Perte de poids efficace

Victoria Vysotskaïa surtout pour site web

Une bonne préparation de l'okroshka rend ce plat vraiment faible en calories, ce qui vous permet de réussir à perdre du poids sans avoir faim. Il existe de nombreuses recettes pour ce plat, vous pouvez donc facilement choisir l'option qui vous convient. Nous vous recommandons le top 5 le plus meilleures options préparer cette populaire soupe okroshka, qui prendra certainement une place particulière dans votre alimentation.

Okroshka diététique au kéfir

L'okroshka PP au kéfir est l'une des recettes les plus appréciées de tous ceux qui perdent du poids. Ainsi, pour le préparer, vous aurez besoin de :

• 1 litre de kéfir. Vous pouvez utiliser du kéfir à 1% de matière grasse ou à 2,5% de matière grasse. La différence de teneur en calories est d'environ 20 à 23 calories. La plupart des personnes qui perdent du poids préfèrent le kéfir faible en gras, mais comme la teneur en calories de l'okroshka est assez faible, vous pouvez utiliser en toute sécurité du kéfir ordinaire.
• 2 œufs durs. Vous pouvez utiliser uniquement le blanc si vous souhaitez réduire la teneur en calories du plat, ou bien 2 blancs et un jaune.
• 2 concombres frais.
• 5-6 morceaux de radis frais.
• Vert. Habituellement, ils mettent de l'okroshka sur du kéfir en pp oignons verts et l'aneth. Cependant, vous pouvez toujours remplacer ces ingrédients selon vos goûts.
• Sel et poivre.

La préparation étape par étape du crumble au kéfir ressemble à ceci : hachez les œufs, les concombres et les radis, versez le kéfir froid et saupoudrez d'herbes dessus.
L'okroshka diététique avec Activia est préparée selon le même principe, sauf que nous utilisons Activia à la place du kéfir.

Okroshka hypocalorique pour perdre du poids

Cette recette d'okroshka au poulet est non seulement faible en calories, mais également riche en protéines, elle est donc idéale pour perdre du poids. Pour préparer l'okroshka, vous aurez besoin de :

• 1,5 litre de kéfir. Si vous le souhaitez, vous pouvez toujours remplacer par du yaourt nature ou de l'Activia
• 200 grammes de filet de poulet bouilli. Pour 100 grammes de filet bouilli, il y a environ 30 grammes de protéines et seulement 3,5 grammes de matières grasses, cette version de l'okroshka est donc idéale pour perdre du poids.
• 3 blancs bouillis. Puisque notre okroshka est faible en calories, nous n'utiliserons que des protéines.
• 3 concombres moyens.
• Tous les verts. Pour plus d'avantages, vous pouvez ajouter non pas les oignons et l'aneth habituels, mais du céleri et tout type de laitue.
• Sel et poivre.

L'okroshka PP au poulet est facile à préparer. Hachez finement le filet de poulet bouilli, les blancs d'œufs et les concombres. Remplissez le tout de kéfir ou d'activia, saupoudrez généreusement d'herbes, salez et poivrez au goût.

Okroshka diététique au kvas

L'okroshka PP au kvas est une autre excellente recette qui vous aidera à perdre du poids. Pour cette okroshka il vous faudra :

• 1−1,5 l. kvas En principe, vous pouvez cuisiner avec du kvas fait maison ou du commerce. Si vous voulez un goût plus riche d'okroshka, utilisez du kvas foncé, il est fabriqué à partir de malt de seigle et le kvas blanc est fabriqué à partir de malt de blé.
• 200 grammes de champignons bouillis. Nous recommandons d'ajouter des champignons bouillis à l'okroshka diététique à base de kvas. Ils contiennent un minimum de calories, mais sont assez nutritifs.
• 2 concombres verts
• 3 blancs bouillis. Pour réduire la teneur en calories de notre plat, nous utilisons uniquement des protéines.
• 2 cuillères à soupe de n'importe quel yaourt naturel faible en gras. Ainsi, nous remplaçons la crème sure qui est mise dans le kvas okroshka par un produit plus diététique et hypocalorique.
• Verts au goût.
• Sel et poivre.

La quantité de kvas à mettre dans cette okroshka dépend de vos préférences. Pour une okroshka plus épaisse, utilisez un litre ; si vous l'aimez plus fine, vous pouvez utiliser 1,5 litre. Coupez les champignons, les concombres et les blancs en morceaux. Mélangez les légumes verts hachés avec du yaourt. Mélangez le tout et remplissez-le de kvas.

PP okroshka sur kéfir aux betteraves, diététique

L'okroshka à base de kéfir et de betteraves vous aidera facilement à perdre du poids. Pour préparer cette okroshka, prenez les ingrédients suivants :

• 1 litre de kéfir. N'oubliez pas que vous pouvez choisir vous-même la teneur en matières grasses du kéfir et, si vous le souhaitez, le remplacer par du yaourt nature.
• 2 betteraves moyennes bouillies. Comme vous le savez, les betteraves sont très souvent utilisées dans alimentation diététique dans le but de nettoyer le corps. Ce produit agit comme une « brosse » dans nos intestins, aidant à éliminer les toxines et les substances nocives.
• 2 concombres verts.
• 2 œufs. Utilisez uniquement des protéines si vous souhaitez réduire les calories.
• Verts au goût. Essayez d'ajouter un peu d'épinards aux légumes verts, cela donnera à l'okroshka un goût particulier.
• Sel et poivre.

Râpez les betteraves et le concombre, ajoutez-y des œufs hachés, versez le kéfir et saupoudrez généreusement d'herbes !

