Obrovské množství lidí hledá ideální metodu na hubnutí, zvláště v dnešní době je jich hodně. Odborníci na výživu říkají, že se zbavit nadváhu musíte to udělat správně, abyste nepoškodili své zdraví. V tomto případě lze za ideální možnost považovat dietu plicní základ polévka.

Je možné jíst okroshku při hubnutí?

Odborníci tvrdí, že letní zeleninová polévka je dokonalým řešením dietní výživy. Za prvé, toto je nekalorické jídlo, protože v průměru je 60 kcal na 100 g. Za druhé, nízkokalorická okroshka obsahuje čerstvou zeleninu, bylinky, mléčné výrobky, maso, vejce atd. Jak víte, tyto složky jsou dobré pro zdraví a obsahují mnoho látek nezbytných pro tělo. Za třetí, lehká polévka normalizuje aktivitu zažívací ústrojí což je pro hubnutí velmi důležité.

Základní požadavky na recept na dietní okroshku na hubnutí:

1. Nejlepší je používat suroviny z vegetariánského menu, ale pro tělo jsou důležité i bílkoviny, takže do některých jídel používejte kuřecí řízek;
2. Tradičně se kvas na žitném chlebu používá na letní polévku. Existují také možnosti pro minerální voda, kefír, fermentované pečené mléko, syrovátku a dokonce i ve slaném nálevu. Objem použité kapaliny je v průměru 200 ml;
3. Je nemožné použít majonézu jako dresink, protože je škodlivá nejen pro postavu, ale také pro zdraví.

Letní jídlo Dieta

Každá metoda hubnutí má svá pravidla, která je nutné dodržovat, abyste dosáhli požadovaného výsledku.

Pojďme se zabývat některými rysy diety okroshka pro hubnutí:

1. Musíte jíst po částech a alespoň 4krát denně. Nejlepší je, když polévka nahradí 2 jídla;
2. Ze stravy by měly být vyloučeny potraviny škodlivé pro tělo: sladké, mastné, alkohol a sycené nápoje;
3. Pro hubnutí je důležité si váhu udržet vodní bilance a pijte hodně tekutin, alespoň 1,5 litru denně.

To, že produkty musí být čerstvé, doufáme, nestojí za řeč.

Chcete-li to usnadnit, zvažte příklad:

1. Snídaně: porce kaše s kouskem masa nebo ryby / porce tvarohu se sušeným ovocem a toustem z žitného chleba;
2. Svačina: zelenina nebo ovoce;
3. Oběd: okroshka s vejci a masem;
4. Svačina: zelenina nebo ovoce;
5. Večeře: okroshka.

Nedoporučuje se jíst pouze jednu okroshku. Nejlepší je nahradit jím těžká a kalorická jídla. Další zákaz týkající se trvání diety, takže můžete držet nízkokalorickou dietu ne déle než 2 týdny. V normálu menu snadné polévka by se měla jíst k večeři nebo obědu.

Recept na kefír

Díky použití fermentovaného mléčného výrobku je pokrm uspokojivější. Kefír je užitečný pro trávicí systém a může být zahrnut do dietního menu.

Pro recept na okroshku na kefíru pro hubnutí byste měli připravit takový seznam produktů: 1 polévková lžíce. nízkotučný jogurt, vejce, 110 g brambor, okurka a zelená cibule.

Návod krok za krokem:

1. Vejce a brambory uvařte do měkka a poté je oloupejte;
2. Brambory s okurkami nakrájíme na kostičky, vejce rozmačkáme vidličkou nebo nastrouháme. Pokud jde o cibuli, musí být jemně nakrájena;
3. V misce smíchejte všechny připravené ingredience a zalijte je kefírem.

Recept na zeleninovou okroshku na hubnutí

Další varianta dietní polévky, kterou můžete jíst během půstu. Toto jídlo milují lidé, kteří odmítali jíst maso.

zeleniny z takových produktů se připravuje okroshka: 1 litr kvasu, brambory, 2 okurky, 55 ml kefíru, 1 lžička dijonské hořčice, 5 vajec, cibulové peří a kopr.

