Правилна диетаможе да помогне на пациентите да неутрализират симптомите на заболяването и да намалят количеството лекарства, които трябва да използват ежедневно.
Какво е високо протеинова диетаза пациенти със сърдечни заболявания?
Пациентите със сърдечни заболявания трябва да включват в диетата си храни, които са богати на растителни протеини и сложни въглехидрати, витамин С. И така, списък с храни с високо съдържание на протеини за здравето на сърцето:
1. Соеви продукти
Соята е богата на протеини, минерали, витамини, омега-3 мастни киселини и фибри. Всички вещества в соята намаляват кръвното налягане, захарта и холестерола. Това е чудесна алтернатива на червеното месо.2. Яйца
Един продукт съдържа високо нивопротеини - 6 грама. Така че яйцата са задължителен продукт, който трябва да бъде част от диетата. Освен това тази храна се приготвя много лесно.3. Риба тон
Богат на високи нива на Омега-3 мастни киселини. Яденето на риба тон може да помогне за понижаване на нивата на липидите в кръвта и кръвоносните съдове, особено предпазва от атеросклероза. За бременните жени яденето на риба тон е много полезно за мозъка на бебето. Смята се за най-добрата храна за мозъка.4. Сьомга
Сьомгата е златна здравословна храна. Подобно на рибата тон, сьомгата също е част от диета с високо съдържание на протеини за хора със сърдечни заболявания. Като богата на хранителни вещества храна, сьомгата е добра за повечето пациенти. Сьомгата е богата на фосфор, калий, селен и някои витамини. Хранителните вещества в сьомгата помагат за укрепване на сърдечния мускул и възстановяване на сърдечната функция. Освен това съдържа и неорганични соли, които предотвратяват усвояването на холестерола в червата и укрепват кръвоносните съдове. Калцият в сьомгата укрепва костите. Освен това сьомгата има много други ползи, като намаляване на високото кръвно налягане, предотвратяване на рак, подобряване на състоянието на кожата и косата, очите и стомашно-чревния тракт.5. Ядки
Орехът е една от най-ефективните храни за лечение на сърдечни заболявания. Съдържа протеини и алфалинолова киселина, които могат да бъдат полезни при сърдечни аритмии. От друга страна, ядките са богати и на аминокиселини, които са жизненоважни вещества за силни мускулии красива кожа. Освен това, някои други ядки като фъстъци и кашу се считат за отличен източник на протеини за пациенти със сърдечни заболявания.6. Шамфъстък
Шамфъстъкът е отличен източник на протеини. Доказано е, че шамфъстъкът понижава нивата на холестерола. Освен това някои антиоксиданти в шам-фъстъка, като витамин А и витамин Е, помагат за защитата на тялото от възпаление и укрепват кръвоносните съдове. Шамфъстъкът е полезен и за кръвообразуването, зрението, нервна система, имунната системаи кожата.7. Банани
Това е богат на протеин продукт, който е много полезен за нашето човешко здраве. Всеки 100 грама банани съдържат 4 грама протеин. Този продукт помага за намаляване на кръвно наляганеи холестерола в кръвта и е полезен и за хора, които са на диета. Има много начини за консумация на този продукт, като смесване с обезмаслено мляко, добавяне към плодови салати и месни ястия.8. Спанак
Този продукт укрепва сърдечния мускул. Антиоксидантите и калцият в спанака помагат за предотвратяване на натрупването на плаки в артериите. Чаша от този зеленчук съдържа около 5 грама протеин, който е жизненоважен за тялото, а спанакът е източник на омега-3 мастни киселини, отлично вещество за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Някои други зелени зеленчуци като зеле, ряпа, маруля или зеле също имат същите предимства, защото всички те са богати на антиоксиданти и омега-3 мастни киселини.Много учени са доказали, че поддържането на правилна диета е важно условие за сърдечни заболявания. За съжаление, при сегашния ритъм на живот, хората са забравили какво е това правилното храненеи значението му за организма. Така се оказва, че в надпреварата за успех и преодоляване на трудностите по пътя на живота мнозина забравят какво означава да се грижат за собственото си здраве и в резултат на това най-често страда сърцето, тъй като този орган не може да издържи неистов ритъм на живот. Правилната диета е важна част от доброто здраве. Трябва да се отбележи, че в диетата на пациента трябва да се намали количеството сол и да се ядат повече храни, богати на протеини, както и зеленчуци, плодове и зърнени храни, да се избягват консервирани храни и да се използва растително масло вместо свинска мас / мас.
