Méthodes d'ouverture des couteaux pliants.
Seuls les paresseux n'ont pas parlé du couteau et de son rôle dans la vie d'une personne. Nous ferons également notre part. Passons rapidement en revue l'histoire et l'évolution du couteau pliant pour comprendre quelles sont les principales méthodes d'ouverture des couteaux pliants, ainsi que ce qui a suscité l'intérêt des fabricants à créer tous les nouveaux types de serrures pour couteaux pliants.
Pour l'avenir, notons : l'apparition d'un couteau pliant n'est rien de plus qu'une tentative de contourner l'interdiction d'utiliser des armes blanches à différentes étapes du développement de la société humaine. C'est de ce point de vue qu'il faut se pencher sur l'histoire de l'apparition d'un couteau pliant.
Les couteaux pliants ont été utilisés par une personne pendant assez longtemps sans se fixer en position ouverte. Pour les tâches ménagères (cuisiner, faire du feu, couper des tissus, etc.), un couteau suffit amplement, qui en position ouverte n'est fixé que par friction.
L'évolution du couteau pliant (l'apparition des serrures et des loquets) commence dans le monde criminel, où le couteau fonctionne toujours comme une arme froide. Pour être utilisé à cette fin, le couteau devait répondre à quelques exigences simples :
la possibilité d'un port dissimulé ;
extraction rapide et ouverture rapide ;
fixation en position ouverte pour la frappe.
L'apparition d'éléments de fixation et d'ouverture rapide sur les couteaux pliants a vraiment des racines criminelles. Ceci est confirmé par le fait que dans certains pays, les couteaux pliants à ouverture à une main ou automatique sont toujours interdits, ainsi que les couteaux qui ont servi de base aux légendes criminelles : balisongs, couteaux bowie, couteaux Navajo à mécanisme d'ouverture à ressort.
Si l'apparition des couteaux pliants en tant que classe repose sur certaines restrictions à l'usage des armes blanches par les particuliers (dans les conditions d'une interdiction totale des couteaux, une personne ordinaire avait besoin de tout objet dont il pouvait se servir dans la vie courante, et qui ne pouvaient clairement pas être classés comme armes blanches), alors la raison principale de l'évolution des couteaux pliants (l'apparition de divers types de méthodes de fixation et d'ouverture) sont toutes les mêmes limitations.
Seul le vecteur de ces restrictions est complètement différent - compte tenu des restrictions législatives actuelles, les maîtres couteliers transforment un "entrepôt" de poche ordinaire en couteau tactique:
qui est rigidement fixé en position ouverte (en fait, le transformant en position fixe, avec la possibilité de faire des coups de poignard et de hachage);
des serrures de différents types vous permettent d'ouvrir le couteau d'une seule main en une fraction de seconde (soit le sortir de votre poche, soit le retirer du cintre déjà en position ouverte).
Et si auparavant, il fallait faire vibrer les suspensions et les harnais pendant longtemps pour amener l'arme en position de combat, maintenant un simple "clac" et vous avez Cold Steel Ti-Lite entre les mains. L'apparence de ce couteau (largement connu dans les cercles étroits) peut refroidir plus d'une tête brûlante.
L'évolution des serrures à couteau pliant est allée dans deux directions. La première direction consiste à expérimenter une fixation fiable de la lame en position ouverte. Le deuxième sens est l'ouverture la plus rapide du couteau, ouverture du couteau d'une seule main, éjection inertielle ou automatique de la lame.
Parmi les fans de couteaux pliants, il n'y a pas de consensus sur le type de verrou offrant l'option la plus fiable pour sécuriser la lame en position ouverte. Quelqu'un considère que le "back lock" est le plus durable, quelqu'un le "frame lock", et quelqu'un croit sincèrement que le meilleur antivol est "fixe".
Les utilisateurs sur les forums Internet mènent divers points vision, décrivant la fiabilité d'une serrure. Si nous analysons ce flux d'informations, alors dans la plupart des cas, les arguments "pour" ou "contre" un certain type de serrure sont réduits à la description de cas particuliers lorsque le couteau à verrouillage arrière s'est replié sur les doigts ou que le couteau à verrouillage à goupille est obstrué par de la saleté et a cessé de s'ouvrir.
Conclusion: Lors du choix de l'un ou l'autre type de serrure pour vous-même, il est recommandé de partir du champ d'application de l'utilisation possible d'un couteau pliant.
Classiquement, on distingue trois grands domaines d'application des couteaux pliants :
couteaux à utiliser dans la nature (randonnée, pêche, pique-nique);
Couteaux EDC pour un usage quotidien en ville (tâches ménagères quotidiennes) ;
couteaux tactiques (couteau de la dernière chance, self-défense).
Les couteaux que vous emportez avec vous lors d'une randonnée ou d'un pique-nique fonctionnent souvent travail de puissance et sont constamment pollués. Pour une telle utilisation, des antivols simples et fiables du type : back-lock, frame-lock, liner-lock sont préconisés. Le principal avantage de ces serrures pour ce type d'application est la simplicité de construction. Ils sont faciles à nettoyer et à laver.
Pour une utilisation quotidienne en ville, un couteau avec tout type de serrure convient. L'utilisation d'un couteau en ville n'implique pas de charges lourdes ni de pollution. Et puis, même si votre appareil EDC est un peu terne ou poussiéreux, vous pourrez toujours vous accorder une agréable soirée. Nous allumons une lampe de table lumineuse, sortons des outils, des meules, du WD-40, du balistol ... et laissons le monde entier attendre.
Les couteaux tactiques sont un problème distinct. Et tout le monde n'en parlera pas publiquement. Beaucoup de choses, même parmi les amateurs de couteaux, sont taboues. Mais une chose est sûre - contrairement à tous les autres types de couteaux, un couteau tactique (ou couteau "dernière chance") doit être fixé autant que possible lors du coup de couteau.
Ici, bien sûr, il n'y a pas de serrures à broches égales. Ou des serrures qui combinent les avantages de plusieurs types de serrures. Par exemple, le "tri-ad lock", qui est considéré comme l'un des verrous de couteau les plus fiables.
L'un des éléments qui influent sur le coût d'un couteau est, entre autres, sa serrure. La marque Microtech fabrique d'excellents couteaux. De nombreux amateurs de couteaux en rêvent. Mais êtes-vous prêt à nettoyer du poisson avec un tel couteau ou à découper de la viande pour le barbecue ?
Après avoir déterminé le type de fixation le plus approprié pour les tâches, il est temps de décider de la méthode préférée d'ouverture du couteau pliant.
Dans une tentative de systématiser ces informations, une telle classification des types de couteaux pliants à ouverture est née.
Les principaux types de couteaux pliants ouvrants :
Ouvrir le couteau à deux mains;
Ouverture d'une main en raison de la force physique;
Ouverture d'une seule main (retrait de la serrure plus inertie);
Ouverture d'une seule main (débrayage de la serrure plus travail du ressort)
Ouverture sans l'aide des mains (l'accent mis sur la crosse s'accroche au bord de la poche lorsque le couteau est sorti);
Ouverture automatique en appuyant sur le verrou à ressort (ouverture frontale et latérale par la force du ressort);
D'une autre façon.
Les types sont répertoriés par ordre croissant de vitesse d'ouverture. Le plus lent est d'ouvrir le couteau à deux mains. Le plus rapide est l'ouverture automatique.
Il est important de se rappeler que la vitesse d'ouverture du couteau elle-même (en particulier pour résoudre des problèmes tactiques) n'est qu'un des éléments de l'algorithme «réalisé le besoin - l'a obtenu - l'a ouvert - appliqué». Ainsi, par exemple, la vitesse d'ouverture d'un couteau à éjection automatique est supérieure à celle d'un couteau à vague. Mais le couteau avec la vague est déjà sorti de la poche formulaire ouvert prêt à l'emploi.
La vitesse d'ouverture d'un couteau pliant, la caractéristique est bien sûr importante. Mais nous arrivons ici directement à l'élément par lequel s'opère cette ouverture. Qu'il s'agisse d'une coupure sous l'ongle, d'un crochet sur la crosse ou d'un bouton à ressort. Deux choses découlent de la présence ou de l'absence de cet élément :
commodité du processus d'ouverture-fermeture;
facilité d'utilisation du couteau.
Sera-t-il pratique de couper des copeaux de bois avec un couteau dont la lame est équipée de chevilles des deux côtés? Sera-t-il pratique de couper du tissu synthétique ou des ceintures de sécurité avec une lame, sur la crosse de laquelle se trouve un crochet à rondelle ou à vague? La réponse à ces questions réside également dans le domaine d'application pour lequel le choix du couteau est fait.
Actuellement, il existe plusieurs méthodes de base pour ouvrir les couteaux pliants. Tous sont connus et largement utilisés par les fabricants.
Méthodes d'ouverture du couteau pliant :
ouverture inertielle des couteaux à cadre (balisongs, triples, etc.);
ouverture pour une encoche sur la lame;
Autres méthodes.
ouverture sous-numérique (trou, hall);
cheville (accent sous-doigt sur la lame);
peg-washer (accent sous-doigt sur la crosse);
flipper (nageoire, aileron);
vague (vague, crochet);
semi-automatique (assist, assistant)
Examinons chaque méthode plus en détail.
Ouvrir un couteau pliant avec un trou sous le doigt
Le trou sous-doigt est le trou sur la lame le plus proche du manche qui permet une ouverture facile et rapide d'un couteau pliant. La perfection dans ce domaine a été atteinte par Spyderco, qui a fait sa marque de commerce à partir du trou sous-doigt sur la lame. Fait intéressant, même les lames fixes de cette marque ont un trou dans la lame. La méthode d'ouverture sous les doigts des couteaux pliants est pratique pour les droitiers et les gauchers.
Il existe plusieurs façons d'ouvrir un couteau avec un trou pour le sous-doigt :
le couteau est dans la main avec une prise normale, pouce repose contre le trou et grâce au mouvement du pouce, le couteau s'ouvre en douceur;
le couteau est situé dans la main avec une prise normale, le mouvement du pouce retire la lame de la fixation. De plus, avec une vague brusque du couteau loin de vous sur le côté, l'ouverture finale de la lame et sa fixation avec un verrou ont lieu;
le couteau est tenu avec le pouce et l'index par le trou du sous-doigt (le bout de la lame vers vous, le dos de la poignée est relevé) et avec un mouvement brusque de haut en bas, le couteau est amené en position ouverte;
Certains couteaux avec un trou de sous-doigt peuvent être ouverts avec un "shake" classique. Le couteau est tenu par le pouce et l'index par le manche (le dos du manche est relevé, la crosse est détournée de lui-même), avec un mouvement brusque de haut en bas, la lame est éjectée du manche. Dans ce cas, un certain desserrage de la vis axiale sera probablement nécessaire.
Ouvrir un couteau pliant avec une cheville sur la lame
Une autre méthode populaire pour ouvrir un couteau pliant consiste à utiliser une butée spéciale sur la lame, communément appelée cheville. Pour installer la cheville sur le couteau, un trou est percé dans la lame, un fil est coupé dans le trou, dans lequel la cheville elle-même est réellement vissée. La plupart des couteaux ont une cheville unilatérale qui peut être vissée dans l'un ou l'autre côté de la lame (sous la main droite ou gauche). Certains modèles de couteaux ont des chevilles symétriques situées des deux côtés de la lame.
Ouvrir un couteau avec une cheville est similaire à ouvrir un couteau avec un trou sous le doigt. Le couteau est tenu dans la paume de la main avec une prise normale, le pouce repose sur la cheville et le couteau est ouvert.
