Подробно описание на диетата на ким протасов. Диета от д-р Ким Протасов - описание на диетата, меню и резултати

Дерматовенеролог, козметолог, трихолог, заслужил автор на Evehealth

09-09-2014

17 761

Проверена информация

Тази статия се основава на научни доказателства, написани и прегледани от експерти. Нашият екип от лицензирани диетолози и естетици се стреми да бъде обективен, безпристрастен, честен и да представя и двете страни на аргумента.

Диетата на Ким Протасов стана известна през 1999 г. след публикация в израелски вестник за рускоезично население. Авторът на диетата беше представен като популярен израелски диетолог. В течение на годината диетата придоби изключителна популярност, главно благодарение на интернет ресурси.

Принципът на диетата на Протасов и нейното меню

Същността на диетата е строго предписано меню. В същото време храненето не е ограничено нито от количеството храна, нито от времевата рамка, тоест можете, когато и колкото искате. Основното правило е да се ядат само определени храни – млечни продукти с 5% масленост и пресни зеленчуци. Можете да пиете кафе и чай във всякакви количества, но без добавяне на захар. Необходимо е да се пие вода и то поне два литра на ден.

Продължителността на диетата на Ким Протасов е пет седмици. Хранителното меню според Протасов изглежда така:

Принципът на диетата се основава на замяната на въглехидратите и животинските мазнини (брашно, сладкиши, тлъсти месни полуфабрикати), които имат висок гликемичен индекс, с диетични фибри и протеини, съдържащи се в млечните продукти, рибата и постното месо. Благодарение на тази хранителна система нивата на кръвната захар се нормализират и желанието за сладко се намалява.

Тъй като рибата и постното месо съдържат полезни микроелементи и пълноценен протеин, тялото получава всички аминокиселини, необходими за правилното функциониране на тялото, което допринася за тонуса. мускулна тъкани намаляване на мазнините. Благодарение на диетичните фибри стомахът се запълва напълно и гладът не възниква, а работата също се нормализира стомашно-чревния тракт. Липсата на сол в диетичното меню насърчава отнемането излишна течности изчезването на отока, а ограничаването на мазнините насърчава бързата загуба на тегло.

Излезте от диетата на Протасов

Излизането от диетата на Ким Протасов трябва да става постепенно и не твърде бързо.

Въз основа на наблюдения на хора, които губят тегло, е разработено специално петседмично меню за прекъсване на диетата:

седмица	Име на разрешените продукти
VI	Някои млечни продукти се заменят с по-нискомаслени (0,5-1% масленост). Замяната се компенсира с добавяне на растително масло към салатите (не повече от 3 чаени лъжички масло на ден). Средно количеството консумирани мазнини не трябва да надвишава 30-35 g на ден.
VII	Две ябълки от необходимите три парчета се заменят с всякакви неподсладени плодове.
VIII	За закуска вместо зеленчуци пригответе каша от 1-2 с.л. зърнени храни Овесената каша се допълва със зеленчукова салата и нискомаслена извара. Към менюто се добавят сушени плодове.
IX	Някои млечни продукти се заменят с постно месо или пиле. Към диетата се добавят варени зеленчуци.
X	Разрешено е да се използват леки бульони и да се добавят обикновени продукти към менюто.

След завършване на диетата на Протасов не се препоръчва да ядете ориз и печени продукти в продължение на 1-2 месеца.

Резултати от диетата на Протасов

В резултат на използването на системата за хранене на Протасов, теглото започва бързо да се топи през последните две седмици от диетата. Отзивите за диетата на Протасов казват, че за 5 седмици такова хранене можете да загубите от 3 до 7 килограма наднормено тегло.

В края на диетата тялото ще свикне с такава система на хранене и връщането към обичайната диета ще бъде доста трудно. Пет седмици диета развиват определен хранителен навик, който остава след приключване на процеса на отслабване. Благодарение на това преходът към здравословно храненес много плодове и зеленчуци.

Дори и да нямате наднормено тегло, диетата на Протасов се препоръчва да се използва поне веднъж годишно за. При съчетаване на диета с физическа активностдопринася за по-добри резултати.

Рецепти за диетата на Протасов

Спазването на диетата на Ким Протасов е доста лесно. Въпреки привидно ограничения избор на храна, от разрешените храни може да се приготви голямо разнообразие от ястия, което ви позволява да се храните не само здравословно, но и вкусно.

В интернет има значителен брой рецепти за ястия за диетата Protas. Различават се по предназначение за периода от време. Като пример можем да дадем само малка част от рецепти за приготвяне на ястия в стил Протасовски:

1-2 седмици

Салата "Адмиралтейство".

Зелената ябълка, морковите и репичките се настъргват. Едно сварено яйце се разделя на белтък, който се нарязва на ситно, и жълтък, който може просто да се накълца. Съставките се подреждат на слоеве в следния ред: репичка, белтък, морков, ябълка, жълтък. Корите се замазват с натурално кисело мляко. Горната част на салатата може да бъде украсена с царевица и билки.

Почистваща салата за отслабване

Почистената зелена ряпа се настъргва на ситно. Добавете ситно нарязаните стръкове магданоз и копър и целина. Подправете получената смес с нискомаслен кефир. При ядене на салата прочистването се предизвиква от изразен диуретичен и слабителен ефект.

3-5 седмици

Рибно филе в мляко

В половин чаша мляко с 0,5% масленост се добавят сол и подправки на вкус. Рибното филе се нарежда в съд с фолио, залива се с прясното мляко и се поръсва с наситнени билки. Печете рибата на 180 градуса за 30 минути в предварително загрята фурна.

Пиле в кефир

Посолете парчетата пиле и поръсете с подправки по ваш вкус. След това налейте 0,5 литра кефир и оставете пилето да се маринова за 2 часа. След това време поставете пилето заедно с маринатата във форма и печете до златисто кафяво на 180 градуса за около час.

6-10 седмици (изход)

Омлет със спанак

Нарежете едро 2 големи връзки спанак, хвърлете ги във вряща вода и гответе 4 минути след като заври, след това отцедете водата и изстискайте спанака, за да се отървете от останалата вода. Запържете 1 лук, нарязан на половин пръстени, в растително масло, добавете 3 нарязани скилидки чесън и след 40 секунди добавете спанака и запържете 2 минути. Залейте сместа с 2 яйца, разбити с половин чаша мляко, сол и черен пипер. Покрийте тигана с капак и запържете за 2 минути, след това разбъркайте омлета и запържете още 30 секунди. Сервирайте с домати и зелен лук.

Запеканка от тиквички и сирене

Настържете 800 г пулп от тиквички на едро и изцедете излишната течност. Смесете 200 г домашно сирене или извара с 50 г настъргано твърдо сирене, добавете 2 скилидки нарязан чесън и получената смес посолете. Смесете 3 разбити яйца със сместа със сирене. Поставете тиквичките върху тава, намазана с растително масло, изсипете сместа от сирене и яйца и разбъркайте малко. Пече се 30-40 минути във фурната на 250 градуса.

Противопоказания за диетата на Протасов

Диетата на Ким Протасов е противопоказана за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт поради наличието на голямо количествосурови зеленчуци. Тази диета не се препоръчва за хора с непоносимост към лактоза. Строго не се препоръчва жените да отслабват по тази схема по време на бременност и кърмене.

Предимства и недостатъци на диетата на Ким Протасов

Предимствата на диетата на Ким Протасов включват добрата й поносимост, тъй като количеството храна не е ограничено. По време на диетата метаболизмът се нормализира и оптимални условияза по-нататъшното му функциониране. Благодарение на големия обем млечни продукти, тялото получава необходимото количество протеини, лактоза и калций. Яденето на голямо количество зеленчуци попълва нуждата от фибри и минерали, а също така идеално подобрява чревната функция.

