Ukljeve i druge ribe. Kuvanje ribarsko tijesto obično slijedite dobro provjereni recept. Svaki ribolovac ima svoj recept za "hvatanje" koji drži u strogom povjerenju. Ovaj vam članak neće reći točno koji testni recept trebate koristiti u ovom ili onom slučaju, ali evo savjeta koji će vam pomoći da odaberete ono što vam je potrebno.

Kuvanje ribarsko tijesto možete eksperimentirati dodavanjem različitih okusa i odgovarajućih boja, što može postati vrlo primamljivo za ribu. Mnogi ribolovci imaju svoja pravila koja su odredili iskustvom, manje ili više djelotvorna ovisno o mjestu ribolova, vremenu, vremenu itd.

Ukusi testa

Prilikom odabira aroma za testo prva stvar na koju trebate obratiti pažnju je koji su okusi privlačni određenoj ribi:

• vanilin- deverika, jad, karas, srebrna deverika;
• karamel- linjak, karas, deverika, plotica, deverika;
• med- šaran, karas, linjak;
• cimet- deverika, karas, šaran, deverika;
• kokos- deverika, plotica, karas, linjak, deverika;
• Tutti Frutti- šaran, linjak;
• piskavica- plotica, linjak, deverika, karas;
• slatka detelina- plotica, deverika, linjak, karas;
• kim- plotica, deverika;
• anis- plotica, karas, deverika;
• korijander- plotica, deverika;
• kopar- deverika, plotica;
• miris sira- mrena, plotica;
• bijeli luk- klen, deverika;

testo od pšeničnog brašna

Recept 1

10% hleba, 3 kuvana krompira, 0,5 šoljice pšenično brašno.

Beli hleb pomešati sa kuvanim krompirom i pšeničnim brašnom. Mešajte dok se ne dobije homogena masa. Da bi se dobila udarna čvrstoća i čvrstoća, na kraju gnječenja treba dodati malo biljnog ulja. U tijesto se mogu dodati i arome.

Recept 2

2 čaše pšenično brašno premium, 4 kašike šećera, 0,5 šolje mleka, 10% pakovanje kvasca (ne bi trebalo da imaju jak miris na vino). U zavisnosti od preferencije ribe u vašem ribnjaku, uzimamo crve ili gliste.

Brašno pomešati sa malo šećera, preliti mlekom sa otopljenim kvascem. Promiješajte dovoljno da dobijete željenu konzistenciju. U tijesto možete dodati crve ili nasjeckane gliste. Dodatak biljnog ulja će dati dodatnu gustoću i elastičnost.

Recept 3

1 jaje, čen belog luka, 2 kašike meda, 1 šolja pšenično brašno, 0,5 šolje škroba.

Pomiješajte: jaje, rendani češanj bijelog luka, med sa pšeničnim brašnom i škrobom. Testo je spremno nakon dobijanja homogene mase.

Recept 4

0,5 šolje larvi kadisa, 1 šolja pšenično brašno, 2 žumanca, 0,2 šolje vode.

Pomiješajte larve nožara, pšenično brašno i žumance s malo vode. U tijesto možete dodati arome ako neko misli da miris nije pravi, ali pazite da vam miris ne pokvari mamac, jer to može imati potpuno suprotan efekat. Ipak, mislim da ponekad vrijedi eksperimentirati.

Recept 5

1 šolja mladog sira, 0,2 šolje meda, voda, 0,5 šolje pšenično brašno.

Svježi sir pomiješajte sa medom i malo vode. Kuvajte na laganoj vatri uz dodatak pšeničnog brašna dok testo ne dobije željenu konzistenciju.

Recept 6

3 srednja kuvana krompira, 1 kašika soli, 2 kašike šećera, 0,3 šolje pšenično brašno.

Skuvani i ohlađeni krompir izgnječiti i pomešati sa solju, šećerom i brašnom, pa kuvati na laganoj vatri oko pola sata. Testo je dobro za šarana, deveriku, plotu.

Recept 7

2 kuhana jaja, 5 kašika meda, 0,5 šoljice pšenično brašno, bilo koji ukus sa željenom aromom.

Od dva jajeta treba nam samo žumance koje moramo pažljivo izgnječiti. Zatim dodajte bilo koju aromu sa aromom koja nam je potrebna i med (1 kašičica). Dodajte brašno da dobijete željenu konzistenciju testa.

Recept 8

2-3 čena belog luka, 0,3 šolje pšenično brašno, ne više od 0,5 šolje vode, 5 kašika biljnog ulja.

Sameljite 2-3 čena belog luka, dodajte brašno. Dobro izmiješati sa malo vode i ulja.

Recept 9

1 srednje kuvani krompir, 0,5 šolje pšenično brašno, seckani crvi.

Kuvani krompir umesiti sa pšeničnim brašnom i seckanim crvima. U tijesto se mogu dodati arome.

Recept 10

1 srednji krompir, 1 topljeni sir, Pšenično brašno.

Krompir umesiti sa sirom i pšeničnim brašnom. U tijesto se mogu dodati arome.

Recept 11

2 supene kašike pšenično brašno, 1 kašika šećera, 1 žumance, malo suncokretovog ulja.

Sve dobro promešati. Ako je tijesto previše čvrsto, možete dodati još malo biljnog ulja.

Testo od griza za pecanje

Recept 1

1 staklo mamci, 1 čaša vode, 10-20% pakovanja margarina, 5 kašika šećera ili 2 kašike vanilin šećera.

Čašu griza skuvajte u čaši vode. Nakon hlađenja umesiti uz dodatak margarina, šećera ili vanilin šećera.

Recept 2

Ne više od 0,3 šolje ključale vode, 1 kesica vanilin šećera, 2 kašike putera, mamci.