Un couteau avec une cheville peut également être ouvert de manière plus spectaculaire :
le couteau est tenu dans la main avec une prise normale et le pouce repose sur la cheville. Le bras est plié au coude et relevé à un angle de 45 degrés. Le pouce déplace partiellement la lame en mettant l'accent sur le cou, puis il y a un mouvement brusque de la main vers la droite et vers l'avant, à cause duquel l'ouverture inertielle du couteau se produit. Après un peu d'entraînement, une illusion complète est créée que vous avez un couteau avec éjection automatique de la lame dans vos mains. Une telle astuce peut être utile pour ceux qui aiment impressionner leurs amis. Eh bien, ou des hooligans.
Ouverture d'un couteau pliant avec une cheville sur la crosse (rondelle)
Les couteaux avec une cheville sur la crosse sont apparus relativement récemment. Leur apparition est due au désir des couteliers de combiner les avantages des méthodes d'ouverture à l'aide d'un crochet ondulé et d'une cheville. La cheville-rondelle est située sur la crosse du couteau plus près du manche. Il a une forme ronde ou rectangulaire avec des coins arrondis. Surface latérale la cheville-rondelle a souvent une encoche.
L'ouverture d'un couteau pliant avec une cheville-rondelle peut se produire de plusieurs manières :
le couteau est tenu avec une prise normale, le pouce repose sur la cheville (ou peut exercer une pression dessus) et pousse la lame de la position repliée à la position ouverte;
le couteau est tenu avec une prise normale, le pouce repose sur la cheville et avec un léger mouvement déplace la lame vers l'ouverture, puis avec un mouvement brusque loin de soi sur le côté, le couteau est complètement ouvert;
le couteau est tenu par la cheville-rondelle (la crosse est tournée vers elle-même, le dos du manche regarde vers le haut). Un coup sec ouvre le couteau. Le couteau ainsi ouvert tombe immédiatement dans la paume et est tenu d'une prise directe ;
une rondelle-rondelle vous permet d'ouvrir le couteau au moment où vous le sortez de votre poche. Pour ce faire, le couteau doit être équipé d'un clip. Le couteau sur le clip est placé dans la poche avec le dos de la poignée vers le haut, la crosse est tournée vers la couture latérale du pantalon. Lorsque le couteau est sorti, la cheville-rondelle s'accroche au bord de la poche et ouvre ainsi le couteau.
Couteau pliant ouvrant avec flipper
Une nageoire est une saillie sur la lame (généralement là où le talon serait normalement) qui dépasse au-dessus de la lame lorsqu'elle est pliée. haut manches de couteaux pliants. Conçu pour un retrait rapide du couteau de l'état de verrouillage en position pliée. Le couteau est tenu avec une prise normale, l'index est placé sur le dessus de la nageoire et la tire vers lui. En raison de ce mouvement, le couteau est amené à un état semi-ouvert (ouverture d'environ 45 degrés) puis complètement ouvert soit en secouant, soit en ouvrant davantage la lame avec le pouce. Les couteaux à nageoires sont souvent équipés de systèmes d'ouverture semi-automatique des couteaux, dits "assistés". Vous appuyez sur le flipper, ouvrant partiellement le couteau, puis le ressort d'assistance entre en action, ce qui amène brusquement la lame en position ouverte.
Couteau pliant ouvrant avec vague
Le crochet sur la crosse d'un couteau pliant s'appelle "wave" du mot anglais wave (vague). Il a été inventé et mis en œuvre pour la première fois par Ernest Emerson. Les couteaux Emerson sont conçus principalement pour un usage tactique, et donc la vitesse de tirage et d'ouverture est importante.
Emerson a proposé un rebord spécial sur la crosse qui, lorsque le couteau est retiré, s'accroche au bord de la poche et le couteau s'ouvre. L'algorithme « a réalisé le besoin - l'a obtenu - l'a découvert - l'a appliqué » devient plus court d'une étape. S'il y a une vague sur le couteau, vous n'avez pas besoin d'ouvrir le couteau - il est entre vos mains déjà ouvert et prêt à l'action.
Récemment, certaines marques ont commencé à combiner le crochet sur la crosse avec un trou sous-orteil ou une rondelle de cheville. Très probablement, cela était dû au désir de dupliquer la possibilité d'ouvrir le couteau, au cas où il ne s'ouvrirait pas avec le crochet ondulé lorsqu'il serait sorti de la poche. Si cela se produit, le pouce tombe rapidement et habituellement sur la lame, y trouve une cheville ou un trou et ouvre le couteau. Si vous avez devant vous un modèle de couteau dont la lame est équipée d'un crochet et d'un trou sous-doigt (ou d'une rondelle à cheville), vous pouvez être sûr qu'il s'agit bien d'un couteau tactique. Doute? Faites attention au modèle Cold Steel AK 47.
Ouverture semi-automatique du couteau pliant
Beaucoup de gens se demandent ce que sont les couteaux semi-automatiques et en quoi diffèrent-ils réellement des couteaux automatiques ? La principale différence entre les couteaux semi-automatiques et les couteaux entièrement automatiques est la suivante :
sur les couteaux automatiques en Russie, la longueur de la lame est limitée;
les couteaux semi-automatiques (qui ne sont pas entièrement "automatiques") ne sont pas concernés par cette restriction.
C'est toute la différence. Un couteau semi-automatique nécessite une première énergie cinétique: faire glisser la cheville, appuyer sur le flipper et ainsi de suite. Et seulement après cela, le mécanisme d'ouverture assistée entre en action, ce qui complète ce qui a été commencé. Ceux. ouvre le couteau en mode automatique conditionnel. C'est pourquoi en Russie, vous pouvez devenir l'heureux propriétaire du Cold Steel Ti Lite 6 déjà mentionné avec une longueur de lame de 15,2 centimètres. De facto - le couteau a une ouverture "automatique" - après avoir appuyé sur le flipper, la lame s'ouvre instantanément. De jure, il s'agit d'un couteau pliant ordinaire avec une longueur de lame dans les limites légalement autorisées.
Ouverture automatique du couteau pliant
Les couteaux avec un système d'ouverture automatique dans la vie de tous les jours sont appelés "frontalka" ou "kidzuha". Plus d'une génération de garçons passe de bouche en bouche des légendes de cour selon lesquelles un ami d'un de mes amis a un "vrai couteau cool" qui s'ouvre lorsque vous appuyez sur un bouton secret.
Il existe deux principaux types de couteaux automatiques :
couteaux à éjection frontale de la lame;
couteaux à éjection latérale de la lame.
Les couteaux avant sont techniquement très complexes et ont donc un coût élevé. Les couteaux à éjection latérale ont une fixation de lame axiale classique, sont combinés avec des types de fixation classiques et ont donc un coût raisonnable et sont plus largement représentés sur le marché. Le mécanisme d'ouverture d'un couteau automatique est très simple : vous appuyez sur le bouton ou tirez le curseur, le couteau s'ouvre. La circulation des couteaux à ouverture automatique est quelque peu limitée dans différents pays. En Russie, par exemple, les couteaux pliants automatiques dont la longueur de lame ne dépasse pas 90 millimètres sont autorisés. Ainsi, vous pouvez vous acheter le convoité Microtech Troodon et ne pas avoir de problèmes avec la police.
Ouverture inertielle des couteaux de type cadre
Le couteau à monture le plus célèbre est sans aucun doute le balisong. Bien qu'il existe plusieurs types de couteaux à cadre. L'apparition d'étranges à première vue, les conceptions de cadres de couteaux, ont toutes les mêmes racines que toute l'évolution du couteau pliant - en contournant les restrictions strictes sur l'utilisation d'armes blanches par des particuliers. L'essence de tout couteau à cadre se résume à une chose - le couteau ne fonctionne que lorsqu'il est tenu dans la main. Dans toutes les autres positions, le couteau est un ensemble d'éléments métalliques (reliés les uns aux autres par des goupilles ou des charnières) qui ne ressemblent en rien à un outil ou à une arme. Seule une personne formée peut utiliser un tel couteau. Une femme, un enfant, un homme qui a pris un couteau à cadre dans ses mains pour la première fois ne pourra pas effectuer les gestes habituels : couper des légumes pour une salade ou couper des copeaux de bois pour faire un feu. Si nous étudions en détail l'histoire de l'apparition des balisongs, nous constaterons que les premiers modèles n'avaient pas de cavalier qui fixe le couteau en position ouverte ou fermée. C'est ce qu'il fallait. Quel que soit le clocher que vous regardez - il ne tire pas sur une arme, il est même difficile de l'appeler un couteau. En général, on peut dire que les couteaux à cadre sont historiques et exotiques. Le balisong (ou Coldsteel's Triple Action Knife) n'est peut-être pas le champion de la vitesse d'ouverture, mais en termes de degré de divertissement, il occupe définitivement l'une des premières places. Et les amateurs de balisongs organisent même des événements où chacun peut démontrer sa capacité à manier ce type de couteau.
Couteaux d'ouverture pour l'encoche sur la lame
C'est probablement la méthode la plus ancienne et la plus éprouvée apparue simultanément avec le couteau pliant. Quelqu'un aime vraiment diverses «cloches et sifflets» technologiques, tandis que quelqu'un préfère le bon vieux couteau pliant éprouvé avec une doublure en bois et une encoche classique sur la lame. L'ancienne génération se souvient bien des couteaux pliants soviétiques "poisson" ou "écureuil", les couteaux étaient très courants en URSS et se trouvaient dans presque tous les foyers, et c'était que du bonheur pour un garçon de jardin d'avoir un tel couteau. Désormais, ces couteaux ne sont produits que dans des usines qui, en règle générale, utilisent les mêmes technologies qu'il y a de nombreuses années, ainsi que le traitement et l'affûtage manuels de chaque couteau. Ces couteaux incluent les produits de la marque japonaise TopMan. L'entreprise fabrique des couteaux pliants en utilisant la technologie traditionnelle des couteaux. Si vous en avez assez des couteaux tactiques aux formes complexes et aux serrures encore plus complexes, et que vous voulez quelque chose de simple et clair, procurez-vous un couteau Hitachi Musachi. Les gens disent généralement de telles choses - il est réel ! Il est vivant et chaleureux. Quelque part là-bas, dans le Japon lointain, un vieux maître l'a fabriqué de ses propres mains, lui donnant une particule de son âme. Ce couteau peut ne pas impressionner vos amis ou impressionner votre petite amie. Ce couteau deviendra votre deuxième "ego" et vous accompagnera toujours partout où vous irez.
Autres méthodes d'ouverture des couteaux pliants
Il existe plusieurs autres méthodes d'ouverture des couteaux pliants difficiles à attribuer à une classe particulière. Par exemple, les propriétaires de couteaux Opinel connaissent bien deux façons d'ouvrir les couteaux avec une serrure viroblock. La première méthode est due au fait que la lame sur l'axe est prise en sandwich entre deux blocs de bois, qui se dilatent lorsqu'ils sont mouillés et coincent fortement la lame. À tel point qu'il ne peut pas être retiré de la manière habituelle - avec un ongle pour une encoche sur la lame. Si cela se produit, vous devez prendre le couteau avec deux doigts par la serrure (avec le dos de vous, la crosse regarde vers le bas) et frapper légèrement le dos de l'objet dur. La lame sort immédiatement de la rainure et s'ouvre ensuite facilement avec vos mains. La deuxième méthode devient accessible à ceux qui utilisent Opinel depuis longtemps. La lame efface progressivement les parties du manche entre lesquelles elle est fixée sur l'axe et commence simplement à tomber de la rainure sous propre poids. Et il s'avère que le couteau Opinel peut être ouvert d'une seule main. Le pouce tourne le loquet, un geste de la main - la lame est ouverte et le loquet se retourne.
L'art du couteau ne s'arrête pas, et nous n'avons peut-être pas encore vu de nouveaux types de serrures et de méthodes d'ouverture. En conclusion, je voudrais ajouter que tout couteau est bon lorsqu'il est utilisé conformément à sa destination. Aimez vos couteaux, prenez-en soin, puis au bon moment, la lame s'ouvrira rapidement et clairement, et la fixation sera fiable.
