La nutrition sportive Btsa est nocive. Compatibilité alimentaire

Il existe depuis longtemps de nombreux mythes sur les méfaits et les avantages de la nutrition sportive BCA pour le corps. La plupart de ces croyances sont imposées par des personnes peu instruites et par d'anciens médecins de l'école soviétique, pour qui tout complément alimentaire autre que les médicaments domestiques est dangereux. À propos, il n'y a pas si longtemps, un médecin, selon lequel de nombreuses maladies du foie peuvent se développer à cause des protéines, s'est frappé à la poitrine, affirmant que mettre du miel frais dans les yeux guérissait la cataracte. Et il existe de nombreux exemples de ce type. Non seulement par ignorance, mais aussi pour leur propre bénéfice, certaines personnes propagent l’opinion selon laquelle la nutrition sportive est nocive. À bien des égards, cela profite aux sociétés pharmaceutiques, qui sont prêtes à vous vendre leurs compléments alimentaires par tous les moyens. Pensez-y, est-ce que ça vaut la peine de croire cette opinion ?..

Mais ce n’est même pas de cela dont nous parlons maintenant. Il existe de nombreuses fausses opinions imposées pour une raison ou une autre, mais nous vous aiderons à les comprendre et à découvrir les avantages et les inconvénients des BCAA pour le corps.

Que sont les acides aminés essentiels et les BCAA sont-ils nocifs ?

Revenons au tout début et comprenons notre physiologie. Étant donné que les BCAA sont un complément principalement destiné aux muscles, il convient de rappeler que le tissu musculaire est en grande partie constitué de protéines synthétisées à partir d’acides aminés. Notre corps peut produire lui-même certains acides aminés, tandis que d’autres doivent provenir de l’extérieur. Un exemple simple : vous construisez une maison, dans l'entrepôt vous avez des briques, des poutres, des ardoises, des outils, mais pas, disons, du ciment, mais sans cela, la maison ne peut pas être construite ! Cette règle s’applique également à notre corps : la construction de protéines musculaires nécessite certains acides aminés, et le manque d’un seul peut perturber le processus. La nutrition sportive nous aide à maintenir ce processus de construction en permanence, et c'est là que nous arrivons à nos BCAA.

Les BCAA sont au nombre de trois acides aminés essentiels– Leucine, Isoleucine et Valine, qui constituent 30% des acides aminés musculaires. Autrement dit, il s’agit d’un simple supplément biologique que notre corps utilise pour sa croissance et sa récupération. Pour lui, peu importe que les acides aminés proviennent du poisson ou d’une boîte de nutrition sportive. De plus, les produits sont désormais fabriqués à partir de matières premières de très haute qualité. Donc, en théorie, les acides aminés BCAA ne peuvent causer aucun dommage. Et en pratique ?

Avantages et inconvénients des BCAA - d'où viennent les jambes ?

Il était une fois un article paru sur le site VrednoLi.ru critiquant la nutrition sportive, et plus particulièrement les protéines et les acides aminés.

«Lorsque vous visitez des ressources liées à la vente d'acides aminés pour sportifs, vous avez l'impression qu'après les avoir mangés, le corps acquerra instantanément une forme « masculine » et l'acheteur sera incroyablement heureux. Mais il n’y a pas un mot sur les dangers de ces médicaments. N’y a-t-il vraiment aucun danger à consommer des substances inhabituelles pour les humains ? »

Ceci n’est qu’une citation d’un article censé faire autorité, mais elle montre déjà clairement que l’auteur a une mauvaise compréhension de ce que sont les acides aminés en général. Nous avons déjà abordé un sujet similaire dans un article sur les dangers des gagnants - vous pouvez le voir sur le lien. Nous y avons donc écrit que beaucoup de gens crient sur l'effet des acides aminés sur Dommages causés par les BCAA pour le corps, simplement par ignorance, ces suppléments sûrs sont confondus avec stéroïdes anabolisants. Bien sûr, il est difficile de confondre même avec des connaissances limitées, mais croyez-moi, de telles personnes existent.

Comment sont produits les BCAA ?

Pour dissiper complètement vos doutes sur les dangers et les bienfaits des BCAA, nous vous expliquerons un peu comment ils sont fabriqués.

La production de BCAA est similaire à bien des égards à la production de protéines, mais cette technologie va un peu plus loin. Vous connaissez sûrement trois formes protéine de lactosérum par mécanisme de production - concentrer, isoler, hydrolyser. L'hydrolysat est le plus pur et très proche des acides aminés, ce qui signifie qu'il est rapidement digestible. Pourquoi ce retrait ? Et d'ailleurs, les BCAA sont obtenus d'une manière très proche de l'hydrolyse - sous l'influence d'une enzyme, les protéines du lait de vache sont détruites, passent par plusieurs étapes de purification, et le tour est joué - vous avez entre vos mains des BCAA de très haute qualité, non nocif et sans provoquer d’effets secondaires !

Les débutants devraient-ils utiliser des BCAA ?

C’est une autre question qui découle de la question « Les BCAA sont-ils nocifs pour l’organisme ? Le fait est qu'il ne s'agit pas d'un complément qui ne peut être utilisé que par des professionnels - il peut être utilisé par tout le monde : d'une personne ordinaire peu familiarisée avec le sport à un athlète de n'importe quelle catégorie ! Un débutant a besoin de BCAA dès le jour où il est venu à la salle de sport et a sollicité ses muscles. Ils vous aident à récupérer et à entretenir davantage vos muscles, en évitant leur dégradation. Alors oui, c’est le premier supplément qu’un débutant devrait acheter.

Une autre question est : à quelle dose dois-je l'utiliser ? La posologie la plus efficace est considérée comme étant : de 20 g par jour pour les femmes et de 30 g par jour pour les hommes. Vous pouvez commencer tout de suite avec le dosage recommandé ou avec un dosage plus petit, dans tous les cas, il n'y aura aucun mal !

Découvrez comment boire correctement la poudre de BCAA ! Avec ce régime, vous pourrez sentir que les BCAA fonctionnent !

BCAA abordables pour les débutants !

En général, en conséquence, nous vous le dirons de manière absolument affirmative : il n'y a AUCUN effet secondaire ou dommage causé par les BCAA et les acides aminés ! Encore effets secondaires Les BCAA sont un mythe ! Vous pouvez nous faire confiance sur parole, et si nous nous trompons, alors le cancer sifflera sur la montagne)

Il existe de nombreux muscles dans le corps humain et ils diffèrent par leurs fonctions et leurs capacités. Mais leur structure est similaire : les composants les plus importants sont l'eau (70-80 %) et les acides aminés (10-20 %).

Les BCAA concernent 35% dans la structure de tous les types d'acides aminés qui composent les muscles (si l'on ne considère que les essentiels, alors leur proportion sera 42% ).

C'est beaucoup. Jusqu'à vingt-cinq pour cent de l'énergie pendant l'exercice provient des BCAA. Lors de la consommation d’aliments riches en protéines, ces acides aminés sont les premiers à pénétrer dans le sang.

L'abréviation BCAA signifie « Acides aminés à chaîne ramifiée » et se traduit littéralement par « acides aminés à chaîne ramifiée ». Elles diffèrent des autres « amines » dans le sens où l’organisme n’est pas capable de les synthétiser lui-même. Les BCAA sont donc essentiels et doivent être apportés à l’organisme en quantité suffisante, notamment lors d’une activité physique intense.

