Recettes de plats sans sel pour perdre du poids. Régime sans sel : règles, menus et recettes

Le sel fait partie intégrante de l'alimentation de la plupart des gens et tout le monde n'est pas prêt à limiter la consommation de ce produit. Son principal problème est sa teneur en sodium. Corps humain a besoin de ce composant, mais seulement en petites quantités. Haut niveau La présence de sodium dans l'alimentation peut entraîner une rétention d'eau, de l'hypertension et un risque accru de maladie cardiaque.

Les besoins quotidiens en sel sont de 5 à 8 grammes et de 30 à 40 par temps chaud. C'est largement suffisant pour le bon fonctionnement du corps. Mais beaucoup continuent d'ajouter du sel aux céréales, aux pommes de terre, aux soupes et à d'autres plats. Mais le lait, les œufs, le poisson et la viande contiennent « par défaut » du sodium.

Essayez de ne pas ajouter de sel à vos aliments. Très bientôt, vous vous sentirez mieux. Mais ce n’est pas le seul avantage. Grâce à un régime sans sel, vous perdrez enfin vos kilos superflus. Changez votre alimentation et perdez 5 kilos en 14 jours.

Principes d'une alimentation sans sel.

• N'ajoutez pas de sel à vos aliments. Suivez strictement cette recommandation, sinon vous commencerez à prendre du poids.
• Boire un litre et demi d'eau plate chaque jour. Les substances nocives seront éliminées du corps avec le liquide. De plus, vous conserverez l’élasticité de la peau.
• Mangez de petites portions, ne mangez pas trop. N'oubliez pas qu'il vaut mieux quitter la table avec sensation de légèreté faim.
• Ne consommez pas plus de 1 700 kcal par jour.
• Ayez une alimentation équilibrée. N'oubliez pas que votre alimentation doit contenir des protéines, des graisses et des glucides.
• Prenez des vitamines.
• Obtenez le soutien de vos proches. Essayez de ne pas briser la routine.

Suivez le régime pendant deux semaines. Ce système d'alimentation est idéal pour l'automne. Par temps chaud, le sel est éliminé du corps beaucoup plus activement, le régime devra donc être réfléchi avec plus de soin.

Liste des aliments : qu'est-ce qui peut et ne peut pas être mangé ?

Lors de votre régime, mangez des aliments qui contiennent très peu de sel. Cet aliment apportera de grands bienfaits à l'organisme, en le saturant de vitamines et de minéraux. Autorisez-vous des pruneaux, des pommes, des pêches, des oranges ou des cerises, du brocoli, du chou, des courgettes et des pommes de terre.

Buvez du lait ou du yaourt faible en gras. Mangez des légumineuses, des noix non salées (amandes, noisettes), des céréales complètes. Préparez la bouillie de riz et de blé. La plupart des marques de blé râpé ne contiennent pas de sel, mais certaines contiennent du sodium. Par conséquent, lisez toujours attentivement les ingrédients.

Mangez du maïs sucré, de l'avocat, de la laitue, des oignons, des poivrons et des tomates. Si vous souhaitez faire une salade, renoncez au sel. Assaisonnez les légumes avec une cuillerée d'huile ou vinaigre de cidre de pomme. Le vin peut être ajouté à certains plats.

Utilisez des herbes fraîches, séchées ou moulues comme arômes. Le basilic, l'origan, le romarin, la sauge, le persil, l'aneth, le laurier, le thym et autres sont parfaits.

Pour rehausser le goût de vos plats, utilisez les astuces suivantes.

1. Cuire au four, au grill ou à la poêle. Grâce à cela, la viande et les légumes conserveront mieux leur goût. Les légumes peuvent également être cuits à la vapeur ou au micro-ondes.
2. Ajoutez les herbes en fin de cuisson.
3. Préparez le ragoût. Les ingrédients de ce plat seront toujours riches, grâce au liquide végétal naturel.
4. Pendant la cuisson des céréales, ajoutez des légumes aromatiques (céleri, oignons verts, poireaux, persil).

Pour réduire la quantité de sodium dans votre sang, évitez :

• Sel de table.
• Marinadov.
• Nourriture en boîte.
• Cornichons.
• Produits semi-finis.
• Noix salées.
• Fromages salés.
• Jambons, saucisses.
• Mayonnaise.
• Ensemble d'épices avec du sel.
• Beurre.

Il y en a beaucoup produits sains, qui peut être utilisé à la place du sel. Ajouter l'oignon et l'ail. Mangez des algues et des herbes (romarin, basilic, persil). Ces ingrédients seront combinés de manière intéressante avec d’autres composants du plat.

Abandonner le sel n’est pas une tâche facile. Il est intéressant de noter que beaucoup trouvent plus facile de suivre un régime strict avec du sel qu’un régime sans sel, qui est en fait assez doux.

Vous rêvez de perdre 5 à 8 kilos en deux semaines ? Ces recommandations vous aideront à atteindre votre objectif. Suivez les conseils et très vite vous serez satisfait du chiffre sur la balance et de votre propre reflet dans le miroir. Donc:

• Évitez les aliments transformés.

Tout ce qui est vendu dans une canette, une boîte, un contenant, un emballage ou une bouteille contient très probablement du sel. Lisez attentivement les étiquettes des produits que vous achetez. Il est très important de connaître la quantité de sodium qu'ils contiennent.

• Mangez des fruits et légumes frais.

Si vous choisissez un régime sans sel pour perdre du poids, mangez des légumes et des fruits frais. Évitez les versions en conserve ou surgelées, qui peuvent contenir du sel.

• Vérifiez les niveaux de sodium dans les produits laitiers

Certains produits laitiers contiennent du sel, d’autres non. Le fromage contient le plus souvent du sodium. Le lait et le yaourt nature ne contiennent généralement pas de sel ajouté.

• Profitez du vrai goût des plats.

L'absence de sel permet de ressentir le goût naturel et correct des aliments.

• Faire exercices simples plusieurs fois par semaine.
• En complément d’un régime pauvre en sodium, pratiquez une activité physique modérée. Si possible, entraînez-vous avec un entraîneur.
• Préparez des bouillons de légumes.

Pour un goût riche et riche dans les bouillons de légumes, ajoutez des carottes, une branche de céleri, des poireaux et un morceau de chou. Essayez de faire cuire des pâtes dans ce liquide. Vous serez étonné !

Recettes sans sel

Votre régime sans sel de deux semaines peut être incroyablement délicieux. Utilisez une variété d'épices pour enrichir vos plats. Des recettes intéressantes à votre attention.

Poulet à l'ail.

Ingrédients : 250 g de poulet, 2 gousses d'ail, 4 cuillères à soupe d'huile, 10 g de vinaigre de cidre, 1/4 tasse de vin blanc sec.

Mode de cuisson :

1. Mélanger l'huile avec l'ail.
2. Étalez ce mélange sur le poulet.
3. Placez l'oiseau dans un plat allant au four.
4. Mélangez le vin blanc, le vinaigre de cidre et un peu d'eau. Versez ce liquide sur le poulet. Si vous le souhaitez, ajoutez du persil frais. Cuire au four jusqu'à ce que ce soit cuit.

Rouleaux à l'avocat et au concombre.

Ingrédients : nori, poivron, laitue, avocat, oignons verts, aneth, pignons de pin, citron, vinaigre de cidre, eau.

1. Placer la laitue, les tranches de concombre, le poivron, l'avocat, l'oignon vert et l'aneth sur une feuille de nori.
2. Roulez les rouleaux très serrés et scellez les bords avec un mélange de vinaigre de cidre de pomme et d'eau.
3. Couper avec un couteau préalablement trempé dans du vinaigre et de l'eau.

Sauce:

1. Prenez 100 grammes de pignons de pin, un demi-verre d'eau, un tiers de citron avec le zeste.
2. Battez le tout dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Brocoli cuit au fromage.