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Si vous avez déjà été à la recherche d'un couteau de poche pour un transport quotidien, vous savez à quel point la gamme est proposée dans les magasins. Essayer de comprendre tous les types de couteaux et les légères différences entre eux peut être déroutant pour tout le monde. Un des facteurs critiques Une chose à considérer lors du choix d'un objet personnel comme un couteau est son mécanisme de verrouillage. Avant d'investir dans un couteau de qualité, vous devez déterminer quel type de serrure, le cas échéant, vous convient le mieux en fonction de vos besoins et de vos préférences.
Dans ce guide, nous parlerons de quelques-uns des dispositifs de fixation les plus courants que vous pouvez trouver en qualité. Vous apprendrez les avantages de posséder un couteau verrouillable, quel type de serrure vous convient le mieux, comment fonctionnent les mécanismes de verrouillage et comment vous pouvez vous sortir d'une situation si un couteau verrouillable n'est pas autorisé là où vous vivez.
Pourquoi y ajouter un couteau pliant ?
Lors du choix d'un outil que vous prévoyez de toujours garder avec vous dans votre sac ou votre poche, il est important de porter une attention particulière à sa compacité. En matière de couteaux de poche, le couteau pliant illustre l'équilibre parfait entre portabilité et fonctionnalité.
Lorsqu'il est fermé, le couteau pliant devient plus compact et confortable à transporter, sans se soucier de l'exposition de la lame tranchante. Lorsqu'un tel couteau est ouvert, vous avez à votre service un outil ergonomique et équilibré qui n'est pas inférieur en termes de praticité à une lame fixe (non pliable). Les lames fixes sont par définition plus solides, car elles ne contiennent pas de pièces mobiles qui peuvent avoir des ratés sous une force excessive ou après des charges dures répétées.
Pourquoi les couteaux pliants sont à la fois pratiques et fiables ?
Tout tourne autour du château.
Le mécanisme de verrouillage offre une sécurité d'utilisation supplémentaire. Il est durable, vous permet de faire face rapidement à tâches difficiles et vous pouvez littéralement le garder avec vous à tout moment. Il s'agit d'un outil que vous utiliserez fréquemment, il est donc important de vous familiariser avec toutes les options.
Examinons les types de dispositifs de verrouillage les plus populaires et certaines solutions pour les zones où les couteaux pliants sont interdits.
verrouiller
Le mécanisme de verrouillage peut être trouvé dans de nombreux couteaux pliants américains classiques. Il représente en fait le "dos" de la poignée sur le ressort. Lorsque le couteau est ouvert, le "dos" est fixé dans l'évidement du talon de la lame. Pour fermer le couteau, il faut appuyer sur la zone ouverte de cette partie (généralement située au milieu ou à l'arrière du manche) pour rompre le contact avec la lame. Cela ouvre le verrou et vous pouvez déplacer la lame en position fermée.
Les avantages de la serrure arrière Lock sont sa solidité et sa fiabilité. Le "bouton" pour déverrouiller le verrou n'interfère pas avec la circonférence du manche lors de l'utilisation du couteau, c'est-à-dire que vous relâchez à peine accidentellement le verrou et fermez le couteau. Vos mains restent également hors de portée de la lame lorsqu'elle est fermée, ce qui réduit le risque de coupures.
Ce type de serrure présente un inconvénient : bien qu'il soit plus sûr de fermer le couteau à deux mains, cela peut être gênant lorsque vous devez garder votre main sur l'objet à couper. Bien qu'il soit possible de refermer le verrou d'une seule main, ce n'est pas facile. Vous devrez probablement changer la circonférence et appliquer une force supplémentaire lors du pliage du couteau.
Exemple de couteau verrouillable : Spyderco Chaparral Ti (173 $)
Verrou de doublure
Le liner lock est l'un des mécanismes les plus couramment utilisés dans les couteaux pliants. Un détail caractéristique de ce mécanisme est une plaque à ressort située du même côté que la zone tranchante de la lame, le long de l'intérieur du manche. Lorsque le couteau est fermé, la plaque est sous pression. A l'ouverture, cette pression fait avancer la plaque vers le talon de la lame, sécurisant la lame et l'empêchant de se refermer. Pour déverrouiller le liner lock, il faut appuyer avec le pouce sur la platine (dans le cas du couteau présenté dans l'exemple ci-dessus, il faut le faire dans le sens du clip de poche) de manière à rompre le contact avec le talon de la lame . Vous pourrez alors déplacer la lame avec votre index afin que la plaque reste appuyée, cela vous permettra de retirer votre doigt du chemin de la lame et de bien refermer le couteau jusqu'au bout.
Les couteaux liner lock sont sympas car ils peuvent avoir deux côtés pleins du manche, contrairement aux couteaux avec frame lock (vous comprendrez ce que nous voulons dire en lisant plus loin l'article). Vous pouvez fermer le couteau d'une seule main sans changer la poignée, ce qui est très pratique lorsque vous avez besoin des deux mains pour travailler. Le liner lock peut être trouvé sur les couteaux simples et élites. Ce type de serrure est attrayant pour les débutants comme pour les vrais passionnés.
Si vous envisagez d'utiliser votre couteau pour des travaux lourds, sachez que les liner locks ne sont généralement pas aussi puissants que les autres mécanismes de verrouillage. Ils sont assez durables, cependant, étant constitués d'un morceau de métal plus fin, ils sont plus sujets à l'usure que, par exemple, les mêmes verrous de cadre solides.
Exemple de couteau liner lock : Spyderco Tenacious (37 $)
serrure de cadre
Le verrou de cadre peut être appelé une version renforcée du verrou Liner. Leurs mécanismes sont très similaires, cependant, contrairement à la plaque mobile cachée du Liner lock, la plaque du mécanisme du Frame lock fait elle-même partie de la poignée. Les couteaux avec ce type de verrouillage sont généralement plus puissants que les couteaux avec un dispositif de verrouillage de la doublure, car la partie métallique mobile y est beaucoup plus solide. En raison de la similitude de ces mécanismes, le principe de leur fermeture est essentiellement le même - appuyez sur la plaque pour déverrouiller le talon de la lame, retirez votre doigt du chemin de la lame et pliez le couteau.
Ce mécanisme utilise une grande pièce de métal pour fixer la lame, ce qui fournit une fixation solide pour les tâches avec une charge plus lourde. Le verrouillage du cadre se trouve dans de nombreux couteaux de qualité moyenne à supérieure, qui sont généralement fabriqués à partir de titane. Dans l'exemple illustré ici, la lame est associée à un insert en acier inoxydable qui s'use moins vite que le titane et donne de la stabilité à la lame afin qu'elle ne s'affaiblisse pas avec une utilisation excessive du couteau. Tout cela donne non seulement au couteau un caractère unique apparence, mais vous permet également d'utiliser facilement le couteau d'une seule main.
Exemple de couteau à verrouillage de cadre : Spyderco Dice (162 $)
Verrouillage AXE
La serrure AXIS est un mécanisme breveté que l'on ne trouve que dans les couteaux Benchmade, mais en raison de son originalité et de sa popularité parmi les passionnés, il vaut vraiment la peine d'être examiné plus en détail. Les couteaux équipés de cet appareil sont faciles à utiliser d'une seule main, mais il est également important qu'ils conviennent à une utilisation à gauche et à droite. main droite.
Le principe de fonctionnement d'AXIS lock est le suivant : le verrou est une tige à ressort qui va et vient le long du sillon du manche du couteau. Le talon de la lame d'un couteau à verrouillage AXIS (caché dans le manche) a une zone plate qui permet au manche de verrouiller la lame lorsque le couteau est ouvert. Pour fermer le couteau, vous devez tirer la tige vers l'arrière à l'aide des chevilles et plier la lame.
Les droitiers comme les gauchers ont la possibilité d'apprécier la facilité d'utilisation de cet appareil, puisque l'accès à la tige est ouvert des deux côtés du manche du couteau. Étant donné que ce mécanisme se compose de nombreuses pièces mobiles, il peut être difficile à démonter pour le nettoyage et l'entretien. De plus, il peut être difficile d'utiliser des goujons trop petits, surtout sur les petits modèles. Cependant, en ce qui concerne les couteaux pour gauchers et droitiers, les couteaux Benchmade avec serrures AXIS sont parmi les meilleurs.
Un exemple de couteau AXIS Lock : Benchmade Mini-Griptilian (102 $)
Joint coulissant et dossier de friction
Pour commencer, soyons clairs - ces types de lames n'ont pas de "verrouillage" en tant que tel du point de vue de la loi, mais ils conviennent tout à fait.
Les joints coulissants se trouvent le plus souvent sur les couteaux suisses. Habituellement, les deux mains doivent être utilisées pour ouvrir et fermer ces couteaux en toute sécurité. Ils se composent d'une tige à ressort et d'une lame particulièrement tranchante. Pour ouvrir le couteau, vous devez tirer la lame contre la résistance de la tige et la verrouiller en place. Pour fermer le couteau, assurez-vous que vos doigts sont hors de portée de la lame tranchante, puis remettez la lame en place. position initiale en cliquant dessus d'en haut.
Le principe de fonctionnement du dossier Friction est approximativement le même, à l'exception de la tige à ressort, qui est absente dans ce type d'appareil. Au lieu de cela, la lame n'est maintenue en place que par la liaison entre le métal de la lame et le matériau du manche.
L'un des principaux avantages de ces types de couteaux est leur légalité. Ils sont également pratiques à transporter car ils sont simples et pratiques à utiliser. Cependant, il convient de rappeler que ces couteaux n'ont pas de véritable serrure, ils ne doivent donc pas être utilisés pour des travaux lourds.
Exemple de couteau Slipjoint : Victorinox Swiss Army EvoWood 17 (55 $)
Maintenant que vous êtes plus familiarisé avec les différents types de serrures, vous pouvez choisir un couteau qui tient dans votre poche.
Avez-vous un type de serrure préféré que vous recommanderiez? Laissez un commentaire sur celui que vous avez choisi et dites-nous ce que vous aimez dans sa serrure, afin d'aider les autres propriétaires et acheteurs potentiels de couteaux à choisir le couteau qui leur convient le mieux.
Extrait de dailycarry.com
L'envie d'un couteau chez les hommes est très probablement un héritage de leurs ancêtres. Couteau - l'outil du premier chasseur, doté de propriétés magiques. Dans certaines cultures, le couteau est associé au rite de passage - la transformation d'un garçon en guerrier. De plus, le couteau était un symbole phallique et un attribut important d'un homme mûr. Porter un couteau a toujours été le privilège d'un citoyen libre. À l'époque soviétique, le couteau était diabolisé, enfonçant dans la tête de tout le monde que seuls les criminels le portaient, et une personne normale n'a pas besoin d'un couteau dans sa poche. Nous devons encore faire face aux conséquences de cette propagande. Cependant, le couteau reste un objet culte, et trouver un autre accessoire tout aussi masculin n'est pas si simple.
Histoire des couteaux pliants
Les premiers couteaux pliants connus aujourd'hui datent du milieu de l'âge du fer (600-500 av. J.-C.). La plus ancienne lame de poche avec un manche en os a été trouvée lors des fouilles de Holstatt (le territoire de l'Autriche moderne). Des outils similaires créés par des artisans ibériques ont également été trouvés en Espagne. Aux beaux jours de l'Empire romain, cet appareil était porté par toute personne qui se respecte. Un couteau pliant était utilisé pendant les repas - à Rome, il était considéré comme une bonne forme si un invité venait au festin avec son couteau. De cette manière, il s'est également assuré un certain degré de sécurité sans enfreindre la loi - de grands poignards, ouvertement portés dans un fourreau, promettaient des problèmes juridiques.
