Detaljan opis prehrane Kim Protasova. Dijeta dr. Kim Protasov - opis dijete, jelovnik i rezultati

Dermatovenerolog, kozmetolog, triholog, zaslužni autor Evehealth-a

09-09-2014

17 761

Verified Information

Ovaj članak je zasnovan na naučnim podacima koje su napisali stručnjaci i verifikovani od strane stručnjaka. Naš tim licenciranih nutricionista i estetičara nastoji biti objektivan, otvoren, iskren i predstaviti obje strane svađe.

Dijeta Kim Protasova svoju je slavu stekla 1999. godine nakon što je objavljena u izraelskim novinama za rusko govorno stanovništvo. Autor dijete je predstavljen kao popularni izraelski nutricionista. Tokom godine dijeta je stekla izuzetnu popularnost, uglavnom zahvaljujući internet resursima.

Princip Protasovljeve dijete i njen jelovnik

Suština dijete leži u strogo unaprijed određenom jelovniku. Pritom, ishrana nije ograničena ni količinom hrane ni vremenskim okvirom, odnosno možete to raditi bilo kada i koliko god želite. Glavno pravilo je upotreba samo određenih proizvoda - mliječnih proizvoda sa 5% masti i svježeg povrća. Kafa i čaj se mogu piti u bilo kojoj količini, ali bez dodavanja šećera. Vode treba piti najmanje dva litra dnevno.

Dijeta Kim Protasova traje pet sedmica. Jelovnik hrane prema Protasovu izgleda otprilike ovako:

Princip dijete zasniva se na zamjeni ugljikohidrata i životinjskih masti (brašno, slatkiši, mesni masni poluproizvodi), koji imaju visok glikemijski indeks, dijetalnim vlaknima i proteinima sadržanim u mliječnim proizvodima, ribi i nemasnom mesu. Zbog takvog sistema ishrane normalizuje se nivo šećera u krvi i smanjuje se želja za slatkišima.

Budući da riba i nemasno meso sadrže korisne elemente u tragovima i kompletne proteine, tijelo dobiva sve aminokiseline potrebne za pravilno funkcioniranje organizma, što doprinosi tonusu. mišićno tkivo i smanjenje masti. Zahvaljujući dijetalnim vlaknima želudac se puni i nema osjećaja gladi, a normalizira se i rad. gastrointestinalnog trakta. Nedostatak soli u jelovniku dijete doprinosi povlačenju višak tečnosti i nestanak edema, a ograničavanje masti doprinosi brzom gubitku težine.

Izlaz iz Protasovljeve dijete

Izlazak iz dijete Kim Protasov trebao bi biti postepen i ne prebrz.

Na osnovu zapažanja o gubitku kilograma, razvijen je poseban petosedmični meni za izlazak iz dijete:

Sedmica	Naziv dozvoljenih proizvoda
VI	Dio mliječnih proizvoda zamjenjuje se bezmasnijim (0,5-1% masti). Zamjena se nadoknađuje dodavanjem biljnog ulja u salate (ne više od 3 žličice ulja dnevno). U prosjeku, količina konzumirane masti ne bi trebala prelaziti 30-35 g dnevno.
VII	Dvije jabuke od propisana tri komada zamjenjuju se bilo kojim nezaslađenim voćem.
VIII	Za doručak se umjesto povrća priprema kaša od 1-2 žlice. žitarice. Kašu se dopunjuje salatom od povrća i nemasnim svježim sirom. U jelovnik se dodaje i sušeno voće.
IX	Dio mliječnih proizvoda zamjenjuje se najmlađim mesom ili piletinom. U ishranu se dodaje kuvano povrće.
X	Dozvoljeno je koristiti lagane juhe i dodati obične proizvode u jelovnik.

Nakon završetka dijete Protasov, ne preporučuje se jesti pirinač i pekarske proizvode 1-2 mjeseca.

Rezultati Protasovljeve dijete

Kao rezultat primene Protasov sistema ishrane, težina počinje da se brzo topi tokom poslednje dve nedelje dijete. Recenzije dijete Protasov kažu da za 5 sedmica takve prehrane možete izgubiti od 3 do 7 kilograma višak kilograma.

Na kraju dijete, tijelo će se naviknuti na takav sistem ishrane i povratak na uobičajenu ishranu će biti prilično težak. Pet sedmica dijete razvija se specifična prehrambena navika koja ostaje nakon završetka procesa mršavljenja. Ovo olakšava prebacivanje na zdrava ishrana sa puno voća i povrća.

Čak i u nedostatku viška kilograma, dijetu Protasov se preporučuje koristiti najmanje jednom godišnje. U kombinaciji sa dijetom fizička aktivnost doprinosi boljim rezultatima.

Recepti za dijetu Protasov

Prilično je lako pratiti dijetu Kim Protasova. Uprkos naizgled ograničenosti u izboru hrane, od dozvoljenih proizvoda može se pripremiti širok izbor jela, što vam omogućava da jedete ne samo zdravo, već i ukusno.

Na internetu postoji veliki broj recepata za dijetu Protasov. Razlikuju se po namjeni za vremenski period. Kao primjer, možete dati samo mali dio recepata za kuhanje u Protasovu:

1-2 sedmice

"Admiralska" salata

Narendajte zelenu jabuku, šargarepu i rotkvu. Jedno kuvano jaje se deli na protein koji je sitno isečen i žumance koje se jednostavno može izmrviti. Sastojci se slažu u slojeve sledećim redom: rotkvica, protein, šargarepa, jabuka, žumance. Slojevi se premazuju prirodnim jogurtom. Vrh salate možete ukrasiti kukuruzom i začinskim biljem.

Salata za čišćenje za mršavljenje

Očišćenu zelenu rotkvicu sitno narendajte. Dodajte sitno sjeckani peršun i stabljike kopra i celera. Dobijenu smjesu napunite kefirom bez masti. Kod upotrebe zelene salate, čišćenje je uzrokovano izraženim diuretičkim i laksativnim djelovanjem.

3-5 sedmica

Riblji file u mleku

So i začini se dodaju po ukusu u pola čaše mleka sa 0,5% masti. Riblji file se stavi u foliju obložen, prelije mlijekom i posipa seckanim začinskim biljem. Ribu je potrebno peći na temperaturi od 180 stepeni 30 minuta u zagrejanoj rerni.

Piletina na kefiru

Začinite komade piletine solju i začinima po želji. Zatim nalijte 0,5 l kefira i ostavite piletinu 2 sata da se marinira. Nakon ovog vremena piletinu zajedno sa marinadom stavite u kalup i pecite do zlatno smeđe boje na temperaturi od 180 stepeni oko sat vremena.

6-10 sedmica (izlazak)

Omlet sa spanaćem

2 veće vezice spanaća krupno nasjeckajte, bacite ih u kipuću vodu i kuhajte 4 minute nakon ključanja, a zatim ocijedite vodu i ocijedite spanać da se oslobode ostatka vode. Na biljnom ulju propržiti 1 luk narezan na polukruške, dodati 3 nasjeckana češnja bijelog luka, a nakon 40 sekundi - špinat i pržiti 2 minute. Smesu prelijte sa 2 umućena jaja i pola čaše mleka, solju i biberom. Pokrijte tiganj poklopcem i pržite 2 minute, a zatim umiješajte omlet i pržite još 30 sekundi. Poslužite sa paradajzom i zelenim lukom.

Tepsija od tikvica i sira

Pulpu tikvica u količini od 800 g naribati na krupno i iscijediti višak tečnosti. Pomiješajte 200 g domaćeg sira ili svježeg sira sa 50 g naribanog tvrdog sira, dodajte 2 češnja mljevenog bijelog luka i dobijenu smjesu posolite. Izmiksajte 3 umućena jaja sa sirnom masom. Tikvice stavite na pleh podmazan biljnim uljem, prelijte masom od sira i jaja i malo promešajte. Pecite 30-40 minuta u rerni zagrejanoj na 250 stepeni.

Kontraindikacije Protasovljeve dijete

Dijeta Kim Protasova je kontraindicirana za osobe sa bolestima gastrointestinalnog trakta zbog prisustva veliki broj sirovo povrće. Ova dijeta se ne preporučuje osobama sa intolerancijom na laktozu. Izričito se ne preporučuje mršavljenje prema sličnoj shemi za žene tijekom trudnoće i dojenja.

