Recepti jedi brez soli za hujšanje. Dieta brez soli: pravila, jedilniki in recepti

Sol je sestavni del prehrane večine ljudi in vsi niso pripravljeni omejiti uporabe tega izdelka. Njegova glavna težava je vsebnost natrija. Človeško telo potrebuje to komponento, vendar le v majhnih količinah. Visoka stopnja Natrij v prehrani lahko povzroči zastajanje tekočine, hipertenzijo in povečano tveganje za bolezni srca.

Dnevna norma soli je 5-8 gramov, v vročem vremenu pa 30-40. To je povsem dovolj za nemoteno delovanje telesa. Mnogi pa še naprej dodajajo sol kosmičem, krompirju, juham in drugim jedem. Toda v mleku, jajcih, ribah, mesu "privzeto" vsebuje natrij.

Poskusite hrani ne dodajati soli. Zelo kmalu se boste počutili bolje. Vendar to ni edina prednost. Zahvaljujoč dieti brez soli boste končno shujšali. Spremenite svojo prehrano in se znebite 5 kilogramov v 14 dneh.

Načela prehrane brez soli.

• Ne solite hrane. To priporočilo se dosledno držite, sicer boste začeli pridobivati ​​na teži.
• Vsak dan popijte liter in pol negazirane vode. S tekočino se bodo iz telesa odstranile škodljive snovi. Poleg tega boste ohranili elastičnost kože.
• Jejte majhne obroke, ne prenajedajte se. Ne pozabite, da je bolje zapustiti mizo z lahkoten občutek lakota.
• Ne zaužijte več kot 1700 kcal na dan.
• Jejte uravnoteženo. Ne pozabite, da mora vaša prehrana vsebovati beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate.
• Vzemite vitamine.
• Zagotovite si podporo ljubljenih. Poskusite ne kršiti pravil.

Sledite dieti dva tedna. Ta sistem prehrane je idealen za jesenski čas. V vročini se sol izloča iz telesa veliko bolj aktivno, zato bo treba prehrano bolj premisliti.

Seznam izdelkov: Kaj lahko in česa ne smete jesti?

Med dieto jejte hrano, ki vsebuje zelo malo soli. Ta hrana bo telesu prinesla veliko koristi, nasičila ga bo z vitamini in minerali. Dovolite si suhe slive, jabolka, breskve, pomaranče ali češnje, brokoli, belo zelje, bučke, krompir.

Pijte mleko ali nemasten jogurt. Jejte stročnice, neslane oreščke (mandlje, lešnike), polnozrnata žita. Skuhajte riž in pšenično kašo. Večina znamk mlete pšenice ne vsebuje soli, nekatere pa vsebujejo natrij. Zato vedno natančno preberite sestavine.

Jejte sladko koruzo, avokado, solato, čebulo, papriko in paradižnik. Če želite narediti solato, naredite brez soli. Zelenjavo začinimo z žlico olja oz jabolčni kis. Nekaterim jedem lahko dodamo vino.

Za arome uporabite sveža, posušena ali zmleta zelišča. Odlični so bazilika, origano, rožmarin, žajbelj, peteršilj, koper, lovorov list, timijan in drugi.

Za izboljšanje okusa jedi uporabite naslednje trike.

1. Pečemo v pečici, žaru ali ponvi. Zahvaljujoč temu bosta meso in zelenjava bolje ohranila svoj okus. Zelenjavo lahko kuhate tudi na pari ali v mikrovalovni pečici.
2. Proti koncu kuhanja dodajte zelišča.
3. Pripravite enolončnico. Sestavine v tej jedi bodo vedno bogate, zahvaljujoč naravni rastlinski tekočini.
4. Pri kuhanju žit dodamo dišečo zelenjavo (zeleno, zelena čebula, por, peteršilj).

Če želite znižati količino natrija v krvi, se izogibajte:

• namizna sol.
• Marinadov.
• konzervirana hrana.
• Kisle kumarice.
• polizdelki.
• Soljeni oreščki.
• Slani siri.
• Šunke, klobase.
• majoneza.
• Kompleti začimb s soljo.
• maslo.

Veliko jih je koristne izdelke ki se lahko uporablja namesto soli. Dodamo čebulo in česen. Jejte alge in zelišča (rožmarin, bazilika, peteršilj). Te sestavine bo zanimivo kombinirati z drugimi sestavinami jedi.

Odpoved soli ni lahka naloga. Zanimivo je, da se veliko ljudi lažje drži stroge slane diete kot pa diete brez soli, ki je pravzaprav precej varčna.

Ali sanjate, da bi v dveh tednih izgubili 5-8 kilogramov? Ti nasveti vam bodo pomagali doseči cilj. Upoštevajte nasvet in kmalu boste zadovoljni s številko na tehtnici in lastnim odsevom v ogledalu. Torej:

• Izogibajte se predelani hrani.

Vse, kar se prodaja v pločevinki, škatli, posodi, paketu ali steklenici, najverjetneje vsebuje sol. Pozorno preberite etikete na izdelkih, ki jih kupujete. Zelo pomembno je vedeti, koliko natrija vsebujejo.

• Jejte sveže sadje in zelenjavo.

Če ste za hujšanje izbrali dieto brez soli, jejte svežo zelenjavo in sadje. Izogibajte se konzerviranim ali zamrznjenim različicam, saj lahko vsebujejo sol.

• Preverite vsebnost natrija v mlečnih izdelkih

Nekateri mlečni izdelki vsebujejo sol, nekateri pa ne. Siri pogosto vsebujejo natrij. Mleko in navadni jogurt običajno ne vsebujeta dodane soli.

• Uživajte v pravem okusu hrane.

Odsotnost soli omogoča občutek naravnega in pravilnega okusa hrane.

• naredi preproste vaje nekajkrat na teden.
• Kot dodatek k dieti z nizko vsebnostjo natrija izvajajte zmerno vadbo. Če je mogoče, delajte s trenerjem.
• Pripravite zelenjavne juhe.

Za bogato, polno zelenjavno juho dodajte korenje, vejico zelene, por ali kos zelja. V tej tekočini poskusite skuhati testenine. Presenečeni boste!

Recepti brez soli

Vaša dvotedenska dieta brez soli je lahko neverjetno okusna. Za obogatitev jedi uporabite različne začimbe. Tukaj je nekaj zanimivih receptov za vas.

Piščanec s česnom.

Sestavine: 250 g piščanca, 2 stroka česna, 4 žlice olja, 10 g jabolčnega kisa, 1/4 skodelice suhega belega vina.

Način kuhanja:

1. Olje zmešajte s česnom.
2. S to mešanico natrite piščanca.
3. Ptiča položimo v pekač.
4. Belo vino zmešajte z jabolčnim kisom in malo vode. S to tekočino prelijemo piščanca. Po želji dodamo svež peteršilj. Pečemo do konca.

Zvitki z avokadom in kumaro.

Sestavine: nori, paprika, zelena solata, avokado, zelena čebula, koper, pinjole, limona, jabolčni kis, voda.

1. Na list norija položite liste zelene solate, sesekljano kumaro, papriko, avokado, zeleno čebulo in koper.
2. Zvitke zelo na tesno zvijemo, robove zalepimo z mešanico jabolčnega kisa in vode.
3. Režemo z nožem, ki ga pomočimo v kis in vodo.

omaka:

1. Vzemite 100 gramov pinjol, pol kozarca vode, tretjino limone z lupino.
2. Vse skupaj zmešajte v mešalniku do gladkega.

Brokoli pečen s sirom.

Sestavine: brokoli, neslan trdi sir, posušena bazilika in origano, olivno olje.

