Que boire dans la chaleur d'un athlète. Agapov A.V.

Les réponses les plus complètes aux questions sur le sujet: "que boivent les athlètes pour les articulations?".

Les personnes impliquées dans le sport, même au niveau amateur, sont souvent confrontées à des blessures et à diverses douleurs. L'augmentation de l'activité physique affecte particulièrement l'état des articulations et des ligaments. Ils peuvent même subir de graves changements dégénératifs. Cela est également dû au fait que le corps de l'athlète manque souvent de vitamines et de minéraux. Par conséquent, il est conseillé aux athlètes de suivre un régime alimentaire spécial et de prendre des médicaments spéciaux supplémentaires. Vitamines particulièrement pertinentes pour les articulations et les ligaments des athlètes. Ils aident à combler la carence en oligo-éléments, nourrissent les tissus articulaires et cartilagineux et aident à prévenir les blessures.

Pourquoi les athlètes doivent prendre des vitamines

Avec un effort physique accru, les articulations et les ligaments sont particulièrement touchés. Cela conduit à l'apparition de douleurs chroniques, au développement de processus inflammatoires et même à des changements dystrophiques. Par conséquent, il est si important de prendre des vitamines pour les articulations et les ligaments. Les athlètes qui subissent des charges élevées, le risque de blessure poursuit presque constamment. Par conséquent, il est nécessaire d'assurer l'apport de substances qui renforceront le système musculo-squelettique et préviendront les blessures aux articulations et aux ligaments. Ils sont soumis à des charges particulièrement lourdes lors de la musculation ou de l'haltérophilie. Les microtraumatismes fréquents du tissu cartilagineux entraînent le développement d'arthrose, difficile à guérir.

Quels problèmes les athlètes peuvent-ils avoir

Si chez les gens ordinaires, l'arthrite commence à se développer le plus souvent à un âge avancé, les athlètes connaissent cette maladie depuis leur jeunesse. Particulièrement susceptible de changer articulations du genou. Le plus souvent, ils deviennent enflammés chez les joueurs de football, les coureurs, les haltérophiles et les lutteurs. D'autres articulations sont également à risque de blessure - le poignet, le coude et la cheville. Mais le problème le plus courant chez les athlètes, ce sont les entorses. Ce type de blessure survient dans n'importe quel sport. Et pour éviter cela, vous devez fournir au corps toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires aux articulations et aux ligaments.

Quels oligo-éléments sont nécessaires pour les articulations

Pour la santé du système musculo-squelettique, il est nécessaire nutrition adéquat avec lequel le corps reçoit une quantité suffisante de vitamines et de minéraux. Beaucoup d'entre eux sont nécessaires pour les articulations et les ligaments. S'ils ne sont pas assez nourris, des processus dégénératifs se développent avec un effort physique accru et le risque de blessure augmente. Quels microéléments sont les plus importants pour la santé des articulations et des ligaments ?

• Le calcium est le principal minéral avec lequel se forme le tissu osseux. Sa force et le fonctionnement des articulations en dépendent.
• Le sélénium a la capacité de réparer les tissus endommagés et de réduire les douleurs articulaires. Cet oligo-élément améliore l'absorption des autres vitamines et minéraux.
• Les acides gras oméga-3 sont nécessaires pour améliorer la mobilité articulaire et prévenir toute maladie du système musculo-squelettique.
• Le bore et le manganèse améliorent le métabolisme, favorisent la production de collagène.
• Le phosphore et le cuivre renforcent les os et les ligaments.
• L'acide hyaluronique améliore la mobilité articulaire.

Les vitamines les plus importantes pour les articulations et les ligaments des sportifs

1. La formation correcte du cartilage et du tissu osseux est impossible sans vitamine A. Sa puissante action antioxydante protège les articulations des dommages. Et en raison d'un manque de vitamine A, l'immunité diminue et le risque de développer des maladies infectieuses et inflammatoires du système musculo-squelettique augmente.
2. La vitamine E aide à ralentir le processus de vieillissement dans le corps et accélère la régénération des tissus.
3. La vitamine C est très importante non seulement pour la prévention des maladies infectieuses et inflammatoires. Il participe à la synthèse du collagène, en sa présence les vitamines A et E sont mieux absorbées.
4. La vitamine D aide à renforcer le cartilage.
5. Les vitamines B ont un effet analgésique et anti-inflammatoire, améliorent les processus de régénération et accélèrent la synthèse du collagène.
6. La vitamine K est très importante pour la formation de la masse osseuse et la synthèse de la protéine ostéocalcine.

Quelle devrait être la composition des suppléments vitaminiques pour les articulations

Bien sûr, il est difficile de prendre tous ces composants séparément - vous devrez boire plusieurs pilules en même temps. Par conséquent, des vitamines spéciales ont été développées pour les articulations et les ligaments des athlètes. Leur composition peut être différente, mais la plupart médicaments efficaces contiennent les éléments suivants :

• sulfate de glucosamine;
• sulfate de chondroïtine;
• collagène, mieux sous forme de gélatine;
• calcium sous une forme biodisponible;
• le méthylsulfamylméthane, qui soulage bien la douleur ;
• vitamines D, E, A et C;
• calcium.

