Ogromno ljudi išče idealno metodo za hujšanje, še posebej danes jih je veliko. Nutricionisti pravijo, da se znebiti odvečne teže to morate storiti pravilno, da ne škodujete svojemu zdravju. V tem primeru se lahko idealna možnost šteje za dieto pljučna osnova juha.

Ali je mogoče jesti okroshko med hujšanjem?

Strokovnjaki pravijo, da je poletna zelenjavna juha odlična rešitev za dietno prehrano. Prvič, to je nekalorična jed, saj je v povprečju 60 kcal na 100 g. Drugič, nizkokalorična okroška vsebuje svežo zelenjavo, zelišča, mlečne izdelke, meso, jajca itd. Kot veste, so te sestavine dobre za zdravje in vsebujejo veliko snovi, potrebnih za telo. Tretjič, lahka juha normalizira aktivnost prebavni sistem kar je zelo pomembno za hujšanje.

Osnovne zahteve za recept za dietno okroško za hujšanje:

1. Najbolje je, da uporabite sestavine iz vegetarijanskega menija, vendar so za telo pomembne tudi beljakovine, zato v nekaterih jedeh uporabite piščančji file;
2. Tradicionalno se kvas na rženem kruhu uporablja za poletno juho. Obstajajo tudi možnosti za mineralna voda, kefir, fermentirano pečeno mleko, sirotka in celo v slanici. Količina uporabljene tekočine je v povprečju 200 ml;
3. Nemogoče je uporabljati majonezo kot preliv, saj je škodljiva ne le za postavo, ampak tudi za zdravje.

Poletna prehrana

Vsaka metoda hujšanja ima svoja pravila, ki jih je treba upoštevati, da dosežemo želeni rezultat.

Oglejmo si nekaj značilnosti diete okroshka za hujšanje:

1. Morate jesti delno in vsaj 4-krat na dan. Najbolje je, če juha nadomesti 2 obroka;
2. Iz prehrane je treba izključiti hrano, ki škoduje telesu: sladke, maščobne, alkoholne in gazirane pijače;
3. Za hujšanje je pomembno ohraniti vodna bilanca in pijte veliko tekočine, vsaj 1,5 litra na dan.

O tem, da morajo biti izdelki sveži, upamo, ni vredno govoriti.

Da bo to lažje, razmislite o primeru:

1. Zajtrk: porcija kaše s kosom mesa ali ribe / porcija skute s suhim sadjem in toast iz rženega kruha;
2. Prigrizek: zelenjava ali sadje;
3. Kosilo: okroshka z jajci in mesom;
4. Prigrizek: zelenjava ali sadje;
5. Večerja: okroška.

Ni priporočljivo jesti samo ene okroške. Z njim je najbolje nadomestiti težko in kalorično hrano. Še ena prepoved glede trajanja diete, tako da se lahko držite nizkokalorične diete največ 2 tedna. V normalnem meni enostaven juho je treba jesti za večerjo ali kosilo.

Recept za kefir

Zahvaljujoč uporabi fermentiranega mlečnega izdelka je jed bolj zadovoljiva. Kefir je koristen za prebavni sistem in ga lahko vključite v dietni meni.

Za recept za okroshko na kefirju za hujšanje morate pripraviti takšen seznam izdelkov: 1 žlica. jogurt z nizko vsebnostjo maščob, jajce, 110 g krompirja, kumare in zelena čebula.

Navodila po korakih:

1. Jajce in krompir skuhajte, dokler se ne zmehčajo, nato pa olupite;
2. Krompir s kumarami narežemo na kocke, jajce pa pretlačimo z vilicami ali naribamo. Kar zadeva čebulo, jo je treba drobno sesekljati;
3. V skledi združite vse pripravljene sestavine in jih prelijte s kefirjem.

Recept za zelenjavno okroshko za hujšanje

Še ena možnost dietne juhe, ki jo lahko jeste med postom. To jed obožujejo ljudje, ki niso želeli jesti mesa.

zelenjava okroshka je pripravljena iz takih izdelkov: 1 liter kvasa, krompir, 2 kumari, 55 ml kefirja, 1 čajna žlička dijonske gorčice, 5 jajc, čebulno perje in koper.