Prednosti i mane prehrane Kim Protasova

Prednosti ishrane Kim Protasova uključuju dobru podnošljivost, jer količina hrane nije ograničena. Tokom dijete, metabolizam se normalizuje, i optimalni uslovi za njen nastavak rada. Zbog velike količine mliječnih proizvoda, tijelo dobiva proteine, laktozu i kalcij u potrebnoj količini. Konzumiranje velike količine povrća ispunjava potrebu za vlaknima i mineralima, a također savršeno poboljšava rad crijeva.

Među rijetkim nedostacima istaći nedostatak toplih obroka u prve dvije sedmice dijete i određeni nedostatak ugljikohidrata. Nedovoljna konzumacija hrane koja sadrži ugljikohidrate može uzrokovati pojačan umor, vrtoglavicu, opću slabost organizma, međutim, tokom dijete neće doći do kritičnih promjena u tijelu.

Još jedan nedostatak Protasovljeve dijete je da da biste dobili potreban broj kalorija, morate jesti prilično veliku količinu povrća. Ako jedete hranu u velikim porcijama, tada se želudac navikava na takve količine i u budućnosti je prilično teško vratiti se na uobičajenu količinu hrane. Stoga, koristeći dijetu Protasov, trebate jesti u malim porcijama, ali vrlo često.

Ako se dijeta ni na koji način ne uklapa, na primjer, ne volite sirovo povrće ili mliječne proizvode, onda ne biste trebali započeti dijetu, jer će to biti vrlo teško tolerirati. Protasov dijeta definitivno nije prikladna ako imate stomačne probleme ili alergije na dozvoljenu hranu.

Ako se prihvatljivi proizvodi zamijene potpuno drugačijim ili se vrijeme dijete smanji, tada takva prehrana više nije Protasov dijeta i, shodno tome, rezultati će se značajno razlikovati od očekivanih.

Tokom perioda praćenja dijete Kim Protasov, preporučljivo je uzimati ga kako bi se izbjegao mogući nedostatak elemenata u tragovima. Potrebno je unositi najmanje 1200-1500 kcal dnevno.

Ako tokom dijete osjetite bol, nelagodu ili poremećaj ciklusa, odmah se vratite na svakodnevnu ishranu i odmah se obratite ljekaru za savjet.

Za detaljnije upoznavanje s prehranom Kim Protasova, možete pogledati video koji opisuje dijetu i s recenzijama ljudi koji su s njom smršavili:

Video o Protasovoj dijeti

Video o rezultatima dijete Kim Protasov

Video o Protasovoj dijeti

Dijeta Kim Protasova ima Detaljan opis sedmično i biće pravo otkriće za one koji žele smršaviti dijetama bez štete po zdravlje. Razvijen od strane vodećih nutricionista iz Izraela, pomoći će vam da smršate bez nepotrebnog stresa i štrajkova glađu. Svoju slavu stekla je krajem prošlog veka i još uvek ostaje jedan od najpopularnijih načina za mršavljenje.

Opis dijete

Značajno smanjenje masti

Glavna poenta dijete leži u značajnom smanjenju količine masti povećanjem količine proteina i složenih ugljikohidrata. Vodu je potrebno unositi u količini od 30 ml po kilogramu tijela, kako bi se tijelo očistilo od toksina, a proces mršavljenja podržao.

Ako govorimo detaljnije o proteinima, onda se njihov nedostatak može naći kod većine ljudi. Potreba za ovom komponentom je diktirana njenim svojstvima. Sva tkiva i organi građeni su uz pomoć proteina. ljudsko tijelo. Kod nedovoljnog unosa nekog elementa izvana može započeti proces „samojedenja“, kada počinje korištenje proteina iz postojećih organa. Iz tog razloga počinje opća iscrpljenost tijela, čak i ako je opterećeno prekomjerna težina. Dijeta izraelskog stručnjaka pomaže u povećanju broja "cigli", uključujući u prehrani od 80 do 100 grama proteina.

Upotreba složenih ugljikohidrata dizajnirana je za obavljanje kompletnog posla probavni sustav, što će pozitivno uticati na stanje organizma i njegove metaboličke procese. Za razliku od brzih ugljikohidrata, koji su prisutni u mnogim brzim namirnicama i doprinose debljanju masnoća zbog svoje brze probave, njihovi kompleksni drugovi su usmjereni na dugotrajan rad probavnog trakta bez stvaranja tjelesne masti.

Trajanje dijete

"Scrabble" po trajanju se može podijeliti u dva glavna perioda:

• Prva je sama dijeta, koja se daje 5 sedmica.
• Drugi je nesmetan izlazak iz dijete kako bi se tijelo moglo pravilno obnoviti i konsolidirati rezultate gubitka kilograma.

Najveći i efektivni gubitak u težini uočenoj nakon prve 3 sedmice. Ali da biste dobili takve rezultate, morate neumorno slijediti shemu napajanja. Kao odgovor, višak kilograma će nestati zauvijek. Istovremeno, ne možete propustiti period izlaska iz dijete, inače nećete dobiti maksimalan učinak.

Još jedna karakteristika ishrane Kim Protasova je da se telo oslobađa tačno onog broja kilograma koji će biti najoptimalniji.

Stoga, čak i izostanak željenog rezultata nakon 10 tjedana može značiti punopravno stanje tijela koje se ne mora riješiti viška kilograma. U tom slučaju savjetuje se da postojeće brojke na vagi održavate oko godinu dana, a zatim ponovo pokušajte koristiti Protasovljevu dijetu.

Česta upotreba takve dijete nije dobrodošla, jer može doći do ovisnosti koja će vas spriječiti da pravilno prilagodite svoju figuru.

Kontraindikacije

• kolitis;
• enterokolitis;
• duodenitis;
• gastritis;
• čir na želucu;
• duodenalni ulkus.

Osim toga, treba imati na umu da obilje vlakana koja se isporučuje s povrćem može uzrokovati pogoršanja u probavnom sistemu. Na listi ograničenja su i osobe sa bubrežnom bolešću. Ne biste se trebali uključiti u ovu dijetu ako imate alergijsku reakciju na određeno povrće ili netoleranciju na laktozu i mliječne proizvode.

Promena ishrane po savetu Protasova zabranjena je ženama u položaju i dojenju, jer takvom ishranom neće moći da dobiju potrebnu količinu supstanci u naznačenim periodima. Kao rezultat, to može negativno utjecati na zdravlje djeteta.

Dijetalni meni Kim Protasova po sedmicama

Prilikom sastavljanja obroka za svaki dan možete koristiti posebnu tabelu koja će vam pomoći da jedete uravnoteženo i da pronađete potrebne recepte za kreiranje raznolikog jelovnika.

Broj sedmice	uzorak menija za svaki obrok
prva sekunda	doručak: paradajz sa krastavcima i rendanim sirom. večera: salata od šargarepe, cvekle, kupusa i jabuka. Čaša kefira. popodnevna užina: jabuka, svježi sir. Večera: salata od bundeve, jabuke, krastavca i šargarepe.
treće	Doručak: salata od jabuke, šargarepe i cvekle. večera: Pržena riba(150 g), salata sa jajetom, sirom, šargarepom i kupusom, jogurt. popodnevna užina: jabuka. večera: pržena piletina bez kože (150 g), jabuka, salata sa krastavcem, paradajzom i kupusom.
četvrti, peti	Doručak: sir, čaj/kafa. večera: prženo meso (150 g), salata od cvekle, kupusa i jabuka. popodnevni čaj: svježi sir, jabuka. večera: salata sa krastavcem, kupusom, šargarepom i jabukom, kefir.

Prva sedmica dijete

U prvoj sedmici dnevno treba jesti samo sirovo povrće. Dozvoljena je i upotreba jogurta i sireva (sadržaj masti ne veći od 5%, ali ne i bez masti). Dozvoljena je svaka količina hrane u obliku sirovog povrća! Štaviše, dnevno ne možete jesti više od jednog kuvanog pilećeg jajeta.

Takođe, vrijeme jela nije ograničeno – u bilo koje doba dana i noći.

Kafa i čaj su dozvoljeni u bilo kojoj količini, ali bez šećera (ne treba koristiti zaslađivače) i bez mlijeka. Ukupna količina vode koja se konzumira dnevno treba biti najmanje dva litra.

