Vsakdo, ki se ukvarja z vzdrževanjem postave v dobri formi, se zanima za pravilno prehrano. Od hrane ni odvisen samo videz, ampak tudi zdravje. Počasne in hitre beljakovine so pomembna snov za »gradnjo« tkiv in organov. Potrebni so za izvajanje pomembnih procesov v telesu. Njihovo pomanjkanje vodi do resnih posledic.
splošne informacije
Znanstveniki so že dolgo dokazali, da so beljakovine osnova življenja. Iz njih so sestavljeni vsi organizmi. Snov najdemo v vseh človeških tkivih in organih. Vključen je v naslednje procese:
- regeneracija kože;
- prevoz povezav;
- nastanek hemoglobina;
- sinteza encimov;
- prebavo maščob itd.
Beljakovina je sestavljena iz 20 aminokislin, ki so med seboj povezane v določenem vrstnem redu. Njihova glavna vloga je okrepiti lastnosti spojin in oblikovati kisle lastnosti molekul.
Ljudje, ki ne le sledijo figuri, ampak ji želijo dati določeno olajšanje, morajo beljakovine absorbirati v določeni količini. Da bi olajšali postopek pridobivanja norme, je na voljo v obliki praška. Imenuje se beljakovine. Uživanje beljakovin je najbolje kombinirati z vnosom vitaminov B, saj sodelujejo pri presnovi.
Klinična slika
Kaj zdravniki pravijo o izgubi teže
Doktor medicinskih znanosti, profesor Ryzhenkova S.A.:
Že vrsto let se ukvarjam s problemi hujšanja. K meni pogosto prihajajo ženske s solzami v očeh, ki so poskusile že vse, pa bodisi ni rezultata ali pa se teža nenehno vrača. Včasih sem jim svetoval, naj se umirijo, vrnejo na dieto in delajo naporne vadbe v telovadnici. Danes obstaja boljši izhod - X-Slim. Lahko ga preprosto jemljete kot prehransko dopolnilo in shujšate do 15 kg na mesec na popolnoma naraven način brez diet in telesnega. obremenitve. To je popolnoma naravno zdravilo, ki je primerno za vsakogar, ne glede na spol, starost ali zdravstveno stanje. Trenutno Ministrstvo za zdravje izvaja kampanjo "Rešimo prebivalce Rusije pred debelostjo" in vsak prebivalec Ruske federacije in CIS lahko prejme 1 paket zdravila. ZASTONJ
Več o tem>>
Hitro prebavljive beljakovine niso vedno koristne. Veliko število živil v prehrani s to snovjo vodi v razvoj alergij in drugih kroničnih bolezni. Klobase, prekajeno meso, rdeče meso povzročajo razvoj motenj v delovanju kardiovaskularnega sistema.
Glavne vrste beljakovin
Obstaja več klasifikacij beljakovin. Glede na določeno vrsto se razlikujeta hitrost in učinkovitost njegovega delovanja na telo. Po izvoru ločimo živalske in rastlinske beljakovine. Vir prvega so živalski proizvodi:
- ribe;
- govedina;
- piščanec;
- mleko in drugi.
Ta skupina je visoke kakovosti in ima najboljšo stopnjo absorpcije. Toda zloraba lahko povzroči zdravstvene težave. Na primer, jajca povzročajo kožne izpuščaje. Za drugo skupino so vir rastline - to so oreščki, žita, zelenjava in sadje. Toda za beljakovine je značilna nizka prebavljivost, majhen volumen in slaba kakovost.
Naši bralci pišejo
Zadeva: Izgubila 18 kg brez diete
Od: Lyudmila S. ( [e-pošta zaščitena])
Za: administracija spletnega mesta
Zdravo! Moje ime je Lyudmila, želim izraziti svojo hvaležnost vam in vaši spletni strani. Končno sem se lahko znebila odvečne teže. Vodim aktiven življenjski slog, poročil sem se, živim in uživam v vsakem trenutku!
