Balıq yağı: faydaları və zərərləri

Bu dadsız, lakin çox faydalı məhsul bir çoxları tərəfindən bütün xəstəliklər üçün panacea hesab olunur. Alimlər bununla tamamilə razılaşırlar - balıq yağının faydaları bir neçə nəsil tərəfindən təsdiq edilmişdir.

Bir çox insan uşaqlıqda anaların balıq yağı içməyə məcbur edildiyini xatırlayır, bunun yalnız bədənə faydası olduğunu və heç bir zərəri olmadığını təmin edir. İndiyə qədər valideynlər övladlarını bu “dərman”la sevindirməyə davam edirlər. Ancaq hər şey bu qədər aydındırmı, gəlin bunu anlamağa çalışaq.

Tərkibində çoxlu faydalı maddələr var:

  • poli doymamış turşular Omega-3 (dokosaheksaenoik, dokosapentaenoik, eikosapentaenoik) və Omega-6;
  • doymuş turşuların efirləri (oleik və palmitik);
  • A, D, E vitaminləri;
  • kalium;
  • kalsium;
  • brom;
  • fosfor;
  • maqnezium;
  • sink;
  • natrium;
  • dəmir.

Təbii maddədir metabolik prosesləri tənzimləyir.

Balıq yağının çox hissəsi (70%-dən çoxu) olein turşusu, təxminən 25%-i palmitik (heksadekanoik) turşusu və təxminən 5%-i Omeqa-3 və Omeqa-6 çoxlu doymamış turşulardır (orqanizm tərəfindən sintez olunmur və bu maddənin əsas dəyəridir. ). Bu turşular qan laxtalanma riskini azaldır və prostaglandinlərin istehsalını stimullaşdırır.

A vitamini dəri hüceyrələrinin böyüməsini və bərpasını yaxşılaşdırır, görmə qabiliyyətinə əla təsir göstərir. E vitamini immunitet sistemini gücləndirir, ürək-damar sistemini qidalandırır. Vitamin D orqanizmə fosfor, kalsium və kaliumun sorulmasına kömək edir, dişləri sabitləşdirir və sümükləri gücləndirir.

Balıq yağı kifayət qədər yüksək kalorilidir - 100 qr başına 900 kkal.

Məhsul nə qədər faydalıdır

Bunun zəngin tərkibinə görə dərman əla anti-kanserogen təsir göstərir və təkcə xərçəngə tutulma riskini azaltmır, həm də xərçəng xəstələrində bədən çəkisinin kritik azalmasının qarşısını alır.

Balıq yağı ürək-damar xəstəlikləri və riskini minimuma endirməyə kömək edir aritmiya profilaktikasıdır. Dərmanın gündəlik istifadəsi qan təzyiqini azaldır və dəriyə böyük təsir göstərir (hətta sedefdə rahatlıq gətirir).

Balıq yağının populyarlığını Norveçli əczaçı P.Meller gətirdi və onu bədəni bərpa etmək üçün əlavə əlavə olaraq istifadə etdi.

Bu məhsul artritdən əziyyət çəkən insanlar üçün vacibdir. O oynaqların hərəkətliliyini artırır, ağrıları azaldır və iltihabı dayandırmağa kömək edir. Bundan əlavə, bu məhsul təcavüz və narahatlıq səviyyəsini aradan qaldırmaq lazımdırsa təyin edilir. Omeqa-3 isə beyin hüceyrələrinin ölüm prosesini ləngidir, dəlilik və qocalıq demansdan qoruyur.

İdman

Balıq yağının əzələ qurma sürətinə təsir edib-etmədiyi sualı son vaxtlar tez-tez müzakirə olunur. Rəylər çox fərqlidir, lakin bir şeydə razılaşırlar: bu, idmançılara adi insanlardan az fayda gətirmir.

Bu məhsul istər kapsul, istərsə də maye formada fiziki yüklənmə zamanı qan dövranı sisteminin işini normallaşdırır və müxtəlif oynaq problemlərinin əla qarşısının alınmasına xidmət edir. Bundan əlavə, bu Omega-3s məşqdən sonra daha tez sağalmağınıza kömək edir.

Qidalanma

A vitamini sayəsində balıq yağı arıqlamaq istəyənlər üçün əvəzolunmaz məhsul hesab edilir. Axı bu vitamin həzm prosesini sürətləndirir və maddələr mübadiləsini normallaşdırır.

Kosmetologiya

balıq yağı təlimatları saç, dəri və dırnaq problemləri üçün qəbul etmək tövsiyə olunur. Hüceyrə regenerasiyasını təşviq edir, hormonal balansı bərpa edir və müvafiq olaraq bütövlükdə bədəni cavanlaşdırır.

Evdə dərini yaxşılaşdıran və incə qırışları hamarlaşdıran maska ​​hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün bir çay qaşığı dərman, bal və suyu qarışdırın. Yaranan gruel üzə 10 dəqiqə çəkilir və sərin su ilə yuyulur. Həftəlik kurs üzə sağlam görünüş verəcək, qırışların sayı azalacaq.

Bu dərman saçın vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün də uğurla istifadə olunur. Kastor və ya dulavratotu yağı ilə birlikdə isti sarğı şəklində, parçalanmış uclardan xilas ola bilərsiniz.

Saçların böyüməsini stimullaşdırmaq və saç tökülməsinin qarşısını almaq üçün balıq yağı və yumurta ağından maska ​​etmək məsləhətdir. Məhsulun qoxusundan xilas olmaq üçün saçlar alma sirkəsi və ya limon suyu ilə su ilə yuyulur.

Balıq yağının istifadəsi və dozası qaydaları

Bu məhsulu istifadə edərkən, yaşdan, xroniki xəstəliklərin mövcudluğundan və onların alovlanma müddətindən asılı olan dozaya düzgün yanaşmaq, həmçinin bədənin ümumi vəziyyətini nəzərə almaq lazımdır.