Návod krok za krokem:

1. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. zelená cibule nakrájejte a poté otřete solí;
2. Vejce uvaříme natvrdo a nasekáme nožem nebo na struhadle. Okurky nakrájené na malé kostky;
3. Smíchejte připravené ingredience, vložte hořčici a nalijte kefír. Vše promícháme a nalijeme kvas.

Jak vařit okroshku s houbami?

Jinou možnost lahodná polévka který díky houbám dopadá velmi voňavě. Vařit můžete jak z dostupných žampionů, tak lesních hub.

Pro nízkokalorická okroshka pro hubnutí byste si měli připravit takový seznam produktů: 1 l kvasu, 350 g hub, 325 g brambor, zakysaná smetana, pažitka a kopr.

Návod krok za krokem:

1. Houby je třeba vyčistit, umýt a vařit do měkka. Nakrájejte je na malé kousky;
2. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupejte a protlačte lisem a nasekejte kopr;
3. Smíchejte všechny ingredience, vložte zakysanou smetanu a nalijte kvas. Ozdobte zelení.

Jak vařit jídlo na kefíru s jablky?

Díky použití ovoce má polévka originální chuť. Můžete použít kyselá nebo sladká jablka.

Pro toto jídlo na hubnutí byste měli takové produkty připravit: 3 okurky, zelené cibule, kopr, 9 ředkviček, pár zelených jablek, 1,5 litru kefíru, hořčice a sůl.

Návod krok za krokem:

1. Pokud mají jablka a okurky příliš tvrdou slupku, musíte ji odříznout. Nakrájejte je na kostičky, ředkvičky také nasekejte. Smíchejte přísady;
2. Přidáme sůl, hořčici, nakrájenou cibuli a kopr. Vše promíchejte a nalijte fermentovaný mléčný výrobek.

Recept na dietní okroshku s telecím masem

Telecí maso je dietní maso, které je povoleno konzumovat při hubnutí. Kromě toho musí být ve stravě přítomny bílkoviny.

Pro tento recept na okroshku byste si měli připravit následující ingredience: 2 okurky, 325 g telecího masa, 2 stroužky česneku, 2 polévkové lžíce. kefír, mrkev, cibule, vejce, bylinky a sůl.

Návod krok za krokem:

1. Maso omyjeme a vložíme do vroucí vody. Pošlete tam velké kusy mrkve a
   Luke. Osolte podle chuti a vařte do měkka;
2. Uvařené maso vyjmeme, vychladíme a nakrájíme na kostky. Okurky nakrájené na proužky;
3. Vyšleháme fermentovaný mléčný výrobek a nalijeme 1 polévkovou lžíci. studená voda. Vše promícháme a nalijeme do mísy s ostatními surovinami. Česnek oloupejte, protáhněte lisem a pošlete do okroshky. Polévku dáme na chvíli do lednice a podáváme s nasekanými bylinkami.

Dieta okroshka podle Dukana

Dukanova dieta je velmi oblíbená. Obrovské množství lidí již dokázalo vyhodnotit účinnost této techniky. Letní polévka na kefíru je zařazena do seznamu povolených jídel.

Pro tento recept byste si měli připravit následující seznam surovin: 1 l kefíru, 0,5 l minerální vody, 4 vejce, 175 g ředkviček, 200 g okurek, 325 g kuřecího masa, pírka zelené cibulky, petržel, sůl a pepř.

Návod krok za krokem.

Tradiční ruská kuchyně má stovky jídel a každé z nich má několik druhů, protože každý vaří po svém.

Dnes vám řekneme, jak se připravit dietní okroshka s kuřecím masem na kefíru - variace známé studené polévky, oblíbené v létě. Toto jídlo je lehké a osvěžující a vzhledem k tomu, že mezi ingrediencemi nejsou žádné kalorické potraviny, lze jej jíst i při dietě.

Klasická a dietní okroshka: jaký je rozdíl?

Jak víte, klasická okroška obsahuje vařenou klobásu nebo vařené klobásy. Nyní se však mnoho lidí snaží těmto produktům vyhýbat, protože jsou extrémně nezdravé.

