Bonne journée, mes chers lecteurs. Pour beaucoup, la perte de poids est associée à un séjour 24 heures sur 24 au gymnase et à une grève de la faim. Oui, exercice physique avoir un effet positif sur les formes. Mais le plus important est ce que vous mangez et comment vous cuisinez. Par conséquent, j'ai décidé de parler de ce que vous devez manger pour perdre du poids. Bonne alimentation vous aider à dire au revoir à en surpoids sans nuire au corps.
Je vais te dire un secret - quand je me bats pour silhouette mince grand nombre autorisé de produits. Cependant, vous devez être très sérieux quant au choix des aliments que vous consommerez. Lorsque vous perdez du poids, les aliments qui accélèrent le métabolisme sont très bons. Pour plus de détails sur ce dont vous pouvez profiter, lisez l'article "". Ici, je vais parler brièvement de chaque groupe d'aliments.
Céréales
Ce groupe d'aliments est riche en fibres végétales bénéfiques pour notre système digestif Et . Grâce à eux, une sensation de satiété s'installe rapidement et dure longtemps.
De plus, la consommation de céréales est bénéfique dans la mesure où le corps est saturé d'éléments précieux. Ceux-ci incluent le phosphore, le zinc, le magnésium, la niacine, le fer, le sélénium, etc. Ces substances ont un effet bénéfique sur le corps. Y compris, ils accélèrent le métabolisme.
- sarrasin;
- riz (brun, noir et rouge sont particulièrement bons);
- seigle;
- avoine;
- orge.
Viande et poisson
Il s'agit d'une protéine précieuse, si nécessaire pour la construction du tissu musculaire. Le refus de viande pendant la perte de poids entraîne l'accumulation de tissu adipeux et la perte simultanée de muscle. Et pourtant, le corps dépense beaucoup d'énergie pour digérer la viande. Et après un tel repas, vous oubliez longtemps la sensation de faim.
Les nutritionnistes conseillent de privilégier les viandes maigres - restez bœuf, lapin, poulet ou dinde. Ajoutez également des œufs à votre alimentation.
Certains experts en perte de poids pensent que la meilleure viande est le poisson des eaux froides. Il est riche non seulement en protéines, mais aussi en iode et. Ces éléments sont importants pour le fonctionnement normal de la glande thyroïde, qui est responsable de la vitesse des processus métaboliques. Choisir . Par exemple, la plie, le thon, la morue, la goberge, etc. Et n'oubliez pas les fruits de mer. Inclure les crevettes et les calmars dans votre alimentation.
En ce qui concerne les protéines, ne vous inquiétez pas de dépasser 20 à 30 grammes à la fois. Il s'y habituera plus tard. J'ai lu récemment un article, alors là ils proposent encore plus à manger. Incluez n'importe quelle protéine dans chaque repas.
Légumes
Ce groupe d'aliments est faible en calories. De plus, les légumes sont riches en fibres, pour la digestion desquelles le corps dépense un grand nombre deénergie. Les fibres végétales améliorent le fonctionnement du tube digestif et normalisent le métabolisme. De plus, les fibres ne permettent pas d'absorber complètement les graisses qui accompagnent les aliments.
- chou (chou-fleur, chou blanc, brocoli);
- tomates;
- concombres;
- poivre;
- courge végétale
- navet;
- céleri (racine), etc.
Des fruits
La plupart des fruits sont faibles en glucides. Par conséquent, ils n'ont pas beaucoup d'effet sur la glycémie. Et les fruits sont aussi riches en fibres, dont j'ai déjà dit deux fois les bienfaits plus haut 🙂
Perdre du poids peut manger :
- pamplemousse,
- pommes,
- avocat,
- Grenade,
- poire,
- kiwi,
- les pêches,
- pomelo et autres fruits.
Les personnes grasses ne mangent souvent que 2 fois par jour et ne comprennent sincèrement pas pourquoi le poids ne bouge pas. Certains avec ce mode de vie prennent même du poids, surtout si le deuxième et dernier repas tombe le soir. Voyons quelle est l'erreur.