Quelles sont les préparations pharmaceutiques

Très souvent, en particulier avec un effort physique accru, une personne manque des oligo-éléments qu'elle reçoit avec de la nourriture. Par conséquent, de nombreux médecins recommandent d'acheter des vitamines pour les articulations et les ligaments des athlètes dans une pharmacie. Maintenant, il existe de nombreux médicaments de ce type:

• "Kaltsinova" contient exactement ces oligo-éléments, dont l'absence entraîne des maladies des articulations et des ligaments;
• "Calcemin" - un supplément complexe de minéraux et de vitamines, utilisé pour toutes les maladies du système musculo-squelettique;
• "Artra MSM Forte" aide non seulement à la régénération du tissu cartilagineux, mais participe également à la synthèse des substances nécessaires au fonctionnement normal des articulations ;
• "Kondronova" - de très bonnes vitamines pour les articulations et les ligaments des athlètes;
• "Natekal" - un régulateur efficace du métabolisme calcium-phosphore;

• "Triovit" - un complément complexe utile aux personnes subissant un effort physique intense;
• "Angoy NT" restaure et renforce les ligaments, redonne de la mobilité aux articulations.

Comment choisir les vitamines

La préférence devrait être donnée aux médicaments qui ont été utilisés pendant une longue période et qui ont reçu beaucoup de commentaire positif. Des recommandations peuvent être obtenues auprès de votre entraîneur ou de votre médecin. De plus, vous devez bien étudier les caractéristiques des ingrédients actifs des suppléments et lire attentivement la composition lors de leur choix. Aujourd'hui, l'industrie pharmacologique produit diverses vitamines pour les articulations et les ligaments des athlètes. Comment choisir le meilleur médicament ?

• Vous ne devez pas acheter de suppléments contenant de nombreux composants différents, car de nombreuses vitamines et minéraux peuvent interagir les uns avec les autres, ce qui a un effet négatif.
• La préférence doit être donnée aux préparations qui ne contiennent pas d'arômes, de colorants ou d'autres substances pouvant provoquer des réactions allergiques.
• Faites attention à la quantité d'ingrédients actifs dans le supplément.
• Il existe des suppléments de vitamines sous forme de comprimés, de poudres, de gélules et même d'injections. Vous devez choisir ceux qui sont pratiques à prendre.
• Avant de prendre un médicament, même sur recommandation d'un médecin, vous devez étudier attentivement les instructions, qui décrivent toutes les contre-indications et Effets secondaires.

Un des facteurs importants pour obtenir de nouveaux résultats est l'endurance du corps. Pour augmenter l'endurance physique, les athlètes utilisent divers facteurs physiques, par exemple, durcir. Recourir également à l'aide de moyens psychologiques. Mais chaque année, il y en a de plus en plus dans les rayons des magasins de nutrition sportive, il est donc extrêmement difficile de déterminer quel médicament est vraiment sûr et efficace, en particulier pour un bodybuilder novice. Nous vous parlerons des médicaments les plus populaires pour augmenter l'endurance et de l'effet de chacun d'eux.

endurance physique du corps C'est la capacité d'accomplir une certaine action dans un laps de temps donné. Et le résultat d'un athlète ou d'un bodybuilder dépend de ce facteur. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles les scientifiques du monde entier s'efforcent de proposer un nouveau dopage plus efficace et sans danger pour la santé. En développant l'endurance, l'athlète commence à se fatiguer moins, est capable de supporter de lourdes charges, et aussi de cette façon, il élève la force de l'esprit. Pour développer l'endurance, vous devez bien manger et effectuer des exercices spéciaux.

Maintenant accepté classer les agents pharmacologiques pour augmenter l'endurance de la manière suivante :

• débilitant;
• Non débilitant;
• mixte;
• Avec un effet positif secondaire.

Examinons de plus près chacune de ces classes.

Exsudant ou mobilisant des drogues sont la caféine, la phénamine et les stimulants psychomoteurs. Désormais, le mésocarbe, le méridil, le pyridrop et le sydnofen sont également activement utilisés. Leur action est d'activer le lien médiateur et d'impliquer rapidement les réserves cachées de l'organisme dans l'apport énergétique de l'activité. Ces fonds sont assez efficaces, cependant, ils ont des effets secondaires et des contre-indications. Ainsi, par exemple, après avoir pris par expiration des médicaments pour le développement de l'endurance, une longue période de récupération est nécessaire, et il existe également une dépendance physique et psychologique à la fatigue.

Médicaments non déplétifs ou métaboliques en interne, ils sont également répartis en certaines classes : actoprotecteurs, stéroïdes, nootropiques, anabolisants non stéroïdiens, substrats et divers composés énergétiques, et adaptogènes. Leur avantage réside dans le fait que l'athlète ne ressent pas l'épuisement des forces de réserve. Il est également à noter qu'ils peuvent être utilisés pendant une longue période. Des contre-indications sont possibles et sont déterminées individuellement.

Médicaments à action mixte stimuler la gluconéogenèse dans les cellules du foie, le glucose se forme à l'aide du métabolisme des acides aminés. Le principal représentant est la dexaméthasone. Il empêche les cellules d'absorber le glucose produit, ce qui entraîne un effet anti-insuline. De plus, la dexaméthasone empêche le transport rapide des acides aminés et ralentit la production de protéines dans les muscles, ce qui entraîne un effet anti-anabolisant. Cependant, il y a Effets secondaires lors de la prise de médicaments mixtes. Par exemple, l'ostéoporose ou la dystrophie musculaire peuvent survenir, l'immunité est également sensiblement réduite, les anticorps et les tissus conjonctifs commencent à se former plus lentement.

