Co můžete říci o luku. Vše o cibuli: výhody a škody, jaké látky obsahuje, co vařit

Cibuli lze snad připsat nejuniverzálnější zelenině v každé kuchyni. Je vždy po ruce, v receptech je velmi běžný a lze si jej snadno vypěstovat sami. Řeknu vám o prospěšných a léčivých vlastnostech této zeleniny a také o možných škodlivých účincích na naše tělo.

Začněme tím, jaké vitamíny a živiny cibule obsahuje. Složení této oblíbené zeleniny zahrnuje: fruktózu, sacharózu, maltózu, vitamíny skupiny B, minerály sodík, vápník, železo, fosfor, draslík, hořčík, vitamín C, kyselinu jablečnou, kyselinu citrónovou, esenciální olej, pektiny.

Léčivé vlastnosti cibule

Každý jistě plakal při loupání nebo krájení cibule. Mohou za to fytoncidy – těkavé látky s léčivými vlastnostmi. Léčivý účinek této zeleniny na naše tělo je vyjádřen v následujících vlastnostech:

• schopné odstranit zárodky a bakterie;
• má antiseptické vlastnosti;
• bojuje proti virům;
• užitečné při poruchách střev a žaludku, s aterosklerózou;
• podporuje sexuální aktivitu;
• slouží dobrý lék proti červům a kurdějím;
• pití cibulové šťávy pomáhá při nespavosti;
• alkoholové tinktury se používají jako diuretikum;
• dobrý prostředek na hojení ran;
• činidlo pro prevenci rakoviny prostaty;
• odstraňuje bolest hlavy;
• cibulová kaše zabraňuje tvorbě puchýřů v místě popálení;
• lehkým třením dásně cibulí se můžete zbavit bolesti zubů;
• smažená cibulka na másle nebo vařená v mléce zmírňuje kašel a slouží jako expektorans.

Řeknu vám, jak je cibule užitečná a škodlivá, kromě jejích léčivých vlastností.

Výhody a poškození cibule

Až na terapeutický účinek, které tato zelenina vlastní, existují i ​​další prospěšné vlastnosti:

• zlepšení chuti k jídlu;
• zvyšuje sekreci trávicích šťáv;
• urychluje menstruaci;
• zlepšuje trávení;
• lék na svědění z kousnutí komárem;
• cibulová šťáva zmírňuje bolest při bodnutí hadem, vosou nebo včelou;
• slouží jako dobrý lék na vypadávání vlasů;
• pomáhá při odstraňování kuřích ok a bradavic;
• má omlazující vlastnosti;
• zlepšuje srážlivost krve;
• posiluje kosterní systém;
• prevence rakoviny;
• třením obličeje plátkem cibule se můžete zbavit stařeckých skvrn.

Vždy se však vyplatí zvážit kontraindikace použití konkrétního přípravku. Například, cibule nadělá více škody než užitku v následujících případech:

• cibulová tinktura je škodlivá pro lidi s onemocněním srdce a jater;
• cibule zvyšuje krevní tlak;
• může vyvolat astmatický záchvat;
• zvyšuje kyselost, což způsobuje dráždivé účinky na trávicí orgány.

Co vařit s cibulí

Používá se celá cibule: listy i samotná cibule. Přidává se jako ochucovací přísada do polévek, různých omáček a omáček, sekaných, masových a zeleninových pokrmů, salátů, houbových pokrmů a také při konzervaci do uzenářských výrobků.

Často vařím jídla s cibule(červená, bílá nebo běžná). Chcete-li najít tyto recepty na webu, můžete kliknout na odkaz.

Cibule se obvykle smaží do zlatova nebo se konzumuje syrová.

smažit cibuli

Předsmaženou cibulku můžeme podávat s míchanými vejci, kaší (neslazenou), bramborami, masitými pokrmy nebo těstovinami. Zajímalo by mě, v čem se smaží cibule rozdílné země jinak. Rusové tradičně nakrájejí cibuli na kroužky a obalují v mouce, což dává krásnou kůrku, která hlasitě křupe. Ve Francii je obvyklé ponořit nakrájenou cibuli do mléka, aby získala zvláštní jemnost. A v Číně není zlatá kůra žádaná, nakrájí cibuli, dají ji na pánev, namazanou olejem, střídavě osolí, opepříme, přidají trochu medu a jablečného octa (lze nahradit citronovou šťávou) , několik minut míchejte na mírném ohni. Pro zvláštní chuť se někdy přidává bazalka.

Cibuli dusíme a pečeme

Zde je pár receptů, kde dušená cibule není chuťová přísada, a základ pokrmu. 1) Cibuli nakrájíme na půlkolečka, přidáme stejné množství švestek nakrájených na poloviny (vypeckované), sůl, trochu cukru, pepř a vodu. Pevně ​​uzavřete víko a několik minut vařte. 2) Lehce osmaženou cibulku dáme do zapékací mísy úplně na dno, potřeme olejem a vysypeme strouhankou. Smícháme zakysanou smetanu a vejce, vše nalijeme do formy. Navrch rovnoměrně posypte strouhaným sýrem a několik minut zapékejte.

Nádivka do cibule

Nikoho nepřekvapíte plněnou drůbeží, rybami, cuketami. A co cibule? Cibuli plníme houbami takto: celé cibule vařte 3-5 minut, opatrně vyjměte jádřince a nechte neporušenou pouze vnější stěnu. A pak let fantazie: můžete naplnit houby smetanou, kuřecí řízek s olivami a sýrem atd.

Marinování cibule

Cibuli necháme v octě, osolíme, opepříme a odstavíme. Taková příloha se vám bude hodit jako příloha k masitým pokrmům. Nakládaná cibule se používá také do salátů, například v.

cibulový dezert

Řeč je o suflé. Vezmeme 2 žárovky velké velikosti, umeleme a orestujeme v lžíci máslo a s malým množstvím vody po dobu 10 minut na mírném ohni. Současně smícháme půl sklenice smetany, lžíci másla, 2 lžíce mouky a za stálého míchání provaříme asi 5 minut. Do této omáčky přidejte 2 žloutky, předem dobře prošlehejte, promíchejte a nechte vychladnout. Vzniklou směs pak trochu osolte, opepřete, přidejte našlehaný protein, nalijte do formy a pečte asi půl hodiny.

Cibulový džem

Tento džem se však podává pouze k drůbežím pokrmům a zeleninovým přílohám. 7 nebo 8 cibulí nakrájených na půlkroužky, lehce orestovaných. Přidejte 2,5 hrnku cukru (nejlépe hnědého). Přiveďte hmotu k varu a míchejte 45 minut na mírném ohni. Nakonec přidejte 1/4 šálku bílého vinného octa 15 minut před uplynutím času.