Vařené klobásy i bez kousků tuku jsou navíc kalorické, asi 260 kcal na 100 gramů. Z tohoto důvodu je tento produkt při dietě zakázán.

Okroshka s kuřecími prsy má mnoho receptů na vaření, zde zvážíme dva z nejúspěšnějších. První z nich se vyznačuje sníženou energetickou hodnotou a je vhodný pro ty, kteří sledují postavu.

Druhý je nejblíže klasickému receptu, protože jednou ze složek, které tvoří takovou okroshku, jsou brambory.

Dietní okroshka s kuřecím masem: recept na kefír

Ingredience

• Kuřecí prsa - 200 g + -
• — 3-4 ks. + -
• - 2 ks. + -
• Ředkvičky - 3 ks. + -
• Kefír - 600 ml + -
• Sycená minerální voda- 500 ml + -
• - 1 polévková lžíce. + -
• - chuť + -
• - chuť + -
• - 1-2 listy + -
• Zelení (kopr, petržel, zelená cibule)- chuť + -

Jak vařit dietní okroshka s kuřecím masem na kefíru

1. Slepičí vejce uvařte natvrdo - vložte je do vroucí vody na 10-13 minut. Poté jej vyjmeme z pánve a spustíme do nádoby s studená voda. Poté očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Nalijte řez do hluboké mísy.
2. Moje prsa a vařte do měkka, spolu s bobkovým listem, solí a pepřem. Poté jej vyjměte z vody a nechte vychladnout. Chcete-li zkrátit dobu vaření, nakrájejte hrudí na středně velké kousky, než je vložíte do vody.
3. Zeleninu důkladně omyjte pod tekoucí vodou a nakrájejte na malé čtvrtky, vše vložte do nádoby s předtím nakrájenými vejci.
4. V samostatné nádobě smíchejte kefír a minerální vodu, nalijte sem citronovou šťávu a přidejte jemně nakrájenou zeleninu. Vše důkladně promícháme.
5. Kuřecí prsa by už měla být vychladlá. Nakrájíme stejně jako vejce a přidáme ke zbytku surovin.
6. Vše zalijte naším dresinkem, osolte, opepřete a zkontrolujte chuť. Pokud je vše v pořádku, vložte nádobu na půl hodiny do chladničky. Poté podávejte studenou polévku na stůl.

Z tohoto množství surovin vyrobíte 4 porce. Obsah kalorií ve 100 gramech takového jídla není vyšší než 50 kcal, takže jej můžete bezpečně zahrnout do svého jídelníčku při dodržování diet.

Klasický recept na okroshku s kuřecím masem na kefíru

Pro ty, kteří na energetickou hodnotu pokrmů moc nehledí, ale uzeniny z nějakého důvodu prostě nepoužívají, je tento recept vhodný.

Ingredience

• Kuřecí prsa - 400 g;
• Brambory - 2 ks;
• Čerstvé okurky - 3 ks;
• Slepičí vejce - 3 ks;
• Mrkev - 1 ks;
• Ředkvičky - 4 ks;
• Hořčice (hotová, ne prášek) - 1 polévková lžíce;
• Kopr, petržel a zelená cibule - každý 1 svazek;
• Bobkový list - 2 ks;
• Sůl a mletý černý pepř podle chuti.

1. Přiveďte k varu osolenou vodu, přidejte bobkový list a kuřecí řízek nakrájený na středně velké kousky. Po uvaření všechny kousky vyndejte a nechte vychladnout.
2. Brambory a mrkev důkladně omyjeme a poté uvaříme ve slupce do měkka. Poté brambory přendáme na talíř, vychladíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Usínáme v hluboké nádobě na vaření.
3. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme pod tekoucí studenou vodou a oloupeme. Nakrájíme na malé kostičky a přelijeme zeleninou.
4. Okurky a ředkvičky důkladně omyjte, poté očistěte, poté nakrájejte na čtvrtiny a přidejte ke zbytku ingrediencí.
5. Maso také nakrájíme najemno a nasypeme do naší nádoby.
6. V samostatné hluboké nádobě smícháme najemno nakrájenou zeleninu (kterou předmyjeme), kefír a hořčici. Vše důkladně promícháme.