Всички горепосочени храни трябва да бъдат част от диета с високо съдържание на протеини при сърдечни заболявания. Също така е необходимо да поддържате правилния дневен режим и да не забравяте да посетите квалифициран специалист.
И още няколко десетки „именни“ програми, обещаващи загуба на тегло. Ако анализирате модата за диети (и това, без съмнение, също съществува!), Тогава в различни моменти махалото се измества или към нискокалорични, или към протеинови хранителни системи. Сега, казват някои наблюдателни диетолози, ерата на „гладните“ диети продължава и много млади дами, които искат да се отърват от мазнините отстрани, възприемат протеиновите храни като нещо прекалено висококалорично и недостойно за диетата им. Но каква е реалността: възможно ли е да отслабнете с диета с високо съдържание на протеини?
Какво е високо протеинова диета
Няма твърда граница между обикновена протеинова диета и високопротеинова диета (HPD). Но, като правило, ако повече от 35% от дневния прием се състои от протеинови продукти, те говорят за диета с високо съдържание на протеини. Нормалната дневна диета на възрастен трябва да се състои от 30-35% протеини. Но защо точно са необходими протеините и каква е тяхната роля в процеса на изгаряне на мастните натрупвания?
Протеините изпълняват много различни функции в нашето тяло. Протеиновата храна е необходима, дори само защото от това зависи качеството на мускулите, кожата, косата, ноктите, костите и зъбите. Ако има протеинов дефицит, тези тъкани няма да могат да растат и да се регенерират. Без достатъчно количество протеин тялото няма да може да произвежда необходимите за функционирането му хормони и хормони. В допълнение, протеините могат да бъдат наречени вид „услуга за доставка“ в тялото: тези вещества помагат за транспортирането на кислородни молекули до всички клетки. И това са само няколко точки от огромния „последен опит“ на протеините.
Също така е нежелателно да забравяме, че протеините се състоят от по-малки частици -. Човешкото тяло се нуждае от 22 от тях. Девет аминокиселини са основни; телата ни не могат да ги произвеждат сами, а трябва да бъдат получени от храната. В зависимост от аминокиселинния профил хранителният протеин се отличава по качество. Всички протеини, получени от животински продукти, се наричат пълноценни, тоест съдържат всички необходими аминокиселини. Тази категория включва яйца, млечни продукти, риба, месо и птици. Растителните протеини също осигуряват хората голям бройаминокиселини, но не всички от списъка на незаменимите, така че те са „непълни“. Най-добрите източници на растителни протеини се считат за боб, зърнени храни, семена и ядки. И когато става въпрос за диета с високо съдържание на протеини, е много важно да се вземе предвид качеството на същите тези протеини.
Как протеините влияят на загубата на тегло
Много проучвания показват, че повишеният прием на протеин може да повлияе на апетита, скоростта на метаболизма, телесното тегло и състава на тялото (промяна на съотношението на мастната тъкан към мускулната тъкан).
Богатата на протеини диета ефективно потиска глада и ви позволява да се чувствате сити няколко часа след хранене. И най-изненадващото е, че причината не е високото съдържание на калории. Протеинът, от една страна, активира производството на хормони в тялото, които създават усещане за ситост, а от друга, потиска производството на така наречения хормон на глада. Поради тази причина протеиновите храни се смятат за едни от най-добрите за потискане на „зверския апетит“.
По време на научен експеримент, в който участват 20 здрави млади хора, на субектите от първата група е позволено да ядат толкова храна, колкото искат на ден, но всички храни съдържат 30% протеин. На представителите на втората група било предложено същото, но храната съдържала само 10% протеини. В резултат на това се оказало, че младежите от първата група ядат средно с 440 килокалории по-малко на ден от младежите от втората.
Друга способност на протеина е да ускорява метаболизма и по този начин да увеличава броя на изгорените калории. Някои изследователи, позовавайки се на собствените си наблюдения, твърдят, че протеиновите храни могат да ускорят метаболизма с 20-35%. Това означава, че хората, които следват програма за хранене с високо съдържание на протеини, засищат по-бързо, остават сити по-дълго и в крайна сметка изгарят повече калории.
