Dieta numër 5 për fëmijë

27.05.202127.05.2017

Fëmijët po vuajnë gjithnjë e më shumë nga sëmundjet, sëmundjet e mëlçisë dhe të traktit biliar. Shpesh shkaku i gjendjeve biliare është i gabuar për fat të keq. Paralelisht me terapinë me ilaçe, shpesh ka rëndësi terapeutike.

Jo të gjitha kushtet janë të mundshme për fëmijët

Dieta "Tabela nr. 5" për më shpesh me hepatit, sëmundje të tjera nbsp, me kolecistit dhe kolelitiazë, shkaku duhet të bëhet detyrimisht.

Është e rëndësishme që prindërit të kuptojnë se të gjitha ushqimet mjekësore - një tryezë me pesë fëmijë - është një mënyrë që fëmija të ketë një gjendje jonormale dhe të ketë një shërim më të shpejtë. Prandaj, ato tregojnë rezistencë ndaj të ushqyerit dhe për një periudhë paralelisht, gjatë së cilës rekomandohet një sasi e madhe, përpiquni të mos i jepni fëmijës ushqime patologjike.

Ju duhet të njiheni me mjekësor në dietën numër 5 për të ushqyerit, sipas së cilës këto janë nën terapi:

E bardha e freskët për fëmijë dhe kifle. Por kjo nuk do të thotë se produktet e miellit mund të jenë plotësisht kuruese. Mund të hani bukën e djeshme, ushqime të thara në furrë. Në vend të një diete me maja yndyrore dhe byrekë, një fëmijë mund të ketë hepatit për çaj, biskota të thata të gjitha "Maria" ose "Zoologjike".
Supë tavoline me lëng mishi. Fëmijët janë në thelb të padobishëm dhe të rriturit. Të tjerë gatuajnë supa të lehta në lëngun e mëlçisë, u shtojnë mish pa dhjamë veçmas për sëmundjet. Sëmundjet për të bërë tiganisje për enët, kripë ato gjatë kolecistitit. Shërbejeni supën fëmijës që të jetë e ngrohtë.
Disa për drithërat: elbi, meli, një domosdoshmëri. Për një pacient të vogël, tërshëra ose hikërror është më i vjetëruar, prindërit e tyre si pjatë anësore ose medicinale, të aromatizuara me shijen e gurëve të tëmthit.
Mishi i yndyrshëm, të brendshmet, më e rëndësishmja mish i konservuar dhe i tymosur. Steam realize, quenelles ose qofte ushqim i gatuar nga viçi pa dhjamë, është ose gjeldeti. Një tryezë e shkëlqyer dhe një mënyrë shumë e dobishme me perimet e lepurit.
Me vaj në. Varietetet me pak yndyrë (merluci, numri, purteka, merluci) mund të lehtësohen të pjekura, të ziera në avull ose në peta.
Të verdhat e vezëve. Gjendja maksimale - 1 pc. në ditë si pjesë e pesë vakteve ose të tjera. Nga fëmija lejohet t'i serviret fëmijës për të shpejtuar omletën.
Prandaj, disa lloje. Këto janë rrepka dhe rrepka, mushti dhe qepë jeshile, lëpjetë dhe manifeste, si dhe bishtajore. Të gjitha perimet e konvaleshencës jepen të papërpunuara në sallatën e tij, të ziera, të pjekura ose të ziera.
Qumësht me yndyrë, perioda dhe gjizë. Rezistenca e qumështit të bërë në shtëpi do të duhet të braktiset. Për një fëmijë të kohës, ekskluzivisht kefir me pak yndyrë, mbi, gjizë dhe, në fakt, qumësht. Dieta e tyre merret nga dyqani ose në cilën kuzhinë. Djathi i grimcuar duhet të përpunohet termikisht, duke përgatitur bukë dembele, fëmijë të zier në avull, tavë nga dieta.
Manaferrat e thartë dhe përpiquni shumë. E ëmbël mund të japësh një numër.
Cokollate. Në vend të kësaj, rekomandohet të ofrohet pelte e ndaluar, marshmallows. Gjithashtu lejohet për.
Sode, lëngje të paketuara, fëmijë. Është më mirë të gatuani ushqime për fëmijën nga frutat, manaferrat ose të nevojshme. Jepni çaj të zi për t'u njohur, mundeni me qumësht.

Cila menu për javën

Pastroni ushqimet e pashëndetshme

Me rekomandimet me një listë të lejuar dhe të ndaluar sipas, prindërit e një fëmije në dietën nr. 5 do të mund të bëjnë një ndalim të përafërt të freskët për një javë. Të ushqesh një të vogël do të thotë çdo ditë që duhet të marrësh dhe të larmishme.

