Perte de poids efficace

Victoria Vysotskaïa en particulier pour site Internet

Une bonne préparation de l'okroshka rend ce plat très hypocalorique, ce qui vous permet de perdre du poids avec succès sans avoir faim. Il y a tellement de recettes pour ce plat que vous pouvez facilement choisir celle qui vous convient. Nous vous recommandons le top 5 le plus les meilleures options cuisiner cette soupe okroshka populaire, qui occupera à coup sûr une place particulière dans votre alimentation.

Régime alimentaire okrochka sur kéfir

PP okrochka sur kéfir est l'une des recettes préférées de tous ceux qui perdent du poids. Ainsi, pour sa préparation, vous aurez besoin de:

• 1 litre de kéfir. Vous pouvez utiliser du kéfir à 1 % de matières grasses ou à 2,5 % de matières grasses. La différence de calories est d'environ 20 à 23 calories. La plupart de ceux qui perdent du poids préfèrent le kéfir faible en gras, mais comme la teneur en calories de l'okrochka est assez faible, vous pouvez utiliser en toute sécurité du kéfir ordinaire.
• 2 œufs durs. Vous pouvez utiliser uniquement des protéines si vous souhaitez réduire la teneur en calories du plat, ou 2 protéines et un jaune.
• 2 concombres frais.
• 5-6 radis frais
• Verdure. Habituellement, ils mettent okrochka sur le kéfir en pp oignon vert et l'aneth. Cependant, vous pouvez toujours substituer ces ingrédients à votre goût.
• Sel et poivre.

La préparation étape par étape du crumble sur le kéfir ressemble à ceci: hachez les œufs, les concombres et les radis, versez le kéfir froid et saupoudrez d'herbes sur le dessus.
L'okroshka alimentaire est préparée selon le même principe, seulement nous utilisons des activia au lieu du kéfir.

Okrochka hypocalorique pour perdre du poids

Cette recette d'okrochka au poulet est non seulement faible en calories, mais également riche en protéines, elle est donc idéale pour perdre du poids. Pour préparer l'okroshka, vous aurez besoin de:

• 1,5 litre de kéfir. Si vous le souhaitez, vous pouvez toujours remplacer par du yaourt nature ou de l'activia
• 200 grammes de filet de poulet bouilli. Pour 100 grammes de filet bouilli, il y a environ 30 grammes de protéines et seulement 3,5 grammes de matières grasses, donc cette version d'okrochka est idéale pour perdre du poids.
• 3 protéines bouillies.Étant donné que cet okrochka est peu calorique, nous n'utiliserons que des protéines seules.
• 3 concombres moyens.
• N'importe quel vert. Pour plus d'avantages, vous pouvez ajouter non pas l'oignon et l'aneth habituels, mais le céleri et tout type de salade.
• Sel et poivre.

L'okrochka PP au poulet est facile à préparer. Hacher finement le filet de poulet bouilli, les écureuils et les concombres. Versez le tout avec du kéfir ou de l'activation, saupoudrez généreusement d'herbes, salez et poivrez au goût.

Régime alimentaire okrochka sur kvas

PP okroshka avec kvas est une autre excellente recette qui vous aidera à perdre du poids. Pour cette okroshka, vous aurez besoin de:

• 1−1,5 l. kvas. En principe, vous pouvez cuisiner à la fois avec du kvas fait maison et avec des produits achetés. Si vous voulez un goût plus riche d'okrochka, utilisez du kvas noir, il est fabriqué à partir de malt de seigle et le kvas blanc est fabriqué à partir de malt de blé.
• 200 grammes de champignons bouillis. Nous recommandons d'ajouter des champignons bouillis à l'okrochka diététique sur le kvas. Ils contiennent un minimum de calories, mais sont assez nutritifs.
• 2 concombres verts
• 3 protéines bouillies. Pour réduire la teneur en calories de notre plat, nous n'utilisons que des protéines.
• 2 cuillères à soupe de n'importe quel yogourt naturel faible en gras. Ainsi, nous remplaçons la crème sure, qui est mise en okrochka sur le kvas, par un produit plus diététique et hypocalorique.
• Verts au goût.
• Sel et poivre.

La quantité de kvas à mettre dans une telle okrochka dépend de vos préférences. Pour une okroshka plus épaisse, utilisez un litre, si vous aimez plus de liquide, vous pouvez utiliser 1,5 litre. Nous coupons des tranches de champignons, concombres, écureuils. Mélanger les légumes verts hachés avec du yogourt. Nous mélangeons tout et versons du kvas.

PP okrochka sur kéfir aux betteraves

Perdre du poids facilement aidera pp okroshka sur le kéfir avec des betteraves. Pour préparer cette okrochka, prenez les ingrédients suivants :

• 1 litre de kéfir. N'oubliez pas que vous pouvez choisir vous-même la teneur en matières grasses du kéfir et, si vous le souhaitez, vous pouvez le remplacer complètement par du yaourt nature.
• 2 betteraves moyennes bouillies. Comme vous le savez, la betterave est très souvent utilisée en nutrition diététique afin d'assainir l'organisme. Ce produit agit comme une "brosse" dans nos intestins, aidant à éliminer les toxines et les substances nocives.
• 2 concombres verts.
• 2 oeufs. N'utilisez que des protéines si vous voulez réduire les calories.
• Verts au goût. Essayez d'ajouter un peu d'épinards aux légumes verts, cela donnera à l'okrochka un goût particulier.
• Sel et poivre.

Râpez la betterave et le concombre, ajoutez-y des œufs hachés, versez du kéfir et saupoudrez généreusement d'herbes!