In tukaj je moja zgodba
Že od malega sem bila precej debela punčka, v šoli so me ves čas zbadali, tudi učitelji so me klicali pompeznica ... to je bilo še posebej grozno. Ko sem vstopil na univerzo, so popolnoma prenehali biti pozorni name, spremenil sem se v tihega, razvpitega, debelega piflarja. Česa še nisem poskušal shujšati ... In diete in vse vrste zelene kave, tekoči kostanj, čokoslim. Sploh se ne spomnim, koliko denarja sem porabil za vse te neuporabne smeti ...
Vse se je spremenilo, ko sem po naključju na internetu naletel na članek. Nimate pojma, kako zelo mi je ta članek spremenil življenje. Ne, ne mislite, da ni nobene strogo zaupne metode izgube teže, ki je polna celotnega interneta. Vse je preprosto in logično. V samo 2 tednih sem izgubil 7 kg. Skupaj za 2 meseca za 18 kg! Bila je energija in želja po življenju, vpisal sem se v telovadnico, da si napihnem rit. In ja, končno sem našla mladeniča, ki je sedaj postal moj mož, me ima noro rad in tudi jaz njega. Oprosti za tako kaotično pisanje, vse si zapomnim na čustva :)
Dekleta, za tiste, ki sem preizkusila kup najrazličnejših diet in shujševalnih tehnik, pa se še vedno nisem mogla znebiti odvečne teže, vzemite si 5 minut in preberite ta članek. Obljubim, da vam ne bo žal!
Pojdite na članek >>>
Obstaja še ena klasifikacija. Temelji na hitrosti asimilacije. Hitri proteini vstopijo v celice v 60 minutah po jedi. Prispevajo k naboru mišične mase, povečajo moč, okrevanje.
Za počasen tip je značilna postopna razgradnja snovi in večurna prehrana celic. Ta proces prispeva k izgubi teže, rasti mišic in preprečevanju katabolnih procesov. Najbolje jih je jemati pred spanjem.
Kje in v kakšni količini so počasne beljakovine, prikazuje seznam (tabela) izdelkov s počasnimi beljakovinami.
Višji ko je koeficient cepitve, boljša je absorpcija snovi. Za zdravje je bolje uživati obe vrsti beljakovin, vendar je njihova količina odvisna od cilja. Za povečanje telesne mase je bolje uporabiti hiter tip, za hujšanje pa počasen. Klasičen primer prvega sta jajčni beljak in kefir. Oba izdelka se absorbirata v eni uri in hitro obnovita moč, kar omogoča, da se uporabljata kot energijska pijača pred treningom.
Idealna počasna beljakovina je nemastna skuta. Njegova cepitev traja do osem ur, ima malo kalorij, za predelavo pa je potrebnih veliko energije. Popolnoma nasiči.
Seznam izdelkov
Hitre beljakovine vključujejo hrano živalskega izvora. Ta snov je potrebna za športnike in tiste, ki se ukvarjajo s fizičnim delom. Visoka stopnja asimilacije vam omogoča, da občutite veselje in naval moči. Priporočljivo je, da izberete živila z nizko vsebnostjo maščob.
Seznam hitrih beljakovin, primernih za uživanje, je naslednji:
- mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob;
- jajca;
- rdeče ribe;
- pusta svinjina in drugi.
Počasen tip se dolgo prebavlja, zato ga jemljemo s pozno večerjo. Priporočljivo je, da to storite tri ure pred spanjem. Ponoči telo prebavi aminokisline, nasiči mišice. Takšna hrana je odlična za obdobja, ko ni mogoče jesti večkrat. Tako se boste znebili občutka lakote. Najpogosteje izdelki s počasnimi beljakovinami vključujejo različne žitarice - ajdo, koruzo, riž itd.
Na prebavljivost beljakovin vpliva tudi način priprave. Toplotna obdelava naj bo zmerna, sicer uniči vse vitamine in zaradi tega bo hrana nezdrava. Zato je žita in zrna najbolje kuhati v vreli vodi, ne pa kuhati ali kuhati na pari.
