Les adolescents peuvent-ils manger des protéines ? Quel âge faut-il avoir pour consommer des protéines ?

Auparavant, la protéine de lactosérum n'était utilisée que par les culturistes, mais elle est maintenant populaire parmi les amateurs de sport de tous niveaux.

Protéine : secrets de fabrication

La protéine de lactosérum est un produit restant dans la fabrication du fromage cottage, en d'autres termes, le lactosérum, qui est vendu sous forme de poudre de shake.

En termes simples, les producteurs de fromage fournissent les fabricants de nutrition sportive en matières premières. Le sérum ressemble à un liquide jaune translucide, il est facilement absorbé par le corps.

De n'importe quelle source de protéines, le corps prélève 20 acides aminés pour régénérer les os, les muscles, les organes. Si une source de protéines contient les neuf acides aminés essentiels qui ne sont disponibles que dans les aliments, alors elle est complète.

Ces aliments comprennent la viande, les produits laitiers et les œufs. Les légumes, le riz et les légumineuses ne sont pas des protéines complètes car ils manquent d'un ou plusieurs des acides aminés essentiels.

Les sources de protéines diffèrent également par la vitesse de leur assimilation, et la mesure est la valeur biologique. La protéine de lactosérum a un indice de valeur biologique de 100 % car elle est riche en tous les acides aminés et est facilement absorbée par l'organisme.

Suppléments protéinés : bienfaits pour le corps

Aucun supplément ne peut remplacer la nutrition, mais peut la compléter. La protéine de lactosérum a plusieurs avantages :

• perte de poids
• croissance de la masse musculaire;
• traitement du cancer;
• niveaux accrus de glutathion antioxydant;
• réduction des symptômes du VIH ;
• niveaux inférieurs de triglycérides;
• renforcer l'immunité;
• augmentation de l'endurance dans les sports;
• temps de récupération réduit;
• prévention du surentraînement.

Les acides aminés sont utilisés par le corps pour fabriquer des protéines, des hormones et des cellules. Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) aident à préserver les muscles qui sont détruits de 1 à 5 % pendant l'exercice.

La leucine stimule également la synthèse des protéines, signalant un besoin accru d'acides aminés - le besoin de développer des muscles. Lors de la perte de poids, il est important de préserver les muscles, et avec l'aide des BCAA, la combustion des graisses peut être plus efficace.

Le glutathion est un antioxydant naturel produit à partir de trois acides aminés essentiels : la cystéine, l'acide glutamique et la glycine. Ce sont ces substances qui renforcent le corps et système immunitaire.

Les protéines sont-elles mauvaises pour la santé ?

Les effets secondaires associés aux shakes protéinés sont généralement digestifs : gaz, ballonnements, maux de tête, crampes et fatigue. Ils ne constituent pas une menace pour la vie. Il s'agit très probablement d'une réaction au lactose ou aux substituts de sucre dans la composition.

Le plus souvent, les gens pensent au fait qu'il est nocif de boire des protéines en raison des effets d'un excès de protéines sur les reins. Des études ont montré que les cocktails sont totalement sans danger pour les personnes en bonne santé. Mais les personnes atteintes de maladie rénale doivent limiter la quantité d'aliments protéinés.

Les caractéristiques du corps sont telles que le corps s'adapte à une augmentation des aliments protéinés dans l'alimentation en augmentant les services de filtration glomérulaire - accélérant le passage du liquide à travers les reins et augmentant la production d'urine.

L'arthrite et l'utilisation de suppléments de protéines

Certains aliments contenant des protéines peuvent interférer avec l'arthrite en affectant le système immunitaire, provoquant des réactions allergiques ou des problèmes de poids.

Il existe deux principaux types d'arthrite :

• l'arthrose;
• polyarthrite rhumatoïde.

Chacun d'eux "réagit" différemment à une diminution ou à une augmentation des protéines dans l'alimentation. La goutte se caractérise par une réponse inflammatoire aiguë due à un excès d'acide urique dans le sang, donc un excès de protéines sous forme de viande et de poisson riches en purines exacerbe les symptômes.

L'arthrose est une maladie dégénérative qui survient généralement à un âge avancé et qui est associée à un surpoids et à un mode de vie sédentaire. Mais la maladie n'est pas une contre-indication à la prise de suppléments protéinés. Les médecins recommandent 46 g de protéines par jour pour les femmes et 56 g pour les hommes de 19 ans et plus pour une santé optimale.

Des études ont montré qu'une alimentation pauvre en protéines réduit les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde. Cependant, la chair des poissons froids gras, étant bonne source protéine, bloque la production de substances qui causent l'inflammation.

La meilleure façon de vérifier l'effet des suppléments de protéines sur les symptômes de l'arthrite est de tenir un journal alimentaire. Si après un certain aliment ou cocktail, il y avait une augmentation de la douleur, des rougeurs dans la zone articulaire, alors le produit ou complément alimentaire doit être éliminé pendant une semaine pour voir des changements positifs.

La protéine de soja est-elle mauvaise pour le corps ?