Način kuhanja:

1. Najprej morate oprati brokoli in zelje razstaviti na socvetja.
2. Nato sir narežemo na rezine.
3. Posode, v katerih boste kuhali, namažite s kapljico olivnega olja. V skledo damo brokoli, nato še sir. Dodajte začimbe.
4. Model pokrijte s folijo.
5. Pečemo 15 minut na 200 stopinjah. Postrezite toplo.

Japonska dieta

Japonska dieta brez soli je zelo priljubljena. Slediti ni enostavno, a učinkovito. Z njegovo pomočjo lahko v dveh tednih shujšate za 7-8 kilogramov. To tehniko so razvili japonski strokovnjaki, vendar ta prehranjevalni sistem nima nič skupnega z lokalno kuhinjo.

Med japonsko dieto je prepovedana uporaba soli, sladkorja, peciva, čokolade in alkoholnih pijač. Poleg tega so izključene maščobne in ocvrte hrane.

Priporočljivo je jesti živila, ki prispevajo k izgubi teže in hkrati nasitijo telo. Tako lahko kuhate jedi iz rib, riža, zelenjave, stročnic. Dovoljeno je sadje in nesladkan zeleni čaj. Med obroki lahko popijete poljubno količino negazirane vode.

Poudarek je treba dati svežim pridelkom. Po toplotni obdelavi se količina vitaminov zmanjša. In med hujšanjem mora telo prejeti največ koristnih snovi. Seveda pa mesa, rib ali stročnic ne smemo uživati ​​surovega.

Po štirinajstih dneh omejenega prehranjevanja bodo tisti, ki shujšajo, obnovili svoj metabolizem. Zato bo nevarnost vrnitve teže izginila. Učinek diete bo trajal dolgo - od 2 do 3 let.

Da bi bili rezultati osupljivi, diete ni priporočljivo prekiniti.

Pripravite se na začetek diete. Nekaj ​​dni pred začetkom izključite prepovedano hrano, povečajte deleže zelenjave in sadja.

Japonska dieta: Dnevni meni za 2 tedna

japonska dieta težka, vendar učinkovito. Prednost te tehnike je, da je precej hitra. Toda vsi ne morejo zdržati niti dveh tednov. Vsekakor preverite, preden začnete hujšati. Poskrbite, da bo vaše telo pripravljeno na novo dieto. Če da, imejte primerni jedilnik po dnevih.

1. dan

• Za zajtrk si privoščite skodelico nesladkane kave.
• Za kosilo skuhajte dve jajci. Pijte paradižnikov sok, jejte svež paradižnik.
• Jejte pečeno ribo in solato iz kitajskega zelja z žlico rastlinskega olja.

2. dan

• Za zajtrk pojejte polnozrnati toast in skodelico kave.
• Večerjajte s kuhanim piščancem in sadno solato. Pijte kefir.
• Večerjajte s kuhano govedino in svežo sezonsko zelenjavo.

3. dan

• Za zajtrk pojejte solato iz surovega korenja, pojejte polnozrnat neslan kreker.
• Za kosilo skuhajte ribe, naredite solato iz zelja in zelišč.
• Za večerjo jejte jabolka.

4. dan

• Za zajtrk si privoščite skodelico nesladkane kave brez smetane.
• Večerjajte s solato iz surovega korenja. Pojejte kuhano jajce in rezino sira brez soli.
• Za večerjo skuhajte govedino, popijte kozarec naravnega jogurta.

5. dan

• Zjutraj se razveselite s skodelico nesladkane kave.
• Za kosilo skuhajte piščanca, naredite solato iz zelja in paradižnika. Začinimo z jabolčnim kisom.
• Večerjajte z dvema kuhanima jajcema, pečeno govedino in korenčkovo solato.

6. dan

• Za zajtrk popijte skodelico kave. Napitku ne dodajajte mleka.
• Za kosilo je primeren kuhan piščanec in sveža zelenjava.
• Za večerjo ribo na pari s kuhanimi šparglji. Pijte kefir.

7. dan

• Zjutraj popijte skodelico zelenega čaja z dietnim krekerjem.
• Večerjajte s kuhano govedino in sadno solato.
• Za večerjo v pečici spečemo piščančji file s česnom. Pojejte dva paradižnika.

8. dan

• Drugi teden diete začnite z nesladkano kavo brez smetane.
• Večerjajte s kuhanim puranom in dušeno zelenjavo. Pijte paradižnikov sok.
• Jejte na pari kuhano ribo in solato iz kitajskega zelja s sokom citrusov.

9. dan

• Za zajtrk si privoščite korenčkovo solato s kapljico rastlinskega olja.
• Za kosilo skuhajte riž, naredite solato s puranom in avokadom. Pijte zeleni čaj.
• Za večerjo jejte svoje najljubše sadje, razen grozdja in banan.

10. dan

• Zjutraj popijte skodelico črne kave, pojejte kreker.
• Jejte kuhano ribo in zelenjavo na žaru.
• Za večerjo skuhajte dve jajci, naredite solato iz kitajskega zelja.

11. dan

• Za zajtrk popijte črno kavo brez sladkorja, smetane ali mleka.
• Večerjajte dušene bučke s paradižnikom. Pojejte rezino nemastnega in neslanega sira.
• Večerjajte kuhanega purana z začimbami. Zvečer pijte kefir z nizko vsebnostjo maščobe.

12. dan

• Zjutraj popijte skodelico nesladkane kave, pojejte kreker iz polnozrnatega kruha.
• Za kosilo kuhajte ali kuhajte ribe na pari, naredite solato iz sveže zelenjave.
• Za večerjo skuhajte govedino. Pijte naravni jogurt.

13. dan

• Zjutraj popijte nesladkano kavo.
• Večerjajte zeljno solato in dve kuhani jajci. popiti kozarec paradižnikov sok.
• Jejte kuhano ribo z zelenjavo.

14. dan

• Začnite jutro s skodelico nesladkane kave.
• Za kosilo si pripravite solato iz svežega zelja in korenja. Pečemo pusto ribo.
• Večerjajte kuhano govedino. Pijte kefir z nizkim odstotkom maščobe.

Da bo učinek diete fenomenalen, upoštevajte osnovna priporočila:

• Pijte samo naravno kavo, kuhajte iz kakovostnih izdelkov.
• Meso in ribe dušimo, pečemo, kuhamo in kuhamo na pari. Če se odločite za cvrtje, uporabite olivno olje (samo nekaj kapljic).
• Ne pozabite, da so jedi na žaru še posebej okusne: dišeče in bogate. V tem primeru ni treba uporabljati nobenih dodatkov.
• Vzemite tablete z vitamini in minerali. Nizkokalorična hrana vašemu telesu ne bo mogla zagotoviti vseh potrebnih snovi.
• Ne bodite preveč aktivni v športu. Vaje izvajajte izključno s trenerjem.
• Ne odstopajte od diete.
• Pred začetkom diete in po njenem zaključku se posvetujte z zdravnikom.

Izhod iz diete

V 14 dneh se bo želodec zmanjšal, telo se bo navadilo jesti hrano z nizko vsebnostjo maščob v majhnih porcijah. Tega režima upoštevajte tudi po koncu diete. Dajte prednost nizkokalorični hrani, ki nasiti in obogati s koristnimi snovmi. Pripravite si ovseno, ajdovo in riževo kašo.

Nadaljujte z uživanjem kuhanega in pečenega mesa, to storite v pečici, ponvi in ​​na pari. Približno en mesec prigriznite kefir ali musli. Peciva še ne jejte, omejite se na polnozrnat kruh. Postopoma dodajte sol in sladkor. Če te izdelke nenadoma vrnete v prehrano, posledice ne bodo zelo vesele.