Primjer menija:

doručak: veliki tanjir salate od svježeg povrća - krastavci, paradajz, paprika, luk, zelena salata, razno zelje, sve nasjeckajte i začinite svježe iscijeđenim limunovim sokom. Komad tvrdog sira do 5% masnoće i nezaslađeni zeleni čaj.

večera: veliki tanjir salate od svežeg povrća sa kuvanim jajima. Za salatu narendajte dva sveža krastavca i malu rotkvicu, seckano zeleno perje na krupno rende mladi luk, bilo koje zelje, začinite malom količinom svježeg limunovog soka i pomiješajte s nemasnim jogurtom, pospite po vrhu sa tri sjeckana prepelica jaja. Komad sira i nezaslađena prirodna kafa.

večera: velika porcija salate od bijelog kupusa, svježa šargarepa, začinsko bilje, začiniti limunovim sokom. Čaša kefira, nezaslađeni čaj.

za užinu: u intervalima između doručka, ručka i večere utažite glad zelenim jabukama i bilo kojim povrćem, pijte nemasne jogurte, kefir, ne zaboravite vodu.

Druga sedmica dijete

Uočeno je da od ovog perioda nestaje želja da se jede sve osim već poznatog i dozvoljenog povrća, sira i zelenih jabuka. Mnogi koji su isprobali ovu dijetu često čak odbijaju da jedu dozvoljeno kuvano kokošje jaje, koje im je u prvoj nedelji gotovo jedini proizvod sa kojim mogu da dođu do željenih proteina, a prve nedelje ga pohlepno jedu.

Primjer menija:

doručak: porciju svježeg sira 5% masti napuniti ili popiti nemasnim i nezaslađenim jogurtom, "bašta" sirovog povrća u asortimanu, biljni čaj.

večera: pire od sirovog povrća, sastoji se od: od bilo kojeg sezonskog povrća (tikvice, bundeve, krastavci, rotkvice, kupus, cvekla, patlidžan, šargarepa, paradajz, paprika, začinsko bilje, beli luk, začini i dr.) usitniti u blenderu, začiniti malo -masno fermentisano pečeno mlijeko ili dodati svježi sir od 5% masnoće; jedno kuvano kokošje jaje. Zeleni čaj.

večera: veliki tanjir zelene salate, keleraba, veza seckanog zelenila, manji krastavac, kapari, začini i začinsko bilje po ukusu, iseckati i izmešati, dodati kašičicu limunovog soka. Parče tvrdog sira, čaj.

za užinu: jedite bilo kakvo sirovo povrće koliko želite, pijte nemasni kefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt i ne zaboravite na vodu.

Prije spavanja: popijte čašu nemasnog i nezaslađenog kefira ili jogurta.

Treća i naredne sedmice dijete

Od tog perioda, strogo je potrebno svim konzumiranim namirnicama dodavati kuvano (prženo (bez ulja) ili pareno meso, ribu ili perad (dozvoljeno je prženo (bez ulja) ili pareno meso, riba ili perad. Međutim, vrijedi malo smanjiti unos jogurta i sira.Tako da cijelu treću sedmicu treba jesti sirovo povrće, meso, nemasne sireve, kokošja jaja i zelene jabuke.

Primjer menija:

doručak: kuvana pileća prsa 100-150 g i veliki tanjir salate od bilo kog sirovog povrća začinjenog jogurtom, zelenim čajem.

večera: tunjevina na žaru 150-200 g, "bašta" u asortimanu od sirovog povrća i začinskog bilja, komadić sira i kuvana prirodna kafa.

večera: porcija granuliranog svježeg sira sa niskim udjelom masti fermentisanog pečenog mlijeka, biljni čaj.

za užinu: jedite bilo koje povrće i zelje u bilo kojoj količini, zelene jabuke i pijte više vode.

Prije spavanja:čaša nemasnog i nezaslađenog fermentisanog pečenog mleka ili jogurta.

Dvije sedmice nakon početka dijete Protasov počinje sam gubitak težine. U periodu četvrte i pete sedmice perzistira se dominantan pad tjelesne težine. Upravo u tom periodu intenzitet mršavljenja je najveći.

Dozvoljeni i zabranjeni proizvodi

Šta dozvoljeno upotreba prema dijeti Kim Protasova:

• svježe povrće koje čini osnovu prehrane;
• prirodni svježe cijeđeni sokovi od povrća;
• sorte mesa s niskim udjelom masti;
• plodovi mora i riblje meso;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
• kokošja jaja;
• zelene jabuke;
• vode, čaja i kafe.

Šta sledi iz odbiti:

• meki i masni sirevi;
• mliječni proizvodi (osim bezmasnih);
• masno teško meso;
• brzi ugljikohidrati ili brza hrana;
• slatko u bilo kom obliku;
• alkoholna pića;
• orasi, žitarice i proizvodi od brašna;
• bilo koja ulja;
• prženi, posebno krumpiri;
• Mesni poluproizvodi;
• šećera i soli.

Izlazak iz dijete

Kako izaći iz dijete?

Za sprječavanje naglih promjena u ishrani i brz povratak višak kilograma, na izlasku iz prehrane potrebno je postepeno dodavati druge proizvode.

• U šestoj sedmici možete na glavnu listu uvrstiti nekoliko kašika kaše prokuvane na vodi. Pored pirinča, griz, ražena i pšenična kaša.
• Sedmog - možete jesti avokado i šljive, ali ne zaboravite na jabuku.
• Osmog - dozvoljeno je sušeno voće i kompoti kuhani od njih bez šećera.
• Na devetom - dozvoljeno je kuvati povrće, kao i konzumirati malo više ribe i meso peradi u zamjenu za neke mliječne proizvode.
• Desetog - dodaju se lagane supe i slabe čorbe.

1. Mliječni proizvodi(ne sve, ali dio njih!) Jedite bez masti (ne više od 0,5-1% masti).
2. Dozvoljeno je dodati u salate kako bi se nadoknadio nedostatak masti u mliječnim proizvodima biljno ulje. Dnevno nije dozvoljeno više od 15 grama biljnog ulja (ili ne više od 3 kašičice). Dozvoljeno je jesti ne više od 35 grama masti dnevno, uključujući masti sadržane u mesnim, mliječnim i ribljim proizvodima, u salati i jajima (za izračun možemo pretpostaviti da jedno žumance pilećeg jajeta sadrži približno 4-6 grama masti.
3. Dvije od tri zelene jabuke koje ste koristili u ishrani morate zamijeniti sa bilo koje drugo voće(po mogućnosti ne slatko). Banane, mango i sušene hurme se strogo ne preporučuju.
4. On jutarnji doručak jedi bolje kaša(zamjenjujemo ga povrćem poznatim tokom dijete). Kašu se preporučuje pripremati od krupnih ovsenih pahuljica: 1-2 kašike suvih ovsenih pahuljica na relativnu zapreminu vode. Ukupni volumen pojedene porcije treba ograničiti na 250 ml. Uz kašu možete koristiti i nemasni svježi sir i salatu od povrća.
5. Ostatak mliječnih proizvoda (koje prema prvom stavu nismo zamijenili bezmasnim) potrebno je zamijeniti nemasna piletina, meso i drugi alternativni izvori proteina, ali po mogućnosti nemasni.

Nakon uspješnog izlaska iz dijete, sve ostalo možete polako uvoditi u ishranu, ograničavajući količinu masti na 40 grama dnevno. Da biste postigli stabilniji rezultat, ne biste trebali drastično povećavati količinu slatke i škrobne hrane u naredna 1-2 mjeseca.

Iako, prema zapažanjima, češće nakon dijete osoba ne osjeća žudnju za visokokaloričnom hranom kao prije, nudi se nekoliko shema za izlazak iz dijete Kim Protasov na pet tjedana, baš kao i sama dijeta.

Prednosti i nedostaci

Prednosti i mane dijete mogu biti samo različite strane medalje, što su mnogi uvjerili iz vlastitog iskustva. Ali počnimo s pozitivnim stvarima:

• broj i vrijeme obroka nisu ograničeni zbog niskog kalorijskog sadržaja obroka;
• kuhanje salata od sirovog povrća ne oduzima puno vremena i oslobađa vrijeme zauzetim ljudima;
• produženo odbacivanje slatkiša i ispravljanje metaboličkih procesa smanjuju želju za jedenjem šećera;
• rad gastrointestinalnog trakta je normaliziran zbog pojačanog rada probavnog sistema tokom varenja složenih ugljikohidrata;
• nakon dijete, mnogo je lakše nastaviti pravilnu prehranu;
• "Škramling" ne samo da pomaže u mršavljenju, već savršeno čisti organizam od toksina.

Negativne tačke mogu biti sljedeće:

• niskokalorična dijeta omogućava malu količinu hrane koja uskoro može dosaditi;
• za razvoj poremećaja u probavnom sistemu nije potrebno biti u opasnosti, jer čak i kod zdrave osobe tijelo možda neće prihvatiti veliku količinu vlakana;
• u roku od 10 sedmica od dijete i izlaska iz nje moguće je naviknuti se na velike porcije i kratke pauze između obroka, nakon čega ćete se morati dugo kontrolisati i vratiti na male porcije obične hrane;
• Upotreba Protasovljeve dijete ne podrazumijeva rezultat odmah, kao mnoge krute dijete, već s vremenom, što može izazvati sumnju u njenu efikasnost.