Ingrédients : Brocoli, fromage à pâte dure non salé, basilic et origan séchés, huile d'olive.

Mode de cuisson :

1. Vous devez d'abord laver le brocoli et démonter le chou en inflorescences.
2. Coupez ensuite le fromage en tranches.
3. Graissez le plat dans lequel vous allez cuisiner avec une goutte d'huile d'olive. Placez le brocoli dans le récipient puis le fromage. Ajoutez des épices.
4. Couvrir la poêle de papier d'aluminium.
5. Cuire au four 15 minutes à 200 degrés. Servir le plat chaud.

Régime japonais

Le régime japonais sans sel est extrêmement populaire. Ce n’est pas facile à suivre, mais efficace. Avec son aide, vous pouvez perdre 7 à 8 kilos en deux semaines. Cette technique a été développée par des spécialistes japonais, mais ce système alimentaire n'a rien de commun avec la cuisine locale.

Pendant le régime japonais, la consommation de sel, de sucre, de produits de boulangerie, de chocolat et de boissons alcoolisées est interdite. De plus, les aliments gras et frits sont exclus.

Il est recommandé de manger des aliments qui favorisent la perte de poids tout en nourrissant le corps. Ainsi, vous pouvez préparer des plats à base de poisson, de riz, de légumes et de légumineuses. Les fruits et le thé vert non sucré sont autorisés. Entre les repas, vous pouvez boire autant d’eau plate que vous le souhaitez.

L'accent doit être mis sur les produits frais. Après traitement thermique, la quantité de vitamines diminue. Et tout en perdant du poids, le corps doit recevoir le maximum de nutriments. Bien entendu, la viande, le poisson ou les légumineuses ne peuvent pas être consommés crus.

Après quatorze jours de nutrition limitée, ceux qui perdent du poids verront leur métabolisme ajusté. Par conséquent, la menace de prise de poids disparaîtra. L'effet du régime durera longtemps - de 2 à 3 ans.

Pour des résultats fulgurants, il est déconseillé de rompre son régime.

Préparez-vous à l’avance pour commencer le régime. Quelques jours avant le début, éliminez les aliments interdits et augmentez les portions de légumes et de fruits.

Régime japonais : Menu par jour pendant 2 semaines

japonais régime strict, mais efficace. L’avantage de cette technique est qu’elle est assez rapide. Mais tout le monde ne peut pas supporter ne serait-ce que deux semaines. Assurez-vous de vous faire examiner avant de commencer à perdre du poids. Assurez-vous que votre corps s’habitue au nouveau régime. Si oui, conservez un exemple de menu par jour.

Jour 1.

• Buvez une tasse de café non sucré au petit-déjeuner.
• Pour le déjeuner, faites bouillir deux œufs. Buvez du jus de tomate, mangez une tomate fraîche.
• Dînez de poisson cuit au four et de salade de chou chinois avec une cuillerée d'huile végétale.

Jour 2.

• Prenez votre petit-déjeuner avec du pain de grains entiers et une tasse de café.
• Mangez du poulet bouilli et une salade de fruits pour le déjeuner. Lavez-le avec du kéfir.
• Dînez de bœuf bouilli et de légumes frais de saison.

Jour 3.

• Prenez une salade de carottes crues au petit-déjeuner et un cracker à grains entiers non salé.
• Pour le déjeuner, faites bouillir du poisson, préparez une salade de chou et d'herbes.
• Mangez des pommes pour le dîner.

Jour 4.

• Au petit-déjeuner, buvez une tasse de café non sucré et sans crème.
• Prenez une salade de carottes crues pour le déjeuner. Mangez un œuf à la coque et une tranche de fromage sans sel.
• Pour le dîner, faites bouillir du bœuf, buvez un verre de yaourt nature.

Jour 5.

• Le matin, remontez le moral avec une tasse de café non sucré.
• Pour le déjeuner, faites bouillir le poulet et préparez une salade de chou et de tomates. Assaisonnez-le avec du vinaigre de cidre de pomme.
• Dînez avec deux œufs durs, du bœuf au four et une salade de carottes.

Jour 6.

• Prenez une tasse de café au petit-déjeuner. N'ajoutez pas de lait à la boisson.
• Pour le déjeuner, du poulet bouilli et des légumes frais conviennent.
• Pour le dîner, du poisson cuit à la vapeur avec des asperges bouillies. Buvez du kéfir.

Jour 7.

• Le matin, buvez une tasse de thé vert avec un cracker diététique.
• Dînez avec du bœuf bouilli et une salade de fruits.
• Pour le dîner, faites cuire le filet de poulet à l'ail au four. Mangez deux tomates.

Jour 8.

• Commencez la deuxième semaine de régime avec du café non sucré et sans crème.
• Déjeunez avec de la dinde bouillie et des légumes mijotés. Buvez du jus de tomate.
• Dînez avec du poisson cuit à la vapeur et une salade de chou chinois avec du jus d'agrumes.

Jour 9.

• Prenez votre petit-déjeuner avec une salade de carottes avec une goutte d'huile végétale.
• Pour le déjeuner, faites bouillir du riz, préparez une salade de dinde et d'avocat. Buvez du thé vert.
• Dînez de vos fruits préférés autres que les raisins et les bananes.

Jour 10

• Le matin, buvez une tasse de café noir et mangez un cracker.
• Dînez de poisson bouilli et de légumes grillés.
• Pour le dîner, faites bouillir deux œufs et préparez une salade de chou chinois.

Jour 11.

• Au petit-déjeuner, buvez du café noir sans sucre, sans crème ni lait.
• Déjeunez avec une compote de courgettes et de tomates. Mangez une tranche de fromage faible en gras et non salé.
• Dînez de dinde bouillie avec des épices. Buvez du kéfir faible en gras le soir.

Jour 12.

• Buvez une tasse de café non sucré le matin et mangez un cracker aux grains entiers.
• Pour le déjeuner, faites bouillir ou cuire à la vapeur du poisson, préparez une salade de légumes frais.
• Faire bouillir le bœuf pour le dîner. Buvez du yaourt nature.

Jour 13.

• Buvez du café non sucré le matin.
• Déjeunez avec une salade de chou et deux œufs durs. Prends un verre jus de tomate.
• Dînez de poisson bouilli avec des légumes.

Jour 14.

• Commencez votre matinée avec une tasse de café non sucré.
• Pour le déjeuner, préparez une salade de chou frais et de carottes. Cuire du poisson maigre.
• Dînez sur du bœuf bouilli. Buvez du kéfir à faible teneur en matières grasses.

Pour que l'effet du régime soit phénoménal, suivez les recommandations de base :

• Boire uniquement du café naturel, préparé à partir de produits de qualité.
• Ragoût, cuisson, ébullition et cuisson à la vapeur de la viande et du poisson. Si vous décidez de faire frire, utilisez de l'huile d'olive (littéralement quelques gouttes).
• N'oubliez pas que les grillades s'avèrent particulièrement savoureuses : aromatiques et riches. Dans ce cas, il n’est pas nécessaire d’utiliser d’additifs.
• Prenez des vitamines et des minéraux sous forme de comprimés. Les aliments faibles en calories ne pourront pas fournir à votre corps toutes les substances nécessaires.
• Ne soyez pas trop actif dans le sport. Effectuez des exercices exclusivement avec un entraîneur.
• Ne vous écartez pas de votre alimentation.
• Avant de commencer le régime et après celui-ci, consultez votre médecin.

Arrêter le régime

En 14 jours, l'estomac rétrécira et le corps s'habituera à manger des aliments faibles en gras en petites portions. Suivez ce régime même après avoir terminé le régime. Privilégiez les aliments faibles en calories qui saturent et enrichissent en nutriments. Préparez-vous du porridge à l'avoine, au sarrasin et au riz.

