Нискокалорична окрошка за отслабване. Диета okroshka за отслабване: ползи и рецепти

Руската кухня е богата на ястия, които се отличават с висока вариативност на приготвяне и възможност за включване на различни продукти в тях.

Диетична окрошка- най-яркият пример за това, това разнообразие от това обичайно ястие е много ценено от хората, които се борят с наднормено тегло. В тази статия ще разгледаме най-успешните рецепти, които не само ви помагат да отслабнете, но и имат висок вкус.

Защо кефирната окрошка е толкова популярна за отслабване?

Okroshka с кефир - рецепта за отслабване, която се използва от дълго време модерни жени. Това освежаващо и лесно за приготвяне ястие идеално засища глада и подновява функцията на червата.

Но не само диетичната окрошка с кефир е известна със способността си да ви помогне да отслабнете, в допълнение към нея има и други доказани рецепти, за които ще научите от тази статия.

Диетична окрошка с кефир, рецептата за която е дадена в статията, е лидер сред подобни ястия, тъй като самият кефир се използва широко за отслабване.

Но възможно ли е да отслабнете с помощта на кефирна окрошка и колко ефективен е този метод? Нека започнем с факта, че всяка система - било то диета или техника за отслабване - изисква спазване на определени правила.

Окрошка с кефир за отслабване не е изключение. Следователно такава диета работи само когато я прилагате правилно.

Всъщност okroshka с кефир за отслабване има голямо разнообразие от отзиви онлайн, въпреки че със сигурност има повече положителни. Наистина, ако използвате цялостна система за корекция на теглото, можете да отслабнете много за кратък период от време.

Това означава, че известно време ще трябва да се придържате към принципите на правилното и нискокалорично хранене. Естествено, никой не може да яде една окрошка за цяла седмица и затова би било по-правилно да се използва готов план за отслабване, базиран на това ястие, който можете да намерите в друга статия.

Диета, базирана на окрошка с кефир, не се различава много от подобни ястия, базирани например на квас или дори суроватка. Нискокалоричната окрошка с кефир също трябва да включва предимно диетични продукти.

Ето защо диетичната окрошка, приготвена на кефир, има толкова ниско съдържание на калории - тя се състои главно от лесно смилаеми зеленчуци и билки.

Към него често се добавят зелен грах, магданоз, копър и други полезни зелени неща.

Характеристики на руската диета с окрошка

Диетична окрошка с кефир, чиято рецепта за отслабване ще разгледаме по-долу, може да включва и лимонов сок, репички и горчица.

• Ако желаете, можете да замените съставките, които не ви подхождат, с други продукти или дори да ги премахнете напълно.
• Диетата с кефирна окрошка не е толкова взискателна към състава на ястието, колкото към неговото съдържание на калории.

Всъщност много хора успяха да отслабнат на окрошка с кефир. Отзиви за такава диета могат лесно да бъдат намерени онлайн. Важно е обаче да разберете, че за съжаление този метод не е подходящ за всички:

1. Първо, кефирната окрошка за отслабване, въпреки че прегледите са доста изкушаващи, абсолютно не е подходяща за жени, страдащи от гастрит и висока стомашна киселинност. В този случай е по-добре да замените кефира, например, със суроватка или квас, а също така се уверете, че ястието не е твърде кисело (не се препоръчва да добавяте лимонов сок).
2. Второ, диета, базирана на окрошка с кефир, има положителни отзиви само ако се спазва принципът на умерено хранене. Това означава, че е невъзможно в процеса на премахване излишни килограмиразчитайте само на това ястие. Ще трябва да изключите от диетата си нездравословни, мазни, пържени и въглехидратни храни.

Въпреки това, именно това ястие се е наложило като ефективна основаза такава необичайна диета. Ето защо, поне веднъж, трябва да опитате тази техника върху себе си и да видите колко полезна е okroshka с кефир за вашата фигура!

Рецептата за отслабване има особено добри отзиви, когато става въпрос за класическата версия. Ето защо решихме да го представим в статията по-долу.

Естествено, нискокалоричната диета също ще помогне протеиново хранене, и затова често добавяме нарязани белтъци към такова ястие, ако отслабваме на окрошка с кефир.

Можете да прочетете отзиви за тази диета в другата ни статия, но засега нека се запознаем с най-добрите рецепти!