La protéine de soja n'est en aucun cas une nouveauté, mais une opportunité de reconstituer les réserves de protéines pour les personnes qui suivent un régime végétarien. Une telle protéine fournit un spectre complet d'acides aminés, se caractérise par l'absence de graisses et de glucides, elle est donc utilisée lors de la combustion et du séchage des graisses.

Maladie du foie : puis-je boire des protéines ?

Les personnes atteintes d'une maladie du foie ont de faibles niveaux de glutathion, donc l'apport en protéines aide à lutter contre l'hépatite virale. De plus, il soulève endurance physique, immunitaire et favorise la perte de poids, parfois recommandé pour le traitement de l'ostéoporose et soulage le stress. Certains médecins utilisent Protéine de lactosérum dans le traitement du diabète et de la cataracte.

Protéines pour adolescents : les shakes sont-ils nocifs ?

Bien que les shakes protéinés puissent répondre aux besoins en protéines d'un corps en pleine croissance, les médecins déconseillent d'en donner aux enfants et aux adolescents. nutrition sportive. L'apport quotidien en protéines pour les enfants de 13 ans est de 34 grammes, 46 grammes pour les adolescentes de 14 à 18 ans et 52 grammes pour les garçons du même âge.

Les besoins en protéines des adolescents qui pratiquent un sport augmentent considérablement. Cependant, jusqu'à l'âge de 20 ans, il est recommandé de ne le recevoir que de la nourriture.

Au plaisir de vous retrouver les amis ! De nombreux lecteurs dans les commentaires et sur VKontakte m'ont écrit des demandes pour que je commence à écrire sur la nutrition sportive. Eh bien, peut-être, je vais commencer tout de suite par le plus délicieux. C'est juste que des tonnes d'opinions tournent autour d'une question apparemment inoffensive : "Les protéines sont-elles nocives ?". Mais encore plus, en particulier les parents, sont préoccupés par d'autres questions : "Les enfants peuvent-ils manger des protéines ?", "Pourquoi ai-je besoin de protéines ?", "En général, qu'est-ce que les protéines ?". Juste pour les parents, aujourd'hui nous allons examiner ce sujet.

Quand des gens étranges me disent : "Tu t'es gonflé comme ça ou avec des prAtéines ?", "Les protéines n'en valent pas la peine !", "Les protéines c'est aussi nocif que les anabolisants !", "Ça suffit, mange des protéines ! Les reins vont tomber ! et des trucs comme ça, j'ai des émotions mitigées.

Tout d'abord, c'est un gros fou rire ! Et deuxièmement, c'est le sentiment que cette personne vient de ramper hors d'une grotte dans laquelle il s'est assis pendant quelques décennies. Ces remarques parlent de l'analphabétisme d'une personne qui est très probablement motivée par l'opinion publique.

Je dis cela non pas pour m'élever au-dessus de quelqu'un, mais parce qu'en réponse à la question : "Pourquoi est-ce nocif ?", en règle générale, ces "philosophes" répondent quelque chose d'indistinct, comme : "Nuuu... Comme bae... Nuuu... C'est de la chimie !

Chimie… Hmm… Et qu'est-ce que ça veut dire ? Prenons-le dans l'ordre.

Qu'est-ce qu'une protéine ?

Protéine(de l'anglais "protein" - "protein"). La protéine, ou la PROTÉINE se compose d'acides aminés ! Les acides aminés sont les blocs de construction qui forment la molécule de protéine.

La protéine (protéine) est Matériau de construction pour la formation des tissus corporels (os, cartilage, muscle, etc.). Il existe des milliers de preuves scientifiques pour cela. La vie est un mode d'interaction des corps protéiques.

Ceci est très important, car Le corps humain se compose principalement de viande, et la viande, à son tour, se compose de protéines (protéines). Les protéines, comme nous l'avons déjà découvert, sont constituées de blocs de construction plus petits - les acides aminés. Ceux. chaque molécule protéique (protéine) est une combinaison spécifique d'acides aminés.

vie et protéines

Il y a des choses très intéressantes à ce sujet. Les protéines sont des composés très instables par leur structure, elles se décomposent donc facilement. Tout au long de notre vie dans notre corps, certaines protéines sont détruites, tandis que d'autres naissent.

Le corps s'efforce constamment d'atteindre l'équilibre du système (homéostasie), mais à certains moments, il ne peut pas atteindre cet état. Par exemple, les enfants grandissent très vite, parce que. De nouvelles protéines naissent plus vite que les anciennes ne sont détruites.

En vieillissant, la synthèse des protéines ralentit. La destruction commence à dépasser la génération de nouvelles protéines. Le corps commence à vieillir jusqu'à ce qu'il atteigne un point critique - la mort physique.

Comme vous le comprenez, s'il y a un manque de protéines dans le corps pendant une longue période, le vieillissement passera beaucoup plus rapidement, car. le corps produira des protéines à partir des réserves existantes (par exemple, les muscles).

Et le manque de protéines est désormais la grande majorité ! Après tout, maintenant c'est tellement bon marché, nourriture savoureuse autour! Gâteaux, Snickers, burgers, bonbons, marmelades et autres sales tours.

La mort et les protéines

Le régime alimentaire d'une personne normale et en bonne santé devrait contenir 60 % de glucides, 30 % de protéines, 10 % de matières grasses, c'est le cas depuis des milliers d'années ! Les protéines provenaient de la viande d'animaux abattus (chasse, élevage) et les glucides de diverses plantes (agriculture, cueillette).

