Rakytník je už dlhé roky známy ako zdroj mnohých cenných látok. Plody tohto kríka sa používajú vo varení, medicíne a kozmetike. Hlavným produktom získaným z rakytníka je výhody rakytníkového olejačo je už dávno dokázané. Vykazuje mnohé liečivé vlastnosti, vyživuje, chráni a konzervuje telo.
V súčasnosti si spotrebitelia častejšie vyberajú kozmetiku prírodného pôvodu ako kozmetiku vyrábanú priemyselnými prostriedkami. Prírodné oleje majú množstvo zdravotných výhod. Čoraz častejšie sa využívajú na starostlivosť o pleť a vlasy. Každý z produktov má iné prospešné vlastnosti.
Rakytníkový olej
Rakytník patrí do skupiny rastlín z čeľade olivovníkov. Nájdené v rôznych častiach sveta. Tento malý ker vysoký 5-8 m sa vyznačuje jedinečným chemickým zložením listov a plodov, preto sa často používa na výrobu rôznych produktov, ako napr.
- šťava,
- čaj,
- sušené ovocie,
- najdôležitejší produkt, t.j. oleja.
Rakytníkový olej sa získava zo semien aj z dužiny plodov. Oba oleje sa líšia chemickým zložením.
Rakytníkový olej – aktívne zložky
Rakytníkový olej sa vyznačuje vysokým obsahom vitamínov, hlavne A, C a E, minerálov (vápnik, železo, draslík, fosfor), fenolových zlúčenín, flavonoidov, tanínov, cukrov, organických kyselín (šťaveľová, maleínová, jablčná, vínna) , nenasýtené mastné kyseliny (kyselina olejová, kyselina linolová, kyselina linolénová), fytosteroly (-sitosterol, ergosterol), aminokyseliny. Zloženie oleja závisí od mnohých faktorov vrátane stupňa zrelosti plodov, ich veľkosti, spôsobu spracovania, podnebia, v ktorom rakytník rástol, a času zberu jeho plodov.
Dominantnými látkami v oleji zo semien sú kyselina linolová a kyselina α-linolénová a v oleji z dužiny kyselina palmitolejová.
Rakytníkový olej - vlastnosti
Rakytníkový olej má oranžovočervenú, skôr intenzívnu farbu a ovocnú vôňu. Má veľa cenných vlastností. Olej má ochranný účinok na celý organizmus a podporuje liečbu rôznych chorôb a neduhov. Má antioxidačné a protirakovinové vlastnosti. Je bohatý na zlúčeniny, ktoré ovplyvňujú fungovanie obehového systému,
znížiť:
- hladina cholesterolu,
- glukóza,
- agregácia krvných doštičiek,
- krvný tlak.
Použitie oleja pomáha predchádzať rozvoju ischemickej choroby srdca. Rakytníkový olej má protizápalové a antibakteriálne vlastnosti. Pomáha napríklad pri liečbe áft, zápalov rôzneho pôvodu vr. v ústach, konjunktivitída alebo vaginitída. Olej uľahčuje liečbu peptického vredu žalúdka a dvanástnika, zápalu sliznice tráviaceho traktu. Môže sa použiť pri liečbe hemoroidov.