Photo: leonova_cooking

Comment faire de l'okrochka alimentaire sur de l'eau minérale

Une autre recette fréquente qui aidera sans aucun doute à trouver l'harmonie est l'okrochka sur eau minérale. Ainsi, vous aurez besoin de :

• 1 litre d'eau minérale. Vous pouvez utiliser à la fois de l'eau pétillante et de l'eau minérale ordinaire.
• 0,5 l de kéfir ou de yaourt nature. Les recettes régulières utilisent de la crème sure ou même de la mayonnaise, mais nous les remplaçons sans faute par des produits diététiques et aliments sains.
• 3 concombres frais.
• 2 œufs durs.
• 200 grammes de viande maigre. Vous pouvez toujours remplacer le filet de poulet par de la viande maigre de veau ou de dinde.
• Verts au goût.
• Sel et poivre.

Coupez la viande, les concombres et les œufs, versez du yaourt ou du kéfir, mélangez, ajoutez de l'eau et des légumes verts !

Comme vous pouvez le voir par vous-même, les recettes pour faire de l'okrochka sont extrêmement faciles à préparer, mais en même temps, vous obtenez un excellent plat diététique que vous pouvez inclure en toute sécurité dans votre régime alimentaire.

Le régime okrochka est l'un des régimes les plus simples et les plus efficaces, dont la préparation est rapide et économique.

Il permet de se débarrasser surpoids, nettoyer le corps des toxines et améliorer considérablement apparence personne. Okroshka a un goût agréable et le régime alimentaire est une grande variété de recettes.

Les nutritionnistes pointent les bénéfices de cette restriction alimentaire pour la perte de poids :

• sensation de légèreté;
• se débarrasser de l'excès de poids;
• obtenir un effet thérapeutique général de guérison.

L'efficacité du régime est confirmée par de nombreux résultats et critiques de perte de poids satisfaite

Principes et règles du régime alimentaire sur okrochka

Ce qu'il faut observer	Tolérance	Strictement interdite
Il y a de petites portions 4 fois par jour.	Autorisé avec une faim intense d'ajouter 1 portion quotidienne.	Mangez des aliments riches en calories.
Préparez une nouvelle portion chaque jour.	Mangez-le sous forme de salade, en buvant la quantité de liquide nécessaire tout en respectant les proportions.	Laissez la portion non consommée pour un autre jour.
Une transition en douceur vers un régime à base d'okrochka pour perdre du poids, en éliminant progressivement les aliments riches en calories.	Avec un régime okroshka, il est permis de laisser les aliments suivants dans le régime alimentaire: pommes, fraises, framboises, agrumes, pastèques, sous forme de dessert.	N'en faites pas trop avec des produits complémentaires, n'en abusez pas.
Utilisez au moins 1 litre. le jour de la vinaigrette okroshka, c'est du kvas, du kéfir, etc.	Le maximum autorisé est de 1 tasse de toute boisson non sucrée par jour.	Buvez des boissons gazeuses et alcoolisées.
Observez la routine quotidienne, mangez à peu près à la même heure.	Si vous le souhaitez, vous pouvez renoncer aux activités sportives, si elles étaient pratiquées avant le régime.	Ne commencez pas l'entraînement s'ils n'ont pas été engagés auparavant, n'augmentez pas la charge. Éliminer toutes les situations stressantes.

Le principe de base du régime okrochka pour perdre du poids est de suivre toutes les recommandations, de prendre le processus au sérieux et de lire les informations sur les aliments autorisés et interdits.

Avantages du régime par rapport aux autres

• A une grande variété de recettes;
• Ne contient que des produits sains d'origine naturelle, riches en vitamines et microéléments;
• La cuisson ne prend pas beaucoup de temps;
• a une efficacité élevée;
• un régime sur okrochka pour perdre du poids aide à nettoyer le corps;
• option alimentaire faible en calories.

Okroshka est un plat savoureux et hypocalorique. Calorie comptant sur l'exemple de la viande okrochka sur kvas

Quels résultats peut-on atteindre ?

S'il y a du sport en parallèle, il faut compter environ 1,5 kg. par jour.

Indications pour l'utilisation

Pour plus d'efficacité, les nutritionnistes conseillent de faire un petit régime l'été. Cette méthode de perte de poids convient aux personnes qui ont un sens aigu de la faim.

Une telle nutrition diététique implique une grande consommation de liquide, qui remplit de manière significative le volume de l'estomac et crée l'effet de saturation et de faim atténuée. Une faible teneur en calories ne permettra pas au corps de sursaturer.

Régime okrochka est un excellent choix pour les femmes et les hommes, c'est le moyen le plus polyvalent de perdre du poids.

Ce régime n'a pas de contre-indications d'âge, les experts recommandent de l'utiliser à tout âge, en l'absence de contre-indications directes.

Contre-indications

Régime Okroshka pour perdre du poidsa les contre-indications suivantes :

• maladies du système cardiovasculaire;
• maladies chroniques du tractus gastro-intestinal;
• maladie métabolique.

Le régime okrochka n'est pas recommandé aux personnes souffrant de maladies du système cardio-vasculaire

Les effets secondaires possibles

Comme tout aliment diététique, un petit régime pour perdre du poids peut provoquer des effets secondaires indésirables. Ceci est assez rare et dépend entièrement de la réaction individuelle du corps.

Au possible Effets secondaires L'utilisation des experts en diététique comprend:

• troubles intestinaux (diarrhée, constipation);
• flatulence;
• dysbactériose.

Faire attention! En cas de signes d'inconfort ou de problèmes de santé, vous devez arrêter de poursuivre le régime et consulter un médecin pour obtenir des recommandations de traitement.