Photo de : leonova_cooking

Comment faire de l'okroshka diététique avec de l'eau minérale

L'okroshka est une autre recette courante qui vous aidera sans aucun doute à gagner en minceur. eau minérale. Il vous faudra donc :

• 1 litre d'eau minérale. Vous pouvez utiliser soit de l’eau gazeuse, soit de l’eau minérale ordinaire.
• 0,5 litre de kéfir ou de yaourt nature. Les recettes habituelles utilisent de la crème sure ou même de la mayonnaise, mais nous les remplaçons toujours par des produits diététiques et produits sains.
• 3 concombres frais.
• 2 œufs durs.
• 200 grammes de viande maigre. Vous pouvez toujours remplacer le filet de poulet par du veau ou de la dinde maigre.
• Verts au goût.
• Sel et poivre.

Hachez la viande, les concombres et les œufs, versez du yaourt ou du kéfir, mélangez, ajoutez de l'eau et des herbes !

Comme vous pouvez le constater par vous-même, les recettes pour préparer l'okroshka sont extrêmement simples à préparer, mais vous obtenez en même temps un excellent plat diététique que vous pouvez inclure en toute sécurité dans votre alimentation saine.

Le régime okroshka est l'un des régimes les plus simples et les plus efficaces, dont la préparation est rapide et économique.

Il permet de se débarrasser excès de poids, nettoie le corps des toxines et améliore considérablement apparence personne. L'okroshka a un goût agréable et le régime propose une grande variété de recettes.

Les nutritionnistes soulignent les bienfaits de cette restriction alimentaire pour perdre du poids :

• sensation de légèreté;
• se débarrasser de l'excès de poids;
• obtenir un effet thérapeutique général sur la santé.

L'efficacité du régime est confirmée par de nombreux résultats et avis de personnes satisfaites qui perdent du poids.

Principes et règles du régime okroshka

Ce qu'il faut observer	Tolérance	Strictement interdit
Mangez de petites portions 4 fois par jour.	Il est permis d'ajouter 1 portion quotidienne en cas de faim intense.	Mangez des aliments riches en calories.
Préparez une nouvelle portion quotidiennement.	Utilisez-le sous forme de salade, en arrosant avec la quantité de liquide nécessaire tout en respectant les proportions.	Laissez la portion non consommée pour un autre jour.
Une transition en douceur vers un régime okroshka pour perdre du poids en éliminant progressivement les aliments riches en calories.	Avec un petit régime, il est permis de laisser dans l'alimentation les produits suivants : pommes, fraises, framboises, agrumes, pastèques, sous forme de dessert.	N'en faites pas trop avec des produits supplémentaires, n'en abusez pas.
Consommez au moins 1 litre. le jour de la vinaigrette okroshka, c'est du kvas, du kéfir, etc.	Le maximum autorisé est de 1 tasse de boisson non sucrée par jour.	Buvez des boissons gazeuses et alcoolisées.
Suivez une routine quotidienne, mangez à peu près à la même heure.	Si vous le souhaitez, vous pouvez arrêter de faire du sport s'il était pratiqué avant le régime.	Ne commencez pas l'entraînement si vous ne l'avez pas déjà fait, n'augmentez pas la charge. Éliminez toutes les situations stressantes.

Le principe de base du régime okroshka pour perdre du poids est de suivre toutes les recommandations, de prendre le processus au sérieux et de lire les informations sur les aliments autorisés et interdits.

Avantages du régime par rapport aux autres

• Propose une grande variété de recettes ;
• Contient uniquement des produits sains d'origine naturelle, riches en vitamines et microéléments ;
• La cuisson ne prend pas beaucoup de temps ;
• a des performances élevées;
• un régime à base d'okroshka pour perdre du poids aide à nettoyer le corps ;
• option alimentaire faible en calories.

L'okroshka est un plat savoureux et faible en calories. Comptage des calories à l'aide de l'exemple de l'okroshka à la viande avec du kvas

Quels résultats peuvent être obtenus ?

S'il y a des activités sportives en même temps, environ 1,5 kg seront perdus. par jour.

Indications d'utilisation

Pour une plus grande efficacité, les nutritionnistes conseillent de suivre un petit régime en été. Cette méthode de perte de poids convient aux personnes ayant une sensation de faim accrue.

Un tel régime implique un apport important en liquide, qui remplit considérablement le volume de l'estomac et crée un effet de satiété et une faim sourde. Et une faible teneur en calories ne permettra pas au corps de devenir sursaturé.

Okrochka diététique est un excellent choix pour les femmes et les hommes, c'est le moyen le plus universel de perdre du poids.

Ce régime n'a pas de contre-indications liées à l'âge, Les experts recommandent de l'utiliser à tout âge, en l'absence de contre-indications directes.

Contre-indications

Régime Okroshka pour perdre du poidsa les contre-indications suivantes :

• maladies du système cardiovasculaire;
• maladies gastro-intestinales chroniques;
• trouble métabolique.

Le régime okroshka est déconseillé aux personnes souffrant de maladies système cardiovasculaire

Effets secondaires possibles

Comme tout aliment diététique, le régime okroshka pour perdre du poids peut provoquer des effets secondaires indésirables. Cela arrive assez rarement et dépend entièrement de la réaction individuelle du corps.

Au possible effets secondaires Les applications diététiques incluent :

• troubles intestinaux (diarrhée, constipation);
• flatulence;
• dysbiose.

Sois prudent! S'il y a des signes d'inconfort ou des problèmes de santé, vous devez arrêter de poursuivre le régime et consulter votre médecin pour obtenir des recommandations de traitement.