Ce sont des éléments protéiques décomposés, représentés par la valine, la leucine et l’isoleucine. Cela signifie que le corps n’a pas besoin de gaspiller d’énergie pour les absorber, ce qui se produit beaucoup plus rapidement que lors de la consommation de protéines ordinaires. Ils sont principalement utilisés lors du « séchage », comme source de protéines facilement digestibles à partir desquelles l’organisme peut facilement obtenir de l’énergie et des matériaux de construction.

Le rôle principal de ces acides aminés est reflété ci-dessous :

En d’autres termes, s’il n’y a pas de BCAA, les muscles commencent à mourir de faim. L'haltérophilie ou la dynamophilie régulière entraîne la destruction d'une partie de la protéine contractile. Il est très important à ce moment-là de prendre exactement la protéine dont vous avez besoin.

Les BCAA soulagent la fatigue musculaire et réduisent la perte d'autres acides aminés présents dans l'organisme. S'il est pris immédiatement avant l'entraînement, l'endurance musculaire augmentera et la fatigue diminuera.

S'il est utilisé immédiatement après l'entraînement, les niveaux de cortisol commenceront à diminuer et l'apport d'autres acides aminés dans les muscles augmentera, à condition qu'ils ne soient pas dégradés pour restaurer les réserves d'énergie.

Mais vous devez immédiatement prendre en compte le fait qu'ils ne conviennent pas comme substitut aux boissons protéinées.

Ce n'est tout simplement pas rentable - en buvant un cocktail, vous livrez 40 à 50 grammes de protéines, et en prenant des acides aminés essentiels, ce nombre est 2 à 3 fois inférieur. Bien sûr, la probabilité que les BCAA soient absorbés par l’organisme est beaucoup plus élevée, mais le prix est beaucoup plus élevé.

Par conséquent, seuls les bodybuilders prêts à dépenser pour leur nutrition sportive des sommes d'argent décentes. Ainsi, ils sont souvent utilisés exclusivement lors du séchage, lorsqu'il n'est pas souhaitable de prendre des glucides, qui en excès peuvent se transformer en graisse. Avec fonction d'alimentation et également pour sauvegarder les données composées masse musculaire Les acides aminés essentiels sont excellents car l’organisme ne peut pas les déposer dans le tissu adipeux.

Fonctions principales

1. Les acides aminés essentiels sont décomposés par les protéines et constituent les principaux matériau de construction pour les muscles.
2. Favoriser la formation d'autres acides aminés dont l'organisme a besoin pour son fonctionnement normal. En d’autres termes, ils aident à transformer des éléments de forme simple en une molécule protéique plus complexe.
3. Affecte positivement la production d'insuline, qui assure la circulation du sucre dans le sang et nourrit à son tour les cellules. fibres musculairesénergie. Et lorsque l’insuline est produite, l’absorption des protéines se produit plus rapidement.
4. Les acides aminés maintiennent le cortisol et la testostérone à un niveau favorable, augmentent la synthèse des protéines et stimulent la production d'hormones de croissance. Ainsi, ils empêchent la dégradation des protéines et bloquent la perte des fibres musculaires. Ceci est très important dans le cadre d’un régime hypocalorique.

Recherche

Des expériences ont montré que pour réduire l'épuisement tissu musculaire Les athlètes doivent consommer des quantités suffisantes d’acides aminés essentiels.

Il a également été constaté que chez les athlètes, après un entraînement intensif en force, la récupération musculaire se produit dans les deux phases suivantes.

Le premier vient catabolisme, après quoi vient anabolisme– la croissance du tissu musculaire. Si le deuxième processus dure plus longtemps que le premier, les muscles commenceront à se développer rapidement.

Si le catabolisme dure plus longtemps, vice versa. Si vous raccourcissez la période de catabolisme, vous pouvez obtenir une croissance rapide du tissu musculaire. Les BCAA peuvent contribuer à une telle réduction.

Cependant, le bénéfice maximum peut être obtenu si vous prenez des acides aminés après l'entraînement ainsi que des glucides rapides, qui, à leur tour, fourniront aux muscles une source d'énergie supplémentaire et activeront la production d'insuline. Faire ce cocktail est facile. Il suffit de mélanger 25 grammes de glucides avec dix grammes de protéines décomposées. La nourriture vous rassasiera et les BCAA réduiront le catabolisme et augmenteront l’effet de votre entraînement.

Effets secondaires

Beaucoup de gens sous-estiment ce complexe d’acides aminés. Certaines personnes pensent que le prendre est dangereux. Mais tout cela vient de la méconnaissance du fonctionnement interne du corps. Les BCAA sont les mêmes acides aminés qui composent les aliments, comme le lait ou la viande. Par conséquent, tout le danger réside uniquement dans la qualité du produit que vous utilisez.

Comment prendre ?

Il existe une dose optimale qui convient le mieux : elle est de quatre à huit grammes à la fois pour gagner de la masse musculaire et brûler les graisses. Les acides aminés doivent être consommés jusqu'à trois fois par jour.

Vous pouvez en consommer une plus petite quantité, mais cela ne suffira pas à saturer le corps. De nombreux fabricants comprennent que certaines personnes ne connaissent pas toutes les nuances et trompent délibérément les clients.

Ils produisent notamment des acides aminés à petites doses, tout en maintenant des prix élevés. Pour éviter de vous faire arnaquer, faites toujours attention au nombre de portions et à la taille de la dose lors de l'achat. Aucune pause n’est requise pendant l’administration.

Pour obtenir de meilleurs résultats, il est nécessaire de prendre le complexe BCAA séparément des autres acides aminés. Le fait est que de cette façon, ils entreront plus rapidement dans le corps.

Puisque les acides aminés sont bien mieux absorbés lorsque niveau élevé l'insuline, ils doivent être pris simultanément avec de la nourriture une demi-heure avant et après l'entraînement. Pendant ce temps, les processus de récupération auront le temps de s'intensifier et des conditions favorables à l'anabolisme seront créées.

Y a-t-il suffisamment de nourriture naturelle ?

Des doses suffisantes de BCAA peuvent également être extraites de la nourriture habituelle. Cependant, les athlètes qui ont besoin de portions accrues d'acides aminés essentiels devront faire beaucoup de pression sur leurs mâchoires et leur estomac en raison de grande quantité viande consommée par jour. Voici un exemple de la quantité de BCAA contenue dans les aliments de tous les jours.

Il existe de nombreuses opinions contradictoires sur Internet à propos des acides aminés BCAA - certains laissent des critiques sur les effets secondaires des BCAA, tandis que d'autres, au contraire, louent leur efficacité. Les composants BCAA se trouvent dans une grande variété d'aliments : riz, poisson, légumes verts, œufs, légumineuses, céréales, noix, viande et même le lait maternel. En fait, il s’agit de substances d’origine naturelle qui constituent la base des protéines, consommées quotidiennement et en grande quantité par chaque personne. Il n’y a aucune allergie ou intolérance à presque tous les types de produits alimentaires traditionnels. Par conséquent, des rumeurs circulent selon lesquelles les effets secondaires des BCAA sont irréversibles et doivent être éliminés de toute urgence du régime alimentaire. menu sportif rien de plus qu'un mythe associé à l'usage analphabète de ces drogues.

Pour le corps, leur rôle est presque inestimable, car ils remplissent de nombreuses fonctions allant du cognitif au physiologique.

