Obrovské množstvo ľudí hľadá ideálnu metódu na chudnutie, najmä v dnešnej dobe je ich veľa. Odborníci na výživu hovoria, že zbaviť sa nadváhu musíte to urobiť správne, aby ste nepoškodili svoje zdravie. V tomto prípade môže byť ideálna možnosť považovaná za diétu pľúcny základ polievka.

Je možné jesť okroshku pri chudnutí?

Odborníci tvrdia, že letná zeleninová polievka je dokonalým riešením diétnej výživy. Po prvé, toto je nekalorické jedlo, pretože v priemere je 60 kcal na 100 g. Po druhé, nízkokalorická okroshka obsahuje čerstvú zeleninu, bylinky, mliečne výrobky, mäso, vajcia atď. Ako viete, tieto zložky sú dobré pre zdravie a obsahujú veľa látok potrebných pre telo. Po tretie, ľahká polievka normalizuje aktivitu zažívacie ústrojenstvočo je pri chudnutí veľmi dôležité.

Základné požiadavky na recept na diétnu okroshku na chudnutie:

1. Najlepšie je použiť ingrediencie z vegetariánskeho menu, ale pre telo sú dôležité aj bielkoviny, preto do niektorých jedál používajte kuracie filé;
2. Tradične sa kvass na ražnom chlebe používa na letnú polievku. Existujú aj možnosti pre minerálka, kefír, fermentované pečené mlieko, srvátka a dokonca aj v slanom náleve. Objem použitej kvapaliny je v priemere 200 ml;
3. Nie je možné použiť majonézu ako dresing, pretože je škodlivá nielen pre postavu, ale aj pre zdravie.

Letná strava Diéta

Každá metóda chudnutia má svoje pravidlá, ktoré je potrebné dodržiavať, aby ste dosiahli požadovaný výsledok.

Pozrime sa na niektoré funkcie okroshkovej diéty na chudnutie:

1. Musíte jesť po častiach a najmenej 4 krát denne. Najlepšie je, ak polievka nahradí 2 jedlá;
2. Zo stravy by mali byť vylúčené potraviny škodlivé pre telo: sladké, mastné, alkoholické a sýtené nápoje;
3. Pre chudnutie je dôležité udržať si váhu vodná bilancia a piť veľa tekutín, aspoň 1,5 litra denne.

Skutočnosť, že výrobky musia byť čerstvé, dúfame, nestojí za reč.

Aby ste to uľahčili, zvážte príklad:

1. Raňajky: porcia kaše s kúskom mäsa alebo ryby / porcia tvarohu so sušeným ovocím a hriankami z ražného chleba;
2. Občerstvenie: zelenina alebo ovocie;
3. Obed: okroshka s vajcami a mäsom;
4. Občerstvenie: zelenina alebo ovocie;
5. Večera: okroshka.

Neodporúča sa jesť iba jednu okroshku. Najlepšie je ním nahradiť ťažké a kalorické jedlá. Ďalší zákaz týkajúci sa trvania diéty, takže sa môžete držať nízkokalorickej diéty nie dlhšie ako 2 týždne. V normálnom menu jednoduché polievka by sa mala jesť na večeru alebo na obed.

Recept na kefír

Vďaka použitiu fermentovaného mliečneho výrobku je jedlo uspokojivejšie. Kefír je užitočný pre tráviaci systém a môže byť zahrnutý do diétneho menu.

Pre recept na okroshku na kefíre na chudnutie by ste si mali pripraviť takýto zoznam produktov: 1 polievková lyžica. nízkotučný jogurt, vajce, 110 g zemiakov, uhorky a zelenej cibule.

Pokyny krok za krokom:

1. Vajcia a zemiaky uvarte do mäkka a potom ošúpte;
2. Zemiaky s uhorkami nakrájame na kocky, vajce roztlačíme vidličkou alebo nastrúhame. Pokiaľ ide o cibuľu, musí byť jemne nakrájaná;
3. V miske zmiešajte všetky pripravené ingrediencie a nalejte ich kefírom.

Recept na zeleninovú okroshku na chudnutie

Ďalšia možnosť diétnej polievky, ktorú môžete jesť počas pôstu. Toto jedlo milujú ľudia, ktorí odmietajú jesť mäso.

zeleninové z takýchto produktov sa pripravuje okroshka: 1 liter kvasu, zemiaky, 2 uhorky, 55 ml kefíru, 1 lyžička dijonskej horčice, 5 vajec, cibuľové perie a kôpor.