Диетична окрошка за отслабване с кефир

Трябва да започнете с най-популярната рецепта. Как да приготвим диетична окрошка с кефир? За да направите това, ще ви трябва не голям бройпресни зеленчуци, кефир и малко търпение.

съставки

• Пресни краставици – 2 бр.;
• Яйца – 2 бр.;
• Репички – 3 бр.;
• Зелените - 1 връзка;
• Кефир - 1 литър.

Как се приготвя диетична окрошка

• Яйцата се сваряват твърдо, обелват се, нарязват се и се оставят да изстинат.
• Краставиците и репичките се нарязват на ситно. Правим същото и със зелените.

• Смесете всички съставки и изсипете кефир.
• Оставете в хладилника за половин час.

Тази вкусна диетична окрошка се приготвя буквално за няколко минути, най-важното е процесът на запарване, но накрая ще се получи доста вкусно нискокалорично ястие.

Нискокалорична окрошка с трици

съставки

• Кефир - 150 гр + -
• — 1-2 бр + -
• — 120 гр + -
• — 1 бр + -
• Трици - 2 супени лъжици + -
• - 1 връзка + -

Как да си направим нискокалорична окрошка без месо с трици

1. Сварете цвеклото в кората. След това почистваме, охлаждаме и настъргваме.
2. Нарежете краставиците на малки кубчета и добавете към цвеклото.
3. Сварете и обелете яйцата. Намачкайте с вилица и изсипете в сместа.
4. Тук добавете трици и ситно нарязани зеленчуци.
5. Изсипете кефир и разбъркайте всичко добре.
6. Охлажда се за половин час в хладилник

Рецептата за нискокалорична окрошка с трици също включва добавяне на варено цвекло към ястието. Ако не харесвате този зеленчук, можете да го пропуснете.

Този вид окрошка за отслабване, чиято рецепта със снимки е представена в тази статия, помага не само да отслабнете, но и нормализира работата стомашно-чревния тракт. Поради това може да се използва за борба със запек и други храносмилателни проблеми.

Рецепта за диетична окрошка с квас

Представеният квас okroshka на диета е най-близо до оригиналната рецепта.

съставки

• Яйца – 1 бр.;
• Репички – 2 бр.;
• Пресни краставици – 2 бр.;
• Готова горчица - 0,5 супени лъжици. лъжици;
• Квас - 1 литър;
• Зелените – 1 връзка.

Как да готвя нискокалорична окрошка

1. Сварете яйцата, обелете и нарежете.
2. Измийте репичките и краставиците, след което ги нарежете на ситно.
3. Смесете квас с горчица, добавете ситно нарязани билки, зеленчуци и яйчена смес, разбъркайте добре.
4. Поставете полученото ястие в хладилника за половин час.

Ще бъде много вкусно, ако добавите няколко капки лимонов сок. Тогава ще излезе по-освежаваща окрошка за отслабване. Рецептата, а рецензиите го доказват, ще придобие полезна киселинност!

Рецепта за отслабване: окрошка със суроватка

Диетичната окрошка със суроватка е подходяща за тези, които страдат от повишена стомашна киселинност. Той е доста нежен и се характеризира с повишена лекота.

съставки

• Пресни краставици – 2 бр.;
• Яйце – 1 бр.;
• Зелен грах - 2 супени лъжици. лъжици;
• Репички – 3 бр.;
• Суроватка - 1 литър;
• Зелените – 1 връзка.

Как да приготвим диетична окрошка с помощта на суроватка

1. Сварете яйцата твърдо, обелете и накълцайте с вилица.
2. Краставиците и репичките се нарязват на ситно.
3. Нарежете зелените и добавете към останалите съставки.
4. Смесете зеленчуците, яйцето и граха, изсипете суроватката и разбъркайте получената маса.
5. Поставете в хладилника за половин или час. Диетична окрошка със суроватка е готова!

Добър апетит и лесно отслабване за вас с диетична окрошка!

Диетата с окрошка е една от най-простите и ефективни диети, чието приготвяне е бързо и бюджетно.

Това дава възможност да се отървете от наднормено тегло, прочистват организма от токсини и подобряват значително външен видчовек. Окрошка има приятен вкус, а диетата предлага голямо разнообразие от рецепти.

Диетолозите посочват ползите от това диетично ограничение за отслабване:

• усещане за лекота;
• да се отървете от наднорменото тегло;
• получаване на общ терапевтичен здравен ефект.

