Podrobný popis stravy Kim Protasov. Diéta od Dr Kim Protasov - popis diéty, jedálny lístok a výsledky

Dermatovenerológ, kozmetológ, trichológ, uznávaný autor knihy Evehealth

09-09-2014

17 761

Overené informácie

Tento článok je založený na vedeckých dôkazoch, ktoré napísali a preskúmali odborníci. Náš tím licencovaných odborníkov na výživu a estetikov sa snaží byť objektívny, nezaujatý, čestný a prezentovať obe strany sporu.

Diéta Kim Protasova získala popularitu v roku 1999 po uverejnení v izraelských novinách pre rusky hovoriace obyvateľstvo. Autor diéty bol prezentovaný ako populárny izraelský odborník na výživu. V priebehu roka si diéta získala mimoriadnu obľubu najmä vďaka internetovým zdrojom.

Princíp Protasovovej diéty a jej menu

Podstatou diéty je prísne predpísaný jedálny lístok. Výživa zároveň nie je obmedzená ani množstvom jedla, ani časovým rámcom, to znamená, že môžete kedykoľvek a koľko chcete. Hlavným pravidlom je jesť len určité potraviny – 5% tučné mliečne výrobky a čerstvú zeleninu. Kávu a čaj môžete piť v akomkoľvek množstve, no bez pridania cukru. Je potrebné piť vodu a najmenej dva litre denne.

Trvanie diéty Kim Protasov je päť týždňov. Jedálny lístok podľa Protasova vyzerá asi takto:

Princíp diéty je založený na nahradení sacharidov a živočíšnych tukov (múka, sladkosti, tučné mäsové polotovary), ktoré majú vysoký glykemický index, diétnou vlákninou a bielkovinami obsiahnutými v mliečnych výrobkoch, rybách a chudom mäse. Vďaka tomuto nutričnému systému sa hladina cukru v krvi normalizuje a chuť na sladké sa znižuje.

Keďže ryby a chudé mäso obsahujú užitočné mikroelementy a kompletné bielkoviny, telo dostáva všetky aminokyseliny potrebné pre správne fungovanie tela, čo prispieva k tónu svalové tkanivo a redukciu tuku. Vďaka vláknine je žalúdok úplne naplnený a nevzniká hlad a práca je tiež normalizovaná gastrointestinálny trakt. Neprítomnosť soli v diétnom menu podporuje stiahnutie prebytočná tekutina a zmiznutie edému a obmedzenie tuku podporuje rýchle chudnutie.

Ukončite diétu Protasov

K ukončeniu diéty Kim Protasova by malo dôjsť postupne a nie príliš rýchlo.

Na základe pozorovaní ľudí, ktorí schudli, bolo vyvinuté špeciálne päťtýždňové menu na prerušenie diéty:

Týždeň	Názov povolených produktov
VI	Niektoré mliečne výrobky sa nahrádzajú nízkotučnými (obsah tuku 0,5-1%). Náhrada je kompenzovaná pridaním rastlinného oleja do šalátov (nie viac ako 3 čajové lyžičky oleja denne). V priemere by množstvo skonzumovaného tuku nemalo presiahnuť 30-35 g denne.
VII	Dve jablká z požadovaných troch kusov nahradíme ľubovoľným nesladeným ovocím.
VIII	Na raňajky si namiesto zeleniny pripravte kašu z 1-2 lyžice. obilniny Kaša je doplnená zeleninovým šalátom a nízkotučným tvarohom. Do jedálneho lístka sa pridáva sušené ovocie.
IX	Niektoré mliečne výrobky sú nahradené chudým mäsom alebo kuracím mäsom. Do stravy sa pridáva varená zelenina.
X	Je povolené používať ľahké bujóny a pridávať bežné produkty do menu.

Po ukončení Protasovovej diéty sa 1-2 mesiace neodporúča jesť ryžu a pečivo.

Výsledky Protasovovej diéty

V dôsledku používania výživového systému Protasov sa hmotnosť počas posledných dvoch týždňov diéty začne rýchlo topiť. Recenzie o diéte Protasov hovoria, že za 5 týždňov takejto výživy môžete stratiť 3 až 7 kilogramov nadváhu.

Na konci diéty si telo na takýto systém výživy zvykne a návrat k bežnej strave bude dosť ťažký. Päť týždňov diéty si vytvorí určitý stravovací návyk, ktorý zostane aj po dokončení procesu chudnutia. Vďaka tomu prechod na Zdravé stravovanie s množstvom ovocia a zeleniny.

Aj pri absencii nadváhy sa odporúča Protasovova diéta používať aspoň raz ročne. Pri kombinácii stravy s fyzická aktivita prispieva k lepším výsledkom.

Recepty na Protasovovu diétu

Dodržiavanie diéty Kim Protasov je celkom jednoduché. Napriek zdanlivo obmedzenému výberu jedál sa z povolených potravín dá pripraviť široká škála jedál, čo umožňuje jesť nielen zdravo, ale aj chutne.

Receptov na jedlá pre Protas diétu je na internete značné množstvo. Líšia sa svojim účelom pre časové obdobie. Ako príklad môžeme uviesť len malý zlomok receptov na prípravu jedál v Protasovskom štýle:

1-2 týždne

"Admirality" šalát

Zelené jablko, mrkvu a reďkovky nastrúhame. Jedno uvarené vajce sa rozdelí na bielko, ktoré je nakrájané nadrobno, a žĺtok, ktorý je možné jednoducho nakrájať. Zložky sa ukladajú do vrstiev v tomto poradí: reďkovka, vaječný bielok, mrkva, jablko, žĺtok. Vrstvy sú potiahnuté prírodným jogurtom. Vrch šalátu môžeme ozdobiť kukuricou a bylinkami.

Čistiaci šalát na chudnutie

Ošúpanú zelenú reďkovku najemno nastrúhame. Pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a kôpor a stonkový zeler. Výslednú zmes ochutíme nízkotučným kefírom. Pri konzumácii šalátu je očista spôsobená výrazným diuretickým a laxatívnym účinkom.

3-5 týždňov

Rybie filé v mlieku

Soľ a korenie sa pridávajú do polovice pohára mlieka s obsahom tuku 0,5% podľa chuti. Rybie filé vložíme do alobalom vystlanej misky, naplníme mliekom a posypeme nasekanými bylinkami. Rybu pečieme pri teplote 180 stupňov 30 minút v predhriatej rúre.

Kuracie mäso na kefíre

Porciované kuracie kúsky osolíme a posypeme korením podľa chuti. Potom nalejte 0,5 litra kefíru a nechajte kurča 2 hodiny marinovať. Po uplynutí tejto doby vložte kurča spolu s marinádou do formy a pečte do zlatista pri teplote 180 stupňov asi hodinu.

6-10 týždňov (výstup)

Omeleta so špenátom

2 veľké zväzky špenátu nahrubo nasekáme, vhodíme do vriacej vody a po uvarení povaríme 4 minúty, potom vodu scedíme a špenát vyžmýkame, aby sme ho zbavili zvyšnej vody. Na rastlinnom oleji opečte 1 cibuľu nakrájanú na pol krúžky, pridajte 3 nasekané strúčiky cesnaku a po 40 sekundách pridajte špenát a smažte 2 minúty. Zmes zalejeme 2 vajíčkami, rozšľahanými s pol pohárom mlieka, soľou a korením. Panvicu prikryte pokrievkou a smažte 2 minúty, potom omeletu premiešajte a smažte ďalších 30 sekúnd. Podávame s paradajkami a zelenou cibuľkou.

Kastról z cukety a syra

800 g cuketovej dužiny nahrubo nastrúhame a vytlačíme prebytočnú tekutinu. 200 g domáceho syra alebo tvarohu zmiešame s 50 g nastrúhaného tvrdého syra, pridáme 2 strúčiky nasekaného cesnaku a vzniknutú zmes osolíme. 3 rozšľahané vajcia zmiešame so syrovou zmesou. Cuketu položte na plech na pečenie vymastený rastlinným olejom, nalejte zmes syra a vajec a trochu premiešajte. Pečieme 30-40 minút v rúre vyhriatej na 250 stupňov.

Kontraindikácie Protasovovej diéty

Diéta Kim Protasova je kontraindikovaná u ľudí s chorobami gastrointestinálneho traktu v dôsledku prítomnosti veľká kvantita surová zelenina. Tento výživový systém sa neodporúča ľuďom s intoleranciou laktózy. Ženám sa prísne neodporúča schudnúť pomocou tejto schémy počas tehotenstva a laktácie.

Výhody a nevýhody diéty Kim Protasov

Medzi výhody diéty Kim Protasov patrí dobrá tolerancia, pretože množstvo jedla nie je obmedzené. Počas diéty sa metabolizmus normalizuje a optimálne podmienky pre jeho ďalšie fungovanie. Vďaka veľkému objemu mliečnych výrobkov dostáva telo potrebné množstvo bielkovín, laktózy a vápnika. Konzumácia veľkého množstva zeleniny dopĺňa potrebu vlákniny a minerálov a tiež dokonale zlepšuje činnosť čriev.