Pokyny krok za krokom:

1. Zemiaky uvaríme, ošúpeme a nakrájame na kocky. zelená Cibuľa nakrájajte a potom ho potrite soľou;
2. Vajíčko uvaríme natvrdo a nakrájame nožom alebo na strúhadle. Uhorky nakrájané na malé kocky;
3. Zmiešajte pripravené ingrediencie, vložte horčicu a nalejte kefír. Všetko premiešajte a nalejte kvas.

Ako variť okroshku s hubami?

Ďalšia možnosť lahodná polievka ktorý vďaka hubám dopadá veľmi voňavo. Môžete variť z dostupných šampiňónov a lesných húb.

Pre nízkokalorická okroshka na chudnutie by ste si mali pripraviť takýto zoznam produktov: 1 l kvasu, 350 g húb, 325 g zemiakov, kyslá smotana, pažítka a kôpor.

Pokyny krok za krokom:

1. Huby je potrebné vyčistiť, umyť a uvariť do mäkka. Nakrájajte ich na malé kúsky;
2. Zemiaky uvaríme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom a kôpor nasekáme;
3. Zmiešajte všetky ingrediencie, vložte kyslú smotanu a nalejte kvas. Ozdobte zeleňou.

Ako uvariť jedlo na kefíre s jablkami?

Vďaka použitiu ovocia má polievka originálnu chuť. Môžete použiť kyslé alebo sladké jablká.

Pre toto jedlo na chudnutie by ste mali pripraviť takéto produkty: 3 uhorky, zelená cibuľa, kôpor, 9 reďkoviek, pár zelených jabĺk, 1,5 litra kefíru, horčica a soľ.

Pokyny krok za krokom:

1. Ak majú jablká a uhorky príliš tvrdú šupku, musíte ju odrezať. Nakrájajte ich na kocky, reďkovku tiež nasekajte. Zmiešajte ingrediencie;
2. Osolíme, pridáme horčicu, nakrájanú cibuľu a kôpor. Všetko premiešajte a nalejte fermentovaný mliečny výrobok.

Recept na diétnu okroshku s teľacím mäsom

Teľacie mäso je diétne mäso, ktoré je povolené konzumovať počas chudnutia. Okrem toho musia byť v strave prítomné bielkoviny.

Pre tento recept na okroshku by ste si mali pripraviť nasledujúce ingrediencie: 2 uhorky, 325 g teľacieho mäsa, 2 strúčiky cesnaku, 2 polievkové lyžice. kefír, mrkva, cibuľa, vajce, bylinky a soľ.

Pokyny krok za krokom:

1. Mäso umyjeme a vložíme do vriacej vody. Pošlite tam veľké kusy mrkvy a
   Luke. Pridajte soľ podľa chuti a varte do mäkka;
2. Uvarené mäso vyberieme, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky. Uhorky nakrájané na prúžky;
3. Vyšľahajte fermentovaný mliečny výrobok a nalejte 1 polievkovú lyžičku. studená voda. Všetko premiešame a vlejeme do misky s ostatnými surovinami. Cesnak olúpeme, pretlačíme a odošleme do okroshky. Polievku odložíme na chvíľu do chladničky a podávame s nasekanými bylinkami.

Diéta okroshka podľa Dukana

Dukanova diéta je veľmi populárna. Obrovský počet ľudí už dokázal zhodnotiť účinnosť tejto techniky. Letná polievka na kefíre je zahrnutá v zozname povolených jedál.

Pre tento recept by ste si mali pripraviť nasledujúci zoznam ingrediencií: 1 l kefíru, 0,5 l minerálky, 4 vajcia, 175 g reďkovky, 200 g uhoriek, 325 g kuracieho mäsa, zelené cibuľové perie, petržlen, soľ a korenie.

Pokyny krok za krokom.

Tradičná ruská kuchyňa má stovky jedál a každé z nich má niekoľko druhov, pretože každý varí po svojom.

Dnes vám povieme, ako sa pripraviť diéta okroshka s kuracím mäsom na kefíre - variácia známej studenej polievky, obľúbenej v lete. Toto jedlo je ľahké a osviežujúce a vzhľadom na to, že medzi ingredienciami nie sú žiadne vysokokalorické potraviny, možno ho konzumovať aj pri diéte.