Continuez à manger de la viande bouillie et cuite au four, faites cuire le poisson au four, à la poêle et à la vapeur. Prenez du kéfir ou du muesli pendant environ un mois. Ne mangez pas encore de pâtisseries, limitez-vous aux pains complets. Ajoutez progressivement le sel et le sucre. Si vous réintroduisez brusquement ces aliments dans votre alimentation, les conséquences ne seront pas très heureuses.

N'oubliez pas que vous devez abandonner ce régime pendant deux semaines. Les premiers jours, respectez le régime « japonais », en enrichissant votre déjeuner avec un nouveau produit.

Contre-indications

Avec l'aide du régime proposé, vous pouvez vous débarrasser de excès de poids. Les résultats de cette technique sont incroyables, tant de gens veulent essayer de perdre du poids de cette façon. Cependant, tout le monde ne bénéficiera pas du régime japonais. Assurez-vous de consulter votre médecin avant de modifier votre alimentation.

Le menu diététique comprend une consommation régulière de café. Et cette boisson est un poison pour les patients cardiaques. Le café peut être remplacé par du thé vert, mais il existe d'autres contre-indications. En particulier, les aliments protéinés sont trop lourds pour les reins. Il en résulte une perte de force, une faiblesse et parfois un goût d'acétone dans la bouche.

Les femmes enceintes et allaitantes ne doivent pas suivre le régime japonais. De plus, ce système nutritionnel est déconseillé aux mineurs, ainsi qu'aux personnes qui travaillent dur et pratiquent activement un sport.

Pour beaucoup, le mot « régime » fait peur. Certains commencent immédiatement à croire qu’ils devront mourir de faim et se priver littéralement de tout. Mais est-ce vrai ? Est-il possible de se débarrasser kilos en trop sans danger pour la santé et efficacement ? Décrivons une telle méthode de perte de poids comme un régime sans sel pour perdre du poids.

Quelle est l’essence du régime ?

Examinons l'essence même de ce régime. Ainsi, le sel est un élément important non seulement pour préparer divers plats, mais également pour le corps humain. On le trouve dans le sang, la lymphe et toutes les cellules. Sans cela, le fonctionnement normal des systèmes et des organes est tout simplement impossible. Nous ne pouvons donc pas nous passer du chlorure de sodium. Mais, comme vous le savez, vous devez connaître et observer la modération en tout. Et le sel ne fait pas exception. Ainsi, 5 à 7 mg de sel par jour suffisent à une personne. Cela représente environ 1 cuillère à café. Mais cela ne signifie pas que cette quantité soit nécessaire et puisse être consommée intégralement. Le fait est que de nombreux produits contiennent déjà du chlorure de sodium. Et si nous parlons de produits semi-finis du commerce (saucisses, saucisses de Francfort, etc.), alors la teneur en sel y est tout simplement hors du commun !

Il convient maintenant de déterminer si le sel peut être dangereux. A quoi peut conduire son excès dans l’organisme ? Voici de quoi il s'agit. Le chlorure de sodium a la propriété de retenir le liquide. Et trop d’eau, comme vous le savez, ne mènera à rien de bon non plus. Un gonflement se produira et la charge sur les reins, les vaisseaux sanguins et le cœur augmentera. La pression artérielle va augmenter.

Votre silhouette en souffrira également. L'excès de sel ralentit les processus métaboliques. Et si le métabolisme est lent, l'énergie sera consommée beaucoup plus lentement.

Cela signifie que les excès de glucides, de calories et de graisses seront « en réserve » et kilos en trop. C'est pourquoi réduire la consommation de sel aura un effet très bénéfique sur la santé et contribuera à réduire le poids corporel.

Principes de base de la nutrition

Alors, quels principes suivre lorsque l’on suit un régime sans sel ? Est-il nécessaire d'abandonner fanatiquement le sel ou devriez-vous simplement limiter l'apport de chlorure de sodium dans le corps ? Énumérons les règles et caractéristiques de base du régime qui vous aideront à trouver un terrain d'entente.

1. S'il vous est difficile d'abandonner soudainement le sel, faites-le progressivement, en réduisant les portions. Vous devez saler les plats préparés, pas les aliments pendant la cuisson. Si la nourriture vous semble fade et insipide, utilisez des assaisonnements et des épices : basilic, poivre, herbes, oignons, etc. Vous pouvez utiliser du jus de citron pour assaisonner et ajouter de la saveur aux aliments.
2. Le régime sans sel est considéré comme assez strict, il ne devrait donc pas être trop long à suivre. Ainsi, sa durée minimale ne doit pas être inférieure à 4 jours, et sa durée maximale ne doit pas dépasser 2 semaines.
3. Il faut manger souvent et en petites portions. Cela signifie que vous devez manger 4 à 5 fois par jour et que les portions doivent être petites (250 g).
4. Ne mangez pas après 19h00. Ce règle d'or fonctionne pour presque tous les régimes.
5. Choisissez parmi les méthodes de cuisson suivantes : bouillir, mijoter, cuire à la vapeur ou cuire au four. Il vaut mieux oublier complètement la friture dans l’huile ; cette méthode de transformation est nocive.

Le respect de ces règles rendra le processus de perte de poids plus rapide et plus efficace.

Quels produits sont interdits et lesquels sont autorisés ?

Quels aliments devez-vous exclure de votre alimentation pendant un régime :

• cornichons,
• conserves et marinades,
• gras,
• rôti,
• fumé,
• produits semi-finis
• plats épicés,
• nourriture aigre,
• produits de confiserie : gâteaux, pâtisseries, tartes et tartes, confiseries, chocolat,
• les viandes grasses, notamment le porc et l'agneau,
• bouillons de poisson et de viande forts,
• poisson gras.

Tout cela ne sera pas bénéfique pour votre silhouette et ralentira le processus de perte de poids.

Parlons maintenant de ce que vous pouvez et même devez manger pour rester en bonne santé et mince. Voici la liste :

• légumes (cuits à la vapeur, mijotés, bouillis et crus),
• fruits,
• lait fermenté et produits laitiers,
• baies,
• viandes et poissons maigres,
• œufs,
• céréales sous forme de bouillies,
• les légumineuses,
• pain de blé et de seigle,
• bouillons de légumes,
• fruits secs.

Il est à noter que même si le régime alimentaire est limité, cela ne signifie pas que la nourriture sera monotone et les plats insipides. Au contraire, il faut diversifier son alimentation, cuisiner quelque chose de nouveau et d'inhabituel. Il existe une grande variété de plats sains, diététiques et en même temps très savoureux. Vous pouvez découvrir des recettes, par exemple, sur des forums où des personnes qui maigrissent comme vous communiquent entre elles et partagent des astuces. Il vaut mieux montrer vos talents culinaires et votre imagination. Vous pouvez profiter de la nourriture et perdre du poids en même temps.

Menu et recettes pour un régime sans sel

Il existe plusieurs options pour un régime sans sel. La première dure quatre jours. C'est assez compliqué. Le premier jour, vous devez manger uniquement des pommes de terre bouillies sans additifs, en les arrosant de thé ou d'eau. Le deuxième jour, vous devriez manger du riz bouilli ou du sarrasin. Le troisième jour, vous pouvez manger une viande de poulet (blanche et bouillie). Et le quatrième jour, mangez à nouveau des pommes de terre. Ne limitez pas votre consommation d'alcool.

La deuxième version du régime est conçue pour 15 jours. Il y a cinq étapes.

1. La première étape dure 3 jours et implique la consommation de poitrine de poulet bouillie (dans un volume ne dépassant pas 500 g).
2. La deuxième étape durera également 3 jours, pendant lesquels vous pourrez manger du poisson bouilli ou cuit à la vapeur (variétés faibles en gras). Le volume quotidien est d'environ 500 g.
3. La troisième étape (3 jours) consiste à manger du porridge cuit dans l'eau. Vous pouvez manger 500 g de porridge par jour sans sucre et sans beurre.
4. La quatrième étape peut être qualifiée de végétale. Pendant trois jours, mangez n'importe quel légume (pas de pomme de terre), cuit à la vapeur, bouilli ou cru.
5. La cinquième étape implique un menu de fruits. Mangez n'importe quel fruit sauf les bananes. Mangez ainsi pendant 3 jours.