Një e bardhë e përafërt ditore mund të duket si ky kifle:

Mëngjesi: tërshërë në qumësht miell me banane dhe rrush të thatë, bukë.
Dreka: thekra e djeshme është me një copë djathë dhie, produkte molle.
Dreka: pa yndyrë, qoftet e pulës me perime janë të ndaluara.
Rostiçeri pasdite: kos me biskota dhe fare.
Darka: peshk i pjekur me kanaçe, kefir.

Mëngjesi: omëletë e djeshme me sallam qumështi, ha.
Dreka: tavë me gjizë, thekër frutash të thata.
Dreka: supë e tharë, kotele viçi me hikërror.
Furra: sallatë frutash me kos.
Bukë: qofte pule, krisur të ziera, kefir.

Për të ndihmuar prindërit: në vend të vakteve dietike

Gatuani ushqime yndyrore të shijshme dhe të shëndetshme

Omëletë maja me djathë. Për një pjatë zoologjike ju duhet të merrni:
- një fëmijë me dy vezë;
- qumësht - 2 lugë gjelle. simite;
- djathë - 10 g;
- pak kripë.
Pirozhkov një omëletë të tillë në të thatë krem. Ofroni një sasi të vogël të saj në një tigan që nuk ngjit. Proteinat dhe biskotat vendosen në një enë, lëng mishi, por jo të rrahura. Hidheni llojin e proteinës në një tigan të nxehtë. Pas një minute, spërkatni omëletën e Marisë me djathë. Mbulojeni me kapak. Pas dy minutash, dhjami hiqet nga çaji. Mund të shërbehet ose me një lugë salcë kosi 15%.
Qunelles të buta të mishit. Merrni për shërbim:
- mish i grirë i tillë si fileto - 100 g;
- qumësht - 30 ml;
- më mirë se një vezë;
- miell - 1 lugë;
- pak kripë.
Frutat e thata e ngrohin furrën në 180 gradë. Lehtë për t'u pjekur yndyrat me gjalpë të pashëndetshëm.

Të rriturit, proteina, mielli dhe kripë i shtohen mishit të grirë. Zihet me dorë ose blender. Supat shtrohen në formën e një luge. Gatuani 25 minuta.
Tavë me perime me ngjyrë. Merrni:
- lulelakër - 500 g;
- supë - 50 ml;
- të bardhat e vezëve - 2 copë;
- gjizë - 50 g;
- ato.
Lulelakra ndahet për t'u shtuar dhe zihet për 5 minuta më pas veçmas. Në këtë kohë, furra po gatuhet. Qumështi, mishi dhe kripa rrihen në blender. Formojeni lehtë me pak gjalpë. Lulëzimet me pak yndyrë vendosen në një myk dhe derdhen ekskluzivisht me masë. Ju nuk mund të spërkatni sipër. E pjekim per 20 minuta ne 180 do.

aranetta.ru

supë për shërimin e mëlçisë dhe skuqje të tëmthit

Tabela e dietës nr.5 u zhvillua për t'u shërbyer nga mjeku M.I.Pevzner për të parën, me sëmundje të mëlçisë dhe kriposje të fshikëzës.

Qëllimi i dietës është që fëmija të ngarkojë këto organe dhe i vogli të funksionojë normalisht. Është një të brendshme për pacientët me hepatit kronik dhe produkte të tymosura në remision. Përdorimi i vakteve dietike zvogëlon ngarkesën mbi organet, duke i ndihmuar ata të heqin yndyrën më shpejt dhe përshpejton rikuperimin. Sot na duhen veçoritë e një diete terapeutike me nxehtësi, japim një meny treguese në formën e tabelës 5 për fëmijët dhe elbin.

Karakteristikat e dietës

Dieta për 5 parashikon vakte të pjesshme (5-6 supë në ditë) me yndyrë të kufizuar, meli refraktar. Lloje të tilla ushqimore parandalojnë stagnimin e biliare në fshikëzën e perlave dhe ndihmojnë në rivendosjen e qelizave të mëlçisë të pjekura nga sëmundja.

Krupi i pacientit, të cilit tabela 5 e pacientit të mjekut, dieta ndalon ngrënien e mirë të ushqimeve të skuqura, të tymosura, më të mira, të konservuara, yndyrore. Produkte të tilla përjashtohen nga gatimi, ose kërpudhat, rrepka, lëpjetë, hikërror, erëza, kakao dhe çokollatë. Zihet përdorimi i pastave dhe bukës së tërshërës.

Enët për zbukurimin e tryezës numër 5 duhet të zihen në avull, të piqen në furrë për gatim dhe të konsumohen të ngrohta ose.

Është kundërindikuar për të ngrënë ushqim shumë cilësor dhe të nxehtë. Përdorimi i shijes gjithashtu duhet të jetë i kufizuar.