Ефективността на диетата се потвърждава от многобройни резултати и отзиви от доволни хора, които губят тегло

Принципи и правила на диетата с окрошка

Какво трябва да се спазва	Толерантност	Строго забранено
Яжте малки порции 4 пъти на ден.	Разрешено е добавянето на 1 дневна порция при силен глад.	Яжте всякакви висококалорични храни.
Всеки ден приготвяйте нова порция.	Използвайте го под формата на салата, като измивате необходимото количество течност, като същевременно поддържате пропорцията.	Неизядената част оставете за още един ден.
Плавен преход към диета с окрошка за отслабване чрез постепенно премахване на висококалорични храни.	При малка диета е позволено да оставите следните продукти в диетата: ябълки, ягоди, малини, цитрусови плодове, дини, под формата на десерт.	Не прекалявайте с допълнителни продукти, не злоупотребявайте с тях.
Консумирайте поне 1л. в деня на окрошката, това е квас, кефир и др.	Допустимият максимум е 1 чаша всякаква неподсладена напитка на ден.	Пийте газирани и алкохолни напитки.
Спазвайте дневен режим, яжте приблизително по едно и също време.	Ако желаете, можете да спрете да спортувате, ако са били практикувани преди диетата.	Не започвайте тренировка, ако не сте го правили преди, не увеличавайте натоварването. Премахнете всички стресови ситуации.

Основният принцип на диетата с окрошка за отслабване е да следвате всички препоръки, да вземете процеса сериозно и да прочетете информацията за разрешените и забранените храни.

Предимства на диетата пред останалите

• Има голямо разнообразие от рецепти;
• Съдържа само здравословни продукти, с естествен произход, богат на витамини и микроелементи;
• Готвенето не отнема много време;
• има висока производителност;
• диета, базирана на okroshka за отслабване, помага за прочистване на тялото;
• опция за нискокалорична храна.

Окрошка е вкусно, нискокалорично ястие. Преброяване на калории по примера на месна окрошка с квас

Какви резултати могат да бъдат постигнати?

Ако в същото време има спортни дейности, тогава ще се свалят около 1,5 кг. на ден.

Показания за употреба

За по-голяма ефективност диетолозите съветват да се храните с малка диета през лятото. Този метод за отслабване е подходящ за хора, които имат повишено чувство на глад.

Такава диета включва голям прием на течности, които значително запълват обема на стомаха и създават ефект на ситост и притъпяване на глада. А нискокалоричното съдържание няма да позволи на тялото да се пренасити.

Диетичната окрошка е отличен избор както за жени, така и за мъже, това е най-универсалният начин за отслабване.

Тази диета няма противопоказания, свързани с възрастта,Експертите препоръчват да се използва на всяка възраст, при липса на преки противопоказания.

Противопоказания

Okroshka диета за отслабванеима следните противопоказания:

• заболявания на сърдечно-съдовата система;
• хронични стомашно-чревни заболявания;
• метаболитно разстройство.

Диетата с окрошка не се препоръчва на хора, страдащи от заболявания сърдечно-съдовата система

Възможни странични ефекти

Както всяка диетична храна, okroshka диета за отслабване може да предизвика нежелани странични ефекти. Това се случва доста рядко и зависи изцяло от индивидуалната реакция на организма.

До възможно странични ефектиДиетичните приложения включват:

• чревно разстройство (диария, запек);
• метеоризъм;
• дисбиоза.

Бъдете внимателни!Ако има някакви признаци на дискомфорт или здравословни проблеми, трябва да спрете продължаването на диетата и да се консултирате с Вашия лекар за препоръки за лечение.

Опции за диетично меню на okroshka

Окрошката диета има голямо разнообразие от рецепти за приготвяне на ястия бърза загуба на тегло. Основната препоръка на диетолозите е да подготвите ежедневната диета стриктно според рецептата, да не се отклонявате от нея и да спазвате всички необходими съставки.

Най-популярните разновидности на окрошка за отслабване са:

• Кефир;
• С квас;
• Вегетарианец (зеленчук);
• риба;
• месо.

Всеки от тях има много рецепти и вариации за готвене.

Кефирна окрошка

Подобна диета се спазва в продължение на 10 дни, като през това време килограмите се свалят значително и тялото не изпитва стрес или дискомфорт. Тази диета се препоръчва за тези, които искат да свалят 10 кг.

