Športna vzgoja sponzorirana. Približen nabor vaj za premor v telesni kulturi za delavce znanja




slaščičar", OK 8. Uporabite sredstva telesne kulture za ohranjanje in krepitev zdravja v procesu poklicne dejavnosti in ohranjanje zahtevane ravni telesna pripravljenost.

Prenesi:


Predogled:

Proračunski zavod za poklicno izobraževanje

Khanty-Mansiysk avtonomno okrožje - Ugra

"Nizhnevartovsk Polytechnic College"

oddelek Športna vzgoja in življenjska varnost

ORODJE

ZA DISCIPLINO "ŠTALNA VZGOJA"

ZA STROKOVNE DIJAKE

KUHAR, SLAŠČIČAR

Nižnevartovsk

2015

Metodični priročnik o disciplini " Fizična kultura» je bil razvit ob upoštevanju zahtev zveznega državnega izobraževalnega standarda SPO po poklicu kuhar, slaščičar, odobren z odredbo št. 1569 z dne 9. decembra 2016 "O odobritvi zveznega
državni izobraževalni standard srednješolskega
strokovna izobrazba po poklicu 43.01.09 Kuhar,
slaščičar", OK 8. Uporabite sredstva telesne kulture za ohranjanje in izboljšanje zdravja v procesu poklicne dejavnosti in ohranjanje zahtevane ravni telesne pripravljenosti.

Sestavil: vodja oddelka za telesno vzgojo in varnost življenja L.R. Samigullina

Obravnavano na seji Katedre za športno vzgojo in varnost življenja,

Vodja katedre za športno vzgojo in varnost življenja

L.R. Samigullina

  1. Pojasnilo 4 str.
  2. Približen kompleks industrijske vaje

Telovadba za kuharje in slaščičarje 6 str.

  1. Minute telesne vzgoje in odmori telesne kulture 7 str.
  2. Seznam uporabljene literature 9 str.

Pojasnilo

Telovadba pri praktičnem pouku za strokovno usposabljanje kuharjev in slaščičarjev

Gimnastika prispeva k preprečevanju bolezni, ki jih povzročajo specifični delovni pogoji v določenih poklicih.

Delo kuharjev in slaščičarjev glede na stroške energije uvrščamo v III. skupino. Povezana je z delom v stoječem položaju, s prenašanjem uteži, z delom mišic rok in nog, z neugodnimi mikroklimatskimi razmerami (visoke temperature, visoka vlažnost in onesnaženost zraka) ter z delom z nevarnimi mehanizmi in napravami. .

Pri poklicih, ki vključujejo težke telesna aktivnost, gimnastika odpravlja škodljiv učinek, ki ga ima obremenitev na iste mišične skupine, vključuje prej neaktivne mišične skupine ali spreminja naravo aktivnosti delujočih mišic. Vaje za komplekse industrijske gimnastike, čas in način njihovega izvajanja sta izbrana ob upoštevanju značilnosti dela, telesni razvoj in telesna pripravljenost delavcev, spremembe funkcionalno stanje telo med delovnim dnem, sanitarne in higienske delovne pogoje.

Obstaja veliko poklicev, kjer je obremenitev nevropsihične sfere zelo velika in je potrebna povečana obremenitev pozornosti, vida, sluha, kar pomeni, da se pojavi utrujenost. živčni sistem. Takšni poklici so praviloma povezani z omejeno telesno aktivnostjo. Med tovrstne poklice spadata poklic kuharja in slaščičarja. Z dolgim ​​bivanjem v stoječem položaju in majhnim motorična aktivnost zmanjša se intenzivnost metabolizma in krvnega obtoka, pojavi se stagnacija krvi v medeničnih organih, v nogah, mišice oslabijo, drža se poslabša. Ljudje, katerih poklic je povezan z nizko mobilnostjo, pogosteje trpijo zaradi glavobolov, bolezni srca žilni sistem, presnovne motnje itd. Posledično se soočamo s pojmom "poklicna bolezen". Obstaja poseben nabor vaj za delo stoje.

Za ohranjanje učinkovitosti in izboljšanje zdravja uporabljam posebno industrijsko gimnastiko, ki jo je treba občasno izvajati med izvajanjem praktičnega dela, ki traja približno 5 minut. pod nadzorom spremljevalca.

Pred pričetkom dela izvajamo uvajalno telovadbo, med odmori in med poukom izvajamo gibalne odmore, gibalne vaje.

Učinkovitost je na začetku dneva nekoliko zmanjšana in traja nekaj časa, da se telo popolnoma vključi v delo in vstopi v običajen optimalen tempo. Telesne vaje začetne gimnastike zagotavljajo hiter vstop v porodno aktivnost, prispevajo k visoki in stabilni zmogljivosti, preprečujejo zgodnji pojav utrujenosti.