U kipućoj vodi rastvoriti kesicu vanilin šećera i malo putera da se zgusne, dodati griz, umesiti smesu vruću. U tijesto se mogu dodati arome.

Recept 3

0,5 šolje griza, pšeničnog i kukuruznog brašna, 2 jaja.

Pomiješajte sve sastojke sa sirovim jajima. U tijesto se mogu dodati arome.

Recept 1

Hlebna kaša, kuvani krompir, povrće ili puter, prehrambene boje (žute ili crvene), arome (vanilin ili slatka djetelina).

Pomiješajte sastojke i dodajte malo vode, dobro promiješajte, gotovo tijesto se ne smije lijepiti za ruke.

Recept 2

Pola svježi kruh, 1 kašika anisa, 1 kašičica šećera

Zgnječite komad svežeg hleba sa anisom i kašičicom šećera. U tijesto možete dodati arome.

Recept 3

10% hleba, suncokretovo ulje, 1 glavica luka.

Mrvicu hljeba zgnječimo suncokretovim uljem i malo sitno nasjeckanog luka.

Recept 4

10% hleba, 1 šolja starog sira

Umesiti mrvicu belog hleba sa sirom.

Recept 5

1 veknu hleba, 1 šolja svježeg sira, 1 kašičica sjemenki konoplje, 1 kašičica meda.

Umesiti mrvicu hleba sa skutom, 1 kašičicom semenki konoplje i 1 kašičicom meda.

Recept 6

Hleb od integralnog brašna, kuvani krompir, suncokretovo ulje, slatka detelina.

Pomiješajte sastojke i dodajte vodu.

Proso testo za pecanje

Recept

1 čaša vode, 4 kašike šećera, 0,3 šolje prosa, 2-3 kolačića, 2 kašičice suncokretovog ulja, brašno

Prelijte čašom vode sa 4 kašike šećera i 0,3 šolje prosa. Kuvajte na laganoj vatri dok se kaša ne skuva. Ohladiti i u smesu dodati 2-3 izlomljena keksa i dve kašičice putera. Zatim dodajte brašno da se testo dobro drži na udici. U tijesto se mogu dodati arome.

testo od krompira

Recept 1

Uzimamo veliki krompir, 1 žumance, 1 kašičica skroba.

Ispecite velike krompire u rerni. Vrući krompir brzo ogulite i zgnječite sa žumancem i 1 kašičicom skroba kada izvadite iz rerne. U tijesto se mogu dodati arome.

Recept 2

1 srednja krompir, 1 žumance, 1 kašika šećera u prahu, 1 kašika kukuruznog brašna.

Kuvani krompir umesiti sa žumancem, 1 kašikom šećera u prahu i 1 kašikom kukuruznog brašna.

Recept 3

1 staklo pire krompir, 1 šolja raženog brašna, 1 šolja pirea od pasulja, 0,5 šolje meda, 0,2 šolje šećera.

Pomiješajte jednake dijelove pire krompira, raženog brašna, pasiranog pasulja u činiji. Dodajte šećer i med.

Recept 4

3 srednje krompir, 1 šolja pšeničnog brašna, 0,2 šolje crva, 0,2 šolje glista.

Ohlađeni kuvani krompir umesiti sa brašnom u homogenu masu od koje formiramo kuglice i spuštamo ih u kipuću vodu na 2-3 minuta. Zatim iseći na kuglice i pomešati sa seckanim crvima. U tijesto se mogu dodati arome.

testo za kolače

Recept

1 malo pakovanje kolačići, šolja mleka, šećer po želji.

Kekse sameljite, pomiješajte sa mlijekom, mijesite dok masa ne postane malo ljepljiva. Možete dodati malo šećera. U tijesto se mogu dodati arome, ali s njima treba biti oprezan, jak miris neće privući ribu, već će je uplašiti.

Testo za medenjake

Recept

1 gingerbread, u zavisnosti od veličine medenjaka i šećera.

Umesiti sveže medenjake sa medom i šećerom.

Ovseno tijesto za pecanje

Recept

0,5 šolje zob kaša, 1 srednji krompir.

Pržeći u tiganju, umesiti ovsene pahuljice sa kuvanim krompirom.

Testo sa parmezanom

Recept

Oko 7 porcija plavog sira, 1 pakovanje konoplje, 1 porcija rendanog Parmezan.

Sir stavite u činiju i zgnječite kašikom, a zatim stavite u rernu da se potpuno otopi. Pomiješajte sir sa sjemenkama konoplje i kašičicom parmezana.

Tijesto za zimski ribolov na žohara može donijeti vrlo dobar ulov. Takav mamac za zimski ribolov rijetko se koristi, jer u ribarskom okruženju postoji mišljenje da zimi rade samo mamci za životinje. Dobar ugriz žohara, kao i deverika i druge ciprinidne ribe na tijestu zimi nije neuobičajeno, ali je sveprisutna činjenica.

Posebnost ove mlaznice je takva da je riba ili dobro podnosi, ili uopće ne grize. Najbolji govornik radi na kraju zime, kada žohar izlazi da se hrani na male dubine. Također, ovaj mamac od povrća može biti koristan za odsijecanje ugriza sitnog smuđa ili ruža - ponekad jednostavno ne daju život, ometajući ulov velike ribe.

Zimske tajne žohara

Tijesto (govornik) - privlačni zimski mamac

Taktika hvatanja žohara zimi na tijesto i griz ne razlikuje se od uobičajene - koriste se svi isti principi i pravila. Posebnost leži u činjenici da je teško predvidjeti ukuse i preferencije žohara u nepoznatom rezervoaru. U jednom slučaju, ona možda uopće neće reagirati na ovaj mamac, u drugom možete neočekivano povući puno velikih žohara, na zavist ribolovaca koji sjede u blizini, koji hvataju samo krvavice.

