Огромен брой хора търсят идеалния метод за отслабване, особено днес има много от тях. Диетолозите казват, че отърваването от наднормено теглотрябва да го направите правилно, за да не навредите на здравето си. В този случай идеалният вариант може да се счита за диета белодробна основасупа.

Възможно ли е да се яде окрошка, докато отслабвате?

Експертите казват, че лятната зеленчукова супа е идеалното решение за диетично хранене. Първо, това е некалорично ястие, тъй като средно на 100 g има 60 kcal. Второ, нискокалоричната окрошка съдържа пресни зеленчуци, билки, млечни продукти, месо, яйца и др. Както знаете, тези компоненти са полезни за здравето и съдържат много вещества, необходими на тялото. Трето, леката супа нормализира активността храносмилателната системакоето е много важно за отслабването.

Основни изисквания за рецепта за диетична окрошка за отслабване:

1. Най-добре е да използвате съставки от вегетарианско меню, но протеинът също е важен за тялото, така че използвайте пилешко филе в някои ястия;
2. Традиционно за лятна супа се използва квас върху ръжен хляб. Има и варианти за минерална вода, кефир, ферментирало печено мляко, суроватка и дори в саламура. Обемът на използваната течност е средно 200 ml;
3. Невъзможно е да използвате майонеза като дресинг, тъй като е вредно не само за фигурата, но и за здравето.

Диета за лятно хранене

Всеки метод за отслабване има свои правила, които трябва да се спазват, за да се постигне желания резултат.

Нека се спрем на някои характеристики на диетата okroshka за отслабване:

1. Трябва да ядете частично и поне 4 пъти на ден. Най-добре е супата да замести 2 хранения;
2. От диетата трябва да се изключат вредните за тялото храни: сладки, мазни, алкохолни и газирани напитки;
3. За отслабването е важно да се поддържа воден баланси пийте много течности, поне 1,5 литра на ден.

За това, че продуктите трябва да са пресни, надяваме се, не си струва да говорим.

За да направите това по-лесно, помислете за пример:

1. Закуска: порция овесена каша с парче месо или риба / порция извара със сушени плодове и тост от ръжен хляб;
2. Снек: зеленчуци или плодове;
3. Обяд: окрошка с яйца и месо;
4. Снек: зеленчуци или плодове;
5. Вечеря: окрошка.

Не се препоръчва да ядете само една окрошка. Най-добре е да замените тежките и висококалорични храни с него. Друга забрана по отношение на продължителността на диетата, така че можете да се придържате към нискокалорична диета за не повече от 2 седмици. В нормално меню лесносупата трябва да се яде за вечеря или обяд.

Рецепта за кефир

Благодарение на използването на ферментирал млечен продукт, ястието е по-задоволително. Кефирът е полезен за храносмилателната система и може да бъде включен в диетичното меню.

За рецепта за окрошка на кефир за отслабване трябва да подготвите такъв списък с продукти: 1 с.л. нискомаслено кисело мляко, яйце, 110 г картофи, краставица и зелен лук.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. Сварете яйцето и картофите, докато омекнат, след което обелете;
2. Нарежете картофите с краставиците на кубчета, а яйцето намачкайте с вилица или настържете. Що се отнася до лука, той трябва да бъде нарязан на ситно;
3. В купа смесете всички подготвени съставки и ги залейте с кефир.

Рецепта за зеленчукова окрошка за отслабване

Друг вариант за диетична супа, който можете да ядете по време на гладуване. Това ястие е обичано от хора, които отказват да ядат месо.

зеленчук от такива продукти се приготвя окрошка: 1 литър квас, картофи, 2 краставици, 55 мл кефир, 1 чаена лъжичка дижонска горчица, 5 яйца, пера от лук и копър.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. Сварете картофите, обелете и нарежете на кубчета. зелен лукнакълцайте и след това го натрийте със сол;
2. Яйцето се сварява твърдо и се нарязва с нож или на ренде. Краставици, нарязани на малки кубчета;
3. Смесете приготвените съставки, сложете горчица и налейте кефир. Всичко се разбърква и се налива квас.

Как да готвя окрошка с гъби?

Друг вариант вкусна супакоето благодарение на гъбите се оказва много ароматно. Можете да готвите както от наличните шампиньони, така и от диви гъби.