Окрошката диета е една от най-атрактивните и вкусни диетиза отслабване

Съединение:

• Картофи – 200 гр.;
• Средни краставици - 3 бр.;
• яйце;
• 1% кефир от всяка марка, около 200 мл. или 1 фасетна чаша.

Оставя се за половин час в хладилник, без подправки и сол.

Друг вариант за приготвяне на кефирна окрошка за отслабване е използването на суроватка вместо кефир.

Окрошка на базата на суроватка

Този метод е известен като експресен метод, тъй като можете да се отървете от до 5 кг за 3 дни. Цялата диета продължава 3 дни. Това е идеален вариант за тези, които искат да отслабнат преди предстоящ празник или прием.

Съединение:

• Филе от пилешки гърди - 50 гр.;
• Средна краставица – 1 бр.;
• Средна репичка – 3 бр.;
• 1 варено яйце;
• Малко зеленина;
• Налейте суроватката до получаване на хомогенна консистенция.

Оставете съда в хладилника за 1 час.

Окрошка за отслабване с мляко

Okroshka за отслабване с мляко е много ефективна диета. Спазва се 5 дни, като се редува със салата и различни плодове. Този вариант е най-лоялен, предпочитан е от хора, които трудно се придържат към него строги диети, защото това методът дава възможност да се ядат някои чужди храни.

Те включват ябълки, ягоди, портокали, лимони и дори дини. Други плодове не се препоръчват, както и захарта и печивата.

Съединение:

• Варени картофи - 200 гр.;
• Средни краставици - 2 бр.;
• 2 яйца;
• зелено;
• Допълнете 200 мл. мляко.

Супата е готова за консумация без допълнителна подготовка.

Окрошка за отслабване с квас

Съединение:

• Средни картофи – 2 бр.;
• Пилешко филе – 50 гр.;
• 1 яйце;
• Репички – 3 бр.;
• зелено;
• Налива се 250 мл. квас

Зеленчукова „студена супа“ за отслабване

В тази диета не се използват нито яйца, нито пиле, нито млечни продукти, тази диета напълно изключва всякакво съдържание на протеини. Идеален вариант за прочистване на организма, избавя го не само от излишните килограми, но и от токсините.

• Варено цвекло – 2 бр.;
• Картофи 3 бр.;
• зелено;
• Репички – 3 бр.;
• Краставици – 3 бр.

Всички съставки се нарязват на ситно, цвеклото се нарязва на лентички. След това разбъркайте старателно.

В една версия получената смес се залива с квас, в друга версия се използва суха (цвеклото осигурява лека влага). Диетолозите препоръчват да се придържате към тази диета от 3 до 5 дни.

Окрошка с морски дарове

Диета за отслабване с помощта на окрошка с добавени морски дарове.

Системата за хранене с морски дарове има големи ползи за организма. В допълнение към пряката си цел, такава диета помага за насищане на имунната система с хранителни вещества и витамини A, E, D.

Съединение:

• Всякакви морски дарове (скариди, калмари, морска риба, миди) могат да се редуват – 150 гр.;
• Картофи - 1 бр.;
• Краставица – 2 бр.;
• 1 яйце;
• Налейте 200 мл квас.

Яжте 5 дни.

Месна окрошка за отслабване

Залепете за 7 до 10 дни.

Съединение:

• Постно телешко или пилешко - 50 гр.;
• Картофи – 1 бр.;
• яйце;
• Краставица – 2 бр.;
• зелено;
• Налива се 200 мл. квас, мляко или кефир по желание.

Класическо диетично меню за okroshka за една седмица

Ако вашата диета се състои от млечна окрошка, тогава трябва да се придържате към следната схема:

• Закуска - 1 питейна нискокалорично кисело мляко или плод;
• Обяд – окрошка;
• Следобедна закуска – лека салата или плод;
• Вечеря – окрошка;
• Късна вечеря – 150 мл. кефир или неподсладен чай.

Допълнителни продукти по време на диетата „окрошка“.

Разрешено	Забранено
портокали	Банани
Лимон	семена
Ягода	грозде
Ябълки	Алкохол
дини	Всякакви мазни храни
Круша	Бял хляб и сладкиши
Малина	Зърнени храни
хляб	захар

Индивидуално меню

Индивидуалната диета на менюто зависи изцяло от вкусовите предпочитания на отслабващия, но при правилна подготовка трябва да се вземат предвид всички характеристики на тялото.