Options de menu du régime Okrochka

Le régime okroshka propose une grande variété de recettes de cuisine pour perte de poids rapide. La principale recommandation des nutritionnistes est de préparer un régime quotidien strictement selon la recette, de ne pas s'en écarter et de suivre tous les ingrédients nécessaires.

Les variétés les plus populaires d'okrochka pour perdre du poids sont :

• Kéfir;
• Avec kvas;
• Végétarien (légume);
• Poisson;
• Viande.

Chacun d'eux a de nombreuses recettes et variantes de cuisson.

Kéfir okrochka

Un tel régime est observé pendant 10 jours, au cours desquels des kilogrammes sont considérablement perdus et le corps ne subit aucun stress ni inconfort. Ce régime est recommandé pour ceux qui veulent perdre 10 kg.

Le régime Okroshka est l'un des plus attrayants et régimes délicieux pour la perte de poids

Composé:

• Pommes de terre - 200 gr.;
• Concombres moyens - 3 pcs;
• œuf;
• 1% de kéfir de n'importe quelle marque environ 200 ml. ou 1 verre à facettes.

Insistez pendant une demi-heure au réfrigérateur, sans épices ni sel.

Une autre option de cuisson kéfir okrochka pour la perte de poids est l'utilisation de lactosérum au lieu de kéfir.

Okrochka à base de lactosérum

Cette méthode est connue sous le nom de méthode express, car jusqu'à 5 kg peuvent être perdus en 3 jours. L'ensemble du régime dure 3 jours. C'est idéal pour ceux qui veulent perdre du poids avant les vacances ou la réception à venir.

Composé:

• Filet de poitrine de poulet - 50 gr.;
• Concombre moyen - 1 pc .;
• Radis moyen - 3 pcs.;
• 1 œuf à la coque;
• Un peu de vert;
• Versez le lactosérum jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.

Laissez le plat au réfrigérateur pendant 1 heure.

Okrochka pour perdre du poids avec du lait

Okrochka pour perdre du poids avec du lait est un régime très efficace. On l'observe pendant 5 jours, en alternant avec de la salade et divers fruits. Cette option est la plus fidèle, elle est préférée par les personnes qui ont du mal à s'en tenir à régimes stricts, parce que ce la méthode permet de manger un peu de nourriture étrangère.

Ceux-ci incluent les pommes, les fraises, les oranges, les citrons et même les pastèques. Les autres fruits ne sont pas recommandés, tout comme le sucre et les produits de boulangerie.

Composé:

• Pommes de terre bouillies - 200 gr.;
• Concombres moyens - 2 pcs.;
• 2 oeufs;
• Verdure;
• Remplir avec 200 ml. lait.

La soupe est prête à manger sans préparations supplémentaires.

Okrochka pour perdre du poids avec du kvas

Composé:

• Pommes de terre moyennes - 2 pcs.;
• Filet de poulet - 50 gr.;
• 1 oeuf;
• Radis - 3 pièces;
• Verdure;
• Verser 250 ml. kvas.

"Soupe froide" de légumes pour perdre du poids

Cet aliment diététique n'utilise pas d'œufs, de poulet ou de produits laitiers, ce régime élimine complètement toute teneur en protéines. Une option idéale pour nettoyer le corps, le soulage non seulement des kilos en trop, mais aussi des toxines.

• Betteraves bouillies - 2 pcs.;
• Pommes de terre 3 pièces ;
• Verdure;
• Radis - 3 pièces;
• Concombres - 3 pcs.

Tous les ingrédients sont finement hachés, les betteraves sont coupées en lanières. Mélangez ensuite soigneusement.

Dans une version, le mélange obtenu est versé avec du kvas, selon une autre, il est utilisé sous forme sèche (la betterave donne un peu d'humidité). Les nutritionnistes recommandent de suivre ce régime pendant 3 à 5 jours.

Okrochka aux fruits de mer

Régime pour perdre du poids sur okroshka avec l'ajout de fruits de mer.

Le système de nutrition des fruits de mer est très bénéfique pour le corps. En plus de son objectif direct, un tel régime contribue à saturer le système immunitaire en nutriments et en vitamines A, E, D.

Composé:

• Tous les fruits de mer (crevettes, calamars, poisson de mer, moules) ils peuvent être alternés - 150 gr.;
• Pomme de terre -1 pc.;
• Concombre - 2 pièces;
• 1 oeuf;
• Versez 200 ml de kvas.

Manger pendant 5 jours.

Okrochka à la viande pour perdre du poids

Respectez 7 à 10 jours.

Composé:

• Viande maigre de boeuf ou de poulet - 50 gr.;
• Pomme de terre - 1 pièce;
• œuf;
• Concombre - 2 pièces;
• Verdure;
• Verser 200 ml. kvas, lait ou kéfir à volonté.

Menu diététique okrochka classique pendant une semaine

Si le régime consiste en du lait okroshka, le schéma suivant doit être suivi:

• Petit-déjeuner - 1 boisson de yaourt à faible teneur en calories ou de fruits;
• Déjeuner - okroshka;
• Collation de l'après-midi - salade légère ou fruits ;
• Dîner - okrochka;
• Dîner tardif - 150 ml. kéfir ou thé non sucré.

Aliments complémentaires pendant le petit régime

Autorisé	Interdit
des oranges	Bananes
Citron	Graines
Fraise	Raisin
Pommes	Alcool
pastèques	Tous les aliments gras
Poire	Pain blanc et douceurs
Framboises	céréales
Khlebtsy	Sucre

Menu individuel

Le régime alimentaire individuel du menu dépend entièrement des préférences gustatives de la personne qui perd du poids, mais avec une préparation appropriée, toutes les caractéristiques du corps doivent être prises en compte.