Pas un seul acide aminé essentiel ne peut nuire à la santé, sans parler des effets secondaires des BCAA. Par exemple, l'acide glutamique est impliqué dans la régulation du système psychotrope, fournissant un effet stimulant et nootropique, ou la glycine, qui est un neurotransmetteur et a un effet tranquillisant et antidépresseur, réduisant le sentiment de peur, le stress psycho-émotionnel et améliorant la effet des anticonvulsivants.

Effets secondaires et méthodes pour les éliminer

Parler de quoi effets secondaires En conséquence, les « victimes » évoquent une éruption cutanée allergique, des troubles intestinaux, des frissons, des douleurs à l'estomac, des brûlures d'estomac, des éructations, en général, tous les symptômes, principalement de nature digestive, qui peuvent également survenir avec une alimentation normale et excessive.

Pour éviter des conséquences désagréables, il existe des règles simples pour consommer ce complément :

• Avant de prendre le médicament, il est recommandé de prendre une collation, car les acides aminés protéinogènes rapidement extraits, en particulier la leucine, démarrent le processus digestif. En conséquence, des douleurs, des éructations et des brûlures d'estomac résultent d'un excès de suc gastrique qui n'a pas reçu le volume approprié de produits à traiter.
• Lors de la perte de poids, il est permis de consommer des BCAA à jeun, en association avec un volume suffisant de liquides - eau ou jus, et uniquement après consultation d'un gastro-entérologue.
  Bien sûr, il n'est pas toujours possible de prendre une collation, mais vous pouvez compenser la fenêtre de repas et éliminer les effets secondaires des BCAA en utilisant des protéines préparées à l'avance ou un gainer.
• Il est recommandé de boire les formes insolubles d'acides aminés avec de l'eau ou du jus.
  Avant de le prendre, vous devez soigneusement calculer la dose quotidienne de chaque acide aminé (pas plus de 6 grammes par heure), en tenant compte de la nourriture consommée et ne jamais la dépasser. En cas de consommation excessive, un surdosage peut affecter le fonctionnement du foie ou des reins.
• Vous devez également toujours suivre strictement les normes et recommandations spécifiées par le fabricant sur l'emballage du complexe. Souvent, les effets secondaires de acides aminés BCAA, surviennent en raison de la consommation de médicaments contrefaits. C'est pourquoi vous devriez acheter des produits de marques connues auprès de détaillants de nutrition sportive de confiance.

Les BCAA sont considérés comme l’un des compléments les plus efficaces et les plus bénéfiques de tout programme de nutrition sportive. Pendant ce temps, tout le monde ne comprend pas pourquoi ces substances sont nécessaires et comment un supplément sportif de BCAA agit sur le corps humain. Bien que le sport, il faut le dire, soit loin d'être le seul domaine d'application de ces étonnants acides aminés, sans eux, le plein fonctionnement de pas une seule personne n'est possible.

Caractéristiques générales des acides aminés

Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines présentes dans notre corps. Toutes les substances aminés, reliées les unes aux autres, forment des chaînes ou des peptides. Et selon l'ordre des acides aminés dans cette chaîne, l'un ou l'autre type de protéine est créé. Par exemple, pour créer l’hormone de croissance, le corps aura besoin d’une quantité et d’un ordre d’acides aminés différents de ceux pour créer des enzymes alimentaires.

La plupart des substances aminés se combinent pour créer des formes linéaires. Lorsque tous les éléments nécessaires à la fabrication d’une protéine sont en place, la chaîne aminée se plie en une forme 3D. Ce processus d’assemblage des acides aminés en un seul motif est appelé synthèse des protéines.

Dans les aliments, les acides aminés sont également présents sous forme de protéines. Et ces protéines, lorsqu'elles pénètrent dans l'organisme, sont à nouveau décomposées en acides aminés, qui sont ensuite combinés sélectivement et créent de nouvelles protéines, celles dont le corps a besoin pour son bon fonctionnement. A quoi sert cette protéine ? Il constitue la base de la majeure partie du corps humain. La peau, les yeux, le cœur, les intestins, les os et bien sûr les muscles : tout cela est constitué de protéines.

Il existe environ 300 acides aminés dans la nature, mais seulement 20 d'entre eux servent de composants aux protéines, et 8 d'entre eux sont essentiels à l'homme. Mais lorsqu'il s'agit d'athlètes, parmi la liste des substances aminés essentielles, il est d'usage d'en distinguer trois dont les bodybuilders ont le plus besoin. Nous parlons des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) et de la leucine.

BCAA : qu'est-ce que c'est ?

Parmi tous les acides aminés, il y a ceux qui sont particulièrement importants pour la création de protéines. C'est le BCAA. L'abréviation - Branched-chain amino acids - est traduite de l'anglais par « branched-chain amino acids ». Comme déjà mentionné, ce groupe de substances aminés comprend la leucine, l'isoleucine et la valine. Et si on le compare avec d’autres acides aminés, la structure des BCAA n’est pas une ligne d’éléments enfilés les uns après les autres, mais une structure ramifiée rappelant la cime d’un arbre.

La chaîne latérale des BCAA est créée à partir d’un atome de carbone et de trois atomes d’hydrogène, et cette structure, il faut le dire, est bien mieux adaptée à la production de nouvelles protéines. Pourquoi? Ne serait-ce que parce que dans acides aminés ramifiés Il existe beaucoup plus d'options pour les éléments de fixation que d'autres substances aminés. Cela signifie qu'avec l'aide des BCAA, des protéines plus fortes sont créées et le processus lui-même se déroule beaucoup plus rapidement. Et lorsque les BCAA sont impliqués dans la synthèse des protéines musculaires, il en résulte des fibres musculaires plus épaisses et plus fortes.

Rôle dans le corps

Et bien que les BCAA soient plus souvent évoqués dans le contexte de la nutrition sportive, de nombreux recherche scientifique confirment les bénéfices de ces suppléments non seulement pour les sportifs. La consommation d'acides aminés à chaîne ramifiée améliore la concentration, les performances et la fonction cognitive du cerveau, améliore la mémoire à court terme, prévient la fatigue et maintient la fonctionnalité du corps. Les BCAA sont utiles pour les personnes souffrant de fatigue chronique ou de problèmes de concentration. Ces substances aminés ralentissent l'atrophie musculaire chez les personnes alitées, elles sont utiles après une intervention chirurgicale, lors de la convalescence après des brûlures ou d'autres blessures. Pendant la période postopératoire, de nombreux patients reçoivent des BCAA par voie intraveineuse. En plus de construire des cellules et de réparer des tissus, les acides aminés sont nécessaires à la création d'anticorps, ils font partie des enzymes et des hormones, forment l'ARN et l'ADN et sont importants pour le transport de l'oxygène dans tout le corps. Il faut également savoir que la valine accélère la régénération du tissu musculaire, l'isoleucine stabilise le taux de sucre et augmente l'hémoglobine et la leucine stimule la sécrétion de l'hormone de croissance.

En médecine, ces acides aminés sont utilisés comme remède contre les maux de tête, les étourdissements, la dépression et l’irritabilité causés par une carence en protéines.

Les bienfaits des BCAA seront sans aucun doute ressentis par les haltérophiles, ainsi que par les athlètes pour qui l'endurance est importante (par exemple les coureurs). longues distances). Les BCAA sont des acides aminés uniques concentrés dans les muscles, où ils sont réellement transformés en énergie nécessaire au fonctionnement musculaire.