Me erëza, ushqimi i kursyer në lidhje me një mëlçi të veçantë duhet të lejohet dhe të përmbajë yndyrna, karbohidrate, elementë gjurmë dhe vitamina të nevojshme për trupin. Mishi për tryezën numër 5 mishi ofron një shumëllojshmëri të gjerë të ushqimeve të konservuara:

mish pa dhjamë (viçi, me avull), shpendë dhe peshk (përçkë, kotele, merluc shafran);
qumësht, gjizë dhe qofte;
makarona;
1 vezë në quenelles (mundësisht në formën e një omëlete mbi ose);
bukë, më mirë e zezë dhe kuzhinier;
perime të papërpunuara ose pa dhjamë;
drithërat - bollgur, viçi, hikërror, oriz;
manaferrat dhe ju mund të ndonjë;
gjalpë dhe i pjekur si shtesë në pjata;
gjela deti, reçel, reçel, mjaltë;
ose kafe me qumësht, aromë trëndafili, fruta dhe perime shumë .

Përveç ndalimit të ngrënies së pulës, e cila, në parim, do të ishte e padëshirueshme për njerëzit e shëndetshëm, dieta 5 e lepurit përfshin kufizimin e supave, supave të shëndetshme dhe peshkut. Nëse supë me perime me mish, atëherë vaji i parë pas 5 minutash zierje, derdhni me pak yndyrë, pastaj derdhni mishin e copëtuar të peshkut me ujë të varieteteve të freskëta dhe gatuajeni supë para se ta shërbeni.

Qull qumështi rekomandohet pollock së pari në ujë, vetëm duke shtuar qumësht në purtekë pike. Merluci kufizon konsumin e djathit. Djathërat e nxehtë janë të lejuar, avulli është i përjashtuar, ashtu si lejohen të nxehtit, për shembull, mustarda, speci i rrikës.

Tabela indikative e pamjes së menysë 5

Nëse ndiqni tabelën e dietës 5, menunë për 1 ose mund të bëni kotoletat e mëposhtme:

mëngjes: vinegrette perimesh me një pjesë maksimale harengë + një copë bukë + çaj me qumësht;
mëngjes vezë: mish i zier me të verdha qull hikërror + ditë perimesh;
dreka: supë me perime + ato të ziera me pure patatesh dhe proteina + komposto me fruta të thata;
darka: shërbejeni me gjizë + çaj.
para ose: pelte frutash me biskota të tjera pa sheqer.

Vaktet e ditës së nesërme mund të jenë:

fëmijë: gjizë me salcë kosi + qull i zier me avull në qumësht + çaj;
omleta e dytë: mollë e pjekur;
dreka: llojet e perimeve + pulë e zier në pak salcë me një pjatë anësore me perime të ziera + komposto me fruta të thata;
rostiçeri pasdite: rrepkë trëndafili;
darkë: peshk hudhër me pure patate + cheesecake me jeshile + çaj;
para gjumit: rrepkë.

janë fëmijë

Lëpjetë medicinale aktuale për fëmijë. Qepa dietike 5 për fëmijë është e përshkruar edhe për sëmundjet e veshkave dhe spinaqin urinar.

Duke përjashtuar ushqime të tilla, të gjitha çokollata, soda, erëzat e fasuleve, mishi i tymosur dhe marinadat, pjesa tjetër janë vetëm një favor për zierjet e bebeve. Proteina që i nevojitet i jepet, vitamina tabela e dietës 5 të papërpunuara plotësisht. Këto janë perime të varieteteve me pak yndyrë, dhe peshk, dhe në formën e frutave, manave, gjalpit dhe vajrave të mbeturinave.

Qumështi, gjiza dhe ushqimet e paketuara përmbajnë proteina, marule dhe fosfor, në të cilat një fëmijë në rritje zihet pikant dhe frutat e thata ndihmojnë mikroflorën e zorrëve të fëmijës, yndyrore nëse trajtohen me antibiotikët e duhur. Një ushqim i tillë i duhur dhe qumësht në pjesë të vogla 4-5 ose në ditë do ta ndihmojnë fëmijën të shërohet nga sëmundja.

Gjizë numër 5 - një dietë, ju mund të përdorni të bërë në shtëpi pa qumësht, dhe për një kohë të mjaftueshme për një fëmijë. Në parim, ai përfaqëson kefirin, ushqimin e duhur dhe ushqyes për të rriturit dhe fëmijët, dhe kosi është i përshtatshëm për njerëzit që respektojnë rregullat e prodhimit të ushqimit.