Сред малкото недостатъци е липсата на топла храна през първите две седмици от диетата и известна липса на въглехидрати. Недостатъчната консумация на храни, съдържащи въглехидрати, може да причини повишена умора, замайване и обща слабост на тялото, но по време на диетата няма да настъпят критични промени в тялото.

Друг недостатък на диетата на Протасов е, че за да получите необходимото количество калории, трябва да ядете доста голямо количество зеленчуци. Ако ядете храна на големи порции, стомахът свиква с такива обеми и в бъдеще е доста трудно да се върнете към обичайното количество храна. Ето защо, когато използвате диетата на Протасов, трябва да ядете на малки порции, но много често.

Ако диетата не отговаря на никакви параметри, например, не харесвате сурови зеленчуци или млечни продукти, тогава не трябва да започвате диетата, тъй като ще бъде много трудно да я понесете. Диетата на Протасов определено не е подходяща, ако имате стомашни проблеми или алергии към разрешени храни.

Ако приемливите продукти се заменят с напълно различни или продължителността на диетата се съкрати, тогава такова хранене вече не е диетата на Протасов и съответно резултатите ще се различават значително от очакваните.

По време на периода на спазване на диетата на Ким Протасов е препоръчително да я приемате, за да избегнете евентуален дефицит на микроелементи. Необходимо е да се консумират поне 1200-1500 kcal на ден.

Ако по време на диетата се появят болка, дискомфорт или смущения в цикъла, трябва незабавно да се върнете към ежедневната си диета и незабавно да се консултирате с лекар за съвет.

За да научите повече за диетата на Ким Протасов, можете да гледате видеоклип, описващ диетата и прегледи на хора, които са отслабнали с нея:

Видео за диетата на протасов

Видео за резултатите от диетата на ким протасов

Видео за диетата на протасов

Диетата на Ким Протасов има подробно описаниепо седмици и ще стане истинска находказа тези, които искат да отслабнат чрез здравословни диети. Разработено от водещ диетолог от Израел, то ще ви помогне да се отървете от излишните килограми без излишен стрес и гладни стачки. Добива своята популярност в края на миналия век и все още остава един от най-популярните начини за отслабване.

Описание на диетата

Значително намаляване на мазнините

Основната цел на диетата е значително намаляване на количеството мазнини чрез увеличаване на количеството протеини и сложни въглехидрати. Водата трябва да се консумира 30 ml на килограм телесно тегло, за да прочисти тялото от токсини и също така да подпомогне процеса на отслабване.

Ако говорим по-подробно за протеините, тогава неговият дефицит може да се открие при повечето хора. Необходимостта от този компонент е продиктувана от неговите свойства. Всички тъкани и органи са изградени с помощта на протеини. човешкото тяло. Ако няма достатъчно снабдяване с елемент отвън, може да започне процесът на „самоизяждане“, когато започне използването на протеин от вече съществуващи органи. Именно поради тази причина започва общото изтощение на организма, дори и да е натоварен наднормено тегло. Диета от израелски специалист помага да се увеличи броят на „градивните елементи“ чрез включване на 80 до 100 грама протеин в диетата.

Използването на сложни въглехидрати има за цел да задейства пълноценна работа храносмилателна система, което ще повлияе положително на състоянието на организма и неговите метаболитни процеси. За разлика от бързите въглехидрати, които присъстват в много бързи храни и допринасят за натрупването на мазнини поради бързата им смилаемост, техните сложни другари са насочени към дългосрочно функциониране на стомашно-чревния тракт без образуване на мастни натрупвания.

Продължителност на диетата

Продължителността на „разбъркването“ може да бъде разделена на два основни периода:

• Първият е самата диета, която продължава 5 седмици.
• Второто е плавен изход от диетата, така че тялото да може правилно да се коригира и консолидира резултатите от загуба на тегло.

Най-големият и ефективна загубав теглото се наблюдава след първите 3 седмици. Но за да получите такива резултати, трябва стриктно да следвате диетата. В замяна излишните килограми ще изчезнат завинаги. В същото време не можете да пропуснете периода на напускане на диетата, в противен случай няма да получите максимален ефект.

Друга особеност на диетата на Ким Протасов е, че тялото се отървава точно от този брой килограми, който ще бъде най-оптимален.

Следователно дори липсата на желания резултат след 10 седмици може да означава пълноценно тяло, което не трябва да се отървава от наднорменото тегло. В този случай се препоръчва да поддържате съществуващите числа на кантара за около година и след това опитайте отново да използвате диетата на Протасов.

Не се препоръчва честото прилагане на такава диета, тъй като може да възникне пристрастяване, което ще ви попречи да коригирате правилно фигурата си.

Противопоказания

• колит;
• ентероколит;
• дуоденит;
• гастрит;
• стомашна язва;
• дуоденална язва.

Освен това си струва да се има предвид, че изобилието от фибри, идващи от зеленчуците, може да причини влошаване на храносмилателната система. В списъка с ограничения са включени и хора с бъбречни заболявания. Не трябва да следвате тази диета, ако имате алергична реакция към определени зеленчуци или непоносимост към лактоза и млечни продукти.

Промяната на диетата според съветите на Протасов е забранена за бременни жени и кърмачки, тъй като с такова хранене те няма да могат да получат необходимото количество вещества през посочените периоди. В резултат на това това може да повлияе негативно на здравето на детето.

Диетичното меню на Ким Протасов по седмица

Когато планирате хранене за всеки ден, можете да използвате специална таблица, която ще ви помогне да се храните балансирано и да намерите необходимите рецепти за създаване на разнообразно меню.

Номер на седмицата	Примерно менюза всяко хранене
първо, второ	Закуска:домати с краставици и настърган кашкавал. Вечеря:салата от моркови, цвекло, зеле и ябълки. Чаша кефир. Следобедна закуска:ябълка, извара. Вечеря: салата от тиква, ябълка, краставица и моркови.
трети	закуска: салата от ябълки, моркови и цвекло. Вечеря: пържена риба(150гр), салата с яйце, сирене, моркови и зеле, кисело мляко. Следобедна закуска:ябълка. Вечеря:пържено пиле без кожа (150 гр), ябълка, салата с краставица, домат и зеле.
четвърти, пети	закуска: сирене, чай/кафе. Вечеря:пържено месо (150 г), салата от червено цвекло, зеле и ябълка. Следобедна закуска: извара, ябълка. Вечеря:салата с краставица, зеле, моркови и ябълка, кефир.

Първата седмица от диетата

През първата седмица всеки ден трябва да ядете само сурови зеленчуци. Също така е позволено да ядете кисело мляко и сирена (съдържание на мазнини не повече от 5%, но не нискомаслено). Разрешено е всяко количество храна под формата на сурови зеленчуци! Освен това можете да ядете не повече от едно варено пилешко яйце на ден.

Няма и ограничение във времето за хранене – по всяко време на деня и нощта.

Кафето и чаят са разрешени във всякакви количества, но без захар (не трябва да използвате подсладители) и без мляко. Общото количество консумирана вода на ден трябва да бъде най-малко два литра.

Примерно меню:

Закуска:голяма чиния салата от пресни зеленчуци - краставици, домати, чушки, лук, зелена салата, различни зелении, всичко се нарязва на ситно и се подправя с прясно изцеден лимонов сок. Парче твърдо сирене до 5% мазнини и неподсладен зелен чай.

Вечеря:голяма чиния салата от пресни зеленчуци с варени яйца. За салата настържете две пресни краставици и една малка репичка на едро ренде, нарязани зелени пера млад лук, всякакви зеленчуци, подправете с малко количество пресен лимонов сок и смесете с нискомаслено кисело мляко, поръсете с три нарязани пъдпъдъчи яйца отгоре. Парче сирене и неподсладено сварено натурално кафе.

Вечеря:голяма порция салата от бяло зеле, пресни моркови, билки, подправете с лимонов сок. Чаша кефир, неподсладен чай.