Tamamilə sağlam insanlar məhsulu gündə 1 qramdan çox olmayan (1 çay qaşığı = 5 q), kapsullarda və yalnız yeməkdən əvvəl istehlak edə bilərlər.

Bununla belə, Balıq yağının dozası istifadə üçün göstərişlərdən asılıdır:

  • İlkin mərhələnin osteoporozu. Gündə 3 dəfə bir çay qaşığı üçün. Üstəlik, ürək xəstəlikləri varsa, 2 doza üçün gündə cəmi 2 qram, çoxlu (çoxlu) skleroz üçün - 3 doza üçün 3 q-a qədər, depressiya üçün - 0,5 osh qaşığı qəbul edirlər. gündə qaşıqlar.
  • İmmunitetin gücləndirilməsi. Qadınlar üçün gündəlik doza 1,6 q, kişilər üçün - 2 q.
  • Güclü idman. Gündəlik norma 3 qramdır. Yeməklərlə birlikdə qəbul edilməlidir.

Vəziyyəti yaxşılaşdırmaq üçün maddəni ildə 3 dəfə 1 ay müddətində istifadə etmək kifayətdir.

  • A və D vitaminlərinin olmaması;
  • göz xəstəlikləri;
  • quru dəri və selikli qişalar;
  • dırnaqların və saçların pis vəziyyəti;
  • depressiya və yaddaşın pozulması;
  • yaralar və yanıqlar.
  1. Yetkinlər üçün gündəlik norma 15 ml (1000-2000 mq) təşkil edir. Qəbul - gündə 2-3 dəfə.
  2. Uşaqlar üçün gündəlik norma: bir yaşa qədər - gündə 2 dəfə 0,5-1 tsp, 1-2 yaş - 2 çay qaşığı, 3-6 yaş - gündə 2-3 dəfə bir desert qaşığı, 7 yaşdan sonra - 2 -3 dəfə bir xörək qaşığı.
  3. 3-4 həftəlik kursdan sonra fasilə verilir.
  4. Ən yaxşısı sentyabrdan may ayına qədər götürülür.
  5. Məhsul yalnız soyuducuda saxlanıla bilər.

Əks göstərişlər

Mürəkkəb kimyəvi tərkibə görə bu məhsulu ənənəvi tibbə aid etmək olmaz. Odur ki, balıq yağını dərman kimi istifadə etməzdən əvvəl onun faydaları və zərərləri barədə danışacaq həkimə müraciət etmək, həmçinin onu necə qəbul etməyi məsləhət görmək lazımdır.

Kim istehlakı məhdudlaşdırmalıdır

Hər bir orqanizm fərdi və məhsulun komponentlərinə fərqli reaksiya verir. Bu komponentlərdən bəziləri allergik reaksiyalara səbəb ola bilər.

Digər dərmanlar qəbul edərkən balıq yağı qəbul edərkən diqqətli olmaq lazımdır. Ən yaxşı halda, dərmanın xüsusiyyətlərini neytrallaşdırır, ən pis halda, ümumi vəziyyətə mənfi təsir göstərəcəkdir.

  • ürəyin işi ilə bağlı problemlər;
  • hipotiroidizm;
  • aşağı təzyiq;
  • duodenal xora;
  • diabetes mellitus;
  • Yaşlı insanlara;
  • hamiləlik və laktasiya.

Kimə dərman kontrendikedir

Kapsulalarda olan balıq yağı nə qədər zərərsiz görünsə də, bəziləri üçün fayda və ümumi vəziyyətin əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşmasına səbəb olur. zərər verə bilər. Məsələn, həm təmiz formada, həm də əlavələr şəklində aşağıdakı hallarda qəbul etmək tövsiyə edilmir:

  • balıq və məhsulun özünə qarşı allergiya;
  • tiroid xəstəliyi;
  • yüksək qan xolesterolu;
  • əməliyyatdan əvvəl və ya bədəndə sağalmamış yaralar, xoralar varsa (məhsul qanı durulaşdırır);
  • xolelitiyaz və ya urolitiyaz;
  • aktiv formada vərəm;
  • qanda kalsium səviyyəsinin artması;
  • mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri.

Yaxşı bir məhsul qütb somonundan əldə edilir. Bununla belə, son vaxtlar kifayət qədər Omega-3 ehtiva edən dərmanlar da ola bilər. Buna görə də Balıq yağı seçərkən bu qaydalara əməl etməlisiniz:

  1. Əlavə molekulyar fərqləndirmə ilə hazırlanmalıdır. Bu üsul yalnız ən yaxşı dərmanların istehsalında istifadə olunur. Eyni zamanda, ən faydalı keyfiyyətlər yalnız yaxşılaşır.
  2. Məhsulun istehsalçısı haqqında mümkün qədər çox məlumat əldə etməyə çalışın. Bu vəziyyətdə İnternetdən istifadə edə bilərsiniz.
  3. Fərqli sortların balıq əzələlərindən hazırlanmış balıq yağlarını seçməməyə çalışın. Bu məhsulda minimum vitamin və daha çox yağ var. Eyni zamanda, tərkibindəki poli doymamış turşuların miqdarı kifayətdir.

Balıq yağının təxminən 50%-i qızılbalıqdan gəlir. Bu məhsulda ən azı 25% Omeqa-3 var.

Gördüyünüz kimi, balıq yağı, hər hansı bir dərman kimi, yalnız bir insana bəzi sağlamlıq problemlərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edə bilməz, həm də bədənə zərər verə bilər. Buna görə istifadə etməzdən əvvəl mütləq həkimə müraciət etmək tövsiyə olunur.