Tatyana Malakhova je obični inženjer grijanja koji je odmah postao poznat nakon učešća u popularnoj TV emisiji "Pustite ih da pričaju" s Andrejem Malakhovim. Tatjana je postala poznata po njoj jedinstvena tehnika mršavljenja, čiju je suštinu kasnije iznijela u knjizi "Budi vitka". Razvijajući vlastitu metodu mršavljenja, Tatjana Malakhova je bila inspirisana principom sagorevanja goriva u toplotnoj tehnici. Primijenivši i prilagodivši znanje inženjerstva ljudskom tijelu, dopunivši svoju metodu osnovnim principima različitih dijeta, Tatjana Malakhova razvila je efikasan sistem mršavljenja, zvučno nazvan "Prijateljstvo", koji je dobio odobravanje mnogih nutricionista.
Suština dijete
Dijeta "Prijateljstvo" - sistem: "Budi vitak!" Tatjana Malakhova je uvjerena da bi se efikasno riješila višak kilograma potrebno je steći harmoniju između duše i tijela. To se može postići samo sklapanjem prijatelja i potpunom ljubavlju prema vlastitom tijelu. Ovo glavni princip i ogleda se u nazivu dijete Tatjane Malakhove za mršavljenje "Prijateljstvo".
Dijeta Tatjane Malakhove "toplotni inženjering" jednostavan je i efikasan sistem za uklanjanje viška kilograma korištenjem unutrašnjih rezervi tijela. Dijeta prijateljstva je sistem ishrane koji treba da se pridržavate tokom celog života, radikalno menjajući svoje dosadašnje gastronomske navike. Otklanjanje viška kilograma uz pridržavanje dijete Prijateljstva će biti sporo, ali stabilno, a u budućnosti se izgubljeni kilogrami neće vratiti.
Osnovna pravila Prijateljske dijete:
- Svaki dan na prazan želudac treba popiti čašu negazirane vode kako bi se pokrenuli metabolički procesi u tijelu;
- Doručak treba da bude obavezan prema pravilima ishrane prijateljstva;
- Pola sata prije jela uz dijetu prijateljstva treba popiti čašu negazirane vode, koja će napuniti želudac i značajno smanjiti apetit;
- Tokom dana morate piti najmanje 1,5-2 litre vode bez gasa;
- Trebalo bi da jedete 4-5 puta dnevno dok se pridržavate dijete prijateljstva;
- Ne možete jesti isto jelo dva puta dnevno. Jelovnik prijateljstva treba da bude raznolik;
- Jelo treba biti opušteno, svaki komad se mora temeljito žvakati;
- Poslednji obrok na ishrani prijateljstva treba da bude najkasnije 3 sata pre spavanja.
Dijeta prijateljstva podrazumijeva uravnoteženu, pravilnu ishranu, te stoga iz jelovnika treba isključiti svu prženu hranu. Dozvoljeno je korištenje kuhanih, dinstanih, pečenih, kuhanih na pari ili roštilja kulinarskih užitaka. So, koja doprinosi odlaganju izlučivanja iz organizma višak tečnosti, treba potpuno isključiti iz ishrane prijateljstva ili barem svesti na minimum.
Dozvoljeni i zabranjeni proizvodi
popularno:
- ✅ Dijeta Tatjane Rybakove: meni za sedmicu
- ✅ Zimska dijeta za mršavljenje: meni sa receptima
- ✅ Prehrana dojilje po mjesecima - tabela prema Komarovskom
- ✅ Dijeta za mršavljenje stomaka i bokova za muškarce - meni za sedmicu
Dijeta "Prijateljstvo" Tatyana Malakhova - dozvoljeni proizvodi:
- Nemasno meso (govedina, teletina, zečetina);
- Nemasna perad (piletina, ćuretina);
- Nemasna riba i morski plodovi;
- Mliječni i kiselo-mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (jogurt, svježi sir, kefir, pavlaka);
- Nemasni sirevi ("Tofu", neslani sir);
- jaja;
- Žitarice i žitarice (ovs, nebrušena riža, heljda, proso);
- Raženi kruh i kruh od cjelovitog zrna;
- Tjestenina od durum pšenice;
- Povrće bez škroba (krastavci, paradajz, paprika, kupus, spanać, brokoli);
- Mahunarke (grašak, grah, leća);
- Nezaslađeno voće i bobičasto voće (jabuke, kruške, šljive, ribizle, agrumi);
- Nerafinirano biljno ulje;
- Sjemenke, orašasti plodovi;
- Suho voće;
- Gorka čokolada (sa sadržajem kakaa od najmanje 70%).
Uz ishranu prijateljstva dozvoljeno je povremeno popiti čašu suvog crnog vina, na primer, tokom praznika.
Dijeta "Prijateljstvo" Tatyana Malakhova - zabranjena hrana:
- Svježe i bogato pecivo;
- Pšenični hljeb;
- Smrznuti poluproizvodi;
- Kobasice;
- Dimljeni proizvodi;
- Konzerviranu hranu;
- Polirana riža;
- Kukuruz;
- Potato;
- Šećer;
- Masni umaci (majonez, senf, kečap);
- Gazirana pića;
- Alkoholna pića.
Dijeta prijateljstva podrazumijeva potpuno isključenje iz prehrane namirnica koje sadrže pojačivače okusa (na primjer, mononatrijum glutamat). Rafinisanu hranu, kao i onu koja je podvrgnuta dubokoj preradi, treba isključiti iz ishrane prijateljstva.
Meni
Dijeta "Prijateljstvo" - meni za sedmicu (doručak, užina, ručak, popodnevna užina, večera):
ponedjeljak:
- Musli sa suhim voćem;
- Zelena jabuka;
- Bouillon. 2 kriške hleba od celog zrna. Oslić za par;
- Šaka orašastih plodova;
- Pileći ražnjići u rerni. Salata od krastavaca i paradajza.
utorak:
- Kaša od bundeve s mlijekom;
- Sok od rajčice;
- Uho sa komadima ribe. 2 kriške raženog kruha;
- Tvrdo kuhano jaje;
- Kuvani ćureći file. Salata "Monomakh".
srijeda:
- Desert od skute s bobicama;
- Orange;
- Vinaigrette. Odrezak od lososa na žaru;
- Čaša kefira;
- Medaljoni na pari od telećeg mesa. Gulaš od povrća.
