Ne nadarmo se říká, že i toho nejužitečnějšího má být s mírou. I příjem vitaminových složek, které tak pilně rádi doplňujeme, by měl být střídmý.
Pokud totiž nekontrolovatelně pijete vitamíny, pak to může mít za následek rozvoj hypervitaminózy. A tento stav představuje hrozbu pro lidské zdraví.
Vitamin A se používá k léčbě některých onemocnění, k předávkování tímto vitaminem nedochází často.
Podívejme se blíže na to, co může vyprovokovat předávkování, jaká dávka by měla být požita v těle, aby došlo k předávkování, a jak tomu předejít? Všemi těmito otázkami se budeme podrobně zabývat.
Vitamin A obsahuje kyselinu retinovou, retinal a retinol. Všechny tyto složky nejsou stabilní a pro dosažení jejich stability se kombinují s ethery.
Retinol je přítomen ve velkém množství v mléčných výrobcích, ve vejcích a v játrech. Najdeme ho i v některé zelenině – paprice, rajčatech a mrkvi. Vitamín A rostlinného původu se nazývá karoten.
Pro lidské tělo je zajištěn následující denní příjem vitaminu A:
- Pro muže - 0,9 mg;
- Pro něžné pohlaví - 0,7 mg.
Maximální povolená denní dávka vitaminu A pro dospělé je 3 mg.
Pro děti je povolena následující denní dávka:
- Od narození do 1 roku - 0,4 mg;
- Od 1 roku do 3 - 0,45 mg;
- Od 4 let do 6 - 0,5 mg;
- Od 7 let do 10 - 0,7 mg.
Kdy je možné předávkování?
Vitamin A má tendenci se hromadit v jaterních buňkách. V játrech může být přítomno 10 až 700 mg této složky. V játrech zvířat je toto množství ještě větší.
Pokud člověk v nadbytku jí játra domácích zvířat, jaterní paštiku, pak se vitamín A ve velkém množství začne hromadit v těle a dochází k jeho toxickému účinku.
Zajímavé je, že lidé žijící na severu nejedí játra ledního medvěda, mrože nebo tuleně. I když tento produkt sníte jednou, předávkování vitamínem A může být smrtelné.
Často dochází k předávkování touto látkou:
- Při odstraňování akné, kdy se používají léky jako Tigazon nebo Roaccutane.
- Při léčbě očních onemocnění za účelem obnovení zraku.
- Při léčbě kožních onemocnění, problémů s vlasy, nehty a také neplodnosti, kdy je předepsáno užívání Aevitu.
- K předávkování může dojít i při dlouhodobém užívání rybího tuku.
- Kombinované užívání vitaminu A s léky obsahujícími estrogen.
- Při léčbě infekčních onemocnění a křivice je předepsáno zvýšené množství vitaminu A. V tomto případě k jeho akumulaci dochází postupně, příznaky se objevují v průběhu času.
Příznaky předávkování
K předávkování vitaminem A může dojít v akutní a chronické formě.
Použití dávek od 50 mg do 300 vyvolává akutní intoxikaci. Člověk začne prudce zvracet a zvracení je neodbytné. K tomu se přidává průjem, který má za následek silnou dehydrataci organismu.
Ze strany Národního shromáždění se projevují takové příznaky - bolest hlavy, křečový syndrom, porucha zraku, zmatené vědomí.
Druhý den po užití velké dávky se na kůži objeví vyrážka, olupování. Vyrážka je přítomna na nohou, pažích, trupu a obličeji. Kosti v končetinách začnou silně bolet.
Při předávkování zežloutnou nohy a dlaně.
Vitamin A v normálním stavu není v krvi přítomen v čisté formě. Je spojena s proteinovými složkami. Pokud je vitamin A přítomen v krevním řečišti ve volné formě, znamená to otravu s ním. Pokud zůstane v této formě po dlouhou dobu, vyvolá to chronické předávkování.