Например алергични реакции към някои храни, здравословно състояние, възраст, начин на живот. Индивидуална програмапрепоръчва се от диетолозите, когато теглото се увеличи рязко или стандартните диети не дават положителен резултат.

Активният начин на живот е ключът към поддържането на красота стройна фигураслед излизане от диетата.

Общите съвети от експерти за отслабване на малка диета се свеждат до следните съвети:

1. Пийте до 2 литра течност на ден.
2. Водете активен начин на живот и редовно прекарвайте време на открито.
3. Яжте храната на малки порции, като я дъвчете старателно.
4. Яжте само пресни храни и приготвяйте ястия всеки ден, само в този случай храната ще запази вкуса си и ще бъде полезна.

Желаем ви успех по пътя към красотата и здравето!

Полезни видео материали по темата „Окрошка диета за отслабване“

Как да подготвим диетична окрошка за отслабване:

Тествано върху себе си: диета okroshka от първо лице:

В горещ ден наистина искате нещо прохладно и леко. В този случай okroshka е идеален вариант за задоволяване на глада.

Основните компоненти на окрошка са зеленчуците. Следователно, той е априори полезен. Зеленчуците съдържат огромно количество фибри, които потискат апетита и почистват стомашно-чревния тракт, „изстъргвайки“ всичко ненужно и вредно от него. Благодарение на зеленчуците се ускоряват метаболитните процеси в организма.

За окрошка може да се използва кефир, суроватка или квас.

Тези продукти сами по себе си не ни носят допълнителни калории, но ефективно допринасят за отстраняването на отпадъците и токсините от тялото.

За тези с наднормено тегло, okroshka е идеален вариант, особено през лятото, когато всички зеленчуци са на върха на своята свежест и естественост.

Окрошка е лятна супа. Той не само утолява глада, но и жаждата, като носи големи ползи.

Okroshka с кефир: всички плюсове и минуси

Предимството на това ястие е много ниското му съдържание на калории. Включва зеленчуци, постно месо и ферментирал млечен продукт. Комбинацията от тези продукти говори сама за себе си.

100 g ястие съдържа около 50 kcal.

Ако добавим шунка, наденица или подобни съставки към окрошка, нейното калорично съдържание ще се увеличи рязко.

Okroshka има благоприятен ефект не само върху функционирането на храносмилателния тракт. Тялото получава необходимото количество витамини и минерали за нормално функциониране. Зеленчуците, използвани за приготвяне на окрошка, съдържат голямо количество фибри, които, когато попаднат в стомаха, създават впечатление за ситост за дълго време.

Правилна окрошка с кефир

При приготвяне на диетична окрошка Изобщо не е нужно да се отказвате от месото, който е включен в това ястие. Представените рецепти доказват това.

съставки:

• краставица - 2 бр.;
• картофи – 2 бр.;
• яйца – 2 бр.;
• кефир 1% - 500 г;
• пера от зелен лук – 7 бр.;
• копър или магданоз по желание.

Приготвяне:

1. Сварете картофите и яйцата в несолена вода. Оставете да изстине и го отлепете.
2. Нарежете зеленчуците и яйцата на средни кубчета.
3. Нарежете лука и останалите зеленчуци на ситно.
4. Смесете всички подготвени съставки, изсипете кефир, добавете малко сол.

Окрошка според Дюкан

Дюкан е известен диетолог, който е помогнал на хиляди хора да отслабнат. Версията на неговата окрошка предполага наличието на месо. Това не означава, че ще бъде по-питателна, а просто ще съдържа повече протеини. Месото трябва да е нискокалорично, постно.

съставки:

• пилешко филе - 200 г;
• варено яйце – 1 бр.;
• прясна оранжерийна краставица – 1 бр.;
• репички - 4 бр.;
• нискомаслен кефир - 500 г;
• зелени: лук, магданоз, копър - по една връзка.

Приготвяне:

1. Сварете пилешкото месо и яйцето.
2. Обелете краставицата.
3. Нарежете зеленчуците на кубчета с желаната големина.
4. Зелените нарежете на ситно.
5. Комбинирайте всички съставки, изсипете кефир и подправете със сол. Ако смятате, че консистенцията е твърде гъста, можете да добавите студена преварена вода.
6. Оставете окрошката да се охлади в хладилника за 30 минути.

Окрошка с карфиол

Отлична комбинация от месо и зеленчуци. Този вид окрошка в горещо време е това, от което се нуждаете. Минималното количество калории и високата хранителна стойност са основните предимства на това ястие.

