Revue des couteaux pliants avec manche en métal. Test de deux couteaux pliants en provenance de Chine : Ganzo G704 et Harnds CK7006

Nous percevons un couteau comme un produit unique, même si tout le monde sait que structurellement un couteau se compose d'une lame et d'un manche. Ceci est particulièrement visible dans les couteaux pliants, lorsque la lame est cachée et que seul le manche reste. Actuellement, une quantité considérable de matériaux synthétiques ont été développés pour être utilisés dans la fabrication de manches de couteaux.

De nombreux matériaux ont des structures intéressantes et des couleurs différentes, ainsi que des caractéristiques telles que la résistance aux températures élevées et aux environnements agressifs. Souvent, dans la fabrication de couteaux pliants, on utilise un matériau traditionnel tel que le bois.

Mais parfois, les couteaux pliants sont entièrement en métal. Le manche peut être en acier ou en métaux plus légers - aluminium ou titane. Ils conviennent aux utilisateurs de couteaux qui préfèrent sentir le poids et la structure du métal dans leurs mains. Si la légèreté est importante ainsi que la résistance structurelle, vous pouvez alors faire attention aux couteaux dotés de doublures en titane ou en aluminium.

Par exemple, le couteau « Vision » de SOG a un manche en titane.

La lame elle-même est en acier ATS-34. Sa longueur est de 95 mm et l'ensemble du couteau mesure 205 mm de long. La lame est fabriquée dans le style tanto et possède un affûtage semi-série. Le manche en métal de cette version est lisse, sans coupures ni rainures.

Un autre couteau similaire avec un manche en titane est produit par Kershaw. Une partie de la lame est également dotée d'un affûtage dentelé. La longueur totale du couteau est de 177 mm et la longueur de la lame est de 76 mm. Lame en acier de qualité AUS-6A. Les plaques du manche comportent plusieurs trous, à la fois pour réduire le poids et pour décorer le couteau.

En général, Kershaw produit plusieurs types de couteaux entièrement métalliques. Certains couteaux ont une coloration particulière, où le métal, probablement par traitement thermique ou chimique, prend une couleur arc-en-ciel.

Un autre métal populaire utilisé pour les manches de couteaux pliants est l’aluminium anodisé. Un exemple est le couteau AK-47 de Cold Steel. Le couteau est disponible en deux versions : avec des poignées en plastique G10 et en aluminium anodisé.

Ce couteau tactique possède une lame large d'une longueur de 89 mm. Nuance d'acier AUS-8. Il y a une saillie spéciale sur la crosse, qui permet d'ouvrir rapidement le couteau lorsqu'il est sorti de la poche. La longueur totale du couteau est de 235 mm. À la base du manche se trouve un insert spécial qui peut être utilisé comme brise-verre ou comme arme à impact.

Les manches des couteaux Carson de Columbia River sont en aluminium anodisé. Il existe de nombreuses modifications de couteaux appelés Carson M16 et M21. La photo montre l'une des variantes du modèle Carson M21.

Le couteau a une lame assez grande, de 100 mm de long, avec un revêtement sombre. La base a un affûtage dentelé. DANS formulaire ouvert, quelque chose comme une garde se forme sur le couteau. La longueur totale du couteau est de 235 mm, le poids du modèle est de 161 g.

Bien entendu, il existe des modèles avec des manches en acier, comme le couteau de la société japonaise Mcusta MC. La lame du couteau est en acier VG-10 et le manche est en acier 420 J2. Lorsqu'il est ouvert, la longueur du couteau est de 160 mm et la longueur de la lame est de 70 mm. La lame du couteau a une dureté très élevée, de 60 à 61 HRC.

De nombreux couteaux pliants Melita ont des manches en acier. Puisque l’acier est utilisé, les poignées ont de grands trous pour réduire le poids.

Par exemple, un couteau pliant « Ptérodactyle » pèse 160 grammes. La longueur totale du couteau est de 193 mm, une fois plié elle est de 110 mm. La lame de 81 mm de long est dotée d'un revêtement antireflet. En plus de la lame de forme unique, le couteau contient également un petit tire-bouchon et un ouvre-boîte avec ouvre-boîte. Lors de la fabrication d'un couteau, de l'acier 50x14MF ou 70x16MFS est utilisé.

Le couteau Snap-Lock a un design intéressant. Ce modèle de couteau est produit par la société Columbia River. Le couteau a de petites dimensions - 156 mm lorsqu'il est ouvert et 106 mm lorsqu'il est plié. La longueur de la lame n'est que de 65 mm. Le design est différent de la plupart des couteaux pliants. La lame se plie en un manche comme la couverture d'un livre ou d'un portefeuille. Une fois dépliée, la poignée est essentiellement le contour d’une bande de métal.

Les couteaux évoqués ci-dessus appartiennent à une catégorie de prix relativement élevée. Mais parmi les couteaux entièrement métalliques, vous pouvez trouver des options coûtant environ 12 $. Par exemple, dans la gamme de couteaux Pirat ou Viking Nordway. La photo suivante montre le T510 de Pirat.

Le matériau de la lame est en acier 440. La lame et le manche ont un revêtement noir. La poignée a un motif de rivets. La longueur du couteau ouvert est de 200 mm et la longueur de la lame elle-même est de 85 mm.

En fait, il existe un grand nombre de types de couteaux dotés d’un manche en métal. Nous n'avons considéré qu'une petite partie des options. Par conséquent, les amateurs de couteaux qui préfèrent sentir le poids du métal et tenir dans leur main un manche poli après avoir été porté longtemps dans leur poche pourront choisir eux-mêmes une option de couteau appropriée.

