от тях са доста очевидни, тъй като гланцът редовно публикува свежи снимки на известни личности.
Диета за наблюдение на теглото на руски
Тъй като официалният уебсайт на диетата е изцяло на английски, следвайте системата за лице, което не е руснак чужди езици, е проблематично. Въпреки това, за руснаците в платената версия е разработено специално меню, което отчита обичайната диета. У нас диетата Weight Watchers не е придобила такава популярност, тъй като малко хора искат да плащат месечно, да посещават групи и да броят точки.
Последователите от Русия избират предимно версията, в която таблиците са достъпни безплатно в интернет. В социалните мрежи обаче можете да намерите групи, посветени на Weight Watcher, в които се обсъжда загуба на тегло и други нюанси на загуба на тегло. Това служи като частичен заместител на семинарите и ви позволява да получите подкрепа от други губещи.
Планове за отслабване
За последователите на системата са разработени специални планове, отговарящи на нуждите на всеки човек. Това е основният, "Цел", "Импулс", план "Инерция" и др. Предлагат различни подходи при избора на храна. Така в плана Impulse участниците избират само онези храни, които са включени в специален списък с „правилни“ храни, докато в плана Momentum могат да ядат всяка храна. Има специални програми, които ви позволяват да не броите точки за всеки продукт, а да оцените цялото ястие. Изборът на подходящ товар за тяхното здраве, отслабването отслабва за определено време, планирано предварително. Множеството устройства, които идват под диетичната марка, правят спазването й приятно и удобно. Това са например везни, калкулатори, приложения за телефони, таблети и компютри, симулатори и много други. В допълнение, различни хранителни продукти се произвеждат под марката Weight Watchers, където броят на точките е отбелязан директно върху кутията. По този начин системата Weight Watchers не е просто ограничение на храната, а цял набор от мерки, насочени към подпомагане на тялото по време на периода на отслабване.
Диетата Weight Watchers е в Топ 10 на най ефективни диети. След всичко всяка седмицаоставане на диета можете да отслабнете до 3 кг наднормено тегло !
Принцип на диета
Броенето е важно при тази диета. Но няма да е необходимо да изчислявате броя на калориите или въглехидратите, както например се прави в други популярни хранителни системи - и.
Ще трябва да броите продуктите според специална таблица, която ще намерите по-долу.
Няма строги диетични ограничения. Има само 3 прости правила:
- Можете да ядете каквото искате, но в рамките на точките от таблицата. Освен това тяхната норма е индивидуална.
- Ако искате да увеличите ефективността на диетата за наблюдение на теглото, тогава трябва да добавите умерени упражнения (ако не сте го правили преди). В същото време тази диета е еднакво подходяща за тези, които обичат да изпълняват силови упражненияи тези, които предпочитат кардио натоварвания, напр. лесно бяганеИли дори просто ходене.
- Трябва да възприемате процеса на отслабване като забавление. Можете да направите таблица за рекорди за себе си или да водите дневник на успеха или изядената храна с точкуване. Също така би било хубаво да намерите съмишленици Истински животИли поне в социалните мрежи. В крайна сметка отслабването заедно е по-забавно.
Как се изчисляват точки
Диетата за наблюдение на теглото на практика премахва забраните от всяка храна. Сега можете да отслабнете и в същото време да си позволите сладкиши, брашно, пушено месо и подобни продукти. Основното нещо е да не ядете повече, отколкото изисква таблицата с точки.
Таблица за наблюдение на теглото при диета за изчисляване на индивидуално допустимия брой точки:
С тегло до 70 кг - нормата е 26 точки.
От 70 до 80 кг - 28 точки.
От 80 до 90 кг - 30 точки.
От 90 до 100 кг – 32 точки.
Над 100 кг – 34 точки.
Продуктова таблица
След като разберете теглото си и колко точки трябва да ядете, за да отслабнете, погледнете списъците по-долу. Продукти, съдържащи 0 точки - можете да ядете без ограничения. Но все пак не прекалявайте и не разтягайте корема си. Обемът на продуктите е 100 грама.
- 0 точки:банани, ябълки, манго, портокали, круши, праскови, дини, краставици, домати, маруля и всички зеленчуци;
- 1 точка:скариди и морски дарове;
- 2 точки:пилешко яйце, хляб от ръжено брашно, картофи;
- 3 точки:варено пиле или пуйка, масло, нискомаслено мляко;
- 4 точки:варено говеждо месо, горчив шоколад;
- 5 точки:див (кафяв) ориз;
- 6 точки:варено свинско, натурално кисело мляко.