съставки:

• картофи – 1 бр.;
• яйце – 1 бр.;
• кефир - 700 г;
• пуешко филе – 250 г;
• пресни билки - 2 супени лъжици. л.;
• карфиол или броколи – 250 г;
• заквасена сметана с минимално съдържание на мазнини - 50 g.

Приготвяне:

1. Отделно се сваряват филето, картофите, зелето и яйцата. За зелето ще са достатъчни няколко минути във вряща вода. Първо го разглобяваме на съцветия. Гответе филето за не повече от 20 минути, в противен случай ще стане сухо и безвкусно и ще загуби целия си сок.
2. Нарежете зеленчуците, месото и яйцата на кубчета.
3. Смесете всички съставки, подправете с кефир и поставете в хладилника за поне 1 час.
4. При сервиране добавете чаена лъжичка заквасена сметана към порцията. По желание добавете малко сол.

Правила за спазване на диета на okroshka

• Броят на храненията трябва да бъде най-малко 4 пъти на ден, okroshka трябва да се консумира най-малко два пъти.
• Пълен отказ от алкохол, сладки напитки, печива и бързо хранене.
• Пийте течности в необходимото количество. Може да варира от 1,5 до 2,5 литра на ден. Това може да включва: негазирана вода, зелени чайове, билкови чайове, билкови отвари, кафе без захар.
• Яденето на храни, които съдържат голямо количество протеини: постно птиче месо, риба, нискомаслени сирена, домашно приготвена извара.
• Продуктите, от които се приготвя окрошка, трябва да са пресни и за предпочитане домашни, без химикали и добавки.
• Периодът на употреба на кефир трябва да бъде не повече от 4 дни. Всеки ден губи все повече от своето полезни свойства. Колкото по-свеж е, толкова повече ползи ще донесе.

Окрошка е старо руско ястие. Името на който идва от глагола „разпадам се“. Първите споменавания на това ястие могат да бъдат намерени в Domostroy. Отлично засища глада и е леко, диетично ястие. Това ястие е студено, така че традиционно се приготвя в горещите летни дни.

Калорично съдържание на ястието

Калоричното съдържание на ястието зависи от това какви продукти са използвани за приготвянето му. „Класическата“ версия, с която сме свикнали от детството, с лекарска наденица на квас, съдържа около 80 kcal на 100 g, като се има предвид, че е подправена с нискомаслена заквасена сметана. А диетичната окрошка, приготвена например с пилешки гърди, ще съдържа 60–70 kcal. Ето защо добър вариантза тези, които се грижат за фигурата си или искат да отслабнат - диетична окрошка. Калоричното съдържание на това ястие е ниско, но е вкусно и здравословно.

Диетични рецепти за окрошка

По време на съществуването на ястието се раждат много от неговите варианти. Някои се появяват много отдавна, още през Средновековието. И някои в наши дни с навлизането на колбаси и кисели млека. Нека разгледаме диетичните опции за ястието.

С гъби

Диетична окрошка с гъби е подходяща за тези, които се придържат към вегетарианска диета. А също и за тези, които обичат гъби, иска да отслабне или да се поглези с нов вкус на старо ястие.

• 400 г картофи.
• 3-4 пресни краставици.
• 90 г осолени гъби.
• 1 литър квас.
• 2–3 с.л. л. сметана.
• Пресен копър.
• зелен лук.
• Горчица, захар, сол.

Сварете картофите, оставете да изстинат и нарежете на кубчета. Нарежете и останалите зеленчуци на кубчета. Зелените нарежете на ситно. Поставете всичко в една тава и разбъркайте. След това пригответе дресинга. Добавете горчица, сол, захар към квас. Изсипете квас в зеленчуковата смес. Сервирайте със заквасена сметана.

Без наденица

Диетична окрошка без наденица е подходяща за тези, които се придържат към вегетарианска диета. Или ще бъде отличен вариантза тези, които искат да се разделят с излишни килограми. Тъй като в допълнение към майонезата, която често се използва за подправяне на окрошка, наденицата също е висококалоричен продукт. Например варената наденица съдържа 257 kcal. Добавянето на този продукт към ястие го прави по-малко диетичен.Наденицата може да бъде заменена например със соево месо. По-малко калорична е.

• 3-4 средни картофа.
• 2-3 пресни краставици.
• 4 яйца.
• 150 г репички.
• 1 литър квас.
• 2–3 с.л. л. сметана.
• Копър.
• зелен лук.
• Захар, горчица, сол.

