Obstaja mnenje, da je vsebnost aminokislin v živilih potrebna športnikom za doseganje boljših športnih rezultatov. Ena od aminokislin, ki se v zadnjem času vse pogosteje omenja kot esencialna, so l-levcin, valin in izolevcin.

Da bi preverili uporabnost te aminokisline, morate razumeti mehanizem njenega delovanja na telo. Ker lahko obstaja mnenje, da so proizvajalci športne prehrane zainteresirani za širjenje mita o uporabnosti določenega izdelka za zagotovitev stalnega in stabilnega dohodka. Ali pa je vstop na trg in priljubljenost levcina povezana z njegovo uporabnostjo in učinkovitostjo. In ali se ta snov dejansko nahaja v izdelkih?

Ena od aminokislin, ki se v zadnjem času vse pogosteje omenja kot esencialna, je levcin.

Kaj je l levcin (l izolevcin)

Levcin je najpomembnejša aminokislina, ki neposredno sodeluje pri nastajanju novih struktur v proteinski molekuli, kar služi za povečanje prejete energije in izboljša presnovo.

Ta aminokislina spada v skupino tistih z razvejanimi strukturnimi verigami znotraj molekul. Poleg njega spadata v to skupino še valin (l valin) in izolevcin.

Kompleksna struktura stranskih verig služi temu, da celice sintetizirajo energijo, ki jo športniki potrebujejo predvsem za polno ukvarjanje s športom. Zato je prisotnost teh aminokislin v prehrani potrebna v celoti.

Lastnosti aminokislin: učinek na telo

Ta aminokislina je zelo potrebna za športnike, še posebej tiste, ki se ukvarjajo s powerliftingom ali bodybuildingom, saj ima ta aminokislina, ki jo najdemo v živilih, po zadnjih raziskavah zelo učinkovit učinek, ki je usmerjen na povečanje sinteze beljakovin. In beljakovine, kot veste, služijo kot eden glavnih gradbenih materialov mišičnih vlaken.

Aminokislina L-levcin

Poleg tega se levcin in valin (l valin) lahko upreta procesu uničenja beljakovinskih molekul, kar pozitivno vpliva na rast mišične mase. Izkazalo se je, da jemanje zdravil z levcinom ali samega levcina v njegovi čisti obliki po treningu moči vodi do manjše razgradnje beljakovin, kar pozitivno vpliva na ravnovesje dušika in spodbuja reparativne procese v telesu.

Ta aminokislina (izolevcin), ki jo najdemo v živilih, je lahko vir energije za telo zaradi svoje sposobnosti zaviranja presnove glukoze in preprečevanja presnove mišic. Levcin, tako kot valin (l valin), spodbuja tudi proces glukogeneze in ima antikatabolni učinek. Če povzamemo, lahko ugotovimo, da lahko kombiniran vnos celotne skupine aminokislin z razvejano strukturno verigo pozitivno vpliva na športno vadbo.

Ta aminokislina sodeluje pri spodbujanju proizvodnje inzulina, ki je najpomembnejši hormon v hrani za močne športnike. Inzulin je odgovoren za "dostavo" aminokislin in glukoze v telesne celice, kar je neposredno povezano s procesom sinteze beljakovin in rastjo števila celic mišičnega tkiva.

Poleg tega povečana raven inzulina v krvni plazmi zmanjša sproščanje kateholaminov in kortizola, ki imata katabolične lastnosti.

Source Naturals, L-valin

Povečana raven kortizola je slaba za mišično tkivo, ker je kortizol neposredno odgovoren za razgradnjo hranilnih snovi za sprostitev energije.

Kako in kdaj jemati levcin, izolevcin

Prvič, valin in izolevcin sta zanimiva v bodybuildingu zaradi svojih lastnosti, da sintetizirajo beljakovine, kar vodi do anaboličnega učinka in rasti mišic. Vendar ni priporočljivo uporabljati te aminokisline kot monosuplementa, saj presežek levcina povzroči obratno reakcijo, kar vodi do močnega zmanjšanja mišičnih vlaken, kar ima škodljiv učinek na bodybuilding.