7. Výsledným dresinkem přelijeme náš řez a důkladně promícháme. Osolíme, opepříme, znovu promícháme a ochutnáme.

V případě potřeby upravíme chuť pokrmu, pokud ne, pošleme jej na půl hodiny do chladničky, aby byla okroshka vyluhována.

Poté naši studenou polévku nalijeme do misek a podáváme na stůl.

Navzdory skutečnosti, že tato klasická kefírová kuřecí okroshka obsahuje brambory, její obsah kalorií je pouze 80 kcal na 100 gramů.

Díky tomu je tento pokrm nepostradatelný v letních vedrech, kdy nechcete žádné těžké jídlo, ale potřebujete lehkost a svěžest.

Připravte si doma osvěžující nízkokalorický pokrm co nejčastěji – dodejte tělu nejen vitamíny, ale i svěžest a také veselost těla i ducha.

Dobrou chuť!

Ruská kuchyně je bohatá na pokrmy, které se vyznačují vysokou variabilitou přípravy a možností zařadit do nich různé produkty.

Dieta okroshka je toho nejjasnějším příkladem, tuto rozmanitost tohoto běžného jídla velmi oceňují lidé, kteří se potýkají s nadváha. V tomto článku se podíváme na nejúspěšnější recepty, které vám nejen dokonale pomohou zhubnout, ale také mají vysokou chuť.

Proč je kefír okroshka tak oblíbený pro hubnutí

Okroshka na kefíru - recept na hubnutí, který se používá již dlouhou dobu moderní ženy. Takový osvěžující a snadno připravitelný pokrm dokonale zažene pocit hladu a obnoví činnost střev.

Nejen dietní okroshka na kefíru je však známá svou schopností pomoci zhubnout, kromě ní existují i ​​další osvědčené recepty, o kterých se dozvíte z tohoto článku.

Dieta okroshka na kefíru, jejíž recept je uveden v článku, je lídrem mezi takovými pokrmy, protože samotný kefír se široce používá k hubnutí.

Ale je možné zhubnout na kefír okroshka a jak účinná je tato metoda? Začněme tím, že jakýkoli systém – ať už jde o dietu nebo techniku ​​hubnutí, vyžaduje dodržování určitých pravidel.

Okroshka na kefíru na hubnutí není výjimkou. Taková dieta tedy funguje pouze tehdy, když ji používáte správně.

Ve skutečnosti má okroshka na kefíru pro hubnutí širokou škálu recenzí v síti, i když má určitě pozitivnější. Pokud totiž použijete kompletní systém pro korekci hmotnosti, můžete v krátké době dobře zhubnout.

To znamená, že nějakou dobu budete muset dodržovat zásady správné a nízkokalorické výživy. Přirozeně nikdo nebude moci jíst jednu okroshku po celý týden, a proto by bylo správnější použít hotové schéma hubnutí založené na tomto pokrmu, které najdete v jiném článku.

Dieta na okroshce s kefírem se příliš neliší od tohoto druhu pokrmů, které jsou založeny například na kvasu nebo dokonce syrovátce. Nízkokalorická okroshka na kefíru by také měla zahrnovat hlavně dietní produkty.

To je důvod, proč má dietní okroshka na kefíru tak nízký obsah kalorií - skládá se hlavně z lehce stravitelné zeleniny a bylinek.

Často se k němu přidává hrášek, petržel, kopr a další zdravá zelenina.

Vlastnosti stravy v ruské okroshce

Dietní okroshka na kefíru, jehož recept na hubnutí budeme zvažovat níže, může také zahrnovat citronovou šťávu, ředkvičku, hořčici.

• Pokud chcete, můžete ingredience, které vám nevyhovují, nahradit jinými produkty, nebo je dokonce úplně vyloučit.
• Dieta na kefír okroshka není tak náročná přímo na složení pokrmu jako na jeho obsah kalorií.