La nourriture était difficile à trouver et il fallait beaucoup de « mouvements » constants pour ne pas mourir. Et, comme vous pouvez le voir, il y avait un minimum de matières grasses dans l'alimentation. Il n'y avait également presque pas de glucides rapides (aliments sucrés et féculents). La composante glucidique était principalement composée de plantes (fibres), ainsi que de céréales et d'autres glucides à longue digestion.

Maintenant, avec l'avènement de diverses sauces grasses, frites, sucreries, huiles raffinées, restauration rapide et autres proportions de notre alimentation ont considérablement changé.

De nos jours, les graisses et les protéines sont inversées. Ceux. nous ne consommons que 10% de protéines, 30% de matières grasses et 60% de glucides. Nos ancêtres n'ont JAMAIS consommé une telle quantité d'aliments gras et cancérigènes. Notre système digestif et le corps dans son ensemble n'est pas « aiguisé » pour un tel régime. D'où les gros problèmes de santé.

Il n'y a pas un seul système dans le corps qui ne souffre d'une telle disproportion. Problèmes avec système cardiovasculaire, articulations (système musculo-squelettique), altération des échanges gazeux et de la ventilation des poumons, augmentation de la taille des intestins, problèmes de pression, stagnation de la bile, infertilité, impuissance.

Vous collecterez tels et autres "bonus" si vous violez la proportion de nourriture établie par la nature pour nous.

Les aliments gras et cancérigènes sont plus faciles à produire, car le profit est juste fou ! En fait, le produit lui-même ne contient rien, et dans la publicité il nous est présenté comme « la nourriture des Dieux ».

Comme une armée d'amis femmes heureuses cueillir des tomates avec beaucoup d'amour dans un jardin ensoleillé et placer soigneusement chaque tomate incroyablement mûre dans un panier avant qu'elle ne se transforme en infection cancérigène incroyable ketchup!

Au fait, j'en ai bien aimé un photo sympa Saviez-vous qu'une tomate est un fruit ?

Je me suis souvenu d'une blague amusante à ce sujet: "Dans la production de bâtonnets de crabe, pas un seul crabe n'a été blessé." C'est vrai. Je suis amusé par les gens qui croient encore que la mayonnaise achetée dans un magasin pour 23 roubles est vraiment à base d'œufs de caille

BIEN SÛR, si vous "chargez" une boîte de protéines sur la tête ! Nocif, à peu près comme le poulet, le fromage, le lait ou les œufs. Le fait est que lorsqu'ils demandent « les protéines sont-elles nocives ? » ou "la protéine est-elle une chimie?", alors ils signifient quelque chose d'origine non naturelle qui peut être nocif pour la santé.

Mais ce n'est pas le cas pour les protéines. Toute PROTÉINE (protéine) est produite à partir de produits naturels, contrairement à diverses toxines, telles que la vodka ou le moonshine, ce dernier étant généralement obtenu à partir de tout ce qui est possible. Les artisans parviennent même à l'obtenir à partir du fumier.

Je ne parle pas des dangers des sauces diverses, ketchups, mayonnaise, conserves, qui sont trempées, voire pas du tout issues de la chimie alimentaire. Même le sel de table est nocif pour la santé, alors qu'on a l'habitude d'en voir partout sur toutes les tables.

La protéine (protéine), comme je l'ai dit, est une certaine combinaison d'acides aminés (blocs de construction). Cette poudre effrayante est généralement obtenue dans les fromageries, où des filtres spéciaux sont installés directement à la base de production, à travers lesquels passe le lactosérum restant de la production de fromage.

Si nous simplifions tout le processus d'obtention d'une protéine (protéine), alors nous pouvons l'expliquer comme suit: le lactosérum passe à travers le système de filtre et seules les molécules de protéines beaucoup plus grosses que les autres restent coincées dans les mailles du filtre. Ensuite, les molécules de protéines sont séchées, du cacao est ajouté, par exemple (si elles veulent obtenir un goût de chocolat) et TOUT ! Il n'y a plus de magie là-bas.

Titres originaux

À mon avis, la raison pour laquelle beaucoup de gens commencent à trembler de panique lorsqu'ils découvrent qu'un de leurs amis, ou plus encore des enfants, boit des protéines réside également dans le nom de ce produit.

Comparez les noms PROTEIN et PROTEIN ! Et, par exemple, GLUCIDES et GLUCIDES ! Mais c'est LA MÊME ! Achèteriez-vous ou mangeriez-vous du sucre cristallisé si l'emballage du magasin indiquait "GLUCIDES RAPIDES" ? Je pense que non. Mais ce ne sont que des glucides rapidement digestibles (sucre granulé), avec lesquels on aime tant sucrer le café ou le thé.

Par conséquent, PROTEIN est présenté comme une sorte de poudre incompréhensible, dans un énorme pot, avec des inscriptions lumineuses, et même avec un énorme jock sur l'étiquette. Il est clair que les parents sont extrêmement inquiets lorsqu'ils voient un tel « poison » chez leur fils ou leur fille ! Mais dans la banque, en fait, juste des protéines.