Pravljenje tijesta za hvatanje rogatih zimi vrlo je jednostavno i brzo kod kuće. U ribarskim radnjama ovu mlaznicu možete pronaći i gotovu, u špricama ili tubama. Nije preporučljivo ići na pecanje s jednim testom (osim ako se pouzdano zna da žohar u ovom rezervoaru grize baš ovaj mamac). Ali nikad ne škodi imati rezervni.

Skladištiti mlaznice

Pravljenje tijesta za lov žohara zimi

Tijesto za zimski ribolov treba biti energetski vrijedno, pa mu morate dodati neke aditive koji će povećati ovu vrijednost. Ovaj faktor razlikuje zimsko pecivo od ljetnog peciva. Najlakši način za to je korištenje mlijeka u prahu u pripremi.

Važno je napomenuti da žohar zimi voli mliječni miris. Glavna stvar je da je prirodno, a ne hemijsko. Ovo je važnije čak i od arome (koja je već u mamcu). Zimi morate ovaj mamac učiniti što hranljivijim sa nutritivne tačke gledišta, a ne ukusa i mirisa. Potpuno isti zahtjevi postavljaju se i za griz talker (koji, uzgred budi rečeno, efikasno radi i zimi za žoharu). Nema razlike u proizvodnji i upotrebi lopatica od brašna ili griza.

Nema potrebe za posebnim manipulacijama sa mirisima - dodajemo isti okus kao u mamac, prilično malo. Ne preporučuje se upotreba jakih mirisa, a posebno onih koji se razlikuju od arome prihrane. Ribu ovakva mlaznica privlači upravo svojom visokom nutritivnom vrijednošću koju osjeti po mirisu mlijeka. Ako je naš mamac aromatizovan prženim sjemenkama, tada će najoptimalnija aroma biti suncokretovo ulje (nerafinirano, sa mirisom).

U recept od tijesta za zimski pecanje plotica potrebno je unijeti malo slatkoće - riba će to cijeniti. Da biste to učinili, možete dodati malo šećera, ili bolje - meda. Recepti za tijesto od plotica zimi mogu se razlikovati, ali važno je pridržavati se ovih „zimskih“ pravila kod bilo kojeg načina pripreme: prvo, hranljivost, a tek drugo miris, boja i ukus. Boje u boji za tijesto nisu potrebne, riba već voli svoju prirodnu bijelo-žućkastu boju.

Ispravna konzistencija

Kako kuhati tijesto za žoharu za pecanje zimi? Recept je izuzetno jednostavan. Uzimamo komponente koje već poznajete:

1. Brašno ili griz
2. mleko u prahu (malo)
3. suncokretovo ulje (nekoliko kapi)
4. Šećer ili med (samo malo)

Dodajte vodu i miješajte dok ne dobijemo željenu konzistenciju. Masu je potrebno miješati petnaestak minuta, dok oslobođeni gluten ne da mlaznici željenu ljepljivost. Ispravna težina treba vući dugim nitima. Nakon toga popunjavamo ga na uobičajeni način medicinski špric ili čistu tubu paste za zube.

Da biste uvukli tijesto (razgovornik) u špric, potrebno je izvršiti sljedeće korake:

1. Izvadite klip iz šprica
2. Uzmite tikvicu za špric u usta, na strani gdje je rupa za iglu
3. Spustite široki dio tikvice u masu i snažnim dahom uvucite u špric. Ne brinite, tijesto vam neće dospjeti ni u usta ni u grlo, pošto je otvor za iglu kroz koji se izvlači zrak premali za viskoznu masu mamca, više puta je testirano.
4. Umetnite klip nazad.

Prilikom pecanja, špric morate čuvati na toplom mjestu kako se mamac ne bi smrznuo. Špric mora biti opremljen poklopcem kako se mlaznica ne bi stisnula u džep. Da biste to učinili, možete koristiti slomljenu iglu iz šprica ili neku vrstu domaćeg čepa.

Dodatak na udicu

Obično gusto testo

Zimska plotica se može uzeti i na uobičajeno klasično tijesto, ručno umiješeno brašnom. možete mesiti i na vodi i na žumancetu, ili uz dodatak mleka u prahu. Mlijeko u prahu djeluje na žoharu. Nije ni čudo da je jedna od najefikasnijih mlaznica kravlje vime. Miriše na mleko.

Klasičan recept:

1. Na žumance (voda, rastvor mleka u prahu) umesiti brašno do guste konzistencije.
2. Mijesite rukama dok se ne dobije viskozna homogena masa.
3. Dodajte aromu - vanilu, med, mljevene pržene sjemenke suncokreta ili kolač.
4. Možete dodati malo kuvanog krompira da povećate vrednost skroba.
5. Na nekim akumulacijama žohar dobro reagira na bijeli luk - ali budite oprezni s tim, inače možete preplašiti ribu.
6. Da tijesto ne poleti s kuke, možete mu dodati vatu.

Hvatanje žohara na tijesto zimi

Za pecanje na ovaj mamac zimi se koristi obična oprema za hvatanje rogova: plovak ili klimanje. Da biste stavili govornicu na udicu ili, morate ga početi istiskivati ​​štrcaljkom i, fiksirajući početak na prednji kraj, nastavite sa umotavanjem dok ne dobijete grudvicu veličine zrna graška. To je to, pribor je spreman za bacanje. Kada koristite ovaj mamac, morate odmah reagirati na ugrize, jer riba može brzo srušiti mekani mamac s udice.

Mamac za ribu jedan je od najčešćih mamaca među ribolovcima.

Uhvaćen na testu različite vrste riba koja nije grabežljiva - plotica, karas, crvendać, a ako za to odaberete prave dodatke i arome, možete računati da će šaran ili deverika, pa čak i linjak zagristi.