Но това не са всички невероятни факти за ефекта на протеина върху телесното тегло. Оказа се, че протеиновата храна не само насърчава загубата на тегло, но и специално се бори с мастните натрупвания. Говорейки за това, изследователите се позовават на 6-месечен опит, в който 65 жени с наднормено тегло. В резултат на това се оказа, че участниците в експеримента, които консумират повече протеин, губят повече, но в същото време запазват мускулна маса. Този „феномен” е известен в науката като състояние на кетоза, когато тялото се настройва към специален режим и използва енергията като източник на енергия. телесни мазнинивърху тялото. Но за да предизвикате кетоза, е важно не само да консумирате много протеини, но и да ги изключите от диетата.
За какво друго е полезен протеинът по време на диета?
Отслабването е, както се казва, само половината от битката. В борбата срещу излишни килограмиВажно е да не губите здраве и да поддържате красотата. В този случай няма равна на хранителна система, основана на консумацията на големи количества протеини.
Протеините, както вече споменахме, запазват мускулната маса. Ами ако тренирате по време на протеинова диета? силова тренировка, можете да облекчите корема, ръцете и краката си. Ако има много за премахване излишни килограми, тогава има риск от отпускане на кожата на ръцете, краката и корема. Протеиновите храни и умерената физическа активност отново ще помогнат за предотвратяване на това. Някои небалансирани диети могат да направят костната тъкан чуплива и слаба. Спазването на високопротеинова диета, която съдържа много млечни продукти, елиминира този риск и, обратно, подобрява структурата на костите и зъбите.
Протеин: колко и кога да ядете, за да отслабнете
Относно необходимата дневна порция протеини за ефективно намаляванетегло, изследователите имат различни мнения. Но ако изхождаме от идеята, че калоричното съдържание на високопротеинова диета трябва да се състои от повече от 35% протеинови храни, тогава се получават следните показатели. При обща калорична диета от 800 kcal/ден трябва да ядете поне 70 g протеинова храна. При 1000 kcal/ден – 87.5 g, при 1200 kcal – 105 g, при 1500 kcal – 131 g. също е от голямо значение. Според стандартите, изчислени за културисти, дневна нормапротеин трябва да бъде приблизително 2-3 g хранителни вещества на 1 kg телесно тегло. В някои случаи протеиновата порция се увеличава до 3-4 g/1 kg, но в този случай рискът се увеличава значително странични ефекти, за което ще говорим малко по-късно.
Още една важна забележка. Спазването на високопротеинова диета не означава, че трябва да изядете килограм риба или месо наведнъж. Човешкият организъм работи така, че на едно хранене може да усвои не повече от 10-20 г чисти протеини. Останалото може да се счита за изхвърлено.
Също така за ефективно изгарянеЗа изграждането на мазнини и мускули качеството на протеините има значение. Повечето привърженици на диета с високо съдържание на протеини препоръчват животински протеини, тъй като те се усвояват почти напълно от тялото ни. Но в същото време няма причина да ядете изключително месо и риба през цялата диета. Млечни продукти, яйца, боб, зърнени храни, соя, някои зеленчуци, ядки и семена също трябва да бъдат включени в диетата като алтернативен източник на протеини.
Как да изберете продукти
Диетата с високо съдържание на протеини е една от онези хранителни системи, които помагат за „укротяване“ на апетита и задоволяване на глада за дълго време. Но трябва да започнете да отслабвате с помощта на тази програма постепенно, като бавно увеличавате приема на протеин всеки ден.
Когато избирате продукти за вашата диета, важно е те да съдържат минимум. Поради тази причина е по-добре да се даде предпочитание на диетичното месо и нискомаслените млечни продукти. Почти идеален източник на протеин за диета - морска рибаи морски дарове. В допълнение към пълноценния протеин, те съдържат вещества, които са изключително полезни за тялото.
Но ако, така да се каже, традиционните източници на протеин вече са доста уморени по време на дълга диета с високо съдържание на протеини, можете да допълните менюто с алтернативни продукти. Вземете поне. В 100 г от този листен зеленчук се съдържат 2,5 г протеин. Достатъчно е да добавите шепа от този продукт към супа, омлет или да направите салата от него, за да увеличите количеството протеин в ежедневната си диета с няколко грама. Приблизително същото количество хранителни вещества (2,6 g) се съдържа в 100 g екзотичен плод, а един среден плод съдържа повече от 4 g протеин. повече най-добрият източникпротеини –. В 100 г пресен зелен грах има 5 г протеини, експертите са преброили около 10 г протеини, а в 100 г - всичките 20 г полезни вещества.