četvrtak:
- Zobene pahuljice sa suhim voćem;
- grejpfrut;
- Juha sa krekerima. Salata s plodovima mora i povrćem;
- Svježi sir začinjen prirodnim jogurtom sa začinskim biljem;
- Ragu sa sočivom.
petak:
- 2 tvrdo kuvana jaja. Tomato;
- Čaša kefira;
- Zelena supa. 2 kriške hleba od celog zrna. Kuvana pileća prsa;
- Šaka oraha;
- Pečena štuka. Salata od bijelog kupusa.
subota:
- Heljdina kaša s mlijekom;
- Kruška;
- Krem juha od gljiva s krutonima;
- Smoothie od avokada;
- Riblji kolači na pari. Pasulj pire. Salata od rendane šargarepe.
nedjelja:
- Parni omlet;
- Berry mousse;
- Pilav sa plodovima mora. Salata od rikole;
- Čaša fermentisanog pečenog mlijeka;
- Pileća rolnica. grčka salata".
Prema pravilima Prijateljske dijete, 30 minuta prije svakog obroka morate popiti čašu vode bez plina.
Recepti
Salata "Monomah"
Salata "Monomah" Sastojci:
- Bijeli kupus 300 gr;
- Svježi krastavac 1 kom;
- bugarska žuta paprika 1 kom;
- Bugarska crvena paprika 1 kom;
- Paradajz 1 kom;
- Luk 1 kom;
- Zeleni po ukusu;
- Biljno ulje 3 kašike;
- Sirće 0,5 kašike.
Način kuhanja:
- Kupus oprati, iseckati, malo izgnječiti rukama.
- Paprici odstraniti sjemenke, narezati na trakice.
- Krastavac i paradajz oprati, iseći na pola prstena.
- Luk oljuštite, sitno narežite na pola prstena.
- Pomiješajte biljno ulje sa sirćetom, povrće začinite sosom, pomiješajte sve sastojke za salatu.
Vitaminska salata "Monomakh" obogatit će tijelo korisnim mikroelementima dok se pridržavate dijete za mršavljenje "Prijateljstvo" Tatjane Malakhove.
Pečena štuka
Pečena štuka Sastojci:
- Štuka 1 trup;
- Pavlaka 150 ml;
- Luk 2 kom;
- Limun 0,5 kom;
- Biljno ulje 1 kašika;
- Začini za ribu.
Način kuhanja:
- Ribu očistite od krljušti, uklonite unutrašnjost i škrge, isperite.
- Naribajte sa začinima za ribu, limunovim sokom, pošaljite u frižider da se marinira pola sata.
- Luk oljuštite, narežite na pola prstena.
- Pomiješajte kiselu pavlaku sa biljnim uljem, miješajte dok se ne dobije homogena smjesa.
- Prelijte luk sosom.
- Pokrijte pleh folijom, stavite polovinu luka namočenog u sos, zatim ribu, pa opet luk. Ribu zatvorite folijom sa svih strana.
- Pecite štuku u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 40 minuta.
Razmazite se tokom praznika dok pratite dijetu prijateljstva Tatjane Malahove sa štukom pečenom u rerni.
Omlet na pari
Omlet na pari Sastojci:
- Jaja 2 kom;
- Pavlaka 2 kašičice;
- Voda 2 supene kašike;
- Biljno ulje 1 tbsp.
Način kuhanja:
- Jaja umutiti viljuškom, dodati kiselu pavlaku, vodu, mešati pjenjačom dok se ne dobije homogena masa.
- Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, ulijte u nju omlet.
- Stavite formu u cjedilo, stavite je u šerpu napunjenu vodom.
- Omlet kuvajte 15 minuta u parnom kupatilu.
- Malo ohladite, izvadite omlet iz kalupa.
Parni omlet je nevjerovatno jednostavan za pripremu i dobar je za zdravlje onih koji gube na dijeti prijateljstva Tatjane Malakhove.
Ragu sa sočivom
Ragu sa sočivom Sastojci:
- Sočivo 1 šolja;
- Luk 1 kom;
- Šargarepa 1 kom;
- Tikvice 1 kom;
- Sušeni paradajz 10 kom;
- Beli luk 2 čena;
- Biljno ulje 2 supene kašike;
- Voda 1 čaša;
- Zeleni po ukusu.
Način kuhanja:
- Ogulite luk, beli luk i šargarepu.
- Sameljite povrće, dinstajte u tiganju zagrejanom na biljnom ulju.
- Dodajte sušeni paradajz, tikvice narezane na kockice, dinstajte još 4 minuta uz povremeno mešanje.
- Prebacite povrće u šerpu, sipajte sočivo, nalijte vodom.
- Pustite da provri, smanjite gas i kuvajte poklopljeno 10 minuta.
- Zatim skinite poklopac i kuvajte varivo još 10 minuta bez poklopca.
Obilni gulaš od sočiva je samodovoljno jelo kojeg se možete zasititi za večeru uz ishranu prijateljstva Tatjane Malahove.
Krem supa od gljiva
Krem supa od gljiva Sastojci:
- Šampinjoni 400 gr;
- Luk 2 kom;
- Brašno 2 kašike;
- Krema 200 ml;
- Maslac 40 gr;
- Pileća juha 600 ml;
- Biljno ulje 2 kašike.
Način kuhanja:
- Luk oljuštite, narežite na kockice.
- Pečurke oprati, iseckati.
- Propasirajte luk u tiganju zagrejanom na biljnom ulju, pa mu dodajte pečurke.
- Pečurke sa lukom stavite u blender, prelijte trećinom pilećeg bujona, sameljite dok ne postane glatko.
- Otopiti u šerpi puter, dodati brašno, mešajući mutiti 2 minuta.