Autres avantages des BCAA :

• nécessaire à la synthèse des protéines en général;
• utiles pour l'homéostasie (c'est-à-dire qu'ils maintiennent des niveaux de sucre stables dans le sang) ;
• réguler directement la synthèse des protéines musculaires ;
• améliorer les performances physiques et mentales;
• servir de « matière première » pour la glutamine ;
• réguler le pourcentage de graisse corporelle;
• affecter la sécrétion d’insuline.

Qu’est-ce que cela apporte aux sportifs ?

Il existe différentes opinions concernant la nécessité de suppléments de BCAA. La raison du débat était le fait que les acides aminés sont disponibles dans la plupart des aliments et se trouvent également dans les poudres de protéines de lactosérum. Mais dans certains cas, cela ne suffit pas. Tout d’abord, nous parlons des bodybuilders et des personnes aux prises avec un excès de graisse. Alors, en quoi le complexe d’acides aminés est-il utile pour les sportifs ?

Les BCAA sont les acides aminés les plus importants pour la musculation car ils peuvent réparer les tissus musculaires. De plus, ces trois substances ont un effet synergique prononcé (renforcent les capacités de chacune). De plus, environ un tiers des muscles sont constitués de BCAA.

Contrairement aux autres acides aminés, qui sont d’abord transportés vers le foie après être entrés dans l’organisme, les BCAA sont envoyés directement aux muscles, où ils sont utilisés par les fibres musculaires pour réparer les tissus. À propos, parmi les trois BCAA, la leucine est considérée comme la plus anabolisante. La présence de cet acide aminé dans l'alimentation est donc très importante pour les bodybuilders. La valine et l'isoleucine sont appelées glycogènes, ce qui signifie qu'elles peuvent constituer une source d'énergie efficace pendant l'exercice. exercice physique et ainsi augmenter l'endurance et prévenir la fatigue. Et pour cette raison, les BCAA sont extrêmement bénéfiques pour ceux qui débutent en musculation.

Mais pour un effet anabolisant, il ne suffit pas de prendre uniquement de la valine ou de l'isoleucine ; pour un bodybuilder, la présence des trois composants est importante, et dans une certaine proportion. Le maintien du rapport correct des composants est plus important que la dose totale d'acides aminés obtenue. Le rapport optimal est de 2 parties de leucine et 1 partie de valine et d'isoleucine.

Norme quotidienne

Pour que le processus de synthèse des protéines fonctionne pleine force, le corps a besoin de certaines portions d’acides aminés. Si nous parlons de leucine, la norme quotidienne de cette substance est de 1 à 4 g. Un calcul plus précis peut être effectué à l'aide de la formule : 31 mg d'acide aminé par kilogramme de poids corporel. Fait intéressant, pour les nourrissons, la valeur quotidienne est supérieure à 400 mg par kilogramme.

Mais même ces indicateurs ne représentent que le montant minimum requis pour, pour ainsi dire, accomplir des tâches de base. En fait, pour les athlètes, en particulier les haltérophiles, la dose de leucine peut être supérieure à 5 à 10 g. Mais néanmoins, pour les débutants, une dose plus acceptable est de 2 à 3 g de substance (afin que l'estomac s'habitue au nouveau). supplément). Puis progressivement (tous les 2-3 jours), la dose quotidienne peut être augmentée de 1 gramme et ainsi de suite jusqu'à atteindre la dose souhaitée. La portion quotidienne maximale autorisée de BCAA pour athlètes professionnels ne doit pas dépasser 80 g. Les bodybuilders prennent des portions maximales d'acides aminés à chaîne ramifiée pendant la période de nutrition sans glucides ou avant les compétitions. Et au stade du chargement, les BCAA peuvent remplacer les protéines.

De plus, une partie du supplément après tout type charge sportive accélérera la restauration de l’équilibre des acides aminés dans le corps. Mais pour des résultats optimaux, il est conseillé de prendre les BCAA séparément des autres groupes d'acides aminés.

Pourquoi une carence en BCAA est-elle dangereuse ?

Il est bien connu que les BCAA sont essentiels au corps humain. Ils assurent de nombreux processus vitaux, ce qui signifie que le corps doit recevoir régulièrement les portions nécessaires d'acides aminés.

La consommation de BCAA avec de la nourriture affecte directement la concentration d'acides aminés dans le plasma et les tissus musculaires. Mais pendant l’exercice, les BCAA se transforment rapidement en énergie, qui sert de « carburant » aux muscles. Et plus l'entraînement en force est intense, plus les réserves d'acides aminés sont brûlées. Si l’équilibre n’est pas rétabli à temps, les processus cataboliques sont activés dans les tissus musculaires. D'où le plus grand paradoxe du sport : même l'exercice anaérobie le plus puissant dans un contexte de carence en acides aminés ne donnera pas de croissance musculaire.

Contre-indications, effets secondaires, surdosage

Probablement, beaucoup d'hommes, avant de prendre des BCAA, se demandaient comment cela additif alimentaire affectera la puissance. Et il n'y a rien d'étrange à cela, puisque l'on entend souvent dire que la nutrition sportive aggrave l'érection et la libido. En fait, un supplément contenant uniquement des acides aminés n’affecte pas la puissance des hommes en bonne santé. De plus, des portions adéquates de substances aminés ne sont pas capables de perturber les organes digestifs. Mais certaines contre-indications existent encore. Et si tu ignores la bonne façon utilisation, les suppléments peuvent provoquer des effets secondaires.

L'utilisation de BCAA peut être dangereuse pour les personnes atteintes de sclérose latérale amyotrophique (dans ce cas, une insuffisance pulmonaire peut se développer en raison de la consommation d'acides aminés). Dans l'encéphalopathie hépatique, la consommation de BCAA peut augmenter les taux plasmatiques d'ammoniac. Il est également déconseillé de consommer des acides aminés à chaîne ramifiée 2 semaines avant une intervention chirurgicale programmée. Le fait est que les BCAA peuvent affecter les niveaux de sucre dans le plasma, ce qui à son tour affecte la coagulation sanguine. Dans certains cas (en cas de cirrhose ou d'autres maladies du foie), un effet négatif sur le foie est possible.

La consommation régulière de BCAA réduit l'efficacité de l'absorption. Ainsi, les règles de prise d'acides aminés nécessitent de prendre des vitamines et des minéraux en parallèle avec la nutrition sportive. De plus, une surdose de BCAA affecte la production de sérotonine (la soi-disant hormone de la joie).

Il existe également des recommandations de ne pas donner de poudre ou de gélules de BCAA aux personnes sujettes aux allergies, aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants, aux patients souffrant d'une maladie rénale ou de problèmes cardiaques. Les débutants souhaitent souvent savoir à quel âge ils peuvent commencer à prendre des suppléments de BCAA. Les entraîneurs et les nutritionnistes répondent : comme toute autre nutrition sportive, au plus tôt dans un an cours réguliers au gymnase et seulement après 18-20 ans.

Acides aminés et processus cataboliques

Un régime hypocalorique est une voie directe vers la destruction musculaire. Et cela se produit pour plusieurs raisons. La carence conduit au fait que le corps utilise des protéines, y compris celles contenues dans les muscles, pour produire de l'énergie. Au niveau moléculaire, cela ressemble à ceci : la dégradation des protéines est activée (un processus appelé catabolisme), entraînant la libération d'acides aminés que l'organisme utilise comme carburant. Pour prévenir la perte musculaire, il est important de s’assurer que le taux de synthèse des protéines dépasse le taux de dégradation des protéines. Si la vitesse de ces indicateurs est égale, les muscles ne diminueront pas, mais n'augmenteront pas en taille. Un régime hypocalorique affecte simultanément deux indicateurs : le catabolisme s'accélère, et la synthèse des protéines, au contraire, ralentit. Le résultat est que le corps perd du muscle plus rapidement que dans toute autre circonstance.

