Kvůli hubnutí mnoho lidí drží vysilující diety, které pak negativně ovlivňují jejich zdraví. Dukanova dieta však taková není. Jedna zahrnuje čtyři fáze, z nichž první se nazývá Útok. V tomto období se jídelní lístek skládá z chutných a chutných jídel. Dnes vám řekneme, jak se každý den stravovat při Dukanově útoku, dáme recepty na některá jídla, která jsou pro tuto fázi diety přijatelná, některá opatříme fotkou.
Dietní zásady
Klíčovým principem Dukanovy diety je, že čím více chcete zhubnout, tím méně sacharidů přijmete. Odborník na výživu Dukan říká, že naše tělo spotřebovává podkožní zásoby pouze tehdy, když je nekrmí tuky a sacharidy, které do něj vstupují.
Principy všech fází této diety jsou následující:
- jíst pouze bílkovinné potraviny;
- vařit jídla pro pár nebo pomalý sporák nebo dušené maso;
- více koření, které urychluje metabolismus;
- čím více vážíte, tím méně potřebujete sacharidů;
- čím více potřebujete shodit kilogram, tím déle bude fáze útoku trvat;
- hodně pít a chodit;
- Ovesné otruby jezte ráno na lačný žaludek.
Počet shozených kilogramů po Útoku závisí na počáteční hmotnosti a délce trvání této fáze. Ale maximální útok by měl trvat 2 týdny.
Platné produkty v útoku
Attack je první fází Dukanovy diety a je založena na konzumaci proteinových jídel, další fáze diety se mohou lišit v závislosti na výsledcích.
Váš jídelníček na každý den musí být sestaven s ohledem na skutečnost, že jsou povoleny následující produkty:
Povolené, ale v omezeném množství, produkty:
- Káva a čaj;
- čekanka;
- lehké sycené nápoje;
- bylinné nápoje;
- ocet;
- sójová omáčka;
- koření;
- kyselé okurky;
- citronová šťáva;
- droždí a prášek do pečiva;
- náhražky cukru;
- želatina.
Co je eliminováno ve fázi Dukanova útoku?
Při přípravě pokrmů podle konkrétního receptu je třeba mít na paměti, že v této fázi Dukanovy diety následující produkty jsou zakázány:
V másle a rostlinném oleji nemůžete vařit jídlo, tuky jsou povoleny pouze ve formě červených ryb.
Během fáze útoku je přísně zakázáno hladovět a dělat dlouhé přestávky mezi jídly. Nedoporučuje se ani sedavý způsob života: chodit alespoň 20 minut pěšky, navíc můžete cvičit aerobik, běhat nebo plavat.
Délka fáze útoku závisí na nadváze a může se pohybovat od 1 dne do dvou týdnů.
Menu pro každý den během fáze Attack Dukanovy diety
Níže uvedený jídelníček je pouze příkladem, můžete si sami najít recepty na pokrmy nebo vařit pokrmy podle receptů, které jsou uvedeny na konci materiálu. Všechny jsou vhodné ke konzumaci během první fáze Dukan Attack diety.
První den:
- k snídani káva bez mléka a cukru, tvaroh bez tuku, grilovaná kuřecí prsa;
- k obědu hovězí maso a nízkotučný jogurt;
- k odpolední svačině palačinky podle Ducanova receptu se skořicí;
- k večeři krevety na česneku a kuře na česneku.
Druhý den:
- snídaně - míchaná vejce, šunka a teplý nápoj dle vlastního výběru;
- oběd - pstruh na bylinkách a krevety;
- odpolední svačina - kaše s ovesnými otrubami s vanilkou, čajem nebo kávou;
- večeře - vejce natvrdo s majonézou podle Dukanova receptu.
Třetí den:
- snídaně zahrnuje nízkotučný smetanový sýr, krůtí šunku a teplý nápoj;
- oběd se skládá z grilovaných kuřecích prsou a müsli;
- k odpolední svačině si můžete dát tvarohový koláč;
- večeře se skládá z kuřecích nugetek v ovesných vločkách a vaječném koňaku.
Čtvrtý den:
- snídaně - míchaná vejce se smetanovým sýrem a teplým nápojem;
- oběd - kuřecí kari a jogurt;
- odpolední svačina - čaj nebo káva, ovesný koláč;
- večeře - lososová polévka.
Pátý den:
- snídaně - teplý nápoj, jogurt a otruby;
- oběd - parní ryba s bylinkami a tvarohem;
- odpolední svačina - krabí tyčinky;
- večeře - hovězí steak s kořením.
Šestý den:
- snídaně - grilovaný krůtí řízek, teplý nápoj, šunka;
- oběd - grilovaný krůtí steak, šunka;
- odpolední svačina - sušenky z ovesných otrub, limonáda;
- večeře - krůtí masové kuličky.
Poslední den:
- snídaně - vejce naměkko a masové lupínky, teplý nápoj;
- oběd - předkrm z uzeného lososa, palačinky z ovesných vloček;
- odpolední svačina - čaj nebo káva;
- večeře - smažené kuře bez kůže.