Stojí za zmínku, že cibule je stále užitečnější syrová než po zpracování. Ale pokud diverzifikujete způsoby vaření, pak na prvním místě při zachování výhod, chuti a vůně zůstává pečení.

Gorkého hra „Na dně“ z počátku 20. století udělala na veřejnost obrovský dojem. Bez přikrášlení byl odhalen svět lidí, kteří se propadli do posledního stupně bídy až na samé „dno“ života, do světa podvodníků, prostitutek a vrahů zlodějů nejrůznějších barev. Maxim Gorkij prodchnul hru „Na dně“ protestem proti sociálním základům kapitalistické společnosti a voláním po klidném, rovném a spravedlivém životě.

Když se dostaneme k tématu „Luka: Charakteristika“ („Na dně“), je třeba poznamenat, že lidé žijící v nejlevnějších ubytovnách, připomínajících tmavý a špinavý sklep, se stali ošklivými oběťmi krutých a nespravedlivých řádů společnosti, když člověk vyřazený z normálního života začne žít podle vlčích zákonů a změní se v bezprávného a ubohého tvora.

Luke: Charakteristický

"Na dně" je hra, která spojila několik různých postav. Jedním z obyvatel ubikace je starý muž Luka, který se stal nejkontroverznějším a nejkontroverznějším hrdinou hry. S ním je spojena hlavní filozofická otázka tohoto díla: „Co je lepší - soucit a“ vznešená a uklidňující lež „nebo pravda?“. Je nutné být tak prodchnutý soucitem, aby bylo možné později použít lži jako spásný nástroj?

"Lidé" a "Lidé"

Když se ponoříme do tématu „Luka: Charakteristika“ („Na dně“), lze poznamenat, že je to tento hrdina, který se stává jediným člověkem, který skutečně sympatizuje s obyvateli ubytovny. Poznamenává také, že existují „lidé“ a jsou „lidé“. „Lidé“ jsou od přírody velmi slabí a slabí, neustále potřebují podporu a sílu druhého a víra a naděje pro ně mohou sloužit jako mocná pobídka. "Lidé" - naopak lidé se silnou vůlí. To jsou ti, kteří nepotřebují soucit, soucit nebo uklidňující lži. Přesně takový je hrdina Satin, který věří, že člověka je třeba především respektovat a lítost ho jen ponižuje, ačkoliv sám Satin je velký podvodník, který žije se lží a podvodem.

Hra „Na dně“. Luke

Luka říká Tickově umírající ženě Anně, že by se neměla bát smrti a že se brzy bude mít dobře v nebi u Boha. Dává herci naději na město, kde se alkoholici léčí zdarma, nicméně jméno města zapomněl, ale slíbil, že si to zapamatuje.

Ve hře „Na dně“ je Luka ke všem laskavý, laskavý a milosrdný. Moc toho o sobě neříká, jen žertuje, že byl „hodně zmuchlaný, proto je měkký“. Nemá špatné a dobré lidi, v každém najde něco dobrého a jasného a každého utěšuje a poučuje. Říká prostitutce Nastya, že pokud věříte, že jste měli pravou lásku, pak to byla.

Luka ve hře „Na dně“ radí zloději Ashovi a Nataše, aby odešli za svobodným životem na Sibiř, kde pro ně bude mnohem jednodušší začít znovu.

Nešťastní obyvatelé ubytovny neměli jinou možnost, než uvěřit jeho slovům, která, i když zněla nevěrohodně, dávala víru, jako paprsky slunce v naprosté tmě.

Bílá lež nebo hořká, ale opravdu?

Luke ve hře „Na dně“ svou filozofií jistým způsobem vyzývá ke křesťanské pokoře, trpělivosti a citlivosti k druhým. Říká jedné z postav: "Co je pro tebe pravda?". Vždyť to pro vás může být jako rána do hlavy.

Dobro, které v sobě tento hrdina nosí, probouzí v člověku pokojíčku, byť odsouzeného k záhubě, touhu žít a být lepší. Ale když starý muž zmizí, zhroutí se celý život mnoha lidí tohoto zatraceného místa.

Na závěr tématu „Luke: Charakteristika“ („Na dně“) je třeba poznamenat, že na tuto věčnou otázku neexistuje jednoznačná odpověď, ale sám Gorkij věří, že pravda je lepší než soucit. Sám autor vyjadřuje plnou důvěru, že jedině pravda a správné pochopení významu lidského soucitu pomůže zachránit lidstvo.

Projektová práce

Vše o luku

Dokončeno:

Žáci 1A třídy

MKOU "Zalininskaya střední škola".

Projektový manažer:

učitel základní školy

Davydová N.A.

2016

Obsah

Přípravná fáze.

Identifikace problému. Stanovení cílů a cílů.

Relevantnost

Plánovaný výsledek.

Hlavní fáze práce:

Hlavní pódium. (výzkum)

Základní informace o luku.

1. Kde k nám přišelcibule

Rozmanitost cibule

Léčivé vlastnosti cibule

O přídi.

Přísloví, rčení, hádanky, básničky, pohádky.

Poslední fáze.

Závěr. Shrnutí.

Bibliografie.

Aplikace.

Prezentace

Složka "Cibulové pokrmy."

Složka "Léky z cibule"

já .1 Identifikace problému. Stanovení cílů a cílů.

V zimě a na jaře jsou lidé často nachlazení. V únoru letošního roku jsme měli na naší škole karanténu: naše třída se déle než týden neučila, protože většina dětí onemocněla. Jak se tomu dalo předejít? Bylo možné dělat prevenci, například jíst zelenou cibulku.

Tuto zimu jsme chtěli v naší třídě pěstovat zelenou cibulku. Pro naši práci jsme si zvolili cíl: pokusit se sami vypěstovat zelenou cibulku, naučit se a sbírat informace o této rostlině, sbírat Zajímavosti, přísloví, rčení a mnoho dalšího o cibuli. Vzali jsme cibulky a zasadili je do truhlíků naplněných pilinami. Krabice byly umístěny blíže dennímu světlu. Hned druhý den se začala objevovat malá zelená pírka. Vyrostli. Tak se nám poprvé podařilo vypěstovat zelenou cibulku v naší třídě.

Začalo nás zajímat, jak je cibule užitečná, proč ji lidé tak milují. Abychom na tyto otázky odpověděli, hledali jsme informace na internetu a encyklopediích, ptali se dospělých. Takové jsme sestavilipracovní plán .

Sbírejte informace o původu cibule, její rozmanitosti.

Přečtěte si o léčivých vlastnostech cibule.

Sbírejte hádanky, přísloví, rčení, básně, pohádky o cibuli.

Sbírejte cibulové recepty.

