Recettes de plats sans sel pour maigrir. Régime sans sel : règles, menus et recettes

Le sel fait partie intégrante de l'alimentation de la plupart des gens, et tout le monde n'est pas prêt à limiter l'utilisation de ce produit. Son principal problème est la teneur en sodium. Corps humain a besoin de ce composant, mais seulement en petites quantités. Haut niveau Le sodium dans l'alimentation peut entraîner une rétention d'eau, de l'hypertension et un risque accru de maladie cardiaque.

La norme quotidienne de sel est de 5 à 8 grammes et de 30 à 40 par temps chaud. C'est tout à fait suffisant pour le bon fonctionnement du corps. Mais beaucoup continuent d'ajouter du sel aux céréales, pommes de terre, soupes et autres plats. Mais dans le lait, les œufs, le poisson, la viande "par défaut" contient du sodium.

Essayez de ne pas ajouter de sel à votre nourriture. Vous vous sentirez mieux très bientôt. Cependant, ce n'est pas le seul avantage. Grâce à un régime sans sel, vous allez enfin perdre du poids. Changez votre alimentation et débarrassez-vous de 5 livres en 14 jours.

Principes de la nutrition sans sel.

• Ne salez pas vos aliments. Respectez strictement cette recommandation, sinon vous commencerez à prendre du poids.
• Buvez un litre et demi d'eau non gazeuse chaque jour. Avec le liquide, les substances nocives seront éliminées du corps. De plus, vous conserverez l'élasticité de la peau.
• Mangez de petits repas, ne mangez pas trop. Rappelez-vous qu'il est préférable de quitter la table avec sensation de légèreté faim.
• Ne consommez pas plus de 1700 kcal par jour.
• Mangez de manière équilibrée. N'oubliez pas que votre alimentation doit inclure des protéines, des graisses et des glucides.
• Prend des vitamines.
• Sollicitez le soutien de vos proches. Essayez de ne pas enfreindre les règles.

Suivez le régime pendant deux semaines. Ce système alimentaire est idéal pour l'automne. Dans la chaleur, le sel est excrété beaucoup plus activement par le corps, de sorte que le régime alimentaire devra être réfléchi avec plus de soin.

Liste des produits : Qu'est-ce qui peut et ne peut pas manger ?

Pendant le régime, mangez des aliments qui contiennent très peu de sel. Cet aliment apportera de grands bienfaits au corps, le saturera de vitamines et de minéraux. Autorisez-vous des pruneaux, des pommes, des pêches, des oranges ou des cerises, des brocolis, du chou blanc, des courgettes, des pommes de terre.

Buvez du lait ou du yogourt faible en gras. Mangez des légumineuses, des noix non salées (amandes, noisettes), des grains entiers. Cuire le riz et la bouillie de blé. La plupart des marques de blé moulu ne contiennent pas de sel, mais certaines contiennent du sodium. Lisez donc toujours attentivement les ingrédients.

Mangez du maïs sucré, de l'avocat, de la laitue, des oignons, des poivrons et des tomates. Si vous voulez faire une salade, faites sans sel. Assaisonner les légumes avec une cuillerée d'huile ou vinaigre de cidre de pomme. Le vin peut être ajouté à certains plats.

Utilisez des herbes fraîches, séchées ou moulues comme aromatisants. Le basilic, l'origan, le romarin, la sauge, le persil, l'aneth, le laurier, le thym et autres sont excellents.

Pour rehausser le goût des plats, utilisez les astuces suivantes.

1. Cuire au four, au gril ou à la poêle. Grâce à cela, la viande et les légumes conserveront mieux leur goût. Les légumes peuvent également être cuits à la vapeur ou au micro-ondes.
2. Ajouter les herbes en fin de cuisson.
3. Préparez le ragoût. Les ingrédients de ce plat seront toujours riches grâce au liquide végétal naturel.
4. Lors de la cuisson des céréales, ajoutez des légumes parfumés (céleri, oignon vert, poireaux, persil).

Pour réduire la quantité de sodium dans votre sang, évitez :

• sel de table.
• Marinadov.
• nourriture en boîte.
• Cornichons.
• produits semi-finis.
• Noix salées.
• Fromages salés.
• Jambons, saucisses.
• Mayonnaise.
• Ensembles d'épices avec du sel.
• Beurre.

Il y a beaucoup de produits utiles qui peut être utilisé à la place du sel. Ajouter l'oignon et l'ail. Mangez des algues et des herbes (romarin, basilic, persil). Ces ingrédients seront intéressants à combiner avec d'autres ingrédients des plats.

Renoncer au sel n'est pas une tâche facile. Fait intéressant, de nombreuses personnes trouvent plus facile de suivre un régime salé strict qu'un régime sans sel, qui est en fait assez économe.

Vous rêvez de perdre 5 à 8 kilos en deux semaines ? Ces conseils vous aideront à atteindre votre objectif. Suivez les conseils et très bientôt vous serez satisfait du nombre sur la balance et de votre propre reflet dans le miroir. Donc:

• Évitez les aliments transformés.

Tout ce qui est vendu dans une boîte, une boîte, un récipient, un emballage ou une bouteille contient très probablement du sel. Lisez attentivement les étiquettes des produits que vous achetez. Il est très important de connaître la quantité de sodium qu'ils contiennent.

• Mangez des fruits et légumes frais.

Si vous avez choisi un régime sans sel pour maigrir, mangez des légumes et des fruits frais. Évitez les versions en conserve ou surgelées, elles peuvent contenir du sel.

• Vérifier les niveaux de sodium dans les produits laitiers

Certains produits laitiers contiennent du sel et d'autres non. Les fromages contiennent souvent du sodium. Le lait et le yogourt nature ne contiennent généralement pas de sel ajouté.

• Savourez le vrai goût des aliments.

L'absence de sel permet de ressentir le goût naturel et correct des aliments.

• Faire exercices simples quelques fois par semaine.
• En complément d'un régime pauvre en sodium, faites de l'exercice modéré. Si possible, travaillez avec un entraîneur.
• Préparez des bouillons de légumes.

Pour un bouillon de légumes riche et corsé, ajoutez des carottes, une branche de céleri, un poireau ou un morceau de chou. Essayez de faire cuire des pâtes dans ce liquide. Vous serez étonné !

Recettes sans sel

Votre régime sans sel de deux semaines peut être incroyablement délicieux. Utilisez différentes épices pour enrichir vos plats. Voici quelques recettes intéressantes pour vous.

Poulet à l'ail.

Ingrédients : 250 g de poulet, 2 gousses d'ail, 4 cuillères à soupe d'huile, 10 g de vinaigre de cidre de pomme, 1/4 tasse de vin blanc sec.

Méthode de cuisson :

1. Mélanger l'huile avec l'ail.
2. Frotter le poulet avec ce mélange.
3. Placer l'oiseau dans un plat allant au four.
4. Mélanger le vin blanc avec du vinaigre de cidre de pomme et un peu d'eau. Versez ce liquide sur le poulet. Si désiré, ajouter du persil frais. Cuire jusqu'à cuisson complète.

Rouleaux à l'avocat et au concombre.

Ingrédients : nori, poivron, laitue, avocat, oignon vert, aneth, pignons de pin, citron, vinaigre de cidre de pomme, eau.

1. Placer les feuilles de laitue, le concombre haché, le poivron, l'avocat, l'oignon vert et l'aneth sur une feuille de nori.
2. Rouler les rouleaux très serrés, sceller les bords avec un mélange de vinaigre de cidre de pomme et d'eau.
3. Couper avec un couteau trempé dans du vinaigre et de l'eau.

Sauce:

1. Prenez 100 grammes de pignons de pin, un demi-verre d'eau, un tiers de citron avec le zeste.
2. Mixez le tout dans un blender jusqu'à consistance lisse.