- 7 точки:варена риба.
Примерно меню
закуска — 5 точки
- мюсли с мляко - 100 гр.;
- пресни плодове;
- чаша кафе или чай с 1 чаена лъжичка захар.
Обяд — 3 точки
- банан;
- 1 парче черен шоколад.
Вечеря — 6 точки
- зеленчукова яхния;
- пушена сьомга.
следобеден чай — 3 точки
- нискомаслено плодово кисело мляко - 180 гр.
Вечеря — 5 точки
- чаша какао;
- шепа ядки.
професионалисти
+
Прегледите на диетите за наблюдение на теглото са предимно положителни. В крайна сметка такава хранителна система ви позволява ефективно да отслабнете, практически без да променяте вкусовите си навици.
+
На диета е позволено да надвишите дневната норма от точки, ако на следващия ден сте готови да увеличите физическата активност.
+
Лесно оценяване (в интернет има много мобилни приложения и таблици за всеки продукт).
+
Диетата за наблюдение на теглото включва работа в групи или поне намиране на сътрудници, което също ще ви помогне да осигурите психологическа подкрепа.
минуси
—
Трудности могат да възникнат при изчисляване на точки във вече приготвено ястие, например, ако сте отишли на празник с приятели или сте решили да посетите ресторант.
—
Тази диетавсе още се счита за нискокалоричен, което може да е необичайно за вас.
—
Нуждаете се от физическа активност. Разбира се, не е необходимо, но в този случай ще започнете да отслабвате поради намаляване на качеството на мускулите и загуба на мускулна маса.
През 2019 г. диетата за наблюдение на теглото се класира на 4 място в международно класиране най добрите диетимир. Списъкът се съставя ежегодно от авторитетното издание U.S. News & World Report въз основа на мненията на здравни експерти. Американските лекари смятат диетата за ефективна за отслабване, консолидиране на постигнатите резултати и полезна за здравето. Освен това е лесно да следвате такава хранителна система, защото не е необходимо да се отказвате от любимите си храни.
Как се появи диетата за наблюдение на теглото?
През 1961 г. нюйоркчанката Джийн Недич видяла числото 97 кг на кантара и била много разстроена. Жената твърдо реши: "Време е да отслабнете!". Но тя не беше фен на диети, хапчета, хранителни добавки и други рекламирани методи за справяне с наднормено тегло. Жан искаше да отслабне бавно и без вреда за здравето.
За да избегне срив, жената поканила приятели вкъщи с подобен проблем. Те се съгласиха да отслабнат заедно.
Беше решено да се събираме всяка седмица за следните цели:
- обсъдете успехите и неуспехите на отслабването;
- подкрепят се взаимно;
- подобряване на методологията.
И така се роди диетата Weight Watchers. До края на 1962 г. създателят нова системахраната тежи с 32 кг по-малко. Резултатите от загуба на тегло впечатлиха други жени. След 2 месеца клубът вече има 40 членове, а година по-късно – няколкостотин. Жан Недич основава Weight Watchers през 1963 г.
Това е интересно! Днес Weight Watchers има офиси в повече от 30 страни по света (ключовите региони са САЩ, Канада и Западна Европа) и заема 3% от пазара за контрол и намаляване на теглото. Компанията има клинично одобрена хранителна програма PointsPlus.
Ползи от WW диета
Основният принцип на WW диетата за наблюдение на теглото е същият като при другите системи. здравословно хранене: "яж по-малко, движи се повече". Техниката обаче има две основни предимства. Те са това, което го прави лесен за следване.
Наличието на група за подкрепа
В компанията на съмишленици отслабването е много по-лесно, отколкото сам. Успехът на другите хора ви мотивира да не се отказвате. И на фона на неуспехите на другите, техните собствени грешки не изглеждат толкова катастрофални.
Съвет: Ако решите да следвате диетата за наблюдение на теглото, намерете подходящ форум в интернет, създайте група в социална мрежа или просто помолете приятелите си да се присъединят към вас.
Можете да ядете всичко
Не е нужно да се отказвате от картофи, брашно и сладкиши. Има обаче таблица за оценяване на диетата за наблюдение на теглото. Всеки продукт в него има определена "стойност". Препоръчва се дневна ставказависи от текущото тегло.