Tijesto za lov ribe češće se koristi ljeti, kada ima puno hrane, ribe su izbirljive i nerado grizu mamce za životinje. Topla voda i mlaznice za povrće u obliku tijesta sa raznim dodacima pozitivno djeluju na ulov.

Kako pripremiti ribarsko tijesto za 100% ulov?

Iskusni ribolovci znaju da formuliranje recepta za tijesto za mamac određene ribe zahtijeva poznavanje ribljih navika.

Različite ribe vole različite mamce, preferiraju različite mirise i ukuse. Ako tijesto djeluje kao mamac, tada je za postizanje 100% ulova potrebno temeljito proučiti sve moguće dodatke.

Da bi se testo dobro uhvatilo, nije dovoljno samo umesiti vodu i brašno. Čak i u tako jednostavnoj stvari treba se pridržavati određenog recepta.

Drugi važna tačkašto mnogima nedostaje. Ako je ribolovac veliki pušač, prije pripreme testa morate dobro oprati ruke, a bolje je koristiti medicinske rukavice, jer će nikotin uplašiti ribu čak i od najukusnijeg mamca.

Najjednostavniji univerzalni recepti

Osnovni recept za pravljenje tijesta za pecanje od brašna

Pšenično ili raženo brašno treba razrijediti u toploj vodi ili u mješavini vode i mlijeka. Da bi se dobijena masa lakše oblikovala, dodaje joj se pileće žumance.

Zatim se tijesto podijeli na male kuglice i prelije kipućom vodom. Gotovi mamci pohranjuju se u krpu natopljenu biljnim uljem i umotanu u plastičnu vrećicu.

Ribolovci vjeruju da se tako jednostavnom mlaznicom može uloviti razne ribe, kao što su karas, smuđ, deverika, som, šaran i štuka.

Mamac u boji sa aromom

Zasnovan je na osnovnoj recepturi od pšeničnog brašna, kojem se prije kuhanja dodaje malo mirisnog meda, poput heljde, i svijetle prehrambene boje.

Zatim prave kuglice i umotaju ih u nauljenu krpu.

Priprema mamca od gotovog kruha, tzv. krušne mrvice

Da biste ga napravili potrebno je da odsečete koricu hleba, navlažite mrvicu u vodi i dobro je iscedite kroz gazu. Dobijenom testu možete dodati začine i tonirati po želji.

recept za mamac za ribu

Šaran i plotica savršeno grizu na mamac za krompir:

1. Kuvani krompir treba dobro izgnječiti do pirea, dodati brašno, prstohvat soli i šećera i zamesiti testo. Stavite na vrlo tihu vatru i uz stalno mešanje da ne zagori, kuvajte pola sata. Zatim ohladiti, podeliti na komade željene veličine i razviti kuglice. Ako mamac za krompir ne upotrebite odmah, čuvajte ga u frižideru u dobro zatvorenoj posudi.
2. Vrući, svježe skuvani krompir se pire bez vode ili mlijeka. Zatim se u to doda malo hljebnih mrvica, kuhano žumance i suncokretovo ulje i miješaju dok se ne dobije homogeno tijesto. Također, u ovo tijesto se mogu dodati bilo koje arome, na primjer, med ili bijeli luk.

Testo od vanilije za mamac za šarane

Vanilin je prilično uobičajen aditiv za mamce za ribe koji mnogi ribari smatraju sezonskim i svestranim okusom. I zaista jeste. Mala količina vanilina neće ometati nijedan test.

Jedini nedostatak vanilina je što pored željenu ribu, privlači mnogo sitnih riba kojih se može biti teško riješiti.

Da biste zamijesili tijesto od vanile, potrebno je pomiješati pšenično brašno i vanilin, sipati ih u tobogan na stolu, napraviti malu udubinu u sredini tobogana u koju dodajte jedno žumance. Počnite da mesite testo, postepeno dodavajući vodu.

Gotovo testo treba da bude hladno i čvrsto. Ako se tijesto pokaže mekanim, brzo će se natopiti vodom, a ni ribar ni sama riba neće dobiti ništa.

Od testa se formiraju kuglice i čuvaju u frižideru u plastičnoj kesi.

Recepti za vazdušno testo i testo za šaran

Šaran u izboru hrane, riba je dosta izbirljiva.

Tijesto za karasa se priprema od brašna i vode u omjeru 2:1. Pšenično brašno sa vodom treba miješati u prikladnoj posudi do homogene zračne mase.

Tijesto se ne smije lijepiti za ruke, ako je ljepljivo treba dodati još brašna. Prozračnost se postiže vrlo temeljnim gnječenjem.

Za bojenje u tijesto se dodaje bilo koja boja, a za okus - med, vanilin, cimet. Žumanca, voćni sok ili sirup od bobičastog voća također su veoma cijenjeni kod karaša.

Nakon što se tijesto podijeli na kuglice željene veličine, treba ih preliti kipućom vodom nekoliko minuta, što će mamcu dati dodatnu snagu i okus.

Nedostaci i prednosti tijesta kao mamca

Pros:

• Glavna prednost testa je da brzo privlači ulov. Postepeno otapanjem u vodi, tijesto stvara mutnu kašu koja privlači mnoge ribe.
• Koristeći tijesto, ribar ima priliku prilagoditi svoj ulov po veličini. Za male ribe oblikuju male kuglice mamaca, za velike su prikladne ozbiljnije veličine.
• Tijesto je toliko svestran alat da od njega možete napraviti bilo koju mlaznicu potrebnu za hvatanje određene ribe - natopiti je raznim okusima, obojiti u bilo koju boju, dati joj željenu veličinu.

