Kaj lahko rečete o loku. Vse o čebuli: koristi in škode, katere snovi vsebuje, kaj kuhati

Čebulo morda lahko pripišemo najbolj vsestranski zelenjavi v kateri koli kuhinji. Vedno je pri roki, je zelo pogosta v receptih in jo zlahka pridelate sami. Povedal vam bom o koristnih in zdravilnih lastnostih te zelenjave, pa tudi o možnih škodljivih učinkih na naše telo.

Začnimo s tem, kateri vitamini in hranila so v čebuli. Sestava te priljubljene zelenjave vključuje: fruktozo, saharozo, maltozo, vitamine B, minerale natrij, kalcij, železo, fosfor, kalij, magnezij, vitamin C, jabolčno kislino, citronsko kislino, eterično olje, pektini.

Zdravilne lastnosti čebule

Zagotovo so vsi jokali med lupljenjem ali rezanjem čebule. To je posledica fitoncidov - hlapljivih snovi z zdravilnimi lastnostmi. Zdravilni učinek te zelenjave na naše telo se izraža v naslednjih lastnostih:

• sposoben odstraniti mikrobe in bakterije;
• ima antiseptično lastnost;
• bori se proti virusom;
• uporaben pri motnjah črevesja in želodca, z aterosklerozo;
• spodbuja spolno aktivnost;
• služi dobro zdravilo proti glistam in skorbutu;
• pitje čebulnega soka pomaga pri nespečnosti;
• alkoholne tinkture se uporabljajo kot diuretik;
• dobro sredstvo za celjenje ran;
• sredstvo za preprečevanje raka prostate;
• odstrani glavobol;
• čebulna kaša preprečuje nastanek mehurjev na mestu opekline;
• z rahlim drgnjenjem dlesni s čebulo se lahko znebite zobobola;
• pražena čebula na maslu ali kuhana v mleku mehča kašelj in služi kot sredstvo za izkašljevanje.

Povedal vam bom, kako je čebula poleg zdravilnih lastnosti koristna in škodljiva.

Koristi in škode čebule

Razen terapevtski učinek, ki jih premore ta zelenjava, obstajajo tudi druge koristne lastnosti:

• izboljšanje apetita;
• poveča izločanje prebavnih sokov;
• pospešuje menstruacijo;
• izboljša prebavo;
• zdravilo za srbenje zaradi pikov komarjev;
• čebulni sok lajša bolečine pri piku kače, ose ali čebele;
• služi kot dobro zdravilo za izpadanje las;
• pomaga pri odstranjevanju kurjih očes in bradavic;
• ima pomlajevalne lastnosti;
• izboljša strjevanje krvi;
• krepi skeletni sistem;
• preprečevanje raka;
• z drgnjenjem obraza z rezino čebule se lahko znebite starostnih peg.

Vendar pa je vedno vredno upoštevati kontraindikacije za uporabo določenega izdelka. na primer čebula naredi več škode kot koristi v naslednjih primerih:

• tinktura čebule je škodljiva za ljudi z boleznimi srca in jeter;
• čebula poveča krvni tlak;
• lahko sproži napad astme;
• poveča kislost, kar povzroči dražilne učinke na prebavne organe.

Kaj kuhati s čebulo

Uporabi se cela čebula: tako listi kot sama čebulica. Doda se kot začimbna sestavina juhi, raznim omakam in omakam, mletemu mesu, mesnim in zelenjavnim jedem, solatam, gobovim jedem, pa tudi med konzerviranjem klobasnim izdelkom.

Pogosto kuham obroke z čebula(rdeča, bela ali običajna). Če želite najti te recepte na spletnem mestu, lahko sledite povezavi.

Čebulo običajno pražimo do zlato rjave barve ali jemo surovo.

popražimo čebulo

Prepraženo čebulo lahko postrežemo k umešanim jajcem, kaši (nesladkani), krompirju, mesnim jedem ali testeninam. Zanima me, v čem se praži čebula različne države drugače. Rusi čebulo tradicionalno narežejo na kolobarje in povaljajo v moki, kar naredi lepo skorjico, ki glasno hrusta. V Franciji je običajno, da dodatno namočite sesekljano čebulo v mleko, da ji daste posebno nežnost. In na Kitajskem zlata skorja ni v povpraševanju, narežemo čebulo, jo damo v ponev, namazano z oljem, izmenično solimo, popramo, dodamo malo medu in jabolčnega kisa (lahko ga nadomestimo z limoninim sokom) , mešajte nekaj minut na majhnem ognju. Za poseben okus včasih dodajo baziliko.

Dušimo in spečemo čebulo

Tukaj je nekaj receptov, kjer dušena čebula ni aditiv za okus, in osnova jedi. 1) Čebulo narežemo na pol obročke, dodamo enako količino razpolovljenih sliv (brez koščic), sol, malo sladkorja, poper in vodo. Tesno zaprite pokrov in dušite nekaj minut. 2) V pekač čisto na dno damo rahlo popraženo čebulo, ki jo namažemo z oljem in potresemo z drobtinami. Zmešajte kislo smetano in jajca, vse vlijte v model. Enakomerno potresemo z naribanim sirom in pečemo nekaj minut.

Polnjenje čebule

Nikogar ne boste presenetili s polnjeno perutnino, ribami, bučkami. Kaj pa čebula? Čebulo z gobami nadevamo takole: cele čebule kuhamo 3-5 minut, previdno odstranimo sredico, tako da pustimo nedotaknjeno samo zunanjo steno. In potem polet domišljije: gobe lahko napolnite s smetano, piščančji file z olivami in sirom itd.

Mariniranje čebule

Čebulo pustimo v kisu, solimo, popramo in stojimo. Takšna priloga vam bo prišla prav kot priloga k mesnim jedem. Vloženo čebulo uporabimo tudi v solatah, denimo v.

čebulna sladica

Gre za soufflé. Vzamemo 2 čebulice velike velikosti, zmeljemo in podušimo v žlici maslo in z majhno količino vode 10 minut na majhnem ognju. Istočasno zmešamo pol kozarca smetane, žlico masla, 2 žlici moke in ob stalnem mešanju kuhamo približno 5 minut. V to omako dodamo 2 rumenjaka, predhodno dobro stepemo, premešamo in pustimo, da se ohladi. Nato dobljeno zmes nekoliko solimo in popramo, dodamo stepene beljakovine, vlijemo v model in pečemo približno pol ure.

Čebulna marmelada

Vendar pa to marmelado postrežemo le k perutninskim jedem in zelenjavnim prilogam. 7 ali 8 čebul, narezanih na polovice obročev, rahlo ocvrte. Dodajte 2,5 skodelice sladkorja (najboljši je rjavi). Maso zavremo in na majhnem ognju mešamo 45 minut. Na koncu dodajte 1/4 skodelice belega vinskega kisa 15 minut pred iztekom časa.