Ne pozabite, da morate to dieto zapustiti dva tedna. Prvih nekaj dni se držite "japonskega" režima in hrano za kosilo obogatite z enim novim izdelkom.

Kontraindikacije

S pomočjo predlagane diete se lahko hitro znebite odvečne teže. Rezultati te tehnike so neverjetni, zato si mnogi želijo poskusiti shujšati na ta način. Vendar pa "japonska" dieta ne bo koristila vsem. Pred spremembo prehrane se obvezno posvetujte s svojim zdravnikom.

Dietni meni predvideva redno uživanje kave. Ta pijača je srčni strup. Kavo lahko nadomestimo z zelenim čajem, vendar obstajajo druge kontraindikacije. Predvsem beljakovinska živila, ki so pretežka za ledvice. Kot rezultat - zlom, šibkost in včasih okus acetona v ustih.

Nosečnice in doječe ženske ne bi smele sedeti na japonski dieti. Poleg tega ta prehranjevalni sistem ni priporočljiv za mladoletne osebe, pa tudi za ljudi, ki trdo delajo in se aktivno ukvarjajo s športom.

Za mnoge beseda "dieta" zveni zastrašujoče. Nekateri takoj začnejo verjeti, da bodo morali stradati in si odreči dobesedno vse. Ampak ali je? Ali se je mogoče znebiti odvečnih kilogramov brez škode za zdravje in učinkovito? Opišemo takšno metodo izgube teže kot dieto brez soli za hujšanje.

Kaj je bistvo diete?

Poglobimo se v samo bistvo te diete. Torej je sol pomembna sestavina ne le za kuhanje različnih jedi, ampak tudi za človeško telo. Vsebuje ga kri, limfa in vsaka celica. Brez tega je normalno delovanje sistemov in organov preprosto nemogoče. Brez natrijevega klorida torej ne moremo. Toda, kot veste, v vsem morate vedeti in upoštevati mero. In sol ni izjema. Človeku je torej dovolj 5-7 mg soli na dan. To je približno 1 čajna žlička. Vendar to ne pomeni, da je ta količina potrebna in jo je mogoče v celoti zaužiti. Dejstvo je, da veliko izdelkov že vsebuje natrijev klorid. In če govorimo o polizdelkih, kupljenih v trgovini (klobase, klobase in tako naprej), potem se vsebnost soli tam preprosto prevrne!

Zdaj je vredno ugotoviti, ali je sol lahko nevarna. Do česa lahko privede njegov presežek v telesu? In tukaj je kaj. Natrijev klorid ima lastnost zadrževanja tekočine. In presežek vode, kot veste, tudi ne bo vodil do nič dobrega. Pojavil se bo edem, povečala se bo obremenitev ledvic, krvnih žil in srca. Krvni tlak se bo dvignil.

Tudi postava bo trpela. Presežek soli upočasni presnovne procese. In če je metabolizem upočasnjen, se bo energija porabila veliko počasneje.

In to pomeni, da bo presežek ogljikovih hidratov, kalorij in maščob šel "v rezervo", tam bo prekomerno telesno težo. Zato je zmanjšanje vnosa soli zelo koristno za zdravje in pripomore k zmanjšanju telesne teže.

Osnovna načela prehrane

Torej, katera načela je treba upoštevati pri dieti brez soli? Ali je treba fanatično zavračati sol ali omejiti le vnos natrijevega klorida v telo? Navajamo osnovna pravila in značilnosti prehrane, ki vam bodo pomagale najti zlato sredino.

1. Če vam je težko nenadoma opustiti sol, potem to storite postopoma in zmanjšajte porcije. Soliti morate že pripravljene jedi in ne hrane med kuhanjem. Če se vam hrana zdi pusta in brez okusa, uporabite začimbe in začimbe: baziliko, poper, zelišča, čebulo itd. Za začinjanje in aromatiziranje hrane lahko uporabite limonin sok.
2. Dieta brez soli velja za precej togo, zato se je ne sme držati predolgo. Torej njegovo minimalno trajanje ne sme biti krajše od 4 dni, največje pa ne sme biti daljše od 2 tednov.
3. Morate jesti pogosto in delno. To pomeni, da morate jesti 4-5 krat na dan, porcije pa morajo biti majhne (250 g).
4. Ne jejte po 19.00. to Zlato pravilo deluje pri skoraj vsaki dieti.
5. Izbirate lahko med naslednjimi načini kuhanja: kuhanje, dušenje, soparjenje ali pečenje. Na cvrtje v olju je bolje popolnoma pozabiti, ta način predelave je škodljiv.

Z upoštevanjem teh pravil bo proces hujšanja hitrejši in učinkovitejši.

Katera živila so prepovedana in katera dovoljena?

Katera živila morate izključiti iz prehrane za čas diete:

• kumarice,
• konzerve in marinade,
• masten,
• pečenka,
• prekajeno,
• polizdelki,
• začinjene jedi,
• kisla hrana,
• slaščice: torte, pecivo, pite in pite, sladkarije, čokolada,
• mastno meso, zlasti svinjina in jagnjetina,
• močne ribje in mesne juhe,
• mastne ribe.

Vse to ne bo koristilo figuri in bo upočasnilo proces izgube teže.

Zdaj pa o tem, kaj lahko in celo morate jesti, da ostanete zdravi in ​​vitki. Tukaj je seznam:

• zelenjava (na pari, dušena, kuhana in surova),
• sadje,
• mleko in mlečni izdelki,
• jagode,
• pusto meso in ribe,
• jajca,
• žitarice v obliki kaše,
• stročnice,
• pšenični in rženi kruh,
• zelenjavne juhe,
• suho sadje.

Omeniti velja, da tudi če je prehrana omejena, to sploh ne pomeni, da bo hrana enolična, jedi pa neokusne. Nasprotno, morate diverzificirati svojo prehrano, skuhati nekaj novega in nenavadnega. Zdravih, dietnih in hkrati zelo okusnih jedi je veliko. Recepte najdete na primer na forumih, kjer med seboj komunicirajo in si delijo nasvete za hujšanje kot vi. In bolje je pokazati svoje kulinarične sposobnosti in domišljijo. Lahko uživate v hrani in hkrati shujšate.

Jedilniki in recepti za dieto brez soli

Obstaja več možnosti za dieto brez soli. Prvi je štiri dni. Je precej zapleteno. Prvi dan morate jesti samo kuhan krompir brez dodatkov, popiti s čajem ali vodo. Drugi dan morate jesti kuhan riž ali ajdo. Tretji dan lahko jeste eno piščančje meso (belo in kuhano). In četrti dan spet jejte krompir. Ne omejujte pitja.

Druga možnost prehrane je zasnovana za 15 dni. Obstaja pet stopenj.

1. Prva faza traja 3 dni in vključuje uporabo kuhanih piščančjih prsi (v prostornini, ki ne presega 500 g).
2. Druga faza bo trajala tudi 3 dni, med katerimi lahko jeste kuhane ali parjene ribe (z nizko vsebnostjo maščob). Dnevna količina je približno 500 g.
3. Tretja faza (3 dni) vključuje uživanje kaše, kuhane na vodi. Na dan lahko jeste 500 g kaše brez sladkorja in brez olja.
4. Četrto stopnjo lahko imenujemo zelenjava. Tri dni jejte poljubno zelenjavo (razen krompirja), kuhano na pari, kuhano ali surovo.
5. Peta stopnja vključuje sadni meni. Jejte poljubno sadje razen banan. Tako jejte 3 dni.

