Description détaillée du régime alimentaire de Kim Protasov. Régime du Dr Kim Protasov - description du régime, menu et résultats

Dermatovénérologue, cosmétologue, trichologue, auteur honoré d'Evehealth

09-09-2014

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Cet article est basé sur des données scientifiques écrites par des experts et vérifiées par des experts. Notre équipe de nutritionnistes et d'esthéticiennes agréées s'efforce d'être objective, ouverte d'esprit, honnête et de présenter les deux côtés d'un argument.

Le régime alimentaire de Kim Protasov est devenu célèbre en 1999 après avoir été publié dans un journal israélien destiné à la population russophone. L'auteur du régime a été présenté comme un nutritionniste israélien populaire. Au cours de l'année, le régime a acquis une popularité extraordinaire, principalement grâce aux ressources Internet.

Le principe du régime Protasov et son menu

L'essence du régime réside dans un menu strictement prédéterminé. En même temps, la nutrition n'est pas limitée ni par la quantité de nourriture ni par le temps, c'est-à-dire que vous pouvez le faire à tout moment et autant que vous le souhaitez. La règle principale est l'utilisation de certains produits uniquement - les produits laitiers à 5% de matières grasses et les légumes frais. Le café et le thé peuvent être bu dans n'importe quel volume, mais sans ajout de sucre. L'eau doit être bue au moins deux litres par jour.

La durée du régime de Kim Protasov est de cinq semaines. Le menu alimentaire selon Protasov ressemble à ceci:

Le principe du régime repose sur le remplacement des glucides et des graisses animales (farines, sucreries, produits semi-finis gras carnés), qui ont un indice glycémique élevé, par des fibres alimentaires et des protéines contenues dans les produits laitiers, le poisson et la viande maigre. Grâce à un tel système de nutrition, les niveaux de sucre dans le sang sont normalisés et l'envie de sucreries est réduite.

Puisque le poisson et la viande maigre contiennent des oligo-éléments bénéfiques et des protéines complètes, le corps reçoit tous les acides aminés nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme, ce qui contribue au tonus. tissu musculaire et la réduction des graisses. Grâce aux fibres alimentaires, l'estomac est entièrement rempli et il n'y a pas de sensation de faim, et le travail est également normalisé. tube digestif. Le manque de sel dans le menu diététique contribue au sevrage excès de liquide et la disparition de l'œdème et la restriction des graisses contribuent à une perte de poids rapide.

Sortir du régime Protasov

La sortie du régime de Kim Protasov devrait être progressive et pas trop rapide.

Sur la base des observations de perte de poids, un menu spécial de cinq semaines a été élaboré pour sortir du régime :

Une semaine	Nom des produits autorisés
VI	Une partie des produits laitiers est remplacée par des produits sans matières grasses (0,5 à 1 % de matières grasses). Le remplacement est compensé par l'ajout d'huile végétale aux salades (pas plus de 3 cuillères à café d'huile par jour). En moyenne, la quantité de graisse consommée ne doit pas dépasser 30 à 35 g par jour.
VII	Deux pommes sur les trois morceaux prescrits sont remplacées par n'importe quel fruit non sucré.
VII	Pour le petit-déjeuner, au lieu de légumes, la bouillie est préparée à partir de 1-2 cuillères à soupe. céréales. Le porridge est complété par une salade de légumes et du fromage cottage faible en gras. Des fruits secs sont ajoutés au menu.
IX	Une partie des produits laitiers est remplacée par la viande ou le poulet le plus maigre. Des légumes bouillis sont ajoutés au régime.
X	Il est permis d'utiliser des bouillons légers et d'ajouter des produits ordinaires au menu.

Après avoir terminé le régime Protasov, il n'est pas recommandé de manger du riz et des produits de boulangerie pendant 1 à 2 mois.

Les résultats du régime Protasov

À la suite de l'application du système de nutrition Protasov, le poids commence à fondre rapidement au cours des deux dernières semaines du régime. Les critiques du régime Protasov indiquent qu'en 5 semaines d'une telle nutrition, vous pouvez perdre de 3 à 7 kilogrammes surpoids.

À la fin du régime, le corps s'habituera à un tel système de nutrition et le retour au régime habituel sera assez difficile. Cinq semaines de régime développent une habitude alimentaire spécifique qui reste après la fin du processus de perte de poids. Cela facilite le passage à alimentation saine avec beaucoup de fruits et légumes.

Même en l'absence d'excès de poids, il est recommandé d'utiliser le régime Protasov au moins une fois par an. En association avec un régime activité physique contribue à de meilleurs résultats.

Recettes pour le régime Protasov

Il est assez facile de suivre le régime de Kim Protasov. Malgré son apparente limitation dans le choix des aliments, une grande variété de plats peut être préparée à partir des produits autorisés, ce qui vous permet de manger non seulement sain, mais aussi savoureux.

Il existe un nombre considérable de recettes pour le régime Protasov sur Internet. Ils diffèrent dans leur objectif pour la période. A titre d'exemple, vous ne pouvez donner qu'une petite fraction des recettes de cuisine à Protasov:

1-2 semaines

Salade "Amirauté"

Râper la pomme verte, la carotte et le radis. Un œuf à la coque est divisé en une protéine, qui est finement hachée, et un jaune, qui peut simplement être émietté. Les ingrédients sont empilés en couches dans l'ordre suivant : radis, protéine, carotte, pomme, jaune. Les couches sont enduites de yaourt naturel. Le dessus de la salade peut être décoré avec du maïs et des herbes.

Salade nettoyante pour maigrir

Râpez finement le radis vert pelé. Ajouter le persil et l'aneth finement hachés et les branches de céleri. Remplissez le mélange obtenu avec du kéfir sans gras. Lors de l'utilisation de laitue, le nettoyage est provoqué par un effet diurétique et laxatif prononcé.

3-5 semaines

Filet de poisson au lait

Le sel et les épices sont ajoutés au goût dans un demi-verre de lait à 0,5% de matières grasses. Un filet de poisson est placé sous une forme doublée de papier d'aluminium, versé avec du lait et saupoudré d'herbes hachées. Vous devez faire cuire le poisson à une température de 180 degrés pendant 30 minutes dans un four préchauffé.

Poulet au kéfir

Assaisonnez les morceaux de poulet avec du sel et des assaisonnements à votre goût. Versez ensuite 0,5 l de kéfir et laissez mariner le poulet 2 heures. Après ce temps, placez le poulet avec la marinade dans un moule et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré à une température de 180 degrés pendant environ une heure.

6-10 semaines (sortie)

Omelette aux épinards

Hachez grossièrement 2 gros bouquets d'épinards, jetez-les dans de l'eau bouillante et laissez cuire 4 minutes après ébullition, puis égouttez l'eau et pressez les épinards pour vous débarrasser de l'eau résiduelle. Dans l'huile végétale, faites revenir 1 oignon coupé en demi-anneaux, ajoutez 3 gousses d'ail hachées et après 40 secondes - épinards et faites frire pendant 2 minutes. Verser le mélange avec 2 œufs battus et un demi verre de lait, saler et poivrer. Couvrir la casserole avec un couvercle et faire frire pendant 2 minutes, puis incorporer l'omelette et faire frire pendant encore 30 secondes. Servir avec des tomates et des oignons verts.

Casserole de courgettes et de fromage

Râper grossièrement la pulpe de courgette à raison de 800 g et presser l'excès de liquide. Mélangez 200 g de fromage maison ou de fromage cottage avec 50 g de fromage à pâte dure râpé, ajoutez 2 gousses d'ail hachées et salez le mélange obtenu. Mélanger 3 œufs battus avec la masse de fromage. Mettez les courgettes sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale, versez sur le fromage et la masse d'œufs et mélangez un peu. Cuire 30 à 40 minutes au four à 250 degrés.

Contre-indications du régime Protasov

Le régime alimentaire de Kim Protasov est contre-indiqué pour les personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal en raison de la présence de un grand nombre légumes crus. Ce régime est déconseillé aux personnes intolérantes au lactose. Il est fortement déconseillé de perdre du poids selon un schéma similaire pour les femmes pendant la grossesse et l'allaitement.

Avantages et inconvénients du régime de Kim Protasov

Les avantages du régime alimentaire de Kim Protasov incluent sa bonne tolérance, car la quantité de nourriture n'est pas limitée. Pendant le régime, le métabolisme est normalisé et conditions optimales pour son fonctionnement continu. En raison du grand volume de produits laitiers, le corps reçoit des protéines, du lactose et du calcium dans la quantité requise. Manger une grande quantité de légumes comble les besoins en fibres et en minéraux, et améliore également parfaitement la fonction intestinale.