Omeniti velja, da je čebula še vedno bolj uporabna surova kot po predelavi. Če pa način kuhanja diverzificirate, potem prvo mesto pri ohranjanju koristi, okusa in arome ostane pri pečenju.

Igra Gorkyja "Na dnu" v začetku 20. stoletja je naredila velik vtis na javnost. Brez olepševanja je bil izpostavljen svet ljudi, ki so se pogreznili do zadnje stopnje bede na samo »dno« življenja, v svet prevarantov, prostitutk in morilcev tatov različnih vrst. Maxim Gorky je igro "Na dnu" prežel s protestom proti socialnim temeljem kapitalistične družbe in pozivom k mirnemu, enakemu in pravičnemu življenju.

Če preidemo na temo »Luka: Značilnosti« (»Na dnu«), je treba opozoriti, da so ljudje, ki živijo v najcenejših sobah, ki spominjajo na temno in umazano klet, postali grde žrtve krutih in nepravičnih redov družbe, ko človek, vržen iz običajnega življenja, začne živeti po volčjih zakonih in se spremeni v brezpravo in bedno bitje.

Luka: značilnost

"Na dnu" je igra, ki je združila več različnih likov. Eden od prebivalcev sobodajalca je starec Luka, ki je postal najbolj kontroverzen in kontroverzen junak predstave. Z njim je povezano glavno filozofsko vprašanje tega dela: "Kaj je bolje - sočutje in" vzvišena in tolažilna laž "ali resnica?". Ali je treba biti tako prežet s sočutjem, da bi kasneje uporabili laž kot rešilno orodje?

"Ljudje" in "Ljudje"

Če se poglobimo v temo "Luka: Značilnosti" ("Na dnu"), lahko opazimo, da je ta junak edina oseba, ki resnično sočustvuje s prebivalci sobodajalca. Ugotavlja tudi, da so "ljudje" in obstajajo "ljudje". "Ljudje" so po naravi zelo šibki in slabovoljni, nenehno potrebujejo podporo in moč drugega, vera in upanje pa jim lahko služita kot močna spodbuda. "Ljudje" - nasprotno, ljudje močne volje. To so tisti, ki ne potrebujejo usmiljenja, sočutja ali pomirjujočih laži. Prav tak je junak Satin, ki verjame, da je človeka treba najprej spoštovati, usmiljenje pa ga le ponižuje, čeprav je sam Satin velik goljuf, ki živi z lažmi in prevarami.

Predstava "Na dnu". Luka

Luka reče Tickovi umirajoči ženi Ani, naj se ne boji smrti in da bo kmalu dobro v nebesih pri Bogu. Igralcu daje upanje v mesto, kjer se alkoholiki zdravijo brezplačno, vendar je pozabil ime mesta, a je obljubil, da si ga bo zapomnil.

V predstavi Na dnu je Luka ljubeč, prijazen in usmiljen do vseh. O sebi ne pove veliko, pošali se le, da je bil »zelo zmečkan, zato je mehak«. Nima slabih in dobrih ljudi, v vsakem najde nekaj dobrega in svetlega in vsakega potolaži in pouči. Prostitutki Nastji pove, da če verjamete, da ste imeli pravo ljubezen, potem je bila.

Luka v predstavi »Na dnu« tatu Ashu in Natashi svetuje, naj se odpravita v svobodno življenje v Sibirijo, kjer bosta veliko lažje začeti znova.

Nesrečnim prebivalcem sobodajalca ni preostalo drugega, kot da so verjeli njegovim besedam, ki so, čeprav so zvenele neverjetno, dajale vero, kot sončni žarki v trdi temi.

Bela laž ali grenko, a res?

Luka v predstavi »Na dnu« s svojo filozofijo na nek način kliče h krščanski ponižnosti, potrpežljivosti in čutnosti do drugih. Enemu od likov reče: "Kaj je zate res?". Navsezadnje je to lahko zate kot udarec v glavo.

Dobro, ki ga ta junak nosi v sebi, prebudi v sostanarju, tudi obsojenem, željo po življenju in boljšem. Toda ko starec izgine, se bo sesulo življenje mnogih ljudi v tem prekletnem kraju.

V zaključku teme »Luka: Značilnosti« (»Na dnu«) je treba opozoriti, da na to večno vprašanje ni nedvoumnega odgovora, vendar sam Gorki verjame, da je resnica boljša od sočutja. Avtor sam izraža popolno prepričanje, da bo le resnica in pravilno razumevanje pomena človeškega sočutja pomagalo rešiti človeštvo.

Projektno delo

Vse o loku

Dokončano:

Učenci 1A razreda

MKOU "Zalininska srednja šola".

Vodja projekta:

učiteljica osnovne šole

Davydova N.A.

2016

Vsebina

Pripravljalna faza.

Identifikacija problema. Postavljanje ciljev in ciljev.

Ustreznost

Načrtovani rezultat.

Glavne faze dela:

Glavni oder. (raziskava)

Osnovne informacije o loku.

1. Kje je prišel k namčebula

Raznolikost čebule

Zdravilne lastnosti čebule

O loku.

Pregovori, reki, uganke, pesmi, pravljice.

Končna faza.

Zaključek. Povzemanje.

Bibliografija.

Aplikacija.

Predstavitev

Mapa "Čebulne jedi."

Mapa "Zdravila iz čebule"

jaz .1 Identifikacija težave. Postavljanje ciljev in ciljev.

Pozimi in spomladi se ljudje pogosto prehladijo. Februarja letos smo imeli na naši šoli karanteno: naš razred se ni učil več kot teden dni, ker je večina otrok zbolela. Kako bi se lahko temu izognili? Bilo je mogoče narediti preventivo, na primer jesti zeleno čebulo.

To zimo smo želeli v naši učilnici gojiti zeleno čebulo. Za naše delo smo si izbrali cilj: poskusiti sami gojiti zeleno čebulo, spoznati in zbrati informacije o tej rastlini, zbrati Zanimiva dejstva, pregovori, reki in še veliko več o čebuli. Vzeli smo čebulice in jih posadili v škatle, napolnjene z žagovino. Škatle so bile postavljene bližje dnevni svetlobi. Že naslednji dan so se začela pojavljati majhna zelena peresca. Zrasli so. Tako nam je v razredu prvič uspelo vzgojiti zeleno čebulo.

Postalo nam je zanimivo, kako koristna je čebula, zakaj jo imajo ljudje tako radi. Da bi odgovorili na ta vprašanja, smo iskali informacije na internetu in enciklopedijah, spraševali odrasle. Takšne smo sestavilidelovni plan .

Zberite podatke o izvoru čebule, njeni raznolikosti.

Spoznajte zdravilne lastnosti čebule.

Zberite uganke, pregovore, reke, pesmi, pravljice o čebuli.

Zberite čebulne recepte.