Uvodna gimnastika se običajno izvaja 10 minut pred začetkom praktičnega dela. Njegovo trajanje je 5-7 minut. Za uvodno gimnastiko izberem komplet posebnih telovadba ob upoštevanju narave proizvodnih gibanj, ritma in značilnosti opravljenega dela. Ne pozabite na klicne znake "Na vaje!".

Ponujam približen nabor vaj za industrijsko gimnastiko za kuharje in slaščičarje. Občasno zamenjam fizične vaje v kompleksih (približno 1-krat v 10-14 dneh) z novimi, podobnimi po učinku na telo.

Če delo zahteva, da ste večji del delavnice na nogah, priporočam posamezne gibalne pavze ali telesne vaje (2-3 minute) med krajšimi odmori pri delu, da zmanjšate utrujenost, ki je posledica dolgotrajnega stanja, prisilne neudobne delovne drže, močnega. napetost pozornosti, vid .

Čas za fizične odmore in fizične minute določim glede na urnik pouka - prvo polovico dneva ali drugo. V prvem delu praktičnega pouka naj bo gibalno-kulturni odmor po približno dveh urah dela, lahko tudi v drugi polovici pouka. Tečaji gimnastike potekajo neposredno na delovnem mestu, po možnosti ob glasbi. Prostor pred gimnastiko je prezračen.

Gimnastika, fizične kulture pavze lahko znatno zmanjšajo utrujenost. Pri stoječem delu se mišice hrbta in vratu, ki podpirajo glavo in hrbet v navpičnem položaju, občutijo povečano napetost – in pretok krvi v njih, ko statična obremenitev, nasprotno, znižan. V tem primeru napete mišice stisnejo živčna vlakna, ki izstopajo iz hrbtenjače, kar moti prevodnost živčnih impulzov. In kot rezultat, čez nekaj časa začnejo otrpniti ali odreveneti roke, vrat in hrbet. Če ne sprejmete nobenih ukrepov, potem osteohondroza in druge bolezni hrbtenice ne bodo trajale dolgo.

Zgleden sklop vaj industrijske gimnastike za kuharje in slaščičarje

(začetni položaj pri vseh vajah, razen pri četrti vaji - sede na klopi ali na stolu).

1. Drsite s petami po tleh, iztegnite noge naprej, desna roka vklopiti

za glavo, levo na stran - vdih, sprostite roke navzdol - izdihnite, enako v drugo smer. Ponovite 6-8 krat.

2. Noge so iztegnjene naprej, roke so pred prsmi, trup je obrnjen

v desno, razmaknjene roke, vrnitev v prvotni položaj, enako v leva stran. Ponovite 8-10 krat, dihanje je poljubno.

3. Drsite po tleh s petami, iztegnite noge naprej, dvignite roke in se upognite. Nato se nagnejo naprej, se z rokami dotaknejo tal pred seboj, se zravnajo, dvignejo roke, povežejo noge in se vrnejo v prvotni položaj, ponovijo 6-8 krat, dihanje je poljubno.

4. Stojijo obrnjeni proti mizi, jo vzamejo z rokami, leva noga vzemi nazaj,

nato počepnejo na prste, se zravnajo, enako z drugo nogo, ponovijo 8-10 krat prostovoljno dihanje.

5. Noge iztegnjene naprej, roke na pasu. izmenično povlecite in

dvignite nogavice, rahlo upognite noge v kolenih, nato pa noge raztegnite v desno, tako da se prsti dotikajo tal. Enako na drugi strani. Ponovite 10-12 krat, dihanje je poljubno.

6. Sedenje na stolu, roke so iztegnjene vzdolž telesa, nato pa se upognejo nazaj,

dvignite roke navzgor, noge so tudi rahlo dvignjene, nogavice pa se dotikajo tal.

Nagnite se naprej, ploskajte z rokami iztegnjena noga, se vrnejo v prvotni položaj. Enako z drugo nogo. Ponovite 6-8 krat, dihanje je poljubno.

7. Sedite na stolu, položite roke na ramena, iztegnite levo nogo

naprej, se vrnite v prvotni položaj in vzamete roke ob straneh, nato

sprostite jih, ponovite 5-6-krat prostovoljno dihanje.

8. Srkanje, roke dvignjene nad glavo, roke sklenjene "v ključavnici" - vdih, roke spuščene - izdih.

9. Noga je postavljena na prste, roke za glavo - vdihnite, spustite roke

in postavite nogo - izdihnite.

10. Roke iztegnjene naprej, roke sproščene in spuščene. Čepenje, roke navzdol - izdih, poravnane roke nazaj, dvig na prste - vdih.

11. Skakanje na mestu na prstih, roke na pasu.

12. Roke vstran, obračanje trupa in glave izmenično v desno in levo.

13. Dvignite roke navzgor, se upognite nazaj - vdihnite, nato se nagnite naprej, držite roke na pasu - izdihnite.

14. Noge so v širini ramen, roke pred prsmi. Izmenično umik desno, nato leva roka na stran, vdihnite, spustite roke - izdihnite.

Vsaka vaja se ponovi 6-12 krat.

POMEMBNO!