Сварете картофите и яйцата, обелете, обелете, след това нарежете на кубчета. Нарежете и останалите съставки на кубчета. Накълцайте зелените. Смесете квас с горчица и добавете сол и захар на вкус. Залейте зеленчуците с квас. При сервиране се залива със заквасена сметана.

С пиле

За тези, които обичат месото, е подходяща диетична окрошка с пиле. За приготвянето му използвайте пилешки гърди. Варените пилешки гърди съдържат само 115 kcal. Ето защо, за тези, които губят тегло, идеалният вариант е okroshka с пилешки гърди. Диетичен, лек и вкусна храна. Съдържа витамини и лесно смилаеми протеини, необходими за организма.

• 1 средна пилешка гърда.
• 3-4 пресни краставици.
• 3-4 средни картофа.
• 200 г репички.
• 3-4 яйца.
• 1 литър квас.
• 100 г заквасена сметана.
• Копър.
• Зелен лук.
• Сол, захар, горчица.

Сварете картофи, яйца, пилешки гърди. Хванете продуктите и ги почистете. След това нарежете всички продукти на кубчета, зелените нарежете на ситно. Пригответе квас като окрошка без наденица или окрошка с гъби. Залейте получената смес с квас. Добавете заквасена сметана при сервиране.

На кисело мляко

Диетичната окрошка с кисело мляко се приготвя по същия начин като обикновената окрошка, но за дресинга се използва кисело мляко, а не квас. Това е необичайно ястие, което се появи в наши дни. За да го направите диетичен, трябва да използвате нискомаслено кисело мляко. Не използвайте наденица при готвене, по-добре е да я замените с пилешки гърди или гъби.

• 3 картофа.
• 4 пресни краставици.
• 1 малка пилешка гърда.
• 3-4 яйца.
• 150-200 г репички.
• 0,5 литра кисело мляко.
• 0,5 литра вода.
• Пресен копър.
• зелен лук.
• сол.

Сварете картофите, гърдите, яйцата, обелете и нарежете. Нарежете репички и пресни краставици. Накълцайте зелените. Разбъркайте добре всички нарязани продукти и добавете киселото мляко, размито с вода. Посолява се.

Със сметана

Диетичната окрошка със заквасена сметана е противоречиво ястие по отношение на диетичното си съдържание. Тъй като неговите диетични свойства ще зависят пряко от съдържанието на калории и количеството използвана заквасена сметана. За приготвяне използвайте заквасена сметана с 15% масленост. Не забравяйте, че колкото повече вода и по-малко сметана, толкова повече диетично ястие. Но не трябва да бъдете ревностни, тъй като ако има твърде много вода, тя може да се окаже безвкусна.

• 4 малки картофа.
• 3 средни пресни краставици.
• 1 малка пилешка гърда.
• 100 г репички.
• 3-4 яйца.
• 6–7 с.л. л. сметана.
• 1 литър вода.
• Зелен лук.
• Пресен копър.
• сол.

Подгответе сухите съставки, както в предишните рецепти за okroshka. Разредете сметаната с вода и добавете сол. Изсипете сухите съставки. Окрошка е готова.

На кефир

Диетична окрошка с кефир е много популярно ястие. Може би толкова популярен, колкото и окрошка с квас.

• 4 средни картофа.
• 1 пилешки гърди или 400 г наденица.
• 3-4 пресни краставици.
• 3 яйца.
• 1 литър кефир.
• Пресен копър.
• Зелен лук.
• сол.

Пригответе зеленчуците и гърдите, както в горните рецепти. Изсипете кефир, сол на вкус. Ястието е готово.

Отличен вариант, който е лек и достъпен лятна диета- Това е диета, базирана на окрошка. Това ястие не изисква никакви специални продукти, приготвя се бързо и лесно, съдържа минимум калории и огромно количество хранителни вещества, но най-важното е, че идеално помага за прочистване на тялото и премахване на няколко килограма наднормено тегло само за един няколко седмици. За да се превърне обичайната окрошка в здравословно и диетично ястие, достатъчно е да знаете няколко тайни за правилното му приготвяне.

Как okroshka ви помага да отслабнете

Основните компоненти на okroshka са зеленчуци, ползите от които за тези, които искат да отслабнат, са безспорни. Те са богати на фибри, които са отлично средство за потискане на апетита и прочистване на стомашно-чревния тракт, витамини, фитонциди и органични киселини, които спомагат за подобряване на храносмилането и ускоряване на метаболитните процеси в организма.