Ugotovite, katere bolezni in kako lahko pozdravite s pomočjo čebule.

2. Ustreznost

Projekt je namenjen širjenju in posploševanju znanja o gojenih vrtnih rastlinah, o negi rastlin ter razumevanju pomena zelenjave v človekovem življenju. Mnogi otroci vsako leto vidijo, kako njihovi starši sadijo čebulo, jo jeseni pobirajo in uporabljajo za različne namene. Toda nikoli niste pomislili: kako raste čebula, kakšni pogoji so potrebni za njeno rast? In zakaj je koristen? Pri vodenju skupne dejavnosti- pri sajenju čebule so vsi otroci pokazali željo pomagati, posadijo jo sami. Pojavila se je ideja, da bi izvedli projekt »Vse o čebuli« in povabili otroke, da skupaj z učiteljem posadijo čebulo in opazujejo, kako in kako hitro zraste v perje.

3. Načrtovani rezultat.

1. Otroci se bodo naučili saditi in skrbeti za čebulo ter se seznanili s pogoji za njeno gojenje, spoznali prednosti čebule.

2. Otroci se bodo seznanili z literarnimi deli o čebuli, o uporabi čebule v kulinariki in zdravilstvu.

4. Glavne faze dela:

1. STOPNJA - pripravljalna.

Čebulo posadite v posode. Zberite uganke, pregovore, reke, pesmi, pravljice o čebuli. Zberite kuharske in medicinske recepte s čebulo.

2. STOPNJA - glavna (raziskava).

Spremljajte rast čebule, izvajajte poskuse. Vzpostavite povezave: rastline – zemlja, rastline – voda, rastline – ljudje. V procesu raziskovanja otroke seznanite s fikcija o loku: izreki, pesmi, pravljice, uganke. Vodite predavanja in pogovore.

3. STOPNJA - končna.

Analizirajte in povzemite rezultate, pridobljene v procesu raziskovalnih dejavnosti otrok.

Urediti razstavo risb o čebuli, ročnih delih iz čebule.

II .Glavni oder. (raziskava)

1. Osnovni podatki o loku.

Čebula- In zelnate rastline, ki pripadajo poddružini . Podano je bilo znanstveno latinsko ime , izhaja iz latinskega imena , to pa je verjetno povezano s keltsko besedo- goreče ; druga različica - izvira izlatinska beseda -vonj .

V rodu je več kot 900 vrst. ki rastejo v . Predstavniki rodu rastejo na travnikih, v stepah, gozdovih.

Predstavniki rodu imajo veliko sploščeno-sferično, prekrito z rdečkasto, belo ali vijolično lupino. Trajnice (kulturne vrste, včasih dvoletne) čebulice ali zelnate rastline s skoraj nerazvitimi čebulicami, imajo oster vonj in okus po čebuli (ali česnu).

Cveti junija-avgusta.

Semena so oglata ali okrogla. Sadje avgusta-septembra.

Kemična sestava.

Čebulice vsebujejo dušikove snovi (do 2,5%), različne(10-11%)( , , , ), , , in njegove , , različne , soli in , , in , A (3,75 mg%), (60 mg%), (50 mg%), (0, 20 mg %), (10,5-33 mg%), kot tudi z ostrim vonjem, draži in nos. domov sestavni del eterična olja so disulfid in drugi sulfidi, glavni od katerih nekateri, sl C 6 H 12 S 2 vsebuje veliko .

2. Od kod si prišelčebula

Čebula - ena najstarejših rastlinskih rastlin. Gojijo jo že pet tisočletij. Čebula je znana po vsem svetu, k nam pa je prišla iz Azije, kjer so navadni pastirji prvi začeli jesti čebulo. Sprva je veljalo, da je mogoče jesti samo zelene poganjke, sčasoma pa so začeli jesti tudi čebulice zelenjave.Gojenje čebule se je začelo v starodavni Kitajski, nato pa se je preselilo v Indijo. Takrat se je trgovina aktivno razvijala, zato se je čebula preselila v Egipt, kjer je postala preprosto kultna rastlina, o čemer pričajo številne freske in skulpture.Arheologi so našli ostanke čebule vEgipčanske piramide ter na sarkofagih in stenah zgradb - različne njegove podobe. Od časa loka prihaja v Grčijo, kjer velja za sredstvo, ki se znebi vseh bolezni. Bojevniki Antična grčija pred pomembnimi tekmovanji so si mazali mišice s čebulo, saj so verjeli, da bo lok postal njihov zanesljiv pomočnik. V Rimu so čebulo aktivno uporabljali pri težavah s črevesjem.

V Rusiji že dolgo gojijo in gojijo čebulo.Stara ruska kuhinja je široko uporabljala čebulo za kuhanje in začimbe iz nje. Tuji popotniki in diplomati, ki so obiskali Rusijo, so opazili, da večina Rusinov jedo tako začinjene jedi, da jih je nemogoče jesti. Čebula je postala osnovna hrana navadnih ljudi v Rusiji. Kruh in kvas ter surova čebula - to so glavna živila kmetov, obrtnikov in vojakov. Ljudje v tistih časih seveda niso mogli vedeti o fitoncidnih lastnostih čebule, ki blagodejno vplivajo na povečanje imunosti telesa, njegovo odpornost proti boleznim. V nekem starem ruskem zeliščarju je takšen opis zdravilnih lastnosti čebule: »Zmehča maternico, vendar povzroči žejo in uniči smrad iz ust ... če jo jemljemo interno, deluje odlično pri šibkosti želodec in slaba prebava, krči histeričnih žensk, sluzna in krčevita zasoplost, vodna in kamnita bolezen. Med prevladujočimi nalezljivimi boleznimi je zelo koristno dodati čebulo zajtrku, pripraviti juhe iz čebule z dodatkom soli, popra, malo kisa.

3. Različne čebule.

Obstajajo tudi slajše sorte, na primer španska

in rdeča čebula je odlična za uporabo v

solate.

šalotka

šalotka ima blag sladek vonj in

je vir enakih vitaminov kot čebula

čebula.

ČESEN

Glavice česna imajo belo, skoraj papirnato teksturo.

lupina, včasih z rožnatim ali vijoličnim odtenkom.

POR

Por ima blažji okus kotčebula

in česen

ZELENA ČEBULA

Zelena čebula ali solata sta nezrelačebula

čebula z nerazvito čebulico, ga nabiramo, ko

zeleno perje je še čisto sveže.

CHNITT-ČEBULA

Drobnjak ali drobnjak - aromatično zelišče z

drobne čebulice, jesti samo

zeleno perje. Tudi njihovi škrlatno rožnati cvetovi

užitne in lepo okrasite solate.