Options de menu diététique sur l'okroshka

Le régime okroshka propose une grande variété de recettes pour préparer des plats pour perte de poids rapide. La principale recommandation des nutritionnistes est de préparer l'alimentation quotidienne strictement selon la recette, de ne pas s'en écarter et de respecter tous les ingrédients nécessaires.

Les variétés d'okroshka les plus populaires pour perdre du poids sont :

• Kéfir;
• Avec du kvas ;
• Végétarien (légume);
• Poisson;
• Viande.

Chacun d’eux propose de nombreuses recettes et variantes de cuisine.

Kéfir okroshka

Un régime similaire est suivi pendant 10 jours, pendant lesquels les kilos sont perdus de manière significative et le corps ne ressent aucun stress ni inconfort. Ce régime est recommandé à ceux qui souhaitent perdre 10 kg.

Le régime okroshka est l'un des plus attrayants et régimes délicieux pour perdre du poids

Composé:

• Pommes de terre – 200 gr.;
• Concombres moyens – 3 pièces ;
• œuf;
• 1% de kéfir de toute marque, environ 200 ml. ou 1 verre à facettes.

Laisser reposer une demi-heure au réfrigérateur, sans utiliser d'épices ni de sel.

Une autre option pour cuisiner kéfir okrochka pour perdre du poids, il faut utiliser du lactosérum à la place du kéfir.

Okroshka à base de lactosérum

Cette méthode est connue sous le nom de méthode express, puisqu’elle permet de se débarrasser jusqu’à 5 kg en 3 jours. L'ensemble du régime dure 3 jours. C'est une option idéale pour ceux qui souhaitent perdre du poids avant les prochaines vacances ou la réception.

Composé:

• Filet de poitrine de poulet – 50 gr.;
• Concombre moyen – 1 pièce;
• Radis moyen – 3 pcs.;
• 1 œuf à la coque ;
• Un peu de verdure ;
• Versez le lactosérum jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.

Laissez le plat au réfrigérateur pendant 1 heure.

Okroshka pour perdre du poids avec du lait

L'okroshka pour perdre du poids avec du lait est très régime efficace. On l'observe pendant 5 jours, et alterne avec de la salade et des fruits divers. Cette option est la plus fidèle, elle est préférée par les personnes qui ont du mal à adhérer régimes stricts, parce que ce la méthode permet de manger certains aliments étrangers.

Il s'agit notamment des pommes, des fraises, des oranges, des citrons et même des pastèques. Les autres fruits sont déconseillés, tout comme le sucre et les pâtisseries.

Composé:

• Pommes de terre bouillies – 200 gr.;
• Concombres moyens – 2 pcs.;
• 2 œufs ;
• Vert;
• Recharge 200 ml. lait.

La soupe est prête à être consommée sans préparation supplémentaire.

Okroshka pour perdre du poids avec du kvas

Composé:

• Pommes de terre moyennes – 2 pièces ;
• Filet de poulet – 50 gr.;
• 1 œuf ;
• Radis – 3 pièces;
• Vert;
• Versez 250 ml. kvas

« Soupe froide » de légumes pour perdre du poids

Aucun œuf, aucun poulet, aucun produit laitier ne sont utilisés dans ce régime, ce régime exclut complètement toute teneur en protéines. Option idéale pour nettoyer le corps, il le débarrasse non seulement des kilos en trop, mais aussi des toxines.

• Betteraves bouillies – 2 pièces ;
• Pommes de terre 3 pièces ;
• Vert;
• Radis – 3 pièces;
• Concombres – 3 pcs.

Tous les ingrédients sont finement hachés, les betteraves sont coupées en lanières. Mélangez ensuite soigneusement.

Dans une version, le mélange obtenu est versé avec du kvas, dans une autre version, il est utilisé sec (les betteraves fournissent une légère humidité). Les nutritionnistes recommandent de suivre ce régime pendant 3 à 5 jours.

Okroshka aux fruits de mer

Régime amaigrissant à base d'okroshka additionné de fruits de mer.

Le système nutritionnel des fruits de mer présente de grands avantages pour le corps. En plus de son objectif direct, un tel régime contribue à saturer le système immunitaire en nutriments et vitamines A, E, D.

Composé:

• Tous les fruits de mer (crevettes, calamars, poisson de mer, moules) on peut les alterner – 150 gr.;
• Pommes de terre - 1 pièce;
• Concombre – 2 pièces;
• 1 œuf ;
• Versez 200 ml de kvas.

Mangez pendant 5 jours.

Okroshka à la viande pour perdre du poids

Stick pendant 7 à 10 jours.

Composé:

• Bœuf ou poulet maigre – 50 g;
• Pommes de terre – 1 pièce;
• œuf;
• Concombre – 2 pièces;
• Vert;
• Versez 200 ml. kvas, lait ou kéfir au choix.

Menu diététique okroshka classique pour une semaine

Si votre régime alimentaire consiste en du lait okroshka, vous devez alors respecter le schéma suivant :

• Petit-déjeuner - 1 boisson à base de yaourt ou de fruits hypocaloriques ;
• Déjeuner – okroshka ;
• Collation de l'après-midi – salade légère ou fruit ;
• Dîner – okroshka ;
• Dîner tardif – 150 ml. kéfir ou thé non sucré.

Produits supplémentaires pendant le régime « okroshka »

Autorisé	Interdit
Oranges	Bananes
Citron	Graines
Fraise	Raisin
Pommes	Alcool
Pastèques	Tous les aliments gras
Poire	Pain blanc et viennoiseries
Framboise	Céréales
Pain	Sucre

Menu individuel

Le régime individuel du menu dépend entièrement des préférences gustatives de la personne qui perd du poids, mais avec une préparation appropriée, toutes les caractéristiques du corps doivent être prises en compte.