Minusi:

• Tijesto se loše skladišti, brzo se kvari, stvrdnjava na suncu i postaje teško staviti na udicu.
• Podmazivanje tijesta biljnim uljem pomoći će da se to izbjegne. i umotajte ga u čistu vlažnu krpu.

tajne:

1. Da biste tonirali tijesto i napravili mamac u boji, za kuhanje koristite samo obično, svijetlo brašno, jer tamno neće dati nikakav rezultat, već će samo pokvariti boju.
2. Kada idete u pecanje testa, uvek sa sobom ponesite malo brašna i šećera, tako da možete na licu mjesta prilagoditi konzistenciju mamca i njegovu slatkoću.
3. Kada pecate u hladnoj vodi, dodajte mlijeko u sastav- možete ga prepoloviti sa vodom prilikom dodavanja u brašno.
4. Ako je riba uhvaćena u toplu vodu, dodajte još žitarica i brašna.
5. Dodavanjem bilo koje arome u tijesto, pokušajte postići toliku koncentraciju da se dobro osjeti i da ne “udara puno u nos”.
6. Da bi tijesto bilo čvrsto, često se koriste posebne kuke., koji imaju oprugu na podlaktici.

Recept za tijesto od griza: vruće kuhanje

1. Gris se sipa u lonac sa vodom u omjeru 1:2. Povremeno miješajući kuhajte pet do deset minuta nakon što voda proključa. Zatim se u ohlađenu kašu dodaju suvi griz, malo meda, suncokretovo ulje i dobro izmešaju. Podijelite na kuglice željene veličine i čuvajte ih u frižideru.
2. Suvi griz prelijte kipućom vodom, pokrijte poklopcem i ostavite da se ohladi. Zatim dodajte odabrane začine, bjelanjak i dobro izmiješajte dobivenu masu.
3. Kao iu drugom slučaju, griz se prelije kipućom vodom, ali se ostavlja da se kuha doslovno deset minuta. Počnite praviti testo pre nego što se potpuno ohladi. Dodajte dve kašičice suncokretovog ulja i mesite testo dok ne prestane da se lepi za ruke.

Recept za tijesto od griza: Hladno kuhanje

Mamci od sirovog griza među ribolovcima se nazivaju "govornici". Pripremaju se odjednom i po pravilu neposredno prije odlaska na pecanje ili čak na ribnjak.

Za pripremu "govornika" najprikladniji je griz velike veličine.

Sipajte griz u bilo koju prikladnu posudu, neprestano miješajući, postepeno sipajte hladnom vodom. Ne preporučuje se korištenje hlorirane vode iz slavine za "govornike", bolje je uzeti kišnicu ili vodu iz rezervoara.

U griz dodajte hladnu vodu, od toplog će se testo brzo isprati u vodi.

Griz potpuno navlažite vodom da ne ostane suve grudvice. Zatim ocijedite višak vode, ostavite par milimetara na vrhu žitarica i ostavite da se kuha oko pola sata.

Kada griz nabubri, dobro ga promiješajte dok ne postane glatka. Pravilna konzistencija će biti umjereno gusta i viskozna masa koja dopire do štapa i dobro se lijepi za udicu.

Radi praktičnosti, takav "govornik" može se staviti u veliku špricu i namotati na kuku, postepeno istiskujući pripremljenu smjesu iz nje.

Drugi način pripreme griza koristi se neposredno uz ribnjak:

1. Veliki komad gaze se mora nekoliko puta presavijati, sipati griz i vezati ga u čvor.
2. Isperite u vodi da isperete sitne čestice.
3. Dobivena gusta masa montirana je na kuku.
4. I u prvom i u drugom slučaju, mamcu možete dodati bilo koju aromu.

Imajte na umu da će se previše mekani mamac od griza brzo isprati vodom i morat ćete ga ponovo posaditi za sljedeće bacanje. Meki mamac je prikladan ako lovite samo s mamcem.

Recept za tijesto za pecanje na grašku

Tijesto od graška se koristi za hvatanje karasa, kao i većine slatkovodnih miroljubivih riba.

Grašak se potopi u vodu jedan dan, a zatim prokuva dok ne omekša. Lonac kaše od graška treba umotati u toplo ćebe i ostaviti da se ohladi. Kuvamo ovsene pahuljice.

Kada se grašak ohladi potrebno ga je samljeti sa ovsenim pahuljicama, dodati malo brašna i miješati dok ne postane glatka.

Na suncokretovom ulju popržite palačinke od graška i zobenih pahuljica, narežite ih na komade odgovarajuće veličine - i mamac za graškovo tijesto je spreman.

Ovaj mamac također može biti aromatiziran aromama vanilije, meda ili voća.

Ploba, deverika i karas dobro grizu palačinke od graška.

Kao iu prvom slučaju, grašak se namače u hladnoj vodi, ali ne jedan dan, već samo nekoliko sati. Zatim se mora oprati i kuhati sat i po ili dva na laganoj vatri.

Kao rezultat toga, grašak bi trebao prokuhati do stanja pirea. Ne skidajući sa vatre, u grašak dodati griz ili brašno i kuvati uz stalno mešanje dok se masa ne zgusne.

Kada se dobijena kaša od graška ohladi, dodajte joj aromu, jaje i nekoliko kašika suncokretovog ulja.

Kako vlastitim rukama napraviti tijesto za pecanje karaša, žohara, šarana?

Samopriprema pecaroša za pecanje omogućava vam da uradite upravo ono što je potrebno u određenim uslovima prilikom hvatanja određene vrste ribe.

Sastav tijesta za mamac i njegova konzistencija se stalno mijenja ovisno o dobu godine i temperaturi vode.

U toploj vodi, strmija konzistencija testa i prisustvo više brašna, na hladnom, poželjno je prisustvo proteina, na primjer, mlijeka u prahu.