Obstaja še ena poenostavljena različica, ki vam omogoča, da jeste katero koli dietno hrano, pripravljeno brez dodajanja soli. Na primer, lahko skuhate pusto zelenjavno juho, skuhate enolončnico ali spečete ribe v pečici. Ponujamo vam približno različico menija za en dan.

Za zajtrk pojejte porcijo ovsenih ali pšeničnih kosmičev brez sladkorja z mlekom. Popijte skodelico čaja (po možnosti brez sladkorja). Drugi zajtrk je lahko sestavljen iz jabolka in nekaj orehov. Kosilo je naslednje: pusta zeljna juha, pečena riba z zelenjavo, kozarec jabolčnega soka. Malica: 1 pomaranča, 1 kozarec naravnega nemastnega jogurta. Za večerjo lahko jeste kos kuhanih prsi z zelenjavno solato. Lahko pijete zeleni čaj ali vodo. Hrane vam ni treba soliti.

Prednosti in slabosti diete

Začnimo s koristmi in koristmi:

1. Nekatere možnosti vključujejo načela pravilnega in zdrava prehrana kar je dobro ne le za telo, ampak tudi za vaše zdravje.
2. Če omejite količino zaužite soli, se boste znebili nekaterih zdravstvenih težav, kot je otekanje. Poleg tega se bo učinkovitost izboljšala srčno-žilnega sistema in pritisk se vrne v normalno stanje.
3. Takšna dieta je zelo učinkovita.

Zdaj pa o slabostih, saj tudi te obstajajo:

1. Nekatere možnosti prehrane lahko imenujemo precej težke. Takšne omejitve niso za vsakogar in lahko povzročijo motnje.
2. Nekateri si življenja brez soli preprosto ne morejo predstavljati in menijo, da je nesoljena hrana neokusna in pusta.
3. Nekateri nutricionisti menijo, da je učinek hujšanja opazen le z izgubo tekočine in ne s kurjenjem maščob.
4. Popolna zavrnitev soli lahko povzroči nepopravljivo škodo zdravju.
5. Dieta brez soli ima svoje omejitve.

Indikacije in kontraindikacije za dieto

V katerih primerih je indicirana in koristna dieta brez soli?

• Jasno je, da je takšna dieta namenjena hujšanju, zato je vredno slediti ljudem s prekomerno telesno težo.
• Če pride do otekline, jih bo omejitev količine zaužite soli pomagala znebiti.
• Dieta brez soli je indicirana tudi za tiste, ki imajo nekatere bolezni srca in ožilja.
• Indikacije so določene težave z ledvicami.

Vendar obstajajo situacije, v katerih lahko dieta brez soli škoduje:

• V poletni vročini telo zaradi povečanega potenja izgubi veliko tekočine. In skupaj z znojem se sprošča sol. In če v tem primeru natrijev klorid ne pride od zunaj, to je s hrano, se bo pojavilo njegovo pomanjkanje, začele se bodo težave.
• Ko se človek ukvarja s težkim fizičnim delom, izgubi tudi del zalog soli. Zato bi bila v tem primeru dieta brez soli neprimerna in celo nevarna.

Pregledi učinkovitosti in prehrane

Je dieta brez soli učinkovita? ja Prvič, če ste imeli otekline, potem lahko pozabite nanje. Hkrati bo pritisk normalen, delo srca se bo izboljšalo. Nas pa zanima nekaj drugega. Koliko kilogramov lahko shujšate? Torej, če ste izbrali 4-dnevno možnost, potem se lahko v tem času znebite 2-3 kg. Če sledite dieti, zasnovani za dva tedna, lahko izgubite do 7 kg. Toda po koncu diete je pomembno, da se ne sprostite in ne "zaidete v resne težave". Nadaljujte s pravilno prehrano in dietne jedi, sicer se bodo izgubljeni kilogrami zelo hitro spet vrnili. In da bi učinek ohranili dlje časa, se lahko po mesecu ali dveh spet odpravite na dieto. Vendar je bolje spremljati količino zaužite soli in vedno jesti pravilno.

Dieta brez soli pomaga občutiti naraven okus hrane in hitro izgubiti težo z odstranjevanjem tekočine iz telesa. Poglejmo, ali je vedno uporabno?

Bistvo japonske diete brez soli

Neslano pomeni neokusno - sol je postala brezpogojna sestavina pri pripravi katere koli jedi. Izkazalo se je, da njegova prekomerna uporaba vodi v razvoj številnih neprijetnih bolezni, in kar je najslabše - zastajanje tekočine v telesu, kar vodi do otekanja in prekomerno telesno težo. Sol, tako kot sladkor, spodbuja polnost. Če nameravate shujšati, je dovolj, da zmanjšate količino tega v svojem jedilniku. Za izboljšanje občutkov okusa lahko hrani dodate čebulo, česen in zelišča.

Minus sol - dol s kilogrami!

Skupaj s tekočino telo zapusti tudi odvečna maščoba. Stroga dieta brez soli pomeni popolno izključitev soli, kot je natrijev klorid iz hrane. Vsak izdelek vsebuje določeno količino soli v svoji sestavi, pa naj bo to meso, zelenjava ali žita. Če ga zavrnete, lahko občutite naraven okus hrane in se postopoma navadite nanj.

Naslednja živila je treba popolnoma izključiti:

• kumarice in marinade;
• čips in oreščki;
• prekajeno meso;
• hitra hrana;
• maščobno meso;
• klobase in prekajeno meso.

Dieta brez soli ima veliko možnosti, med katerimi je najbolj priljubljen japonski prehranjevalni sistem. Hrana s takšnim programom je kuhana na pari ali kuhana, sol je izključena. S pomočjo multicookera si boste olajšali proces priprave jedi. Standardno trajanje diete je 2 tedna, v tem času ženske izgubijo težo za 8-10 kg. Prednost imajo beljakovinski izdelki.

Katere vrste diet brez soli obstajajo

Takšnih diet je ogromno, vsak program ima svoje značilnosti, bistvo pa ostaja enako – iz hrane odstranimo sol.

Dieta brez soli Christine Orbakaite

Znane in priljubljene ženske bolj kot druge skrbijo za svojo postavo in zdravje, da ne bi razočarale svojih oboževalcev. Zvezdniške diete veljajo za prave programe, katerih rezultate takoj vidimo na zaslonih priljubljenih televizijskih oddaj. Preizkusil sem sistem prehranjevanja brez soli in vanj uvedel svoja pravila.

Kristina Orbakaite svetuje, da pred začetkom diete brez soli preverite svoje zdravje, da se izognete kontraindikacijam.

Na podlagi tibetanskih načel zvezda svetuje, da začnete obrok v mirnem razpoloženju in zavržete vse težave. Morate se odreči kakršnim koli prigrizkom, ne piti vode pred obroki ali takoj po njem, izogibati se poznim večerjam. Christinina dieta vključuje telesno aktivnost, brez katere hujšanje ne bo učinkovito.

Slavni zdravnik pri svoji brezsolni dieti stavi predvsem na čiščenje telesa toksinov in izločanje odvečne tekočine. do 6-krat na dan v majhnih odmerkih za pospešitev presnovnih procesov, bo pozitiven odnos ključ do učinkovitosti hujšanja. Dieta traja 2 tedna, po njej morate iz prehrane popolnoma izključiti mastno, moko in krompir. Alkohol je kontraindiciran.

Kitajska dieta brez soli

Program je zasnovan za 13 dni, velja za strožjega od japonskega. Dieta vključuje zavrnitev soli, začinjene hrane in mlečnih izdelkov. V prvem tednu posta se pojedo tri jajca na dan, za celotno obdobje diete pa lahko na jedilnik dodate 2 pomaranči, zeleni čaj in čisto vodo. Drugi teden odlikuje uporaba riža in morskih rib.