4. Zdravilne lastnosti čebule

Čebula že dolgo velja za močno zdravilo proti boleznim.V stari Grčiji so po besedah ​​starorimskega zdravnika Pedanija Dioskorida čebulo priporočali za spodbujanje apetita in »kot čistilno sredstvo«. Rimljani in Grki so loku pripisovali sposobnost vzbujanja neusahljive vitalnosti, energije, poguma in velike količine uporabljali v prehrani bojevnikov.

Zdravilne lastnostičebulo so poznali tudi v deželah starega vzhoda, kjer so rekli: “Luk, vsaka bolezen mine v tvojem naročju.” Stari Slovaniuporabljali so jo pri številnih boleznih, v letih hudih epidemij pa so snope čebule obešali po kočah. "Luk od sedmih bolezni" - pravi ruski pregovor.

V srednjem veku je bil lok tako priljubljen in ljudje so tako verjeli v njegovo zdravilno in zaščitno moč, da so ga uporabljali kot talisman, ki je lahko ščitil pred zlim očesom, urokom čarovnice, zadevanjem puščic, ranjanjem z mečem, sulico. , helebarda. Vitezi, odeti v neprebojni kovinski oklep, so na prsih nosili čebulo.V srednjem veku so ljudje verjeli v sposobnost loka za zaščito pred puščicami in meči. Srednjeveški vitezi so nosili preprosto čebulo na prsih kot talisman.

V našem času so znanstveniki odkrili, da so hlapne snovi čebule - fitoncidi - so škodljivi za številne patogene in gnilobne bakterije.Odkritje fitoncidov pripada slavnemu raziskovalcu akademiku B. N. Tokinu. On je prvi opazil, da hlapne snovi zdrobljene čebule škodljivo vplivajo na celice kvasovk. Številni znanstveniki si zdaj prizadevajo razviti vrsto čebule, ki ne povzroča solz. A dejstvo je, da ta poseben okus in vonj čebule blagodejno vpliva na človeško telo. Čebula, ki ne povzroča solz, bo imela torej povsem drugačen okus in vonj. Opazili so, da ljudje, ki delajo v rastlinjakih, kjer skozi vse leto gojijo zeleno čebulo, redko zbolijo za prehladi in gripo, tudi med najhujšimi epidemijami.

Znano je, da je dovolj, da čebulo žvečite tri minute, da uničite vse bakterije v ustih. Priporočljivo je tudi uživanje surove čebule za beriberi in za preprečevanje gripe. Zelenje čebule vsebuje veliko koristnih snovi, zlasti vitamin C. 100 g zelene čebule bo zadovoljilo dnevna potreba oseba v tem vitaminu. Sveža čebula izboljša prebavo in spodbuja boljšo absorpcijo hranil. Pred dvema stoletjema so čebulo uporabljali pri zdravljenju tifusa, gripe, skorbuta, zmanjšanega vida, impotence in drugih bolezni, pa tudi pri ranah, opeklinah, izpadanju las.

5. glede loka.

Čebula (Allium) - rod dvoletnih in trajnic, ki jih uvrščamo v poddružino

Čebula.

Latinsko znanstveno ime - allium - je dal Carl Linnaeus in izvira iz latinskega imena za česen, po drugi strani pa je po eni različici povezano s keltsko besedo vse - gorenje; druga različica izvira ime iz latinskega halare - vonjati.

V rodu čebule je več kot 900 vrst, ki rastejo na severni polobli.

Predstavniki rodu rastejo v stepi, na travnikih, v gozdovih.

228 vrst čebule je zelenjavnih rastlin.

Težko je ugotoviti domovino čebule. Večina raziskovalcev meni, da čebula

prihaja iz jugozahodne Azije.

Obstajajo zelo starodavni - iz bronaste dobe - dokazi o uporabi čebule v Evropi.

Babilonska zbirka Yale vsebuje tri majhne glinene tablice, ki so prve kuharske knjige, ki jih poznamo. Opisujejo »kulinarično tradicijo, ki navdušuje s svojim bogastvom, eleganco in obrtniškim znanjem«, s številnimi aromami in okusi, ki jih poznamo danes. Izkazalo se je, da so v starodavni Mezopotamiji preprosto oboževali celotno čebulno družino. Mezopotamci so veliko uporabljali ne le navadno čebulo, ampak tudi por, česen in šalotko.

Čebula in česen sta znana že 3000 pr. e. Zgodovinar Herodot, ki je živel v stari Grčiji pred 2500 leti, je zapisal, da obstaja napis o tem, koliko česna in čebule so zaužili delavci. Pisalo je: »1600 talentov srebra je bilo porabljenih za čebulo in hrano za sužnje.«

Arheologi so na Tutankamonovi grobnici odkrili podobo loka iz leta 1352 pr. e.

Znano je, da so že pred 5000 leti v Sloveniji gojili čebulo.

Lok je bil nujno vključen v preskrbo plemiških vitezov v srednjem veku, v času križarskih vojn. Francozi so svoje ujete rojake zamenjali s Saraceni, pri čemer so plačali osem čebul na osebo.

Čebula je v Ameriko prišla po zaslugi ekspedicije Krištofa Kolumba, najprej so jo sadili na otoku Isabella, nato pa se je razširila po celini.

Če računamo porabo čebule na prebivalca, postane svetovni prvak Libija, kjer po podatkih ZN povprečen državljan poje več kot 33 kg čebule na leto. »V vse damo čebulo,« pravijo Libijci. Na drugem mestu je Senegal, katerega prebivalci v povprečju porabijo okoli 22 kg čebule na leto. Prebivalci pojedo nekje 9,3 kg na osebo na leto. Toda prebivalci, ki jih Britanci tradicionalno imajo za "jedce čebule", dejansko stanejo skromnih 5,6 kg na osebo.

V Indiji noben obrok ni popoln brez čebule. Nihanja v ceni čebule so opazna za vsakega navadnega človeka. Politična teža čebule je razložena z dejstvom, da je ta zelenjava sestavni del življenja skoraj vsakega indijskega doma. Morda najbolj zgovoren tovrstni primer je bil leta 1998, ko so analitiki poraz vladajoče BJP v Delhiju pripisali rasti cen čebule.

Razširjena čebula je dobila ime po zunanji podobnosti z.

Por je eden od nacionalnih simbolov Walesa. V 6. stoletju je po legendi škof in vzgojitelj David iz Walesa med bitko proti Saksoncem, ki je potekala na čebulnem polju, svoje vojake pozval, naj si na čelade pritrdijo por, da bi svoje soborce razlikovali od sovražniki. Zato vsako leto 1. marca prebivalci Walesa praznujejo državni praznik - dan svetega Davida.

Čebula vsebuje več naravnega sladkorja kot jabolka in hruške. Rezine čebule vsebujejo 6 % sladkorja. Pri praženju, ko jedke snovi izhlapijo, čebula postane sladka.

Čebula je odličen topilec maščob. Obstaja celo posebna čebulna dieta, med katero morate jesti čebulno juho.