За нискокалорична окрошказа отслабване, трябва да подготвите такъв списък с продукти: 1 л квас, 350 г гъби, 325 г картофи, заквасена сметана, див лук и копър.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. Гъбите трябва да бъдат почистени, измити и сварени до омекване. Нарежете ги на малки парчета;
2. Сварете картофите, обелете и нарежете на кубчета. Обелете чесъна и прекарайте през преса, а копъра нарежете;
3. Комбинирайте всички съставки, сложете заквасена сметана и изсипете квас. Декорирайте със зеленина.

Как да готвя ястие на кефир с ябълки?

Благодарение на използването на плодове, супата има оригинален вкус. Можете да използвате както кисели, така и сладки ябълки.

За това ястие за отслабване трябва да подготвите такива продукти: 3 краставици, зелен лук, копър, 9 репички, няколко зелени ябълки, 1,5 литра кефир, горчица и сол.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. Ако ябълките и краставиците имат твърде твърда кора, тогава трябва да я отрежете. Нарежете ги на кубчета, а също и репичките. Смесете съставките;
2. Добавете сол, горчица, наситнен лук и копър. Разбъркайте всичко и изсипете ферментиралия млечен продукт.

Рецепта за диетична окрошка с телешко

Телешкото месо е диетично месо, което е разрешено да се консумира по време на загуба на тегло. Освен това протеинът трябва да присъства в диетата.

За тази рецепта за окрошка трябва да подготвите следните съставки: 2 краставици, 325 г телешко месо, 2 скилидки чесън, 2 с.л. кефир, морков, лук, яйце, билки и сол.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. Измийте месото и го сложете във вряща вода. Изпратете там големи парчета моркови и
   Лука. Сложете сол на вкус и варете до омекване;
2. Свареното месо се изважда, охлажда се и се нарязва на кубчета. Краставици, нарязани на ивици;
3. Разбийте ферментиралия млечен продукт и налейте 1 с.л. студена вода. Разбъркайте всичко и изсипете в купа с останалите продукти. Обелете чесъна, прекарайте го през преса и го изпратете в окрошката. Сложете супата в хладилника за известно време и сервирайте с нарязани билки.

Диетична окрошка според Дюкан

Диетата на Дюкан е много популярна. Огромен брой хора вече са успели да оценят ефективността на тази техника. Лятната супа на кефир е включена в списъка на разрешените ястия.

За тази рецепта трябва да подготвите следния списък от съставки: 1 л кефир, 0,5 л минерална вода, 4 яйца, 175 г репички, 200 г краставици, 325 г пилешко месо, пера зелен лук, магданоз, сол и черен пипер.

Инструкция стъпка по стъпка.

Традиционната руска кухня има стотици ястия и всяко от тях има няколко разновидности, защото всеки готви по свой начин.

Днес ще ви кажем как да го подготвите диета okroshkaс пиле на кефир - вариация на известната студена супа, популярна през лятото. Това ястие е леко и освежаващо и поради факта, че сред съставките няма висококалорични храни, може да се яде дори на диета.

Класическа и диетична окрошка: каква е разликата?

Както знаете, класическата окрошка включва варена наденица или варени колбаси. Но сега много хора се опитват да избягват да ядат тези продукти, поради факта, че са изключително нездравословни.

В допълнение, варените колбаси, дори без парчета мазнина, са с високо съдържание на калории, около 260 kcal на 100 грама. Поради това този продукт е забранен по време на диета.

Окрошка с пилешки гърди има много рецепти за готвене, тук ще разгледаме две от най-успешните. Първият от тях се характеризира с намалена енергийна стойност и е подходящ за тези, които следват фигурата.

Вторият е най-близо до класическата рецепта, тъй като една от съставките, които съставляват такава окрошка, са картофите.