Par exemple, réactions allergiques à certains produits, état de santé, âge, mode de vie. Programme individuel recommandé par les nutritionnistes dans le cas où le poids augmente considérablement ou que les régimes standard ne donnent pas de résultat positif.

Un mode de vie actif est la clé pour maintenir une belle silhouette mince après avoir quitté le régime.

Les conseils généraux des experts pour perdre du poids avec un petit régime se résument aux conseils suivants :

1. Buvez jusqu'à 2 litres de liquide par jour.
2. Menez une vie active, passez régulièrement du temps à l'extérieur.
3. Mangez des aliments en petites portions, en les mâchant soigneusement.
4. Ne mangez que des produits frais et cuisinez des plats tous les jours, seulement dans ce cas la nourriture conservera son goût et sera bénéfique.

Nous vous souhaitons beaucoup de succès sur le chemin de la beauté et de la santé !

Matériel vidéo utile sur le thème "Régime sur okrochka pour perdre du poids"

Comment faire cuire l'okrochka diététique pour perdre du poids:

Testé sur moi-même: régime sur okroshka de la première personne:

Une okrochka diététique délicieuse et très légère pour perdre du poids peut égayer votre alimentation. Et devenez une étape confiante sur le chemin de l'harmonie. Comment cuisiner un plat, et quelles sont ses variétés ? Découvrez les recettes les plus populaires!

Un plat bien connu n'est pas trop courant dans l'alimentation. Et en vain, disent les nutritionnistes. En effet, en termes d'effets positifs sur l'organisme, elle devance bien d'autres recettes. C'est aussi un aliment idéal en été, lorsque vous ne voulez absolument pas manger de viande grasse ou de bortsch riche. Et "tire" sur quelque chose de léger et végétal. Ceux qui adhèrent depuis longtemps au pp - ce plat est un favori.

Les avantages de l'okrochka dans l'alimentation

Le principal avantage de l'okrochka est sa teneur en calories. En moyenne, il s'agit d'environ 60 kcal pour 100 grammes de nourriture. Il est facile de calculer que même un kilogramme entier de celui-ci, consommé pendant la journée, n'apportera au corps que 600 Kcal avec une norme quotidienne d'au moins 2200 Kcal. Qu'est-ce que ça veut dire? Que le régime sur okrochka est très efficace. Et en le mangeant pendant au moins une semaine, vous ne pouvez tout simplement pas vous empêcher de perdre du poids.

Le deuxième point est le bénéfice pour le corps. La plupart des régimes alimentaires, notamment ceux composés de mono-aliments, ne permettent pas de répondre entièrement à nos besoins nutritionnels et vitaminiques. Le plus souvent, la peau, les cheveux et les ongles souffrent de leur carence. Et l'okroshka diététique n'est composée que de choses utiles! Il utilise un grand nombre de légumes qui apportent à l'organisme les vitamines et minéraux nécessaires. Et donc non conséquences négatives régime que vous ne remarquerez pas.

Le troisième avantage important est la normalisation de la digestion. L'utilisation de légumes à structure fibreuse et aidant à nettoyer les intestins des "dépôts" de toxines qui s'y sont installés pendant l'hiver est complétée par le pouvoir cicatrisant du kéfir ou du kvas. Ces boissons améliorent le travail de l'estomac, et activent ainsi la digestion que le dépôt de graisse devient presque impossible.

Ainsi, le régime okrochka pour perdre du poids vous apportera 3 bonus à la fois : perte de poids, élimination de son retour et énormes bienfaits pour la santé !

Exigences de base pour la préparation d'okroshka diététique

Des recettes délicieuses et faciles

Et pour rendre la perte de poids sur l'okrochka savoureuse et saine, utilisez nos recettes simples !

Soupe légère au kéfir

Tu auras besoin de:

• kéfir faible en gras - 200 ml;
• oeuf dur - 1 pc.,
• pommes de terre - 100 gr.;
• concombre - 1 pc.,
• oignons verts - 3-4 plumes.

Cuisson

1. Couper les pommes de terre et les concombres en cubes.
2. Pelez et écrasez l'œuf. Mélanger avec les oignons verts hachés.
3. Mélanger les ingrédients, ajouter un peu de sel, verser le kéfir.

Okrochka selon Dukan

Tu auras besoin de:

• poitrine de poulet bouillie - 200 g;
• concombre frais - 1 pc .;
• œuf à la coque - 1 pc .;
• radis - 5 pièces;
• crevettes bouillies - 200 g,
• aneth et oignons verts - 1 bouquet chacun;
• kéfir faible en gras - 500 ml.

Cuisson

1. Couper tous les produits en cubes. Le concombre peut être pré-épluché.
2. Mélanger les ingrédients et ajouter le kéfir.
3. Versez un peu eau froide et réfrigérer 30 minutes.

Recette avec du poulet

Tu auras besoin de:

• poitrine de poulet bouillie - 200 g,
• pain kvas - 500 ml;
• pommes de terre bouillies et œufs - 1 pc .;
• origan, persil, aneth - 1 cuillère à soupe hachée;
• chou-fleur bouilli dans de l'eau salée - 200 g,
• crème sure faible en gras - 100 g,
• sel et poivre.

Cuisson

1. Coupez le radis en tranches, démontez le chou-fleur en inflorescences. Couper les autres ingrédients en cubes.
2. Mélanger les ingrédients, ajouter les herbes et les épices.
3. Verser le kvas et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
4. Servir avec de la crème sure.