Ve skutečnosti mnoho lidí dokázalo zhubnout na kefír okroshka. Recenze na takovou dietu lze snadno najít na netu. Je však důležité pochopit, že tato metoda bohužel není vhodná pro každého:

1. Za prvé, kefír okroshka na hubnutí, i když jsou recenze docela lákavé, absolutně nejsou vhodné pro ženy trpící gastritidou a vysokou kyselostí žaludku. V tomto případě je lepší nahradit kefír například syrovátkou nebo kvasem a také dbát na to, aby pokrm nebyl příliš kyselý (nedoporučuje se přidávat citronovou šťávu).
2. Za druhé, strava na okroshce s kefírem má pozitivní recenze, pouze pokud je dodržován princip umírněné výživy. To znamená, že je nemožné v procesu zbavit se kila navíc spoléhat pouze na toto jídlo. Z jídelníčku budete muset vyloučit škodlivé, tučné, smažené a sacharidové potraviny.

Navzdory tomu je to právě toto jídlo, které se etablovalo efektivní základ pro tak neobvyklou dietu. A proto alespoň jednou, ale stojí za to vyzkoušet tuto techniku ​​sami a ujistit se, jak užitečná je okroshka na kefíru pro postavu!

Recept na recenze hubnutí je obzvláště dobrý, pokud jde o klasickou verzi. Proto jsme se jej rozhodli představit v článku níže.

Přirozeně na záchranu přijde i nízkokalorická dieta. proteinová výživa, a proto do takového pokrmu často přidáváme nakrájené bílky, pokud hubneme na okroshce s kefírem.

Recenze na tuto dietu si můžete přečíst v našem jiném článku, ale zatím se pojďme seznámit s těmi nejlepšími recepty!

Dieta okroshka pro hubnutí na kefíru

Měli byste začít s nejoblíbenějším receptem. Jak vařit dietní okroshku na kefíru? K tomu budete potřebovat malé množství čerstvé zeleniny, kefír a trochu trpělivosti.

Ingredience

• Čerstvé okurky - 2 ks;
• Vejce - 2 ks;
• Ředkvičky - 3 ks;
• Zelení - 1 svazek;
• Kefír - 1 litr.

Jak vařit dietní okroshka

• Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, nakrájíme a necháme vychladnout.
• Okurky a ředkvičky nakrájíme nadrobno. Totéž děláme se zelení.

• Všechny ingredience smícháme a zalijeme kefírem.
• Trváme na půl hodiny v lednici.

Tato lahodná dietní okroshka je připravena během několika minut, proces infuze zabere nejvíce, ale nakonec získáte poměrně chutné nízkokalorické jídlo.

Nízkokalorická okroshka s otrubami

Ingredience

• Kefír - 150 g + -
• - 1-2 kusy + -
• - 120 g + -
• - 1 kus + -
• Otruby - 2 polévkové lžíce + -
• - 1 svazek + -

Jak vyrobit nízkokalorickou okroshku bez masa s otrubami

1. Vařte řepu v uniformě. Poté očistíme, vychladíme a nastrouháme.
2. Okurky nakrájené na malé kostičky, přidejte k řepě.
3. Vejce se uvaří a očistí. Načechrejte vidličkou a vlijte do směsi.
4. Zde nalijte otruby a jemně nakrájenou zeleninu.
5. Nalijte kefír a vše dobře promíchejte.
6. Dejte na půl hodiny do lednice

Recept na nízkokalorickou okroshku s otrubami zahrnuje přidání vařené řepy do složení pokrmu. Pokud se vám tato zelenina nelíbí, můžete ji vyloučit.

Taková okroshka na hubnutí, jejíž recept s fotografií je uveden v tomto článku, pomáhá nejen zhubnout, ale také normalizuje práci gastrointestinální trakt. Proto může být přijat k boji proti zácpě a jiným poruchám trávicího procesu.

Recept na dietní okroshku na kvasu

Prezentovaná okroshka na kvasu s dietou je nejblíže původnímu receptu.

Ingredience

• Vejce - 1 ks;
• Ředkvičky - 2 ks;
• Čerstvé okurky - 2 ks;
• Hotová hořčice - 0,5 lžíce. lžíce;
• Kvass - 1 litr;
• Zelení - 1 svazek.