Диетична окрошка с пиле: рецепта за кефир

съставки

• Пилешки гърди - 200гр + -
• — 3-4 бр. + -
• - 2 бр. + -
• Репички - 3 бр. + -
• Кефир - 600 мл + -
• Газирана минерална вода— 500 мл + -
• - 1 с.л. + -
• - вкус + -
• - вкус + -
• - 1-2 листа + -
• Зелените (копър, магданоз, зелен лук)- вкус + -

Как да готвя диетична окрошка с пиле на кефир

1. Сварете твърдо пилешки яйца - заредете ги във вряща вода за 10-13 минути. След това го изваждаме от тигана и го спускаме в съд с студена вода. След това ги почистете и нарежете на малки кубчета. Изсипете разфасовката в дълбока купа.
2. Гърдите ми и се вари до омекване, заедно с дафинов лист, сол и черен пипер. След това го извадете от водата и оставете да изстине. За да съкратите времето за готвене, нарежете гърдите на средно големи парчета, преди да ги поставите във водата.
3. Зеленчуците се измиват обилно под течаща вода и се нарязват на малки четвъртинки, всичко се слага в съд с предварително нарязаните яйца.
4. В отделен съд смесете кефир и минерална вода, изсипете тук лимонов сок и добавете ситно нарязани зеленчуци. Разбъркваме всичко старателно.
5. Пилешките гърди вече трябва да са изстинали. Нарязваме го по същия начин като яйцата и го добавяме към останалите продукти.
6. Залейте всичко с нашия дресинг, сол, черен пипер и проверете на вкус. Ако всичко е наред, поставете контейнера в хладилника за половин час. След това сервирайте студена супа на масата.

Това количество продукти ще направи 4 порции. Калоричното съдържание на 100 грама такова ястие е не повече от 50 kcal, така че можете спокойно да го включите в диетата си, докато следвате диети.

Класическата рецепта за окрошка с пиле на кефир

За тези, които не обръщат много внимание на енергийната стойност на ястията, но просто не използват колбаси по някаква причина, тази рецепта е подходяща.

съставки

• Пилешки гърди - 400 г;
• Картофи - 2 бр.;
• Пресни краставици - 3 бр.;
• Кокоши яйца - 3 бр.;
• Моркови - 1 бр.;
• Репички - 4 бр.;
• Горчица (готова, не на прах) - 1 супена лъжица;
• Копър, магданоз и зелен лук - по 1 връзка;
• Дафинов лист - 2 бр.;
• Сол и смлян черен пипер на вкус.

1. Сложете подсолена вода да заври, добавете дафиновия лист и пилешкото филе, нарязано на средно големи парчета. След като се изпече, извадете всички парчета и ги оставете да изстинат.
2. Картофите и морковите се измиват старателно и след това се сваряват в кората им, докато омекнат. След това прехвърляме картофите в чиния, охлаждаме, обелваме и нарязваме на малки кубчета. Заспиваме в дълбок съд за готвене.
3. Яйцата се сваряват твърдо, охлаждат се под студена течаща вода и се обелват. Нарежете на малки кубчета и изсипете върху зеленчуците.
4. Краставиците и репичките се измиват старателно, след това се почистват, нарязват се на четвъртинки и се добавят към останалите съставки.
5. Месото също нарязваме на ситно и го изсипваме в нашия съд.
6. В отделен дълбок съд смесете ситно нарязани зеленчуци (които предварително измиваме), кефир и горчица. Разбъркваме всичко старателно.

7. Залейте нашата разфасовка с получения дресинг и разбъркайте добре. Добавете сол, черен пипер, разбъркайте отново и опитайте.

Ако е необходимо, коригираме вкуса на ястието, ако не, го изпращаме в хладилника за половин час, така че окрошката да се влива.

След това изсипваме нашата студена супа в купички и я сервираме на масата.

Въпреки факта, че тази класическа пилешка окрошка на кефир съдържа картофи, нейното калорично съдържание е само 80 kcal на 100 грама.

Това прави това ястие незаменимо в летните горещини, когато не ви се яде тежка храна, а имате нужда от лекота и свежест.

Правете освежаващо нискокалорично ястие у дома възможно най-често - дайте на тялото не само витамини, но и свежест, както и бодрост на тялото и духа.

Добър апетит!

Руската кухня е богата на ястия, които се отличават с висока вариативност на приготвяне и възможност за включване на различни продукти в тях.

Диетичната окрошка е най-яркият пример за това, това разнообразие от това често срещано ястие е много ценено от хората, които се борят с наднормено тегло. В тази статия ще разгледаме най-успешните рецепти, които не само ви помагат да отслабнете перфектно, но и имат висок вкус.

Защо кефирната окрошка е толкова популярна за отслабване

Okroshka на кефир - рецепта за отслабване, която се използва от дълго време модерни жени. Такова освежаващо и лесно за приготвяне ястие напълно утолява чувството на глад и възобновява работата на червата.

