Ryby jako rovnocenný účastník ekologického systému Země hrají zásadní roli v lidském životě. Mořské a říční ryby jsou nevyčerpatelným zdrojem, který dodává člověku nejen chutnou a zdravou potravu, ale také unikátní komponenty pro výrobu zemědělských hnojiv a léčiv. Rybí složky jsou navíc součástí některých druhů surovin používaných v lehkém průmyslu.
Seznam obyvatel sladkovodních nádrží
gastronomická hodnota sladkovodní ryba Rusko je dlouho a pevně daná skutečnost. Rozmanitost druhů říčních ryb nalezených v úlovcích je však tak velká, že jen zkušený rybářský nadšenec může přijít na to, který zástupce ichtyofauny byl z řeky vyloven. Níže uvedený seznam jmen říčních ryb je poměrně široký, ale v žádném případě není vyčerpávající. Takže obyvatelé jezer a řek sladkovodních útvarů Ruska:
Předložený seznam ryb je objemný, ale důležitost správné identifikace každého uloveného jedince lze jen stěží přecenit. Záleží na mnoha faktorech, které ovlivňují výsledek rybolovu. To jsou rysy chování předmětu lovu a preference v jídle.
Oblíbené objekty rybolovu
Všichni zástupci ichtyofauny vyskytující se ve sladkých vodách ruských řek, jezer a nádrží se dělí na dravé, všežravé a druhy, které dávají přednost konzumaci rostlinných potravin a planktonu. Nejznámějšími masožravými rybami jsou bezesporu candát, okoun a sumec. Ale absolutní vedení tohoto podmíněného hodnocení patří štikám.
Štika obecná
Tělo dravce má tvar torpéda, což mu umožňuje provádět ostré hody, protože jeho oblíbená možnost lovu štik - přepadení. Barva kamuflážního typu, poměrně široká škála barev, od šedé až po téměř černou nebo tmavě zelenou. V závislosti na stanovišti mohou být přítomny nahnědlé odstíny. Bílá barva břicha poskytuje maskování predátora proti obloze. Ploutve žlutočervené.
Základem stravy jsou malé ryby, ale velcí jedinci jsou schopni napadnout vodní ptactvo, obojživelníky a drobné živočichy vedoucí semi-vodní způsob života: ondatry, bobry a vydry. Hmotnost štiky obvykle zřídka přesahuje 15–18 kg, ale ve velkých a hustě osídlených vodních útvarech mohou některé exempláře dosáhnout hmotnosti 40 kg.
říční okoun
Další charakteristický zástupce dravých ryb, které žijí ve vnitrozemských vodách Ruska. Žije v hejnech v mělkých hloubkách, preferuje klidné, čisté vody. Má zelenožlutou nebo šedozelenou barvu s charakteristickými šedými, někdy až černými, příčnými pruhy.
Charakteristickým znakem druhu je hřbetní ploutev. rozdělena na dvě části. Přední strana je spíše tuhá, s ostrými jehlami. Zadní strana ploutve je měkká. Barva pánevních a análních ploutví se liší od světle oranžové po jasně červenou.
Potrava okouna je poměrně rozmanitá a skládá se z malých ryb, včetně vlastních druhů, hmyzu a korýšů, kteří žijí ve vodě a v její blízkosti.
Nejoblíbenějšími návnadami jsou malé rotačky a zvířecí návnady: červ, bloodworm a malá živá návnada.
Rozměry říční okoun zřídka přesahují 40-45 cm a váží 1,0-1,5 kg.
Zlatý karas (stříbrný)
Tento druh, který je možná nejznámějším zástupcem rodiny kaprů, žije téměř ve všech vodních útvarech Ruska. Velké i malé řeky a jezera, nádrže a rybníky, meliorační kanály a vodou naplněné lomy – to vše jsou místa, kde se karas vyskytuje. Je mu absolutně lhostejná kvalita vody a dokonce i její krátkodobá absence.
Vede bentický životní styl, živí se zooplanktonem, larvami hmyzu, červy a vodními rostlinami. Tělo je zaoblené, na obou stranách mírně stlačené, pokryté hladkými šupinami. Existují dvě druhové formy této ryby: zlatá a stříbrná. Podle příslušnosti k jedné z forem barva se liší od stříbrných po zlaté odstíny.
Dosahuje velikosti 50-60 cm a hmotnosti 2,5-3,0 kg. Nejrozšířenějším rybářským náčiním je muškařský prut, ale i na něj se úspěšně chytá spodní ozubené kolo. V zimní období je neaktivní, takže letní měsíce jsou považovány za nejpříznivější dobu rybolovu.
ruský jeseter
Tento obyvatel ruských řek lze bez nadsázky nazvat jedním z charakteristických znaků Ruska. Jeseter je poměrně velká ryba. Délka těla jednotlivých exemplářů může dosáhnout šesti metrů. Hmotnost komerčních jeseterů se pohybuje v rozmezí 10-20 kg, nicméně jsou známá fakta o lovu exemplářů o hmotnosti 7-8 centů nebo více.
Vřetenovité protáhlé tělo ryby, sestávající z chrupavčitých tkání, neobsahuje obratle. V něm po celý život jesetera je zachován notochord. Chybí váhy, a na těle ryby jsou zvláštní kosočtvercové scutes-bugy ve tvaru diamantu. Jeseter má barvu, která je v různých variacích šedá barva, měnící se na břiše do bílé nebo šedožluté. Ploutve ryb jsou obvykle tmavě šedé.