- Preljev od gljiva prebacite u tiganj, supu prelijte čorbom, kuhajte 7 minuta.
- Sipajte kremu u supu, prokuhajte, isključite gas. Pokrijte lonac poklopcem i ostavite da se supa kuva 5 minuta.
Krem supa od pečuraka je lagano i zdravo prvo jelo koje može utažiti glad za ručkom uz pridržavanje Prijateljske dijete za mršavljenje po metodi Tatjane Malakhove.
Dezert od skute sa bobicama
Dezert od skute sa bobicama Sastojci:
- Nemasni svježi sir 400 gr;
- nemasna pavlaka 150 gr;
- 2 jaja;
- Prirodni med 3 kašike;
- Vanilin 1 vrećica;
- Balzamiko sirće 0,4 šolje;
- Bobice po ukusu.
Način kuhanja:
- Umutiti blenderom do homogene mase svježeg sira, pavlake, meda i jaja.
- Ostavite smjesu da se hladi 1 sat u frižideru.
- Bobice operite, prebacite u šerpu, sipajte balzamiko sirće, zasladite medom.
- Masu prokuvati, kuvati 3 minuta, procediti.
- Preostali sos vratite u šerpu, kuvajte 5 minuta dok se ne zgusne.
- Bobičasto voće prelijte sosom, ohladite.
- Sirnu masu stavite u čašu, prelijte sirupom od bobičastog voća, po vrhu ukrasite bobicama.
Nevjerovatno nježni desert od svježeg sira sa bobicama može se uključiti u vašu ishranu dok za doručak pratite dijetu prijateljstva Tatjane Malakhove.
Pileći ražnjići u rerni
Pileći ražnjići u rerni Sastojci:
- Pileći file 1 kg;
- Biljno ulje 2 supene kašike;
- Soja sos 1 kašika;
- Beli luk 2 čena;
- Korijander 1 kašika
Način kuhanja:
- Operite pileći file, osušite, narežite na male komade.
- Svaki komad navucite na ražnjiće.
- Pomiješajte biljno ulje, soja sos, korijander i nasjeckani bijeli luk u posebnoj posudi.
- Umočite ražnjiće sa živinskim mesom u marinadu, poklopite prozirnu foliju. poslati u frižider na dva sata.
- Pleh obložiti papirom za pečenje. Stavite pileće ražnjiće na to.
- Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 10 minuta, a zatim okrenite ćevap i pecite još 10 minuta sa druge strane dok ne porumeni.
Pileći ražnjići u rerni odlična su alternativa mesnom jelu pečenom na vatri. U jelovnik Prijateljske dijete Tatjane Malakhove uključite ukusne i zdrave pileći ražnjići.
Postoje kontraindikacije, konsultujte se sa lekarom.
Naziva se i "dijeta prijateljstva", vrlo je česta među korisnicima interneta. Popularnost je stekla zahvaljujući knjizi "Budi vitka", koja je objavljena 2011. godine. Danas ova dijeta malo liči na sebe, jer je prošla kroz mnoge internet stranice, što je uporedivo sa njenim prolaskom kroz „pokvareni telefon“. Stoga, kada pregledamo sistem mršavljenja Tatjane Malakhove, okrećemo se izvornom izvoru - njenoj knjizi.
Tatyana Malakhova - Budite vitki
U svojoj knjizi "Budi vitka" Tatjana Malakhova piše da je razlog prekomjerna težina uopšte nije nizak motoričke aktivnosti i prekomjernu ishranu. Gojaznost je posledica problema:
- psihološki;
- fiziološki.
Prema Tatjani Malakhovi, borba protiv viška kilograma uključuje uklanjanje ovih uzroka. Da biste prevazišli psihološki faktor, potrebno je:
- prevazići naviku da jedete hranu iz tanjira i jedete za budućnost;
- osloboditi se ovisnosti o hrani;
- ne jedite depresiju;
- ne slavi radosnih događaja uz pomoć hrane;
- zabranite sebi da stavljate aditiv;
- ne jedite hranu mehanički, automatski, uz knjigu ili ispred televizora.
Fiziološki problemi su pretjeran osjećaj gladi. Rezultat je nizak šećer u krvi i prazan želudac. Dakle, cijela metoda mršavljenja prema Tatjani Malakhovoj svodi se na tri stvari:
1. Zabrana uzimanja hrane bez osjećaja gladi (eliminacija psihičkog faktora prejedanja).
2. Organizacija ispravne ishrane, koja ne dozvoljava da želudac bude prazan.
3. Koristite pravim proizvodima, koji omogućavaju dugotrajno održavanje koncentracije šećera u krvi na prihvatljivom nivou.
Suština ishrane Tatjane Malahove
Dijeta Tatjane Malakhove nije pokušaj gubitka određenog broja kilograma u određenom broju dana. To uključuje ne samo promjenu prehrane, već i korekciju načina života. Ova dijeta nikada ne prestaje osim ako ne želite ponovo da se ugojite u roku od nekoliko mjeseci od postizanja ciljane tjelesne težine.
Prilikom formiranja dijete pažnja se obraća na pet glavnih faktora:
- vrijeme obroka;
- hemijski sastav proizvoda;
- količina konzumirane hrane;
- kombinacija hrane;
- redosled konzumiranja različitih jela.
Prema Tatjani Malakhovoj, iz prehrane je prije svega potrebno isključiti hranu koja sadrži malo vlakana, elemenata u tragovima i vitamina. Ona takve proizvode naziva "praznim", beskorisnim za tijelo. Nakon konzumiranja, navodno žele da jedu, jer organizmu nešto nedostaje. Lista "praznih" proizvoda Tatyane Malakhove uključuje:
- prženi krompir;
- kobasica;
- slatkiši;
- Bijeli hljeb.
U svojoj knjizi "Budi vitka" Tatjana Malakhova piše da je ista hrana sa različitim uslovima može se pretvoriti u mast ili koristiti kao energetski supstrat.