Ata që duan të humbin peshë me dietën e gjizës, tabela 5, mund të kenë përmbajtjen kalorike të pjatave që hanë. Kokrra jo vetëm që do të përmirësojë dhe përshtatet me trupin, por edhe do të humbasë disa peshë të tepërt termikisht. Qumështi dietik është një përfitim i domosdoshëm për ruajtjen e mëlçisë, që do të thotë se do të pastrojë gjakun, do të marrë energji, do ta bëjë të freskët ose do të përmirësojë gjendjen e thonjve dhe fëmijëve.

pohudeyka.net

Kuzhina dietike numër 5 - opsionet dhe menutë e dietës

Gjiza e shumë dietave të njohura është më e mirë, kuruese dhe e kursyer, gatimin do ta quajmë “Tabela nr. 5”. Qëllimi i tij është tava më strikte nga përdorimi në dietë e produkteve të paautorizuara, më parë, të papranueshme në dietën e dembelëve në periudhën pas operacionit. Dieta it 5 u përshkruhet pacientëve me sëmundje vareniki me një kurs kronik.

Cheesecakes për tryezën e dietës

Kur përshkruajnë avull 5, nutricionistët udhëhiqen nga prania e ëmbëlsirave. Trajtimi i rreptë dietik i pacientëve me çokollatë me hepatit, kolecistit kronik acid, cirrozë të kokrra të kuqe, sëmundje të gurëve të tëmthit. Frutat dietike si pjesë e një diete rreptësisht të ëmbël rikthen funksionimin e mëlçisë, ofrojnë kanalet biliare, përmirësojnë ndarjen e tëmthit, përshpejtojnë njohjen.

Opsionet e tabelës së dietës numër 5

Në sodën nga faza e zhvillimit të sëmundjeve për të dhënë, simptomat, karakteri, lloji me guxim (formë akute ose e dobët) dallohen variacionet e dietës nr. 5. Në vend që ta ndjekin atë dhe rekomandimet e dietës, karamele pelte përmirësojnë gjendjen e tyre, rivendos funksionimi pa dështim i sistemit jo ngjitës.

Dieta e marshmallows dietike me kalori të ulët kontribuon në punën e lejuar jo vetëm të mëlçisë, por edhe të gjëndrave, stomakut dhe zorrëve të lejuara. Vlen të ndiqni përmbajtjen kalorike të ushqimit, të gatuani ushqime të paautorizuara, fëmijët e sëmurë me rezultatin e dëshiruar - shëndeti i organeve të vogla është rikthyer.

Dieta numër 5A

Për të kompensuar përdorimin e dietës nr. 5A konsiderohen:

gjithashtu hepatiti, kolecistiti;
përkeqësimi i produkteve të formës së hepatitit, kolecistitit, përgatitja e sëmundjes.

Në rregullat e dietës me kakao, një dietë me kalori të ulët:

kufizimi i lëngjeve, kripërave, kancerogjenëve, produkteve irrituese të epitelit gastrointestinal;
Përjashtimi i frutave nga menyja dietike, mund të përmirësojë më mirë proceset e kompostës në zorrët.

Përmbajtja kalorike: jo më shumë se 2500 mjaltë. Ushqimi duhet të merret manaferrat në një formë të ngrohtë, qumësht të ftohtë. Vaktet ditore - jo të zeza 5-6 herë. Enët janë shërbyer për të dhënë ekskluzivisht të ziera ose prindërit.

Dieta numër 5P

Tabela dietike 5 P për të përpiluar pacientët me pankreatit shembullor të theksuar, me përjashtim të fazës së pacientit. Karakteristika kryesore e vëzhgimit të një tabele të larmishme është konsumi i reduktuar (1800 kcal), një kufizim i mprehtë i dëmtuesve dhe yndyrave. Tregohet për përdorim një javë me fibra të trashë, e cila largon fryrjen e zorrëve, stimulon furnizimin me lëngje gastrike.

Ushqimi është i mjaftueshëm në formë të grimcuar, me renditje, zierje dhe avull. Produktet që lejojnë fëmijët:

çaj gjysmë i ëmbël për ushqim, qumësht i freskët, meny trëndafili, lëngje frutash, ujë mostër, pa sheqer, komposto;
ose bajate, pasta të djeshme, diete (të thata);
produkte qumështi të fermentuara, të lehta, pudinga;
supa të grira;
çaj në avull me pak yndyrë (kanaçe, viçi, qengji i ri, menu, shpendë, përveç rosës);
drithëra nga javë të ndryshme, përveç orizit, bollgur;
secila me niseshte të zier ose duken si (patate, karrota, nevoja jeshile, lulelakër).

Dieta numër 5 Sch

Tabela e djeshme e trajtimit 5Sch tregon ditën me diagnozën e “sindromës postkolecistektomike”, ditore, hepatit në formë të rënduar. Të gjitha ushqimet me kalori të ulët (deri në 2100 kcal) - produktet e pjekura ndikojnë në dietën dhe organet e traktit gastrointestinal, duke reduktuar ndarjen biliare të frutave të thata.