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600–500 avant JC e.- les premiers couteaux pliants romains. Les couteaux avaient un but purement utilitaire et étaient utilisés jusqu'à leur usure complète, de sorte que très peu de couteaux de cette époque nous sont parvenus en toute sécurité. |
16e siècle- en Andalousie (sud de l'Espagne) apparaissent les couteaux pliants Navaja. Ils sont devenus très populaires en raison du durcissement des lois anti-armes espagnoles, qui privaient les personnes défavorisées du droit de porter des armes à part entière. |
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Hdébut du 17ème siècle- La France est devenue le plus grand fabricant de couteaux au monde. Les meilleurs couteaux faits à la main ont été fabriqués à Paris, et des lames bon marché pour les roturiers ont été fabriquées à Langres et Chatelero. L'esprit de cette époque nous a été transmis par les marques françaises Laguiole, Nontron et Opinel. |
Couteau de poche classique des maîtres de Sheffield (Angleterre) 1650 –1700 - les couteaux pliants se généralisent chez les paysans d'Europe occidentale. Les couteaux dits penny farm apparaissent (les couteaux penny sont encore les modèles de base de la marque française Opinel). Les guildes de couteliers de Sheffield (Angleterre) et de Solingen (Allemagne) occupent une position de leader dans la production de couteaux. |
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POUR1775–1783- la période de la guerre d'indépendance des États-Unis - les couteaux pliants ont acquis une variété de verrous de couteau, d'anneaux de traction, de ressorts fixés à l'arrière de la poignée et de structures de boulons :serrure de doublure- devient le type de château le plus populaire. Pour la fixation, une plaque élastique plate est utilisée qui appuie sur la lame;verrouiller l'embrayage(virolok) - fixation de la lame, connue des couteaux de la société française Opinel. La lame est fixée par un manchon pivotant avec une coupe;backlock- la lame est fixée par l'arrière avec une saillie d'un levier à bascule à ressort. La lame est libérée en appuyant sur le levier, qui est accessible à l'arrière de la poignée. |
DANSfin des années 1880 L'armée suisse a adopté un nouveau couteau de poche pliant pour ses soldats. Il était censé aider les hommes de l'armée à ouvrir les conserves et à entretenir le fusil Schmidt-Rubin M1889, dont le démontage nécessitait un tournevis. Le couteau du soldat a été fabriqué en 1891 par la société de Karl Elsener, devenue plus tard Victorinox. En 1893, une deuxième société suisse, rebaptisée plus tard Wenger Company, lance un produit similaire. En 1908, l'armée suisse, afin d'éviter le favoritisme et de maintenir une saine concurrence, divise le contrat de fourniture de couteaux entre les deux fabricants. En 2005, Victorinox a acquis Wenger, qui était au bord de la faillite, afin de ne pas tomber entre les mains d'étrangers, et la qualité et le statut du couteau suisse sont restés inébranlables. |
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AprèsDeuxième Guerre mondiale L'Asie est devenue le théâtre d'hostilités. La guerre du Vietnam a donné une impulsion à l'évolution des "dossiers" tactiques. Les couteaux américains commencent à être demandés partout dans le monde. Il y a un intérêt croissant pour les couteaux de combat et de sport faits à la main sur mesure, la coutellerie se développe activement en Corée et au Japon, où les artisans ont appris à combiner les traditions orientales de la forge et la fonctionnalité occidentale. |
Dans les années 1980 couteau pliant est devenu indispensable dans Vie courante. Des collectionneurs sont apparus, des magazines spécialisés consacrés à ce sujet ont commencé à être publiés. |
Pourquoi un couteau peut-il être utile ?
Le couteau est un outil polyvalent. Si vous ne pouvez creuser qu'avec une pelle, ne couper qu'avec une hache, ne scier qu'avec une scie et ne tondre qu'avec une faux, un bon couteau (pas même un multitool) peut faire tout cela et même plus. En plus des choses évidentes, avec un couteau, vous pouvez faire ce qui suit :
- soulevez l'enveloppe dans la boîte aux lettres et ouvrez-la;
- ouvrir une bouteille, un sac de lait, une boîte de conserve ;
- appliquer une lame froide sur une ecchymose ou une ecchymose;
- dénudez le fil;
- visser une vis;
- devenir un assistant indispensable au bureau : retirer du papier coincé dans une imprimante, découper des gâteaux lors d'une fête d'entreprise ;
- fixez la manucure «virile», débarrassez-vous de la bordure de deuil sous les ongles;
- vérifier l'exactitude des balances du marché (le propriétaire du couteau connaît toujours son poids exact au gramme près) ;
- découper un cure-dent dans un matériau improvisé;
- faire une fronde pour le jeune frère;
- couper les poils qui sont sortis de la barbe, avec un fort désir et la présence d'une lame tranchante - rasage, etc.
Comment acheter un couteau de qualité et pas cher ?
Denis, le vendeur du magasin Knife and Co du centre commercial européen, commente :
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« Il n'y a que deux entreprises qui fabriquent de bons couteaux à bas prix. Le premier est le suisse Wenger et Victorinox, qui ont fusionné en une seule entreprise, et le second est Opinel - originaire de France. Ceux-ci et d'autres produisent des tirages colossaux, grâce auxquels ils se permettent de maintenir un prix bas. Le couteau Wenger de base coûte à partir de 500 roubles. Bien sûr, ce ne sont pas des couteaux pour ceux qui prétendent être Rambo, mais plutôt pour ceux qui veulent couper proprement du pain ou du saindoux. Les couteaux des transitions sont déjà un nom familier. Ces déchets chinois vont soit se plier sur vos doigts, soit s'effondrer, soit se plier, soit devenir ternes après la première miche de pain, mais je ne parlerai même pas d'esthétique dégoûtante. |
Denis, vendeur chez Knife & Co. |
Une personne qui nous achète un couteau cher de haute qualité est susceptible de le porter très soigneusement, comme une montre chère, ou simplement de le mettre sur une étagère dans une collection à côté du même. Et celui qui a acheté un couteau dans le passage pour un montant qui ne l'oblige à rien peut réparer n'importe qui puis le jeter.
Comment entretenir un couteau ?
Le couteau doit être tranchant. Vous pouvez vérifier sa netteté avec une feuille de papier journal : une lame tranchante coupe, plutôt qu'elle ne déchire, un journal tenu par une extrémité, suspendu. Plus l'angle d'affûtage est aigu, mieux il coupera la lame, mais plus vous devrez le manipuler avec précaution. Il est conseillé aux débutants d'affûter la lame à la main et non sur la machine. Idéalement, vous devez disposer d'un ensemble de trois pierres à aiguiser de grains différents. Détails et subtilités des technologies ici :
Si le couteau est obstrué par de la saleté, du sable ou de la poussière provenant de votre poche, soufflez les mécanismes avec de l'air comprimé ou lavez-les avec de l'eau et une brosse. La conception de certains modèles de couteaux vous permet de le démonter. Ne trempez pas l'outil dans l'eau, surtout si du bois ou de l'os est utilisé dans son manche. Une fois séché, il peut changer de forme ou se fissurer.
Lubrifiez votre couteau, surtout après l'avoir lavé avec du savon ou un diluant. Traitez le joint du couteau avec n'importe quelle huile pour pistolet ou montre. De plus, toutes les lames, en particulier les lames Damas, sont sensibles à la corrosion et doivent également être lubrifiées.
Les poignées en matériaux naturels doivent également être périodiquement traitées avec de l'huile minérale ou de la cire.
A propos de la lettre de la loi :
A.P. Krasnopyatov, un officier de service opérationnel du département de police d'Arbat, a déclaré à FURFUR qu'il est difficile de classer les couteaux pliants comme des armes blanches, mais n'a toujours pas recommandé de les transporter dans la ville :
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"Beaucoup de gens portent des couteaux - maintenant, il n'est pas interdit de les porter. Il est difficile d'attirer pour le port d'armes blanches : tout le monde dit qu'il a un couteau pour couper le saucisson. Auparavant, une lame de plus de 15 centimètres appartenait aux armes blanches, mais maintenant seul un examen peut l'établir. Et nous n'avons aucune raison de choisir de tels couteaux. J'adore les couteaux moi-même. Mais je ne prends le couteau que pour la chasse et la pêche, puis sur une ceinture et dans un étui. Et donc ils sont stockés dans ma maison dans un coffre-fort. Et porter un couteau en ville, surtout pour l'autodéfense, est inapproprié. |
A. P. Krasnopyatov, officier de service du département de police d'Arbat |
Selon la loi, vous pouvez stocker toutes les armes blanches à la maison, dans un garage ou à la campagne. Le crime est le fait que vous le portiez avec vous ou que vous le portiez dans la voiture. Si tous les facteurs décrits ci-dessous relèvent de la description de votre couteau, il peut alors être reconnu comme une arme de mêlée :
Les situations désagréables avec les forces de l'ordre peuvent également être évitées si vous avez un certificat délivré par tout magasin qui se respecte lors de l'achat d'un couteau. Il contient les caractéristiques et la conclusion d'experts selon lesquelles ce couteau n'est pas une arme de mêlée.
Acheter des couteaux en ligne
La première chose qui vous vient à l'esprit lorsque vous entrez dans un magasin moscovite qui vend de beaux couteaux de haute qualité est : "Dois-je commander un couteau sur un site étranger ?". Cependant, acheter un couteau sérieux sur Internet n'est pas une tâche facile. Premièrement, de nombreux magasins ne coopèrent tout simplement pas avec la Russie. Deuxièmement, même si le modèle est classé comme domestique, est activement vendu sur le territoire de la Fédération de Russie et est certifié en conséquence, le colis peut être ralenti. Il est possible que les douanes, se référant à l'article 17 de la "loi sur les armes", exigent l'importation d'un couteau à coordonner avec le ministère de l'intérieur, car l'achat peut s'avérer être "un objet structurellement similaire aux armes blanches." Une autre option - le colis est simplement "emballé".
Si vous décidez toujours de tenter votre chance, trouvez un certificat pour ce modèle en russe. Avant d'acheter un produit, envoyez-le au vendeur, demandez-lui de l'imprimer et de le mettre dans l'emballage. Ensuite, il ne reste plus qu'à se détendre et à attendre: si la douane rend la marchandise au vendeur et qu'il s'avère décent, vous serez remboursé.
Sur les forums thématiques, des personnes bien informées écrivent que les «dossiers» passent plus facilement par les douanes et qu'il ne faut pas s'inquiéter d'un «Swissman» de l'armée ou d'un modeste canif de WR Case.
Couteaux pliants dans les films
Le protagoniste de 127 heures a oublié le couteau militaire Victorinox maison sur l'étagère. J'ai dû me couper la main avec une réplique chinoise du multitool de Letherman.
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Le héros de Heath Ledger affectionnait particulièrement le couteau Dalton Cupid OTF avec une éjection frontale de la lame sur simple pression d'un bouton.
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Le Dr Lecter était généralement un grand fan de couteaux. La plus curieuse de sa collection est une Spyderco Harpy customisée.
Danila Bagrov dans le hit domestique "Brother 2" sculpte une arbalète à l'aide de Swisstool de Victorinox.
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Dans la première partie de Kill Bill, le personnage d'Uma Thurman traite avec un médecin peu scrupuleux nommé Buck à l'aide d'un couteau Buck 112 Ranger.
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Dix couteaux de poche classiques
Les talons aiguilles italiens qui éjectaient la lame avec un beau clic ont inondé les États-Unis dans les années 1950. Ce couteau est devenu un symbole de la mafia italienne.
L'urbanisation du monde moderne a conduit à une augmentation de la popularité des couteaux pliants (familièrement - "dossiers" ou "dossiers", du dossier anglais - un objet plié). Un tel couteau est compact et pratique pour un citadin, attire moins l'attention et son port est généralement tout à fait légal.