Médicaments ayant un effet positif secondaire sur les performances, peut éliminer les symptômes qui nuisent à la performance. Cette classe de médicaments d'endurance nécessite un examen des antécédents de surmenage de l'individu. Et seulement après cela, vous pouvez procéder à leur réception. Les moyens ayant un effet positif secondaire sur les performances agissent comme suit: d'abord, la gluconéogenèse est activée, puis le glucose commence à pénétrer, à la suite de quoi l'acidose et la lactacidermie s'opposent. Étape suivante- remplacement des substrats et des électrolytes. Et enfin, maintenir la conjugaison de la phosphorylation et de l'oxydation.

Médicaments pour améliorer les performances.

• Les actoprotecteurs aident le corps à devenir plus résistant au stress physique. Il n'est pas nécessaire de consommer plus d'oxygène et de produire de la chaleur. Maintenant, l'un des actoprotecteurs les plus populaires sont les médicaments bemitil et tomerzol. Ils améliorent la synthèse des protéines et de l'ARN, ce qui conduit à la formation d'enzymes et de protéines spéciales. Ils affectent les systèmes nerveux et cardiorespiratoire, ainsi que tissu musculaire;
• Les acides aminés aident les protéines à être mieux synthétisées et se sont avérés efficaces en tant que médiateurs spécifiques ;
• Acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA)- trois acides aminés qui sont métabolisés dans les muscles. C'est pourquoi jusqu'à 35% de la masse musculaire se forme sous l'influence des BCAA. Jusqu'à 10% de l'énergie pendant l'entraînement provient de ces acides aminés. Un autre avantage des BCAA est la restauration du glycogène musculaire, ce qui est très important pendant l'entraînement en force car il s'épuise rapidement. Si vous suivez un régime pauvre en glucides ou si vous êtes un coureur professionnel, ces acides aminés sont essentiels.

• La L-carnitine est un acide aminé présent dans la masse musculaire et synthétisé indépendamment dans le corps. Par conséquent, il est très important de reconstituer ses réserves. La production de L-carnitine se produit dans le foie. Cet acide aminé augmente non seulement l'endurance, mais soulage également la fatigue et la douleur, et est efficace pour combattre en surpoids. Il doit être pris 2 à 3 fois par jour avant les repas pendant 30 minutes, en buvant beaucoup de liquide. La posologie ne doit pas dépasser 1 g ;
• La méthionine est un acide aminé qui régule la quantité d'oligo-éléments dans les tissus et contribue à la reconstitution de nombreux autres acides aminés. L'apport en méthionine est important pour le développement endurance physique, car il produit de l'adrénaline, de la créatine et prévient la déshydratation du corps. Si vous prenez cet acide aminé et un complexe de vitamines ou des hormones en même temps, leur effet augmentera sensiblement;

• La testostérone est la plus efficace pour améliorer l'endurance avant la compétition. Il augmente masse musculaire et l'endurance aérobie. Il est préférable de prendre des comprimés de stanozolol ou des injections de 50 ml tous les 2 jours pour les hommes, 2 à 3 fois moins pour les femmes. Sinon, cela conduira au développement de caractéristiques sexuelles secondaires;
• La créatine augmente la masse musculaire globale et développe l'endurance. Comptes additif alimentaire pour les sportifs. Peut être pris sous forme de poudre, de gélules ou de comprimés. Le monohydrate de créatine est considéré comme le plus efficace ;

• Mildronate doit être pris 3 heures avant la compétition pour 1 g. Ce n'est que dans ce cas qu'il est considéré comme le plus efficace ;
• La L-glutamine est un acide aminé qui représente 60 % du total des acides aminés dans le muscle. Il est impératif de maintenir la bonne quantité de glutamine dans les muscles, car pendant le stress, elle est libérée dans le sang. Prenez de la L-glutamine 1 fois par jour pendant 2-3 grammes ;
• La taurine est essentielle pour les processus énergétiques et métaboliques. Il normalise le métabolisme et active la production d'insuline. De plus, cet acide aminé a un effet régénérant et métabolique. Utilisez la taurine pour améliorer l'endurance 2 fois par jour, 0,25 à 0,5 gramme avant les repas ;

• Vitamines et mineraux nécessaire à chaque personne selon taux journalier. Les athlètes ont un besoin particulier de vitamines, il est donc préférable de prendre des complexes spéciaux spécialement conçus pour les athlètes.
• Acide glutamique nécessaire au métabolisme des protéines et des glucides, cependant, il présente de nombreuses contre-indications et effets secondaires. Par exemple, vous ne devez pas prendre d'acide glutamique si vous souffrez d'insuffisance rénale ou hépatique, d'ulcères d'estomac, d'anémie, de fièvre et d'obésité. Des effets secondaires sont également possibles, qui se manifestent par de l'insomnie, des nausées, des frissons, des allergies et des douleurs abdominales. Consommez de l'acide glutamique 2 à 3 fois par coups de 1 gramme avant les repas.