Et selon les nutritionnistes du sport, la seule solution judicieuse dans ce cas est l’utilisation d’acides aminés sous forme de complément nutritionnel. De nombreuses sources conseillent de consommer 4 à 8 g de substances aminés avant et après l'entraînement. On pense qu’il s’agit de la dose optimale pour améliorer les performances et se protéger contre les dommages cataboliques.

Avantages de consommer des BCAA avant et après l'exercice

Consommer des BCAA avant l’exercice présente certains avantages pour les tissus musculaires. Ces substances peuvent réduire le niveau de production musculaire pendant entraînement en force. Dans le même temps, les BCAA activent la libération d’hormone de croissance dans le sang, ce qui a une signification anabolisante importante. De plus, les acides aminés à chaîne ramifiée influencent les concentrations des enzymes intramusculaires créatine kinase et lactate déshydrogénase, améliorant ainsi la récupération et réduisant les dommages aux fibres musculaires.

Un autre avantage qualitatif des BCAA est sa capacité à maintenir le taux de sucre dans le sang. Et c'est également important pour les bodybuilders, car une glycémie saine fournit de l'énergie pour un entraînement de force intense.

Vitamine B12

Le processus de métabolisme des protéines et la synthèse des acides aminés dans le corps dépendent de cette vitamine hydrosoluble. corps humain.

Biotine

Également connue sous le nom de vitamine H ou coenzyme R. Mais quel que soit le nom de cette substance, elle joue dans tous les cas un rôle rôle important dans la synthèse des protéines et la production de glycogène, ce qui signifie qu’il fait également partie des « amis » des acides aminés à chaîne ramifiée.

Gagnant

Combinaison d’acides aminés et gainer – bonne option pour une collation après l'entraînement.

Prendre des BCAA avec des protéines complètes est presque inutile, car cela entraîne une duplication des acides aminés. Mais l’association avec des protéines végétales est plus bénéfique pour les muscles.

Créatine

La combinaison de créatine et d'acides aminés à chaîne ramifiée convient à une utilisation dans journées de formation(avant et après les cours) et les jours de repos (matin et soir après les repas). Cette combinaison accélère la croissance de la masse musculaire.

Carnitine

L'utilisation simultanée de deux suppléments accélère la combustion des graisses.

"Ennemis" des BCAA :

• le lait (en raison de cette combinaison, le risque d'allergies augmente chez certaines personnes) ;
• alcool (l'alcool interfère avec l'absorption des acides aminés);
• (la caféine contenant des acides aminés peut provoquer de l'insomnie).

Quelques questions courantes sur les BCAA

En quoi sont-ils différents des autres acides aminés ?

La première et principale différence entre les BCAA et les acides aminés réside dans la structure, qui détermine en réalité la capacité de la substance. La deuxième différence est que les acides aminés à chaîne ramifiée sont davantage métabolisés dans le muscle squelettique.

De quoi sont faits les BCAA ?

En règle générale, les protéines du lait constituent la « matière première » des suppléments de BCAA. Dans des conditions de laboratoire, il est artificiellement décomposé en acides aminés à l'aide d'enzymes. Différentes proportions de valine, leucine et isoleucine sont ensuite mélangées pour créer un complément sportif. En plus des acides aminés, le médicament peut contenir des composants supplémentaires : des édulcorants, des arômes, certains éléments chimiques utiles (le mode d'emploi contient généralement des informations sur la quantité de ce qui est incluse dans le médicament).

Quel BCAA est le meilleur : gélules ou poudre ?

Les formes les plus courantes de nutrition sportive sont les gélules, les comprimés et les poudres. On pense que les suppléments liquides sont absorbés beaucoup plus rapidement que les comprimés à croquer, par exemple. C'est vrai, mais pas toujours. En ce qui concerne les acides aminés, la forme du supplément n’a pratiquement aucun effet sur le taux d’absorption. Les amines en comprimés ou en gélules sont absorbées par l'organisme aussi rapidement qu'un supplément liquide. En règle générale, la différence dans le taux d'absorption des BCAA entre les différentes formes ne dépasse pas 6 minutes.

Lors du choix entre des BCAA de différents fabricants, il est utile de faire attention au dosage. Par exemple, si un comprimé ne contient que 200 mg d'une substance et que les athlètes ont besoin de 8 à 10 g par dose, alors, bien sûr, il est préférable de boire un cocktail plutôt qu'une poignée de comprimés.

La deuxième différence entre les poudres et les gélules est le goût. Les acides aminés purs sans édulcorants ni arômes sont généralement amers. Et cela est plus visible si vous prenez le supplément en poudre.

Comment vérifier la qualité ?

C’est le cas lorsqu’il est assez difficile de vérifier la qualité d’un complément sportif. Une bonne poudre d’acides aminés ne se dissout pas bien, laissant un film à la surface du liquide. Le mode d'emploi contient des informations sur la couleur et l'odeur qu'un produit particulier doit avoir. De plus, avant utilisation, vous devez faire attention à la date de péremption - les acides aminés périmés peuvent nuire au corps.

Comment se reproduire ?

Poudre contenant des arômes et arômes, peut être dilué avec de l'eau claire. Il est utile de dissoudre les acides aminés purs sans impuretés dans les jus ou autres boissons (cela éliminera le goût amer des BCAA). La description exacte de la poudre, le nombre de grammes de substance constituant une portion de l'additif et la quantité de liquide nécessaire pour dissoudre l'additif sont toujours indiqués dans la description du produit.

BCAA vs protéine : quel est le meilleur ?

Et maintenant question principale De nombreux sportifs : « Pourquoi ne suffit-il pas de consommer uniquement des protéines, car elles sont constituées des mêmes acides aminés ? Malgré les nombreux avantages des BCAA, de nombreux sceptiques pensent que les avantages des acides aminés sont surestimés et que la protéine de lactosérum est considérée comme un complément plus bénéfique. Mais même si le lactosérum est riche en BCAA, ce n’est pas la meilleure source d’acides aminés à chaîne ramifiée.

Le fait est que dans le lactosérum, les BCAA sont reliés par des liaisons peptidiques à d'autres acides aminés. Une fois dans l'organisme, la protéine de lactosérum traverse d'abord les organes digestifs, puis, étant décomposée en acides aminés, est absorbée dans le sang. Et même la protéine la plus rapide – le lactosérum – mettra un certain temps à se transformer en acides aminés.

Les suppléments de BCAA sont, pour ainsi dire, une forme prête à l’emploi d’acides aminés. Ces substances n'ont pas besoin d'être digérées, mais pénètrent immédiatement dans la circulation sanguine.

Même quelques grammes de BCAA forme libre augmentera mieux la concentration de substances aminés dans le plasma que 30 g de lactosérum.

Les poudres de protéines contiennent souvent des édulcorants, des colorants et des glucides. Suppléments de protéines contiennent plus de calories que les acides aminés purs. En règle générale, une portion de BCAA ne dépasse pas 10 à 20 kcal. Et c'est une bonne nouvelle pour tous ceux qui souhaitent brûler le plus de graisse possible et entraîner leurs muscles.