Il existe une autre option simplifiée qui vous permet de manger n'importe quel plat diététique préparé sans ajouter de sel. Par exemple, vous pouvez cuisiner une soupe de légumes maigres, cuisiner un ragoût ou cuire du poisson au four. Nous proposons un exemple de menu pour une journée.

Au petit-déjeuner, mangez une portion de flocons d'avoine ou de céréales de blé sans sucre avec du lait. Boire une tasse de thé (de préférence sans sucre). Le deuxième petit-déjeuner peut être composé d'une pomme et de quelques noix. Le déjeuner est le suivant : soupe aux choux maigre, poisson au four avec légumes, un verre de jus de pomme. Collation de l'après-midi : 1 orange, 1 verre de yaourt nature allégé. Pour le dîner, vous pouvez manger un morceau de poitrine bouillie avec une salade de légumes. Vous pouvez boire du thé vert ou de l'eau. Il n'est pas nécessaire de saler vos aliments.

Avantages et inconvénients du régime

Commençons par les avantages et les bénéfices :

1. Certaines options impliquent les principes de correction et alimentation saine, ce qui est bon non seulement pour le corps, mais aussi pour votre santé.
2. Limiter la quantité de sel que vous consommez peut aider à soulager certains problèmes de santé, comme l'œdème. De plus, les performances s'amélioreront système cardiovasculaire, et la pression revient à la normale.
3. Ce régime est assez efficace.

Parlons maintenant des inconvénients, car ils existent aussi :

1. Certaines options de régime peuvent être qualifiées de assez strictes. De telles restrictions ne sont pas réalisables pour tout le monde et peuvent conduire à des pannes.
2. Certaines personnes ne peuvent tout simplement pas imaginer leur vie sans sel et considèrent les plats non salés comme insipides et fades.
3. Certains nutritionnistes pensent que l'effet de perte de poids est observé uniquement en raison de la perte de liquide et non de la combustion des graisses.
4. Un refus complet du sel peut causer des dommages irréparables à la santé.
5. Un régime sans sel a ses limites.

Indications et contre-indications du régime

Dans quels cas un régime sans sel est-il indiqué et sera-t-il utile ?

• Il est clair qu'un tel régime est conçu pour perdre du poids, c'est pourquoi les personnes souffrant d'un excès de poids devraient le suivre.
• S'il y a un gonflement, limiter la quantité de sel consommée aidera à s'en débarrasser.
• Un régime sans sel est également indiqué pour ceux qui souffrent de certaines maladies du système cardiovasculaire.
• Certains problèmes rénaux sont également indiqués.

Mais il existe des situations dans lesquelles un régime sans sel peut être nocif :

• Dans la chaleur de l’été, le corps perd une grande quantité de liquide en raison d’une transpiration accrue. Et avec la sueur, du sel est libéré. Et si dans ce cas le chlorure de sodium ne vient pas de l'extérieur, c'est-à-dire avec de la nourriture, alors sa carence surviendra et des problèmes commenceront.
• Lorsqu’une personne s’engage dans un travail physique pénible, elle perd également une partie de ses réserves de sel. Par conséquent, dans ce cas, un régime sans sel sera inapproprié, voire dangereux.

Efficacité et avis sur le régime

Un régime sans sel est-il efficace ? Oui. Premièrement, si vous avez un gonflement, vous pouvez l'oublier. La tension artérielle redeviendra normale et la fonction cardiaque s’améliorera. Mais nous sommes intéressés par autre chose. Combien de kilos pourrez-vous perdre ? Donc, si vous choisissez l'option 4 jours, pendant ce temps, vous pouvez vous débarrasser de 2-3 kg. Si vous suivez un régime pendant deux semaines, vous pouvez perdre jusqu'à 7 kg. Mais après avoir terminé le régime, il est important de ne pas s'effondrer et de ne pas « tout faire ». Continuez à manger sainement et plats diététiques, sinon les kilos perdus reviendront très rapidement. Et pour maintenir l'effet longtemps, vous pouvez recommencer un régime au bout d'un mois ou deux. Mais il est préférable de surveiller la quantité de sel que vous consommez et de toujours bien manger.

Un régime sans sel vous aide à retrouver le goût naturel des aliments et à perdre du poids rapidement en éliminant les liquides du corps. Voyons voir, est-ce toujours utile ?

L'essence du régime japonais sans sel

Pas salé signifie pas savoureux - le sel est devenu un élément inconditionnel dans la préparation de tous les plats. Il s'avère que sa consommation excessive conduit au développement de nombreuses maladies désagréables, et le pire est la rétention d'eau dans le corps, entraînant un œdème et embonpoint. Le sel, comme le sucre, favorise le gras. Si vous voulez perdre du poids, il suffit de réduire la quantité dans votre menu. Pour rehausser le goût, vous pouvez ajouter des oignons, de l'ail et des herbes à vos aliments.

Moins de sel - à bas les kilos !

Avec le liquide, l'excès de graisse quitte également le corps. Un régime strict sans sel implique l’exclusion totale du sel, comme le chlorure de sodium, des aliments. Chaque produit contient une certaine quantité de sel, qu'il s'agisse de viande, de légumes ou de céréales. En refusant d'en ajouter, vous pourrez ressentir le goût naturel des aliments et vous y habituer progressivement.

Les produits suivants doivent être complètement éliminés :

• cornichons et marinades;
• chips et noix;
• viandes fumées;
• restauration rapide;
• viande grasse;
• saucisses et viandes fumées.

Le régime sans sel propose de nombreuses options, la plus populaire étant le système alimentaire japonais. Avec ce programme, les aliments sont cuits à la vapeur ou bouillis, le sel est exclu. L'utilisation d'un multicuiseur facilitera le processus de cuisson. La durée standard du régime est de 2 semaines, période pendant laquelle les femmes perdent 8 à 10 kg. La préférence est donnée aux produits protéinés.

Quels types de régimes sans sel existe-t-il ?

Il existe un grand nombre de régimes de ce type, chaque programme a ses propres caractéristiques, mais l'essence reste commune : nous supprimons le sel des aliments.

Régime sans sel de Kristina Orbakaite

Les femmes célèbres et populaires accordent plus d’attention que les autres à leur silhouette et à leur santé, afin de ne pas décevoir leurs fans. Les régimes des stars comptent de vrais programmes, dont nous voyons immédiatement les résultats sur les écrans des émissions de télévision populaires. J'ai essayé un système alimentaire sans sel et j'y ai ajouté mes propres règles.

Kristina Orbakaite conseille de vérifier son état de santé avant de commencer un régime sans sel pour éviter les contre-indications.

S'appuyant sur les principes tibétains, la star conseille de commencer un repas dans le calme, en mettant de côté tous les problèmes. Vous devez éviter les collations, ne pas boire d’eau avant ou immédiatement après les repas et éviter les dîners tardifs. Le régime alimentaire de Christina implique une activité physique, sans laquelle la perte de poids ne sera pas efficace.

Le célèbre médecin s'appuie principalement sur le nettoyage du corps des toxines et sur l'élimination de l'excès de liquide dans son régime sans sel. jusqu'à 6 fois par jour à petites doses pour accélérer les processus métaboliques, une attitude positive sera la clé d'une perte de poids réussie. Le régime dure 2 semaines, après quoi vous devez exclure complètement les produits gras, à base de farine et les pommes de terre de votre alimentation. L'alcool est contre-indiqué.