Pourquoi le bortsch, les champignons et les sandwichs sont les principaux ennemis de ceux qui décident de suivre l'exemple des Olympiens

Il est possible qu'avec le temps, beaucoup veuillent à nouveau changer de vie - ils commenceront à courir le matin et penseront enfin à alimentation saine. W→O→S s'est entretenu avec des experts en nutrition sportive sur les bases de la nutrition des athlètes et les règles à suivre lors d'un régime sportif.

Pavel Sheremet, maître du sport, spécialiste de la nutrition sportive

Pour obtenir des résultats dans le sport, deux choses sont importantes : la charge et la récupération. Si vous n'avez pas le temps de récupérer après un entraînement, il est tout simplement inutile de donner la prochaine dose de charge - cela fait reculer l'athlète. La récupération est avant tout une nutrition, qui donne au corps de l'énergie, un matériau de construction pour de nouvelles cellules. Nutrition adéquat - le meilleur médicament de nombreux maux. La base du système de nutrition est la même à tous les niveaux d'entraînement. La chose la plus importante à cet égard est les cinq règles à respecter, quel que soit le degré de stress.

1. Respectez l'ordre des produits.

Chaque produit est inclus dans un groupe spécifique, il y en a six au total. Les voici dans l'ordre dans lequel ils doivent être consommés : liquides, fruits/légumes, produits d'épicerie, noix/huiles, œufs/produits laitiers, poisson/volaille/viande. Vous pouvez manger de tout, il vous suffit de suivre la séquence, même si encore une fois, certaines personnes ont une intolérance individuelle à certains produits. D'une part, il est recommandé d'utiliser des produits de pas plus de trois groupes.

De plus, les produits de différents groupes nous devons essayer de ne pas mélanger, mais de manger séparément - afin qu'ils soient bien mieux absorbés. Par exemple, si vous prenez un sandwich avec de la viande, des herbes, du fromage et du pain, et que vous le mangez séparément, il y aura plus d'avantages. Lorsque vous avalez tout d'un coup, le corps ne peut tout simplement pas libérer simultanément toutes les substances nécessaires pour bien digérer ce complexe.

Artemy Manucherovich, médecin praticien, spécialiste de la nutrition sportive : « À un moment donné, la croissance musculaire d'un athlète ralentit, malgré un entraînement intensif et une alimentation bien choisie. Ensuite, ils commencent à utiliser des suppléments (également une sorte de nutrition sportive), qui se divisent en deux catégories : l'énergie et les protéines. Les boissons énergisantes sont utilisées pour perdre du poids et améliorer le soulagement musculaire, tandis que les protéines sont utilisées pour développer des muscles de haute qualité. Protéine - un analogue du blanc d'œuf, il est bien absorbé par le corps. Il est particulièrement important de le prendre dans l'heure qui suit l'entraînement. La dose dépend directement de l'activité physique et du poids de la personne : si cette correspondance n'est pas respectée, alors l'apport de nutrition protéinée peut être nocif. Un excès de protéines entraînera une perte de calcium, qui est responsable de nombreux processus intracellulaires. Suppléments de protéines ne doit en aucun cas être la seule source de protéines dans le corps humain. Une bonne nutrition est donc toujours importante. Permettez-moi de vous rappeler que les muscles ne se développent pas le jour de l'entraînement, mais le jour du repos. Quant au dopage, formellement cette définition comprend toute une liste de drogues, qui est mise à jour chaque année par l'Agence mondiale antidopage. En fait, même le thé noir ordinaire peut se résumer à du dopage : il contient de la caféine, un stimulant qui a de graves effets sur le système nerveux central. Les médicaments dopants les plus courants - stéroïde anabolisant. Ces substances, similaires à la testostérone, une hormone sexuelle masculine, aident à développer très facilement la masse musculaire, mais en retour provoquent des problèmes avec le système reproducteur, le foie, système nerveux et coeur. Malheureusement, les contrefaçons sont souvent utilisées et distribuées en Russie, ce qui nuit encore plus à la santé. Sous la supervision de spécialistes compétents, le dopage est possible sans préjudice grave. Mais le besoin ne se pose qu'au niveau super-professionnel. Les fans ne devraient pas du tout avoir besoin de dopage.

Salades de viande, hamburgers, soupes - tout est mauvais.

Le pire c'est le bortsch. Aucune de ces soupes "saines" n'est correctement absorbée par le corps, donc surtout maladies gastriques en Ukraine. En général, les premiers plats sont apparus en raison de la pauvreté : la soupe devait être bouillie pour nourrir une famille nombreuse. Au fait, la graisse est très produit utile. 100% digeste, contient beaucoup matériaux de construction pour le corps, a une haute valeur énergétique.

Eh bien, et le dernier, peut-être - vous devez boire avant les repas et seulement de l'eau, de préférence beaucoup. Boire avec les repas est mauvais pour la digestion, et après cela, il faut attendre au moins 40 minutes.

2. Vous pouvez manger de 6h à 18h.

C'est l'une des règles les plus connues et les plus mal appliquées. Vous devez manger strictement pendant cette période toutes les deux heures. A sept heures du soir, notre estomac s'endort grosso modo : il travaille moins de la moitié de sa capacité. Toute sensation de faim après six heures doit être supprimée - c'est une mauvaise habitude, rien de plus. Changer ses habitudes est la chose la plus difficile à faire pour une personne. Voici un exemple tiré de l'histoire : Gengis Khan avait un conseiller chinois qui disait : « Vous pouvez conquérir le monde entier, vous pouvez prendre leurs proches aux gens, vous pouvez prendre leur vie, les transformer comme vous le souhaitez, mais n'essayez jamais de changer les habitudes des gens, car vous échouerez". Nous - les nutritionnistes - devons donc accomplir des exploits que même le grand khan n'a pas osé faire.