За закуски:в интервалите между закуска, обяд и вечеря задоволявайте глада си със зелени ябълки и всякакви зеленчуци, пийте нискомаслено кисело мляко, кефир и не забравяйте да пиете вода.

Втора седмица от диетата

Беше забелязано, че от този период изчезва желанието да се яде всичко, с изключение на вече познатите и разрешени зеленчуци, сирене и зелени ябълки. Мнозина, които са опитвали тази диета, често дори отказват да ядат разрешеното варено пилешко яйце, което през първата седмица е почти единственият продукт за тях, с който могат да получат желаните протеини, и лакомо го ядат през първата седмица.

Примерно меню:

Закуска:порция извара с 5% масленост, подправена с нея или измита с нискомаслено и неподсладено кисело мляко, „градина“ от разнообразни сурови зеленчуци, билков чай.

Вечеря:сурово зеленчуково пюре, състои се от: всякакви сезонни зеленчуци (тиквички, тиква, краставици, репички, зеле, цвекло, патладжани, моркови, домати, чушки, билки, чесън, подправки и др.) смелете в блендер, подправете с ниска мазно ферментирало печено мляко или добавете 5% маслено извара; едно варено пилешко яйце. зелен чай.

Вечеря:голяма чиния зелена салата от маруля, кольраби, връзка нарязани билки, малка краставица, каперси, подправки и билки на вкус, накълцайте и разбъркайте, добавете чаена лъжичка лимонов сок. Парче твърдо сирене, чай.

За закуски:Яжте всякакви сурови зеленчуци, колкото искате, пийте нискомаслен кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко и не забравяйте за водата.

Преди лягане:изпийте чаша нискомаслен и неподсладен кефир или кисело мляко.

Третата и следващите седмици от диетата

От този период е строго необходимо да се добави варено (пържено (без олио) или задушено месо, риба или птици е разрешено към всички консумирани храни. Струва си обаче леко да намалите приема на кисело мляко и сирена. Така че, за цялото третата седмица трябва да ядете сурови зеленчуци, месо, нискомаслени сирена, пилешки яйца и зелени ябълки.

Примерно меню:

Закуска:варени пилешки гърди 100-150 г и голяма чиния салата от всякакви сурови зеленчуци, облечени с кисело мляко, зелен чай.

Вечеря:риба тон на скара 150-200 г, "зеленчукова градина" с асортимент от сурови зеленчуци и билки, малко парче сирене и сварено натурално кафе.

Вечеря:порция зърнеста извара с нискомаслено ферментирало печено мляко, билков чай.

За закуски:яжте всякакви зеленчуци и зеленчуци във всякакви количества, зелени ябълки и пийте повече вода.

Преди лягане:чаша нискомаслено и неподсладено ферментирало печено мляко или кисело мляко.

Две седмици след началото на диетата на Протасов започва самото отслабване. През четвъртата и петата седмица продължава преобладаващата загуба на телесно тегло. Именно през този период интензивността на загуба на тегло е най-голяма.

Разрешени и забранени продукти

Какво позволеноконсумирайте според диетата на Ким Протасов:

• пресни зеленчуци, които са в основата на диетата;
• натурални прясно изцедени зеленчукови сокове;
• нискомаслени меса;
• морски дарове и рибно месо;
• нискомаслени млечни продукти;
• кокоши яйца;
• зелени ябълки;
• вода, чайове и кафе.

Какво следва отказвам:

• меки и мазни сирена;
• млечни продукти (с изключение на ниско съдържание на мазнини);
• тлъсто тежко месо;
• бързи въглехидрати или бързо хранене;
• сладкиши във всякаква форма;
• алкохолни напитки;
• ядки, зърнени храни и продукти от брашно;
• всякакви масла;
• пържени храни, по-специално картофи;
• полуготови месни продукти;
• захар и сол.

Отказ от диетата

Как да излезем правилно от диета?

За предотвратяване на резки промени в диетата и бързо завръщане излишни килограми, когато излизате от диетата, трябва постепенно да добавяте други храни.

• През шестата седмица можете да добавите няколко лъжици каша, сварена във вода, към основния списък. Освен ориз, грис, ръжена и пшенична каша.
• На седмия можете да ядете авокадо и сливи, но не забравяйте за ябълката.
• На осми се допускат сушени плодове и компоти от тях без захар.
• На деветия ви е позволено да готвите зеленчуци, както и да ядете малко повече риба и птиче месо вместо определено количество млечни продукти.
• На десетата се добавят леки супи и слаби бульони.

1. Млечни продукти(не всички, но част от тях!) използвайте нискомаслени (не повече от 0,5-1% масленост).
2. Разрешено е да се добавя към салати, за да се компенсира липсата на мазнини в млечните продукти растително масло.На ден се допускат не повече от 15 грама растително масло (или не повече от 3 чаени лъжички). Разрешено е да ядете не повече от 35 грама мазнини на ден, включително мазнини, съдържащи се в месо, млечни и рибни продукти, салата и яйца (за изчисление можем да приемем, че един жълтък от пилешко яйце съдържа приблизително 4-6 грама мазнини.
3. Две зелени ябълки от трите, които сте използвали по време на диетата, трябва да замените с всякакви други плодове(за предпочитане не сладки). Категорично не се препоръчват банани, манго и сушени фурми.
4. включено закускапо-добре да се яде каша(с нея заместваме зеленчуците, с които сме свикнали по време на диетата). Препоръчва се каша да се приготвя от едри плющени овесени ядки: 1-2 супени лъжици сухи плющени овесени ядки на относителен обем вода. Общият обем на изядената порция трябва да бъде ограничен до 250 ml. Можете също така да ядете нискомаслена извара и зеленчукова салата с каша.
5. Останалата част от млечните продукти (които не сме заменили с нискомаслени в точка първа) трябва да сменим постно пиле, месо и други алтернативни източници на протеини, но за предпочитане постни.

След успешното излизане от диетата можете бавно да въведете всичко останало в диетата си, като ограничите количеството мазнини до 40 грама на ден. За да постигнете по-стабилен резултат, не трябва да увеличавате рязко количеството сладкиши и нишестени храни през следващите 1-2 месеца.

Въпреки че, според наблюденията, по-често след диета човек не жадува толкова много за висококалорични храни, колкото преди, предлагат се няколко схеми за излизане от диетата на Ким Протасов за пет седмици, като самата диета.

Предимства и недостатъци

Плюсовете и минусите на диетата може просто да са различни странимедали, както мнозина са се убедили от собствен опит. Но нека започнем с положителните страни:

• броят и времето на хранене не са ограничени поради ниското съдържание на калории в ястията;
• приготвянето на салати от сурови зеленчуци не отнема много време и освобождава време на заетите хора;
• дългосрочното въздържание от сладкиши и корекцията на метаболитните процеси намаляват желанието да се яде захар;
• функционирането на стомашно-чревния тракт се нормализира поради повишената работа на храносмилателната система по време на храносмилането на сложни въглехидрати;
• След диетата е много по-лесно да продължите правилното хранене;
• „Разбъркване“ не само ви помага да отслабнете, но и перфектно почиства тялото от токсини.

Отрицателните точки могат да бъдат както следва:

• нискокалоричната диета позволява малко количество храни, които скоро могат да станат скучни;
• За да развиете нарушения в храносмилателната система, не е необходимо да сте изложени на риск, тъй като дори тялото на здрав човек може да не приеме голямо количество фибри;
• по време на 10 седмици диета и излизането от нея може да свикнете с големи порции и кратки паузи между храненията, след което ще трябва да се контролирате дълго време и да се върнете към малки порции обикновени храни;
• използването на диетата на Протасов не предполага незабавни резултати, както много строги диети, но с течение на времето, което може да породи съмнения относно нейната ефективност.

Оставете обем на вашите мигли!