Ostavite volumen vašim trepavicama!

Rođenje legende

Izgled Dijeta Kim Protasova zapetljan u mitove, a sama ličnost osobe koja ju je dala svetu predmet je nagađanja i nagađanja, jer se ne mogu naći pouzdani podaci o misterioznom i moćnom Kimu Protasovu, koliko god surfali internetom. Sasvim je moguće da se iza ovog imena krije zbirna slika - pa, dobro, naš Izraelac Kozma Prutkov nam je dao magičnu loptu, koja je dizajnirana da pokaže put u svetliju budućnost - Mavar je odradio svoj posao, Mavar može odlazi!

Prije mnogo godina, tačnije 1999. godine, u izraelskim novinama pojavio se članak sa nezaboravnim naslovom "Ne pravite kult od hrane. Tanka krava još nije gazela", u kojem je izvjesni Kim Protasov u nevjerovatnoj i na zabavan način, ispričao je patnicima kako je zdrav i lijep na jednostavan način oslobodite se viška kilograma i steknite lakoću u tijelu i mislima. Originalni tekst je toliko sam sebi dovoljan da ga ima smisla citirati ovdje u cijelosti.

Ne pravite kult od hrane

(tanka krava još nije gazela)

Dijetalna dijeta je drugačija. Ako mi neko savetuje da za doručak pojedem list zelene salate, za ručak trećinu belanaca, a za večeru četvrt šolje mineralna voda, prestajem komunicirati sa podlim savjetnikom. On mi jasno želi sporu i bolnu smrt. Ako mi neki časopis obećava da ću smršaviti deset kilograma za pet dana, ja nemilosrdno bacim ovaj otpadni papir.Deset kila se izgubi za pet dana, to se neće reći za nas, u barakama za koleru, ali u normalnom životu takav gubitak težine je nemoguće.

Dijeta sa kojom želim da vas upoznam je ugodna, nekomplicirana i "na prvi pogled kao da se ne vidi...". Odnosno, drugima neće pasti na pamet da ste na dijeti. A efekat je fantastičan! Za pet sedmica smršaćete tačno onoliko koliko vam je to korisno.

Glavne odredbe Shuffle-a:

Ukupno trajanje 10 sedmica (5 sedmica osnovne dijete i 5 sedmica POTREBNOG IZLAZA)

Dakle, pažnja! Trajanje dijete je PET NEDELJA.

PRVA NEDELJA.

Prvog dana, kao i drugog, trećeg i tako cele nedelje, jedete SAMO sirovo povrće, kao i sireve i jogurte sa pet odsto masnoće (ne više, ali ni bezmasno). Bilo koja količina! Dozvoljeno je jedno kuvano jaje dnevno. U bilo koje doba dana! Smisao ove progresivne dijete je jesti što više povrća i što više 5% mliječnih proizvoda. Čaj, kafa može biti u bilo kojoj količini (naravno, bez mlijeka i šećera, ne treba se zanositi zaslađivačem), a voda je obavezna dva litra dnevno. Da li ste se osećali malo tužno? Neka bude tako, u svoje lično ime, dozvoljavam vam još tri zelene jabuke. Šta? Ne hvala, sretno.

Štoviše, možete slobodno koristiti proizvode u bilo kojoj kombinaciji. Ako želite - grizite krastavce, pospite ih bugarskim sirom (5%), ako želite - umočite paradajz i paprike u jogurt, ako želite - napravite veliku porciju salate od svih vrsta povrća, tamo izrežite kuvano jaje i sve pospite sirom.

I samo se usudite da se požalite da ste gladni! Jedite mirno ujutro, popodne, uveče, uveče - čitavu nedelju. I tek tako - DRUGA SEDMICA.

Začudo, od druge sedmice više ne želite jesti ništa osim povrća, sira i jabuka koje sam vam dao. Mnogi čak odbijaju i kuvano jaje koje pohlepno jedu na početku dijete. Do kraja druge sedmice osjetit ćete izuzetnu lakoću u cijelom tijelu i u ... mislima. Neopterećeno mastima, mesom i slatkišima, tijelu će biti potrebna živost akcija, a vi ćete se morati potruditi da ne padnete u preljubu.

Od početka TREĆE SEDMICE morate u povrće i sireve dodati komad (300 grama) kuvanog, parenog ili prženog (bez ulja!) mesa, živine ili ribe. Smanjite malo sireve i jogurte. Povrće, sirevi, meso, jaja i jabuke jedete više TRI SEDMICE. I SVE!!! Tri sedmice nakon početka dijete, jednostavno ćete se topiti pred začuđenim kolegama i ukućanima.

Poslednje dve nedelje su najintenzivniji gubitak težine.

Pripremite se na činjenicu da, kada se završi dijeta, vi, gospođo, kao fleksibilna srna, a vi, gospodaru, kao trska koja se savija pod laganim povjetarcem, nećete moći odmah nasrnuti na sve vrste jela. Moraćete mnogo da se potrudite da se naterate da jedete hleb i puter, prženi krompir ili knedle.

Svima, pa i onima koji nemaju višak kilograma, savjetujem da jednom godišnje očiste svoj organizam ovako laganom i laganom ishranom.

Šta možete jesti na dijeti Kim Protasov

Prva i druga sedmica

Sirovo povrće. Sve vrste sireva i jogurta sa pet posto masnoće. Jedno kuvano jaje. Tri zelene jabuke. Kafa, čaj, voda. Ne zaboravite da JE OVO SVE u bilo kojoj količini iu bilo koje doba dana.

Treća, četvrta i peta sedmica

Svejedno plus komad mesa, peradi ili ribe. Nekoliko je smanjilo sireve i jogurte.

Hajde da ga razbijemo na komade

A sada hajde da organizujemo mali debrifing, odnosno pogledajmo šta nam nudi nezaboravni Kim Protasov? Odvojimo, da tako kažem, sjeme značenja koje će nam koristiti na našem putu od 10 sedmica.

Sama dijeta traje 5 nedelja i, prema zakonima graditeljskog žanra, izlazak iz nje bi trebalo da traje isto toliko da nam zadatak nije bila trenutna radost pri dostizanju željenog broja na vagi, već stabilan rezultat koji će oduševiti nas dugo (pod uslovom da nas prodavci brze hrane trajno precrtaju sa liste stalnih gostiju u svojim lokalima).

šta ćemo jesti?

Prve dvije sedmice naša ishrana će se sastojati od bilo kojeg povrća koje možete jesti sirovo. Ali nemojte se zanositi i, uprkos neprijatelju, zagrizite krompir, zamišljajući ga prženog na ulju i sa lukom. Prednost treba dati povrću, za čiju će preradu tijelo potrošiti mnogo energije - bijeli kupus, stabljike celera - to su divni prijatelji i pomagači u našoj borbi protiv višak kilograma. Ali šargarepa, iako ima reputaciju jedinog proizvoda koji konzumiraju osobe na dijeti, zapravo može biti vrlo podmukla. Stoga, iako je ne izdajemo ostrakizmu, nećemo je učiniti ni favoritom naše trpeze.

Sakupivši tako povrće za doručak, ručak, večeru i dosta užine, dobijamo ukupnu masu od oko 1200-1500 grama. Jeste li ozbiljno očekivali da ćete proći sa dva krastavca i jednom paprikom? Ne, nije za nas. Ovde je sve ozbiljno.

Pored povrća ubrajamo i kiselo-mlečne proizvode od 5% i masnoće približno ovog. Udio kiselog mlijeka treba da bude 1/3 manje povrća. U originalnom tekstu se nalazi riječ sir, pod kojom je Kim Protasov, po svemu sudeći, mislio na svježi sir, ali smo navikli na tačnost štampane riječi - kaže SIRE, neka bude. I kao rezultat toga, imamo internetsku zajednicu, zbunjenu pitanjem "Gdje mogu dobiti sir od 5% masti?". Ali ko traži uvijek će pronaći, a evo liste marki sireva koji ispunjavaju naše zahtjeve:

Odgovarajući sirevi

1. Sir Valio Polar 5%

2. Domaći karat sir

3. Philadelphia meki sir 5%

4. Zeleni sir 4% (više kao začin, ali ipak SIRE)

5. Sve zrnate vrste svježeg sira, koji su po svojoj slanosti srodnici karat sira.

6. Chechil puž 4%

ALI NE Grunlander - ima 5% sadržaja NE MASNOSTI, nego jogurta! Masti ima VIŠE OD 5%!