Zgodbe naših bralcev
Brez diet in treningov sem v enem mesecu izgubila 15 kg. Kako lepo se je spet počutiti lepo in zaželeno. Končno sem se znebil bokov in trebuha. Vau, poskusil sem že toliko stvari in nič ni delovalo. Kolikokrat sem poskušal začeti telovaditi v fitnesu, pa mi je bilo dovolj za največ en mesec, teža pa je ostala enaka. Preizkušala sem različne diete, a sem nenehno padla na nekaj okusnega in se zaradi tega sovražila. Toda vse se je spremenilo, ko sem prebral ta članek. Kdor ima težave s prekomerno težo - obvezno branje!
Preberi celoten članek >>>Hitro prebavljive beljakovine je bolje zmleti v mešalniku ali mlinčku za meso. Ta obdelava bo odpravila vlaknastost in olajšala prebavo.
Strokovnjaki priporočajo kombinacijo obeh vrst. Tako boste lahko spremljali težo in zdravje. Bolje je jemati izdelke v približno enakih razmerjih. Ljudje, ki so vegetarijanci, ne dobijo določenih aminokislin. Sčasoma to neizogibno vpliva na njihovo zdravje.
Izguba teže ali rast mišic
Celotno človeško telo je sestavljeno iz beljakovin in vode. Beljakovine niso potrebne le za gradnjo, ampak tudi za nego mišic in preprečevanje staranja. V primerih, ko je človekov prvi cilj izguba teže, izbrati mora beljakovinska živila. V zmernih količinah pomaga ublažiti željo po sladkem. Ti isti izdelki pomagajo preprečiti poslabšanje videza kože.
Za hujšanje je najbolje uporabiti hitri pogled. Primer seznama je:
- kefir z nizko vsebnostjo maščob in nesladkan jogurt;
- bele ribe;
- kuhana jajca;
- piščančje meso.
Druge vrste mesa uživamo le dvakrat na teden. Visokoproteinske diete lahko povzročijo različne zdravstvene težave: ateroskleroza, protin, ledvični kamni in druge. Zato se ne zanesite z njimi. Poleg tega se bo teža zmanjšala, vendar na račun mišic, kar ni zelo dobro za telo.
Da bi zmanjšali negativne posledice, dodamo živila z vlakninami - to so različna zelenjava, sadje, žita. Bodite prepričani, da pijete veliko pitne vode. V povprečju potrebujete 70 g beljakovin na dan.
Beljakovine so pomembne za izgradnjo mišic. Brez tega bodo vse vaje za moč neuporabne. Profesionalni športniki svetujejo razdelitev obrokov na majhne porcije. Jesti morate šestkrat na dan - to vam bo omogočilo, da ne boste prenasičili želodca.
Občutek teže kaže, da se beljakovina ne absorbira v celoti. V tem primeru je bolje jemati posebna zdravila. Osnova prehrane morajo biti izdelki rastlinskega izvora. Nujno jim je dodana majhna količina živalskih beljakovin.
Športnikom svetujemo, da pijejo umetne beljakovine. Enostavno ga je kupiti v specializiranih trgovinah.
Zdravi recepti
Beljakovinska hrana je lahko okusna in zdrava. Različni načini kuhanja vam omogočajo, da zadovoljite potrebe najbolj muhaste osebe.
Za juho je primerna krače ali piščančje prsi. Očistimo ga s kože in iz njega skuhamo juho, nato pa meso vzamemo in ohladimo.
Zavitek špinače (sveže ali zamrznjene) damo v juho in kuhamo deset minut. Piščanca osvobodimo kosti in drobno sesekljamo, nato pa ga dodamo zelenici. Vse skupaj kuhamo še 10 minut. Nato ga z mešalnikom zdrobimo v stanje pireja. Po želji lahko dodamo malo mleka.
Ribe je še lažje kuhati. Lososov file očistimo kosti, nato ga položimo na pekač, prelijemo z limoninim sokom, potresemo s suhimi zelišči in spečemo do mehkega.