Jeseter ruský však stejně jako jeho sibiřští nebo amurští příbuzní vede bentický způsob života, sestupuje do hloubek až sta metrů, kde si v podstatě nachází potravu sám pro sebe.
Potrava jesetera je pestrá a zahrnuje larvy hmyzu, krevety, červy a pijavice, nepohrdne ani rybičkami. Při nedostatku bílkovinné potravy jeseter úspěšně konzumuje řasy.
Skutečnost, že jeseter patří k dlouhověkým rybám, nemůže být zajímavá. Průměrná délka života této úžasné ryby je 50-60 let, ale historie zná příklady lovu stoletých exemplářů.
říční úhoř
Tato jedinečná ryba je extrémně podobná hadovi, protože má protáhlé, zaoblené a mírně bočně stlačené tělo. Vrstva hustého hlenu pokrývajícího úhoře, dělá to velmi kluzké, což mu často pomáhá vrátit se do vody po setkání s rybářem. Ocasní, hřbetní a anální ploutve tvoří jakousi stuhu, která ohraničuje významnou část rybího těla.
Barva úhoře zcela závisí na věku a životních podmínkách. Charakteristický kovový lesk je považován za rys barvy, který umožňuje, aby se ryba nazývala stříbrná.
Pro biotopy říčního úhoře je typické hliněné dno a slabý proud. Právě tam nachází svou obživu, kterou obsluhují červi a korýši. Chytil s plováky a spodní tyče obvykle v noci. Jako návnada slouží živá návnada. Úhoří maso je velmi výživné a mimořádně chutné, zvláště když je uzené.
Gastronomická hodnota sladkovodních ryb
Navzdory skutečnosti, že podle odborníků jsou říční ryby z hlediska přínosů pro lidský organismus horší než mořské ryby, obsah minerálních a vitamínových látek v jejich mase je poměrně vysoký. Filé říční ryby obsahuje hodně tokoferolu, vitamíny A a D. Pravidelná konzumace masa říčních ryb má proto mimořádně pozitivní vliv na zdraví vlasů, dodává pokožce zdravý lesk a příjemnou barvu a udržuje stabilitu orgánů zraku.
Člověk, který systematicky jí ryby žijící ve sladké vodě, musí být ve stresu jen zřídka, protože hořčík, který je součástí rybího masa, zlepšuje aktivitu. nervový systém. A to zase odstraňuje podrážděnost, normalizuje spánek.
Kolik ryb potřebujete sníst? Odborníci na výživu stanovují míru spotřeby rybího masa na 150-200 g denně.
Není žádným tajemstvím, že gastronomická hodnota ryb do značné míry závisí na jejich kostní struktuře a podle tohoto ukazatele jsou říční ryby výrazně nižší než mořské ryby. Přesto mezi zástupci sladké vody existují druhy, jejichž maso je prakticky bez kostí. Jejich pozornost neobešly ani ryby ruských řek a haute cuisine. Takže ze štiky, jejíž maso je mnohými považováno za nekvalitní, evropští kuchaři připravují mistrovské jídlo - „Gefilte fish“.
Ohrožené a vzácné druhy
Lidskou pomoc dnes potřebuje mnoho zástupců ichtyofauny žijící v ruských nádržích. A nejvíce deprimující skutečností je neustálé rozšiřování tohoto smutného seznamu:
Všechny tyto a některé další druhy ryb balancují na pokraji vyhynutí z povrchu naší planety. Například síh volchovský byl až do poloviny třicátých let minulého století hlavním předmětem komerčního rybolovu v povodích řek Svir, Volchov, Syaz. Uvedení elektrárny Volkhovskaya do provozu však „odsoudilo“ tuto cennou rybu k vyhynutí.
červená kniha
Sestavovatelé Červené knihy ohrožené a vzácné druhy ryb žijících v nádržích Ruská Federace rozděleny do pěti kategorií. Jako hlavní výběrové kritérium byl zvolen číselný indikátor:
- Druhy, jejichž početnost je na kritické úrovni a kterým hrozí vyhynutí.
- Druh s rychle klesající populací.
- Vzácné, vyskytují se v omezených oblastech nebo v malých množstvích.
- Málo známý a málo prozkoumaný druh.
- Obnovené druhy, jejichž rostoucí počet je třeba kontrolovat.
Je třeba poznamenat, že kvůli potížím vyplývajícím z účetních chyb by některé druhy sladkovodních ryb mohly být v červené knize nepřiměřeně. K optimismu nenahrává ani stav ekologie mnoha říčních systémů nacházejících se na území Ruské federace.
Znečištění vodních ploch s obsahem odpadních vod chemické substance zvýšené nebezpečí a škodlivé emise z průmyslových podniků vedou nejen ke změně obvyklého způsobu života zástupců ichtyofauny, ale také hrozí mutacemi a úplným vymizením jejichtyofauny.
Pozor, pouze DNES!
Ryba, respektive jedlá část ryb, není z hlediska obsahu bílkovin horší než maso. Dále obsahuje tuky, z nichž 86 % tvoří omega-3 polynenasycené kyseliny nezbytné pro činnost mozku, vitamíny A, D, E a stopové prvky. Složení výrobku je určeno jeho druhem: jsou zde sladkovodní a mořské ryby, barevně se rozlišují bílé, červené a hnědé ryby. Ochutnejte u různé ryby je také jiný.