  • V procesu dela je zelo pomembno opazovati pravilno držo. To zagotavljamo z izbiro opreme določenih velikosti in višin.
  • Kuhar naj stoji zravnano, ne zgrbljen.
  • Nekatere operacije lahko izvajata kuhar in slaščičar, sedeč na visokih stolih.
  • Pravilno organiziran delovnem mestu pomaga pri izogibanju nepotrebnim gibanjem in
  • preprečuje prezgodnjo utrujenost.

Tako je uspešnost specialista v veliki meri odvisna od stopnje telesne pripravljenosti.

Odmori za telesno vzgojo in vadbo

Minute telesne vzgoje in odmori za telesno kulturo lahko znatno zmanjšajo utrujenost.

utrujenost ( fiziološko stanje telesa, ki je posledica prekomerne aktivnosti in se kaže v zmanjšanju učinkovitosti) se lahko pojavi med katero koli vrsto dejavnosti – tako duševno kot fizično delo. Za utrujenost je značilno zmanjšanje produktivnosti dela, oslabljena pozornost, oslabljeno delovanje mišic: zmanjšanje moči, hitrosti, natančnosti, doslednosti in ritma gibov.

Hitrost utrujenosti je odvisna od posebnosti poroda: je veliko hitrejša

se pojavi pri opravljanju dela, ki ga spremlja monotona drža,

mišična napetost, ritmični gibi so manj utrujajoči. Pomembna vloga pri pojavu utrujenosti igra vlogo tudi odnos človeka do dela, ki ga opravlja. Za mnoge ljudi v obdobju čustvenega stresa dolgo

čas ni znakov utrujenosti in občutka utrujenosti.

Običajno, ko je treba nadaljevati intenzivno delo s pojavom utrujenosti, oseba porabi dodatno moč in energijo - spremenijo se kazalniki posameznih telesnih funkcij (na primer med fizičnim delom se dihanje in srčni utrip pospešita, povečano potenje itd. .). Hkrati se zmanjša delovna produktivnost, povečajo pa se znaki utrujenosti.

Utrujena oseba dela manj natančno, dela najprej majhne, ​​nato pa resne napake.

Nezadosten ali predolg čas počitka delovna obremenitev dolgo časa pogosto vodijo v kronično utrujenost ali prekomerno delo. Razlikovati med psihično in duševno (duhovno) utrujenostjo.

Te poklice zdaj združuje neaktivnost, povečana pozornost, kar ima za posledico povečan živčni in fizični stres. Organizem, ki ga je narava oblikovala za telesna aktivnost in neprimeren za dolgotrajno statično obremenitev, začne šepati. Bolezni, kot sta osteohondroza in ukrivljenost hrbtenice, pridobijo status poklicnih bolezni.

Cervikalni in torakalni hrbtenica - na njih pade glavno breme. Mišice hrbta in vratu, ki podpirajo glavo in hrbet v navpičnem položaju, doživljajo povečano napetost - in pretok krvi v njih med statično obremenitvijo se nasprotno zmanjša. Še huje, napete mišice stisnejo živčna vlakna, ki izstopajo iz hrbtenjače, in motijo ​​prevajanje živčnih impulzov. In kot rezultat, čez nekaj časa začnejo otrpniti ali odreveneti roke, vrat in hrbet. Če ne sprejmete nobenih ukrepov, potem osteohondroza in druge bolezni hrbtenice ne bodo trajale dolgo. Ponujamo vam sklop vaj za hrbtenico, ki jih lahko izvajate kar na delovnem mestu, skoraj neopazno za druge. Osnovno pravilo je, da je treba vse vaje izvajati gladko, počasi, brez sunkov in nenadnih gibov.

Priporočljivo je, da kompleks izvajate vsaj dvakrat na dan, pri čemer vsako vajo ponovite 10-20-krat.

Približen nabor vaj

1. "Nihalo". Obrnite glavo v smeri urinega kazalca/nasprotni smeri urinega kazalca, medtem ko skušate obdržati konico nosu pri miru. Enako ponovite s spuščeno in visoko dvignjeno glavo.

2. Počasi obrnite glavo v levo, kolikor je mogoče. Ko dosežete mejo, nagnite glavo nazaj in občutite raztezanje vratnih mišic na nasprotni strani. Vrnite se v začetni položaj in ponovite na drugo stran.

3. Spustite glavo navzdol in poskusite "obrisati" brado na prsih. Nagnite glavo nazaj in naredite nekaj rotacijskih gibov.

4. "Kitajski idol". Postavite komolce na mizo in združite roke v ključavnico. Položite brado na roke in nagnite glavo v levo. Ko dosežete mejo, dodajte dva ali tri kimanja v smeri gibanja glave. Ponovite na drugi strani.

5. Zravnajte hrbtenico, kot vojak pozorno, roke pustite na mizi. Povlecite ramena nazaj, tako da lopatice čim bolj združite in ostanite v tem položaju približno sekundo ali več.