Par exemple, réactions allergiques à certains aliments, état de santé, âge, mode de vie. Programme individuel recommandé par les nutritionnistes lorsque le poids augmente fortement ou que les régimes standards ne donnent pas de résultat positif.

Un mode de vie actif est la clé pour maintenir une belle silhouette mince après avoir quitté le régime.

Les conseils généraux des experts pour perdre du poids avec un petit régime se résument aux conseils suivants :

1. Boire jusqu'à 2 litres de liquide par jour.
2. Menez une vie active et passez régulièrement du temps à l’extérieur.
3. Mangez de la nourriture en petites portions, en la mâchant soigneusement.
4. Mangez uniquement des aliments frais et préparez des repas quotidiennement, seulement dans ce cas, les aliments conserveront leur goût et seront bénéfiques.

Nous vous souhaitons du succès sur votre chemin vers la beauté et la santé !

Matériel vidéo utile sur le thème « Régime Okroshka pour perdre du poids »

Comment préparer l'okroshka diététique pour perdre du poids :

Testé sur moi-même : régime okroshka à la première personne :

Une okroshka diététique savoureuse et très simple pour perdre du poids peut égayer votre alimentation. Et devenez un pas confiant vers la minceur. Comment préparer le plat, et quelles sont ses variétés ? Découvrons les recettes les plus populaires !

Le fameux plat n'est pas très courant dans l'alimentation. Et en vain, disent les nutritionnistes. Après tout, selon impact positif sur le corps, elle est en avance sur bien d'autres recettes. C'est aussi un aliment idéal en été, quand on ne veut absolument pas manger de viande grasse ou de bortsch riche. Et je suis attiré par quelque chose de léger et de végétal. Pour ceux qui suivent un régime depuis longtemps, ce plat est leur préféré.

Les bienfaits de l'okroshka dans l'alimentation

Le principal avantage de l'okroshka est sa teneur en calories. En moyenne, c'est environ 60 Kcal pour 100 grammes de plat. Il est facile de calculer que même un kilo entier, consommé pendant la journée, n'apportera au corps que 600 Kcal avec une norme quotidienne d'au moins 2200 Kcal. Qu'est-ce que ça veut dire? Que le régime okroshka est très efficace. Et en en mangeant pendant au moins une semaine, vous ne pouvez tout simplement pas vous empêcher de perdre du poids.

Le deuxième point concerne les bienfaits pour le corps. La plupart des régimes alimentaires, notamment ceux composés de monoproduits, ne peuvent satisfaire pleinement nos besoins en nutriments et en vitamines. Le plus souvent, la peau, les cheveux et les ongles souffrent de leur carence. Et l'okroshka diététique n'est composée que de bonnes choses ! Il utilise une grande quantité de légumes qui fournissent à l'organisme les vitamines et les micro-éléments nécessaires. Et donc non conséquences négatives vous ne remarquerez pas le régime.

Le troisième avantage important est la normalisation de la digestion. L'utilisation de légumes qui ont une structure fibreuse et aident à nettoyer les intestins des « dépôts » de toxines qui s'y sont déposés pendant l'hiver est complétée par le pouvoir cicatrisant du kéfir ou du kvas. Ces boissons améliorent le fonctionnement de l'estomac et activent tellement la digestion que le dépôt de graisse devient presque impossible.

Ainsi, l'okroshka diététique pour perdre du poids vous apportera 3 bonus à la fois : une perte de poids, empêchant son retour et d'énormes bienfaits pour la santé !

Exigences de base pour la préparation de l'okroshka diététique

Des recettes délicieuses et faciles

Et pour que la perte de poids avec l'okroshka soit savoureuse et saine, utilisez nos recettes simples !

Soupe légère au kéfir

Vous aurez besoin de :

• kéfir faible en gras - 200 ml;
• œuf dur - 1 pièce,
• pommes de terre - 100 gr.;
• concombre - 1 pièce,
• oignons verts - 3-4 plumes.

Préparation

1. Coupez les pommes de terre et les concombres en cubes.
2. Épluchez et écrasez l'œuf. Mélanger avec des oignons verts hachés.
3. Mélangez les ingrédients, ajoutez un peu de sel, versez le kéfir.

Okrochka selon Dukan

Vous aurez besoin de :

• poitrine de poulet bouillie - 200 g;
• concombre frais - 1 pièce;
• œuf à la coque - 1 pièce;
• radis - 5 pièces;
• crevettes bouillies - 200 g,
• aneth et oignons verts - 1 bouquet chacun;
• kéfir faible en gras - 500 ml.

Préparation

1. Coupez tous les produits en cubes. Le concombre peut être pelé en premier.
2. Mélangez les ingrédients et ajoutez le kéfir.
3. Versez un peu eau froide et réfrigérer 30 minutes.

recette de poulet

Vous aurez besoin de :

• poitrine de poulet bouillie - 200 g,
• pain kvas - 500 ml;
• pommes de terre et œufs durs - 1 pièce;
• origan, persil, aneth - 1 cuillère à soupe chacun, hachés ;
• chou-fleur bouilli dans de l'eau salée - 200 g,
• crème sure faible en gras - 100 g,
• sel et poivre.

Préparation

1. Coupez les radis en tranches, démontez le chou-fleur en inflorescences. Coupez les autres ingrédients en cubes.
2. Mélangez les ingrédients, ajoutez les herbes et les épices.
3. Versez le kvas et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
4. Servir avec de la crème sure.