Pourquoi manger est-il rarement mauvais ?
Le secret réside dans le fait que l'habitude de manger rarement, mais beaucoup, vous fait gagner plus de calories que vous n'en gagneriez avec quelques collations plus fréquentes, lorsque vous parvenez à maintenir une sensation constante de satiété dans le corps.
On sait que la sensation de faim dépend directement du taux de sucre dans le sang. Si vous mangez peu souvent, votre glycémie baisse, vous vous sentez mal, manque d'énergie, et, dès que l'occasion se présente, vous vous ruez sur la nourriture pour assouvir votre faim, et en plus, vous mangez assez vite. Étant donné que la sensation de satiété n'apparaît que 15 à 20 minutes après le début du repas, vous mangez beaucoup plus que vous ne le devriez, car vous avalez des morceaux.
Perdre du poids devrait essayer de maintenir le même niveau de sucre dans le sang pendant la journée, pour éviter une faim intense lors de la succion de la cuillère. Le taux métabolique ralentit après 4 à 6 heures après avoir mangé. C'est pourquoi, lors de la perte de poids, il est important de manger souvent et en petites portions, au moins 4 à 6 fois par jour. Il serait également bon de compter les calories lors de la perte de poids afin de ne pas trop manger. Les aliments doivent être soigneusement mâchés, en essayant de manger lentement, c'est important pour que vous obteniez le moins de nourriture possible avant de vous sentir rassasié.
Quel est le meilleur 3 ou 7 repas ?
Quel régime correspond à votre style de vie? Mangez-vous rarement et abondamment, ou un peu, mais souvent ?
Si vous essayez de perdre du poids et que vous connaissez les régimes célèbres, vous savez probablement que beaucoup d'entre eux sont conçus pour trois repas par jour. Des nutritionnistes américains ont mené une expérience : ils ont proposé à ceux qui veulent perdre du poids un plan de repas en sept temps. Les portions étaient très petites. Les animaux sauvages se nourrissent de cette méthode, qui, soit dit en passant, ne souffre pas du tout de surpoids.
Bien sûr, manger toute la journée et perdre du poids en même temps est le rêve de toute fille. Mais quelle est son efficacité en réalité ? Ci-dessous nous vous proposons de comparer le pour et le contre de 2 habitudes alimentaires : manger 7 fois par jour et manger 3 fois par jour.
Repas cinq à sept fois par jour
Bien sûr, manger peu et souvent fait du bien. Ainsi, vous maintenez votre glycémie et ne mangez pas trop par faim.
Côtés positifs :
- avec une nutrition aussi fréquente, la capacité de travail augmente. Votre corps est constamment alimenté en énergie par 5 à 7 repas par jour. Le résultat en est la gaieté, l'activité et une grande efficacité;
- avec sept repas par jour, les crises de faim ne sont pas tourmentées. Un tel repas régulier pendant la journée avec un petit intervalle de temps aide à maintenir une glycémie normale. En conséquence, il n'y a pas de sensation de faim et vous ne pourrez pas manger beaucoup à la fois. Ce principe aide à perdre du poids si vous mangez des pommes en collation. Ainsi, vous pouvez développer dans votre corps une indifférence aux sucreries;
- améliore le métabolisme. Cela se produit parce que les organes digestifs fonctionnent constamment. En conséquence, plus de calories sont brûlées.
Côtés négatifs :
- délai. Parfois, il est difficile de suivre un tel régime, tout le monde ne parvient pas à manger toutes les deux heures;
- les graisses sont brûlées plus lentement. En raison du fait que la teneur en insuline est constamment élevée dans le sang, le processus de combustion des graisses dans les cellules devient plus lent ou même s'arrête pratiquement ;
- vous pouvez trop manger si l'estomac est distendu.