Un bon couteau pliant en dit presque autant sur son propriétaire que sa montre-bracelet, même s'il est rarement vu par des étrangers. Les connaisseurs peuvent discuter pendant des heures sur la qualité de fabrication, l'ergonomie, le pourcentage de carbone dans l'acier, la résistance à la corrosion, etc. Le design parmi eux, bien sûr, n'est pas à la dernière place, mais ce terme fait généralement référence au design original de la poignée. Nous avons décidé d'examiner de plus près les lames des couteaux pliants, dont la forme et le matériau sont souvent accompagnés de quelques brevets. Il ne sera pas difficile pour une personne avertie de deviner le modèle en se basant sur le contour de la « lame », surtout si elle appartient à l’un de ces 8 meilleurs couteaux du secteur.

• Chris Reeve Sebenza 21

  Depuis 20 ans, le célèbre Sebenza du légendaire fabricant de couteaux Chris Reeve sert fidèlement ceux qui ont choisi ce modèle particulier. Le nom du couteau traduit de la langue zouloue signifie « travailler », ce qui caractérise le plus précisément son objectif. Le modèle Sebenza 21 mis à jour, en plus de sa conception simple et fiable, a reçu des biseaux plus agressifs sur le manche et nouveau système blocage.




Gardien Tactique HELIX DELTRIX

Le meilleur couteau pliant tactique de sa catégorie, le HELIX DELTRIX, a été développé en collaboration avec le service de sécurité américain, en construisant haute qualité en une norme obligatoire. La lame en acier inoxydable de 10 centimètres jaillit du manche sur un roulement à 16 billes à une vitesse telle que l'œil n'a pas le temps de s'en apercevoir.




Rockstead TEI-DLC

La forme de la lame biconvexe de ce couteau imite une épée japonaise traditionnelle, ce qui rend les comparaisons répandues entre le Rockstead TEI-DLC et cette arme tout à fait appropriées. Une autre caractéristique de la « lame », à savoir le revêtement de la lame avec du carbone semblable à du diamant, est cryptée directement dans le nom. Donc, si ce couteau peut facilement couper du bambou, il épluchera certainement votre pomme de l'après-midi sans trop de difficulté.




Microtech Socom Delta

La lame en acier enduit de poudre de ce couteau le rend aussi furtif que possible pour une utilisation par les forces spéciales. Aucun éblouissement ni bruit inutile lors du saut de la poignée en céramique ont assuré à Socom Delta la réputation d'un compagnon fiable et sans problème avec la plus large gamme d'utilisations.




William Henry, monarque Sawtelle

Une véritable œuvre d'art dans votre poche, qu'il n'est pas dommage de montrer non seulement aux amis, mais aussi aux vrais connaisseurs de « jouets » pointus. La lame en acier Damas forgée à la main de 5 cm couplée à un manche incrusté d'or, d'argent et de pierres précieuses font du Monarch Sawtelle un accessoire véritablement royal.




Modèle Strider PT

Strider Model PT n'est pas seulement un couteau tactique, mais aussi futuriste. Le manche ascétique, qui semble dépourvu d'inserts en bois, est complété par la même lame dont la base supérieure présente un trou ovale pour un déploiement plus pratique du couteau.




Boker Mokume Damas

Un autre couteau pliant avec une lame de 8 centimètres en acier Damas est étonnant si l'on imagine qu'environ 150 couches de métal sont cachées dans la partie coupante. Se frayer un chemin à travers la jungle avec le Boker Mokume Damascus ne sera bien sûr pas pratique, mais couper un steak marbré ou un fromage noble sera parfait.




Spyderco Rubicon

Véritable « dessin animé » dans l’univers des couteaux pliants, Spyderco Rubicon étonne au premier coup d’œil par sa luminosité et son design audacieux. Le manche en fibre de carbone noir avec un insert orange et une lame large de près de 8 centimètres vous fera tomber amoureux une fois pour toutes. La seule chose qui peut ruiner le « roman » est le prix élevé de 500 dollars par exemplaire.

Ce texte est destiné à aider ceux qui veulent acheter « pas cher, mais bon couteau", j'espère que cela vous aidera dans votre choix et vous permettra d'abandonner les couteaux de décrochage sans nom.
Le choix est naturellement subjectif ; en règle générale, ce sont les couteaux que j'ai utilisés ; j'ai voté pour beaucoup d'entre eux avec des roubles, pour certains - plus d'une fois.

Les critères sont très simples. Premièrement, des couteaux produits par des entreprises de couteaux assez connues et jouissant d'une certaine réputation dans le monde. Deuxièmement, ils ont été reconnus comme pratiques lors des forums sur les couteaux dans l'espace post-soviétique (afin de réduire la subjectivité).
Exigences techniques : pas de couteaux spécialisés, de formes, de géométries ou de designs exotiques, juste un couteau dont la fonction principale est de couper.
Compte tenu du pourcentage de tâches auxquelles est confronté un couteau pliant urbain pour le transport quotidien, prenons comme point de départ la coupe des aliments. Ainsi, les candidats doivent bien couper les aliments sans trop de tour de passe-passe de la part du propriétaire, nous ne considérerons donc pas les lames courtes (à l'exception des lames multi-sujets).
J'ai fixé le prix plafond à 400 hryvnia. Pendant longtemps, c'était 50 dollars américains. Maintenant, c'est moins, mais comme je donnerai les prix des magasins ukrainiens présents dans les bannières de notre forum, il est plus logique de le faire en hryvnia. J'ai regardé les prix début janvier 2014.

Sur la base des conditions et du cadre que j'ai personnellement fixés, j'ai pu identifier trois grandes catégories de couteaux budgétaires.