Pendant entraînement intense notre corps en grande quantité perd non seulement du liquide, mais également des substances utiles dont notre corps a besoin pour retrouver une vie normale. Quelle est la meilleure façon de reconstituer les stocks : de l'eau ou des boissons sportives spéciales (isotoniques), qui contiennent toutes les substances nécessaires ?

Eau

Si votre course ne dure pas plus d'une heure à un rythme moyen, vos besoins peuvent être entièrement satisfaits avec de l'eau et vous n'avez pas besoin de traîner des bouteilles de boissons pour sportifs et des tubes de gels spéciaux.

Votre allure moyenne est l'allure à laquelle vous pouvez tenir une conversation sans vous essouffler.

Ainsi, si votre course ne dure pas plus d'une heure et que vous maintenez en même temps votre allure moyenne, votre choix se porte sur l'eau.

Isotonique

Il est conseillé aux isotoniques d'économiser pour plus entraînements difficiles lorsque les efforts appliqués dépassent les charges habituelles. De nombreuses boissons pour sportifs n'ont pas bonne réputation car elles contiennent un grand nombre de sucre, mais dans le cas d'entraînements intenses, une grande quantité de glucides rapides et une portion d'électrolytes suffisent !

Avec une faible charge, l'utilisation d'isotoniques n'a pas beaucoup de sens, car leurs avantages seront à peu près les mêmes que ceux de l'eau ordinaire.

Récupération. Une boisson sportive contient en moyenne 20 à 50 kcal et 5 à 14 g de sucre pour 240 ml. Le glucose (sucre) est dans ce cas le carburant des muscles. Notre corps peut obtenir du glucose à partir de presque tous les produits, mais il est beaucoup plus facile et plus rapide de l'extraire du sucre. Et plus tôt cela se produit, mieux c'est, car pendant un entraînement intense, notre corps n'aura tout simplement pas le temps d'attendre que, par exemple, le pain dans notre estomac soit digéré et divisé en composants plus simples (dont le glucose). Après des entraînements longs et intenses, une courte fenêtre glucidique s'ouvre, et c'est à ce moment que les muscles sont le mieux reconstitués avec du sucre gaspillé, ce qui aide à la récupération et à la préparation de la prochaine course.

fenêtre glucides- une période estimée de 35 à 40 minutes après une activité physique intense. L'existence d'une telle période n'a pas été scientifiquement confirmée.

Après un entraînement actif, le corps a besoin de reconstituer non seulement l'approvisionnement en liquide, mais également le glycogène dépensé par les muscles.

Pendant l'entraînement, le niveau d'adrénaline et de cortisol dans le corps augmente, qui poursuivent leur action après l'entraînement, détruisant les tissus protéiques (muscles). Pour éviter cet effet de rétrécissement musculaire, il est important d'utiliser une autre hormone - l'insuline. Il neutralise l'effet destructeur du cortisol, car c'est son antagoniste biochimique.

L'insuline est produite en mangeant des glucides dits rapides et bloque l'action du cortisol et de l'adrénaline.

En plus des glucides, le corps qui a reçu activité physique les protéines sont nécessaires. la croissance musculaire et la récupération physique dans le corps humain dépendent des acides aminés qui composent la protéine. Cela signifie que pendant la fenêtre glucidique, il est préférable de manger des aliments protéinés à haute biodisponibilité (produits laitiers, légumineuses, fruits à coque).

Source: Wikipédia

Réhydratation rapide. Lors d'un entraînement intense, notre corps perd de grandes quantités d'eau, de sodium et de potassium par la transpiration. L'eau est idéale pour étancher votre soif et les boissons électrolytiques aident à rétablir l'équilibre hydrique et électrolytique beaucoup plus rapidement. Les boissons pour sportifs contiennent en moyenne environ 80 mg de sodium et 488 mg de potassium par 355 ml. Ce mélange d'eau, de sucre et de sodium aide notre corps à absorber l'humidité dont il a besoin beaucoup plus rapidement que la simple eau.

Recettes isotoniques

Il n'est pas nécessaire d'acheter des boissons sportives spéciales dans les magasins, certaines d'entre elles sont assez faciles à préparer à la maison.

boisson aux pommes

Ingrédients:

• 2 verres d'eau froide;
• 1/4 tasse de jus de pomme;
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme;
• sucre ou miel au goût;
• une pincée de cannelle moulue ou de gingembre.

Isotonique végétale

Ingrédients:

• 1 litre de jus de légumes au choix (vous pouvez faire des betteraves ou des carottes fraîches à la maison) ;
• 1 tasse d'eau;
• 1 tasse de jus d'orange.

Version de base de l'isotonique

Ingrédients:

• 300 ml de n'importe quel jus de fruit;
• 200 ml d'eau;
• une pincée de sel.

Agrumes isotoniques

Ingrédients:

• 20 g de miel ou de sucre;
• 30 ml de jus de citron, d'orange ou de pamplemousse ;
• une pincée de sel;
• 400 ml d'eau.