Repas trois à quatre fois par jour
Vous ne mourrez pas de faim pendant plus de 3-4 heures, la nourriture arrive uniformément, il n'y a pas de suralimentation. Ce sont les avantages, mais qu'en est-il des inconvénients?
Côtés positifs :
- les graisses sont brûlées rapidement. L'insuline n'est pas produite au moment où la nourriture est digérée. L'absence d'insuline dans le sang conduit au fait que la graisse ne se dépose pas, le corps commence à brûler les dépôts de graisse précédemment accumulés;
- bon contrôle alimentaire. Avec trois repas par jour, il est facile de contrôler le nombre de calories consommées par jour ;
- faim "à l'heure". Le corps s'habitue à un certain horaire, c'est pourquoi la faim survient tous les jours à la même heure précise.
Côtés négatifs :
- si vous ne mangez pas pendant environ 4 heures, vous souffrez de crises de faim. Vous voudrez peut-être parfois manger avant le temps imparti. Cela est dû au fait que lors de la digestion des aliments, une grande quantité d'insuline est dépensée, de sorte que son niveau dans le sang diminue.
- les nutriments sont moins bien absorbés. Dans le cas où le corps avec de la nourriture reçoit beaucoup de nutriments et de nutriments à la fois, il ne peut souvent pas les utiliser de la meilleure façon possible.
Résumer
Un modèle de repas à trois ou quatre heures convient à ceux qui ne sont pas en mesure de contrôler le volume de la portion consommée à la fois et qui ne peuvent pas manger toutes les 2 heures. Cinq à sept repas par jour peuvent être recommandés en toute sécurité aux personnes qui ont un mode de vie actif et qui font du sport. Pour ceux qui veulent manger constamment, vous pouvez également essayer de perdre du poids de cette façon.
Quel que soit le régime alimentaire, il est important de se rappeler que votre alimentation doit être équilibrée. Il faut manger souvent, sans trop manger. Mangez des légumes fréquemment, des huiles végétales modérées, des protéines et des glucides lents, buvez au moins 2 litres d'eau par jour et ne jeûnez pas plus de 3 heures d'affilée afin que votre glycémie n'augmente pas trop, vous faisant voulez manger des glucides rapides. Pour maigrir, il est bien plus important de ne pas dépasser votre apport calorique, et à vous de manger 4 ou 7 fois par jour !
Où est la vérité et où est la fiction ? M. F. Vladimirsky Inna Sergeevna Pichugina.
Mythe 1. Il existe des régimes spéciaux pour "éliminer" uniquement la graisse de l'abdomen et des hanches.
Pas vrai
I.P. :- Il n'existe pas un tel régime qui puisse corriger certaines parties du corps. Résoudre le problème des hanches et de l'abdomen n'est possible qu'avec une perte de poids générale. Si vous souhaitez réduire le volume de la taille et des hanches par rapport aux proportions générales de la silhouette, divers procédures cosmétiques(SPA, enveloppements corporels, manuel ou matériel de massage) et des exercices physiques qui affectent le tissu adipeux sous-cutané dans une zone spécifique.
Mythe 2. Avant 12 ans, vous pouvez manger n'importe quoi, après 18 ans, vous ne pouvez plus rien manger.
Pas vrai
I.P. :- Les recommandations de se limiter dans les aliments après 18 heures n'ont aucune justification scientifique. Un dîner léger n'est pas contre-indiqué, mais le dernier repas doit avoir lieu 3 à 4 heures avant le coucher. Quant à l'affirmation selon laquelle vous pouvez manger autant et n'importe quoi avant 12 ans, cela ne semble pas non plus être vrai. Si dans grandes quantités il y a des glucides simples - c'est-à-dire des aliments sucrés et féculents, par exemple - je doute fort que des conséquences désagréables puissent être évitées. Et peu importe combien vous en mangez.
Mythe 3. Même au régime, le petit-déjeuner doit être copieux et régulier.