Medzi pár nevýhod patrí nedostatok teplých jedál v prvých dvoch týždňoch diéty a určitý nedostatok sacharidov. Nedostatočná konzumácia potravín obsahujúcich uhľohydráty môže spôsobiť zvýšenú únavu, závraty a celkovú slabosť tela, ale počas diéty nenastanú žiadne kritické zmeny v tele.

Ďalšou nevýhodou Protasovovej diéty je, že na získanie potrebného množstva kalórií je potrebné jesť pomerne veľké množstvo zeleniny. Ak jete jedlo vo veľkých porciách, žalúdok si zvykne na takéto objemy a v budúcnosti je dosť ťažké vrátiť sa k obvyklému množstvu jedla. Preto pri používaní Protasovovej diéty by ste mali jesť v malých porciách, ale veľmi často.

Ak diéta nevyhovuje žiadnym parametrom, napríklad nemáte radi surovú zeleninu alebo mliečne výrobky, potom by ste s diétou nemali začínať, pretože ju budete veľmi ťažko tolerovať. Protasova diéta určite nie je vhodná, ak máte žalúdočné problémy alebo alergiu na povolené potraviny.

Ak sa prijateľné produkty nahradia úplne inými alebo sa skráti trvanie diéty, takáto výživa už nie je Protasovova diéta, a preto sa výsledky budú výrazne líšiť od očakávaných.

V období dodržiavania diéty Kim Protasov je vhodné ju užívať, aby ste sa vyhli prípadným nedostatkom mikroživín. Za deň je potrebné skonzumovať aspoň 1200-1500 kcal.

Ak sa počas diéty vyskytne bolesť, nepohodlie alebo poruchy cyklu, mali by ste sa okamžite vrátiť k svojej každodennej strave a okamžite sa poradiť s lekárom.

Ak sa chcete dozvedieť viac o diéte Kim Protasov, môžete si pozrieť video popisujúce diétu a recenzie ľudí, ktorí s ňou schudli:

Video o Protasovovej diéte

Video o výsledkoch diéty Kim Protasov

Video o Protasovovej diéte

Diéta Kim Protasov má Detailný popis týždňov a stane sa skutočný nález pre tých, ktorí chcú schudnúť prostredníctvom zdravého stravovania. Vyvinutý popredným odborníkom na výživu z Izraela vám pomôže zbaviť sa nadbytočných kilogramov bez zbytočného stresu a hladoviek. Svoju obľubu si získal koncom minulého storočia a dodnes zostáva jedným z najpopulárnejších spôsobov chudnutia.

Popis diéty

Výrazné zníženie tuku

Hlavným bodom diéty je výrazne znížiť množstvo tuku zvýšením množstva bielkovín a komplexných sacharidov. Vody by sa malo skonzumovať 30 ml na kilogram tela, aby sa telo vyčistilo od toxínov a podporil sa aj proces chudnutia.

Ak hovoríme podrobnejšie o bielkovinách, tak ich nedostatok možno nájsť u väčšiny ľudí. Potreba tejto zložky je daná jej vlastnosťami. Všetky tkanivá a orgány sú postavené pomocou bielkovín. Ľudské telo. Pri nedostatočnom prísune prvku zvonku sa môže začať proces „samojedania“, kedy sa začne využívať bielkoviny z už existujúcich orgánov. Práve z tohto dôvodu začína celková vyčerpanosť organizmu, aj keď je zaťažený nadváhu. Diéta od izraelského špecialistu pomáha zvýšiť počet „stavebných blokov“ zahrnutím 80 až 100 gramov bielkovín do stravy.

Použitie komplexných sacharidov je určené na spustenie plnej práce zažívacie ústrojenstvo, čo priaznivo ovplyvní stav tela a jeho metabolické procesy. Na rozdiel od rýchlych uhľohydrátov, ktoré sú prítomné v mnohých rýchlych jedlách a vďaka svojej rýchlej stráviteľnosti prispievajú k priberaniu tukov, ich komplexné druhy sú zamerané na dlhodobé fungovanie gastrointestinálneho traktu bez tvorby tukových usadenín.

Trvanie diéty

Trvanie „prehadzovania“ možno rozdeliť do dvoch hlavných období:

• Prvou je samotná diéta, ktorá trvá 5 týždňov.
• Druhým je plynulý odchod zo stravy, aby sa telo mohlo správne prispôsobiť a upevniť výsledky chudnutia.

Najväčší a efektívna strata v hmotnosti sa pozoruje po prvých 3 týždňoch. Aby ste však dosiahli takéto výsledky, musíte prísne dodržiavať diétny plán. Na oplátku vám kilá navyše navždy odídu. Zároveň nemôžete vynechať obdobie opustenia diéty, inak nedosiahnete maximálny účinok.

Ďalšou črtou stravy Kim Protasova je, že telo sa zbaví presne takého počtu kilogramov, ktoré bude najoptimálnejšie.

Preto aj absencia želaného výsledku po 10 týždňoch môže znamenať plnohodnotné telo, ktoré sa nepotrebuje zbavovať prebytočných kíl. V tomto prípade sa odporúča zachovať existujúce čísla na váhe asi rok a potom skúsiť znova použiť Protasovovu diétu.

Častá konzumácia takejto stravy sa neodporúča, pretože môže vzniknúť závislosť, ktorá vám zabráni správne upraviť postavu.

Kontraindikácie

• kolitída;
• enterokolitída;
• duodenitída;
• zápal žalúdka;
• žalúdočný vred;
• dvanástnikové vredy.

Okrem toho stojí za zváženie, že množstvo vlákniny pochádzajúcej zo zeleniny môže spôsobiť zhoršenie tráviaceho systému. Do zoznamu obmedzení sú zahrnutí aj ľudia s ochorením obličiek. Túto diétu by ste nemali dodržiavať, ak máte alergickú reakciu na niektoré druhy zeleniny alebo neznášate laktózu a mliečne výrobky.

Zmena stravy podľa Protasovových rád je zakázaná pre tehotné ženy a dojčiace ženy, pretože s takouto výživou nebudú môcť získať potrebné množstvo látok počas uvedených období. V dôsledku toho to môže negatívne ovplyvniť zdravie dieťaťa.

Diétne menu Kim Protasov podľa týždňa

Pri plánovaní jedál na každý deň môžete využiť špeciálnu tabuľku, ktorá vám pomôže jesť vyváženú stravu a nájsť potrebné recepty na vytvorenie pestrého jedálnička.

Číslo týždňa	Vzorové menu na každé jedlo
prvy druhý	Raňajky: paradajky s uhorkami a strúhaným syrom. večera:šalát z mrkvy, repy, kapusty a jabĺk. Pohár kefíru. Olovrant: jablko, tvaroh. Večera: šalát z tekvice, jablka, uhorky a mrkvy.
tretí	Raňajky: šalát z jabĺk, mrkvy a červenej repy. večera: Vyprážané ryby(150 g), šalát s vajcom, syrom, mrkvou a kapustou, jogurt. Olovrant: jablko. večera: vyprážané kura bez kože (150 g), jablko, šalát s uhorkou, paradajkou a kapustou.
štvrtý, piaty	Raňajky: syr, čaj/káva. večera: vyprážané mäso (150 g), cvikla, kapusta a jablkový šalát. Olovrant: tvaroh, jablko. večera:šalát s uhorkou, kapustou, mrkvou a jablkom, kefír.

Prvý týždeň diéty

Počas prvého týždňa by ste mali jesť každý deň len surovú zeleninu. Môžete tiež jesť jogurty a syry (obsah tuku nie viac ako 5%, ale nie nízkotučné). Akékoľvek množstvo jedla vo forme surovej zeleniny je povolené! Okrem toho nemôžete jesť viac ako jedno varené kuracie vajce denne.

Neexistuje ani časové obmedzenie na jedenie – v ktorúkoľvek dennú alebo nočnú hodinu.

Káva a čaj sú povolené v akomkoľvek množstve, ale bez cukru (nemali by ste používať sladidlá) a bez mlieka. Celkové množstvo vody spotrebovanej za deň by malo byť aspoň dva litre.

Vzorové menu:

Raňajky: veľký tanier šalátu z čerstvej zeleniny - uhorky, paradajky, paprika, cibuľa, zelený šalát, rôzne druhy zeleniny, všetko nakrájame a dochutíme čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou. Kúsok tvrdého syra do 5% tuku a nesladený zelený čaj.

večera: veľký tanier čerstvého zeleninového šalátu s varenými vajcami. Na šalát nastrúhame na hrubom strúhadle dve čerstvé uhorky a malú reďkovku, nasekané zelené pierka mladé cibuľky, akékoľvek zelené, ochutíme malým množstvom čerstvej citrónovej šťavy a zmiešame s nízkotučným jogurtom, posypeme tromi nasekanými prepeličími vajíčkami. Kúsok syra a nesladená uvarená prírodná káva.

večera: veľká porcia šalátu z bielej kapusty, čerstvá mrkva, bylinky, dochutíme citrónovou šťavou. Pohárik kefíru, nesladený čaj.