IN големи количестваможете да ядете зеленчуци, плодове,. В умерени - зърнени храни, месо и риба. "Опасностите" формално са позволени, но е по-добре да бъдат сведени до минимум.
Това е интересно! 1 ноември 2014 г. в списание "Тираж: сърдечно-съдови качество и резултати” публикува систематичен преглед на учени за дългосрочното въздействие на 4 популярни диети върху здравето. Американската диета за наблюдение на теглото показа най-голям ефект от отслабването след 12 месеца.
Какво представляват таблиците за точкуване
Диетата за наблюдение на теглото има таблица, която показва препоръчителния брой точки за хора с различно тегло. Колкото по-голямо е първоначалното телесно тегло, толкова по-висока е цифрата. Това ви позволява да отслабнете постепенно (0,5-2 кг на седмица), което намалява риска от сривове и странични ефектиза добро здраве.
Таблица „Дневен брой точки на диетаWW(след актуализация от 2011 г.)"
Числата, дадени в таблицата, са осреднени. Те могат да се коригират според възрастта и здравословното състояние.
Това е интересно! В търговската версия на Weight Watchers експертите изчисляват индивидуална ставка за потребителя. Платеното участие в диетата за наблюдение на теглото ви дава достъп до таблицата с резултати от готови ястия, рецепти, мобилно приложение OnlinePlus, 24/7 чат, лице в лице или онлайн срещи с други членове. Минималната цена на абонамента е $3,07 на седмица.
В Русия и страните от ОНД те използват главно безплатната версия на диетата за наблюдение на теглото. Същността му е проста: когато съставяте диета, трябва да проверите „цената“ на различните продукти в таблиците (те са публично достояние) и да не надхвърляте препоръчителната норма. По-долу са резултатите за популярната храна.
Таблица "Брой точки в една порция от продукта"
| Име на продукта | Порция | Точки |
| 100-120 гр. | 5 | |
| Паста от твърда пшеница | 100-120 гр. | 2 |
| Каши | 20 гр. (сух продукт) | 1 |
| сладко хлебче | 1 парче | 2,5 |
| Зефир | 2 части | 2 |
| шоколад | 1 парче | 7 |
| Пилешки бутчета | 1 парче | 4 |
| Телешки стек, телешки гулаш | 100 гр. | 3 |
| колбаси | 1 парче | 2 |
| Кокоши яйца | 1 парче | 2 |
| Зеленчуци | 1 брой или 100гр. | 0–1 |
| Плодове | 1 брой или 100гр. | 0,5–1 |
| Прясно изцеден сок (без захар) | 1 чаша | 1 |
| Риба | 100 гр. | 5 |
| плодово кисело мляко | 150 гр. | 3 |
| Твърдо сирене (съдържание на мазнини 30-50%) | 30 гр. | 3 |
| Кефир (съдържание на мазнини до 2,5%) | 30 гр. | 1,5 |
| Обезмаслено сирене | 100 гр. | 1 |
С помощта на диаграмата с резултати на диетата за наблюдение на теглото можете лесно да създадете обилно меню за седмицата. Дори индикаторът "26 b / ден" няма да ви позволи да гладувате.
Ето пример за ежедневна диета:
- закуска: омлет от 1 яйце, сандвич със сирене и масло - 8 б.;
- вечеря- супа от кисело зеле, зеленчукова салата със зехтин - 3 б.;
- вечеря- варени кафяв ориз, риба на скара - 6 б;
- закуска- плодово кисело мляко - 3 б.
При диета физическата активност е добре дошла. Ако те продължават поне 30 минути на ден, тогава към дневната диета е разрешено да се добавят от 1 до 5 допълнителни точки. Например ходенето с бързи темпове дава "+3", плуването - "+4", почистването на апартамента - "+1".
Основни правила за диета
Ако сте на диета за наблюдение на теглото, тогава в допълнение към използването на таблици трябва да следвате "златните" правила. В противен случай теглото няма да намалее.
Основните правила на методологията са следните:
- Не можете да гладувате. Това води до забавяне на метаболизма. Задължителни хранения: закуска, обяд и вечеря. Разрешени са закуски.
- Не преяждайте, особено през нощта.
