Какво трябва да пие един спортист в жегата? Агапов А.В.

Най-пълните отговори на въпроси по темата: „какво пият спортистите за ставите си?“

Хората, които се занимават със спорт, дори и на аматьорско ниво, често се сблъскват с наранявания и различни болки. Повишената физическа активност засяга особено състоянието на ставите и връзките. Те дори могат да претърпят тежки дегенеративни промени. Това се дължи и на факта, че тялото на спортиста често изпитва недостиг на витамини и минерали. Поради това на спортистите се препоръчва да спазват специална диета и да приемат допълнителни специални лекарства. Витамините са особено актуални за ставите и връзките на спортистите. Те помагат за попълване на дефицита на микроелементи, подхранват ставната и хрущялната тъкан и помагат за предотвратяване на наранявания.

Защо спортистите трябва да приемат витамини?

При повишена физическа активност са особено засегнати ставите и връзките. Това води до появата на хронична болка, развитие на възпалителни процеси и дори дегенеративни изменения. Ето защо е толкова важно да приемате витамини за ставите и връзките. Спортисти, които изпитват високи натоварвания, опасността от нараняване е почти постоянна. Ето защо е необходимо да се гарантира, че тялото получава вещества, които ще укрепят мускулно-скелетната система и ще предотвратят нараняване на ставите и връзките. Те са подложени на особено големи натоварвания по време на бодибилдинг или пауърлифтинг. Честите микротравми на хрущялната тъкан водят до развитие на остеоартрит, който трудно се лекува.

Какви проблеми могат да имат спортистите?

Ако при обикновените хора артритът започва да се развива най-често в напреднала възраст, тогава спортистите са запознати с това заболяване от младостта си. Особено податливи на промяна коленни стави. Най-често те се възпаляват при футболисти, бегачи, щангисти и борци. Други стави като китката, лакътя и глезена също са изложени на риск от нараняване. Но най-често срещаният проблем сред спортистите е разтегнатите връзки. Този вид нараняване възниква при упражняване на някакъв спорт. И за да предотвратите това, трябва да осигурите на тялото всички витамини и минерали, необходими за ставите и връзките.

Какви микроелементи са необходими за ставите

За здравето на опорно-двигателния апарат е необходимо правилното хранене, с които тялото получава достатъчно количество витамини и минерали. Много от тях са необходими за ставите и връзките. Ако не се набавят достатъчно от тях с храната, при повишена физическа активност се развиват дегенеративни процеси и се увеличава рискът от травми. Кои микроелементи са най-важни за здравето на ставите и връзките?

• Калцият е основният минерал, от който се образува костната тъкан. От него зависи здравината и функционирането на ставите.
• Селенът има способността да възстановява увредената тъкан и да намалява болките в ставите. Този микроелемент подобрява усвояването на други витамини и минерали.
• Омега-3 мастните киселини са необходими за подобряване на подвижността на ставите и предотвратяване на всякакви заболявания на опорно-двигателния апарат.
• Борът и манганът подобряват метаболизма и насърчават производството на колаген.
• Фосфорът и медта укрепват костите и връзките.
• Хиалуроновата киселина подобрява подвижността на ставите.

Най-важните витамини за ставите и връзките на спортистите

1. Правилното формиране на хрущялна и костна тъкан е невъзможно без витамин А. Неговият мощен антиоксидантен ефект предпазва ставите от увреждане. И поради липсата на витамин А, имунитетът намалява и рискът от развитие на инфекциозни и възпалителни заболявания на опорно-двигателния апарат се увеличава.
2. Витамин Е помага за забавяне на процесите на стареене в организма и ускорява регенерацията на тъканите.
3. Витамин С е много важен не само за профилактика на инфекциозни и възпалителни заболявания. Участва в синтеза на колаген, в него се усвояват по-добре витамините А и Е.
4. Витамин D помага за укрепване на хрущялната тъкан.
5. Витамините от група В имат аналгетичен и противовъзпалителен ефект, засилват регенерационните процеси и ускоряват синтеза на колаген.
6. Витамин К е много важен за образуването на костна маса и синтеза на протеина остеокалцин.

Какъв трябва да бъде съставът на витаминните добавки за ставите?

Разбира се, трудно е да приемате всички тези компоненти поотделно - ще трябва да приемате много хапчета едновременно. Затова са разработени специални витамини за ставите и връзките на спортистите. Техният състав може да бъде различен, но най-много ефективни лекарствасъдържат следните елементи:

• глюкозамин сулфат;
• хондроитин сулфат;
• колаген, най-добре под формата на желатин;
• калций в бионалична форма;
• метилсулфамилметан, който добре облекчава болката;
• витамини D, E, A и C;
• калций.