Jak vařit nízkokalorickou okroshku

1. Vejce se uvaří, oloupou a nakrájí.
2. Moje ředkvičky a okurky, pak jemně nakrájíme.
3. Kvas smícháme s hořčicí, přidáme jemně nakrájenou zeleninu, zeleninu a vaječnou hmotu, důkladně promícháme.
4. Výsledný pokrm dáme na půl hodiny do lednice.

Bude to velmi chutné, když přidáte pár kapek citronové šťávy. Pak vyjde osvěžující okroshka na hubnutí. Recept a recenze to dokazují, získá výnosnou kyselost!

Recept na hubnutí: syrovátka okroshka

Syrovátková dietní okroshka je vhodná pro ty, kteří trpí zvýšenou kyselostí žaludku. Je poměrně jemný a má vysokou lehkost.

Ingredience

• Čerstvé okurky - 2 ks;
• Vejce - 1 ks;
• Zelený hrášek - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• Ředkvičky - 3 ks;
• Sérum - 1 litr;
• Zelení - 1 svazek.

Jak vařit dietní syrovátku okroshka

1. Vejce uvařená natvrdo, oloupeme, nasekáme vidličkou.
2. Okurky a ředkvičky nakrájíme nadrobno.
3. Zeleninu nakrájejte a přidejte ke zbytku ingrediencí.
4. Zeleninu, vejce a hrášek smícháme, zalijeme syrovátkou a vzniklou hmotu promícháme.
5. Dáme na půl hodiny nebo hodinu do lednice. Dietní okroshka na syrovátce je připravena!

Dobrou chuť a snadné hubnutí pro vás na dietě okroshka!

Efektivní hubnutí

Viktorie Vysocká zejména pro webová stránka

Správná příprava okroshky dělá toto jídlo opravdu nízkokalorické, což vám umožní úspěšně zhubnout bez pocitu hladu. Receptů na toto jídlo je tolik, takže si můžete snadno vybrat ten, který vám vyhovuje. Doporučujeme vám 5 nejlepších nejlepší možnosti vaření této oblíbené polévky okroshka, která jistě zaujme zvláštní místo ve vašem jídelníčku.

Dietní okroshka na kefíru

PP okroshka na kefíru je jedním z nejoblíbenějších receptů pro všechny, kteří hubnou. K jeho přípravě tedy budete potřebovat:

• 1 litr kefíru. Můžete použít kefír 1% tuku nebo 2,5% tuku. Rozdíl v kaloriích je přibližně 20-23 kalorií. Většina těch, kteří hubnou, dává přednost nízkotučnému kefíru, ale protože obsah kalorií v okroshce je poměrně malý, můžete bezpečně používat běžný kefír.
• 2 vařená vejce. Pokud chcete snížit kalorický obsah pokrmu, můžete použít pouze protein nebo 2 proteiny a jeden žloutek.
• 2 čerstvé okurky.
• 5-6 čerstvých ředkviček
• Zeleň. Zelená cibule a kopr se obvykle vkládají do okroshky na kefíru. Tyto ingredience však můžete vždy nahradit podle svých představ.
• Sůl a pepř.

Postupná příprava crumble na kefíru vypadá takto: nakrájejte vejce, okurky a ředkvičky, zalijte studeným kefírem a posypte bylinkami.
Dietní okroshka se připravuje podle stejného principu, pouze místo kefíru používáme activia.

Nízkokalorická okroshka pro hubnutí

Tento recept na kuřecí okroshku má nejen nízký obsah kalorií, ale také vysoký obsah bílkovin, takže je skvělý na hubnutí. K přípravě okroshky budete potřebovat:

• 1,5 litru kefíru. V případě potřeby můžete vždy nahradit přírodním jogurtem nebo Activia
• 200 gramů vařeného kuřecího filé. Na 100 gramů vařeného filé je asi 30 gramů bílkovin a pouze 3,5 gramů tuku, takže tato verze okroshky je ideální pro hubnutí.
• 3 vařené bílkoviny. Vzhledem k tomu, že tato okroshka je nízkokalorická, použijeme pouze samotné bílkoviny.
• 3 střední okurky.
• Jakákoli zelená. Pro větší užitek můžete přidat ne obvyklou cibuli a kopr, ale celer a jakýkoli druh salátu.
• Sůl a pepř.