De là, il est pris: "Quel genre de prAtein est-ce?! Une sorte de drogue !", "Les reins vont se tarir !", "Après 30 ans, tu peux oublier le sexe !" et autres hérésie.

Alors appelons un chat un chat, car notre langue est incroyablement riche. Après tout, les protéines sont des PROTÉINES !

Soit dit en passant, la protéine de caséine (obtenue à partir de lait caillé) est à la base de la fabrication des aliments pour bébés.

Pourquoi boivent-ils alors des protéines, si ce sont des protéines ?

En effet. Pourquoi ne pas simplement manger des œufs, du poulet, du lait, du fromage cottage, du kéfir, du porc, etc. ? Y a-t-il vraiment peu d'aliments qui contiennent une quantité suffisante de protéines. La réponse est incroyablement simple.

C'EST TRÈS CONFORTABLE ! Je pense qu'on peut imaginer le rythme de vie d'une personne moderne, surtout ceux qui s'entraînent. Travail–> gym–> boutique–> maison–> cuisiner le lendemain–> dormir.

Et maintenant la question. Est-il toujours possible de s'en tenir à ce schéma ? Une personne peut-elle constamment se comporter comme un robot jour après jour ? Je vais vous répondre en tant que personne qui vit presque toujours comme ça. Mais le mot clé ici est "PRESQUE !".

Il arrive que vous n'ayez tout simplement pas le temps de vous préparer à manger le lendemain. Est-ce que ça pourrait être? Certainement! Ensuite, vous devez prendre le petit déjeuner, comme toujours, à la maison, mais il y aura un problème avec les autres repas. C'est à ces moments là que je bois des shakes protéinés entre les repas ! C'EST BON! Il suffit de verser quelques cuillères de protéines dans 300 à 400 ml de lait et le tour est joué ! Et sans cela, je serais obligé de sauter quelques repas.

C'est tout simplement inacceptable, par exemple, pour ceux qui gagnent déjà masse musculaire.

Il n'y a pas que ça. S'il est possible de manger et de reconstituer la quantité de protéines requise uniquement avec des produits «ordinaires» (viande, lait, œufs, etc.), vous n'avez pas besoin de boîtes avec l'inscription «Protein», avec laquelle je vous félicite ! Vous gagnez beaucoup d'argent. Après tout, ce n'est pas pour tout le monde.

DE QUELLE QUANTITÉ DE PROTÉINES UN ADUL A-T-IL BESOIN ?

Par jour pour un adulte fiancé exercice dans le gymnase ou engagé dans un travail physique intense, environ 1,8 à 2,2 g de protéines par 1 kg de poids corporel sont nécessaires.

Prenons juste une moyenne de 2 grammes de protéines pour un gars qui pèse 80 kg. En conséquence, il a besoin d'environ 160 g de protéines par jour. Pensez-vous que c'est beaucoup ou peu ?

Comptons juste un peu. 1 œuf contient 6 à 7 g de protéines. Dans un litre de lait, environ 30 g Dans 200 g de viande, environ 35 g de protéines. Comme vous pouvez le voir, pour un ado (et je les référerai aussi aux adultes), composez indemnité journalière la protéine n'est pas une tâche si facile à la fois physiquement et économiquement.

QUE FAIRE SI VOUS N'OBTENEZ PAS LA QUANTITÉ NÉCESSAIRE DE PROTÉINES PAR JOUR ?

Nous avons déjà abordé ce sujet un peu plus haut. Les protéines sont la pierre angulaire de notre corps. En particulier lorsque entraînement intense au gymnase, notre corps a besoin d'une quantité suffisante de protéines.

Après tout, il doit restaurer les tissus endommagés pendant l'entraînement, construire des cellules musculaires, etc. Lorsqu'il n'y a pas de matériau de construction, ces processus ralentissent. Et lorsque les protéines ne suffisent pas pendant une longue période, le corps commence à combler sa carence à partir de ses propres réserves. Il s'avère que vous vous entraînez presque "au ralenti", jusqu'à ce que vous "attrapiez" le surentraînement.

Même si une personne ne fait pas de sport, dans la plupart des cas, elle n'obtient pas la bonne quantité de protéines pour soutenir tous les processus métaboliques du corps et, très probablement, aura l'un des problèmes de santé dont nous avons parlé ci-dessus. Dans de tels cas, il devient très pratique et rationnel de prendre des protéines entre les repas principaux.

Est-il possible de remplacer tous les repas par des protéines ?

Les protéines et autres nutritions sportives ne sont qu'un ADDITION à l'alimentation principale. Vous ne pouvez pas manger une seule protéine, du moins pour les raisons suivantes.

Premièrement, en plus des protéines (protéines), le corps en a besoin d'autres, sans lesquelles la plus grande performance du corps est impossible.

Deuxièmement, les protéines (en poudre) sont digérées beaucoup plus facilement que les aliments "ordinaires", donc si vous ne buvez qu'une seule protéine pendant une longue période, le corps cessera de produire des enzymes qui digèrent d'autres aliments, car. il minimise les dépenses énergétiques et supprime ce qui n'est pas utilisé (ainsi que les muscles lorsque vous ne les utilisez pas).