Zjistěte, jaké nemoci a jak lze vyléčit pomocí cibule.

2. Relevance

Projekt je zaměřen na rozšíření a zobecnění znalostí o pěstovaných zahradních rostlinách, péči o rostliny a pochopení významu zeleniny v životě člověka. Mnoho dětí každoročně vidí, jak jejich rodiče sázejí cibuli, sklízejí ji na podzim a používají je k různým účelům. Ale nikdy vás nenapadlo: jak cibule roste, jaké podmínky jsou pro její růst nezbytné? A proč je to užitečné? Při dirigování společné aktivity- sázení cibulí, všechny děti projevily chuť pomáhat, samy si je zasadit. Vznikl nápad realizovat projekt „Vše o cibuli“ a vyzvat děti, aby společně s učitelkou zasadily cibuli a pozorovaly, jak a jak rychle roste v pírko.

3. Plánovaný výsledek.

1. Děti se naučí sázet a ošetřovat cibuli a seznámí se s podmínkami pro její pěstování, seznámí se s výhodami cibule.

2.Děti se seznámí s literárními díly o cibuli, s tím, jak se cibule používá ve vaření a léčitelství.

4. Hlavní fáze práce:

FÁZE 1 - přípravná.

Zasaďte cibuli do nádob. Sbírejte hádanky, přísloví, rčení, básně, pohádky o cibuli. Sbírejte kuchařské a lékařské recepty s cibulí.

2. ETAPA - hlavní (výzkum).

Sledujte růst cibule, provádějte experimenty. Navažte spojení: rostliny – země, rostliny – voda, rostliny – lidé. V procesu výzkumu seznamte děti s beletrie o luku: rčení, básně, pohádky, hádanky. Pořádejte kurzy a besedy.

FÁZE 3 - finále.

Analyzovat a shrnout výsledky získané v procesu výzkumné činnosti dětí.

Uspořádat výstavu kreseb o cibuli, ruční práce z cibule.

II .Hlavní pódium. (výzkum)

1. Základní informace o luku.

Cibule- A bylinné rostliny patřící do podčeledi . Byl dán vědecký latinský název , pochází z latinského názvu , a to zase pravděpodobně souvisí s keltským slovem- hořící ; jiná verze - pochází zlatinské slovo -vůně .

V rodu je více než 900 druhů. které rostou v . Zástupci rodu rostou na loukách, ve stepi, lesích.

Zástupci rodu mají velké zploštělé kulovité, pokryté načervenalými, bílými nebo fialovými skořápkami. Vytrvalé (pěstované druhy někdy dvouleté) cibulovité nebo bylinné rostliny s téměř nevyvinutými cibulkami, mají ostrou cibulovou (nebo česnekovou) vůni a chuť

Kvete v červnu až srpnu.

Semena jsou hranatá nebo kulatá. Plody v srpnu-září.

Chemické složení.

Cibuloviny obsahují dusíkaté látky (až 2,5 %), různé(10-11 %)( , , , ), , , a jeho , , různé , soli a , , a , A (3,75 mg %), (60 mg %), (50 mg %), (0, 20 mg %), (10,5-33 mg%), stejně jako se štiplavým zápachem, dráždivý a nos. Domov nedílná součást silice jsou disulfidové a jiné sulfidy, hlavní někteří z kterých, cs C 6 H 12 S 2 obsahuje mnoho .

2. Odkud jsi přišel cibule

Cibule - jedna z nejstarších zeleninových rostlin. Pěstuje se již pět tisíciletí. Cibuli zná celý svět a k nám se dostala z Asie, kde cibuli jako první jedli obyčejní pastýři. Zpočátku se věřilo, že se dají jíst pouze zelené výhonky, ale postupem času se začaly jíst i cibule.Pěstování cibule začalo ve starověké Číně a poté se přesunulo do Indie. V té době se obchod aktivně rozvíjel, takže cibule migrovala do Egypta, kde se stala jednoduše kultovní rostlinou, jak dokazují četné fresky a sochy.Archeologové v něm našli zbytky cibuleEgyptské pyramidy a na sarkofágech a stěnách budov - různé jeho obrazy. Od dob luk přichází do Řecka, kde je považován za prostředek, jak se zbavit všech nemocí. Válečníci Starověké Řecko před důležitými soutěžemi si mazali svaly cibulí a věřili, že se luk stane jejich spolehlivým pomocníkem. V Římě se cibule aktivně používala na střevní problémy.

Cibule se na Rusi pěstovala a pěstovala odedávna.Stará ruská kuchyně hojně používala cibuli na vaření a koření z ní. Zahraniční cestovatelé a diplomaté, kteří navštívili Rus, poznamenali, že většina Rusínů jí jídla tak kořeněná, že je nelze sníst. Cibule se v Rusku stala základní potravou prostých lidí. Chléb a kvas a syrová cibule - to jsou hlavní potraviny rolníků, řemeslníků a vojáků. Lidé samozřejmě v té době nemohli vědět o fytoncidních vlastnostech cibule, které mají příznivý účinek na zvýšení imunity těla, jeho odolnosti vůči nemocem. V jednom starém ruském bylinkáři je takový popis léčivých vlastností cibule: „Změkčuje dělohu, ale vyvolává žízeň a ničí páchnoucího ducha z úst...při vnitřním užívání působí výborně při slabosti žaludek a špatné trávení, křeče hysterických žen, hlenová a křečovitá dušnost, vodní a kamenná nemoc. Při převládajících nakažlivých onemocněních je velmi užitečné přidávat cibuli do snídaňového jídla, připravovat polévky z cibule s přídavkem soli, pepře, trochy octa.

3. Různé cibule.

Existují i ​​sladší odrůdy, například španělské

a červená cibule je skvělá pro použití v

saláty.

šalotka

Šalotka má jemnou sladkou vůni a

je zdrojem stejných vitamínů jako cibule

cibule.

ČESNEK

Hlavy česneku mají bílou, téměř papírovou strukturu.

slupka, někdy s narůžovělým nebo fialovým nádechem.

PÓREK

Pórek má jemnější chuť nežcibule

a česnek

ZELENÁ CIBULE

Zelená cibule nebo salát jsou nezralé cibule

cibule s nedostatečně vyvinutou cibulkou se sklízí, když

zelené peří je ještě docela čerstvé.

CHNITT-CIBULE

Pažitka nebo pažitka – aromatická bylina s

malé cibulky, jíst pouze

zelené peří. Jejich fialovo-růžové květy také

jedlé a pěkně ozdobené saláty.