Régime chinois sans sel

Le programme dure 13 jours, il est considéré comme plus strict que le programme japonais. Le régime consiste à éviter le sel, les aliments épicés et les produits laitiers. Au cours de la première semaine de jeûne, mangez trois œufs par jour ; pendant toute la durée du régime, vous pouvez ajouter 2 oranges, du thé vert et de l'eau propre au menu. La deuxième semaine est caractérisée par la consommation de riz et de poissons de mer.

Régime protéiné sans sel

Le programme est généralement conçu pour 15 jours, la première semaine implique une consommation accrue d'aliments protéinés, puis une transition en douceur vers les aliments végétaux est effectuée. Une grande quantité de liquide vous aide à perdre du poids sans stress et la prise de vitamines équilibre votre alimentation. Le menu quotidien peut inclure du poulet bouilli, du poisson maigre, du porridge avec de l'eau et des légumes. Dans les derniers jours du régime, seuls les fruits sont consommés.

Menu diététique sans sel pendant 14 jours (tous les jours)

Le régime japonais sans sel comprend trois repas par jour, chaque jour comprend une variété d'aliments, la deuxième semaine répète les jours de la première, mais dans un ordre différent. Lorsque vous commencez un régime, cachez le sel dans le placard et soyez à l’écoute du positif.

Jour 1 et Jour 13 :

• prendre le petit déjeuner – café noir sans sucre ;
• déjeuner - deux œufs durs, une salade de chou, un verre de jus de tomate;
• Nous dînons - chou frais, poisson bouilli.

Jour #2 et Jour #12 :

• le matin - un cracker et une tasse de café ;
• l'après-midi - mélange de poisson bouilli et de chou ;
• le soir – bœuf bouilli et 200 ml de kéfir.

Jour 3 et Jour 11 :

• prendre le petit-déjeuner – café avec des craquelins ;
• déjeuner – courgettes frites, œuf cru ;
• Nous dînons - 2 œufs durs, salade de chou, viande bouillie.

Jour #4 et Jour #10 :

• le matin – café ;
• l'après-midi – un œuf cru, 3 carottes bouillies, du fromage faible en gras ;
• le soir - des fruits.

Jour #5 et Jour #9 :

• prendre le petit-déjeuner – carottes râpées avec du jus de citron;
• déjeuner - poisson bouilli, un verre de jus de tomate;
• Nous dînons - des fruits.

Jour 6 et Jour 8 :

• le matin - une tasse de café ;
• l'après-midi - poulet bouilli, carottes et choux;
• le soir – 2 œufs durs, carottes fraîches.

Jour 7 et Jour 14 :

• prendre le petit-déjeuner – une tasse de thé vert ;
• nous déjeunons - bœuf bouilli, fruits ;
• Nous dînons - salade de chou, poisson.

La portion quotidienne de viande ou de poisson ne doit pas dépasser 200 g, la sortie du régime doit être progressive, l'effet durera alors longtemps.

Régime sans sel : avis et résultats d'une perte de poids sur 14 jours

Attention!

Si vous avez obtenu des résultats en perdant du poids grâce à ce régime, envoyez votre photo (avant et après) avec une description à et bientôt vous apparaîtrez sur cette page, et des milliers de femmes connaîtront votre victoire personnelle ! Qui sait, peut-être que votre exemple inspirera nos lecteurs.

Irina Nikolaïevna, 40 ans

Pesant 95 kg j'avais l'air horrible, 2 semaines de repas sans sel m'ont aidé à perdre 14 kg, je suis probablement parti excès de liquide. Maintenant, j'essaie de ne pas en faire trop en salant les aliments, pour l'instant je suis content - le poids se maintient.

Sveta, 26 ans

Des difficultés avec ma silhouette sont survenues après la grossesse, j'ai lu quelque chose sur régime sans sel, et j'ai décidé de l'essayer. J'ai alterné une semaine sans sel et une semaine avec du sel deux fois. J'ai réussi à perdre 6 kg et le gonflement a disparu.

Vika, 23 ans

Pour moi, la nourriture sans sel n'est pas comestible, je n'aurais jamais pensé pouvoir manger ça pendant une semaine. Mais la vie m'a forcé... D'ailleurs, on s'y habitue dès le troisième jour et on découvre même de nouveaux goûts. L'essentiel est que le poids disparaisse rapidement.

Anna, 35 ans

Le fait est que lorsque vous mangez sans sel, vous n’avez pas un tel appétit, vous n’avez pas vraiment envie de manger. Par conséquent, lorsque je perds du poids, je n’invente rien, je me contente de manger des aliments fades pendant quelques semaines. En plus du poids que j'ai perdu, je peux me vanter d'avoir une peau en excellent état.

Hélène, 32 ans

Je conseille à chaque femme d'abandonner le sel. Depuis deux ans, j’ajoute de petites quantités de sel à mon alimentation, et parfois je n’ajoute pas de sel du tout. Je mange des fruits, des légumes, du poisson, des noix, je me sens bien et j'ai l'air plutôt bien, à mon avis)

Svetik, 29 ans

J'ai souvent recours à des repas sans sel en raison d'un gonflement important de mes jambes. Mangez de la nourriture fade pendant trois jours et l’eau disparaît. Mais je n’ai pas eu à le supporter pendant deux semaines.

Olga Egorovna, 47 ans

J'ai dû suivre un régime sans sel à cause de problèmes cardiaques. Une semaine plus tard, j'ai senti respiration facile et de la bonne humeur. Alors parfois, elle guérit même.

Aléna, 27 ans

Le régime sans sel ne me convenait pas, je pense que je devrais aller chez le médecin avant de faire de telles expériences, peut-être que j'ai déjà peu de sel dans mon corps, mais je me sentais déjà mal le quatrième jour, j'ai dû arrêter.

Les avantages et les inconvénients d'un régime sans sel

Un régime sans sel, comme tout autre système nutritionnel spécial, a ses aspects positifs et négatifs. Si vous décidez de perdre du poids en utilisant ce programme, pesez le pour et le contre en fonction de votre santé et de vos goûts personnels.

Avantages d'un régime sans sel :

• aide les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires;
• élimine les gonflements et les poches sous les yeux;
• normalise le teint et l'état de la peau;
• recommandé pour l'obésité;
• nettoie le corps des toxines;
• n'a aucune restriction dans la gamme de produits.

Inconvénientsrégime sans sel:

• contre-indiqué pour les grands activité physique;
• non utilisé en été, lorsqu'une grande quantité de sel est éliminée du corps avec du liquide ;
• utilisé avec prudence pendant la grossesse;
• il faut s'habituer à de nouvelles sensations gustatives.

Est-ce possible pendant un régime sans sel...

Combien de poids peut-on perdre avec un régime sans sel ?

Un régime sans sel donne un résultat de perte de poids assez efficace. En deux semaines, on peut perdre 10 kg ou plus, cependant, tout dépend de la constitution de chaque femme et du respect des règles de sortie du programme.

Combien de temps peut-on suivre un régime sans sel ?

Après avoir suivi un régime diététique de deux semaines, le corps se débarrasse facilement des toxines et de l'excès de poids. Il existe des options de repas sans sel pour 3 ou 7 jours. Ce programme peut être répété une fois tous les 2-3 ans, afin de ne pas mettre le corps dans des conditions de stress.

Que peut-on manger avec ce système alimentaire ?

Un régime sans sel n'a pas restrictions strictes dans les produits alimentaires, la seule condition est que tous les plats soient préparés sans sel ou avec un minimum de sel. Seuls les aliments épicés, gras, sucrés, salés et farineux sont exclus de l'alimentation. Le menu comprend des aliments protéinés et végétaux ; parmi les produits laitiers, la préférence est donnée au kéfir.

Puis-je utiliser de la sauce soja pour l’assaisonnement ?