Des options encore plus simples consistent à diluer 2 cuillères à soupe de miel dans 1 litre d'eau ou à acheter eau minérale et laissez sortir le gaz.

Avec actif travail physique il y a une perte de liquide dans le corps de l'athlète. Le montant de cette perte d'eau varie d'un litre à trois ou quatre par match ou départ. Avec ce liquide, les sels sortent par la sueur, qui dans notre corps crée une pression osmotique (osmos (osmose) - traduit du grec pression (poussée), le processus de transfert de substances à partir de solutions de différentes concentrations à travers une membrane semi-perméable séparant ces solutions) . Le corps crée une carence de ces sels et du composant liquide du sang. Le sang s'épaissit. En conséquence, il est plus difficile pour le cœur de faire face à son pompage à travers le corps, respectivement, les processus d'échange de gaz et les processus de nutrition ralentissent - l'élimination des déchets des cellules du corps. Les cellules du corps commencent à "suffoquer". L'athlète commence à avoir soif, la fatigue arrive.

La situation où, lors d'un contrôle antidopage après un match, un athlète ne peut pas "extraire" soixante-dix millilitres d'urine (la portion minimale du test) pendant deux à trois heures (il y a eu des cas de six à huit heures - standard, malgré la perfusion continue d'eau Le corps en cas d'urgence reconstitue le liquide perdu afin d'équilibrer et de ramener à l'état normal tous les processus se produisant dans le corps, et ne commence à libérer l'excès que lorsque l'équilibre eau-sel est plus ou moins stabilisé.

A propos de combien un athlète devrait boire pendant un match ou au début, quand boire - pour prévenir la soif ou agir sur le fait de boire - de l'eau ou autre chose, et ainsi de suite, ils se sont disputés avant, ils se disputent maintenant, ils se disputeront plus tard . Il y a beaucoup d'opinions à ce sujet. Quelque chose a été prouvé, quelque chose inventé, quelque chose au niveau du subconscient et des conjectures.

Dans les années 70 et 80, il y avait un extrême - ils ne donnaient pas du tout d'eau pendant l'entraînement, et ils l'ont prouvé en citant des arguments scientifiques. Il y a quelques années, l'autre extrême - la soif doit être évitée, boire cinq cents millilitres - un litre d'eau avant le départ ou le match, et également argumenté scientifiquement. Les joueurs de football après une telle prémédication pendant les vingt ou trente premières minutes du match pouvaient à peine traîner les pieds sur le terrain.

Comment maintenir l'état du corps et empêcher les processus internes se produisant dans le corps de dominer les tâches auxquelles l'athlète est confronté ? Ou au moins contrôler la déshydratation et la perte de sel ?

On ne touchera pas au jeu populaire "promu" des sportifs sportifs et amateurs. Puisque les premiers, souvent contre de l'argent ou en signant un contrat de fourniture gratuite de boissons pour l'équipe, sont comme un panneau d'affichage pour les fabricants, tandis que les seconds se contentent d'imiter leurs idoles ("J'ai vu Footballistov boire la boisson "X" pendant la jeu, donc il joue bien ! Il faut le chercher sur Internet", "Racketkins après une gorgée de boisson" Y "a fait un pitch incroyable ! Faut acheter !").

Voyons ce qu'ils font athlètes professionnels qui ont besoin de boire pendant la compétition est vital - les marathoniens, les athlètes impliqués dans course à pied etc. La préparation des solutions pour leur consommation est réalisée par des soigneurs et élevée au rang de quasi chamanisme. Le secret et l'espionnage des autres sont pleinement présents. Avant le départ, ces bouteilles sont remises aux points de restauration, contrôlées et, si nécessaire ou selon le plan, sont utilisées. Qu'y a-t-il dans ces bouteilles ? Sel, solutions de glucides et le plus souvent de l'eau plate. Et, il existe des légendes sur les méthodes de préparation des flocons d'avoine pour les marcheurs et les marathoniens !
Les producteurs "promus" lors de compétitions de haut niveau dans ces sports ne mettent même pas leurs boissons sur les tables des points de restauration. Cela n'a aucun sens, personne ne prend - pourquoi gâcher l'image.

Getorade est devenue une marque culte en Amérique, au même titre que McDonald's et Coca-Cola, donc pendant longtemps personne ne lit ce qui est écrit sur l'étiquette sur la composition de la boisson et, probablement, en vain. Le moment psychologique le plus puissant donne confiance et domine tout le reste ("Je bois ce dont j'ai besoin"), puisque même dans son enfance, cet athlète ou athlète a vu une telle bouteille "championne" entre les mains de ses idoles. Mais, en Europe, cette boisson n'a pas pris racine.

Sur tournois de tennis les fabricants de produits sous des marques promues, y compris ceux qui produisent des boissons pour sportifs, dominent. Sur open d'Australie c'est le plus visible. La rumeur veut que les participants à ce tournoi soient tenus de transporter des bouteilles de ces fabricants dans leurs sacs pour les jeux et de s'appliquer périodiquement à eux pendant les jeux.

Voyons ce que devrait contenir une boisson pour sportifs.

La base. Eau.