Najbolj optimalna možnost za dajanje je kombinacija levcina in njegovih tesno povezanih "tovarišev" - izolevcina in valina. Še bolje bi bilo prehransko dopolnilo kombinirati v izdelkih, obogatenih z navedenimi aminokislinami, z beljakovinami, prehranskimi beljakovinami ali preprosto ovseno kašo, ki služi kot vir "dolgih" ogljikovih hidratov in vlaknin. Za popolno absorpcijo levcina telo potrebuje zadostno količino vitaminov B, brez katerih ne pride do potrebne presnove beljakovin v jetrnih celicah, presnova levcina, tako kot valina in izolevcina, pa postane nepopolna.

Najbolj optimalna možnost za dajanje je kombinacija levcina in njegovih tesno povezanih "tovarišev" - izolevcina in valina.

Kje kupiti levcin, izolevcin in valin

Levcin, izolevcin in valin lahko kupite na ameriški spletni strani, kjer vedno potekajo akcije, z našo povezavo pa zagotovite še dodatnih 5% popusta. Tudi deluje.Če ste se že odločili, katera aminokislina je za vas najboljša, potem jo najdete na.

Vsebnost aminokislin v izdelkih

Ta živila vsebujejo levcin

• Sojina zrna
• Govedina
• arašidov
• Salama
• Ribe (losos)
• pšenični kalčki
• piščanec
• Mandelj

Levcin se nahaja v arašidih

Valin

• Ribe (tuna, smreka)
• Meso (svinjina, govedina)
• Mleko
• Semena
• Orehi
• stročnice
• Pistacije
• Posušen peteršilj

Piščančja jajca vsebujejo valin

Izolevcin

• Mleko
• Trdi sir
• Skuta
• Brynza
• ptica
• stročnice

zaključki

Jemanje levcina, izolevcina (l isoleucine) med telesno aktivnostjo ima lahko pozitiven učinek z vidika zmogljivosti, izboljša metabolizem, kar pa ne bo vplivalo na povečanje moči športnika ali povečanje maksimalne moči za eno ponovitev vaje.

Za te namene jemanje izolevcina, tako kot drugih aminokislin, ni priporočljivo, saj povečanje mišične mase ne bo povzročilo povečanja moči in športnik lahko preprosto ne izračuna svoje moči med naslednjim pristopom.

Vendar to ne pomeni, da vam levcina ni treba jemati, saj zagotavlja konstantno koncentracijo aminokisline v krvnih celicah med vadbo za moč. Poleg tega levcin in valin pomagata športniku med "rezanjem" pred tekmovanji, izboljšata presnovo, zmanjšata katabolični proces, a hkrati ohranjata mišično maso.

Do nedavnega smo govorili o zamenljivem amino kisline. Danes prehajam na pomembnejšo skupino aminokislin – esencialne.

Esencialne aminokisline se v telesu ne proizvajajo. Izhajajo izključno iz hrane. Zato je pomembno zagotoviti razpoložljivost popolnega vira veverica v prehrani. Odsotnost katere koli esencialne aminokisline je lahko omejevalni dejavnik, tj. otežujejo absorpcijo drugih aminokislin.

Esencialne aminokisline. Valin.

Zato nasprotujem monodietam, presnojedstvu in vegetarijanstvu, ki izključuje živalske izdelke. V nadaljevanju bomo govorili o skupini esencialnih aminokislin, ki pomembno vplivajo na delovanje možganov in živčnega sistema. Sem spadajo valin, izolevcin, levcin, lizin, metionin, treonin, triptofan in fenilalanin. Arginin in histidin sta prav tako bistvena za otroke. Poglejmo si podrobneje, zakaj jih potrebujemo in kje jih dobiti.

Valin.

Esencialna aminokislina je dobila ime po znameniti rastlini baldrijan. To je glavna snov za sintezo vitamina B5 in penicilina. Valin skupaj z levcinom in izolevcinom predstavlja približno tretjino celotne mišične mase veverica. Valin je vir energije za mišice. To prihrani preostale aminokisline pred razpadom. Valin poveča koordinacijo mišic in zniža prag občutljivosti telesa na neugodne dejavnike, kot so bolečina, vročina, mraz. Tako lahko valin štejemo za pomembno aminokislino za ustvarjanje in vzdrževanje lepa postava.