Dijetalni meni Tatjane Malahove
Tatjana Malakhova u svojoj knjizi "Budi vitka" fokusira se na činjenicu da nema zabranjene hrane. Njena dijeta navodno nema ograničenja. U stvari, postoje neka ograničenja. Kategorija nepoželjnih proizvoda uključuje:
- hrana sa visokim glikemijskim indeksom (hrana koja sadrži skrob, brašno ili šećer);
- otrovna hrana koja opterećuje jetru, "odvraćajući" je od procesa cijepanja masti;
- sol.
- proizvodi koji sadrže anorganske dodataka ishrani, uključujući konzervanse, boje, zgušnjivače;
- kofein, alkohol, hormonski lijekovi;
- pržena hrana;
- škrobne namirnice koje su dugo kuvane.
Sol je strogo zabranjena. Prema Tatjani Malakhovoj, izaziva bolesti bubrega, srca i bešike. Ona poredi so sa otrovom, okrivljujući natrijum hlorid da je neprobavljiv, ne sadrži vitamine ili kalorije. Autorica toliko mrzi sol da joj je posvetila cijelo poglavlje u svojoj knjizi.
Dijetalni meni Tatyane Malakhove uključuje sljedeće proizvode:
- povrće;
- voće i bobice u ograničene količine;
- riba - najbolji izvorživotinjsko bijelo;
- jaja i mlijeko se dobro probavljaju i stoga zauzimaju drugo počasno mjesto nakon ribe;
- perad (bez kože, jer ima puno masti);
- meso - dozvoljeno za konzumiranje u ne velike količine;
- iznutrice - mogu se konzumirati samo povremeno;
- mahunarke;
- gljive (osim slanih i kiselih);
- orasi;
- biljna ulja.
Zabranjene žitarice:
- griz;
- kukuruz;
- bijela riža.
Dozvoljeno u umjerenim količinama:
- proso;
- biserni ječam.
- ovsena kaša;
- heljda;
- smeđa riža;
- raž;
- pšenica.
Prema Tatjani Malakhovoj, potrebno je puno piti. Istovremeno je strogo zabranjeno konzumiranje hrane. Autor smatra da to podrazumijeva kršenje probave, a samim tim i štetno za figuru.
Različiti proizvodi imaju različitu kompatibilnost. Optimalne kombinacije:
- povrće - sa bilo kojim proizvodima;
- hrana koja sadrži ugljikohidrate (žitarice, hljeb, mahunarke) - s orašastim plodovima, sjemenkama, biljnim uljem, jajima i sirom;
- masti i proteini;
- meso i sir;
- pečurke i jaja.
Zabranjene kombinacije:
- voće i hrana za životinje;
- hrana koja sadrži ugljikohidrate - sa zasićenim životinjskim mastima (Tatiana Malakhova izgleda nije svjesna prisustva zasićenih masti u siru i jajima);
- zasićene i nezasićene masti (prema autoru, kada se pomiješaju, bolje se apsorbiraju);
- riba i svježi sir;
- gljive i suho voće;
- meso i čokolada (iako je bolje da ih uopće ne koristite);
- meso i ribu.
Pregled doktora o prehrani Tatjane Malahove
U knjizi Tatjane Malakhove ima mnogo netačnosti i kontradiktornosti. Sadrži mnogo lažnih informacija, iskrivljenih ideja o fiziološkim procesima koji se odvijaju u ljudskom tijelu. To nije iznenađujuće, jer je Tatjana Malakhova inženjer, a ne doktor, i stoga jednostavno nema dovoljno znanja o ljudskoj fiziologiji, karakteristikama probave i energetskog metabolizma.
Tako u svojoj knjizi stalno govori o potrebi konzumiranja namirnica s niskim glikemijskim indeksom, koje ne povećavaju prebrzo nivo glukoze u krvi, pa su stoga korisne za figuru. Istovremeno, autor tvrdi da su namirnice koje sadrže ugljikohidrate nekompatibilne sa zasićenim mastima, jer smanjuju brzinu apsorpcije šećera. Očigledno je da su ove dvije preporuke u suprotnosti jedna s drugom, a u knjizi "Budi vitak" ima dosta sličnih momenata.
Ali sve u svemu, knjiga je dobra. Nema sumnje da je zaista sposoban da dovede čitatelja do pozitivnog rezultata ako se pridržava svih preporuka iznesenih u njemu. Sigurno je dijeta Tatjane Malakhove efikasna, jer su njene glavne tačke ograničenje masne, slatke i škrobne hrane. To neminovno dovodi do gubitka težine. U isto vrijeme, autorova iskrivljena ideja o mehanizmima mršavljenja samo je mali nedostatak stvarno korisnog sistema mršavljenja.
Zamislite Indijca koji pokušava da smrša, pleše oko vatre uz tamburu po cijele dane i noć i zove u raj. Vjerovatno će smršaviti, jer ova aktivnost sagorijeva mnogo kalorija. Pa čak i ako na kraju povjeruje da su ga bogovi, kao odgovor na molitve, spasili od viška masnoće, morate priznati da je u ovom slučaju glavni rezultat, a ne svijest o mehanizmu koji je doveo do uspjeha.
Slično, možete smršaviti na dijeti Tatjane Malakhove. Nije važno da li u isto vrijeme vjerujete da je težina nestala zbog pravih kombinacija proizvoda ili isključivanja namirnica koje preopterećuju jetru. Važno je da će rezultat sigurno biti, a to je najvažnije. Stoga dajemo pozitivnu ocjenu sistemu mršavljenja Tatjane Malakhove i preporučujemo njenu knjigu „Budi vitak“ za čitanje i primjenu primljenih informacija.
Izvor:
Slični članci:
Kategorije
- (30)
- (379)
- (101)
- (382)
- (198)
- (189)
- (35)
- (1367)
- (189)
- (243)
- (135)
- (134)
Tatjana Malakhova postala je poznata nakon što je učestvovala u transferu svoje imenjakinje. Program „Neka govore“ proslavio je mnoge ljude, jer ga svakodnevno gleda nekoliko miliona naših sunarodnika, željno upijajući svaku riječ. Zašto je Tatjana Malakhova, inženjerka grijanja po obrazovanju, odjednom odlučila da se prekvalificira za dijetetičara? Tim sajta je za naše čitaoce saznao sve detalje, a evo šta smo uspeli da saznamo.