Utilisez des protéines, de préférence uniquement en complément des repas principaux.

Dès le banc de l'école, les enfants sont inculqués à l'amour du sport et à un mode de vie sain. Outre les parents, une part importante du processus éducatif est jouée par les enseignants, ainsi que par un entraîneur. équipe de sport ou la section que fréquente l'enfant.

Les enfants, déjà adolescents, lorsque leurs premières ambitions et objectifs dans la vie, en particulier dans le sport, se forment, réfléchissent à comment améliorer leurs résultats, comment augmenter leur force et leur endurance, comment devenir les meilleurs et invincibles pour que l'entraîneur et les parents sont fièrement félicités pour leur réussite.

Une option consiste à utiliser suppléments sportifs, Par exemple, . En regardant leurs idoles du monde adulte, les enfants, bien sûr, ne pensent pas aux suppléments qui peuvent être nocifs et dangereux pour eux à l'adolescence, s'il est possible de le prendre du tout. Si les adultes l'utilisent et que cela donne un résultat, cela signifie qu'ils peuvent et doivent être plus rapides, plus forts, plus puissants et toujours gagner.

Facteurs qui déterminent le besoin de nutrition sportive chez les adolescents

Pour déterminer à quel point une protéine est sûre et pertinente pour un adolescent, il est important d'identifier d'abord des objectifs clairs pour son utilisation :

Pourquoi les suppléments sont-ils nécessaires ?

À quoi sert exactement l'apport en protéines?

Comment les protéines peuvent-elles être plus utiles et précieuses que la nourriture ordinaire ?

La première personne à qui le parent demandera de l'aide et des conseils à ce sujet sera l'entraîneur. Parfois, les parents eux-mêmes cherchent à améliorer la vie de leur enfant et croient que cela peut être fait en prenant des protéines ou d'autres médicaments. Par exemple, cela corrigera certaines erreurs dues au caractère naturel ou social.

Il y a des cas où les parents considèrent que leur enfant est physiquement mal construit, trop maigre, et cela peut soi-disant être corrigé en incluant la nutrition sportive dans l'alimentation de l'adolescent - il pourra prendre du poids, des muscles se formeront et la maigreur disparaîtra en tant que telle.

Toutes les raisons ci-dessus sont tout à fait compréhensibles et compréhensibles, et dans tous ces cas, en fonction de facteurs individuels, vous pouvez commencer à utiliser des protéines. Cependant, il est également important de se rappeler de l'exactitude de l'alimentation en général, de la qualité de l'alimentation et de la régularité des repas, ainsi que de programme de formation. Le respect de ces conditions dans le complexe permettra à l'enfant de grandir et de se développer correctement avec une prise de poids supplémentaire et sans nuire à la santé.

Ce que nous mangeons est la façon dont nous grandissons

L'alimentation d'un enfant reflète largement son mode de vie. Si vous prenez régulièrement le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, n'oubliez pas les collations à l'école, il n'y aura alors aucun problème de minceur. Mais l'alimentation doit être équilibrée, saine et de qualité, pour ne pas entraîner de surpoids et de risque d'obésité.

Les shakes protéinés peuvent également être une excellente alternative aux petits pains ou aux hot-dogs de la cafétéria de l'école, de la restauration rapide et des sucreries qu'un adolescent recherche. Nocif est remplacé par utile, et le résultat sera le plus agréable - la santé du corps et sa bonne croissance.

Accepter ou ne pas accepter ?

Il est difficile de dire sans ambiguïté quand commencer à boire des protéines. Quelqu'un en a besoin à l'âge de 14 ans, quelqu'un - à 16 ans et quelqu'un - pas avant 25 ans. Tout cela est individuel et il est important d'aborder délibérément - tant pour les parents que pour l'enfant lui-même - la décision de prendre des suppléments sportifs.

La nutrition des jeunes athlètes n'est pas une tâche facile. Chez les enfants, les dépenses énergétiques sont plus élevées que celles de leurs pairs.

Lors de l'organisation de la nutrition des athlètes en croissance, l'attention principale doit être portée sur les points suivants:

• doit correspondre aux dépenses énergétiques de l'enfant ;
• La composition de l'alimentation doit, le type de sport pratiqué par l'enfant, la période de préparation;
• Calculer correctement le solde, et ;
• Utiliser une large gamme de produits, et ;
• Les enfants doivent aller à l'entraînement mangés, sans avoir faim, après l'entraînement, la nourriture doit être organisée à nouveau et après l'entraînement, vous pouvez manger au plus tôt 20 minutes;
• Respect strict du régime alimentaire. Le régime optimal sera de cinq à sept repas par jour, en tenant compte de l'apport de PPBC (produits à valeur biologique accrue). Il ne doit pas y avoir de grands écarts entre les repas.