6. Spustite roke navzdol in jih sprostite. Dvignite ramena čim višje, pri čemer občutite napetost v trapezastih mišicah.

7. "String". Poravnajte hrbet, položite roke na mizo. Upognite hrbet v levo na stran, nato v desno, medtem ko mora biti krona glave nepremična. Gibanje hrbtenice v tem primeru spominja na gibanje navpične vrvice.

Poleg izvajanja zgornjega sklopa vaj ne pozabite na pravilno organizacijo delovnega mesta.

Vsi ti dejavniki prispevajo k racionalni organizaciji delovnega procesa in boju proti utrujenosti.

Bibliografija:

1. A. V. Zherebtsov "Fizična kultura in delo", Moskva, 2011.

2. B.V. Petrovsky "Popularna medicinska enciklopedija", Moskva.2013.

3. Monica Thiel. "Komplet vaj za hrbtenico" Moskva. 2011.


Ščerbakova Galina Vjačeslavovna
Naziv delovnega mesta: učitelj športne vzgoje
Izobraževalna ustanova: GBPOU VO "BTPIT"
Kraj: Borisoglebsk, Voroneška regija
Ime materiala: metodični razvoj
Zadeva:"Preprečevanje poklicnih bolezni s sredstvi in ​​metodami telesne vzgoje"
Datum objave: 28.02.2016
Odsek: srednja poklicna

Povzetek lekcije fizične kulture na temo "Preprečevanje poklicnih bolezni s sredstvi in ​​metodami telesne vzgoje." Tehnologija ohišja. Avtor: Shcherbakova Galina Vyacheslavovna, učiteljica telesne vzgoje na Borisoglebsk College of Industrial and Information Technologies. Ta lekcija se izvaja v okviru študija discipline FK01 "Fizična kultura". Ciljna publika: študenti tretjega letnika poklica "Kuhar, slaščičar" Čas pouka - 1 + 1 Tip primera - usposabljanje Tip primera - analitičen Sodobna lekcija z uporabo metode primera omogoča študentom, da aktivno razvijajo, aktivirajo svoje znanje, sprejemajo in predelujejo veliko količino novih informacij organizirati svoje dejavnosti. Daje sposobnost izražanja svojih misli in zagovarjanja svojih idej. Namen: seznaniti študente s "Preprečevanjem poklicnih bolezni s sredstvi in ​​metodami telesne vzgoje", ugotoviti pomen telesne vzgoje v poklicni dejavnosti "Kuhar, slaščičar". Cilji lekcije:  seznaniti študente s sklopi vaj, ki se uporabljajo za preprečevanje poklicnih bolezni hrbta;  naučiti analizirati in utemeljiti svojo izbiro telesnih vaj za preprečevanje poklicnih bolezni;  uporabljati telesnokulturne in zdravstvene dejavnosti za izboljšanje zdravja, doseganje življenjskih in poklicnih ciljev;  oblikovanje in razvoj informacijske kompetence;  razvoj veščin urejenega, strukturiranega mišljenja, usmerjenega v sposobnost dela z informacijami;  spodbujanje kulture izmenjave mnenj brez agresivne asertivnosti;  oblikovanje razumevanja, da obstajajo situacije, ko je za dosego pozitivnega rezultata potrebna samokontrola, zlasti v situacijah dela v skupini.
VSEBINA ZADEVE

Naloga učitelja
: povej študentom o različni razlogi nastanek in razvoj bolezni, povezanih s poklicnimi dejavnostmi kuharja, slaščičarja in se podrobneje posveti osteohondrozi hrbtenice.
Naloga za skupine:
študente vabimo k razumevanju in pogovoru o vzrokih poklicnih bolezni v tem poklicu, preprečevanju bolezni hrbtenice s pomočjo telesne kulture. Na podlagi predlaganih sklopov vaj morajo učenci izbrati en sklop, ki se lahko uporablja med industrijsko gimnastiko za preprečevanje osteohondroze. Študenti morajo pojasniti in utemeljiti svojo izbiro vaj za kompleks.
Cilj dela:
študente zanimati za fizično kulturo, da bi povečali stopnjo odpornosti organizma na škodljive vplive okoljskih razmer, v katerih poteka delovna dejavnost, spodbujali povečanje njegovih prilagoditvenih sposobnosti, ohranili in okrepili zdravje. 1. Kratko predavanje o vzrokih poklicnih bolezni. Na poti do poklicnega uspeha je nemogoče ne biti pozoren na tako težavo, kot je vpliv poklicne dejavnosti na telo in zdravje ljudi. Z dolgotrajnim bivanjem v stoječem položaju in nizko telesno aktivnostjo se zmanjša intenzivnost metabolizma in krvnega obtoka, pojavi se stagnacija krvi v medeničnih organih, v nogah, mišice oslabijo, drža se poslabša. Telo, ki je po naravi zasnovano za telesno aktivnost in ni primerno za dolgotrajno statično obremenitev, začne omahovati. Bolezni, kot sta osteohondroza in ukrivljenost hrbtenice, pridobijo status poklicnih bolezni.
Kuhaj
- neizogiben kandidat za osteohondrozo hrbtenice. V neudobnem položaju preživi večino svojega delovnega časa. Razvoj bolezni prispeva tudi prisotnost njegovega telesa v istem položaju (pogosto v stoječem položaju), monotono in fizično težko delo (dvigovanje uteži): pogosta prekomerna obremenitev hrbtenice, kar je dovoljeno v smislu moči in trajanja, vodi v razvoj bolezni, s čimer se zmanjša vzdržljivost hrbtenice na telesno aktivnost. Medvretenčni hrustanci, ki so nenehno obremenjeni, se deformirajo in stisnejo živce hrbtenice, kar povzroča neznosne bolečine. Največje tveganje pri delu kuharja predstavljata predvsem vratna in prsna hrbtenica - nanju pade največje breme. Mišice hrbta in vratu, ki podpirajo glavo in hrbet v navpičnem položaju, doživljajo povečano napetost - in pretok krvi v njih med statično obremenitvijo se nasprotno zmanjša. Še huje, napete mišice stisnejo živčna vlakna, ki izstopajo iz hrbtenjače, in motijo ​​prevajanje živčnih impulzov. In kot rezultat, čez nekaj časa začnejo otrpniti ali odreveneti roke, vrat in hrbet. Če ne sprejmete nobenih ukrepov, potem osteohondroza in druge bolezni hrbtenice ne bodo trajale dolgo. Posledično se soočamo s pojmom "poklicna bolezen".