PP okroshka s kuřecím masem je jednoduchá na přípravu. Uvařený kuřecí řízek, veverky a okurky nakrájíme nadrobno. Vše zalijte kefírem nebo aktivací, bohatě posypte bylinkami, solí a pepřem podle chuti.

Dietní okroshka na kvasu

PP okroshka s kvasem je další skvělý recept, který vám pomůže zhubnout. Pro tuto okroshku budete potřebovat:

• 1−1,5l. kvass. V zásadě můžete vařit jak s domácím kvasem, tak s kupovaným. Pokud chcete bohatší chuť okroshky, pak použijte tmavý kvas, vyrábí se z žitného sladu a bílý kvas se vyrábí z pšeničného sladu.
• 200 gramů vařených hub. Doporučujeme přidat vařené houby do dietní okroshky na kvasu. Obsahují minimum kalorií, ale jsou docela výživné.
• 2 zelené okurky
• 3 vařené bílkoviny. Abychom snížili obsah kalorií v našem pokrmu, používáme pouze bílkoviny.
• 2 polévkové lžíce jakéhokoli přírodního nízkotučného jogurtu. Zakysanou smetanu, která se dává do okroshky na kvasu, tedy nahrazujeme dietnějším a nízkokalorickým produktem.
• Zelení podle chuti.
• Sůl a pepř.

Kolik kvasu vložit do takové okroshky závisí na vašich preferencích. Na hustší okroshku použijte litr, pokud máte rádi více tekutiny, pak lze použít 1,5 litru. Nakrájíme plátky hub, okurky, veverky. Smíchejte nakrájenou zeleninu s jogurtem. Vše promícháme a zalijeme kvasem.

PP okroshka na kefíru s červenou řepou

Snadno zhubnout pomůže pp okroshka na kefíru s řepou. K přípravě této okroshky vezměte následující ingredience:

• 1 litr kefíru. Pamatujte, že obsah tuku v kefíru si můžete zvolit sami, a pokud si přejete, můžete jej zcela nahradit přírodním jogurtem.
• 2 vařené střední řepy. Jak víte, řepa se velmi často používá v dietní jídlo aby se tělo pročistilo. Tento produkt funguje jako „kartáč“ v našich střevech, pomáhá odstraňovat toxiny a škodlivé látky.
• 2 zelené okurky.
• 2 vejce. Pokud chcete snížit kalorie, používejte pouze bílkoviny.
• Zelení podle chuti. Zkuste k zelenině přidat trochu špenátu, to dá okroshce zvláštní chuť.
• Sůl a pepř.

Nastrouhejte červenou řepu a okurku, přidejte k nim nakrájená vejce, zalijte kefírem a bohatě posypte bylinkami!

Foto: leonova_cooking

Jak vyrobit dietní okroshku na minerální vodě

Dalším běžným receptem, který nepochybně pomůže najít harmonii, je okroshka s minerální vodou. Budete tedy potřebovat:

• 1 litr minerální vody. Můžete použít jak perlivou vodu, tak běžnou minerální vodu.
• 0,5 l kefíru nebo přírodního jogurtu. V běžných receptech se používá zakysaná smetana nebo dokonce majonéza, ale bez problémů je nahrazujeme dietními a zdravými produkty.
• 3 čerstvé okurky.
• 2 vařená vejce.
• 200 gramů libového masa. Kuřecí řízek můžete vždy nahradit libovým telecím nebo krůtím masem.
• Zelení podle chuti.
• Sůl a pepř.

Nakrájejte maso, okurky a vejce, nalijte jogurt nebo kefír, promíchejte, přidejte vodu a zeleninu!

Jak můžete sami vidět, recepty na výrobu pp okroshky jsou extrémně jednoduché na přípravu, ale zároveň získáte vynikající dietní pokrm, které můžete bez obav zařadit do svého jídelníčku správné výživy.

Slovo "okroshka" pochází ze slovesa "rozdrtit" - toto jídlo je nakrájené jídlo ochucené kefírem, kvasem, syrovátkou nebo jinou náplní. Pro ty, kteří chtějí zhubnout, je vhodná dietní okroshka - podělíme se s vámi o výběr zajímavých receptů.