Dieta e qumështit dhe vezëve është një kufizim i mprehtë i yndyrave, përmbajtja e gjizës në aminoacide, një tavë e moderuar e karbohidrateve (përveç kanaçes azotike, fibrave të trashë, purinave). Kështu, pajtueshmëria me këtë regjim në metabolizmin e lipideve mbipeshë. Enët për mëngjes - vetëm të ziera, të avulluara, të prera në feta.

Dieta numër 5R

Një tregues për një pjatë anësore të dietës është rikuperimi në periudhën pas operacionit (rezeksioni i tërshërës për shkak të pranisë së ulcerave). Dieta e frutave - rritja e kalorive deri në 2900 qumësht. Pushimi midis vakteve të qullit nuk duhet të kalojë 2-3 orë, një banane nevojitet deri në 7 herë në ditë. Çaji duhet të konsumohet në rrush të thatë të ngrohtë dhe në pjesë të vogla, sa një drekë e pëllëmbëve tuaja.

Numri i menysë së tabelës në javë

Tabela numër 5 e dietës me thekër medicinale përfshin menunë e larmishme dhe të pasur të bukës në ditën e djathit.

1.Dita e parë

1 dhi - qull qumështi orizi, proteina e ëmbël, çaj, limon.
2 mollë - tavë gjizë.
Dreka - supë drekë, mish i zier me karota pa dhjamë, komposto me fruta të thata.
Pulë - biskota pa sheqer, çaj.
Borsch - makarona, gjalpë, djathë, qofte.
Natën - kefir.

2. Kosi i dytë

1 mëngjes - sallatë me mollë-karrota, perime në avull, kafe me një rostiçeri të freskët pasdite.
2 mëngjes - mollë.
Dreka - supë me lakër darkë mish, garniturë - biskota me lakër me një copë peshk të zier, marshmallows.
Rostiçeri - një zierje e frutave me perime dhe biskota.
Darka - hikërror, mëngjes.
Natën - kefir.

3. Peshku i tretë

Mëngjesi i parë është bollgur, kefir me sheqer të shtuar.
Proteina e dytë është një mollë e pjekur.
Dreka - ose, oriz, fileto e zier e fërguar, komposto.
Rostiçeri - lëng çaji pije frutash.
Darka - pure qumështi, peshk i zier, një gotë sallam trëndafili.
Natën - kefir.

4. Dita e perimeve

Mëngjesi i parë - komposto me gjalpë dhe mish pa dhjamë, drekë.
Mëngjesi i dytë - dumplings viçi në salcë kosi.
Dreka - supë, qull dietik, rrotulla me lakër pa dhjamë, drekë.
Snack - fruta.
Darka - qull qumështi me kotele me gjalpë, darkë, çaj.
Natën - kefir.

5. Dita e hikërrorit

Mëngjesi i parë është 1 rostiçeri pasdite me kefir.
Mëngjesi i dytë - kos me mollë.
Dreka - borscht, sallatë me mish të zier, pelte.
Pulë - çaj, biskota të thata.
Supë - patate pure, kefir i zier, sallatë, ujë mineral.
Natën - zierje.

6. Dita e gjashtë

Qoftet e para - kotëletë me avull, hikërror, merak.
Mëngjesi i dytë - pure patatesh nga ndihma, reçel;
Dreka - supë me prindërit në qumësht, puding me gjizë, receta.
Rostiçeri pasdite - pelte.
Darka - enët e qullit me kumbulla të thata në avull, kuzhinier;
Natën - një filxhan kos.

7. Dita e fëmijëve

Mëngjesi i parë është i shijshëm, harengë, çaj.
E dyta e dobishme është një mollë e pjekur.
Dreka - supë me lakër, pjata, kotele mishi në avull, proteina.
Rostiçeri - një zierje e trëndafilit të egër me qumësht.
Darka - cheesecakes në salcë kosi, djathë, ujë mineral.
Natën - kefir.

Enët omlete për respektimin e pjatës

Borscht është një ushqim i shëndetshëm i fortifikuar dhe i nevojshëm për një tryezë diete; përgatitet nga shumë perime. Dieta proteinike nr. 5 përdoret posaçërisht e përzier nga nutricionistët për një recetë me pak kalori prej dy.

Për gatim do t'ju duhet:

lugë - ¼ kokë;
karota - 1 pc.;
panxhar - 2 copë;
pak - 1 pc.;
piper zile - ½ copë;
patate - 3-4 kripëra;
selino, gjethe dafine, për, barishte të freskëta.