Enfin, les suppléments de BCAA contiennent des acides aminés sous une forme plus biodisponible que dans les poudres de protéines ou dans les aliments. De plus, les BCAA sont exactement les substances aminés dont le tissu musculaire a besoin.

En se familiarisant avec la nutrition sportive, les débutants en musculation se posent de nombreuses questions. Et l’un d’eux : comment le complexe BCAA se combine-t-il avec d’autres acides aminés, notamment avec la glutamine ? Certains suggèrent que vous pouvez prendre de la glutamine ou des BCAA. Pour répondre plus facilement à cette question, vous devez comprendre certaines nuances.

La glutamine appartient au groupe des acides aminés essentiels. Mais malgré le fait que le corps soit capable de produire lui-même cette substance, cela n'est clairement pas suffisant pour les sportifs. La recherche montre que la glutamine améliore la performance système immunitaire. Quel est le rapport avec le sport ? Une activité physique intense et régulière (par exemple, l'haltérophilie) peut épuiser le système immunitaire, et les athlètes ne devraient pas permettre que cela se produise.

De plus, des expériences scientifiques ont montré que la combinaison de BCAA, de glutamine et de protéines de lactosérum augmente plusieurs fois la croissance musculaire et la perte de graisse, ainsi que l'endurance et la force musculaire.

Ainsi, dans sport professionnel Il n’y a aucun doute : glutamine ou BCAA. Les bodybuilders professionnels combinent les deux composants pour obtenir de meilleurs résultats.

BCAA pour l'immunité : quels sont les bienfaits ?

Le système immunitaire bénéficie également sensiblement des BCAA. Chaque entraînement de force est définitivement stressant pour le corps, ce qui affecte également le système immunitaire. Et les acides aminés essentiels soutiennent l’immunité et améliorent la santé. C'est un fait scientifiquement prouvé. Ainsi, les BCAA sont bénéfiques non seulement pour des muscles forts, mais aussi pour un système immunitaire fort.

Est-il possible de perdre du poids avec les BCAA ?

Il a déjà été scientifiquement prouvé que les BCAA possèdent des propriétés brûle-graisses. Mais l'effet le plus prononcé sur la dégradation des graisses est fourni par l'isoleucine (surtout prise peu de temps avant l'entraînement cardio). En attendant, il faut comprendre qu'en consommant des portions trop élevées d'acides aminés ramifiés (plus de 20 g), les bienfaits de l'isoleucine sont neutralisés.

Il est de notoriété publique que la perte de graisse s’accompagne d’une certaine perte musculaire (due à un déficit calorique). En prenant une portion de BCAA environ 30 minutes avant l'entraînement, vous pouvez apporter à l'organisme les acides aminés les plus importants, qui sont en réalité responsables de la synthèse des protéines musculaires.

Comment préparer un shake BCAA à la maison ?

Parfois, la question se pose : « Qu'est-ce qui peut remplacer un certain complément de nutrition sportive, par exemple les BCAA ? Cela peut être fait de deux manières. Première méthode : savoir quels produits contiennent quantité maximale BCAA, revoyez votre alimentation et créez un menu riche en acides aminés sains. La deuxième façon : acheter les ingrédients nécessaires en pharmacie et préparer le complément à la maison. La bonne recette pour une boisson BCAA maison est un mélange de leucine (2 parts), de valine (1 part) et d'isoleucine (1 part). Vous pouvez également préparer une boisson aux acides aminés à partir de glucose et de maltodextrine (25 g chacun), de leucine (16 g) et de protéines de lactosérum (33 g). Pour améliorer croissance musculaire Cette boisson doit être bue immédiatement après l'entraînement.

Suppléments BCAA des 5 plus grandes entreprises

Mais néanmoins, quels suppléments de BCAA sont le plus souvent achetés par les bodybuilders avancés, et à quels produits devez-vous prêter attention en premier ? Voici une courte liste des acides aminés à chaîne ramifiée les plus populaires sur le marché de la nutrition sportive.

SciVation

Xtend

Le supplément est créé selon la formule classique BCAA (2:1:1) et est considéré comme l'une des plus hautes qualités sur le marché de la nutrition sportive. Une portion contient 7 g d'acides aminés. En plus de la valine, de la leucine et de l'isoleucine, le médicament contient de la glutamine et du malate de citrulline. Sans sucre ajouté. Empêche les processus cataboliques dans les muscles, améliore la synthèse des protéines et agit également comme un brûleur de graisse sur le corps. Convient pour une utilisation pendant l'entraînement (aide à prolonger la séance, à augmenter l'efficacité) et après (pour récupération efficace). Le fabricant propose différentes options de saveurs, ainsi que BCAA en poudre aucun goût.

De plus, la gamme de suppléments d'acides aminés de SciVation comprend d'autres produits. En particulier, Xtend Free, qui ne contient pas de colorants, d'édulcorants, d'arômes artificiels, et Xtend RTD, une boisson prête à l'emploi aux acides aminés.

SAN

Il s'agit d'un produit BCAA en poudre contenant de la glutamine. La formule du supplément se compose de leucine, d'isoleucine et de valine dans un rapport unique de 12:1:1, ce qui est bien adapté pour gagner de la masse musculaire et perdre du poids. Le supplément a un effet bénéfique sur le système immunitaire, ne provoque pas d'effets secondaires désagréables et convient aux filles et aux hommes qui pratiquent un sport professionnellement, ainsi qu'aux débutants. La poudre se dissout bien dans le liquide. Il se décline en saveurs de fraise, de kiwi, de pastèque, de myrtille et de framboise.

Nutrition optimale

Méga taille

Les gélules de ce complément combinent de manière optimale la leucine, l'isoleucine et la valine (dans la proportion classique de 2:1:1). Le complément convient aux hommes et aux filles pour un développement musculaire de haute qualité et une restauration des réserves d'énergie. Parmi les avantages figure un dosage avantageux (1 portion équivaut à 2 gélules). Le médicament peut être utilisé avant, après ou pendant un programme de musculation.

Nutrition ultime

Parfumé

C’est la combinaison de BCAA la plus couramment utilisée en musculation dans un rapport de 2:1:1. Le supplément est produit sous forme de poudre avec différentes saveurs. Pour préparer une portion de boisson, vous aurez besoin de 1 à 2 cuillères à soupe de poudre et d'environ un verre de liquide. Convient pour une utilisation pendant la journée et après l'entraînement. Améliore la synthèse des protéines, prévient la dégradation des tissus musculaires et possède des propriétés brûle-graisses.

Weider

Poudre de BCAA de qualité supérieure

L'un des meilleurs suppléments de BCAA produits en Allemagne. La formule spéciale et la texture de la poudre permettent à l'additif de se dissoudre facilement dans le liquide. Convient aux bodybuilders débutants et professionnels bonne sourceénergie, prévient les processus destructeurs dans les muscles, possède des propriétés anabolisantes, accélère la récupération, brûle les graisses, améliore la définition musculaire. En plus des BCAA, le médicament contient de la glutamine, une petite quantité de graisses et de glucides.

D’autres suppléments populaires sur le marché comprennent :

1. USPlabs : Moderne.
2. Dymatiser : Complexe, Récupérer.
3. Olimp : Xplode, Mega Caps, Extreme Shot.
4. MyProtein : BCAA sans saveur.
5. BSN : Amino x.

Dignes également de l'attention des sportifs : Scitec Nutrition (Xpress, Complex, BCAA X, Mega), Universal Nutrition (Stack, Atomic, BCAA Pro), Unflavored (5000 Powder), BPI Sports (Best), Mutant (BCAA), Maxler ( BCAA), Sportline (BCAA), USPlabs Modern (BCAA).