Okroshka за отслабване също е ефективна, защото традиционните превръзки за тази освежаваща супа - кефир, квас и - почти не съдържат калории, но в същото време помагат за лесното отстраняване на отпадъците и токсините от червата. В допълнение, окрошката не принуждава черния дроб и панкреаса да работят по-усилено, което я прави идеален продукт за отслабване за тези, които страдат от диабет или панкреатит.

Как правилно да подготвим okroshka за отслабване

В допълнение към зеленчуците, традиционната рецепта за окрошка включва варена наденица, кренвирши или варено месо. Тези, които искат да отслабнат, трябва веднага да избягват първите две добавки - индустриално обработеното месо съдържа твърде много съставки, които са съмнителни от гледна точка на ползите за здравето, както и сол, която води до задържане на течности в тялото и като резултат, появата на излишни килограми. Ето защо е най-добре да приготвите окрошка, като използвате пресни зеленчуци и варено пиле.

Можете да приготвите окрошка с помощта на кефир или суроватка. Кефирна окрошказа отслабване се приготвя по следния начин: едно варено пилешко яйце, 150 грама пресни краставици, 80 грама репички, три варени картофа и малко зелен лук се натрошават, леко се подправят и се заливат с кефир. За да добавите подправка и в същото време да ускорите метаболизма, можете да добавите малко количество горчица към ястието (прочетете за ползите от него за отслабване).

Окрошка от гъби се приготвя по следния начин: 200 грама варени картофи и гъби се нарязват, смесват се с една скилидка чесън, прекарана през преса и половин връзка ситно нарязани билки. Зеленчуковата смес се подправя с лъжица нискомаслена заквасена сметана и квас или суроватка.

Как да спазваме диета на okroshka

Диета на okroshka, прегледите на които говорят за това висока ефективност, изисква спазването на редица правила. За да ви помогне тази любима лека супа да се отървете от излишните килограми, трябва да изпълните следните изисквания:

• яжте поне четири пъти на ден, като замените две хранения с okroshka;
• откажете се от алкохола, сладките газирани напитки, продуктите за бързо хранене и белия хляб за цялата диета;
• пийте колкото е възможно повече течности (зелен чай, минерална воданегазирано и неподсладено кафе не повече от два пъти на ден);
• опитайте се да ядете колкото е възможно повече повече източниципротеини – постно птиче месо, риба, извара и нискомаслени сирена.

Също така, диета, базирана на окрошка с кефир, изисква голямо внимание към продуктите, избрани за приготвяне на супата: те трябва да са пресни. Когато купувате кефир, не забравяйте, че само кефирът, освободен в рамките на 24 часа, има ясен прочистващ ефект, по-късно той губи редица свойства и дори може да причини запек.

Примерно дневно меню

Това меню не е задължително, но е необходимо да изградите диетата си в съответствие с неговите принципи.

Закуска: източници на протеини и бавни въглехидрати (овесена каша с парче месо или риба, извара и сушени плодове, ръжен хляб с парче сирене).

Втора закуска: източници на фибри (зеленчуци и плодове, салати на тяхна основа).

Обяд: окрошка и всякакви протеинови храни (риба, месо, яйца).

Следобедна закуска: фибри (зеленчуци и плодове).

Вечеря: окрошка.

Мнението на експертите

Okroshka за отслабване, прегледите на лекарите, за които най-често са положителни, наистина е така по ефективен начинзагуба на тегло. Но в същото време не трябва да се консумира като основно ястие от диетата, казват лекарите, а като алтернатива на висококалоричните и тежки храни. След като прекарате една или две седмици на okroshka, можете значително да намалите обема си, но веднага щом се върнете към обичайния си начин на живот, отново ще срещнете наддаване на тегло.

За да не се случи това, диетолозите препоръчват постоянно да се придържате към балансирано меню с ограничен брой калории (не повече от 1800 за възрастен). Окрошка ще ви помогне да постигнете това - замествайки едно хранене с нея, вие намалявате енергийната стойност на ежедневната си диета с 15-20%.

По този начин okroshka наистина помага да отслабнете, но само ако е правилно комбинирана с други продукти.

Можете да ни разкажете за опита си от използването на okroshka за отслабване в рецензиите.