Le besoin quotidien en nutriments chez les adolescents pratiquant la gymnastique (sportive, artistique), patinage artistique patinage, escrime, tennis de table, luge, saut à ski, tir, acrobaties, sports équestres, nage synchronisée, style libre :

Années d'âge	Sol	Teneur en calories, kcal	Écureuils		Graisses		Glucides, g	vitamines
			Tot.	Y compris vivant.	Tot.	Y compris Rast.		UN	EN 1	À 2 HEURES	AVEC
12–13	M	3100	115	65	90	22	450	2,1	2,4	2,6	115
	D	2700	100	60	80	19	390	2,0	2,1	2,2	100
14–16	M	3650	130	80	105	21	530	2,4	2,7	3,1	136
	D	3100	115	65	90	20	450	2,0	2,4	2,6	116

Les besoins quotidiens en substances essentielles des adolescents qui s'adonnent à plus espèces actives des sports - jeux sportifs(volley-ball, basket-ball, hockey, football, tennis), boxe ou lutte, natation, ski, boxe, athlétisme, lutte, taekwondo, haltérophilie :

Âge	Sol	Teneur en calories, kcal	Écureuils		Graisses		Glucides, g	vitamines
			Tot.	Y compris vivant.	Tot.	Y compris Rast.		UN	EN 1	À 2 HEURES	AVEC
12–13	M	3610	131	80	110	22	530	2,5	2,7	3,0	136
	D	3350	126	75	100	20	500	2,4	2,7	2,7	130
14–16	M	3930	134	85	126	33	520	2,7	3,0	3,4	145
	D	3310	117	69	110	26	445	2,2	2,6	2,9	126

Exigences en matière de déchets pour les substances essentielles des adolescents qui pratiquent l'aviron, le ski et le cyclisme, patinage de vitesse, combiné nordique, bi- et triathlon :

Âge	Sol	Teneur en calories, kcal	Écureuils		Graisses		Glucides, g	vitamines
			Tot.	Y compris vivant.	Tot.	Y compris Rast.		UN	EN 1	À 2 HEURES	AVEC
12–13	M	3610	131	80	110	22	530	2,5	2,7	3,0	136
	D	3350	126	75	100	20	500	2,4	2,7	2,7	130
14–16	M	4610	158	95	150	38	627	3,0	3,4	3,9	175
	D	3910	135	81	125	33	530	2,7	3,0	3,1	148

Remarque : Les athlètes adolescents doivent recevoir des minéraux à des doses supérieures à la normale pour leur âge. L'accent devrait être mis sur et.

Sois prudent!

Des quantités adéquates de protéines doivent être présentes dans le régime alimentaire d'un athlète adolescent. Il faut garder à l'esprit que son excès est également nocif.

• Un manque de protéines dans l'alimentation des jeunes athlètes entraînera des maladies infectieuses fréquentes. Mais leur nombre accru n'est pas négligeable - puberté précoce, faible résistance dans des situations stressantes.
• Une faible teneur en matières grasses dans l'alimentation conduira le jeune corps à une fatigue rapide pendant l'entraînement. Une consommation mauvaise et excessive de graisses - une quantité accrue - peut réduire la masse musculaire.
• Une faible teneur en glucides réduira votre apport calorique quotidien, ce qui finira par conduire à l'épuisement et à la fatigue.
• Et aussi ces adolescents, en raison de la transpiration accrue, devraient boire beaucoup. Avec un manque de liquide dans les muscles, les produits métaboliques stagnent, ce qui entraîne une certaine intoxication.

Quand compléter la nutrition de votre athlète

Les suppléments sportifs ne sont qu'un ajout à un programme déjà entièrement formé et perfectionné. programme sportif nutrition, programme régulier et persistant entrainement sportif. Les suppléments ne sont pas en mesure de compenser un entraînement inadéquat ou des erreurs nutritionnelles. Les suppléments ne doivent pas être utilisés tant que l'entraînement n'est pas sérieux et que la nutrition est composée des bons ingrédients.

Voici les meilleurs suppléments pour adolescents :

• Complexe de vitamines et de minéraux, qui empêchera le manque des substances les plus nécessaires. Il est préférable d'utiliser des vitamines de marques bien connues pour la production de nutrition sportive.
• Il abaisse les niveaux de cortisol, une hormone qui décompose les muscles et fait grossir.
• Préparations d'acides gras polyinsaturés ou. 2 cuillères à soupe par jour d'huile de lin ou d'huile d'olive suffiront exigence quotidienne corps en acides gras essentiels. Il peut être ajouté aux salades, cocktails vitaminés. En cas d'intolérance à l'huile végétale, vous pouvez le prendre sous forme de gélules.
• Pollen. Le médicament est autorisé même pour les petits enfants, contient des acides aminés essentiels, des stimulants de croissance, des vitamines et des minéraux.
• . Ils sont une source de protéines, normalisent le métabolisme. Le médicament est bon pour améliorer la croissance et le développement des adolescents avec un stress accru, des sports.
• Suppléments à base de plantes sous forme de thé et d'épices. Mélisse, menthe, poivre annuel, vanille, gingembre, cardamome, laurier, muscade.