Vědci neustále zkoumají účinky tohoto produktu na lidský organismus, díky čemuž bylo zjištěno, že ryby chrání před kardiovaskulárními chorobami, a pokud již existují, zmírňují příznaky. Lidé, kteří ji pravidelně jedí, mají dobrý zrak, dobré fyzické a duševní zdraví: vědci, kteří provedli studii na Mauriciu, prokázali, že děti, jejichž strava neustále obsahuje ryby, se méně pravděpodobně dostanou do vězení (o 64 %, protože se cítí klidnější a šťastnější). Milovníci ryb málokdy najdou nádory, osteoporózu, zůstávají déle aktivní a mladí (podle odborníků na výživu je nízká střední délka života v zemi způsobena právě tím, že lidé jedí ryby jen zřídka).
Štika je rod sladkovodních ryb, jediný z čeledi štikovitých. Na délku může štika dosáhnout 1,5 m a vážit až 35 kg (obvykle do 1 ma 8 kg). Tělo je torpédovité, hlava je velká, ústa široká. Zbarvení je proměnlivé, podle prostředí: podle povahy a stupně vývoje porostu může být šedozelené, šedožlutavé, šedohnědé, hřbet je tmavší, boky s velkými hnědými nebo olivovými skvrnami které tvoří příčné pruhy. Nepárové ploutve jsou žlutošedé, hnědé s tmavými skvrnami; párová - oranžová. Stříbrné štiky se vyskytují v některých jezerech. Délka života jednotlivých jedinců může dosáhnout až 30 let.
Ide
Ryba z čeledi kaprovitých má vnější podobnost s ploticí. Ide, poměrně velká ryba, dosahuje délky 70 cm, váží 2-3 kg; i když existují i větší jedinci. Barva - šedostříbrná, na hřbetě tmavší než na břiše. Ploutve jsou růžovo-oranžové. Idea je sladkovodní ryba, ale může žít i v polosladké vodě mořských zátok. Strava ide se skládá z rostlinné a živočišné potravy (hmyz, měkkýši, červi). K tření dochází v druhé polovině jara.
Candát je příbuzný okouna, který žije pouze v čisté vodě, opatřené pro svůj život a činnost kyslíkem. V této rybě nejsou žádné fosfáty ani jiné nečistoty. Růst candáta je 35 cm, jeho maximální hmotnost je 20 kg.
Maso candáta je lehké a libové, ale velmi chutné. Je nasycená fosforem, chromem, sírou, draslíkem, fluorem, kobaltem, jódem a vitamínem P. Tato ryba je složením celkem zdravá.
Bersh
Bersh také patří do čeledi okounů. Jeho výška je 45 cm. velká váha ryba váží 1,4 kg. Tento druh žije v řekách, které se vlévají do Černého a Kaspického moře.
Bersh se živí nepříliš velkými rybami, hlavně jeleny. Maso je podobné candátovi, ale trochu měkčí.
Okoun
Okouni žijí v řekách, jezerech, rybnících, které mají pouze čistou vodu. To znamená, že se to dá říct dané ryby není vybíravý a nachází se téměř všude, kde je jen čisto.
K ulovení okouna je nutné používat pouze určité tenké náčiní. Díky tomu je chytání docela zajímavé a zábavné.
Ruff
Vzhledově límec vypadá jako monstrum. Má takové ostnaté ploutve, aby se chránil před dravými rybami, jako je štika. Tato ryba se vyskytuje v rybnících a řekách, ale v závislosti na stanovišti mění barvu. Výška je 13 cm a váha je přibližně 400 g.
Takový růst límce závisí na přebytku raků, hmyzu a larev, kterými se živí. Tento druh ryb je běžný v mnoha evropských zemích. Vyskytuje se především v řekách, jezerech, mořích a rybnících.
Tří se od dvou dnů do několika týdnů. Tato ryba nemá ráda sluneční světlo, takže se s ní můžete setkat v hloubce minimálně dvou metrů.
kotleta
Tato ryba je na našem území extrémně vzácná, takže o ní málokdo ví. Ryby patří do čeledi okounů. Má protáhlé vřetenovité tělo, zdobené dopředu vyčnívajícím čenichem.
Tato ryba má malou velikost, to znamená, že její délka je menší než 1 stopa. Hlavním sídlem chopu je řeka Dunaj s přilehlými přítoky.
Kotleta se živí červy, měkkýši, rybami ne velkých velikostí. Kaviár, který má jasně žlutou barvu, se hází od konce dubna.
Štika
Štika patří do čeledi štikovitých. Rozšířil se ve sladkých vodách euroasijského a severoamerického kontinentu. Dá se říci, že tato ryba je rozšířena téměř po celém světě pouze ve vodě nasycené kyslíkem.
S poklesem množství kyslíku umírá. Výška je 1,5 m, hmotnost se pohybuje od 35 kg. Tělo a hlava štiky jsou protáhlé. Může se rozmnožovat pouze při teplotách od tří do šesti stupňů. Štika je masožravá ryba.
Živí se převážně málo hodnotnými rybami. Žije všude. Maso obsahuje málo tuku a je dietní. Žijí ne více než 25 let. Ve vaření tento druh Ryby se používají syrové, vařené, smažené a dušené.
Jak chytit více ryb?
Už nějakou dobu aktivně rybařím a našel jsem mnoho způsobů, jak zlepšit záběr. A zde jsou ty nejúčinnější:- . Přitahuje ryby ve studené i teplé vodě pomocí feromonů obsažených ve složení a stimuluje jejich chuť k jídlu. Je škoda, že Rosprirodnadzor chce jeho prodej zakázat.
- Citlivější výbava. Recenze a návody na další typy vybavení naleznete na stránkách mého webu.
- Návnady pomocí feromonů.