Brocoli cuit au four avec du fromage.

Ingrédients : Brocoli, fromage à pâte dure non salé, basilic et origan séchés, huile d'olive.

Méthode de cuisson :

1. Vous devez d'abord laver le brocoli et démonter le chou en inflorescences.
2. Coupez ensuite le fromage en tranches.
3. Lubrifiez les plats dans lesquels vous cuisinerez avec une goutte d'huile d'olive. Mettez le brocoli dans le bol, puis le fromage. Ajouter les épices.
4. Couvrir le moule avec du papier d'aluminium.
5. Cuire 15 minutes à 200 degrés. Servir chaud.

Régime japonais

Le régime japonais sans sel est très populaire. Ce n'est pas facile à suivre, mais efficace. Avec son aide, vous pouvez perdre du poids de 7 à 8 kilos en deux semaines. Cette technique a été mise au point par des experts japonais, mais ce système alimentaire n'a rien de commun avec la cuisine locale.

Pendant le régime japonais, l'utilisation de sel, de sucre, de pâtisseries, de chocolat et de boissons alcoolisées est interdite. De plus, les aliments gras et frits sont exclus.

Il est recommandé de manger des aliments qui contribuent à la perte de poids et saturent en même temps le corps. Ainsi, vous pouvez cuisiner des plats à base de poisson, de riz, de légumes, de légumineuses. Les fruits et le thé vert non sucré sont autorisés. Entre les repas, vous pouvez boire autant d'eau non gazeuse que vous le souhaitez.

L'accent doit être mis sur les produits frais. Après traitement thermique, la quantité de vitamines diminue. Et pendant la perte de poids, le corps doit recevoir un maximum de substances utiles. Bien sûr, la viande, le poisson ou les légumineuses ne doivent pas être consommés crus.

Après quatorze jours de nutrition limitée, ceux qui perdent du poids vont reconstruire leur métabolisme. Par conséquent, la menace de reprendre du poids disparaîtra. L'effet du régime persistera longtemps - de 2 à 3 ans.

Pour que les résultats soient éblouissants, il n'est pas recommandé de rompre le régime.

Préparez-vous à commencer le régime. Quelques jours avant le début, excluez les aliments interdits, augmentez les portions de légumes et de fruits.

Régime japonais : Menu par jour pendant 2 semaines

Japonais régime difficile, mais efficace. L'avantage de cette technique est qu'elle est assez rapide. Mais tout le monde ne peut pas supporter même deux semaines. Assurez-vous de vérifier avant de commencer à perdre du poids. Assurez-vous que votre corps est prêt pour le nouveau régime. Si oui, gardez un exemple de menu par jour.

Jour 1.

• Prenez une tasse de café non sucré au petit-déjeuner.
• Faire bouillir deux œufs pour le déjeuner. Buvez du jus de tomate, mangez une tomate fraîche.
• Dégustez un poisson cuit au four et une salade de chou chinois avec une cuillerée d'huile végétale.

Jour 2

• Mangez un toast de grains entiers et une tasse de café pour le petit déjeuner.
• Dînez sur du poulet bouilli et de la salade de fruits. Buvez du kéfir.
• Dînez à base de bœuf bouilli et de légumes frais de saison.

Jour 3

• Mangez une salade de carottes crues au petit-déjeuner, mangez un craquelin de grains entiers non salé.
• Pour le déjeuner, faites bouillir le poisson, faites une salade de chou et d'herbes.
• Mangez des pommes pour le dîner.

Jour 4

• Prenez une tasse de café non sucré sans crème au petit-déjeuner.
• Dînez sur une salade de carottes crues. Mangez un œuf à la coque et une tranche de fromage sans sel.
• Pour le dîner, faites bouillir du bœuf, buvez un verre de yaourt nature.

Jour 5

• Le matin, remontez le moral avec une tasse de café non sucré.
• Pour le déjeuner, faites bouillir du poulet, faites une salade de chou et de tomates. Assaisonnez-le avec du vinaigre de cidre de pomme.
• Dînez sur deux œufs à la coque, du bœuf au four et une salade de carottes.

Jour 6

• Prenez une tasse de café pour le petit déjeuner. Ne pas ajouter de lait à la boisson.
• Pour le déjeuner, du poulet bouilli et des légumes frais conviennent.
• Pour le dîner, faites cuire du poisson à la vapeur avec des asperges bouillies. Buvez du kéfir.

Jour 7

• Buvez une tasse de thé vert avec un biscuit diététique le matin.
• Dînez sur du bœuf bouilli et de la salade de fruits.
• Pour le dîner, faites cuire un filet de poulet à l'ail au four. Mangez deux tomates.

Jour 8

• Commencez la deuxième semaine du régime avec du café non sucré sans crème.
• Dînez sur la dinde bouillie et les légumes cuits à la vapeur. Buvez du jus de tomate.
• Dînez sur du poisson cuit à la vapeur et de la salade de chou chinois avec du jus d'agrumes.

Jour 9

• Prenez une salade de carottes avec une goutte d'huile végétale au petit-déjeuner.
• Pour le déjeuner, faites bouillir du riz, faites une salade de dinde et d'avocat. Buvez du thé vert.
• Mangez vos fruits préférés pour le dîner, à l'exception des raisins et des bananes.

Jour 10

• Le matin, buvez une tasse de café noir, mangez un cracker.
• Dînez sur du poisson bouilli et des légumes grillés.
• Pour le dîner, faites bouillir deux œufs, faites une salade de chou chinois.

Jour 11

• Au petit-déjeuner, buvez du café noir sans sucre, sans crème ni lait.
• Dînez sur des courgettes mijotées avec des tomates. Mangez une tranche de fromage faible en gras et non salé.
• Dînez sur la dinde bouillie avec des épices. Buvez du kéfir le soir avec un faible pourcentage de matières grasses.

Jour 12

• Buvez une tasse de café non sucré le matin, mangez un craquelin à base de pain de grains entiers.
• Pour le déjeuner, faites bouillir ou cuire à la vapeur du poisson, préparez une salade de légumes frais.
• Pour le dîner, faites bouillir du boeuf. Buvez du yaourt nature.

Jour 13

• Buvez du café non sucré le matin.
• Dînez sur la salade de chou et deux œufs durs. boire un verre jus de tomate.
• Dînez sur du poisson bouilli avec des légumes.

Jour 14

• Commencez votre journée avec une tasse de café non sucré.
• Pour le déjeuner, préparez une salade de chou frais et de carottes. Cuire du poisson maigre.
• Dînez sur du boeuf bouilli. Buvez du kéfir avec un faible pourcentage de matières grasses.

Pour que l'effet du régime soit phénoménal, suivez les recommandations de base:

• Ne buvez que du café naturel, cuisinez à partir de produits de qualité.
• Cuire, cuire, bouillir et cuire à la vapeur de la viande et du poisson. Si vous décidez de faire frire, utilisez de l'huile d'olive (juste quelques gouttes).
• N'oubliez pas que les grillades sont particulièrement savoureuses : parfumées et riches. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire d'utiliser d'additifs.
• Prenez des comprimés de vitamines et de minéraux. Les aliments hypocaloriques ne pourront pas fournir à votre corps toutes les substances nécessaires.
• Ne faites pas trop de sport. Effectuez des exercices exclusivement avec un entraîneur.
• Ne vous écartez pas du régime alimentaire.
• Avant de commencer un régime et après son achèvement, consultez votre médecin.

Sortir du régime

En 14 jours, l'estomac diminuera, le corps s'habituera à manger des aliments faibles en gras en petites portions. Suivez ce régime même après la fin du régime. Privilégiez les aliments hypocaloriques qui saturent et enrichissent en substances utiles. Préparez-vous de la bouillie d'avoine, de sarrasin et de riz.