Ispostavilo se da je i sama Tatjana Malakhova godinama patila od viška kilograma. Isprobao sam mnoge dijete, prije svega, dijetu Kim Protasov, zatim prešao na dijetu Dukan, Montignac, pokušao da smršam u sanatorijumu, koristio terapeutsko gladovanje, Herbalife. Ali ništa joj nije pomoglo, pa je kao rezultat toga njena težina dostigla 74 kg sa visinom od 160 cm.
Kao rezultat toga, spojila je jedno s drugim sve najbolje što je naučila iz mnogih isprobanih dijeta. To je činilo osnovu autorske tehnike Tatjane Malakhove. Upravo zbog generalizacije najbolji principi pravilnom ishranom, njena dijeta je postala poznata kao "Prijateljstvo".
Knjiga Tatjane Malakhove "Budi vitak"
Mnogi ljudi pokušavaju besplatno preuzeti ovaj sistem napajanja. Šta ga čini tako poželjnom i popularnom.
Evo najefikasnijih načina za mršavljenje. Kako sama Tatjana naglašava, nije glavna stvar koju dijetu odabrati za mršavljenje, važan je unutrašnji stav, motivacija, uvjerenje u uspjeh i svakodnevni rad.
Osnovni principi prehrane su bez ograničenja u hrani, glavna stvar je slijediti neka pravila. Evo ih:
- Na prazan stomak, jedva se probudite, popijte čašu čiste vode.
- Jedite najmanje četiri puta dnevno
- Prije svakog obroka (10-20 minuta prije) popijte čašu vode.
- Svaki zalogaj temeljno sažvakajte i uživajte.
- Jedi zadnji put 3-4 sata prije spavanja. Večernje jedenje nije ništa drugo do loša navika, smatra autor tehnike.
- Prije glavnog jela pojedite salatu od povrća ili svježe povrće.
- Obavezno doručkujte! To će omogućiti kontrolu apetita tokom dana, izbjegavajući jak osjećaj gladi uveče.
Sastav ishrane Tatjane Malahove
Tatjana Malakhova je takođe sastavila listu korisni proizvodi, kojoj treba dati prednost u ishrani. To su, prije svega, povrće, voće, nemasni mliječni proizvodi, nemasni sirevi, plodovi mora, žitarice, orašasti plodovi, sjemenke, sušeno voće. Začine treba koristiti samo prirodne, bez aditiva. Kao desert dozvoljeno je koristiti gorku čokoladu i crno vino u količini koja ne prelazi dvije čaše dnevno.
Kao što vidite, pravila su prilično jednostavna i lako ih je slijediti.
Spisak štetnih proizvoda Tatjane Malahove
Ali proizvodi koje treba napustiti, prema Tatjani Malakhovoj:
- 1. Eliminišite sve namirnice sa visokim glikemijskim indeksom: šećer, belo brašno, slatkiše, beli pirinač, kukuruz, krompir. Ovo stanje se ogleda u dobro poznatoj Dukan dijeti.
- 2. Nemojte jesti prerađenu hranu: kobasice, dimljeno meso, konzervisanu hranu, kisele krastavce, marinade itd. Sadrže previše veliki broj konzervansi, stabilizatori, pojačivači i zamjene. Dajte prednost prirodnim proizvodima.
- 3. Odustanite od alkoholnih pića, ona su veoma kalorična i uzrokuju povećan apetit. (Ovaj stav je u suprotnosti sa prethodnom dozvolom da se pije 1-2 čaše vina dnevno)
- 4. Izbjegavajte prženu hranu
- 5. Nemojte koristiti industrijske umake: majonez, kečap, sosove.
- 6. Odustanite od soli, koja doprinosi zadržavanju soli u organizmu, narušava ravnotežu između kalijuma i natrijuma, povećava apetit.. Potpuno odbacivanje soli se ne smatra prikladnim.
Tatjana Malakhova kao autor specijalna tehnika gubitak težine je stekao nevjerovatnu popularnost nakon što ju je Andrey Malakhov pozvao da učestvuje u njegovom programu. Kao i mnoge slične metode osmišljene za smanjenje težine i dobivanje zdravlja, dijetu za mršavljenje Tatjane Malakhove patila je cijeli život. Od djetinjstva, Tatjanu su proganjale razne bolesti, dug put da se riješi bolesti - i sve to u pozadini teška težina, obično nije svojstveno djetetu. Sa 10 godina Tatjana je imala 64 kilograma!
Kako je starila, Tatjana je isprobala mnoge dijete, izgladnjivala se da bi smršala i iscrpljivala se. fizički trening- ali nije postigao željeni rezultat, težina je otišla i ponovo se vratila. A onda je prirodno došla do odluke da kreira sopstvenu metodu mršavljenja.
Dijeta Tatjane Malakhove temelji se na sistemu ishrane Kim Protasova, koji je maksimalno prilagođen individualnim karakteristikama osobe. Ali nakon nje, počela se pridržavati vlastitog sistema mršavljenja, gdje je glavna stvar bio ispravan stav prema prehrani. O njima je pisala u svojoj knjizi koja je objavljena 2010. godine.
Metoda Tatjane Malakhove nekada je dobila radni naziv "Dijeta prijateljstva", a danas se ovaj termin toliko učvrstio u svakodnevnom životu svakoga ko se u svojoj prehrani vodi principima Malakhove da ga nema smisla mijenjati.
Tatjana Malakhova, po obrazovanju termoenergetičar, radeći na sebi i svojoj težini, uspela je da formuliše svoje postulate za postizanje harmonije sa strane toplotne tehnike. Analizirala je i isprobala na sebi mnogo različitih i kontradiktornih dijeta. Kao rezultat višegodišnjeg traganja, uspio sam razviti vlastiti sistem mršavljenja „Be slim“ - dijetu zasnovanu na toplotnom inženjeringu (zasnovan je na zakonima toplotne tehnike i sagorevanja proizvoda, odnosno goriva, u ljudsko tijelo).