Valin se uporablja za zdravljenje slabih navad in bolečih odvisnosti: alkoholizma, kajenja, odvisnosti od drog, pa tudi depresije in multiple skleroze.

Dnevna potreba po valinu je 4 grame. Spodaj je tabela s podatki o vsebnosti valina v izdelkih prehrana.

Je ena izmed desetih esencialnih aminokislin. Je del skoraj vseh nam znanih beljakovin. Ta aminokislina je dobila ime v čast rastline baldrijana. Pozitivno vpliva na centralni in avtonomni živčni sistem. Sodeluje pri rasti in sintezi telesnih tkiv. Je vir energije za mišične celice.

Živila, bogata z valinom:

Navedena količina je okvirna količina na 100 g izdelka

Splošne značilnosti valina

Valin spada v skupino proteinogenih aminokislin, vključno z 20 kislinami. Ta alifatska α-aminoizovalerijanska kislina ima kemijsko formulo: C 5 H 11 NO 2 .

Je ena od izhodnih snovi pri sintezi pantotenske kisline (vitamin B3) in penicilina. Preprečuje znižanje ravni serotonina v telesu. V velikih količinah ga najdemo v živalskih proizvodih, rižu in oreščkih.

Dnevna potreba po valinu

Za povprečnega človeka je dnevni vnos valina v povprečju 3-4 grame na dan. Vodilna v vsebnosti te snovi so običajna kokošja jajca, sledita jim kravje mleko in meso. Za vegetarijance so primerni oreščki, fižol, riž, bučna semena in alge.

Potreba po valinu se poveča:

• pri zdravljenju bolečih odvisnosti in zasvojenosti;
• za depresijo;
• v prisotnosti multiple skleroze;
• pri obnavljanju poškodovanih tkiv;
• s pomanjkanjem aminokislin, ki je posledica jemanja nekaterih zdravil;
• če imate nespečnost, razdražljivost in živčnost;
• s povečano občutljivostjo na temperaturne spremembe.

Potreba po valinu se zmanjša:

• za parestezije (mravljinčenje in iglice na koži);
• za anemijo srpastih celic;
• za motnje gastrointestinalnega trakta.

Absorpcija valina

Ker je valin esencialna kislina, se njegova absorpcija pojavi s skupno interakcijo z aminokislinama L-levcin in L-izolevcin. Poleg tega se valin zelo dobro absorbira iz orehov in prepeličjih jajc.

Koristne lastnosti valina in njegov učinek na telo

• valin preprečuje znižanje ravni serotonina – hormona veselja in dobrega razpoloženja;
• uravnava presnovo beljakovin;
• je popoln vir energije za mišične celice;
• zahvaljujoč valinu se sintetizira vitamin B3;
• valin je odgovoren za absorpcijo drugih kislin iz skupine proteinogenov;
• poveča koordinacijo mišic in zmanjša občutljivost telesa na mraz, vročino in bolečino;
• valin je potreben za vzdrževanje normalne ravni dušika v telesu.

Interakcija valina z bistvenimi elementi

Valin lahko dobro sodeluje z beljakovinami, polinenasičenimi maščobnimi kislinami, pa tudi s počasi prebavljivimi ogljikovimi hidrati (žita, zelenjava, polnozrnati kruh, hrustljavi kruhki, müsliji). Poleg tega se valin povezuje z vsemi aminokislinami beljakovinske skupine.

Dejavniki, ki vplivajo na vsebnost valina v telesu

Ustrezna prehrana in splošno telesno zdravje vplivata na količino valina v telesu. Težave v prebavnem traktu vodijo do zmanjšanja absorpcije te aminokisline v celicah telesa. Pomanjkanje encimov, diabetes mellitus in bolezni jeter vodijo do zmanjšanja pozitivnih učinkov aminokislin na telo kot celoto.

Valin za lepoto in zdravje

Valin se v bodybuildingu uporablja kot prehransko dopolnilo v kombinaciji z esencialnimi aminokislinami, kot sta izolevcin in levcin. Takšni kompleksi športne prehrane tonirajo mišično tkivo in krepijo mišice. Uporablja se za izgradnjo mišične mase.