La sauce soja est un produit alimentaire au goût salé distinct ; la recette consiste à ajouter du sel pour une meilleure conservation et pour ajouter de la saveur aux plats dans lesquels la sauce est utilisée. Cela signifie que si vous suivez un régime sans sel, vous devrez renoncer à la sauce soja.

Les personnes qui maigrissent tentent d'exclure les sucreries de leur alimentation, mais personne ne pense que le sel n'en est pas moins un ennemi de la santé. Il devrait y avoir de la modération dans tout.

Régime sans sel et alcool, est-ce compatible ?

Les médecins ne se lassent pas de le répéter image saine La vie et la nutrition diététique nient catégoriquement l'alcool. Tout type de boissons alcoolisées perturbe tellement le métabolisme que tout nettoyage ou perte de poids est hors de question.

Puis-je avoir des pommes de terre bouillies ?

Certaines options de régime sans sel permettent la consommation de pommes de terre bouillies ; vous devez choisir le menu de chaque jour et la durée du régime vous-même ou avec l'aide d'un nutritionniste.

Les algues sont-elles consommées avec un régime sans sel ?

Il existe une option pour un régime aux algues sans sel : des algues hachées sont ajoutées aux plats à la place du sel. Le corps reçoit des micro-éléments utiles et le goût agréable des aliments facilite le jeûne. Cependant, un tel régime ne peut être prescrit que par un médecin.

Quels fruits peut-on manger avec un régime sans sel ?

La préférence est donnée aux agrumes, mais vous pouvez manger tous les fruits de votre choix, à l'exclusion des fruits particulièrement riches en calories (banane, raisin, dattes, etc.)

Le désir de perdre du poids visite le plus souvent les femmes au printemps et en été, lorsque l'on peut se vanter silhouette mince sur la plage ou portez une robe d'été courte à la mode. Ne vous précipitez pas dans tous les ennuis, testez différents systèmes jeûnez, choisissez judicieusement, régime sans sel- juste une des nombreuses options intéressantes pour perdre du poids.

La nourriture fait partie intégrante de la vie humaine. Lors de la préparation d'un plat, des entrées salées aux charcuteries, il est presque impossible de se passer d'un ingrédient tel que le sel. Le sel donne aux aliments un goût particulier ; sans lui, les aliments seront fades. Cependant, lorsqu'il y a un excès de sel, le corps humain commence à mal fonctionner ; le sel favorise la rétention d'eau, ce qui entraîne des troubles métaboliques, une prise de poids et une augmentation du poids. pression artérielle et un gonflement apparaît. Pour protéger votre corps, vous devez respecter un certain régime.

Régime sans sel pour perdre du poids aidera à restaurer poids normal et retrouver la santé. Le but de cette technique est d’éliminer complètement le sel de l’alimentation ou de le réduire au minimum. Cependant, si vous refusez les aliments salés, le corps continuera à recevoir la quantité de sel nécessaire et inoffensive en mangeant de la viande, du pain, des légumes et d'autres produits naturels. Et afin de ne pas priver vos plats préférés de leur goût habituel, vous pouvez utiliser des oignons, de l'ail, des assaisonnements naturels, des herbes et des herbes.

Le respect compétent et systématique d'un régime sans sel vous aidera à perdre du poids en peu de temps et à améliorer votre bien-être général. Petit à petit, le corps s’habitue à ce régime, et les aliments salés ne seront plus un besoin important.

Une consommation excessive de sel dans les plats peut entraîner un certain nombre de problèmes de santé graves :

• maladie du rein;
• insuffisance rénale;
• formation de calculs rénaux;
• gonflement;
• augmentation de la pression artérielle;
• risque de crise cardiaque;
• perturbation du système cardiovasculaire.

Le sel, comme le sucre, peut également être la principale cause d’une prise de poids excessive. Les aliments salés et trop sucrés sont quelque chose que chaque personne doit garder sous contrôle. Pour maintenir votre santé, il est fortement recommandé de suivre deux règles : une alimentation sans sel et une alimentation sans sucre. Mais s'il est possible de contrôler le niveau de sucre lors de la préparation des plats, alors le niveau normal de sel dans les plats est une tâche beaucoup plus difficile.

Programme détaillé du régime sans sel

Le régime alimentaire étant une intervention majeure dans la vie d’une personne, s’il n’est pas suivi correctement, il peut avoir des conséquences désagréables. Jetons un coup d'œil au régime sans sel le plus populaire et le plus sain.

Alimentation diététique pendant 14 jours

Un régime sans sel pendant 14 jours se compose de certains plats diététiques et sains à base de produits autorisés à la consommation pendant la période de correction de la silhouette et de nettoyage du corps.

Les restrictions ne sont pas trop strictes, il faut juste s'abstenir de :

• alcool;
• aliments excessivement sucrés;
• produits semi-finis;
• restauration rapide;
• viande et poisson frits;
• aliments gras;
• bouillons de viande;
• légumes et fruits en conserve;
• marinades.

Le régime de 14 jours est présenté en détail dans le tableau.

Jour de la semaine	Petit-déjeuner/déjeuner/dîner	Plats autorisés
Menu pour la première semaine
Lundi	Petit-déjeuner	Café noir sans sucre
	Dîner	Soupe de légumes sans sel, un verre de kéfir (allégé)
	Dîner	Poisson vapeur, oeuf dur, salade de légumes
Mardi	Petit-déjeuner	Café noir sans sucre, croûtons
	Dîner	Poisson vapeur, salade de légumes à l'huile d'olive
	Dîner	Viande de boeuf bouillie, yaourt
Mercredi	Petit-déjeuner	Café sans sucre ni thé noir, une part de tarte aux fruits maison
	Dîner	Salade de légumes, au céleri et betteraves, œufs durs
	Dîner	Viande bouillie sans sel, un morceau de pain de seigle
Jeudi	Petit-déjeuner	Café noir sans sucre
	Dîner	Filet de poulet bouilli sans sel, œuf dur, caviar de courge
	Dîner	Tous les fruits sauf les bananes
Vendredi	Petit-déjeuner	Un verre de kéfir, flocons d'avoine
	Dîner	Soupe de légumes, salade de légumes, verre de jus naturel
	Dîner	Poitrine de poulet bouillie, ragoût de légumes
Samedi	Petit-déjeuner	Pomme et yaourt
	Dîner	Bouillie de sarrasin sans sel, boulettes de viande vapeur
	Dîner	Poisson bouilli, œuf dur, verre de jus de tomate
Dimanche	Petit-déjeuner	Café non sucré, une part de tarte aux pommes maison
	Dîner	Soupe de légumes, salade de choux, tomates et concombres
	Dîner	Pommes de terre bouillies, compote de chou, salade de betteraves
Deuxième semaine de régime
Lundi	Petit-déjeuner	Tisane, yaourt
	Collation de l'après-midi	Thé vert, une part de tarte maison
	Dîner	Soupe de légumes, un verre de jus de tomate avec une pincée de sel
	Dîner	Bouillie de sarrasin sans sel, viande au four avec légumes
Mardi	Petit-déjeuner	Tisane, salade de fruits
	Collation de l'après-midi	Cheesecakes cuits à la vapeur
	Dîner	Soupe de poisson
	Dîner	Filet de poulet bouilli, ragoût de légumes
Mercredi	Petit-déjeuner	Verre de jus naturel, tarte aux fruits
	Collation de l'après-midi	Salade de fruits
	Dîner	Bouillie d'orge perlée sans sel, viande cuite aux légumes
	Dîner	Salade de betteraves, oeuf dur
Jeudi	Petit-déjeuner	Thé vert, tarte maison
	Collation de l'après-midi	Jus naturels, cheesecakes cuits à la vapeur
	Dîner	Viande de poulet bouillie, œuf à la coque
	Dîner	Boeuf bouilli, salade de légumes, jus de tomate avec une pincée de sel
Vendredi	Petit-déjeuner	Yaourt, pomme ou poire
	Collation de l'après-midi	Plusieurs fruits (prune, abricot)
	Dîner	Purée de pommes de terre sans sel, poisson bouilli, un verre de jus
	Dîner	Casserole
Samedi	Petit-déjeuner	Kéfir, flocons d'avoine
	Collation de l'après-midi	Salade de fruits
	Dîner	Soupe de légumes, filet de poulet bouilli, légèrement salé
	Dîner	Viande de boeuf bouillie
Dimanche	Petit-déjeuner	Café non sucré, morceau de tarte aux pommes
	Collation de l'après-midi	Kéfir, fruit
	Dîner	Soupe de légumes, salade de légumes à l'huile d'olive
	Dîner	Bouillie de riz

Comme le montre le tableau, un régime sans sel est pratique car il propose un menu pour chaque jour, à la suite duquel vous pouvez aider votre corps à perdre du poids.