Prehrana na Malakhova dijeti temelji se na tri pravila:
- Pametan izbor proizvoda.
- Kombinacija proizvoda.
- Vrijeme i red upotrebe proizvoda.
Tatyana Malakhova smatra da je ispravnije brojati ne kalorije, već proteine, masti i ugljikohidrate koji su potrebni osobi.
Osnovna pravila ishrane prijateljstva
- kalorijski sadržaj dnevne prehrane trebao bi biti najmanje 1200 kcal;
- broj obroka dnevno je tri do četiri, preporučuje se da intervali budu isti, užine su isključene. Obroci trebaju biti jednaki po zapremini i kalorijskom sadržaju porcija;
- pauza između večere i doručka je 14 sati. Posljednji obrok treba uzeti 3-4 sata prije spavanja;
- morate jesti polako, temeljito žvakati hranu. Trebalo bi da pokušate da uživate u hrani. Ne možete jesti u uslovima koji nisu prilagođeni hrani, tj. u bijegu, u krevetu, ispred TV-a;
- Ishrana treba da bude bogata potpunim proteinima i polinezasićenim mastima. Norma masti je 30-35 g dnevno, kompletni proteini - 1-1,5 g na 1 kg tjelesne težine;
- treba uzeti u obzir kompatibilnost proizvoda i pratiti redoslijed njihove upotrebe tokom dana; bolje je ne kuhati proizvode, ako to nije moguće, koriste se njegove nježne vrste;
- prije jela uvijek treba jesti salate ili svježe povrće i voće – povrće treba da bude svakodnevno na meniju;
- Trebali biste piti najmanje 2 litre vode dnevno. Tatjana Malakhova preporučuje da pijete čašu vode 30 minuta pre obroka ili sat vremena nakon njega. Ne možete piti dok jedete. Odmah nakon buđenja morate popiti čašu pročišćene ili izvorske vode;
- piće ne treba konzumirati uz obroke, već neko vreme nakon njega. Za svaku šoljicu kafe ili čaja koju popijete potrebno je da popijete dve čaše čiste negazirane vode više od norme;
- Prije jela uvijek treba jesti salate ili svježe povrće i voće.
Zabranjena hrana u ishrani Tatjane Malahove
- Prije svega, namirnice s visokim glikemijskim indeksom i puno šećera. To su rafinirani pirinač, krompir, pšenični kruh, kukuruz, konditorski proizvodi koji sadrže složene ugljikohidrate.
- Rafinirani proizvodi i proizvodi dubinske prerade. Kao što možete pretpostaviti, to su kobasice, konzerviranje, smrznuti poluproizvodi od mesa, dimljeno meso.
- Kečapi, majonezi, industrijski začini složenog sastava.
- Sol. Ovaj proizvod u velikim količinama je u stanju da zadrži vodu u organizmu i podstiče povećan apetit.
- Jaka alkoholna pića i pivo. Dozvoljeno je popiti čašu crnog vina samo ako nema zavisnosti od alkohola.
- Sva pržena hrana.
Recenzije o prehrani Tatjane Malakhove sugeriraju da možete postupno isključiti štetnu hranu, a onda će tijelo samo odbiti sve što neće donijeti koristi.
Korisni dijetalni proizvodi za Tatjanu Malahovu
- Sveže voće i povrće. Osim što sadrže vlakna za mršavljenje, ovi proizvodi vam omogućavaju da diverzificirate jelovnik.
- Sušeno voće bez šećera. Odlična je zamjena za kolače i slatkiše.
- Prirodni fermentisani mlečni proizvodi, po mogućnosti sa niskim sadržajem masti. Sirevi s niskim udjelom masti i neslani su prihvatljivi.
- Morski plodovi. Osim što su dobavljač čistih proteina i masnih kiselina, plodovi mora snižavaju kolesterol i blagotvorno djeluju na krvne sudove.
- Proizvodi od cjelovitog zrna koji sadrže zdrava dijetalna vlakna i ugljikohidrate. To uključuje divlji pirinač, grašak, soju, sočivo i pasulj.
- Sve vrste sjemenki i orašastih plodova, ali u ograničenim količinama, jer su vrlo kalorični i teško svarljivi.
- Samo prirodni začini i začini. Ovo je limunov sok, crni mljeveni biber, bijeli luk, začini.
- Gorka čokolada sa najmanje 70% sadržaja kakaa. Ovaj proizvod blagotvorno djeluje na moždanu aktivnost.
Kako napraviti jelovnik za dan po principima Tatjane Malahove
Doručak
Prema Malakhovoj, pravilan doručak treba da se sastoji od hrane sa ugljikohidratima s glikemijskim indeksom 35-50, koju treba dopuniti nemasnim proteinima. Svrha ovog obroka je da tijelu obezbijedi energiju. Za to su odlične žitarice i mahunarke. Takođe možete jesti voće, birajući ono koje ima najniži GI. Na primjer, zelene jabuke, grejpfrut, kajsije. Alternativno, bobičasto voće.
Ali voćni sok, koji nam reklama često nudi kao odličan okrepljujući napitak za doručak, nije vrijedan pijenja. Sok ima mnogo veći GI od voća. Voćni doručak je prihvatljiv samo ako vaš meni ne uključuje životinjske proizvode ili škrobnu hranu.
Dobra opcija za jutarnji obrok je mala porcija salate od povrća. U to je poželjno dodati šargarepu, cveklu, celer. I, naravno, ne možete bez kaše od celog zrna. Njen GI je već nizak, ali se može smanjiti. Dodajte 1 kašičicu biljnog ulja ili par kašika orašastih plodova ili sjemenki u tanjir žitarica. Masnoća će usporiti protok glukoze u krv, što znači da će osjećaj sitosti potrajati. Da bi se smanjio glikemijski indeks, ugljikohidrati se mogu nadopuniti proteinima s niskim udjelom masti - svježim sirom i kefirom uz dodatak suhih kajsija, suhih šljiva ili smokava.