• Poudre de protéine Haute qualité. Dans l'alimentation des jeunes sportifs, il est possible et dans certains cas même souhaitable d'utiliser des produits à activité biologique accrue. L'utilisation de protéines et d'autres suppléments similaires est répandue, mais le corps d'un adolescent n'en ressent pas toujours le besoin. Si vous décidez quand même de les prendre, attendez-vous à ce qu'ils ne représentent pas plus de 10 % et pas moins de 5 % de l'apport calorique quotidien total. Il est préférable de les utiliser entre les repas (de préférence avant et après l'entraînement) pour augmenter la quantité de protéines dans le corps. Je peux recommander la protéine Prolab Pure Whey, Universal Real Gains, cette dernière est meilleure pour les enfants, et puis ces jeunes ont intérêt à utiliser une protéine à faible teneur en glucides. La quantité approximative par jour est de 1 g par kg de poids corporel. Avantages protéine d'oeuf- absorption rapide, et après l'entraînement, il est préférable d'utiliser des protéines de lactosérum, qui tomberont dans les bons muscles dans les 30 minutes. Il existe des barres protéinées en vente qui sont plus pratiques à utiliser à la place des cocktails pour les écoliers.
• Créatine et glutamine depuis l'âge de 16 ans. En plus jeune âge leur utilisation n'est pas autorisée. La créatine aidera à libérer de l'énergie et les muscles pourront s'entraîner plus longtemps. La glutamine favorise la récupération après l'entraînement, empêche les muscles de perdre de la masse et renforce le système immunitaire. Les experts recommandent de prendre de la glutamine avant l'entraînement et de la créatine après.

Et pourtant, les jeunes athlètes, avant d'acheter de la nutrition sportive, réfléchissez à l'opportunité de l'utiliser, car le corps à un jeune âge est plein d'énergie et de force. Vous ne devez pas prendre de nutrition sportive si vous faites du sport depuis moins de 4 mois ou si vous ne vous entraînez pas régulièrement. Savoir : plus n'est pas mieux, le mieux est le dosage correct adapté à l'âge.

Quels suppléments ne devraient pas être utilisés par les adolescents

Dans certains cas jeunes athlètes Une poudre de protéines de haute qualité peut être recommandée.

À un âge précoce, vous ne devez pas utiliser de suppléments de créatine et de suppléments qui augmentent les niveaux de testostérone. Le corps d'un adolescent produit déjà beaucoup de cette hormone, et cette quantité naturelle est tout à fait suffisante pour développer ses muscles et se débarrasser de la graisse. Ces additifs à un corps en pleine croissance peuvent causer de graves dommages.

Une bonne alimentation le jour de la course

Le jour de la compétition, le corps a suffisamment de réserves venues les jours précédents. Ce jour-là, il vaut la peine de manger des aliments glucidiques à faible teneur en matières grasses, une faible quantité de protéines (poulet bouilli, petit-déjeuner sec aux céréales ou bouillie, pâtes, kéfir). Le repas principal doit avoir lieu 2 à 4 heures avant le début de la compétition. Dans les 2 dernières heures avant le début de la compétition, vous ne pouvez prendre une collation qu'avec un produit pauvre en fibres, comme des prunes, des melons, des carottes, des baies, des biscuits ou du kéfir (découvrez comment et dans nos articles). Mais une heure avant le match, vous ne pouvez rien manger, sinon une partie de l'énergie nécessaire pour gagner sera dépensée pour digérer les aliments. De plus, de l'augmentation activité physique le travail de l'estomac s'arrêtera et l'adolescent ressentira des nausées, de la lourdeur, de la plénitude et de l'enflure dans les intestins.

Docteur en sciences médicales des États-Unis (Emory University School of Medicine), Nicholas Fletcher, après avoir analysé 3 000 questionnaires sur les loisirs sportifs des enfants, est arrivé à la conclusion que les suppléments sportifs et les protéines sont nocifs pour le corps des adolescents.

Les garçons et les filles âgés de 14 ans, qui sont intensément impliqués dans le sport, ont été inclus dans son enquête. Et il s'est avéré qu'à cet âge, environ un tiers des adolescents prennent déjà des protéines. Le Dr Fletcher croit que le corps d'un adolescent lui-même est capable d'obtenir des résultats élevés sans l'utilisation de la pharmacologie sportive. Après avoir reçu un effet tangible après de faibles suppléments, les enfants développent une dépendance et l'adolescent commencera à consommer des drogues plus graves. La principale chose qui dérangeait ce chercheur était que, s'efforçant d'atteindre l'idéal de la beauté, un jeune homme peut simplement détester son vrai corps. Il s'agit d'un chemin direct vers . De plus, l'efficacité et la sécurité de l'utilisation de ces médicaments chez les enfants n'ont pas été scientifiquement prouvées.

À propos de ce qu'il faut faire mode de vie sain vie, les enfants apprennent à l'école. Beaucoup d'entre eux commencent même alors à s'engager sérieusement dans le sport. Souvent, les adolescents vont au gymnase pour la première fois afin de gagner rapidement de la masse musculaire, de se démarquer de leurs pairs et de gagner les faveurs du sexe opposé. En même temps, ils pensent qu'il est possible d'obtenir des résultats faciles et rapides avec l'aide de la nutrition sportive. Depuis 14 ans, ils essaient de prendre des compléments sportifs, notamment des protéines, qui aident à former beau relief et la croissance musculaire. Mais à quel âge peut-on vraiment boire des protéines ? Peut-il nuire aux enfants?