- Идеално съотношение различни видовехраната изглежда така: 50 - зеленчуци и плодове, 25% - зърнени храни, 25% - протеинови храни (месо, риба, яйца, бобови растения).
- Основата на диетата са кисело-млечни напитки и храни с фибри.
- Менюто трябва да е разнообразно.
- Минималното количество течност, консумирана на ден, е 1,5 литра. Кафето, чаят и алкохолът не се броят.
Освен това се препоръчва да се води дневник на диета. Там трябва да запишете броя на точките, които консумирате и извършените физически упражнения. добре не забравяйте да обсъдите постигнатите резултати с други отслабващи.
Изпълнение на диетата
Диетата на хората, които следят теглото, съдейки по прегледите, се понася лесно и дава стабилни резултати. И твърденията на хората се свеждат до факта, че загубата на тегло е бавна.
Виктория, 37 години: „След раждането на второто ми дете качих 12 кг за шест месеца. Но си позволи строги диетиАз не можех, защото кърмех. Бебето не трябва да се лишава от необходимите витамини поради проблеми на майката. В резултат на това избрах щадяща диета на хората, които следят теглото, защото отзивите за нея бяха 90% положителни. През първия месец резултатите не бяха обнадеждаващи: свалих само 2 кг. Но след това, за моя голяма изненада, 0,5-1 кг на седмица започнаха да си отиват. Мазнините отстрани изчезнаха и аз обух любимите си дънки, които носих преди раждането. Сега тежа 60 кг при ръст 171 см и съм много доволен. Диетата се понася лесно, защото можете да ядете всичко, но в умерени количества.
Вячеслав, 49 години: „Диетата за наблюдение на теглото се превърна в начин на живот за мен. Това дори не е диета, а система правилното храненекъдето няма твърди граници. Отначало беше необичайно да се изчисляват точки на масата. След това започна дневник за храна и започна да записва всяко хранене. С времето свикнах и помня масата почти наизуст. За една година отслабнах с 18 кг и значително по-млад. Няма повече болки в гърба, по-добро храносмилане. Препоръчвам този здравословен метод на всички.“
Лариса, 33 години: „Работя в училище, в женски колектив. Един активен колега някъде извади в интернет за диетата на хората, които следят теглото и ни мотивира всички да отслабнем до лятото. Реших да подкрепя момичетата и се включих в това начинание, въпреки че нямам наднормено тегло. Е, мисля, че ще доведа фигурата до съвършенство. За месец само една жена от нашия екип (която тежеше над 100 кг) свали 3 кг. Останалите резултати са нулеви, включително и аз. Някаква странна диета. Възможно ли е да отслабнете, без да се отказвате от кифли и сладкиши?
Михаил, на 28 години: „Доколкото разбирам, истинската американска диета watchers - платени, така че повечето от руснаците не са подходящи. Не виждам смисъл да плащам 20 бона на месец за съвети уста на уста. Опитах се да направя менюто сам, но навсякъде са посочени таблици с различни точки. Нищо не мога да разбера. Не съм свалил нито грам за месец“.
Диетата за наблюдение на теглото е щадящ метод за отслабване. Тъй като килограмите напускат бавно, човек се нуждае от източници на мотивация отвън. И това е комуникация с други отслабващи, взаимна подкрепа, анализ на грешките. Ако се справите сами с проблема, таблиците с резултати бързо ще ви омръзнат и връщането към обичайната ви диета ще стане неизбежно. Затова привлечете подкрепата на приятели и вървете заедно към вашето хармонично бъдеще.
Списък на източниците, използвани при написването на статията:
- Анна Вишневская "Енциклопедия на диетите", издателство "Вектор", 2007 г.
- Куин Д. Кели „Готварска книга за наблюдаващи теглото №2019“, 2019 г.
Популярен американски метод за отслабване наблюдатели на теглотое основана от домакинята Жан Нидеч през 1961 г. Същността на диетата е да отслабнете заедно: събирайте се в групи от няколко души, споделяйте резултатите от загубата на тегло, морално се подкрепяйте. Днес диетата за наблюдение на теглото е сред най-популярните диети в света и с право може да се счита за " най-добрият методзагуба на тегло за мързеливите“, защото не е нужно да броите калории, основното е да не надхвърляте нормите на точките според таблицата.