Comme vous pouvez le voir, très savoureux et régime simple sur okroshka, les critiques à ce sujet vous permettent également d'utiliser d'autres légumes et même des fruits, par exemple des tomates, des pommes vertes. Et comme vinaigrette, vous pouvez ajouter de la moutarde et de très nombreuses herbes différentes. Vous trouverez sûrement quelques recettes préférées. Et faites de ce plat un favori de votre table d'été !

A la saison chaude, l'appétit n'est pas trop bon : on a envie de boire plus, pas de manger. C'est une bonne raison de profiter de l'état naturel du corps pour perdre en surpoids. Le régime dit "minuscule" est particulièrement facile pour beaucoup d'entre eux de perdre du poids. Nous vous dirons comment faire une okrochka diététique et comment suivre un régime okrochka, nous vous donnerons 9 recettes qui vous permettront de ne pas ressentir la monotonie du régime tout en perdant du poids sur l'okrochka.

Comment faire cuire l'okrochka diététique et suivre un régime dessus

Le principe du régime okrochka est assez simple : manger de l'okrochka pendant une semaine, et rien que ça. Cependant, si vous ne respectez pas certaines autres règles, il sera difficile de résister à une telle restriction. Un autre extrême est également possible - vous ne pourrez pas perdre de poids avec l'okrochka. Afin d'atteindre l'objectif principal sans causer de dommages au corps, plusieurs règles doivent être suivies.

• N'incluez pas la viande grasse, ainsi que les viandes fumées et les saucisses dans l'okrochka. L'exception concerne également la saucisse du médecin, qui, pour une raison quelconque, est considérée comme l'ingrédient principal de ce plat. Les cornichons seront également superflus, les recettes avec eux ne peuvent pas être qualifiées de diététiques.
• La majeure partie de l'okrochka alimentaire est liquide. Habituellement, il s'agit de kvas ou de kéfir, moins souvent - ayran, lactosérum. La deuxième place dans la composition de l'okrochka est occupée par les légumes non féculents (concombre, radis) et les légumes verts. Pour cette raison, l'okrochka est un produit hypocalorique - lors de l'utilisation de produits diététiques, 100 ml de ce plat ne contiendront pas plus de 60 kilocalories. Et pour la même raison, l'okrochka peut provoquer une diarrhée et, par conséquent, une déshydratation. Pour éviter les conséquences négatives permettra l'utilisation pendant le régime okrochka un grand nombre liquides : au moins 2 litres d'eau propre par jour.
• Afin d'éviter l'enflure en suivant le régime Okroshka, vous devrez le manger non salé. Vous ne devriez pas vous en soucier: les légumes contiennent déjà du sel, donc l'okrochka ne vous semblera pas fraîche
• Afin de ne pas augmenter la teneur en calories du plat, une portion de 0,5 litre ne peut contenir plus de 100 g de pommes de terre et un œuf de poule, pas plus de 0,2 kg de viande ou de poisson.
• De la viande à l'okrochka, vous ne pouvez ajouter que des variétés faibles en gras, idéalement - une poitrine de poulet bouillie sans peau. Les poissons doivent également choisir les moins gras. Il vaut également la peine d'envisager une option telle que les fruits de mer. La recette de la célèbre okrochka pour perdre du poids selon la méthode Dukan comprend des crevettes, qui contiennent beaucoup de protéines.
• Traditionnellement, les légumes pour l'okrochka sont très soigneusement hachés, «écrasés», le nom même du plat en parle. Cependant, si vous voulez perdre du poids avec l'okrochka, coupez les légumes dedans ne doivent pas être trop petits. Ensuite, le corps recevra plus de fibres, ce qui donne une sensation de satiété et améliore la digestion.
• Si vous le souhaitez, l'okrochka peut être blanchie avec une petite cuillerée de crème sure. La mayonnaise ne peut pas être utilisée = ce n'est pas un produit diététique.
• Même si vous incluez du poisson ou de la viande dans l'okrochka, le corps ne reçoit pas trop de protéines à ce moment-là. Pour cette raison, pendant la durée du régime, il est recommandé d'abandonner les sports et autres efforts physiques sérieux.

Les critiques de ceux qui ont suivi un petit régime indiquent que le suivre avec point psychologique la vision est assez facile, les résultats sont le plus souvent tangibles. Cependant, ceux qui ont réussi à maintenir les résultats obtenus sont peu nombreux. Le fait est qu'après la fin du régime, ses «victimes» se jettent littéralement sur les aliments riches en calories et restituent très rapidement les kilogrammes perdus. Il n'y a qu'une seule conclusion: si vous avez réussi à perdre du poids avec l'okrochka, arrêtez progressivement le régime.

Si vous mangez beaucoup d'okrochka pendant la journée, la charge sur le système urinaire peut être assez importante. L'estomac et les intestins peuvent également ne pas être tout à fait prêts à digérer des aliments contenant beaucoup de fibres. Il peut y avoir d'autres contre-indications au régime okrochka. Pour cette raison, avant d'essayer de perdre du poids avec l'okrochka, vous devriez consulter votre médecin.

La recette classique de l'okroshka sur kvas (légume ou avec poitrine de poulet)

Composants:

• kvas blanc - 1 l;
• radis - un bouquet,
• oignons verts - 3-4 pièces;
• persil - 3-4 branches;
• aneth - 3-4 pièces;
• œuf de poule - 2 pièces;
• concombres - 0,3 kg;
• crème sure (facultatif) - 40 ml;
• poitrine de poulet bouillie (facultatif) - 0,2 kg.