Razmislite korak za korakom, kaj se zgodi z osteohondrozo
. 1. Spremembe v hrbtenici se pojavijo zaradi njenega stresnega stanja, da ohrani pokončni položaj. Najprej odpovedo mišice. Napnejo se in začnejo boleti 2. Oslabljene mišice ne morejo vzdrževati pravilne drže - lordoza in kifoza naravne ukrivljenosti hrbtenice 3. Razmak med vretenci se zmanjša, pritisk na hrbtenične diske pa nasprotno. , poveča. Hrbtenični segment je tako blokiran – na tem mestu se zmanjša gibljivost hrbtenice. To se zgodi s hrbtenico s šibkim mišičnim steznikom
Metodologija

sestavljanje

kompleksi

vaje

različno

vrste

industrijske gimnastike in določanje njihovega mesta med delovnim dnem.
Kako ravnati z osteohondrozo, kako z vadbo preprečiti to zahrbtno bolezen? Na podlagi predlaganih sklopov vaj morajo učenci izbrati en sklop, ki se lahko uporablja med industrijsko gimnastiko za preprečevanje osteohondroze. Učenci morajo razložiti več vaj iz kompleksa in utemeljiti svojo izbiro. Metodologija industrijske gimnastike vključuje dve komponenti: metodologijo za sestavljanje kompleksov industrijske gimnastike in metodologijo za njihovo izvajanje v delovnem dnevu. Obe komponenti sta med seboj tesno povezani, določata učinek treninga. Če se dobro zasnovan kompleks telesnih vaj izvaja ob napačnem času, bo prinesel malo koristi, tako kot kompleks, sestavljen brez upoštevanja osnovnih metodoloških zahtev za različne vrste industrijske gimnastike.
Metode sestavljanja in izvajanja kompleksov v različnih vrstah industrijske gimnastike imajo pomembne razlike. Če je kraj začetne gimnastike jasno določen - pred začetkom dela, potem je čas za izvajanje drugih vrst industrijske gimnastike v veliki meri odvisen od dinamike delovne sposobnosti osebe med delovnim dnem.
Osnovni pojmi.

Proizvodnja

gimnastika
- to so kompleksi posebnih vaj, ki se uporabljajo med delovnim dnem za povečanje splošne in strokovne učinkovitosti, pa tudi za preprečevanje in okrevanje. Vrste (oblike) industrijske gimnastike so: uvodna gimnastika, telesnokulturna pavza, telesnokulturna minuta, mikropavza. aktivni počitek.
uvodni