Раждане на легенда

Външен вид Диетата на Ким Протасове оплетена в митове и самата личност на човека, който я е дал на света, е обект на спекулации и догадки, защото достоверна информация за мистериозния и могъщ Ким Протасов не може да се намери, колкото и да се рове в Интернет. Напълно възможно е зад това име да стои събирателен образ - добре, добре, нашият израелец Козма Прутков ни даде вълшебна топка, която е предназначена да покаже пътя към светлото бъдеще - Мавърът си е свършил работата, Мавърът може да си тръгне !

Преди много години, а именно през 1999 г., в израелски вестник се появи статия със запомнящото се заглавие „Не правете култ от храната“, в която някой си Ким Протасов, в невероятно и забавен начин, каза на страдащите за това колко здравословно и доста по прост начинотървете се от излишните килограми и придобийте лекота в тялото и мислите си. Оригиналният текст е толкова самодостатъчен, че има смисъл да го представим тук изцяло.

Не издигайте храната в култ

(Мършавата крава още не е газела)

Диетата и диетата са различни. Ако някой ме посъветва да ям лист салата на закуска, една трета от яйчен белтък на обяд и четвърт чаша на вечеря минерална вода, спирам да общувам с подлия съветник. Той явно иска да умра бавно и мъчително. Ако някое списание ми обещае загуба на десет килограма за пет дни, аз безмилостно изхвърлям тази макулатура. невъзможно.

Диетата, с която искам да ви запозная е приятна и несложна и “на пръв поглед не се вижда...”. Тоест на другите няма да им хрумне, че сте на диета. А ефектът е фантасмагоричен!!! За пет седмици ще отслабнете точно толкова, колкото е добре за вас.

Основни разпоредби на Shuffle:

Обща продължителност 10 седмици (5 седмици основна диета и 5 седмици ОСНОВНО хранене)

Така че, обърнете внимание! Продължителността на диетата е ПЕТ СЕДМИЦИ.

ПЪРВА СЕДМИЦА.

Първия ден, както и втория, третия и така през цялата седмица се ядат САМО сурови зеленчуци, както и сирена и кисели млека пет процента масленост (не повече, но не и нискомаслени). ВСЯКАКВО количество! Позволено е едно варено яйце на ден. ПО ВСЯКО време на деня! Смисълът на тази прогресивна диета е да ядете колкото се може повече зеленчуци и колкото се може повече пет процента млечни продукти. Можете да пиете чай и кафе във всякакви количества (разбира се, без мляко и захар, не се увличайте по подсладителите), два литра вода на ден са задължителни. Чувстваш ли се малко тъжен? Така да бъде, от свое име ти позволявам още три зелени ябълки. какво? Няма нужда от благодарност, успех.

Освен това вие сте свободни да консумирате продуктите във всякаква комбинация. Ако искате, хапете краставици, поръсете ги с българско сирене (5%), ако искате, потопете домати и чушки в кисело мляко, или ако искате, направете голяма порция салата от всякакви зеленчуци, нарежете варено яйце в него и поръсете всичко със сирене.

И само се осмели да се оплачеш, че си гладен! Яжте спокойно сутрин, през деня, вечер, през нощта – цяла седмица. И абсолютно същото - ВТОРА СЕДМИЦА.

Учудващо, но от втората седмица губиш желание да ядеш нищо друго освен зеленчуци, сирене и ябълките, които ти дадох. Мнозина дори отказват варени яйца, които ядат лакомо в началото на диетата. До края на втората седмица ще почувствате изключителна лекота в цялото си тяло и в мислите си. Организъм, който не е обременен с мазнини, месо и сладкиши, ще изисква жизненост на действията и ще трябва да положите усилия да не изпаднете в изневяра.

От началото на ТРЕТАТА СЕДМИЦА към зеленчуците и сирената трябва да добавите парче (300 грама) варено, задушено или пържено (без масло!) месо, птиче или риба. Моля, намалете малко сирената и киселите млека. Ядете също зеленчуци, сирена, месо, яйца и ябълки ТРИ СЕДМИЦИ. И ТОВА Е ВСИЧКО!!!Три седмици след началото на диетата вие просто ще започнете да се топите пред удивените погледи на вашите колеги и домашни.

Последните две седмици беше най-интензивното отслабване.

Пригответе се за факта, че когато диетата приключи, вие, госпожо, която приличате на гъвкава сърна, и вие, джентълмен, който приличате на тръстика, огъваща се под лекия бриз, няма да можете веднага да се нахвърлите върху всякакви ястия . Ще трябва да положите много усилия, за да се принудите да ядете хляб с масло, пържени картофи или кнедли.

Съветвам всички, дори и тези, които нямат наднормено тегло, да пречистват организма си чрез такава лесна и лека диета веднъж годишно.

Какво можете да ядете на диетата на Ким Протасов

Първа и втора седмица

Сурови зеленчуци. Всички видове сирена и кисели млека с пет процента масленост. Едно варено яйце. Три зелени ябълки. Кафе, чай, вода. Не забравяйте, че ТОВА Е ВСИЧКО във всякакви количества и по всяко време на деня.

Трета, четвърта и пета седмица

Все едно плюс парче месо, птица или риба. Намалете малко сирената и киселите млека.

Нека го разбием

Сега нека направим малко разбор, или по-скоро, нека да разгледаме какво ни предлага незабравимият Ким Протасов? Нека отделим, така да се каже, зрънцата смисъл, които ще ни бъдат полезни в нашето 10-седмично пътуване.

Самата диета продължава 5 седмици и според законите на строителния жанр излизането от нея трябва да продължи толкова дълго, ако целта ни не беше моментна радост при постигане на желаното число на кантара, а стабилен резултат, който да ни радва за дълго време (при условие, че продавачите на бързо хранене завинаги ще ни премахнат от списъка на редовните посетители на техните заведения).

какво ще ядем

През първите две седмици нашата диета ще се състои от всякакви зеленчуци, които можете да ядете сурови. Но не се увличайте и захапете картофите, за да напукате врага си, представяйки си ги пържени в олио и с лук. Предпочитание трябва да се даде на зеленчуците, чиято обработка ще изисква от тялото да изразходва много енергия - бяло зеле, стръкове целина - това са прекрасни приятели и помощници в борбата ни с излишни килограми. Но морковите, въпреки че имат репутацията на единствената храна, консумирана от диети, всъщност могат да бъдат много коварни. Затова, въпреки че няма да я остракизираме, няма да я направим любимка на нашата маса.

След като събрахме по този начин зеленчуци за закуска, обяд, вечеря и много закуски, получаваме обща маса от около 1200-1500 грама. Сериозно ли очаквахте да минете с две краставици и една чушка? Не, това не е за нас. Тук всичко е сериозно.

В допълнение към зеленчуците включваме ферментирали млечни продукти с масленост 5% и близка до тази масленост. Делът на киселото мляко трябва да бъде 1/3 по-малко зеленчуци. В оригиналния текст се съдържа думата сирене, под която Ким Протасов явно е имал предвид извара, но ние сме свикнали с точността на печатното слово - пише СИРЕНЕ, така да бъде. И в резултат на това имаме интернет общността, озадачена от въпроса „Къде мога да намеря 5% маслено сирене?“ Но който търси, винаги ще намери и сега има списък с марки сирена, които отговарят на нашите изисквания:

Подходящи сирена

1. Сирене Вальо Полар 5%

2. Домашно сирене карат

3. Меко сирене Филаделфия 5%

4. Зелено сирене 4% (по-скоро като подправка, но все пак СИРЕНЕ)

5. Всички зърнести видове извара, които поради своята соленост са братя и сестри на сиренето Карат.

6. Чечилски охлюв 4% (рядко срещан, но съм го виждал и дори го имам в обичайната си диета от доста време)

НО НЕ Grunlander - има 5% НЕ МАЗНИНИ, а кисело мляко! Има ПОВЕЧЕ от 5% мазнини!