Il peut être utilisé pour une variété d'opérations - ouverture d'enveloppes et de cartons, ouverture d'emballages en plastique, coupe de ruban adhésif, etc. Dans une situation critique, il peut également être utilisé comme arme de défense personnelle. Il y avait même un terme spécial pour les couteaux d'un citadin - «couteau de transport de tous les jours» ou couteau EDC (de l'abréviation anglaise EDC - Every Day Carring).
L'activité des organisations de défense des droits de l'homme dans de nombreux pays du monde a conduit au fait que les couteaux pliants sont venus remplacer les couteaux à lame fixe dans les forces de l'ordre et même dans les unités spéciales opérant dans les zones urbaines. Ces couteaux sont dits "tactiques". Surpassant les couteaux urbains en termes de résistance et de fiabilité, ils leur sont inférieurs en taille et en poids.
En plus de l'autodéfense, ils peuvent être utilisés pour une grande variété d'opérations - casser des portes, percer des cloisons de bureau et bien sûr, couper des cordes, etc. Ces couteaux sont souvent utilisés comme couteaux auxiliaires dans les unités de l'armée, ainsi que comme touristes. couteaux (de camping) ou couteaux pour travailler dans des conditions de terrain.
Les principaux types de porte-lames
Les réalisations de la métallurgie moderne et de la chimie inorganique, l'introduction de nouvelles technologies de traitement des matériaux permettent de mettre en œuvre les idées de conception les plus audacieuses. Interaction étroite des maîtres couteliers avec des experts combat au corps à corps permet de créer des modèles originaux de couteaux tactiques aux qualités de combat renforcées. En conséquence, de nouveaux modèles de couteaux pliants apparaissent avec une forme de lame inhabituelle, des poignées ergonomiques et des éléments de conception supplémentaires qui augmentent la commodité et la sécurité d'utilisation du couteau.
Couteaux avec des propriétés de coupe accrues
Il n'y a pas de couteau parfait. Certaines solutions et certains éléments de conception augmentent les performances du couteau pour certains types de travaux. De plus, il n'y a pas de personnes identiques, elles ont des tailles différentes mains, ils peuvent avoir un droit de tête ou main gauche. Pour ceux qui ne sont pas experts dans le domaine armes blanches, une variété de modèles crée certaines difficultés dans le choix d'un couteau adapté à vos besoins.
Conception de couteau pliant
Les couteaux pliants ont une longue histoire et sont passés de conceptions primitives à des produits de haute technologie, dont la fabrication utilise les technologies les plus avancées.
Un couteau pliant typique est une lame à affûtage unilatéral, montée sur l'axe du manche. Une fois repliée, la lame du couteau est cachée dans le manche.
Les principaux éléments structurels d'un couteau sont la lame et le manche.
Dans la version classique, la rotation de la lame s'effectue dans le plan du manche. Beaucoup moins courants sont les couteaux dans lesquels l'axe de rotation du couteau est perpendiculaire au plan de la lame. Ces couteaux ont l'air très originaux, mais en termes de fiabilité, ils sont inférieurs aux couteaux de conception classique. Une exception à cette règle concerne les couteaux articulés avec une ouverture transversale de la lame.
Dans la plupart des couteaux pliants, lorsqu'ils sont ouverts, la lame est alignée avec le manche. Parmi les couteaux pliants conçus pour l'autodéfense personnelle, vous pouvez trouver des couteaux dans lesquels la lame peut être fixée dans une position intermédiaire - perpendiculaire au manche. Dans ce cas, le couteau se transforme en couteau à poing américain comme les fameux "push daggers" (push dagger), issus des poignards des joueurs de cartes porteurs cachés du Far West. L'avantage de tels couteaux est une technique simplifiée de frappe - un coup est similaire à un coup de poing.
STI a même développé le couteau Tai sabaki (du nom de la technique japonaise d'inversion du corps), dans lequel la lame peut être fixée dans six positions, ce qui permet d'élargir l'arsenal technique de frappe.
Couteau STI avec blocage de lame dans plusieurs positions
Selon le principe d'ouverture, les couteaux peuvent être divisés en couteaux:
- avec ouverture et fermeture manuelle de la lame ;
- avec ouverture semi-automatique et automatique de la lame ;
- entièrement automatique.
Dans les couteaux à ouverture semi-automatique, pour mettre la lame en état de fonctionnement, il suffit de déplacer légèrement la lame du couteau, puis elle est mise en état de fonctionnement par un ressort spécial.
Couteaux semi-automatiques et couteau automatique (droite)
Dans les couteaux à ouverture automatique, il vous suffit pour cela d'appuyer sur un bouton spécial ou sur un pontet rabattable sur le manche. Dans la littérature sur les couteaux, ces couteaux sont souvent appelés "couteaux automatiques" ou "couteaux automatiques", bien que ce ne soit pas tout à fait vrai, car l'opération inverse de pliage de la lame y est effectuée manuellement. Un exemple classique de tels couteaux est le "stylet italien" et ses nombreux clones.
Boutons d'ouverture des couteaux semi-automatiques et stylet italien
Dans les couteaux entièrement automatiques, l'ouverture et la fermeture du couteau sont automatiques. De plus, la lame s'étend depuis le manche selon l'axe longitudinal de la lame (éjection frontale de la lame), et en position fermée elle est complètement rentrée dans le manche. Cela permet l'utilisation de lames de type poignard avec un affûtage bilatéral ou un et demi dans de tels couteaux, mais impose des restrictions sur la largeur de la lame - elle ne peut pas être supérieure à la largeur du manche.
Le processus d'ouverture / fermeture de la lame est contrôlé par un curseur spécial sur la poignée. Ces couteaux ont généralement un jeu de lame caractéristique. Seuls les spécialistes de la société Microtek, connue haute qualité fabrication de couteaux, il a été possible de créer des couteaux automatiques pratiquement dépourvus de cet inconvénient. Mais le prix à payer pour cela est leur prix élevé.
Couteaux automatiques Microtek
La législation de nombreux pays, dont la Russie, classe les couteaux automatiques d'une certaine longueur de lame comme criminels, et leur port dans ces pays est interdit. Ces restrictions ne s'appliquent pas aux couteaux semi-automatiques.
Afin d'éviter tout risque de blessure si de tels couteaux sont accidentellement ouverts dans une poche, ils sont souvent dotés d'un cran de sécurité spécial.
Le principal avantage des couteaux automatiques et semi-automatiques est coulée rapide les mettre en état de marche d'une seule main. Ceci est d'une grande importance dans le combat au couteau, ainsi que pour les personnes qui, du fait de leurs activités professionnelles, ne peuvent opérer que d'une seule main.
Les inconvénients de ces couteaux incluent une sensibilité accrue à la saleté en raison de la conception assez complexe du mécanisme d'ouverture, et donc une fiabilité moindre. Le nettoyage du mécanisme est une procédure assez compliquée, en particulier dans les couteaux entièrement automatiques, où il ne peut être effectué que par du personnel qualifié. Par conséquent, les couteaux automatiques et semi-automatiques ne sont pas bien adaptés aux conditions de terrain.
Ces lacunes sont dépourvues de couteaux dans lesquels l'ouverture de la lame se produit en raison de sa gravité ("couteaux inertiels"). Le plus célèbre d'entre eux est le couteau des unités aéroportées de la Wehrmacht, qui est encore produit aujourd'hui dans une version modifiée. Le couteau est très fiable, a une conception simple et peut être facilement démonté pour un nettoyage préventif.
La fixation de la lame en position ouverte est assurée par des éléments structurels spéciaux - serrures(dans la littérature anglaise - serrure). Cette fixation de la lame assure la sécurité d'utilisation du couteau, notamment dans les opérations où son effet perçant est nécessaire.
Sur les premiers couteaux pliants primitifs, le loquet de verrouillage était une saillie spéciale sur la crosse du couteau comme un rasoir droit. Actuellement, il existe de nombreuses variétés de ces appareils. Cependant, seuls trois types de verrous sont les plus largement utilisés - le back up (verrou sur la crosse de la lame), le liner lock (strip lock) et le axis lock (verrou axial), ainsi que leurs variétés. Tous vous permettent de créer des couteaux qui peuvent être ouverts d'une seule main et offrent une lame assez sûre en position ouverte.
Une sorte de serrure sur la crosse de la lame
Le verrou sur la crosse de la lame (back up lock) considéré comme le plus fiable. Mais les couteaux avec ce type de loquet sont difficiles à plier d'une seule main. De plus, il existe une possibilité de pliage accidentel de la lame lorsque le manche est fortement comprimé.
Les couteaux qui utilisent le type de verrouillage de secours qui était à l'origine utilisé sur les couteaux espagnols Navaja sont exempts de cet inconvénient. Une serrure similaire est utilisée sur l'Okapi sud-africain. Dans cette serrure à pêne demi-tour, la lame est verrouillée en position ouverte par une saillie de la crosse, qui pénètre dans le trou de la barrette à ressort de la serrure. Pour dégager le loquet en eux, il suffit de tirer l'anneau spécial. Dans les versions modernes, l'anneau a été remplacé par un support pliant plus compact et pratique - un levier.
Verrouillage linéaire (liner lock) par rapport au précédent, il permet de fermer le couteau d'une seule main (en toute équité, il convient de noter qu'en raison de l'asymétrie du design, ce n'est pas très pratique pour les personnes ayant une main gauche en avant). Les experts estiment qu'en termes de fiabilité de la fixation de la lame, ce verrou est inférieur au verrou sur la crosse de la lame - avec une forte charge longitudinale, l'extrémité de la bande de verrouillage peut se dégager du talon de la lame.
Beaucoup moins courant est serrure à anneau, qui est utilisé sur les couteaux français Opinel, produits depuis la fin du XIXe siècle. Cette serrure a une conception très simple - un anneau fendu. Pour déverrouiller la lame, il suffit de tourner la bague pour que sa fente soit alignée avec la ligne de la lame. Le même type de serrure est utilisé sur le couteau domestique d'origine "Fortel".
En plus des couteaux classiques, il existe un type très intéressant de couteaux à charnière. Dans ces couteaux, l'élément structurel principal est constitué de cadres ou de charnières spéciaux, qui assurent en même temps la fixation de la lame. Ces couteaux se distinguent par une grande fiabilité de verrouillage de la lame en position ouverte lorsque le couteau est tenu à la main. Ils ont une forme symétrique, ils conviennent donc aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers.
Les couteaux à cadre sont constitués de deux cadres dont les plans de rotation sont mutuellement perpendiculaires. Parmi les couteaux domestiques, citons "Chizhik" du maître Konstantin Sazhin et "Skat" de la société "NOKS".
Couteaux à cadre "Chizhik" et "Skat"
Parmi les couteaux à charnière, le plus célèbre est le balisong philippin (couteau papillon) et son antipode, dans lequel le plan de rotation de la lame est perpendiculaire à l'axe longitudinal du couteau. Ce dernier est peut-être le seul couteau avec une déchirure transversale de la lame, ce qui permet une fixation très fiable de la lame du couteau à l'état ouvert.
Parmi les couteaux articulés, les couteaux pantographes ont la conception la plus complexe. Les représentants typiques sont le couteau German Paratrooper et le couteau Power Glide de Smith & Wesson.
Couteaux à rotation transversale de la lame
Le couteau Paratruper, breveté en Allemagne en 1938, est parfois appelé à tort le couteau des unités de débarquement de la Wehrmacht. Une condition indispensable pour les couteaux pour parachutistes est la possibilité de l'ouvrir d'une seule main, et il est impossible d'ouvrir le parachutiste d'une seule main. La raison de cette idée fausse était le nom du couteau, qui se traduit par « parachutiste ». Cependant, ce nom n'est pas associé au but du couteau, mais au fait que son ouverture ressemble à l'ouverture d'un dôme de parachute. La particularité de ce couteau est que la longueur de la lame ouverte dépasse la longueur du manche.