4. Léčivé vlastnosti cibule

Cibule byla dlouho považována za účinný prostředek proti nemocem.Ve starověkém Řecku se podle starořímského lékaře Pedania Dioscoridese doporučovala cibule na povzbuzení chuti k jídlu a „jako čisticí prostředek“. Římané a Řekové přisuzovali luku schopnost vzbudit nevyčerpatelnou vitalitu, energii, odvahu a v velké množství používal ji ve stravě válečníků.

Léčivé vlastnosti cibule byla známá i v zemích starověkého východu, kde řekli: "Luku, každý neduh ti prochází v náručí." Staří Slovanépoužívala se na mnoho nemocí a v letech silných epidemií se v chatrčích věšely svazky cibule. "Luka ze sedmi nemocí" - řeklo ruské přísloví.

Ve středověku byl luk tak populární, a tak lidé věřili v jeho léčivou a ochrannou sílu, že jej používali jako talisman, který mohl chránit před zlým okem, kouzlem čarodějnice, zasahováním šípů, raněním mečem, kopím. , halapartna. Rytíři, odění v neprostupném kovovém brnění, nosili na hrudi cibuli.Ve středověku lidé věřili ve schopnost luku chránit před šípy a meči. Středověcí rytíři nosili jednoduchou cibuli na hrudi jako talisman.

V naší době vědci zjistili, že cibule těkavá - fytoncidy - jsou škodlivé pro mnoho patogenních a hnilobných bakterií.Objev fytoncidů patří slavnému badateli akademikovi B. N. Tokinovi. Byl to on, kdo si jako první všiml, že těkavé látky drcené cibule mají škodlivý vliv na buňky kvasinek. Mnoho vědců nyní pracuje na vývoji druhu cibule, která nezpůsobuje slzy. Faktem ale je, že tato zvláštní chuť a vůně cibule působí blahodárně na lidský organismus. Cibule, která nezpůsobuje slzy, tedy bude mít úplně jinou chuť a vůni. Bylo pozorováno, že lidé pracující ve sklenících kde po celý rok pěstovat zelenou cibuli, zřídka dostanou nachlazení a chřipku, a to i během nejtěžších epidemií.

Je známo, že cibuli stačí žvýkat tři minuty, abyste zabili všechny bakterie v ústech. Doporučuje se také jíst syrovou cibuli na beri-beri a pro prevenci chřipky. Cibulová zelenina obsahuje mnoho užitečných látek, zejména vitamín C. 100 g zelené cibule uspokojí denní potřeba osoba v tomto vitaminu. Čerstvá cibule zlepšuje trávení a podporuje lepší vstřebávání živin. Před dvěma stoletími se cibule používala při léčbě tyfu, chřipky, kurdějí, sníženého zraku, impotence a dalších nemocí, ale i ran, popálenin, vypadávání vlasů.

5. o přídi.

Cibule (Allium) - rod dvouletých a víceletých rostlin zařazených do podčeledi

Cibule.

Latinský vědecký název - allium - dal Carl Linné a pochází z latinského názvu pro česnek a podle jedné verze je zase spojen s keltským slovem all - pálení; jiná verze odvozuje název z latinského halare - cítit.

Existuje více než 900 druhů v rodu cibule, které rostou na severní polokouli.

Zástupci rodu rostou ve stepi, na loukách, v lesích.

228 druhů cibule jsou zeleninové plodiny.

Je obtížné stanovit vlast cibule. Většina vědců se domnívá, že cibule

pochází z jihozápadní Asie.

Existují velmi staré – z doby bronzové – doklady o používání cibule v Evropě.

Yale Babylonian Collection obsahuje tři malé hliněné tabulky, které jsou prvními nám známými kuchařkami. Popisují „kuchařskou tradici, která zaujme svou bohatostí, elegancí a řemeslným zpracováním“, s mnoha vůněmi a chutěmi, které jsou nám dnes známé. Ukázalo se, že ve starověké Mezopotámii prostě zbožňovali celou rodinu cibule. Mezopotámci hojně využívali nejen obyčejnou cibuli, ale také pórek, česnek a šalotku.

Cibule a česnek jsou známy již od roku 3000 před naším letopočtem. E. Historik Herodotos, který žil ve starověkém Řecku před 2500 lety, poznamenal, že tam byl nápis o tom, kolik česneku a cibule dělníci spotřebovali. Stálo tam: „1600 talentů stříbra bylo vynaloženo na cibuli a jídlo pro otroky.

Archeologové objevili na hrobce Tutanchamona obraz luku, který se datuje do roku 1352 před naším letopočtem. E.

Je známo, že před 5000 lety se cibule pěstovala v,.

Luk byl nutně součástí obstarání urozených rytířů ve středověku, v době křížových výprav. Francouzi si vyměnili své zajaté krajany se Saracény, přičemž platili osm cibulí na osobu.

Cibule se do Ameriky dostala díky výpravě Kryštofa Kolumba, nejprve byla vysazena na ostrově Isabella a poté se rozšířila po celé pevnině.

Pokud spočítáme spotřebu cibule na hlavu, pak se mistrem světa stává Libye, kde podle OSN průměrný občan sní více než 33 kg cibule za rok. "Do všeho dáváme cibuli," říkají Libyjci. Na druhém místě je Senegal, jehož obyvatelé zkonzumují v průměru asi 22 kg cibule ročně. Obyvatelé sní někde kolem 9,3 kg na osobu za rok. Ale obyvatelé, které Britové tradičně považují za „jedlíky cibule“, ve skutečnosti stojí skromných 5,6 kg na osobu.

V Indii se žádné jídlo neobejde bez cibule. Kolísání nákladů na cibuli je patrné každému běžnému člověku. Politická váha cibule se vysvětluje tím, že tato zelenina je nedílnou součástí života téměř každého indického domova. Snad nejvýmluvnějším příkladem tohoto druhu byl rok 1998, kdy analytici připisovali porážku vládnoucí BJP v Dillí růstu ceny cibule.

Rozšířená cibule dostala své jméno podle vnější podobnosti s.

Pórek je jedním z národních symbolů Walesu. V 6. století podle legendy biskup a vychovatel David z Walesu během bitvy proti Sasům, která se odehrála na cibulovém poli, vyzval své vojáky, aby si na přilby připevnili pórek a odlišili tak své spolubojovníky od nepřátel. Obyvatelé Walesu proto každoročně 1. března slaví státní svátek – Den svatého Davida.

Cibule obsahuje více přírodního cukru než jablka a hrušky. Plátky cibule obsahují 6 % cukru. Při smažení, kdy se odpařují žíravé látky, cibule zesládne.

Cibule je skvělý spalovač tuků. Existuje dokonce speciální cibulová dieta, během které je třeba jíst cibulovou polévku.

Lidé říkají, že cibule pochází ze sedmi nemocí. Bylo pozorováno, že lidé pracující ve skleníku, kde zelená cibule, ani během nejtěžších epidemií nedostanou chřipku.