Intoxikací nejvíce trpí játra, protože volný vitamin A je velmi toxický. Dochází k porušení syntézy bílkovin, což zhoršuje srážení krve. V krvi je pozorováno zvýšené množství vápníku, což vyvolává zvýšení tlaku uvnitř lebky.
Příznaky vysokého intrakraniálního tlaku:
- Člověk má silné bolesti hlavy;
- Existuje nevolnost, těžké zvracení;
- Kosti začínají bolet;
- V koutcích úst se objevují praskliny;
- Na kůži se objeví peeling;
- Papila zrakového nervu otéká;
- Je tam pleš.
Předávkování u dětí
Mezi dětmi jsou časté případy otravy daným vitamínem. Nejnebezpečnější komplikací je v tomto případě rozvoj hydrocefalu (stav, kdy je v mozku přítomna tekutina) a vypouklé fontanely.
Dochází k poškození jater, které způsobí náhlé krvácení, dásně začnou krvácet a může dojít i ke krvácení z nosu.
Důsledky předávkování u dítěte:
- Tělesná teplota stoupá;
- Dochází ke zvýšenému vzrušení;
- Začíná vypadávání vlasů
- Chuť dítěte se zhoršuje, může odmítnout jíst vůbec;
- Existuje seborea.
Předávkování během těhotenství
Předávkování tímto vitamínem v pozici je poměrně nebezpečný stav. Pokud žena v pozici jí normálně, pak je předávkování jídlem prakticky nereálné, protože biologická dostupnost vitaminu A je nízká.
Pokud však kombinujete příjem produktů, ve kterých je tato látka ve velkých dávkách, spolu s vitamíny v kapslích nebo roztoku, zvyšuje se riziko vzniku vrozených vývojových vad u plodu.
Příjem nadměrných dávek vitaminu A během tohoto klíčového období ohrožuje rozvoj srdečních vad u dítěte, narušení vývoje obličejového skeletu, žaludeční vady a další komplexní důsledky.
V těhotenství by denní příjem vitaminu A neměl překročit 1 mg..
Co dělat v případě předávkování
Pokud jsou přítomny příznaky charakteristické pro akutní intoxikaci, je třeba nejprve vyvolat zvracení. Poté proveďte výplach žaludku a použijte aktivní uhlí.
Provádí se i další důležité činnosti:
- Kyselina askorbová (5 ml) se podává intramuskulárně nebo intravenózně.
- Je předepsáno použití hepatoprotektivních léků.
- Začněte užívat glukokortikoidy.
Při současném užívání vitaminu C a glukokortikoidů se projevy předávkování zmírní.
Hepatoprotektivní léky musí být bezpodmínečně užívány, protože vitamín A je jedovatý pro játra, ničí buňky tohoto orgánu. Z netradičních metod má dobrý efekt ostropestřecový šrot.
Co dělat, pokud se příznaky předávkování zhorší
Pokud byl žaludek umyt, aktivní uhlí bylo vypito, ale průjem a zvracení nezmizely a k tomu se přidaly křeče, měla by být naléhavě zavolána sanitka.
Člověk musí být převezen do nemocnice ke snížení intrakraniálního tlaku. Ústavní léčba zahrnuje:
- Intravenózní podávání mannitolu;
- Intravenózní podání velkého množství glukokortikoidů (kapadlem).
závěry
Vitamín A patří do skupiny vitamínů rozpustných v tucích. Z těla se vylučuje dlouhodobě – 21 dní. Jeho účinek na tělo je silný, lze jej srovnat s účinkem hormonu.
Předávkování touto látkou je docela nebezpečné. Neexperimentujte s tím. Předávkování vitamínem A rostlinného původu (karotenem) nepředstavuje žádné nebezpečí. Při užívání vitaminu A by měly být obzvláště opatrné ženy v postavení, ale i ty, které těhotenství teprve plánují.