Aby schudli, mnohí ľudia držia oslabujúce diéty, ktoré potom negatívne ovplyvňujú ich zdravie. Dukanova diéta však taká nie je. Jedna zahŕňa štyri fázy, z ktorých prvá sa nazýva Útok. V tomto období sa menu skladá z chutných a chutných jedál. Dnes vám povieme, ako sa stravovať počas Dukanovho útoku každý deň, dáme recepty na niektoré jedlá, ktoré sú pre túto fázu diéty prijateľné, niektoré dodáme aj s fotografiou.
Zásady stravovania
Kľúčovým princípom Dukanovej diéty je, že čím viac chcete schudnúť, tým menej sacharidov zjete. Odborník na výživu Dukan hovorí, že naše telo spotrebúva podkožné zásoby len vtedy, keď nie sú kŕmené tukmi a sacharidmi, ktoré doň vstupujú.
Princípy všetkých fáz tejto diéty sú nasledovné:
- jesť iba bielkovinové potraviny;
- varte jedlá pre pár alebo pomalý sporák alebo dusené mäso;
- viac korenín, ktoré urýchľujú metabolizmus;
- čím viac vážite, tým menej potrebujete sacharidy;
- čím viac potrebujete zhodiť kilogram, tým dlhšie bude trvať fáza útoku;
- veľa piť a chodiť;
- Jedzte ovsené otruby ráno na lačný žalúdok.
Počet stratených kilogramov po Útoku závisí od počiatočnej hmotnosti a trvania tejto fázy. Ale maximálny útok by mal trvať 2 týždne.
Platné produkty v útoku
Attack je prvou fázou Dukanovej diéty a je založená na konzumácii proteínových jedál, ďalšie fázy diéty sa môžu líšiť v závislosti od výsledkov.
Váš jedálniček na každý deň musí byť zostavený s prihliadnutím na skutočnosť, že povolené sú tieto produkty:
Povolené, ale v obmedzenom množstve, produkty:
- Káva a čaj;
- čakanka;
- ľahké sýtené nápoje;
- bylinné nápoje;
- ocot;
- sójová omáčka;
- korenie;
- uhorky;
- citrónová šťava;
- droždie a prášok do pečiva;
- náhradky cukru;
- želatína.
Čo je odstránené vo fáze Dukanovho útoku?
Pri príprave jedál podľa konkrétneho receptu treba mať na pamäti, že v tejto fáze Dukanovej diéty nasledujúce produkty sú zakázané:
Jedlo nemôžete variť v masle a rastlinnom oleji, tuky sú povolené iba vo forme červených rýb.
Počas fázy útoku je prísne zakázané hladovať a robiť dlhé prestávky medzi jedlami. Neodporúča sa ani sedavý spôsob života: choďte aspoň 20 minút pešo, okrem toho môžete robiť aerobik, behať alebo plávať.
Trvanie fázy útoku závisí od nadmernej hmotnosti a môže sa pohybovať od 1 dňa do dvoch týždňov.
Menu na každý deň počas fázy Attack Dukanovej diéty
Nižšie uvedené menu je len príkladom, recepty na jedlá si môžete nájsť sami alebo variť jedlá podľa receptov, ktoré sú uvedené na konci materiálu. Všetky sú vhodné na konzumáciu počas prvej fázy Dukanovej Attack diéty.
Prvý deň:
- na raňajky káva bez mlieka a cukru, tvaroh bez tuku, grilované kuracie prsia;
- na obed hovädzie mäso a nízkotučný jogurt;
- na popoludňajšie občerstvenie palacinky podľa Ducanovho receptu so škoricou;
- na večeru krevety s cesnakom a kuracie mäso s cesnakom.
Druhý deň:
- raňajky - praženica, šunka a teplý nápoj podľa vlastného výberu;
- obed - pstruh v bylinkách a krevety;
- popoludňajšie občerstvenie - kaša s ovsenými otrubami s vanilkou, čajom alebo kávou;
- večera - vajíčka natvrdo s majonézou podľa Dukanovho receptu.
Tretí deň:
- raňajky zahŕňajú nízkotučný smotanový syr, morčaciu šunku a teplý nápoj;
- obed pozostáva z grilovaných kuracích pŕs a müsli;
- na popoludňajšie občerstvenie si môžete dať tvarohový koláč;
- večera pozostáva z kuracích nugetiek v otrubových ovsených vločkách a vaječnom likéru.
Štvrtý deň:
- raňajky - miešané vajcia so smotanovým syrom a teplým nápojom;
- obed - kuracie kari a jogurt;
- popoludňajšie občerstvenie - čaj alebo káva, ovsený koláč;
- večera - lososová polievka.
Piaty deň:
- raňajky - teplý nápoj, jogurt a otruby;
- obed - parná ryba s bylinkami a tvarohom;
- popoludňajšie občerstvenie - krabie tyčinky;
- večera - hovädzí steak s korením.
Šiesty deň:
- raňajky - grilované morčacie filé, teplý nápoj, šunka;
- obed - grilovaný morčací steak, šunka;
- popoludňajšie občerstvenie - sušienky z ovsených vločiek, limonáda;
- večera - morčacie mäsové guľky.
Posledný deň:
- raňajky - mäkké vajcia a mäsové lupienky, teplý nápoj;
- obed - predjedlo z údeného lososa, palacinky z ovsených vločiek;
- popoludňajšie občerstvenie - čaj alebo káva;
- večera - vyprážané kurča bez kože.