Ali sva ova imena mogu ostati samo imena ako ne živite u velikom naselju (odat ću vam tajnu, a u velikom se neke od ovih rijetkih životinja ne nalaze posvuda), a osjećaj uskraćenosti negativno utječe na naše pogled na svet. Stoga su majstori (hvala tebi, boginje ognjišta) sami naučili da skuvaju sir potrebnog sadržaja masti i, što je još vrednije, svoje znanje podijelili sa nama, jednostavnim potrošačima tuđe mudrosti. Opcije recepata možete pronaći na našoj web stranici u odgovarajućem odjeljku.

Povrće, kiselo mleko, 1 jaje i 3 zelene jabuke. Zašto tri? Jer, prema mišljenju mnogih nutricionista, upravo 3 zelene jabuke sadrže dnevni unos ugljikohidrata koji su potrebni za normalno funkcioniranje mozga. Sve ostalo je šala, to je to.

Tako će proći 2 sedmice i zaista će vam nedostajati ponuđeni proizvodi. Raznolikost jela koja se od ovoga mogu pripremiti zadivljuju maštu neiskusnih.

Dugo očekivano meso!

Ali u trećoj sedmici počinje apsolutni odmor. Možeš meso! Govedina, piletina, ćuretina, riba, plodovi mora - sve što možete uhvatiti, ubiti i skuhati na pravi način. Ili kupite, kako god želite. Samo ostavite prasad i ovnove na miru, nisu comme il faut - debeli su i zaista. Ne košer. A kod peradi je poželjno uzimati mršava prsa, iako to nije posebno propisano. Ali sa ribom ne možeš biti tako skrupulozan - riblje masti sadrži Omega 3 masne kiseline, koje su vrlo korisne i općenito čak doprinose gubitku težine. Ali ne zaboravite - ukupan dnevni unos masti tokom izgradnje - ne više od 30 grama. Dakle, na dan kada odlučite da uživate u pilećim butovima, možda bi bilo dobro da skinete mleko. 300 grama gotovih mesnih proizvoda je puno. U sirovom obliku to je:

govedina - 480g
teletina - 450g
piletina (prsa) - 420g
riba - 380g

Stoga ćemo žrtvovati istu količinu kiselog mlijeka. Bash on bash, sta hoces?

Kako kuvati?

Ispod na pravi način kuvanje, mislimo uglavnom na pečenje (najbolji način), kuhanje na pari, kuvanje i prženje na suvom tiganju. Pa, ako se patološki ne želite zamarati sa svime ovim, onda je sasvim prihvatljivo uživati ​​u ribljim ili mesnim / piletinim konzervama. Ali SAMO onaj sa ribom (meso/piletina), vodom, solju, biberom i BEZ ULJA!

Unatoč prilično jednostavnim pravilima, i dalje se postavljaju pitanja "Mogu li dobiti maslinovo ulje? Mogu li avokado? Mogu li dobiti sirće? Mogu li i morske alge i pečurke?", pa evo liste namirnica koje nisu dozvoljene. Hmm, možda dodati riječ KATEGORIJALNO, radi strogosti. Ne isplati se? U redu, dogovoreno.

Šta ne jesti na dijeti Kim Protasov:

Brašno i mekinje, skrob

Orašasti plodovi i sjemenke

Sirće

Želatin

Korejska šargarepa i druge salate koje mogu sadržavati ulje ili drugu zabranjenu hranu.

Pečurke

Alge, uključujući morske alge

mesne čorbe,

Avokado (masno voće)

Alkohol

Uspjeli smo! Šta je sledeće?

Dakle, 5 nedelja je iza vas, kao što je Kim Protasov obećao, vi lepršate i praktično ne ostavljate tragove na zemlji (testirano na lično iskustvo). Ali šta je sledeće? Kako ne samo konsolidirati rezultat, već i odbaciti više, i idealno se naviknuti Pravilna prehrana- na kraju krajeva, život se ne završava nakon dijete, a mnogi se plaše da će se, počevši da jedu "kao i obično", sve vratiti i "pozvati prijatelje". Pa, za početak, recimo da iako je ova dijeta zaista nevjerovatna i nakon nje rezultat traje jako dugo, ali nemojmo biti drski i nadamo se da će nam 5 sedmica dijete dati pravo da se naknadno smjestimo u pekaru. Pa ipak, kako bismo pomogli našem tijelu da nesmetano i najmanje traumatično uđe u normalan život, sastavljena su pravila koja se zovu "Izlaz". Upravo ovaj "Exit" traje 5 sedmica, postepeno dopuštajući sve veću raznolikost u našoj ishrani. Posljednja, deseta sedmica za mnoge postaje svojevrsni šablon za dalju ishranu, koja nesumnjivo odgovara svim pravilima zdravog načina života.

A evo i samih izlaznih pravila, koja nije razvio sam Kim Protasov, pošto nakon nezaboravnog članka niko drugi nije čuo ništa o njemu, ali koja su se već toliko ukorijenila u svijesti svih koji su upoznati s ovom dijetom da su postali njen sastavni deo.

Okvirni raspored izlaska:

• 6 nedelja kao 5, ali na manje masnom kiselom mleku + 2-3 kašike kaše na vodi.
• 7 sedmica kao i 6, jabuke zamjenjujemo drugim nezaslađenim voćem.
• 8 nedelja kao 7, dodajte malo sušenog voća.
• 9 nedelja kao 8, dodati kuvano povrće + deo mleka zameniti mesom.
• Od 10. tjedna počinjemo uvoditi lagane čorbe i druge proizvode svakodnevnog života u prehranu.

Postupno smanjite količinu dijetetskih proizvoda. Najmanje 1-2 mjeseca nemojte uključivati ​​u ishranu (pirinač, tjestenine, pekarski proizvodi).

Međutim, budući da ova pravila nisu nepokolebljiva, za razliku od glavnih koji čine samu dijetu Kim Protasov, nije zabranjeno raspravljati o redoslijedu i skupu proizvoda, namjerno ih prilagođavati. Ali ako niste sigurni da i sami možete odabrati prave namirnice koje prije svega treba uvesti, a da pritom ne narušite proces glatkog prijelaza s dijete na normalnu prehranu, onda nemojte eksperimentirati – slijedite Exit plan koji je ponudio vam se ovdje. I naravno, ova stranica je napravljena u tu svrhu, kako bi vam iskusniji, a ponekad - i to je veliki uspjeh - upućeniji u pitanja ishrane, mogli pomoći savjetom.

Pa, sada ste naoružani znanjem, podrškom istomišljenika, skupom proizvoda - pa šta čekate? Krenimo na put! I neka vas uspjeh prati!

• Spisak proizvoda koji se mogu konzumirati:

  Samo sirovo povrće (povremeno je dozvoljeno i u malim količinama koristiti kiseli kupus bez šećera)

  1 kuvano jaje dnevno

  3 zelene (ne slatke) jabuke

  Limunov sok (ne pulpa)

  Mliječni proizvodi nemaju više od 5% masti. Povrća bi trebalo biti 1/3 manje. Ova ravnoteža je neophodna!

  Od 3. sedmice 300 grama mesa / živine / ribe / iznutrica / plodova mora. Brojimo težinu gotovog jela.

  Najmanje 1200 kcal dnevno.

  Možete jesti u bilo koje doba dana, ali ugljikohidrati (jabuke) su bolji prije 18.00 uveče.

  Barem minimalnu fizičku aktivnost, da ne sagorite mišiće, umjesto tjelesne masti.

  2 litre vode dnevno (čaj, kafa NISU uključeni)

  Lista namirnica koje ne treba konzumirati:

  Žitarice i mahunarke (uključujući soju)

  Brašno i mekinje, skrob

  Orašasti plodovi i sjemenke

  Šećer, zaslađivači su takođe nepoželjni.

  Rakovi štapići, kobasice, kobasice, šunka.

  Sirće

  Želatin

  Korejska šargarepa i druge salate koje mogu sadržavati ulje ili drugu zabranjenu hranu

  Pečurke

  morski kelj

  mesne čorbe,

  Čorbe od povrća i kuvano povrće.

  Kiselo mlijeko sa dodacima i slatki jogurti.

  Avokado (masno voće)

  Alkohol

Već duže vrijeme dijeta Kim Protasova, ili, kako je ljudi nazivaju "promjena", samouvjereno je zauzela vrh popularnih metoda mršavljenja. WITH psihološka tačka Pogled, ovo je vrlo uspješna dijeta, jer ne ograničava količinu i vrijeme jela.