gimnastika
- organizirano, sistematično izvajanje posebej izbranih telesnih vaj pred začetkom delovnega dne za hiter razvoj telesa. Tipičen kompleks uvodne gimnastike je sestavljen iz 6-8 vaj, ki so blizu delovnim gibom in imajo vsestranski učinek na telo. Trajanje uvodne gimnastike je 5-7 minut.
Premor za telesno kulturo
- izvajanje telesnih vaj, sestavljenih ob upoštevanju značilnosti določene vrste delovne dejavnosti. Premor pri telesni kulturi vam omogoča, da preprečite pojav utrujenosti in zagotovite vzdrževanje določene ravni zmogljivosti. Trajanje premora med fizično kulturo ni daljše od 5-10 minut.
Minuta telesne vzgoje
se nanaša na majhne oblike aktivne rekreacije. To je individualna oblika kratkotrajne fizične pavze za lokalni učinek na utrujeno mišično skupino. Sestavljen je iz 2-3 vaj in se izvaja med delovnim dnem večkrat po 1-2 minuti neposredno na delovnem mestu.
Mikropavza aktivnega počitka
- to je najkrajša oblika industrijske gimnastike, ki traja le 20-30 sekund. Namen mikropavz je lajšanje splošne ali lokalne utrujenosti z delnim zmanjšanjem ali povečanjem razdražljivosti centralnega živčnega sistema. Mikropavze uporabljajo mišično napetost in sprostitev, ki jo lahko večkrat uporabimo med delovnim dnem. Uporabljajo se tehnike samomasaže. Delo kuharjev in slaščičarjev glede na stroške energije uvrščamo v III. skupino. Povezana je z delom v stoječem položaju, s prenašanjem uteži, z delom mišic rok in nog, z neugodnimi mikroklimatskimi razmerami (visoke temperature, visoka vlažnost in onesnaženost zraka) ter z delom z nevarnimi mehanizmi in napravami. . V primeru neustrezne organizacije delovnega procesa v gostinskem podjetju imajo lahko vsi ti dejavniki škodljive in celo škodljive učinke (proizvodne nevarnosti) na delovno sposobnost in zdravje delavcev. Za izboljšanje delovnih pogojev zaposlenih v podjetjih je potrebno: upoštevati režim dela in počitka, utrditi in usposobiti telo, ustvariti pogoje za mikroklimatsko udobje v proizvodnih delavnicah, vzdrževati
ustrezna osvetlitev delovnih mest, organizirati dobre življenjske razmere na delovnem mestu Racionalna organizacija delovnega procesa Uspešnost osebe med delovnim dnem ni konstantna. Dokazano je, da se dvigne na začetku delovnega dne, doseže maksimum po uri in pol dela in ostane na tej ravni dlje, čim bolje je delo organizirano. Nato se učinkovitost zmanjša in spet doseže maksimum po dobro organiziranem odmoru za kosilo. Utrujenost telesa se pojavi kot posledica težkega, intenzivnega ali dolgotrajnega dela, nepravilne organizacije delovnega procesa, neudobne delovne drže, slabe organizacije počitka, kar vodi v občutek utrujenosti in poslabšanje dobrega počutja. Glede na nihanje človekove zmogljivosti je priporočljivo vse delovno intenzivne procese izvajati v prvi polovici dneva in v začetku popoldneva. Za zmanjšanje utrujenosti čez dan je potrebna diverzifikacija vrst dela, kar je v gostinskih obratih popolnoma nemogoče. Tipična shema uvodne gimnastike. 1. Organizacija vaj. 2. Vaje za mišice trupa, rok in nog. 3. Vaje splošnega učinka. 4. Vaje za mišice trupa, rok, nog z elementi nihanja, 5-8. Posebne vaje. Zgleden sklop vaj za industrijsko gimnastiko. Za delo stoje (začetni položaj pri vseh vajah, razen pri četrti vaji, sedenje na klopi): 1. Drsite s petami po tleh, iztegnite noge naprej, desno roko položite za glavo, levo na stran - vdih, sproščeno spustimo roke - izdih, enako na drugo stran. Ponovite 6-8 krat. 2. Noge stegnjene naprej, roke pred prsmi, trup obrnjen v desno, roke razmaknjene, vrnejo se v prvotni položaj, enako na levo stran. Ponovite 8-10 krat, dihanje je poljubno. 3. Drsite po tleh s petami, iztegnite noge naprej, dvignite roke in se upognite. Nato se nagnejo naprej, se z rokami dotaknejo tal pred seboj, se zravnajo, dvignejo roke, povežejo noge in se vrnejo v prvotni položaj, ponovijo 6-8 krat, dihanje je poljubno.
4. Stojijo obrnjeni proti mizi, jo primejo z rokami, vzamejo levo nogo nazaj, nato počepnejo na prste, se zravnajo, enako z drugo nogo, ponovijo 8-10-krat samovoljno dihanje. 5. Noge iztegnjene naprej, roke na pasu. Izmenično potegnejo in dvignejo nogavice, rahlo upognejo noge v kolenih, nato obrnejo noge v desno in se s prsti dotaknejo tal. Enako na drugi strani. Ponovite 10-12 krat, dihanje je poljubno. 6. Sedenje na stolu, roke so iztegnjene vzdolž telesa, nato, upognjene nazaj, dvignejo roke navzgor, noge so tudi rahlo dvignjene in se s prsti dotikajo tal. Nagnite se naprej, ploskajte z rokami pod iztegnjeno nogo, vrnite se v začetni položaj. Enako z drugo nogo. Ponovite 6-8 krat, dihanje je poljubno. 7. Sedite na stolu, roke položite na ramena, levo nogo potegnete naprej, vrnete v prvotni položaj in roke vzamete ob straneh, nato jih sproščeno spustite navzdol, ponovite 5-6 krat samovoljno dihanje.