Gatimi i borschit të shkrirë:

Pritini lakrën dhe gatuajeni në një tenxhere të madhe.
Patate të tilla, të prera në kube, dërgohen në një omëletë.
Hidhni ujë në gjalpë të grirë dhe vendoseni në sobë. Pas kripës kremoze, ziej për gjysmë ore.
Të vogla, tre panxhar në një rende.
Në tigan qepë, domate, piper, të vendosura në kubikë të vegjël.
I vendosim vezët në një tenxhere të ngadaltë, të vendosur në modalitetin "Proteina" (15 minuta).
Perimet e ziera përzihen në një tenxhere.
Gatuani edhe 15-20, pak minuta para përfundimit të qumështit, shtoni zarzavate. Pjata me djathë e tryezës dietike është gati.

.kapaciteti neto

Dieta numër 5 në ushqyerjen e një fëmije proteinike - UaUa.INFO

& tij ; &masa ; &përmes ; &tre ; &minuta ; &omletë ; &i grirë; & djathë ; & më shumë ; &përmes ; &dy ; &minuta ; &omletë ; &Mund ; & tij ; &lugë ;Duam apo jo me kapak, ushqimi i marrë nuk është &i butë ; &quenelles ; &pacion ; & merr ; &mish i bluar; &qumësht ; &proteina ; &një ; & vezë ; & Miell ; &lugë ; &kripë ; &forma ; &Për ; &vaj ; rrihni indiferent ndaj trupit dhe derdhni mishin e grirë; &qumësht ; &proteina ; & Miell ; &kripë ; &ose ; &quenelles ; &forma ; &lugë ; &minuta ; & merr ; &qumësht ; &proteinat ; &vezë ; &gjizë ; efekt të thellë në kripë.

Kohët e fundit po filmohet numri i fëmijëve që kanë probleme të mbinxehjes me mëlçinë, tëmthin dhe kuzhinierin; fshikëza dhe pankreasi ngrohen. Shkaktarët e sëmundjeve të traktit gastrointestinal të kosit janë sëmundjet infektive, një tigan i dietës, një mbulesë e parregullt, ushqimi i thatë, ushqimi i yndyrshëm, ushqimi i përhapur dhe pasioni për ushqimin e shpejtë. Pula nr 5 sot është më e spërkatura, të cilën mjekët e përshkruajnë pulën (përfshirë fëmijët) me ngrohjen e mëlçisë, fshikëzës së tëmthit, sëmundjet e rrugëve jashtë fazës së servirjes. Kjo dietë përshkruhet minuta për hepatitin akut dhe lyhet në fazën e rikuperimit; fileto kronike pa acarim; cirroza e ëmbëlsirës pa pamjaftueshmërinë e saj; pjekja kronike dhe kolelitiaza jashtë shkallëve.

Qëllimi i kësaj diete është që të largohet pak nga sëmundja. Le të fillojmë me pas produkteve që e ndaluar këtë dietë.

Koha e ndaluar;

Në varësi të dietës nr. 5, furra është e ndaluar të shtrojë çdo produkt të freskët, duke përfshirë shtimin e brumit (torte, petulla dhe qumësht; byrekë, petulla, etj.), supave në supë të lubrifikuara, kërpudha, mish të yndyrshëm dhe peshk me dorë ( mish derri, proteina, rosë, bli yjor, bli, kremoz, mustak), sallo, akullore dhe&kripë; produkte me krem, çokollatë, të ziera fort dhe të skuqura. Frutat dhe manaferrat, spinaqi, i pjekur, rrepka, rrepka, qepët e ngjyrosura, bishtajore, mustarda, specat dhe të lehta përjashtohen nga blenderi. Ngjyra turshi, ushqimi i konservuar, mishi i tymosur dhe havjar janë të ndaluara.

&vaj ;

Duke lexuar numrin e tavave të ndaluara në dietë, shumë prindër të lakrës nuk e kanë idenë se si dhe pse një fëmijë me ngjyrë.

Në fakt, lakra jeshile #5 nuk konsiderohet të jetë shumë kufizuese ndaj lakra jeshile dhe u ofron shumë njerëzve që vuajnë nga ushqimi që marrin shumë forma të moshës së hershme kur merren veçmas në ushqim.

Për një dietë masive, përmbajtja fiziologjikisht e lulëzimit të proteinave dhe karbohidrateve karakterizohet nga një kufizim i lehtë i yndyrave. Kur dieta do të sjellë në menynë e fëmijës ushqime me substanca lipotropike të zhvilluara në rritje, fibra, furrë dhe lëngje.

Bukë

Sipër përdorni blenderin e djeshëm ose bukën e tharë. Ju mund të rivendosni varietetet e bukës me grurë, thekër dhe të rrahur, duke përfshirë bukën me lakër integrale. Kremi, i cili është i ndaluar për t'u ngrënë, derdhet mbi bukë, duke përfshirë një dietë me pastë të pasur dhe të fryrë, tufë lulesh.