Въпреки това, не само диетичната окрошка на кефир е известна със способността си да помага за отслабване, в допълнение към нея има и други доказани рецепти, за които ще научите от тази статия.

Диетична окрошка на кефир, чиято рецепта е дадена в статията, е лидер сред тези ястия, тъй като самият кефир се използва широко за отслабване.

Но възможно ли е да отслабнете на кефирна окрошка и колко ефективен е този метод? Да започнем с това, че всяка система – било то диета или техника за отслабване, изисква спазването на определени правила.

Okroshka на кефир за отслабване не е изключение. Следователно такава диета работи само когато я прилагате правилно.

Всъщност okroshka на кефир за отслабване има голямо разнообразие от отзиви в мрежата, въпреки че със сигурност има по-положителни. Наистина, ако използвате цялостна система за корекция на теглото, можете да отслабнете добре за кратък период от време.

Това означава, че известно време ще трябва да се придържате към принципите на правилното и нискокалорично хранене. Естествено, никой няма да може да яде една окрошка цяла седмица и затова би било по-правилно да се използва готова схема за отслабване, базирана на това ястие, която можете да намерите в друга статия.

Диета на окрошка с кефир не се различава много от този вид ястия, които се основават например на квас или дори на суроватка. Нискокалоричната окрошка на кефир също трябва да включва предимно диетични продукти.

Ето защо диетичната окрошка на кефир има толкова ниско съдържание на калории - състои се главно от лесно смилаеми зеленчуци и билки.

Към него често се добавят зелен грах, магданоз, копър и други здравословни зеленчуци.

Характеристики на диетата в руската окрошка

Диетична окрошка на кефир, чиято рецепта за отслабване ще разгледаме по-долу, може да включва и лимонов сок, репичка, горчица.

• Ако желаете, можете да замените съставките, които не ви подхождат, с други продукти или дори да ги изключите напълно.
• Диетата на кефирна окрошка не е толкова взискателна директно към състава на ястието, колкото към неговото съдържание на калории.

Всъщност много хора успяха да отслабнат на кефир okroshka. Отзиви за такава диета могат лесно да бъдат намерени в мрежата. Важно е обаче да разберете, че, уви, този метод не е подходящ за всички:

1. първо, кефирна окрошказа отслабване, въпреки че прегледите са доста примамливи, те абсолютно не са подходящи за жени, страдащи от гастрит и висока киселинност на стомаха. В този случай е по-добре да замените кефира, например, със суроватка или квас, а също така се уверете, че ястието не е твърде кисело (не се препоръчва да добавяте лимонов сок).
2. Второ, диетата на okroshka с кефир има положителни отзиви само ако се спазва принципът на умерено хранене. Това означава, че е невъзможно в процеса на премахване излишни килограмиразчитайте само на това ястие. Ще трябва да изключите от диетата си вредни, мазни, пържени и въглехидратни храни.

Въпреки това, точно това ястие се е наложило като ефективна основаза такава необичайна диета. И затова поне веднъж, но си струва да опитате тази техника за себе си и да се уверите колко полезна е okroshka на кефир за фигурата!

Рецептата за прегледи за отслабване е особено добра, когато става въпрос за класическата версия. Ето защо решихме да го представим в статията по-долу.

Естествено, нискокалоричната диета също ще дойде на помощ. протеиново хранене, и затова често добавяме нарязани яйчни белтъци към такова ястие, ако отслабнем на okroshka с кефир.

Можете да прочетете отзиви за тази диета в другата ни статия, но засега нека се запознаем с най-добрите рецепти!

Диетична окрошка за отслабване на кефир

Трябва да започнете с най-популярната рецепта. Как да готвя диетична окрошка на кефир? За да направите това, ще ви трябва малко количество пресни зеленчуци, кефир и малко търпение.

съставки

• Пресни краставици - 2 бр.;
• Яйца - 2 бр.;
• Репички - 3 бр.;
• Зелените - 1 връзка;
• Кефир - 1 литър.

Как да готвя диетична окрошка

• Сварете твърдо яйцата, обелете, нарежете и оставете да изстинат.
• Краставиците и репичките се нарязват на ситно. Правим същото и със зелените.

• Смесваме всички съставки и изсипваме кефир.
• Настояваме в хладилника за половин час.