Klasická a diétna okroshka: aký je rozdiel?

Ako viete, klasická okroška obsahuje varenú klobásu alebo varené klobásy. Teraz sa však mnohí ľudia snažia vyhnúť konzumácii týchto produktov, pretože sú mimoriadne nezdravé.

Navyše, varené párky aj bez kúskov tuku sú kalorické, asi 260 kcal na 100 gramov. Z tohto dôvodu je tento produkt pri diéte zakázaný.

Okroshka s kuracími prsiami má veľa receptov na varenie, tu zvážime dva z najúspešnejších. Prvý z nich sa vyznačuje zníženou energetickou hodnotou a je vhodný pre tých, ktorí sledujú postavu.

Druhý je najbližší klasickému receptu, pretože jednou zo zložiek, ktoré tvoria takúto okroshku, sú zemiaky.

Diétna okroshka s kuracím mäsom: recept na kefír

Ingrediencie

• Kuracie prsia - 200 g + -
• - 3-4 ks. + -
• - 2 ks. + -
• Reďkovky - 3 ks. + -
• Kefír - 600 ml + -
• Sýtená minerálna voda- 500 ml + -
• - 1 polievková lyžica. + -
• - chuť + -
• - chuť + -
• - 1-2 listy + -
• Zelení (kôpor, petržlen, zelená cibuľa)- chuť + -

Ako variť diétnu okroshku s kuracím mäsom na kefíre

1. Kuracie vajcia uvaríme natvrdo - naložíme do vriacej vody na 10-13 minút. Potom ho vyberieme z panvice a spustíme do nádoby s studená voda. Potom očistíme a nakrájame na malé kocky. Nalejte rez do hlbokej misky.
2. Moje prsia a varte do mäkka, spolu s bobkovým listom, soľou a korením. Potom ho vyberte z vody a nechajte vychladnúť. Aby ste skrátili čas varenia, pred vložením do vody nakrájajte hrudník na stredne veľké kúsky.
3. Zeleninu dôkladne umyte pod tečúcou vodou a nakrájajte na malé štvrtiny, všetko vložte do nádoby s predtým nakrájanými vajíčkami.
4. V samostatnej nádobe zmiešajte kefír a minerálnu vodu, nalejte sem citrónovú šťavu a pridajte jemne nakrájanú zeleninu. Všetko dôkladne premiešame.
5. Kuracie prsia by už mali byť vychladnuté. Nakrájame ho rovnako ako vajíčka a pridáme k ostatným surovinám.
6. Všetko zalejeme našim dresingom, soľou, korením a skontrolujeme chuť. Ak je všetko v poriadku, vložte nádobu na pol hodiny do chladničky. Potom podávajte studenú polievku na stôl.

Z tohto množstva ingrediencií vyrobte 4 porcie. Obsah kalórií v 100 gramoch takéhoto jedla nie je väčší ako 50 kcal, takže ho môžete bezpečne zahrnúť do stravy pri dodržiavaní diét.

Klasický recept na okroshku s kuracím mäsom na kefíre

Pre tých, ktorí nevenujú veľkú pozornosť energetickej hodnote jedál, ale údeniny z nejakého dôvodu jednoducho nepoužívajú, je tento recept vhodný.

Ingrediencie

• Kuracie prsia - 400 g;
• Zemiaky - 2 ks;
• Čerstvé uhorky - 3 ks;
• Kuracie vajcia - 3 ks;
• Mrkva - 1 ks;
• Reďkovky - 4 ks;
• Horčica (hotová, nie prášok) - 1 polievková lyžica;
• Kôpor, petržlen a zelená cibuľa - každý 1 zväzok;
• Bobkový list - 2 ks;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

1. Osolenú vodu priveďte do varu, pridajte bobkový list a kuracie filety nakrájané na stredne veľké kúsky. Po uvarení vyberte všetky kúsky a nechajte ich vychladnúť.
2. Zemiaky a mrkvu dôkladne umyte a potom uvarte v šupke do mäkka. Potom zemiaky preložíme na tanier, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Zaspávame v hlbokej nádobe na varenie.
3. Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme pod tečúcou studenou vodou a ošúpeme. Nakrájajte na malé kocky a nalejte na zeleninu.
4. Uhorky a reďkovky dôkladne umyte, potom ich očistite, potom nakrájajte na štvrtiny a pridajte k ostatným surovinám.
5. Mäso tiež nakrájame nadrobno a nalejeme do našej nádoby.
6. V samostatnej hlbokej nádobe zmiešajte nadrobno nakrájanú zeleninu (ktorú predmyjeme), kefír a horčicu. Všetko dôkladne premiešame.