Beljakovinska dieta brez soli

Program je običajno zasnovan za 15 dni, prvi teden vključuje povečan vnos beljakovinskih živil, nato sledi gladek prehod na rastlinsko hrano. Velika količina tekočine pomaga izgubiti težo brez stresa, uporaba vitaminov pa bo uravnotežila prehrano. Dnevni meni lahko vključuje kuhanega piščanca, pusto ribo, kašo na vodi, zelenjavo. V zadnjih dneh diete jedo samo sadje.

Dietni meni brez soli za 14 dni (za vsak dan)

Japonska dieta brez soli vključuje tri obroke na dan, vsak dan ima različne izdelke, drugi teden ponavlja dneve prvega, vendar v drugačnem vrstnem redu. Začnete dieto, skrijete sol v omarico, naravnajte se na pozitivno.

Dan št. 1 in dan št. 13:

• zajtrk - črna kava brez sladkorja;
• kosilo - dve kuhani jajci, solata iz zelja, kozarec paradižnikovega soka;
• večerja - sveže zelje, kuhana riba.

Dan št. 2 in dan št. 12:

• zjutraj - kreker in skodelica kave;
• popoldne - mešanica kuhane ribe in zelja;
• zvečer - kuhana govedina in 200 ml kefirja.

Dan št. 3 in dan št. 11:

• zajtrk - kava s krekerji;
• kosilo - ocvrte bučke, surovo jajce;
• večerja - 2 kuhani jajci, zeljna solata, kuhano meso.

Dan #4 in dan #10:

• zjutraj - kava;
• popoldan - surovo jajce, 3 kuhane korenje, sir z nizko vsebnostjo maščob;
• zvečer - sadje.

Dan št. 5 in dan št. 9:

• zajtrk - korenje, naribano z limoninim sokom;
• kosilo - kuhana riba, kozarec paradižnikovega soka;
• večerja - sadje.

Dan št. 6 in dan št. 8:

• zjutraj - skodelica kave;
• popoldne - kuhan piščanec, korenje in zelje;
• zvečer - 2 kuhana jajca, sveže korenje.

Dan št. 7 in dan št. 14:

• zajtrk - skodelica zelenega čaja;
• kosilo - kuhana govedina, sadje;
• večerja - solata iz zelja, ribe.

Dnevna porcija mesa ali rib ne sme presegati 200 g, izhod iz diete je postopen, nato pa učinek traja dolgo časa.

Dieta brez soli: ocene in rezultati 14-dnevnega hujšanja

Pozor!

Če ste s to dieto dosegli kakršne koli rezultate pri hujšanju, pošljite svojo fotografijo (pred in po) z opisom na in kmalu se boste pojavili na tej strani in na tisoče žensk bo vedelo za vašo osebno zmago! Kdo ve, morda bo vaš primer navdihnil naše bralce.

Irina Nikolaevna, 40 let

Pri 95 kg sem izgledal grozno, 2 tedna prehranjevanja brez soli mi je pomagalo izgubiti 14 kg, verjetno ni več odvečna tekočina. Zdaj poskušam ne pretiravati s soljenjem hrane, medtem ko sem zadovoljen - teža se ohranja.

Sveta, 26 let

Po nosečnosti sem imela težave s postavo, o čemer sem brala dieta brez soli in se odločil poskusiti. Dvakrat sem zamenjala teden brez soli in teden s soljo. Uspelo mi je izgubiti 6 kg in zabuhlost je izginila.

Vika, 23 let

Zame je hrana brez soli neužitna, nikoli si nisem mislil, da bi to lahko jedel en teden. Ampak življenje je prisililo… Mimogrede, že nekje tretji dan se navadiš in celo najdeš nove okuse. Glavna stvar je, da teža hitro izgine.

Anna, 35 let

Stvar je v tem, da ko jeste brez soli, ni takega apetita, res ne želite jesti. Zato, ko shujšam, si ne izmišljujem ničesar, ampak samo nekaj tednov preživim na nekvašeni hrani. Poleg izgubljene teže se lahko pohvalim z odlično stanjem kože.

Elena, 32 let

Vsaki ženski svetujem, naj se odreče soli. Že dve leti hrani dodajam skromne odmerke, včasih pa sploh ne soli. Jem sadje, zelenjavo, ribe, oreščke, počutim se odlično in izgledam, po mojem mnenju, ni slabo)

Svetik, 29 let

Pogosto se zatekam k prehrani brez soli zaradi močnega otekanja nog. Jejte nekvašeno hrano tri dni in voda bo izginila. Vendar nista trajala dva tedna.

Olga Egorovna, 47 let

Zaradi težav s srcem sem morala na brezsolno dieto. Teden dni kasneje sem se počutil lahek dih in dobre volje. Tako včasih celo ozdravi.

Alena, 27 let

Menim, da mi dieta brez soli ni ustrezala - pred takšnimi poskusi moram iti k zdravniku, morda imam že malo soli v telesu, vendar se četrti dan nisem počutil dobro, moral sem prenehati.

Koristi in škode diete brez soli

Dieta brez soli ima tako kot vsak drug poseben prehranjevalni sistem svoje pozitivne in negativne strani. Če se odločite shujšati s tem programom, pretehtajte prednosti in slabosti glede na vaše osebno zdravje in okus.

Prednosti diete brez soli:

• pomaga tistim, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja;
• odpravlja otekline in vrečke pod očmi;
• normalizira polt in stanje kože;
• priporočljivo za debelost;
• čisti telo toksinov;
• nima omejitev v ponudbi izdelkov.

Minusidieta brez soli:

• kontraindicirano za velike telesna aktivnost;
• ne uporablja se poleti, ko se s tekočino iz telesa izloči veliko soli;
• med nosečnostjo uporabljajte previdno;
• Morate se navaditi na nove občutke okusa.

Ali je med dieto brez soli mogoče ...

Koliko lahko izgubite težo na dieti brez soli?

Dieta brez soli daje dokaj učinkovit rezultat pri izgubi teže. V dveh tednih lahko izgubite 10 kg ali več, vendar je vse odvisno od konstitucije vsake ženske in upoštevanja pravil za izstop iz programa.

Kako dolgo lahko na dieti brez soli?

Po končani dvotedenski dieti se telo zlahka znebi toksinov in odvečne teže. Obstajajo možnosti za obroke brez soli za 3 ali 7 dni. Takšen program lahko ponovite enkrat na 2-3 leta, da telesa ne uvedete v stresne razmere.

Kaj lahko jeste s tem sistemom prehrane?

Dieta brez soli nima strogih omejitev pri hrani, edini pogoj je, da so vse jedi pripravljene brez soli ali z minimalno količino soli. Iz prehrane so izključene le začinjene, mastne, sladke, slane in moke jedi. Meni vključuje beljakovinsko in rastlinsko hrano, od mlečnih izdelkov je prednost kefir.

Ali je mogoče za začimbo uporabiti sojino omako?

Sojina omaka je živilo z izrazitim slanim okusom, receptura vključuje dodatek soli za boljše shranjevanje in dodajanje okusa jedem, v katerih se uporablja omaka. Tako bo treba pri dieti brez soli opustiti sojino omako.

Ljudje, ki hujšajo, poskušajo iz prehrane izključiti sladkarije, vendar nihče ne pomisli, da sol ni nič manjši sovražnik zdravja. Mera mora biti v vsem.

Ali sta prehrana z nizko vsebnostjo soli in alkohol združljiva?