Ljudje pravijo, da je čebula od sedmih bolezni. Opazili so, da ljudje, ki delajo v rastlinjaku, kjer zelena čebula, tudi med najhujšimi epidemijami ne zbolijo za gripo.

Čebula služi kot anestetik ob ugrizu in. Če želite to narediti, takoj vtrite sok čebule v mesto ugriza.

Znanstveno je dokazano, da se snovi, ki povzročajo okus, vonj po čebuli in solze pri predelavi le-te, lahko borijo proti rakavim celicam.

Uganka: "Dedek sedi, oblečen v sto krznenih plaščev, kdor ga sleče, toči solze." Razlog za takšno trganje čebule je v posebni snovi - lakrimatorju (iz latinske lacrima - solza). Ko se čebulica prereže, se solzenje sprosti in raztopi v vodi, predvsem pa v človeških solzah. Pri tem nastaja žveplova kislina, ki draži očesno sluznico. In zdaj je jasno, zakaj čebulo očistimo tako, da jo zmočimo ali nož z vodo - solzenje se raztopi v vodi in praktično ne uide v zrak. Če čebulo pred lupljenjem zamrznemo, se tudi aktivnost solznega sredstva močno zmanjša.

Čebula izboljša apetit, asimilacijo hrane, poveča odpornost telesa na nalezljive bolezni.

Čebula ima baktericidne in antiseptične lastnosti, se bori proti virusom in kopiči življensko energijo zemlje.

Čebula lahko zdravi ugrize. Če želite to narediti, preprosto nanesite sesekljano čebulo na mesto ugriza. Potegnil bo strup, zmanjšal oteklino in pospešil celjenje kože.

Čebulni sok je zelo učinkovit sirup proti kašlju, vendar ga je v takšni obliki precej neprijetno uživati. Zato je pri kašljanju bolje dati v uho košček čebule. Tako čebulni sok pride v krvni obtok in ublaži neprijeten kašelj.

Čebula znižuje temperaturo. Če ima otrok visoko temperaturo, morate čebulo narezati kolobarje in jih namočiti jabolčni kis. Nato s pomočjo nogavic nanesemo lok na stopala. V ušesa je vredno dati koščke čebule. Vročina zaradi tega zdravila zelo hitro popusti..

6. Pregovori in reki o čebuli

III .Končna faza

1. Sklep.

Naš poskus je pokazal, da zelena čebula dobro raste na svetlem in toplem mestu iz majhnih čebulic. Otroci so uživali pri gojenju zelene čebule. To je koristna in zabavna dejavnost. Nekaj ​​otrok je doma še naprej gojilo zeleno čebulo, da bi z njo pripravili okusne, zdrave jedi in ne zboleli.

Otroci so se seznanili z zgodovino čebule, njeno raznolikostjo in pomenom, ki ga ima za ljudi. Naučili smo se saditi čebulo »na zeleno«, skrbeti zanjo. S pomočjo mikroskopa so pregledali celice čebule in ugotovili, zakaj se od čebule solzijo oči. Zbirali smo pregovore, reke, uganke o čebuli. Ugotovili smo, da je o tej zelenjavi veliko pravljic.

Zelena čebula pomaga v boju proti zimsko-pomladnim tegobam: prehladu in gripi ter drugim boleznim. Če čebulo uporabljate nenehno, še posebej v hladni sezoni, nobena bolezen ne bo grozna!

delo opravljeno

dijaki 1. razreda srednje šole MKOU Zalininskaya:

Agarkov Vladislav

Agarkova Xenia

Biryukova Angelina

Birjukov Rodion

Grebennikov Ivan

Drozdov David

Evglevsky Yan

Anastazija Karnaukova

Kolenčukov Daniil

Lebedko Arsenij

Aleksander Mišin

Paškova Anna

Slaba Arina

Slaba Olga

Sadirova Jasmina

Simonenkova Sofija

Sogačev Dmitrij

Sogačev Ilja

Timokhin Ivan

Tkačuk Ekaterina

Vodja projekta : učiteljica osnovna šola

Davydova Natalija Aleksandrovna

Čebula je trajnica iz družine čebulnic, ki tvori majhna čebulna semena. Z lahkoto vzklijejo, če jih posadimo v zemljo. Njegov plod – pravzaprav tisto, kar dnevno jemo – je kroglasta škatlica. Por je dvoletna rastlina in prav tako spada v družino čebulnic. V praksi se goji v enoletnem posevku, saj v drugem letu cveti, zdravilne lastnosti listov pa so bistveno zmanjšane.

Raznolikost sort te rastline je precej velika. V bistvu so majhne razlike v obliki in velikosti glavic, v barvi mesa in lusk, lahko pa je tudi opazno drugačen okus. Ločite ostre (zaradi prisotnosti fitoncidov), polotočne in sladke sorte. Če govorimo o koristih čebule, potem je razlika med posameznimi sortami zanemarljiva.

zanimivo! Večina nas je navajena na čebulice, ki niso večje od 10 cm in tehtajo do 150-200 g, vendar je veliko bolj zanimivih primerkov. Za sorto španske čebule Valencia so značilni eksponati do 1 kg teže. In ne tako dolgo nazaj v ruski mediji tam je bila fotografija čebulice, katere teža je 2 kg 850 g, vzgojil pa jo je nemški vrtnar. A tudi to ni bil rekord. V Mehiki so gojili prave velikane, katerih masa doseže 4 kg.

Za domovino čebule veljata jugozahodna Azija in Sredozemlje, vendar v divja kultura tam se ne sreča. Znano je, da je bil lok široko uporabljen že v času rimskega cesarstva in je bil priljubljen v stari Grčiji. Danes ga gojijo po vsem svetu, tudi v zahodni Evropi (Belgija, Francija, Nizozemska) in v Rusiji. Pri nas se je pojavil relativno nedavno, pred nekaj stoletji. Čebulo pobiramo pozno poleti in zgodaj jeseni.

zanimivo! Poznavalci svetujejo nabiranje zelene čebule na rastoči luni, od jutra do poldneva, čebulo pa bližje polni luni (v tretji lunarni fazi) in zvečer, skoraj ob sončnem zahodu.

Kako koristna je čebula?

Moskovski inštitut za prehrano Akademije medicinskih znanosti je določil priporočila, po katerih naj bi vsaka odrasla oseba zaužila 7-10 kg čebule skozi vse leto. Poleg tega se pogosto uporablja v gospodinjstvu - na osnovi čebulne lupine čistijo vodo, barvajo jajca za veliko noč, izdelujejo decokcije in poparke, ki se uporabljajo v vrtnarstvu. Toda takšno infuzijo morate uporabiti 15-20 minut, dokler se fitoncidi ne "preperejo". Čebula je dragocen vir čebeljega nektarja in odlična medovita rastlina.