Na občerstvenie: v intervaloch medzi raňajkami, obedom a večerou utíšte hlad zelenými jablkami a akoukoľvek zeleninou, pite nízkotučný jogurt, kefír a nezabúdajte piť vodu.

Druhý týždeň diéty

Zistilo sa, že od tohto obdobia zmizne túžba jesť všetko okrem už známej a povolenej zeleniny, syra a zelených jabĺk. Mnohí, ktorí túto diétu vyskúšali, dokonca často odmietajú zjesť povolené varené slepačie vajce, ktoré je pre nich v prvom týždni takmer jediným produktom, s ktorým môžu získať vytúžené bielkoviny, a už prvý týždeň ho hltavo jedia.

Vzorové menu:

Raňajky: porcia tvarohu s 5% obsahom tuku, ochutená ním alebo zaliata nízkotučným a nesladeným jogurtom, „záhradka“ rozmanitej surovej zeleniny, bylinkový čaj.

večera: pyré zo surovej zeleniny, pozostáva z: akejkoľvek sezónnej zeleniny (cuketa, tekvica, uhorky, reďkovky, kapusta, cvikla, baklažán, mrkva, paradajky, paprika, bylinky, cesnak, korenie atď.) pomelieme v mixéri, dochutíme nízko- tukom fermentované pečené mlieko alebo pridať 5% tuku tvaroh; jedno varené kuracie vajce. Zelený čaj.

večera: veľký tanier zeleného šalátu, kaleráb, zväzok nasekaných byliniek, malá uhorka, kapary, korenie a bylinky podľa chuti, nakrájame a premiešame, pridáme lyžičku citrónovej šťavy. Kúsok tvrdého syra, čaj.

Na občerstvenie: Jedzte akúkoľvek surovú zeleninu, koľko máte radi, pite nízkotučný kefír, fermentované pečené mlieko, jogurt a nezabúdajte na vodu.

Pred spaním: vypite pohár nízkotučného a nesladeného kefíru alebo jogurtu.

Tretí a ďalšie týždne diéty

Od tohto obdobia je striktne nutné ku všetkým konzumovaným jedlám pridávať varené (vyprážané (bez oleja) alebo dusené mäso, ryby alebo hydinu. Oplatí sa však mierne znížiť príjem jogurtov a syrov. Čiže po celú dobu tretí týždeň musíte jesť surovú zeleninu, mäso, nízkotučné syry, kuracie vajcia a zelené jablká.

Vzorové menu:

Raňajky: varené kuracie prsia 100-150 g a veľký tanier šalátu z ľubovoľnej surovej zeleniny s jogurtom, zelený čaj.

večera: grilovaný tuniak 150-200 g, „zeleninová záhradka“ so sortimentom surovej zeleniny a byliniek, malým kúskom syra a uvarenou prírodnou kávou.

večera: porcia zrnitého tvarohu s nízkotučným fermentovaným pečeným mliekom, bylinkový čaj.

Na občerstvenie: jesť akúkoľvek zeleninu a zeleninu v akomkoľvek množstve, zelené jablká a piť viac vody.

Pred spaním: pohár nízkotučného a nesladeného fermentovaného pečeného mlieka alebo jogurtu.

Dva týždne po začatí Protasovovej diéty sa začína samotné chudnutie. Počas štvrtého a piateho týždňa pokračuje prevažujúca strata telesnej hmotnosti. Práve v tomto období je intenzita chudnutia najväčšia.

Povolené a zakázané produkty

Čo povolený konzumujte podľa diéty Kim Protasova:

• čerstvá zelenina, ktorá tvorí základ stravy;
• prírodné čerstvo vylisované zeleninové šťavy;
• nízkotučné mäso;
• morské plody a rybie mäso;
• nízkotučné mliečne výrobky;
• kuracie vajcia;
• zelené jablká;
• voda, čaj a káva.

Čo nasleduje odmietnuť:

• mäkké a mastné syry;
• mliečne výrobky (okrem nízkotučných);
• tučné ťažké mäso;
• rýchle sacharidy alebo rýchle občerstvenie;
• sladkosti v akejkoľvek forme;
• alkoholické nápoje;
• orechy, obilniny a výrobky z múky;
• akékoľvek oleje;
• vyprážané jedlá, najmä zemiaky;
• mäsové polotovary;
• cukor a soľ.

Ukončenie diéty

Ako správne vyjsť z diéty?

Aby sa predišlo náhlym zmenám v stravovaní a rýchlemu návratu kilá navyše, pri odchode z diéty treba postupne pridávať ďalšie potraviny.

• V šestonedelí môžete do hlavného zoznamu pridať pár lyžíc kaše uvarenej vo vode. Okrem ryže, krupice, ražnej a pšeničnej kaše.
• Siedmy môžete jesť avokádo a slivky, ale nezabudnite na jablko.
• Na ôsmu je povolené sušené ovocie a kompóty z nich bez cukru.
• Deviaty deň môžete variť zeleninu, ako aj zjesť trochu viac rýb a hydinového mäsa namiesto určitého množstva mliečnych výrobkov.
• Na desiatu sa pridávajú ľahké polievky a slabé bujóny.

1. Mliekareň(nie všetci, ale časť z nich!) používajte nízkotučné (nie viac ako 0,5-1% obsahu tuku).
2. Povolené pridávať do šalátov na kompenzáciu nedostatku tuku v mliečnych výrobkoch zeleninový olej. Za deň nie je povolených viac ako 15 gramov rastlinného oleja (alebo nie viac ako 3 čajové lyžičky). Denne smiete zjesť najviac 35 gramov tuku vrátane tukov obsiahnutých v mäsových, mliečnych a rybích výrobkoch, v šalátoch a vajciach (pre výpočet môžeme predpokladať, že jeden žĺtok kuracieho vajca obsahuje približne 4-6 gramov tuku.
3. Dve zelené jablká z troch, ktoré ste použili počas diéty, musíte nahradiť akékoľvek iné ovocie(radšej nie sladké). Prísne sa neodporúčajú banány, mango a sušené datle.
4. Zapnuté ranné raňajky lepšie jesť kaša(nahrádzame ním zeleninu, na ktorú sme zvyknutí počas diéty). Kašu sa odporúča pripravovať z hrubého ovsa: 1-2 polievkové lyžice suchého ovsa na relatívny objem vody. Celkový objem zjedenej porcie by mal byť obmedzený na 250 ml. S kašou môžete jesť aj nízkotučný tvaroh a zeleninový šalát.
5. Zvyšnú časť mliečnych výrobkov (ktoré sme v prvom bode nenahradili nízkotučnými) treba vymeniť chudé kura, mäso a iné alternatívne zdroje bielkovín, najlepšie však chudé.

Po úspešnom ukončení diéty môžete do stravy pomaly zaviesť všetko ostatné a obmedziť množstvo tuku na 40 gramov denne. Ak chcete dosiahnuť stabilnejší výsledok, počas nasledujúcich 1-2 mesiacov by ste nemali prudko zvyšovať množstvo sladkostí a škrobových potravín.

Aj keď podľa pozorovaní človek po diéte častejšie netúži po vysokokalorických potravinách tak ako predtým, navrhuje sa niekoľko schém na ukončenie diéty Kim Protasova na päť týždňov, ako je samotná diéta.

Výhody a nevýhody

Výhody a nevýhody diéty môžu byť jednoducho rôzne strany medailí, ako sa mnohí presvedčili z vlastnej skúsenosti. Ale začnime s pozitívami:

• počet a čas jedál nie je obmedzený z dôvodu nízkeho obsahu kalórií v jedlách;
• príprava šalátov zo surovej zeleniny nezaberie veľa času a uvoľní čas zaneprázdneným ľuďom;
• dlhodobá abstinencia od sladkostí a korekcia metabolických procesov znižujú túžbu jesť cukor;
• fungovanie gastrointestinálneho traktu sa normalizuje v dôsledku zvýšenej práce tráviaceho systému počas trávenia komplexných sacharidov;
• Po diéte je oveľa jednoduchšie pokračovať v správnej výžive;
• „Shuffle“ vám nielen pomôže schudnúť, ale dokonale očistí telo od toxínov.

Negatívne body môžu byť nasledovné:

• nízkokalorická strava umožňuje malé množstvo potravín, ktoré sa môžu čoskoro stať nudnými;
• Na rozvoj porúch tráviaceho systému nemusíte byť ohrození, pretože ani telo zdravého človeka nemusí prijať veľké množstvo vlákniny;
• počas 10 týždňov diéty a jej opustení si možno zvyknete na veľké porcie a krátke prestávky medzi jedlami, po ktorých sa budete musieť dlho ovládať a prejsť späť na malé porcie bežných jedál;
• použitie Protasovovej diéty neznamená okamžité výsledky, ako mnohé prísne diéty, ale v priebehu času, čo môže vyvolať pochybnosti o jej účinnosti.