7. Nalejte náš rez s výsledným dresingom a dôkladne premiešajte. Pridajte soľ, korenie, znova premiešajte a ochutnajte.

Ak je to potrebné, upravíme chuť jedla, ak nie, pošleme ho do chladničky na pol hodiny, aby sa okroshka naplnila.

Potom studenú polievku nalejeme do misiek a podávame na stôl.

Napriek tomu, že táto klasická kefírová kuracia okroshka obsahuje zemiaky, jej obsah kalórií je iba 80 kcal na 100 gramov.

Vďaka tomu je toto jedlo nepostrádateľné v letných horúčavách, keď nechcete žiadne ťažké jedlo, ale potrebujete ľahkosť a sviežosť.

Pripravte si doma čo najčastejšie osviežujúci nízkokalorický pokrm – dodajte telu nielen vitamíny, ale aj sviežosť, ako aj veselosť tela a ducha.

Dobrú chuť!

Ruská kuchyňa je bohatá na jedlá, ktoré sa vyznačujú vysokou variabilitou prípravy a možnosťou zaradiť do nich rôzne produkty.

Diéta okroshka je toho najjasnejším príkladom, túto rozmanitosť tohto bežného jedla veľmi oceňujú ľudia, ktorí zápasia s nadváhu. V tomto článku sa pozrieme na tie najúspešnejšie recepty, ktoré vám pomôžu nielen dokonale schudnúť, ale majú aj vysokú chuť.

Prečo je kefír okroshka tak populárny pri chudnutí

Okroshka na kefíre - recept na chudnutie, ktorý sa používa už dlho moderné ženy. Takéto osviežujúce a ľahko pripraviteľné jedlo dokonale zaženie pocit hladu a obnoví činnosť čriev.

Avšak nielen diétna okroshka na kefíre je známa svojou schopnosťou pomôcť schudnúť, okrem nej existujú aj ďalšie osvedčené recepty, o ktorých sa dozviete z tohto článku.

Diéta okroshka na kefíre, ktorej recept je uvedený v článku, je lídrom medzi takýmito jedlami, pretože samotný kefír sa široko používa na chudnutie.

Ale je možné schudnúť na kefír okroshka a aká účinná je táto metóda? Začnime tým, že akýkoľvek systém – či už diéta alebo technika chudnutia, si vyžaduje dodržiavanie určitých pravidiel.

Okroshka na kefíre na chudnutie nie je výnimkou. Preto takáto diéta funguje len vtedy, keď ju používate správne.

V skutočnosti má okroshka na kefíre na chudnutie širokú škálu recenzií v sieti, aj keď má určite pozitívnejšie. Ak totiž použijete kompletný systém korekcie hmotnosti, môžete schudnúť za krátky čas.

To znamená, že nejaký čas budete musieť dodržiavať zásady správnej a nízkokalorickej výživy. Prirodzene, nikto nebude môcť jesť jednu okroshku celý týždeň, a preto by bolo správnejšie použiť hotovú schému chudnutia založenú na tomto jedle, ktorú nájdete v inom článku.

Diéta na okroshke s kefírom sa príliš nelíši od tohto druhu jedál, ktoré sú založené napríklad na kvase alebo dokonca srvátke. Nízkokalorická okroshka na kefíre by mala zahŕňať hlavne diétne produkty.

To je dôvod, prečo má diétna okroshka na kefíre taký nízky obsah kalórií - pozostáva hlavne z ľahko stráviteľnej zeleniny a bylín.

Často sa k nemu pridáva zelený hrášok, petržlen, kôpor a iná zdravá zelenina.

Vlastnosti stravy v ruskej okroshke

Diéta okroshka na kefíre, ktorej recept na chudnutie zvážime nižšie, môže zahŕňať aj citrónovú šťavu, reďkovku, horčicu.

• Ak chcete, môžete zložky, ktoré vám nevyhovujú, nahradiť inými výrobkami alebo ich dokonca úplne vylúčiť.
• Diéta na kefír okroshka nie je taká náročná priamo na zloženie misky ako na jej obsah kalórií.