Recepty Dukanovy diety by měly být bez tuku a cukru. Níže uvádíme do vaší pozornosti několik receptů, které pomohou zpestřit jídelníček v první fázi této diety - Attack. Začněme s prvními jídly.
Recepty prvního chodu útoku
Níže jsou uvedeny recepty na polévky a další první chody, které můžete během Útoku bezpečně zařadit do svého jídelníčku.
Karbanářská polévka je vhodná nejen pro Attack menu, ale i pro následné fáze Dukanovy diety. Budete potřebovat:
- 200 g mletého hovězího masa;
- 800 ml vody;
- 2 vejce;
- bylinky, koření.
Mleté maso smícháme s jedním vejcem a koření, udělejte kuličky a ponořte je na půl hodiny do vroucí vody. Poté přidejte zelí a vařené nakrájené vejce a nechte polévku několik minut vařit, promíchejte.
Recept na kuřecí polévku se sázenými vejci obsahuje následující ingredience:
- kuřecí prsa - 300 g;
- 800 ml vody;
- vinný ocet - 1 lžička;
- 2 vejce;
- koření a bylinky.
Kuře vaříme půl hodiny v osolené a ochucené vodě, vyjmeme, nakrájíme na kousky a dáme znovu do varu. Rozklepněte vajíčko do šálku. Snižte plamen, přidejte ocet a míchejte, dokud se nevytvoří nálevka, opatrně do ní nalijte vejce a pár minut povařte. Vejce vyjměte děrovanou lžící a vložte do hlubokého talíře, poté přidejte připravený vývar a ozdobte bylinkami.
Na přípravu lososové polévky Pro tento recept budete potřebovat:
- filet z lososa - 200 g;
- 800 ml vody;
- vejce;
- sůl, bylinky, koření.
Filety vložíme do hrnce s vodou a přivedeme k varu, poté dochutíme solí, pepřem a kořenící směsí. Při podávání ozdobte pokrm bylinkami a polovinou vařeného vejce.
Recepty na hlavní masová jídla pro Attack
Níže vám nabízíme recepty na lahodné masové pokrmy, které lze v této fázi Dukanovy diety připravit.
Na vaření kuřecích řízků s krabími tyčinkami budete potřebovat:
- kuřecí řízek - 250 g;
- tyčinky - 150 g;
- vejce;
- sůl, koření.
Kuře a tyčinky protáhněte mlýnkem na maso nebo nakrájejte na malé kousky, rozmixujte je do hladka. Vytvarujte placičky a vložte do předehřáté trouby. Pečte ne déle než 20 minut.
Krůtí filet s jogurtem a rostbífem
Vezměte 200 g filé, 60 g přírodního nízkotučného jogurtu, 15 g sójové omáčky, pepř, sůl a rozmarýn. Maso nakrájíme na tenké plátky, přelijeme omáčkou z jogurtu, koření a omáčky a dáme na alobal, pečeme v troubě hodinu.
Připravte se na rostbíf 350 telecí svíčkové, lžička hořčice, 100 g přírodního jogurtu, sůl a pepř.
Maso potřeme směsí pepře, soli a koření, potřeme hořčicí a dáme přes noc do lednice. Ráno potřeme jogurtem, zabalíme do alobalu a dáme na hodinu a půl do trouby.
Recepty na dietní dezerty Attack
Pro ty, kteří se nedokážou vzdát sladkého ani v aktivní fázi Dukanovy diety, jsou nabízeny sladké recepty šité na míru potřebám těla v tomto období.
Sušenky z ovesných otrub
Budete potřebovat:
- vejce;
- ovesné otruby - 60 g;
- přírodní nízkotučný jogurt - 50 g;
- náhražka cukru.
Smíchejte otruby a žloutky v samostatné misce k nim přidejte předem vyšlehané bílky. Směs nalijte do formiček a pečte asi půl hodiny.
Ovesné sušenky s tvarohem
Připravte si 7 polévkových lžic. lžíce tvarohu a otrub, pár vajec, lžíce prášku do pečiva, vanilka a náhražka cukru.
Vše rozmixujte v mixéru, přidejte sladidlo a vanilin. Vše dejte na plech ve formě sušenek a pečte do zlatova.
Instantní kávové želé
Budete potřebovat 2 šálky nízkotučného mléka, lžičku kávy, 4 lžíce želatiny, 150 ml teplé vody, vanilin a sladidlo.
Přiveďte mléko k varu spolu s vanilkou a náhražkou cukru pak přidejte kávu. Želatinu rozpustíme v teplé vodě a necháme 20 minut nabobtnat, poté ji nalijeme do hlavní směsi. Nalijte hmotu do silikonových forem a dejte na pár hodin do chladu.
Recepty na útok - počáteční fáze Dukanovy diety, je lepší si předem prohlédnout a promyslet si jídelníček na každý den předem. Toto období tedy uběhne rychle a efektivně. A dosáhnete pozoruhodných výsledků.