Toutes les eaux (nous considérons cette question en relation avec les sports professionnels) ne conviennent pas à ces fins.
En règle générale, prenez celui qui est à portée de main. Celui donné par les organisateurs ou l'hébergeur. Souvent, cette eau est de la publicité ou des fournitures de parrainage gratuites. Les bouteilles d'usine, eh bien, que leur prendre ?! De l'eau et de l'eau, sauf que les étiquettes sont différentes.

Essayez de préparer le même thé à Moscou et à Novossibirsk - le goût de la boisson sera différent. La bière brassée en République tchèque et la même boisson brassée avec la même technologie et les mêmes ingrédients à Saint-Pétersbourg auront un goût complètement différent.

Comment est l'eau ?

En fait, l'eau en bouteille ne diffère pas seulement par son goût.
D'où vient cette eau ?
Origine naturelle ou artificielle (distillat, distillat avec sels et minéraux dissous) ?
L'eau du robinet a-t-elle été filtrée ou extraite d'une source artésienne ?
Quelle est la composition des sels et des minéraux qu'il contient ?
Quelle est la formule de l'eau elle-même ?
De quoi se souvient-elle ?

"Des subtilités auxquelles vous ne devriez pas prêter attention", vous haussez les épaules. Ne dites pas. La teneur en eau des tissus osseux humains est d'environ vingt pour cent, dans les muscles - plus de soixante-dix pour cent, dans le sang - plus de quatre-vingts pour cent, dans le cerveau - plus de quatre-vingt-dix pour cent. Et maintenant, quand le résultat dépend des centièmes et des millièmes de seconde, du groupe musculaire qui a travaillé à temps et correctement et de la réaction qui a fonctionné plus rapidement que l'adversaire - une telle question "quel type d'eau buvez-vous?" cesse d'être petit.
De plus, cette eau, une fois qu'elle pénètre dans le corps, peut agir à la fois négativement, de manière neutre et positive.Pour ceux qui se fixent des objectifs sportifs élevés, cela ne devrait pas être indifférent.

Comme il n'y a pas deux personnes identiques, il n'y a donc pas d'eau provenant de fabricants différents de la même composition chimique. De plus, pour un même fabricant, elle peut différer, à moins bien sûr qu'il s'agisse d'eau d'origine naturelle, dans ses propriétés à différents moments de l'année, selon le puits, l'emplacement des plantes et d'autres points.

L'eau est le solvant universel le plus puissant. Il contient, dans une plus ou moins grande mesure, tous les composants du tableau périodique, il porte les éléments de tout ce qui entre en contact avec lui, c'est pourquoi, jusqu'à notre époque, les scientifiques n'ont pas reçu d'eau chimiquement pure, car dans aucun cas il contient des molécules de parois dissoutes dans lui-même vaisseau dans lequel il se trouve.

On pense que l'eau qui tombe dans des bouteilles depuis les sommets des montagnes et qui se forme à la suite de la fonte des glaciers a une structure moléculaire plus fine et est mieux absorbée par le corps, car elle pénètre plus facilement dans la membrane cellulaire.

Désormais, alors qu'un litre d'eau sur les étagères coûte plus cher qu'un litre d'essence, il n'est pas surprenant qu'une bouteille avec une étiquette d'entreprise puisse contenir de l'eau renversée d'un robinet dans un sous-sol voisin et franchir à peine les étapes élémentaires de purification. C'est notre réalité.

Nous ne considérons pas du tout l'eau d'aération artificielle, car pendant classes actives sports, il est impropre à l'usage, et ayant une teneur en gaz naturel ne peut être utilisé qu'après avoir été retiré. Vous pouvez accélérer le processus de nettoyage du liquide des impuretés de l'air en le chauffant à une température de 80 à 90 degrés (cela sera clairement visible à l'œil nu - les bulles disparaîtront), puis refroidir et boire.
Il est logique d'utiliser de l'eau contenant de l'oxygène dissous (il est également produit) uniquement pendant la période de récupération, puis il est préférable d'obtenir naturellement de l'oxygène supplémentaire.

À l'époque soviétique, se préparant à tous les grands départs, s'entraînant à la base olympique de Podolsk, elle utilisait de l'eau pour boire les athlètes d'un puits artésien local. Ils diluaient les boissons, buvaient comme ça, la cantine de la base faisait cuire les aliments sur cette eau. Il n'y a pas de bagatelles dans le sport. Nos athlètes étaient parmi les plus forts au monde. Cela ne veut pas dire que tout le monde doit désormais se rendre à Podolsk et s'approvisionner en eau miracle, d'autant plus que le temps a passé et que sa composition a changé. Il s'agit de la qualité de l'eau.

Boisson sportive en poudre

À l'époque soviétique, les mélanges secs pour boissons spécialement conçus pour le sport étaient très populaires. meilleures réalisations(et pas seulement), dont l'objectif principal était de prévenir la déshydratation chez les athlètes pendant l'entraînement et les charges de compétition - la réhydratation. Les principaux composants de ces merveilleuses boissons étaient des ingrédients naturels, des baies et des fruits naturels qui ont subi un traitement de sublimation (la sublimation (lyophilisation) est un processus dans lequel le produit est rapidement congelé à une certaine température sous vide, puis l'eau en est retirée, en contournant l'étage liquide). "Velo-tone", "Spartakiada", "Victoria" et les emballages hermétiquement scellés avec de la poudre "Olympiad" au goût de cassis étaient particulièrement appréciés. C'était notre produit soviétique, si vous voulez plus en détail - russo-estonien. Pas de chimie.