Continuez à manger de la viande bouillie et cuite au four, faites-le au four, à la poêle et au poisson cuit à la vapeur. Pendant environ un mois, grignotez du kéfir ou du muesli. Ne mangez pas encore de pâtisseries, limitez-vous aux pains complets. Ajouter le sel et le sucre petit à petit. Si vous remettez brusquement ces produits dans le régime, les conséquences ne seront pas très heureuses.

N'oubliez pas que vous devez quitter ce régime pendant deux semaines. Pendant les deux premiers jours, respectez le régime «japonais», en enrichissant la nourriture du déjeuner avec un nouveau produit.

Contre-indications

Avec l'aide du régime proposé, vous pouvez rapidement vous débarrasser de surpoids. Les résultats de cette technique sont incroyables, tant de gens veulent essayer de perdre du poids de cette façon. Cependant, tout le monde ne bénéficiera pas du régime « japonais ». Assurez-vous de consulter votre médecin avant de modifier votre alimentation.

Le menu diététique prévoit une consommation régulière de café. Cette boisson est un poison cardiaque. Le café peut être remplacé par du thé vert, mais il existe d'autres contre-indications. Notamment les aliments protéinés trop lourds pour les reins. En conséquence - une panne, une faiblesse et parfois un goût d'acétone dans la bouche.

Les femmes enceintes et allaitantes ne doivent pas s'asseoir sur le régime japonais. De plus, ce système de nutrition est déconseillé aux mineurs, ainsi qu'aux personnes qui travaillent dur et sont activement impliquées dans le sport.

Pour beaucoup, le mot "régime" semble intimidant. Certains commencent immédiatement à croire qu'ils devront mourir de faim et se priver littéralement de tout. Mais est-ce? Est-il possible de se débarrasser de kilos en trop sans danger pour la santé et efficacement? Décrivons une telle méthode de perte de poids comme un régime sans sel pour perdre du poids.

Quelle est l'essence du régime?

Plongeons dans l'essence même de ce régime. Ainsi, le sel est un composant important non seulement pour la cuisson de divers plats, mais également pour le corps humain. Il est contenu dans le sang, dans la lymphe et dans chaque cellule. Sans cela, le fonctionnement normal des systèmes et des organes est tout simplement impossible. On ne peut donc pas se passer de chlorure de sodium. Mais, comme vous le savez, dans tout ce que vous devez savoir et observer la mesure. Et le sel ne fait pas exception. Ainsi, 5 à 7 mg de sel par jour suffisent pour une personne. C'est environ 1 cuillère à café. Mais cela ne signifie pas que cette quantité est nécessaire et peut être consommée en totalité. Le fait est que de nombreux produits contiennent déjà du chlorure de sodium. Et si nous parlons de produits semi-finis achetés en magasin (saucisses, saucisses, etc.), la teneur en sel y est tout simplement supérieure!

Maintenant, il vaut la peine de déterminer si le sel peut être dangereux. À quoi peut mener son excès dans le corps ? Et voici quoi. Le chlorure de sodium a la propriété de retenir le liquide. Et l'excès d'eau, comme vous le savez, ne mènera à rien de bon non plus. Un œdème se produira, la charge sur les reins, les vaisseaux sanguins et le cœur augmentera. La tension artérielle va augmenter.

Le personnage en souffrira également. L'excès de sel ralentit les processus métaboliques. Et si le métabolisme est ralenti, l'énergie sera dépensée beaucoup plus lentement.

Et cela signifie qu'un excès de glucides, de calories et de graisses ira "en réserve", il y aura en surpoids. C'est pourquoi réduire la consommation de sel est très bénéfique pour la santé et aide à réduire le poids corporel.

Principes de base de la nutrition

Alors, quels principes faut-il suivre lorsqu'on suit un régime sans sel ? Faut-il refuser fanatiquement le sel, ou faut-il seulement limiter l'apport de chlorure de sodium dans l'organisme ? Nous énumérons les règles de base et les caractéristiques du régime qui vous aideront à trouver le juste milieu.

1. Si vous avez du mal à abandonner brusquement le sel, faites-le progressivement, en réduisant les portions. Vous devez saler les plats préparés et non les aliments pendant la cuisson. Si la nourriture vous semble fade et sans goût, utilisez des assaisonnements et des épices : basilic, poivre, herbes, oignons, etc. Vous pouvez utiliser du jus de citron pour assaisonner et parfumer vos aliments.
2. Un régime sans sel est considéré comme assez rigide, il ne doit donc pas être suivi trop longtemps. Ainsi, sa durée minimale ne doit pas être inférieure à 4 jours, et la durée maximale ne peut excéder 2 semaines.
3. Vous devez manger souvent et de façon fractionnée. Cela signifie que vous devez manger 4 à 5 fois par jour et que les portions doivent être petites (250 g).
4. Ne pas manger après 19h00. Ce règle d'or fonctionne pour presque tous les régimes.
5. Choisissez parmi les modes de cuisson suivants : bouillir, mijoter, cuire à la vapeur ou cuire au four. Il vaut mieux oublier complètement la friture dans l'huile, cette méthode de traitement est nocive.

Le respect de ces règles rendra le processus de perte de poids plus rapide et plus efficace.

Quels aliments sont interdits et lesquels sont autorisés ?

Quels aliments devez-vous exclure de votre alimentation pendant la durée du régime :

• cornichons,
• conserves et marinades,
• gras,
• rôti,
• fumé,
• produits semi-finis,
• plats épicés,
• aliments acides,
• confiseries : gâteaux, pâtisseries, tartes et tartes, confiseries, chocolat,
• viandes grasses, notamment porc et agneau,
• bouillons de poisson et de viande forts,
• poisson gras.

Tout cela ne sera pas utile pour la silhouette et ralentira le processus de perte de poids.

Maintenant, parlons de ce que vous pouvez et même devez manger pour rester en bonne santé et mince. Voici la liste :

• légumes (vapeur, mijotés, bouillis et crus),
• des fruits,
• laitages et produits laitiers,
• baies,
• viandes et poissons maigres,
• œufs,
• céréales sous forme de bouillie,
• légumineuses,
• pain de blé et de seigle,
• bouillons de légumes,
• fruits secs.

Il convient de noter que même si le régime alimentaire est limité, cela ne signifie pas du tout que la nourriture sera monotone et que les plats seront insipides. Au contraire, vous devez diversifier votre alimentation, cuisiner quelque chose de nouveau et d'inhabituel. Il existe une grande variété de plats sains, diététiques et en même temps très savoureux. Vous pouvez trouver des recettes, par exemple, sur des forums où elles communiquent entre elles et partagent des astuces comme perdre du poids comme vous le faites. Et il vaut mieux montrer vos talents culinaires et votre imagination. Vous pouvez profiter de la nourriture et perdre du poids en même temps.

Menus et recettes pour un régime sans sel

Il existe plusieurs options pour un régime sans sel. Le premier est de quatre jours. C'est assez complexe. Le premier jour, vous ne devez manger que des pommes de terre bouillies sans additifs, arrosées de thé ou d'eau. Le deuxième jour, vous devriez manger du riz bouilli ou du sarrasin. Le troisième jour, vous pouvez manger une viande de poulet (blanche et bouillie). Et le quatrième jour, mangez à nouveau des pommes de terre. Ne limitez pas la consommation d'alcool.

La deuxième option de régime est conçue pour 15 jours. Il y a cinq étapes.