Le principal inconvénient des couteaux à cadre articulé est l'impossibilité d'ouvrir le couteau d'une seule main et la complexité de la conception. Le seul couteau de ce type dépourvu de ces défauts est le célèbre couteau balisong philippin.
Couteaux articulés
Dans la plupart des couteaux pliants, une fois pliés, la lame est complètement cachée dans le manche du couteau. Seule une partie de la crosse dépasse du manche (pour cette raison, l'affûtage double face de la lame n'est pas utilisé dans les couteaux pliants). Cependant, il existe des couteaux dans lesquels, une fois pliés, la lame sort du manche - des couteaux semi-pliants. Un exemple classique d'un tel couteau est les poignards de l'amiral D'Estaing. Cette conception combine les avantages des grands couteaux à lame fixe avec les petites dimensions des couteaux pliants. Cette conception de couteaux au siècle dernier était assez courante sur les couteaux de chasse et de labbe. C'est avec ce couteau que Kuzmich coupe l'ananas du jardin dans la comédie populaire "Particularités de la chasse nationale".
Couteaux semi-obliques
L'inconvénient de ces couteaux est la nécessité d'utiliser un fourreau pour les transporter. Les couteaux en sont exempts, dans lesquels la lame est rétractée dans une rainure spéciale qui s'étend du manche lorsque la lame est pliée.
Un couteau soviétique conçu par A.I. Shilin, concepteur en chef adjoint de l'usine n° 2 de Kovrov nommée d'après A.I. K. O. Kirkizha (usine n° 2 de l'Union d'État). Le couteau a été développé dans le cadre d'un concours pour sélectionner un couteau pliant pour les officiers Armée soviétique, qui a eu lieu en 1944, et a pris la deuxième place dans cette compétition. Selon certains rapports, en 1945, une petite série d'essais de ces couteaux a été réalisée. Cependant, pour des raisons inconnues, le couteau n'est jamais entré en service. Le couteau avait une lame à double tranchant. Une fois pliée, la lame était cachée dans le manche sur les deux tiers de sa longueur. Pour transporter le couteau, une gaine en bois a été utilisée, à l'intérieur de laquelle se trouvaient des crochets spéciaux qui étendaient automatiquement la lame sur toute sa longueur lorsque le couteau était retiré. En plus de la lame elle-même, le manche du couteau contenait un ensemble standard d'outils nécessaires à la vie quotidienne - un poinçon, un tire-bouchon, un tournevis, un ouvre-boîte et un ouvre-bouteille.
Couteau d'officier conçu par A.I. Shilin et son homologue chinois moderne
Les idées formulées par Shilin à notre époque ont été utilisées par les Chinois dans le développement d'un couteau spécial qui est en service dans la police chinoise.
La lame est la partie principale du couteau. C'est de lui que dépendent les propriétés de perçage et de coupe du couteau. Les principaux facteurs déterminant les caractéristiques de fonctionnement de la lame sont le matériau et la technologie de sa fabrication, ainsi que sa forme et sa section.Les lames des couteaux pliants modernes sont en acier résistant à la corrosion. Sur les lames de fabricants renommés, la nuance d'acier est souvent estampée sur la lame à la base du manche. Sur les couteaux bon marché, vous pouvez souvent voir l'inscription sur la lame - "inoxydable" ou "rostfrei", qui signifie simplement "acier inoxydable". Actuellement, l'industrie du couteau utilise plusieurs dizaines de nuances d'acier différentes. Étant donné que différents pays ont des normes différentes pour la désignation des nuances d'acier, le même acier peut avoir des désignations différentes. Les nuances d'acier les plus couramment utilisées pour la fabrication des lames de couteaux pliants sont présentées dans le tableau.
Pour un utilisateur inexpérimenté, il suffit de tenir compte du fait que plus l'acier est cher, plus il garde l'affûtage longtemps, mais cela augmente la fragilité du tranchant et rend plus difficile le redressement du couteau à la maison. de la lame est largement influencée par la technologie de trempe thermique de l'acier utilisée par le constructeur. Avec un traitement thermique approprié, même les types d'acier relativement bon marché offrent de bonnes qualités de coupe du couteau, et vice versa, même les types d'acier coûteux présentant des défauts de traitement thermique ne permettront pas de fournir bonne qualité lame. C'est à cela qu'est associé le coût élevé des couteaux pliants de fabricants renommés, qui disposent d'un équipement moderne et surveillent attentivement la qualité de la lame.
La dureté du tranchant est exprimée en unités Rockwell. En règle générale, les lames des couteaux pliants sont durcies à 42–60 unités HRC. Plus ce nombre est élevé, plus le couteau continue à s'affûter longtemps, mais vous devez payer pour cela avec moins de résistance aux charges de choc et la complexité de l'affûtage du couteau. Et, à l'inverse, à des valeurs HRC faibles, le tranchant est plus plastique, facilement affûtable, mais ne tient pas bien l'affûtage. Avec une augmentation de la dureté au-dessus de 61 HRC, la lame des couteaux avec une épaisseur de crosse normale devient très cassante. Le tranchant des lames trempé à 42 pts. et moins, a une faible résistance et est difficile à couper des matériaux ordinaires. Cet indicateur n'est pas indiqué sur l'emballage des couteaux. Même lors de la description du modèle sur le site Web du fabricant, il n'est pas toujours possible de le voir.Lors de l'utilisation d'un couteau, il faut tenir compte du fait que la lame du couteau est très sensible à l'élévation de température. C'est pourquoi il ne faut pas attiser les braises d'un feu avec un couteau ou utiliser une meuleuse électrique pour les outils de ferronnerie ou de menuiserie pour l'aiguiser.
La surface de la lame peut être polie, mate, bleuie, chromée ou avoir un revêtement de protection spécial.
Le polissage augmente la résistance de la lame à la corrosion, mais une telle surface brille au soleil, ce qui n'est pas tout à fait acceptable dans les couteaux tactiques. Le matage augmente les propriétés antireflets, mais aggrave la résistance à la corrosion du couteau.
Lorsque la lame est brunie, une fine couche de film d'oxyde protecteur se crée à sa surface, tandis que la lame acquiert une couleur sombre. Dans le chromage, une fine couche de chrome est appliquée sur la surface de la lame, ce qui empêche la corrosion de la lame, mais pas de son tranchant.
Dans les couteaux modernes, les revêtements de lame en matériaux synthétiques (résines époxy, téflon) sont de plus en plus courants, ce qui offre une haute résistance à l'humidité ou aux environnements acides et alcalins. Étant donné que ce revêtement empêche la lame de se refléter au soleil, il est souvent appelé "antireflet" et est souvent utilisé sur les couteaux tactiques. L'inconvénient de tels revêtements est une faible résistance à l'usure et une sensibilité aux rayures.
Récemment, avec la réduction du coût de production industrielle de l'acier Damas, de plus en plus de lames sont fabriquées à partir de celui-ci. L'acier de Damas est obtenu par forgeage de plusieurs couches d'acier à différentes teneurs en carbone. En conséquence, un beau motif apparaît sur la surface de la lame. La production industrielle moderne d'aciers Damas vous permet de pré-concevoir la forme de ce motif ("mosaïque Damas").
L'association de feuillards d'acier à bas carbone pour la ductilité et de feuillards d'acier à haut carbone pour la dureté du tranchant permet de créer des lames aux performances excellentes. De plus, le tranchant des couteaux en acier Damas a des micro-dents, ce qui augmente la capacité de coupe du couteau.
Les couteaux avec des lames en acier de Damas sont très impressionnants. Cependant, il convient de garder à l'esprit que le risque d'obtenir une lame en acier Damas défectueuse est beaucoup plus élevé que lors de l'achat d'un couteau avec une lame en acier conventionnelle. Cela est dû à la technologie de fabrication assez complexe de cet acier.
Doly, qui sont souvent appelées lignes de sang, sont des rainures longitudinales le long de l'axe de la lame et servent à alléger le poids de la lame. En même temps, ils augmentent la rigidité de la lame dans le sens transversal. Parfois, ils sont à travers des découpes.
Ricasso- la partie non affûtée de la lame au niveau du manche sert à la commodité d'affûter le couteau.
fausse lame provenait de couteaux de combat à lame fixe qui a un affûtage et demi.
Les couteaux pliants utilisent une variété de formes de lames. Pour les opérations ménagères courantes, les couteaux à lame droite ou à lame convergente vers une pointe sont à privilégier. L'inconvénient de la forme classique de la lame est sa moindre résistance à la pointe, puisque l'épaisseur de la lame diminue progressivement vers la pointe. Les lames en forme de « tanto » ou de « tanto modifié » sont exemptes de cet inconvénient.
Au début de ce siècle, d'abord sur les couteaux à lame fixe, puis sur les couteaux pliants, une forme de lame spéciale à pointe renforcée a commencé à être utilisée. À la fin du dernier - au début de ce siècle, les couteaux à lame en forme de faucille, typiques des couteaux karambit malaisiens, sont devenus à la mode. Une telle lame ne coupe pas, mais déchire la surface de la cible comme une charrue. Les couteaux avec une telle lame sont utilisés pour l'autodéfense ou pour couper les ceintures de sécurité des voitures.Les couteaux dans lesquels la lame est située à un angle par rapport au manche ont le même objectif. Cette idée a reçu son développement maximal dans les couteaux à poignée pistolet de la société STI.
Cale plate a des performances élevées, combinant la force de la lame et une lame tranchante. En raison de la répartition uniforme de la force, il coupe bien les matériaux souples de grande épaisseur. Inconvénients - la complexité de l'affûtage ne résiste pas bien à la coupe de matériaux durs.
Profil de burin- Diffère dans la fabricabilité et la facilité d'affûtage. Il est largement utilisé sur les lames de couteaux asiatiques. Il a d'excellentes propriétés de hachage, coupe bien les matériaux minces.
Cale plate et sa variété, le coin plan-concave avec alimentation, est facile à fabriquer, facile à redresser et à affûter, effectue parfaitement une coupe peu profonde. Inconvénients - faible résistance mécanique, difficultés à couper des matériaux épais en raison des nervures latérales saillantes.
profil de coin a d'excellentes propriétés de coupe. L'inconvénient est la fragilité du tranchant et la difficulté d'affûtage (il faut affûter tout le plan de la lame). De cet inconvénient, une section en forme de coin avec une alimentation est libre.
Profil pentagonal allie usinabilité, solidité, bonnes qualités de coupe, bien corrigé. Inconvénients - la difficulté d'affûtage lors de la restauration du tranchant.
En plus de la lame, les couteaux de poche pliants peuvent avoir des outils auxiliaires supplémentaires - un poinçon, un tire-bouchon, un ouvre-boîte, un ouvre-bouteille. Dans les soi-disant "couteaux suisses" (Swiss Armyknives), le nombre de ces outils peut atteindre plusieurs dizaines. Ces couteaux multifonctions sont appelés "multi-outils".Pour l'autodéfense, des couteaux à deux lames de travail sont également produits, ce qui vous permet d'atteindre la cible avec le coup de main avant et arrière sans changer l'orientation du couteau ni changer sa prise.
Une partie de la lame de la lame peut être affûtée sous la forme d'une scie pour couper des matériaux fibreux. Dans la littérature sur les couteaux, un tel affûtage est appelé "sereytor" ou "sereytornoy" (de l'anglais. Cranté"dents de scie"). Dans les couteaux d'autodéfense, l'affûtage sereytor facilite la coupe à travers les vêtements denses supérieurs et peut être effectué sur toute la longueur de la lame. La configuration des dents de cette mini-scie peut varier d'un fabricant à l'autre. La présence d'un sereytor rend difficile l'affûtage de la lame à la maison; pour cela, vous devez disposer d'un outil spécial et de compétences pour travailler avec, ou contacter le spécialiste approprié. 