Правила и принципи за наблюдение на теглото
Диетата за наблюдение на теглото е лесна за спазване. Ако в стандартните схеми за отслабване е необходимо да се изчисли калоричното съдържание на отделни храни или готови ястия, тогава целият брой изядени храни се изчислява в точки. Изяденото количество се записва в дневника всеки път, в края на деня се изчисляват натрупаните и оставащите точки. Основен принципдиети за наблюдение на теглото - постепенно отслабване и преминаване към по-лека категория без сериозни ограничения в храната.
Има редица правила, които ще улеснят прехвърлянето на диетата:
- Гладуването е недопустимо. Ако се чувствате гладни и все още не е време за обяд или вечеря, позволете си да ядете храни с нулев резултат, но все пак засищат глада ви.
- Трябва да се храните балансирано и разнообразно. Оптимално количествохранения на ден - 4-5 пъти. Всички точки за храна трябва да бъдат равномерно разпределени между закуска, обяд, следобеден чай и вечеря.
- Предимството трябва да се даде на растителните храни, които съдържат голямо количество фибри. Такива продукти имат положителен ефект върху състоянието храносмилателната система, помагат за прочистване на червата, премахване на токсините от тялото и нормализиране на метаболизма.
- Отказът от мазни, пържени храни, сладкиши и хлебни изделия с мая се насърчава, но не е задължителен. Оптималните пропорции на продуктите са 50% растителни храни, 25% протеини, 25% зърнени храни.
- Минималното количество течност, което пиете на ден, трябва да бъде от един и половина до два литра. Това не включва чай или кафе. В горещия сезон, със силно физическо натоварване или лошо храносмилане, количеството течност трябва да се увеличи до три литра вода на ден.
- Всякакъв вид физическа активност се приветства и насърчава. Броят на "премиум" точките за всеки спорт е описан в таблицата по-долу.
- Наложително е да организирате срещи със съмишленици, да споделяте успехите си и да оказвате морална подкрепа на новодошлите. Ако не можете да се срещнете, можете да посетите специални форуми за привърженици на диетата за наблюдение на теглото.
Какво представляват "точките" и как да ги броим
Диетата за наблюдение на теглото предполага, че на всеки хранителен продукт ще бъде присвоена своя собствена калорична точка. Това всъщност са едни и същи точки, чийто размер се изчислява въз основа на начално теглочовек. Колкото по-високо е първоначалното телесно тегло, толкова повече трябва да "ядете" артикули на ден. Докато отслабвате, броят на точките ще намалява. Това ви позволява да постигнете плавен преход към минималните порции, без да застрашавате здравето и продължително гладуване.
хранителен дневник
За да следите постоянно броя на точките и теглото, последователите на диетата за наблюдение на теглото препоръчват водене на дневник. В него трябва да запишете всяка изядена храна или ястие по точки и в грамове, да определите отделна колона за тегло. Можете сами да определите продължителността на отслабването в зависимост от желаните резултати. Средно можете да загубите от един до три килограма на седмица от такова хранене. Таблица за записване на резултатите от отслабването винаги трябва да бъде на видно място.
маса за отслабване
Диетата за наблюдение на теглото няма ограничения в броя на порциите или калориите. Единственото съществуващо условие е стриктното спазване на таблицата, където са предписани основните точки, според индекса на телесна маса. Изчислява се въз основа на височина и тегло. Първоначалната система за общия брой точки за консумация на ден беше изчислена въз основа на таблицата с калорично съдържание на храни и съдържание на мазнини и изглеждаше така:
От 2011 г. компанията, която разработва и подобрява методите за отслабване за хора, които следят теглото, преразгледа нормите за точки, като вземе предвид въглехидратите, протеините и мазнините на 100 грама продукт, фибри и гликемичен индекс. Окончателната версия, препоръчана от експертите по наблюдение на теглото, изглежда така:
Ползи от упражненията по време на диета
Ако водите активен начин на живот, много се движите или спортувате, това ще бъде само плюс и ще ускори процеса на отслабване. В наблюдателите на теглото има специална система за възнаграждение за хора, които ходят на фитнес, плуват или други спортове. Същността му е, че по време на часовете ще губите калории, ще изразходвате повече енергия, което означава, че можете да си позволите да увеличите броя на точките.