Parmi les quelques inconvénients, soulignons le manque de repas chauds dans les deux premières semaines du régime et un certain manque de glucides. Une consommation insuffisante d'aliments contenant des glucides peut entraîner une fatigue accrue, des vertiges, une faiblesse générale du corps, cependant, pendant le régime, des changements critiques dans le corps ne se produiront pas.

Un autre inconvénient du régime Protasov est que pour obtenir le nombre de calories requis, vous devez manger une quantité assez importante de légumes. Si vous mangez de la nourriture en grandes portions, l'estomac s'habitue à de tels volumes et à l'avenir, il est assez difficile de revenir à la quantité habituelle de nourriture. Par conséquent, en utilisant le régime Protasov, vous devez manger en petites portions, mais très souvent.

Si le régime ne vous convient en aucune façon, par exemple si vous n'aimez pas les crudités ou les produits laitiers, vous ne devriez pas commencer un régime, car il sera très difficile à tolérer. Le régime Protasov n'est certainement pas adapté si vous avez des problèmes d'estomac ou des allergies aux aliments autorisés.

Si des produits acceptables sont remplacés par des produits complètement différents ou si le calendrier du régime est réduit, une telle nutrition n'est plus le régime Protasov et, par conséquent, les résultats seront considérablement différents de ceux attendus.

Pendant la période de suivi du régime de Kim Protasov, il est conseillé d'en prendre afin d'éviter une éventuelle carence en oligo-éléments. Il faut consommer au moins 1200-1500 kcal par jour.

Si pendant le régime vous ressentez des douleurs, des malaises ou des perturbations du cycle, vous devez immédiatement reprendre votre alimentation quotidienne et consulter immédiatement un médecin pour obtenir des conseils.

Pour une connaissance plus détaillée du régime alimentaire de Kim Protasov, vous pouvez regarder une vidéo décrivant le régime et avec des critiques de personnes qui ont perdu du poids avec:

Vidéo sur le régime de Protasov

Vidéo sur les résultats du régime de Kim Protasov

Vidéo sur le régime de Protasov

Le régime alimentaire de Kim Protasov a Description détaillée hebdomadaire et sera une vraie trouvaille pour ceux qui veulent perdre du poids grâce à des régimes sans nuire à la santé. Développé par un nutritionniste de premier plan d'Israël, il vous aidera à perdre du poids sans stress inutile ni grève de la faim. Elle a acquis sa renommée à la fin du siècle dernier et reste toujours l'un des moyens les plus populaires de perdre du poids.

Description du régime

Réduction significative des graisses

Le point principal du régime réside dans une réduction significative de la quantité de graisse en augmentant la quantité de protéines et de glucides complexes. L'eau doit être consommée à raison de 30 ml par kilogramme de corps, afin que le corps soit débarrassé des toxines et que le processus de perte de poids soit soutenu.

Si nous parlons plus en détail des protéines, alors sa carence peut être trouvée chez la plupart des gens. Le besoin de ce composant est dicté par ses propriétés. Tous les tissus et organes sont construits à l'aide de protéines. corps humain. Avec un apport insuffisant d'un élément de l'extérieur, le processus d '«auto-alimentation» peut commencer, lorsque l'utilisation des protéines des organes existants commence. C'est pour cette raison que commence l'épuisement général du corps, même s'il est accablé en surpoids. Un régime alimentaire d'un spécialiste israélien permet d'augmenter le nombre de "briques", y compris dans l'alimentation de 80 à 100 grammes de protéines.

L'utilisation de glucides complexes est conçue pour exécuter un travail complet système digestif, ce qui affectera positivement l'état du corps et ses processus métaboliques. Contrairement aux glucides rapides, présents dans de nombreux fast-foods et contribuant à la prise de graisse en raison de leur digestion rapide, leurs camarades complexes visent un travail à long terme du tube digestif sans formation de graisse corporelle.

Durée du régime

Le « Scrabble » par durée peut être divisé en deux périodes principales :

• Le premier est le régime lui-même, qui est donné 5 semaines.
• La seconde est une sortie en douceur du régime afin que le corps puisse correctement reconstruire et consolider les résultats de la perte de poids.

Le plus grand et perte effective de poids observé après les 3 premières semaines. Mais pour obtenir de tels résultats, vous devez suivre sans relâche le schéma de puissance. En réponse, les kilos superflus disparaîtront pour toujours. Dans le même temps, vous ne pouvez pas manquer la période de sortie du régime, sinon vous n'obtiendrez pas l'effet maximal.

Une autre caractéristique du régime alimentaire de Kim Protasov est que le corps se débarrasse exactement du nombre de kilogrammes qui sera le plus optimal.

Par conséquent, même l'absence du résultat souhaité après 10 semaines peut signifier un état à part entière du corps qui n'a pas besoin de se débarrasser de l'excès de poids. Dans ce cas, il est conseillé de maintenir les chiffres existants sur la balance pendant environ un an, puis d'essayer à nouveau d'utiliser le régime Protasov.

L'utilisation fréquente d'un tel régime n'est pas la bienvenue, car une dépendance peut survenir, ce qui vous empêchera d'ajuster correctement votre silhouette.

Contre-indications

• colite;
• entérocolite;
• duodénite;
• gastrite;
• ulcère de l'estomac;
• l'ulcère duodénal.

De plus, il convient de garder à l'esprit que l'abondance de fibres fournies avec les légumes peut provoquer des exacerbations du système digestif. Les personnes atteintes de maladie rénale figurent également sur la liste des restrictions. Vous ne devez pas vous engager dans ce régime si vous avez une réaction allergique à certains légumes ou une intolérance au lactose et aux produits laitiers.

Changer de régime sur les conseils de Protasov est interdit aux femmes en position et qui allaitent, car avec une telle nutrition, elles ne pourront pas obtenir la quantité de substances dont elles ont besoin pendant les périodes indiquées. En conséquence, cela peut nuire à la santé de l'enfant.

Menu diététique de Kim Protasov par semaine

Lors de la compilation des repas de tous les jours, vous pouvez utiliser un tableau spécial qui vous aidera à avoir une alimentation équilibrée et à trouver les recettes nécessaires pour créer un menu varié.

Numéro de semaine	exemple de menu pour chaque repas
première seconde	Petit-déjeuner: tomates avec concombres et fromage râpé. Dîner: salade de carottes, betteraves, choux et pommes. Un verre de kéfir. Goûter de l'après-midi: pomme, fromage cottage. Dîner: salade de potiron, pomme, concombre et carotte.
troisième	Petit-déjeuner: salade de pommes, carottes et betteraves. Dîner: Poisson frit(150 g), salade avec œuf, fromage, carottes et choux, yaourt. Goûter de l'après-midi: pomme. Dîner: poulet frit sans peau (150 g), pomme, salade de concombre, tomate et chou.
quatrième, cinquième	Petit-déjeuner: fromage, thé/café. Dîner: viande frite (150 g), salade de betteraves, choux et pommes. le thé de l'après-midi: fromage blanc, pomme. Dîner: salade de concombre, chou, carotte et pomme, kéfir.

Première semaine de régime

Au cours de la première semaine, seuls les légumes crus doivent être consommés quotidiennement. Il est également permis d'utiliser des yaourts et des fromages (teneur en matières grasses ne dépassant pas 5%, mais pas sans matières grasses). Toute quantité de nourriture sous forme de crudités est autorisée ! De plus, vous ne pouvez pas manger plus d'un œuf de poule bouilli par jour.

De plus, le temps de manger n'est pas limité - à toute heure du jour ou de la nuit.

Le café et le thé sont autorisés en toutes quantités, mais sans sucre (vous ne devez pas utiliser d'édulcorants) et sans lait. La quantité totale d'eau consommée par jour doit être d'au moins deux litres.

Exemple de menu :

Petit-déjeuner: une grande assiette de salade de légumes frais - concombres, tomates, poivrons, oignons, laitue verte, divers légumes verts, hachez le tout et assaisonnez avec du jus de citron fraîchement pressé. Un morceau de fromage à pâte dure jusqu'à 5% de matières grasses et du thé vert non sucré.

Dîner: une grande assiette de salade de légumes frais avec des œufs durs. Pour la salade, râper deux concombres frais et un petit radis, plumes vertes hachées sur une râpe grossière jeune oignon, tous les légumes verts, assaisonner avec une petite quantité de jus de citron frais et mélanger avec du yogourt faible en gras, saupoudrer de trois œufs de caille hachés sur le dessus. Un morceau de fromage et de café naturel infusé non sucré.

Dîner: une grande portion de salade de chou blanc, carottes fraîches, herbes, assaisonner avec du jus de citron. Un verre de kéfir, thé non sucré.