Često je većina dijeta povezana sa nesvjesticom od gladi i stalnom „čokoladnom slabošću“. Šta ako nije? Šta ako postoji takva dijeta koja bi jela puno, a malo težila?

Dijeta Kim Protasov ili Kima Protasova?

Dijeta Kim Protasov već je rasprostranjena po cijelom svijetu, ali, kako god to izgledalo paradoksalno, ko je Kim Protasov lično, praktično je nepoznato. Prema nezvaničnim izvorima, radi se o izraelskom doktoru koji je 1999. godine objavio članak pod atraktivnim naslovom "Mršava krava još nije gazela". Nema više informacija o njemu. Stoga uopšte ne čudi kada neko kaže da mu se dopada dijeta Kime Protasove. Zabuna je ovdje uobičajena.

Ali ipak, uprkos informativnoj gladi na temu autora ovu metodu mršavljenja, sama Kimina dijeta je testirana od strane mnogih ljudi i prepoznata je kao jedna od najefikasnijih.

GLAVNO PRAVILO DIJETEOsnova ishrane Kim Protasova je da jede što više sirovog povrća. Ali Kim vas ne ohrabruje ni da se odreknete drugih životnih radosti. Mliječni proizvodi 5% masti, kuhana jaja, jabuke, prženo meso, riba, perad - sve je to dozvoljeno u ovom kompleksu.

Detaljan opis prehrane Kim Protasova

• Trajanje dijete je 5 sedmica. Plus, još 5 za napuštanje dijete.
• Prve dvije sedmice Dijeta Kim Protasova možete jesti sirovo povrće, kao i nemasni 5% svježi sir i jogurt.
• Mliječni proizvodi trebaju biti prirodni, bez aditiva, bez šećera i škroba.
• Takođe je dozvoljeno jesti tri zelene jabuke i jedno kuvano jaje dnevno.
• Šta piti: bolje je dati prednost vodi i zelenom čaju, iako se ne možete ograničiti u konzumiranju crnog čaja i kafe, glavna stvar je zaboraviti na šećer.
• S početkom treće sedmice malo mijenjamo jelovnik koji je već postao poznat: Kim Protasov preporučuje smanjenje količine konzumiranog fermentiranog mlijeka i dodavanje 300 g pečene peradi, ribe ili mesa.
• Tokom četvrte i pete sedmice ne uskraćujemo sebi ništa na ovoj listi: meso (perad, riba), sirovo povrće, jabuke, nemasne mliječne proizvode, jaje. Glavni gubitak težine se dešava u ovom periodu.
• Što se tiče izlaska iz dijete, on je postepen, uz postepeno uvođenje nove dijete. Inače, nakon prva dva "bezmesna" dana dijete, teško ćete pojesti čak i mali komad mesa. Morat ćete se natjerati da to učinite. Ovu zanimljivu tačku ističu svi koji su "Tuču" prošli do kraja.

5 nedelja dijete Kim Protasov

Nudimo da vidite i procenite efikasnost dijetalnog menija ( Recenzije i rezultati su ispod u komentarima.), analizirajući to iz sedmice u sedmicu. I što je najvažnije, njegova glavna prednost je potpuno odsustvo psihološke nelagode i gladi.

• Prva sedmica

Na početku "Tuče" možete jesti bilo koje povrće, svježi sir ili sir sa 5% masti. Sve ovo jedete u bilo kojoj količini. Vrijeme prijema, porcija i redoslijed nisu fundamentalni. Sve se radi po sopstvenom nahođenju, na osnovu želja. Što se tiče dodatnih proizvoda, Kim Protasov ih naziva kuhanim kokošjim jajima i zelenim jabukama. Treba ih pojesti ograničena količina: ne više od 1 jaje i 3 jabuke dnevno. Takođe, ne treba zaboraviti na unos tečnosti u organizam, njena zapremina treba da bude 2 litra dnevno.

• Druga sedmica

Dijetalni režim dijete ostaje isti kao i na prvom. Isti proizvodi, ista ograničenja i mjere.

• Treća sedmica

U već poznatu prehranu potrebno je dodati 300 g prženog mesa. Trebao bi biti mršav, po mogućnosti od peradi ili ribe. Što se tiče mlečnih proizvoda, njegovu količinu treba malo smanjiti. Sve ostalo ostaje nepromijenjeno. Takođe jedete povrće u neograničenim količinama, pijete do 2 litre vode, po potrebi dopunite prehranu kokošjim jajetom i 3 jabuke.

• Četvrta sedmica

Dijeta ostaje ista kao i u trećoj sedmici, samo što sada već možete piti kafu i čaj. Iako je bolje dati prednost zdravom piću - zelenom čaju. Šta god da odaberete, glavna stvar je da se pridržavate jednog uvjeta - ne morate dodavati šećer. Čaj i kafa nisu uključeni u 2 litre tečnosti.

• Peta sedmica

Dijeta je potpuno identična četvrtoj sedmici dijete. Izlazak iz dijete također ima svoja pravila i lagana ograničenja. Ovdje doručak treba zamijeniti ovsenom kašom na vodi. Možete piti mlijeko sa 1,5% masti, ali ne više od 300 ml dnevno. Dvije od tri jabuke moraju biti isključene, umjesto njih uzmite drugo nezaslađeno voće. Mango, hurme i banane nisu dozvoljeni. U salate dodajemo biljno ulje, ali djelomično uklanjamo 5% mliječnog ulja, zamjenjujući ga sa 1 posto.

Dijetalni meni Kim Protasov

Tokom Shuffle-a, dozvoljeno je u jelovnik posebno uključiti sirovo povrće ili ga pomiješati i dobiti ukusne, zdrave salate (bez preljeva biljnim uljem i majonezom).

• Sedmice: 1.2
• Doručak: paradajz sa krastavcima i rendanim sirom.
• Ručak: salata od šargarepe, cvekle, kupusa i jabuka. Čaša kefira.
• Užina: jabuka, svježi sir.
• Večera: salata od bundeve, jabuke, krastavca i šargarepe.

• Sedmica: 3
• salata od jabuke, šargarepe i cvekle.
• pečena riba (150 g), salata sa jajetom, sirom, šargarepom i kupusom, jogurt.
• jabuka.
• pržena piletina bez kože (150 g), jabuka, salata sa krastavcem, paradajzom i kupusom.

• Sedmice: 4.5
• sir, čaj/kafa.
• prženo meso (150 g), salata od cvekle, kupusa i jabuka.
• svježi sir, jabuka.
• salata sa krastavcem, kupusom, šargarepom i jabukom, kefir.

Kao što vidite, Kim Protasov je kreirao jelovnik ishrane na način da možete koristiti gotovu opciju koja je data gore, ili možete kreirati nešto svoje na osnovu nje. Glavna stvar je ne zaboraviti na pravila prehrane i ne prelaziti ih.

Prednosti i nedostaci "Bravla"

Kao i mnogi drugi sistemi za mršavljenje, dijeta Kim Protasova ima prednosti i nedostatke.

Nema potrebe da se ograničavate u hrani, možete jesti kad god želite i koliko želite. Ne zaboravite da povrće nisu samo paradajz, krastavci, već i paprika, celer, brokoli, kupus, šargarepa, tikvice, bundeva i zelena salata. Takođe, posle druge nedelje možete dodati voće (osim banana, manga, grožđa, suvog voća).

Protasovljeva dijeta dovodi u red metabolizam, obnavlja rad crijeva. S obzirom na to da tijelo tokom dijete ne gladuje, vrlo je lako izaći iz nje bez posljedica. Dovoljno je suzdržati se od velike količine masne hrane, iako ljudi koji su na sebi isprobali ovu dijetu tvrde da na kraju nje jednostavno ne žele jesti masnu i visokokaloričnu hranu.

Lakoća pamćenja režima ishrane: svako može kreirati svoj dijetalni meni, jer je vrlo jednostavan. Pravila dijete su prilično jednostavna i prilično lojalna.

Mliječni proizvodi se biraju s udjelom masti od 5%. Upravo ovaj sadržaj masti doprinosi ne samo uklanjanju viška kilograma, već i normalizaciji probavnog trakta. Takođe, u kombinaciji sa vježbe može učiniti kožu mekom i zategnutom.

Nedostaci dijete Protasov uključuju poteškoće u pronalaženju sira sa 5% masti. Također, nedostatak je što su jogurti, kefiri i svježi sir sa aditivima zabranjeni. I nije svima drago jesti nezaslađeni kefir ili svježi sir. Da, i njihova kupovina je malo teška, morate pročitati sastav svakog, jasno udubljujući se u sastojke.