Le premier est multi-sujets. Je le considère optimal précisément en termes de prix-fonctionnalité. Ici, nous obtenons, relativement parlant, pour le même prix non seulement un couteau, mais aussi un ensemble d'outils supplémentaires, souvent très nécessaires non seulement en ville, mais aussi dans la nature, élargissant ainsi les capacités et la gamme d'utilisation.
Dans cette catégorie j'ai décidé de ne laisser qu'un seul fabricant, Il s'agit d'une société suisse Victorinox- un véritable leader parmi les fabricants d'étudiants multi-matières en termes de rapport qualité-prix. Il existe un assez grand nombre de modèles dans cette fourchette de prix, je ne mentionnerai donc que les outils qui m'aident périodiquement à éviter les moments d'inconfort désagréables ou à économiser du temps et des efforts.
En plus de la lame principale, de l'ouvre-boîte et de l'ouvre-boîte, que possèdent généralement tous les modèles (à l'exception des porte-clés purs et simples), je considère également que des ciseaux sont nécessaires - c'est très pratique, non seulement en cas d'ongle cassé, mais aussi pour les situations de cueillette monter une lame est soit risqué, soit tout simplement impossible.
Mon troisième article préféré est la scie. Si vous êtes en extérieur, choisissez un Vicks avec scie, ils sont disponibles aussi bien en modèle « officier » qu'en modèle « soldat » (111 mm), coupez des branches sèches pour allumer le barbecue, coupez un poteau en bâton, etc. Cela s'avérera beaucoup plus pratique et plus rapide que si vous le faisiez avec la lame principale.
Ainsi, le modèle « officier » « EcoLine 91 mm Huntsman 3.3713 » ce moment est de service dans ma pochette de ceinture. Prix ​​de 240 à 293 hryvnia.
"111 mm" - en plus du fait que la lame est plus longue, elle est également bloquée de manière optimale - le modèle "Outrider" Prix : de 360 ​​à 479 hryvnia.
Inconvénients : La meilleure façon de le transporter est d'utiliser une pochette ceinture, d'une part cela représente une dépense supplémentaire, et d'autre part cela ne convient pas à tous les types de vêtements. Mais la critique s'adresse principalement aux visiteurs des forums sur les couteaux, et ils portent le plus souvent des pantalons avec une ceinture :)
De plus, Vicks peut être transporté simplement dans votre poche, simplement en le soufflant/le rinçant plus souvent, ou dans un sac/sac à dos/organisateur/à la rigueur, un sac à main.

La deuxième catégorie est celle des clipits. En termes de fonctionnalité et de confort de port, ils présentent un avantage par rapport aux couteaux sans clip. Le clip permet de l'adapter à tout type de vêtement et de ne pas se séparer du couteau une minute à tout moment de l'année, même si ici se pose le problème des dimensions, un clip léger et finil peut littéralement être porté sur un maillot de bain, mais si le couteau est d'une taille et d'un poids impressionnants, alors vous pouvez perdre votre maillot de bain et faire rire les gens. En général, avec une approche raisonnable, tout type de vêtement doté de poches suffisamment profondes (pour que le couteau s'adapte) vous permet d'emporter le clip avec vous à tout moment, afin que dans toutes les situations, le couteau soit avec le propriétaire et ne devienne pas obstrué par de la poussière de poche.

Compagnie ontarienne et couteau Numéro de modèle du dossier RAT de l'Ontario 1 Peut-être l'« employé de l'État » le plus populaire parmi les participants aux forums sur les couteaux dans l'espace post-soviétique. D'innombrables critiques, discussions, réprimandes et éloges, comme nous le savons, l'indifférence du public est la meilleure recommandation.
Avantages : déclenchement droit par la crosse, poignée ergonomique, AUS-8 japonais, assemblage taïwanais.
Inconvénients : rien ne me dérange personnellement, si vous êtes intéressé par les subtilités des esthètes du couteau (qui font généralement des comparaisons avec des couteaux plus chers), vous pouvez demander à Google.
Prix ​​de 350 à 400 hryvnia.

Entreprise Kershaw Par rapport à d'autres fabricants de couteaux, il dispose d'un segment budgétaire assez diversifié et riche, parmi lequel se trouvent des couteaux de conception classique (comme le tank 110) et des couteaux de créateurs de couteaux modernes.
Les prix varient en moyenne de 200 hryvnia et plus.

Entreprise Ka-Bar propose des sacs pliants petits mais très fonctionnels du designer Bob Dozier. Par exemple Ka-Bar Dozier Folding Hunter.
le design des poignées est quasiment le même, les silhouettes des lames, la longueur des lames, la cheville/trou pour une utilisation à une main sont assorties.
Les plus : plat, léger, back-lock (très bien monté), AUS-8, montage taïwanais, clip présent.
Inconvénients : Les lames sont encore courtes (de 62 mm à 76 mm), mais parmi elles il existe un modèle Large Dozier Folder, il a une lame de 93 mm.
Tarifs : de 210 à 300 hryvnia.

Entreprise mâle propose également plusieurs jolis couteaux répondant aux critères de sélection.
1.Buck Folding BuckLite, goupille, clip, verrou arrière, acier 420 (comme Buck est connu pour être bon) Prix 250 hryvnia.
2.Buck Vantage-Select, le plus économique de la célèbre trinité, trou, clip, liner lock, acier 420 Prix de 290 à 320 hryvnia.

Entreprise Ligne de bois, Grand couteau de bourreau de travail, je ne l'avais pas, mais si je n'en parle pas, j'entendrai immédiatement le public de Lougansk se plaindre d'un « bourreau de travail » injustement oublié
Les plus : Manche ergonomique, liner lock, patins de manche G-10, clip, piquet à une main, revêtement anticorrosion sur la lame et sur toutes les parties métalliques du manche.
Prix ​​: d'après les bannières du forum, je ne l'ai pas trouvé à vendre, donc le prix de la boutique en ligne Knifeworks (bien sûr, sans frais de port) est de 27 dollars américains.

Entreprise "Kizliar" ici, un seul modèle tombait dans cette fourchette de prix : Biker-2.
Avantages : Très solide, pliage lourd, lame en acier français Z-60, liner lock, cheville à une main.
Inconvénients : pas de clip.
Prix ​​: 345 hryvnia.