Ако спортувате поне 30 минути, ще получите бонуси в следните суми:
|
Вид спорт |
Брой бонуси |
|
водна аеробика |
|
|
Бързо бягане |
|
|
джогинг |
|
|
Състезателно ходене |
|
|
Бягане на дълги разстояния |
|
|
Фигурно пързаляне |
|
|
Колоездене с умерено темпо |
|
|
Пешеходен тур |
|
|
плуване |
|
|
Конна езда в галоп |
|
|
Яздене на кон с бавно темпо |
|
|
Работа върху личен парцел |
|
|
Ролкови кънки |
|
|
Силови тренировки във фитнеса |
|
|
Спортни игри на открито |
|
|
почистване на дома |
|
|
Изкачване на стълби |
Таблица с продуктови точки
Предимството на този принцип на хранене за отслабване също е, че ако е планирано грандиозно парти, събирания с приятели, рожден ден или корпоративно парти на работа, където определено надхвърляте лимита, можете да спечелите допълнителни точки за себе си, като намалите диета по 2 за 5–7 дни.-4 точки дневно. Разработчиците и последователите на техниката за наблюдение на теглото съветват да не злоупотребяват с това, а да намаляват нормата само в крайни случаи и не повече от веднъж месечно.
За удобство на точкуването експертите съставиха таблици за всеки вид продукт в грамове. Общо изглеждат така:
|
Тегло, в грамове |
Брой точки |
|
|
Месо, яйца и месни продукти |
||
|
Пушен |
||
|
Пилешки бут или бут |
||
|
Колбаси |
||
|
печено говеждо |
||
|
Телешка кайма |
||
|
варена наденица |
||
|
Пуешко филе |
||
|
Пастет от птиче месо |
||
|
Птича шунка |
||
|
Продукти от брашно и зърнени храни |
||
|
Крекери |
||
|
Различни видове хляб |
||
|
паста |
||
|
Всички видове брашна |
||
|
Мюсли или люспи, зърнени храни |
||
|
Бонбони или шоколадови пръчици |
||
|
Питки или кифли със сладка плънка |
||
|
Всякакви печени продукти с мая |
||
|
Зеленчуци и плодове |
||
|
Консервирана царевица |
||
|
пресни смокини |
||
|
Сушени плодове |
||
|
Гроздов |
||
|
Малина, ягода, диня, портокал, пъпеш, киви, ябълка |
в умерени количества |
|
|
Краставици, домати, гъби, спанак, тиква, маруля, зеле, всички зелени |
в умерени количества |
|
|
Млечни продукти |
||
|
подквасено мляко |
||
|
натурално кисело мляко |
||
|
Извара 6–9% |
||
|
Извара 0–5% |
||
|
Кефир до 1,5% |
||
|
твърдо сирене |
||
|
топено сирене |
||
|
Заквасена сметана 10% |
||
|
Меко или извара (камамбер, моцарела, филаделфия) |
||
|
Риба и морски дарове |
||
|
Скумрия |
||
|
Солена херинга |
||
|
Рибни пръсти |
||
|
Панирана риба |
||
Разширен списък от продукти може лесно да бъде намерен в тематични форуми или сайтове за предизвикателства за отслабване. За удобство на точкуването разработчиците са съставили допълнителна таблица с готови ястия:
|
име на ястие |
Тегло, грамове |
Брой точки |
|
Гювеч |
||
|
Сладолед в чаша за вафли |
||
|
Глазиран сладолед |
||
|
Омлет в масло |
||
|
пържени яйца |
||
|
Супа от грах |
||
|
Млечна супа |
||
|
Пилешка супа |
||
|
Месна супа |
||
|
Пилешки шницел |
||
|
Пържола |
||
|
Кюфтета |
||
|
Пържен картоф |
||
|
Месна салата с майонеза |
||
|
Зеленчукова салата със сметана |
||
|
бисквитено руло |
||
|
Чийзкейк |
Седмично диетично меню за наблюдение на теглото
Постепенното заместване на тежките храни с по-меки, преминаването предимно към растителни има положителен ефект върху здравето и насърчава загубата на тегло. При съставянето на менюто трябва да се помни, че има храни, които са вредни за тялото (пушено месо, колбаси, сладкиши, алкохол) не трябва да надвишава 14 точки на седмица. За по-лесно композиране правилна диетаза една седмица диетолозите препоръчват използването на специални формули за отслабване за хора, които следят теглото:
- Плодовете и зеленчуците трябва да се ядат поне 5 пъти на ден. Изчислението трябва да се направи така, че поне 3 порции зеленчуци и 2 плода на ден. Струва си да запомните простия принцип за изчисляване на правилното тегло на порциите: 1 порция е това, което може да се побере в дланта ви (например една ябълка, 1 праскова или домат). Освен това, вместо ябълка, можете да изпиете 1 чаша зеленчуков или плодов сок.