Cependant, ce ne sont là que des exemples de suppléments d’acides aminés disponibles. Chacun a le droit de choisir de manière indépendante ce qui lui convient, en particulier lorsqu'il sait ce que sont les acides aminés à chaîne ramifiée, pourquoi ils sont nécessaires et comment choisir le bon supplément de BCAA.

Les avantages et les inconvénients du BCA intéressent non seulement les athlètes professionnels, mais aussi les femmes fragiles. Pour comprendre les propriétés de la nutrition sportive, vous devez étudier la composition et la portée des BCAA.

Qu'est-ce que les BCAA (BCA)

L'abréviation BCA désigne l'un des outils les plus utiles et accessibles au public. suppléments sportifs. Il est activement utilisé culturistes professionnels et amateurs d'haltérophilie, les BCAA sont utilisés dans la plupart des sports où les volumes de masse musculaire sont d'une grande importance, puisqu'ils sont responsables de la croissance musculaire. Les BCAA sont également bénéfiques pour les filles - le supplément vous permet de brûler rapidement l'excès de graisse.

En fait, les BCAA sont un complexe de trois acides aminés essentiels, ceux qui ne peuvent pas être synthétisés seuls par l’organisme. Vous pouvez obtenir du BCA avec de la nourriture ordinaire, mais parfois, l'utilisation d'un supplément s'avère plus pratique et plus rationnelle.

Composition et formes de libération des BCAA

Dans les magasins de nutrition sportive, ce complément utile peut être trouvé sous deux formes principales de libération : la poudre et les gélules. Les deux options ont leurs avantages : les gélules sont plus pratiques à prendre par voie orale, mais les poudres utiles sont moins chères.

Quelle que soit leur forme, les additifs BCA ont la même composition et les mêmes propriétés. Ils contiennent trois acides aminés :

• la leucine;
• l'isoleucine;
• valine

Ces trois substances à chaîne ramifiée sont responsables de la construction de composés protéiques dans le corps. Pour apprécier le rôle des BCA, il est nécessaire de se familiariser un peu plus en détail avec leurs propriétés.

Isoleucine

L'isoleucine BCA agit comme une source d'énergie pour l'organisme. La présence d'isoleucine dans le sang est particulièrement importante lors d'un exercice intense. charges de puissance. S'il y en a trop peu, les réserves s'épuisent rapidement, tandis que les niveaux de leucine diminuent et que le tissu musculaire commence à se décomposer. En conséquence, le volume musculaire de l'athlète diminue, les indicateurs de force et d'endurance diminuent.

L'isoleucine bénéfique doit être présente dans le sang en quantité suffisante, même en cas de faim intense. À cette époque, il y a également une consommation active d'énergie - avec un manque de BCAA, le corps recommence à recevoir les substances nécessaires du tissu musculaire.

Leucine

La leucine BCA est responsable de la synthèse des composés protéiques. Sans cette substance, la plupart des protéines ne peuvent tout simplement pas se former dans le corps. La leucine est essentielle à la formation de la masse musculaire. De plus, nous parlons non seulement des volumes excédentaires qui intéressent les haltérophiles, mais également des muscles les plus courants nécessaires à toute personne en bonne santé. S'il y a un manque de leucine dans le sang, le processus de perte de poids commence, l'état de santé se détériore et il y a un manque d'énergie.

Valin

BCAAvalin est une autre source d'énergie pour le corps, très importante dans le processus de construction musculaire. De plus, la quantité de valine dans le sang est directement liée au niveau de l'hormone sérotonine, responsable de l'endurance, de la vigueur physique et de la santé. bonne humeur. Le préjudice causé par un manque de valine est une perte de force et une perte de performance - non seulement les athlètes, mais aussi les gens ordinaires doivent surveiller le niveau de BCA.

Comment fonctionnent les BCA ?

Généralement entraînement en force visant à augmenter le poids. Cependant, lors de charges lourdes, le processus inverse démarre souvent.

1. Dans un effort pour reconstituer l’énergie perdue, le corps commence à décomposer les BCAA et à les transformer en glucose.
2. Le taux de valine, d'isoleucine et surtout de leucine dans le sang chute fortement.
3. Afin de ramener l'équilibre des substances à des niveaux normaux, le corps démarre le processus de dégradation des protéines, en extrayant le BCA.

Ainsi, l'entraînement ne conduit pas au résultat souhaité - le volume du tissu musculaire reste inchangé ou même diminue.

Prendre des BCAA supplémentaires pour prendre du poids peut minimiser le risque de perte musculaire. Un apport important en BCAA fournit à l'organisme une source d'énergie accessible et empêche la destruction des composés protéiques. Afin de maintenir l'énergie à un niveau approprié, le corps n'a pas besoin de décomposer les protéines en acides aminés ; la quantité de valine, de leucine et d'isoleucine est déjà suffisante pour un entraînement productif.

Avantages des BCAA

Après avoir étudié la composition et le rôle du BCA pour l’organisme, nous pouvons mettre en évidence plusieurs propriétés bénéfiques du complément sportif. Complexe BCA :

• protège les tissus de la pourriture lors d'une activité physique intense ;
• prévient les dommages physiques aux fibres, rendant l'entraînement plus sûr ;
• accélère le processus de formation des composés protéiques nécessaires à la construction musculaire et favorise ainsi croissance accélérée masses;
• permet de maintenir le volume musculaire même pendant une période de repos, par exemple lors d'une absence temporaire d'entraînement après une blessure ;
• accélère le métabolisme dans tout le corps et aide à atteindre un rapport optimal entre les tissus musculaires et adipeux dans le corps humain - cela explique les propriétés des BCAA pour les femmes ;
• lance des processus de combustion des graisses;
• augmente l'endurance globale du corps, réduit la fatigue;
• augmente les niveaux de testostérone dans le sang et réduit les niveaux de cortisol, ce qui est particulièrement utile pour les hommes ;
• a un léger effet anti-inflammatoire sur les muscles.

Les bienfaits des BCAA pour les hommes sont particulièrement prononcés, mais les acides aminés sont également utilisés par les femmes qui souhaitent perdre du poids. embonpoint. Les compléments sportifs permettent de brûler spécifiquement les graisses sans sacrifier le poids et de maintenir un apport énergétique adéquat dans le corps.

Attention! Le principal avantage des suppléments de BCAA est que les substances nécessaires pénètrent dans l’organisme sous leur forme pure. Leurs propriétés sont absorbées presque instantanément, c'est pourquoi effet positif de la prise, il apparaît immédiatement.

Posologie et règles de prise de BCAA

Pour que les propriétés des acides aminés apportent un bénéfice maximal, vous devez suivre les instructions d'utilisation du BCA et respecter le calendrier traditionnel d'utilisation des suppléments.

La norme quotidienne d'acides aminés pour une personne en bonne santé peut atteindre 35 g de BCA, sous réserve d'une alimentation équilibrée. Quant au temps, vous devez prendre du BCA plusieurs fois par jour.

1. Pour éviter les dommages liés à la perte de poids, il est nécessaire de prendre des suppléments bénéfiques immédiatement avant et pendant l'entraînement. Vous avez également besoin de BCAA après l'entraînement - cela remplira le corps d'énergie et empêchera la destruction des fibres musculaires. Une dose unique doit être d'environ 8 g. Il est également nécessaire de consommer du BCA le matin, et en cas de stress particulièrement intense, le soir, peu avant le coucher.
2. Les jours où vous ne prévoyez pas de vous entraîner, vous pouvez limiter votre consommation au matin et prendre une autre portion d'acides aminés tout au long de la journée pour protéger vos muscles de la dégradation. Une dose unique représente également environ 8 g d’acides aminés.