Nechajte objem svojim riasam!

Zrodenie legendy

Vzhľad Diéta Kim Protasov je zapletená do mýtov a samotná osobnosť človeka, ktorý ju dal svetu, je predmetom špekulácií a dohadov, pretože o záhadnom a mocnom Kimovi Protasovovi sa nedajú nájsť žiadne spoľahlivé informácie, nech by ste akokoľvek prehľadávali internet. Je celkom možné, že za týmto názvom sa skrýva kolektívny obraz - no, dobre, náš Izraelčan Kozma Prutkov nám dal čarovnú guľu, ktorá je navrhnutá tak, aby ukázala cestu do svetlej budúcnosti - Maur urobil svoju prácu, Maur môže odísť !

Pred mnohými rokmi, konkrétne v roku 1999, sa v izraelských novinách objavil článok s pamätným názvom „Nerobte si z jedla kult Chudá krava ešte nie je gazela“, v ktorom je úžasný Kim Protasov a zábavným spôsobom, povedal postihnutým o tom, aké zdravé a celkom jednoduchým spôsobom zbavte sa nadbytočných kilogramov a získajte ľahkosť v tele a myšlienkach. Pôvodný text je natoľko sebestačný, že má zmysel ho tu uvádzať v plnom znení.

Nerobte si z jedla kult

(Vychudnutá krava ešte nie je gazela)

Diéta a strava sú rôzne. Ak mi niekto poradí, aby som zjedol na raňajky list šalátu, na obed tretinu bielka a na večeru štvrť pohára minerálka, prestávam komunikovať s podlým poradcom. Jasne chce, aby som umieral pomaly a bolestivo. Ak mi nejaký časopis sľubuje úbytok desať kilogramov za päť dní, nemilosrdne tento papierový odpad vyhodím desať kíl za päť dní, o nás sa to nepovie, v cholerových kasárňach, ale v bežnom živote také chudnutie je. nemožné.

Diéta, ktorú vám chcem predstaviť, je príjemná a nekomplikovaná a „na prvý pohľad ju nie je vidieť...“. To znamená, že ostatným ani nenapadne, že držíte diétu. A efekt je fantazmagorický!!! Za päť týždňov schudnete presne toľko, koľko je pre vás dobré.

Základné ustanovenia Shuffle:

Celkové trvanie 10 týždňov (5 týždňov hlavná strava a 5 týždňov ZÁKLADNÉ stravovanie)

Takže pozor! Dĺžka diéty je PÄŤ TÝŽDŇOV.

PRVÝ TÝŽDEŇ.

Prvý deň, aj druhý, tretí a tak ďalej celý týždeň jete LEN surovú zeleninu, ako aj syry a jogurty s piatimi percentami tuku (nie viac, ale ani nízkotučné). AKÉKOĽVEK množstvo! Je povolené jedno varené vajce denne. V KAŽDÚ dennú dobu! Zmyslom tejto progresívnej diéty je jesť čo najviac zeleniny a čo najviac päť percent mliečnych výrobkov. Čaj a kávu si môžete dať v akomkoľvek množstve (samozrejme bez mlieka a cukru, nenechajte sa uniesť sladidlami) a dva litre vody denne sú nevyhnutnosťou. Je vám trochu smutno? Nech je to tak, vo svojom mene vám dovoľujem ďalšie tri zelené jablká. Čo? Netreba vďačnosť, veľa šťastia.

Okrem toho môžete produkty konzumovať v akejkoľvek kombinácii. Ak chcete, zahryznite si uhorky, posypte ich bulharským syrom (5%), ak chcete, namočte paradajky a papriku do jogurtu, alebo ak chcete, vytvorte veľkú porciu šalátu zo všetkých druhov zeleniny, nakrájajte uvarené vajíčko do nej a všetko posypeme syrom.

A odvážte sa sťažovať, že ste hladní! Jedzte pokojne ráno, cez deň, večer, v noci – celý týždeň. A presne to isté - DRUHÝ TÝŽDEŇ.

Prekvapivo od druhého týždňa strácate chuť jesť čokoľvek iné ako zeleninu, syr a jablká, ktoré som vám dal. Mnohí dokonca odmietajú varené vajíčka, ktoré hltavo jedia na začiatku diéty. Na konci druhého týždňa pocítite mimoriadnu ľahkosť v celom tele a v myšlienkach. Tukom, mäsom a sladkosťami nezaťažený organizmus si bude vyžadovať živosť a budete sa musieť snažiť, aby ste neupadli do cudzoložstva.

Od začiatku TRETIEHO TÝŽDŇA musíte k zelenine a syrom pridať kúsok (300 gramov) vareného, ​​duseného alebo vyprážaného (bez oleja!) mäsa, hydiny alebo rýb. Prosím, obmedzte trochu syry a jogurty. Jete aj zeleninu, syry, mäso, vajcia a jablká TRI TÝŽDNE. A TO JE VŠETKO!!! Po troch týždňoch od nasadenia diéty sa začnete jednoducho roztápať pred užasnutými očami vašich kolegov a členov domácnosti.

Posledné dva týždne boli najintenzívnejšie chudnutie.

Pripravte sa na to, že po skončení diéty sa vy, pani, ktorá vyzerá ako ohybná srnka, ani vy, pán, ktorý pripomína rákosie ohýbajúce sa pod ľahkým vánkom, nebudete môcť hneď vrhnúť na všelijaké jedlá. . Budete musieť vynaložiť veľa úsilia, aby ste sa prinútili jesť chlieb s maslom, vyprážané zemiaky alebo knedle.

Všetkým, aj tým, ktorí netrpia nadváhou, radím, aby si raz za rok prečistili telo takouto ľahkou a ľahkou diétou.

Čo môžete jesť na diéte Kim Protasov

Prvý a druhý týždeň

Surová zelenina. Všetky druhy syrov a jogurtov s päťpercentným obsahom tuku. Jedno varené vajce. Tri zelené jablká. Káva, čaj, voda. Nezabudnite, že TOTO JE VŠETKO v akomkoľvek množstve a kedykoľvek počas dňa.

Tretí, štvrtý a piaty týždeň

To isté plus kúsok mäsa, hydiny alebo ryby. Trochu obmedzte syry a jogurty.

Poďme si to rozobrať

Urobme si teraz malý debriefing, alebo skôr, pozrime sa, čo nám ponúka nezabudnuteľný Kim Protasov? Oddeľme, takpovediac, zrnká významu, ktoré sa nám budú hodiť na našej 10-týždňovej ceste.

Samotná diéta trvá 5 týždňov a rovnako dlho by mal podľa zákonitostí budovateľského žánru trvať aj výstup z nej, ak našim cieľom nebola chvíľková radosť pri splnení vytúženého čísla na váhe, ale stabilný výsledok. to nás bude tešiť ešte dlho (za predpokladu, že nás predajcovia rýchleho občerstvenia navždy vyškrtnú zo zoznamu štamgastov vo svojich prevádzkach).

Čo budeme jesť?

Prvé dva týždne bude naša strava pozostávať z akejkoľvek zeleniny, ktorú môžete jesť surovú. Nenechajte sa však uniesť a zahryznite sa do zemiakov, aby ste nepriateľovi vzdorovali, predstavte si ich vyprážané na oleji a s cibuľou. Prednosť treba dať zelenine, ktorej spracovanie si od tela vyžiada veľa energie – biela kapusta, stonkový zeler – to sú úžasní priatelia a pomocníci v našom boji proti kilá navyše. Ale mrkva, hoci má povesť jedinej potraviny, ktorú konzumujú ľudia, ktorí držia diétu, môže byť v skutočnosti veľmi zákerná. Preto, hoci ju nebudeme ostrakizovať, neurobíme z nej obľúbenca nášho stola.

Po takto zozbieranej zelenine na raňajky, obed, večeru a veľa občerstvenia dostaneme celkovú hmotnosť asi 1200-1500 gramov. Vážne ste čakali, že si vystačíte s dvomi uhorkami a jednou paprikou? Nie, toto nie je pre nás. Všetko je tu vážne.

Okrem zeleniny zaraďujeme fermentované mliečne výrobky s obsahom tuku 5 % a s obsahom tuku blízkym tomuto. Podiel kyslého mlieka by mal byť 1/3 menej zeleniny. Pôvodný text obsahuje slovo syr, čím Kim Protasov zrejme myslel tvaroh, no na presnosť tlačeného slova sme si už zvykli – hovorí SYR, tak nech je. V dôsledku toho máme internetovú komunitu zmätenú otázkou „Kde môžem získať syr s 5 % tuku?“ Ale kto hľadá, vždy nájde a teraz je tu zoznam značiek syrov, ktoré spĺňajú naše požiadavky:

Vhodné syry

1. Syr Valio Polar 5%

2. Domáci syr Karat

3. Philadelphia mäkký syr 5%

4. Zelený syr 4% (skôr ako korenie, ale napriek tomu SYR)

5. Všetky zrnité druhy tvarohu, ktoré sú pre svoju slanosť súrodencami syra Karat.

6. Čečilský slimák 4% (zriedkavé, ale videl som ho a dokonca som ho mal v bežnej strave už dosť dlho)

ALE NIE Grunlander - má 5% NIE TUKU, ale obsah jogurtu! Obsahuje viac ako 5% tuku!