Но всички тези имена могат да останат само имена, ако не живеете в голяма населена зона (ще ви кажа една тайна, някои от тези редки животни не се срещат навсякъде в големи), а чувството за лишение влияе негативно на нашия мироглед . Затова народните занаятчии (хвала на вас, богини на огнището) се научиха сами да правят сирене с нужното ни съдържание на мазнини и, което е още по-ценно, споделиха знанията си с нас, обикновените консуматори на чужда мъдрост. Можете да намерите опции за рецепти на нашия уебсайт в съответния раздел.

Зеленчуци, кисело мляко, 1 яйце и 3 зелени ябълки. Защо три? Защото според много диетолози именно 3 зелени ябълки съдържат дневната нужда от въглехидрати, които са необходими за нормалната мозъчна функция. Всичко останало е глезотия, това е.

Така ще минат 2 седмици и наистина ще имате достатъчно от предлаганите продукти. Разнообразието от ястия, които могат да бъдат приготвени от това, удивлява въображението на неопитните.

Дългоочакваното месо!

Но през третата седмица започва абсолютната почивка. Можете да ядете месо! Говеждо, пилешко, пуешко, риба, морски дарове - всичко, което можете да уловите, убиете и сготвите по правилния начин. Или купете, както предпочитате. Само оставете прасенцата и кочовете, не са комилфо - дебели са и въобще. Не кошер. И при домашните птици е за предпочитане да се вземат постни гърди, въпреки че това не е изрично посочено. Но с рибата не можеш да бъдеш толкова скрупулен - рибено маслосъдържа омега 3 мастни киселини, които са много полезни и като цяло дори насърчават загуба на тегло. Но не забравяйте - общата дневна консумация на мазнини по време на изграждането е не повече от 30 грама. Така че в деня, в който решите да се поглезите с пилешки бутчета, може би е добра идея да обезмаслите млякото. 300 грама готов месен продукт е много. В суров вид е:

телешко - 480гр
телешко - 450гр
пиле (гърди) - 420гр
риба - 380гр

Затова ще жертваме същото количество кисело мляко. Баш на баш, какво искаше?

Как да готвя?

Под правилният начинготвене имаме предвид основно печене (най-задушевният метод), варене на пара, варене и пържене в сух тиган. Е, ако патологично не искате да се занимавате с всичко това, тогава е напълно приемливо да се отдадете на консервирана риба или месо / пиле. Но САМО тази, която съдържа риба (месо/пиле), вода, сол, черен пипер и БЕЗ ОЛИО!

Въпреки доста простите правила, все още възникват въпроси "Мога ли зехтин? И авокадо? Може ли оцет? А също водорасли и гъби?", така че ето списък с храни, които НЕ МОЖЕТЕ да ядете. Хм, може би мога да добавя думата КАТЕГОРИЧНО, за строгост. Не си струва? Добре, убедихме ви.

Какво не можете да ядете в диетата на Ким Протасов:

Брашно и трици, нишесте

Ядки и семена

Оцет

желатин

Корейски моркови и други салати, които могат да съдържат масло или други забранени храни.

гъби

Водорасли, включително водорасли

месни бульони,

Авокадо (мазни плодове)

Алкохол

Направихме го! какво следва

И така, 5 седмици са зад вас, както обеща Ким Протасов, вие пърхате и практически не оставяте следи по земята (тествано на личен опит). Но какво следва? Как не само да консолидирате резултата, но и да загубите повече и в идеалния случай да свикнете Правилно хранене- в края на краищата животът не свършва след диета и много хора се страхуват, че ако започнат да ядат „както обикновено“, всичко ще се върне и „се обаждат на приятелите си“. Е, като за начало, нека да кажем, че въпреки че тази диета е наистина невероятна и резултатите продължават много дълго време, нека не ставаме нахални и да се надяваме, че 5 седмици от диетата ни дават право впоследствие да живеем в пекарна. И все пак, за да помогнем на тялото ни да влезе в нормалния живот гладко и най-малко травматично, бяха съставени правила, наречени „Изход“. Този „Изход“ отнема 5 седмици, като постепенно позволява все повече и повече разнообразие в нашата диета. Последната, десета седмица за мнозина се превръща в един вид шаблон за по-нататъшно хранене, което несъмнено отговаря на всички правила на здравословния начин на живот.

А ето и самите правила за излизане, които не са разработени от самия Ким Протасов, тъй като след незапомнящата се статия вече никой не чу нищо за него, но които вече са се закрепили толкова много в съзнанието на всички, които са запознати с тази диета че са станали неразделна част от него.

Приблизителна схема за излизане от диетата:

• Седмица 6 е същата като седмица 5, но с по-малко мазно ферментирало мляко + 2-3 супени лъжици каша с вода.
• Седмица 7 като 6, заменете ябълките с други неподсладени плодове.
• Седмица 8 е като 7, добавете малко сушени плодове.
• Седмица 9 е същата като седмица 8, добавете варени зеленчуци + заменете част от млякото с месо.
• От 10-та седмица започваме да въвеждаме в диетата леки бульони и други продукти от ежедневието.

Постепенно намаляване на количеството диетични продукти. Не включвайте в диетата (ориз, тестени изделия, печива) поне 1-2 месеца.

Но тъй като тези правила не са непоклатими, за разлика от основните, които съставляват самата диета на Ким Протасов, редът и наборът от продукти не могат да бъдат обсъждани или съзнателно коригирани. Но ако не сте сигурни, че можете сами да изберете правилно онези продукти, които трябва да бъдат въведени първи, без да нарушавате процеса на плавен преход от диетата към нормалното хранене, тогава не експериментирайте - следвайте плана за изход, който се предлага ти тук. И разбира се, този сайт е създаден, за да могат по-опитни, а понякога - и това е голям късмет - по-запознати по въпросите на храненето да ви помогнат със съвет.

Е, сега сте въоръжени със знания, подкрепа от съмишленици, набор от продукти - така че какво чакате? да тръгваме! И нека успехът ви съпътства!

• Списък на храните, които могат да се консумират:

  Само сурови зеленчуци (понякога е приемливо да се използва кисело зеле без захар в малки количества)

  1 варено яйце на ден

  3 зелени (не сладки) ябълки

  Лимонов сок (не пулп)

  Ферментиралите млечни продукти не надвишават 5% съдържание на мазнини. Трябва да има 1/3 по-малко зеленчуци. Този баланс е задължителен!

  От 3-та седмица 300 грама месо/птиче/риба/карантия/морски дарове. Изчисляваме теглото на базата на готовото ястие.

  Най-малко 1200 kcal на ден.

  Можете да ядете по всяко време на деня, но въглехидратите (ябълките) са по-добре преди 18.00 часа вечерта.

  Поне минимална физическа активност, за да не изгаряте мускули вместо мастни натрупвания.

  2 литра вода на ден (чай, кафе НЕ са включени)

  Списък на храните, които не трябва да се консумират:

  Зърнени и бобови растения (включително соя)

  Брашно и трици, нишесте

  Ядки и семена

  Захарта и подсладителите също са нежелателни.

  Ракови пръчици, наденица, кренвирши, шунка.

  Оцет

  желатин

  Корейски моркови и други салати, които могат да съдържат масло или други забранени храни

  гъби

  Морско зеле

  месни бульони,

  Зеленчукови бульони и варени зеленчуци.

  Кисело мляко с добавки и сладки кисели млека.

  Авокадо (мазни плодове)

  Алкохол

От дълго време диетата на Ким Протасов, или както я наричат ​​​​популярно "разбъркване", уверено заема върха на популярните методи за отслабване. СЪС психологическа точкаСпоред мен това е много успешна диета, тъй като не ограничава количеството и времето на приема на храна.

Повечето хора често свързват диетите с гладни припадъци и постоянно „шоколадово неразположение“. Ами ако това не е така? Ами ако има диета, за да можете да ядете много и да тежите малко?