- Пийте най-малко един и половина литра течност на ден. Това са приблизително 8 чаши, 4 от които трябва да са с вода.
- Всеки ден приемайте 2 точки за растителни или животински мазнини: масло, ядки, зехтин за пържене.
- За укрепване на костите, косата и ноктите ще помогнат 2 порции млечни продукти: мляко, извара, кисело мляко.
- Когато съставяте менюто от основните дневни точки, струва си да извадите кисело-млечните продукти, мазнините, зеленчуците и плодовете с ненулеви точки и да разделите остатъка на 3: 1/3 - дайте на протеини, 2/3 на зърнени култури .
Диетата за наблюдение на теглото изисква да ядете закуска, обяд и вечеря. Ако почувствате глад между тях, вземете лека закуска. Идеални за следобедна закуска или втора закуска са подходящи: зеленчуци, нулевокалорични плодове, извара, кисело мляко, кефир. примерно менюза една седмица за хора с тегло 80-90 кг може да изглежда така:
Общо - 5 стр. |
Общо - 6 стр. |
Общо - 6 стр. |
Общо - 5 стр. |
|
Общо - 5 стр. |
Общо - 6 стр. |
Общо - 5 стр. |
Общо - 6 стр. |
|
Общо - 4 стр. |
Общо - 5 стр. |
Общо - 6 стр. |
Общо - 7 стр. |
|
Общо - 6 стр. |
Общо - 7 стр. |
Общо - 3 стр. |
Само 6 стр. |
|
Общо - 5 стр. |
|
Общо - 6 стр. |
Общо - 5 стр. |
|
Общо - 6 стр. |
Общо - 5 стр. |
Общо - 5 стр. |
Общо - 6 стр. |
|
Общо - 6 стр. |
Общо - 5 стр. |
Общо - 5 стр. |
Общо - 6 стр. |
Диетични рецепти
Огромен плюс на диетата за наблюдение на теглото е, че менюто може да бъде съставено самостоятелно. Няма ограничен списък с разрешени продукти, така че има възможност за разнообразяване на рецептите. Можете да готвите задушени зеленчуци с месо, да печете пиле. Много вкусни са пържените картофи със сирене на фурна и диетичната пица. За закуска можете да се поглезите със средиземноморска пилешка пита.
Пържени картофи на фурна
Тази рецепта е напълно диетична, защото картофите ще изчезнат във фурната. Калоричното съдържание на 1 порция пържени картофи според системата за наблюдение на теглото е 2 точки. За да приготвите 4 порции ще ви трябва:
- картофи - 2 големи клубена;
- сол - 1 щипка;
- настъргано сирене чедър - 65 г;
- червен пипер или черен пипер - на вкус.
Метод на готвене:
- Включете фурната на 200 градуса, за да загрее.
- Намажете лист за печене със зехтин или растително масло.
- Нарежете картофите на кубчета, подредете в тава за печене.
- Подправете на вкус със сол, червен пипер или други подправки.
- Печете 40 минути. След известно време поръсете картофите с настърган кашкавал и сложете във фурната за още 5 минути.
Пилешки сандвич
Този сандвич е от Гърция. Там е прието да се нарича Сувлакя. Рецептата предполага да приготвите крехко пиле в соев сос в питта хляб. Калоричното съдържание на ястието е 5 точки в диетата на хората, които следят теглото. За да направите 4 сандвича, вземете:
- лимонов сок - ¼ супена лъжица;
- соев сос - 2 с.л. л.;
- течен мед - 1 супена лъжица. л.;
- чесън - 3 скилидки;
- зехтин - 2 ч.л.;
- ароматни подправки - 1 чаена лъжичка;
- пилешки гърди - 500 г;
- домашно кисело мляко - 150 г;
- краставица - 1 бр.;
- нарязан копър - 1 ч.л.;
- питка - 5 бр.
Метод на готвене:
- Включете фурната да загрява на 200 градуса.
- Нарежете пилешкото месо на малки парчета.
- Отделно смесете лимонов сок, чесън, соев сос. Мариновайте месото за 10-20 минути.