Entreprise "Acier froid" Le leader ici est sans aucun doute Pocket Bushman, un lointain descendant du célèbre Duk-Duk.
Avantages : Descente directe de la crosse, bon acier allemand Krupp 4116, conception simple, verrouillage fiable de la conception originale, le couteau lui-même est plat, grâce au manche « gonflé », il tient bien dans la main.
Clip, cheville à une main.
Inconvénients : une fois plié, il est un peu long, plier le couteau tout en déverrouillant le verrou demande un certain temps d'adaptation, le faire d'une seule main demande de l'entraînement.
Tarifs : de 310 à 391 hryvnia.

Entreprise Fabriqué sur banc Sous la marque Heckler-Koch produit un certain nombre de modèles économiques, les plus populaires étant peut-être le 2nd Pike.
Avantages : Trou à une main, verrouillage arrière, clip, acier 9Cr13.
Prix ​​: Je suis perdu ici, je ne l'ai pas trouvé avec le nôtre, pas non plus sur Knifeworks, chez Knifecenter environ 300 hryvnia (sans livraison)

Entreprise Boker après avoir transféré l'essentiel de sa gamme de produits en Chine, elle propose un très large choix de sacs pliables économiques sous les marques Magnum et Boker+.
La fourchette de prix comprend un très bon couteau qui m'est très familier personnellement, le Kalachnikov 74, je l'ai acheté il y a longtemps, donc je n'ai pas de clip, maintenant tout est en ordre.
Poignée en aluminium, AUS-8, goupille, clip, liner lock.
Prix : à partir de 380 hryvnia et plus (car de nombreuses variantes sont proposées)

La troisième catégorie est celle des couteaux pliants d'une seule pièce, best-sellers légendaires des années passées. Malgré les matériaux obsolètes, les modèles et les options de transport sont toujours produits et vendus, et comme ils ont été testés par le temps, il n'y a pas de mauvais couteaux parmi eux. Ils ne sont pas aussi pratiques que les clipits, mais sont beaux dans leur conception et tranchants comme les épées Jedi. En leur personne, vous obtenez non seulement un couteau économique, mais aussi une légende dans votre poche (et avec elle un excellent sujet à raconter aux non-initiés) et l'image d'un esthète du couteau parmi les experts.

Entreprise Opinel, France.
Excellents couteaux avec d'excellentes coupes. Peut-être le leader de ce groupe en termes de rapport qualité-prix.
Manche - bois (en option budgétaire- hêtre), lame - carbone/inox.
Avantages : excellente géométrie de la lame, manche ergonomique, verrouillage d'origine, gamme de tailles représentative du modèle principal, les plus larges possibilités de réglage créatif - la possibilité de s'adapter à votre main, de décorer et de personnaliser le couteau en utilisant la sculpture sur bois, la peinture, la gravure, l'entaille, etc. et ainsi de suite. Tous les numéros de modèle ont des options de lame en acier au carbone et en acier inoxydable.
Inconvénients : il y a des négligences sous la forme d'un affûtage tordu ou d'une lame inégale, choisissez avec soin.
Prix ​​​​: pour le n ° 12 comme le plus cher de la ligne budgétaire - 156 hryvnia (carbone), 168 hryvnia (acier inoxydable), les autres numéros (de plus petite taille) sont moins chers.

Entreprise mâle Il s’agit bien entendu du modèle n°110, qui porte le titre de « l’appareil pliant le plus copié au monde ». Malheureusement, aujourd'hui en Ukraine, son prix est supérieur à la barrière que j'ai fixée. Mais la société est très prudente en publiant des versions moins chères de sa légende.
Buck Falling Hunter 110 Ecolite.
Back-lock, acier 420, design et ergonomie légendaire. Prix ​​: de 350 à 402 hryvnia.

Entreprise "Acier froid"
Conception du couteau KUDU - Navaja espagnol, conception du célèbre couteau allemand produit pour l'Afrique du Sud "Okari", maintenant l'original "Okari" est produit en Afrique du Sud même, mais il s'avère pire que les Allemands et pire que ColdSteel.
Avantages : Lame longue avec une bonne géométrie, un verrouillage éprouvé, une résistance structurelle globale et des matériaux sans prétention pour la lame et le manche.
Inconvénients : plier le couteau nécessite de forcer (une caractéristique du verrou), ce qui n'est pas apprécié de tout le monde.
Prix ​​: de 100 à 105 hryvnia.

Otter-Messer Solingen, couteau Merkator K55K. Originaire du 19ème siècle.
Un couteau de soldat allemand classique et pliant qui a traversé deux guerres mondiales et a gagné la gratitude des utilisateurs.
Avantages : verrouillage plat de type back-lock, excellente action et silhouette de la lame - en conséquence, une excellente coupe. Carbone/Inox Pivotant.
Prix ​​: 270 hryvnia.

Couteaux français Duk-Duk (Douk-Douk).
Autre légende vivante du tout métal, le couteau colonial a aussi vu son lot de choses en son temps. Conception plate et extrêmement simple, gouttes droites depuis la crosse, réduction fine - micro-approche. La coupure est infernale. Je le porte en l'accrochant par l'émerillon avec un mousqueton.
La lame est en carbone.
Nous le vendons rarement et pas systématiquement, mais il est apparu sur Knifeworks, vous pouvez donc l'acheter via le forum.
Prix ​​: jusqu'à 300 hryvnia (pour la taille moyenne).

Entreprise "ESA" Suède. Modèle n°38
Conception de canif classique, biseaux droits, ressort d'extrémité serré, acier au carbone suédois/acier inoxydable parfaitement traité thermiquement (12c27)
Prix ​​: ici aussi, les coutures proviennent de nos vendeurs, sur Knifeworks jusqu'à 300 hryvnia sans livraison.