Algorithme de cuisson :

1. Laver les œufs, faire bouillir. Clair. Couper en petits cubes, mettre dans un bol en émail ou dans un récipient en verre/céramique. L'essentiel est de ne pas utiliser d'aluminium pour la préparation de l'okrochka.
2. Rincez la poitrine de poulet et faites-la bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Refroidir et hacher finement. Si vous voulez faire le plat le moins calorique, vous ne pouvez pas ajouter la poitrine.
3. Lavez les légumes verts et les légumes, coupez le tout en petits morceaux. La recette traditionnelle consiste à hacher les légumes sur une râpe, mais nous préparons une okrochka diététique, nous allons donc la couper aussi finement que possible avec un couteau. Si vous avez encore besoin d'accélérer le processus, râpez les légumes du côté de la râpe où se trouvent les plus grands trous.
4. Mettez les légumes, les légumes verts et la viande de poulet dans un bol avec un œuf, mélangez.
5. Versez le kvas, remuez. Blanchir avec de la crème sure si désiré.

Vous pouvez procéder dans l'autre sens: mettez quelques cuillères à soupe du mélange d'okrochka dans une assiette, ajoutez une cuillerée de crème sure, versez le kvas et mélangez. Cependant, pour une perte de poids, et dans ce cas, vous devez respecter les proportions indiquées dans la recette.

Régime alimentaire okrochka sur kéfir

Composants:

• kéfir 1% - 0,9 l;
• eau minérale sans gaz - 0,25 l;
• radis - 5-6 pièces,
• concombres - 0,3 kg,
• oignons verts - 50 g;
• aneth - 50 g;
• persil - 50 g.

Algorithme de cuisson :

1. Lavez, séchez les légumes avec une serviette. Couper en petits cubes.
2. Laver les verts, secouer, hacher finement avec un couteau.
3. Mélanger le kéfir avec de l'eau minérale.
4. Verser les légumes, remuer.

Le kéfir et l'eau minérale de cette recette peuvent être remplacés par une quantité adéquate d'ayran.

Okrochka aux légumes sur kvas

Composants:

• kvas - 1,5 l;
• pommes de terre bouillies - 0,2 kg;
• carottes bouillies - 100 g;
• pois verts (il est permis d'utiliser des conserves) - 50 g;
• concombres - 0,3 kg;
• œufs de poule - 3 pièces;
• crème sure (facultatif) - 100 ml;
• herbes fraîches - 100 g.
• moutarde - 2 c. l.

Algorithme de cuisson :

1. Épluchez les légumes bouillis et coupez-les en petits cubes.
2. Lavez et, sans les éplucher, coupez les concombres en petits morceaux.
3. Hacher les verts.
4. Faire bouillir les pois ou mesurer la bonne quantité de conserves.
5. Faire bouillir des œufs durs. Hachez finement les blancs, ajoutez-les aux légumes. Écrasez les jaunes avec la moutarde. Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter de la crème sure.
6. Versez le mélange moutarde-jaune avec le kvas, mélangez.
7. Mettez tous les légumes dans un bol avec du kvas, remuez l'okrochka et disposez-les sur des assiettes.

Okrochka a un goût épicé. Sa recette appartient aux recettes classiques de la cuisine russe. C'est l'une des options les plus satisfaisantes pour ce plat diététique, bien qu'il ne contienne pas de viande.

Okrochka aux légumes sur kéfir

Composants:

• herbes fraîches, y compris aneth, persil, épinards - 0,2 kg;
• concombres - 0,3 kg;
• cerneaux de noix - 50 g;
• ail - 2 gousses;
• racine de gingembre - 10 g;
• kéfir sans gras - 0,9 l.

Algorithme de cuisson :

1. Hacher finement les concombres et hacher les verts avec un couteau.
2. Concassez les cerneaux de noix dans un mortier.
3. Pelez et râpez la racine de gingembre.
4. Écrasez l'ail avec une presse spéciale.
5. Mélangez le tout, versez le kéfir et remuez à nouveau.

Cette recette de soupe froide est empruntée à la cuisine bulgare. Il est peu probable que son goût piquant s'ennuie pendant le régime - vous serez heureux de manger une telle okrochka tout l'été.

Okrochka aux champignons

Composants:

• kvas - 1 l;
• pommes de terre - 100 g;
• carotte - 100 g;
• champignons marinés - 0,2 kg;
• concombre frais - 150 g;
• verts - au goût;
• moutarde de table - 40 ml;
• œuf de poule - 2 pcs.

Algorithme de cuisson :

1. Faire bouillir les oeufs. Frotter les jaunes avec de la moutarde, diluer avec du kvas.
2. Faites bouillir les carottes et les pommes de terre, hachez-les finement, après les avoir épluchées.
3. Couper le concombre en petits cubes, hacher les verts.
4. Mélanger tous les ingrédients en ajoutant les champignons.

Vous pouvez utiliser non seulement des champignons pour l'okrochka, mais d'autres champignons doivent être coupés avant d'être mis dans la soupe.

Okrochka végétarienne

Composants:

• radis - 100 g;
• concombres - 0,3 kg;
• oignon vert - 50 g;
• herbes fraîches - 50 g;
• pois verts en conserve - 150 g;
• kvas - 0,75 l.

Algorithme de cuisson :

1. Laver et hacher les légumes et les herbes avec un couteau.
2. Répartir le mélange obtenu dans des bols. Son montant est calculé pour 3 portions.
3. Répartir les petits pois dans les assiettes.
4. Versez le tout avec du kvas et remuez.

L'okrochka végétarienne s'avère légère, le corps reçoit des protéines de pois. Cependant, rappelez-vous que les légumineuses sont délicates. Pendant le régime Okroshka, votre estomac ne fonctionnera pas comme sur des roulettes, donc dans grandes quantités la soupe froide préparée selon la recette ci-dessus ne doit pas être consommée.