Comme vous pouvez le voir, très savoureux et régime simple sur l'okroshka, les critiques à ce sujet vous permettent également d'utiliser d'autres légumes et même des fruits, par exemple des tomates, des pommes vertes. Et comme vinaigrette, vous pouvez ajouter de la moutarde et de nombreuses herbes différentes. Vous trouverez sûrement quelques recettes préférées. Et vous ferez de ce plat un favori de votre table d'été !

Durant la saison chaude, votre appétit n'est pas très bon : vous avez plus envie de boire que de manger. C'est une bonne raison de profiter de l'état naturel du corps pour se réinitialiser kilos en trop. Le régime dit « okroshka » est particulièrement facile pour de nombreuses personnes qui perdent du poids. Nous vous expliquerons comment faire de l'okroshka diététique et comment suivre le régime okroshka, nous vous donnerons 9 recettes qui vous permettront de ne pas ressentir la monotonie de votre alimentation tout en perdant du poids avec l'okroshka.

Comment préparer l'okroshka diététique et suivre un régime

Le principe du régime okroshka est assez simple : manger de l'okroshka pendant une semaine, et seulement cela. Cependant, si vous ne respectez pas certaines autres règles, il sera difficile de maintenir une telle restriction. L'autre extrême est également possible : vous ne pourrez pas perdre de poids avec l'okroshka. Afin d'atteindre l'objectif principal sans causer de dommages au corps, vous devez respecter plusieurs règles.

• N'incluez pas les viandes grasses, les viandes fumées et les saucisses dans l'okroshka. L'exception s'applique également à la saucisse du docteur, qui, pour une raison quelconque, est considérée par certains comme l'ingrédient principal de ce plat. Les cornichons seront également superflus ; les recettes avec eux ne peuvent pas être qualifiées de diététiques.
• La partie principale de l'okroshka diététique est liquide. Il s'agit généralement de kvas ou de kéfir, moins souvent d'ayran, de lactosérum. La deuxième place dans la composition de l'okroshka est occupée par les légumes non féculents (concombre, radis) et les légumes verts. Pour cette raison, l'okroshka est un produit faible en calories - lors de l'utilisation de produits diététiques, 100 ml de ce plat ne contiendront pas plus de 60 kilocalories. Et pour la même raison, l'okroshka peut provoquer de la diarrhée et, par conséquent, une déshydratation. L'utiliser lors d'un petit régime vous aidera à éviter les conséquences négatives. grande quantité liquides : au moins 2 litres d’eau propre par jour.
• Afin d’éviter les gonflements en suivant le petit régime, vous devrez le manger sans sel. Ne vous inquiétez pas : les légumes contiennent déjà du sel, donc l'okroshka ne vous semblera pas fade
• Afin de ne pas augmenter la teneur en calories du plat, une portion de 0,5 litre ne peut pas contenir plus de 100 g de pommes de terre et un œuf de poule, pas plus de 0,2 kg de viande ou de poisson.
• Seules des variétés de viande faibles en gras peuvent être ajoutées à l'okroshka, une poitrine de poulet sans peau idéalement bouillie. Il faut aussi choisir le poisson le moins gras. Il vaut également la peine d'envisager une option telle que les fruits de mer. La recette de la célèbre okroshka pour perdre du poids selon la méthode Dukan comprend des crevettes, qui contiennent beaucoup de protéines.
• Traditionnellement, les légumes de l'okroshka sont hachés très soigneusement, « écrasés », comme l'indique le nom du plat. Cependant, si vous souhaitez perdre du poids avec l'okroshka, vous ne devez pas y couper les légumes trop finement. Le corps recevra alors plus de fibres, ce qui donnera une sensation de satiété et améliorera la digestion.
• Si vous le souhaitez, vous pouvez blanchir l'okroshka avec une petite cuillère de crème sure. La mayonnaise ne peut pas être utilisée = ce n'est pas un produit diététique.
• Même si vous incluez du poisson ou de la viande dans l'okroshka, le corps ne reçoit pas trop de protéines à ce moment-là. Pour cette raison, il est recommandé d’éviter les sports et autres activités physiques sérieuses tout en suivant un régime.

Les avis de ceux qui ont suivi le régime okroshka indiquent que le suivre avec point psychologique la vision est assez facile, les résultats sont le plus souvent perceptibles. Cependant, rares sont ceux qui ont réussi à maintenir les résultats obtenus. Le fait est qu'après avoir terminé le régime, ses « victimes » se jettent littéralement sur des aliments riches en calories et reprennent très rapidement les kilos perdus. Il n'y a qu'une seule conclusion : si vous avez réussi à perdre du poids avec l'okroshka, quittez progressivement le régime.

Si vous mangez beaucoup d'okroshka pendant la journée, la charge sur le système urinaire peut être assez importante. L’estomac et les intestins peuvent également ne pas être tout à fait prêts à digérer les aliments contenant beaucoup de fibres. Il peut y avoir d’autres contre-indications au suivi du régime mini. Pour cette raison, avant d'essayer de perdre du poids avec l'okroshka, vous devriez consulter votre médecin.

Recette classique d'okroshka au kvas (légumes ou avec poitrine de poulet)

Composants :

• kvas blanc – 1 l;
• radis - bouquet,
• oignons verts – 3-4 pièces ;
• persil - 3-4 brins;
• aneth – 3-4 pièces;
• œuf de poule – 2 pièces ;
• concombres – 0,3 kg;
• crème sure (facultatif) – 40 ml;
• poitrine de poulet bouillie (facultatif) – 0,2 kg.