Zdravniki to ponavljajo Zdrav način življenjaživljenje in dietna prehrana kategorično zanikata alkohol. Kakršna koli alkoholna pijača tako moti metabolizem, da o čiščenju ali izgubi teže sploh ne more biti govora.

Ali lahko dobim kuhan krompir?

Nekatere različice diete brez soli dovoljujejo uporabo kuhanega krompirja, jedilnik za vsak dan in trajanje diete morate izbrati sami ali s pomočjo nutricionista.

Ali se morske alge uživajo na dieti brez soli?

Obstaja različica diete brez soli na morskem ohrovtu, namesto soli jedem dodamo sesekljane alge. Telo prejme koristne elemente v sledovih, prijeten okus hrane pa olajša stradanje. Vendar lahko takšno dieto predpiše le zdravnik.

Kakšno sadje je lahko na dieti brez soli?

Prednost imajo citrusi, vendar lahko uporabite katero koli sadje, razen tistih, ki so zelo kalorični (banane, grozdje, datlji itd.)

Želja po izgubi teže najpogosteje obišče ženske spomladi in poleti, ko se lahko pokažete vitka postava na morski plaži ali oblecite modno kratko obleko. Ne hitite v vse resne, doživete različne sisteme postu, izberite modro dieta brez soli- le ena izmed mnogih zanimivih možnosti za hujšanje.

Hrana je sestavni del človekovega življenja. Pri pripravi katere koli jedi, od slanih prigrizkov do mesnih dobrot, je skoraj nemogoče brez takšne sestavine, kot je sol. Sol daje jedem poseben okus, brez nje bo hrana neokusna. Vendar pa s presežkom soli človeško telo začne delovati nepravilno, sol pomaga zadrževati tekočino, zaradi česar pride do presnovnih motenj, povečanja telesne mase, povečanja arterijski tlak in pojavi se edem. Da bi zaščitili svoje telo, se morate držati določene prehrane.

Dieta brez soli za hujšanje pomoč obnoviti normalno težo in obnoviti zdravje. Pomen te tehnike je popolna izključitev soli iz prehrane ali njeno zmanjšanje. Če pa zavrnete soljeno hrano, bo telo še naprej prejemalo potrebno in neškodljivo količino soli z uživanjem mesa, kruha, zelenjave in drugih naravnih izdelkov. In da ne bi prikrajšali svojih najljubših jedi običajnega okusa, lahko uporabite čebulo, česen, naravne začimbe, zelišča in zelišča.

Kompetentno in sistematično upoštevanje prehrane brez soli bo v kratkem času pomagalo izgubiti težo in izboljšati splošno počutje. Postopoma se telo navadi na takšno prehrano in slana hrana ne bo več pomembna potreba.

Prekomerni vnos soli v obrokih lahko povzroči številne resne zdravstvene težave:

• bolezni ledvic;
• odpoved ledvic;
• nastanek ledvičnih kamnov;
• zabuhlost;
• zvišan krvni tlak;
• tveganje za srčni napad;
• motnje srčno-žilnega sistema.

Tudi sol je tako kot sladkor lahko glavni vzrok za čezmerno pridobivanje telesne teže. Slana in presladka hrana je nekaj, kar mora vsak človek imeti pod nadzorom. Za ohranjanje zdravja je zelo priporočljivo upoštevati dve pravili - dieto brez soli in dieto brez sladkorja. A če je raven sladkorja pri kuhanju mogoče nadzorovati, je normalna raven soli v jedeh veliko težja naloga.

Podroben načrt prehrane brez soli

Ker je dietna prehrana resen poseg v človekovo življenje, ima lahko nepravilno upoštevanje neprijetne posledice. Razmislite o najbolj priljubljeni in kompetentni hrani brez soli.

Dietna prehrana za 14 dni

Dieta brez soli 14 dni je določena prehranska in zdrava jed iz izdelkov, ki so dovoljeni za uživanje v obdobju oblikovanja in čiščenja telesa.

Omejitev ni prestroga, vzdržati se morate le:

• alkohol;
• preveč sladka hrana;
• polizdelki;
• hitra hrana
• ocvrto meso in ribe;
• mastna hrana;
• mesne juhe;
• konzervirana zelenjava, sadje;
• marinade.

14 dnevna dieta je podrobno opisana v tabeli.

Dan v tednu	Zajtrk kosilo večerja	Dovoljeni obroki
Jedilnik za prvi teden
ponedeljek	Zajtrk	Črna kava brez sladkorja
	Večerja	Zelenjavna juha brez soli, kozarec kefirja (brez maščobe)
	Večerja	Ribe na pari, kuhano jajce, zelenjavna solata
torek	Zajtrk	Črna kava brez sladkorja, krutoni
	Večerja	Dušene ribe, zelenjavna solata z oljčnim oljem
	Večerja	Kuhano goveje meso, jogurt
sreda	Zajtrk	Kava brez sladkorja ali črni čaj, kos domače sadne pite
	Večerja	Zelenjavna solata z zeleno in peso kuhana jajca
	Večerja	Kuhano meso brez soli, rezina rženega kruha
četrtek	Zajtrk	Črna kava brez sladkorja
	Večerja	Kuhan piščančji file brez soli, kuhano jajce, bučni kaviar
	Večerja	Vsako sadje razen banan
Petek	Zajtrk	Kozarec kefirja, ovsena kaša
	Večerja	Zelenjavna juha, zelenjavna solata, kozarec naravnega soka
	Večerja	Kuhane piščančje prsi, zelenjavna enolončnica
sobota	Zajtrk	jabolko in jogurt
	Večerja	Ajdova kaša brez soli, parjene mesne kroglice
	Večerja	Kuhana riba, kuhano jajce, kozarec paradižnikovega soka
nedelja	Zajtrk	Nesladkana kava, kos domačega jabolčnega zavitka
	Večerja	Zelenjavna juha, zeljna solata, paradižnikova in kumarična solata
	Večerja	Kuhan krompir, dušeno zelje, solata iz rdeče pese
Drugi teden diete
ponedeljek	Zajtrk	Zeliščni čaj, jogurt
	popoldanski čaj	Zeleni čaj, kos domačega peciva
	Večerja	Zelenjavna juha, kozarec paradižnikovega soka s ščepcem soli
	Večerja	Ajdova kaša brez soli, pečeno meso z zelenjavo
torek	Zajtrk	Zeliščni čaj, sadna solata
	popoldanski čaj	Parjeni sirniki
	Večerja	ribja juha
	Večerja	Kuhan piščančji file, zelenjavna enolončnica
sreda	Zajtrk	Kozarec naravnega soka, sadna pita
	popoldanski čaj	sadna solata
	Večerja	Ječmenova kaša brez soli, pečeno meso z zelenjavo
	Večerja	Solata iz pese, kuhano jajce
četrtek	Zajtrk	Zeleni čaj, domače pecivo
	popoldanski čaj	Naravni sok, parjeni sirniki
	Večerja	Kuhano piščančje meso, kuhano jajce
	Večerja	Kuhano goveje meso, zelenjavna solata, paradižnikov sok s ščepcem soli
Petek	Zajtrk	Jogurt, jabolko ali hruška
	popoldanski čaj	Več sadežev (slive, marelice)
	Večerja	Pire krompir brez soli, kuhana riba, kozarec soka
	Večerja	enolončnica
sobota	Zajtrk	Kefir, ovsena kaša
	popoldanski čaj	sadna solata
	Večerja	Zelenjavna juha, kuhan piščančji file, rahlo soljen
	Večerja	Kuhano goveje meso
nedelja	Zajtrk	Nesladkana kava, rezina jabolčne pite
	popoldanski čaj	Kefir, sadje
	Večerja	Zelenjavna juha, zelenjavna solata z oljčnim oljem
	Večerja	Riževa kaša

Kot je razvidno iz tabele, je dieta brez soli primerna za pripravo menija za vsak dan, po katerem lahko telesu pomagate pri izgubi teže.