Plotice
Plotice se v Ruské federaci velmi rozšířila.
Žije v řekách, rybnících a jezerech.
Barva ryby závisí na složení vody, ve které žije.
Vypadá to jako redfin.
Plotice se živí převážně řasami, plůdky různých malých ryb a různými larvami pakomárů.
S příchodem zimy zima odchází.
Tření začíná později než štika, někde až ke konci jara a před třením je pokryta malými bílými skvrnami.
Roach kaviár je velmi jemný, průhledný a má zelený odstín.
Cejn
Cejn je měkká ryba, ale má lahodnou chuť. Preferuje život v klidné vodě s pomalým proudem.
Jejich délka života je 20 let, ale rostou pomalu. Například cejn, který se dožívá 10 let, váží jen tři nebo čtyři kilogramy.
Ryba má stříbřitě tmavou barvu. Předpokládaná délka života je sedm až osm let. Délka se pohybuje v rozmezí 41 cm a hmotnost dosahuje 800 g. Tření začíná na jaře.
Živí se vodním planktonem, larvami bezobratlých a měkkýši raky. Žije především v Černém a Kaspickém moři. Při vaření se používá v různých formách: smažené, vařené, solené, uzené a sušené.
Guster
Gustera označuje sedavé ryby. 
Barva je modrošedá. Očekávaná délka života ryb není delší než 15 let.
Délka je 35 cm a váha 1,2 kg. Tyto ryby nerostou rychle. Žijí v klidných vodách.
Jaro a podzim jsou pro cejna stříbrným obdobím tvorby četných hejn a hustých nahromadění.
Odtud název ryby.
Živí se převážně larvami hmyzu a malými měkkýši.
Hnízdění se obvykle tře v noci, koncem května nebo začátkem června při teplotě vody 15 až 17 °C s dobou trvání 1 až 1,5 měsíce.
Ryby se v evropských zemích rozšířily. Maso má spoustu kostí a bez chuti.
Kapr
Kapr má tmavě žluto-zlatou barvu. Předpokládaná délka života ryby je 30 let, ale přestává růst v 7 nebo 8 letech. Hmotnost je od 1 do 3 kg a výška je 100 cm.
Kapr je sladkovodní ryba, ale vyskytuje se také v Kaspickém moři. V létě se živí mladými výhonky rákosí a jiných vodních rostlin, ale i mladými jikry třecích ryb a na podzim začíná požírat různý drobný hmyz a bezobratlé.
Kapr
Kapr patří do čeledi kaprovitých. Má knír. Ryby se živí nedostatečně tepelně upravenými bramborami, strouhankou a koláčem. V zimě se kapři ukládají k zimnímu spánku. Jsou velmi nenasytní a nenasytní.
Předpokládaná délka života je asi 100 let. Ryba je žlutozelená a hnědá. Žije v řekách, nádržích, sazbách, jezerech, jejichž dno je vyplněno bahnem.
Ryby se třou při teplotě vody 18 až 20 stupňů ráno. Hmotnost je cca 9 kg. V Číně považována za potravinovou rybu a v Japonsku za okrasnou potravinu.
kapr
Kapr je mezi lidmi nejznámější ryba. 
Žije téměř ve všech nádržích a rybnících v Rusku.
Patří do čeledi kaprovitých. Připomíná kapra, jen nemá knír.
Tato ryba je odolná a nenáročná na kvalitu vody. Málo reaguje na nedostatek kyslíku.
V zimě mohou ryby zamrznout do ledu a neuhynou, pokud vnitřní tekutina nezamrzne.
Váží 0,5 kg.
Tří se při teplotě minimálně 14 stupňů.
Lín
Obývá řeky a nádrže zarostlé rostlinami a pokryté okřehkovým kobercem.
Je považována za silnou rybu. Lín je dobré chytat již od měsíce srpna. Chuťově není ryba horší než kapr a candát. Dělá to také dobré ucho.
Tloušť
Tloušť je sladkovodní ryba. Patří do čeledi kaprovitých. Jeho délka je 80 cm, váží asi 8 kg. Jako potravu využívá vzdušný hmyz, mladé raky, ryby a žáby.
Rozšířený v evropských zemích a Malé Asii. Tří se při teplotě vody od 12 do 17 °C. Rád žije v oblastech se silnými proudy.
Ide
Ide je rozšířen ve všech řekách a nádržích evropských zemí. Preferuje pomalý tok a hluboká místa. Neukládá se do zimního spánku. Docela odolná ryba. Délka je od 35 do 63 cm, hmotnost se pohybuje od 2 do 2,8 kg.
Očekávaná délka života dosahuje 20 let. Živí se živočišnou i rostlinnou potravou. Ide se třou na jaře při teplotě 2 až 13 stupňů.
asp
Asp je nejběžnějším druhem z čeledi kaprovitých. 
Má tmavě modrošedou barvu.
Výška ryby je 120 cm a hmotnost se pohybuje do 12 kg.
Tento druh žije v Černém a Kaspickém moři.
Rád plave v rychlých nádržích, vyhýbá se stojatým místům.
Čechon
Má stříbřitou, šedavou a nažloutlou barvu. Délka ryby je 60 cm a váha 2 kg. Předpokládaná délka života je 9 let. Ryby rostou docela rychle.
Žije v řekách, jezerech, nádržích, moři. Mladé ryby nejprve požírají fytoplankton a zooplankton a koncem léta se živí larvami hmyzu. Žije v Baltském moři.