Ručak
Kao i ručak, ovo je svakodnevni obrok. Obrok u takvom vremenu može se izgraditi prema nekoliko principa.
- Proteini plus masti i ugljikohidrati sa niskim GI (do 25).
- Ugljikohidrati sa prosječnim GI (do 40), dopunjeni malom količinom masti.
- Voće kao poseban obrok.
Ako jako volite voće ili želite da diverzificirate svoju ishranu, iskoristite priliku – ovo je savršeno vrijeme za njih. Stopa apsorpcije takvog voća je prosječna, primljeni ugljikohidrati se definitivno mogu "razraditi" do kraja dana, a imaju i dosta triptofana - bit ćete i veseli i veseli.
Istina, dešava se da se nakon voća pojavi apetit. Ako želite odmah da pojedete nešto obilnije, onda GI voća treba smanjiti. Jedite ih ne odvojeno, već u kombinaciji s nemasnim kiselim mliječnim proizvodima, sirovim povrćem (u obliku salate, koju treba začiniti biljnim uljem, orasima ili sjemenkama) ili orašastim plodovima (bademi, lješnjaci, orasi).
Večera
Glavno jelo u ovom obroku je velika porcija salate od povrća. Tu bi ručak trebao početi. A ako povrće može biti bilo koje po vašem ukusu, onda oblačenje nije tako jednostavno. Tatjana Malakhova se pridržava ideje da se nezasićene masti ne bi trebalo konzumirati zajedno sa zasićenim mastima. Stoga, ako za ručak imate meso, jaja, iznutrice ili živinu, u salatu dodajte jogurt ili kefir. Ako ćete jesti ribu, dopunite povrće biljnim uljem. Druga opcija je da potpuno napustite masnoću, a salatu začinite limunovim sokom.
Za one koji vole slatko, Tatjana ima još jednu opciju za ručak. Malakhova im preporučuje da jedu više ugljenih hidrata 2-4 puta nedeljno za ručak, odnosno mahunarke, koje sadrže i "ugljeve" i biljne proteine. Grah, sočivo i soja pojedeni za ručak će smanjiti želju za šećerom.
Večera
Uveče je najbolje jesti nemasne životinjske proteine, dopunjavajući ih sirovim povrćem sa najnižim glikemijskim indeksom i minimumom škroba. Glavna komponenta vašeg menija treba da budu proteini. Za varenje je potrebno dosta vremena, a trećina energije primljene u procesu asimilacije troši se na sam proces. Ispostavilo se da što više proteina, više koristi za figuru.
Iz tog razloga su ugljikohidrati nepoželjni u večernjem jelovniku: noću tijelo gotovo ne troši energiju, a sve što se dobije od kaše ili krumpira taložit će se u struku. Ali jedan komad ribe ili porcija svježeg sira teško je pojesti. Tu dobro dođe salata od povrća. Možete jesti koliko želite, i što više to bolje. Započnite večeru salatom, a proteine počnite jesti kada pojedete barem polovinu povrća.
Uzorak menija za sedmicu
ponedjeljak
- Ujutro pojedite salatu od celera, polovice šargarepe, kriške grejpa. Možete posuti susamom.
- Za ručak poslužite 100 g svježeg sira sa voćem. Na primjer, možete izrezati jedan kivi ili pola jabuke.
- Za ručak pripremite salatu od povrća od šargarepe i kuvane cvekle koju treba začiniti sa 1 kašikom. l. maslinovo ulje. Poslužite uz crvenu ribu.
- Večerajte kuvana pileća prsa.
utorak
- Ujutro jedite zobene pahuljice na vodi sa suvim kajsijama i svježim sirom.
- Užinu uz jabuku i čašu kefira.
- Za ručak skuhajte grilovana pileća prsa i salatu od povrća sa paradajzom, krastavcima i začinskim biljem.
- Posljednji obrok je salata sa kuhanim škampima, avokadom, zelenom salatom i paprikom, koja se može začiniti maslinovim uljem i sokom od pola limuna.
srijeda
- Ujutro pojedite svježi sir sa šargarepom, naribanim na sitno rende, kao i 2-3 sušena voća.
- Za ručak poslužite voćnu salatu sa jabukom i kruškom, lagano posutu susamom.
- Za ručak pojedite tri jela: supu od pasulja, salatu od povrća sa čeri paradajzom, krastavcem, paprikom i začinskim biljem, heljdinu kašu (4-5 kašika).
- Za večeru pojedite riblji file, prethodno pečen u foliji sa prirodnim prelivom od jogurta, i svježe povrće.
četvrtak
- Ujutro pojedite zobene pahuljice na vodi sa jagodama i pšeničnim klicama, kao i svježi sir i 0,5 grejpa.
- Užinu uz krušku i čašu kefira.
- Za ručak jedite plodove mora sa salatom od rotkvice, bijelog kupusa i krastavca. Može se puniti laneno ulje i sok od pola limuna. Možete pojesti i 1 veknu sa parčetom tvrdog sira.
- Za večeru pripremite skutenu masu u koju dodajte nasjeckani krastavac zeleni luk i propasiran kroz presu jedan češanj belog luka.
petak
- Ujutro pripremite musli bez šećera sa orasima i bobičastim voćem, začinjene prirodnim jogurtom.
- Užina na narandži.
- Za ručak dinstajte ćureći file, poparite mahune i poslužite sa svežim zelenim povrćem.
- Za večeru napravite omlet od dva jajeta i poslužite uz paradajz kuvan na pari i salatu od šargarepe, cvekle i kupusa.
Subota
- Nakon buđenja pojedite zobene pahuljice sa svježim sirom.
- Pojedi mandarinu za ručak.
- Savršeno za ručak: pileći ražnjići, povrće kuhano na pari i kremasta supa od brokolija.
- Za večeru možete poslužiti paprike punjene mlevenom piletinom, lukom i šargarepom.
Uskrsnuće
- Ujutro poslužite svježi sir sa bademima ili sjemenkama.
- Kao užina - pečena jabuka sa cimetom.
- Za ručak ispecite ribu i pripremite salatu sa cveklom i šargarepom.