Navodila po korakih:

1. Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na kocke. zelena čebula sesekljajte in nato natrite s soljo;
2. Jajca trdo skuhamo in nasekljamo z nožem ali na strgalniku. Kumare, narezane na majhne kocke;
3. Pripravljene sestavine zmešajte, dodajte gorčico in prelijte kefir. Vse premešamo in vlijemo v kvas.

Kako kuhati okroshko z gobami?

Druga možnost okusna juha ki se zaradi gob izkaže zelo dišeče. Kuhate lahko tako iz razpoložljivih šampinjonov kot iz gozdnih gob.

Za nizkokalorična okroshka za hujšanje bi morali pripraviti tak seznam izdelkov: 1 l kvasa, 350 g gob, 325 g krompirja, kisla smetana, drobnjak in koper.

Navodila po korakih:

1. Gobe ​​​​je treba očistiti, oprati in skuhati, dokler se ne zmehčajo. Narežite jih na majhne koščke;
2. Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na kocke. Česen olupite in pretlačite skozi stiskalnico, koper pa sesekljajte;
3. Združite vse sestavine, dodajte kislo smetano in prelijte kvas. Okrasite z zelenjem.

Kako kuhati jed na kefirju z jabolki?

Zahvaljujoč uporabi sadja ima juha izviren okus. Uporabite lahko kisla ali sladka jabolka.

Za to jed za hujšanje morate pripraviti takšne izdelke: 3 kumare, zelena čebula, koper, 9 redkev, nekaj zelenih jabolk, 1,5 litra kefirja, gorčica in sol.

Navodila po korakih:

1. Če imajo jabolka in kumare preveč trdo lupino, jo morate odrezati. Narežemo jih na kocke, prav tako sesekljamo redkev. Zmešajte sestavine;
2. Dodamo sol, gorčico, sesekljano čebulo in koper. Vse premešamo in prelijemo s fermentiranim mlečnim izdelkom.

Recept za dietno okroško s teletino

Teletina je dietno meso, ki ga je dovoljeno uživati ​​med hujšanjem. Poleg tega morajo biti v prehrani prisotne beljakovine.

Za ta recept okroshka morate pripraviti naslednje sestavine: 2 kumari, 325 g teletine, 2 stroka česna, 2 žlici. kefir, korenje, čebula, jajce, zelišča in sol.

Navodila po korakih:

1. Meso operemo in damo v vrelo vodo. Tja pošljite velike kose korenja in
   Luka. Solimo po okusu in kuhamo do mehkega;
2. Kuhano meso odstranimo, ohladimo in narežemo na kocke. Kumare, narezane na trakove;
3. Zmešajte fermentirani mlečni izdelek in prelijte 1 žlico. hladna voda. Vse premešamo in prelijemo v skledo z ostalimi sestavinami. Česen olupimo, pretlačimo skozi stiskalnico in pošljemo v okroško. Juho za nekaj časa postavimo v hladilnik in postrežemo s sesekljanimi zelišči.

Dietna okroshka po Dukanu

Dukanova dieta je zelo priljubljena. Ogromno število ljudi je že lahko ocenilo učinkovitost te tehnike. Poletna juha na kefirju je vključena v seznam dovoljenih jedi.

Za ta recept morate pripraviti naslednji seznam sestavin: 1 l kefirja, 0,5 l mineralne vode, 4 jajca, 175 g redkvice, 200 g kumar, 325 g piščanca, perje zelene čebule, peteršilj, sol in poper.

Navodila po korakih.

Tradicionalna ruska kuhinja ima na stotine jedi in vsaka od njih ima več različic, saj vsak kuha na svoj način.

Danes vam bomo povedali, kako se pripraviti dietna okroshka s piščancem na kefirju - različica znane hladne juhe, priljubljene poleti. Ta jed je lahka in osvežilna, zaradi dejstva, da med sestavinami ni visokokaloričnih živil, jo lahko jeste tudi na dieti.

Klasična in dietna okroška: kakšna je razlika?