Rudd
Vzhledově je rudd podobný plotici, ale mnohem atraktivnější. Výška je 51 cm a váha 2,1 kg. Očekávaná délka života se pohybuje od 19 let.
Nachází se v řekách, které se vlévají do Kaspického, Azovského, Černého a Aralského moře. Ryby jedí zvířata a rostlinné mikroorganismy. Zvláště miluji kaviár měkkýšů.
Maso obsahuje mnoho užitečných minerálů, jako je fosfor, chrom, vitamín P, bílkoviny a tuky.
Podust
Podust má dlouhé tělo. Délka života ryby je 10 let. Délka dosahuje 40 cm a hmotnost je 1,6 kg. Má rád rychle tekoucí řeky.
Živí se mikroskopickými řasami, které leží na dně řek. Tří se v dubnu při teplotě 6 až 8 stupňů. Distribuováno po celé Evropě.
Bezútěšný
Bleak je ryba, kterou zná každý člověk, který alespoň jednou vzal do ruky rybářský prut. Patří do čeledi kaprovitých. Velikost ryby je od 12 do 15 cm a hmotnost dosahuje asi sto gramů.
Žije v řekách, které se vlévají do Černého, Baltského a Azovského moře.
Bystrjanka
Rychlý písek je podobný běžnému bezútěšnému. Jedná se o poměrně malou rybu, její maximální velikost nebyla větší než 10 cm, má hnědozelenou barvu. Váží asi 2 g. Dožívá se asi 6 let.
Roste velmi pomalu. Požírá zooplankton a řasy.
Gudgeon
střevle patří do čeledi kaprovitých. 
Tělo ryby je vřetenovité.
Velikost je 15-22 cm.
Žije ve vodních útvarech.
Plodí se na jaře.
Jako potravu přijímá larvy a drobné bezobratlé
Amorová bílá
Ryba "White Amur" patří do čeledi kaprovitých. Jako potravu přijímá pouze vodní rostliny, které se vyznačují vysokou rychlostí růstu. Růst ryby je 1,2 m a váží 32 kg. Tento druh ryb je rozšířen po celém světě.
karas stříbřitý
Stříbrný kapr se živí mikroskopickými řasami v obrovských velikostech. Jedná se o průmyslovou rybu, která se snadno aklimatizuje. Váží 8 kg. Patří do čeledi kaprovitých. Ryby mají zuby, které jsou určeny ke zploštění řas.
Karas obecný je rozšířen v Čínské republice a v oblasti Střední Asie. Délka ryby dosahuje 1 m a hmotnost je 25 kg. Je to průmyslová ryba. Stříbrní kapři milují teplou vodu. V řekách se vybírají místa s rychlým proudem. Třou se brzy na jaře.
sumec
Sumec je velká sladkovodní bezšupinatá ryba z čeledi sumcovitých. Jeho délka dosahuje 5 m a jeho hmotnost je 400 kg. Barva je hnědá. Žije v Ruské federaci a dalších evropských zemích. Týká se neaktivních ryb.
kanálový sumec
Kanálský sumec je ryba patřící do čeledi sumcovitých. Žije zde 37 druhů ryb Severní Amerika. Ryba má velmi štíhlé tělo bez šupin a obrovské vousy, což je zvláště zajímavé.
Ryby se třou při teplotě 28 stupňů. Sumec kanálový je teplomilná ryba, může však zimovat pod ledem.
Akné
Úhoř je sladkovodní ryba, která patří do čeledi říční. Tato ryba je dravá. Žije v Baltském, Azovském, Černém a Barentsově moři. Vypadá to jako had.Má podlouhlé válcovité tělo a malou hlavu, která je vpředu zploštělá. Tato ryba se vyskytuje ve vodách s jílovitým dnem. Úhoř se živí nejrůznějšími živočichy, kteří žijí v bahně, raci, červy, larvami, plži.
Délka je 47 cm a hmotnost může dosáhnout 8 kg.
hadí hlava
Hadohlavá ryba žije v bažinatých oblastech. Vypadá jako had
Mník
Burbot patří do řádu tresek podobných. 
Má dlouhé, malé a kulaté tělo.
Barva je hnědá a šedá.
Může se ale měnit v závislosti na prostředí.
Tato ryba se tře v chladném období.
Preferuje studené a čisté vody.
Burbot odkazuje na dravce.
Loví hlavně v noci.
Živí se bezobratlými a zooplanktonem. Burbot je průmyslová ryba.
Loach
Loach ryba je jednou z malé skupiny ryb charakterizovaných dlouhým tělem, které je pokryto velmi malými, hladkými šupinami.
Svým vzhledem připomíná sekavce úhoře nebo hada. Ryba má dlouhé válcovité tělo. Délka této ryby je 30 cm.
Tento druh je rozšířen po celé Evropě. Ryby preferují klidnou vodu. Rád je hlavně u dna a na povrch se dostává pouze za bouřky nebo za dešťů.
Char
Červený char fish je příbuzný lososového plemene. Existuje mnoho druhů této ryby. Charakteristickou vlastností sivenu je, že má schopnost měnit svou barvu, která závisí na stanovišti a počtu let.
Tyto ryby nemají šupiny. Má malou velikost. Při vaření se pod vlivem vysoké teploty nezmenšuje velikost.
Ryby jsou bohaté na omega-3, což jsou mastné kyseliny, které pomáhají tělu vykonávat ochranné funkce v boji proti zánětu.
Lamprey maďarský
Žije hlavně v řece. Tato ryba je rozšířena v Zakarpatí na Ukrajině. Mihule maďarská žije v mělkých úsecích řek s jílovitým dnem.