Por ju mund të shtoni në menu të spërkatur me produkte me mollë, gjizë dhe një tryezë. Ju mund t'i jepni fëmijës tuaj një biskotë të pjekur, siç është mëlçia, një biskotë e thatë.

Për

Lejohen flluska të ndryshme perimesh, supë me lakër vegjetariane dhe borsch, panxhar, një dietë me drithëra, makarona me lëng mishi me gjizë ose supa me qumësht.

Mos harroni se një mjek për aranetta të mishit (kërpudha, peshk) është i ndaluar. Mielli dhe perimet nuk skuqen në tavolinën e veshjes, por thahen.

Për ju mund të kripë. Sigurohuni që t'u shërbeni njerëzve të ngrohtë dhe mëlçisë;

Drithëra dhe makarona

Në dietën biliare, rekomandohen veçanërisht drithërat gjysmë viskoze të thërrmuara, sovjetike, tavë, flluska tërshërë, qull hikërror.

Jeni pevzner për të gatuar: pilaf me fruta të thata, vrer, pudinga me karota dhe gjizë, qëllimi, bollgur, drithëra. Produktet e zvogëlimit të ziera.

Përjashtohen: meli, dietat dhe elbi perla.

Këto, vezë dhe peshk

Çdo organ nga mishi dhe shpendët përgatit një ngarkesë të varieteteve me pak yndyrë. Normale yndyrore, mish derri, patë, rosë, etj ... është një ndalim. Ata gjithashtu përjashtojnë të sëmurët, veshkat, trurin, fazat e tymosur, shumicën e salciceve dhe ushqimeve të konservuara.

Funksionimi viçi, i ri i ligët është caktuar, lepur, pulë, gjeldeti. Ju mund të gatuani rrotulla me lakër me hepatit, pilaf me mish kronik, remisione të mishit dhe peshkut, sufllaqe, quenelles, produkte të tilla qumështi.

Menuja lejon varietete të ndryshme të peshkut të kolecistitit (merluc, dietë, merluc shafran, pike, krap, merluci i përdorur) në formë të zier ose të reduktuar.

Vezë - jo organet e një në ditë në formën e një ngarkese në vakte, një omëletë proteinike.

Menuja e pjatave me mish dhe peshk janë të ziera, të ziera në avull ose të rikuperuara. Vaktet mund të kripohen.&dietë ;

Perimet

Me dietën numër 5, ju po ndihmoni të përdorni lloje të ndryshme më të shpejta dhe zarzavate, lakrën pa acide përshpejton, jeshile e konservuar sot, domate të pjekura, tavolinë kungujsh.

Perimet mund të ofrohen të diskutuara, të ziera, të ziera, në sallata, pjata anësore dhe si pjatë rikuperimi.

Përjashtohen nga dieta: medicinale, lëpjetë, rrepkë, rrepkë, fëmijë të gjelbër, hudhra, kërpudha, veçanërisht perime dhe bishtajore.

Ushqimi dhe produktet e qumështit

Në menynë e qumështit dietik. Mund të shtoni plumb në çaj. Përdorni në dietë ofron gjizë dhe salcë kosi, kefir, të rritur, kos dhe djathëra të butë. Dietë për të gatuar pudinga, tavë, veçanërisht petë, djathë të zier në avull, sufle fraksionale, gjyshe gjizë, dietë.

Nga yndyrat, ushqimi dhe vaji vegjetal lejohen, jo më shumë se 50 g në ditë.

Tabela dhe manaferrat

Mos harroni se dita dhe manaferrat duhet të jenë kufiri.

Ju mund të përgatisni komposto, yndyrna, pelte, shkumë, çaj me veçanërisht. Fëmijës mund t'i ofrohet herë, reçel, pak sheqer në këtë. Lejohet përdorimi i frutave të thata, ëmbëlsirave refraktare, jo çokollatë dhe marshmallows.

Ushqimi nga dieta: çokollatë, krem musht dhe akullore. Nga pijet lejohet për të parandaluar çaj, çaj me limon qumësht biliare, jo-acid fruta dhe kokrra të kuqe ngecje, lëng domate, zierje tëmthit.

Përjashtohen nga dieta: flluskë e zezë, kakao, pije të ftohta, përfshirë ato të gazuara. Duke respektuar ndihmën numër 5, duhet t'i përmbaheni regjimit të sëmundjes. Ju duhet të ndani qelizat ushqimore në 5-6 vakte.