Na kraju, prednosti su veće od minusa. Dakle, imate više razloga da krenete na ovu dijetu nego da je odbijete. Dijeta Kim Protasova je odličan i jednostavan način za mršavljenje.

Protasovljevi dijetalni recepti

Kim Protasov, čija je dijeta poznata u cijelom svijetu, isprva je vjerovala da će pravila biti dovoljna za pravilno održavanje dijete. Ali, vremenom je postalo očigledno da bez odgovarajućih recepata Protasovljeva ishrana neće moći u potpunosti da zadovolji potrebe njenih sledbenika.

Dakle, nudimo 9 originalnih i ukusnih dijetalnih recepata Kim Protasova koje je tako lako skuhati u vašoj kućnoj kuhinji.

Protasovljevi recepti za 1 i 2 sedmice dijete

OMLET Sastojci: - 5% svježi sir (100 g), - kuhano jaje (1 kom.), - sir.
Svježi sir pomiješajte sa naribanim na krupno rende kuhano jaje staviti u mikrotalasnu na 2-3 minuta. Malo ohladiti i po vrhu posuti rendani sir. Ispada zdravo i ukusno, a što je najvažnije, recept nije u suprotnosti s pravilima prehrane.

CASSEROLE Sastojci: - svježi sir 5% masti (100 g), - soda bikarbona(jedna trećina kašičice), - jaje (1 kom.), - paradajz (2 kom.), - paprika (1 kom.), - beli luk (trećina čena), - jogurt, - senf, - so .
Svježi sir pomiješajte s pola porcije jogurta, dodajte sol, jaje i sodu. Sipati u pleh i peći u rerni na visokoj temperaturi. Kada je podloga gotova, uzmite paradajz, papriku i beli luk, propasirajte ih kroz mašinu za mlevenje mesa. Dodajte drugu polovinu jogurta i senf. Dobijenom smjesom podmažite gotovu tepsiju.

ČOBA OD CVEKE Sastojci: - cvekla srednje veličine (1 kom.), - krastavac (1 kom.), - mali koren đumbira, - crvena ljuta paprika (1 kom.), - sir (100 g), - zelena salata (40 g), - kefir (50 ml).
Cveklu, krastavac i đumbir moraju se narendati na srednje sitno rende. Crvenu ljutu papriku i zelenu salatu iseći na sitne trakice. Sir narezan na kockice. Sve izmešati u jednoj posudi, malo posoliti. Mix. Kefir pomešati sa 100 ml hladne prokuvane vode i uliti ukupna tezina. Jelo se mora ohladiti i možete jesti.

ZELENA SALATA Sastojci: - svježi sir 5% masti (200 g), - krastavci dugačkog oblika (4 kom.), - bugarski biber (1 kom.), - bijeli luk (2 zuba), - kopar, - sol, - biber.
Krastavci se moraju prepoloviti po dužini. Sredina, u kojoj se nalaze sjemenke, mora se pažljivo izrezati iz povrća. Kao rezultat, trebali biste dobiti neku vrstu "zelenih čamaca". Ne bacajte središte krastavca, već ga narežite na kockice. Također nasjeckamo papriku i kopar. Beli luk je potrebno zgnječiti da pusti sok. Sve sastojke pomiješamo sa svježim sirom, začinimo i dobijenom smjesom punimo čamce od krastavaca. Ispada veoma ukusno i lepo. Za ove brodove možete napraviti i jedra čačkalicom i tankim komadom sira.

PUNJENA JAJASastojci: - jaja (1 kom.), - pola čena belog luka, - topljeni sir (1 kašičica).
Jaje se mora skuvati, ohladiti i prepoloviti po dužini. Izvadite žumance sa obe polovine i stavite u posebnu posudu. U žumance dodati protisnuti beli luk i kašiku topljenog sira. Sve izmešati i gnječenjem dovesti do homogene mase. Malo posolite i preklopite na polovine proteina.

Protasovljevi recepti za 3,4 i 5 sedmicu dijete

Postoje i posebni recepti dizajnirani za kuvanje dijeta od 3-5 sedmica. Kao što vidite, ishrana Kim Protasova uključuje recepte za sve njegove intervale. A uz njih, mršavljenje postaje kreativno kulinarsko putovanje! Evo recepata za 3-5 sedmica:

RIBA SA MLIJEKOM Sastojci: - bakalar (500 g), - 0,5% mlijeka (100 ml), - peršun, - kopar, - sol.
U hladno mlijeko dodajte nasjeckano začinsko bilje, posolite. Uzimamo lim za rernu i pokrivamo ga posebnom folijom. Na vrh stavite ribu i napunite je začinjenim mlijekom. Rubove folije ostavljamo podvučene, posuda treba biti otvorena. Zagrejemo rernu na 180°C, stavimo ribu sa mlekom u rernu i pečemo dok ne omekša. Ovaj proces obično ne traje više od 30 minuta.

SALATA OD PILEĆEG KUPUSASastojci: - pileći file (400 g), - file lignje (150 g), - paprika (1 kom.), - paradajz (3 kom.), - svježi kupus (300 g), - jabuka (1 kom.) , - jogurt (150 ml), - limun (1 kom.), - so.
Skuvati filet piletine i lignje. Piletinu narežite na male kockice, a lignje na trakice širine 2-2,5 mm. Paradajz i jabuke se moraju očistiti od sredine i narezati na kockice. Jabuke poprskati sokom od jednog limuna (razrijeđenog vodom u omjeru 1:2). Kupus sitno nasjeckajte, paprici uklonite sjemenke i narežite na kockice. Uzmite dublji oblik i postepeno dodajte sastojke. Nakon dodavanja svakog od njih, jelo se mora promešati. Redoslijed povezivanja proizvoda je sljedeći: piletina, lignje, paprika, jabuka, paradajz, kupus, jogurt. Celo jelo posolite i ponovo promešajte.

PILEĆI KOTLETI Sastojci: - pileći file (250 g), - luk(150 g), - jaje (1 kom.), - so, - biber.
Pileći file propasirati kroz mlin za meso zajedno sa lukom. U pripremljenu masu dodati jedno jaje. Mljeveno meso posolite i pobiberite, dobro izmiješajte dok se ne dobije homogena masa. Formirajte male pljeskavice i pecite na pari. Ako nema duplog kotla, možete prokuhati vodu u loncu, staviti cjedilo, staviti kotlete i pokriti poklopcem. Parni kotleti se kuvaju ne više od 10 minuta.

ZAČINI PASULJSastojci: - mahunar (800 g), - beli luk (1 zubac), - Jabukovo sirće(1 kašičica).
Odrežite krajeve pasulja, ostatak isjecite na komade od 4-5 cm.Prokuhajte vodu i stavite mahune u nju. Potrebno je kuvati na jakoj vatri 4-5 minuta, zatim ocediti vodu i pasulj staviti na sito. Odmah stavite u posebnu posudu, dodajte protisnuti beli luk i sirće. Sve dobro promešajte i možete poslužiti.

U članku raspravljamo o Protasovskoj dijeti. Upoznat ćete se s osnovnim pravilima, karakteristikama režima, saznati koje namirnice je dozvoljeno konzumirati, kako kuhati jela, koje kontraindikacije za to postoje.

Ova dijeta je poseban program ishrane za aktivno smanjenje težine, koju je razvio izraelski nutricionista Kim Protasov 1999. godine.

Osnovni principi

Principi ishrane po Protasov sistemu:

• prehrana prema specifičnoj shemi, dizajniranoj za 5 sedmica;
• smanjenje potrošnje masne hrane (životinjske i biljne masti);
• isključivanje iz prehrane brzih (jednostavnih) ugljikohidrata - šećera, peciva, škroba, pasta itd.;
• konzumiranje puno vlakana i hrane bogate proteinima;
• upotreba bez ograničenja "dozvoljenog" povrća;
• obavezan izlazak u trajanju od 5 sedmica;
• održavanje ravnoteže vode i soli u cijeloj shemi - neograničen unos tekućine tijekom dana;
• odbijanje soli, gaziranih, alkoholnih pića.

Prednosti

Prednosti dijete:

• uklanjanje viška kilograma u kratkom vremenu;
• normalizacija metabolizma u tijelu;
• oslobađanje od toksina i toksina;
• pojačana peristaltika crijeva, normalizacija stolice.

Opis po sedmicama

Prvi je svakodnevna konzumacija svježeg povrća u neograničenim količinama, svježi sir bez masti, napitke od kiselog mleka ili nemasni sir, kao i najviše tri jabuke, jedno kuvano kokošje jaje dnevno.