Най-добрите протеинови диети
Вечеря: 150-200 г телешка пържола,.
Ден 2
Закуска: коктейл от 1 чаша мляко на пара.
Следвайки тази хранителна система за отслабване, не бива да забравяме важността физическа активности дневна консумация на най-малко 2 литра чиста вода.
Рискове от диета с високо съдържание на протеини
Въпреки че протеинът е основно хранително вещество за тялото, когато е в излишък, той става много коварен. Вземете например костната тъкан. Консумацията на разрешеното количество протеин на ден ви позволява да укрепите костите си, но е достатъчно да надхвърлите линията „дневна норма“ и протеинът започва, напротив, да се измива от костите, което ги прави крехки. Според някои изследователи яденето на диета с изключително високо съдържание на протеини в продължение на 2 седмици е достатъчно, за да причини загуба на костна маса. В допълнение, прекомерната консумация на протеинови храни може да причини проблеми с бъбреците.
За някои хора диетата с високо съдържание на протеини не е подходяща, дори само защото спазването на този принцип на хранене причинява силно главоболие и гадене. Същата диета е противопоказана за бременни жени, кърмачки, възрастни хора и хора, страдащи от бъбречни или чернодробни заболявания.
Много хора оправдават наднорменото си тегло с генетиката. Генетичните характеристики имат известно влияние върху типа на тялото, склонността към затлъстяване и податливостта към диети. Поради тази причина изследователите анализираха генетичния код на представители на различни националности на различни континенти. Оказа се, че протеиновата диета за 67% от населението на света е ефективна за отслабване. Така че, ако сте фен на протеиновите храни и нямате здравословни проблеми, тогава можете спокойно да изпитате ефективността на високопротеинова диета. Освен това тази хранителна система не само ще помогне за премахване на излишните мазнини, но и ще подобри състоянието на мускулите.
Диети
са навлезли здраво в живота на съвременните жители, необременени от тежък физически труд и осигурени с изобилие от храна. Факт е, че наличието на хранителни магазини, ресторанти и магазини за хранителни стоки на всеки ъгъл задоволява повече от напълно хранителните ни нужди, но в същото време пречи на осъществяването на репродуктивната функция, производството и дори оцеляването. И точно последните три интенции са ви необходими, за да се борим с мазнините, които ние, като Голум, пръстенът на всевластието, обичаме и мразим - пушим еднократно. В това отношение особено популярни са диетите, чиито вариации са много, но същността на всички тях е в повишената консумация на протеини.
Диетите с високо съдържание на протеини се използват за напълно различни цели, които понякога са дори an-ta-go-nis-ti-ches-ki-mi, като набор мускулна масаи изхвърляне на подкожни клетки. вярно ли е това Да и не! Наистина е възможно да се яде повишено количество протеин за различни цели, но не винаги повишената консумация на протеин е оправдана и отговаря на целите. Освен това има данни от редица изследвания, например групата на д-р Мойер, в които има ясни про-де-чудовища негативни последициконсумация на голямо количество протеин. Същото мнение се споделя и от другари в СЗО, които препоръчват ограничаване на консумацията на катерици 0,66-0,8 g за всеки килограм собствено телесно тегло. Но не трябва да се притеснявате предварително, тъй като има редица изследвания и др., които доказват вредата от протеина за здрави хора. И въпреки това се потите много, но не винаги!