V skutočnosti mnohí ľudia dokázali schudnúť na kefír okroshka. Recenzie na takúto diétu sa dajú ľahko nájsť na nete. Je však dôležité pochopiť, že táto metóda nie je vhodná pre každého:

1. po prvé, kefír okroshka na chudnutie, aj keď sú recenzie dosť lákavé, absolútne nie sú vhodné pre ženy trpiace gastritídou a vysokou kyslosťou žalúdka. V tomto prípade je lepšie nahradiť kefír napríklad srvátkou alebo kvasom a tiež sa uistiť, že jedlo nie je príliš kyslé (neodporúča sa pridávať citrónovú šťavu).
2. Po druhé, strava na okroshke s kefírom má pozitívne recenzie iba vtedy, ak sa dodržiava zásada miernej výživy. To znamená, že je nemožné v procese zbaviť sa kilá navyše spoliehajte sa len na toto jedlo. Zo stravy budete musieť vylúčiť škodlivé, mastné, vyprážané a uhľohydrátové jedlá.

Napriek tomu je to práve toto jedlo, ktoré sa etablovalo efektívny základ na takú nezvyčajnú diétu. A preto aspoň raz, ale stojí za to vyskúšať túto techniku ​​pre seba a uistiť sa, aká užitočná je okroshka na kefíre pre postavu!

Recept na recenzie na chudnutie je obzvlášť dobrý, pokiaľ ide o klasickú verziu. Preto sme sa ho rozhodli predstaviť v článku nižšie.

Prirodzene, na záchranu príde aj nízkokalorická strava. proteínová výživa, a preto do takéhoto jedla často pridávame nasekané bielka, ak chudneme na okroshke s kefírom.

Recenzie na túto diétu si môžete prečítať v našom inom článku, no zatiaľ sa poďme zoznámiť s tými najlepšími receptami!

Diéta okroshka na chudnutie na kefíre

Mali by ste začať s najobľúbenejším receptom. Ako variť diétnu okroshku na kefíre? K tomu budete potrebovať malé množstvo čerstvej zeleniny, kefír a trochu trpezlivosti.

Ingrediencie

• Čerstvé uhorky - 2 ks;
• Vajcia - 2 ks;
• Reďkovky - 3 ks;
• Zelení - 1 zväzok;
• Kefír - 1 liter.

Ako variť diétnu okroshku

• Vajcia uvaríme na tvrdo, ošúpeme, nakrájame a necháme vychladnúť.
• Uhorky a reďkovky nakrájame nadrobno. To isté robíme so zeleňou.

• Všetky ingrediencie zmiešame a zalejeme kefírom.
• Trváme na polhodine v chladničke.

Táto lahodná diétna okroshka sa pripravuje za pár minút, proces infúzie trvá najviac, ale nakoniec dostanete pomerne chutné nízkokalorické jedlo.

Nízkokalorická okroshka s otrubami

Ingrediencie

• Kefír - 150 g + -
• - 1-2 kusy + -
• - 120 g + -
• - 1 kus + -
• Otruby - 2 polievkové lyžice + -
• - 1 zväzok + -

Ako vyrobiť nízkokalorickú okroshku bez mäsa s otrubami

1. Varte repu v uniforme. Potom očistíme, ochladíme a nastrúhame.
2. Uhorky nakrájané na malé kocky, pridajte do repy.
3. Vajcia sú uvarené a čistené. Načechrávajte vidličkou a nalejte do zmesi.
4. Tu nalejte otruby a jemne nakrájanú zeleninu.
5. Nalejte kefír a všetko dobre premiešajte.
6. Dajte na pol hodiny do chladničky

Recept na nízkokalorickú okroshku s otrubami zahŕňa pridanie varenej repy do zloženia misky. Ak sa vám táto zelenina nepáči, môžete ju vylúčiť.

Takáto okroshka na chudnutie, ktorej recept s fotografiou je uvedený v tomto článku, pomáha nielen schudnúť, ale aj normalizuje prácu gastrointestinálny trakt. Preto sa môže použiť na boj proti zápche a iným poruchám tráviaceho procesu.

Recept na diétnu okroshku na kvas

Prezentovaná okroshka na kvase s diétou je najbližšie k pôvodnému receptu.

Ingrediencie

• Vajcia - 1 ks;
• Reďkovky - 2 ks;
• Čerstvé uhorky - 2 ks;
• Hotová horčica - 0,5 lyžice. lyžice;
• Kvas - 1 liter;
• Zelení - 1 zväzok.