Est-ce vrai
I.P. :- Le petit déjeuner est un must ! En règle générale, pour la plupart des travailleurs, le prochain repas à part entière n'est possible que le soir, mais pour maintenir une digestion, un poids et, par conséquent, une santé normaux, des repas réguliers sont nécessaires. Les intervalles entre les repas ne doivent pas dépasser 5 heures, car la nourriture doit non seulement être reçue, mais également absorbée, fournissant une nutrition à chaque cellule du corps. Ainsi, en vous privant de petit-déjeuner, vous passez à côté d'une occasion rare de bien manger. Qu'y a-t-il pour le petit-déjeuner ? Céréales adaptées, produits laitiers, œufs brouillés, pain aux céréales.
Mythe 4. Perdre du poids devrait abandonner le pain.
Pas vrai
I.P. :- Remplacez le pain de farine de qualité supérieure par du pain de céréales sans farine - et il n'y aura aucun problème avec la figure. Après tout, les fibres alimentaires du pain contribuent à la normalisation du métabolisme, ce qui signifie qu'elles aident à réduire le poids, à nettoyer le corps des produits métaboliques et des toxines, à éliminer l'excès de cholestérol et de sucre et à améliorer la fonction motrice intestinale. De plus, toutes les substances biologiquement actives et la vitamine E restent dans le pain de grains entiers.
Mythe 5. Pour perdre du poids, vous devez utiliser des édulcorants.
Pas vrai
I.P. :- Il existe un tel édulcorant produit à partir de matières premières végétales - la stévia (herbe de miel). Un extrait en est extrait, qui est 200 fois plus sucré que le sucre. La stévia n'augmente pas le taux de sucre dans le sang, elle ne provoque donc pas la libération d'insuline. Alors comment exactement niveau élevé l'insuline contribue à la prise de poids et la graisse se dépose principalement sur l'estomac.
Cependant, une personne en bonne santé n'a toujours pas besoin de consommer des aliments pour diabétiques (et un édulcorant en fait partie). Pour maigrir je recommande régime équilibréà l'exception de la consommation glucides simples: chocolat, crèmes, pâtisseries, gâteaux. Exclure également le fromage en grains glacé, la masse de caillé, les muffins (produits à base de pâte feuilletée et sablée), la halva, la crème glacée. Ceux qui ne peuvent pas vivre sans sucreries peuvent manger des fruits secs, du miel, parfois des guimauves, des guimauves (en quantité raisonnable).
Mythe 6. Avec l'âge, toutes les femmes prennent du poids, on n'y peut rien.
Pas vrai
I.P. :- Les femmes à un certain âge commencent vraiment à prendre du poids : lors de la ménopause, la production d'hormones féminines diminue, ce qui contribue à la formation de graisse corporelle. La menace de l'hypertension, de l'athérosclérose, du diabète sucré, des maladies coronariennes et autres augmente également.
Cependant, il est possible de traiter les symptômes (et de faire de la prévention) du syndrome de la ménopause - et un mode de vie approprié et une alimentation équilibrée ne sont pas les derniers.
Pour rester en forme, vous devez réduire votre apport en matières grasses. Exclure du régime alimentaire les aliments contenant des graisses "cachées": saucisses, caillé glacé, masse de caillé, pâtisseries, chocolat. Les aliments doivent être cuits au four, bouillis, cuits. La consommation de produits animaux associée à activité physique permet d'économiser tissu musculaire. Introduisez du poisson dans l'alimentation (2 à 3 fois par semaine). Graisse poisson de mer contient des acides gras polyinsaturés (AGPI) qui aident à réduire les fractions de cholestérol dans le sang. D'ailleurs, dans l'huile de poisson contient de la vitamine D, qui joue un rôle clé dans le métabolisme du calcium, et protège donc contre l'ostéoporose. Les fruits de mer sont aussi une source de protéines : crevettes, calamars, moules, qui contiennent des acides gras polyinsaturés, des vitamines B, du fer, du calcium, de l'iode. Dans l'arsenal de la médecine moderne, il y a aussi médicaments, qui contribueront à améliorer votre bien-être et à contrôler votre poids, ils peuvent être prescrits par un gynécologue-endocrinologue.