Pour les collations : dans les intervalles entre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, rassasiez votre faim avec des pommes vertes et n'importe quels légumes, buvez des yaourts faibles en gras, du kéfir, n'oubliez pas de boire de l'eau.

Deuxième semaine de régime

On s'est aperçu qu'à partir de cette période, l'envie de tout manger disparaît, à l'exception des légumes déjà familiers et autorisés, du fromage et des pommes vertes. Beaucoup de ceux qui ont essayé ce régime refusent même souvent de manger l'œuf de poule à la coque autorisé, qui au cours de la première semaine est presque le seul produit pour eux avec lequel ils peuvent obtenir les protéines souhaitées, et ils le mangent avidement au cours de la première semaine.

Exemple de menu :

Petit-déjeuner: une portion de fromage blanc à 5% de matières grasses à combler ou à boire un yaourt allégé et non sucré, un "jardin" de crudités à la gamme, une tisane.

Dîner: purée de légumes crus, composée de : parmi tous les légumes de saison (courgettes, potiron, concombres, radis, choux, betteraves, aubergines, carottes, tomates, poivrons, herbes, ail, épices, etc.) -lait cuit fermenté gras ou ajouter du fromage cottage à 5 % de matières grasses; un œuf de poule bouilli. Thé vert.

Dîner: une grande assiette de laitue frisée verte, du chou-rave, un bouquet de légumes verts hachés, un petit concombre, des câpres, des épices et des herbes au goût, hacher et mélanger, ajouter une cuillère à café de jus de citron. Un morceau de fromage à pâte dure, du thé.

Pour les collations : mangez des légumes crus autant que vous le souhaitez, buvez du kéfir faible en gras, du lait cuit fermenté, du yaourt et n'oubliez pas l'eau.

Avant l'heure de se coucher: buvez un verre de kéfir ou de yaourt faible en gras et non sucré.

La troisième semaine et les semaines suivantes du régime

A partir de cette période, il est strictement nécessaire d'ajouter de la viande, du poisson ou de la volaille bouillis (frits (sans huile) ou cuits à la vapeur) à tous les aliments consommés (il est permis de frire (sans huile) ou de viandes, poissons ou volailles cuits à la vapeur. Cependant, il vaut la peine de réduire légèrement la consommation de yaourt et de fromage.Ainsi, pendant toute la troisième semaine, vous devez manger des crudités, de la viande, des fromages faibles en gras, des œufs de poule et des pommes vertes.

Exemple de menu :

Petit-déjeuner: blanc de poulet bouilli 100-150 g et une grande assiette de salade de tous les crudités assaisonnées de yaourt, thé vert.

Dîner: thon grillé 150-200 g, "du jardin" dans l'assortiment de crudités et d'herbes, un petit morceau de fromage et du café nature infusé.

Dîner: portion de fromage cottage granulé avec lait cuit fermenté faible en gras, tisane.

Pour les collations : mangez des légumes et des légumes verts en toute quantité, des pommes vertes et buvez plus d'eau.

Avant l'heure de se coucher: un verre de lait ou de yogourt fermenté faible en gras et non sucré.

Deux semaines après le début du régime Protasov, la perte de poids elle-même commence. Dans la période des quatrième et cinquième semaines, la chute prédominante du poids corporel persiste. C'est durant cette période que l'intensité de la perte de poids est la plus grande.

Produits autorisés et interdits

Quoi autorisé utiliser selon le régime de Kim Protasov:

• les légumes frais qui constituent la base du régime alimentaire ;
• jus de légumes naturels fraîchement pressés;
• variétés de viande à faible teneur en matières grasses;
• fruits de mer et chair de poisson;
• produits laitiers faibles en gras;
• œufs de poule;
• pommes vertes;
• eau, thé et café.

Ce qui découle de refuser:

• fromages à pâte molle et grasse;
• produits laitiers (sauf sans matières grasses);
• viande grasse lourde;
• glucides rapides ou restauration rapide;
• sucré sous n'importe quelle forme;
• boissons alcoolisées;
• noix, céréales et produits à base de farine;
• toutes les huiles;
• frites, en particulier pommes de terre;
• produits semi-finis à base de viande;
• sucre et sel.

Sortir du régime

Comment sortir du régime ?

Pour éviter des changements soudains dans le régime alimentaire et un retour rapide kilos en trop, à la sortie du régime, il faut ajouter progressivement d'autres produits.

• Au cours de la sixième semaine, vous pouvez inclure quelques cuillères à soupe de bouillie bouillie dans de l'eau à la liste principale. En plus du riz, de la semoule, du seigle et de la bouillie de blé.
• Le septième - vous pouvez manger des avocats et des prunes, mais n'oubliez pas la pomme.
• Le huitième - les fruits secs et les compotes cuites sans sucre sont autorisés.
• Le neuvième - il est permis de faire cuire des légumes, ainsi que de consommer un peu plus de poisson et de la viande de volaille en échange de certains produits laitiers.
• Le dixième - des soupes légères et des bouillons faibles sont ajoutés.

1. Laitier(pas tous, mais une partie d'entre eux !) Mangez sans matières grasses (pas plus de 0,5 à 1 % de matières grasses).
2. Autorisé à ajouter aux salades pour compenser le manque de matières grasses dans les produits laitiers huile végétale. Pas plus de 15 grammes d'huile végétale (ou pas plus de 3 cuillères à café) sont autorisés par jour. Il est permis de ne pas manger plus de 35 grammes de matières grasses par jour, y compris les graisses contenues dans la viande, les produits laitiers et les poissons, dans la salade et les œufs (pour le calcul, on peut supposer qu'un jaune d'œuf de poule contient environ 4 à 6 grammes de graisse.
3. Deux des trois pommes vertes que vous avez utilisées dans le régime doivent être remplacées par tout autre fruit(de préférence non sucré). Les bananes, les mangues et les dattes séchées sont strictement déconseillées.
4. Sur petit déjeuner du matin manger mieux bouillie(nous le remplaçons par des légumes familiers pendant le régime). Il est recommandé de préparer la bouillie à partir de flocons d'avoine grossiers : 1-2 cuillères à soupe de flocons d'avoine secs par volume relatif d'eau. Le volume total de la portion consommée doit être limité à 250 ml. Vous pouvez également utiliser du fromage cottage faible en gras et une salade de légumes avec du porridge.
5. Le reste des produits laitiers (que, selon le premier paragraphe, nous n'avons pas remplacés par des produits sans matières grasses) doit être remplacé poulet maigre, viande et autre source alternative de protéines, mais de préférence maigre.

Après une sortie réussie du régime, vous pouvez introduire lentement tout le reste dans le régime, en limitant la quantité de graisse à 40 grammes par jour. Pour obtenir un résultat plus stable, vous ne devez pas augmenter considérablement la quantité d'aliments sucrés et féculents au cours des 1 à 2 prochains mois.

Bien que, selon les observations, plus souvent après un régime, une personne ne ressente pas autant les envies d'aliments riches en calories qu'avant, plusieurs programmes pour sortir du régime Kim Protasov pendant cinq semaines sont proposés, tout comme le régime lui-même.

Avantages et inconvénients

Les avantages et les inconvénients du régime peuvent simplement être différentes parties médailles, comme beaucoup l'ont vu de leur propre expérience. Mais commençons par les points positifs :

• le nombre et l'heure des repas ne sont pas limités en raison de la faible teneur en calories des repas;
• cuisiner des salades à partir de crudités ne prend pas beaucoup de temps et libère du temps pour les personnes occupées;
• le rejet prolongé des sucreries et la rectification des processus métaboliques réduisent le désir de manger du sucre;
• le travail du tractus gastro-intestinal est normalisé en raison du travail accru du système digestif lors de la digestion des glucides complexes;
• après le régime, il est beaucoup plus facile de continuer à bien se nourrir;
• "Scrambling" aide non seulement à perdre du poids, il nettoie parfaitement le corps des toxines.

Les points négatifs peuvent être les suivants :

• un régime hypocalorique permet une petite quantité d'aliments qui peuvent vite s'ennuyer ;
• pour le développement de troubles du système digestif, il n'est pas nécessaire d'être à risque, car même chez une personne en bonne santé, le corps peut ne pas accepter une grande quantité de fibres;
• dans les 10 semaines suivant le régime et sa sortie, il est possible de s'habituer à de grandes portions et à de courtes pauses entre les repas, après quoi vous devrez vous contrôler pendant longtemps et revenir à de petites portions d'aliments réguliers;
• l'utilisation du régime Protasov n'implique pas un résultat immédiat, comme beaucoup de régimes rigides, mais sur la durée, ce qui peut faire douter de son efficacité.

Laissez du volume à vos cils !