Cibule slouží jako anestetikum při kousání a. Chcete-li to provést, okamžitě vetřete cibulovou šťávu do místa kousnutí.

Je vědecky dokázáno, že látky, které způsobují chuť, vůni cibule a slzení z jejího zpracování, dokážou bojovat s rakovinovými buňkami.

Hádanka: "Děda sedí, oblečený ve stovce kožichů, kdo ho svlékne, roní slzy." Důvod takového trhání cibule spočívá ve speciální látce - lacrimator (z latinského lacrima - slza). Při rozříznutí cibule se slzotvorný prostředek uvolní a rozpustí ve vodě a zejména v lidských slzách. Vzniká tak kyselina sírová, která dráždí oční sliznici. A teď už je jasné, proč se cibule čistí navlhčením nebo nožem vodou - slzotvorná látka se ve vodě rozpouští a prakticky neuniká do vzduchu. Pokud se cibule před loupáním zmrazí, pak prudce klesá i aktivita slzotvorce.

Cibule zlepšuje chuť k jídlu, asimilaci potravy, zvyšuje odolnost těla vůči infekčním chorobám.

Cibule má baktericidní a antiseptické vlastnosti, bojuje proti virům a akumuluje životodárnou energii země.

Cibule dokáže léčit kousnutí. Chcete-li to provést, jednoduše přiložte na místo kousnutí nakrájenou cibuli. Vytáhne jed, sníží otoky a urychlí hojení pokožky.

Cibulová šťáva je vysoce účinný sirup proti kašli, ale konzumace v této podobě je značně nepříjemná. Při kašli je proto lepší dát do ucha kousek cibule. Cibulová šťáva se tak dostává do krevního oběhu a ulevuje od nepříjemného kašle.

Cibule snižuje teplotu. Pokud má dítě vysokou teplotu, musíte cibuli nakrájet na kolečka a namočit jablečný ocet. Poté pomocí ponožek přiložíme mašli na chodidla. Vyplatí se dát si kousky cibule do uší. Horečka z tohoto léku velmi rychle ustoupí..

6. Přísloví a rčení o cibuli

III .Konečná fáze

1. Závěr.

Náš experiment ukázal, že zelené cibule dobře rostou na světlém a teplém místě z malých cibulovin. Děti si užily pěstování zelené cibulky. Je to užitečná a zábavná činnost. Několik dětí pokračovalo v pěstování zelené cibulky doma, aby s nimi připravovaly chutné a zdravé pokrmy a neonemocněly.

Děti se seznámily s historií cibule, její rozmanitostí, jaký má pro člověka význam. Naučili jsme se sázet cibuli „na zeleň“, starat se o ni. Pomocí mikroskopu zkoumali buňky cibule a zjišťovali, proč z cibule slzí oči. Sbírali jsme přísloví, rčení, hádanky o cibuli. Zjistili jsme, že o této zelenině existuje mnoho pohádek.

Zelená cibule pomáhá bojovat proti zimním a jarním neduhům: nachlazení a chřipce a dalším nemocem. Pokud používáte cibuli neustále, a zejména v chladném období, žádné nemoci nebudou hrozné!

Hotovo

studenti střední školy 1. A MKOU Zalininskaya:

Agarkov Vladislav

Agarková Xenia

Biryuková Angelina

Birjukov Rodion

Grebennikov Ivan

Drozdov David

Evglevsky Yan

Karnaukhova Anastasia

Kolenčukov Daniil

Lebedko Arsenij

Mišin Alexandr

Pašková Anna

Špatná Arina

Špatná Olga

Jasmínová Sadirová

Simonenková Sofie

Sogačev Dmitrij

Sogačev Ilja

Timochin Ivan

Tkachuk Jekatěrina

Projektový manažer : učitel základní škola

Davydová Natalia Alexandrovna

Cibule je vytrvalá rostlina z čeledi cibule, která tvoří malá cibulovitá semena. Po zasazení do země snadno klíčí. Jeho plodem – vlastně tím, co jíme denně – je kulovitá schránka. Pór je dvouletá rostlina a patří také do čeledi cibule. V praxi se pěstuje v jednoleté plodině, protože ve druhém roce kvete a léčivé vlastnosti listů jsou výrazně sníženy.

Rozmanitost odrůd této rostliny je poměrně velká. V zásadě existují malé rozdíly ve tvaru a velikosti hlávek, v barvě dužiny a šupin, ale i chuť může být nápadně odlišná. Oddělte ostré (kvůli přítomnosti phytoncidů), poloostrovní a sladké odrůdy. Pokud se budeme bavit o prospěšnosti cibule, tak rozdíl mezi jednotlivými odrůdami je zanedbatelný.

Zajímavý! Většina z nás je zvyklá na cibulky ne větší než 10 cm a hmotnosti do 150-200 g, ale existují mnohem zajímavější exempláře. Odrůda španělské cibule Valencia se vyznačuje exponáty až do hmotnosti 1 kg. A není to tak dávno v ruská média byla zde fotografie cibuloviny, jejíž váha je 2 kg 850 g a byla vypěstována německým zahradníkem. Ale ani to nebyl rekord. V Mexiku se pěstovali skuteční obři, jejichž hmotnost dosahuje 4 kg.

Za vlast cibule je považována jihozápadní Asie a Středomoří, ale v divoká kultura se tam nesetkává. Je známo, že luk byl široce používán již za římské říše a byl populární ve starověkém Řecku. Dnes se pěstuje po celém světě, včetně západní Evropy (Belgie, Francie, Holandsko) a Ruska. Objevili jsme se relativně nedávno, před několika staletími. Cibule se sklízí koncem léta a začátkem podzimu.

Zajímavý! Zkušení lidé radí sbírat zelenou cibuli na rostoucím měsíci od rána do poledne a cibuli blíže k úplňku (ve třetí lunární fázi) a večer, téměř při západu slunce.

Jak užitečná je cibule?

Moskevský institut výživy Akademie lékařských věd stanovil doporučení, podle kterých by měl každý dospělý člověk zkonzumovat 7-10 kg cibule po celý rok. Kromě toho má široké využití v domácnosti - čistí vodu, malují vajíčka na Velikonoce, dělají odvary a nálevy používané v zahradnictví na bázi cibulové slupky. Ale musíte použít takovou infuzi po dobu 15-20 minut, dokud phytoncidy „nezvětraly“. Cibule je cenným zdrojem včelího nektaru a vynikající medonosnou rostlinou.

Pórek. Zelená cibulka aktivuje metabolismus a díky této vlastnosti je zvláště cenná pro lidi s nadváha. Normalizuje činnost trávicího traktu, podporuje činnost jater. Velký počet draselné soli způsobují znatelný diuretický účinek listů rostliny. Stejně jako cibule i pór pomáhá bojovat s projevy sklerózy.