Kot veste, klasična okroška vsebuje kuhano klobaso ali kuhane klobase. Toda zdaj se veliko ljudi poskuša izogibati uživanju teh izdelkov, ker so izjemno nezdravi.

Poleg tega so kuhane klobase, tudi brez kosov maščobe, visoko kalorične, približno 260 kcal na 100 gramov. Zaradi tega je ta izdelek med dieto prepovedan.

Okroshka s piščančjimi prsi ima veliko receptov za kuhanje, tukaj bomo obravnavali dva najuspešnejša. Za prvo je značilna zmanjšana energijska vrednost in je primerna za tiste, ki sledijo figuri.

Drugi je najbližji klasičnemu receptu, saj je ena od sestavin, ki sestavljajo takšno okroshko, krompir.

Dietna okroshka s piščancem: recept za kefir

Sestavine

• Piščančje prsi - 200 g + -
• - 3-4 kos. + -
• - 2 kos. + -
• Redkev - 3 kos. + -
• Kefir - 600 ml + -
• Gazirana mineralna voda— 500 ml + -
• - 1 žlica. + -
• - okus + -
• - okus + -
• - 1-2 listov + -
• Zeleni (koper, peteršilj, zelena čebula)- okus + -

Kako kuhati dietno okroško s piščancem na kefirju

1. Trdo skuhajte kokošja jajca - naložite jih v vrelo vodo za 10-13 minut. Nato ga vzamemo iz ponve spustimo v posodo z hladna voda. Nato očistimo in narežemo na majhne kocke. Rez vlijemo v globoko skledo.
2. Moje prsi in kuhamo do mehkega, skupaj z lovorovim listom, soljo in poprom. Po tem ga vzamemo iz vode in pustimo, da se ohladi. Če želite skrajšati čas kuhanja, prsi narežite na srednje velike kose, preden jih položite v vodo.
3. Zelenjavo temeljito operemo pod tekočo vodo in narežemo na majhne četrtine, vse damo v posodo s predhodno sesekljanimi jajci.
4. V ločeni posodi zmešajte kefir in mineralno vodo, nalijte limonin sok in dodajte drobno sesekljano zelenjavo. Vse temeljito premešamo.
5. Piščančje prsi bi morale biti že ohlajene. Narežemo ga enako kot jajca in dodamo ostalim sestavinam.
6. Vse prelijemo z našim prelivom, solimo, popramo in preverimo okus. Če je vse v redu, posodo postavite v hladilnik za pol ure. Po tem postrežemo hladno juho k mizi.

Iz te količine sestavin boste dobili 4 porcije. Kalorična vsebnost 100 gramov takšne jedi ni večja od 50 kcal, zato jo lahko med dieto varno vključite v svojo prehrano.

Klasičen recept za okroshko s piščancem na kefirju

Za tiste, ki ne posvečajo veliko pozornosti energijski vrednosti jedi, ampak preprosto ne uporabljajo klobas iz nekega razloga, je ta recept primeren.

Sestavine

• Piščančje prsi - 400 g;
• Krompir - 2 kos .;
• Sveže kumare - 3 kosi;
• Piščančja jajca - 3 kosi;
• Korenje - 1 kos .;
• Redkev - 4 kosi;
• Gorčica (pripravljena, ne v prahu) - 1 žlica;
• Koper, peteršilj in zelena čebula - po 1 šopek;
• Lovorjev list - 2 kos .;
• Sol in mleti črni poper po okusu.

1. Zavremo osoljeno vodo, dodamo lovorov list in na srednje velike kose narezan piščančji file. Ko je kuhano, vzamemo vse kose in pustimo, da se ohladijo.
2. Krompir in korenje temeljito operemo in nato skuhamo v lupinah, dokler se ne zmehčajo. Nato krompir prestavimo na krožnik, ohladimo, olupimo in narežemo na majhne kocke. Zaspimo v globoki posodi za kuhanje.
3. Jajca trdo skuhamo, ohladimo pod hladno tekočo vodo in olupimo. Narežemo na majhne kocke in prelijemo čez zelenjavo.
4. Kumare in redkvice temeljito operemo, očistimo, narežemo na četrtine in dodamo ostalim sestavinam.
5. Meso prav tako drobno narežemo in ga stresemo v našo posodo.
6. V ločeni globoki posodi zmešajte drobno sesekljano zelenjavo (ki jo predhodno operemo), kefir in gorčico. Vse temeljito premešamo.