Drugo, lista je sačuvana.

Treće, u dnevnu prehranu se dodaju nemasno crveno meso, perad i riba - ne više od 250-300 grama dnevno, a potrošnja kiselo-mliječnih napitaka i sira se smanjuje za oko trećinu.

Četvrta, peta - lista treće sedmice.

Posebnosti

Karakteristike dijete:

• Pijte najmanje 2 litre tečnosti tokom dana. To može biti čista voda za piće, zeleni ili crni čaj bez šećera i vještačkih zaslađivača.
• Svježi sir, sir ne smije biti više od 5% masti.
• Mliječni, kiselo-mliječni proizvodi - ne više od 1,5% masti, ali je bolje odabrati proizvode s malo masti.
• Jogurt ne bi trebao sadržavati aditive u obliku bobičastog voća, voća, muslija, škroba.
• Biljno ulje ne koristite više od 15 grama dnevno.
• Možete jesti u bilo koje doba dana.
• Ako ne možete pronaći nemasni sir u prodaji, onda se možete ograničiti na jedenje svježeg sira.
• Povrće jedite uglavnom sirovo, možete ga i kuhati na pari ili lagano prokuhati.
• Bolje je početi s ishranom po sistemu u sezoni berbe - od sredine ljeta do rane jeseni, kada možete kupiti zrelo sezonsko povrće.

Odobreni proizvodi

Ispod je lista povrća, voća i druge hrane koja je dozvoljena:

• Povrće: krastavci, paradajz, tikvice, rotkvice, beli i crveni kupus, šargarepa, paprika, patlidžan, repa, bundeva, cvekla, celer, špargle, lisnato povrće, začinsko bilje, kao i luk, beli luk.
• Svježe napravljeni sokovi ili smutiji od povrća.
• Od voća se mogu konzumirati samo zelene kisele jabuke.
• Nemasno meso i jaja: piletina, ćuretina, teletina, govedina, zec, konjsko meso, pileća ili prepelica jaja.
• Riba i plodovi mora: bakalar, riječna štuka, polpet, iverak, tuna, losos, riječni i morski smuđ, smuđ, kapica, škampi, lignje.
• Nemasni mliječni, kiselo-mliječni proizvodi: svježi sir, sir, jogurt, pavlaka, kefir, fermentirano pečeno mlijeko, obrano mlijeko.

Zabranjeno

Proizvodi koji su zabranjeni:

• Skrobno povrće - krompir, kukuruz, slatki krompir, koren celera, peršun itd.
• Žitarice, pasulj.
• Mliječni, kiselo-mliječni proizvodi sa udjelom masti većim od 5%.
• Meke vrste sireva, topljeni sirevi.
• Masno meso - svinjetina, jagnjetina.
• Mesni i riblji dimljeni proizvodi, kobasice.
• Brza hrana.
• Kiseli krastavci, marinade.
• Maslac, margarin.
• Šećer, njegove zamjene.
• Pekara, pekara, tjestenina.
• Kvasac.
• Kupljeno koncentrovano povrće, voćni sokovi, bezalkoholna pića.
• Orašasti plodovi, bilo koje grickalice.
• Alkoholna pića.

Meni za svaki dan

Ispod je primjer dnevne prehrane za svaku sedmicu. Sastojke u jelima iz ovog menija možete mijenjati po vlastitom nahođenju, najvažnije je da budu u skladu sa listom dozvoljenih namirnica, pravilima ishrane utvrđenim za svaku sedmicu.

Za prvi

• svježi sir ili sir;
• salata od krastavca, paradajza i rotkvice začinjena kiselom pavlakom;
• 3 zelene jabuke;
• špageti od tikvica i šargarepe;
• zeleni čaj ili biljni čaj.

Za drugu

• jogurt ili svježi sir;
• salata od sirove cvekle, šargarepe, lisnatog povrća sa 1 kašikom. maslinovo ulje;
• 3 zelene jabuke;
• tikvice i šparoge kuhane na pari;
• kuvano pileće jaje - 1 kom. ili 3 kuvana prepelica jaja;
• zeleni čaj ili biljni čaj.

Za treće

• salata od lisnatog povrća, celera, rendanog sira;
• jogurt ili kefir;
• kuvani pileći ili ćureći file;
• 3 zelene jabuke;
• pečena bundeva;
• zeleni ili biljni čaj.

Za cetvrtu

• svježi sir;
• salata od krastavaca, jaja sa pavlakom, začinskim biljem;
• riba kuhana na pari s brokulom;
• Smoothie od povrća;
• 3 zelene jabuke;
• zeleni ili biljni čaj.

Za peti

• kuvano jaje - 1 kom. ili 3 kuvana prepelica jaja;
• ryazhenka ili kefir;
• kuvana govedina sa salatom od kineskog kupusa;
• 3 zelene jabuke;
• kotleti od mrkve ili cvekle;
• Smoothie od povrća;
• zeleni ili biljni čaj.

Kako kuvati ribu

Kada se pridržavate režima ishrane, ne treba jesti hranu prženu na ulju. Dajte prednost kuhanju mesa, ribe na pari. Međutim, ako imate neprijanjajuće posuđe koje se može koristiti za prženje bez ulja, u njemu možete kuhati ribu. Ispod je recept za prženje ribe.

trebat će vam:

1. file bakalara - 400 grama;
2. luk - 1 kom.;
3. šargarepa - 1 kom.;
4. nemasna pavlaka - 2 kašike.

Kako kuhati:

1. Operite, papirnim ubrusom uklonite višak vlage sa fileta ribe.
2. Narežite šargarepu, luk na tanke kolutiće.
3. Zagrijte tiganj, na njega stavite ribu.
4. U šerpu dodajte oko 3 kašike vode, pokrijte ribu, dinstajte 5-7 minuta.
5. U tepsiju sipajte pavlaku.
6. Na ribu stavite luk i šargarepu, zatvorite poklopac.
7. Dinstati ribu sa povrćem dok ne omekša.

Kalorije:

Sadržaj kalorija na 100 grama proizvoda - 71 kcal.

kotleti od šargarepe

Kotleti od šargarepe mogu da se kuvaju na pari ili u spori šporet. Kako se kotleti ne bi raspadali tokom kuvanja, možete im dodati laneno brašno koje ne sadrži brze ugljikohidrate i bogato je vlaknima.

trebat će vam:

1. šargarepa - 700 grama;
2. obrano mlijeko - 100 ml;
3. pileće jaje - 1 kom.;
4. laneno brašno - 4 kašike

Kako kuhati:

1. Operite, ogulite, narendajte šargarepu na krupnije rende.
2. U mljevenu šargarepu dodajte sirovo jaje, mlijeko, laneno brašno, promiješajte.
3. Rukama oblikujte kotlete željene veličine.
4. Pažljivo stavite kotlete u posudu za kuhanje na pari na srednji pretinac.
5. Kuhajte kotlete 15-20 minuta.

Kalorije:

Sadržaj kalorija na 100 grama proizvoda - 59 kcal.

Izlaz

Kako ne biste naštetili svom zdravlju, kako biste konsolidirali rezultate mršavljenja, potreban je postupni, kompetentan izlazak iz prehrane.

Izlazni krug

1. U šestoj sedmici potrebno je održavati istu ishranu kao i u petoj.
2. Od početka sedme nedelje u ishranu dodajte voće. Izuzetak su banane, grožđe, egzotično voće, sušeno voće.
3. U osmoj i devetoj sedmici postepeno unosite sušeno voće u dnevnu prehranu, povećavajte broj mesnih jela, a smanjite potrošnju mliječnih proizvoda.
4. Od početka desete sedmice jedite čorbe ili lagane supe od povrća, postepeno, u malim porcijama, uvodite poznata jela u prehranu.

rezultate

Uz strogo poštivanje svih pravila prehrane i izlaza, možete smanjiti težinu u prosjeku za 8-10 kilograma. Uočljivi rezultati se obično vide od četvrte sedmice. Osim mršavljenja, dijeta pomaže u čišćenju organizma od toksina, sređivanju metabolizma, povećanju pokretljivosti crijeva i normalizaciji stolice.

Minus 10 kg.

Za aktivniji gubitak težine, fiksiranje rezultata na duže vrijeme, potrebno je voditi aktivan način života - šetati, raditi jutarnje vježbe Ne sjedite dugo za kompjuterom. Međutim, kada se pridržavate režima ishrane, vrijedi se suzdržati od aktivnih fizička aktivnost u sali za fitnes.