Cibule - užitečné vlastnosti a kontraindikace pro použití v lékařské praxi

Všechny druhy cibule mají v medicíně široké využití, protože kromě léků pomáhají léčit řadu nemocí.

• Nemoci trávicího traktu. Přípravky na bázi cibule jsou široce používány k léčbě pacientů s atonií, kolitidou nedysenterického původu, se sklonem k zácpě.
• Plicní onemocnění.
• Ateroskleróza a hypertenze, zejména s aterosklerózou na pozadí. Cibule je dobrá na snížení krevního tlaku.
• Avitominóza a další metabolické poruchy.
• Nemoci nachlazení. Esenciální olej v cibuli je známý tím, že zabíjí mikroby způsobující nemoci. V době chřipkových epidemií se doporučuje zvýšit konzumaci cibule v potravinách.
• Odřeniny na chodidlech se potírají směsí kuřecího tuku a cibulové kaše.
• Oční choroby. Dobře "vyjasňuje" vidění infuze vody čerstvá cibule. Směs s medem ošetří trn.
• Čištění ran. K tomu pomáhá cibulová kaše nanesená na ránu, která zánět také dobře vytáhne.

Od pradávna používali léčitelé zeleninu ve svých léčebných receptech. V Číně lidoví léčitelé používali cibulový čaj k léčbě horečky a bolestí hlavy, cholery a úplavice. V Tádžikistánu existují recepty na léčbu ledvinových kamenů odvarem z cibulových semínek. Ruští bylinkáři také doporučují používat cibuli k léčbě vodnatelnosti, ledvinových a močových kamenů. Věřilo se, že změkčuje hleny, podporuje trávení a zvyšuje sexuální touhu.

Diuretický účinek umožňuje úspěšně bojovat s otoky a zároveň je zásobárnou vitamínů a minerálů pro tělo.

Zelená cibule má mnoho vlastností cibule a kromě toho léčí dnu, revmatismus a pomáhá při fyzickém a emocionálním přepětí. Cenný a analgetický účinek póru při bodnutí hmyzem. Aby bolest odezněla, stačí pokousané místo potřít peřím. Směs 300 g cibulové šťávy a 200 g pórkové šťávy sloužila k léčbě rakoviny jater – brali 1 polévkovou lžíci. 3x denně.

Pórkové peří má jednu unikátní vlastnost, která se nenachází u žádné jiné rostliny. Během skladování se množství kyseliny askorbové v bílé části nesnižuje, ale naopak se zvyšuje téměř jedenapůlkrát.

Cibule i pór přinášejí užitek i škodu, pokud se použijí bez ohlédnutí. Čerstvá cibule se nedoporučuje, pokud jsou v akutní fázi onemocnění trávicího traktu, jater a ledvin. Pórek může škodit při akutním zánětu žaludku a dvanáctníku.

Léčivé recepty, které obsahují cibuli

• Pro léčbu cukrovky v kombinaci s aterosklerózou a vysokou hladinou cholesterolu v krvi vezměte 100 g cibule, umelte ji na struhadle a přidejte jednu sklenici cukru. Po 3-4 dnech může být směs konzumována v 1 polévkové lžíci. každé 3 hodiny. Kurz trvá měsíc.
• Při zvonění, tinitu, dávají vatu namočenou ve šťávě z čerstvé cibule. Vatu lze také umístit do nosních dírek, aby se zabránilo chřipce.
• Během chřipkových epidemií zřeďte cibulovou šťávu vodou v poměru 1:3, postavte ji k sobě a inhalujte. Takže opakujte 2-3x denně. Směs čistí vzduch od bakterií a virů.
• S atonií gastrointestinálního traktu užívejte 1 polévkovou lžíci před jídlem. šťáva nebo kaše.
• Cibule dokáže vypudit červy z těla. Chcete-li to provést, udělejte infuzi jedné střední žárovky a sklenice vařené vody. Po 8-12 hodinách infuze pijí nalačno polovinu (nebo jednu třetinu) sklenice po dobu 3-4 dnů. Taková léčba je vhodná pro škrkavky ascaris a pinworms. Dobrý anthelmintický účinek bude také, když budete jíst syrovou cibuli na lačný žaludek.
• Aplikací kaše se léčí kožní zánětlivá onemocnění, akné, ale i různé vředy a omrzliny.
• Při obvyklé zácpě, hemoroidech a střevních zánětech se doporučuje užít 1 lžičku. šťávu z čerstvé zeleniny před každým jídlem.

Tradiční medicína slibuje, že zuby nikdy nebudou bolet, když se ráno potřete šťávou z cibule.

Zlepšuje zrak šťáva z čerstvé cibule, zejména červené. Do očí jim kápnou 1-2 kapky. Postup se provádí ne více než 1-2krát měsíčně.

Inhalace páry z pečené zeleniny pomáhá při onemocněních horních cest dýchacích a bolestech v krku.

K čemu ještě může být cibule dobrá?

• Při rakovině kůže se pečená nebo vařená cibule přikládá na bolavá místa 1-4x denně.
• Bronchitida komplikovaná astmatem může být vyléčena pomocí následujícího receptu. Namelte a vložte pod zátěž půl kilogramu cibule. Vzniklou šťávu sceďte do skleněné nádoby a přidejte půl kilogramu cukru. Udržujte směs na slunci po dobu 2 týdnů a vezměte na prázdný žaludek 1 polévkovou lžíci. Pokračujte v kurzu až do úplného zotavení.
• Při silném kašli pomáhá odvar ze slupek z 10 cibulí v 1 litru vody. Po uvaření by se objem tekutiny měl zmenšit na polovinu. Scezený vývar pijeme 2/3 šálku 3x denně, přidáme trochu medu.
• Pih se můžete zbavit, pokud je ráno a večer otřete (maska ​​by se neměla dotýkat pokožky déle než 5 minut a nedostala se do očí) směsí cibule, křenu a zakysané smetany.
• Posiluje vlasovou kaši z čerstvé cibule, která se vtírá do pokožky hlavy na hlavě.
• Tato směs pomáhá při plešatosti: šťáva z jedné cibule, 1 lžička. med, 1 polévková lžíce. lopuchový olej, surový žloutek, 2 lžičky. tekuté mýdlo. Udělejte obklad na 1-2 hodiny a dobře si umyjte hlavu.
• Aby vlasy nevypadly, do pokožky hlavy se vtírá roztok koňaku, cibulové šťávy a odvar z kořenů lopuchu v poměru 1: 4: 6.
• Proti lupům pomůže nálev z 25 g cibulové slupky na půl litru vroucí vody. Po 15 minutách můžete čerstvě umyté vlasy opláchnout.
• S hypertrofií prostaty můžete užívat 3x denně před jídlem, 1 polévkovou lžíci. čerstvou (léčbu nejlépe v červenci až srpnu) cibuli a med.
• Cibule i zelená cibule pomohou při střevní atonii, ateroskleróze a hypertenzi. Z cibule a lihu se vyrábí lihová tinktura v poměru 2:10. Užívejte 20-30 kapek 15 minut před jídlem. Pokračujte v kurzu až 4 týdny.
• Trichomonasová onemocnění u žen jsou také léčitelná cibulí. Použijte tampony namočené ve směsi husté cibulové šťávy a glycerinu 1:1. Taková léčba se s výhodou provádí po konzultaci s lékařem. První zavedení tamponu trvá 6 hodin. Pokud nejsou žádné negativní pocity, doba tamponace se prodlouží na 12 hodin. Kurz se skládá z 20-25 procedur. Směs se uchovává v lednici, před použitím se potřebné množství zahřeje.