- Za večeru skuvati grašak, poslužiti sa 2-3 krastavca i paradajzom.
Ovaj meni je predstavljen kao opcija. Uvijek možete kreirati vlastiti meni na osnovu vlastitih preferencija.
Jedan od najmodernijih načina za smanjenje tjelesne težine danas je dijeta Tatjane Malakhove. Koja je tajna popularnosti ove tehnike? Šta je posebno u vezi s ovim ograničenjem hrane? O tome ću pričati, kao i o principima i jelovniku.
Metoda mršavljenja Tatjane Malakhove naziva se i "Dijeta prijateljstva", a danas se ovaj izraz prilično učvrstio u svakodnevnom životu onih koji se pridržavaju principa ovog ograničenja u hrani.
Prema riječima autora dijete, metoda ove restrikcije u ishrani zasnovana je na zdravom razumu, kao i na želji, kako kažu, da budete ljubazni prema svom tijelu, a ne da ga opterećujete pretjeranim treningom i da ga ne mučite. sa glađu, u potrazi za gubitkom težine.
Koja je suština ishrane Tatjane Malahove?
Da smršaju, u ovoj ili onoj mjeri, vjerovatno sanja svaka druga žena na našoj planeti. Ali, malo koja pripadnica ljepšeg spola zaista bira na pravi način u kojoj samo treba da slušate svoje telo, a ne da se bavite samomučenjem.
A ako zaista uspete da čujete svoje telo, onda ne morate da se izgladnjujete, sledite bilo kakve krute mono-dijete, prekomjerna težina jednostavno će se istopiti sami, bez dodatnog napora.
Dijeta „toplinske tehnike“ ne zabranjuje ništa, već samo preporučuje šta tačno trebate odabrati od hrane i zašto, kao i kako da ishranu učinite bogatom, uravnoteženom i raznolikom.
Ponekad vam tehnika omogućava da jedete ono što zaista volite i neće biti nikakve štete od jedenja takvog jela ako ga malo ispravite, na osnovu pravila sistema mršavljenja.
Dakle, ishrana prijateljstva počinje korekcijom razvijenih navika u ishrani. kao što je poznato, prekomjerna težina opsjednut od strane onog ko ima mnogo nezdravih vezanosti za hranu.
Mršavljenje sa Tatjanom Malahovom namenjeno je onima koji shvataju da je nemoguće ispraviti sve nedostatke figure za deset dana. Kao i kategorija ljudi koji iskreno žele da uče pravilnu ishranu. Nakon otprilike nekoliko sedmica već možete vidjeti prve pozitivne rezultate.
Imaćete dobro zdravlje i raspoloženje, kao i povećati izdržljivost tokom vežbanja. fizička aktivnost. I, naravno, dodatni volumeni će napustiti mjesta gdje su potpuno nepotrebni.
Sistem predlaže zamjenu štetnih proizvoda na korisniju sortu. Ako smatrate da je i dalje teško odbiti neku vrstu hrane, nemojte se prisiljavati, već je odložite za kasnije, ali za sada samo ograničite njenu upotrebu.
Potrebno je postepeno navikavati svoje tijelo na novi način ishrane, kako bi se postepeno navikavalo na kombinacije okusa. Naučite pravila dobro i polako ih slijedite. Odaberite jednu stavku, a zatim prijeđite na sljedeću. Ovo je prijateljstvo sa svojim tijelom.
Osnovni principi ishrane Tatjane Malahove
Započnite jutro čašom čiste vode;
Pijte još četiri čaše vode tokom dana, ali ne uz obroke;
Jedite polako, temeljito žvačite svu hranu;
Nemojte jesti u žurbi;
Jedite do pet puta dnevno;
Obavezno jedite ujutro;
Nemojte jesti hranu tri sata prije spavanja;
Jedite svježe povrće na početku obroka.
Tatjana garantuje gubitak težine ako osoba odbije sljedeću hranu:
Sol treba postepeno napuštati;
Ne koristite šećer, možete ga zamijeniti medom;
Uklonite upotrebu mesnih poluproizvoda, raznih kobasica, kobasica, knedli, konzervirane hrane;
A na vašem stolu ne bi trebalo biti majoneza, kečapa i drugih industrijskih umaka;
Eliminišite upotrebu jakog alkohola, kao i piva;
Ne možete jesti prženu hranu.
Dijeta prijateljstva uključite u svoju prehranu sljedeće namirnice koje će vam pomoći da smršate:
Svježe voće i povrće;
Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
Sir sa niskim procentom masti;
Plodovi mora i riba;
Mahunarke i cjelovite žitarice;
Sjemenke, sušeno voće i orašasti plodovi;
Suho crveno vino;
Gorka čokolada.
Nudim okvirni jednodnevni jelovnik koji se mora pridržavati tokom ove dijete. U toku dana treba piti do dva litra čiste vode, uz druge tečnosti.
Doručak: uzmite oko četiri kašike ovsenih pahuljica, dodajte im 30 grama suvih kajsija i 100 g mladog sira, sve prelijte kipućom vodom, a nakon što se žitarice malo progutaju, pojedite kašu. Nakon 40 minuta popijte 200 mililitara vode.
ručak: popijte čašu nemasnog jogurta, pojedite veliku jabuku i par mandarina.
Večera: Pojedite jedan paradajz, pileća prsa kuvana na pari i prilog od povrća sa kašikom maslinovog ulja.
Večera: pripremite porciju salate od povrća koja će uključivati papriku, zelenu salatu, svježi krastavac, luk, pola avokada, začinsko bilje, škampe, kuhano kokošje jaje, a jelo začinite limunovim sokom i maslinovim uljem.
Općenito, možete sami kreirati meni, na osnovu vaših ličnih preferencija. Treba napomenuti da je način mršavljenja pomalo sličan mediteranskoj prehrani. Važno je da hrana bude raznovrsna, i da ne sadrži ponavljanja u narednim danima.
Zaključak
Prije korištenja ove tehnike mršavljenja, preporučuje se konsultacija sa kvalifikovanim dijetetičarom.