Arrêter le régime

Après avoir mangé avec un apport minimal en sel, vous devez en sortir correctement et « entrer » progressivement dans votre alimentation habituelle. Commencez à consommer des aliments salés et fumés en petites portions, en les augmentant légèrement chaque jour. Il en va de même pour les produits de confiserie dont une consommation excessive entraînera une prise de poids excessive.

Remarque : Il ne faut pas oublier que même si diverses régimes alimentaires sains, manger des aliments malsains, trop salés ou sucrés finira par entraîner toutes sortes de problèmes de santé. Il est recommandé de suivre une alimentation saine !

Il existe une règle lorsque vous quittez le régime : même après plusieurs mois, vous ne devez pas ajouter trop de sel à vos aliments. Il est nécessaire d'ajouter du sel avec modération, exactement dans la quantité qui donnera aux plats un goût agréable et saturera le corps avec la quantité requise de cet ingrédient.

Recettes de menus sans sel

Un régime sans choline consiste à consommer des aliments sans sel ajouté. Il existe un grand nombre de recettes de plats diététiques non salés. Vous trouverez ci-dessous les recettes des plats les plus populaires et les plus délicieux.

Beignets de courgettes

La recette des crêpes aux courgettes est légèrement différente de la préparation habituelle. Vous devez râper une grosse courgette, ajouter un œuf, quelques pincées de farine et du basilic. Mélangez soigneusement tous les ingrédients et faites-les frire dans l'huile d'olive. Après cela, préparez les crêpes au bain-marie.

Salade de betteraves

Faire bouillir les betteraves rouges, les râper sur une râpe fine. Noix hacher, ajouter aux betteraves râpées. Ensuite, versez du yaourt faible en gras sur les betteraves et les noix, remuez jusqu'à consistance lisse. Le résultat final sera une salade diététique sans sel incroyablement savoureuse et saine.

Soupe de lapin

Coupez la viande de lapin en petits morceaux et faites-la cuire sur le feu. Ajoutez le sarrasin, les pommes de terre et les oignons, peu avant la cuisson, ajoutez les derniers ingrédients de la soupe - le poivron rouge et les tomates en dés. Servir la soupe tiède, généreusement saupoudrée d'herbes.

Viande aux légumes

Coupez la viande maigre (au choix) en petits morceaux, ajoutez-la en fines tranches oignons, cuire au bain-marie. A mi-cuisson, ajoutez les pommes de terre émincées, les carottes, hachez l'aneth et le persil, versez généreusement de jus de citron. Préparez-vous.

Faites attention! Sans ajouter de sel, vous pouvez cuisiner des plats très savoureux ! Essayez de cuisiner au moins une fois et ces recettes deviendront vos préférées dans votre menu de tous les jours.

Nourriture avec quantité limitée le sel est utile non seulement pendant la période alimentation diététique, mais également recommandé pour une préparation régulière les jours ordinaires.

Avantages et inconvénients de manger sans sel

Comme tout régime, un régime sans sel présente des avantages et des inconvénients. Examinons de plus près les effets positifs et négatifs d’une alimentation sans sel.

Avantages

Une alimentation sans sel a de nombreux effets positifs :

• aide à purifier le sang;
• contrairement à de nombreux régimes, les régimes sans sel comportent peu de restrictions sur la consommation de certains aliments ;
• aide à normaliser la digestion;
• aide à améliorer le métabolisme dans le corps;
• réduit la charge excessive sur le foie et les reins;
• améliore l'état de la peau;
• supprime le gonflement;
• normalise la pression artérielle.

Cependant, malgré la liste impressionnante de qualités positives, un régime sans sel présente un certain nombre d'inconvénients et de contre-indications.

Inconvénients

Les inconvénients de manger sans sel comprennent les points suivants :

• le non-respect du régime (plus de deux semaines) perturbe l'équilibre eau-sel de l'organisme ;
• un régime sans sel est strictement contre-indiqué en été ;
• Contre-indiqué pour les femmes enceintes, allaitantes et les enfants ;
• en cas de dysfonctionnement de la glande thyroïde, il est interdit de suivre un régime sans sel ;
• Si vous souffrez de maladies chroniques, vous devriez consulter votre médecin avant de commencer un régime sans sel.

Si vous suivez le régime, le régime n'apportera que des bienfaits !

Le sel donne du goût aux aliments et est essentiel au fonctionnement normal de l’organisme. Cependant, en consommer des quantités excessives entraîne diverses maladies. Hypertension, œdème, plénitude, constipation, ces problèmes peuvent attendre les amateurs d'aliments trop salés. Manger selon un système spécial contribuera à améliorer votre santé. Un régime sans sel est un régime sans sel ou avec une consommation minimale de sel. Le respect des principes de ce système conduit à perte rapide kilos en trop.

L'essence d'un régime sans sel

Une interdiction absolue de la consommation de sel est nécessaire dans le traitement de certaines maladies chroniques. Avec un régime strict sans sel, l’ajout de chlorure de sodium aux aliments est complètement éliminé. Le corps obtient la quantité de sel dont il a besoin à partir de la viande, du pain, des légumes et d'autres produits naturels, qui contiennent une petite quantité de cet assaisonnement.

Pour perdre du poids, un régime pauvre en sel moins strict convient également. Un apport minimal de sel avec la nourriture est autorisé ici. Mais il faut quand même abandonner complètement les produits suivants :

• cornichons, marinades;
• restauration rapide, noix, chips ;
• saucisses, viandes fumées;
• bouillons riches;
• viande grasse;
• séché, poisson séché;
• produits de confiserie;
• produits contenant grandes quantités graisses et sel.

Au début, il n'est pas facile de suivre un régime, mais avec le temps, une personne s'habitue à ce régime et découvre de nouveaux goûts naturels des aliments. Pour déjouer votre corps, habitué aux aliments salés, ajoutez des herbes, des oignons hachés et de l'ail à votre alimentation. Utilisez des épices plus naturelles et des herbes fraîches. Le sel peut être ajouté aux aliments cuits jusqu'à ½ cuillère à café. par jour. En suivant ce régime, la perte de poids résulte de l’élimination par le corps de l’excès de liquide. L'excès d'eau s'en va et le volume corporel diminue.

Avantages et inconvénients

L’excès de sel dans les aliments provoque une hypertension artérielle, un métabolisme lent et une prise de poids. Les nutritionnistes et les médecins recommandent de suivre un régime strict sans sel à des fins médicinales en cas d'insuffisance cardiaque et d'œdème. Normalisation du travail organes internes, nettoyer le corps, réduire le poids corporel - tels sont les avantages importants de manger sans sel.

Un régime sans sel est déconseillé en cas de chaleur extrême et d’activité physique intense. Ces facteurs augmentent la perte de sel de l'organisme, ce qui augmente le risque de déshydratation. Pour l'homme, une carence en chlore sodique n'est pas moins nocive que son excès. Une quantité insuffisante de cette substance entraîne souvent spasmes musculaires, des étourdissements, un affaiblissement de l'immunité et augmente également le risque de cancer. Extérieurement, le manque de sel dans l’organisme se traduit par un mauvais état des ongles, des cheveux et de la peau.