Couteau "Sodbuster" est produit par différentes sociétés, parmi lesquelles on peut distinguer la société américaine Case et la société allemande Boker.
Une silhouette simple de la lame, des pentes droites depuis la crosse avec une alimentation, un ressort d'extrémité, des doublures en plastique. Ici, il est peu connu et légèrement populaire, mais sur les forums occidentaux sur les couteaux, tout le monde le connaît et le respecte pour ses qualités de travail.
Prix ​​: sur Knifeworks pour un modèle à partir de Case 25 dollars (sans livraison)

C'est tout pour le moment. Je voudrais clarifier quelques points ; bien entendu, je n'ai pas mentionné toutes les options pour un « bon couteau mais pas cher » dans cette liste ; j'ai essayé de m'en tenir aux critères initialement définis (si du coup j'allais trop loin, discutons-en sur le forum).
La couverture des fabricants et des modèles est de 90 % grâce à mon expérience personnelle, c'est à dire. J'ai essayé de ne pas recommander de couteaux que je n'ai pas personnellement utilisés.

Mais quand même, je n'ai pas utilisé tous les couteaux, j'en conseille un certain pourcentage à en juger par les avis sur les forums, je n'ai pas eu le temps d'en photographier certains, donc il y aura moins de photos que les couteaux de la liste, je' Je serai heureux si les poches aident à combler les lacunes avec leurs photos.
Choisir un couteau pliant bon marché.

Au cours des dernières années, parmi les amateurs de couteaux, un classement unique des modèles de couteaux pliants les plus performants a été constitué. Il ne s'agira pas d'exemplaires uniques de créateurs, mais de couteaux pratiques et accessibles au public. Des couteaux qui nous servent fidèlement au bureau, en vacances et qui sont tout simplement toujours à portée de main au moment le plus nécessaire. Certaines positions et modèles de la liste peuvent varier, car l'opinion de toute personne a été et restera très subjective.

1. Dossier RAT de l'Ontario, modèle 1

Le couteau se situe dans la fourchette de prix moyenne, son coût justifie pleinement la qualité et la fiabilité inhérentes au modèle. Le manche est équipé de cinq matrices supplémentaires, ce qui rend la conception du couteau solide et monolithique. Les coussinets en nylon ont une surface rugueuse agréable. Il y a une petite protection sur la partie inférieure avant de la poignée. Le fabricant n'a pas non plus oublié le trou pour le cordon, et celui-ci est régulièrement situé à sa place standard - l'extrémité de la poignée.
L'AUS8 est un acier à budget moyen, modérément émoussé, mais rapide et facile à redresser en déplacement. Satisfait par sa résistance à la corrosion. La forme de la lame est assez ordinaire, avec des pentes depuis la crosse, sans fioritures ni décorations inutiles.
Verrouillage Verrouillage de doublure Lors de l'ouverture, il verrouille la lame, ce qui est signalé par un clic juteux. La serrure est conçue aussi bien pour les droitiers que pour les gauchers, car elle est équipée d'un pion double face.

Caractéristiques:

• Matériau de la lame : acier AUS-8 ;
• Dureté de la lame - 57-59 HRC ;
• Longueur de la lame - 92 mm ;
• Longueur une fois fermé - 127 mm ;
• Longueur ouverte - 218 ;
• Type de serrure - Liner Lock ;
• Affûtage en usine - uni, semi-dentelé ;
• Poids - 142 g ;
• Pays d'origine : Taïwan.

2. Victorinox-Wenger

La deuxième position est occupée avec confiance par les couteaux suisses de Wenger Et Victorinox. Les deux sociétés travaillent dans le domaine de la production de couteaux depuis plus de cent ans. Il est donc très, très problématique de douter de la qualité de leurs produits. Un couteau suisse est un outil universel qui, en plus de la lame principale, contient une douzaine d'outils supplémentaires utiles. Les deux sociétés utilisent des symboles nationaux pour étiqueter leurs produits.

3. Spyderco militaire

Le couteau est assez gros, voire massif. Mécanisme d'ouverture de marque de Spyderco comme toujours pratique et fiable. Le couteau s'ouvre facilement et sans effort. La poignée est entièrement pliable et rugueuse au toucher, s'adapte confortablement à n'importe quelle main. Il y a un trou pour une lanière. L'affûtage en usine facilite le rasage des cheveux et la coupe de ce que votre cœur désire. Très bonne géométrie de lame.

Caractéristiques:

• Matériau de la lame : CPM S30M ;
• Dureté de l'acier : 58-60 HRC ;
• Matériau du manche : G-10 ;
• Mécanisme de fixation : Liner Lock ;
• Longueur de la lame : 102 mm ;
• Épaisseur du bout : 4 mm ;
• Longueur pliée 139 mm ;
• Longueur totale : 242 mm ;
• Poids : 113 g ;
• Pays d'origine : États-Unis.

4. Opinel

La quatrième place a été choisie par l'entreprise française Opinel, produisant des couteaux pliants depuis les années 1890. Couteaux de Opinel Ils se distinguent par leur stricte canonicité - un dos droit, onze tailles de modèles (de 2 à 13) et une sorte de retenue de lame, en forme d'accouplement avec une coupe. Une gamme de couteaux à filet de forme spécifique et de modèles utilitaires à lame en forme de faucille est produite séparément.
Séparément, il convient de mentionner le mécanisme de verrouillage de la lame, déjà mentionné ci-dessus. C'est appelé Virobloc. L'accouplement est situé à la jonction du manche et de la lame. Lorsqu'il est ouvert, la section de l'accouplement coïncide avec le plan de la pale. Lorsque l'embrayage est tourné, la lame est fixe.
Manches de couteaux de Opinel généralement en bois, et pas n'importe quel bois, mais en hêtre, buis et autres essences coûteuses. Dans toute l'histoire de l'entreprise, seules quelques séries de couteaux à manche en corne ont été produites.
Par type de matériau pour les lames Opinel divise ses produits en deux groupes. Le premier groupe est représenté par des couteaux en acier à haute teneur en carbone et équipés de la marque « carbone"sur la lame. Le deuxième groupe comprend les modèles en acier inoxydable portant la marque « inox"sur la lame.