Okrochka aux crevettes (selon Dukan)

Composants:

• filet de poitrine de poulet - 0,2 kg;
• crevettes bouillies (pelées) - 100 g;
• oignon vert - 50 g;
• aneth - 50 g;
• concombre - 100 g;
• radis - 50 g;
• œuf de poule - 1 pc .;
• kéfir avec une teneur en matières grasses de 1% - 0,5 l;
• eau minérale sans gaz - 100 ml

Algorithme de cuisson :

1. Faire bouillir l'œuf, les crevettes et le poulet séparément.
2. Laisser refroidir et couper le poulet et les crevettes en petits cubes. Si vos crevettes sont très petites, vous pouvez les laisser entières.
3. Râpez le concombre sur une râpe grossière, hachez finement le radis.
4. Hacher l'oignon et l'aneth.
5. Hachez finement le radis préalablement lavé, râpez grossièrement le concombre.
6. Répartir uniformément tous les ingrédients dans deux bols.
7. Mélanger le kéfir avec de l'eau minérale refroidie, verser dans des assiettes.
8. Écalez l'œuf, coupez-le en deux dans le sens de la longueur. Déposez un demi-œuf dans chaque assiette.

Très probablement, la recette de cette okrochka, après avoir essayé de la préparer, entrera fermement dans votre alimentation.

Régime alimentaire okrochka au poisson

Composants:

• filet de poisson - 0,4 kg;
• œuf de poule - 2 pièces;
• concombres - 0,2 kg;
• radis - 100 g;
• kvas okroshochny - 1 l;
• herbes fraîches - 100 g;
• moutarde de table - 5 ml.

Algorithme de cuisson :

1. Faire bouillir le filet de poisson. Essayez de ne pas trop cuire. Saler ou ne pas saler l'eau dépend de vous, mais il vaut mieux se passer de sel.
2. Laver les légumes et les herbes. Hachez-les finement.
3. Faites cuire les oeufs durs. Écrasez leurs jaunes avec de la moutarde. Les écureuils coupent et mettent les concombres.
4. Ajoutez-y du poisson et des légumes verts.
5. Dissolvez la moutarde avec le jaune dans le kvas, remplissez le poisson d'herbes et de légumes avec ce mélange, mélangez.

Tout en suivant le régime okrochka, il est logique de préparer l'okrochka au moins plusieurs fois selon cette recette. Il vous permettra de reconstituer de nombreux oligo-éléments utiles, d'assurer l'apport d'acides aminés dans l'organisme.

Okrochka de betterave au lactosérum

Composants:

• carottes - 0,2 ;
• concombre - 0,3 kg;
• betteraves - 0,2 kg;
• chou - 0,2 kg;
• verts - 100 g;
• lactosérum de fromage cottage - 1 l;
• viande maigre bouillie ou filet de poisson - 0,2 kg.

Algorithme de cuisson :

1. Réduire en purée la viande ou le poisson bouilli avec un mixeur. Ils peuvent être complètement ou partiellement remplacés par des champignons bouillis, qui peuvent simplement être finement hachés.
2. Râpez le chou et n'oubliez pas de laisser sortir le jus.
3. Bien laver les betteraves et les carottes, les peler et les râper. Pas besoin de faire bouillir.
4. Hacher finement les verts.
5. Mélanger tous les ingrédients et remplir de lactosérum. Mangez de l'okrochka de betterave fraîche.

Si, avant d'ajouter à l'okrochka, saupoudrez les betteraves de jus de citron, l'okrochka sera plus savoureuse.

Régime alimentaire okrochka aux tomates

Composants:

• concombres - 0,2 kg;
• tomates - 0,2 kg;
• oignons verts - 20 g;
• persil - 20 g;
• aneth - 20 g;
• ail - 2 gousses;
• kéfir - 1 l.

Algorithme de cuisson :

1. Lavez tous les légumes, épongez-les avec une serviette et coupez-les en petits cubes. Mélanger ensemble.
2. Écraser l'ail.
3. Hacher le persil, l'aneth et l'oignon.
4. Mélangez l'ail avec le kéfir, les oignons avec les herbes - avec les légumes.
5. Versez les légumes avec le kéfir, mélangez et servez l'okroshka à table.

Cette okrochka devrait également occuper une place particulière dans votre alimentation si vous suivez un régime d'okrochka. Après tout, les tomates contiennent un certain nombre d'éléments utiles que l'on ne trouve pas dans les concombres et les radis.

Pour cuisiner l'okroshka selon l'une des 10 recettes données, il n'est pas nécessaire de suivre un régime et de vouloir perdre du poids. Ce plat diététique est si agréable à manger lors des journées chaudes que beaucoup de gens l'adorent.

Bon après-midi.

Pensez, quand on parle d'un plat qu'il est diététique, quelles sont les premières pensées qui surgissent à propos de ce qu'il devrait être ?

Je suis sûr que la plupart diront immédiatement que cela devrait être avec un minimum de matières grasses, ne pas contenir de produits "nocifs" et avoir une faible teneur en calories.

Eh bien, j'ai un plat pour vous. Diète okroshka sur le kéfir. C'est une option simple et satisfaisante pour ceux qui suivent la figure, mais qui ont besoin d'une pause dans le menu ennuyeux et monotone.

Bien sûr, l'okroshka sous cette forme n'est pas du tout comme la classique, car elle n'a pas les saucisses et les pommes de terre habituelles. Mais sa teneur en calories n'est que de 90 kcal/100g. Et vous pouvez le manger à n'importe quel repas, que ce soit le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.