Mythe 7. Les vitamines ne doivent être prises qu'en hiver, en été, des légumes et des fruits frais suffisent.
Pas vrai
I.P. :- Selon les statistiques de l'Institut de nutrition de l'Académie russe des sciences médicales, une carence en vitamine C survient chez 100% de la population russe, une carence en vitamine B - dans 70%, une carence en bêta-carotène (un précurseur de la vitamine A) - dans 60 %. Tout le monde a donc besoin de vitamines, et plus encore pour se préparer aux vacances et aux bains de soleil.
Pour obtenir une dose suffisante de vitamines, une personne moderne doit bien manger et prendre des complexes de vitamines supplémentaires. Le bêta-carotène, les vitamines B, notamment PP et B12, contribuent à renforcer la couche supérieure protectrice de la peau ; elles sont riches en légumes et fruits, poisson, fromage blanc, sarrasin, amandes, pain aux céréales. Les rayons du soleil réduisent la teneur en vitamine C de la peau, essayez donc de manger plus souvent des groseilles, des agrumes, des kiwis, des poivrons, des herbes, des tomates, etc.
Cependant, les progrès technologiques ont malheureusement entraîné une augmentation de la proportion d'aliments raffinés et en conserve à faible teneur en vitamines. Par exemple, dans la fabrication de farine de haute qualité, jusqu'à 80 à 90% de toutes les vitamines sont perdues, il est donc préférable d'utiliser des variétés de pain noir ou à grains. En général, chaque adulte devrait utiliser tout complexe de vitamines et de minéraux disponible. L'essentiel est de se concentrer sur la satisfaction des besoins quotidiens du corps.
Mythe 8. L'acné apparaît des bonbons.
Pas vrai
I.P. :- Nous sommes ce que nous mangeons. La santé de notre peau dépend en grande partie de l'état des organes digestifs et de la nature des aliments consommés. Cependant, ne blâmez pas tout sur les sucreries. Habituellement, les personnes ayant des problèmes de peau se voient tout d'abord recommander une alimentation épargnante tube digestif. Et c'est le rejet des viandes fumées, des aliments épicés, des aliments frits, des bouillons de viande, des saucisses, des cornichons, de la mayonnaise, du ketchup, de l'alcool, du café, du cacao, des boissons gazeuses sucrées et gazeuses. Ne mangez pas d'aliments en conserve et transformés. Il vaut mieux manger un sandwich de pain aux céréales avec du beurre qu'un bol de céréales avec du sucre et des arômes. Il est préférable de boire du thé vert avec du miel ou des fruits secs que de manger un yaourt sucré avec une date de péremption d'un mois. Il vaut mieux faire une sauce pour les pâtes à partir de tomates et de légumes verts que de verser du ketchup dessus. Vous êtes recommandé nourriture naturelle, aucun agent de conservation. Prépare toi.
Mythe 9. Les femmes enceintes devraient manger ce qu'elles veulent.
Pas vrai
I.P. :- La nutrition des premiers mois de grossesse doit être équilibrée en protéines, lipides, glucides et apport calorique. Parce que l'enfant reçoit tout ce qui est nécessaire à sa croissance du sang de sa mère. Les protéines animales doivent être consommées sans faute : au détriment des viandes et poissons de variétés allégées, des produits laitiers, des œufs. Il s'agit d'environ 100 à 150 g de veau ou de bœuf, ou 150 g de cabillaud, sandre, bar, colin. Fromage cottage faible en gras - 100 g, fromage - 50 g, boisson au lait fermenté - 200 g Il suffit de ne pas manger plus de 2 à 3 œufs par semaine. Les protéines restantes (végétales) proviendront de la consommation de légumes, fruits, légumineuses, céréales. Par exemple: bouillie de sarrasin friable - 200 g, légumes - 100 g, fruits - 300 g.