5. Spyderco paramilitaire-2

De nombreux connaisseurs de couteaux pratiques ont depuis longtemps ajouté ce modèle de couteau à leurs listes de favoris. Demande Paramilitaire-2 parfois nettement en avance sur l'offre. Il n'est pas surprenant que les artisans chinois copient depuis longtemps ce couteau pliant et le vendent avec succès. De plus, il existe un stock suffisant pour ceux qui souhaitent ajouter rapidement cet article à leur collection.
Le couteau est légèrement plus grand que ses prédécesseurs, mais cela se révèle payant en termes de durabilité et de poids relativement faible. La poignée confortable et ergonomique satisfera aussi bien les adeptes d'une prise directe que les connaisseurs d'une prise inversée.
Paramilitaire-2 a un château Verrouillage par compression, ce qui peut être considéré comme une différence fondamentale par rapport à l'ancien modèle - Militaire. La lame est en acier poudré S30V et présente des biseaux droits à partir de la crosse. Le revêtement de la lame, Diamond-Like Coating (DLC), présente de nombreuses qualités positives :

1. Haute résistance et dureté ;
2. Faible coefficient de frottement ;
3. Haute résistance à l’usure ;
4. Inertie chimique ;
5. Transparence dans la gamme infrarouge du spectre ;
6. Propreté de l'environnement ;
7. Haute résistance à la corrosion.

Les inconvénients du couteau incluent les bords intérieurs tranchants de la doublure du manche et un trou légèrement plus grand que nécessaire pour le cordon.

Caractéristiques:

• Longueur de la lame - 87 mm ;
• Longueur du tranchant - 78 mm ;
• Longueur du manche - 122 mm ;
• Épaisseur de la lame - 3,5 mm ;
• Matériau de la lame : acier CPM S30V ;
• Matériau du manche - G-10 ;
• Poids - 106 g.

6. Griptilien sur banc

Entreprise Fabriqué sur banc, initialement axée sur la production de balisongs, s'est finalement tournée vers la production de sacs pliants conventionnels. Griptilien a depuis longtemps conquis ses fans avec son prix bon marché, son ergonomie agréable (à la fois fermée et ouverte) et son verrouillage fiable (implémenté comme Axis-lock). La serrure fonctionne très bien, même si au début elle est un peu serrée. Il n'y a pratiquement aucun jeu dans le couteau. La lame est fabriquée en acier durable de 154 cm et conserve un tranchant pendant longtemps et est tenace. La lame large combinée à un manche confortable vous permet de travailler avec le couteau longtemps et sans fatigue. La longueur totale du couteau est de 202 mm, la longueur de la lame est de 88 mm.

7. Spyderco Endura

Un examen détaillé du modèle peut être trouvé ici. Le couteau justifie pleinement sa position dans ce classement. C'est assez ergonomique et fiable. Le manche Endura est équipé de saillies spéciales pour les doigts, grâce auxquelles le couteau ne glisse pas pendant le fonctionnement. Le mécanisme d'ouverture du couteau est un trou breveté Spyderco dans la lame. Avec un peu de pratique, il est possible d’obtenir une ouverture quasi instantanée du couteau. Une fois ouverte, la lame est fermement fixée avec un verrou. Il n'y a pas lieu de craindre que le couteau s'effondre soudainement au moment le plus inopportun. Le Spyderco Endura convient parfaitement à une variété de besoins quotidiens, de l'ouverture de colis au bureau de poste aux réparations mineures du matériel lors d'une randonnée.

Caractéristiques:

• Longueur totale du couteau ouvert : 221,0 mm ;
• Longueur de la lame : 99 mm ;
• Largeur maximale de la lame : 30,1 mm ;
• Épaisseur du bout : 3,1 mm ;
• Longueur du manche : 122 mm ;
• Largeur du manche dans la partie médiane : 27,1 mm ;
• Épaisseur du manche dans la partie médiane : 10,4 mm.

8. Buck 110

Lame Buck 110 Fabriqué en acier 420HC simple mais bien traité. L'affûtage en usine dépasse toutes les attentes, le couteau est très tranchant et a une coupe de haute qualité. Le mécanisme de verrouillage est le backlock bien connu, mais ce couteau devra être fermé à deux mains. En plus d'une coupe agréable, la lame séduit par un trait doux et doux. Le couteau est fabriqué en bois, laiton et acier, sans utilisation de plastique ni de polymères. Ainsi Buck 110 a un son très harmonieux apparence. Il est livré avec un étui en cuir, tout cela est emballé dans une boîte noire et jaune portant le nom de la marque « Buck ». Le fabricant offre à tous les propriétaires de couteaux une garantie à vie sur leur produit.

9. Chris Reeve Sebenza grand 21

Le célèbre couteau pliant, qui jouit depuis longtemps d'une reconnaissance et de son lot de récompenses. Chris Reeve Sebenza grand 21 séduit par son aspect élégant. Poignée en titane, acier inoxydable S35VN et mécanisme de verrouillage Serrure intégrale- ont fait en sorte que ce couteau pliant occupe une place de choix parmi les couteaux les plus populaires au monde.

Caractéristiques:

• Longueur de la lame : 92 mm ;
• Longueur totale : 212 mm ;
• Épaisseur de la lame : 2,95 mm ;
• Poids : 133 g ;
• Matériau de la lame : S35VN ;
• Dureté de la lame (HRC) : 59-61 ;
• Matériau du manche : Ti6Al4V, alliage de titane ;
• Mécanisme de verrouillage : verrouillage intégré ;
• Clip : amovible sur un côté ;
• Fabricant : USA, assemblage manuel.

10. Benchmade 710

Benchmade 710 ont été l'un des premiers à introduire au monde un type de serrure Verrouillage de l'AXE. De nombreux amateurs de couteaux considèrent ce modèle comme l'un des plus réussis du fabricant. Lame BM710 Il a une géométrie complexe en forme de vague, ce qui rend l'affûtage quelque peu difficile. Le clip du couteau peut être déplacé à gauche et à droite. La poignée convient aussi bien à une prise droite qu'à une prise inversée.