Какви фармацевтични лекарства има?

Доста често, особено при повишена физическа активност, на човек му липсват микроелементите, които получава от храната. Ето защо много лекари препоръчват закупуването на витамини за ставите и връзките на спортистите в аптеката. Сега има много такива лекарства:

• „Калцинова” съдържа именно тези микроелементи, чийто дефицит води до заболявания на ставите и връзките;
• "Калцемин" е комплексна минерална и витаминна добавка, която се използва при всякакви заболявания на опорно-двигателния апарат;
• “Artra MSM Forte” не само помага за регенерацията на хрущялната тъкан, но и участва в синтеза на вещества, необходими за нормалното функциониране на ставите;
• “Кондронова” - много добри витамини за ставите и връзките на спортистите;
• "Натекал" е ефективен регулатор на калциево-фосфорния метаболизъм;

• “Триовит” е комплексна добавка, полезна за хора, изложени на тежко физическо натоварване;
• “Enjoy NT” възстановява и укрепва връзките, връща подвижността на ставите.

Как да изберем витамини

Предпочитание трябва да се даде на тези лекарства, които са били използвани дълго време и са получили много положителна обратна връзка. Препоръки можете да получите от вашия треньор или лекар. Освен това трябва внимателно да проучите характеристиките на активните компоненти на добавките и внимателно да прочетете състава, когато ги избирате. Сега фармакологичната индустрия произвежда различни витамини за ставите и връзките на спортистите. Как да изберем най-доброто лекарство?

• Не трябва да купувате добавки, които съдържат твърде много различни съставки, тъй като много витамини и минерали могат да взаимодействат помежду си, причинявайки неблагоприятен ефект.
• Предпочитание трябва да се дава на лекарства, които не съдържат аромати, багрила или други вещества, които могат да причинят алергични реакции.
• Обърнете внимание на количеството активни съставки в добавката.
• Витаминните добавки се предлагат под формата на таблетки, прахове, капсули и дори инжекции. Трябва да изберете тези, които са удобни за вземане.
• Преди да вземете каквото и да е лекарство, дори по препоръка на лекар, трябва внимателно да проучите инструкциите, които описват всички противопоказания и странични ефекти.

Един от важни факториПостигането на нови резултати е издръжливостта на тялото. За да увеличат физическата издръжливост, спортистите използват различни физически фактори, например втвърдяване. Прибягват и до психологически средства. Но всяка година има все повече и повече от тях на рафтовете на магазините за спортно хранене, така че е изключително трудно да се разбере кое лекарство е наистина безопасно и ефективно, особено за начинаещ културист. Ще ви разкажем за най-популярните лекарства за увеличаване на издръжливостта и какъв ефект има всяко от тях.

Физическа издръжливост на тялото- това е способността да се извърши определено действие за определено време. И резултатът на спортист или културист зависи от този фактор. Това е една от основните причини, поради които учените по света се стремят да измислят нов и по-ефективен допинг без вреда за здравето. Развивайки издръжливостта, спортистът започва да се уморява по-малко, издържа на големи натоварвания и по този начин развива сила на духа. За да развиете издръжливост, трябва да се храните правилно и да изпълнявате специални упражнения.

Сега прието класифицирайте фармакологичните агенти за увеличаване на издръжливосттакакто следва:

• Изчерпване;
• Неизтощаващ;
• Смесени;
• С вторичен положителен ефект.

Нека разгледаме по-подробно всеки от тези класове.

Изтощителни или мобилизиращи лекарстваса кофеин, фенамин и психомоторни стимуланти. Сега активно се използват и мезокарб, меридил, пиридроп и сиднофен. Тяхното действие е, че те активират медиаторната връзка и бързо включват скритите резерви на тялото в енергийното захранване на дейността. Такива средства са доста ефективни, но имат странични ефекти и противопоказания. Например, след прием на изтощителни лекарства, развитието на издръжливост изисква дълъг период на възстановяване, а също така има физическа и психологическа зависимост от умора.

Неизтощаващи или метаболитни лекарствавътрешно те също се разделят на специфични класове: актопротектори, стероиди, ноотропи, нестероидни анаболи, субстрати и различни енергоснабдяващи съединения и адаптогени. Предимството им е, че спортистът не усеща изчерпването на резервните сили. Също така се отбелязва, че те могат да се използват дълго време. Противопоказанията са възможни и се идентифицират индивидуално.

Лекарства със смесено действиестимулират глюконеогенезата в чернодробните клетки, глюкозата се образува чрез метаболизма на аминокиселините. Основен представител е дексаметазон. Той пречи на клетките да абсорбират произведената глюкоза, което води до антиинсулинов ефект. В допълнение, дексаметазонът предотвратява бързото транспортиране на аминокиселините и забавя производството на протеини в мускулите, което води до антианаболен ефект. Има обаче странични ефектикогато приемате смесени лекарства. Например, може да се появи остеопороза или мускулна дистрофия, имунитетът също значително намалява и антителата и съединителната тъкан започват да се образуват по-бавно.