Naissance d'une légende

Apparence Le régime de Kim Protasov empêtré dans les mythes, et la personnalité même de la personne qui l'a donné au monde est un sujet de conjecture et de conjecture, car aucune information fiable sur le mystérieux et puissant Kim Protasov ne peut être trouvée, peu importe combien vous surfez sur Internet. Il est tout à fait possible qu'une image collective se cache derrière ce nom - eh bien, notre Israélien Kozma Prutkov nous a donné une boule magique, qui est conçue pour montrer la voie vers un avenir meilleur - le Maure a fait son travail, le Maure peut partir!

Il y a de nombreuses années, à savoir en 1999, un article parut dans un journal israélien au titre mémorable "Ne faites pas de la nourriture un culte. Une vache maigre n'est pas encore une gazelle", dans lequel un certain Kim Protasov, dans un étonnant et manière divertissante, a raconté à la souffrance à quel point la santé et la beauté d'une manière simple se débarrasser des kilos superflus et gagner en légèreté dans le corps et les pensées. Le texte original se suffit tellement à lui-même qu'il est logique de le citer ici en entier.

Ne faites pas un culte de la nourriture

(Une vache maigre n'est pas encore une gazelle)

Le régime alimentaire est différent. Si quelqu'un me conseille de manger une feuille de laitue au petit-déjeuner, un tiers de blanc d'œuf au déjeuner et un quart de tasse au dîner eau minérale, j'arrête de communiquer avec le méchant conseiller. Il me souhaite clairement une mort lente et douloureuse. Si un magazine me promet de perdre dix kilos en cinq jours, je jette impitoyablement ces vieux papiers. On perd dix kilos en cinq jours, on ne dira pas de nous, dans la caserne du choléra, mais dans la vie normale, une telle perte de poids est impossible.

Le régime que je veux vous présenter est agréable, simple et "à première vue, on dirait qu'il ne se voit pas...". Autrement dit, il ne viendra pas à l'esprit des autres que vous suivez un régime. Et l'effet est fantastique ! En cinq semaines, vous perdrez exactement autant de poids qu'il vous sera utile.

Les principales dispositions du Shuffle :

Durée totale 10 semaines (5 semaines de régime de base et 5 semaines de SORTIE OBLIGATOIRE)

Alors attention ! La durée du régime est de CINQ SEMAINES.

PREMIÈRE SEMAINE.

Le premier jour, ainsi que le deuxième, le troisième et ainsi de suite pendant toute la semaine, vous ne mangez QUE des crudités, ainsi que des fromages et des yaourts à 5 % de matière grasse (pas plus, mais pas sans matière grasse). N'IMPORTE QUELLE quantité ! Un œuf à la coque par jour est autorisé. À TOUT moment de la journée ! Le but de ce régime progressif est de manger autant de légumes que possible et autant de produits laitiers à 5 % que possible. Le thé, le café peuvent être en n'importe quelle quantité (bien sûr, sans lait ni sucre, il ne faut pas se laisser emporter par un édulcorant), et l'eau est obligatoire de deux litres par jour. Vous êtes-vous senti un peu triste ? Qu'il en soit ainsi, en mon nom personnel, je vous accorde trois autres pommes vertes. Quoi? Non merci, bonne chance.

De plus, vous êtes libre d'utiliser les produits dans n'importe quelle combinaison. Si vous voulez - rongez des concombres en les saupoudrant de fromage bulgare (5%), si vous voulez - trempez des tomates et des poivrons dans du yaourt, si vous voulez - créez une énorme portion de salade de toutes sortes de légumes, coupez-y un œuf à la coque et saupoudrer le tout de fromage.

Et osez simplement vous plaindre d'avoir faim ! Mangez calmement le matin, l'après-midi, le soir, la nuit - pendant toute une semaine. Et juste comme ça - DEUXIÈME SEMAINE.

Étonnamment, à partir de la deuxième semaine, tu n'as plus envie de manger que des légumes, du fromage et les pommes que je t'ai données. Beaucoup refusent même l'œuf à la coque, qu'ils mangent goulûment en début de régime. Dès la fin de la deuxième semaine, vous ressentirez une extraordinaire légèreté dans tout votre corps et dans... vos pensées. Non chargé de graisse, de viande et de sucreries, le corps exigera de la vivacité d'actions, et vous devrez faire un effort pour ne pas tomber dans l'adultère.

Dès le début de la TROISIÈME SEMAINE, vous devez ajouter aux légumes et aux fromages un morceau (300 grammes) de viande, de volaille ou de poisson bouilli, à la vapeur ou frit (sans huile !). S'il vous plaît, réduisez un peu les fromages et les yaourts. Légumes, fromages, viandes, œufs et pommes que vous mangez plus TROIS SEMAINES. ET TOUT!!! Trois semaines après le début du régime, vous allez tout simplement fondre devant des collègues et des membres de la famille ébahis.

Les deux dernières semaines sont la perte de poids la plus intense.

Préparez-vous au fait que lorsque le régime sera terminé, vous, madame, comme une biche flexible, et vous, maître, comme un roseau se pliant sous une légère brise, ne pourrez pas bondir immédiatement sur toutes sortes de plats. Vous devrez faire beaucoup d'efforts pour vous forcer à manger du pain et du beurre, des pommes de terre frites ou des boulettes.

Je conseille à tous, même à ceux qui ne sont pas en surpoids, une fois par an de nettoyer leur corps grâce à une alimentation aussi simple et légère.

Que pouvez-vous manger avec le régime Kim Protasov

Première et deuxième semaines

Légumes crus. Toutes sortes de fromages et yaourts à 5% de matière grasse. Un œuf à la coque. Trois pommes vertes. Café, thé, eau. N'oubliez pas que C'EST TOUT, en toute quantité et à tout moment de la journée.

Troisième, quatrième et cinquième semaines

Tout de même plus un morceau de viande, de volaille ou de poisson. Plusieurs ont réduit les fromages et les yaourts.

Décomposons-le en morceaux

Et maintenant organisons un petit débriefing, ou plutôt regardons ce que nous propose l'inoubliable Kim Protasov ? Séparons, pour ainsi dire, les graines de sens qui nous seront utiles sur notre chemin de 10 semaines.

Le régime lui-même dure 5 semaines et, selon les lois du genre de construction, la sortie de celui-ci devrait durer le même montant si notre tâche n'était pas une joie momentanée lorsque nous rencontrions le nombre souhaité sur la balance, mais un résultat stable qui ravira longtemps (à condition que les vendeurs de restauration rapide nous rayent définitivement de la liste des habitués de leurs établissements).

Qu'est ce qu'on va manger?

Pendant les deux premières semaines, notre alimentation se composera de tous les légumes que vous pouvez manger crus. Mais ne vous laissez pas emporter et, malgré l'ennemi, mordez dans les pommes de terre, en les imaginant frites dans l'huile et avec des oignons. La préférence devrait être donnée aux légumes, pour lesquels le corps dépensera beaucoup d'énergie - chou blanc, branches de céleri - ce sont de merveilleux amis et aides dans notre lutte contre kilos en trop. Mais la carotte, bien qu'elle ait la réputation d'être le seul produit consommé par les personnes au régime, peut en réalité être très insidieuse. Par conséquent, bien que nous ne la trahissions pas à l'ostracisme, nous n'en ferons pas non plus la favorite de notre table.

Ayant ainsi collecté des légumes pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et de nombreuses collations, nous obtenons une masse totale d'environ 1 200 à 1 500 grammes. Vous attendiez-vous sérieusement à vous débrouiller avec deux concombres et un poivron ? Non, ce n'est pas pour nous. Tout est sérieux ici.

En plus des légumes, nous incluons des produits à base de lait aigre de 5% et une teneur en matière grasse proche de celle-ci. La proportion de lait aigre doit être de 1/3 moins de légumes. Dans le texte original, on trouve le mot fromage, sous lequel Kim Protasov, apparemment, signifiait fromage cottage, mais nous sommes habitués à l'exactitude du mot imprimé - il dit FROMAGE, ainsi soit-il. Et par conséquent, nous avons la communauté Internet, intriguée par la question "Où puis-je trouver du fromage à 5 % de matières grasses ?". Mais qui cherche trouvera toujours, et voici une liste de marques de fromages qui répondent à nos exigences :

Fromages adaptés

1. Fromage Valio Polar 5%

2. Fromage Karat Maison

3. Fromage à pâte molle de Philadelphie 5 %

4. Cheese Green 4% (un peu comme un assaisonnement, mais néanmoins FROMAGE)

5. Tous les types de fromage cottage à grains, qui, en raison de leur salinité, sont les frères du fromage Karat.

6. Escargot Chechil 4%

MAIS PAS Grunlander - il contient 5% PAS de graisse, mais contient du yaourt ! Le gras y est PLUS DE 5% !