Високо протеинова диета за отслабване
Високо протеинова диета за тегло
Концепцията за „покачване на мускулна маса“ е много обща и съчетава редица, понякога про-речеви, процеси. Писахме за това как да изградим годишен тренировъчен план и какви цикли трябва да включва, с кой шейк препоръчваме. И така, ако сте чели статията, знаете, че процесът на натрупване на мускулна маса се състои от четири основни периода. Периодът на натрупване на креативност, периодът на uk-rep-le-tion на подкрепа-но-движение-ga-tel-no-go-ap-pa-ra-ta, периодът на обучение на централната нервна система и възстановяването на периода. И така, диетата за бяло е подходяща само през втория и четвъртия период на наддаване на тегло. В първия той ще попречи на напредъка, в третия ще бъде просто безполезен, а във втория и четвъртия ще бъде по-реалистично да спестите паричен потенциал. защо
Протеин и тестостерон
Ефективността на натрупването на креатин е тясно свързана с повишената концентрация на тестостерон и хранителни вещества, тъй като последните ви позволяват ефективно да повишавате работоспособността си от тренировка на тренировка. Какво може да навреди вашата диета? И може да увреди нивата на тестостерон, тъй като има отрицателна обратна връзка между високата консумация на протеини и нивото на близко до ste-ro-na. Известно е, че повишената консумация на протеин пречи на секрецията на тестостерон, но под долната граница на референтните му стойности нивото не спада. От друга страна, няма нужда от повишена консумация на протеини през този период, тъй като тренировъчният режим не позволява на тялото да натрупа супер-компенсация на белите мускули.
Протеин и растежен хормон
Във втората фаза, когато целта на обучението е укрепване на опорно-двигателния апарат, има нужда от повишена концентрация на so-ma -to-tro-pi-na и count-la-ge-na. И се случи така, че вашата бяла диета има положителен ефект върху секрецията на хормона на растежа, освен това, въпреки че пре-ла-ха-ло най-вече стимулира секрецията на en-do-gen-no-go so-ma-to-tro-pi-na аргинин и лизин, на практика се оказа, че колагенът допринася до голяма степен за това. От което следва едно просто, практично заключение: желето трябва да присъства в диетата на всички спортисти, които са - скоростно-силови спортове. Какво ще кажете за четвъртата фаза, тя е предназначена специално за увеличаване на месото, така че ще има много протеин през този период, ние не се движим като въздух.
източници:
Annals.org/article.aspx?articleid=1655858
Прекомерната консумация на животински протеини има същото отрицателно въздействие върху тялото като пушенето на 20 цигари на ден. До този извод са стигнали американски изследователи, които са изследвали високопротеиновите диети и тяхното въздействие върху хората.
Учените наблюдават диетата на няколко хиляди души и здравословното им състояние в продължение на 20 години. В резултат на наблюдения е установено, че редовният излишен прием в тялото (предимно поради аминокиселини като метионин и триптофан) при хора на възраст 50-65 години увеличава риска от преждевременна смърт със 75%. Диетата с високо съдържание на протеини значително увеличава вероятността от развитие на рак и диабет, а смъртността от рак се увеличава четири пъти. Такава отрицателна връзка не се наблюдава при прием на умерено количество животински протеин (не повече от 20-30 g на ден) и растителни протеини(ядки, семена, варива, зърнени храни).
Що се отнася до хората над 65 години, на тази възраст умерената и дори висока консумация на животински протеини (главно от яйца, риба, млечни продукти), напротив, допринесе за подобряване на здравето и увеличаване на продължителността на живота. Вярно е, че рискът от развитие на диабет на тази възраст също се увеличава при спазване на диета с високо съдържание на протеини. Но случаите на рак при възрастни хора над 65 години не се увеличават дори при повишена консумация на животински протеини.
В допълнение, американски изследователи са тествали ефекта на отделните аминокиселини върху процеса на стареене на клетките и честотата на мутациите. Когато клетъчните култури се отглеждат в присъствието на повишени количества триптофан, левцин и хистидин, се открива намалена клетъчна защита, повишено увреждане на ДНК и ускорено стареене на клетките.
Проучванията върху животни показват, че ниските нива на животински протеин в храната помагат не само за предотвратяване на рак. Установено е, че при гризачи с меланом и злокачествени тумори корекцията на храненето със значително намаляване на протеина в храната отслабва прогресията на заболяването и в някои случаи спира неговото развитие.
Какъв извод може да се направи от резултатите от изследването? За възрастен човек тя трябва да бъде приблизително 1800-2500 kcal, като 10% от тях трябва да се осигуряват от протеини, 20% от мазнини, 60% от въглехидрати. На възраст от 17 до 65 години дневният прием на протеини в организма трябва да бъде приблизително 0,7-0,8 g на килограм телесно тегло, а на възраст над 65-70 години - 1,0-1,1 g/kg. И това е напълно достатъчно. Но диетата с високо съдържание на протеини, когато горните цифри са много по-високи, при продължителна консумация значително увеличава риска от развитие на злокачествени тумори, захарен диабет и ускорява стареенето на тялото.