Algorithme de cuisson :

1. Lavez les œufs et faites-les bouillir. Faire le ménage. Couper en petits cubes et placer dans un bol en émail ou un récipient en verre/céramique. L'essentiel est de ne pas utiliser d'aluminium pour préparer l'okroshka.
2. Rincer la poitrine de poulet et la faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Refroidir et hacher finement. Si vous souhaitez préparer le plat le moins calorique, vous n’êtes pas obligé d’ajouter la poitrine.
3. Lavez les légumes verts et les légumes, coupez le tout en petits morceaux. La recette traditionnelle consiste à hacher les légumes sur une râpe, mais nous préparons de l'okroshka diététique, nous la hacherons donc aussi finement que possible avec un couteau. Si vous avez encore besoin d'accélérer le processus, râpez les légumes du côté de la râpe où se trouvent les plus gros trous.
4. Placer les légumes, les herbes et le poulet dans un bol avec l'œuf, remuer.
5. Versez le kvas, remuez. Blanchir avec de la crème sure si désiré.

Vous pouvez procéder autrement : mettez quelques cuillères du mélange d'okrosh dans une assiette, ajoutez une cuillerée de crème sure, versez le kvas et remuez. Cependant, pour perdre du poids dans ce cas, il faut respecter les proportions indiquées dans la recette.

Okroshka diététique au kéfir

Composants :

• kéfir 1% – 0,9 l;
• eau minérale sans gaz – 0,25 l;
• radis – 5-6 pièces,
• concombres – 0,3 kg,
• oignons verts - 50 g;
• aneth – 50 g;
• persil – 50 g.

Algorithme de cuisson :

1. Lavez et séchez les légumes avec une serviette. Couper en petits cubes.
2. Lavez les légumes verts, secouez-les et hachez-les finement avec un couteau.
3. Mélangez le kéfir avec de l'eau minérale.
4. Versez sur les légumes, remuez.

Le kéfir et l'eau minérale de cette recette peuvent être remplacés par une quantité adéquate d'ayran.

Okroshka de légumes au kvas

Composants :

• kvas – 1,5 l;
• pommes de terre bouillies – 0,2 kg;
• carottes bouillies – 100 g;
• pois verts (en conserve peuvent être utilisés) – 50 g;
• concombres – 0,3 kg;
• œufs de poule – 3 pièces ;
• crème sure (facultatif) – 100 ml;
• herbes fraîches – 100 g.
• moutarde - 2 c. l.

Algorithme de cuisson :

1. Épluchez les légumes bouillis et coupez-les en petits cubes.
2. Lavez et, sans les éplucher, coupez les concombres en petits morceaux.
3. Hachez les verts.
4. Faites bouillir les pois ou mesurez la quantité requise de pois en conserve.
5. Faire bouillir des œufs durs. Hachez finement les blancs et ajoutez-les aux légumes. Broyer les jaunes avec de la moutarde. Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter de la crème sure.
6. Versez le kvas sur le mélange moutarde-jaune et remuez.
7. Placez tous les légumes dans un bol avec le kvas, remuez l'okroshka et disposez-les sur des assiettes.

L'okroshka a un goût épicé. Sa recette appartient aux recettes classiques de la cuisine russe. C'est l'une des versions les plus satisfaisantes de ce plat diététique, même s'il ne contient pas de viande.

Okroshka de légumes au kéfir

Composants :

• herbes fraîches, dont aneth, persil, épinards – 0,2 kg ;
• concombres – 0,3 kg;
• cerneaux de noix – 50 g;
• ail – 2 gousses;
• racine de gingembre – 10 g;
• kéfir faible en gras – 0,9 l.

Algorithme de cuisson :

1. Hachez finement les concombres et hachez les légumes verts avec un couteau.
2. Écrasez les cerneaux de noix dans un mortier.
3. Pelez et râpez la racine de gingembre.
4. Écrasez l'ail avec une presse spéciale.
5. Mélangez le tout, versez le kéfir et remuez à nouveau.

Cette recette de soupe froide est empruntée à la cuisine bulgare. Il est peu probable que vous vous ennuyiez de son goût épicé pendant votre régime - vous serez heureux de manger cette okroshka tout l'été.

Okroshka aux champignons

Composants :

• kvas – 1 litre;
• pommes de terre – 100 g;
• carottes – 100 g;
• champignons au miel marinés – 0,2 kg;
• concombre frais – 150 g;
• légumes verts - au goût;
• moutarde de table – 40 ml;
• œuf de poule – 2 pcs.

Algorithme de cuisson :

1. Faire bouillir les œufs. Broyer les jaunes avec de la moutarde, diluer avec du kvas.
2. Faire bouillir les carottes et les pommes de terre, les hacher finement après les avoir épluchées.
3. Coupez le concombre en petits cubes et hachez les légumes verts.
4. Mélanger tous les ingrédients en ajoutant les champignons.

Vous pouvez utiliser non seulement des champignons au miel pour l'okroshka, mais d'autres champignons doivent être coupés avant de les ajouter à la soupe.

Okroshka végétarienne

Composants :

• radis – 100 g;
• concombres – 0,3 kg;
• oignon vert – 50 g;
• herbes fraîches – 50 g;
• pois verts en conserve – 150 g;
• kvas – 0,75 l.

Algorithme de cuisson :

1. Lavez et hachez les légumes et les herbes à l'aide d'un couteau.
2. Répartissez le mélange obtenu dans les assiettes. Sa quantité est conçue pour 3 portions.
3. Répartissez les petits pois dans les assiettes.
4. Versez du kvas sur le tout et remuez.

L'okroshka végétarienne s'avère légère ; le corps tire ses protéines des pois. Cependant, n’oubliez pas que les légumineuses sont délicates. Pendant un petit régime, votre estomac ne fonctionnera pas comme une horloge, donc grandes quantités La soupe froide préparée selon la recette donnée ne doit pas être consommée.