Лекарства, които имат вторичен положителен ефект върху представянето, са в състояние да премахнат симптомите, които влошават работоспособността. Този клас лекарства за развитие на издръжливостта на организма изисква изучаване на историята на индивидуалното развитие на преумора. И едва след това можете да продължите към получаването им. Лекарствата с вторичен положителен ефект върху работоспособността действат по следния начин: първо се активира глюконеогенезата, след което глюкозата започва да прониква, което води до резистентност към ацидоза и лактодермия. Следващ етап- подмяна на субстрати и електролити. И накрая - поддържане на свързването на фосфорилирането и окисляването.

Лекарства за подобряване на ефективността.

• Актопротекторите помагат на тялото да стане по-устойчиво на физически стрес. В същото време не е необходимо да се консумира повече кислород и производство на топлина. Сега едни от най-популярните актопротектори са лекарствата бемитил и томерзол. Те подобряват синтеза на протеини и РНК, което води до образуването на специални ензими и протеини. Те засягат нервната и сърдечно-респираторната система, както и мускулна тъкан;
• Аминокиселините помагат на протеините да бъдат по-добре синтезирани и са доказали своята ефективност като специфични медиатори;
• Аминокиселини с разклонена верига (BCAA)- три аминокиселини, които се метаболизират в мускулите. Ето защо до 35% от мускулната маса се формира именно под въздействието на BCAA. До 10% от енергията по време на тренировка идва от тези аминокиселини. Друго предимство на BCAA е възстановяването на мускулния гликоген, което е много важно по време на силови тренировки, тъй като бързо се изчерпва. Ако спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати или сте професионален бегач, тогава е изключително важно за вас да консумирате тези аминокиселини;

• L-карнитинът е аминокиселина, която се намира в мускулната маса и се синтезира самостоятелно в тялото. Ето защо е много важно да се попълнят резервите му. Производството на L-карнитин се извършва в черния дроб. Тази аминокиселина не само повишава издръжливостта, но и облекчава умората и болката и е ефективна в борбата с наднормено тегло. Приема се 2-3 пъти на ден преди хранене, 30 минути, с много течност. Дозировката не трябва да надвишава 1 g;
• Метионинът е аминокиселина, която регулира количеството микроелементи в тъканите и спомага за попълването на много други аминокиселини. Приемът на метионин е важен за развитието физическа издръжливост, тъй като произвежда адреналин, креатин и предпазва тялото от дехидратация. Ако приемате тази аминокиселина и витаминен комплекс или хормони едновременно, ефектът им значително ще се увеличи;

• Тестостеронът е най-ефективен за подобряване на издръжливостта преди състезание. Увеличава се мускулна масаи аеробна издръжливост. Най-добре е станозололът да се приема на таблетки или инжекции, по 50 мл на всеки 2 дни за мъжете, 2-3 пъти по-малко за жените. В противен случай това ще доведе до развитие на вторични полови белези;
• Креатинът увеличава общата мускулна маса и развива издръжливостта. Брои хранителна добавказа спортисти. Може да се приема под формата на прах, капсула или таблетка. Креатин монохидратът се счита за най-ефективен;

• Милдронат трябва да се приема 3 часа преди състезанието, 1 g Само в този случай се счита за най-ефективен.
• L-глутаминът е аминокиселина, която съставлява 60% от общите аминокиселини в мускулите. Задължително е да се поддържа необходимото количество глутамин в мускулите, тъй като по време на стрес той се освобождава в кръвта. Приемайте L-глутамин 2-3 грама веднъж на ден;
• Тауринът е необходим за енергията и метаболитните процеси. Нормализира метаболизма и активира производството на инсулин. В допълнение, тази аминокиселина има регенеративни и метаболитни ефекти. Използвайте таурин за подобряване на издръжливостта 2 пъти на ден, 0,25-0,5 грама преди хранене;

• Витамини и минералинеобходими за всеки човек в съответствие с дневна норма. Спортистите имат специална нужда от витамини, така че е най-добре да приемате специални комплекси, които са предназначени специално за спортисти;
• Глутаминова киселинанеобходим за протеиновия и въглехидратния метаболизъм, но има много противопоказания и странични ефекти. Например, не трябва да приемате глутаминова киселина, ако имате бъбречна или чернодробна недостатъчност, стомашни язви, анемия, треска или затлъстяване. Възможни са и нежелани реакции, които включват безсъние, гадене, втрисане, алергии и болки в корема. Приемайте глутаминова киселина 2-3 пъти по 1 грам преди хранене.