7. Naš rez prelijemo z nastalim prelivom in dobro premešamo. Solimo, popramo, ponovno premešamo in okusimo.

Po potrebi prilagodimo okus jedi, če ne, jo za pol ure pošljemo v hladilnik, da se okroška napolni.

Po tem hladno juho vlijemo v sklede in jo postrežemo k mizi.

Kljub dejstvu, da ta klasična piščančja okroška na kefirju vsebuje krompir, je njegova vsebnost kalorij le 80 kcal na 100 gramov.

Zato je ta jed nepogrešljiva v poletni vročini, ko ne želite težke hrane, potrebujete pa lahkotnost in svežino.

Čim pogosteje doma pripravite osvežilno nizkokalorično jed - telesu dajte ne le vitamine, temveč tudi svežino, pa tudi vedro telo in duha.

Dober tek!

Ruska kuhinja je bogata z jedmi, ki jih odlikuje velika variabilnost priprave in možnost vključitve različnih izdelkov vanje.

Dietna okroška je najbolj jasen primer tega, to sorto te navadne jedi zelo cenijo ljudje, ki se spopadajo z prekomerno telesno težo. V tem članku si bomo ogledali najuspešnejše recepte, ki ne le pomagajo pri popolni izgubi teže, ampak imajo tudi visok okus.

Zakaj je kefir okroshka tako priljubljen za hujšanje

Okroshka na kefirju - recept za hujšanje, ki se uporablja že dolgo sodobne ženske. Tako osvežilna in enostavna za pripravo jed odlično poteši občutek lakote in obnovi delovanje črevesja.

Vendar pa ni samo dietna okroshka na kefirju znana po svoji sposobnosti, da pomaga pri izgubi teže, poleg tega pa obstajajo tudi drugi preizkušeni recepti, o katerih boste izvedeli iz tega članka.

Dietna okroshka na kefirju, katere recept je podan v članku, je vodilna med takšnimi jedmi, saj se sam kefir pogosto uporablja za hujšanje.

Toda ali je mogoče shujšati na kefir okroshki in kako učinkovita je ta metoda? Začnimo z dejstvom, da vsak sistem - naj bo to dieta ali tehnika hujšanja, zahteva upoštevanje določenih pravil.

Okroshka na kefirju za hujšanje ni izjema. Zato takšna dieta deluje le, če jo pravilno uporabljate.

Pravzaprav ima okroshka na kefirju za hujšanje veliko različnih mnenj v omrežju, čeprav ima zagotovo več pozitivnih. Če uporabljate celoten sistem za korekcijo telesne teže, lahko v kratkem času dobro shujšate.

To pomeni, da se boste nekaj časa morali držati načel pravilne in nizkokalorične prehrane. Seveda nihče ne bo mogel jesti ene okroške cel teden, zato bi bilo pravilneje uporabiti že pripravljeno shemo hujšanja, ki temelji na tej jedi, ki jo najdete v drugem članku.

Prehrana na okroški s kefirjem se ne razlikuje veliko od tovrstnih jedi, ki temeljijo na primer na kvasu ali celo sirotki. Nizkokalorična okroška na kefirju mora vključevati tudi prehranske izdelke.

Zato ima dietna okroshka na kefirju tako nizko kalorično vsebnost - sestavljena je predvsem iz lahko prebavljive zelenjave in zelišč.

Pogosto mu dodajo zeleni grah, peteršilj, koper in drugo zdravo zelenjavo.

Značilnosti prehrane v ruski okroški

Dietna okroshka na kefirju, katere recept za hujšanje bomo obravnavali spodaj, lahko vključuje tudi limonin sok, redkev, gorčico.

• Če želite, lahko sestavine, ki vam ne ustrezajo, nadomestite z drugimi izdelki ali pa jih v celoti izključite.
• Dieta na kefir okroshki ni tako zahtevna neposredno glede sestave jedi kot glede vsebnosti kalorij.