Při požití čerstvé cibule se může objevit zápach z úst. Můžete se ho zbavit, pokud budete žvýkat vlašské ořechy nebo černá kůrka chleba.

Rauza Khairullina
Projekt "Co víme o cibuli?"

Okresní soutěž dětí projekty pro předškoláky

"Moje první objevy"

Projekt

"Co my vědět o cibuli?»

Jmenování: "Jsem výzkumník"

Dokončeno:

Žáci společného podniku

"Mateřská školka "Slunce"

GBOU střední škola s. Nové Mansurkino

Achilová Gelnazová

Sadreev Linar

Rakhimova Albina

vychovatelé:

Khairullina R.G.

Nurutdinová L.M.

Úvod

Při hře jsme si všimli, že ve skupině je málo dětí. Na otázku, proč nejsou děti, vychovatelé odpověděl: "Nemocný". A pak jsme si vzpomněli, jak nám neustále vyprávěli rodiče, kuchaři, babičky mluvil: "Jezte cibuli jako jídlo, čím častěji ji budete jíst, tím méně budete nemocní." Ale nemilujeme se cibule: je hořký a bez chuti, ale zároveň nechceme onemocnět. Jak si zamilovat cibuli...

Co se stalo "cibule" My víme, protože žijeme na vesnici a máme dobrou představu o tom, jak se zelenina pěstuje. Vidíme, jak rodiče sázejí cibuli, sklízejí ji na podzim, využívají k různým účelům, ale nikdy nás nenapadlo, jak cibule roste, odkud pochází, jaké podmínky jsou pro její růst nutné? A jak je to užitečné? Pedagogové nám navrhli, abychom problém vyřešili na příkladu pěstování cibule, protože nám to dá příležitost dozvědět se o Luke všechno, milujte to, jezte to a méně onemocnějte.

Tento problém nás zaujal, zdál se nám zajímavý a rozhodli jsme se věnovat výzkumné činnosti.

Tak vzniklo naše výzkumné téma. "Co my vědět o cibuli?»

Problém:

Je nás málo vědět o cibuli a jejích výhodách.

Odůvodnění relevance Témata:

Cibule je zelenina, která pomáhá našemu zdraví.

Předkládáme hypotézu

1. Cibule potřebuje ke svému růstu světlo, teplo a vodu.

2. Cibule je zdravá zelenina pro dobré zdraví.

V souvislosti s předloženou hypotézou byl stanoven cíl výzkum:

Studovat vliv prostředí na klíčení a vývoj cibule ze semen.

Ukažte důležitost cibule v životě člověka všem klukům v naší skupině.

Cíle výzkumu:

1. Prostudujte si informační materiál o pěstování cibule ze semen, o výhodách cibule

2. Proveďte několik experimentů se semeny cibule

3. Pozorujte studovanou rostlinu

4. Pozorujte, jak cibule ovlivňuje naše zdraví.

Metody výzkumu

1. Rešerše a analýza literatury k problému.

2. Konverzace s dospělými a práce na internetu.

3. Sledujte televizi

4. Dohled

5. Srovnání

6. Zobecnění přijímaných dat.

Předmět studia: černá cibule.

Předmět studia: vlastnosti klíčení cibule, vliv cibule na zdraví

Výzkumná práce je rozdělena do dvou díly: teoretické a praktické. V teoretické části jsme společně s rodiči a vychovateli našli potřebné informace na internetu a zpracovali je.

V praktické části byly použity experimentální výzkumné metody, na základě jejichž výsledků jsme učinili příslušné závěry

I. TEORETICKÁ ČÁST

1.1 Komplexní hodnota luku.

1.2 Cibule jako zeleninová plodina.

Cibule je opravdu úžasná rostlina. Téměř žádná hospodyňka se bez něj neobejde. Cibule je součástí receptury mnoha jídel, přidává se do salátů, prvních chodů a druhých chodů. Používá se jak zelené peří, tak i samotné cibule. Na cibuli jsme tak zvyklí, že někdy zapomínáme, že v kteroukoli roční dobu máme po ruce levný prostředek pro boj s mnoha nemocemi.

1.3 Poklonit se lidová medicína

Žádná rostlina se v lidovém léčitelství nepoužívá tak široce jako cibule.

1. Čerstvá cibulová šťáva, zředěná vodou, léčí záněty dutiny ústní.

2. Nastrouhaná cibule smíchaná s medem pomáhá zbavit se kašle

3. Cibulová kaše je jedním z léků na vypadávání vlasů.

4. Čerstvá šťáva odstraňuje bradavice, akné

5. Řezané žárovky, aplikované na spánky, pomáhají při bolestech hlavy.

II. Praktická část

2.1 Metody výzkumu:

Provedli jsme řadu experimentů.

Pro pozorování jsme použili semena cibule Stuttgarter Riesen

(Příloha č. 1-č. 8. Kalendář pozorování, str. 12)

Účelem pokusu je zjistit, jak stav semene ovlivňuje klíčení semen.

2.2. Vliv stavu semen na klíčení.

Zařízení: semena cibule, mokrá gáza, dvě nádoby se zeminou a palety.

1. Část semen cibule byla umístěna na několik dní do gázy namočené ve vodě.

2. Suchá a naklíčená semena cibule vysejte do dvou nádob se zeminou.

3. Nádoby s vysetými semeny postavte na teplé místo.

4. Rostliny v obou nádobách zalévejte stejným množstvím vody.

5. Porovnejte, po jaké době budou rostliny rašit.

2.3. Výsledky výzkumu:

6. Datum stavu osiva

termín setí

střílet Co pozorujeme

Suché 08.10. Přes

týden Dobře roste

Vyklíčilo 08.10 Na druhé

den Dobře roste

suchá semena klíčivá semena

Podle našich pozorování jsme závěr:

namočené ve vodě a naklíčená semena klíčí rychleji než suchá semena.