Диета на Ким Протасов или Кима Протасова?

Диетата на Ким Протасов вече е разпространена по целия свят, но колкото и да е парадоксално, кой е лично Ким Протасов, на практика не се знае. Според неофициални източници това лице е израелски лекар, който през 1999 г. публикува статия под атрактивното заглавие „Кльощавата крава не е газела“. Няма повече информация за него. Ето защо изобщо не е изненадващо, когато някой каже, че харесва диетата на Кима Протасова. Тук объркването е често срещано.

Но все пак, въпреки глада на автора за информация по темата този методзагуба на тегло, самата диета на Ким е тествана от много хора и е призната за една от най-ефективните.

ОСНОВНОТО ПРАВИЛО НА ДИЕТАТАОсновата на диетата на Ким Протасов е да се консумира колкото е възможно повече повечесурови зеленчуци. Но Ким не ви насърчава да се откажете от други радости от живота. Млечни продукти 5% мазнини, варени яйца, ябълки, пържено месо, риба, птици - всичко това е разрешено в този комплекс.

Подробно описание на диетата на Ким Протасов

• Продължителността на диетата е 5 седмици. Плюс още 5 за излизане от диетата.
• Първите две седмици Диетата на Ким ПротасовМожете да ядете сурови зеленчуци, както и нискомаслена 5% извара и кисело мляко.
• Ферментиралите млечни продукти трябва да са естествени, без добавки, без захар и нишесте.
• Също така е позволено да ядете три зелени ябълки и едно варено яйце на ден.
• Какво да пиете: по-добре е да дадете предпочитание на вода и зелен чай, въпреки че не можете да се ограничавате в консумацията на черен чай и кафе, основното е да забравите за захарта.
• С началото на третата седмица менюто, което вече е познато, е леко променено: Ким Протасов препоръчва да се намали количеството консумирано ферментирало мляко и да се добавят 300 г пържено птиче, риба или месо.
• През четвъртата и петата седмица не си отказваме нищо от този списък: месо (птиче, риба), сурови зеленчуци, ябълки, нискомаслени млечни продукти, яйца. През този период се случва основната загуба на тегло.
• Що се отнася до излизането от диетата, то е постепенно, с постепенно въвеждане на нов хранителен режим. Между другото, след първите два „безмесни“ дни от диетата ще ви бъде трудно да изядете дори малко парче месо. Ще трябва да се насилите да го направите. Този интересен момент се подчертава от всички, завършили „Разбъркването“ до края.

5 седмици от диетата на Ким Протасов

Каним ви да разгледате и оцените ефективността на диетичното меню ( Отзивите и резултатите са по-долу в коментарите.), анализирайки го седмица по седмица. И най-важното, основното му предимство е пълната липса на психологически дискомфорт и чувство на глад.

• Първа седмица

В началото на „Разбъркване“ можете да ядете всякакви зеленчуци, извара или сирене с 5% съдържание на мазнини. Всичко това ядете във всякакви количества. Времето на прием, порцията и редът не са важни. Всичко се прави по ваша преценка, въз основа на вашите желания. Що се отнася до допълнителните продукти, Ким Протасов включва варени пилешки яйца и зелени ябълки. Те трябва да се ядат ограничени количества: не повече от 1 яйце и 3 ябълки на ден. Не трябва да забравяме и приема на течности в тялото; обемът му трябва да бъде 2 литра на ден.

• Втора седмица

Диетичният режим остава същият като в първия. Същите продукти, същите ограничения и размери.

• Трета седмица

Към вече познатата ви диета трябва да добавите 300 г пържено месо. Трябва да е постно, за предпочитане птиче или риба. Що се отнася до млечните продукти, тяхното количество трябва да се намали малко. Всичко останало остава непроменено. Също така ядете зеленчуци в неограничени количества, пийте до 2 литра вода и ако е необходимо, допълнете диетата си с пилешко яйце и 3 ябълки.

• Четвърта седмица

Диетата остава същата като през третата седмица, само сега можете да пиете кафе и чай. Въпреки че е по-добре да се даде предпочитание на здравословна напитка - зелен чай. Каквото и да изберете, основното е да спазвате едно условие - не е необходимо да добавяте захар. Чаят и кафето не са включени в 2 литра течност.

• Пета седмица

Диетата е напълно идентична с четвъртата седмица от диетата. Излизането от диета също има свои правила и светлинни ограничения. Тук закуската трябва да се замени с валцувани овесени ядкина водата. Можете да пиете мляко с 1,5% масленост, но не повече от 300 ml на ден. Две от три ябълки трябва да се изключат, а вместо тях да се приемат други неподсладени плодове. Не се допускат манго, фурми и банани. Добавяме растително масло към салатите, но частично премахваме 5% мляко, заменяйки го с един процент.

Диетичното меню на Ким Протасов

По време на „Разбъркването“ е позволено да включите сурови зеленчуци в менюто отделно или да ги смесите и да получите вкусни, здравословни салати (без дресинг с растително масло и майонеза).

• Седмици: 1.2
• Закуска: домати с краставици и настъргано сирене.
• Обяд: салата от моркови, цвекло, зеле и ябълки. Чаша кефир.
• Следобедна закуска: ябълка, извара.
• Вечеря: салата от тиква, ябълка, краставица и моркови.

• Седмица: 3
• салата от ябълки, моркови и цвекло.
• пържена риба (150 гр.), салата с яйце, сирене, моркови и зеле, кисело мляко.
• ябълка.
• пържено пиле без кожа (150 гр), ябълка, салата с краставица, домат и зеле.

• Седмици: 4.5
• сирене, чай/кафе.
• пържено месо (150 г), салата от червено цвекло, зеле и ябълка.
• извара, ябълка.
• салата с краставица, зеле, моркови и ябълка, кефир.

Както можете да видите, Ким Протасов създаде диетичното меню по такъв начин, че можете да използвате готовата опция, дадена по-горе, или да създадете нещо свое въз основа на него. Основното нещо е да не забравяте за правилата на диетата и да не я надхвърляте.

Плюсове и минуси на "Разбъркване"

Подобно на много други системи за отслабване, диетата на Ким Протасов има плюсове и минуси.

Няма нужда да се ограничавате в храната, можете да ядете когато и колкото искате. Не забравяйте, че зеленчуците включват не само домати, краставици, но и червен пипер, целина, броколи, зеле, моркови, тиквички, тиква и маруля. Също така след втората седмица можете да добавите плодове (с изключение на банани, манго, грозде, сушени плодове).

Диетата на Протасовподрежда метаболизма и възстановява чревната функция. Тъй като тялото не гладува по време на диетата, е доста лесно да я оставите без последствия. Достатъчно е да се въздържате от големи количества мазни храни, въпреки че хората, които са изпробвали тази диета върху себе си, твърдят, че в края й просто няма да искате да ядете мазни и висококалорични храни.

Лесно запомняне на диетичния план: всеки може да създаде свое собствено диетично меню, защото е много лесно. Правилата на диетата са доста прости и доста лоялни.

Млечните продукти са избрани с масленост 5%. Именно това съдържание на мазнини помага не само да се отървете от излишните килограми, но и да нормализира работата на стомашно-чревния тракт. А също и в комбинация с физически упражненияможе да направи кожата еластична и стегната.

Недостатъците на диетата на Протасов включват трудността да се намери сирене с 5% съдържание на мазнини. Друг недостатък е, че са забранени кисели млека, кефир и извара с добавки. Но не всеки обича да яде неподсладен кефир или извара. И закупуването им е малко трудно; трябва да прочетете състава на всеки, ясно да се задълбочите в съставките.

В крайна сметка плюсовете са повече от минусите. Следователно имате повече причини да се подложите на тази диета, отколкото да не. Диетата на Ким Протасов е страхотна лесен начинотслабване.