Ako variť nízkokalorickú okroshku

1. Vajcia sú varené, olúpané a nakrájané.
2. Moje reďkovky a uhorky, potom jemne nakrájajte.
3. Kvas zmiešame s horčicou, pridáme jemne nakrájanú zeleninu, zeleninu a vaječnú hmotu, dôkladne premiešame.
4. Výslednú misku vložíme na pol hodiny do chladničky.

Bude to veľmi chutné, ak pridáte pár kvapiek citrónovej šťavy. Potom vyjde osviežujúcejšia okroshka na chudnutie. Recept a recenzie to dokazujú, získajú výnosnú kyslosť!

Recept na chudnutie: srvátka okroshka

Srvátková diétna okroshka je vhodná pre tých, ktorí trpia zvýšenou kyslosťou žalúdka. Je dosť jemný a má vysokú ľahkosť.

Ingrediencie

• Čerstvé uhorky - 2 ks;
• Vajcia - 1 ks;
• Zelený hrášok - 2 lyžice. lyžice;
• Reďkovky - 3 ks;
• Sérum - 1 liter;
• Zelení - 1 zväzok.

Ako variť diétnu srvátku okroshka

1. Vajcia uvarené na tvrdo, ošúpeme, nakrájame vidličkou.
2. Uhorky a reďkovky nakrájame nadrobno.
3. Zeleninu nasekajte a pridajte k ostatným ingredienciám.
4. Zmiešajte zeleninu, vajíčko a hrášok, nalejte srvátku a premiešajte výslednú hmotu.
5. Dáme do chladničky na pol hodinu až hodinu. Diétna okroshka na srvátke je pripravená!

Dobrú chuť a ľahké chudnutie pre vás na diéte okroshka!

Efektívne chudnutie

Viktória Vysocká obzvlášť webovej stránky

Správna príprava okroshky robí toto jedlo skutočne nízkokalorickým, čo vám umožňuje úspešne schudnúť bez pocitu hladu. Existuje toľko receptov na toto jedlo, takže si môžete ľahko vybrať ten, ktorý vám vyhovuje. Odporúčame vám 5 najlepších najlepšie možnosti varenie tejto obľúbenej polievky okroshka, ktorá určite zaujme špeciálne miesto vo vašom jedálničku.

Diéta okroshka na kefíre

PP okroshka na kefíre je jedným z najobľúbenejších receptov pre všetkých, ktorí schudnú. Takže na jeho prípravu budete potrebovať:

• 1 liter kefíru. Môžete použiť kefír 1% tuku alebo 2,5% tuku. Rozdiel v kalóriách je približne 20-23 kalórií. Väčšina tých, ktorí schudnú, uprednostňuje kefír s nízkym obsahom tuku, ale keďže obsah kalórií v okroshke je pomerne malý, môžete bezpečne používať bežný kefír.
• 2 varené vajcia. Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske, môžete použiť iba bielkoviny alebo 2 bielkoviny a jeden žĺtok.
• 2 čerstvé uhorky.
• 5-6 čerstvých reďkoviek
• Zeleň. Zelená cibuľa a kôpor sa zvyčajne vkladajú do okroshky na kefíre. Tieto zložky však môžete vždy nahradiť podľa svojich predstáv.
• Soľ a korenie.

Postupná príprava crumble na kefíre vyzerá takto: nakrájajte vajcia, uhorky a reďkovky, nalejte studený kefír a posypte bylinkami.
Diétna okroshka sa pripravuje podľa rovnakého princípu, len namiesto kefíru používame activia.

Nízkokalorická okroshka na chudnutie

Tento recept na kuracie okroshka má nielen nízky obsah kalórií, ale aj vysoký obsah bielkovín, takže je skvelý na chudnutie. Na prípravu okroshky budete potrebovať:

• 1,5 litra kefíru. V prípade potreby môžete vždy nahradiť prírodným jogurtom alebo Activia
• 200 gramov vareného kuracieho filé. Na 100 gramov vareného filé je asi 30 gramov bielkovín a iba 3,5 gramu tuku, takže táto verzia okroshky je ideálna na chudnutie.
• 3 uvarené bielkoviny. Keďže táto okroshka je nízkokalorická, použijeme len samotné bielkoviny.
• 3 stredné uhorky.
• Akákoľvek zelená. Pre väčší úžitok môžete pridať nie obvyklú cibuľu a kôpor, ale zeler a akýkoľvek druh šalátu.
• Soľ a korenie.