Da biste ulovili karasa, možete napraviti sledeće testo: pomešati čašu brašna, kašičicu šećera u prahu i vanilu pa se uz malo vode zamesiti strmo testo koje se ne lepi za ruke.

Još jedan originalan i efikasan recept za tijesto za hvatanje karasa je mješavina kuhanog krumpira, bijelog luka i brašna.

Za pripremu pomešati vodu i brašno sa belim lukom propuštenim kroz presu, a zatim u tu smesu dodati pire krompir do željene konzistencije. Karas savršeno grize na takav mamac.

Da ulovite žohara, probajte ovaj mamac: dobro natopljen komad crnog hljeba istisnite kroz gazu da ukloni višak vode, dodajte malo soli, brašna i kašičicu biljnog ulja.

U smjesu dodajte bjelanjak, još brašna i zamijesite tijesto. U smjesi možete koristiti slatke arome ili začine.

Za ribolov šarana, ribolovci savjetuju pripremu tijesta od kukuruznog brašna ili instant zobenih pahuljica.

Kukuruzno brašno treba kuhati u kipućoj vodi dok se ne formira viskozna masa, a zatim mu se dodaje šećer i ostavlja da se kuha nekoliko sati. Kad se kaša ohladi, temeljno se pomiješa sa mrvicama kruha u omjeru 2:1.

Postoji ogroman broj recepata za pravljenje tijesta za pecanje. I samo putem pokušaja i pogrešaka možete shvatiti koliko se ovaj ili onaj mamac pokazao uspješnim u određenom rezervoaru prilikom hvatanja određene ribe. Ne plašite se eksperimentisanja!

Postoji mnogo načina za pecanje, a svaki ima svoj. Među biljni mamci mamac za tijesto je popularan. Vrlo je zgodno po tome što ne zahtijeva posebne vještine za njegovu pripremu i dugo se čvrsto drži na udici, samo trebate znati kuhati tijesto. Za pecanje porodice šarana, posebno karasa, ovaj mamac je posebno efikasan.

Nedostaci i prednosti tijesta kao mamca

Među ribarima postoji mišljenje da je tijesto vrlo teško pohraniti. Pod užarenim sunčevim zracima brzo se pretvara u čvrstu masu koja se ne može oblikovati, a ako uspijete napraviti mlaznicu, onda morate imati snažnu udicu da je probušite. Zapravo, to se može izbjeći pribjegavanjem nekim trikovima. Da se tijesto ne bi isušilo, umota se u vlažnu krpu ili premaže biljnim uljem. I to su svi nedostaci, prednosti takvog mamca su mnogo veće.

Najvažnija prednost je što tijesto brzo privlači ulov. Postepenim otapanjem, masa postaje kisela, formirajući oko sebe mutan oblak sa karakterističnim mirisom koji voli ribe.

Još jedan plus je što uz pomoć testa ribar može regulirati veličinu svog ulova. Ako vam je potrebna mala riba, oblikovane su male mlaznice, za veliku vrijedi napraviti veći mamac.

Tijesto je univerzalni alat, može se obojiti u različite boje i natopiti bilo kojim mirisom kako bi se stvorila upravo ona mlaznica koja je prikladna za mamac određene ribe.

Kako napraviti tijesto za pecanje? tajne

Za modeliranje mamaca u boji (narandžasta, crvena ili žuta) najbolje je koristiti svijetlo brašno, tamno brašno neće raditi. željeni rezultat, ali samo iskrivljuju nijanse, čine ih blijedima. Da bi mlaznica bila sigurno pričvršćena na kuku tokom livenja, tijesto treba biti srednje gustine. Biće od pomoći da sa sobom ponesete malu količinu brašna da prilagodite konzistenciju mamca i malo šećera da promenite slatkoću mamca. Med, cimet i žumance se takođe mogu koristiti kao aditivi. Crucian jako voli jesti ove komponente, tako da neće biti suvišne.

Kako tijesto ne bi otišlo na dno i ne bi se zaglavilo u donjem mulju, na udicu možete pričvrstiti komad pjene, a kuglice ne moraju biti velike, veličine malog graška će biti najoptimalniji.

Svi žele dobiti dobar ulov, ali za to morate znati kuhati tijesto, recept za pecanje se razlikuje od onog koji se koristi za pečenje.

brašno

Trebat će vam voda, pšenično ili raženo brašno u omjeru 1:2. Pomiješajte sastojke u posudi dok ne postane glatka. Ako se dobijeno tijesto lijepi za ruke, dodajte još brašna, dobro umijesite. Za boju se dodaje prehrambena boja, a za miris - med, cimet, vanilija, sirovo žumance, sirup, sok od bobičastog voća ili eterično ulje. Da se tijesto ne isuši, potrebno ga je premazati uljem ili umotati u vlažnu krpu, a zatim staviti u plastičnu vrećicu. Ako sastojke dobro premesite, dobićete prozračno testo. Za ribolov možete koristiti još jedan trik.

Vruća voda će peletima dati dodatnu snagu i miris. Da biste to učinili, tijesto se prvo mora podijeliti na male grudice, a zatim spustiti u kipuću vodu. Za jači hvat s udicom možete dodati komadić vate na kalemove.

Recept za tijesto od griza: vruće kuhanje

Trebat će vam voda i griz u omjeru 2:1. Dodajte sastojke u šerpu, povremeno mešajući da ništa ne zagori. Nakon ključanja kuvati još nekoliko minuta, skloniti sa vatre. Da dobijete tijesto za mamac, nakon hlađenja u kašu sipajte suvi griz, dodajte nekoliko kapi meda ili biljnog ulja, pa sve dobro promiješajte.