Izhod iz diete

Po prehranjevanju z minimalnim vnosom soli se morate pravilno izogniti in postopoma "vstopiti" v običajno prehrano. Začnite jesti slano in prekajeno hrano z majhnimi porcijami, ki jih vsak dan nekoliko povečate. Enako velja za slaščice, katerih prekomerna uporaba bo povzročila povečanje telesne mase.

Opomba: Ne smemo pozabiti, da tudi če so različne zdrave prehrane Vendar bo uživanje nezdrave, preveč slane ali sladke hrane sčasoma tako ali tako povzročilo najrazličnejše zdravstvene težave. Priporoča se zdrava prehrana!

Izhod iz diete ima pravilo – tudi po nekaj mesecih hrane ne smete presoliti. Dodati je treba zmerno sol, točno v količini, ki bo jedem dala prijeten okus, telo pa bo nasitilo potrebno količino te sestavine.

Recepti menija brez soli

Dieta brez holina pomeni uživanje hrane brez dodane soli. Obstaja veliko število receptov za dietne nesoljene jedi. Spodaj so recepti za najbolj priljubljene in okusne jedi.

Bučkine palačinke

Recept za bučkine ocvrtke se nekoliko razlikuje od običajne priprave. Potrebno je naribati veliko bučko na strgalu, dodati jajce, nekaj ščepcev moke in baziliko. Vse sestavine temeljito premešamo in prepražimo na olivnem olju. Po tem pripravite palačinke v dvojnem kotlu.

solata iz rdeče pese

Rdečo peso skuhamo, naribamo na drobno. orehi sesekljamo, dodamo naribani pesi. Nato peso in oreščke prelijemo z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob, premešamo do gladkega. Rezultat bo neverjetno okusna in zdrava dietna solata brez soli.

zajčja juha

Kunčje meso narežemo na majhne koščke, damo vreti na ogenj. Dodamo ajdo, krompir in čebulo, malo pred kuhanjem dodamo še zadnji sestavini juhe - sladko rdečo papriko in na kocke narezan paradižnik. Juho postrežemo toplo, obilno potreseno z zelišči.

Meso z zelenjavo

Pusto meso (poljubno po vašem okusu) narežemo na majhne koščke, dodamo na tanke rezine čebula kuhanje v dvojnem kotlu. Na stopnji pol pripravljenosti dodajte krompir, korenje, narezano na tanke palčke, sesekljajte koper in peteršilj, prelijte z veliko limoninega soka. Pripravite do pripravljenosti.

Opomba! Brez dodajanja soli lahko kuhate zelo okusne jedi! Poskusite kuhati vsaj enkrat in ti recepti bodo postali vaši najljubši na dnevnem meniju.

hrana s omejeno število sol je koristna ne samo v obdobju dietna hrana, priporočamo pa tudi za redno kuhanje ob običajnih dneh.

Prednosti in slabosti prehranjevanja brez soli

Kot vsaka dieta ima tudi brezsolna dieta svoje prednosti in slabosti. Oglejmo si pobližje pozitivne in negativne učinke prehranjevanja brez soli.

prednosti

Prehrana brez soli ima številne pozitivne učinke:

• spodbuja čiščenje krvi;
• za razliko od mnogih diet ima brezsalna dieta malo omejitev pri uživanju določenih živil;
• prispeva k normalizaciji prebave;
• izboljša metabolizem v telesu;
• zmanjša prekomerno obremenitev jeter, ledvic;
• izboljša stanje kože;
• odstrani zabuhlost;
• normalizira krvni tlak.

Vendar ima dieta brez soli kljub impresivnemu seznamu pozitivnih lastnosti številne pomanjkljivosti in kontraindikacije.

Minusi

Slabosti prehranjevanja brez soli vključujejo naslednje elemente:

• neupoštevanje pogojev prehrane (več kot dva tedna) krši vodno-solno ravnovesje telesa;
• dieta brez soli poleti je kategorično kontraindicirana;
• kontraindicirana pri nosečnicah, doječih ženskah in otrocih;
• v primeru okvare ščitnice je prepovedano upoštevati dieto brez soli;
• v prisotnosti kroničnih bolezni se je treba pred začetkom diete brez soli posvetovati z zdravnikom.

Če sledite dieti, bo dieta le koristila!

Sol naredi hrano okusno in je preprosto potrebna za normalno delovanje telesa. Vendar pa njegova uporaba v prevelikih količinah vodi do različnih bolezni. Hipertenzija, edem, polnost, zaprtje - te težave lahko čakajo na ljubitelje preveč slane hrane. Pomagal bo izboljšati stanje zdrave prehrane po posebnem sistemu. Dieta brez soli je prehrana brez soli ali z minimalnim vnosom soli. Skladnost z načeli tega sistema vodi do hitra izguba odvečnih kilogramov.

Bistvo diete brez soli

Pri zdravljenju nekaterih kroničnih bolezni je potrebna absolutna prepoved uporabe soli. Pri strogi dieti brez soli je dodajanje natrijevega klorida hrani popolnoma izključeno. Telo prejme potrebno količino soli iz mesa, kruha, zelenjave in drugih naravnih izdelkov, ki v svoji sestavi vsebujejo majhno količino te začimbe.

Za hujšanje je primerna tudi manj stroga dieta z malo soli. Tukaj je dovoljena minimalna poraba soli s hrano. Še vedno pa morate popolnoma opustiti naslednje izdelke:

• kumarice, marinade;
• hitra hrana, oreščki, čips;
• klobase, prekajeno meso;
• bogate juhe;
• mastno meso;
• posušeno, posušene ribe;
• slaščice;
• izdelki, ki vsebujejo v velikem številu maščobe in sol.

Sprva ni lahko slediti dieti, sčasoma pa se človek navadi na takšno prehrano in odkrije nove naravne okuse izdelkov. Če želite prelisičiti svoje telo, vajeno slane hrane, jedem dodajte zelišča, sesekljano čebulo in česen. Uporabite več naravnih začimb in svežih zelišč. Kuhani hrani je dovoljeno dodati sol do ½ žličke. v enem dnevu. S to dieto pride do izgube teže zaradi odstranjevanja odvečne tekočine iz telesa. Odvečna voda zapusti in volumen telesa se zmanjša.

Koristi in škode

Presežek soli v hrani povzroča visok krvni tlak, počasno presnovo in povečanje telesne mase. Nutricionisti in zdravniki priporočajo strogo dieto brez soli za medicinske namene v primeru srčnega popuščanja, edema. Normalizacija dela notranji organi, čiščenje telesa, zmanjšanje telesne teže - to so pomembne prednosti prehranjevanja brez soli.

Dieta brez soli ni priporočljiva pri ekstremni vročini in težkih fizičnih naporih. Ti dejavniki povečajo izgubo soli v telesu, to pa poveča tveganje za dehidracijo. Za človeka pomanjkanje natrijevega klorida ni nič manj škodljivo kot njegov presežek. Nezadostna količina te snovi pogosto vodi v mišični krči, omotica, oslabljena imunost in tudi poveča tveganje za rakave tumorje. Navzven se pomanjkanje soli v telesu izraža v slabem stanju nohtov, las, kože.