Lamprey ukrajinský
Lamprey Ukrainian se živí různými druhy ryb. Žije převážně v řekách. Distribuováno v povodích Ukrajiny. Nerada je hluboko pod vodou.
Délka těla je 25 cm, tře se při teplotě vody 8 stupňů. Po tření žijí další dva roky a umírají.
Sterlet
Má tmavě šedohnědou barvu. 
Předpokládaná délka života je 27 let.
Délka se pohybuje od 1,25 m a hmotnost do 16 kg.
Žije v řekách.
V zimě přechází do sedavého stavu, prohlubuje se a ničím se neživí.
Distribuováno v Černém, Azovském, Kaspickém, Bílém, Barentsově a Karském moři.
Patří mezi velmi cenné průmyslové ryby.
losos dunajský
Losos dunajský je jedinečným zástupcem rybí fauny Ukrajiny. Žije v povodí Dunaje a nevyskytuje se nikde jinde na světě. Ryba patří do čeledi lososovitých. Jeho délka je asi 1 metr.
Losos je šedý. Tření začíná v dubnu. Tato ryba patří k nenasytným predátorům, kteří se živí malá ryba. Hmotnost ryby je 140 g, rozměry se pohybují do 15 cm.
Předpokládaná délka života lososa dunajského je dvacet let.
Tento druh je uveden v Červené knize Ukrajiny a je chráněn. Jeho chytání je zakázáno.
Pstruh potoční
Pstruh potoční patří do čeledi lososovitých. Má délku těla 25 - 55 cm a hmotnost 0,2 - 2 kg nebo více. Barva se mění z tmavě hnědé na zlatou. Tato ryba je sedavá a nerada migruje.
Pstruh se živí raky a larvami hmyzu. Většina velký počet Pstruzi získávají potravu během bouřky, kdy je do vody sfouknuto obrovské množství larev hmyzu větrem.
Umber
Umber patří do rodiny Evdoshkovů. Tělo měří 10 cm a váží přibližně 30 g. Barva je červenohnědá. Distribuce přijata v povodí řek Dunaj a Dněstr.
Pokud zaslechne nebezpečí, zavrtá se do země. Tří se v březnu nebo dubnu. Požírá larvy ryb a drobné bezobratlé.
lipan evropský
Lipan evropský je jednou z hlavních průmyslových ryb na severu Uralu. Tře se v řekách při teplotě 10 stupňů. Je velmi dravé ryby. Rád se pohybuje v rychle tekoucích řekách.
Kapr
Kapr je sladkovodní ryba. Patří do čeledi kaprovitých. Ryba má tmavou barvu. Jeho délka je 60 centimetrů. Kapr se vyskytuje v Černém, Azovském a Kaspickém moři. Hmotnost je cca 5 kg.
Říční ryba bez kostí
V následujících typech ryb nejsou žádné kosti:
- v námořním jazyce;
- u ryb z čeledi jeseterovitých které patří do řádu strunatců.
Vlastnosti říčních ryb
Voda je velmi hustá látka, takže pohyb ryb v ní je obtížný. Její tělo je však na takové podmínky přizpůsobeno.
Mnoho ryb, zvláště dobrých plavců, má tvar dlouhého torpéda nebo vřetena. Mezi tyto ryby patří losos, podust, jelec, jelec, jelec, šavle a sleď. Ve stojaté vodě a mírný proudživé ryby s plochým tělem. Patří mezi ně cejn, rudd a karas.
Mezi říčními rybami jsou dravci - to jsou štika, burbot, candát a sumec, kteří mají hroznou tlamu, obrovské čelisti a silné zuby. Štika má tendenci se při polykání potravy vyklenout.
Ryby, které se živí malými rybami, mají malé otvory v ústech. A ty, které se krmí ze dna a ryjí zemi, mají zatahovací tlamu.
Barva kůže mnoha ryb se liší v závislosti na stanovišti. Rychlost pohybu může být od deseti do dvaceti metrů za sekundu.
Naše planeta byla po miliony let obývána mnoha různými živočichy. Mezi nimi vyniká zvláštní druh - ryby. Naplnily řeky, jezera, moře a oceány. Tato zvířata hrají velkou roli v přirozeném potravním řetězci i v lidském prostředí. Mořské i říční ryby slouží jako zdroj potravy pro lidi, léčiv a hnojiv pro zemědělství a také jako suroviny pro lehký průmysl. Co jsou tito obyvatelé řek naší země, jak přežívají a čím se živí? Tato problematika si zaslouží náležitou pozornost, protože všechny živé organismy na Zemi jsou nezbytnou součástí přírody.
Ryby z řek Ruska
Nejběžnějšími rybami žijícími v řekách Ruska jsou beluga, štika, burbot, sumec, jeseter, paličák, karas, losos, kapr, okoun, kapr, rudd. A toto není jejich úplný seznam. K nejrychlejším říčním rybám patří losos, dace, podust, asp a šavle a k nejhbitějším - ryzec, cejn, plotice, mrchožrout, lín a karas. Tito vodní obratlovci se dělí na dravé a mírumilovné obyvatele. To, co jedí říční ryby, přímo závisí na tomto rozdělení. Ti první se živí menšími zástupci této třídy, zatímco ti druzí tráví většinu času hledáním planktonu a rostlinné potravy. Zejména v létě rychle rostou různé řasy, které jsou rájem pro korýše a měkkýše. A to není jen jídlo, ale jakási pochoutka pro ryby. Dravci (například štika, candát, okoun) se zase živí menšími rybami.