Pravzaprav je veliko ljudi lahko shujšalo na kefirjevi okroški. Ocene takšne diete je mogoče zlahka najti v omrežju. Vendar je pomembno razumeti, da ta metoda žal ni primerna za vsakogar:

1. Prvič, kefir okroshka za hujšanje, čeprav so ocene precej mamljive, nikakor niso primerne za ženske, ki trpijo zaradi gastritisa in visoke kislosti želodca. V tem primeru je bolje, da kefir nadomestite, na primer s sirotko ali kvasom, in poskrbite tudi, da jed ne bo preveč kisla (ni priporočljivo dodajati limoninega soka).
2. Drugič, prehrana na okroshki s kefirjem ima pozitivne ocene le, če se upošteva načelo zmerne prehrane. To pomeni, da je nemogoče v procesu znebiti odvečnih kilogramov zanašajte se samo na to jed. Iz prehrane boste morali izključiti škodljive, maščobne, ocvrte in ogljikove hidrate.

Kljub temu se je ravno ta jed uveljavila kot učinkovito osnovo za tako nenavadno dieto. In zato vsaj enkrat, vendar je vredno poskusiti to tehniko sami in se prepričati, kako koristna je okroshka na kefirju za postavo!

Recept za ocene hujšanja je še posebej dober, ko gre za klasično različico. Zato smo se odločili, da ga predstavimo v spodnjem članku.

Seveda bo na pomoč priskočila tudi nizkokalorična dieta. beljakovinska prehrana, zato takšni jedi pogosto dodamo sesekljane beljake, če shujšamo na okroshki s kefirjem.

Ocene te diete lahko preberete v našem drugem članku, za zdaj pa se seznanimo z najboljšimi recepti!

Dietna okroshka za hujšanje na kefirju

Začeti morate z najbolj priljubljenim receptom. Kako kuhati dietno okroshko na kefirju? Če želite to narediti, boste potrebovali majhno količino sveže zelenjave, kefir in malo potrpljenja.

Sestavine

• Sveže kumare - 2 kosi;
• Jajca - 2 kos .;
• Redkev - 3 kosi;
• Zeleni - 1 kup;
• Kefir - 1 liter.

Kako kuhati dietno okroško

• Jajca trdo skuhamo, olupimo, nasekljamo in pustimo, da se ohladijo.
• Kumare in redkvice drobno sesekljajte. Enako naredimo z zelenjem.

• Vse sestavine zmešamo in prelijemo s kefirjem.
• Vztrajamo v hladilniku pol ure.

Ta okusna dietna okroshka je pripravljena v samo nekaj minutah, postopek infuzije traja največ, a na koncu boste dobili dokaj okusno nizkokalorično jed.

Nizkokalorična okroška z otrobi

Sestavine

• Kefir - 150 g + -
• - 1-2 kosov + -
• - 120 g + -
• - 1 kos + -
• Otrobi - 2 žlici + -
• - 1 kup + -

Kako narediti nizkokalorično okroshko brez mesa z otrobi

1. Peso skuhajte v uniformi. Nato očistimo, ohladimo in naribamo.
2. Kumare narežemo na majhne kocke, dodamo k pesi.
3. Jajca skuhamo in očistimo. Pretlačimo z vilicami in vlijemo v zmes.
4. Tukaj nalijte otrobe in drobno sesekljano zelenje.
5. Nalijte kefir in vse dobro premešajte.
6. Hladimo za pol ure

Recept za nizkokalorično okroško z otrobi vključuje dodajanje kuhane pese v sestavo jedi. Če vam ta zelenjava ni všeč, jo lahko izključite.

Takšna okroška za hujšanje, katere recept s fotografijo je predstavljen v tem članku, pomaga ne le pri izgubi teže, ampak tudi normalizira delo prebavila. Zato ga je mogoče uporabiti za boj proti zaprtju in drugim motnjam v prebavnem procesu.

Recept za dietno okroško na kvasu

Predstavljena okroshka na kvasu z dieto je najbližja izvirnemu receptu.

Sestavine

• Jajca - 1 kos .;
• Redkev - 2 kos .;
• Sveže kumare - 2 kosi;
• Pripravljena gorčica - 0,5 žlice. žlice;
• Kvass - 1 liter;
• Zeleni - 1 kup.