Postoji još jedan jednostavan recept koji opisuje kako napraviti tijesto za pecanje od griza. Žitarice se prelije kipućom vodom, ostavi par minuta da se pari. Kad se kaša ohladi dodati bilo koju aromu i bjelanjak, dobro izmjesiti masu dok ne prestane da se lijepi za ruke.

Recept za tijesto od griza: Hladno kuhanje

Uzima se najlonska čarapa ili bilo koja druga tanka vrećica, u nju se sipa griz, a zatim stavlja pod tanak mlaz hladne vode. Krupu je potrebno mijesiti rukama dok ne postane jedna ljepljiva grudvica. Za miris možete dodati malo biljnog ulja, a zatim ponovo dobro izmjesiti. Nastala gruda se obično čuva u plastičnoj vrećici. To je sve što trebate znati o tome kako napraviti tijesto za pecanje od griza.

Još jedan trik koji ribari mogu uzeti u obzir. Kako biste izbjegli petljanje s vrećicama, tijesto se može ubiti u praznu tubu paste za zube pomoću štapića ili drugog predmeta. Ako grudvica griza ne uđe kroz poklopac, možete je progurati kroz dno, nakon što je odsiječete. Zatim se dno cijevi može fiksirati klamericom ili ostaviti otvorenim. Ovo je vrlo zgodan način čuvanja tijesta, pri pecanju treba samo istisnuti dio koji je potreban za kalem.

Recept za tijesto za pecanje na grašku

Takav mamac se može koristiti ne samo na karasu, već i na svim slatkovodnim ribama koje nisu grabežljive. Za pripremu tijesta, grašak se prvo mora namočiti u hladnoj vodi nekoliko sati kako bi nabubrio i postao mekši. Da biste ubrzali proces, možete dodati sodu u količini od 0,5 kašičice na 1 litar tečnosti. Zatim grašak treba oprati, preliti čistom vodom i kuhati na laganoj vatri 1,5-2 sata. Nakon ovog vremena trebalo bi da dobijete pire. U to sipajte griz ili brašno, kuvajte uz stalno mešanje dok se ne dobije gusta masa. Za dobar ulov, možete dodati neki mirisni sastojak u tijesto, poput vanile.

Ovaj recept možete promijeniti ako umjesto griza i brašna koristite parene mekinje ili kuhane zobene pahuljice. Na isti način kuvati dok se ne formira gusta masa. Kada se tijesto ohladi, dodajte mu jaje i malo suncokretovog ulja koje će imati ulogu arome.

Zapravo, postoji mnogo opcija za pripremu tijesta. Evo ih najviše jednostavne načine. Samo iskustvom možete razumjeti kako pripremiti tijesto za ribolov, što neće oduzeti mnogo vremena, truda i financijskih troškova.

Kupujte uz dobre popuste za ličnu upotrebu i kao poklon prijateljima i poznanicima.

Nabavite kvalitetne proizvode po pristupačnim cijenama na. Napravite poklone za sebe i svoje najmilije!

Pratite nas na Facebook, Youtube, Vkontakte i Instagram. Budite u toku Najnovije vijesti site.

Tijesto za pecanje

Tijesto je jedna od najzanimljivijih i najpopularnijih mlaznica za ribolov na plovak. Na tijesto se hvataju crvenkap, karas, plotica, ovan, deverika, srebrna deverika i druge bijele ribe. Najjednostavniji recept za tijesto za pecanje dostupan je čak i za osobu koja je prvi put uzela štap za pecanje. Dovoljno je pronaći šaku brašna i povući malo vode i pomiješati ove sastojke. Nešto kasnije, ribar će naučiti kako napraviti mastyrku, kuhati ječam na pari i kuhati griz.

Postoje različite mogućnosti za pripremu tijesta za pecanje. U ovom članku ćemo pogledati najpopularnije i reći vam kako doći različite vrste test.

Ko kljuca testo

Najlakši način da dobijete test za ribolov

Za pripremu tijesta potrebno nam je brašno bilo koje vrste. Sakupimo ga u dublji tanjir i dodamo malo vode. Masu miješajte kašikom, štapom ili prstima. Testo se može praviti u različitim gustinama. Ako uhvatimo ribnjak koji ne stoji, onda ga činimo mekim. Ako lovimo u struji, onda nam treba tvrđi.

Zamotamo lopticu tijesta i probamo kako se gužva. Ako nam tvrdoća odgovara, onda završavamo sa kuvanjem. Ako je ispalo premekano, dodajte još brašna i još ometajte. Ako je tvrdo, dodajte brašno. Možete dobiti vrlo mekano tijesto, poput griza. U ovom slučaju, bolje je koristiti takve kuke s oprugom:

Na takvim udicama se griz i mekano tijesto dobro drže, a riba se može uhvatiti i na mala struja na donku i hranilicu. Obratite pažnju na ovaj trenutak. Možda će dobro doći u slučajevima kada riba odbija uzeti druge mamce. Bolje je namotati tijesto na takvu udicu.

Aditivi za ribarsko tijesto

Da dobijete čvrsto testo, u brašno se dodaje jedno jaje. Dobro veže brašno i pretvara ga u mirisnu viskoznu grudu prijatne žute boje. Na takvoj mlaznici, karasi i plotica se dobro snalaze. U tijesto se dodaje i nerafinirano suncokretovo ulje. Mirisaće po sjemenkama i privući će karasa i šarana.

Kapi od anisa su veoma dobar dodatak testu. Dovoljne su samo 3-4 kapi po kuglici veličine male šake. Med je takođe dobar dodatak. Od ostalih aroma i dodataka, vanilin, beli luk, cimet, konoplja i laneno ulje, kolač, voćna tečnost i suvi atraktanti. Neki ribolovci boje tijesto prehrambenim bojama. Ponekad donosi dobri rezultati u obliku ulova krupne ribe. Na primjer, žohar voli crveno tijesto. U nekim slučajevima, ako trebate odsjeći sitnicu, ova tehnika će vam pomoći i kao rezultat toga hvataju se veće ribe.