Description du régime japonais sans sel pour perdre du poids

Récemment, il est devenu populaire de perdre du poids sans sel en japonais. L'essence du régime est que tous les plats sont préparés et consommés sans ajout de chlorure de sodium. Il est préférable de manger des aliments cuits à la vapeur ou bouillis. (Un multicuiseur accélérera et facilitera le processus culinaire.) La durée du régime japonais est de 2 semaines. À l’heure actuelle, une interdiction stricte du sel et du sucre est introduite. aide le corps à perdre jusqu'à 7 à 10 kg d'excès de poids en 2 semaines. La base du régime alimentaire en suivant ce régime sera constituée de produits protéinés.

Exemple de menu pour 13 jours

En mangeant sans sel, vous pouvez augmenter votre taux métabolique, ce qui entraînera une perte de poids rapide. Le menu comprend les produits suivants : poisson maigre et viande maigre, produits laitiers, haricots, œufs, baies, légumes verts, thé, café. Mais les sucreries, les pâtisseries, les plats aigre-doux, les céréales (sarrasin, riz, millet), le sucre, les fruits sucrés, les épices et les boissons alcoolisées ne sont pas autorisés. Le tableau ci-dessous présente un menu sans sel pour un régime japonais de 13 jours.

Journée de régime	Petit-déjeuner	Dîner	Dîner
	Tasse de café	2 œufs durs, salade de chou et huile végétale, 200 ml de jus de tomate sans ajout ou 1 tomate	Un morceau de poisson bouilli ou frit avec un minimum d'huile, salade de chou
	Foie sec ou cracker, tasse de café	100 g de poisson bouilli, salade de chou	100 g de bœuf bouilli, un verre de kéfir
	Café et biscuits	Petites courgettes frites à l'huile	2 œufs durs, 200 g de bœuf bouilli, salade de choux
	Tasse de café	Panais rôti ou racine de persil, 1 pomme
	Salade de carottes râpées et jus de citron
	Tasse de café	500 g de poulet bouilli, salade de carottes et chou	2 œufs durs, salade de carottes râpées et huile végétale
		200 g de bœuf bouilli, fruits	Toute option pour les dîners précédents, sauf le menu du soir 3 jours.
		500 g de salade de poulet bouilli, carottes et choux	Deux œufs durs, salade de carottes et huile végétale
	Tasse de café naturel	500 g de poisson bouilli, 200 ml de jus de tomate
		Fromage à pâte dure – 15 g, 3 carottes bouillies avec de l'huile végétale
		Courgettes frites, 1 pomme	200 g de bœuf bouilli, 200 ml de kéfir
		2 œufs durs, salade de choux, jus de tomate	Poisson bouilli - 200 g

Recettes

Souvent, les gens hésitent à perdre du poids en suivant un régime sans sel, car ils ne savent pas cuisiner des plats savoureux sans l’utilisation habituelle de chlorure de sodium. Mais il existe de nombreuses façons de rendre appétissants les aliments non salés. Par exemple, différentes épices et/ou herbes fraîches sont ajoutées aux aliments. Essayez les recettes suivantes tout en suivant un régime pauvre en sel. Ils vous dévoileront de nouveaux goûts naturels de produits célèbres.

Goberge aux légumes

Pour préparer ce plat vous devez prendre les ingrédients suivants : 1 oignon, 2 carottes, 100 g de céleri-rave, un bouquet d'aneth, 0,4 kg de goberge (filet), 1 citron, 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive. Tous les légumes doivent être hachés et légèrement frits dans une poêle. Mélangez le jus d'1 citron avec 1 litre d'eau. Faire bouillir le poisson dans ce liquide jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Transférez-le ensuite sur les légumes. Versez le bouillon de poisson sur le tout et laissez mijoter 15 à 20 minutes.

Filet de poulet à la sauce tomate

Pour préparer un filet de poulet à la sauce tomate, vous avez besoin des ingrédients suivants : 0,5 kg de tomates, 0,4 kg de filet de poulet, 2 oignons (rouges), 1 cuillère à soupe. l. huile végétale (sésame), 1 citron. Blanchir les tomates et retirer la peau. Hachez les oignons et les tomates et faites-les revenir avec de l'huile. Ajoutez-y de l'eau et laissez mijoter jusqu'à consistance lisse. Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau (1 litre) avec le jus d'1 citron. Coupez-le ensuite en lanières et laissez mijoter dans la sauce tomate pendant 10 minutes.

Compote de courgettes

Pour préparer une compote de courgettes sans sel, prenez les ingrédients suivants : 1 kg de courgettes, 100 g de céleri-rave, 200 g d'échalotes, 1 c. l. huile de sésame, feuille de laurier, mélange de poivre. Coupez les courgettes en rondelles et le céleri en cubes. Faites revenir rapidement tous les légumes dans l'huile de sésame. Ajouter de l'eau et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète. Il est préférable de consommer ce plat de légumes immédiatement après sa préparation.

Quels autres types de régimes sans sel existe-t-il ?

En plus du régime japonais sans sel, il existe des méthodes de nutrition chinoise et protéinée, qui impliquent l'exclusion ou une réduction significative du chlorure de sodium dans l'alimentation. Manger sans sel de Malysheva vous aidera également à bien perdre du poids. Examinons plusieurs régimes frais efficaces. Chacun d'eux a ses aspects positifs et aspects négatifs. Avant de choisir votre stratégie de perte de poids, consultez un nutritionniste ou un médecin.

D'Elena Malysheva pour 7-14 jours

E. Malysheva a développé régime efficace avec une consommation minimale de sel. Ce système de nutrition diététique vise à guérir le corps et à le nettoyer des toxines et des substances nocives. Cette méthode pour perdre du poids repose sur plusieurs règles :

1. La sensation de faim ne devrait pas survenir pendant un régime, car elle oblige le corps à travailler de manière économique et ralentit le processus de perte de poids.
2. Repas fractionnés 5 à 6 fois par jour en petites portions aide à accélérer les processus métaboliques et à se débarrasser rapidement des kilos en trop.
3. Si vous voulez perdre du poids, ne sautez jamais votre repas du matin.
4. Attitude positive – assistant fiable en train de perdre du poids.

Menu diététique selon la méthode de E. Malysheva :

• Petit déjeuner à 8 heures du matin. Gruau, lait caillé faible en gras (yaourt).
• Déjeuner à 12h. Aliments protéinés : viande maigre, poisson, œufs. Le sel peut être utilisé au minimum.
• Dîner jusqu'à 19h. Salade de légumes à l'huile végétale, kéfir allégé, 1 œuf.
• Collations (2 fois par jour entre les repas principaux). N'importe quel fruit (sauf banane).

Pour perdre du poids, il faut manger selon la méthode de Malysheva pendant 7 à 14 jours. Pour bien sortir du régime, le médecin présentateur de télévision recommande de minimiser ou de ne pas consommer du tout les aliments suivants :

• les graisses;
• alcool;
• farine et produits de confiserie;
• carotte;
• pomme de terre.

13 jours chinois

Le régime chinois est plus strict que le régime japonais. Pour perdre du poids de 10 à 12 kg, il faut s'y tenir pendant 13 jours. Pendant ce temps, vous devrez renoncer au sel, aux produits laitiers et aux aliments épicés. Le régime chinois est divisé en 2 périodes. Durant la première semaine, mangez 3 œufs par jour, en les répartissant un à un pendant 3 repas. Pendant les 13 jours, vous êtes autorisé à manger 2 oranges par jour, à boire du thé vert et de l'eau minérale plate. Dès la deuxième semaine, on ajoute un régime à base de riz (150 g de riz par jour) et de poisson de mer.