Защо боршът, гъбите и сандвичите са основните врагове на онези, които решиха да последват примера на олимпийците

Възможно е мнозина отново да поискат да променят живота си - да започнат да тичат сутрин и най-накрая да помислят здравословно хранене. W→O→S разговаря с експерти по спортно хранене за това какво стои в основата на храненето на спортистите и какви правила трябва да се спазват, докато са на спортна диета.

Павел Шеремет, майстор на спорта, специалист по спортно хранене

За постигане на резултати в спорта са важни две неща: натоварване и възстановяване. Ако нямате време да се възстановите след тренировка, тогава е просто безсмислено да давате следващата доза натоварване - това хвърля спортиста назад. Възстановяването е преди всичко хранене, което дава на тялото енергия, строителен материал за нови клетки. Правилното хранене - най-доброто лекарствоот много заболявания. Основата на хранителната система е една и съща на всяко ниво на обучение. Най-важното в този въпрос са петте правила, които трябва да се спазват независимо от степента на натоварване.

1. Поддържайте реда на продуктите.

Всеки продукт принадлежи към определена група, те са общо шест. Ето ги в реда, в който трябва да се консумират: течности, плодове/зеленчуци, група хранителни стоки, ядки/масла, яйца/млечни продукти, риба/птиче/месо. Можете да ядете всичко, просто трябва да сте постоянни, въпреки че отново някои хора имат индивидуална непоносимост към определени храни. Препоръчва се на едно хранене да се консумират храни от не повече от три групи.

Освен това продукти от различни групиТрябва да се опитате да не ги смесвате, а да ги ядете отделно – така се усвояват много по-добре. Например, ако вземете сандвич, който съдържа месо, билки, сирене и хляб, и ядете всичко това отделно един от друг, тогава ще има повече ползи. Когато поглъщате всичко наведнъж, тялото просто не може да отдели едновременно всички вещества, необходими за правилното смилане на този комплекс.

Артеми Манухерович, практикуващ лекар, специалист по спортно хранене: „В един момент растежът на мускулите на спортиста се забавя, въпреки интензивните тренировки и правилно подбраното хранене. След това започват да използват добавки (също вид спортно хранене), които са разделени в две категории: енергийни напитки и протеини. Енергийните напитки се използват за отслабване и за подобряване на мускулната дефиниция, протеините се използват за изграждане на висококачествени мускули. Протеинът е аналог на яйчен белтък, той се усвоява добре от тялото. Особено важно е да го приемате до един час след тренировка. Дозата зависи пряко от физическата активност и теглото на човека: ако това съответствие не се спазва, тогава приемането на протеиново хранене може да бъде вредно. Излишният протеин ще доведе до загуба на калций, който е отговорен за много вътреклетъчни процеси. Протеинови добавкиВ никакъв случай те не трябва да бъдат единственият източник на протеини в човешкото тяло. Така че правилното хранене винаги остава важно. Нека ви напомня, че мускулите растат не в деня на тренировка, а в деня на почивка. Що се отнася до допинга, формално това определение включва цял списък от лекарства, който се актуализира всяка година от Световната антидопингова агенция. Всъщност дори обикновеният черен чай може да се счита за допинг: той съдържа кофеин, стимулант, който има сериозен ефект върху централната нервна система. Най-разпространените допинг лекарства са: анаболен стероид. Тези вещества, подобни на мъжкия полов хормон тестостерон, помагат за много лесно изграждане на мускулна маса, но в замяна причиняват проблеми с репродуктивната система, черния дроб, нервна системаи сърце. За съжаление в Русия много често се използват и разпространяват фалшификати, които причиняват още по-голяма вреда на здравето. Под наблюдението на компетентни специалисти допингът е възможен без тежко увреждане. Но необходимостта от това възниква само на суперпрофесионално ниво. Аматьорите изобщо не трябва да имат нужда от допинг.

Месни салати, бургери, супи са зли.

Най-лошото е боршът. Нито една от тези „здравословни“ супи не се усвоява правилно от тялото, така че най-вече стомашни заболяванияв Украйна. Като цяло първите ястия се появиха поради бедността: трябваше да се готви супа, за да се нахрани голямо семейство. Между другото, свинската мас е много полезен продукт. 100% смилаем, съдържа много строителни материализа тялото, има висока енергийна стойност.

Е, и накрая, може би - трябва да пиете преди хранене и само вода, за предпочитане много. Пиенето по време на хранене е лошо за храносмилането, а след това трябва да изчакате поне 40 минути.

2. Можете да ядете от 6 сутринта до 18 часа.