Ako na pecanju imamo vrlo mekano tijesto koje brzo poleti s udice, onda se može pričvrstiti vatom. Dovoljno je uzeti malo vate i promiješati mlaznicom. Dobit ćete tako viskoznu masu, od koje je lako napraviti kuglice, a dobro će sjesti na udicu.

Testo od krompira i belog luka

Kako napraviti tijesto za pecanje koje bi ulovilo različite ribe? Odlična opcija- testo od krompira i belog luka. Pogodan je za pecanje plotice, deverike, karasa i deverike. Takva mlaznica se koristi uglavnom ljeti.

Da bismo dobili takvo tijesto, potreban nam je svježi bijeli kruh. Bolje je uzeti 100 grama mrvice vekne. Treba nam i nekoliko srednjih krompira i par velikih čena belog luka. Krompir skuvajte u uniformama i ogulite kožu. Pustite je da se malo ohladi. Nakon toga pomiješajte krompir i mrvicu. Izgnječite beli luk i dodajte dobijenu kašu u testo. Možete dodati i malo suncokretovog ulja ili kopra. Ali ovi se aditivi koriste u kasno ljeto i ranu jesen. Početkom i sredinom ljeta ovo tijesto dobro funkcionira bez dodataka.

Ovaj recept za ribarsko tijesto uglavnom koriste plovci kada pecaju u jezerima, kočićima i rijekama sa minimalnom strujom.

Tijesto od graška

Druga verzija mlaznice koja koristi grašak. Za pripremu tijesta za pecanje potrebno nam je oko 100 grama kuhanog graška. Bolje je kuhati pola, brže se kuha. Kuvajte kao i obično dok potpuno ne skuvate. Po završetku kuvanja dobro umesiti da se dobije homogena masa, bez graška. Dobijenu kašu pomiješajte sa ovsenim pahuljicama. Pahuljice treba da budu 2 puta manje od graška. Takođe dodati malo brašna, na oko i umesiti masu.

Testo možete napraviti i od graška brašna. Nije uvek lako dobiti. Ali u ribarskim trgovinama takve se mješavine prodaju u malim vrećicama:

Unutar ovih pakovanja nalazi se brašno sa različitim ukusima. Pomiješamo ga sa vodom i dobijemo tijesto različitog okusa i mirisa.

Hajde da pripremimo malo složeniju verziju ove mlaznice. Kako napraviti tijesto za pecanje s okusom graška? Da biste to učinili, pomiješajte grašak i pšenično brašno u omjeru 1 prema 1. Nakon toga dodajte jedno jaje i malo vode i umijesite dobijenu masu. Nakon toga gustu masu spustite u kipuću vodu na nekoliko minuta. Zatim ohladite i umotajte u gazu. Dobićemo malo čvršću masu.

Graškovo tijesto za magarca

Da dobijemo vrlo čvrsto tijesto od graška, pomiješamo grašak i pšenično brašno u omjeru 1 prema 1 i dodamo vodu, kao u prethodnom slučaju. Dobro promiješajte i sipajte smjesu u plastičnu vrećicu. Ovu torbu dobro zamotamo na ovaj način:

I zavežite kraj koncem. Za pouzdanost je bolje koristiti dvije vrećice. Zatim stavljamo ovu torbu vruća voda i kuvati oko 30 minuta.Nakon toga izvadimo i treba da dobijemo ovako čvrstu masu:

Ovim tijesto razdijelite na male kockice i stavite ih u kutiju.

Takva mlaznica savršeno će se držati na udicama čak i kada pecate u jakim strujama na hranilici ili donjem štapu.

Vazdušno tijesto za pecanje ribe

Odlična mlaznica za ulov bijele ribe je zračno tijesto. Za pripremu tijesta za pecanje potrebni su nam žumanjci. Mešaju se sa kolačem bez dodavanja vode. Zamijesimo ove proizvode i dobijemo mekano tijesto. Dobivena smjesa se također umota u vrećicu, kao u prethodnom slučaju, i stavi u kipuću vodu na 5 minuta.

Ostavite da se testo malo ohladi. Zatim od toga valjamo kuglice. U tijesto se mogu dodati razne arome. Dobijene kuglice stavljaju se u kutiju i šalju u frižider.

Testo napravljeno od griza, mleka u prahu i kukuruznog brašna

Drugi zanimljiv recept test ribolova uključuje sljedeće sastojke:

• Mlijeko u prahu - 50 g.
• Manka - 75 g.
• Kukuruzno brašno - 50 g
• Fino mljeveni kolač - 50 g
• Jaje - 1 kom.

Sve sastojke dobro izmješati, dodati jaje zajedno sa žumancem i po malo. Pravimo testo željene gustine. Dobivena mlaznica je najprikladnija za lov na karasa ljeti.

Ako u jesen pravimo tijesto za pecanje, onda umjesto griza koristimo 100 g pšeničnog brašna i dodamo 25 grama kukuruznog brašna. U tijesto možete dodati malo kapi vanile ili anisa.

Zaključci o ribolovnom testu

Postoji mnogo opcija za pripremu tijesta za pecanje. Možete dodati mamac iz trgovine, krekere, kekse, čak i kerozin kada lovite karasa. Najčešće se tijesto koristi prilikom ribolova u stajaćim vodama float štap. Ali ako želite, možete napraviti i tvrdo tijesto za pecanje na donku i hranilici.

detaljne informacije o ostalim biljnim mamcima:

Dozvolite vam da kupite bilo koji