Les adolescents vont au gymnase pour la première fois afin de gagner rapidement de la masse musculaire

Un supplément de protéines est-il nécessaire pour un corps jeune ?

Avant de comprendre à quel âge la jeune génération peut prendre des protéines, vous devez comprendre le but de son utilisation. Il est nécessaire d'analyser pourquoi un adolescent peut avoir besoin d'une supplémentation supplémentaire. Qu'est-ce que les protéines et autres préparations donnent exactement à un jeune corps que la nourriture ordinaire ne peut pas leur donner ?

Dans bien des cas, les adultes sont guidés par l'avis d'une personne plus compétente, le coach. Le deuxième point est que les parents de l'adolescent veulent résoudre les problèmes qui surviennent en raison d'erreurs dans d'autres domaines de la vie de l'enfant à l'aide de la nutrition sportive. En particulier, cela s'applique à l'entraînement et au mode de vie en général.

Et parfois, les adultes veulent juste l'impossible. Par exemple, leur enfant maigrit et ils veulent y remédier, ce pour quoi ils l'obligent à utiliser la nutrition sportive. Des erreurs dans le programme d'entraînement peuvent entraîner le fait que le poids n'augmentera pas, même s'il est vigoureux.

Si tous ces points sont pris en compte, vous pouvez passer à l'étape suivante et décider à quel âge autoriser votre enfant à boire des protéines.

Avantage

La nutrition des enfants dépend souvent directement de leur mode de vie. Le matin, peu d'entre eux ont l'appétit de prendre un petit-déjeuner préparé par leurs parents ; à l'école, ils mangent à la cantine, où la qualité de la nourriture n'est généralement pas très élevée et ce n'est que le soir qu'ils peuvent enfin avoir un dîner complet.

Avec un tel régime, le corps de l'enfant manque de vitamines, de protéines et de glucides. À savoir, ces substances contiennent tous les suppléments sportifs populaires. Dans le même temps, des composants utiles s'y trouvent sous une forme facilement digestible.

Les shakes protéinés sont préparés très rapidement et vous pouvez les emporter avec vous à l'école, parfois en prendre une petite portion et les manger avec des fruits.

Tout le monde sait qu'après une séance d'entraînement, le corps a particulièrement besoin d'une portion de protéines et de glucides, donc les suppléments seront utiles ici. Il est beaucoup plus facile de boire un cocktail préparé et à emporter que de chercher une collation saine.

La nutrition sportive peut remplacer avec succès la restauration rapide et en même temps obtenir une portion de nutriments qui vous aidera à durer jusqu'au dîner. L'essentiel est de ne pas oublier de prendre le supplément avec vous et de le boire de temps en temps.

Les shakes protéinés sont préparés très rapidement.

Où acheter des protéines sans danger pour les adolescents

De nombreux magasins de nutrition sportive vendent une grande variété de protéines et de suppléments. Bien sûr, ces magasins doivent faire confiance. Mais la protéine est produite principalement à l'étranger et le prix que nous en avons est fortement gonflé. Il est beaucoup moins cher et plus sûr de commander des protéines sur un site américain, où les prix sont beaucoup moins chers, il y a toujours des promotions et vous êtes assuré de recevoir une remise supplémentaire de 5% en utilisant notre lien. Par conséquent, si vous décidez d'acheter des protéines, vous pouvez vous rendre sur iherb à ce lien.

Nutrition protéinée pour adolescents

Aujourd'hui, certains entraîneurs de gymnases promouvoir les suppléments sportifs auprès des adolescents de 14 à 16 ans. Et cela malgré le fait que l'emballage de la nutrition sportive indique un âge différent à partir duquel il est permis de consommer des protéines et d'autres suppléments. Alors, à quel âge est-il légal de prendre officiellement des suppléments ? Habituellement sur l'emballage indique l'âge de 18 ans. Il est largement admis que les fabricants indiquent ces informations afin de ne pas être responsables des conséquences pour les personnes qui ne respectent pas la posologie et autorisent d'autres violations. La nutrition sportive est désormais vendue de manière totalement ouverte et personne n'a besoin d'un passeport pour la vendre.

Mais il faut garder à l'esprit qu'à l'âge de 14-18 ans, le corps est encore en formation. Bien sûr, il est très important de lui fournir en ce moment le principal matériau de construction - les protéines. Mais il vaut mieux l'utiliser sous sa forme naturelle, c'est-à-dire à partir de la nourriture. L'utilisation de suppléments peut entraîner une surabondance, ce qui n'est certainement pas bon pour le métabolisme.

Nutrition protéinée pour adolescents

En utilisant cocktail protéinéà cet âge, un adolescent peut aggraver son état de santé, fragilisant l'organisme, qui va tenter d'assimiler toutes les substances qui y pénètrent.

Il est important que les adolescents suivent un régime alimentaire et un programme d'entraînement et, au lieu de suppléments sportifs, utilisent des complexes équilibrés de vitamines et de minéraux. Cela augmentera l'immunité, améliorera la santé et l'apparence.

Ainsi, c'est aux enfants et à leurs parents de décider de prendre ou non des protéines avant d'atteindre l'âge adulte. Le bon supplément peut vraiment aider à améliorer les performances sportives et la santé globale.