Největší zástupci říčních ryb
V dnešní době je za velkého jedince považována jakákoliv říční ryba s délkou nad 1,80 metru a hmotností alespoň 90 kg. Rekordmany ve velikosti je několik druhů těchto vodních obratlovců. Jedním z nich je beluga. Jeho hmotnost dosahuje 1400 kg a jeho délka je asi pět metrů. Nezaostává za velikostí belugy a štik. Jeho největší zástupci se nacházejí v severních řekách Ruska.
Sumec evropský (obyčejný) váží asi 350 kg a je až 4,5 metru dlouhý. Žije téměř ve všech velké řeky jak Rusko, tak SNS. Sumec je neobvyklý tím, že jeho tělo se skládá z obrovské hlavy a obrovského ocasu.
Nejcennější sladkovodní ryba
Říční ryby Ruska mají své nejcennější exempláře. Nejdražší z nich je ruská beluga. Takže například ulovená samice, jejíž hmotnost je 1227 kg, dala 240 kg velmi kvalitního kaviáru. Jeho dnešní hodnota je asi dvě stě tisíc dolarů.
Druhý nejdražší je kapr. Patří do kategorie zvláště cenných.Například v sedmdesátých letech v deltě řeky Volhy činil výlov kaprů nejméně deset tisíc tun ročně.
Ryby z řek Primorye
Rusko má obrovské území, ve vodách, kterých je mnoho různé druhy Ryba. Takže s ohledem na obyvatele sladkovodních útvarů Primorského území lze spočítat asi sto padesát jejich odrůd. Některé, jako je sachalinský tajmen, jsou dokonce uvedeny v červené knize. Další říční ryby Primorye se mohou pochlubit nejneobvyklejšími jmény - například chytač hadů, kůň gubar, žlutolící a skygazer. Kromě zmíněných ryb žije ve zdejší oblasti štika amurská, sumec, karas, kapr, losos, lenok, kuzhda a lipan. Jednou z nejnáročnějších a nejběžnějších ryb v Primorském území je rudd. A i když ji mnozí místní považují za příliš kostnatou, ale chuťově je skvostná. Existují dva typy rudd: malé a velké. Obvykle tato ryba dorůstá délky až půl metru a hmotnosti až jeden a půl kilogramu.
Rybaření na předměstí
Pro ty, kteří rádi rybaří již mnoho let, je moskevská oblast oblíbeným místem pro odpočinkovou dovolenou. Úžasná příroda, klidné večery, čerstvý vzduch a spousta ryb v nádržích - vše, co je potřeba pro ruský rybolov. Severka, Ruza, Istra, Nerskaya, Protva, Nara, Besputa, Dubna, Sestra a další ukrývají ve svých vodách různé oblíbené a chutné ryby. Jsou to okouni a kapři a karasi, plotice, štiky, jeleni, cejni a jelci, cejni, oslici a bělohlaví. Říční ryby moskevské oblasti se chytají jak pomocí rybářských prutů, tak pomocí přívlačového, muškařského, člunu a balíku.
Štika - královna ruských řek
Když už mluvíme o rybách, které se nacházejí na území Ruska, nelze nezmínit hrdinku ruských pohádek - štiku. Žije nejen v nádržích naší země, ale také v řekách Evropy, Asie a Spojených států amerických. Velikost štik je předem dána potravní základnou: čím větší je průměrná velikost ryb v řece, tím větší může štika růst. Je právem považována za jednu z nejdravějších sladkovodních ryb. Její vzhled plně tomu svědčí: dlouhá zploštělá hlava s obrovskou tlamou a velkým množstvím ostrých zubů působí zastrašujícím dojmem. Mnoho říčních ryb se stalo kořistí tohoto hbitého predátora. Barva štik je většinou šedozelená, se skvrnami. Díky kluznému válcovému tělu se pohybují rychle a svižně. Štika se živí převážně menšími okouny a dalšími), ale často se vyskytují případy požírání jedinců vlastního druhu. Kromě toho strava těchto predátorů zahrnuje obojživelníky, plazy a velký hmyz a různé odpadky a malé savce a dokonce i kuřata vodního ptactva.
Vzácné a ohrožené ryby
Dnes na území Ruska mnoho říčních ryb potřebuje lidskou účast a péči, jejichž seznam se každým rokem zvyšuje. Patří mezi ně beluga azovská, jeseter, sleď volžský, síh volchovský, kapr černý, lipan bajkalský, jeseter bajkalský, sculpin, losos kamčatský a další. Všechny tyto ryby jsou na pokraji vyhynutí. Vezměme si například volchovského síha, který dříve, před svou výstavbou (1925), hrál velkou roli v rybolovu a byl ve velkém množství nalezen v řekách Volchov, Syaz, Svir.
Úlovek jesetera bajkalského v devatenáctém století dosáhl tří tisíc centů a v devadesátých letech dvacátého století se snížil na dvě stě centů. Dnes se tyto říční ryby nejčastěji vyskytují v jezeře Bajkal a řekách, které do něj tečou - Angara, Kitoy, Belaya, Selenga, Barguzin a Khamar-Daban. Podobný osud potkal i lipana bajkalského, také dříve v těchto vodách rozšířeného.
Dalším ohroženým druhem je kapr černý. Kvůli prudkému poklesu početnosti této ryby v sedmdesátých letech minulého století byl stanoven zákaz jejího lovu. Dnes se vyskytuje v a také v Ussuri.