Ker je valin odgovoren za oskrbo našega telesa s serotoninom, njegova zadostna količina v telesu vodi do elana, dobrega razpoloženja in iskrih oči. V športni prehrani se valin uporablja tudi kot sredstvo za izboljšanje presnove beljakovin.

Na podlagi tega lahko sklepamo, da je za dobro počutje in lep videz treba uživati ​​izdelke, ki vsebujejo valin. Seveda v mejah normale.

L-valin je esencialna aminokislina, ki jo najdemo v visokih koncentracijah v mišičnem tkivu. Telo samo ga skoraj ne proizvaja, kar pomeni, da ga mora telo prejeti L-valin zunaj, iz hrane ali prehranskih dopolnil. Če ste na strogi dieti ali vsak dan trdo delate v telovadnici, je čas, da vas skrbi, da začnete izgubljati mišično maso. L-valin igra ključno vlogo pri procesih, kot so: - rast in okrevanje mišic, - presnova, - obnavljanje energijskih zalog.

L-valin kot izdelek

L-valin je kot nalašč za vsakogar z aktivnim življenjskim slogom. Hitro se absorbira in takoj dostavi neposredno v mišično tkivo, kjer spodbuja zdravo presnovo in hitro okrevanje.L-valin je dokaj preprosto, a zelo učinkovito prehransko dopolnilo, ki vam bo pomagalo hitreje doseči vaše cilje.Ta aminokislina ni uporabna samo za ljudje, ki redno telovadijo, a tudi vse ostalo, zato velja razmisliti o tem, da bi ga vključili v svojo prehrano. Ker te aminokisline telo ne proizvaja, jo je zelo, zelo enostavno primanjkovati. In L-valin pomaga telesu ne le pri obvladovanju vadbe, temveč tudi pri zdržanju stresa dneva, zmanjšanju stresa in preprečevanju utrujenosti.V majhnih odmerkih se L-valin nahaja v živilih, kot so ribe, oreščki, sezamovo seme, leča, in sir.

Čas prejema

Če želite izkoristiti polni potencial L-valina, ga jemljite skupaj z L-levcinom in L-izolevcinom v razmerju 2:2:1. Vse te tri aminokisline tvorijo eno verigo, ki najbolj učinkovito deluje kot ekipa L-valin je treba jemati pred, med ali po treningu.

Škoda in stranski učinki

Še vedno ni znanih primerov prevelikega odmerjanja s tem zdravilom, vendar vseeno natančno preberite navodila na embalaži in upoštevajte priporočila.

Valin se nanaša na eno redkih aminokislin, ki jih naše telo ne reproducira. Ta snov naj pride v telo samo od zunaj, skupaj s hrano. Ta snov bo obravnavana v članku.

Njegovo znanstveno ime je 2-amino-3-metilbutanojska kislina, oz alifatska α-aminokislina, ena od 20 proteinogenih aminokislin, je del skoraj vseh znanih.

Kemijska formula: C5H11NO2

Ali si vedel? Človeško telo vsebuje 5 milijonov beljakovin: vse tvori le 22 vrst aminokislin.

To je ena izmed esencialnih aminokislin. Spodbuja absorpcijo in asimilacijo drugih aminokislin, sodeluje pri sintezi beljakovin, zlasti določa njihovo strukturo. Je tudi osnova za sintezo.

Še vedno pa je njegova glavna vloga podpirati zdravje in tonus človekovih mišic ter njegovega imunskega sistema. Jetra po potrebi to aminokislino pretvorijo v glukozo in jo pošljejo v mišice.

Pomemben je za človekovo duševno zdravje in zdravje jeter, sodeluje pri odstranjevanju strupenih snovi iz telesa.
Kot preventiva se uporablja proti poškodbam možganov in za zdravljenje bolezni jeter (hepatitis, ciroza).

Glavne funkcije in prednosti

Valin je resnično esencialna aminokislina: brez nje je človeško telo zelo težko.