Recepty Dukanovej diéty by mali byť bez tuku a cukru. Nižšie uvádzame do vašej pozornosti niekoľko receptov, ktoré pomôžu diverzifikovať menu v prvej fáze tejto diéty - Útok. Začnime s prvými kurzami.
Recepty prvého chodu útoku
Nižšie sú uvedené recepty na polievky a ďalšie prvé chody, ktoré môžete pokojne zaradiť do svojho jedálnička počas Útoku.
Fašírková polievka je vhodná nielen pre Attack menu, ale aj pre následné fázy Dukanovej diéty. Budete potrebovať:
- 200 g mletého hovädzieho mäsa;
- 800 ml vody;
- 2 vajcia;
- bylinky, koreniny.
Mleté mäso zmiešame s jedným vajcom a koreniny, urobte guľky a ponorte ich na pol hodiny do vriacej vody. Potom pridajte zeleninu a uvarené nasekané vajce a polievku nechajte pár minút prevrieť, premiešajte.
Recept na kuraciu polievku so stratenými vajcami obsahuje nasledujúce zložky:
- kuracie prsia - 300 g;
- 800 ml vody;
- vínny ocot - 1 lyžička;
- 2 vajcia;
- korenie a bylinky.
Kurča varíme pol hodiny v osolenej a ochutenej vode, vyberieme, nakrájame na kúsky a opäť privedieme do varu. Rozbite vajíčko do pohára. Znížte oheň, pridajte ocot a miešajte, kým sa nevytvorí lievik, opatrne do neho nalejte vajcia a pár minút povarte. Vajíčko vyberte dierovanou lyžicou a vložte ho do hlbokého taniera, potom tam pridajte pripravený vývar a ozdobte bylinkami.
Na prípravu lososovej polievky Pre tento recept budete potrebovať:
- filet z lososa - 200 g;
- 800 ml vody;
- vajcia;
- soľ, bylinky, koreniny.
Filety vložte do hrnca s vodou a priveďte do varu, potom dochuťte soľou, korením a korením. Pri podávaní ozdobte misku bylinkami a polovicou vareného vajíčka.
Recepty na hlavné mäsové jedlá pre Attack
Nižšie vám ponúkame recepty na chutné mäsové jedlá, ktoré sa dajú pripraviť v tejto fáze Dukanovej diéty.
Na varenie kuracích rezňov s krabovými tyčinkami budete potrebovať:
- kuracie filety - 250 g;
- tyčinky - 150 g;
- vajcia;
- soľ, korenie.
Kuracie mäso a tyčinky prejdite cez mlynček na mäso alebo nakrájajte na malé kúsky, rozmixujte ich do hladka. Vytvarujte karbonátky a vložte do predhriatej rúry. Pečieme nie viac ako 20 minút.
Morčacie filé s jogurtom a pečené hovädzie mäso
Vezmite 200 g filé, 60 g prírodného nízkotučného jogurtu, 15 g sójovej omáčky, korenie, soľ a rozmarín. Mäso nakrájame na tenké plátky, prelejeme omáčkou z jogurtu, korenia a omáčky a dáme na alobal, pečieme v rúre hodinu.
Pripravte sa na pečené hovädzie mäso 350 teľacej sviečkovice, lyžička horčice, 100 g prírodného jogurtu, soľ a korenie.
Mäso potrieme zmesou korenia, soli a korenia, potrieme horčicou a dáme na noc do chladničky. Ráno natrieme jogurtom, zabalíme do alobalu a vložíme na hodinu a pol do rúry.
Recepty na diétne dezerty Attack
Pre tých, ktorí sa nevedia vzdať sladkostí ani počas aktívnej fázy Dukanovej diéty, sú ponúkané sladké recepty šité na mieru potrebám organizmu v tomto období.
Sušienky z ovsených vločiek
Budete potrebovať:
- vajcia;
- ovsené otruby - 60 g;
- prírodný nízkotučný jogurt - 50 g;
- náhrada cukru.
Zmiešajte otruby a žĺtky v samostatnej miske k nim pridajte vopred vyšľahané bielky. Zmes nalejte do foriem a pečte asi pol hodiny.
Ovsené sušienky s tvarohom
Pripravte 7 polievkových lyžíc. lyžice tvarohu a otrúb, pár vajec, lyžica prášku do pečiva, vanilka a náhrada cukru.
Všetko rozmixujte v mixéri, pridajte sladidlo a vanilín. Všetko dáme na plech vo forme sušienok a pečieme do zlatista.
Instantné kávové želé
Budete potrebovať 2 šálky nízkotučného mlieka, čajovú lyžičku kávy, 4 polievkové lyžice želatíny, 150 ml teplej vody, vanilín a sladidlo.
Priveďte mlieko do varu spolu s vanilkou a náhradou cukru potom pridajte kávu. Želatínu rozpustite v teplej vode a nechajte 20 minút nabobtnať, potom ju nalejte do hlavnej zmesi. Hmotu nalejte do silikónových foriem a dajte na pár hodín do chladničky.
Recepty na útok - počiatočná fáza Dukanovej diéty, je lepšie si vopred pozrieť a premyslieť si jedálny lístok na každý deň vopred. Takže toto obdobie prebehne rýchlo a efektívne. A dosiahnete pozoruhodné výsledky.