- Поставете пилето върху тава, покрита с хартия за печене.
- Печете 25 минути, като от време на време поливате месото с останалия сос.
- Отделно се смесват домашно кисело мляко, настъргана краставица, копър, малко чесън, подправки.
- След като пилето се охлади, полейте филетата с дресинга от краставици и разпределете върху питата.
Ако наистина харесвате хамбургери, хапки или италианска пица, не трябва да се отказвате от удоволствието да ядете тези ястия. Дори у дома е напълно възможно да се приготви диетична пица, която ще се окаже не по-малко вкусна, но ще съдържа минимално количество калории. По скалата на хората, които следят теглото, изяждането на 1 парче такава пица струва само 3 точки. За да приготвите ястието ви трябва:
- гранулирана извара - 300 г;
- яйца - 3 бр.;
- брашно - 8 с.л. л.;
- моркови - 1 бр.;
- бакпулвер - 2 ч.л.;
- доматен сос - 2-3 с.л. л.;
- постна шунка - 3-4 филийки;
- мариновани краставици - 2 бр.;
- шампиньони (ситно нарязани) - 200 г;
- настъргано сирене - 100 г;
- подправки - 1 ч.ч
Метод на готвене:
- В купа сложете изварата, добавете яйцата, брашното, настърганите моркови, бакпулвера.
- Омесете тестото старателно с ръцете си.
- Разточете готовата основа с дебелина 2-3 см, поставете върху лист за печене.
- Отгоре намажете с доматен сос, сложете гъби, краставици, шунка.
- Добавете подправки, натрийте с твърдо сирене.
- Пече се на 200°C за 10-15 минути.
Предимства и недостатъци на устройствата за наблюдение на теглото
Подобно на други схеми за отслабване, диетата за наблюдение на теглото има своите плюсове и минуси. Основните предимства на техниката включват:
- Лесно броене на калории (точки). Можете да намерите, отпечатате и публикувате таблици с над 600 различни продукта.
- Постепенна загуба на тегло и ефективност. Няма да гладувате, а организмът ще страда от дефицит на мазнини, въглехидрати, витамини и минерали. Целият процес на отслабване е изграден така, че без специални усилиягуби от 1 до 3 кг на седмица.
- Универсалност. Диетата за наблюдение на теглото е съвместима с всички спортни и кардио тренировки. По време на физическа дейноствие не само ще напомпате мускули, но и ще спечелите приятни бонус точки.
- Поддържане на ежедневен хранителен дневник, който ще записва подробно списъка на изядените храни и BJU за всяка от тях. Това ще помогне да се премахне чувството на глад и да се следи балансът на храненето.
- Разнообразие. Можете да приспособите диетата според вашите нужди, като изберете храната или напитката, които ядете по-често в нормалните дни. Тук няма ограничения или ограничения.
- Групова комуникация. Запознайте се, разговаряйте и споделяйте постиженията си с хора с подобни мисли. Това ще помогне за поддържане на психо-емоционален фон и ще служи като добра мотивация за постигане на нови цели за отслабване.
- полезност. Разработчиците на Weight watchers проведоха проучване и установиха, че хората, които следват диетата на наблюдателите на теглото, намаляват нивото на холестерола и триглицеридите в кръвта, което има положителен ефект върху състоянието на сърдечно-съдовата система.
Няма толкова много значителни недостатъци на диетата за наблюдение на теглото, от тях могат да се разграничат следните:
- Невъзможността за проследяване на точки и точки при посещение на кафенета, ресторанти, партита.
- Платена основа на диетата. Цялата обща информация може да се намери в мрежата или да се прочете в специални форуми за наблюдение на теглото. Ако искате да получите разширен списък с продукти по точки, готова диета, книга с рецепти, официалните разработчици на Weight watchers ще ви помолят да платите определена сума.
Противопоказания
Диетата за наблюдение на теглото ще бъде еднакво ефективна за хора с много високо тегло и тези, които просто са решили да коригират фигурата си за лятото. Срещите със съмишленици, предвидени в системата, ще помогнат да се избегнат неочаквани сривове и да се стимулират добре. С всички тези предимства диетолозите не препоръчват да се придържате към такава диета:
- дете на възраст под 17 години;
- бременни жени;
- кърмещи майки;
- хора след скорошни инфекциозни заболявания или големи операции.
Видео