Mais tous ces noms peuvent rester que des noms si vous ne vivez pas dans une grande colonie (je vais vous dire un secret, et dans une grande, certains de ces animaux rares ne se trouvent pas partout), et le sentiment de privation affecte négativement notre vision du monde. Par conséquent, les artisans (louange à toi, déesse du foyer) ont appris à cuire eux-mêmes le fromage dont nous avons besoin et, ce qui est encore plus précieux, ont partagé leur savoir avec nous, simples consommateurs de la sagesse d'autrui. Les options de recettes peuvent être trouvées sur notre site Web dans la section appropriée.

Légumes, lait caillé, 1 œuf et 3 pommes vertes. Pourquoi trois ? Car selon l'avis de nombreux nutritionnistes, ce sont 3 pommes vertes qui contiennent l'apport quotidien en glucides nécessaires au fonctionnement normal du cerveau. Tout le reste est une farce, c'est tout.

Ainsi, 2 semaines passeront et vous manquerez vraiment les produits proposés. La variété des plats qui peuvent être préparés à partir de cela étonne l'imagination des inexpérimentés.

Viande tant attendue !

Mais la troisième semaine, les vacances absolues commencent. Vous pouvez manger de la viande ! Boeuf, poulet, dinde, poisson, fruits de mer - tout ce que vous pouvez attraper, tuer et cuisiner de la bonne manière. Ou achetez, selon votre préférence. Laissez simplement les porcelets et les béliers seuls, ils ne sont pas comme il faut - ils sont gros et en effet. Pas casher. Et en volaille, il est préférable de prendre de la poitrine maigre, bien que ce ne soit pas spécifiquement stipulé. Mais avec le poisson, vous pouvez être moins scrupuleux - graisse de poisson contient des acides gras oméga 3, qui sont très utiles et en général contribuent même à la perte de poids. Mais n'oubliez pas - l'apport quotidien total en graisses pendant la construction - pas plus de 30 grammes. Ainsi, le jour où vous décidez de vous adonner à une cuisse de poulet, il peut être judicieux d'écrémer le lait. 300 grammes de produit de viande fini, c'est beaucoup. Sous sa forme brute, c'est :

boeuf - 480g
veau - 450g
poulets (poitrine) - 420g
poisson - 380g

Par conséquent, nous sacrifierons la même quantité de lait caillé. Bash sur bash, qu'est-ce que tu veux ?

Comment cuisiner?

Sous le droit chemin la cuisine, nous entendons principalement la cuisson (la manière la plus émouvante), la cuisson à la vapeur, l'ébullition et la friture dans une poêle sèche. Eh bien, si vous ne voulez pas pathologiquement vous embêter avec tout cela, il est tout à fait acceptable de se livrer à du poisson ou de la viande / du poulet en conserve. Mais UNIQUEMENT celui avec du poisson (viande/poulet), de l'eau, du sel, du poivre et PAS D'HUILE !

Malgré des règles assez simples, des questions se posent encore "Puis-je avoir de l'huile d'olive ? Puis-je avoir de l'avocat ? Puis-je avoir du vinaigre ? Puis-je aussi avoir des algues et des champignons ?", voici donc une liste d'aliments qui ne sont PAS autorisés. Hmm, peut-être ajouter le mot CATEGORIQUE, pour la rigueur. Ça n'en vaut pas la peine ? D'accord, d'accord.

Ce qu'il ne faut pas manger dans le régime de Kim Protasov :

Farine et son, amidon

Noix et graines

Vinaigre

Gélatine

Carottes coréennes et autres salades pouvant contenir de l'huile ou d'autres aliments interdits.

Champignons

Algues, y compris les algues

bouillons de viande,

Avocat (fruit gras)

Alcool

Nous l'avons fait! Et après?

Donc, 5 semaines sont derrière vous, comme l'a promis Kim Protasov, vous flottez et ne laissez pratiquement aucune trace au sol (testé sur expérience personnelle). Mais quelle est la prochaine étape ? Comment non seulement consolider le résultat, mais aussi jeter plus, et idéalement s'habituer à Nutrition adéquat- après tout, la vie ne se termine pas après un régime, et beaucoup ont peur qu'après avoir commencé à manger "comme d'habitude", tout revienne et "appelle des amis". Bon, pour commencer, disons que bien que ce régime soit vraiment incroyable et après le résultat dure très longtemps, mais ne soyons pas impudents et espérons que 5 semaines de régime nous donneront le droit de nous installer par la suite dans une boulangerie. Et pourtant, afin d'aider notre corps à entrer dans la vie normale en douceur et de manière moins traumatisante, des règles ont été établies, appelées "Sortie". Cette très "Exit" prend 5 semaines, permettant progressivement de plus en plus de variété dans notre alimentation. La dernière, dixième semaine, devient pour beaucoup une sorte de modèle pour une alimentation plus poussée, qui correspond sans aucun doute à toutes les règles d'un mode de vie sain.

Et voici les règles de sortie elles-mêmes, qui n'ont pas été développées par Kim Protasov lui-même, car après l'article mémorable, personne d'autre n'a entendu parler de lui, mais qui sont déjà tellement ancrées dans l'esprit de tous ceux qui connaissent ce régime qu'ils en sont devenus partie intégrante.

Calendrier approximatif de sortie :

• 6 semaines comme 5, mais sur du lait caillé moins gras + 2-3 cuillères à soupe de bouillie sur l'eau.
• 7 semaine comme 6, on remplace les pommes par d'autres fruits non sucrés.
• 8 semaine comme 7, ajoutez quelques fruits secs.
• 9 semaine comme 8, ajouter les légumes bouillis + remplacer une partie du lait par de la viande.
• A partir de la 10ème semaine, on commence à introduire dans l'alimentation des bouillons légers et autres produits de la vie courante.

Réduisez progressivement la quantité de produits diététiques. Pendant au moins 1-2 mois, ne pas inclure dans l'alimentation (riz, pâtes, produits de boulangerie).

Cependant, comme ces règles ne sont pas inébranlables, contrairement aux principales qui composent le régime Kim Protasov lui-même, il n'est pas interdit de discuter de l'ordre et de l'ensemble des produits, de les ajuster délibérément. Mais si vous n'êtes pas sûr de pouvoir choisir vous-même les bons aliments à introduire en premier lieu, sans violer le processus de transition en douceur du régime à la nutrition normale, alors n'expérimentez pas - suivez le plan de sortie qui est qui vous est proposé ici. Et bien sûr, ce site a été créé dans ce but, pour que des plus expérimentés, et parfois - et c'est un grand succès - plus avertis en matière de nutrition puissent vous aider avec des conseils.

Eh bien, maintenant vous êtes armé de connaissances, du soutien de personnes partageant les mêmes idées, d'un ensemble de produits - alors qu'attendez-vous ? Prenons la route! Et que le succès vous accompagne !

• Liste des produits pouvant être consommés :

  Uniquement des crudités (il est permis parfois et en petite quantité d'utiliser de la choucroute sans sucre)

  1 œuf à la coque par jour

  3 pommes vertes (pas sucrées)

  Jus de citron (pas de pulpe)

  Les produits laitiers ne contiennent pas plus de 5% de matières grasses. Devrait être 1/3 moins de légumes. Cet équilibre est indispensable !

  A partir de la 3ème semaine 300 grammes de viande/volaille/poisson/abats/fruits de mer. Nous comptons le poids du plat fini.

  Au moins 1200 kcal par jour.

  Vous pouvez manger à tout moment de la journée, mais les glucides (pommes) sont meilleurs avant 18h00 le soir.

  Au moins une activité physique minimale, afin de ne pas brûler les muscles, au lieu de la graisse corporelle.

  2 litres d'eau par jour (thé, café NON inclus)

  Liste des aliments à ne pas consommer :

  Céréales et légumineuses (y compris le soja)

  Farine et son, amidon

  Noix et graines

  Le sucre, les édulcorants sont également indésirables.

  Bâtonnets de crabe, saucisse, saucisses, jambon.

  Vinaigre

  Gélatine

  Carottes coréennes et autres salades pouvant contenir de l'huile ou d'autres aliments interdits

  Champignons

  chou marin

  bouillons de viande,

  Bouillons de légumes et légumes bouillis.

  Lait caillé avec additifs et yaourts sucrés.

  Avocat (fruit gras)

  Alcool

Pendant longtemps, le régime alimentaire de Kim Protasov, ou, comme les gens l'appellent «mélange», a occupé avec confiance le sommet des méthodes de perte de poids populaires. AVEC point psychologique vue, c'est un régime très réussi, car il ne limite pas la quantité et le temps de manger.