1. La première étape dure 3 jours et implique l'utilisation de blanc de poulet bouilli (dans un volume ne dépassant pas 500 g).
2. La deuxième étape durera également 3 jours, pendant lesquels vous pourrez manger du poisson bouilli ou cuit à la vapeur (variétés faibles en gras). Le volume quotidien est d'environ 500 g.
3. La troisième étape (3 jours) consiste à manger de la bouillie cuite dans de l'eau. Pendant une journée, vous pouvez manger 500 g de bouillie sans sucre et sans huile.
4. La quatrième étape peut être appelée végétale. Pendant trois jours, mangez n'importe quel légume (mais pas les pommes de terre), cuit à la vapeur, bouilli ou cru.
5. La cinquième étape comprend un menu de fruits. Mangez n'importe quel fruit sauf les bananes. Mangez ainsi pendant 3 jours.

Il existe une autre version simplifiée qui vous permet de manger n'importe quel repas diététique préparé sans ajouter de sel. Par exemple, vous pouvez faire cuire une soupe de légumes maigres, faire cuire un ragoût ou cuire du poisson au four. Nous vous proposons une version approximative du menu pour une journée.

Au petit-déjeuner, mangez une portion de flocons d'avoine ou de blé sans sucre avec du lait. Buvez une tasse de thé (de préférence sans sucre). Le deuxième petit-déjeuner peut consister en une pomme et quelques noix. Le déjeuner est le suivant : soupe de chou maigre, poisson cuit au four avec des légumes, un verre de jus de pomme. Collation : 1 orange, 1 verre de yaourt nature sans gras. Pour le dîner, vous pouvez manger un morceau de poitrine bouillie avec une salade de légumes. Vous pouvez boire du thé vert ou de l'eau. Vous n'avez pas besoin de saler vos aliments.

Avantages et inconvénients du régime

Commençons par les avantages et les avantages :

1. Certaines options impliquent les principes de alimentation saine ce qui est bon non seulement pour le corps, mais aussi pour votre santé.
2. Limiter la quantité de sel que vous consommez vous aidera à vous débarrasser de certains problèmes de santé, comme l'enflure. De plus, les performances s'amélioreront du système cardio-vasculaire et la pression redevient normale.
3. Un tel régime est assez efficace.

Passons maintenant aux inconvénients, car ils existent aussi :

1. Certaines options de régime peuvent être qualifiées d'assez difficiles. De telles restrictions ne sont pas pour tout le monde et peuvent entraîner des perturbations.
2. Certaines personnes ne peuvent tout simplement pas imaginer leur vie sans sel et considèrent les aliments non salés comme insipides et fades.
3. Certains nutritionnistes pensent que l'effet de la perte de poids n'est observé que par la perte de liquide et non par la combustion des graisses.
4. Le rejet complet du sel peut causer des dommages irréparables à la santé.
5. Le régime sans sel a ses limites.

Indications et contre-indications diététiques

Dans quels cas un régime sans sel est-il indiqué et utile ?

• Il est clair qu'un tel régime est conçu pour la perte de poids, il vaut donc la peine de le suivre pour les personnes souffrant d'excès de poids.
• S'il y a un gonflement, limiter la quantité de sel consommée aidera à s'en débarrasser.
• Un régime sans sel est également indiqué pour ceux qui souffrent de certaines maladies du système cardiovasculaire.
• Les indications sont certains problèmes avec les reins.

Mais il existe des situations dans lesquelles un régime sans sel peut nuire :

• Pendant la chaleur estivale, le corps perd une grande quantité de liquide en raison de la transpiration accrue. Et avec la sueur, le sel est libéré. Et si dans ce cas le chlorure de sodium ne vient pas de l'extérieur, c'est-à-dire avec de la nourriture, alors sa carence surviendra, les problèmes commenceront.
• Lorsqu'une personne est engagée dans un travail physique pénible, elle perd également une partie de ses réserves de sel. Par conséquent, dans ce cas, un régime sans sel serait inapproprié et même dangereux.

Examens d'efficacité et de régime

Un régime sans sel est-il efficace ? Oui. Premièrement, si vous aviez un gonflement, vous pouvez les oublier. Dans le même temps, la pression sera normale, le travail du cœur s'améliorera. Mais nous sommes intéressés par autre chose. Combien de livres pouvez-vous perdre du poids? Donc, si vous choisissez l'option 4 jours, vous pouvez vous débarrasser de 2 à 3 kg pendant cette période. Si vous suivez un régime conçu pendant deux semaines, vous pouvez perdre jusqu'à 7 kg. Mais après la fin du régime, il est important de ne pas se détacher et de ne pas "se mettre dans tous les ennuis graves". Continuez à bien manger et repas diététiques, sinon les kilos perdus reviendront très vite. Et pour maintenir l'effet pendant longtemps, vous pouvez reprendre un régime après un mois ou deux. Mais il est préférable de surveiller la quantité de sel consommée et de toujours bien manger.

Un régime sans sel aide à ressentir le goût naturel des aliments et à perdre rapidement du poids en éliminant les liquides du corps. Voyons si c'est toujours utile ?

L'essence du régime sans sel japonais

Pas salé signifie pas savoureux - le sel est devenu un élément inconditionnel dans la préparation de tous les plats. Il s'avère que son utilisation excessive conduit au développement de nombreuses maladies désagréables et, pire encore, à la rétention d'eau dans le corps, entraînant un gonflement et en surpoids. Le sel, comme le sucre, favorise la plénitude. Si vous allez perdre du poids, il suffit d'en réduire la quantité dans votre menu. Pour améliorer les sensations gustatives, vous pouvez ajouter des oignons, de l'ail et des herbes aux aliments.

Moins de sel - à bas les kilogrammes !

Avec le liquide, l'excès de graisse quitte également le corps. Un régime strict sans sel implique l'exclusion complète du sel, comme le chlorure de sodium, des aliments. Chaque produit contient une certaine quantité de sel dans sa composition, qu'il s'agisse de viande, de légumes ou de céréales. En refusant d'en ajouter, vous pouvez sentir le goût naturel des aliments et vous y habituer progressivement.

Les aliments suivants doivent être complètement exclus :

• cornichons et marinades;
• chips et noix;
• viandes fumées;
• Fast food;
• viande grasse;
• saucisses et viandes fumées.

Le régime sans sel a de nombreuses options, dont la plus populaire est le système alimentaire japonais. Les aliments avec un tel programme sont cuits à la vapeur ou bouillis, le sel est exclu. À l'aide d'un multicuiseur, vous faciliterez le processus de préparation des plats. La durée standard du régime est de 2 semaines, période pendant laquelle les femmes perdent du poids de 8 à 10 kg. La préférence est donnée aux produits protéinés.

Quels types de régimes sans sel existent

Il existe un grand nombre de ces régimes, chaque programme a ses propres caractéristiques, tandis que l'essence reste la même - nous supprimons le sel des aliments.

Régime sans sel de Christina Orbakaite

Les femmes célèbres et populaires surveillent leur silhouette et leur santé plus que les autres, afin de ne pas décevoir leurs fans. Les régimes de stars sont considérés comme de véritables programmes, dont nous voyons immédiatement les résultats sur les écrans des émissions de télévision populaires. J'ai essayé un système de nutrition sans sel et y ai introduit mes propres règles.

Kristina Orbakaite conseille de vérifier son état de santé avant de commencer un régime sans sel afin d'éviter les contre-indications.

Basé sur les principes tibétains, la star conseille de commencer un repas dans une ambiance calme, en écartant tous les problèmes. Vous devez renoncer à toute collation, ne pas boire d'eau avant les repas ou immédiatement après, éviter les dîners tardifs. Le régime alimentaire de Christina implique une activité physique, sans laquelle la perte de poids ne sera pas efficace.

Le célèbre médecin s'appuie dans son régime sans sel principalement sur le nettoyage du corps des toxines et l'élimination de l'excès de liquide. jusqu'à 6 fois par jour à petites doses pour accélérer les processus métaboliques, une attitude positive sera la clé de l'efficacité de la perte de poids. Le régime dure 2 semaines, après quoi vous devez exclure complètement les aliments gras, à base de farine et les pommes de terre du régime. L'alcool est contre-indiqué.