Okroshka aux crevettes (selon Dukan)

Composants :

• filet de poitrine de poulet – 0,2 kg;
• crevettes bouillies (décortiquées) – 100 g;
• oignon vert – 50 g;
• aneth – 50 g;
• concombre – 100 g;
• radis – 50 g;
• œuf de poule – 1 pièce;
• kéfir à 1% de matière grasse - 0,5 l;
• eau minérale sans gaz – 100 ml

Algorithme de cuisson :

1. Faire bouillir l'œuf, les crevettes et le filet de poulet séparément.
2. Refroidissez et coupez le poulet et les crevettes en petits cubes. Si vos crevettes sont très petites, vous pouvez les laisser entières.
3. Râpez le concombre sur une râpe grossière, hachez finement les radis.
4. Hachez l'oignon et l'aneth.
5. Hachez finement les radis pré-lavés et râpez grossièrement le concombre.
6. Répartissez tous les ingrédients également dans deux assiettes.
7. Mélangez le kéfir avec de l'eau minérale refroidie et versez dans des assiettes.
8. Épluchez l'œuf et coupez-le en deux dans le sens de la longueur. Disposez un demi-œuf dans chaque assiette.

Très probablement, la recette de cette okroshka, après avoir essayé de la préparer, fera fermement partie de votre alimentation.

Okroshka diététique au poisson

Composants :

• filet de poisson – 0,4 kg;
• œuf de poule – 2 pièces ;
• concombres – 0,2 kg;
• radis – 100 g;
• okroshechny kvas – 1 l;
• herbes fraîches – 100 g;
• moutarde de table – 5 ml.

Algorithme de cuisson :

1. Faire bouillir le filet de poisson. Essayez de ne pas trop cuire. C'est à vous de saler l'eau ou non, mais il vaut mieux se passer de sel.
2. Lavez les légumes et les herbes. Hachez-les finement.
3. Faire bouillir les œufs dur. Broyez leurs jaunes avec de la moutarde. Coupez les blancs et ajoutez-les aux concombres.
4. Ajoutez-y du poisson et des herbes.
5. Dissoudre la moutarde et le jaune dans le kvas, verser ce mélange sur le poisson, les herbes et les légumes, remuer.

Tout en suivant le régime okroshka, il est logique de préparer l'okroshka selon cette recette au moins plusieurs fois. Il reconstituera de nombreux micro-éléments utiles et assurera l'apport d'acides aminés à l'organisme.

Okroshka de betterave au lactosérum

Composants :

• carottes – 0,2 ;
• concombre – 0,3 kg;
• betteraves – 0,2 kg;
• chou – 0,2 kg;
• légumes verts – 100 g;
• lactosérum – 1 l;
• viande maigre bouillie ou filet de poisson – 0,2 kg.

Algorithme de cuisson :

1. Utilisez un mélangeur pour réduire en purée la viande ou le poisson bouilli. Ils peuvent être remplacés totalement ou partiellement par des champignons bouillis, qui peuvent simplement être finement hachés.
2. Hachez le chou et pensez à le laisser libérer son jus.
3. Lavez bien les betteraves et les carottes, épluchez-les et râpez-les. Pas besoin de faire bouillir.
4. Hachez finement les légumes verts.
5. Mélangez tous les ingrédients et ajoutez le lactosérum. Mangez l'okroshka de betterave réfrigérée.

Si vous arrosez les betteraves de jus de citron avant de les ajouter à l'okroshka, l'okroshka aura meilleur goût.

Okroshka diététique aux tomates

Composants :

• concombres – 0,2 kg;
• tomates – 0,2 kg;
• oignons verts – 20 g;
• persil – 20 g;
• aneth – 20 g;
• ail – 2 gousses;
• kéfir – 1 l.

Algorithme de cuisson :

1. Lavez tous les légumes, séchez-les avec une serviette et coupez-les en petits cubes. Mélanger.
2. Écrasez l'ail.
3. Hachez le persil, l'aneth et l'oignon.
4. Mélangez l'ail avec le kéfir, l'oignon et les herbes avec les légumes.
5. Versez le kéfir sur les légumes, remuez et servez l'okroshka.

Cette okroshka devrait également occuper une place particulière dans votre alimentation si vous adhérez au régime okroshka. Après tout, les tomates contiennent un certain nombre d'éléments utiles que l'on ne trouve pas dans les concombres et les radis.

Pour préparer l'okroshka selon l'une des 10 recettes proposées, vous n'êtes pas obligé de suivre un régime et souhaitez perdre du poids. Ce plat diététique est si agréable à manger par temps chaud que beaucoup de gens l'adorent.

Bon après-midi.

Pensez-y, quand on parle d'un plat diététique, quelles sont les premières pensées qui nous viennent à l'esprit sur ce qu'il devrait être ?

Je suis sûr que la majorité dira immédiatement qu'il doit contenir un minimum de matières grasses, ne pas contenir de produits « nocifs » et être faible en calories.

Eh bien, j'ai un tel plat pour vous. Okroshka diététique au kéfir. C'est une option légère et satisfaisante pour ceux qui surveillent leur silhouette, mais qui ont besoin d'une pause dans le menu monotone et ennuyeux.

Bien sûr, l'okroshka sous cette forme n'est pas du tout similaire à la classique, car elle ne contient pas les saucisses et les pommes de terre habituelles. Mais sa teneur en calories n'est que de 90 kcal/100g. Et vous pouvez le manger à n’importe quel repas, que ce soit au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.

Et le plus grand avantage de l’option diététique est qu’elle vous conviendra quel que soit le régime ou le système nutritionnel que vous suivez. , voire impitoyable, une telle okroshka entrera dans la catégorie des plats autorisés partout.