Souvent, la majorité des régimes sont associés à des évanouissements affamés et à un «malaise chocolaté» constant. Et si ce n'est pas le cas ? Et s'il existait un tel régime alimentaire qui mangerait beaucoup et pèserait peu?

Régime alimentaire de Kim Protasov ou Kima Protasova ?

Le régime alimentaire de Kim Protasov est déjà répandu dans le monde entier, mais, paradoxalement, cela peut sembler, qui est personnellement Kim Protasov est pratiquement inconnu. Selon des sources non officielles, cette personne est un médecin israélien qui a publié un article en 1999 sous le titre séduisant "Une vache maigre n'est pas encore une gazelle". Il n'y a pas plus d'informations sur lui. Par conséquent, il n'est pas du tout surprenant que quelqu'un dise qu'il aime le régime alimentaire de Kima Protasova. La confusion est courante ici.

Mais malgré la soif d'informations sur le sujet de l'auteur cette méthode perte de poids, le régime de Kim lui-même a été testé par de nombreuses personnes et est reconnu comme l'un des plus efficaces.

RÈGLE ALIMENTAIRE PRINCIPALELa base du régime alimentaire de Kim Protasov est de manger autant de crudités que possible. Mais Kim ne vous encourage pas non plus à renoncer aux autres joies de la vie. Produits laitiers 5% de matières grasses, œufs durs, pommes, viande frite, poisson, volaille - tout cela est autorisé dans ce complexe.

Une description détaillée du régime alimentaire de Kim Protasov

• La durée du régime est de 5 semaines. De plus, 5 de plus pour sortir du régime.
• Deux premières semaines Le régime de Kim Protasov vous pouvez manger des légumes crus, ainsi que du fromage cottage et du yogourt faibles en gras à 5 %.
• Les produits laitiers doivent être naturels, sans additifs, sans sucre ni amidon.
• Il est également permis de manger trois pommes vertes et un œuf à la coque par jour.
• Que boire: il vaut mieux privilégier l'eau et le thé vert, même si vous ne pouvez pas vous limiter à la consommation de thé noir et de café, l'essentiel est d'oublier le sucre.
• Avec le début de la troisième semaine, on change un peu le menu, qui est déjà devenu familier : Kim Protasov recommande de réduire la quantité de lait fermenté consommé et d'ajouter 300 g de volaille, de poisson ou de viande frits.
• Durant les quatrième et cinquième semaines, on ne se refuse rien sur cette liste : de la viande (volaille, poisson), des crudités, des pommes, des laitages allégés, un œuf. La principale perte de poids se produit pendant cette période.
• Quant à la sortie du régime, elle est progressive, avec l'introduction progressive d'un nouveau régime. Soit dit en passant, après les deux premiers jours «sans viande» du régime, il vous sera difficile de manger ne serait-ce qu'un petit morceau de viande. Vous devrez vous forcer à le faire. Ce point intéressant est souligné par tous ceux qui ont traversé la "Brawl" jusqu'au bout.

5 semaines de régime de Kim Protasov

Nous vous proposons de voir et d'évaluer l'efficacité du menu diététique ( Les critiques et les résultats sont ci-dessous dans les commentaires.), l'analysant semaine par semaine. Et surtout, son principal avantage est l'absence totale d'inconfort psychologique et de faim.

• Première semaine

Au début de la "Brawl", vous pouvez manger n'importe quel légume, fromage cottage ou fromage à 5% de matières grasses. Tout cela que vous mangez en toute quantité. L'heure d'admission, la portion et la séquence ne sont pas fondamentales. Tout se fait à votre discrétion, en fonction des envies. Quant aux produits supplémentaires, Kim Protasov les appelle des œufs de poule bouillis et des pommes vertes. Il faut les manger Quantité limitée: pas plus d'1 œuf et 3 pommes par jour. De plus, il ne faut pas oublier l'apport de liquide dans le corps, son volume doit être de 2 litres par jour.

• Deuxième semaine

Le régime alimentaire du régime reste le même que sur le premier. Mêmes produits, mêmes restrictions et mesures.

• Troisième semaine

Il est nécessaire d'ajouter 300 g de viande frite au régime déjà familier. Il doit être maigre, de préférence de la volaille ou du poisson. Quant aux produits laitiers, leur quantité doit être légèrement réduite. Tout le reste reste inchangé. Vous mangez également des légumes en quantité illimitée, buvez jusqu'à 2 litres d'eau, si nécessaire, complétez le régime avec un œuf de poule et 3 pommes.

• Quatrième semaine

Le régime alimentaire reste le même qu'à la troisième semaine, seulement maintenant vous pouvez déjà boire du café et du thé. Bien qu'il soit préférable de privilégier une boisson saine - le thé vert. Quoi que vous choisissiez, l'essentiel est d'observer une condition - vous n'avez pas besoin d'ajouter de sucre. Le thé et le café ne sont pas inclus dans les 2 litres de liquide.

• Cinquième semaine

Le régime est complètement identique à la quatrième semaine de régime. Sortir du régime a aussi ses propres règles et restrictions légères. Ici, le petit-déjeuner devrait être remplacé par de la bouillie d'avoine sur l'eau. Vous pouvez boire du lait à 1,5 % de matières grasses, mais pas plus de 300 ml par jour. Deux pommes sur trois doivent être exclues, à leur place, prenez d'autres fruits non sucrés. Les mangues, les dattes et les bananes ne sont pas autorisées. Nous ajoutons de l'huile végétale aux salades, mais supprimons partiellement 5% d'huile de lait, en la remplaçant par 1%.

Le menu diététique de Kim Protasov

Pendant le Shuffle, il est permis d'inclure des crudités séparément dans le menu ou de les mélanger et d'obtenir des salades savoureuses et saines (sans vinaigrette avec de l'huile végétale et de la mayonnaise).

• Semaines : 1,2
• Petit déjeuner : tomates avec concombres et fromage râpé.
• Déjeuner : salade de carottes, betteraves, choux et pommes. Un verre de kéfir.
• Snack : pomme, fromage blanc.
• Dîner : salade de potiron, pomme, concombre et carotte.

• Semaine : 3
• salade de pommes, carottes et betteraves.
• poisson frit (150 g), salade avec œuf, fromage, carottes et choux, yaourt.
• pomme.
• poulet frit sans peau (150 g), pomme, salade de concombre, tomate et chou.

• Semaines : 4,5
• fromage, thé/café.
• viande frite (150 g), salade de betteraves, choux et pommes.
• fromage cottage, pomme.
• salade de concombre, chou, carotte et pomme, kéfir.

Comme vous pouvez le voir, Kim Protasov a créé le menu diététique de manière à ce que vous puissiez utiliser l'option prête à l'emploi indiquée ci-dessus, ou vous pouvez créer quelque chose de votre choix à partir de celui-ci. L'essentiel est de ne pas oublier les règles de l'alimentation et de ne pas aller au-delà.

Les avantages et les inconvénients de "Brawl"

Comme beaucoup d'autres systèmes de perte de poids, le régime de Kim Protasov a des avantages et des inconvénients.

Inutile de vous limiter dans la nourriture, vous pouvez manger quand vous voulez et autant que vous le souhaitez. N'oubliez pas que les légumes ne sont pas seulement les tomates, les concombres, mais aussi le paprika, le céleri, le brocoli, le chou, les carottes, les courgettes, la citrouille et la laitue. Aussi, après la deuxième semaine, vous pouvez ajouter des fruits (sauf bananes, mangues, raisins, fruits secs).

Le régime de Protasov met en ordre le métabolisme, restaure le travail des intestins. Étant donné que le corps ne meurt pas de faim pendant le régime, il est assez facile de s'en sortir sans conséquences. Il suffit de s'abstenir d'une grande quantité d'aliments gras, bien que les personnes qui ont essayé ce régime prétendent qu'à la fin, elles ne veulent tout simplement pas manger d'aliments gras et riches en calories.

Facilité de mémorisation du régime alimentaire : chacun peut créer son propre menu diététique, car c'est très simple. Les règles de l'alimentation sont assez simples et assez fidèles.

Les produits laitiers sont sélectionnés avec une teneur en matières grasses de 5%. C'est cette teneur en matières grasses qui contribue non seulement à se débarrasser des kilos en trop, mais aussi à la normalisation du tube digestif. Aussi, en combinaison avec exercer peut rendre la peau souple et tonique.

Les inconvénients du régime Protasov incluent la difficulté de trouver du fromage à 5% de matières grasses. De plus, l'inconvénient est que les yaourts, les kéfirs et le fromage blanc avec des additifs sont interdits. Et tout le monde n'est pas ravi de manger du kéfir ou du fromage cottage non sucré. Oui, et leur achat est un peu difficile, il faut bien lire la composition de chacun, en se plongeant clairement dans les ingrédients.