Kako kuhati nizkokalorično okroshko

1. Jajca skuhamo, olupimo in nasekljamo.
2. Moje redkvice in kumare, nato drobno sekanje.
3. Kvas zmešamo z gorčico, dodamo drobno sesekljano zelenjavo, zelenjavo in jajčno maso, dobro premešamo.
4. Dobljeno posodo za pol ure postavimo v hladilnik.

Zelo okusno bo, če dodate nekaj kapljic limoninega soka. Potem bo izšla bolj osvežilna okroshka za hujšanje. Recept in pregledi to dokazujejo, bo dobil donosno kislost!

Recept za hujšanje: okroška iz sirotke

Prehranska okroška iz sirotke je primerna za tiste, ki trpijo zaradi povečane kislosti želodca. Je precej nežen in ima visoko lahkotnost.

Sestavine

• Sveže kumare - 2 kosi;
• Jajce - 1 kos .;
• Zeleni grah - 2 žlici. žlice;
• Redkev - 3 kosi;
• Serum - 1 liter;
• Zeleni - 1 kup.

Kako kuhati dietno okroško iz sirotke

1. Trdo kuhana jajca olupimo, sesekljamo z vilicami.
2. Kumare in redkvice drobno sesekljajte.
3. Zelenje sesekljajte in dodajte ostalim sestavinam.
4. Zmešajte zelenjavo, jajce in grah, prilijte sirotko in premešajte nastalo maso.
5. Za pol ure ali uro postavimo v hladilnik. Dietna okroshka na sirotki je pripravljena!

Dober apetit in enostavno hujšanje za vas na dieti okroshka!

Učinkovito hujšanje

Viktorija Vysotskaya predvsem za Spletna stran

Pravilna priprava okroške naredi to jed res nizkokalorično, kar vam omogoča uspešno hujšanje brez občutka lakote. Receptov za to jed je toliko, da boste zlahka izbrali tistega, ki vam ustreza. Priporočamo vam top 5 najbolj najboljše možnosti kuhanje te priljubljene okroške juhe, ki bo zagotovo zavzela posebno mesto v vaši prehrani.

Dietna okroshka na kefirju

PP okroshka na kefirju je eden najbolj priljubljenih receptov za vse tiste, ki hujšajo. Torej, za njegovo pripravo boste potrebovali:

• 1 liter kefirja. Uporabite lahko kefir z 1% maščobe ali 2,5% maščobe. Razlika v kalorijah je približno 20-23 kalorij. Večina tistih, ki hujšajo, ima raje kefir z nizko vsebnostjo maščob, a ker je vsebnost kalorij v okroshki precej majhna, lahko varno uporabite običajni kefir.
• 2 kuhani jajci.Če želite zmanjšati kalorično vsebnost jedi, lahko uporabite samo beljakovine ali 2 beljaka in en rumenjak.
• 2 sveži kumari.
• 5-6 svežih redkvic
• Zelenje. Običajno se v okroshko na kefirju dajo zelena čebula in koper. Vendar pa lahko te sestavine vedno nadomestite po svojih željah.
• Sol in poper.

Postopna priprava drobljenca na kefirju izgleda takole: sesekljajte jajca, kumare in redkvice, prelijte s hladnim kefirjem in po vrhu potresite z zelišči.
Dietna okroshka je pripravljena po istem principu, le namesto kefirja uporabljamo activio.

Nizkokalorična okroška za hujšanje

Ta recept za piščančjo okroško ni le malo kaloričen, ampak tudi bogat z beljakovinami, zato je odličen za hujšanje. Za pripravo okroške boste potrebovali:

• 1,5 litra kefirja. Po želji lahko vedno nadomestite z naravnim jogurtom ali aktivo
• 200 gramov kuhanega piščančjega fileja. Za 100 gramov kuhanega fileja je približno 30 gramov beljakovin in le 3,5 grama maščobe, zato je ta različica okroške idealna za hujšanje.
• 3 kuhane beljakovine. Ker je ta okroshka nizkokalorična, bomo uporabili samo beljakovine.
• 3 srednje kumare.
• Vsaka zelena. Za večjo korist lahko dodate ne običajno čebulo in koper, temveč zeleno in katero koli solato.
• Sol in poper.