À mon avis, ce sont tout simplement de merveilleuses recettes avant la saison des légumes d'été.

Okroshka diététique au kéfir sans pommes de terre ni saucisses

Comme je l'ai déjà dit, si vous créez un menu pour perdre du poids, vous devez alors refuser ou limiter considérablement les aliments qui, une fois dans l'estomac, peuvent se transformer en graisse si vous en mangez trop.

Pomme de terre- représentant brillant un tel produit. Il contient beaucoup d'amidon. C'est savoureux et nutritif, mais malheureusement, il ne convient pas pour perdre du poids.

Nous n'utiliserons pas non plus de saucisses. Je ne suis pas contre la saucisse en tant que produit diététique, mais seulement si vous savez exactement de quoi elle consiste. Cela signifie que vous devez le cuisiner vous-même ou l'acheter dans des fermes privées. Celui du commerce ne nous conviendra pas. Lisez les ingrédients – c’est aussi plein d’amidon.

Voici ce que nous prendrons comme ingrédients principaux pour la première recette :

• Poitrine de poulet bouillie - moitié (1 filet)
• Concombre - 1 moyen ou demi-long
• Radis - 4-5 pcs.
• Oeufs à la coque - 3 mcx
• Oignons verts, aneth
• Kéfir (2,5-3,2%) - 0,5 l

Préparation:

Pour être honnête, je ne sais même pas si je dois me concentrer sur le processus de cuisson. Tout ce que vous avez à faire est de hacher finement tous les ingrédients et de les mélanger dans un bol, en ajoutant du sel et du poivre au goût.

Il vous suffit de garnir l'okroshka de kéfir immédiatement avant de la manger.

Si vous n'avez pas le temps de faire bouillir la poitrine, la soupe froide peut être préparée sans viande du tout.

Délicieuse recette hypocalorique sans viande

Ce excellente option une collation légère par une journée chaude qui peut être préparée en seulement 12 minutes. 10 d’entre eux seront consacrés à faire bouillir les œufs.

Dans ce cas, la composition sera la suivante :

• Kéfir – 1 litre
• Oeufs à la coque - 4 mcx
• 1 concombre moyen
• Radis - 5-6 pcs.
• Aneth - bouquet

Encore une fois, hachez et mélangez simplement tous les ingrédients. Des sensations intéressantes seront obtenues si vous ne les coupez pas au couteau, comme d'habitude, mais les râpez sur une râpe grossière.

Assaisonnez la soupe avec du kéfir seulement avant de la manger.

Mais si vous êtes trop paresseux pour faire bouillir des œufs ou si vous n’avez pas le temps, vous pouvez préparer l’okroshka arménienne originale.

Méthode de cuisson arménienne sans œufs

Ne regardez pas la quantité extrêmement petite d'ingrédients. Moins il y en a, mieux c'est pour la silhouette. C'est une excellente recette pour éliminer l'excès d'eau du corps et éliminer partiellement l'enflure. Remplacez vos dîners habituels par cette soupe originale et les résultats ne tarderont pas à arriver.

Ne dînez pas trop tard, sinon vous en aurez marre de courir aux toilettes le soir

Pour vous préparer, prenez :

• Kéfir – 1 litre
• Verts - 2 bouquets
• Concombre - 3-4 moyen
• Épices - au goût

La recette originale n'utilise pas de kéfir, mais du matsun (le produit laitier fermenté national arménien), mais il est peu probable qu'il soit acheté dans le supermarché le plus proche.

Hachez finement les légumes verts, coupez les concombres en petits carrés et mettez-les dans un bol. Versez ensuite le kéfir, ajoutez les épices selon vos envies (sel, poivre, ail en poudre) et mélangez bien.

Si le menu le permet, vous pouvez jeter des craquelins dans une tasse d'okroshka immédiatement avant de manger.

Recette de soupe froide protéinée au poulet et fromage cottage

Une recette très originale, savoureuse et satisfaisante avec l'ajout de fromage cottage. Je suis sûr que peu d'entre vous ont essayé cela.

Ingrédients:

• Viande de poulet - 1 morceau de filet bouilli
• Concombre - 1 moyen
• Fromage cottage granulé - 100 g
• Oeufs à la coque - 2 mcx
• Kéfir – 250 ml
• Moutarde - 1/2 cuillère à café (ou entière si vous l'aimez plus épicée)
• Sel, poivre, herbes

La préparation n'est pas différente ; hachez finement et mélangez tous les ingrédients ensemble. Sel et poivre.

Ajouter le kéfir et mélanger.

Si vous préférez une soupe plus fine, augmentez la quantité de kéfir à 0,5 l

Vidéo sur la façon de cuisiner l'okroshka avec du citron et de l'eau minérale

Eh bien, je vous propose la dernière recette d'aujourd'hui au format vidéo. Très recette détaillée, qui vous sera montré dans seulement 30 secondes.

J'ai oublié de mentionner que l'okroshka diététique est une option très, très pratique pour jour de jeûne. Jugez par vous-même : un minimum d'ingrédients, et presque tous sont des produits avec une satiété maximale. Que faut-il d’autre pour un déchargement efficace ?

Comme vous l’avez peut-être remarqué, les recettes ne sont pas radicalement différentes les unes des autres. Mais chacun a sa propre tournure. Et tu sais ce que je veux t'offrir ? Si vous comptez le dépenser, dépensez-le en okroshka diététique, en utilisant les recettes de cette collection. Une nouvelle recette pour chaque repas. Je suis sûr que vous l'aimerez.

Merci de votre attention.