Por. Zelena čebula aktivira metabolizem in je zaradi te lastnosti še posebej pomembna za ljudi z prekomerno telesno težo. Normalizira delo prebavnega trakta, ugodno vpliva na delovanje jeter. Veliko število kalijeve soli povzročajo opazen diuretični učinek listov rastline. Tako kot čebula tudi por pomaga pri boju proti manifestacijam skleroze.

Čebula - koristne lastnosti in kontraindikacije za uporabo v medicinski praksi

Vse vrste čebule se pogosto uporabljajo v medicini, saj poleg zdravil pomagajo pri zdravljenju številnih bolezni.

• Bolezni gastrointestinalnega trakta. Pripravki na osnovi čebule se pogosto uporabljajo za zdravljenje bolnikov z atonijo, kolitisom nedizenterijskega izvora, z nagnjenostjo k zaprtju.
• Pljučne bolezni.
• Ateroskleroza in hipertenzija, zlasti z aterosklerozo v ozadju. Čebula je dobra za zniževanje krvnega tlaka.
• Avitominoze in druge presnovne motnje.
• Bolezni prehlada. Znano je, da eterično olje v čebulici ubija mikrobe, ki povzročajo bolezni. Med epidemijami gripe je priporočljivo povečati porabo čebule v hrani.
• Odrgnine na nogah se namažejo z mešanico piščančje maščobe in čebulne kaše.
• Očesne bolezni. Dobro "razjasni" vodno infuzijo vida sveža čebula. Mešanica z medom zdravi trn.
• Čiščenje ran. Pri tem pomaga čebulna kaša, nanesena na rano, ki tudi dobro lajša vnetje.

Že od antičnih časov so zdravilci uporabljali zelenjavo v svojih zdravilnih receptih. Na Kitajskem so ljudski zdravilci s čebulnim čajem zdravili vročino in glavobole, kolero in grižo. V Tadžikistanu obstajajo recepti za zdravljenje ledvičnih kamnov z decokcijo čebulnih semen. Ruski zeliščarji priporočajo uporabo čebule tudi za zdravljenje vodenice, ledvičnih kamnov in mehurja. Verjeli so, da mehča sluz, pospešuje prebavo in povečuje spolno željo.

Diuretični učinek vam omogoča, da se uspešno borite proti edemu, hkrati pa je skladišče vitaminov in mineralov za telo.

Zelena čebula ima številne lastnosti čebule, poleg tega pa zdravi protin, revmo, pomaga pri telesni in čustveni preobremenjenosti. Dragocen in analgetični učinek pora pri pikih žuželk. Da bi bolečina izginila, je dovolj, da ugriznjeno mesto podrgnete s perjem. Za zdravljenje raka jeter so uporabljali mešanico 300 g čebulnega soka in 200 g porovega soka - vzeli so 1 žlico. 3-krat na dan.

Porova peresa imajo eno edinstveno lastnost, ki je nima nobena druga rastlina. Med skladiščenjem se količina askorbinske kisline v belem delu ne zmanjša, ampak se, nasprotno, poveča za skoraj enkrat in pol.

Tako čebula kot por prinašata tako korist kot škodo, če ju uporabljamo brez oziranja. Sveža čebula ni priporočljiva, če so v akutni fazi bolezni prebavil, jeter in ledvic. Por je lahko škodljiv pri akutnem vnetju želodca in dvanajstnika.

Zdravilni recepti, ki vsebujejo čebulo

• Za zdravljenje sladkorne bolezni v kombinaciji z aterosklerozo in visokim holesterolom v krvi vzemite 100 g čebule, jo zdrobite na Rende in dodajte kozarec sladkorja. Po 3-4 dneh lahko mešanico zaužijete v 1 žlici. vsake 3 ure. Tečaj traja en mesec.
• Pri zvonjenju, tinitusu, položijo vato, namočeno v sok sveže čebule. Za preprečevanje gripe lahko v nosnice položite tudi vato.
• Med epidemijo gripe razredčite čebulni sok z vodo 1:3, ga postavite blizu sebe in vdihnite. Torej ponovite 2-3 krat na dan. Mešanica čisti zrak pred bakterijami in virusi.
• Z atonijo gastrointestinalnega trakta vzemite 1 žlico pred obroki. sok ali kaša.
• Čebula lahko izžene črve iz telesa. Če želite to narediti, naredite infuzijo ene srednje žarnice in kozarca vrele vode. Po 8-12 urah infundiranja pijejo na prazen želodec polovico (ali tretjino) kozarca 3-4 dni. Takšno zdravljenje je dobro za okrogle črve ascaris in pinworms. Dober anthelmintični učinek bo tudi, če boste na prazen želodec pojedli surovo čebulo.
• Kožne vnetne bolezni, akne, pa tudi različne razjede in ozebline se zdravijo z uporabo kaše.
• Pri običajnem zaprtju, hemoroidih in vnetju črevesja je priporočljivo vzeti 1 žličko. sok iz sveže zelenjave pred vsakim obrokom.

Tradicionalna medicina obljublja, da zobje ne bodo nikoli boleli, če jih zjutraj natremo s čebulnim sokom.

Izboljšuje vid svež sok čebule, zlasti rdeče. Vkapajo 1-2 kapljici v oči. Postopek se izvaja največ 1-2 krat na mesec.

Vdihavanje pare iz pečene zelenjave pomaga pri boleznih zgornjih dihalnih poti in vnetem grlu.

Za kaj je čebula še dobra?

• Pri kožnem raku se pečena ali kuhana čebula nanese na vneta mesta 1-4 krat na dan.
• Bronhitis, zapleten z astmo, lahko pozdravite z naslednjim receptom. Zmeljemo in položimo pod obremenitev pol kilograma čebule. Nastali sok odcedimo v stekleno posodo in dodamo pol kilograma sladkorja. Mešanico hranite na soncu 2 tedna in vzemite na prazen želodec 1 žlico. Nadaljujte s tečajem do popolnega okrevanja.
• Pri močnem kašlju pomaga decoction lupine 10 čebule v 1 litru vode. Po vrenju se mora tekočina zmanjšati za polovico. Precejeno juho pijemo 2/3 skodelice 3-krat na dan, dodamo malo medu.
• Pege se lahko znebite, če jih zjutraj in zvečer obrišete (maska ​​naj se dotakne kože največ 5 minut in ne pride v oči) z mešanico čebule, hrena in kisle smetane.
• Krepi lase kaša iz sveže čebule, ki jo vtremo v lasišče kože na glavi.
• Ta mešanica pomaga pri plešavosti: sok ene čebule, 1 žlička. medu, 1 žlica. olje repinca, surovi rumenjak, 2 žlički. tekoče milo. Naredite obkladek za 1-2 uri in dobro umijte glavo.
• Da lasje ne izpadajo, se v lasišče vtira raztopina konjaka, čebulnega soka in decokcije korenin repinca v razmerju 1: 4: 6.
• Proti prhljaju bo pomagal poparek 25 g čebulnih lupin na pol litra vrele vode. Po 15 minutah si lahko sveže umite lase sperete.
• S hipertrofijo prostate lahko vzamete 3-krat na dan pred obroki, 1 žlica. sveža (zdravljenje je najbolje opraviti v juliju-avgustu) čebulo in med.
• Tako čebula kot zelena čebula bosta pomagali pri črevesni atoniji, aterosklerozi in hipertenziji. Alkoholno tinkturo pripravimo iz čebule in alkohola v razmerju 2:10. Vzemite 20-30 kapljic 15 minut pred obroki. Nadaljujte s tečajem do 4 tedne.
• Trichomonaze ​​pri ženskah se zdravijo tudi s čebulo. Uporabite tampone, namočene v mešanico gostega soka čebule in glicerina 1:1. Takšno zdravljenje se prednostno izvaja po posvetovanju z zdravnikom. Prvič se tampon vstavi za 6 ur. Če ni negativnih občutkov, se trajanje tamponacije poveča na 12 ur. Tečaj je sestavljen iz 20-25 postopkov. Zmes shranjujemo v hladilniku, pred uporabo se zahtevana količina segreje.