Priloga 1

Zgledne vaje za sestavljanje proizvodnega kompleksa

gimnastika za poklic "Kuhar, slaščičar"

Delo na primeru
1 stopnja lekcije
Pripravljalni del
Pri delu s to vrsto in vrsto primerov študentje vnaprej poznajo temo lekcije. Predhodno je predlagano, da poiščete informacije o temi in se seznanite z njo. Takoj se organizira delo v mikroskupinah (2-4 skupine, odvisno od velikosti učne skupine) za iskanje rešitve problema. Učitelj daje pojasnila o temi lekcije, dela s primerom, pokaže in razloži sklop vaj, ki se uporabljajo za preprečevanje poklicnih bolezni, možnih v tem poklicu. 2 stopenjska lekcija
Glavni del
Delo študentov z uporabo IKT. Študenti, ki utemeljujejo svojo izbiro, iz predlaganih vaj samostojno sestavijo kompleks industrijske gimnastike. V tej fazi pouka je organiziran pogovor o izbranih sklopih vaj, dijaki podajo razlago več vaj iz sklopa, ki utemeljijo svojo odločitev. Vsaka skupina ima na voljo 7-10 minut (skupaj 30 minut). Dijaki s posebno medicinsko skupino prejmejo ločeno nalogo, ponujene jim bodo vaje, ki jih bodo izbrali in podali v diapozitivih pri učni uri, z dokazno utemeljeno utemeljitvijo. Za študij in razlago materialov primera, razpravo in utemeljitev je na voljo 30-35 minut. 3 stopenjska lekcija

Zaključni del
traja 15 minut, namenjenih povzetku lekcije. Učitelj učence opozori tudi na druge sklope vaj in na kratko razloži, za katere bolezni ali preventivo se uporabljajo. Povzetek lekcije Domača naloga po skupinah, splošna naloga: 1. Samostojno sestaviti in izvesti sklop vaj za industrijsko gimnastiko s skupino študentov. 2. Za študente posebne medicinske skupine naloge za vsakega posebej. Pri naslednji učni uri učitelj izvede anketo, oceni delo učencev, nabor vaj, pravilne odgovore na vprašanja, dobro oblikovane predstavitve. Učiteljeva evalvacija dela v skupinah in individualno.

Literatura
1. Alekseev S.V., Uselko V.R. Higiena dela. - M: Medicina. 1988. - 576s. 2. Artamonova V.G., Mukhin N.A. Poklicne bolezni. Učbenik. - 4. izd., revidirano. in dodatno - M.: Medicina, 2004. - 480s.: ilustr. 3. Balsevich V.K. Fizična kultura za vse in za vsakogar. - M.: FiS, 1988. - 208s. 4.Bern L. Bolečine v hrbtu in vratu Založnik: Olimp-Business. - M., 2002. - 192s. 5. V. A. Koeva. Varstvo pri delu v obratih javne prehrane”: učbenik / – ur. 2., dodaj. in predelan. - Rostov n / D: Phoenix, 2006. - 224 str. 6. V. A. Kabachkov, S. A. Polievsky Strokovno in uporabno usposabljanje študentov v srednjih poklicnih šolah ": monografija - M .: Višja šola, 1982. 7. Skrivnosti veselja: Kako obnoviti učinkovitost [Besedilo] / A. F. Sinyakov. - M.: LLP "KSP", 1995. - 208s.

Morfemika- veja znanosti o jeziku, v kateri se preučuje, iz katerih pomembnih delov je sestavljena beseda.

besedotvorje- veja znanosti o jeziku, v kateri se preučuje, iz česa in s kakšno pomočjo so tvorjene besede.

  • Zgradba besede
    • Kateri so deli besede?
    • Čemu služijo deli besede?
    • Kako so razvrščene besede?
  • Besedotvorje
    • Iz česa in s kakšno pomočjo so besede tvorjene?
    • Naštejte načine tvorbe samostojnih delov govora.
    • Kako so sestavljene besede?
    • Kaj je izpeljano razčlenjevanje?

485. Analiziraj in razvrsti besede glede na način njihove tvorbe.

Jurček, senožec, poslušalec, podnaslov, ribolov, varno, brez plodov, brana, dežurstvo (po razredu), spomladi, utek, univerza, stol-postelja, ravnatelj, namerno.

      Predpona:
      pripona:
      Predponsko-priponski:
      Dodatek:
      Prehod iz enega dela govora v drugega:

486. Razvrsti besede glede na to, kako so tvorjene. Zapiši besede, iz katerih so tvorjene. Katerih besed niste uporabili? Zakaj?

Fizična vzgoja, sponzorirana, nejedrska, pospeševalnik, srednješolec, lunarna, kolesarjenje, KVN, proizvajalec peči, nepovezanost, dežela, program, letalo.

487. Odpisati. Pojasnite zapis podčrtanih črk v besedah ​​pesmi. V katerih primerih ste potrebovali poznavanje sestave besede, da bi razložili črkovanje dveh črk?