Or, les sportifs de la génération actuelle, habitués depuis l'enfance aux arômes et édulcorants artificiels, ne se délectent pas du goût naturel de telles boissons. Les arguments sur l'utilité et la naturalité ne sauvent pas non plus.Il existe une usine en Russie qui fabrique des produits similaires, mais sa ligne de convoyage est souvent inactive en raison du manque de demande.

Les entreprises étrangères sont largement représentées sur notre marché par ce produit. Le Fit Active de Multipower le plus demandé, cependant, sur toute la gamme de saveurs, seuls trois ou quatre sont perçus par les athlètes avec enthousiasme.

Boissons pour le sport et mode de vie sain la vie à partir d'ingrédients naturels.

Des passionnés individuels produisent depuis de nombreuses années des boissons de haute qualité pour les athlètes, entièrement composées d'ingrédients naturels. Prêts et en sirops. Excellentes compositions et diverses applications - de sports professionnels jusqu'à ce que la soif soit étanchée. Le principe est le même - pas un gramme de chimie. Mais, comme ils ont commencé avec une petite chaîne de production, ils y travaillent toujours.

Vous n'avez pas à chercher bien loin un exemple. Société "Vitan" de Nizhny Novgorod.

Boissons isotoniques.

Les isotoniques sont des boissons qui ont une concentration de substances dissoutes dont la densité est similaire à celle du liquide dans le corps, c'est-à-dire même osmolarité. Composition standard: électrolytes (potassium, calcium, sodium, chlore, phosphore, magnésium), glucides, en règle générale, il s'agit de glucose (mais du fructose, du sucre ou leurs analogues artificiels peuvent également être présents). La concentration de glucides "rapides" dans ces boissons est de cinq à huit pour cent. Il est impossible de compenser rapidement la perte de liquide avec de telles boissons, le corps les assimile lentement.

La mode des boissons isotoniques a fait apparaître de nombreuses boissons positionnées par les fabricants comme sportives, mais en fait elles ne le sont pas, sont produites à partir de matières premières et de substituts bon marché, contiennent des arômes artificiels, des édulcorants, des colorants et des conservateurs, qui sont légèrement nocifs pour la santé, voire inutiles.

Boissons hypotoniques

Pour compenser rapidement la perte de liquide, il existe des solutions hypotoniques. Ceux. la gravité spécifique des substances qui y sont dissoutes est inférieure à celle des substances isotoniques. Cet état peut être atteint en diluant une boisson isotonique avec de l'eau à une concentration acceptable pour vous en termes de goût et en ajoutant une pincée de sel de table.
Ces boissons sont recommandées pour une utilisation dans la chaleur, pour les athlètes qui ont besoin de reconstituer rapidement la perte de liquide et pour les athlètes qui surveillent leur poids, car il y a moins de glucides.

Boissons hypertoniques

Boissons qui ont une composition standard d'électrolytes, mais une concentration plus élevée de glucides. Une telle boisson est souvent utilisée par les athlètes - les joueurs en pré-saison, dans les sports individuels les jours d'entraînement intensif. Souvent, la consommation de ces boissons est insérée dans le programme de formation pharmacologique et est utilisée selon les schémas. Des glucides en poudre sont utilisés. Cette poudre est inodore, se dissout facilement et ne laisse aucun résidu dans l'eau. Le goût de la boisson ne change pas.

Boissons énergisantes pour sportifs

Les boissons énergisantes sont des boissons contenant des stimulants et des glucides, complétées par divers ingrédients nécessaires du point de vue des fabricants. Parmi les composants aux propriétés stimulantes, on utilise la caféine, le guarana, le ginseng, l'éleuthérocoque, la tuarine, l'extrait de thé et autres. Plusieurs d'entre eux sont ajoutés à certaines boissons à la fois, de sorte qu'ils fonctionnent à coup sûr.

La teneur en calories de ces boissons est donnée par le sucre ordinaire, le glucose, le fructose et leurs substituts artificiels. Souvent, ces sources de glucides "rapides" sont mélangées.

Le marché de ces boissons est estimé à des milliards de dollars, les services publicitaires fonctionnent jour et nuit, canettes et bouteilles de boissons énergisantes, avec la confiance des propriétaires à part entière, installés dans les rayons des supermarchés ordinaires en Russie, Ukraine, Kazakhstan, Biélorussie .

Et, soit dit en passant, dans certains pays, la vente et la production de ces boissons sont totalement interdites, dans certains, elles sont vendues via une chaîne de pharmacies. Probablement, qu'en pensez-vous, pas sans raison ?

Que boire ?

Alors, quelle est la meilleure boisson pendant l'entraînement et les matchs ? - tu demandes.

J'ai lu, j'ai lu, et la réponse à question principale donc je ne vois pas...

Si vous (ce conseil est également utile pour ceux qui pratiquent un sport de niveau amateur), mangez normalement et entraînez-vous dans des conditions de température acceptables, alors la réponse est sans équivoque. Besoin de boire le plus boisson sportive- eau. L'eau claire. Il vous suffit de trouver votre...

PS Et enfin, laissez-moi vous donner un petit conseil. Pour étancher votre soif. Eau mélangée à du jus d'orange fraîchement pressé. Un peu frais. Tranquille…