Au final, les avantages l'emportent sur les inconvénients. Par conséquent, vous avez plus de raisons de suivre ce régime que de le refuser. Le régime de Kim Protasov est un excellent moyen facile de perdre du poids.

Les recettes diététiques de Protasov

Kim Protasov, dont le régime alimentaire est connu dans le monde entier, a d'abord cru que les règles suffiraient à maintenir correctement un régime. Mais, au fil du temps, il est devenu évident que sans recettes appropriées, le régime alimentaire de Protasov ne serait pas en mesure de satisfaire pleinement les besoins de ses adeptes.

Nous proposons donc 9 recettes diététiques originales et alléchantes de Kim Protasov qui sont si faciles à cuisiner dans votre cuisine à la maison.

Les recettes de Protasov pour 1 et 2 semaines de régime

OMELETTE Ingrédients : - 5 % de fromage cottage (100 g), - œuf à la coque (1 pc.), - fromage.
Mélanger le fromage cottage avec râpé sur une râpe grossière oeuf dur mettre au micro-ondes pendant 2-3 minutes. Laisser refroidir légèrement et saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Il s'avère sain et savoureux, et surtout, la recette ne contredit pas les règles de l'alimentation.

CASSEROLE Ingrédients : - fromage blanc 5% matière grasse (100 g), - bicarbonate de soude(un tiers de cuillère à café), - oeuf (1 pc.), - tomates (2 pc.), - poivron (1 pc.), - ail (tiers de clou de girofle), - yaourt, - moutarde, - sel .
Mélangez le fromage cottage avec une demi-portion de yaourt, ajoutez-y du sel, des œufs et du soda. Verser sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à haute température. Une fois la base prête, prenez les tomates, les poivrons et l'ail, passez-les au hachoir à viande. Ajouter la seconde moitié du yaourt et la moutarde. Lubrifiez la cocotte finie avec le mélange obtenu.

SOUPE AUX BETTERAVES Ingrédients : - Betteraves de taille moyenne (1 pc.), - Concombre (1 pc.), - Petite racine de gingembre, - Piment rouge (1 pc.), - Fromage (100 g), - Laitue (40 g) , - kéfir (50 ml).
Les betteraves, le concombre et le gingembre doivent être râpés sur une râpe moyenne. Les piments rouges et la laitue doivent être coupés en petites lanières. Fromage coupé en cubes. Mélangez le tout dans un bol, salez un peu. Mélanger. Mélanger le kéfir avec 100 ml d'eau bouillie froide et verser dans masse totale. Le plat doit être refroidi et vous pouvez manger.

SALADE VERTE Ingrédients: - fromage cottage 5% de matières grasses (200 g), - concombres longs (4 pcs.), - poivre bulgare (1 pc.), - ail (2 dents), - aneth, - sel, - poivre.
Les concombres doivent être coupés en deux dans le sens de la longueur. Le milieu, où se trouvent les graines, doit être soigneusement découpé dans le légume. En conséquence, vous devriez obtenir une sorte de "bateaux verts". Ne jetez pas le centre du concombre, mais coupez-le en cubes. Nous hachons également le poivre et l'aneth. L'ail doit être écrasé pour libérer le jus. Nous mélangeons tous les ingrédients avec du fromage cottage, assaisonnons et farcissons les bateaux de concombre avec le mélange obtenu. Il s'avère très savoureux et beau. Vous pouvez également fabriquer des voiles pour ces bateaux avec un cure-dent et un mince morceau de fromage.

OEUFS FARCISIngrédients : - œufs (1 pc.), - une demi-gousse d'ail, - fromage fondu (1 cuillère à café).
L'œuf doit être bouilli, refroidi et coupé en deux dans le sens de la longueur. Retirez le jaune des deux moitiés et mettez-le dans un bol séparé. Ajouter l'ail écrasé et une cuillerée de fromage fondu au jaune. Mélangez le tout et en pétrissant amenez à un état de masse homogène. Saler légèrement et replier dans les moitiés de la protéine.

Les recettes de Protasov pour 3, 4 et 5 semaines de régime

Il existe également des recettes spéciales conçues pour cuisiner des régimes de 3 à 5 semaines. Comme vous pouvez le voir, le régime alimentaire de Kim Protasov comprend des recettes pour tous ses intervalles. Et avec eux, perdre du poids devient un voyage culinaire créatif ! Voici les recettes pour 3 à 5 semaines :

POISSON AU LAIT Ingrédients : - cabillaud (500 g), - lait 0,5% (100 ml), - persil, - aneth, - sel.
Ajouter les herbes hachées au lait froid, saler. Nous prenons une plaque de four et la recouvrons d'une feuille spéciale. Mettez le poisson dessus et remplissez de lait assaisonné. Nous laissons les bords de la feuille repliés, le plat doit être ouvert. Nous chauffons le four à 180 ° C, mettons le poisson avec du lait au four et faisons cuire jusqu'à tendreté. Ce processus ne prend généralement pas plus de 30 minutes.

SALADE DE CHOU AU POULETIngrédients : - filet de poulet (400 g), - filet de calmar (150 g), - poivron (1 pc.), - tomates (3 pc.), - chou frais (300 g), - pomme (1 pc.) , - yaourt (150 ml), - citron (1 pc.), - sel.
Faire bouillir le poulet et le filet de calmar. Coupez le poulet en petits cubes et coupez les calmars en lanières de 2 à 2,5 mm de large. Les tomates et les pommes doivent être nettoyées du milieu et coupées en cubes. Saupoudrer les pommes avec le jus d'un citron (dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 2). Hachez finement le chou, retirez les graines du poivron et coupez-le en cubes. Prenez une forme profonde et ajoutez progressivement les ingrédients. Après avoir ajouté chacun d'eux, le plat doit être mélangé. La séquence des produits de connexion est la suivante : poulet, calmar, poivrons, pommes, tomates, chou, yaourt. Saler l'ensemble du plat et mélanger à nouveau.

ESCALADES DE POULET Ingrédients : - filet de poulet (250 g), - oignon(150 g), - oeuf (1 pc.), - sel, - poivre.
Passer le filet de poulet dans un hachoir à viande avec les oignons. Ajouter un œuf à la masse préparée. Assaisonner la viande hachée avec du sel et du poivre, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Former de petites galettes et cuire au bain-marie. S'il n'y a pas de bain-marie, vous pouvez faire bouillir de l'eau dans une casserole, mettre une passoire, y mettre des escalopes et couvrir avec un couvercle. Les escalopes à la vapeur ne sont pas cuites plus de 10 minutes.

HARICOTS ÉPICÉSIngrédients : - haricots verts (800 g), - ail (1 dent), - Vinaigre de pomme(1 cuillère à café).
Coupez les extrémités des haricots, coupez le reste en morceaux de 4-5 cm, faites bouillir de l'eau et jetez-y les haricots. Il faut cuire à feu vif pendant 4-5 minutes, puis égoutter l'eau et mettre les haricots sur un tamis. Mettez immédiatement dans un bol séparé, ajoutez l'ail écrasé et le vinaigre. Bien mélanger le tout et vous pouvez servir.

Dans l'article, nous discutons du régime Protasov. Vous vous familiariserez avec les règles de base, les caractéristiques du régime, découvrirez quels aliments peuvent être consommés, comment cuisiner des plats, quelles sont les contre-indications.

Ce régime est un programme nutritionnel spécial pour déclin actif poids, qui a été développé par le nutritionniste israélien Kim Protasov en 1999.

Principes de base

Les principes de la nutrition selon le système Protasov:

• nutrition selon un schéma spécifique, conçu pour 5 semaines;
• réduire la consommation d'aliments gras (graisses animales et végétales);
• exclusion du régime alimentaire des glucides rapides (simples) - sucre, pâtisseries, amidon, Pâtes etc.;
• manger beaucoup de fibres et d'aliments riches en protéines;
• l'utilisation sans restriction des légumes "autorisés" ;
• sortie obligatoire d'une durée de 5 semaines ;
• maintenir l'équilibre eau-sel tout au long du régime - apport hydrique illimité tout au long de la journée;
• refus des boissons salées, gazeuses, alcoolisées.

Avantages

Avantages diététiques :

• se débarrasser des kilos en trop en peu de temps;
• normalisation du métabolisme dans le corps;
• se débarrasser des toxines et des toxines;
• augmentation du péristaltisme intestinal, normalisation des selles.

Descriptif par semaine

Le premier est la consommation quotidienne de légumes frais en quantité illimitée, fromage cottage sans gras, boissons au lait aigre ou fromage faible en gras, ainsi que pas plus de trois pommes, un œuf de poule bouilli par jour.