La quantité de graisse pendant cette période est de 80 g, il suffit de consommer 25 à 30 g d'huile végétale non raffinée par jour. Si vous avez tendance à être en surpoids, vous devez même réduire votre consommation de graisses par jour.
Mais le besoin d'une femme enceinte en glucides augmente - jusqu'à 400 g par jour. Gardez simplement à l'esprit qu'avec l'obésité et une tendance à celle-ci, la quantité de glucides doit être obtenue par le biais de pain complet, de céréales et non de sucreries. Il est conseillé d'inclure la décoction d'églantier dans l'alimentation, d'utiliser des multivitamines pour les femmes enceintes prescrites par un médecin. Le lait et les produits laitiers sont les principaux fournisseurs de calcium. Le saumon rose naturel, le maquereau, le foie de morue, les champignons séchés, les pois verts sont riches en phosphore. Les aliments végétaux sont riches en magnésium, en particulier les algues, la pastèque, le son de blé, les abricots, les flocons d'avoine, les haricots, le millet, les pois, le sarrasin et l'orge perlé, le maquereau, le calmar, les œufs. En incluant ces produits dans l'alimentation (œuf - 1 morceau, pain complet - 100 g, bouillie d'avoine avec lait 50 g de céréales + 150 g de lait, 100 g de pastèque), vous fournirez exigence quotidienne en magnésium pour une femme enceinte (450 mg).
Et assurez-vous de faire des promenades quotidiennes de 40 minutes à 1 heure. Avec une tendance à la prise de poids, 1 jour de déchargement par semaine (viande ou poisson) est également recommandé.
Mythe 10. Avec la gastrite, il est absolument impossible de perdre du poids.
Pas vrai
I.P. :- Si tu manges bien, tu peux réussir à contrôler ton poids avec une gastrite chronique. Voici quelques recommandations pour ceux qui veulent perdre du poids, mais qui ont peur de nuire à l'estomac :
1. Ne mangez pas plus de 400 à 500 g de nourriture à la fois, essayez de manger tous les jours à la même heure.
2. Il est important de manger au moins 4 fois par jour, petit à petit. Le dernier repas est souhaitable trois heures avant le coucher.
3. Mangez lentement en mâchant chaque bouchée pendant au moins 25 secondes. Ainsi, l'estomac reçoit une nourriture pâteuse traitée avec de la salive, facile à digérer. De plus, lorsque vous mâchez soigneusement les aliments, le système nerveux central reçoit des informations sur la composition des aliments et demande aux sections sécrétoires de l'estomac de produire les enzymes appropriées dans la bonne quantité.
Soit dit en passant, cette règle est également très utile pour ceux qui veulent perdre du poids : la saturation se fait sentir beaucoup plus rapidement, respectivement, vous mangez moins et ne grossissez pas.
4. Pour restaurer au plus vite les fonctions de l'estomac, votre alimentation doit contenir une quantité suffisante de protéines (viande, volaille, poisson, œufs, produits laitiers).
5. De l'alimentation, excluez les aliments qui persistent longtemps dans l'estomac et stimulent la libération d'acide chlorhydrique. Ce sont des bouillons de viande, de la viande tendre, des saucisses, poisson fumé, cornichons, aliments frits, graisses saturées (bœuf, agneau, saindoux), margarine, pain de seigle, conserves, mayonnaise, ketchup, légumes provoquant des ballonnements (choux, légumineuses, oignons), alcool, café naturel, thé, cacao, gazéifié , boissons sucrées et gazeuses, chips.
Mais nous n'aborderons pas la question du contenu calorique dans cet article, nous ne parlerons que de la fréquence des repas.
Nous entendons constamment un conseil très courant de manger le plus souvent possible et sommes habitués à le percevoir comme un souhait facultatif. Mais en fait, perdre du poids sans suivre cette règle sera beaucoup plus difficile.