En général, les jours d'activité physique intense, il est recommandé de prendre le complexe d'acides aminés jusqu'à 6 fois par jour. Le week-end, il suffit de prendre du BCA deux fois par jour pour maintenir les résultats existants.

Comment prendre les gélules de BCA

Les acides aminés BCA sous forme de capsules sont les plus populaires car ils sont les plus pratiques à prendre. Mais les capsules présentent aussi certains inconvénients. En particulier, ils sont absorbés plus lentement par l’organisme.

• À propriétés bénéfiques les acides aminés pénètrent plus rapidement dans le sang, il est recommandé de laver les gélules un grand nombre eau.
• Une dose unique dépend du volume de la substance précieuse contenue dans 1 capsule - le corps devrait recevoir environ 8 g d'acides aminés par dose.
• Il est nécessaire de prendre les gélules de BCAA le matin, immédiatement pendant l'entraînement et peu avant de se coucher.

La quantité totale de BCA par jour devrait être d'environ 35 g.

Comment prendre la poudre de BCA

Les acides aminés sous forme de poudre sont absorbés par l'organisme plus rapidement, bien que leur consommation ne soit pas aussi pratique que celle des gélules. Afin de diluer le mélange sain, vous aurez besoin d'une cuillère et d'un verre d'eau. Mais calculer le dosage correct de poudre est plus facile - le volume d'une cuillère à café standard est d'environ 5 g, respectivement, vous devez prendre 1,5 cuillère à café de poudre à la fois.

Le volume total de BCAA en poudre par jour doit également être d'environ 35 g. Comme dans le cas des gélules, prenez des BCAA pendant l'entraînement, après celui-ci, le matin et avant de vous coucher. Étant donné que les acides aminés sous cette forme de libération pénètrent très rapidement dans le sang, vous pouvez diluer et boire la poudre littéralement quelques minutes avant de commencer les cours.

Contre-indications et effets secondaires des BCAA

Lorsqu’on étudie attentivement les suppléments sportifs BCAA, leurs avantages deviennent évidents. Mais la question reste de savoir si les propriétés des acides aminés peuvent être nocives pour la santé.

Les avantages et les inconvénients des BCAA, selon les médecins, dépendent de la qualité des compléments et du respect des règles d'utilisation. La plupart des spécialistes dans le domaine de la nutrition sportive estiment que les BCA eux-mêmes ne peuvent pas nuire. C'est logique, puisque le supplément ne contient que des acides aminés essentiels, qui sont d'une manière ou d'une autre nécessaires au fonctionnement de tout organisme.

Cependant, s’ils sont achetés ou consommés avec négligence, les BCAA ont toujours un effet négatif.

1. Les acides aminés ne doivent pas être consommés l’estomac vide. La prise de BCA augmente l'appétit, mais comme aucun aliment ne pénètre dans l'estomac après les acides aminés, la production de suc gastrique se produit en vain. Au début, cela peut entraîner des brûlures d'estomac, des nausées et de la diarrhée, et si la situation se répète régulièrement, cela peut entraîner une gastrite et des ulcères d'estomac.
2. Pour la même raison, l’utilisation des BCAA n’est pas recommandée en cas de pancréatite chronique, de gastrite, d’ulcères et de maladies graves du foie et des reins. Des suppléments utiles améliorent la sécrétion organes internes, créent une certaine charge supplémentaire et peuvent provoquer des exacerbations qui seront néfastes.

Conseil! Lors de l'achat de BCA, vous devez vous assurer que la composition des additifs est naturelle, sans impuretés, colorants ou exhausteurs de goût inutiles pouvant provoquer une réaction allergique.

Quels produits contiennent du BCA ?

Les acides aminés BCAA ne peuvent pas être produits par le corps seul, mais ils peuvent être obtenus non seulement à partir de suppléments sportifs. L'isoleucine, la valine et la leucine bénéfiques se trouvent dans les aliments courants, à savoir :

• dans un filet de poulet ;
• au saumon;
• dans le bœuf maigre ;
• dans les œufs de poule;
• dans les cacahuètes.

Toutefois, la prise d’un complément sportif reste préférable car les quantités d’acides aminés présentes dans les produits listés sont très faibles. Par exemple, dans 150 g de filet de poulet, il n'y a qu'environ 6 g d'acides aminés pour obtenir norme quotidienne substances, vous devrez faire bouillir de la viande fraîche plusieurs fois par jour.

Important! Grâce à la consommation d'aliments ordinaires, vous ne pouvez obtenir que le minimum nécessaire d'acides BCA, suffisant pour le fonctionnement normal de l'organisme.

Pour gagner de la masse musculaire ou perdre du poids, il faut augmenter l’apport de BCAA dans le sang.

Quel est le meilleur : les protéines ou les BCAA ?

Outre les suppléments de BCA, les mélanges de protéines ou les shakes protéinés sont populaires. On pense que leurs propriétés et leurs bienfaits sont similaires à ceux des BCAA. Les protéines sont également responsables de la prise de poids et des processus de combustion des graisses.

• Plus de 20 acides aminés sont présents dans les mélanges de protéines. Ainsi, plus de nutriments pénètrent dans le corps avec les protéines. Mais en même temps, les protéines de lactosérum sont absorbées plus lentement - le processus prend au moins 40 minutes.
• Les suppléments BCA ne contiennent que 3 acides aminés essentiels sous leur forme pure. Malgré le fait que la composition des suppléments soit un peu plus pauvre, l'effet des BCAA se produit presque instantanément - vous pouvez boire le produit en poudre ou en gélules directement pendant l'entraînement, et cela sera bénéfique.

S’il est nécessaire de maintenir directement l’énergie du corps pendant activité physique, meilleur effet Ils vous donneront des BCAA. Les protéines seront plus utiles si vous devez fournir au corps un complexe élargi de substances précieuses.

Comment repérer un faux BCAA

Les avantages et les inconvénients des acides aminés BCAA dépendent du caractère naturel des suppléments. Malheureusement, on trouve beaucoup de faux BCA sur le marché de la nutrition sportive. Afin de ne pas tomber sur un produit contrefait, vous devez tout d'abord acheter des produits auprès de marques de confiance - et lire la composition du complexe avant d'acheter.

Cependant, la qualité du BCA peut être évaluée directement lors de la première dose.

1. Les BCA contrefaits ont un goût amer et ne doivent pas être consommés ; leurs propriétés peuvent être nocives et provoquer des intoxications.
2. Les faux BCAA sous forme de poudre, lorsqu’ils sont dilués dans l’eau, forment un film à la surface du liquide ;
3. Les petits cristaux d'additifs contrefaits se dissolvent mal, laissant des sédiments au fond du verre.

Le caractère non naturel des additifs peut être indiqué par la présence d'arômes et d'autres impuretés dans la composition. Le plus souvent, avec leur aide, le fabricant tente de masquer les propriétés de mauvaise qualité du produit.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du BCA dépendent de la qualité des compléments sportifs et de leur utilisation correcte. Les vrais acides aminés BCAA ne nuiront pas au corps, mais augmenteront la force et l'endurance, et favoriseront également la perte de poids.