Caractéristiques:

• Matériau de la lame D2 ;
• Dureté 60-62 HRC ;
• Matériau du manche G-10 ;
• Type de verrouillage Verrouillage AXE ;
• Longueur totale 228 mm ;
• Longueur de lame 102 mm ;
• Épaisseur de la lame 3,0 mm ;
• Poids 134 g ;
• Pays de fabrication : États-Unis.

Publications consultées : 2 431

Au cours des dernières années, parmi les amateurs de couteaux, un classement unique des modèles de couteaux pliants les plus performants a été constitué. Il ne s'agira pas d'exemplaires uniques de créateurs, mais de couteaux pratiques et accessibles au public. Des couteaux qui nous servent fidèlement au bureau, en vacances et qui sont tout simplement toujours à portée de main au moment le plus nécessaire. Certaines positions et modèles de la liste peuvent varier, car l'opinion de toute personne a été et restera très subjective.

1. Dossier RAT de l'Ontario, modèle 1

Le couteau se situe dans la fourchette de prix moyenne, son coût justifie pleinement la qualité et la fiabilité inhérentes au modèle. Le manche est équipé de cinq matrices supplémentaires, ce qui rend la conception du couteau solide et monolithique. Les coussinets en nylon ont une surface rugueuse agréable. Il y a une petite protection sur la partie inférieure avant de la poignée. Le fabricant n'a pas non plus oublié le trou pour le cordon, et celui-ci est régulièrement situé à sa place standard - l'extrémité de la poignée.
L'AUS8 est un acier à budget moyen, modérément émoussé, mais rapide et facile à redresser en déplacement. Satisfait par sa résistance à la corrosion. La forme de la lame est assez ordinaire, avec des pentes depuis la crosse, sans fioritures ni décorations inutiles.
Verrouillage Verrouillage de doublure Lors de l'ouverture, il verrouille la lame, ce qui est signalé par un clic juteux. La serrure est conçue aussi bien pour les droitiers que pour les gauchers, car elle est équipée d'un pion double face.

Caractéristiques:

• Matériau de la lame : acier AUS-8 ;
• Dureté de la lame - 57-59 HRC ;
• Longueur de la lame - 92 mm ;
• Longueur une fois fermé - 127 mm ;
• Longueur ouverte - 218 ;
• Type de serrure - Liner Lock ;
• Affûtage en usine - uni, semi-dentelé ;
• Poids - 142 g ;
• Pays d'origine : Taïwan.

2. Victorinox-Wenger

La deuxième position est occupée avec confiance par les couteaux suisses de Wenger Et Victorinox. Les deux sociétés travaillent dans le domaine de la production de couteaux depuis plus de cent ans. Il est donc très, très problématique de douter de la qualité de leurs produits. Un couteau suisse est un outil universel qui, en plus de la lame principale, contient une douzaine d'outils supplémentaires utiles. Les deux sociétés utilisent des symboles nationaux pour étiqueter leurs produits.

3. Spyderco militaire

Le couteau est assez gros, voire massif. Mécanisme d'ouverture de marque de Spyderco comme toujours pratique et fiable. Le couteau s'ouvre facilement et sans effort. La poignée est entièrement pliable et rugueuse au toucher, s'adapte confortablement à n'importe quelle main. Il y a un trou pour une lanière. L'affûtage en usine facilite le rasage des cheveux et la coupe de ce que votre cœur désire. Très bonne géométrie de lame.

Caractéristiques:

• Matériau de la lame : CPM S30M ;
• Dureté de l'acier : 58-60 HRC ;
• Matériau du manche : G-10 ;
• Mécanisme de fixation : Liner Lock ;
• Longueur de la lame : 102 mm ;
• Épaisseur du bout : 4 mm ;
• Longueur pliée 139 mm ;
• Longueur totale : 242 mm ;
• Poids : 113 g ;
• Pays d'origine : États-Unis.

4. Opinel

La quatrième place a été choisie par l'entreprise française Opinel, produisant des couteaux pliants depuis les années 1890. Couteaux de Opinel Ils se distinguent par leur stricte canonicité - un dos droit, onze tailles de modèles (de 2 à 13) et une sorte de retenue de lame, en forme d'accouplement avec une coupe. Une gamme de couteaux à filet de forme spécifique et de modèles utilitaires à lame en forme de faucille est produite séparément.
Séparément, il convient de mentionner le mécanisme de verrouillage de la lame, déjà mentionné ci-dessus. C'est appelé Virobloc. L'accouplement est situé à la jonction du manche et de la lame. Lorsqu'il est ouvert, la section de l'accouplement coïncide avec le plan de la pale. Lorsque l'embrayage est tourné, la lame est fixe.
Manches de couteaux de Opinel généralement en bois, et pas n'importe quel bois, mais en hêtre, buis et autres essences coûteuses. Dans toute l'histoire de l'entreprise, seules quelques séries de couteaux à manche en corne ont été produites.
Par type de matériau pour les lames Opinel divise ses produits en deux groupes. Le premier groupe est représenté par des couteaux en acier à haute teneur en carbone et équipés de la marque « carbone"sur la lame. Le deuxième groupe comprend les modèles en acier inoxydable portant la marque « inox"sur la lame.