PP okroshka s kuracím mäsom sa ľahko pripravuje. Uvarené kuracie filé, veveričky a uhorky nakrájame nadrobno. Všetko nalejte kefírom alebo aktiváciou, bohato posypte bylinkami, soľou a korením podľa chuti.

Diéta okroshka na kvass

PP okroshka s kvasom je ďalší skvelý recept, ktorý vám pomôže schudnúť. Pre túto okroshku budete potrebovať:

• 1−1,5 l. kvass. V zásade môžete variť s domácim kvasom aj so zakúpeným. Ak chcete bohatšiu chuť okroshky, použite tmavý kvas, vyrába sa z ražného sladu a biely kvas je vyrobený z pšeničného sladu.
• 200 gramov varených húb. Odporúčame pridať varené huby do diétnej okroshky na kvas. Obsahujú minimum kalórií, no sú celkom výživné.
• 2 zelené uhorky
• 3 uvarené bielkoviny. Na zníženie obsahu kalórií v našom jedle používame iba bielkoviny.
• 2 polievkové lyžice akéhokoľvek prírodného nízkotučného jogurtu. Kyslú smotanu, ktorá sa dáva do okroshky na kvas, teda nahrádzame diétnejším a nízkokalorickým produktom.
• Zelení podľa chuti.
• Soľ a korenie.

Koľko kvasu vložiť do takejto okroshky závisí od vašich preferencií. Na hustejšiu okroshku použite liter, ak máte radi viac tekutiny, môžete použiť 1,5 litra. Nakrájame plátky húb, uhoriek, veveričiek. Zmiešajte nakrájanú zeleninu s jogurtom. Všetko premiešame a nalejeme kvas.

PP okroshka na kefíre s repou

Ľahko schudnúť pomôže pp okroshka na kefíre s repou. Na prípravu tejto okroshky vezmite nasledujúce zložky:

• 1 liter kefíru. Pamätajte, že obsah tuku v kefíre si môžete zvoliť sami, a ak chcete, môžete ho úplne nahradiť prírodným jogurtom.
• 2 varené stredné repy. Ako viete, repa sa veľmi často používa v diétne jedlo aby sa telo prečistilo. Tento produkt pôsobí v našich črevách ako „kefa“, ktorá pomáha odstraňovať toxíny a škodlivé látky.
• 2 zelené uhorky.
• 2 vajcia. Ak chcete znížiť kalórie, používajte iba bielkoviny.
• Zelení podľa chuti. Pokúste sa do zeleniny pridať trochu špenátu, to dodá okroshke zvláštnu chuť.
• Soľ a korenie.

Nastrúhajte si cviklu a uhorku, pridajte k nim nakrájané vajcia, zalejte kefírom a bohato posypte bylinkami!

Foto: leonova_cooking

Ako vyrobiť diétnu okroshku na minerálnej vode

Ďalším bežným receptom, ktorý nepochybne pomôže nájsť harmóniu, je okroshka s minerálnou vodou. Takže budete potrebovať:

• 1 liter minerálnej vody. Môžete použiť ako perlivú, tak aj bežnú minerálku.
• 0,5 l kefíru alebo prírodného jogurtu. V bežných receptoch sa používa kyslá smotana alebo dokonca majonéza, ale bez problémov ich nahrádzame diétnymi a zdravými výrobkami.
• 3 čerstvé uhorky.
• 2 varené vajcia.
• 200 gramov chudého mäsa. Kuracie filé môžete vždy nahradiť chudým teľacím alebo morčacím mäsom.
• Zelení podľa chuti.
• Soľ a korenie.

Nakrájajte mäso, uhorky a vajcia, nalejte jogurt alebo kefír, premiešajte, pridajte vodu a zeleninu!

Ako sami vidíte, recepty na prípravu pp okroshky sú mimoriadne jednoduché na prípravu, no zároveň získate výbornú diétne jedlo, ktoré môžete pokojne zaradiť do svojho jedálnička správnej výživy.

Slovo "okroshka" pochádza zo slovesa "rozdrviť" - toto jedlo je nakrájané jedlo ochutené kefírom, kvasom, srvátkou alebo inou náplňou. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je vhodná diétna okroshka - podelíme sa s vami o výber zaujímavých receptov.