Тази вкусна диетична окрошка се приготвя само за няколко минути, процесът на инфузия отнема най-много, но в крайна сметка ще получите доста вкусно нискокалорично ястие.

Нискокалорична окрошка с трици

съставки

• Кефир - 150 гр + -
• - 1-2 бр + -
• - 120 гр + -
• - 1 парче + -
• Трици - 2 супени лъжици + -
• - 1 връзка + -

Как да си направим нискокалорична окрошка без месо с трици

1. Сварете цвеклото в униформа. След това почистете, охладете и настържете.
2. Краставиците се нарязват на малки кубчета, добавят се към цвеклото.
3. Яйцата се сваряват и почистват. Намачкайте с вилица и изсипете в сместа.
4. Изсипете тук трици и ситно нарязани зеленчуци.
5. Изсипете кефира и разбъркайте всичко добре.
6. Охладете за половин час

Рецептата за нискокалорична окрошка с трици включва добавянето на варено цвекло към състава на ястието. Ако не харесвате този зеленчук, тогава можете да го изключите.

Такава окрошка за отслабване, чиято рецепта със снимка е представена в тази статия, помага не само да отслабнете, но и нормализира работата стомашно-чревния тракт. Поради това може да се използва за борба със запек и други смущения в храносмилателния процес.

Рецепта за диетична окрошка на квас

Представената окрошка на квас с диета е най-близо до оригиналната рецепта.

съставки

• Яйца - 1 бр.;
• Репички - 2 бр.;
• Пресни краставици - 2 бр.;
• Готова горчица - 0,5 супени лъжици. лъжици;
• Квас - 1 литър;
• Зелените - 1 връзка.

Как да готвя нискокалорична окрошка

1. Яйцата се сваряват, обелват се и се нарязват.
2. Моите репички и краставици, след това ситно котлет.
3. Смесваме квас с горчица, добавяме ситно нарязани зеленчуци, зеленчуци и яйчна маса, разбъркваме добре.
4. Поставяме полученото ястие в хладилника за половин час.

Ще бъде много вкусно, ако добавите няколко капки лимонов сок. Тогава ще излезе по-освежаваща окрошка за отслабване. Рецептата и рецензиите го доказват, ще получите печеливша киселинност!

Рецепта за отслабване: суроватка okroshka

Суроватъчната диетична окрошка е подходяща за тези, които страдат от повишена стомашна киселинност. Доста е нежен и има висока лекота.

съставки

• Пресни краставици - 2 бр.;
• Яйце - 1 бр.;
• Зелен грах - 2 супени лъжици. лъжици;
• Репички - 3 бр.;
• Серум - 1 литър;
• Зелените - 1 връзка.

Как да готвя диета суроватка okroshka

1. Твърдо сварени яйца, обелете, накълцайте с вилица.
2. Краставиците и репичките се нарязват на ситно.
3. Нарежете зелените и добавете към останалите съставки.
4. Смесете зеленчуците, яйцето и граха, изсипете суроватката и разбъркайте получената маса.
5. Слагаме в хладилника за половин-един час. Диетична окрошка на суроватка е готова!

Добър апетит и лесна загуба на тегло за вас на диета okroshka!

Ефективна загуба на тегло

Виктория Висоцкаяособено за уебсайт

Правилното приготвяне на окрошка прави това ястие наистина нискокалорично, което ви позволява успешно да отслабнете, без да изпитвате глад. Има толкова много рецепти за това ястие, така че лесно можете да изберете тази, която ви подхожда. Препоръчваме ви топ 5 най-много най-добрите вариантиготвене на тази популярна окрошка супа, която със сигурност ще заеме специално място във вашата диета.

Диетична окрошка на кефир

PP okroshka на кефир е една от най-любимите рецепти за всички, които губят тегло. И така, за подготовката му ще ви трябва:

• 1 литър кефир.Можете да използвате кефир с 1% мазнини или 2,5% мазнини. Разликата в калориите е приблизително 20-23 калории. Повечето от отслабващите предпочитат кефир с ниско съдържание на мазнини, но тъй като съдържанието на калории в okroshka е доста малко, можете безопасно да използвате обикновен кефир.
• 2 варени яйца.Можете да използвате само протеин, ако искате да намалите калоричното съдържание на ястието, или 2 белтъка и един жълтък.
• 2 пресни краставици.
• 5-6 пресни репички
• Зеленина.Обикновено зелен лук и копър се слагат в окрошка на кефир. Въпреки това, винаги можете да замените тези съставки по ваш вкус.
• Сол и черен пипер.