Можете да прочетете за съдържанието на протеини в отделните продукти. За да стане по-ясно ще дам конкретен пример. Ако човек тежи 60 kg, тогава той трябва да консумира 0,7-0,8 g протеин на килограм тегло на ден, тоест приблизително 42-48 g от това около 50% ще бъде животински протеин (20-25 g). . Това количество се съдържа в 100 г месо или риба, сирене или извара, както и в белтъците на две яйца. Останалата част от протеина (още 20-25 г) ще дойде от хляб и каши, ядки, семена и варива. Така се оказва, че за да осигурите на тялото протеини, е достатъчно да ядете парче месо или риба (50 г) + 30 г сирене или 50 г извара + 1 яйце + купичка каша на ден. Но свинската шунка или пържолите и телешките пържоли определено няма да добавят ползи за здравето, ако се консумират ежедневно. Помислете кое е по-важно за вас - мимолетното удоволствие от храната при високопротеинова диета или здравето и?
Диета с високо съдържание на протеини - страхотен начинбързо и лесно да се отървете от излишните килограми. Не е тайна, че в момента има огромен брой диети, насочени към намаляване наднормено тегло. Това не е изненадващо, тъй като модерни женисе грижат много добре за себе си външен види са готови на почти всичко, за да постигнат идеални форми.
Много от съвременните диети са разработени напълно неправилно, поради което отслабващите за сравнително кратък период от време се сблъскват с появата на неприятни симптоми и дори сериозни заболявания, свързани с работата стомашно-чревния тракт. Затова е много важно, че диетична хранабеше не само ефективен, но и безопасен. Диетата с високо съдържание на протеини напълно отговаря на тези критерии.
Предимствата на тази диета:
- Бърз растеж на мускулна маса - в рамките на 10-14 дни тя ще стане забележимо по-голяма.
- Повишена жизненост.
- Повишена имунорезистентност - тъканите и клетките стават по-устойчиви на чужди инфекциозни агенти.
- Ускорена регенерация на тъканите - порязванията и нараняванията заздравяват много по-бързо.
- достатъчно бърз спадтегло.
- По време на такава диета рядко има силно чувство на глад, което не може да се каже за много други диети.
Основни принципи на този тип диета
Диетата с високо съдържание на протеини включва ядене на храни, които съдържат голям бройпротеини.
Не е тайна, че протеините са много важни за нормалното функциониране на организма. Той е основният компонент на всички клетки, включително костите и мускулите. Минималните дози фибри и въглехидрати позволяват на тялото да изразходва енергия за разграждането на протеините, като я взема не от мускулната тъкан, а от мастната тъкан.
Тази диета е предназначена за не повече от 2 седмици. Работата е там, че за нормалното функциониране на тялото са необходими не само протеини, но и въглехидрати, фибри и мазнини. В противен случай съществува висок риск от проблеми с храносмилането.
За 2 седмици от такава диета можете да загубите до 8 кг наднормено тегло. Въпреки доста оскъдната диета, чувството на силен глад се появява рядко. Всичко е свързано с лесно смилаеми протеини, които ви дават усещане за ситост. В продължение на 14 дни трябва да пиете най-малко 2 литра вода без газове на ден. Също така е препоръчително да се занимавате със спорт през този период.
Хората, които спазват протеинова диета, трябва да консумират не повече от 120 g храни, съдържащи протеини на ден. Позволеното количество протеин може да се изчисли по-точно. За да направите това, трябва да знаете вашето ниво на физическа активност:
- Хората, които ръководят, като правило, заседнал образживот, теглото ви трябва да се умножи по коефициент 0,4. Получената цифра ще бъде равна на количеството протеин, което може да се консумира през деня.
- За хора със среден физическа активносттеглото ви трябва да се умножи по 0,6.
- Тези, които отслабват и са много активни, трябва да умножат теглото си по 0,75.
- Воденето на спортен начин на живот - с 0,85.
Ако изчислите всичко правилно, можете да отслабнете за много кратък период от време.