V prvih letih življenja postane otrok občutljiv na bolezni, še posebej, ko ga materina protitelesa ne ščitijo več. Tukaj postane ustrezen vnos valina izjemno pomemben. Navsezadnje je on tisti, ki oblikuje in podpira otrokov imunski sistem.

Rastoče telo potrebuje to aminokislino za izgradnjo in krepitev mišic.

Njegova vloga se poveča tudi med aktivnim duševnim stresom, ki ga otroci doživljajo med šolanjem. Uporablja se tudi za podporo duševnega zdravja.

Za odrasle

Toda valin ni potreben le za razvoj otrok. Tudi odrasli morajo spremljati vnos te snovi. Navsezadnje ima naslednje lastnosti:

• povečanje vzdržljivosti in odpornosti na ekstremne situacije;
• pomaga pri rasti in razvoju mišic;
• ne dopušča znižanja ravni serotonina (hormona veselja);
• odstrani presežek dušika iz telesa;
• pomaga pri boleznih jeter in ledvic. Uporablja se pri zdravljenju odvisnosti (alkohol, droge);
• povečuje občutek sitosti in se uporablja med dietami in pri zdravljenju debelosti.
• krepi imunski sistem.

Dobimo ga lahko samo s hrano. Zato je pomembno ugotoviti, kje se nahaja v zadostnih količinah.

Mlečni izdelki - siri - so dobesedno nasičeni s to aminokislino. Že majhne količine teh živil vam lahko zagotovijo dnevno potrebo po valinu.
Veliko ga je v jajcih, mesu in ribah. Še posebej je vredno biti pozoren na prepeličja jajca - prebavljivost te snovi v njih je zelo visoka.

Med rastlinskimi izdelki so z njim bogate stročnice (fižol, grah), sončnična semena, pinjole in lešniki.

Dnevna potreba in norma

Zdrava oseba potrebuje 2-4 grame te aminokisline na dan. Toda to je splošna povprečna vrednost. Natančneje, vašo normo lahko izračunate na podlagi 10 mg valina na 1 kg človeške teže.

Pomembno! V primeru disfunkcije jeter in ledvic le zdravnik izbere stopnjo porabe valina. Zelo nevarno je, da se sami vključite v takšno imenovanje.

O presežku in pomanjkanju

Kot lahko vidite, je ta snov koristna in potrebna. Njegovo pomanjkanje je zelo nevarno. Vendar je tudi nezaželeno dovoliti presežek.

Presežek

V primeru prevelikega odmerjanja se začnejo težave z živčnim sistemom, pojavijo se mrzlica, otrplost in mravljinčenje v okončinah ter halucinacije. Pojavijo se motnje v prebavnem sistemu, zaplete se krvni pretok, pojavijo se motnje v delovanju jeter in ledvic.

S pomanjkanjem se začnejo degenerativne spremembe v telesu:

• imuniteta je oslabljena;
• spomin se poslabša, spanje je moteno;
• raven serotonina se zmanjša, posledično se pojavijo duševne motnje in malodušje;
• dermatitis in drugi kožni izpuščaji.

Zmanjšanje vsebnosti valina oteži absorpcijo drugih aminokislin.

Ali si vedel? Ime aminokisline "valin" izhaja iz rastline baldrijana.

Najpogosteje pride do pomanjkanja med dietami, predvsem beljakovinskimi. V tem primeru morate skrbno izbrati sestavo živil za svojo prehrano.

Medsebojno delovanje z drugimi snovmi

Ta aminokislina aktivno reagira na beljakovine, polinenasičene maščobne kisline in dobro sodeluje z "dolgimi" ogljikovimi hidrati (žita, zelenjava, polnozrnati kruh, hrustljavi kruhki, müsli). Dobro se kombinira tudi s svojimi "kolegi" - aminokislinami beljakovinske skupine.

Ena od nalog valina je pomagati pri rasti in krepitvi mišic ter zmanjšati raven kortizola.
Zato je vključen v prehrano bodybuilderjev in drugih športnikov kot del beljakovinskih napitkov.

Valin je torej pomembna sestavina našega telesa. Pomaga pri krepitvi mišic, blaži stres in je koristen za športnike in deloholike. Najdemo ga v številnih izdelkih in ni težko dobiti zahtevane količine.