Ale všetky tieto mená môžu zostať len menami, ak nežijete vo veľkej obývanej oblasti (poviem vám tajomstvo, niektoré z týchto vzácnych zvierat nenájdete všade vo veľkých) a pocit núdze negatívne ovplyvňuje náš svetonázor . Preto sa ľudoví remeselníci (chvála vám, bohyne kozuba) naučili vyrábať syr s obsahom tuku, aký sme potrebovali, a čo je ešte cennejšie, podelili sa o svoje poznatky s nami, jednoduchými konzumentmi cudzej múdrosti. Možnosti receptov nájdete na našej webovej stránke v príslušnej sekcii.

Zelenina, kyslé mlieko, 1 vajce a 3 zelené jablká. Prečo tri? Pretože podľa názoru mnohých odborníkov na výživu sú to 3 zelené jablká, ktoré obsahujú dennú potrebu sacharidov, ktoré sú potrebné pre normálnu činnosť mozgu. Všetko ostatné je rozmaznávanie, je to tak.

Uplynú teda 2 týždne a ponúkaných produktov budete mať naozaj dosť. Rozmanitosť jedál, ktoré sa z toho dajú pripraviť, udivuje predstavivosť neskúsených.

Dlho očakávané mäso!

Ale v treťom týždni začína absolútna dovolenka. Môžete mať mäso! Hovädzie, kuracie, morčacie, ryby, morské plody - všetko, čo môžete chytiť, zabiť a uvariť správnym spôsobom. Alebo si kúpte, ako chcete. Len nechajte prasiatka a barany na pokoji, nie sú comme il faut – sú tučné a celkovo. Nie kóšer. A u hydiny je vhodnejšie brať chudé prsia, aj keď to nie je konkrétne uvedené. Ale s rybami nemôžete byť tak úzkostliví - rybieho tuku obsahuje Omega 3 mastné kyseliny, ktoré sú veľmi prospešné a celkovo dokonca podporujú chudnutie. Ale nezabudnite - celková denná spotreba tuku počas stavby nie je väčšia ako 30 gramov. Takže v deň, keď sa rozhodnete dopriať si kuracie stehná, môže byť dobrý nápad odčerpať mlieko. 300 gramov hotového mäsového výrobku je veľa. V surovej forme je to:

hovädzie mäso - 480 g
teľacie mäso - 450 g
kuracie mäso (prsia) - 420 g
ryby - 380 g

Preto obetujeme rovnaké množstvo kyslého mlieka. Bash on bash, čo si chcel?

Ako variť?

Pod správna cesta varením rozumieme hlavne pečenie (najoduševnenejšia metóda), dusenie, varenie a vyprážanie na suchej panvici. No, ak sa s tým všetkým patologicky nechcete obťažovať, potom je celkom prijateľné dopriať si rybie konzervy alebo mäso/kuracie mäso. Ale LEN ten, ktorý obsahuje ryby (mäso/kura), vodu, soľ, korenie a ŽIADNY OLEJ!

Napriek pomerne jednoduchým pravidlám stále vznikajú otázky "Môžem si dať olivový olej? A avokádo? Môžem ocot? A tiež morské riasy a huby?", takže tu je zoznam potravín, ktoré NEMÔŽETE jesť. Hmm, možno môžem pridať slovo KATEGORICKY, kvôli závažnosti. Nestojí to za to? Dobre, presvedčili sme vás.

Čo nemôžete jesť na diéte Kim Protasov:

Múka a otruby, škrob

Orechy a semená

Ocot

želatína

Kórejská mrkva a iné šaláty, ktoré môžu obsahovať olej alebo iné zakázané potraviny.

Huby

Riasy vrátane morských rias

Mäsové bujóny,

Avokádo (tučné ovocie)

Alkohol

Zvládli sme to! Čo bude ďalej?

Takže 5 týždňov je za vami, ako sľúbil Kim Protasov, trepete sa a nezanechávate na zemi prakticky žiadne stopy (testované na osobná skúsenosť). Ale čo ďalej? Ako výsledok nielen upevniť, ale aj viac stratiť a ideálne si na to zvyknúť Správna výživa- koniec koncov, po diéte život nekončí a veľa ľudí sa bojí, že ak začnú jesť „ako obvykle“, všetko sa vráti a „zavolá priateľom“. Na začiatok si povedzme, že hoci je táto diéta naozaj úžasná a jej výsledky vydržia veľmi dlho, nebuďme drzí a dúfajme, že 5 týždňov diéty nám dá právo následne bývať v pekárni. A predsa, aby sme pomohli nášmu telu vstúpiť do normálneho života hladko a čo najmenej traumaticky, boli vypracované pravidlá, ktoré sa nazývajú „Exit“. Tento „výstup“ trvá 5 týždňov a postupne umožňuje čoraz viac rozmanitosti našej stravy. Posledný, desiaty týždeň sa pre mnohých stáva akousi predlohou ďalšej výživy, ktorá nepochybne spĺňa všetky pravidlá zdravého životného štýlu.

A tu sú samotné pravidlá Exit, ktoré nevyvinul sám Kim Protasov, keďže po večne pamätnom článku o ňom už nikto nič nepočul, ale ktoré sa už tak zakorenili v mysli každého, kto túto diétu pozná. že sa stali jeho neoddeliteľnou súčasťou.

Približný harmonogram ukončenia diéty:

• 6. týždeň je rovnaký ako 5. týždeň, ale s menej tučným fermentovaným mliekom + 2-3 polievkové lyžice kaše s vodou.
• 7. týždeň je rovnaký ako 6. týždeň, jablká nahrádzame iným nesladeným ovocím.
• 8. týždeň je ako 7, pridajte nejaké sušené ovocie.
• 9. týždeň je rovnaký ako 8. týždeň, pridať varenú zeleninu + časť mlieka nahradiť mäsom.
• Od 10. týždňa začíname zavádzať do stravy ľahké bujóny a iné produkty každodenného života.

Postupne znižujte množstvo diétnych produktov. Nezaraďujte do jedálnička (ryžu, cestoviny, pečivo) aspoň na 1-2 mesiace.

Keďže však tieto pravidlá nie sú neotrasiteľné, na rozdiel od tých hlavných, ktoré tvoria samotnú diétu Kim Protasov, o poradí a zostave produktov nemožno diskutovať ani ich zámerne upravovať. Ak si však nie ste istí, že sami dokážete správne vybrať tie produkty, ktoré by sa mali zaviesť ako prvé, bez narušenia procesu hladkého prechodu z diéty na normálnu výživu, potom neexperimentujte - postupujte podľa plánu odchodu, ktorý je navrhnutý na ty si tu. A samozrejme, táto stránka vznikla preto, aby vám skúsenejší a niekedy – a to je veľké šťastie – aj znalejší vo veciach výživy, mohli poradiť.

Teraz ste vyzbrojení vedomosťami, podporou od rovnako zmýšľajúcich ľudí, radom produktov - tak na čo čakáte? Poďme na cestu! A nech vás sprevádza úspech!

• Zoznam potravín, ktoré možno konzumovať:

  Iba surová zelenina (niekedy je prijateľné použiť kyslú kapustu bez cukru v malých množstvách)

  1 varené vajce denne

  3 zelené (nie sladké) jablká

  Citrónová šťava (nie dužina)

  Fermentované mliečne výrobky nepresahujú 5 % obsahu tuku. Zeleniny by malo byť o 1/3 menej. Táto rovnováha je nevyhnutnosťou!

  Od 3. týždňa 300 gramov mäsa/hydiny/ryby/ vnútorností/morských plodov. Hmotnosť vypočítame na základe hotového jedla.

  Aspoň 1200 kcal za deň.

  Môžete jesť kedykoľvek počas dňa, ale sacharidy (jablká) sú lepšie pred 18.00 večer.

  Aspoň minimálna fyzická aktivita, aby ste nespálili svaly namiesto tukových zásob.

  2 litre vody denne (čaj, káva NIE sú súčasťou balenia)

  Zoznam potravín, ktoré by sa nemali konzumovať:

  Obilniny a strukoviny (vrátane sójových bôbov)

  Múka a otruby, škrob

  Orechy a semená

  Cukor a sladidlá sú tiež nežiaduce.

  Krabie tyčinky, klobása, párky, šunka.

  Ocot

  želatína

  Kórejská mrkva a iné šaláty, ktoré môžu obsahovať olej alebo iné zakázané potraviny

  Huby

  Morský kel

  Mäsové bujóny,

  Zeleninové bujóny a varená zelenina.

  Kyslé mlieko s prísadami a sladké jogurty.

  Avokádo (tučné ovocie)

  Alkohol

Diéta Kim Protasova, alebo ako sa ľudovo nazýva „shuffle“, už dlho s istotou zaujíma vrchol populárnych metód chudnutia. S psychologický bod Podľa mňa je to veľmi úspešná diéta, keďže neobmedzuje množstvo a čas príjmu potravy.