Поетапното приготвяне на кефир изглежда така: нарежете яйца, краставици и репички, изсипете студен кефир и поръсете с билки отгоре.
Диетичната окрошка се приготвя по същия принцип, само ние използваме активия вместо кефир.

Нискокалорична окрошка за отслабване

Тази рецепта за пилешка окрошка е не само нискокалорична, но и богата на протеини, така че е чудесна за отслабване. За да приготвите окрошка, ще ви трябва:

• 1,5 литра кефир.По желание винаги можете да замените с натурално кисело мляко или активия
• 200 грама варено пилешко филе.За 100 грама варено филе има около 30 грама протеин и само 3,5 грама мазнини, така че тази версия на okroshka е идеална за отслабване.
• 3 сварени белтъка.Тъй като тази окрошка е нискокалорична, ще използваме само протеини.
• 3 средни краставици.
• Всяко зелено.За по-голяма полза можете да добавите не обичайния лук и копър, а целина и всякакъв вид салата.
• Сол и черен пипер.

ПП окрошка с пиле се приготвя лесно. Свареното пилешко филе, катеричките и краставичките се нарязват на ситно. Изсипете всичко с кефир или активиране, поръсете обилно с билки, сол и черен пипер на вкус.

Диетична окрошка на квас

PP okroshka с квас е друга страхотна рецепта, която ще ви помогне да отслабнете. За тази окрошка ще ви трябва:

• 1−1,5 л. квас.По принцип можете да готвите както с домашен квас, така и с закупен. Ако искате по-богат вкус на окрошка, тогава използвайте тъмен квас, той е направен от ръжен малц, а белият квас е направен от пшеничен малц.
• 200 грама варени гъби.Препоръчваме да добавите варени гъби към диетичната окрошка на квас. Те съдържат минимум калории, но са доста питателни.
• 2 зелени краставици
• 3 сварени белтъка.За да намалим съдържанието на калории в нашето ястие, използваме само протеини.
• 2 супени лъжици натурално нискомаслено кисело мляко.Така заменяме заквасената сметана, която се слага в окрошка върху квас, с по-диетичен и нискокалоричен продукт.
• Зелените на вкус.
• Сол и черен пипер.

Колко квас да сложите в такава окрошка зависи от вашите предпочитания. За по-дебела окрошка използвайте литър, ако обичате повече течност, тогава можете да използвате 1,5 литра. Нарязваме гъби, краставици, катерици. Смесете нарязани зеленчуци с кисело мляко. Смесваме всичко и заливаме с квас.

PP okroshka на кефир с цвекло

За да отслабнете лесно ще помогне pp okroshka на кефир с цвекло. За да приготвите тази окрошка, вземете следните съставки:

• 1 литър кефир.Не забравяйте, че можете сами да изберете съдържанието на мазнини в кефира и ако желаете, можете напълно да го замените с натурално кисело мляко.
• 2 сварени средни цвекло. Както знаете, цвеклото се използва много често в диетична хранас цел прочистване на организма. Този продукт действа като "четка" в червата ни, помагайки за премахването на токсините и вредните вещества.
• 2 зелени краставици.
• 2 яйца.Използвайте само протеини, ако искате да намалите калориите.
• Зелените на вкус.Опитайте се да добавите малко спанак към зелените, това ще придаде на okroshka специален вкус.
• Сол и черен пипер.

Настържете цвекло и краставица, добавете към тях нарязани яйца, налейте кефир и щедро поръсете с билки!

Снимка: leonova_cooking

Как да си направим диетична окрошка на минерална вода

Друга често срещана рецепта, която несъмнено ще помогне да се намери хармония, е окрошка с минерална вода. И така, ще ви трябва:

• 1 литър минерална вода.Можете да използвате както газирана вода, така и обикновена минерална вода.
• 0,5 л кефир или натурално кисело мляко.Редовните рецепти използват заквасена сметана или дори майонеза, но ние ги заместваме безпроблемно с диетични и здравословни продукти.
• 3 пресни краставици.
• 2 варени яйца.
• 200 грама постно месо.Винаги можете да замените пилешкото филе с постно телешко или пуешко месо.
• Зелените на вкус.
• Сол и черен пипер.