Régime chinois sans sel

Le programme est conçu pour 13 jours, il est considéré comme plus strict que le programme japonais. Le régime implique le rejet du sel, des aliments épicés et des produits laitiers. Au cours de la première semaine de jeûne, trois œufs par jour sont consommés; pendant toute la durée du régime, 2 oranges, du thé vert et de l'eau propre peuvent être ajoutés au menu. La deuxième semaine se distingue par l'utilisation de riz et de poisson de mer.

Régime protéiné sans sel

Le programme est généralement conçu pour 15 jours, la première semaine implique une consommation accrue d'aliments protéinés, puis il y a une transition en douceur vers les aliments végétaux. Une grande quantité de liquide aide à perdre du poids sans stress et l'utilisation de vitamines équilibrera le régime alimentaire. Le menu du jour peut inclure du poulet bouilli, du poisson maigre, de la bouillie sur l'eau, des légumes. Dans les derniers jours du régime, seuls les fruits sont consommés.

Menu diététique sans sel pendant 14 jours (pour tous les jours)

Le régime japonais sans sel implique trois repas par jour, chaque jour a une variété de produits, la deuxième semaine répète les jours de la première, mais dans un ordre différent. Commencer un régime, cacher le sel dans le casier, écouter le positif.

Jour #1 et Jour #13 :

• petit-déjeuner - café noir sans sucre;
• déjeuner - deux œufs durs, salade de chou, un verre de jus de tomate;
• dîner - chou frais, poisson bouilli.

Jour #2 et Jour #12 :

• le matin - un craquelin et une tasse de café;
• dans l'après-midi - mélange de poisson bouilli et de chou;
• le soir - boeuf bouilli et 200 ml de kéfir.

Jour #3 et Jour #11 :

• petit-déjeuner - café avec craquelins;
• déjeuner - courgettes frites, œuf cru;
• dîner - 2 œufs durs, salade de chou, viande bouillie.

Jour #4 et Jour #10 :

• le matin - café;
• dans l'après-midi - un œuf cru, 3 carottes bouillies, du fromage faible en gras;
• le soir - fruits.

Jour #5 et Jour #9 :

• petit-déjeuner - carottes râpées avec du jus de citron;
• déjeuner - poisson bouilli, un verre de jus de tomate;
• dîner - fruits.

Jour #6 et Jour #8 :

• le matin - une tasse de café;
• dans l'après-midi - poulet bouilli, carottes et chou;
• le soir - 2 œufs durs, carottes fraîches.

Jour #7 et Jour #14 :

• petit-déjeuner - une tasse de thé vert;
• déjeuner - boeuf bouilli, fruits;
• dîner - salade de chou, poisson.

La portion quotidienne de viande ou de poisson ne doit pas dépasser 200 g, la sortie du régime est progressive, puis l'effet persiste longtemps.

Régime sans sel : bilans et résultats de la perte de poids en 14 jours

Attention!

Si vous avez obtenu des résultats en matière de perte de poids avec ce régime, envoyez votre photo (avant et après) avec une description à et bientôt vous apparaîtrez sur cette page, et des milliers de femmes connaîtront votre victoire personnelle ! Qui sait, peut-être que votre exemple inspirera nos lecteurs.

Irina Nikolaïevna, 40 ans

À 95 kg, j'avais l'air terrible, 2 semaines de manger sans sel m'ont aidé à perdre 14 kg, probablement disparu excès de liquide. Maintenant, j'essaie de ne pas en faire trop avec des aliments salés, pendant que je suis heureux - le poids est maintenu.

Sveta, 26 ans

J'ai eu des difficultés avec la silhouette après la grossesse, j'ai lu sur régime sans sel et a décidé de faire un essai. J'ai alterné une semaine sans sel et une semaine avec du sel deux fois. J'ai réussi à perdre 6 kg et les poches ont disparu.

Vika, 23 ans

Pour moi, la nourriture sans sel est immangeable, je n'aurais jamais pensé pouvoir en manger pendant une semaine. Mais la vie forcée… D'ailleurs, on s'y habitue déjà quelque part le troisième jour et on trouve même de nouveaux goûts. L'essentiel est que le poids disparaisse rapidement.

Anne, 35 ans

Le fait est que lorsque vous mangez sans sel, il n'y a pas d'appétit, vous n'avez pas vraiment envie de manger. Par conséquent, lorsque je perds du poids, je n'invente rien, mais je garde juste quelques semaines sur les aliments sans levain. En plus du poids perdu, je peux me vanter d'un excellent état de peau.

Hélène, 32 ans

Je conseille à chaque femme de renoncer au sel. Depuis deux ans, j'ajoute de petites doses à la nourriture, et parfois pas de sel du tout. Je mange des fruits, des légumes, du poisson, des noix, je me sens bien et j'ai l'air, à mon avis, pas mal)

Svetik, 29 ans

J'ai souvent recours à une nutrition sans sel en raison d'un gonflement important des jambes. Mangez des aliments sans levain pendant trois jours et il n'y a plus d'eau. Mais cela n'a pas pris deux semaines.

Olga Egorovna, 47 ans

J'ai dû suivre un régime sans sel à cause de problèmes cardiaques. Une semaine plus tard, je me suis senti respiration facile et bonne humeur. Alors parfois, elle guérit même.

Alena, 27 ans

Le régime sans sel ne me convenait pas, je pense - je dois aller chez le médecin avant de faire de telles expériences, j'ai peut-être déjà peu de sel dans mon corps, mais je ne me sentais pas bien le quatrième jour, j'ai dû arrêter.

Les avantages et les inconvénients d'un régime sans sel

Un régime sans sel, comme tout autre régime alimentaire spécial, a ses aspects positifs et négatifs. Si vous décidez de perdre du poids avec ce programme, pesez le pour et le contre en fonction de votre santé et de vos goûts personnels.

Avantages d'un régime sans sel :

• aide les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires;
• élimine les gonflements et les poches sous les yeux ;
• normalise le teint et l'état de la peau;
• recommandé pour l'obésité;
• nettoie le corps des toxines;
• n'a aucune restriction dans la gamme de produits.

Les moinsrégime sans sel:

• contre-indiqué pour les grands activité physique;
• non utilisé en été, lorsque beaucoup de sel est excrété par le corps avec du liquide;
• utilisé avec prudence pendant la grossesse;
• Il faut s'habituer à de nouvelles sensations gustatives.

Est-ce possible lors d'un régime sans sel...

Combien de poids peut-on perdre avec un régime sans sel ?

Le régime sans sel donne un résultat assez efficace pour perdre du poids. En deux semaines, vous pouvez perdre 10 kg ou plus, cependant, tout dépend de la constitution de chaque femme et du respect des règles de sortie du programme.

Combien de temps peut-on faire un régime sans sel ?

Après avoir suivi un régime alimentaire de deux semaines, le corps se débarrasse facilement des toxines et de l'excès de poids. Il existe des options pour des repas sans sel pendant 3 ou 7 jours. Vous pouvez répéter un tel programme une fois tous les 2-3 ans, afin de ne pas introduire le corps dans des conditions stressantes.

Que pouvez-vous manger avec ce système alimentaire ?

Un régime sans sel n'a pas de restrictions alimentaires strictes, la seule condition est que tous les plats soient préparés sans sel ou avec une quantité minimale de sel. Seuls les aliments épicés, gras, sucrés, salés et farineux sont exclus de l'alimentation. Le menu comprend des aliments protéinés et végétaux, le kéfir est préféré des produits laitiers.

Est-il possible d'utiliser de la sauce soja pour l'assaisonnement ?

La sauce soja est un aliment au goût salé prononcé, la recette implique l'ajout de sel pour une meilleure conservation et pour donner du goût aux plats dans lesquels la sauce est utilisée. Donc avec un régime sans sel, la sauce soja devra être abandonnée.