Základní pravidla pro přípravu dietní okroshka

Pro přípravu okroshky stojí za to vybrat produkty, které jsou neutrální a dobře kombinované v chuti. Budeme se muset vzdát klobásy, mastné zakysané smetany, velký počet brambory.

Okroshka na kefíru

Ingredience:
Kefír bez tuku
Brambory - 1 ks.
Vejce natvrdo - 1 ks.
Čerstvé okurky - 2 ks.
Zelená cibule a bylinky

Nakrájejte zeleninu, rozmačkejte vejce vidličkou a smíchejte s jemně nakrájenou zeleninou. Vše promíchejte, naplňte kefírem a ochlaďte.

Zeleninová okroshka

Ingredience:
Vejce - 2 ks.
Kvass
Ředkvičky - 5 ks.
Okurky - 2 ks.
Zeleň
Hořčice
Kefír - 50 ml

Nakrájejte ředkvičky, okurky, vejce. Kefír smícháme s hořčicí a najemno nasekanými bylinkami. Obě hmoty smícháme a naplníme kvasem.

Dietní okroshka na syrovátce

Ingredience:
Sérum
Ředkvičky - 6 ks.
Zakysaná smetana 15% - 1 polévková lžíce.
zelená cibule
Zeleň
Okurky - 2 ks.
Vejce - 1 ks.
Vařené kuřecí řízky - 50 g

Zeleninu, vejce, maso nakrájíme, promícháme, zalijeme syrovátkou a posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.

Řepa okroshka

Ingredience:
Mrkev - 1 ks.
Bílé zelí - 100 g
Okurky - 2 ks.
Řepa - 1 ks.
Vařené kuřecí řízky - 50 g (lze nahradit vařenými houbami nebo krevetami)
Zeleň
Sérum

Nakrájejte zelí a lehce si pamatujte rukama. Okurky nakrájíme, maso rozebereme na vlákna. Nastrouháme mrkev a řepu. Nakrájejte zeleninu. Všechny ingredience smícháme, naplníme syrovátkou, vychladíme a podáváme. Pokud chcete, můžete přidat citronovou šťávu.

Ryba okroshka

Ingredience:
Kvass
Vařená treska - 250 g
Ředkvičky - 4-5 ks.
Zeleň
Vejce natvrdo - 2 ks.
Čerstvé okurky - 3-4 ks.

Namelte zeleninu, ryby, vejce a bylinky. Nalijte hmotu kvasem, promíchejte.

Houba okroshka

Ingredience:
Kvass
Vařené houby - 200 g
Vařené brambory - 1 ks.
Nízkotučný jogurt - 2 polévkové lžíce.
Okurka - 1 ks.
Zeleň
Stroužek česneku

Nakrájejte okurku, brambory, houby, jemně nasekejte zeleninu. Jogurt smícháme s prolisovaným česnekem a bylinkami. Obě hmoty smícháme a nalijeme kvas.

Okroshka s květákem

Ingredience:
Kvass
Vařené kuřecí prsa - 400 g
Ředkvičky - malý svazek
Brambory - 1 ks.
Vejce - 2 ks.
Kopr, oregano, petržel
Vařený květák - 200 g
Nízkotučná zakysaná smetana

Kuřecí maso, brambory a vejce nakrájíme na kostičky. Květák rozdělíme na květenství, ředkvičku nakrájíme na kolečka. Smíchejte všechny ingredience, nalijte kvas. V omáčce smícháme zakysanou smetanu a bylinky (zálivku přidáme přímo na talíř).

Dietní okroshka s rajčaty a česnekem

Ingredience:
Okurka a rajčata - 1 ks.
Ředkvičky - 4 ks.
zelená cibule
Jakákoli zelenina
stroužek česneku
nízkotučný kefír

Udělejte z rajčat pyré. Nakrájejte zeleninu. Rozdrťte stroužek česneku. Ředkev a okurku nakrájejte. Vše promícháme a naplníme kefírem.

Dieta okroshka vám umožní zhubnout bez pocitu hladu. Recepty obměňujte dle libosti.