Opis japonske diete brez soli za hujšanje

V zadnjem času je v japonščini postalo priljubljeno hujšanje brez soli. Bistvo diete je, da so vsi obroki pripravljeni in zaužiti brez dodajanja natrijevega klorida. Najbolje je jesti hrano, ki je kuhana na pari ali kuhana. (Počasni kuhalnik bo pospešil in olajšal proces kuhanja.) Trajanje japonske diete je 2 tedna. V tem času velja stroga prepoved soli in sladkorja. pomaga telesu izgubiti do 7-10 kg odvečne teže v 2 tednih. Osnova prehrane med to dieto bo beljakovinska hrana.

Vzorčni meni za 13 dni

Z uživanjem brez soli boste lahko pospešili metabolizem, kar bo privedlo do hitre izgube teže. Meni vključuje naslednje izdelke: pusto ribo in pusto meso, mlečne izdelke, fižol, jajca, jagode, zeleno zelenjavo, čaj, kavo. Toda sladkarije, pecivo, začinjene in kisle jedi, žitarice (ajda, riž, proso), sladkor, sladko sadje, začimbe, alkoholne pijače niso dovoljene. Spodnja tabela prikazuje jedilnik brez soli za 13-dnevno japonsko dieto.

dietni dan	Zajtrk	Večerja	Večerja
	Skodelica kave	2 trdo kuhani jajci, solata z zeljem in rastlinskim oljem, 200 ml navadnega paradižnikovega soka ali 1 paradižnik	Kos kuhane ali ocvrte ribe z minimalno količino olja, zeljna solata
	Suhi piškoti ali krekerji, skodelica kave	100 g kuhane ribe, solata iz zelja	100 g kuhane govedine, kozarec kefirja
	Kava in suhi piškoti	Majhne bučke popečene na olju	2 trdo kuhani jajci, 200 g kuhane govedine, ohrovtova solata
	Skodelica kave	Pečen pastinak ali peteršiljeva korenina, 1 jabolko
	Solata z naribanim korenjem in limoninim sokom
	Skodelica kave	500 g kuhanega piščanca, solata s korenčkom in zeljem	2 kuhani jajci, solata z naribanim korenjem in rastlinskim oljem
		200 g kuhane govedine, sadje	Katera koli različica prejšnjih večerij, razen večernega menija 3. dan.
		500 g kuhanega piščanca, solata iz korenčkovega zelja	Dve kuhani jajci, solata s korenjem in rastlinskim oljem
	Skodelica naravne kave	500 g kuhane ribe, 200 ml paradižnikovega soka
		Trdi sir - 15 g, 3 kuhane korenje z rastlinskim oljem
		Ocvrte bučke, 1 jabolko	200 g kuhane govedine, 200 ml kefirja
		2 kuhani jajci, zeljna solata, paradižnikov sok	Kuhane ribe - 200 g

Recepti za jedi

Pogosto ljudje oklevajo, da bi shujšali z dieto brez soli, ker ne vedo, kako kuhati okusno hrano brez običajne uporabe natrijevega klorida. Vendar obstaja veliko načinov, kako narediti nesoljeno hrano okusno. Na primer, v hrano damo različne začimbe in/ali sveža zelišča. Med dieto z nizko vsebnostjo soli preizkusite naslednje okusne recepte. Za vas bodo odkrili nove naravne okuse znanih izdelkov.

Pollock z zelenjavo

Za pripravo te jedi morate vzeti naslednje sestavine: 1 čebulo, 2 korenčka, 100 g korenine zelene, šopek kopra, 0,4 kg polloka (file), 1 limono, 1 žlico. l. olivno olje. Vso zelenjavo je treba sesekljati in rahlo prepražiti v ponvi. Sok 1 limone zmešajte z 1 litrom vode. V tej tekočini kuhajte ribe do polovice. Nato ga prestavimo k zelenjavi. Vse skupaj zalijemo z ribjo juho in dušimo 15-20 minut.

Piščančji file v paradižnikovi omaki

Za kuhanje piščančjega fileja v paradižnikovi omaki potrebujete naslednje sestavine: 0,5 kg paradižnika, 0,4 kg piščančjega fileja, 2 čebuli (rdeči), 1 žlica. l. rastlinsko olje (sezamovo), 1 limona. Paradižnike blanširajte in jim odstranite kožo. Čebulo in paradižnik narežemo in prepražimo na olju. Dodamo jim vodo in dušimo, dokler ne dobimo homogene mase. Piščančji file skuhamo v vodi (1 l) z dodatkom soka 1 limone. Nato ga narežemo na trakove in dušimo v paradižnikovi omaki 10 minut.

Dušene bučke

Za pripravo dušenih bučk brez soli vzemite naslednje sestavine: 1 kg bučk, 100 g korenine zelene, 200 g šalotke, 1 žlica. l. sezamovo olje, lovorjev list, mešanica paprike. Bučko narežemo na kolobarje, zeleno pa na kocke. Vso zelenjavo prepražimo na sezamovem olju. Prilijemo vodo in dušimo do konca. To zelenjavno jed je najbolje zaužiti takoj po pripravi.

Katere druge vrste diete brez soli obstajajo

Poleg japonske diete brez soli obstajajo kitajske in beljakovinske prehranske metode, ki vključujejo izključitev ali znatno zmanjšanje natrijevega klorida v prehrani. Prav tako je dobro shujšati z uživanjem brez soli iz Malysheve. Razmislite o nekaj učinkovitih dietah brez kvasa. Vsak od njih ima svoje pozitivne in negativne strani. Preden izberete svojo metodo za hujšanje, se posvetujte s strokovnjakom za prehrano ali zdravnikom.

Od Elene Malysheve za 7-14 dni

E. Malysheva razvila učinkovita dieta z minimalnim vnosom soli. Ta sistem dietne prehrane je namenjen izboljšanju telesa in čiščenju toksinov in škodljivih snovi. Osnova te tehnike za hujšanje je nekaj pravil:

1. Občutek lakote se med dieto ne bi smel pojaviti, ker poskrbi za varčno delovanje telesa in upočasni proces izgube teže.
2. Delna prehrana 5-6 krat na dan v majhnih porcijah pomaga pospešiti presnovne procese in se hitreje znebiti odvečnih kilogramov.
3. Če želite shujšati, nikoli ne izpustite jutranjega obroka.
4. Pozitiven odnos – zanesljiv pomočnik v procesu hujšanja.

Dietni meni po metodi E. Malysheva:

• Zajtrk ob 8h. Ovsena kaša, jogurt z nizko vsebnostjo maščob (jogurt).
• Kosilo ob 12h. Beljakovinska živila: pusto meso, ribe, jajca. Sol je dovoljeno uporabljati čim manj.
• Večerja do 19h. Zelenjavna solata z rastlinskim oljem, kefir z nizko vsebnostjo maščob, 1 jajce.
• Prigrizki (2-krat na dan med glavnimi obroki). Vsako sadje (razen banane).

Za hujšanje po metodi Malysheve morate jesti od 7 do 14 dni. Da bi se pravilno izognili dieti, TV voditelj priporoča, da zmanjšate ali sploh ne jeste naslednjih živil:

• maščobe;
• alkohol;
• izdelki iz moke in slaščic;
• korenček;
• krompir.

13 dnevna kitajščina

Kitajska dieta je strožja od japonske. Če želite izgubiti težo za 10-12 kg, ga morate upoštevati 13 dni. V tem času se boste morali odpovedati soli, mlečnim izdelkom in začinjeni hrani. Kitajska prehrana je razdeljena na 2 obdobji. V prvem tednu pojemo 3 jajca na dan, razdelimo jih enega po enega za 3 obroke. Vseh 13 dni je dovoljeno jesti 2 pomaranči na dan, piti zeleni čaj in negazirano mineralno vodo. Od drugega tedna se doda riževa dieta (150 g riža na dan) in morske ribe.