Това е едно от най-известните и най-зле прилаганите правила. През този период трябва да ядете стриктно на всеки два часа. В седем часа вечерта стомахът ни, грубо казано, заспива: той работи с по-малко от половината от капацитета си. Всяко чувство на глад след шест часа трябва да бъде потиснато - това е лош навик, нищо повече. Промяната на навиците е най-трудното нещо за човек. Ето един пример от историята: Чингис хан имал китайски съветник, който казал: „Можеш да завладееш целия свят, можеш да отнемеш близките на хората, можеш да отнемеш живота им, да ги обръщаш както искаш, но никога не се опитвай да променете навиците на хората, защото ще се провалите." Така че ние - специалистите по хранене - трябва да извършим подвизи, които дори Великият хан не е посмял да опита.

По време на интензивно обучениеНашето тяло губи не само течности в големи количества, но и полезни вещества, от които тялото ни се нуждае за възстановяване и нормално функциониране. Какво е по-добре за възстановяване на резервите: вода или специални спортни напитки (изотоници), които съдържат всички необходими вещества?

вода

Ако бягането ви продължава не повече от час със средно темпо, тогава нуждите ви могат да бъдат задоволени с вода и изобщо не е необходимо да се натоварвате с бутилки спортни напитки и туби със специални гелове.

Вашето средно темпо е темпото на бягане, с което можете да поддържате разговор, без да се задъхвате.

Така че, ако бягането ви продължава не повече от час и поддържате средното си темпо, водата е вашият избор.

Изотоници

Препоръчително е изотоничните напитки да се съхраняват за по-дълго предизвикателни тренировкикогато приложените усилия надхвърлят обичайните натоварвания. Много спортни напитки нямат добра репутация, защото съдържат... голям бройзахар, но в случай на интензивни тренировки, голямо количество бързи въглехидрати и порция електролити е точно това, от което се нуждаете!

При леко натоварване използването на изотоници няма много смисъл, тъй като ползите от тях ще бъдат почти същите като от обикновена вода.

Възстановяване.Спортната напитка съдържа средно от 20 до 50 kcal и от 5 до 14 g захар на 240 ml обем. Глюкозата (захарта) в този случай е горивото за мускулите. Тялото ни може да получи глюкоза от почти всеки продукт, но е много по-лесно и по-бързо да я отделим от захарта. И колкото по-скоро се случи това, толкова по-добре, тъй като по време на интензивни тренировки тялото ни просто няма време да чака, докато например хлябът в стомаха ни се усвои и раздели на по-прости компоненти (включително глюкоза). След дълги, интензивни тренировки има кратък въглехидратен прозорец и по това време мускулите са най-способни да възстановят изгубената захар, което помага за възстановяването и подготовката за следващото състезание.

Въглехидратен прозорец- очакваният период е в рамките на 35–40 минути след интензивна физическа активност. Съществуването на такъв период не е научно потвърдено.

След активна тренировка тялото трябва да възстанови не само течността, но и гликогена, изразходван от мускулите.

По време на тренировка се повишава нивото на адреналин и кортизол в тялото, които след тренировка продължават своето действие, разрушавайки протеиновата тъкан (мускулите). За да предотвратите този ефект на свиване на мускулите, е важно да използвате друг хормон - инсулин. Той неутрализира разрушителното действие на кортизола, тъй като е негов биохимичен антагонист.

Инсулинът се произвежда при консумация на така наречените бързи въглехидрати и блокира действието на кортизола и адреналина.

В допълнение към въглехидратите, тялото, което получи физическа активност, необходими са протеини. Мускулен растежи физическото възстановяване в човешкото тяло зависи от аминокиселините, които изграждат протеина. Това означава, че през периода въглехидратен прозорецНай-добре е да се консумират протеинови храни с висока бионаличност (млечни продукти, бобови растения, ядки).

източник:Уикипедия

Бърза рехидратация.По време на интензивни упражнения тялото ни губи големи количества вода, натрий и калий чрез потта. Водата е чудесна за утоляване на жаждата, а напитките с електролити помагат за много по-бързото възстановяване на баланса на течностите и електролитите. Спортните напитки съдържат средно около 80 mg натрий и 488 mg калий на 355 ml обем. Тази смес от вода, захар и натрий помага на тялото ни да абсорбира влагата, от която се нуждае много по-бързо, отколкото просто вода.

Изотонични рецепти

Не е необходимо да купувате специални спортни напитки в магазините, някои от тях са доста лесни за приготвяне у дома.

Ябълкова напитка

съставки:

• 2 чаши студена вода;
• 1/4 чаша ябълков сок;
• 1 супена лъжица ябълков оцет;
• захар или мед на вкус;
• щипка смляна канела или джинджифил.