Základné pravidlá pre prípravu diétnej okroshky

Na prípravu okroshky sa oplatí vybrať produkty, ktoré sú neutrálne a dobre kombinované v chuti. Budeme sa musieť vzdať klobásy, mastnej kyslej smotany, Vysoké číslo zemiaky.

Okroshka na kefíre

Ingrediencie:
Kefír bez tuku
Zemiaky - 1 ks.
Vajcia na tvrdo - 1 ks.
Čerstvé uhorky - 2 ks.
Zelená cibuľa a bylinky

Nakrájajte zeleninu, roztlačte vajíčko vidličkou a zmiešajte s jemne nakrájanou zeleninou. Všetko premiešajte, naplňte kefírom a ochlaďte.

Zeleninová okroshka

Ingrediencie:
Vajcia - 2 ks.
Kvas
Reďkovky - 5 ks.
Uhorky - 2 ks.
Zeleň
Horčica
Kefír - 50 ml

Nakrájajte reďkovky, uhorky, vajcia. Kefír zmiešame s horčicou a nadrobno nasekanými bylinkami. Zmiešajte obe hmoty a naplňte kvass.

Diéta okroshka na srvátke

Ingrediencie:
Sérum
Reďkovky - 6 ks.
Kyslá smotana 15% - 1 polievková lyžica.
zelená Cibuľa
Zeleň
Uhorky - 2 ks.
Vajcia - 1 ks.
Varené kuracie filety - 50 g

Zeleninu, vajíčko, mäso nakrájame, premiešame, zalejeme srvátkou a posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.

Repná okroshka

Ingrediencie:
Mrkva - 1 ks.
Biela kapusta - 100 g
Uhorky - 2 ks.
Repa - 1 ks.
Varené kuracie filety - 50 g (možno nahradiť varenými hubami alebo krevetami)
Zeleň
Sérum

Nakrájajte kapustu a ľahko si zapamätajte rukami. Uhorky nakrájame, mäso rozoberieme na vlákna. Mrkvu a repu nastrúhame. Nakrájajte zeleninu. Všetky ingrediencie zmiešame, naplníme srvátkou, ochladíme a podávame. Ak chcete, môžete pridať citrónovú šťavu.

Ryba okroshka

Ingrediencie:
Kvas
Varená treska - 250 g
Reďkovky - 4-5 ks.
Zeleň
Vajcia na tvrdo - 2 ks.
Čerstvé uhorky - 3-4 ks.

Pomelte zeleninu, ryby, vajcia a bylinky. Nalejte hmotu s kvasom, premiešajte.

Hubová okroshka

Ingrediencie:
Kvas
Varené huby - 200 g
Varené zemiaky - 1 ks.
Nízkotučný jogurt - 2 polievkové lyžice.
Uhorka - 1 ks.
Zeleň
Strúčik cesnaku

Nakrájajte uhorku, zemiaky, huby, jemne nakrájajte zeleninu. Jogurt zmiešame s prelisovaným cesnakom a bylinkami. Zmiešajte obe hmoty a nalejte kvas.

Okroshka s karfiolom

Ingrediencie:
Kvas
Varené kuracie prsia - 400 g
Reďkovky - malý zväzok
Zemiaky - 1 ks.
Vajcia - 2 ks.
Kôpor, oregano, petržlen
Varený karfiol - 200 g
Nízkotučná kyslá smotana

Kuracie mäso, zemiaky a vajcia nakrájame na kocky. Karfiol rozdelíme na súkvetia, reďkovku nakrájame na kolieska. Zmiešajte všetky ingrediencie, nalejte kvas. V omáčke zmiešame kyslú smotanu a bylinky (zálievku pridáme priamo na tanier).

Diétna okroshka s paradajkami a cesnakom

Ingrediencie:
Uhorka a paradajka - 1 ks.
Reďkovky - 4 ks.
zelená Cibuľa
Akékoľvek zelené
strúčik cesnaku
nízkotučný kefír

Premeňte paradajku na pyré. Nakrájajte zeleninu. Rozdrvte strúčik cesnaku. Nakrájajte reďkovku a uhorku. Všetko premiešame a naplníme kefírom.

Diéta okroshka vám umožňuje schudnúť bez pocitu hladu. Recepty obmieňajte podľa vlastného uváženia.