PP okroshka s piščancem je enostavna za pripravo. Kuhan piščančji file, veverice in kumare drobno sesekljamo. Vse prelijemo s kefirjem ali aktivacijo, obilno potresemo z zelišči, soljo in poprom po okusu.

Dietna okroshka na kvasu

PP okroshka s kvasom je še en odličen recept, ki vam bo pomagal pri izgubi teže. Za to okroško boste potrebovali:

• 1-1,5 l. kvass. Načeloma lahko kuhate tako z domačim kvasom kot s kupljenim. Če želite bogatejši okus okroške, potem uporabite temni kvas, narejen je iz rženega slada, beli kvas pa iz pšeničnega sladu.
• 200 gramov kuhanih gob. Dietni okroški na kvasu priporočamo dodajanje kuhanih gob. Vsebujejo najmanj kalorij, vendar so precej hranljive.
• 2 zeleni kumari
• 3 kuhane beljakovine. Da bi zmanjšali vsebnost kalorij v naši jedi, uporabljamo samo beljakovine.
• 2 žlici katerega koli naravnega nemastnega jogurta. Tako nadomestimo kislo smetano, ki jo damo v okroshko na kvas, z bolj prehranskim in nizkokaloričnim izdelkom.
• Zelenje po okusu.
• Sol in poper.

Koliko kvasa dati v takšno okroško je odvisno od vaših želja. Za gostejšo okroško uporabite liter, če imate radi več tekočine, lahko uporabite 1,5 litra. Režemo rezine gob, kumar, veveric. Sesekljano zelenje zmešajte z jogurtom. Vse zmešamo in prelijemo s kvasom.

PP okroshka na kefirju s peso

Z lahkoto shujšati bo pomagal pp okroshka na kefirju s peso. Za pripravo te okroške vzemite naslednje sestavine:

• 1 liter kefirja. Ne pozabite, da lahko sami izberete vsebnost maščobe kefirja, po želji pa ga lahko popolnoma nadomestite z naravnim jogurtom.
• 2 srednje veliki kuhani pesi. Kot veste, se pesa zelo pogosto uporablja v dietna hrana da bi očistili telo. Ta izdelek deluje kot "ščetka" v našem črevesju in pomaga pri odstranjevanju toksinov in škodljivih snovi.
• 2 zeleni kumari.
• 2 jajci.Če želite zmanjšati vnos kalorij, uporabite samo beljakovine.
• Zelenje po okusu. Zelenjavi poskusite dodati malo špinače, to bo okroshki dalo poseben okus.
• Sol in poper.

Naribajte rdečo peso in kumare, dodajte jim sesekljana jajca, prelijte s kefirjem in velikodušno potresite z zelišči!

Foto: leonova_cooking

Kako narediti dietno okroshko na mineralni vodi

Drug pogost recept, ki bo nedvomno pomagal najti harmonijo, je okroshka z mineralno vodo. Torej boste potrebovali:

• 1 liter mineralne vode. Uporabite lahko tako gazirano kot običajno mineralno vodo.
• 0,5 l kefirja ali naravnega jogurta. Običajni recepti uporabljajo kislo smetano ali celo majonezo, vendar jih brez napak nadomestimo s prehranskimi in zdravimi izdelki.
• 3 sveže kumare.
• 2 kuhani jajci.
• 200 gramov pustega mesa. Piščančji file lahko vedno nadomestite s pustim telečjim ali puranjim mesom.
• Zelenje po okusu.
• Sol in poper.

Meso, kumare in jajca narežemo, prelijemo z jogurtom ali kefirjem, premešamo, dodamo vodo in zelenjavo!

Kot lahko vidite sami, so recepti za pripravo pp okroshke izjemno enostavni za pripravo, hkrati pa dobite odlično dietna jed, ki jih lahko varno vključite v svojo dieto pravilne prehrane.