Растителен изотоничен

съставки:

• 1 литър зеленчуков сок по избор (може да си направите прясно цвекло или моркови у дома);
• 1 чаша вода;
• 1 чаша портокалов сок.

Основна изотонична напитка

съставки:

• 300 мл произволен плодов сок;
• 200 ml вода;
• щипка сол.

Цитрус изотоничен

съставки:

• 20 г мед или захар;
• 30 ml сок от лимон, портокал или грейпфрут;
• щипка сол;
• 400 мл вода.

Още по-прости варианти са да разредите 2 супени лъжици мед в 1 литър вода или да си купите минерална водаи изпуснете газа от него.

Когато е активен физическа работаИма загуба на течност в тялото на спортиста. Количеството на такава загуба на вода варира от литър до три или четири на игра или начало. С тази течност солите напускат чрез потта, което създава осмотично налягане в нашето тяло (осмос - преведено от гръцки налягане (тласък), процесът на прехвърляне на вещества от разтвори с различни концентрации през полупропусклива мембрана, разделяща тези разтвори). В организма се създава дефицит на тези соли и течната съставка на кръвта. Кръвта се сгъстява. В резултат на това сърцето е по-трудно да се справи с изпомпването му в тялото и съответно процесите на газообмен и хранителни процеси - отстраняване на отпадъчните продукти от клетките на тялото - се забавят. Клетките на тялото започват да се „задушават“. Спортистът започва да изпитва жажда и настъпва умора.

Ситуация, при която по време на допинг контрол след игра спортистът не може да „изцеди“ седемдесет милилитра урина от себе си (минималната квалификационна порция) в продължение на два до три часа (има случаи от шест до осем часа) е стандартна, въпреки непрекъснатото вливане на вода спешно попълва загубената течност, за да балансира и нормализира всички процеси, протичащи в тялото, и започва да освобождава излишъка само когато водно-солевият баланс се стабилизира повече или по-малко.

За това колко трябва да пие един спортист по време на игра или старт, кога да пие - за да предотврати жаждата или да действа според факта, какво да пие - вода или нещо друго и т.н., те спореха преди, спорят сега, ще спорят по-късно. Има много мнения по този въпрос. Някои са доказани, други са измислени, други са на ниво подсъзнание и догадки.

През седемдесетте и осемдесетте години имаше една крайност - изобщо не им позволяваха да пият вода по време на тренировка и доказаха това с научни аргументи. Преди няколко години другата крайност - жаждата трябва да се предотврати с изпиване на петстотин милилитра - един литър вода преди старт или мач, и това също беше убедително доказано от научна гледна точка. След такава премедикация футболистите едва влачеха краката си по терена през първите двайсет-трийсет минути на мача.

Как да поддържаме състоянието на тялото и да не допуснем вътрешните процеси, протичащи в тялото, да доминират в задачите пред спортиста? Или поне да държи под контрол процесите на дехидратация и загуба на сол?

Нека не засягаме популярните игри, „популяризирани“ спортове и любители спортисти. Тъй като първите, често за пари или чрез сключване на договор за безплатна доставка на напитки за отбора, са сякаш рекламен билборд за производителите, докато вторите с удоволствие имитират своите идоли („Видях футболисти да пият напитка“ X ” по време на играта, така че те играят добре!

Да видим какво правят професионални спортистиза които е жизненоважно да пият по време на състезания - маратонци, лекоатлети, състезателно ходенеи други подобни. Приготвянето на разтвори за пиене се извършва от треньори и е издигнато почти до шаманизъм. Секретността и шпионирането на други присъстват напълно. Преди старта тези бутилки се предават на хранителни пунктове, проверяват се и се използват при необходимост или съгласно планирания план. Какво има в тези бутилки? Сол, въглехидратни разтвори и най-често обикновена вода. А методите за приготвяне на запарки от овесени ядки за пешеходци и маратонци са легендарни!
„Популяризираните“ производители на състезания от висок ранг в тези спортове дори не слагат напитките си на масите в заведенията за хранене. Няма смисъл, никой не го взима, защо да разваля имиджа.

Hetorade се превърна в култова марка в Америка, същата като McDonald's и Coca-Cola, така че отдавна никой не чете какво пише на етикета за състава на напитката и вероятно напразно. Най-мощният психологически момент дава увереност и доминира над всичко останало („Пия каквото трябва“), тъй като дори в детството този спортист или спортистка е виждала такава „шампионска“ бутилка в ръцете на своите идоли. Но в Европа тази напитка не се вкорени.

включено тенис турнириДоминират производителите на стоки под популярни марки, включително и тези, произвеждащи напитки за спортисти. включено Australian Openтова е най-забележимо. Говори се, че участниците в този турнир са задължени да носят бутилки от тези производители в чантите си на игрите и периодично да пият от тях по време на игрите.