Нарежете месото, краставиците и яйцата, залейте с кисело мляко или кефир, разбъркайте, добавете вода и зеленчуци!

Както сами можете да видите, рецептите за приготвяне на пп окрошка са изключително лесни за приготвяне, но в същото време получавате отлична диетично ястие, които можете спокойно да включите в диетата си за правилно хранене.

Думата "окрошка" идва от глагола "натрошавам" - това ястие е нарязана храна, подправена с кефир, квас, суроватка или друг пълнеж. За тези, които искат да отслабнат, е подходяща диетичната окрошка - ще споделим с вас селекция от интересни рецепти.

Основни правила за приготвяне на диетична окрошка

За приготвянето на окрошка си струва да изберете продукти, които са неутрални и добре комбинирани на вкус. Ще трябва да се откажем от колбаси, мазна заквасена сметана, Голям бройкартофи.

Окрошка на кефир

съставки:
Кефир без мазнини
Картоф - 1 бр.
Твърдо сварено яйце - 1 бр.
Пресни краставици - 2 бр.
Зелен лук и билки

Нарежете зеленчуците, намачкайте яйцето с вилица и смесете със ситно нарязаните зеленчуци. Смесете всичко, напълнете с кефир и охладете.

Зеленчукова окрошка

съставки:
Яйца - 2 бр.
Квас
Репички - 5 бр.
Краставици - 2 бр.
Зеленина
Горчица
Кефир - 50 мл

Нарежете репички, краставици, яйца. Смесете кефир с горчица и ситно нарязани билки. Смесете двете маси и напълнете с квас.

Диета okroshka на суроватка

съставки:
Серум
Репички - 6 бр.
Заквасена сметана 15% - 1 супена лъжица.
зелен лук
Зеленина
Краставици - 2 бр.
Яйце - 1 бр.
Варено пилешко филе - 50 гр

Нарежете зеленчуците, яйцето, месото, разбъркайте, залейте със суроватка и поръсете със ситно нарязани билки.

Окрошка от цвекло

съставки:
Морков - 1 бр.
Бяло зеле - 100 гр
Краставици - 2 бр.
Цвекло - 1 бр.
Варено пилешко филе - 50 г (може да се замени с варени гъби или скариди)
Зеленина
Серум

Накълцайте зелето и леко помете с ръце. Нарежете краставиците, разглобете месото на влакна. Настържете морковите и цвеклото. Накълцайте зелените. Смесете всички съставки, напълнете със суроватка, охладете и сервирайте. Можете да добавите лимонов сок, ако желаете.

Рибна окрошка

съставки:
Квас
Варена треска - 250 гр
Репички - 4-5 бр.
Зеленина
Твърдо сварени яйца - 2 бр.
Пресни краставици - 3-4 бр.

Смелете зеленчуци, риба, яйца и билки. Изсипете масата с квас, разбъркайте.

Окрошка с гъби

съставки:
Квас
Варени гъби - 200 гр
Варени картофи - 1 бр.
Нискомаслено кисело мляко - 2 с.л.
краставица - 1 бр.
Зеленина
Скилидка чесън

Нарежете краставицата, картофите, гъбите, нарежете на ситно зелените. Смесете киселото мляко със счукан чесън и билки. Смесете двете маси и изсипете квас.

Окрошка с карфиол

съставки:
Квас
Варени пилешки гърди - 400 гр
Репички - малка връзка
Картоф - 1 бр.
Яйца - 2 бр.
Копър, риган, магданоз
Варен карфиол - 200 гр
Заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини

Нарежете пилешкото месо, картофите и яйцата на кубчета. Разделете карфиола на съцветия, репичките нарежете на кръгчета. Смесете всички съставки, изсипете квас. В сос смесете заквасена сметана и билки (добавете дресинга директно в чинията).

Диетична окрошка с домати и чесън

съставки:
Краставица и домат - 1 бр.
Репички - 4 бр.
зелен лук
Всякакви зелени
скилидка чесън
нискомаслен кефир

Превърнете домата на пюре. Накълцайте зелените. Намачкайте скилидката чесън. Нарежете репичките и краставицата. Смесете всичко и напълнете с кефир.

Диетата okroshka ви позволява да отслабнете, без да чувствате глад. Променете рецептите по ваше желание.