Väčšina ľudí si diéty často spája s hladnými mdlobami a neustálou „čokoládovou nevoľnosťou“. Čo ak to tak nie je? Čo ak existuje taká diéta, že môžete veľa jesť a málo vážiť?

Diéta Kim Protasov alebo Kima Protasova?

Diéta Kim Protasov je už rozšírená po celom svete, ale bez ohľadu na to, aké paradoxné to môže byť, kto je osobne Kim Protasov, je prakticky neznámy. Podľa neoficiálnych zdrojov je touto osobou izraelský lekár, ktorý v roku 1999 publikoval článok pod atraktívnym názvom „Vychudnutá krava nie je gazela“. Viac informácií o ňom nie je. Preto nie je vôbec prekvapujúce, keď niekto povie, že má rád diétu Kimy Protasovej. Zmätok je tu bežný.

Ale napriek tomu, že autor má hlad po informáciách na túto tému túto metódu chudnutie, Kimova diéta samotná bola testovaná mnohými ľuďmi a je uznávaná ako jedna z najúčinnejších.

HLAVNÉ PRAVIDLO DIÉTYZákladom diéty Kim Protasova je konzumovať čo najviac viac surová zelenina. Kim vás však nenabáda, aby ste sa vzdali iných radostí života. Mliečne výrobky 5% tuku, varené vajcia, jablká, vyprážané mäso, ryby, hydina - to všetko je v tomto komplexe povolené.

Podrobný popis stravy Kim Protasov

• Dĺžka diéty je 5 týždňov. Navyše, 5 ďalších, aby ste sa dostali z diéty.
• Prvé dva týždne Diéta Kim Protasov Môžete jesť surovú zeleninu, ale aj nízkotučný 5% tvaroh a jogurt.
• Kyslé mliečne výrobky musia byť prírodné, bez prísad, bez cukru a škrobu.
• Môžete tiež zjesť tri zelené jablká a jedno varené vajce denne.
• Čo piť: je lepšie dať prednosť vode a zelenému čaju, aj keď sa nemôžete obmedzovať v konzumácii čierneho čaju a kávy, hlavnou vecou je zabudnúť na cukor.
• Začiatkom tretieho týždňa sa jedálny lístok, ktorý sa už udomácnil, mierne mení: Kim Protasov odporúča znížiť množstvo spotrebovaného fermentovaného mlieka a pridať 300 g vyprážanej hydiny, rýb alebo mäsa.
• Počas štvrtého a piateho týždňa si na tomto zozname nič neodopierame: mäso (hydina, ryby), surová zelenina, jablká, nízkotučné mliečne výrobky, vajcia. V tomto období dochádza k hlavnému úbytku hmotnosti.
• Čo sa týka opúšťania diéty, je to postupné, s postupným zavádzaním novej diéty. Mimochodom, po prvých dvoch „bezmäsitých“ dňoch diéty bude pre vás ťažké zjesť čo i len malý kúsok mäsa. Budete sa k tomu musieť prinútiť. Tento zaujímavý bod zdôrazňujú všetci, ktorí dokončili „Shuffle“ až do konca.

5 týždňov diéty Kim Protasov

Pozývame vás na zobrazenie a vyhodnotenie účinnosti diétneho menu ( Recenzie a výsledky nájdete nižšie v komentároch.), analyzujúc to týždeň po týždni. A čo je najdôležitejšie, jeho hlavnou výhodou je úplná absencia psychického nepohodlia a pocitov hladu.

• Prvý týždeň

Na začiatku „Protasovky“ môžete zjesť akúkoľvek zeleninu, tvaroh alebo syr s 5% obsahom tuku. To všetko jete v akomkoľvek množstve. Čas podania, porcia a poradie nie sú dôležité. Všetko sa robí podľa vlastného uváženia, na základe vašich túžob. Pokiaľ ide o ďalšie produkty, Kim Protasov medzi ne zahŕňa varené kuracie vajcia a zelené jablká. Treba ich zjesť obmedzené množstvá: nie viac ako 1 vajce a 3 jablká denne. Nesmieme zabúdať ani na príjem tekutín do tela, ich objem by mal byť 2 litre denne.

• Druhý týždeň

Diétny režim zostáva rovnaký ako v prvom. Rovnaké produkty, rovnaké obmedzenia a miery.

• Tretí týždeň

Do vašej už známej stravy musíte pridať 300 g vyprážaného mäsa. Mala by byť chudá, najlepšie hydina alebo ryba. Pokiaľ ide o mliečne výrobky, ich množstvo je potrebné trochu znížiť. Všetko ostatné zostáva nezmenené. Taktiež jete zeleninu v neobmedzenom množstve, vypijete až 2 litre vody a ak treba, doplníte svoj jedálniček o slepačie vajce a 3 jablká.

• Štvrtý týždeň

Strava zostáva rovnaká ako v treťom týždni, len teraz môžete piť kávu a čaj. Aj keď je lepšie dať prednosť zdravému nápoju - zelenému čaju. Čokoľvek si vyberiete, hlavnou vecou je dodržať jednu podmienku - nemusíte pridávať žiadny cukor. Čaj a káva nie sú zahrnuté v 2 litroch tekutiny.

• Piaty týždeň

Strava je úplne identická so štvrtým týždňom diéty. Ukončenie diéty má tiež svoje pravidlá a svetelné obmedzenia. Tu by sa raňajky mali nahradiť ovsenou kašou s vodou. Môžete piť mlieko s 1,5% obsahom tuku, ale nie viac ako 300 ml denne. Dve z troch jabĺk by sa mali vylúčiť a namiesto nich by sa malo prijať iné nesladené ovocie. Mango, datle a banány nie sú povolené. Do šalátov pridávame rastlinný olej, ale čiastočne odstraňujeme 5% mlieka a nahrádzame ho jedným percentom.

Diétne menu Kim Protasov

Počas „Shuffle“ je dovolené zaradiť surovú zeleninu do jedálnička samostatne alebo ju rozmixovať a získať chutné, zdravé šaláty (bez zálievky s rastlinným olejom a majonézou).

• Týždne: 1.2
• Raňajky: paradajky s uhorkami a strúhaným syrom.
• Obed: šalát z mrkvy, repy, kapusty a jabĺk. Pohár kefíru.
• Popoludňajšie občerstvenie: jablko, tvaroh.
• Večera: šalát z tekvice, jablka, uhorky a mrkvy.

• Týždeň: 3
• jablkový, mrkvový a cviklový šalát.
• vyprážaná ryba (150 g), šalát s vajcom, syrom, mrkvou a kapustou, jogurt.
• jablko.
• vyprážané kura bez kože (150 g), jablko, šalát s uhorkou, paradajkou a kapustou.

• Týždne: 4.5
• syr, čaj/káva.
• vyprážané mäso (150 g), cvikla, kapusta a jablkový šalát.
• tvaroh, jablko.
• šalát s uhorkou, kapustou, mrkvou a jablkom, kefír.

Ako vidíte, Kim Protasov vytvoril diétne menu tak, že môžete použiť hotovú možnosť uvedenú vyššie, alebo si na jej základe vytvoriť niečo vlastné. Hlavnou vecou je nezabudnúť na pravidlá stravovania a neprekračovať ich.

Výhody a nevýhody "Shuffle"

Rovnako ako mnoho iných systémov na chudnutie, aj diéta Kim Protasov má klady a zápory.

V jedle sa netreba obmedzovať, jesť môžete kedykoľvek a koľko chcete. Nezabúdajte, že medzi zeleninu patria nielen paradajky, uhorky, ale aj paprika, zeler, brokolica, kapusta, mrkva, cuketa, tekvica a šalát. Po druhom týždni môžete pridať aj ovocie (okrem banánov, manga, hrozna, sušeného ovocia).

Protasovova diéta upravuje metabolizmus a obnovuje činnosť čriev. Keďže telo počas diéty nehladuje, je celkom jednoduché nechať ju bez následkov. Stačí sa zdržať veľkého množstva tučných jedál, hoci ľudia, ktorí túto diétu na sebe vyskúšali, tvrdia, že na jej konci jednoducho nebudete chcieť jesť mastné a kalorické jedlá.

Jednoduché zapamätanie si diétneho plánu: každý si môže zostaviť vlastný diétny jedálniček, pretože je to veľmi jednoduché. Pravidlá stravovania sú celkom jednoduché a celkom lojálne.

Mliečne výrobky sa vyberajú s obsahom tuku 5%. Práve tento obsah tuku pomáha nielen zbaviť sa ďalších kilogramov, ale aj normalizovať fungovanie gastrointestinálneho traktu. A tiež v kombinácii s cvičenie môže urobiť pokožku elastickou a tónovanou.