Pri zaužitju s svežo čebulo se lahko pojavi slab zadah. Lahko se ga znebite, če žvečite orehi ali skorjo črnega kruha.

Rauza Khairullina
Projekt "Kaj vemo o čebuli?"

Okrožno otroško tekmovanje projekti za predšolske otroke

"Moja prva odkritja"

Projekt

"Kaj mi vedeti o čebuli?»

Nominacija: "Sem raziskovalec"

Dokončano:

Učenci skupnega podjetja

"Vrtec "sonce"

GBOU srednja šola s. Novi Mansurkino

Achilova Gelnaz

Sadreev Linar

Rakhimova Albina

vzgojitelji:

Khairullina R. G.

Nurutdinova L. M.

Uvod

Med igro smo opazili, da je v skupini malo otrok. Na vprašanje, zakaj ni otrok, vzgojiteljice odgovoril: "bolan". In potem smo se spomnili, kako so nam starši, kuharji, naše babice nenehno pripovedovali govoril: "Jejte čebulo za hrano, pogosteje kot jo jeste, manj boste zboleli." Ampak ne ljubimo čebula: je grenko in brez okusa, hkrati pa ne želimo zboleti. Kako se zaljubiti v čebulo....

Kaj se je zgodilo "čebula" mi vemo, saj živimo na vasi in dobro vemo, kako se prideluje zelenjava. Gledamo, kako starši sadijo čebulo, jo jeseni pobirajo, uporabljajo za različne namene, nikoli pa nismo pomislili, kako raste čebula, od kod prihaja, kakšni pogoji so potrebni za njeno rast? In kako je uporaben? Vzgojiteljice so predlagale, da problem rešimo na primeru gojenja čebule, saj bomo tako spoznali Luka vse, ljubite ga, jejte in manj zbolevajte.

Ta problem nas je zanimal, zdel se nam je zanimiv in odločili smo se za raziskovalno dejavnost.

Tako je nastala naša raziskovalna tema. "Kaj mi vedeti o čebuli?»

Težava:

Malo nas je vedeti o čebuli in njenih koristih.

Utemeljitev ustreznosti Teme:

Čebula je zelenjava, ki pomaga našemu zdravju.

Postavili smo hipotezo

1. Čebula za rast potrebuje svetlobo, toploto in vodo.

2. Čebula je zdrava zelenjava za dobro zdravje.

V povezavi s postavljeno hipotezo je bil določen cilj raziskovanje:

Preučiti vpliv okolja na kalitev in razvoj čebule iz semena.

Pokažite pomen čebule v človekovem življenju vsem fantom v naši skupini.

Raziskovalni cilji:

1. Preučite informativno gradivo o gojenju čebule iz semen, o prednostih čebule

2. Izvedite nekaj poskusov s semeni čebule

3. Opazujte proučevano rastlino

4. Opazujte, kako čebula vpliva na naše zdravje.

Raziskovalne metode

1. Iskanje in analiza literature o problemu.

2. Pogovor z odraslimi in delo na internetu.

3. Gledajte televizijo

4. Nadzor

5. Primerjava

6. Posploševanje prejetih podatkov.

Predmet študija: črna čebula.

Predmet študija: značilnosti kalitve čebule, vpliv čebule na zdravje

Raziskovalno delo je razdeljeno na dvoje deli: teoretično in praktično. V teoretičnem delu smo skupaj s starši in vzgojitelji poiskali potrebne informacije na internetu in jih obdelali.

V praktičnem delu smo uporabili eksperimentalne raziskovalne metode, na podlagi rezultatov katerih smo podali ustrezne zaključke

I. TEORETIČNI DEL

1.1 Celovita vrednost loka.

1.2 Čebula kot zelenjava.

Čebula je res neverjetna rastlina. Skoraj nobena gospodinja ne more brez njega. Čebula je vključena v recept za številne jedi, dodaja se solatam, prvim in drugim jedem. Uporabljajo se tako zelena perja kot same čebulice. Čebule smo tako navajeni, da včasih pozabimo, da imamo v vsakem letnem času pri roki poceni sredstvo za boj proti številnim boleznim.

1.3 Priklonite se ljudsko zdravilo

Nobena rastlina se v ljudski medicini ne uporablja tako široko kot čebula.

1. Svež čebulni sok, razredčen z vodo, zdravi vnetje ustne votline.

2. Naribana čebula, pomešana z medom, pomaga znebiti kašlja

3. Čebulna kaša je eno od zdravil proti izpadanju las.

4. Svež sok odstranjuje bradavice, akne

5. Rezane čebulice, nanesene na templje, pomagajo pri glavobolih.

II. Praktični del

2.1 Raziskovalne metode:

Izvedli smo vrsto poskusov.

Za opazovanje smo uporabili semena čebulnice Stuttgarter Riesen

(Priloga št. 1-št. 8. Koledar opazovanj, str. 12)

Namen poskusa je ugotoviti, kako stanje semena vpliva na kalitev semena.

2.2. Vpliv stanja semena na kalitev.

Oprema: semena čebule, mokra gaza, dve posodi z zemljo in palete.

1. Del semen čebule smo nekaj dni dali v gazo, namočeno v vodi.

2. V dve posodi z zemljo posejte suho in vzkaljeno seme čebule.

3. Posode s posejanimi semeni postavimo na toplo.

4. Rastline v obeh posodah zalijemo z enako količino vode.

5. Primerjali, po kolikšnem času bodo rastline pognale.

2.3. Rezultati raziskav:

6. Datum stanja semena

datum setve

ustreliti, kar opazimo

Suho 08.10. Skozi

teden Dobro rastejo

Sprouted 08.10 Na drugem

dan Dobro raste

suha semena kaljena semena

Po naših opažanjih smo sklep:

namočena v vodi in kaljena semena kalijo hitreje kot suha semena.