Pour expliquer les raisons, il est nécessaire de se plonger un peu dans les processus qui se produisent dans notre corps.
Dans les articles les plus populaires, les auteurs se limitent à une liste de conseils, évitant une description des processus biochimiques.
Mais sans comprendre ce qui se passe dans votre corps, il est extrêmement difficile de suivre les recommandations pendant longtemps.
L'homme est une créature pensante, et s'il ne voit pas l'intérêt de quelque chose, il arrête de faire des bêtises. Par conséquent, nous allons plonger dans les détails des processus qui se déroulent dans notre corps.
Comment pensez-vous que le corps comprend ce qu'il faut manger? Pourquoi après avoir mangé certains aliments vous commencez à avoir faim au bout d'une heure, et après d'autres aliments vous vous sentez rassasié pendant 5 voire 6 heures ?
Commençons par le tout début.
Fonction cellulaire normale
système nerveux,
muscle,
cerveau
n'est possible qu'à la condition que l'afflux de glucose qui leur est apporté subvienne à leurs besoins énergétiques.
Ceci est réalisé avec une moyenne de 1 g (0,8-1,2 g) de glucose par litre de sang humain.
Mais le sang n'est pas une réserve de substances, mais leur transporteur en quantité très limitée.
Les réserves de glucose dans le sang circulant sont suffisantes pour nourrir les tissus pendant 3 à 5 minutes. Étant donné que les repas périodiques ne fournissent pas un afflux constant et uniforme de glucose des intestins dans le sang, nous avons un "magasin de glucose".
La forme stockée du glucose est le glycogène.
Ces réserves sont stockées dans le foie et reconstituent la perte de glucose du sang en quantités équivalentes à sa consommation par les tissus.
La synthèse et la consommation de glycogène sont des fonctions permanentes du foie.
Qu'est-ce que cela a à voir avec la perte de poids?
Tout est très simple !
Lorsque la glycémie tombe en dessous de la normale, nous avons faim,
et avec une augmentation de la glycémie au-dessus de la normale - l'excès est éliminé du sang et stocké dans du glycogène et/ou des graisses.
La plupart des documents sur la perte de poids conseillent de manger au moins 4 à 5 fois par jour, garantissant que sans suivre cette règle, il est impossible de se débarrasser de l'excès de poids. Dans le même temps, le régime alimentaire des personnes "ordinaires" - c'est-à-dire manger 3 fois par jour - est automatiquement reconnu comme erroné à la fois pour perdre du poids et pour gagner de la masse musculaire.
Vous pouvez également entendre que les processus de «distillation des aliments en graisse» dépendent principalement du moment de leur consommation - disent-ils, toutes les calories sont brûlées le matin et après six heures du soir, même une salade hypocalorique va directement à la graisse du ventre. Sur la base de cette règle, le refus du petit-déjeuner "casse le métabolisme" et est assimilé à la principale violation du régime alimentaire.
À quelle fréquence faut-il manger pour perdre du poids ?
La recherche scientifique suggère fortement que c'est l'apport calorique quotidien total qui importe, et non la fréquence des repas, à la fois pour maintenir la santé et perdre du poids (1) . En fait, si vous avez tendance à trop manger, alors manger 5 repas par jour mangera plus de nourriture que 3 repas par jour. De plus, le type de nourriture que vous mangez joue également un rôle clé.
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La fréquence des repas ne l'accélère ni ne la ralentit. En fait, avec trois repas par jour, vous pouvez facilement perdre du poids, et avec cinq repas par jour, vous pouvez prendre du poids (ce que font avec succès les bodybuilders). Beaucoup plus important n'est pas la fréquence (ou à quelle heure) vous mangez, mais ce qui est exactement inclus dans chaque repas.
Sources scientifiques :
- Fréquence des repas et bilan énergétique,
- Le rôle causal du petit-déjeuner dans le bilan énergétique et la santé : un essai contrôlé randomisé chez des adultes maigres,