Et le plus gros avantage de l'option diététique est qu'elle vous conviendra, quel que soit le régime ou le système nutritionnel que vous suivez. , ou même impitoyable, une telle okrochka entrera partout dans la catégorie des plats autorisés.

À mon avis, ce ne sont que de merveilleuses recettes à la veille de la saison des légumes d'été.

Régime alimentaire okrochka sur kéfir sans pommes de terre ni saucisses

Comme je l'ai déjà dit, si vous compilez un menu pour perdre du poids, vous devez alors refuser ou limiter considérablement les aliments qui, une fois dans l'estomac, peuvent se transformer en graisse avec un excès de nutrition.

Pomme de terre- représentant lumineux un tel produit. Il contient beaucoup d'amidon. Il est savoureux et nutritif, mais malheureusement, il ne convient pas à la perte de poids.

Nous n'utiliserons pas non plus de saucisse. Je ne suis pas contre la saucisse en tant que produit diététique, mais seulement si vous savez exactement en quoi elle consiste. Et cela signifie que vous devez le cuisiner vous-même ou l'acheter dans des ménages privés. Le magasin ne fonctionne pas pour nous. Lisez la composition - il y a aussi beaucoup d'amidon.

Voici ce que nous prendrons comme ingrédients principaux pour la première recette :

• Poitrine de poulet bouillie - moitié (1 filet)
• Concombre - 1 moyen ou demi long
• Radis - 4-5 pièces
• Oeufs durs - 3 pièces
• Oignon vert, aneth
• Kéfir (2,5-3,2%) - 0,5 l

Cuisson:

Pour être honnête, je ne sais même pas si cela vaut la peine de se concentrer sur le processus de cuisson. Tout ce que vous avez à faire est de hacher finement tous les ingrédients et de les mélanger dans un bol, saler et poivrer au goût.

Vous devez remplir l'okrochka de kéfir juste avant de le manger.

Si vous n'avez pas le temps de faire bouillir la poitrine, une soupe froide peut être préparée sans viande du tout.

Délicieuse recette sans viande hypocalorique

Ce excellente option une collation légère par une journée chaude, qui peut être préparée en seulement 12 minutes. 10 d'entre eux iront faire bouillir des œufs.

Dans ce cas, la composition sera :

• Kéfir - 1 litre
• Oeufs à la coque - 4 pièces
• 1 concombre moyen
• Radis - 5-6 pièces
• Aneth - botte

Et encore une fois, il suffit de hacher et mélanger tous les ingrédients. Des sensations intéressantes seront obtenues si vous ne les coupez pas avec un couteau, comme d'habitude, mais les râpez sur une râpe grossière.

Nous remplissons la soupe de kéfir juste avant utilisation.

Mais si vous êtes trop paresseux ou n'avez pas le temps de faire bouillir des œufs, vous pouvez cuisiner l'okrochka arménienne d'origine.

Comment cuisiner en arménien sans oeufs

Ne regardez pas le nombre extrêmement restreint d'ingrédients. Plus ils sont petits, mieux c'est pour la figure. C'est une excellente recette pour éliminer l'excès d'eau du corps et se débarrasser partiellement de l'œdème. Remplacez vos dîners habituels par cette soupe originale et le résultat ne se fera pas attendre.

Ne dînez pas trop tard, sinon vous serez tourmenté la nuit en courant aux toilettes

Pour cuisiner, prenez :

• Kéfir - 1 litre
• Verts - 2 grappes
• Concombre - 3-4 moyen
• Épices - au goût

La recette originale n'utilise pas de kéfir, mais du matsun (le produit laitier fermenté national arménien), mais vous pouvez difficilement l'acheter dans le supermarché le plus proche.

Hacher finement les verts, couper les concombres en petits carrés et les mettre dans un bol. Versez ensuite le kéfir, ajoutez les épices à votre convenance (sel, poivre, ail en poudre) et mélangez bien.

Si le menu le permet, les craquelins peuvent être jetés dans une tasse avec okrochka immédiatement avant utilisation

Recette de soupe protéinée froide au poulet et fromage blanc

Une recette très originale, savoureuse et satisfaisante avec l'ajout de fromage cottage. Je suis sûr que peu d'entre vous ont essayé cela.

Ingrédients:

• Viande de poulet - 1 filet bouilli
• Concombre - 1 moyen
• Fromage blanc granuleux - 100 g
• Oeufs à la coque - 2 pièces
• Kéfir - 250 ml
• Moutarde - 1/2 cuillère à café (ou entière si vous l'aimez plus épicée)
• Sel, poivre, herbes

La cuisine ne diffère pas par son originalité, hachez finement et combinez tous les ingrédients ensemble. Sel et poivre.

Ajouter le kéfir et mélanger.

Si vous préférez que la soupe soit plus fine, portez la quantité de kéfir à 0,5 l

Vidéo sur la cuisson de l'okroshka avec du citron et de l'eau minérale

Bon, la dernière recette pour aujourd'hui, je vous la propose en format vidéo. Très recette détaillée, qui vous sera montré en seulement 30 secondes.

J'ai oublié de mentionner que l'okrochka diététique est une option très, très pratique pour jour de déchargement. Jugez plutôt : un minimum d'ingrédients, et presque tous appartiennent à des produits avec, et un maximum de satiété. Que faut-il d'autre pour un déchargement efficace ?

Comme vous pouvez le constater, les recettes ne diffèrent pas énormément les unes des autres. Mais chacun a son propre flair. Et tu sais ce que je veux t'offrir ? Si vous allez dépenser, dépensez-le pour une okrochka diététique en utilisant les recettes de cette collection. Chaque repas a une nouvelle recette. Je suis sûr que vous l'aimerez.

Merci pour votre attention.