2.4 Vpliv temperature tal na hitrost kalitve semena.

Namen poskusa je ugotoviti, kako temperatura tal vpliva na kalitev semen.

Oprema: semena čebule, 2 posodici

1. Namočena semena čebule.

2. Nekaj ​​vzklilih semen smo dali v toplo zemljo, nekaj pa v hladnejšo zemljo.

3. Več dni smo opazovali stopnjo kalitve semen.

2.5 Rezultati raziskav

Temperatura tal Datum setve Datum vznika Kaj opazimo

toplo 08.10. Teden dni kasneje so se sedmi dan pojavili poganjki. Ob nadaljnjem opazovanju je razvoj normalen, listi so zeleni. Rastlina dobro raste.

hladno 08.10 10. dan Sadike so se pojavile deseti dan.

Rastlina se normalno razvija.

topla tla hladna tla

Zaključek: Temperatura tal vpliva na hitrost kalitve semena. Semena, posejana v toplo zemljo, vzklijejo veliko hitreje kot semena, posejana v hladnejšo zemljo.

Namen poskusa je ugotoviti, kako svetloba vpliva na kalitev semen in razvoj sadik.

2.6. Vpliv svetlobe na rast rastlin.

Oprema

1. Semena čebule posejte v dve posodi z zemljo.

2. Posode s posejanimi semeni postavimo na toplo mesto: eno - na dobro osvetljeno mesto, drugo - na temno mesto (omara).

3. Rastline v obeh posodah zalijemo z enako količino vode.

4. Po 1-3 tednih so jih primerjali.

2.7. Rezultati raziskav

Kje je bila rastlina Datum setve Datum streljanja Kaj opazimo

Na okenski polici 08.10. Teden dni kasneje so se sedmi dan pojavili poganjki. Ob nadaljnjem opazovanju je razvoj normalen, listi so zeleni

V omari 08.10 Drugi dan Sadike so se pojavile sedmi dan. pri nadaljnjem opazovanju je rastlina bleda, šibka. dolgi, krhki listi.

v svetli omari

Zaključek: svetloba je za rastline velikega pomena, saj le na svetlobi rastline dobro rastejo, se razvijajo in tvorijo posebno zeleno snov – klorofil.

2.8 Vpliv vode na rast rastlin.

Namen poskusa je ugotoviti, kako voda vpliva na kalitev semen in razvoj sadik.

Oprema: semena čebule, dve posodi z zemljo in palete.

1. Semena čebule posejte v posode z zemljo.

2. Posode z posejanimi semeni smo postavili na toplo, svetlo mesto.

3. Prva posoda je bila zalita, druga pa ne.

4. V 1-3 tednih smo opazovali razvoj in rast rastlin.

2.9 Rezultati raziskav.

Vpliv vode na rast rastlin

Namakanje Datum setve Datum vznika Kaj opazimo

Zmerno 08.10. Teden dni kasneje so se sedmi dan pojavili poganjki. Ob nadaljnjem opazovanju je razvoj normalen, listi so zeleni. Rastlina dobro raste.

Ne zalivati ​​08.10 Seme ni vzklilo v zemlji

Zaključek: voda vpliva na rast in razvoj rastlin. Ob zalivanju se rastlina hitro razvija. In če ne zalivamo - rastline se sploh ne razvijejo.

ne zaliti zaliti

3.1 Eksperimentalne in raziskovalne dejavnosti

3.2 Zdravljenje s čebulo: ljudski recepti (Priloga št. 10, stran 12)

septembra.

Informacije smo objavili na stojnici s ljudski recepti uporaba loka. Starše so prosili, naj jih uporabijo in nato poročajo o rezultatih. Evo kaj se je zgodilo.

Poskus #1

Diamondova mama:

»Diamond je zbolel za gripo, prerezal sem čebulo na pol, mu jo nanesel na nosne poti in ga prosil, naj globoko diha 2-3 minute. Postopek se izvaja 3-4 krat na dan. Bolezen je hitro minila.

Poskus št. 2

Ilnar:

»Med urami športne vzgoje sem padel, modrica me je bolela. Doma je moja mama naribala 1 glavo čebule na Rende, jo enakomerno položila na gazo, nanesla na mesto modrice in držala 25-30 minut. Bolečina je popustila. Naslednji dan sem se kot ponavadi odpravila v vrtec.

Poskus #3

»Mnogi v skupini ne jedo dobro, imajo očitno pomanjkanje apetita, povabili smo kuharice, da nam za kosilo postrežejo solate iz čebule (starši so pripravili recepte za pripravo solat iz čebule in jih dali kuharicam. (Priloga št. 9, stran 13)

Sprva nisva hotela jesti čebule, a vsakič sva malo poskusila in na koncu sva se zaljubila. Pojavil se je apetit, začeli smo jesti bolje.

Poskus št. 4

Dašina mama:

»Ko se je moja hčerka prehladila in začela močno kašljati, sem začel uporabljati sok sveže čebule, pomešan z medom. Dasha je vzela 1 žlico. žlico 3-4 krat na dan. Pomagal. Kašelj se je začel zmanjševati.

Poskus št. 5

Mama Linara:

»Sina je močno bolel zob. Vzela sem čebulo, jo prerezala na pol in položila prerezano stran leva roka na pregibu komolca, saj je zob bolel na levi. Žarnica je bila pritrjena s povojem na roki. Po 10-15 minutah je bolečina izginila, žarnica je bila odstranjena.

zaključki:

Dejansko ima čebula zdravilne in zdravilne lastnosti. To potrjujejo tudi naša opažanja med raziskavo.

Ta zelenjava podpira dobro voljo in veselo razpoloženje. V treh mesecih uživanja čebule smo se vsi spremenili. Postali so veseli, družabni, in kar je najpomembneje, manj so zbolevali. Naš nasvet vsi: "Jejte več čebule!"

Zaključek

Z našim delom smo zadovoljni. Ob opazovanju razvoja in rasti zelenjavne kulture - čebule, ob delu z literaturo smo prišli do naslednjega zaključki:

1. Rastlina za rast potrebuje svetlobo, toploto, zalivanje in dobro nego.

2. Doma lahko sami gojite skoraj vsako rastlino in ustvarite ugodne pogoje za to.

3. Čebula - poceni in učinkovito pravno sredstvo boj proti številnim boleznim

Tako je bila naša hipoteza potrjena.

Dokončanje našega projekt, želimo reči:

Zato poskrbimo za svoje zdravje, prijatelji.

Vklopljeno projekt danes smo govorili o tem.

Všeč nam bo lok

In s svojim zdravjem lahko presenetimo vse!