В момента има доста видове храни с високо съдържание на протеини. Особено популярна сред тях е диетата на Дюкан, към която се придържат по-голямата част от знаменитостите. Удобството на такава диета се състои в това, че не е необходимо да се налагат ограничения върху храните, които се консумират на ден. Благодарение на това чувството на глад ще се появи изключително рядко. Все пак ще трябва да преразгледате дневното си меню и да включите колкото се може повече протеинова храна. Не се притеснявайте: можете да направите много интересни и интересни рецепти от протеинови продукти. вкусни ястия. Освен това тези ястия ще бъдат много здравословни.
Продукти, съдържащи протеини
Източникът на този компонент е много важен, тъй като не всички протеинови продукти са здравословни. Здравословните протеини включват нискомаслени млечни продукти, постно месо, яйца, ядки, соеви продукти, леща, боб и постна риба. Тези продукти могат да се ядат без страх.
Диетата на отслабващите трябва да е богата на мастни киселини.
Този компонент се получава най-добре от авокадо и растително масло. Не забравяйте за въглехидратите. Те се набавят най-добре от зеленчуци, плодове и зърнени храни.
Въпреки високата ефективност на тази диета, не всеки може да я спазва. По-добре е да се избягва диета с високо съдържание на протеини за хора със заболявания като:
- язва;
- анемия;
- захарен диабет;
- панкреатит;
- дисбактериоза;
- ревматизъм;
- туберкулоза.
По-добре е такива пациенти да изберат по-подходяща диета за себе си.
Относно примерно меню, Това отличителна чертаТази диета означава, че през цялата 2-ра седмица трябва да ядете същите неща като през 1-вата седмица, но точно обратното. Тоест, в понеделник на втората седмица трябва да приготвите същите ястия, които сте яли в неделя на първата седмица. По-добре е да избягвате късните вечери.
- Закуската е само кафе без захар.
- Обяд – 2 яйца и 150 г зелева салата.
- Вечеря - варено рибно филе.
Ден 2:
- Сутрин - неподсладено кафе с няколко бисквити.
- За обяд - печено филе от постна риба.
- Вечерта - салата от няколко краставици, парче варено месо и 250 мл нискомаслен кефир.
- Закуската е същата като през първите 2 дни.
- Обяд – 1 средно голяма задушена тиквичка и 1 прясна голяма ябълка.
- Вечеря - 150 г добре сварено телешко и зелева салата.
- Сутрин - кафе без захар и бисквити.
- Обяд - 1 яйце, 150 г твърдо сирене и малко варени моркови.
- Вечер - 200 г сладко-кисел плод.
- Сутрин - малко салата от настъргани моркови и лимонов сок.
- За обяд - пилешко филе и 1 чаша доматен сок.
- Вечерта - както предния ден.
- Закуската е само кафе.
- Обяд - 200 г варено пиле.
- Вечеря - салата от моркови (може да добавите малко растително масло), 1 яйце и 150 г нискомаслено кисело мляко.
- Закуска - черен чай без захар.
- Обяд - любим сладко-кисел плод и малко телешко варено.
- Вечеря - варено телешко, салата от краставици и 1 чаша кефир.
От какво трябва да внимавате?
В допълнение към голям брой предимства, такава диета има и някои недостатъци. Например, когато има излишък от протеини, тялото започва да ги използва като източник на енергия, което води до претоварване на бъбреците и черния дроб с метаболитни продукти. Това в крайна сметка води до лошо функциониране на тези органи.
Много хора правят грешката да премахнат напълно храните, съдържащи въглехидрати, от диетата си. Дефицитът на този компонент води до кетоза (повишено образуване на кетонни тела). Кетозата има много негативен ефект върху бъбреците, мозъка и черния дроб. Освен това липсата на въглехидратни храни може да доведе до дефицит на определени витамини, минерали и фибри, необходими за нормалната чревна функция.
Специалистите предупреждават, че трябва да внимавате, когато консумирате храни с високо съдържание на протеини. Така че в мастните сортове риба, месо и млечни продукти има много мазнини, което не допринася за бърза загуба на тегло.
Много рядко, но след протеинова диета могат да се появят симптоми на интоксикация като липса на апетит, главоболие, сънливост и постоянна умора. Това състояние може да възникне поради абсорбцията на разпадните продукти на протеините в дебелото черво в кръвта.
Диетата с високо съдържание на протеини се счита за доста строга, но много ефективна. Но преди да решите да се придържате към него, определено трябва да се консултирате с Вашия лекар, който ще даде всички необходими препоръки.