Les personnes qui perdent du poids essaient d'exclure les sucreries de leur alimentation, mais personne ne pense que le sel n'en est pas moins un ennemi de la santé. La mesure devrait être dans tout.

Les régimes pauvres en sel et l'alcool sont-ils compatibles ?

Les médecins ne cessent de répéter que mode de vie sain la vie et la nutrition diététique nient catégoriquement l'alcool. Toute sorte de boissons alcoolisées perturbe tellement le métabolisme qu'il ne peut être question d'aucun nettoyage ou perte de poids.

Puis-je avoir des pommes de terre bouillies?

Certaines variantes du régime sans sel permettent l'utilisation de pommes de terre bouillies, le menu pour chaque jour et la durée du régime, vous devez choisir vous-même ou avec l'aide d'un nutritionniste.

Les algues sont-elles consommées dans le cadre d'un régime sans sel ?

Il existe une variante d'un régime sans sel sur le chou marin, des algues hachées sont ajoutées aux plats à la place du sel. Le corps reçoit des oligo-éléments utiles et le goût agréable des aliments facilite la famine. Cependant, un tel régime ne peut être prescrit que par un médecin.

Quels fruits peuvent être sur un régime sans sel?

La préférence est donnée aux agrumes, mais vous pouvez utiliser tous les fruits que vous aimez, à l'exclusion surtout de ceux qui sont très caloriques (banane, raisin, dattes, etc.)

Le désir de perdre du poids visite le plus souvent les femmes au printemps et en été, lorsque vous pouvez vous montrer silhouette mince sur la plage de la mer ou enfilez une robe d'été courte à la mode. Ne vous précipitez pas dans tout ce qui est sérieux, éprouvant différents systèmes jeûner, choisir judicieusement régime sans sel- une des nombreuses options intéressantes pour perdre du poids.

La nourriture fait partie intégrante de la vie humaine. Lors de la préparation de n'importe quel plat, des collations salées aux délices à base de viande, il est presque impossible de se passer d'un ingrédient tel que le sel. Le sel donne un goût particulier aux aliments, sans lui la nourriture sera insipide. Cependant, avec un excès de sel, le corps humain commence à mal fonctionner, le sel aide à retenir les liquides, ce qui entraîne des troubles métaboliques, une prise de poids, une augmentation la pression artérielle et l'œdème apparaît. Pour protéger votre corps, vous devez respecter un certain régime alimentaire.

Régime sans sel pour maigrir aider à restaurer poids normal et restaurer la santé. Le sens de cette technique est l'exclusion complète du sel de l'alimentation, ou sa minimisation. Cependant, si vous refusez les aliments salés, le corps continuera à recevoir la quantité de sel nécessaire et inoffensive par la consommation de viande, de pain, de légumes et d'autres produits naturels. Et pour ne pas priver vos plats préférés du goût habituel, vous pouvez utiliser des oignons, de l'ail, des assaisonnements naturels, des herbes et des herbes.

Une adhésion compétente et systématique à une nutrition sans sel aidera à perdre du poids en peu de temps et à améliorer le bien-être général. Progressivement, le corps s'habitue à un tel régime, et les aliments salés ne seront plus un besoin important.

Une consommation excessive de sel dans les repas peut entraîner un certain nombre de problèmes de santé graves :

• maladie du rein;
• insuffisance rénale;
• la formation de calculs rénaux;
• gonflement;
• augmentation de la pression artérielle;
• risque de crise cardiaque;
• perturbation du système cardiovasculaire.

Le sel, comme le sucre, peut également être la principale cause de prise de poids excessive. La nourriture salée et trop sucrée est quelque chose que chaque personne doit garder sous contrôle. Pour maintenir votre santé, il est fortement recommandé de suivre deux règles : les régimes sans sel et sans sucre. Mais s'il est possible de contrôler le niveau de sucre dans la cuisine, le niveau normal de sel dans les plats est une tâche beaucoup plus difficile.

Plan de régime détaillé sans sel

Étant donné que la nutrition diététique est une intervention sérieuse dans la vie d'une personne, une mauvaise adhésion à celle-ci peut avoir des conséquences désagréables. Considérez la nourriture la plus populaire et la plus compétente sans sel.

Alimentation diététique pendant 14 jours

Un régime sans sel pendant 14 jours est un certain plat diététique et sain à partir de produits dont la consommation est autorisée pendant la période de mise en forme et de nettoyage du corps.

La restriction n'est pas trop sévère, il suffit de s'abstenir de :

• alcool;
• aliments excessivement sucrés;
• produits semi-finis;
• Fast food
• viande et poisson frits;
• les aliments gras;
• bouillons de viande;
• légumes en conserve, fruits;
• marinades.

Le régime de 14 jours est détaillé dans le tableau.

Jour de la semaine	Petit-déjeuner déjeuner dîner	Repas autorisés
Menu de la première semaine
Lundi	Petit-déjeuner	Café noir sans sucre
	Dîner	Soupe de légumes sans sel, un verre de kéfir (sans gras)
	Dîner	Poisson vapeur, oeuf dur, salade de légumes
Mardi	Petit-déjeuner	Café noir sans sucre, croûtons
	Dîner	Poisson vapeur, salade de légumes à l'huile d'olive
	Dîner	Viande de bœuf bouillie, yaourt
Mercredi	Petit-déjeuner	Café sans sucre ni thé noir, une part de tarte aux fruits maison
	Dîner	Salade de légumes au céleri et betteraves oeufs bouillis
	Dîner	Viande bouillie sans sel, une tranche de pain de seigle
Jeudi	Petit-déjeuner	Café noir sans sucre
	Dîner	Filet de poulet bouilli sans sel, œuf à la coque, caviar de courge
	Dîner	Tous les fruits sauf les bananes
Vendredi	Petit-déjeuner	Un verre de kéfir, flocons d'avoine
	Dîner	Soupe de légumes, salade de légumes, verre de jus naturel
	Dîner	Blanc de poulet bouilli, ragoût de légumes
Samedi	Petit-déjeuner	pomme et yaourt
	Dîner	Bouillie de sarrasin sans sel, boulettes de viande cuites à la vapeur
	Dîner	Poisson bouilli, œuf à la coque, verre de jus de tomate
Dimanche	Petit-déjeuner	Café non sucré, morceau de tarte aux pommes maison
	Dîner	Soupe de légumes, salade de chou, tomates et concombres
	Dîner	Pommes de terre bouillies, chou mijoté, salade de betteraves
Deuxième semaine de régime
Lundi	Petit-déjeuner	Tisane, yaourt
	le thé de l'après-midi	Thé vert, un morceau de gâteau maison
	Dîner	Soupe de légumes, un verre de jus de tomate avec une pincée de sel
	Dîner	Bouillie de sarrasin sans sel, viande au four avec légumes
Mardi	Petit-déjeuner	Tisane, salade de fruits
	le thé de l'après-midi	Gâteaux au fromage cuits à la vapeur
	Dîner	Soupe de poisson
	Dîner	Filet de poulet bouilli, ragoût de légumes
Mercredi	Petit-déjeuner	Verre de jus naturel, tarte aux fruits
	le thé de l'après-midi	macédoine
	Dîner	Bouillie d'orge sans sel, viande au four avec légumes
	Dîner	Salade de betteraves, oeuf dur
Jeudi	Petit-déjeuner	Thé vert, gâteau maison
	le thé de l'après-midi	Jus naturel, cheesecakes cuits à la vapeur
	Dîner	Viande de poulet bouillie, œuf à la coque
	Dîner	Viande de boeuf bouillie, salade de légumes, jus de tomate avec une pincée de sel
Vendredi	Petit-déjeuner	Yaourt, pomme ou poire
	le thé de l'après-midi	Plusieurs fruits (prune, abricot)
	Dîner	Purée de pommes de terre sans sel, poisson bouilli, un verre de jus
	Dîner	Casserole
Samedi	Petit-déjeuner	Kéfir, flocons d'avoine
	le thé de l'après-midi	macédoine
	Dîner	Soupe de légumes, filet de poulet bouilli, légèrement salé
	Dîner	Viande de bœuf bouillie
Dimanche	Petit-déjeuner	Café non sucré, tranche de tarte aux pommes
	le thé de l'après-midi	Kéfir, fruits
	Dîner	Soupe de légumes, salade de légumes à l'huile d'olive
	Dîner	Bouillie de riz

Comme vous pouvez le voir sur le tableau, un régime sans sel est pratique pour avoir un menu pour tous les jours, après quoi vous pouvez aider votre corps à perdre du poids.