La conception de la plupart des couteaux pliants modernes vous permet de les ouvrir d'une seule main, à droite et à gauche. Pour ce faire, il y a des éléments spéciaux à la base de la lame - broches cylindriques, matrices rondes ou carrées, ou trous dans la lame (un trou rond est protégé par un brevet détenu par la société américaine Spyderco, et d'autres sociétés de fabrication sont obligées utiliser ses autres formes). Il est plus pratique d'ouvrir des couteaux avec des éléments saillants - broches ou matrices, mais ils réduisent la longueur effective de la lame.
Au début de ce siècle, un dispositif spécial est apparu sur les couteaux sous la forme d'un crochet sur la crosse, qui assure l'ouverture automatique du couteau lorsqu'il est sorti d'une poche de pantalon. Les propriétaires de tels couteaux doivent être conscients que si le pantalon est fait d'un matériau fin, après plusieurs cycles de tirage du couteau, il est susceptible d'être déchiré.
Beaucoup moins courante sur les couteaux modernes est une découpe semi-circulaire spéciale sur la lame. Le plus souvent, il est utilisé dans des modèles qui ont plusieurs lames ou outils de travail, ou dans des couteaux sans fixation de lame, bien connus de l'ancienne génération à l'époque soviétique.
Un autre élément qui facilite l'ouverture du couteau est le flipper (de l'anglais. flipper"fin") - un rebord spécial sur la crosse de la lame. Pour ouvrir un couteau classique, il suffit de déplacer légèrement la lame en appuyant sur le flipper avec le doigt, puis, avec un mouvement de balancement énergique de la brosse, d'amener la lame dans sa position de travail. Dans les couteaux semi-automatiques, un tel mouvement n'est pas nécessaire, la lame est amenée automatiquement en position de travail par un mécanisme à ressort.
De plus, la nageoire joue le rôle d'une sorte de garde, empêchant la main de glisser sur la lame.
La prise la plus courante sur les couteaux pliants est la prise diagonale droite (clôture). Dans cette prise, le pouce est situé sur la crosse de la lame. Pour un contrôle plus confortable du couteau, une encoche spéciale est faite au point de contact du pouce sur la crosse de la lame. La partie du manche adjacente à la lame peut également comporter une encoche.
poignées
Les poignées de la plupart des couteaux modernes ont une conception de composition d'emballage, consistant en un cadre interne (cadre) sous la forme de bandes métalliques - doublures (liner) et superpositions. Les éléments de fixation de la lame, le mécanisme d'ouverture automatique (pour les couteaux semi-automatiques et automatiques) sont montés à l'intérieur du cadre.
Les manches monolithiques simples avec une rainure pour la lame ou les manches faits d'une bande d'acier pliée sont rares dans les couteaux modernes, principalement dans l'Opinel français et le Duk-Duk africain.Auparavant, les parties du manche étaient reliées en un seul ensemble à l'aide de rivets . L'axe de la lame était également riveté. DANS modèles modernes des connexions à vis sont généralement utilisées pour cela. L'utilisation de connexions à vis vous permet d'éliminer le desserrage des pièces qui se produit pendant le fonctionnement du couteau, d'ajuster la "douceur du coup de lame" et de faciliter le démontage du couteau pour les travaux d'entretien. La plupart des couteaux pliants étrangers utilisent des vis avec une fente torx (torx). Pour travailler avec de telles vis, un outil spécial est nécessaire - des tournevis ou des clés à douille avec la tête appropriée. Certaines entreprises incluent ces clés avec le couteau, sinon elles doivent être achetées séparément.
La forme du manche, sa section, ainsi que la texture de la doublure déterminent la commodité et la sécurité d'utilisation du couteau.La section rectangulaire du couteau est technologiquement avancée dans la production, mais pas pratique lorsque vous travaillez avec un couteau pendant une longue période. temps. Le manche à section ronde tient confortablement dans la main, mais il ne permet pas de déterminer l'orientation du couteau au toucher. Par conséquent, les poignées de forme ovale sont les plus pratiques.La forme rectangulaire est compacte, mais elle ne protège pas contre le glissement de la main sur la lame. La forme en coin du manche protège mieux la main lorsque vous travaillez avec la pointe du couteau, mais lorsque vous essayez de retirer le couteau coincé dans un matériau dense, la main glissera du manche. Les petits canifs ont souvent cette forme pour les petits travaux ménagers.
La forme concave de la poignée offre une prise en main plus sûre, mais n'est pas entièrement confortable. La forme convexe de la poignée tient parfaitement dans la main et est confortable à travailler. C'est cette forme de manche que les couteaux de type finlandais ont fait leurs preuves.
Encore plus pratique est la poignée de forme convexe-concave et une forme souvent utilisée sur les couteaux tactiques.Dans les couteaux modernes, les poignées de forme complexe sont de plus en plus utilisées, en tenant compte de l'ergonomie de la main. Cependant, sa configuration est calculée pour un bras de taille moyenne, et une personne ayant une grande ou, au contraire, une petite main, ne pourra pas profiter pleinement de ses avantages.
superpositions
Pour leur fabrication, des matériaux d'origine naturelle (bois, os, corne) et artificielle (métaux, plastique) peuvent être utilisés. Le principal avantage des revêtements en bois est leur "chaleur" et la beauté du matériau naturel. Dans les couteaux artisanaux coûteux, des bois exotiques avec une très belle texture peuvent être utilisés. Le principal inconvénient est une faible résistance à l'usure et à l'humidité. Le revêtement de laque multicouche résout en quelque sorte le problème, mais il réduit la fiabilité de la tenue du couteau dans la main. Un autre matériau d'origine naturelle est la corne et l'os. Les poignées faites de ces matériaux sont bien polies et très belles. L'inconvénient est qu'ils peuvent se fissurer et se rayer facilement. Les doublures en métal sont très durables, mais pendant la saison froide, les couteaux avec de telles poignées ne sont pas pratiques à utiliser. De plus, ils sont difficiles à tenir dans une main mouillée ou en sueur, même s'ils ont une encoche. Dans les couteaux modernes, des alliages de titane à base d'aluminium ou de titane sont utilisés pour leur fabrication. L'acier de Damas peut également être utilisé dans des couteaux design coûteux.
Les matériaux à base de résines synthétiques permettent d'imiter la structure des matériaux naturels et en même temps d'éviter leurs inconvénients inhérents, bien qu'ils y perdent en termes de poids. L'un des matériaux les plus populaires de ce type est l'un des types de textolite micarta. Récemment, des superpositions de diverses sortes plastiques, tels que ABC, Zitel, Kydex, etc. Ces matériaux sont technologiques, résistants à l'humidité, durables et résistants à l'environnement extérieur. Ils permettent la production de caoutchoucs de n'importe quelle forme avec n'importe quel motif de texture - d'une simple rugosité inhérente au matériau en caoutchouc lui-même, ou d'une coupe rectangulaire à des types de surface spécialement conçus. Ainsi, dans les couteaux de la série "Pour ceux qui servent", CRKT utilise une structure spéciale en nid d'abeille qui empêche le couteau de glisser dans la main. Dans le même but, des inserts caoutchoutés ou des inserts structurels tels que du papier de verre sont utilisés.
Au bout des manches de nombreux modèles de couteaux pliants, il y a un trou rond traversant pour y attacher une lanière ou une lanière.
Éléments de sécurité
Bien que les conceptions modernes de dispositifs de retenue de lame soient assez fiables, néanmoins, comme indiqué ci-dessus, il existe une possibilité de pliage accidentel de la lame. Pour éviter cela, les couteaux modernes ont des fusibles spéciaux. Pour les couteaux avec un verrou sur la crosse, ils sont généralement situés dans la zone de découpe du levier de verrouillage. Dans les modèles à serrure linéaire, ils sont situés devant la poignée sous le pouce. L'ajout de verrous de lame avec gardes transforme pratiquement le couteau d'un couteau pliant en un couteau à lame fixe.
Pour le port en toute sécurité des couteaux semi-automatiques et automatiques, le fusible doit empêcher le couteau de s'ouvrir dans une poche de vêtement en cas d'actionnement accidentel du mécanisme de déclenchement. Par conséquent, dans de tels couteaux, la sécurité a souvent une double action - elle bloque la lame à l'état fermé et ouvert.
Clip (clip) pour le port
Un attribut presque obligatoire des couteaux pliants modernes est un clip à ressort en acier. Dans la littérature coutellerie, le terme « clip » est souvent utilisé pour le désigner (de l'anglais. agrafe pince, clip). Il permet de transporter facilement un couteau dans les poches de vêtements ou sur une ceinture de pantalon.
De nombreux fabricants de couteaux rendent la pince réglable - c'est-à-dire qu'elle peut être fixée sur différents côtés poignées, selon que le propriétaire est droitier ou gaucher. De plus, vous pouvez parfois changer non seulement le côté de la fixation de la pince - à la base ou à la fin. Dans ce cas, le couteau dans la poche sera orienté soit avec la pointe vers le bas soit vers le haut. Certains experts pensent que lorsque vous portez un couteau avec la pointe vers le haut, il existe un risque de coupure lorsque vous essayez de sortir le couteau de la poche si, pour une raison quelconque, la lame sort du manche. Dans le même temps, avec une telle orientation du couteau, il est plus rapide de le mettre en état de marche.
Dans certains modèles de couteaux pliants, le point d'attache du clip n'est pas en forme de Z, mais en forme de lettre "G" ou "P". Dans ce cas, en portant un couteau dans une poche de vêtement la partie supérieure la poignée est cachée de la vue extérieure - seule la plaque à ressort du clip dépasse de la poche. Extérieurement, il ressemble à un stylo à bille ordinaire.
Éléments qui étendent les capacités de percussion
Pour l'autodéfense, le couteau peut être utilisé sans ouvrir la lame. Dans ce cas, il est utilisé comme un bâton de paume et le coup est délivré par des parties de la poignée dépassant du poing. Dans les couteaux tactiques et d'autodéfense, l'extrémité du manche pour augmenter l'efficacité de telles frappes a souvent une forme triangulaire ou un élément d'impact spécial sous la forme d'un cylindre, d'un cône ou d'une pyramide.
En conclusion de l'examen des modèles de couteaux pliants, il convient de noter que la légalité d'un couteau, c'est-à-dire le fait qu'il ne s'agit pas d'une arme froide, ne peut être déterminée que par un expert en droit. Par conséquent, lors de l'achat d'un couteau, il est toujours nécessaire de demander au vendeur une copie de la fiche d'information pour le rapport d'essai de certification (dans le langage courant, on l'appelle souvent un "certificat"). L'absence d'un tel document, quoi qu'en dise le vendeur, peut indiquer que le couteau que vous aimez n'a pas passé les tests d'appartenance aux armes de mêlée. De plus, il est préférable que ces tests soient effectués par l'organisation mère "Centre médico-légal d'experts du ministère de l'Intérieur". Il est préférable d'avoir toujours une copie de ce document avec vous, ce qui vous permettra d'éviter des conflits inutiles avec les forces de l'ordre. 
La plupart des couteaux pliants de haute qualité sur le marché russe des couteaux sont les produits de sociétés étrangères. Malheureusement, la majorité des couteaux pliants domestiques en série sont inférieurs aux couteaux étrangers à presque tous les égards, et vous pouvez rarement trouver des modèles originaux parmi eux. Les artisans et entreprises de couteaux russes préfèrent créer des couteaux à lame fixe, et parmi eux, il existe des modèles très originaux qui n'ont pas d'analogues à l'étranger, parmi lesquels les couteaux Vitaly Kim, le couteau Kondrat, le couteau NDK-17 (couteau saboteur conçu par Kochergin) . Cela est dû en grande partie à la technologie plus complexe et à l'équipement coûteux requis pour cela. Parmi les artisans russes, seuls quelques-uns conçoivent et produisent des couteaux pliants originaux de l'œuvre de l'auteur qui ne sont pas inférieurs aux étrangers (y compris en termes de prix). Les couteaux pliants du maître de l'Oural Urakov et l'atelier des frères Shirogorov sont présentés à titre d'exemple. Le rythme rapide de développement de l'industrie russe des couteaux nous permet d'espérer l'apparition de couteaux pliants nationaux qui ne sont pas inférieurs aux modèles étrangers.