2.4 Vliv teploty půdy na rychlost klíčení semen.

Účelem experimentu je zjistit, jak teplota půdy ovlivňuje klíčení semen.

Zařízení: semena cibule, 2 nádoby

1. Namočená semena cibule.

2. Několik vyklíčených semen bylo umístěno do teplé půdy a několik do chladnější půdy.

3. Po několik dní byla pozorována rychlost klíčení semen.

2.5 Výsledky výzkumu

Teplota půdy Datum setí Datum vzcházení Co pozorujeme

teplo 08.10. O týden později se sedmý den objevily výhonky. Při dalším pozorování je vývoj normální, listy jsou zelené. Rostlina roste dobře.

zima 08.10 10. den Sazenice se objevily desátého dne.

Rostlina se vyvíjí normálně.

teplá půda studená půda

Závěr: Teplota půdy ovlivňuje rychlost klíčení semen. Semena zasetá do teplé půdy klíčí mnohem rychleji než semena zasetá do půdy chladnější.

Účelem pokusu je zjistit, jak světlo ovlivňuje klíčení semen a vývoj semenáčků.

2.6. Vliv světla na růst rostlin.

Zařízení

1. Semena cibule vysejte do dvou nádob se zeminou.

2. Nádoby s vysetými semeny vložíme do tepla místo: jeden - na dobře osvětlené místo, druhý - na tmavé místo (skříň).

3. Rostliny v obou nádobách zalévejte stejným množstvím vody.

4. Po 1-3 týdnech byly porovnány.

2.7. Výsledky výzkumu

Kde byla rostlina Datum výsevu Datum výhonu Co pozorujeme

Na parapetu 08.10. O týden později se sedmý den objevily výhonky. Při dalším pozorování je vývoj normální, listy jsou zelené

Ve skříni 08.10 Druhý den Sedmý den se objevily semenáčky. při dalším pozorování je rostlina bledá, slabá. dlouhé, křehké listy.

ve světlé skříni

Závěr: světlo má pro rostliny velký význam, protože jen na světle mohou rostliny dobře růst, vyvíjet se a tvořit zvláštní zelenou látku – chlorofyl.

2.8 Vliv vody na růst rostlin.

Účelem pokusu je zjistit, jak voda ovlivňuje klíčení semen a vývoj sazenic.

Zařízení: semena cibule, dvě nádoby se zeminou a palety.

1. Semena cibule vysejte do nádob s půdou.

2. Nádoby se semeny v nich zasetými byly umístěny na teplé, světlé místo.

3. První nádoba byla zalévána, druhá nebyla zalévána.

4. Během 1-3 týdnů byl pozorován vývoj a růst rostlin.

2.9 Výsledky výzkumu.

Vliv vody na růst rostlin

Závlaha Datum setí Datum vzniku Co pozorujeme

Mírné 08.10. O týden později se sedmý den objevily výhonky. Při dalším pozorování je vývoj normální, listy jsou zelené. Rostlina roste dobře.

Nezalévat 08.10 Semena v půdě nevyklíčila

Závěr: voda ovlivňuje růst a vývoj rostlin. Při zalévání se rostlina rychle vyvíjí. A pokud se nezalévá - rostliny se vůbec nevyvíjejí.

nezalévat zalévat

3.1 Experimentální a výzkumná činnost

3.2 Ošetření cibule: lidové recepty (Příloha č. 10, strana 12)

Září.

Informace jsme zveřejnili na stánku s lidové recepty použití luku. Rodiče byli požádáni, aby je použili a poté oznámili výsledky. Tady je to, co se stalo.

Experiment č. 1

Diamondova matka:

„Diamant dostal chřipku, rozpůlil jsem cibuli, přiložil jsem mu ji na nosní průduchy a požádal jsem ho, aby 2-3 minuty zhluboka vdechoval. Postup byl prováděn 3-4krát denně. Nemoc rychle pominula.

Experiment č. 2

Ilnar:

„Na hodinách tělesné výchovy jsem upadl, bolela mě modřina. Doma moje matka nastrouhala 1 hlavu cibule na struhadle, položila ji rovnoměrně na gázu, přiložila ji na místo modřiny a držela ji 25-30 minut. Bolest ustoupila. Druhý den jsem šla jako obvykle do školky.

Experiment č. 3

„Mnozí ve skupině nejedí dobře, mají zjevný nedostatek chuti k jídlu, pozvali jsme kuchaře, aby nám naservírovali k obědu saláty z cibule (rodiče připravili recepty na výrobu salátů z cibule a dali je kuchařům. (Příloha č. 9, strana 13)

Zpočátku jsme nechtěli jíst cibuli, ale pokaždé jsme to trochu zkusili a nakonec jsme se zamilovali. Objevila se chuť k jídlu, začali jsme lépe jíst.

Experiment č. 4

Dášina máma:

„Když se moje dcera nachladila a začala silně kašlat, začala jsem používat šťávu z čerstvé cibule smíchané s medem. Dáša vzala 1 polévkovou lžíci. lžíce 3-4krát denně. Pomohl. Kašel se začal snižovat.

Experiment č. 5

Máma Linara:

„Můj syn měl silné bolesti zubů. Vzal jsem cibuli, překrojil ji napůl a přiložil řeznou stranou levá ruka na loketní ohyb, jak bolel zub vlevo. Žárovka byla zajištěna obvazem na paži. Po 10-15 minutách bolest zmizela, žárovka byla odstraněna.

závěry:

Ve skutečnosti má cibule léčivé a léčivé vlastnosti. To potvrzují i ​​naše pozorování během výzkumu.

Tato zelenina podporuje dobrou náladu a veselou náladu. Za tři měsíce pojídání cibule jsme se všichni změnili. Stali se veselými, společenskými a co je nejdůležitější, méně často onemocněli. Naše rada každý: "Jezte více cibule!"

Závěr

S naší prací jsme spokojeni. Pozorováním vývoje a růstu zeleninové plodiny - cibule, prací s literaturou jsme došli k následujícímu závěry:

1. Rostlina potřebuje ke svému růstu světlo, teplo, zálivku a dobrou péči.

2. Doma si můžete sami vypěstovat téměř jakoukoli rostlinu a vytvořit pro ni příznivé podmínky.

3. Cibule – levně a účinná náprava bojovat s mnoha nemocemi

Tím se naše hypotéza potvrdila.

Dokončení našeho projekt, chceme říci:

Pečujme tedy o své zdraví, přátelé.

Na projekt dnes jsme o tom mluvili.

Luk budeme milovat

A můžeme každého překvapit svým zdravím!