Nevýhody Protasovovej diéty zahŕňajú ťažkosti pri hľadaní syra s 5% obsahom tuku. Ďalšou nevýhodou je, že sú zakázané jogurty, kefíry a tvaroh s prísadami. Nie každému ale chutí nesladený kefír či tvaroh. A ich nákup je trochu ťažký, musíte si prečítať zloženie každého, jasne sa ponoriť do zložiek.

V konečnom dôsledku klady prevažujú nad zápormi. Preto máte viac dôvodov, prečo túto diétu držať, ako nie. Diéta Kim Protasov je skvelý jednoduchý spôsob, ako schudnúť.

Diétne recepty Protasov

Kim Protasov, ktorého diéta je známa po celom svete, spočiatku veril, že na správne dodržiavanie diéty budú stačiť pravidlá. Postupom času sa však ukázalo, že bez vhodných receptov Protasovova strava nebude schopná plne uspokojiť potreby svojich nasledovníkov.

Ponúkame teda 9 originálnych a chutných receptov na diétu Kim Protasov, ktoré sa tak ľahko pripravujú vo vašej domácej kuchyni.

Protasovove recepty na 1 a 2 týždne diéty

OMELETA Zloženie: - 5% tvaroh (100 g), - varené vajce (1 ks), - syr.
Tvaroh zmiešame s nastrúhaným syrom na hrubom strúhadle varené vajce, vložte do mikrovlnnej rúry na 2-3 minúty. Mierne vychladíme a navrch posypeme strúhaným syrom. Ukazuje sa to zdravé a chutné, a čo je najdôležitejšie, recept nie je v rozpore s pravidlami stravovania.

CASSEROLE Zloženie: - tvaroh 5% tuku (100 g), - prášok na pečenie(tretina čajovej lyžičky), - vajce (1 ks), - paradajky (2 ks), - paprika (1 ks), - cesnak (tretina klinčeka), - jogurt, - horčica, - soľ.
Tvaroh zmiešame s polovičnou porciou jogurtu, pridáme soľ, vajíčko a sódu. Vylejeme na plech a pečieme v rúre pri vysokých teplotách. Akonáhle je základ pripravený, vezmite paradajky, papriku a cesnak a prejdite ich cez mlynček na mäso. Pridajte druhú polovicu jogurtu a horčice. Výslednou zmesou vymastíme hotový kastról.

POLIEVKA Z REPY Zloženie: - stredne veľká cvikla (1 ks), - uhorka (1 ks), - malý koreň zázvoru, - feferónka (1 ks), - syr (100 g), - šalát (40 g), - kefír (50 ml).
Repa, uhorka a zázvor musia byť strúhané na strednom strúhadle. Červená horúca paprika a šalát by mali byť nakrájané na malé prúžky. Syr nakrájame na kocky. Všetko zmiešame v jednej miske, pridáme trochu soli. Zmiešať. Kefír zmiešame so 100 ml studenej prevarenej vody a nalejeme do Celková váha. Miska musí byť vychladená a pripravená na konzumáciu.

ZELENÝ ŠALÁT Zloženie: - tvaroh 5% tuku (200 g), - dlhé uhorky (4 ks), - paprika (1 ks), - cesnak (2 zuby), - kôpor, - soľ, - korenie.
Uhorky sa musia pozdĺžne rozrezať na polovicu. Stred, kde sú semienka, treba zo zeleniny opatrne vyrezať. V dôsledku toho by ste mali dostať nejaký druh „zelených lodí“. Stred uhorky nevyhadzujeme, ale nakrájame na kocky. Papriku a kôpor tiež nakrájame. Cesnak je potrebné rozdrviť, aby pustil šťavu. Všetky suroviny zmiešame s tvarohom, okoreníme a vzniknutou zmesou naplníme uhorkové lodičky. Ukazuje sa to veľmi chutné a krásne. Plachty pre tieto lode môžete vyrobiť aj pomocou špáradla a tenkého kúska syra.

PLNENÉ VAJCIAZloženie: - vajcia (1 ks), - pol strúčika cesnaku, - tavený syr (1 lyžička).
Vajíčko musí byť uvarené, vychladnuté a prekrojené pozdĺžne na polovicu. Odstráňte žĺtok z oboch polovíc a vložte do samostatnej misky. K žĺtku pridáme prelisovaný cesnak a lyžicu taveného syra. Všetko premiešame a vymiesime do hladka. Trochu osolíme a vložíme späť do polovičiek bielkov.

Protasovove recepty na 3,4 a 5 týždňovú diétu

Existujú aj špeciálne recepty určené na prípravu pokrmov na 3-5 týždňov diéty. Ako vidíte, strava Kim Protasova obsahuje recepty na všetky jej intervaly. A s nimi sa chudnutie stáva kreatívnou kulinárskou cestou! Tu sú recepty na 3-5 týždňov:

RYBA S MLIEKOM Zloženie: - treska (500 g), - 0,5% mlieko (100 ml), - petržlen, - kôpor, - soľ.
Do studeného mlieka pridáme nasekané bylinky a osolíme. Vezmite plech a prikryte ho špeciálnou fóliou. Navrch položíme rybu a zalejeme ochuteným mliekom. Okraje fólie nechajte zastrčené, miska by mala byť otvorená. Rúru predhrejeme na 180°C, rybu s mliekom vložíme do rúry a pečieme, kým nebude hotová. Tento proces zvyčajne netrvá dlhšie ako 30 minút.

KURACÍ KAPUSTOVÝ ŠALÁTZloženie: - kuracie filé (400 g), - chobotnice (150 g), - paprika (1 ks), - paradajky (3 ks), - čerstvá kapusta (300 g), - jablko (1 ks) , - jogurt (150 ml), - citrón (1 ks), - soľ.
Kuracie a chobotnicové filé uvaríme. Kuracie mäso nakrájajte na malé kocky a chobotnice nakrájajte na pásiky široké 2 – 2,5 mm. Paradajky a jablká musia byť zbavené jadier a nakrájané na kocky. Jablká je potrebné posypať šťavou z jedného citróna (zriedenou vodou v pomere 1:2). Kapustu nasekáme nadrobno, papriku zbavíme semienok a nakrájame na kocky. Vezmite hlbokú formu a postupne pridávajte ingrediencie. Po pridaní každého z nich sa miska musí premiešať. Poradie kombinácií potravín je nasledovné: kuracie mäso, chobotnice, paprika, jablká, paradajky, kapusta, jogurt. Celé jedlo je potrebné osoliť a znova premiešať.

KURACIE CEZKY Zloženie: - kuracie filety (250 g), - Cibuľa(150 g), - vajce (1 ks), - soľ, - korenie.
Kuracie filé prejdite cez mlynček na mäso spolu s cibuľou. Do pripravenej zmesi pridáme jedno vajce. Mleté mäso ochutíme soľou a korením, dôkladne premiešame do hladka. Formujte malé kotlety a varte pomocou dvojitého kotla. Ak nemáte parný hrniec, môžete v hrnci zovrieť vodu, vložiť cedník, vložiť doň kotlety a prikryť pokrievkou. Varené kotlety netrvajú dlhšie ako 10 minút.

PIKÁRNE FAZULKYZloženie: - zelené fazuľky (800 g), - cesnak (1 zub), - Jablčný ocot(1 lyžička).
Konce fazule odrežeme, zvyšok nakrájame na 4-5 cm kúsky Prevaríme vodu a vhodíme do nej fazuľu. Varte na prudkom ohni 4-5 minút, potom vodu sceďte a fazuľu vložte na sito. Ihneď vložte do samostatnej misky, pridajte pretlačený cesnak a ocot. Všetko dôkladne premiešame a môžeme podávať.

V článku diskutujeme o Protasovovej diéte. Zoznámite sa so základnými pravidlami, vlastnosťami režimu, zistíte, aké potraviny je dovolené konzumovať, ako pripravovať jedlá a aké sú kontraindikácie.

Táto diéta je špeciálnym výživovým programom pre aktívna redukcia hmotnosť, ktorý vyvinul izraelský odborník na výživu Kim Protasov v roku 1999.

Základné princípy

Princípy výživy podľa Protasovho systému:

• jedlá podľa konkrétneho plánu určeného na 5 týždňov;
• zníženie spotreby tučných potravín (živočíšne a rastlinné tuky);
• vylúčenie rýchlych (jednoduchých) sacharidov zo stravy - cukor, pečivo, škrob, cestoviny atď.;
• jesť veľa vlákniny a potravín s vysokým obsahom bielkovín;
• konzumácia „povolenej“ zeleniny bez obmedzení;
• povinné stiahnutie v trvaní 5 týždňov;
• udržiavanie rovnováhy voda-soľ počas celého režimu - neobmedzený príjem tekutín počas dňa;
• odmietnutie soli, sýtených a alkoholických nápojov.

Výhody

Výhody diéty:

• zbaviť sa nadbytočných kilogramov v krátkom čase;
• normalizácia metabolizmu v tele;
• zbaviť sa toxínov a odpadu;
• zvýšená intestinálna motilita, normalizácia stolice.