Sortir du régime

Après avoir mangé avec un apport minimal en sel, vous devez vous en sortir correctement et «entrer» progressivement dans votre alimentation habituelle. Commencez à manger des aliments salés et fumés avec de petites portions, en les augmentant légèrement chaque jour. Il en va de même pour les confiseries dont l'utilisation excessive entraînera une prise de poids.

Remarque : Il faut se rappeler que même si divers régimes alimentaires sains Cependant, manger des aliments malsains, trop salés ou sucrés finira par entraîner toutes sortes de problèmes de santé de toute façon. Une alimentation saine est recommandée !

La sortie du régime a une règle - même après quelques mois, vous ne devez pas trop saler les aliments. Il est nécessaire d'ajouter du sel avec modération, exactement dans la quantité qui donnera aux plats un goût agréable, et le corps saturera la quantité requise de cet ingrédient.

Recettes de menu sans sel

Un régime sans choline signifie manger des aliments sans sel ajouté. Il existe un grand nombre de recettes de plats diététiques non salés. Vous trouverez ci-dessous les recettes des plats les plus populaires et les plus délicieux.

Pancakes aux courgettes

La recette des beignets de courgettes est légèrement différente de la préparation habituelle. Il faut râper une grosse courgette sur une râpe, ajouter un œuf, quelques pincées de farine et de basilic. Bien mélanger tous les ingrédients et les faire frire dans l'huile d'olive. Après cela, préparez les crêpes au bain-marie.

salade de betterave

Faire bouillir les betteraves rouges, râper sur une râpe fine. Noix hacher, ajouter aux betteraves râpées. Ensuite, versez les betteraves et les noix avec du yogourt faible en gras, mélangez jusqu'à consistance lisse. Le résultat sera une salade diététique sans sel incroyablement savoureuse et saine.

soupe au lapin

Coupez la viande de lapin en petits morceaux, mettez à bouillir sur le feu. Ajouter le sarrasin, les pommes de terre et les oignons, peu de temps avant la cuisson, ajouter les derniers ingrédients de la soupe - poivron rouge doux et tomates en dés. Servir la soupe tiède, parsemée de beaucoup d'herbes.

Viande aux légumes

Viande maigre (au choix) coupée en petits morceaux, ajouter des tranches fines oignon cuisson au bain-marie. Au stade de semi-préparation, ajoutez les pommes de terre, les carottes coupées en fins bâtonnets, hachez l'aneth et le persil, versez beaucoup de jus de citron. Apporter à la préparation.

Note! Sans ajouter de sel, vous pouvez cuisiner très plats délicieux! Essayez de cuisiner au moins une fois, et ces recettes deviendront vos préférées au menu du jour.

nourriture avec nombre limité le sel est utile non seulement pendant la période régime alimentaire, mais également recommandé pour la cuisine régulière les jours ordinaires.

Avantages et inconvénients de manger sans sel

Comme tout régime, le sans sel a ses avantages et ses inconvénients. Examinons de plus près les effets positifs et négatifs de manger sans sel.

avantages

Une alimentation sans sel a de nombreux effets positifs :

• favorise la purification du sang;
• contrairement à de nombreux régimes, le sans sel impose peu de restrictions sur la consommation de certains aliments ;
• contribue à la normalisation de la digestion;
• améliore le métabolisme dans le corps;
• réduit la charge excessive sur le foie, les reins;
• améliore l'état de la peau;
• supprime les poches;
• normalise la tension artérielle.

Cependant, malgré la liste impressionnante de qualités positives, un régime sans sel présente un certain nombre d'inconvénients et de contre-indications.

Les moins

Les inconvénients de manger sans sel comprennent les éléments suivants :

• le non-respect des conditions du régime (plus de deux semaines) viole l'équilibre eau-sel du corps;
• un régime sans sel en été est catégoriquement contre-indiqué;
• contre-indiqué chez les femmes enceintes, allaitantes et les enfants;
• en cas de violation de la glande thyroïde, le respect d'un régime sans sel est interdit;
• en présence de maladies chroniques, il est nécessaire de consulter un médecin avant d'entamer un régime sans sel.

Si vous suivez le régime, le régime ne sera que bénéfique !

Le sel rend les aliments savoureux et il est simplement nécessaire au fonctionnement normal du corps. Cependant, l'utilisation de quantités excessives de celui-ci conduit à diverses maladies. Hypertension, œdème, plénitude, constipation - ces problèmes peuvent guetter les amateurs d'aliments trop salés. Il contribuera à améliorer l'état de santé nutrition selon un système spécial. Un régime sans sel est un régime sans sel ou avec un apport minimal en sel. Le respect des principes de ce système conduit à perte rapide kilos en trop.

L'essence d'un régime sans sel

Une interdiction absolue de l'utilisation du sel est nécessaire dans le traitement de certaines maladies chroniques. Avec un régime strict sans sel, l'ajout de chlorure de sodium aux aliments est complètement exclu. Le corps reçoit la quantité requise de sel de la viande, du pain, des légumes et d'autres produits naturels, qui contiennent une petite quantité de cet assaisonnement dans leur composition.

Pour la perte de poids, un régime pauvre en sel moins strict convient également. Ici, la consommation minimale de sel avec de la nourriture est autorisée. Mais encore faut-il complètement abandonner les produits suivants :

• cornichons, marinades;
• restauration rapide, noix, chips;
• saucisses, viandes fumées;
• bouillons riches;
• viande grasse;
• séché, poisson séché;
• confiserie;
• produits contenant en grand nombre graisses et sel.

Au début, il n'est pas facile de suivre un régime, mais avec le temps, une personne s'habitue à une telle nutrition et découvre de nouveaux goûts naturels de produits. Pour déjouer votre corps, habitué aux aliments salés, ajoutez des herbes, des oignons hachés et de l'ail à votre nourriture. Utilisez plus d'épices naturelles et d'herbes fraîches. Le sel peut être ajouté aux aliments cuits jusqu'à ½ c. en un jour. Avec ce régime, la perte de poids se produit à la suite de l'élimination de l'excès de liquide du corps. L'excès d'eau s'en va et le volume du corps diminue.

Bénéfice et préjudice

L'excès de sel dans les aliments provoque une pression artérielle élevée, un métabolisme lent et une prise de poids. Les nutritionnistes et les médecins recommandent de suivre un régime strict sans sel à des fins médicinales en cas d'insuffisance cardiaque, d'œdème. Normalisation du travail les organes internes, nettoyer le corps, réduire le poids corporel - ce sont des avantages significatifs de manger sans sel.

Un régime sans sel n'est pas recommandé en cas de chaleur extrême et d'effort physique intense. Ces facteurs augmentent la perte de sel dans le corps, ce qui augmente le risque de déshydratation. Pour une personne, une carence en chlorure de sodium n'est pas moins nocive que son excès. Une quantité insuffisante de cette substance conduit souvent à spasmes musculaires, vertiges, immunité affaiblie, et augmente également le risque de tumeurs cancéreuses. Extérieurement, le manque de sel dans le corps se traduit par le mauvais état des ongles, des cheveux, de la peau.