Vliv situace životního prostředí
Bohužel dnes ekologická situace ovlivňuje mnoho říčních systémů. Poměrně často se vyskytují případy znečištění řek emisemi z továren a průmyslových podniků, dešťovými splašky, které zahrnují různé nebezpečné chemikálie. Říční ryby, raci, želvy a další obyvatelé za takových okolností nejen změní svůj navyklý způsob života, ale také se stanou obětí mutací nebo úplně zmizí. A pro nikoho není tajemstvím, že nedostatečná pozornost lidské společnosti může vést k nenapravitelné ekologické katastrofě.
Téměř polovina všech druhů ryb je sladkovodní. Je logické, že žijí ve sladkovodních nádržích - jezerech, řekách, umělých nádržích. Tyto ryby mají dobrou schopnost přežití, takže snadno snesou i špatné podmínky. V článku budeme zvažovat nejvíce zajímavé pohledy sladkovodní ryby a jejich vlastnosti.
Život sladkovodních ryb: bez šupin se neobejdeme
Ve skutečnosti není pro ryby tak snadné žít ve sladké vodě. Zpočátku jsou přizpůsobeni slané mořské vodě. Proto během evoluce prodělali řadu fyziologických adaptací. Navíc díky tomu většina těchto ryb snese jak slanou mořskou vodu, tak výrazné výkyvy hladiny slanosti.
Podle tohoto kritéria jsou všechny ryby klasifikovány do 2 typů:
Euryhalin, který vydrží silné výkyvy (například většina býků),
. stenohalin - tyto výkyvy vydrží, přežijí jen při slabém stavu nebo nepřežijí vůbec (například ryby z korálových útesů).
Sladkovodní ryby mohou existovat ve sladkovodních útvarech s minimální mineralizací (i méně než pětina setiny procenta). Speciace probíhá rychle kvůli izolaci jejich stanovišť.
Hlavní fyziologické rozdíly mezi sladkovodními a mořskými rybami jsou:
Schopnost žaber difundovat rozpuštěné plyny, což přispívá k uchování solí v tělesných tekutinách;
. tendence šupin snižovat difúzi vody kůží - tato funkce je tak důležitá, že ryba s vážně poškozenými šupinami jednoduše uhyne;
. vyvinuté ledviny, které vylučují velké množství zředěné moči.
Druhy sladkovodních ryb jsou úžasnými rekordmany
Všeobecně se uznává, že nejkrásnější, nejchutnější a největší ryby se nacházejí v mořích. Ale mezi sladkovodními rybami jsou také vynikající exempláře! Pojďme tedy k těm nejsladkovodním rybám!
Na velikosti záleží?
Většina skvělé výhledy- beluga, arapaima, sumec. Navíc největší sladkovodní ryba se vyskytuje v Rusku - je to kostně-chrupavčitá beluga z čeledi jeseterovitých zvaná "Huso huso". Představte si, že hmotnost tohoto obra výrazně přesahuje tunu - 1 400 kilogramů a délka dosahuje 5 metrů.
Štika také nepasou zadní část!
Tyto "ryby z pohádky" mohou dosáhnout fenomenálních velikostí a žít velmi dlouho. Nejvíc velká štika, který lidstvo vidělo, byl velmi zvláštní. Tato kráska vyrostla ve skleníkových podmínkách a byla oblíbená císařem Fridrichem II. Barbarossou, vládcem Svaté říše římské.
Jednou ji pustil do volného plavání - do jezera u Heilbronnu, když ho předtím obeplul. Na prstenu byl vyryt nápis: „Jsem stejná ryba, kterou Fridrich II. zasadil do tohoto rybníka vlastníma rukama 5. října 1230.“ Podle legendy byla tato ryba ulovena v roce 1497. V historických knihách je zaznamenáno, že tehdy vážila 8 liber a 30 liber (!) a dožila se ne méně než 267 let.
Když byla tato štika ulovena, byla stářím úplně bílá. Dnes je podobizna tohoto rekordmana uchovávána v zámku Lautern, prsten a kostra v Mannheimu. Moderní badatelé si ale dovolili pochybovat o spolehlivosti tak podivného příběhu a došli k závěru, že jde o komplexní podvod. Ale věci jsou dlouhé minulé dny, legendy starověku hluboko - už teď nelze s jistotou nic dokázat ...
A pokud sestoupíte z nebe na zem, pak je sladkovodní ryba o délce více než 1 metr 80 centimetrů a vážící více než 90 kilogramů již považována za velmi velkou.
Malý a vzdálený
Nejmenší sladkovodní ryby jsou pandy trpasličí. Dalo by se jim říkat neviditelné ryby, protože k jejich drobným velikostem (váha - 4-5 miligramů a délka těla - asi 8-10 milimetrů) se přidává i bezbarvost - je téměř průhledná. Přírodní stanoviště - jezera na Filipínách. Toto rybí plemeno je ve stádiu vyhynutí, proto je chráněno zákonem a je uvedeno v Červené knize.
Zvláštní hodnota ryb
Nejdražší sladkovodní ryba žije v Rusku - je to stále stejná beluga Huso huso. Jednou se například rybářům poštěstilo ulovit v řece Silent Pine samici belugy vážící asi 120 kilogramů. Hlavní hodnotu má samozřejmě její kaviár – 245 kilogramů pochoutky nejvyšší kvalita prodáno za 200 000 $.
Ryby nesrovnatelné krásy
Nejvzácnější sladkovodní ryba žije v USA, v jednom z rybníků v Nevadě. Říká se mu velmi roztomilý - zubatý kapr. A dnes zbývá jen asi 500 kopií těchto jedinců.