5. Spyderco paramilitaire-2

De nombreux connaisseurs de couteaux pratiques ont depuis longtemps ajouté ce modèle de couteau à leurs listes de favoris. Demande Paramilitaire-2 parfois nettement en avance sur l'offre. Il n'est pas surprenant que les artisans chinois copient depuis longtemps ce couteau pliant et le vendent avec succès. De plus, il existe un stock suffisant pour ceux qui souhaitent ajouter rapidement cet article à leur collection.
Le couteau est légèrement plus grand que ses prédécesseurs, mais cela se révèle payant en termes de durabilité et de poids relativement faible. La poignée confortable et ergonomique satisfera aussi bien les adeptes d'une prise directe que les connaisseurs d'une prise inversée.
Paramilitaire-2 a un château Verrouillage par compression, ce qui peut être considéré comme une différence fondamentale par rapport à l'ancien modèle - Militaire. La lame est en acier poudré S30V et présente des biseaux droits à partir de la crosse. Le revêtement de la lame, Diamond-Like Coating (DLC), présente de nombreuses qualités positives :

1. Haute résistance et dureté ;
2. Faible coefficient de frottement ;
3. Haute résistance à l’usure ;
4. Inertie chimique ;
5. Transparence dans la gamme infrarouge du spectre ;
6. Propreté de l'environnement ;
7. Haute résistance à la corrosion.

Les inconvénients du couteau incluent les bords intérieurs tranchants de la doublure du manche et un trou légèrement plus grand que nécessaire pour le cordon.

Caractéristiques:

• Longueur de la lame - 87 mm ;
• Longueur du tranchant - 78 mm ;
• Longueur du manche - 122 mm ;
• Épaisseur de la lame - 3,5 mm ;
• Matériau de la lame : acier CPM S30V ;
• Matériau du manche - G-10 ;
• Poids - 106 g.

6. Griptilien sur banc

Entreprise Fabriqué sur banc, initialement axée sur la production de balisongs, s'est finalement tournée vers la production de sacs pliants conventionnels. Griptilien a depuis longtemps conquis ses fans avec son prix bon marché, son ergonomie agréable (à la fois fermée et ouverte) et son verrouillage fiable (implémenté comme Axis-lock). La serrure fonctionne très bien, même si au début elle est un peu serrée. Il n'y a pratiquement aucun jeu dans le couteau. La lame est fabriquée en acier durable de 154 cm et conserve un tranchant pendant longtemps et est tenace. La lame large combinée à un manche confortable vous permet de travailler avec le couteau longtemps et sans fatigue. La longueur totale du couteau est de 202 mm, la longueur de la lame est de 88 mm.

7. Spyderco Endura

Un examen détaillé du modèle peut être trouvé ici. Le couteau justifie pleinement sa position dans ce classement. C'est assez ergonomique et fiable. Le manche Endura est équipé de saillies spéciales pour les doigts, grâce auxquelles le couteau ne glisse pas pendant le fonctionnement. Le mécanisme d'ouverture du couteau est un trou breveté Spyderco dans la lame. Avec un peu de pratique, il est possible d’obtenir une ouverture quasi instantanée du couteau. Une fois ouverte, la lame est fermement fixée avec un verrou. Il n'y a pas lieu de craindre que le couteau s'effondre soudainement au moment le plus inopportun. Le Spyderco Endura convient parfaitement à une variété de besoins quotidiens, de l'ouverture de colis au bureau de poste aux réparations mineures du matériel lors d'une randonnée.

Caractéristiques:

• Longueur totale du couteau ouvert : 221,0 mm ;
• Longueur de la lame : 99 mm ;
• Largeur maximale de la lame : 30,1 mm ;
• Épaisseur du bout : 3,1 mm ;
• Longueur du manche : 122 mm ;
• Largeur du manche dans la partie médiane : 27,1 mm ;
• Épaisseur du manche dans la partie médiane : 10,4 mm.

8. Buck 110

Lame Buck 110 Fabriqué en acier 420HC simple mais bien traité. L'affûtage en usine dépasse toutes les attentes, le couteau est très tranchant et a une coupe de haute qualité. Le mécanisme de verrouillage est le backlock bien connu, mais ce couteau devra être fermé à deux mains. En plus d'une coupe agréable, la lame séduit par un trait doux et doux. Le couteau est fabriqué en bois, laiton et acier, sans utilisation de plastique ni de polymères. Ainsi Buck 110 a un aspect très harmonieux. Il est livré avec un étui en cuir, tout cela est emballé dans une boîte noire et jaune portant le nom de la marque « Buck ». Le fabricant offre à tous les propriétaires de couteaux une garantie à vie sur leur produit.

9. Chris Reeve Sebenza grand 21

Le célèbre couteau pliant, qui jouit depuis longtemps d'une reconnaissance et de son lot de récompenses. Chris Reeve Sebenza grand 21 séduit par son aspect élégant. Poignée en titane, acier inoxydable S35VN et mécanisme de verrouillage Serrure intégrale- ont fait en sorte que ce couteau pliant occupe une place de choix parmi les couteaux les plus populaires au monde.

Caractéristiques:

• Longueur de la lame : 92 mm ;
• Longueur totale : 212 mm ;
• Épaisseur de la lame : 2,95 mm ;
• Poids : 133 g ;
• Matériau de la lame : S35VN ;
• Dureté de la lame (HRC) : 59-61 ;
• Matériau du manche : Ti6Al4V, alliage de titane ;
• Mécanisme de verrouillage : verrouillage intégré ;
• Clip : amovible sur un côté ;
• Fabricant : USA, assemblage manuel.

10. Benchmade 710

Benchmade 710 ont été l'un des premiers à introduire au monde un type de serrure Verrouillage de l'AXE. De nombreux amateurs de couteaux considèrent ce modèle comme l'un des plus réussis du fabricant. Lame BM710 Il a une géométrie complexe en forme de vague, ce qui rend l'affûtage quelque peu difficile. Le clip du couteau peut être déplacé à gauche et à droite. La poignée convient aussi bien à une prise droite qu'à une prise inversée.

Caractéristiques:

• Matériau de la lame D2 ;
• Dureté 60-62 HRC ;
• Matériau du manche G-10 ;
• Type de verrouillage Verrouillage AXE ;
• Longueur totale 228 mm ;
• Longueur de lame 102 mm ;
• Épaisseur de la lame 3,0 mm ;
• Poids 134 g ;
• Pays de fabrication : États-Unis.

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