Рецепти за диета на протасов

Ким Протасов, чиято диета е известна по целия свят, първоначално вярваше, че правилата ще бъдат достатъчни за правилно поддържане на диета. Но с течение на времето стана очевидно, че без подходящите рецепти диетата на Протасов няма да може напълно да задоволи нуждите на нейните последователи.

И така, предлагаме 9 оригинални и вкусни рецепти за диетата на Ким Протасов, които са толкова лесни за приготвяне в домашната кухня.

Рецепти на протасов за 1 и 2 седмици от диетата

ОМЛЕТ Състав: - 5% извара (100 г), - варено яйце (1 бр.), - сирене.
Смесете изварата с настърганото сирене на едро ренде варено яйце, сложете в микровълновата за 2-3 минути. Охлажда се леко и се поръсва отгоре с настърган кашкавал. Оказва се здравословно и вкусно и най-важното е, че рецептата не противоречи на правилата на диетата.

ГЕВЕШКИ Съставки: - извара 5% мазнини (100 g), - сода бикарбонат(една трета от чаена лъжичка), - яйце (1 бр.), - домати (2 бр.), - чушка (1 бр.), - чесън (една трета от скилидка), - кисело мляко, - горчица, - сол.
Смесете изварата с половин порция кисело мляко, добавете сол, яйце и сода. Изсипва се в тава и се пече във фурната на силни градуси. Веднага след като основата е готова, вземете доматите, чушките и чесъна и ги прекарайте през месомелачка. Добавете втората половина от киселото мляко и горчицата. Намажете готовия гювеч с получената смес.

СУПА ОТ ЦВЕКЛО Съставки: - средно голямо цвекло (1 бр.), - краставица (1 бр.), - малък корен от джинджифил, - червена люта чушка (1 бр.), - сирене (100 г), - маруля (40 г), - кефир (50 мл).
Цвеклото, краставицата и джинджифилът трябва да се настържат на средно ренде. Червената люта чушка и марулята трябва да се нарежат на малки ивици. Нарежете кашкавала на кубчета. Смесете всичко в една купа, добавете малко сол. Смесете. Смесете кефира със 100 мл студена преварена вода и изсипете в общо тегло. Ястието трябва да е охладено и готово за консумация.

ЗЕЛЕНА САЛАТА Съставки: - извара 5% мазнини (200 г), - дълги краставици (4 бр.), - черен пипер (1 бр.), - чесън (2 зъба), - копър, - сол, - черен пипер.
Краставиците трябва да бъдат нарязани наполовина по дължина. Средата, където са семената, трябва внимателно да се изреже от зеленчука. В резултат на това трябва да получите някакви „зелени лодки“. Не изхвърляме центъра на краставицата, а го нарязваме на кубчета. Нарязваме също чушката и копъра. Чесънът трябва да се счука, за да пусне сока си. Смесете всички съставки с изварата, подправете и с получената смес напълнете лодките от краставици. Получава се много вкусно и красиво. Можете също така да направите платна за тези лодки, като използвате клечка за зъби и тънко парче сирене.

ПЪЛНЕНИ ЯЙЦАПродукти: - яйца (1 бр.), - половин скилидка чесън, - топено сирене (1 ч.л.).
Яйцето трябва да се свари, охлади и разполови по дължина. Извадете жълтъка от двете половини и го поставете в отделна купа. Към жълтъка добавете счукания чесън и лъжица топено сирене. Смесете всичко и месете до гладкост. Добавете малко сол и сгънете обратно в белтъчните половини.

Рецепти на протасов за 3,4 и 5 седмици диета

Има и специални рецепти, предназначени за приготвяне на ястия за 3-5 седмици от диетата. Както можете да видите, диетата на Ким Протасов включва рецепти за всичките й интервали. А с тях отслабването се превръща в творческо кулинарно пътешествие! Ето рецептите за 3-5 седмици:

РИБА С МЛЯКО Съставки: - риба треска (500 г), - 0,5% мляко (100 мл), - магданоз, - копър, - сол.
Добавете нарязаните билки към студеното мляко и добавете сол. Вземете тава от фурната и я покрийте със специално фолио. Отгоре се нареждат рибите и се заливат с подправеното мляко. Оставете краищата на фолиото прибрани, съдът трябва да е отворен. Загрейте фурната на 180°C, поставете рибата с мляко във фурната и печете до готовност. Обикновено този процес отнема не повече от 30 минути.

САЛАТА ОТ ПИЛЕШКО ЗЕЛЕСъставки: - пилешко филе (400 г), - филе от калмари (150 г), - чушка (1 бр.), - домати (3 бр.), - прясно зеле (300 г), - ябълка (1 бр.) , - кисело мляко (150 мл), - лимон (1 бр.), - сол.
Сварете пиле и филе от калмари. Нарежете пилешкото месо на малки кубчета, а калмарите - на ленти с ширина 2-2,5 мм. Доматите и ябълките трябва да бъдат почистени и нарязани на кубчета. Ябълките трябва да се поръсят със сока от един лимон (разреден с вода в съотношение 1:2). Зелето се нарязва на ситно, чушката се почиства от семките и се нарязва на кубчета. Вземете дълбока форма и постепенно добавете съставките. След добавянето на всяко от тях ястието трябва да се разбърка. Последователността на комбиниране на храните е следната: пиле, калмари, чушки, ябълки, домати, зеле, кисело мляко. Цялото ястие трябва да се посолява и отново се разбърква.

ПИЛЕШКИ КОТЛЕТИ Състав: - пилешко филе (250 г), - лук(150 г), - яйце (1 бр.), - сол, - черен пипер.
Прекарайте пилешкото филе през месомелачка заедно с лука. Към готовата смес добавете едно яйце. Овкусете каймата със сол и черен пипер, разбъркайте добре до гладкост. Оформете малки котлети и гответе на двоен котел. Ако нямате двоен котел, можете да кипнете вода в тенджера, да поставите гевгир, да поставите котлетите в него и да покриете с капак. Котлети на пара отнемат не повече от 10 минути.

ПИКАНТИВЕН БОБСъставки: - зелен фасул (800 г), - чесън (1 зъб), - ябълков оцет(1 чаена лъжичка).
Отрежете краищата на боба, а останалите нарежете на 4-5 см вода и хвърлете боба в нея. Гответе на силен огън 4-5 минути, след което отцедете водата и боба се прецежда. Веднага поставете в отделна купа, добавете пресован чесън и оцет. Всичко се разбърква добре и може да се сервира.

В статията обсъждаме диетата на Протасов. Ще се запознаете с основните правила, особеностите на режима, ще разберете какви храни са разрешени за консумация, как се приготвят ястията и какви противопоказания има.

Тази диета е специална хранителна програма за активно намаляванетегло, което е разработено от израелския диетолог Ким Протасов през 1999 г.

Основни принципи

Принципи на хранене по системата на Протасов:

• хранене по определен план, предназначен за 5 седмици;
• намаляване на консумацията на мазни храни (животински и растителни мазнини);
• изключване от диетата на бързи (прости) въглехидрати - захар, печени изделия, нишесте, пастаи др.;
• прием на големи количества фибри и храни с високо съдържание на протеини;
• консумация на „разрешени“ зеленчуци без ограничения;
• задължителен отказ с продължителност 5 седмици;
• поддържане на водно-солевия баланс през целия режим - неограничен прием на течности през целия ден;
• отказ от сол, газирани и алкохолни напитки.

Предимства

Плюсове на диетата:

• да се отървете от излишните килограми за кратко време;
• нормализиране на метаболизма в организма;
• освобождаване от токсини и отпадъци;
• повишена чревна подвижност, нормализиране на изпражненията.

Описание по седмици

Първият е ежедневната консумация на пресни зеленчуци в неограничени количества, нискомаслено извара, ферментирали млечни напитки или нискомаслено сирене, както и не повече от три ябълки, едно варено пилешко яйце на ден.