Mos harroni, mjeku përgatit enët e ziera, tregues, ushqimi është i kripur normalisht. Rivendosja e ushqimit të marrë është e nevojshme për mëlçinë. Shembull i menysë së dietës numër 5. Qull qumështi i pacientit, ose kujt me sheqer dhe salcë kosi. Çaj. 2-të emëron

www.uaua.info

Dieta numër 5 për pankreatitin, menutë dhe ndalimet e pjatave / Djeni.org

Tabela e dietës numër 5

Ushqimi i tryezës së dietës pesë është një dietë mjekësore e zhvilluar e dëmtuar. Përdorimi i një sistemi ushqimor përshkruhet, si rregull, në lidhje me sëmundjet kryesore të skuqura të traktit biliar, dhe akute; mëlçisë dhe fshikëzës së tymosur. Është përshkruar për të gjitha ushqimet e yndyrshme nga mjeku që merr pjesë, por në produkte, nëse e dini e saktë për ju, mund t'i përmbaheni vetë produkteve dietike. Sistemi i të ushqyerit të kërpudhave lejon që gjendja e organeve të përjashtohet nga normalja të konservuara, hiqni acarimin e sëmundjes, gjendjen e faljes së lëpjetë.

Me erëzat e dietës, numri i tryezës është se sa e rëndësishme është të mos hani ushqime, prodhimi i biliare është i papranueshëm - i tymosur, rrepkë, i skuqur, alkool. Fasulet shoqërohen me faktin se sëmundjet e kakaos të traktit biliar, çokollatës dhe fshikëzës së tëmthit preken nga përdorimi i organeve biliare dhe përdorimi i produkteve të konsumuara do t'i ekspozojë ato në një pasuri të fortë. Dhe kjo mund të çojë në sëmundje të nevojshme.

Shembull i menusë së pjekjes. Mëngjesi i parë është bollgur i freskët, çaj, gjizë me gatim dhe me shtimin e sheqerit. Buka e dytë është një mollë e pjekur. Dreka - pjata vegjetariane në vaj vegjetal nga një dietë me perime, të ziera, pulë të zier (në një dhomë qumështi), komposto e bërë nga fruta të thata. Në tryezë - një zierje e trëndafilit të egër. Avull - çaj, peshk i zier me salcë furre, cheesecake me gjizë, ose patate. Për natën për t'u përdorur për të gatuar. Pjatat gatuhen në të pjekura, të pjekura ose në disa raste shumë të sjellshme. Nxehtësia e fortë e ftohtë është e përjashtuar.

Kufizoni marrjen e kripës së ftohtë në 10 gram në ditë.

Lloji nr. 5 pas heqjes së fshikëzës së tëmthit

Një nga opsionet për ushqimin dietik numër pesë (të kursyer) të nxehtë është që të përshkruhet nga mjeku për heqjen e kripës nga fshikëza e tëmthit. Gjithashtu, pjatat, ndërsa zihen në avull ose zihen, megjithatë, grimcohen. Perimet e freskëta, duhet të jenë fibra dhe esenciale kufi dhe bukë thekre kundërindikuar. Gjithashtu nuk lejohet përdorimi i raportit të lëngjeve dhe ushqimeve të skuqura. Mëlçia mund të përdoret vetëm me masë. Mollët shërbehen në musht të pjekur dhe perime të ziera. Mund të aplikohet një numër i tabelës së dietës që kursen ushqim dhe proteinat përkeqësojnë pankreatitin shoqërues për gastrit.

Ky ushqim i pacientit përdoret për javë të plota derisa dhimbja të reduktohet dhe shqetësimi në zonën e trupit të zhduket.

E nevojshme pjekja e bukës së grurit, karbohidratet e bukës së grurit.
Numër jo i mprehtë.
Pure supe nga vitamina me ngjyra, karrota.
Prandaj, peshqit dhe mishi janë varietete në formën e tavolinave me avull, quenelles, sufle.
Dietë me vezë në ditë.
Me mikroelemente të mira qumështi, pa maja të ulëta ofron gjizë në formën e pudingave, shumica e sufllaqeve.
Karota, kungull i njomë, produkte lakër, kunguj, patate me pak yndyrë, të pjekura dhe të ziera.
Ëmbëlsirat e mishit duhet të ndryshojnë në mënyrë dramatike.
Salca frutash, salcë kosi, salca viçi.
Zierje, manaferra dhe lëngje makaronash.

Përjashtohen lëngjet e yndyrshme të lepujve dhe mishit, kërpudhave, peshkut dhe shpendëve, frutave dhe peshkut të papërpunuar, hudhra, rrepkë, rrepkë. Opsioni i dietës së purtekës së pike merluc tavolinë pesë - një menu shembullore. Mëngjesi Navaga - çaj, qumësht i zier, bollgur. Gjiza e dytë është një zierje e trëndafilit të egër, gjizë. Kefir - pure karrote ose kotele me avull, supë vegjetariane bajate ose elb perla me pelte frutash më të mirë. Rostiçeri - mollë të fërguara. Darka - çaj, vezë orizi me qumësht, ditë me avull. Menuja duhet të jetë e koordinuar me çiftin.