Popis podľa týždňa

Prvým je denná konzumácia čerstvej zeleniny v neobmedzenom množstve, nízkotučný tvaroh, fermentované mliečne nápoje alebo nízkotučný syr, ako aj nie viac ako tri jablká, jedno varené kuracie vajce denne.

Po druhé, zoznam sa uloží.

Po tretie - do dennej stravy pridajte chudé červené mäso, hydinu, ryby - nie viac ako 250-300 gramov denne, znížte spotrebu fermentovaných mliečnych nápojov a syrov asi o tretinu.

Štvrtý, piaty - zoznam tretieho týždňa.

Zvláštnosti

Diétne vlastnosti:

• Počas dňa vypite aspoň 2 litre tekutín. Môže to byť čistá pitná voda, zelený alebo čierny čaj bez cukru a umelých sladidiel.
• Tvaroh a tvaroh by nemali mať viac ako 5% obsahu tuku.
• Mliečne a fermentované mliečne výrobky - nie viac ako 1,5% tuku, ale je lepšie si vybrať výrobky s nízkym obsahom tuku.
• Jogurt by nemal obsahovať prísady vo forme bobúľ, ovocia, müsli alebo škrobu.
• Neužívajte viac ako 15 gramov rastlinného oleja denne.
• Jedlo môžete jesť úplne kedykoľvek počas dňa.
• Ak nemôžete nájsť nízkotučný syr v predaji, môžete sa obmedziť na jedenie tvarohu.
• Zeleninu jedzte väčšinou surovú, môžete ju aj dusiť alebo mierne povariť.
• Je lepšie začať jesť podľa systému v období zberu – od polovice leta do začiatku jesene, kedy sa dá kúpiť zrelá sezónna zelenina.

Autorizované produkty

Nižšie je uvedený zoznam zeleniny, ovocia a iných produktov, ktoré sú povolené:

• Zelenina: uhorky, paradajky, cuketa, reďkovky, biela a červená kapusta, mrkva, paprika, baklažán, repa, tekvica, cvikla, zeler, špargľa, listová zelenina, bylinky, ale aj cibuľa a cesnak.
• Čerstvo pripravené zeleninové šťavy alebo smoothies.
• Jediné ovocie, ktoré môžete jesť, sú zelené, kyslé jablká.
• Chudé mäso a vajcia: kuracie, morčacie, teľacie, hovädzie, králičie, konské mäso, kuracie alebo prepeličie vajcia.
• Ryby a morské plody: treska, šťuka riečna, treska, platesa, tuniak, losos, riečny a morský ostriež, zubáč, hrebenatky, krevety, chobotnice.
• Nízkotučné mliečne a fermentované mliečne výrobky: tvaroh, syr, jogurt, kyslá smotana, kefír, fermentované pečené mlieko, odstredené mlieko.

Zakázané

Výrobky, ktorých konzumácia je zakázaná:

• Škrobová zelenina - zemiaky, kukurica, sladké zemiaky, zeler, petržlen atď.
• Obilniny, strukoviny.
• Mliečne a fermentované mliečne výrobky s obsahom tuku viac ako 5 %.
• Mäkké druhy syrov, tavený syr.
• Mastné mäso - bravčové, jahňacie.
• Údené mäso a ryby, klobásy.
• Rýchle občerstvenie.
• Nakladané uhorky, marinády.
• Maslo, margarín.
• Cukor a jeho náhrady.
• Pekárske, pekárenské, cestovinové výrobky.
• Kvasnice.
• Kupované koncentrované zeleninové a ovocné šťavy, limonády.
• Orechy, akékoľvek občerstvenie.
• Alkoholické nápoje.

Menu na každý deň

Nižšie je uvedený približný denný jedálniček na každý týždeň. Ingrediencie v jedlách z tohto menu je možné meniť podľa vlastného uváženia, hlavná vec je, že sú v súlade so zoznamom povolených produktov a výživovými pravidlami stanovenými pre každý týždeň.

Po prvýkrát

• tvaroh alebo syr;
• šalát z uhoriek, paradajok a reďkoviek, ochutený kyslou smotanou;
• 3 zelené jablká;
• špagety z cukety a mrkvy;
• zelený čaj alebo bylinkový odvar.

Pre druhú

• jogurt alebo tvaroh;
• šalát zo surovej repy, mrkvy, listovej zeleniny s 1 polievkovou lyžicou. olivový olej;
• 3 zelené jablká;
• dusená cuketa a špargľa;
• varené kuracie vajce - 1 ks. alebo 3 varené prepeličie vajcia;
• zelený čaj alebo bylinná infúzia.

Za tretiu

• šalát z listovej zeleniny, zeler, strúhaný syr;
• jogurt alebo kefír;
• varené kuracie alebo morčacie filé;
• 3 zelené jablká;
• pečená tekvica;
• zelený alebo bylinkový čaj.

Za štvrté

• tvaroh;
• šalát z uhoriek, vajcia s kyslou smotanou, bylinky;
• dusená ryba s brokolicou;
• zeleninové smoothies;
• 3 zelené jablká;
• zelený alebo bylinkový čaj.

Za piate

• varené vajce - 1 ks. alebo 3 varené prepeličie vajcia;
• fermentované pečené mlieko alebo kefír;
• varené hovädzie mäso so šalátom z čínskej kapusty;
• 3 zelené jablká;
• mrkvové alebo repné kotlety;
• zeleninové smoothies;
• zelený alebo bylinkový čaj.

Ako variť ryby

Pri dodržiavaní diétneho režimu by ste nemali jesť jedlá vyprážané na oleji. Uprednostnite mäso a ryby na pare. Ak však máte nepriľnavý riad, ktorý možno použiť na vyprážanie bez použitia oleja, môžete v ňom ryby variť. Nižšie je uvedený recept na vyprážanie rýb.

Budete potrebovať:

1. filé z tresky - 400 gramov;
2. cibuľa - 1 ks;
3. mrkva - 1 ks;
4. kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 2 polievkové lyžice.

Ako variť:

1. Rybie filé umyte a odstráňte prebytočnú vlhkosť papierovou utierkou.
2. Nakrájajte mrkvu a cibuľu na tenké krúžky.
3. Rozohrejte panvicu a položte na ňu rybu.
4. Pridajte asi 3 polievkové lyžice vody do panvice, prikryte rybu pokrievkou a dusíme 5-7 minút.
5. Nalejte kyslú smotanu do panvice.
6. Na ryby položte cibuľu a mrkvu a zatvorte veko.
7. Rybu dusíme so zeleninou až do varenia.

Kalórie:

Obsah kalórií na 100 gramov produktu je 71 kcal.

Mrkvové kotlety

Mrkvové kotlety môžu byť dusené alebo v pomalom hrnci. Aby sa rezne počas varenia nerozpadli, môžete pridať ľanovú múku, ktorá neobsahuje rýchle sacharidy a je bohatá na vlákninu.

Budete potrebovať:

1. mrkva - 700 gramov;
2. odstredené mlieko - 100 ml;
3. kuracie vajce - 1 ks;
4. ľanová múka - 4 lyžice.

Ako variť:

1. Mrkvu umyjeme, ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. Pridajte surové vajce, mlieko, ľanové semienko do mletej mrkvy a premiešajte.
3. Pomocou rúk vytvorte kotlety požadovanej veľkosti.
4. Opatrne vložte kotlety do nádoby na pare v strednej priehradke.
5. Rezne varte 15-20 minút.

Kalórie:

Obsah kalórií na 100 gramov produktu je 59 kcal.

VÝCHOD

Aby ste nepoškodili svoje zdravie a upevnili svoje výsledky chudnutia, je potrebné postupné a kompetentné opustenie stravy.

Výstupný obvod

1. V šestonedelí musíte dodržiavať rovnakú stravu ako v piatom.
2. Od začiatku siedmeho týždňa zaraďte do jedálnička ovocie. Výnimkou sú banány, hrozno, exotické ovocie a sušené ovocie.
3. Počas ôsmeho a deviateho týždňa postupne zaraďte do každodenného jedálnička sušené ovocie, zvýšte počet mäsitých jedál, znížte konzumáciu mliečnych výrobkov.
4. Od začiatku desiateho týždňa jedzte bujóny alebo ľahké zeleninové polievky, postupne v malých porciách zaraďujte do jedálnička známe jedlá.

výsledky

Ak budete prísne dodržiavať všetky pravidlá výživy a cvičenia, môžete znížiť svoju hmotnosť v priemere o 8-10 kilogramov. Viditeľné výsledky sú zvyčajne viditeľné od štvrtého týždňa. Diéta okrem chudnutia pomáha vyčistiť telo od toxínov, zlepšiť metabolizmus, zvýšiť črevnú motilitu a normalizovať stolicu.

Mínus 10 kg.

Pre aktívnejšie chudnutie, konsolidáciu výsledku na dlhú dobu je potrebné viesť aktívny životný štýl - chodiť na prechádzky, robiť ranné cvičenia, neseďte dlho pri počítači. Keď však dodržiavate diétny plán, mali by ste sa zdržať aktívnej činnosti fyzická aktivita v posilňovni.