Beseda "okroshka" izvira iz glagola "zdrobiti" - ta jed je sesekljana hrana, začinjena s kefirjem, kvasom, sirotko ali drugim nadevom. Za tiste, ki želijo shujšati, je dietna okroshka primerna - z vami bomo delili izbor zanimivih receptov.

Osnovna pravila za pripravo dietne okroške

Za pripravo okroške je vredno izbrati izdelke, ki so nevtralni in dobro kombinirani po okusu. Odpovedati se bomo morali klobasam, mastni kisli smetani, veliko število krompir.

Okroshka na kefirju

Sestavine:
Kefir brez maščobe
Krompir - 1 kos.
Trdo kuhano jajce - 1 kos.
Sveže kumare - 2 kos.
Zelena čebula in zelišča

Zelenjavo narežemo, jajca pretlačimo z vilicami in zmešamo z drobno sesekljano zelenico. Vse premešamo, napolnimo s kefirjem in ohladimo.

Zelenjavna okroška

Sestavine:
Jajca - 2 kos.
Kvass
Redkev - 5 kosov.
Kumare - 2 kos.
Zelenje
Gorčica
Kefir - 50 ml

Nasekljajte redkvice, kumare, jajca. Kefir zmešajte z gorčico in drobno sesekljanimi zelišči. Zmešajte obe masi in napolnite s kvasom.

Dietna okroshka na sirotki

Sestavine:
Serum
Redkev - 6 kosov.
Kisla smetana 15% - 1 žlica.
zelena čebula
Zelenje
Kumare - 2 kos.
Jajce - 1 kos.
Kuhan piščančji file - 50 g

Sesekljajte zelenjavo, jajca, meso, premešajte, prelijte s sirotko in potresite z drobno sesekljanimi zelišči.

Pesa okroshka

Sestavine:
Korenček - 1 kos.
Belo zelje - 100 g
Kumare - 2 kos.
Pesa - 1 kos.
Kuhan piščančji file - 50 g (lahko ga nadomestimo s kuhanimi gobami ali kozicami)
Zelenje
Serum

Zelje sesekljajte in rahlo pomnite z rokami. Kumare narežite, meso razstavite na vlakna. Naribajte korenje in peso. Sesekljajte zelenje. Vse sestavine zmešamo, zalijemo s sirotko, ohladimo in postrežemo. Po želji lahko dodate limonin sok.

Ribja okroška

Sestavine:
Kvass
Kuhana trska - 250 g
Redkev - 4-5 kosov.
Zelenje
Trdo kuhana jajca - 2 kos.
Sveže kumare - 3-4 kos.

Zmeljemo zelenjavo, ribe, jajca in zelišča. Maso prelijemo s kvasom, premešamo.

Gobova okroška

Sestavine:
Kvass
Kuhane gobe - 200 g
Kuhan krompir - 1 kos.
Jogurt z nizko vsebnostjo maščob - 2 žlici.
Kumara - 1 kos.
Zelenje
strok česna

Narežite kumare, krompir, gobe, drobno sesekljajte zelenice. Jogurt zmešamo s strtim česnom in zelišči. Zmešajte obe masi in prelijte kvas.

Okroshka s cvetačo

Sestavine:
Kvass
Kuhane piščančje prsi - 400 g
Redkev - majhen šopek
Krompir - 1 kos.
Jajca - 2 kos.
Koper, origano, peteršilj
Kuhana cvetača - 200 g
Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob

Piščanca, krompir in jajca narežemo na kocke. Cvetačo razdelite na socvetja, redkvico narežite na kolobarje. Zmešajte vse sestavine, prelijte kvas. V omako zmešajte kislo smetano in zelišča (preliv dodajte neposredno na krožnik).

Dietna okroška s paradižnikom in česnom

Sestavine:
Kumara in paradižnik - 1 kos.
Redkev - 4 kos.
zelena čebula
Poljubno zelenje
strok česna
kefir z nizko vsebnostjo maščob

Paradižnik spremenite v pire. Sesekljajte zelenje. Zdrobite strok česna. Redkvico in kumaro narežemo. Vse premešamo in napolnimo s kefirjem.

Diet okroshka vam omogoča, da izgubite težo brez občutka lakote. Po želji spreminjajte recepte.