      V sredini ss kateri pas
      Koruznica modra ss veta
      Lebdi na šo ss e.

(A. Nedogonov)

488. Analizirajte besede. Določite sestavo besed in navedite način njihove tvorbe.

Vzorec. grelec; grelec ← gretje[t].

Ribolov, dizelska lokomotiva, pločnik, razpoka, razplamteti, oveneti, odporen proti zmrzali, legendaren, posmehljivec, sogovornik, neskončno, najemnik, udrtina, tema, nesreča, atletska pot, odkritelj, slab okus, navdušen, lep, preliv, obleka , super hitrost, zmaga, zgodba iz ozadja, železniška postaja, sel, nečloveško, nesmisel, ribogojnica, grablje, kompleks, pilot, hitro zamrznjen, vzpon, licejec, kopno.

489. Opišite besedilo v povezavi z jezikovnimi sredstvi, ki jasno odražajo slog tega besedila. Odpiši z manjkajočimi vejicami.

DAN ZMAGE

9. maj bo vedno sveti dan za našo domovino in ljudje bodo vedno mislili ... a vrnili se bodo v maj 1945. V tistih pomladnih dneh je bila zaključena velika pot, zaznamovana z mnogimi odrekanji. In naša človeška dolžnost je, da drug drugemu čestitamo za praznik .. vedno se spomnimo tistih, ki niso z nami, ki so padli v vojni.

Ob praznovanju .. nuya zmage se bomo vedno .. m .. spominjali, katere lastnosti naših ljudi so pomagale premagati sovražnika. Potrpežljivost. Pogum. Največja vzdržljivost. Ljubezen do domovine. Naj nas te lastnosti, dokazane v vojnem ognju, vedno spremljajo. In zmaga bo vedno za nami.

(Maršal G. Žukov)

Ugotovite štiri načine za sestavo teh besed. Zapiši jih in besedo, iz katere so tvorjeni. Fizična vzgoja, sponzorirana, nejedrska, pospeševalna, srednješolec, lunarna, kolesarjenje, KVN, kuhar, neuvrščenost, zemlja, program, zvezdna ladja.

odgovori:

Fizična kultura-telesna kultura.(Dodatek). sponzoriran-kuhar.(dodatno-priponsko). nejedrski-jedrski.(priloženo). pogonska raketa in nosilec (dodatek). gimnazija-gimnazija - (končnica). lunarna-luna.(pridevniška pripona). kolesarjenje-kolesarske dirke.(dodatek). KVN klub veselih in iznajdljivih (Dodatek). nenastavek-nastavek (predpona). dežela-zemlja.(pridevniška pripona). program-program (predpona). zvezdna ladja - poleti do zvezd.(dodatek).

Podobna vprašanja

  • Prosim, pomagajte mi vstaviti ločila in razčleniti 2 stavka: 1) Nenadoma se je desno od ceste nad steno gostega mešanega gozda, vidnega v daljavi, pojavil ogromen snop ognjenih isker. 2) Kmalu je vonj zadušljivega zažganega dosegel turiste, ki se nahajajo v bližini vasi.
  • Dva poštarja, ki sta delala skupaj, sta v 5 urah odnesla vse telegrame. Vedeti, da je uspešnost prve objave. 150 % produktivnosti drugega določa, koliko ur bi trajalo prvič. da bom sam širil te telegrame
  • Ampermeter ima notranji upor 0,02 ohma, njegova lestvica je zasnovana za tok 1,2 A. Določite upor šanta, ki mora biti priključen na ampermeter, da lahko merijo tokove do 6 A?
  • Iz točke, ki je oddaljena od ravnine na razdalji 10 cm, sta narisani dve nagnjeni črti, ki z ravnino tvorita kota 45 ° in 30 °. Kot med njunima projekcijama je 90°. Poiščite razdaljo med koncema pobočij.
  • oceniti dejanja sovjetskega vodstva v zvezi z dogodki na Češkoslovaškem leta 1968.
  • Reakcija ionske izmenjave Ni+H2SO4
  • 1. Kako razumeš naslov romana? Zakaj je en del posvečen zločinu, pet delov romana pa kazni? 2. Naštej vse dogodke prvega dela romana, ki junaka potisnejo v zločin. Iz besedila izpišite replike notranjega monologa Raskolnikova, ki kažejo globoka nasprotja med teorijo "glave" in živim srcem. 3. Zakaj je humanistični pisatelj F.M. Dostojevski tako podrobno opisuje umor stare zastavljalnice in njene sestre Lizavete? 4. Kako razumete Sonjine besede Raskolnikovu: »Zapustil si Boga in Bog te je udaril, te izdal hudiču!«? 5. Pojasnite pomen Raskolnikovove fraze: "... večna Sonechka, dokler svet stoji!". V kakšnem kontekstu to pravi? 6. Zakaj se je avtor romana v prizoru branja Nove zaveze obrnil prav na priliko o Lazarjevem vstajenju?