Второ, списъкът се запазва.

Трето - добавете постно червено месо, птици, риба към ежедневната диета - не повече от 250-300 грама на ден, намалете консумацията на ферментирали млечни напитки и сирене с около една трета.

Четвърти, пети - списък на третата седмица.

Особености

Характеристики на диетата:

• Пийте поне 2 литра течност през целия ден. Това може да бъде чиста питейна вода, зелен или черен чай без захар или изкуствени подсладители.
• Изварата и изварата трябва да имат не повече от 5% съдържание на мазнини.
• Млечни и ферментирали млечни продукти - не повече от 1,5% мазнини, но е по-добре да изберете продукти с ниско съдържание на мазнини.
• Киселото мляко не трябва да съдържа добавки под формата на горски плодове, плодове, мюсли или нишесте.
• Използвайте не повече от 15 грама растително масло на ден.
• Можете да ядете храна по абсолютно всяко време на деня.
• Ако не можете да намерите нискомаслено сирене в продажба, тогава можете да се ограничите до яденето на извара.
• Яжте зеленчуци предимно сурови; можете също да ги сварите на пара или леко.
• По-добре е да започнете да се храните според системата през сезона на прибиране на реколтата - от средата на лятото до началото на есента, когато можете да си купите узрели сезонни зеленчуци.

Разрешени продукти

По-долу е даден списък на разрешените зеленчуци, плодове и други продукти:

• Зеленчуци: краставици, домати, тиквички, репички, бяло и червено зеле, моркови, чушки, патладжани, ряпа, тиква, цвекло, целина, аспержи, листни зеленчуци, билки, както и лук и чесън.
• Прясно приготвени зеленчукови сокове или смутита.
• Единствените плодове, които можете да ядете, са зелени, кисели ябълки.
• Постно месо и яйца: пилешко, пуешко, телешко, телешко, заешко, конско месо, пилешки или пъдпъдъчи яйца.
• Риба и морски дарове: треска, речна щука, минтай, писия, риба тон, сьомга, речен и морски костур, щука, миди, скариди, калмари.
• Млечни и ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини: извара, сирене, кисело мляко, заквасена сметана, кефир, ферментирало печено мляко, обезмаслено мляко.

Забранено

Продукти, чиято консумация е забранена:

• Нишестени зеленчуци - картофи, царевица, сладки картофи, корен от целина, магданоз и др.
• Зърнени храни, бобови растения.
• Млечни и ферментирали млечни продукти със съдържание на мазнини над 5%.
• Меки видове сирена, топено сирене.
• Тлъсти меса - свинско, агнешко.
• Пушено месо и риба, колбаси.
• Бърза храна.
• Туршии, маринати.
• Масло, маргарин.
• Захар и нейните заместители.
• Печене, хлебни, тестени изделия.
• мая.
• Закупени концентрирани зеленчукови и плодови сокове, лимонади.
• Ядки, всякакви закуски.
• Алкохолни напитки.

Меню за всеки ден

По-долу е дадена приблизителна дневна диета за всяка седмица. Съставките в ястията от това меню могат да се променят по ваша преценка, основното е, че те отговарят на списъка с разрешени продукти и правилата за хранене, установени за всяка седмица.

За първи

• извара или сирене;
• салата от краставици, домати и репички, подправена със заквасена сметана;
• 3 зелени ябълки;
• спагети от тиквички и моркови;
• зелен чай или билкова отвара.

За второто

• кисело мляко или извара;
• салата от сурово цвекло, моркови, листни зеленчуци с 1 с.л. зехтин;
• 3 зелени ябълки;
• задушени тиквички и аспержи;
• варено пилешко яйце - 1 бр. или 3 варени пъдпъдъчи яйца;
• зелен чай или билкова инфузия.

За третото

• салата от листни зеленчуци, целина, настърган кашкавал;
• кисело мляко или кефир;
• варено пилешко или пуешко филе;
• 3 зелени ябълки;
• печена тиква;
• зелен или билков чай.

За четвъртата

• извара;
• салата от краставици, яйца със заквасена сметана, билки;
• риба на пара с броколи;
• зеленчукови смутита;
• 3 зелени ябълки;
• зелен или билков чай.

За петата

• варено яйце - 1 бр. или 3 варени пъдпъдъчи яйца;
• ферментирало печено мляко или кефир;
• телешко варено със салата от китайско зеле;
• 3 зелени ябълки;
• котлети от моркови или цвекло;
• зеленчукови смутита;
• зелен или билков чай.

Как да готвя риба

При спазване на диетичен режим не трябва да се ядат храни, пържени в олио. Предпочитайте месото и рибата на пара. Ако обаче имате съдове с незалепващо покритие, които могат да се използват за пържене без олио, можете да приготвите рибата в него. По-долу е дадена рецепта за пържене на риба.

Ще ви трябва:

1. филе от треска - 400 грама;
2. лук - 1 бр.;
3. моркови - 1 бр.;
4. нискомаслена заквасена сметана - 2 супени лъжици.

Как се готви:

1. Измийте и отстранете излишната влага от рибното филе с хартиена кърпа.
2. Нарежете морковите и лука на тънки кръгчета.
3. Загрейте тиган и наредете рибата върху него.
4. Добавете около 3 супени лъжици вода в тигана, покрийте рибата с капак и оставете да къкри 5-7 минути.
5. Изсипете заквасената сметана в тигана.
6. Поставете лука и морковите върху рибата и затворете капака.
7. Задушете рибата със зеленчуците до готовност.

Калории:

Калоричното съдържание на 100 грама продукт е 71 kcal.

Котлети от моркови

Морковените котлети могат да бъдат приготвени на пара или в бавна готварска печка. За да предотвратите разпадането на котлетите по време на готвене, можете да добавите ленено брашно, което не съдържа бързи въглехидрати и е богато на фибри.

Ще ви трябва:

1. моркови - 700 грама;
2. обезмаслено мляко - 100 ml;
3. пилешко яйце - 1 бр.;
4. ленено брашно - 4 с.л.

Как се готви:

1. Измийте, обелете, настържете морковите на едро ренде.
2. Към морковената кайма добавете сурово яйце, мляко, ленено брашно и разбъркайте.
3. С ръце оформете котлети с необходимата големина.
4. Внимателно поставете котлетите в съда на пара в средното отделение.
5. Гответе котлетите за 15-20 минути.

Калории:

Калоричното съдържание на 100 грама продукт е 59 kcal.

Изход

За да не навредите на здравето си и да консолидирате резултатите от загуба на тегло, е необходимо постепенно, компетентно излизане от диетата.

Изходна верига

1. През шестата седмица трябва да поддържате същата диета като през петата.
2. От началото на седмата седмица добавете плодове към вашата диета. Изключение правят бананите, гроздето, екзотичните плодове и сушените плодове.
3. През осмата и деветата седмица постепенно добавете сушени плодове към ежедневната си диета, увеличете броя на месните ястия и намалете консумацията на млечни продукти.
4. От началото на десетата седмица яжте бульони или леки зеленчукови супи, постепенно, на малки порции, въведете познати ястия в диетата си.

Резултати

Ако стриктно спазвате всички правила за хранене и упражнения, можете да намалите теглото си средно с 8-10 килограма. Забележими резултати обикновено се наблюдават от четвъртата седмица. В допълнение към загубата на тегло, диетата помага за прочистване на тялото от токсини, подобряване на метаболизма, увеличаване на чревната подвижност и нормализиране на изпражненията.

Минус 10 кг.

За по-активна загуба на тегло, консолидиране на резултата за дълго време е необходимо да водите активен начин на живот - правете разходки, правете сутрешни упражнения, не седнете на компютъра дълго време. Въпреки това, когато следвате диета, трябва да се въздържате от активни физическа активноствъв фитнес залата.