Нека да разгледаме какво трябва да има в спортната напитка.

Деформация. вода.

Не всяка вода (обмисляме този въпрос във връзка с професионалния спорт) е подходяща за тези цели.
Като правило те вземат това, което е под ръка. Този, даден от организаторите или приемащата страна. Често такава вода е реклама или безплатни спонсорски доставки. Фабрични бутилки, какво да вземеш от тях?! Вода и вода, само дето етикетите са различни.

Опитайте се да варите същия чай в Москва и Новосибирск - вкусът на напитката ще бъде различен. Бирата, произведена в Чешката република, и същата напитка, приготвена по същата технология и с помощта на същите съставки в Санкт Петербург, ще имат напълно различен вкус.

Каква вода има?

Всъщност бутилираната вода се различава не само по вкус.
Откъде идва тази вода?
Естествен или изкуствен произход (дестилационен продукт, дестилат с разтворени в него соли и минерали)?
Чешмяната вода през филтърна система ли се пречиства или се добива от артезиански източник?
Какъв е съставът на солите и минералите в него?
Каква е формулата на самата вода?
Какво си спомня тя?

„Тънкости, на които не трябва да обръщате внимание“, свивате рамене. не ми казвай Съдържанието на вода в човешката костна тъкан е около двадесет процента, в мускулите - повече от седемдесет, в кръвта - повече от осемдесет, в мозъка - повече от деветдесет процента. И така, когато резултатът зависи от стотни и хилядни от секундата, от навременната и правилно обработена мускулна група и по-бързата реакция от противника - въпросът е "каква вода пиете?" престава да бъде дреболия.
Освен това, след като тази вода влезе в тялото, тя може да действа отрицателно, неутрално и положително.Тези, които си поставят високи цели в спорта, трябва да се интересуват от това.

Както няма двама еднакви хора, така няма вода от различни производители с еднакъв химичен състав. Освен това от един и същ производител може да се различава, освен ако разбира се не е вода от естествен произход, в нейните свойства по различно време на годината, в зависимост от кладенеца, местоположението на растенията и други фактори.

Водата е най-мощният универсален разтворител. Тя в по-голяма или по-малка степен съдържа всички компоненти на периодичната таблица, носи елементи от всичко, което влиза в контакт с нея, поради което до наши дни учените не са получили химически чиста вода, тъй като във всеки случай съдържа молекули от разтворени стени на съда, в който се намира.

Смята се, че водата, която идва в бутилки от планинските върхове и се образува в резултат на топенето на ледниците, има по-фина молекулярна структура и се усвоява по-добре от тялото, тъй като по-лесно прониква през клетъчната мембрана.

Сега, когато един литър вода по рафтовете струва повече от един литър бензин, не е изненадващо, че бутилка с марков етикет може да съдържа вода, която е била разлята от крана в близкото мазе и едва е преминала през основните етапи на пречистване. Това е нашата реалност.

Изобщо не считаме изкуствената газирана вода, тъй като през активни дейностиНе е подходящ за използване в спорта и има съдържание на природен газ, може да се използва само след отстраняването му. Можете да ускорите процеса на пречистване на течност от въздушни примеси, като я загреете до температура 80-90 градуса (това ще се вижда ясно с просто око - ще се образуват мехурчета), след което я охладете и изпийте.
Има смисъл да се консумира вода с разтворен в нея кислород (това също е налично) само по време на периода на възстановяване и е по-добре да се получи допълнителен кислород по естествен път.

В съветско време, подготвяйки се за всички големи състезания, тренирайки на олимпийската база в Подолск, използвах вода за пиене на спортисти от местен артезиански кладенец. Те разреждаха напитки, пиеха просто така и базовата столова готвеше храна с тази вода. В спорта няма дреболии. Нашите спортисти бяха сред най-силните в света. Това не означава, че сега всички трябва да отидат в Подолск и да се запасят с чудодейна вода, особено след като времето е минало и нейният състав се е променил. Става дума за въпроса за качеството на водата.

Спортна напитка на прах

В съветско време сухите смеси за напитки, предназначени специално за спорт, бяха много популярни. най-високи постижения(и не само), чиято основна насоченост беше предотвратяване на дехидратация при спортисти по време на тренировъчни и състезателни натоварвания – рехидратация. Основните компоненти на тези прекрасни напитки са естествени съставки, естествени горски плодове и плодове, които са били подложени на сублимационна обработка (сублимация (сушене чрез замразяване) е процес, при който продуктът бързо се замразява до определена температура при условия на вакуум, след което водата се отстранява от него , заобикаляйки течния етап). Особено популярни бяха „Вело-тон“, „Спартакиада“, „Виктория“ и херметически затворени торби с прах „Олимпиада“, който има вкус на касис. Това беше наш съветски продукт, ако искате по-подробно - руско-естонски. Никаква химия.