Anatoly Fomin. Magazine "Bratishka" 2013-01
Si un couteau pliant se plie soudainement spontanément pendant le travail, non seulement le travail sera gâché, mais vous pouvez également vous blesser gravement à la main. Pour éviter que cela ne se produise, des verrous sont fournis dans les couteaux modernes - des éléments structurels spéciaux qui vous permettent de verrouiller en toute sécurité la lame en position ouverte.
Les premiers couteaux primitifs avaient une saillie spéciale sur le talon de la lame comme un loquet, comme un rasoir droit. En position ouverte, cette protubérance se trouvait soit à l'intérieur du manche, soit dans une rainure de sa partie supérieure. La main tenant le couteau tenait également cette saillie et ne permettait pas au couteau de se plier. Ce type de fixation est encore utilisé dans certains canifs.
Les couteaux modernes utilisent de nombreux types de serrures. Le plus répandu reçu trois types de pinces :
Serrures avec fixation sur la crosse de la lame - joint coulissant (joint coulissant) et verrou arrière (verrou arrière). Structurellement, ce sont les serrures les plus simples. Jusqu'à récemment, ils étaient considérés comme les plus fiables.
Verrouillage linéaire ou liner - liner lock (liner lock), frame lock (frame lock), bolster lock (bolster lock). Ce sont des châteaux qui sont structurellement parties constitutives manipuler les éléments.
Serrures à broches - verrouillage d'axe (verrouillage d'axe), ultra verrouillage (ultra verrouillage). La fixation avec ces verrous est réalisée par une goupille mobile située perpendiculairement au plan de la lame.
Serrures avec fixation sur la crosse de la lame
Dormir château commun - l'un des plus anciens et des plus célèbres. Le principe de fonctionnement est simple. Une coupe rectangulaire est pratiquée dans la partie supérieure du talon de la lame. Une entretoise (rocker) est fixée sur les garnitures de poignée. En position ouverte du couteau, l'entretoise pénètre dans la rainure du talon de la lame, appuie sur la partie horizontale du talon par le haut et presse fortement la lame contre la vis axiale. Tout est extrêmement simple. Une telle simplicité de conception facilite le montage, le démontage et le nettoyage d'un couteau.
Parmi les lacunes, il convient de noter le processus mal contrôlé de fermeture du couteau. Plus l'entretoise maintient la lame, plus elle tombe rapidement et puissamment lors de la fermeture. Il faut être prudent et prendre soin de ses doigts. De plus, le verrou à joint coulissant n'assure pas une fixation rigide : si vous appuyez fort sur le talon de la lame, celle-ci se repliera directement sur les doigts du propriétaire. Par conséquent, un tel couteau ne convient pas aux travaux électriques.
Ce type de serrure était utilisé dans les couteaux pliants de l'époque soviétique et se retrouve maintenant souvent sur les couteaux Victorinox, notamment les multifonctions.
verrou arrière - une version améliorée du verrou à joint coulissant. Il a également une rainure rectangulaire, qui est faite sur le talon de la lame du côté de la crosse, et une entretoise, dont la forme ressemble à un tisonnier. En position ouverte, l'extrémité courte de ce "tisonnier" pénètre dans la rainure et fixe fermement la lame. Pour ouvrir la serrure, vous devez appuyer sur le dos de l'extrémité longue du "poker". Pour ce faire, une coupe bouclée est souvent réalisée sur la partie supérieure du manche, ce qui permet d'appuyer un doigt sur la partie souhaitée de l'entretoise. Dans ce cas, l'extrémité courte sort de la rainure et le couteau peut être fermé.
La serrure a été inventée par le forgeron américain Buck Hoyt, qui a fondé la marque de couteaux Buck. Le modèle le plus célèbre d'un couteau avec une telle serrure est le couteau Buck 110.
Le verrou arrière est considéré comme le plus fiable, mais un couteau avec un tel verrou est difficile à plier d'une seule main. Les inconvénients doivent également comprendre le fait que la serrure nécessite une fixation rigide de la vis axiale entre les chemises. Si un jeu apparaît, serrez immédiatement les vis ou éliminez-le en tapotant légèrement sur les rivets.
Serrures linéaires
Serrure de doublure
- conception très simple et, en même temps, fiable, formée par un minimum de composants. Sur l'une des doublures de la poignée, une coupe figurée est réalisée sous la forme d'une bande horizontale. Cette bande agit comme un ressort qui, lorsque la lame est ouverte, se replie vers l'intérieur et vient en appui contre le talon de la lame. Lorsque vous appuyez sur la plaque dans la position opposée, le couteau se replie. Cette plaque à ressort - doublure - est très résistante aux dommages et à la déformation, de sorte que la serrure a gagné en popularité et en distribution.
La fiabilité de la serrure est encore renforcée par le fait que lorsque vous tenez le couteau dans la paume de votre main, le pouce fixe en outre la partie du chausson en contact avec le talon.
Le verrouillage linéaire vous permet de fermer le couteau d'une seule main. Mais, en raison de l'asymétrie de la conception, ce n'est pas très pratique pour les personnes ayant une main gauche en avant.
Le créateur du couteau est le coutelier Michael Walker, de sorte que de nombreuses entreprises occidentales utilisent le nom de Walker Lock.
Un modèle de couteau bien connu avec ce type de serrure est le rat de l'Ontario. C'est le liner lock qui a rendu ce modèle léger, fiable et populaire.
Verrouillage du cadre
- est dérivé du liner-lock. Il est utilisé pour les couteaux dont le manche est formé de matrices métalliques. Ces couteaux n'ont pas de doublures, donc la coupe est faite directement sur la plaque de métal, et elle fixe la lame en position ouverte.
De plus en plus de couteaux apparaissent, dans lesquels une matrice, avec une bande à ressort, est en métal et la seconde en matériau décoratif. Ainsi, dans les couteaux populaires de la société Zero Tolerance, la matrice avec le ressort est en titane et l'autre en fibre de verre G-10.
Parmi les avantages de la serrure, il convient de noter sa grande fiabilité. De plus, la serrure est facile à nettoyer de la poussière. Parmi les lacunes, il convient de noter que l'assemblage de la structure nécessite un ajustement très précis. Par conséquent, il est préférable d'acheter un couteau avec ce type de serrure auprès de fabricants de confiance. Le château a été inventé par le maître américain Chris Reeve.
Une variante du "verrouillage de trame" est verrou de traversin . Ce verrou plutôt rare est utilisé lorsque les matrices sont en métal coûteux. Dans ce cas, le ressort plat de fixation de la lame fait partie de la mitre.
serrures à goupilles
Verrouillage de l'axe - comme loquet, on utilise une goupille traversante en forme de fuseau, installée perpendiculairement à la lame dans une fente traversante du manche. Un ressort repose contre la goupille, qui fixe la lame dans les positions ouverte et fermée. Pour plier le couteau, vous devez faire glisser manuellement la goupille le long de la fente et libérer la lame. Le principal avantage d'une telle serrure est grande vitesse découvertes. Il suffit d'agiter brusquement la main et d'appuyer en même temps sur la goupille - et le couteau arrive en position ouverte. La fermeture du couteau est tout aussi rapide. Parmi les lacunes, il convient de noter une procédure de nettoyage assez compliquée. Ce verrou n'est pas destiné à être utilisé sur le terrain.
Benchmade a été l'un des premiers à utiliser cette serrure. Maintenant, il est utilisé pour leurs couteaux et d'autres entreprises. Les couteaux Ganzo équipés de verrous d'axe sont très populaires.
Serrure "ultra serrure" - diffère des autres serrures à goupilles en ce que la lame est fixée par deux goupilles. Sur le talon de la lame, il y a une découpe semi-circulaire, qui comprend une goupille mobile, comme un verrou d'axe. Dans la partie supérieure du talon, du côté de la crosse, une rainure a été pratiquée, dans laquelle repose une autre goupille - immobile, comme un verrou à «point de glissement». Un tel verrou maintient parfaitement la charge, y compris avec des coups de hachage. Utilisé dans certains modèles de couteaux Cold Steel.
Serrures automatiques
En règle générale, les couteaux automatiques ont des verrous à bouton-poussoir - verrouillage du bouton (verrouillage du bouton) ou verrouillage de la plongée (verrouillage de la plongée). Pour amener la lame à l'état ouvert, il vous suffit d'appuyer sur le bouton, ce qui libérera le ressort. La lame est instantanément éjectée du manche.
Verrouillage des boutons - ces couteaux sont équipés de couteaux automatiques à éjection latérale de la lame, ainsi que de couteaux à ouverture inertielle de la lame. Extérieurement, le château a l'air très simple, bien que pour qu'il fonctionne clairement, un ajustement précis de tous les détails est nécessaire. La serrure est basée sur une goupille, qui a une découpe figurée, et un ressort. Le bouton qui démarre le mécanisme de la serrure et est situé sur le côté du couteau, c'est la partie saillante de la goupille. Lorsqu'elle est fermée, la lame est fixée par la partie la plus épaisse de la goupille. Lorsque vous appuyez sur le bouton, la goupille se déplace sur le côté, libère la lame et donne un coup de ressort. Elle pousse la lame et le couteau vient en position ouverte. Dans ce cas, le talon de la lame tombe dans la découpe de la goupille et est fermement fixé par celle-ci. Ainsi, la goupille fixe la serrure aussi bien en position fermée qu'en position ouverte.
De nombreux fabricants utilisent le bouton de verrouillage sur les couteaux à ouverture manuelle uniquement pour verrouiller la lame en position ouverte. Le couteau peut être ouvert de n'importe quelle manière - à l'aide d'une cheville, d'une rondelle, par l'évidement du clou - puis fixé avec ce verrou fiable. Pour déverrouiller, appuyez simplement sur le bouton et cachez la lame.
Le bouton de verrouillage est assez fiable et durable, mais il a une caractéristique - il aime beaucoup la propreté. Il doit être protégé contre toute pénétration de saleté, il est donc préférable de ranger le couteau dans un étui.
Le bouton de verrouillage est largement utilisé. On le trouve dans des modèles de couteaux coûteux, par exemple de Böker, et dans des couteaux économiques de Ganzo.
Verrouillage en plongée - à première vue, il ne diffère pas du "verrouillage des boutons". Le même bouton, lorsqu'il est enfoncé, l'éjection se produit, puis la lame est fixée. Mais si dans le verrou à bouton, la lame pénètre dans l'évidement de la goupille, alors dans le verrou à piston, la goupille à ressort pénètre dans la rainure sur le talon de la lame, la fixant solidement.
Comme vous pouvez le constater, les mécanismes de verrouillage de la lame sont assez divers. Nous n'avons couvert que les principaux. En fait, il y en a beaucoup plus, mais les autres sont soit moins populaires, soit ne sont utilisés que dans des séries étroites de couteaux, soit sont simplement des modifications de ceux présentés ci-dessus. Quel est le meilleur antivol pour couteau, le plus fiable et le plus durable ? Il n'y a pas de réponse unique à cette question. Comme il n'y a pas de réponse, quel couteau est le meilleur. Tout est individuel. Les couteaux à ouverture manuelle sont plus durables. Les couteaux automatiques sont plus "rapides".
Le meilleur couteau pliant est celui qui ne prend pas beaucoup de place, qui est pratique à utiliser, qui répond aux exigences et qui, dans les moments difficiles, montrera sa force et sa fiabilité.