Deuxièmement, la liste est enregistrée.

Troisièmement, de la viande rouge maigre, de la volaille et du poisson sont ajoutés à l'alimentation quotidienne - pas plus de 250 à 300 grammes par jour, et la consommation de boissons au lait aigre et de fromage est réduite d'environ un tiers.

Quatrième, cinquième - la liste de la troisième semaine.

Particularités

Caractéristiques du régime :

• Buvez au moins 2 litres de liquide tout au long de la journée. Il peut s'agir d'eau potable pure, de thé vert ou noir sans sucre ni édulcorants artificiels.
• Fromage cottage, le fromage ne doit pas contenir plus de 5% de matières grasses.
• Produits laitiers à base de lait aigre - pas plus de 1,5% de matières grasses, mais il est préférable de choisir des produits faibles en gras.
• Le yaourt ne doit pas contenir d'additifs sous forme de baies, de fruits, de muesli, d'amidon.
• L'huile végétale n'utilise pas plus de 15 grammes par jour.
• Vous pouvez manger à tout moment de la journée.
• Si vous ne trouvez pas de fromage faible en gras en vente, vous pouvez vous limiter à manger du fromage cottage.
• Mangez des légumes principalement crus, vous pouvez également les cuire à la vapeur ou les faire légèrement bouillir.
• Il est préférable de commencer à manger selon le système pendant la saison des récoltes - du milieu de l'été au début de l'automne, lorsque vous pouvez acheter des légumes de saison mûrs.

Produits approuvés

Vous trouverez ci-dessous une liste de légumes, de fruits et d'autres aliments autorisés :

• Légumes : concombres, tomates, courgettes, radis, choux blanc et rouge, carottes, poivrons, aubergines, navets, citrouilles, betteraves, céleri, asperges, légumes à feuilles, fines herbes, ainsi que oignons, ail.
• Jus de légumes ou smoothies fraîchement préparés.
• Parmi les fruits, seules les pommes aigres vertes peuvent être consommées.
• Viandes maigres et œufs : poulet, dinde, veau, bœuf, lapin, viande de cheval, œufs de poule ou de caille.
• Poissons et fruits de mer : cabillaud, brochet, goberge, plie, thon, saumon kéta, perche de rivière et de mer, sandre, pétoncle, crevette, calamar.
• Produits laitiers faibles en gras, produits à base de lait aigre : fromage cottage, fromage, yaourt, crème sure, kéfir, lait cuit fermenté, lait écrémé.

Interdit

Produits interdits :

• Légumes féculents - pommes de terre, maïs, patates douces, céleri-rave, persil, etc.
• Céréales, haricots.
• Produits laitiers à base de lait aigre dont la teneur en matières grasses est supérieure à 5 %.
• Types de fromages à pâte molle, fromage fondu.
• Viandes grasses - porc, agneau.
• Produits fumés à base de viande et de poisson, saucisses.
• Fast food.
• Pickles, marinades.
• Beurre, margarine.
• Sucre, ses succédanés.
• Boulangerie, boulangerie, pâtes.
• Levure.
• Acheté concentré de légumes, jus de fruits, boissons gazeuses.
• Noix, toutes les collations.
• Boissons alcoolisées.

Menu pour tous les jours

Vous trouverez ci-dessous un exemple de régime quotidien pour chaque semaine. Les ingrédients des plats de ce menu peuvent être modifiés à votre discrétion, l'essentiel est qu'ils respectent la liste des aliments autorisés, les règles nutritionnelles établies pour chaque semaine.

Pour le premier

• fromage cottage ou fromage;
• salade de concombre, tomate et radis assaisonnée de crème sure;
• 3 pommes vertes;
• spaghettis aux courgettes et aux carottes;
• thé vert ou tisane.

Pour la deuxième

• yaourt ou fromage cottage;
• salade de betteraves crues, carottes, légumes à feuilles avec 1 c. huile d'olive;
• 3 pommes vertes;
• courgettes et asperges cuites à la vapeur;
• œuf de poule bouilli - 1 pc. ou 3 œufs de caille à la coque;
• thé vert ou tisane.

Pour le troisième

• salade de légumes feuilles, céleri, fromage râpé ;
• yaourt ou kéfir;
• filet de poulet ou de dinde bouilli;
• 3 pommes vertes;
• citrouille cuite;
• tisane ou tisane.

Pour le quatrième

• Cottage cheese;
• salade de concombres, œufs à la crème sure, herbes;
• poisson vapeur au brocoli ;
• smoothies aux légumes;
• 3 pommes vertes;
• tisane ou tisane.

Pour le cinquième

• œuf à la coque - 1 pc. ou 3 œufs de caille à la coque;
• ryazhenka ou kéfir;
• boeuf bouilli avec salade de chou chinois;
• 3 pommes vertes;
• escalopes de carottes ou de betteraves;
• smoothies aux légumes;
• tisane ou tisane.

Comment cuisiner du poisson

Lorsque vous suivez un régime alimentaire, vous ne devez pas manger d'aliments frits dans l'huile. Privilégiez la cuisson de la viande, du poisson cuit à la vapeur. Cependant, si vous avez une batterie de cuisine antiadhésive qui peut être utilisée pour la friture sans huile, vous pouvez y faire cuire du poisson. Vous trouverez ci-dessous une recette pour faire frire du poisson.

Tu auras besoin de:

1. filet de cabillaud - 400 grammes;
2. oignon - 1 pièce;
3. carottes - 1 pc .;
4. crème sure faible en gras - 2 c.

Comment cuisiner:

1. Lavez, enlevez l'excès d'humidité du filet de poisson avec une serviette en papier.
2. Hacher les carottes, les oignons en fines rondelles.
3. Faites chauffer la poêle, mettez le poisson dessus.
4. Ajouter environ 3 cuillères à soupe d'eau dans la casserole, couvrir le poisson avec un couvercle, laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes.
5. Verser la crème sure dans la casserole.
6. Mettez les oignons et les carottes sur le poisson, fermez le couvercle.
7. Cuire le poisson aux légumes jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Calories :

Teneur en calories pour 100 grammes de produit - 71 kcal.

escalopes de carottes

Les escalopes de carottes peuvent être cuites à la vapeur ou dans une mijoteuse. Pour que les escalopes ne s'effondrent pas pendant la cuisson, vous pouvez leur ajouter de la farine de graines de lin, qui ne contient pas de glucides rapides et est riche en fibres.

Tu auras besoin de:

1. carottes - 700 grammes;
2. lait écrémé - 100 ml;
3. œuf de poule - 1 pc .;
4. farine de graines de lin - 4 cuillères à soupe

Comment cuisiner:

1. Laver, éplucher, râper les carottes sur une râpe grossière.
2. Ajouter un œuf cru, du lait, de la farine de lin à la carotte hachée, mélanger.
3. Formez des escalopes de la taille requise avec vos mains.
4. Placez délicatement les escalopes dans le bol vapeur du compartiment central.
5. Cuire les escalopes pendant 15 à 20 minutes.

Calories :

Teneur en calories pour 100 grammes de produit - 59 kcal.

Sortie

Afin de ne pas nuire à votre santé, de consolider les résultats de la perte de poids, une sortie progressive et compétente du régime est nécessaire.

Circuit de sortie

1. A la sixième semaine, il faut maintenir le même régime qu'à la cinquième.
2. Dès le début de la septième semaine, ajoutez des fruits à l'alimentation. Les exceptions sont les bananes, les raisins, les fruits exotiques, les fruits secs.
3. Au cours des huitième et neuvième semaines, ajoutez progressivement des fruits secs à l'alimentation quotidienne, augmentez le nombre de plats de viande et réduisez la consommation de produits laitiers.
4. Dès le début de la dixième semaine, mangez des bouillons ou des soupes de légumes légères, progressivement, par petites portions, introduisez des plats familiers dans l'alimentation.

résultats

En respectant scrupuleusement toutes les règles de nutrition et de rendement, vous pouvez perdre du poids en moyenne de 8 à 10 kilogrammes. Des résultats notables sont généralement observés à partir de la quatrième semaine. En plus de la perte de poids, le régime aide à nettoyer le corps des toxines, à ranger le métabolisme, à augmenter la motilité intestinale et à normaliser les selles.

Moins 10 kg.

Pour une perte de poids plus active, fixant le résultat pendant une longue période, il est nécessaire de mener une vie active - se promener, faire Exercices matinaux Ne restez pas longtemps devant l'ordinateur. Cependant, lorsque vous suivez un régime alimentaire, il vaut la peine de s'abstenir de activité physique dans la salle de fitness.