В наши дни спортистите от сегашното поколение, свикнали от детството си с изкуствени аромати и подсладители, не се наслаждават на естествения вкус на такива напитки. Не помагат и аргументите за полезност и естественост.В Русия има завод, който произвежда подобни продукти, но неговата конвейерна линия често не работи поради липса на търсене.

Чуждите компании са широко представени на нашия пазар с този продукт. Най-популярният е Fit Active от Multipower, но от цялата гама аромати само три или четири се възприемат с ентусиазъм от спортистите.

Напитки за спорт и здрав образживот от естествени съставки.

В продължение на много години отделни ентусиасти произвеждат висококачествени напитки за спортисти, състоящи се изцяло от натурални съставки. Готови и сиропирани. Отлични формулировки и разнообразни приложения - от професионален спортдо утоление на жаждата. Принципът е същият - нито грам химия. Но точно както започнаха с една малка производствена линия, те все още работят върху нея.

Не е нужно да търсите далеч за пример. Фирма Витан от Нижни Новгород.

Изотонични напитки.

Изотониците са напитки, които имат концентрация на разтворени вещества, сходна по плътност с течността в тялото, т.е. същия осмоларитет. Стандартен състав: електролити (калий, калций, натрий, хлор, фосфор, магнезий), въглехидрати, обикновено глюкоза (но могат да присъстват и фруктоза, захар или техни изкуствени аналози). Концентрацията на „бързи“ въглехидрати в такива напитки е пет до осем процента. Невъзможно е бързо да се замени загубата на течности с такива напитки; тялото ги усвоява бавно.

Модата на изотоничните напитки доведе до появата на много напитки, които се позиционират от производителите като спортни напитки, но всъщност не са, произвеждат се с евтини суровини и заместители, съдържат изкуствени аромати, подсладители, оцветители и консерванти, които са вредни за здравето, меко казано, не е полезно.

Хипотонични напитки

За бързо заместване на загубата на течност има хипотонични разтвори. Тези. специфичното тегло на веществата, разтворени в тях, е по-малко, отколкото в изотоничните. Това състояние може да се постигне чрез разреждане на изотоничната напитка с вода до приемлива за вас концентрация и добавяне на щипка готварска сол.
Такива напитки се препоръчват да се консумират в горещо време, от спортисти, които трябва бързо да попълнят загубата на течности и от спортисти, които следят теглото си, тъй като има по-малко въглехидрати.

Хипертонични напитки

Напитки, които имат стандартен електролитен състав, но по-висока концентрация на въглехидрати. Тази напитка често се използва от спортисти в предсезона, в индивидуални спортове в дни на тежки тренировки. Често приемът на такива напитки е включен в програмата за фармакологична подготовка и се използва по схеми. Използват се въглехидрати на прах. Този прах е без мирис, лесно се разтваря и не оставя остатъци във вода. Вкусът на напитката не се променя.

Енергийни спортни напитки

Енергийните напитки са напитки, които включват стимуланти и въглехидрати, допълнени с различни съставки, необходими от гледна точка на производителите. Съставките със стимулиращи свойства включват кофеин, гуарана, женшен, елеутеро, туарин, екстракт от чай и други. В някои напитки се добавят няколко от тях наведнъж, за да се осигури ефекта им.

Калоричното съдържание на такива напитки идва от обикновена захар, глюкоза, фруктоза и техните изкуствени заместители. Често тези източници на „бързи“ въглехидрати са смесени.

Пазарът на тези напитки възлиза на милиарди долари, рекламните служби работят ден и нощ, кутии и бутилки енергийни напитки, с увереността на пълноправни собственици, се настаниха на рафтовете на обикновените супермаркети в Русия, Украйна, Казахстан и Беларус.

И, между другото, в някои страни продажбата и производството на тези напитки е напълно забранено; в някои те се продават чрез аптечни вериги. Вероятно, какво мислите, не без причина?

какво да пия

И така, какво е най-доброто нещо за пиене по време на тренировки и мачове? - питате вие.

Четох и четох, но отговорът е основен въпрос, пак не виждам...

Ако вие (този съвет е полезен и за тези, които спортуват на аматьорско ниво), се храните нормално и тренирате при приемливи температурни условия, тогава отговорът е ясен. Трябва да пиете най-много спортна напитка- вода. Обикновена вода. Просто трябва да намерите своя...

P.S. И накрая, позволете ми да ви дам малък съвет. За да утолите жаждата си. Вода, половина и половина прясно изцеден портокалов сок. Малко хладно. Не бързайте...