Description du régime japonais sans sel pour maigrir

Récemment, il est devenu populaire de perdre du poids sans sel en japonais. L'essence du régime est que tous les repas sont préparés et consommés sans ajout de chlorure de sodium. Il est préférable de manger des aliments cuits à la vapeur ou bouillis. (La mijoteuse accélérera et facilitera le processus culinaire.) La durée du régime japonais est de 2 semaines. À cette époque, une interdiction stricte du sel et du sucre est introduite. aide le corps à perdre jusqu'à 7 à 10 kg d'excès de poids en 2 semaines. La base de l'alimentation pendant ce régime sera les aliments protéinés.

Exemple de menu pour 13 jours

En mangeant sans sel, vous pourrez augmenter votre taux métabolique, ce qui conduira à une perte de poids rapide. Le menu comprend les produits suivants : poisson maigre et viande maigre, produits laitiers, haricots, œufs, baies, légumes verts, thé, café. Mais les sucreries, les pâtisseries, les plats épicés et aigres, les céréales (sarrasin, riz, millet), le sucre, les fruits sucrés, les épices, les boissons alcoolisées ne sont pas autorisés à être consommés. Le tableau ci-dessous présente le menu sans sel pour le régime japonais de 13 jours.

jour de régime	Petit-déjeuner	Dîner	Dîner
	Une tasse de café	2 œufs durs, salade de choux et huile végétale, 200 ml de jus de tomate nature ou 1 tomate	Un morceau de poisson bouilli ou frit avec un minimum d'huile, salade de chou
	Biscuits secs ou craquelins, une tasse de café	100 g de poisson bouilli, salade de chou	100 g de boeuf bouilli, un verre de kéfir
	Café et biscuits secs	Petites courgettes frites à l'huile	2 oeufs durs, 200 g de boeuf bouilli, salade de choux
	Une tasse de café	Panais rôtis ou racine de persil, 1 pomme
	Salade de carottes râpées et jus de citron
	Une tasse de café	500 g de poulet bouilli, salade de carottes et choux	2 œufs durs, salade de carottes râpées et huile végétale
		200 g de boeuf bouilli, fruits	Toute variante des dîners précédents, à l'exception du menu du soir du 3ème jour.
		500 g de poulet bouilli, salade carotte-chou	Deux œufs durs, salade de carottes et huile végétale
	Tasse de café nature	500 g de poisson bouilli, 200 ml de jus de tomate
		Fromage à pâte dure - 15 g, 3 carottes bouillies avec de l'huile végétale
		Courgettes frites, 1 pomme	200 g de boeuf bouilli, 200 ml de kéfir
		2 œufs durs, salade de chou, jus de tomate	Poisson bouilli - 200 g

Recettes de plats

Souvent, les gens hésitent à perdre du poids avec un régime sans sel, car ils ne savent pas cuisiner des plats délicieux sans l'utilisation habituelle de chlorure de sodium. Mais il existe de nombreuses façons de rendre les aliments non salés appétissants. Par exemple, différentes épices et/ou herbes fraîches sont mises dans les aliments. Essayez les délicieuses recettes suivantes tout en suivant un régime pauvre en sel. Ils découvriront pour vous de nouvelles saveurs naturelles de produits reconnus.

Lieu jaune aux légumes

Pour préparer ce plat, vous devez prendre les ingrédients suivants : 1 oignon, 2 carottes, 100 g de céleri-rave, un bouquet d'aneth, 0,4 kg de goberge (filet), 1 citron, 1 c. l. huile d'olive. Tous les légumes doivent être hachés et légèrement frits dans une poêle. Mélanger le jus de 1 citron avec 1 litre d'eau. Faire bouillir le poisson dans ce liquide jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Puis transférez-le sur les légumes. Verser le tout avec le bouillon de poisson et laisser mijoter 15-20 minutes.

Filet de poulet à la sauce tomate

Pour cuire un filet de poulet à la sauce tomate, vous avez besoin des ingrédients suivants : 0,5 kg de tomates, 0,4 kg de filet de poulet, 2 oignons (rouges), 1 c. l. huile végétale (sésame), 1 citron. Blanchir les tomates et en retirer la peau. Couper l'oignon et les tomates et les faire revenir avec de l'huile. Ajoutez-y de l'eau et laissez mijoter jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau (1 l) avec l'ajout du jus de 1 citron. Ensuite, coupez-le en lanières et faites-le mijoter dans la sauce tomate pendant 10 minutes.

Courgettes braisées

Pour préparer une compote de courgettes sans sel, prenez les ingrédients suivants : 1 kg de courgettes, 100 g de céleri-rave, 200 g d'échalotes, 1 cuil. l. huile de sésame, feuille de laurier, mélange de piments. Couper les courgettes en rondelles et le céleri en cubes. Faire revenir tous les légumes dans l'huile de sésame. Ajouter de l'eau et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète. Ce plat de légumes se consomme de préférence immédiatement après sa préparation.

Quels autres types de régime sans sel existent

En plus du régime japonais sans sel, il existe des méthodes nutritionnelles chinoises et protéinées qui impliquent l'exclusion ou la réduction significative du chlorure de sodium dans l'alimentation. Il est également bon de perdre du poids en mangeant sans sel de Malysheva. Envisagez quelques régimes sans levain efficaces. Chacun d'eux a ses aspects positifs et côtés négatifs. Avant de choisir votre méthode pour perdre du poids, consultez un nutritionniste ou un médecin.

De Elena Malysheva pour 7-14 jours

E. Malysheva a développé régime efficace avec un minimum de sel. Ce système de nutrition diététique vise à améliorer le corps et à le nettoyer des toxines et des substances nocives. La base de cette technique pour perdre du poids est quelques règles:

1. La sensation de faim ne devrait pas survenir pendant un régime, car elle fait fonctionner le corps de manière économique et ralentit le processus de perte de poids.
2. Nutrition fractionnée 5 à 6 fois par jour en petites portions aident à accélérer les processus métaboliques et à se débarrasser plus rapidement des kilos superflus.
3. Si vous voulez perdre du poids, ne sautez jamais votre repas du matin.
4. attitude positive – assistant fiable en train de perdre du poids.

Menu diététique selon la méthode d'E. Malysheva:

• Petit déjeuner à 8h. Flocons d'avoine, yogourt faible en gras (yaourt).
• Déjeuner à 12h. Aliments protéinés : viande maigre, poisson, œufs. Le sel est autorisé à être utilisé au minimum.
• Dîner jusqu'à 19h. Salade de légumes à l'huile végétale, kéfir faible en gras, 1 œuf.
• Collations (2 fois par jour entre les repas principaux). N'importe quel fruit (à l'exception d'une banane).

Vous devez manger pour perdre du poids selon la méthode Malysheva de 7 à 14 jours. Pour bien sortir du régime, le présentateur TV recommande de minimiser ou de ne pas manger du tout les aliments suivants :

• graisses;
• alcool;
• farines et produits de confiserie;
• carotte;
• pomme de terre.

13 jours chinois

Le régime chinois est plus strict que le japonais. Pour maigrir de 10-12 kg, il faut le suivre pendant 13 jours. À ce moment, vous devrez renoncer au sel, aux produits laitiers et aux aliments épicés. Le régime chinois est divisé en 2 périodes. Au cours de la première semaine, 3 œufs sont consommés quotidiennement, en les distribuant un à la fois pour 3 repas. Tous les 13 jours, il est permis de manger 2 oranges par jour, de boire du thé vert et de l'eau minérale non gazeuse. A partir de la deuxième semaine, un régime à base de riz est ajouté (150 g de riz par jour) et de poisson de mer.